焊工专业技能工作报告总结与烹饪专业技能大赛总结是两个不同领域的总结，然而它们都承载着同样的使命：呈现出专业技能的精湛与独特之处。焊工通过技术的运用创造出坚固的连接，而厨师则以热情与精致的烹饪艺术为食物赋予灵魂。无论是舞动在火花中的焊工，还是舞动在厨房里的厨师，他们在各自领域中不懈努力，为世界带来惊喜和创造力。这两个职业的总结表达了对技术与创造力的崇尚，也诠释了努力与追求卓越的动力。它们鼓舞着我们不断突破自我，以更加优美的姿态追逐梦想。
焊工专业技能工作报告总结 烹饪专业技能大赛总结篇一
2015年8月2日至2015年8月9日，我参加了烹饪专业技能培训班7天的培训，这次培训班是由省教育厅委托省职业技术教育学会、省教学研究举办的。在这次培训中有针对2008年全国中职烹饪技能大赛的总结；有中国烹饪大师的示范；有专业技能训练的交流；有我们学员的实践操作；更有对2009年 省职业学校烹饪大赛创新的讨论。这次技能 培训是以提高教师技术理念为中心，以发展教师的业务水平为目的的一种行之有效的继续教育手段。与其他培训形式相比较本培训时间、地点更集中，培训的目的更明确，培训效果更鲜明。它有利于提高教师的技术理念和知识结构，有利于教师的专业水平发展和终身发展。因此，这次技能 培训工作的重要性无论怎样强调也不为过。
此次技能 培训的时间虽短，但内容安排紧凑、形式多样，得到了很好的效果。由于各位烹饪大师精心准备，省教育厅的高度重视，全体培训学员的大力配合，此次技能 培训进行得非常顺利。几天的学习，大家认真倾听，认真记录，认真思考，孙老师、周教授等对烹饪技能大赛规则要求的解读，以及各位专家，教师对烹饪的发展、技能的训练、经验交流使大家在较短的时间内获得更多的信息，实现了资源共享。相信每一位老师无论在大赛要求、教育理念、教育传授技能方法，还是对菜肴盛器、原材料的理解上都有了进一步的认识和提高，都有了不小的收获，这必然为今后的烹饪教育教学工作积累了宝贵的财富。“学然后知不足，教然后知困”。古人在一千年前就告诉我们要学会反思。七天培训中各位老师虽然有了一定的收获，但这远远不够，因为你所听到的是别人的先进理念，丰富的技术经验都不是你的，或者说还只停留在理论层面，没有落实在你的教学实践中，所以我不仅仅是做好笔记，而是听完后还要认真反思，从各位专家、大师身上学到了什么？适不适合自己？为什么把烹饪 中的训练看作是日复一日的重复劳动，总是抱怨工作繁重，学生不好教而别人却能把教学当成一种享受，为什么有的老师工作时间没有你长也可以达到相对较高的教学水平？你的教学有哪些优点？你的哪些做法是可以肯定的？更多的是你有哪些做法是与新理念、新观点不相符的，需要改进的，怎样去改进？可见反思即是对你自己的肯定，同时又是挑你自己的刺，大家应该有挑战自我的勇气，有追求完美的精神和行动，这样才能使自己以后的教育、教学更完美。职业学校专业技能发展是目前职业教学的共同课题，它是指我们专业教师个人不断发展的过程，本质上是个人成长的历程，是教师不断接受新知识和增长专业业务能力的过程，但从表面上讲是对每个学生的成长、成才的一个必要的保障，现在教育部提出“普高有高考，职教有大赛”，把职业学校的技能比赛提高到了和高考同一的水平线。对我们职业学校有了一个发展的空间，对职业学校的学生有了一个进上步提升的机会。
1、提高自身职业素质、技术水平
古往今来，对教师这一职业都具有双重的要求，即“教书育人”。“其身正，令而行，其身不正，虽令不从”。“不能正其身，如何正人”？教师的一言一行、一举一动都将对学生起着潜移默化的作用，教师的高尚情操，人格魅力等因素将会对学生起着终身的影响。因此，教师的职业道德将会成为教师专业化发展成败的关键。教师自身技术水平的提高直接影响着学生的发展，教师的专业技术水平的不断提高对学生有着不可忽视的作用，怎样来提高技术水平？这次 培训就给了我们一个很好的机会，认识了很多的烹饪老师、烹饪大师，以后多多的交流，共同的探讨，那么在我们的技术水平上肯定会有提高。
2、提高教学能力
在教学活动中，需要教师具有良好的教学能力，其中包括教师要有很强的语言表达能力，在教学炽能主题鲜明，做到技法、手法简明扼要，富有条理，把技术尽可能有效的教给学生。教师还要具备对专业理论知识的组织处理方式，选择恰当的教学方式，使学生理论联系实践有效的提高学生的技术水平。
3、制定发展规划
人生要有规划，工作也要有计划，教师要根据自身的情况确定专业领域和岗位，树立专业认同感，给自己作出发展的合理规划，这样才有专业发展的意识和追求，发展才有方向和动力。当然这个规划不是终身的一成不变的，而应该有阶段性的自我设计、自我发展步骤。
4、进行教学反思
能否进行教学反思是一个教师的进取心、责任心、勇气和意志力的表现。不 2 难想象一个缺乏进取心，沉于现状的教师是不能对自己的教学行为进行长时间和有效的反思，通过反思可以对自身的教学行为和学生的学习进行系统、深入的研究。写到这里，使我想起了今年的全国中职学生烹饪大赛，在这次大赛中我有幸担任了 省热菜组教练，我指导的学生中有一位是我05烹饪班的学生，这位学生从选拔到进入省队吃了很多苦。训练中，我们也不时的定菜、设计、换菜，最后定下的当时紧贴奥运主题的“鸟巢祥瑞双味鱼”和冷拼“秋色双鹭”，在比赛时，当这两个菜出现在展厅时引起了全场的轰动，中国烹饪协会副会长孙应武老师专门到评委室叫来全体评委们点评：“这是一幅国画”。但令我们遗憾的是取后只得了冷拼铜牌、热菜优胜奖。后来从菜肴的制作以及用料方面、菜肴的设计、盛器方面、菜肴的要求等方面都作了较全面的反思，看到了很多的不足之处。我相信通过努力以后会有更大的进步的。
培训已经结束，周教授说的：“做好烹饪要有不断更新的理念和烹饪原料的新元素”。现在这句话还不时的在我的耳边回荡。周教授认为在6、7十年代，烹饪主要考虑的是可以食用，可以吃饱肚子，8、9十年代是向着好吃、吃好，到现代烹饪已经达到了一个顶峰，向着营养、艺术靠近。所以我们应随着时代的发展，烹饪理念要不断的更新。我本人也要在平时学习教学的基础上加上自己敏锐的思考，做出自己的风格，我想这样才是有意义的才会起到学习的目的。
2015年9月26 3
焊工专业技能工作报告总结 烹饪专业技能大赛总结篇二
本人在任职的近几年里，一直担任中高年级的班主任和教学工作。先后两次从四年级接班带到六年级毕业。两个循环中，既任班主任工作又在四年级期间教语文数学双科，五年级六年级教数学课。这六年时间里一直保持出全勤、勤奋工作、努力进取、成绩出色，在校领导和老师们的大力支持下圆满的完成了上述工作任务。
二、热爱教育事业，自强不息，不断提高自身素质。
1、世纪之交培养新时代高素质的新型人才是对我们小学教师的新的挑战和考验。为了适应素质教育、基础教育的需要，我自中师毕业的同时先后进修北大心理学、教育学院英语专科，目前还在进修中文本科学历，充实全面丰富的文化知识，为教学工作奠定坚实的理论基础。
2、在工作实践中自己特别注重向身边的老师学习经验，探讨教书育人的道理和方法，同时又根据本班学生的客观实际情况去探索、体验，出于热爱教育、热爱学生的心理，大胆的应用儿童心理学的理论和素质教育的精神指导自己的工作，以执着、热情、无私奉献和高度负责的工作态度赢得了领导和家长及老师们的认可，于某某年至某某年和某某年至某某年连续两年荣获区先进班集体和优秀班主任奖励称号。
3、理论联系实际，不断提高自己的认识能力和写作水平。根据各阶段教育教学中的任务和实践情况，不断的总结经验、发表论文，争取得到各级领导、专家们的指导，从中提高自己的理论认识水平。如1999年12月写《推进小学素质教育的关键在于教师素质的提高》被评为全国基础教育研究优秀论文，并收入《中国基础教育改革论丛》中;某某年6月撰写《浅谈小学作业的强化管理》论文获全国中小学教育论文三等奖;某某年2月写《操行评语改革中怎样评价学生》论文获市小学素质综合评价优秀论文三等奖;某某年8月写《浅谈小学数学与素质教育》获市“走进新课程”优秀论文三等奖;某某年4月写《素质教育必须将德育工作放在首位》论文获中华教育科研论文二等奖。
三、注重德育工作，为学生的健康成长营造良好的学习环境。
小学基础教育是培养人才的摇篮，它肩负着培养跨世纪人才的重任，人才的质量当然成为重中之重。全面落实素质教育迫在眉睫，我作为小学教师义不容辞的责任就是尽全力去拼搏，为完成这一艰巨任务而奋斗。
1、为人师表，突出身教重于言教。
班主任在学生心目中是一个举足轻重的人物，他的一言一行都起到潜移默化的作用，对学生的道德认知、情感产生具有强烈持久的影响，这是我深有切身感受的体验。不管在生活、学习、工作中，由于学生的认知能力和班主任施教地位这种特殊的关系，足以成为学生效仿的榜样。教师就是一面镜子，一本书。所以我深知要规范学生的行为，首先要规范自己的行为，提高学生的素质首先要提高自己的素质，要求学生做到的教师必须先做好。如按时到校、文明礼貌、尊重学生、认真写作业、热爱劳动、遵守纪律，以至日常行为规范等等，真正在学生的健康成长中发挥导师的作用。几年的育人工作使我更加认识到教师的人格魅力具有极高的影响力，在塑造一代新人中发挥着不可替代的作用——学高为师，身正为范。
2、重视养成教育，培养爱国主义思想从小做起，树立正确的人生观。
基础教育要奠定学生一生需要的基础素质。素质教育必须从小抓养成教育，立足于做人教育。我充分利用每周的升旗、国旗下演讲、少先队主题班会、保护绿色家园、清理白色垃圾、校园之声广播、文明监督岗、看电影等各项活动及时组织讨论、演讲、写心得、办墙报、口头表扬等各种形式，进行生动、活泼的寓教育于丰富多彩的活动之中，把握这些教育的机会，教育学生爱集体、爱祖国的思想情感，从一点一滴地突出教育的基础性、启蒙性和实效性，表现在学生对团组织开展的向贫困地区学校捐款捐物的活动都积极主动参加，何杰同学拣到手表主动交公，李海路同学在校外拾金不昧受到失主对学校的表扬感激。在完成社会公开课上，学生表现热情积极、热爱生活、热爱大自然的深厚情感受到各级领导老师们的赞赏;在参加全市各区县开展的第一届头脑奥林匹克竞赛中获团体第一名等等。事实证明，突出养成教育小学阶段是最佳时期，从小树立爱祖国爱人民的人生观。
3、强化日常行为规范，培养自律及责任感。
我的原则是以课堂为生活主体，以常规训练为主线，加强对学生课堂纪律、常规礼貌、卫生劳动、待人接物等几个方面的行为准则教育，培养学生的责任感和自学、自理、自控能力，使课堂教学中师生和谐统一，完成各项教学任务。如在课上自控能力培养上，要求学生拿起书做到手到、眼到、口到、心到;只要写作业，就及时提示姿势正确;学会抓紧时间保证效果;发言时要求站姿端正、态度自然大方，声音响亮，吐字清楚。过细的言行举止养成自觉控制的能力和良好的行为规范，同时班里建立全班学生轮流值日制度，使每个学生都有表现和锻炼的机会，每个学生对班集体都有一份责任感。在值日的一天里不管是纪律、卫生、出勤、各项活动、值周检查等都要管理到位，每个值日生都做到尽职尽责。久而久之，一个良好的班风将给全班学生营造出良好学习环境，而且使全体学生都具有独立工作能力、自制自律能力，从而更加热爱班集体。
4、重视舆论导向是德育教育的重要环节。
班主任为人师表，严格管理是重要导向。建立培养有利的班、队委、抓好骨干队伍也是重要的导向。我特别注重坚持民主作风自荐、考查、民主选举的原则产生班干部，并严格要求培养他们的榜样作用，放手让他们大胆工作，适时指导，不断总结经验教训，使他们得到全班学生的信任，具有号召力和凝聚力。几年来班里的文、体、少先队等活动都由他们出面组织，取得良好的效果也锻炼了学生。
对于校内外、班内外出现的正反两方面典型事例及时做分析、讲述利弊关系，进行是与非的教育，提高学生的辨别能力，学会做人的道理，保证学生健康的发展。如对打架、偷窃行为，假期里学生花钱顾人写作业行为，校外偷自行车、偷铁卖钱行为、进网吧不回家行为等等进行导向教育，使学生明确自身的价值、自身目标、自身的位置和存在的问题，从而改邪归正，在正确舆论导向作用下，健康的发展。
5、重视与家长的沟通，是做好德育工作的重要组成部分。
我们面对的学生多是独生子女。由于家庭生活条件优越、家长对孩子期望值高，造成德育工作难度较大。如普遍学生都比较自私、花零钱、不爱劳动、学习不刻苦、集体观念差、不礼貌等等。凭借教师的大量思想工作，五十多人的班集体远远做不到及时和深入，必须与家长保持及时的沟通，二者形成合力才能准确的了解掌握学生的心理、学习等各方面情况，有的放矢的开展德育工作。如薜宏亮同学经常去网吧，开始家长不管还给钱，后来旷课2天到网吧没有回家，在与家长联系后控制了形势的发展。几年的教育工作证明德育工作必须得到家庭和社会的大力配合才能收到良好的效果，因为当今社会是复杂的，家庭条件也各不同，甚至我们还要为学生的健康成长做家长的工作，这一点我是深有体会的。
四、以高度的责任感，努力做好教学工作。
多年来的教育理论学习和教育实践使我深刻的认识到，当今社会确实迫切需要提高全民族的素质，尤其是科学技术的发展突飞猛进，面向未来转变教育观念，明确教育的政治功能、经济功能、文化功能都集中在育人的基点上，百年大计教育为本突出了这个道理。作为教师必须具备高度的责任感、事业心、全面的科学知识才能胜任起教师的重任，所以我必须不断的拼搏进取，从理论到实践。
1、在教学实践中尽职尽责。
六年来的带班教课，我一直坚持以学生为主体，教育为主导的原则，根据不同阶段的教学内容采取不同的教学方法，以课堂为主阵地，充分调动学生的主动性、学习的积极性;以激发鼓励为主，培养学生学习兴趣;以培养能力为重点，强化基本功训练;以双基训练为中心，强化作业管理，突出针对性，保证整体效果，具体在(1)备课中做到认真备教材的同时充分的备学生，保证不同程度的学生得到良好的学习效果;(2)讲课中做到表达准确，把握学生的听课效果，讲练结合;(3)对待学生作业一直坚持全批全改;(4)辅导与讲评，针对性强，及时解决问题，尤其对后进生加强课外教练，不让一人掉队;(5)对待每次单元考试都做到认真批阅，严格要求，总结经验，尽职尽责。
2、关爱学生是我的享受，也是保证教学成功的必备条件。
常年的教学中，出于对事业的热爱，总能保持和善可亲的自然教态与学生相处，课上得到学生的大力支持与配合，一直保持良好效果，使学生从中体会到参与之乐，思维之趣，成功之悦，对后进生我倾注了的关爱，不厌其烦的教会为止，在多次考试中差生的成绩并不差，使我由衷的感到欣慰。我的关爱、认真负责的工作态度、无私奉献的精神，感染鼓励鞭策着学生，久而久之，我们建立了深厚的情感，学生变得很自觉，彼此都很了解，都一样的努力。在班级整体的教学效果上，近几年来一直保持年级之首，多次考试达标率为100%，优秀率为80—87%，直到毕业统考某某年平均分为93.6分，某某年为91.7分。
3、积极参加教研，努力提高教学质量和自身水平。
探索新形势解决新问题是不断提高教学质量的关键。在这一方面(1)本人积极参加各种形式的理论培训，订阅了有关教学的学习辅导资料如“小学数学参考”等接受再教育;(2)在平时教研活动中理论结合实际，针对自己教学中的问题在教学方法上灵活多样，如果用多媒体技术教学，能集声、光、动画为一体，有效的化抽象为具体，变枯燥为有趣，化静态为动态，大大提高学生学习兴趣和效果，不仅生动形象，还能引导思维，启示难点，开发智力，提高效率，充分调动学生求知欲望和积极性，我制作的《圆的周长》课件在某某年获市优秀cai课件二等奖，并写论文《浅谈电化教学在数学教学中的应用》获市某某年度现代教育技术优秀论文二等奖;(3)新课程呼唤新的学习方式，如何在教学中体现学习的主体，变“要我学”为“我要学”是教研的另一课题，对此我充分利用所学的儿童心理学理论结合我班学生实际、分析学生的心理特征、精心设计教学情境，收到良好的效果。如让学生从“学数学”到“用数学”的方法:即在教“三角形和平行四边形的认识”时，让学生自己动手拼拉拽，去感受理解其特性及体验生活中数学应用的乐趣，同样达到认识的教学目的。
综上所述，几年来的努力工作、不断开拓，教书育人工作中完成了学校交给的各项任务，取得了一定的成绩，得到了领导和老师们的关心和鼓励，这是对我的鞭策和期望，我还要更加努力，继续为教育事业奋斗。
/div焊工专业技能工作报告总结 烹饪专业技能大赛总结篇三
各位领导、老师：
大家下午好！首先为本次参加技能大赛的老师和同学们表示衷心的祝贺，大家都不负校领导的厚望在本次技能大赛中取得了优异的成绩，下面我将参加这次技能大赛的备战过程和体会与在座各位领导、老师共同分享。
今年的技能大赛从备战到比赛，时间比较紧迫，但学校领导高度重视，在百忙之中多次亲临训练现场指导工作，共同商议集训计划，点拔训练方法，解决训练中所遇到的困难，组织召开了赛前动员会，为参赛选手们树立信心、鼓劲加油。
为了在短时间内完成训练任务，提高训练水平，我和郭文奇老师根据比赛项目的方案和规则，分阶段制定行之有效的训练计划，从备料，下料，打磨，焊接几个训练项目中开展层层选拔挑选出优秀的学生，利用课余和周末时间进行强化训练，同时，对每个比赛项目的完成情况及问题，进行总结分析，动态修订训练计划，保证参赛老师和学生完全掌握比赛所需要的项目。实现技能大赛成绩的突破，为学校争得荣誉。
在训练期间苏奋云，杨书琪表现尤为突出，不怕苦不怕累，对所学技术逐渐融入了自己的体会，在比赛中勇敢的突破自我，得到了评委老师的一致好评也为学校争得了荣誉。但在这次比赛中也存在一些不足之处，焊接技术必须是理论和实践相结合的，但我们在训练中对理论的研究不足，师生在理论比赛中都有失误，在今后的教学中我会加强理论教学，让学生能在理论的正确引导下内化技术的训练，其次是参赛师生在平时训练中已经掌握了相关的技能，但是在速度上尚有不足，我相信熟能生巧熟也能提高速度，技能训练也不是一朝一夕就能熟练地，要有持之以恒的精神，优化训练方法，多向其他学校学习先进的方法，进一步提高自己的技能水平。
最后再次感谢学校领导和其他各部门的大力支持，希望更多的老师和同学都能参与到这样的比赛中，为学校争得荣誉。
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2016.4.11
焊工专业技能工作报告总结 烹饪专业技能大赛总结篇四
学校接到通知后立即召开了领导组专题会议，成立各项组织，研究部署活动相关事宜，提出工作思路，制定工作方案，明确工作职责，提出具体要求。根据学校工作方案各专业部又进一步制定了各专业技能展示实施方案，把工作细化到人，把人员分配到各项工作当中，做到“人人有事做，事事有人做”，为专业技能展示活动的成功举行打下了坚实基础。
科室、专业部、参与人员明确自己工作职责后，都严格按照学校工作方案认真落实每项工作，在规定时间内圆满完成了既定工作，确保了专技能展示活动从筹备、训练、演示到展示都井然有序，达到了既定目标。
专业技能展示活动当中，从所需物品购买到展示人员的车辆、饮食，学校都给予了充分保障，让参与人员感受到学校对专业技能展示工作的重视，激励了参与人员搞好专业技能展示活动的决心。
专业技能展示筹备期间，各科室、专业部互相沟通，对于活动当中会遇到的一些情况进行了认真研究，多次修订学校及各专业方案，各科室、专业部负责人及时提出了合理化建议。展示期间，活动策划组积极演练，对于存在的问题及时纠正；后勤保障组及时安排车辆、饮食；安全保卫组组织物品设备运送、看管；活动宣传组提前做好分工，及时总结、上报相关材料；各部门齐心协力，为技能展示活动成功举行保驾护航。
专业技能展示活动一开始，学校领导就通过各种会议引导全体师生要充分发挥主人翁精神，把专业技能展示活动当作自己的事情去做。领导、教师、学生乐于奉献，牺牲休息时间进行活动筹划、项目训练、参展筹备；展示当天，教师及家属、学生及家长到场观看，给予了积极支持和高度评价，为技能展示活动锦上添花。
1.活动接待有待进一步完善。学校应为参会人员准备一份学校宣传材料、饮用水等，进一步提升学校影响力。
2.学校形象应进一步强化。学校应为参展的师生准备一顶印有学校标志和特征的帽子，进一步宣传学校形象。
3.活动宣传工作应进一步加强。应从活动初期到筹备、演练和展示都应该加强宣传，让更多人员知道活动的基本情况，便于更多关注学校发展的人员及时了解活动开展情况，活动展示当天应找专业团队进行摄影照相，进一步增强活动宣传效果。
焊工专业技能工作报告总结 烹饪专业技能大赛总结篇五
根据学院的安排，我系组织了财务会计和畜牧专业技能两个项目的竞赛。
xx年12月26日下午在六楼会议室举行了财务会计的记账、建账技能竞赛。此次竞赛参加班级为电会专业xx、xx级，共107人参加，交卷82人，获奖19人，一等奖1人，二等奖6人，三等奖2人，优胜奖10人。
（一）问题
通过竞赛发现，存在以下问题：
1、编制记账凭证的格式不正确，记账凭证的各要素的填写不齐全。
2、设置账户时，会计科目填写的位置不正确。
3、登记账薄时，凭证种类，号数填写不正确，各项要素填写不完整。
4、结账时，未定写日期以及余额方向。
（二）建议
1、大多数学生认为这样的竞赛活动，对职业能力的形成非常有益，而且能踊跃参加。建议以后各门学科都应开展类似的竞赛活动。
2、本次竞赛所需材料大多数是临时因需要而购买，建议在平时的训练中应有充足的训练材料，以满足教学需要。
xx年12月29日在学院实习基地进行了畜牧兽医专业的肌肉注射、体温的测定、拆装金属注射器、吸药液、排空气等技能竞赛。此次竞赛参加班级为畜牧专业xx级、xx级共78人，参加初赛。最终10人参加决赛，一等奖2人（并列），二等奖2人，三等奖3人，优胜奖3人。
（一）问题
通过竞赛发现，存在以下问题：
个别同学平时训练不足，操作不够熟练，比赛时紧张，导致操作步骤错误。
（二）建议
1、大多数学生认为这样的竞赛活动，对职业能力的形成非常有益，而且能踊跃参加，训练积极性高，参赛积极性高，人人都有想参加比赛。强烈要求以后各门学科都应开展类似的竞赛活动。
2、实习动物太少，不能满足教学需要，建议适当多购置一些。