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最新烘培店店长下半年个人工作计划(模板5篇)

时间:2023-09-26 17:31:21 作者:雁落霞最新烘培店店长下半年个人工作计划(模板5篇)

计划可以帮助我们明确目标、分析现状、确定行动步骤,并在面对变化和不确定性时进行调整和修正。计划书写有哪些要求呢?我们怎样才能写好一篇计划呢?以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。

烘培店店长下半年个人工作计划篇一

不知不觉间,来到福盈门建材已经一年多的时间了,在一线的工作当中,经历了很多的酸甜苦辣,认识了很多良师益友,获得了很多经验教训,感谢领导给了我成长的空间、勇气和信心。在这一年的时间里,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,现将工作总结如下:

一、工作总结

在从来到公司到现在的时间里,先从幸福家居箭牌砖店的一名导购慢慢成长为金三角箭牌砖店的店长,从一名小员工升为领导层,思想上都发生了绝对性的变化。已不在是站在自己的位置上思考问题,而是要站在公司的立场上和手下员工的立场上思考问题,想的更全面一些了,会替他人着想了。

二、在工作上主要存在的问题有:

在工作初期,对工作的认知程度不够,缺乏全局观念,缺乏自信心,对工作定位认知不足,逻辑能力欠缺,结构性思维缺乏,不过我相信在以后的工作中,我会不断的学习和思考,从而加强对工作的认知能力从而做出工作的最优流程。

对人员的管理能力欠缺,对市场的调查不够,对竞争对手的了解不全面,从而未能做出最好的针对所在市场的政策方案,以后在工作中还需不断学习总结改进,从而使遇到问题都能得到很好的解决。

三、工作心得:

在这一年多的工作与实践当中,我参与了许多集体完成的工作,和同事的相处非常紧密和睦,在这个过程中我强化了最珍贵也是最重要的团队意识。在信任他人和自己的基础上,思想统一,行动一致,这样的团队一定会攻无不克,战无不胜。

这年的工作中,所有的工作都是一线二线一起完成的,在这个过程中大家互相提醒和补充,大大提高了工作效率,所有的工作中沟通是最重要的,一定要把信息处理的及时、清晰。

[服装副店长年总结演讲]

烘培店店长下半年个人工作计划篇二

为拓展汽车销售市场,增加汽车销量,扩大公司声誉,提升经济效益,我决心在公司的正确领导下,充分发挥自己的主观能动性和辛勤努力,去乡镇开展汽车销售巡展和发宣传单活动,具体计划如下:

一、总体目标

通过去乡镇进行汽车销售巡展和发宣传单活动,一是扩大汽车销售市场,从城区扩展到乡镇,使乡镇具备购车能力的客户,可以在家门口买到称心满意的汽车,从而增加公司经济效益。二是扩大公司声誉,不仅使城区客户知道我们公司,也使乡镇客户知道我们公司,在扩大公司声誉的同时,提升公司经济效益。三切实提高自己与整个销售团队的服务水平、服务能力,增强服务形象和体现服务价值,达到“服务好、质量好、客户满意”的目标,从而助推我们公司汽车销售业务平稳较快发展,为公司创造良好经济效益。

二、汽车销售巡展

去乡镇汽车销售巡展时间定为个月,即从月起至月止,做到每个乡镇开展一次汽车销售巡展,大的乡镇汽车销售巡展时间为7-10天,小的乡镇汽车销售巡展时间为3-5天。积极与当地政府和相关部门联系,确保汽车销售巡展顺利进行。在汽车销售巡展中,挂横幅、树彩旗,营造一定声势,吸引众多客户前来观看、洽谈、购买,突出我们公司“方便、快捷、优质”的经营服务理念,让广大乡镇客户对我们公司有更为直观的认识,真正把公司品牌驶入广大乡镇客户的心中。

三、发宣传单活动

在去乡镇汽车销售巡展中,要抓住一切场合和有利时机,开展发宣传单活动,把宣传单发放给广大乡镇客户,做到边发放边宣传。在发宣传单活动中,着重提高客户认知度,扩大我们公司的汽车消费群体,增强公司品牌影响力。同时树立优良服务意识,认真细致为客户做好全方位服务,积极向客户讲解汽车相关知识以及使用特点,使越来越多的'客户了解我们公司,愿意到我们公司购买汽车,成为我们公司的合作伙伴。

四、树立信心,排除万难,全面完成任务

当前国内汽车市场竞争激烈,充满机遇和挑战。去乡镇进行汽车销售巡展和发宣传单活动肯定会遇到许多困难,我要树立信心,坚决执行公司的各项工作决定与工作措施,想方设法,排除万难,争取完成汽车销售巡展和发宣传单活动任务,力争取得优异成绩。

五、加强团队建设,确保活动顺利

搞好汽车销售巡展和发宣传单活动,团队建设是根本。在实际工作中,我要牢固确立“以人为本”的管理理念,认真听取大家的意见与建议,充分调动每个人的工作积极性,做到全体人员同呼吸,共命运,团结一致,齐心协力,认真努力做好汽车销售巡展和发宣传单活动。在活动中,健全完善各项规章制度,加强管理,规范工作,强化措施,不出现以外事故,确保活动顺利开展,圆满完成,取得实际成效。

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烘培店店长下半年个人工作计划篇三

烘培店有很大的发展远景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的烘培店已经成为城市消费的一大潮流。

一、烘培店概况

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“某某某某”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的烘培店。

3、本店需创业资金烘培某某某万元。

二、经营目标

由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析

1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

四、经营计划

1、先是到四周几家烘培店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类烘培店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后,开始在各大烘培店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开烘培店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4、烘培店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6、烘培店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,烘培店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少烘培店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为某先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

五、财务估算

启动资产:大约需9.5万元

设备投资:

1、房租5000元。

2、门面装修约元(包括店面装修和灯箱)

3、货架和卖台投进约1500元

4、员工(2名)同一服装需500元

5、机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)

首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元、房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

六、风险及制约因素分析:

由于烘培店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

2020酒店工作计划精选(三)

酒店全年营业任务1670万元,市场营销部全年任务890万元,占到总任务的53%多,市场营销部完成营业额的多少直接影响酒店经营的好坏,同时它是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。综上所述,的市场营销部工作计划显得任重道远,承载了众多希望,开年之际做出符合酒店实际切实可行并且科学化、系统化的工作计划就尤为重要。

在20我计划从两方面入手展开工作,一方面抓好管理工作,建全部门各项管理制度,建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队,并制定有奖罚措施的薪酬福利。人才是企业最宝贵的资源,好的销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本,在2020年的工作中建立一个有活力和战斗力的团队作为一项主要的工作来抓。

另一方面把好业务关,将酒店客户维护好稳定现有客源,积极开拓新市场,将业务做大做强。为了将全年营销任务认真完成,免于流于形式,需将全年销售工作具体量化,把全年营销任务根据具体情况分解到每月,每周;以每月,每周的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务,并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

全年各阶段工作安排将按照2020年下发工作计划认真完成,同时还有以下几点将会作为工作要点抓好:

1、建立酒店营销公关通讯联络网。

建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等。细分市场,将商务散客、网络订房、企事业单位会议、旅行社团队和散客、长住户等市场份额细分。建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开1次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制,开拓市场,争取客源。

今年营销部将配合酒店整体新的营销任务,重新制订完善的销售任务计划及业绩考核管理条例,提高销售经理的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

3、热情接待,服务周到。

接待团体、会议客户,要做到全程跟踪服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

4、做好市场调查及促销活动策划。

经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。

5、密切合作,主动协调。

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。

随时关注行业的最新动向、调研同行价格等发展趋势,争取在市场中取得主动和先机,在行业市场中牢牢把握住产品优势。

以上是我的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。

2020酒店工作计划精选(四)

为了能够在竞争日趋激烈的酒店行业中扎根并占有优势,获得更多的客户,提高业绩,为酒店创造更多的效益以及自我的突破,本人制定2020年工作计划如下:

一、建立完整详细的客户档案以及资料

建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位、企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。计划2020年逐渐筹办客户答谢会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。

二、开拓创新,开拓市场,争取客源

今年销售将配合酒店整体新的营销体制,重新制订并完善2020年销售任务计划及业绩考核,提高销售代表的工资待遇,激发、调动营销人员的积极性。以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。

计划人员编制具体为3人,明年加强酒店招聘工作,填补空缺岗位。

强调团队精神,将部门经理及营销代表的工薪发放与整个部门总任务相结合,强调互相合作,互相帮助,营造一个和谐、积极的工作团体。

三、热情接待,服务周到

接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,限度满足宾客的精神和物质需求。向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。

做好超值服务,用细节去感动每一位客人。

四、密切合作,主动协调

与酒店其他部门接好业务结合工作,密切配合,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。

五、加强学习,提高销售技巧

争取空闲时间加强自身学习销售技巧,对本部门人员做好培训工作,提高销售水平。

随着酒店和市场不断快速发展,可以预料我们今后的工作更加繁重,要求也更高,需掌握的知识更高、更广,为此,我将更加努力学习,提高文化素质和各种工作技能,为酒店尽应有的贡献。

烘培店店长下半年个人工作计划篇四

1.祝贺你开业兴隆,财兴旺。财源茂盛,达八方。事业顺利,福高照。日进斗金,门庭闹。

2.祝福贵店开业大吉。生意红红火火!

3.值此开业庆典之际,祝开业大吉,祝开业庆典圆满成功.

4.在开业的今天,祝贺的话语都斟满酒杯,溢出来了,醉了前程什锦。真情实意都融进我们一起的的日子里,伸到远处,跟着财源滚滚。

5.愿你的生意,高朋满座,生意兴隆,广聚天下客,一揽八方财。

6.愿今年财神爷帮您招财进宝。

7.送你一个吉祥水果篮,低层装一帆风顺;中间呈放财源滚滚;四周堆满富贵吉祥;上面铺着成功加永远快乐!祝贺开业大吉!

8.人生一条路,开店走大路,自我来掌舵,方向多把握,明天有辉煌,今天要开朗,生意靠打拼,日子靠经营,成功靠积攒。愿生意如意。

9.开店大喜,六六六,顺风顺水朝前走;开业大吉,八八八,恒发隆发发发发;开张大乐,九九九,好运财运到永久。祝你生意兴隆!

10.店面开张,红火日,生意好,财运好,日子渐好。梦想近,成功望,未来幸福展望。打开独立经营梦,开始奋斗拼搏情,愿你万事顺畅。

12.盼望着,盼望着,开业的鞭炮响了,亲朋的笑声更亮了,心豁亮了,梦靠近了,无论走到何时何地,我都支持你,加油!祝愿开业大吉。

13.送你青花瓷,愿你发达始于此,送你唐三彩,祝你接纳八方财,送你小短信,希望你的用心赢得崭新,兄弟,生意兴隆。

14.财高八斗十顶百,源泉不断三江财,广纳人心堂中聚,进者客也君再来,请分别看首字及尾字,祝您开业大吉,恭喜发财!

15.爆竹声声送祝福,花篮个个显喜庆,一条短信送吉祥,热烈祝贺开业行大运,好运财运滚滚来!

16.锣鼓敲出喜庆,鞭炮释放吉祥,花篮装满祝愿,贵店开张,老朋友前来道喜,祝你财源滚滚而来,生意红红火火!

17.饭可以晚点吃,觉可以晚点睡,工作可以晚点做,但对你的祝贺不能晚,晚了就抓不住机会了,祝你开业大吉!

18.星期一开业大吉,星期二万事如意,星期三开心每天,星期四鸿运当头,星期五和和睦睦,周末把好运汇聚,把健康凝集。祝你开门红!

19.金日开业,送上祝福,鹏程似锦,千端称意,新业兴旺,万事顺心,四面八方,客来客往,门庭若市,店门呈盈,生意昌盛,财源滚滚!

20.在开业的今天,祝贺的话语都斟满酒杯,溢出来了,醉了前程什锦。真情实意都融进我们一起的的日子里,伸到远处,跟着财源滚滚。

21.一滴水虽小,千千万万滴水就会汇聚成江河,一粒沙虽轻,千千万万颗沙就会变成沙漠,生意就是聚少成多,愿你从小做起,日日蒸腾。

22.新店开张,愿你:张开笑脸聚人气,张开头脑有良计,张开心胸做生意,张开怀抱拥财聚;祝你开张大吉顺心意,财源滚滚围绕你!

23.鸣礼炮,展彩绸,各位老板来贺喜。好朋友,恭贺你走入崭新里程碑,无论是在勤劳打基础的昨天,还是在庆祝新起点的今朝,或者享受奋斗成果的明天,一个真理都是不变的:千里之行始于足下,我的真心祝福永远伴你在前进的道路上!

24.给老板道声好,祝你乘祥云,日进斗金;给老板贺声喜,祝你招财神,喜事不离!祝开业大吉大利,财源滚滚进!

25.“开”四海之财,“张”万民之福,“大”八方之业,“吉”万代之业!值此开张佳日,送真诚祝福,愿事事顺意,生意兴隆!

26.喜闻好友开店开业开张大吉,特送你几个字,“诚信”、“和气”,字字千金,诚信赢得回头客,和气生财,财源滚滚来,祝福你生意越做越大,财富甲天下!

27.新店开业祝你:生意兴隆通四海,海阔天空任你飞,飞向云霄,一展凌云壮志。财源茂盛达三江,江深水远凭你游,游到龙宫,再现王者风采!

28.新店开张送祝福,发副对联表心意,上联:生意兴隆,财似海;下联:宾客如流,钱如潮。横批:开业大吉。

29.一送宾客永不离;二送财神驻此地;三送日日好生意;四送事事皆有利。闻贵店开业,特送好礼祝大吉大利!

30.新店开张祝贺你,送上对联表心意;上联:‘开’四方财气‘张’八方乐事;下联:‘迎’四海朋友‘喜’八方来财;横批:生意兴隆!

31.开店了,圆梦了;开业了,喜庆了;开张了,来踩了;送福了,吉祥了;财旺了,兴隆了;宏图了,大展了;成功了,圆满了。

32.地上鲜花灿烂,天空彩旗沸腾。火红的事业财源广进,温馨的祝愿繁荣昌隆,真诚的祝福带动着跳跃的音符,为您带去春的生机,祝您生意兴隆!万事如意!

33.有一种喜庆叫开张,有一种事业叫开店,有一种希望叫发财,有一种鞭炮叫热烈祝贺,有一种祝福叫开张贺词,祝新店开张,开出财富。

34.送你一个吉祥水果篮,低层装一帆风顺;中间呈放财源滚滚;四周堆满富贵吉祥;上面铺着成功加永远快乐!祝开业大吉!

35.经营店面是一项事业,多用心做好,开启店面是一种选择,多用心努力,店面开张是一种拼搏,多尽心付出,店面开始是一种机会,全心去料理,愿你开店吉祥走下去,成功伴你更如意。

36.鲜花烂漫正当时,爆竹声声在这时,拱手道贺在今日,招财进宝一起齐,紫气兆祥意未已,东风送财献大吉。开业首日,祝你财源广进!

37.金日开业:门前栽下梧桐树,引得凤凰纷纷来。旺店开业,质量至上,信誉把关。愿你站柜台,笑颜开,顺利好买卖,绝对发大财!

38.奉天承运,皇帝诏曰:朕命人所管天象,发现将遇金黄天气,点缀春雨,此乃吉兆,把握好此契机,你的生意一定兴隆,蒸蒸日上!

39.我愿化作那招财猫,给你招财又进宝;为你请尊门神符,保你平安初入门。开业大吉,送财神。四面八方,财运源源不断往你家囤!

40.送你一棵发财树,财源滚滚挡不住;送你一朵好运花,财神天天来帮忙;送你一句祝福长,生意兴隆财气旺;祝开业大吉,财运不断!

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烘培店店长下半年个人工作计划篇五

尊敬的各位领导及各位家人:大家中午好!

20xx年,是xx鹅火锅迈向新台阶的又一年,个人在xx路店工作中本着严谨、务实的态度,按照公司的管理制度,在店长的分工及给予的工作任务中能保质、保量完成并取得很好成效。其具体内容为以下几点:

一、培训:

1、业务技能的掌握(菜单规范的填写、买单程序、应知应会和细节的塑造等)。

2、企业文化的了解及运用(服务文化、应知应会、公司的'发展史及历程、包括现阶段公司的发展方向等)。

3、利用业余时间组织员工活动并让员工懂得团队的的凝聚力、向心力从而使团队更有配合度和默契度。

目的:让员工了解公司的发展,参与到公司的成熟体系当中,在此基础掌握熟练的业务技能并把xx鹅火锅的文化正能量传递给每一位消费者,让其懂得“养生从喝汤开始”。

二、对员工定时摸底:

1、针对员工的上班状态以谈心的方法(鼓励、情感)做一了解并达到调整心情微笑服务。

2、从店面出发,以员工为基础,让员工提出店面不足之处,并参考其意见作出改善,(目的是让员工能够参与到管理当中来,以店为家、以店理家)。

3、了解员工和客人之间的沟通情况,并及时的把客人的一些问题整理出来作为术语加以培训以运用到服务当中来。

4、对有潜力、有管理方面意愿的员工重点培养,作为店面的标兵,为公司内招铺垫基础。

目的:让员工知道公司、店面是一家,让员工能够更有归属感和依赖感,充分挖掘其潜力,为公司所用。

三、营销:

1、外部营销(主要以券的形式对写字楼、行人、车辆、商铺、学校、小区等对外发放并定期做以总结)

2、内部推销(在上课期间多向客人宣传鹅文化,多向客人介绍产品即酒水、热饮、凉菜、飞饼、咸鹅等)

目的:向外宣传鹅文化,让更多的食客们了解企业、了解公司、了解我们的养生火锅,通过内外营销达到锻炼员工的交际能力,引进新客户的目的并同时增加客源基数达到增加营业额的目的。

20xx年的工作方向:在做好上述四点的同时我们店还面临着很多任务,所以接下来工作中我会不断完善好的一面和弥补欠缺的工作,下面几点为本人和工作的不足之处:

1、节能降耗;树立节能降耗的意识,更加注重对物品的管控,合理的利用好资源,以我为本,从点滴做起,为店面毛利润的提高努力!

2、向店长学习,了解并学习报表的分析,给自己的店面试着去作出评估,用数字说话,给店面提出合理化建议。

3、培养员工的创新能力,做到你无我有、你有我优,向“服务”和“质量”进发,让员工更多的参与到管理当中来,从管理的角度去服务客人,从家人的角度去关怀客人。

4、从个人做起,让员工从仪容仪表做起,员工定期做好卫生管控,管理者及时监督,并把奖罚制度贯彻下去。

5、多组织员工安全隐患的培训,在自身安全的同时,关怀到客人的身体安全、食用安全以及店面安全。

在新的一年里我想在现有基础上更加努力,像公司看起,走向更高的平台!祝愿公司xx年更加辉煌,能够手连手、心连心把老鹅汤变黄金!

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