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最新食品仓工作总结 食品仓工作总结报告优质篇一
(一)细化任务,明确责任。结合《20xx年市法治宣传教育工作要点》,将《食品安全法》列入20xx年度市重点普法目录,按照“谁执法谁普法”普法责任制要求,推动各乡镇、街道及市市场监管局等单位,做好食品安全法律法规的宣传教育工作。
(二)开展检查,推动工作。通过强化案卷审查工作,加强对食品安全执法司法活动的监督管理,不断强化食品安全行政执法工作中执法人员的责任心,强化执法案件办理的.规范化、标准化。通过推动行政执法“三项制度”,从严要求食品安全执法单位从执法公示、执法过程记录、重大执法决定法制审核等方面不断完善执法程序、规范处罚标准,从行政执法的角度保障食品安全工作。
一是印发《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》,明确要求各司法所结合“江淮普法行”、“法律六进”等活动,做好《中华人民共和国食品安全法》《省食品安全条例》等法律法规的宣传,推动各地因地制宜开展食品安全宣传,助力争创国家食品安全城市。
二是积极运用新媒体品台进行宣传。通过“司法行政”微信公众号、微博、led电子屏等平台广泛宣传有关食品安全方面的法律法规和基本知识,增强人民群众的食品安全法律意识、监督意识和自我保护意识,营造浓厚的社会氛围。
市司法局以推进落实“谁执法谁普法”普法责任制为主线,加强组织、协调,推动责任单位结合工作职能,面对社会公众开展普法活动。同时坚持线上与线下相结合,通过微信、微博、广播等媒介,全方位、多角度加强食品安全工作宣传,为依法开展食品安全工作营造良好的环境。
最新食品仓工作总结 食品仓工作总结报告优质篇二
我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神,结合我乡实际,详细制定了“春节”期间的食品安全工作计划和工作内容,继续贯彻上次乡政府“元旦”“春节”两节食品安全工作专题会议精神。
按照“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局,对存在的问题予以整治,及时消除食品安全隐患,积极做好预防和控制食物中毒的各项准备工作,严格责任追究制,对因监督检查不到位而导致的重大食物事故,要依法追究该单位和当事人的责任。
为加强节日期间值班坚守制度的.落实和食品安全事件的应急准备,我乡特制定了食品安全事故应急救援方案,落实了应急处理措施,强化了节日期间值班制度的落实,保证24小时值班,确保信息畅通,及时联络沟通,严格实行食品安全事故报告制度。
加强了对超市、副食店的监管,开展了对糖果糕点、肉制品、乳制品,儿童食品等品种的专项检查,加强对小摊点、小卖店经销食品的监管,防止了“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域;对两节期间的农村家宴进行了严格的督查,检查一次300人就餐的农村婚宴;加强了对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理;乡村社干部和乡村疾控医生积极开展了食品安全广泛宣传工作并对各村农村家宴和群体性聚餐进行了有效的监测、监督工作,业主们做到了购食品入台帐,厨师们也按照食品安全要求规范操作,防止了群体性食物中毒事故的发生。
1、少数人食品安全责任意识不强,“重效益、轻安全”现象依然存在。
2、个别地方安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上,并未真正落到实处,安全责任制的落实有待进一步加强。 针对以上存在的问题,我乡已经通知有关负责人,要求及时整改。 总之,通过这次“春节”期间食品安全工作,一是进一步提高了干部和群众对安全生产的重要性和必要性的认识,进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的理念,营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围,为促进安全生产、经营状况稳定好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点,没有终点,我们将在区委、区政府的正确领导和各有关业务部门的指导下,狠抓事故源头管理,认真排查和治理事故隐患,建立事故隐患监控长效机制,坚决遏制安全事故的发生,确保一方平安。
最新食品仓工作总结 食品仓工作总结报告优质篇三
农业局按照县人大常委会的部署和要求,认真贯彻执行国家有关《食品安全法》规定,重点突出协调职能,为确保农产品质量安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,我局紧紧围绕食品质量安全,切实加强农产品产地食品安全的监管工作,狠抓农产品源头基地建设,较好地完成了各项食品安全协调和监管工作。
我们要求局内各涉农办负责人按照职责分工,抓好食品安全工作和目标的落实,重点做抓好推进农业标准化生产,从源头上堵塞食品安全漏洞,确保我县农产品生产健康发展。
投入品使用等内容记录情况,发现问题,责令改正。
(二)抓好投入品的管理。农产品安全监管领导小组办公室组织制定了《桦南县基地投入品管理制度》、《桦南县农业投入品公告制度》、《桦南县基地投入品市场准入制度》文件规范农业投入品的管理。一是加大宣传力度,特别是绿色食品原料标准化生产基地中国家规定禁限使用农药,通过小册子形式做到宣传告知到基地种植户,积极做好投入品档案。二是一般检查与重点检查相结合、突击检查与举报投诉相结合,严把市场准入关、质量关。今年春季检查中没有发现农资市场有经营国家明令禁止的高残留、高毒的农药。三是建立农资经营商店档案,进行监督反馈,进一步做好农业投入品信息档案记录备案。
(三)抓好农业生产的标准化。为保障我县“三品”质量安全和消费者身体健康,我们建立了以产地环境、投入品使用、生产过程控制为主要内容的农业标准体系。一是深入开展农业科技入户活动,举办各种农民科技培训20期,培训人数达20xx人次。举办电视科技讲座20期,发放科技手册5000册,技术宣传单2.5万份。二是在“三品”原料基地推行“五统一”的生产管理模式,提高了基地农户种植水平。三是以县农业技术推广服务中心为重点,组建了基地建设技术小组,制定了《桦南县绿色食品原料种植操作技术规程》,实行科技包片、跟踪问效机制,让农户了解标准、掌握掌握标准化生产技术,自觉落实生产标准。
落实无公害农产品、绿色食品企业年检制度,对“三品”生产企业,重点检查企业的质量控制措施、加工原料来源及规范用标等情况。杜绝了“三品”企业超范围、超期、一标多用、违法违规用标的行为,确保“三品”生产企业能够规范使用“三品”标志,提升我县“三品”名牌的知名度。到目前为止,我县年检完成率达到100%,“三品”合格率达100%。在产地抽检中,重点检查产地环境质量状况、生产操作技术规程的执行情况、病虫害的发生、防治、肥料施用等生产过程记录、产品销售记录档案等。定期对生产基地进行抽样检查,及时发现问题,解决问题。打造了从田间到市场的安全链条,促使获证单位普遍做到“环境有监测、操作有规程、生产有记录”的规范化经营。
我县结合综合检查,做好法律法规及生产技术的宣传,重点宣传《农产品质量安全法》和《农产品包装和标识管理办法中关于无公害农产品的.有关知识和规定;一是加强无公害农产品质量安全培训工作,指导农产品生产企业、农民专业合作经济组织和农民科学用药。二是加强对从事农业投入品经营人员的培训和教育,提高依法经营意识,提高获证单位的质量管理和规范用标。三是采取多种形式,普及科学、合理使用农业投入品知识,提高农民规范化种植技术水平,通过宣传讲解,努力营造食品安全的舆论氛围。
紧密结合我县的实际,围绕重点产品、重点单位和重点区域进行拉网式检查。农业局执法大队对全县“三品”标准化生产基地进行了检查,加大了农业投入品的管理。做到强化管理,及时掌握、纠正和查处农业风险隐患。一是大力整顿农药市场,配合有关部门严厉打击违规生产、经营甲胺磷等五种禁用高毒农药行为,严厉查处农药生产中非法添加高毒农药的行为;二是严厉打击违法违规使用禁限用农药行为;三是加快高毒农药替代产品及其配套技术的宣传、示范和推广,加强非禁限用农药的使用指导。
最新食品仓工作总结 食品仓工作总结报告优质篇四
为了加强食堂食品卫生安全工作,确保师生身体健康,学校成立了安全领导小组:校长为组长,实行分工负责,层层落实。领导小组成员坚持每天对学校食堂食品卫生,及安全工作情况进行检查,发现问题及时整改。
组长:xxx
副组长:xxx
成员:xxx
领导小组下设办公室,由总务办公室负责收集整理资料归档工作。
我校在学校食堂用餐的学生239人。学校本着为学生服好务的原则,把食品安全做为学校工作的重中之重,制定了食堂管理的各项规章制度。
加强学习,提高安全意识。
1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。
2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。学校教职工及学生未经工作人员允许,不得进入食堂,更不准进入操作间、原料间。
3、发现从业人员有疑似传染病者立即采取相关措施。
4、保管员及时做好食堂实物帐,保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。
5、全面检查水、电、炉具、消毒柜、冰箱等均正常工作。下班要关好水、电闸、总阀门及门、窗等,做好防范工作。
6、积极做好预防和控制食物中毒,一旦发生情况,立即向学校分管领导及校长汇报,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清事故原因,追究责任。
7、每餐都及时留有样品。严禁供应剩饭剩菜。及时清扫食堂卫生,保持整洁。
8、学校及时收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的'意见和建议,定期检查饭菜质量及数量。
9、进一步落实监督检查工作,做到:制度上墙、责任到人、落实到位。定期召开食堂工作人员的会议,经常组织学习食品卫生以及安全方面的知识,增强安全意识、提高管理水平。
10、进一步规范内部管理。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
11、重视宣传教育,增强师生食品卫生安全意识。经常利用班会、对学生进行食品卫生宣传教育,教育学生不到校外购买“三无”食品。搞好个人卫生和环境卫生,要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被,懂得季节性病菌、病毒的传播与预防知识。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。
12、学校食堂校舍房屋条件不符合相关要求,对此学校安全工作领导小组将作为工作重心,加强检查管理。
13、对于检查过程中也发现存在的部分问题。例如:工作人员卫生防护措施不到位,偶有个别不戴帽的现象;学校将加强检查督促,杜绝此类现象的发生。
14、确立人员,从今以后,坚持校长试尝并签名。
15、学校安全工作领导小组已经安排专人坚持对食堂工作人员坚持晨检。
利用黑板报、手抄报等多种途径,以班级为单位,积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时,着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。
班主任老师利用晨会、主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品,告诫学生饭前、便后勤洗手,谨防病从口入。不断增强学生食品安全意识。把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中,让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识,从而有效地保障了师生的身心健康。
今后,学校将以这次食品安全教育活动周为契机,进一步加大监管教育工作的力度,不断改善,使学校食品安全工作再上新的台阶。
最新食品仓工作总结 食品仓工作总结报告优质篇五
三是为进一步强化责任落实,镇政府分别与社区、相关责任科室、生产经营单位签订了《x市蒲阳镇xxxx年食品安全工作目标责任书》。
食品安全知识、创建国家食品安全示范城市等的科普宣传工作,不断强化食品生产经营单位负责人的主体责任意识,从源头预防和控制食品安全隐患,同时不断提升群众的食品安全意识、法律意识和自我保护意识,充分调动群众参与食品安全工作的积极性,营造和谐、良好的食品安全氛围。
xxxx年,全镇先后开展宣传学习会议x次,开展食品安全知识推广宣传活动xx次,为群众发放食品安全知识宣传资料xxxxx余份,张贴宣传画xx余张。
为确保食品安全各项工作在全镇范围内全覆盖、零禁区,镇政府和各社区相继成立了相应的食品安全工作领导小组,镇政府和各社区均配备了x名专(兼)职食品安全监管协管员,专(兼)职负责辖区内食品安全相关工作,并通过制度落实其食品安全隐患排查、信息报送、协助执法和宣传教育等工作任务,保障专项工作经费,确保了食品安全工作在基层真正落到实处。
今年以来,蒲阳镇扎实有效的开展农村群宴管理工作,印发了x市蒲阳镇人民政府《关于印发蒲阳镇进一步加强农村群宴管理工作方案的通知》(都蒲府发〔xxxx〕xx号),成立了农村群宴管理工作领导小组和农村群宴工作组,设立了xx名社区群宴协管员,建立了有效的农村群宴申报备案机制,明确了工作要求,细化了责任分工,保障了工作经费,有效的预防和控制群体性食品安全事件的发生,保障了人民群众身体健康和生命安全。
xxxx年,蒲阳镇农村群宴申报备案共xxx起,达到申报备案率xxx%,现场指导率xxx%,农村群宴食品安全投诉处理率xxx%,开展群宴食品安全专项检查x次,备案统计了流动厨师xx名,开展群宴协管员、流动厨师食品安全知识培训会议x次,全镇全年无群宴安全事故发生。
(一)落实农产品市场准入。不断完善食用农产品的市场准入机制,加强食用农产品质量安全信息化建设,加大食用农产品溯源工作的宣传力度,提高群众食品安全意识,从源头确保食用农产品的安全,实现市场销售的食用农产品可追溯,切实保障食用农产品的食品安全。
(二)完善追溯机制。镇政府与蒲阳市场监管所、农贸市场积极协作,在恒成市场大力推行食用农产品溯源工作,建立溯源台账,落实屠宰和批发、超市、农贸市场和团体消费、餐饮环节食品生产经营者主体责任。不断加快食用农产品“二维码”溯源体系建设,促进农产品和食品溯源体系的互联互通和有效融合。
(三)强化“三小”监管。认真贯彻落实了《x省食品小作坊、小经营及摊贩管理条例》,坚持集中治理和长效机制建设相结合,开展了“三小”的备案登记工作,逐步规范食品生产加工小作坊、小经营店、食品摊贩的生产经营行为。截止目前,我镇共备案统计小经营店xx户,食品摊贩xx户。
(四)抓好关键工作。持续深入开展食品安全环境整治,净化食品安全环境。实施辖区农家乐清理整治工作,建立农家乐台账,加强农家乐经营者食品安全知识宣讲宣传工作,提高农家乐经营者的食品安全主体责任意识。大力开展餐饮业“适旅性”提档升级工作,不断提升饮服务单位服务质量。强化对校园及周边地区食品安全监管,保障校园及周边食品安全。
严格落实应急处置、事故调查与情况报告等制度,健全快速反应机制,加强食品安全应急处置队伍建设,提升应急处置能力,确保全镇全年无食品安全事故发生。
建立严格的食品生产经营安全信息报告制度,要求各成员单位发现问题要在第一时间内上报镇食安办,并积极配合相关部门开展工作,知情不报的,一经查实,将追究其责任。
1、我镇食品安全工作重点是以粮、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品等类产品为重点品种,以学校、场镇为重点区域,严厉打击销售假冒伪劣和有毒有害食品的`违法犯罪行为。
2。以蒲阳镇民俗文化节、国家法定节假日、庙会等重要节假日为重点,突出抓好节日性食品的专项整治。今年共开展x次节日期间专项整治,出动人员xx人次,车辆xx台次,检查商户xxx余户,切实保障节假日期间人民群众的食品安全。
3、联合城管分局积极开展小餐饮食品安全专项整治,重点对小餐饮的持证情况、食品原料购进索证索票及检查验收落实情况、环境卫生情况、食品安全状况等进行检查和规范整治。
4、扎实开展“食品安全周”活动。xxxx年x月xx日—x月xx日,我镇在全镇范围内组织开展了以“尚德守法共治共享食品安全”为主题的食品安全宣传周活动。此次宣传周活动全镇共出动宣传人员xx人次,设立宣传点x个,现场接受咨询人员xxx余人次,发放宣传资料xxxx余份。
通过此次宣传周活动,切实提高了公众食品安全意识,增强了食品生产者守法经营责任意识,提高了执法人员的监管责任意识和业务素质,营造了良好的食品安全社会氛围。
1、进一步完善食品安全管理制度,加大食品安全协管员培训,提高业务能力素质,建立高素质高业务能力的食品安全监管队伍。
2、进一步加强农村群宴监管,加强群众自办宴席自觉申报意识,提高监督管理人员业务素质和业务能力,确保农村群体性聚餐安全。
3、积极协助市食品药品监督管理局做好对小餐饮、小摊贩、小经营店等经营主体的监管,确保食品流通环节安全。
4、协助相关部门,加强农产品、水产品、畜产品的监管,确保生产经营环节的安全。
5、加大力度开展食品安全的宣传、教育、培训工作。
最新食品仓工作总结 食品仓工作总结报告优质篇六
学校对食品安全工作的重要性、紧迫性认识明显增强,明确了“校长是第一责任人”的食品安全责任制和责任追究制。坚持以提高食品安全工作水平为核心部署工作,突出重点,狠抓落实,采取强有力的工作措施,扎实深入地组织开展好专。并对责任目标细化分解,签订责任书。
我校结合实际和职责,制定了食品安全事故应急预案,进一步健全了食品安全事故应急机制,使应急处置工作更加规范化、制度化,并提组织演练,高了应急处置水平和能力。
我校按照《兰州市教育局开展学校食品安全专项整治工作方案》的要求,以印发宣传材料的形式开展食品安全宣传活动。使学校食品安全专项整治行动家喻户晓、人人皆知。
1.严把原料进货关,做好台账记录。严把学校食品原料进货关,重点检查食品原村料索证索票,严防假劣、过期、“三无”食品危害中小学生身体健康。做好原料采购台账记录,重点检查购进食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货查验、保管贮存和出库使用。
2.做好食品从业人员健康检查及培训工作。坚持监管与服务并重,我校食品从业人员每年定期进行健康检查,有健康合格证明。食品从业人员认真学习食品安全法律法规培训,有学习笔记。
3.加大学校卫生状况整治力度。学校开展卫生大扫除,营养餐贮存室、就餐场所(教室)干净整洁,防蝇、防鼠措施有效,通风、排气设施良好,加工设施设备与用具标识明确、分开使用、定位存放、避免交叉污染。
2.学校食品安全隐患仍不同程度存在。
3.食品安全宣传教育工作有待加强。
1.要充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性,做到高度重视,强化责任,狠抓落实,完善应急救援,提高食品安全管理的能力和水平。
2.要采取多种方式,结合实际,广泛宣传安全知识,使食品安全宣传走进学校、走进社会,不断提高师生的自我防护意识和能力,起到预防预警作用。
总之,在这次整改工作中全校师生团结一致、思想统一,措施得当,活动成效非常明显,未出现一起食品安全事故。在今后的工作中,我们将继续坚持以人为本的原则,切实搞好校园及周边食品卫生安全工作。
最新食品仓工作总结 食品仓工作总结报告优质篇七
一、为确保全镇人民的身体健康,我镇加强了家宴管理工作,增强了全镇人民家宴申报的意识,就家宴这块工作,专门召开了村三主干会及游厨培训会共80人参加,政府以70号文件印发了《家宴群体聚餐食品安全管理规定》、印发了《xx市家宴群体聚餐食品与卫生指南》、印发了《xx市家庭群体聚餐基本条件》。目前我镇家宴申报工作基本走向正轨。
1、首先成立了领导小组,制定的实施方案,由《打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组》组织对辖区内的餐饮服务行业和食品生产厂家进行检查并签定责任书,承诺书和发放告知书,专门印发了食品非添加和滥用食品添加剂专项整顿工作宣传资料。
2、4月22日认真贯彻落实全国严厉打击非添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神。
3、辖区内按照职责分工明确,部门之间密切配合,整个工作由打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组》履行食品安全监管职责,卫生院进行技术指导,定期不定期的对重点食品,重点环节和重点地区。重点场所进行日常检查。并发监督意见书。
4、进一步明确辖区内各农产品和食品生产经营单位。餐饮服务单位食品安全责任主体(见附表)。
5、设立了食品安全咨询。举报。投诉电话:截止目前还没有一件举报和投诉电话。
三、关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质工作,我们专门成立了检查组,到各餐馆和超市进行检查,并下了《关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质的通知》,到目前我镇还没有发现一例采购和邻苯二甲酸酯类物质。
四、关于“瘦肉精”专项整治工作,我镇制定了《xx市地镇“瘦肉精”专项整治方案》和镇畜牧站一起对全镇20户养殖大户和两家销售饲料的商家专门发了《省畜牧食品局关于严禁畜禽养殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,通过我们检查全镇没有一例使用和采购“瘦肉精”。
食品卫生安全工作是一项长期性的工作,我们一定将此项常抓不懈。