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最新奶茶店的总结报告(精选5篇)

时间:2023-09-26 19:18:50 作者:翰墨最新奶茶店的总结报告(精选5篇)

报告是指向上级机关汇报本单位、本部门、本地区工作情况、做法、经验以及问题的报告,那么报告应该怎么制定才合适呢?下面我给大家整理了一些优秀的报告范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

奶茶店的总结报告篇一

随着现代化社会的快速发展,奶茶店行业也越来越受到欢迎,人们对于品质和服务的要求也越来越高。因此,奶茶店培训成为了这个行业不可或缺的一部分。培训的目的是提高员工的专业水平,保证店铺的顺利运营和顾客的满意度。

第二段:奶茶店培训的内容和形式

奶茶店培训的内容主要包括产品知识、营销策略、服务技能、店铺管理等方面。培训形式有面对面的课堂培训、实际操作演练、现场考核、考试和奖惩制度等,这些都是为了使员工能够更好地熟悉工作流程和理解公司的文化价值观。

第三段:奶茶店培训的重要性

奶茶店培训的重要性可以从以下几个方面来分析。首先,培训能够提高员工的专业水平和销售能力,为客人提供更好的服务。其次,培训能够加深员工对公司文化的理解和认同,促进员工与公司之间的紧密合作。最后,培训能够促进奶茶店的经营效率和运营质量,提高顾客的满意度和忠诚度,进而提高公司的竞争力和市场份额。

第四段: 我在奶茶店培训中的收获和体会

在奶茶店培训中,我从中学到了很多知识和技能,如如何制作各种不同口味的饮品,如何传递品牌文化等。同时,我也感受到了培训中的师生互动、互相尊重、互相帮助之间的氛围,进一步加深了我对于团队协作和价值理念的认识。在培训的过程中,我还学会了如何面对问题,如何解决问题,这是对于我之后的工作很有帮助的。

第五段:总结奶茶店培训的意义

综上所述,奶茶店培训在奶茶店行业中是非常重要的。对于员工来说,它能够提高他们的专业性和销售能力,同时也能够加深对公司文化的认识和理解。对于公司而言,培训能够提高公司的运营质量和经营效率,提高客人满意度和忠诚度,这对公司的发展是非常有利的。所以,我们应该珍惜这一个机会来加强自己的能力和知识,进一步学习提高我们的职业素养和发展空间。

奶茶店的总结报告篇二

院 系: 经济与管理学院

专 业: 财务管理

学 号: 200515084

姓 名: 薛婷婷

指导教师:

提交日期: 20__ 年 9 月 24 日

实习公司/机构编码:__ _1001_______目 录

一、所属组织基本情况

(一)岗位相关业务介绍 (二)个人工作情况总结 (三)个人能力认识及职业规划

二、个人的收获及建议

学校于20__年9月份,为我们开展了跨专业综合实训。我们满怀好奇以及求知的心情,奔向实训。重庆师范大学跨专业综合实训平台,由银行、经销公司、物流公司、供应公司、制造公司以及管委会,其中管委会包含工商局、税务局、央行、人才中心、认证中心、原材料中心、租赁公司。实训是将学生的主修专业与相关专业之间关系进行综合性方法、技能的训练,学生主体作用与教师主导作用相结合使学生获得一个有机整合的、彼此关联的科学知识体系或综合的方法、技能体系。 在跨专业综合实训的的第一天,我荣幸的被分到管委会,作为一名租赁公司管理人员,租赁公司是企业仿真综合实习环境中唯一以出租业务为主业的经营单位,我们的宗旨是为仿真市场所有公司提供租赁服务。本公司目前只提供经营性租赁服务,暂不办理融资租赁业务。本公司对外出租的资产,仅限于固定资产,不出租流动资产;且本公司出租的固定资产的能力是有限的,能够提供租赁的固定资产数量受本地区宏观经济发展的影响和固定资产投资规模的影响。本公司的租赁价格既受本地区经济发展水平的影响,又受固定资产供求关系的影响。 本公司只出租厂房、仓库和各种生产设备及运输车辆,生产设备包括生产线和装配线。本公司的租赁业务一律以书面租赁合同为准,不执行其他形式的合同。

第一天实训中,我主要是对各个公司购买的展场、生产线、仓库及停车场等资产进行登记,这过程中与各公司签订租赁或购买合同,收取支票及进账单作为收款凭证,同时写下收据给客户方作为。 由于租赁公司属于销售方,我们租赁公司还承担着为客户方开具增值税发票的责任。

这些环节都是学生参与的,办理相关事项需要到相关的部门办理,总得来说挺真实的,就是中间的环节很多,很繁琐. 虽然是一只小麻雀,但却切实体会到了企业运营的基本规律和根本问题,看到了以往没有过的视角。

除了这些,我还发现一个部门的效益不是靠个人英雄主义就能达到的,团结是一切的重中之重,只有各小组成员都积极参与,各部门相互商量切磋,才能使企业运行计划完善,减少漏洞,避免不不要的损失。这件事让我知道一个团队就是一个集体,我们要互相帮助才会出色地完成任务。我们还要团结切不可因一己之念而发生导致全局瘫痪的情况。在整个过程中我们也发生过争执,因为一些原因出现一些意见分歧。但是最后我们都妥善解决以优异的成绩完成了这次小组任务!取得的成绩离不开这个小分队中的每一个成员,在活动中也深深的加深了我们的友谊!也正是团队精神让我们学会了包容、谅解,学会了团结、学会了忍让。

实习报告要求与排版字号:

1.实习报告字数要求不少于1000字,不多于5000字。实习报告内容参考提纲(用一级标题列示),一是对所在实习单位基本情况与所从事岗位的职责进行简单描述,字数控制在300字内;二是个人工作情况情况总结,字数必须在500字以上;三是岗位胜任素质自评,根据模版填写;四是个人能力认识及职业规划,无具体字数要求;五是个人收获及建议,无具体字数要求。

2.实习报告排版打印统一用a4(21 29.7cm)格式。

3.标题用小二号黑体加粗,正文中的一级标题用四号宋体,正文用小四号宋体。行距为固定值20磅。

5.实习报告页码从正文页面起计算。

奶茶店的总结报告篇三

我在连兰州市甜芋鲜奶茶店进行了为期3个月的实习工作,在这3个月的时间里,我在店长杨帆的帮助下,在经历了几多尴尬和困难下,顺利地完成了实习任务,并获得了丰富的工作经验,巩固并检验了自己在大学期间学习的知识,提高了自己的专业素养和能力。

也许是自己非常喜欢奶茶的原因,再加上我天生自来熟的性格,所以这次来到甜芋鲜奶茶店工作我对各项工作熟悉很快,很快就融进了制作奶茶、推销奶茶的工作氛围当中,还有我们店长平易近人的性格,在其中我真的学到了好多知识,他一直鼓励我,给我机会,让我感觉到工作很充实,很快我便对工作游刃有余了,我想这也是我的专业-行政管理带给我的优势吧.只要认真思考,努力实现,都会有很大收获.回想实习生活的点点滴滴,通过在平凡的工作,我学到了以前在学校里不曾学到的东西,接触到了更多的人和事,锻炼了与人沟通的能力和处理问题的能力,更重要的是,我觉得自己变得成熟很多,开始学会真正的把自己当成工作人员而不是一个看似单纯的大学生。

实习目的

课程实习是大学教育一极为重要的实践性教学环节。通过实习,使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作,增强感性认识,培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实际结合起来,提高实践动手能力,为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础;同时可以检验教学效果,为进一步提高教育教学质量,培养合格人才积累经验,并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

三个月以来,我以做一名高素质的优秀淮工大学生为目标,全面严格要求自己,不断追求进步,不断完善自己,不断超越自己。在实习期间,深受实习奶茶店老板的照顾和关怀,认真负责,做好各项工作,完成任务要求,做一名合格的雇员。

实习时间

20xx年x月x至20xx年x月x日

实习地点

兰州市万达广场甜芋鲜奶茶店

实习内容

甜芋鲜奶茶店主要经营各种口味奶茶、珍珠奶茶、鲜榨果汁、中国台湾芋圆、烧仙草、

刨冰、绵绵冰、紫米粥等系列热饮、冷饮,属于加盟店性质,其调制的饮料口味老少皆宜,同时也赢得了大部分青年男女的喜爱。我的实习工作内容是关于奶茶的全部内容,包括制作奶茶,各种甜品、冰粥系列。实习的内容分为二个阶段:第一阶段:后勤工作阶段。这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。第二阶段:奶茶制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。第三阶段:推销阶段。这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。

实习过程

我们的奶茶店是在新开业的,在奶茶店内,空闲的时候一般是一个前台收银员,

一个现调员,即调配奶茶等饮料口味的专业人员。人流量大,忙的时候店内一般是2个现调人员。奶茶店的薪水算法是按天计,即每个月的底薪按当月的天数来分配成为当月每天的平均工薪,如果一个月里迟到不超过三次,并且没有请事假和病假的员工还有全勤奖金可以拿,同时按每个月的营业额的一个百分数来分配员工的工薪提成。但至今我还不知道哪个百分数到底是百分之几,不过也无所谓啦。

第一阶段:后勤工作阶段。

这个阶段我负责店里的全局卫生,餐桌收拾以及餐具洗涮,看似辛苦其实是在磨练自己的耐心。由于是出来炸到,所以各项工作还不是很清楚,只能负责一些力所能及简单的事情,比如一大早最早到店里,然后就是打扫店里卫生,主要是地面、门窗以及餐具的卫生,还有洗手间的卫生。奶茶店的地面卫生、餐具和餐桌的卫生至关重要,毕竟我们属于餐饮行业,所以各项工作都离不开店里的整体卫生。而店里的卫生打扫起来需要非常的频繁,因为冬春季节,雨雪天气比较多,所以,地面经常不干净,而且窗户经常被水汽弄得模糊不清,需要经常一遍一遍的擦,因而非常忙和累,在这个冬天我的手被冻破了,后来裂开了。看似打扫卫生技术含量非常不高,但是特别需要耐心和眼里劲儿,如果老板提醒你这个地方可以打扫了,那已经说明你已经很没眼里劲儿了。

我是一名大学生,我认为自己现在如果连打扫卫生的工作都做不好,那么还能做好什么呢,因而我做起事来都非常细心认真、一丝不苟。

第二阶段:奶茶甜品制作阶段。

这个阶段我主要负责制作手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等,这些都有专门的制作手册,看似一个步骤一个步骤来,其实做起来费心耗力,有成品做失败的风险,但是很具有挑战力,我很喜欢。

甜品制作简而言之就是讲原材料按照老板给的配方做成成品的过程,这个过程需要我非常细心,配方写哪种原材料多少克那就是多少克,不能多加或少加,在电子秤上应该如数添加,不能存在侥幸心理,多加一点果糖成品就会变得甜的很腻,不受大众喜欢。像奶茶、布丁冻、爱玉冻、烧仙草、手工芋圆做起来我都得心应手,那个只要严格按照说明书来一切做的都跟老板的一样,很好吃;做红豆汤符合紫米粥那就更不用说了,把配料严格按照说明书来,然后放进高压锅做就可以了,前提是一定要记住火力大小;但是像煮珍珠和做仙草冻,这个就比较难了。

珍珠做起来容易不熟,仙草冻做起来很容易糊。珍珠本来就很难煮,如果按照那个配方的来的话十次有十次是不熟的,因而需要我把火力开到最大,水添加到最多,然后不停的搅拌,这样才可以防止糊掉。不然珍珠冲凉的时候你会发现锅底都已经很黑了。二是仙草冻,这个是我第一次真正意义上在犯错误。因为自己一边搅拌,胳膊酸了就速度慢了,导致仙草冻糊了。老板跟我说这个一锅值多少钱,老板生气我能看出来,同事就劝老板,老板又让我做了一锅,这次倒完淀粉我就立马喊老板来搅拌,结果老板也搅拌的有点糊了。

但是以后的几次我找到规律了,相信老板能做糊掉我都不会了。这就说明熟能生巧,这个“巧”字就是规律的意思。老板一看我如此娴熟,至此甜品店里的一切配料都交给我做,我通常从上班开始要做到下午一点半才能做完。

第三阶段:推销阶段。

这个阶段我主要负责奶茶的推销,也就是把我做成的成品努力对外推销,这个环节其实也很耗力,容易把嗓子扯哑,还要懂得推销的技巧。因为负责前台推销和营业结账的那个同事回家了,我就负责起店里的营业工作,这个阶段刚开始很害羞,说话声音很小,发现自己说的人家根本就不买。我想自己是学行政管理,这个都不敢那怎么行,因而我就可以锻炼自己,客人来了我就很热情,嘴巴很甜,态度很好,积极推荐本店的招牌和特色。

我抓住了顾客的心理,这主要是运用我学的组织行为学的许多知识,我可以凭借自己的自信、伶俐的嘴巴和灵敏的反应对待顾客提出的各种要求,成功推荐本店特色,赢得老板赞赏。让老板更赞赏的是我不近能在忙里偷闲打扫卫生,而且负责奶茶店的各项成品制作,并且对于前台的现金找零、推荐奶茶都可以应对自如,老板都夸我一个顶的上三个服务员。

其实我最害怕的是一个人在前台收钱,还要接单和出货,并满足客人的各种需求,还要最重要的保持头脑清明不收错钱,不发错货。一个人收银的时候,有很多时间段是流很旺盛,那个时候顾客很多,我恨不得自己可以分裂出几个我来,一个接待,一个收银,一个封杯口,一个发货,每当这种时候收银压力挺大,最怕的就是头脑变乱麻。但是,最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由店长或主管指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验锻炼工作能力,迅速成长。

奶茶店的总结报告篇四

近年来,随着奶茶产业的迅速崛起,越来越多的奶茶店开始进入市场。然而,要想在市场竞争中立于不败之地,除了有好的产品和服务外,更需要有一支快乐、专业的员工队伍。因此,奶茶店的培训显得尤为重要。在培训期间,我不仅学习了制作奶茶的技巧和口感调控,而且打开了心灵的窗户,更好地了解了自己和同伴,成为更好的自己。下面,我将介绍我在奶茶店培训中的心得体会总结。

第二段:学到的技能和知识

在奶茶店的培训中,我学到了很多制作奶茶的技巧和口感调控。比如,如何选择奶茶的材料和不同比例的混合,如何控制温度、时间和压力等等。这些知识使我能够更好地制作出浓郁的奶香味和口感适中的奶茶,满足顾客的需求。此外,还学习了如何和顾客交流和解决问题,如何处理订单和清理工作区域等各个方面的技能,这些技能对我的工作有着很大的帮助。

第三段:团队合作

在奶茶店培训中,我还深刻地意识到了团队合作的重要性。在制作奶茶的过程中,我需要和其他同事密切合作,共同完成任务。如果没有良好的团队合作和沟通,即使我本人的技能再高超,也无法保证顺利地完成任务。在这个过程中,我意识到,要想取得成功,必须要倾听和尊重别人的想法和意见,并且积极地提出自己的想法和建议。

第四段:提高自己

在奶茶店的培训中,我还学会了更好地了解自己和提高自己。在学习新的技能和知识的同时,我不断调整自己的心态和态度,学会如何更好地掌控自己的情绪和心态,以更好地适应工作环境。我还逐渐养成了良好的工作习惯和生活习惯,如保持清洁和卫生、学会高效工作等,这些习惯不仅可以提高我的工作效率,还可以改善我的生活质量。

第五段:结论

通过这次奶茶店的培训,我不仅学到了制作奶茶的技能和知识,还收获了更多的人生经验和成长。我相信,这些经验和成长将有助于我未来的职业生涯,也将有助于我成为一个更好、更专业、更具人格魅力的人。同时,我感到非常幸运能够参加这次奶茶店的培训,更加珍惜奶茶店工作中的每一个细节,为顾客提供更好的服务质量。

奶茶店的总结报告篇五

近年来,随着奶茶行业的快速发展,越来越多的人开始涉足到这个行业中。在奶茶店工作需要接受一定的培训,在培训的过程中,不仅能够掌握制作奶茶的技巧和方法,还能够培养自己的职业素养和团队合作能力。本文将结合个人的经验和感悟,总结出奶茶店培训的心得体会。

第二段:准备工作

第一次进入奶茶店的培训,让我感到特别紧张。我明白自己对于这份工作的不熟悉和不了解,因此在培训之前我做了很多的准备工作。我先通过网络搜索,了解该店的特点和经营理念,还自学了一些奶茶制作的基本知识和技巧。这样的准备工作让我在培训的时候更加自信和从容,也更容易接受新的知识和技能。

第三段:技能培训

在奶茶店的培训中,我们受到了非常专业的技能培训。我们从制作原料的认识和采选开始,到奶茶的基本制作过程,一步步的学习,直到能熟练制作出精美的奶茶。在这个过程中,我们还学会了如何在繁忙的环境下优先完成任务,以及如何更好地与顾客沟通和服务。通过技能培训,我们不仅掌握了专业技能和知识,还提高了团队合作能力和服务意识。

第四段:职业素养培训

在奶茶店工作需要一种较高的职业素养,包括细心、耐心、责任心、敬业心等。培训老师通过严格的岗前培训和实战操作的模拟练习,培养了我们这些刚入职的员工的职业素养。在训练中,我们深深体会到一份工作需要怎样的态度和精神,这样才能真正地做好一份工作,并得到顾客的认可。

第五段:总结与感悟

通过奶茶店的培训,我得到了很多的收获。首先是技能和知识的提升,这不仅对于现在的工作有帮助,将来也对于个人的职业发展有着很好的指导和引导作用。其次是职业素养的提高,让我意识到了对于一份工作,不仅需要掌握技能和知识,还要时刻保持着一份敬业和责任的态度。最后,我认为团队合作能力也是非常重要的,只有团结协作,才能更好地完成一项工作,更好地服务于顾客。

总的来说,奶茶店的培训对于我这个新人来说是一段非常有意义和难忘的经历。在这个过程中,我不仅学会了制作奶茶的技巧,还了解到了一份工作需要的种种条件和要素。这让我信心倍增,也让我更加热爱这份工作。

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