在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。
食品安全宣传工作汇报篇一
作为人类最基本的需求之一，食品安全一直备受关注。在日常生活中，我们也应该时刻关注饮食安全，特别是对于一年级的小学生来说。通过一年级学生的食品安全实践，我也得到了一些心得体会。
一、及时消除食品安全隐患
一年级的小学生食品安全意识相对较低，很容易被一些不合格的食品所诱惑。在食用前，我们应该认真检查食品的质量，如果发现有异样，需要及时消除隐患，比如丢掉坏掉的食品，不要再吃。此外，我们还应该确保食品的卫生安全，比如不随便使用别人的餐具，保持餐桌卫生干净等。
二、培养健康饮食习惯
长期以来，我们的饮食习惯就是其实影响着我们的身体健康状况。小学生食品安全需要格外的重视，尤其是营养的均衡性不能忽略。我们应该推广饮食多样化、清淡为主，少吃垃圾食品和过于刺激性的食品，如烧烤、糖果等。只有这样，才能有效预防肥胖等慢性病。
三、多了解食品安全知识
食品安全知识掌握往往需要在日常生活中逐渐学习积淀。在学生餐厅，我们每一个人都应该认真听取食品安全知识的培训。比如，学习如何选择健康、合格的食品，如何将不合格的食品避免进入食物链等，这也是非常好的食品安全教育的途径。
四、保证充足的饮食时间
在现在这个快节奏的社会中，很多人都存在忙碌而没有充裕的食用饭菜时间，这也让小学生的饮食安全问题更加显著。作为一年级的小学生，应该有规律地安排饮食时间，保证充足的食用时间，因为口腔消化对身体的吸收和营养有非常大的帮助。
五、尊重食物本身的特性
食品的安全是非常重要的，但是我们还应该尊重食品本身的特性，这也是追求健康饮食的重要途径之一。比如，我们应该了解不同食材的适宜时间吃，同时不同食材的搭配和烹饪方法也需要特别注意，以便呈现更富有营养价值的健康食品。
总之，作为一年级的小学生，大家都应该认真对待食品安全问题，遵循上述原则，才能保障各位的身体健康，同时，希望大家能够把这种健康的生活习惯与身边人一起分享。最后，希望大家都能放慢节奏，更加关注个人健康，并且尊重食品的本身特性，从而切实加强食品安全问题的把控。
食品安全宣传工作汇报篇二
近年来，食品安全问题已经成为了社会各界关注的焦点。在这个背景下，杨国福作为一家知名的火锅连锁企业，时刻保持着高度的食品安全意识。他们注重食品安全管理，严格把关食材质量，做到了将食品安全放在首位的原则。在与杨国福火锅店的合作中，我深刻感受到了他们的用心与坚守，也得出了一些与食品安全相关的心得体会。
首先，杨国福高度重视食材的选择和采购。他们有严格的食材供应体系，只选择有资质的合作伙伴，确保了食材的安全性和质量。在我的工作中，我曾多次到杨国福火锅店的食材供应商处进行现场考察，他们的生产设备和卫生条件都非常优良。同时，杨国福每年进行的食材质量检测也能在一定程度上保证食材的新鲜和安全。这让我深刻认识到食品安全的基础是选材安全，没有选好的食材，再好的加工技术也是无法弥补的。
其次，杨国福实施了严格的食品加工和制作流程。他们规定了详细的操作流程和各个环节的工作要求，确保每个步骤都符合卫生标准。火锅店内的工作人员都经过专业的培训，掌握了正确的卫生操作方法。在现场盯着他们的工作一段时间后，我发现他们在对食材进行切割、加工和烹饪的过程中都十分注重细节，尤其是卫生方面的要求。他们时刻保持着清洁的工作环境，有效地防止了食物污染。
再次，杨国福实施了严格的食品储存和保鲜措施。他们在食品的储存和保鲜方面投入了很大的心思。他们采用了科学的冷链配送体系，确保食材的新鲜和品质。同时，杨国福还规定了食品储存的时间和温度要求，确保食品不会因长时间储存而变质。他们还定期检查和保养存放食品的设备，确保其正常运作。这种严密的食品管理体系从根本上保障了食品安全。
此外，杨国福倡导了消费者的食品安全教育。他们定期在店内展示食品安全知识，提醒顾客如何正确食用火锅并预防食品中毒。在每个用餐桌上，杨国福都会放置有关食品安全的提示和宣传材料。这种从源头教育消费者的做法让我印象深刻。许多人之所以对火锅有所犹豫，就是因为担心食品安全问题。杨国福通过教育消费者的方式，帮助他们更好地了解食品安全的要点和防范措施，增强了消费者对火锅的信心。
综上所述，与杨国福的合作使我受益匪浅，提供了一次有关食品安全的全方位体验。杨国福的食品安全管理体系严密、有效；食材选择和采购、食品加工和制作、食品储存和保鲜、消费者食品安全教育等方面都做到了精益求精。他们用实际行动诠释了对食品安全的高度重视，为行业树立了良好的典范。希望更多餐饮企业能够借鉴杨国福的经验，时刻将食品安全放在首位，为消费者提供更安全、更健康的食品。
食品安全宣传工作汇报篇三
主持人1：80年代的富人比肚子，90年代的富人比房子、车子，现在的富人比什么呢？
主持人2：当然是比健康了！虽然人生的财富、地位、名誉、家庭都是很重要的，但是都是健康才是一，有了健康就有了未来和希望，失去健康就失去了一切啊。
主持人1：答对！同学们今天就让我们一起来关注与我们健康密切相关的合理营养与食品安全。
主持人1、2：我宣布食品安全班队课现在开始。
（突然表演者1装晕倒状）
主持人1：呀呀呀~怎么回事，怎么回事？
主持人2：阿呀赶紧送医务室啊~
表演者1：到门口苏醒状
表演者2：你怎么了，真把我给吓死了。
表演者1：（难为情状）就是……就是……早饭没吃。
（全体生回答：是）我送你到位置上去吧~（两表演者下）
主持人1：哎，看来这吃跟我们的健康真是有很大的关系啊。
主持人1：不可能吧
现在班内分组进行问卷调查）
四小记者汇报情况
小记者1：这情况真是让你发指啊~
小记者2：是啊，有那么多同学没意识到吃早饭的重要性
小记者3：这样下去，不知道得倒下几个某某人来呢
四小记者采访同学
主持人1：看来现在大家都意识到吃早饭的重要性了
主持人2：是啊，吃好早餐对于每个人都是十分重要的。尤其是同学们正在生长发育的特殊阶段，一定要吃好一日三餐。
支持人1：吃饱重要但吃好更重要，那我们到底该吃些什么呢？怎样做到吃饱又吃好呢？
主持人2：是啊~哎，不是说集体的力量大无比嘛，让我们全班一起来设计食谱吧~
支持人1：这主意不错，请四人小组讨论下，设计一张一日食谱表。（生设计）
四小记者上场
主持人1：瞧，小强热线的记者们又来帮助我们了解民情了。
主持人2：恩，让我们跟着他们去听听同学们的设计吧
我是小小营养师
薄饼、面包
（备注： ）
午餐：主食：米饭、面、、煮水饺、绿豆粥、
、木须肉、酱焖茄子、虾仁豆腐、炒青菜
（备注：
）
晚餐：主食：馒头、米饭、黑米粥、肉菜包子、黑米馒头、百合粥
、炒芹菜干丝、葱爆两样、青椒豆腐丝、
汤：牛肉菜汤、青菜虾米汤、紫菜鸡蛋汤、银耳蛋花汤、紫菜虾皮汤、干贝豆苗汤
（备注：
）
注明：在你选择的餐点上打勾，如出现提供外的菜请将你的搭配下在备注中。
四小记者采访同学
小记者：请问你们的一日三餐是如何安排的？早餐这么吃有什么好处？
小记者：你们的三餐又是如何的？有荤有素的的确不错。
小记者：能给我们说说你们的三餐吗？饭后来点水果可能更好。知道为什么吗？
三、食品安全
主持人2：看把你美的，但吃东西的时候也要当心啊~
主持人1：怎么说，听小强热线的小强来告诉你吧。
小强：
腐化的食物引起中毒反应，经过洗胃催吐，已脱离危险，具体中毒原因有待对小食品进一步化验调查。
说完女孩小赵，咱再来看看跟她同病相怜的张女士可爱的6岁女儿
下过病危通知书，后经过医院抢救才保住小命。
吃前注意在注意，小心再小心，千万别跟咱的小命开这个天大的玩笑啊。
主持人1：啊，真是险啊。听得我都不敢吃了
主持人2：是啊，我也听着心里发毛，那我们难道就真的不吃了，哦，我的搀嘴怎么能抵挡食品的诱惑呀。
主持人1：那不是开心词典的小丫嘛。
小丫：是啊，我听你们刚才在讨论怎么吃安全。
主持人2：是啊。
班交流）
（四小记者采访）
四、食品知识小竞赛
小丫：现在你们知道了吧。
主持人：知道了
小丫：看来咱们班的同学对食品安全知识了解的很多，我这个主考官倒要来考考大家了。有没有信心拿过关拿大奖？（有）
规则：以大组为单位进行答题，分数累积最高组获胜
1、路边摊贩现做现卖食品是否可以安全食用？（ a ）
a 食品容器和工具有些不符合卫生要求，不能吃
b 经过高温制作就算消毒了，能吃
c 不干不净，吃了没事
2、中小学生应该选择哪种饮料？（ a ）
a 白开水
b 可乐
c 果汁
d 含乳饮料
3、有的袋装食品中混有玩具 （a ）
a 玩具必须是独立包装的 b 买来又吃又玩 c 不能买 d 便宜
4、生吃瓜果为什么要洗净去皮？（ c ）
a 更好吃
b 好消化
c 以免细菌进入体内
5、羊肉不能与下列哪个在一起吃，否则会中毒？ （西瓜）
6、剧烈运动后应该喝： （少许添加少量盐的饮用水）
7、鸡蛋哪种吃法最能保持维生素b2？ （白煮）
8、哪种食品可以空腹进食？（苹果）
9、以下哪种东西可暖胃？（ 生姜）
10、在野外如果吃了有毒的蘑菇，你应该立即：（大量喝水）
11、哪种食物生吃多吃要中毒？ （白果）
12、轻度中暑可以服用：（绿豆汤）
13、夏天哪种饮料降温效果好？（热茶）
14、黄瓜跟什么一起吃会腹泻？：（花生）
15、哪种水果多吃上火？（荔枝）
16、牛奶不宜与何种水果同食？ （桔子）
17、蟹和什么不能同吃，否则容易腹泻？（ 柿子）
18、不宜消化的食物是：（鸡蛋）
19、鸡蛋与哪种物品放在一起会延长存放时间？（ 谷物）
20、以下哪一种牛奶不能直接饮用？ （生鲜奶）
小丫：获胜组是……同学们，平安在哪里？只要你认真对待生活中的小细节，平安就会与你如影相随，和你结成一对最要好的伙伴。
主持人：让我们一起朗诵《健康伴我行》
八，我拍八，危害健康莫轻饶。你拍九，我拍九，养成饮食好习惯。你拍十，我拍十，全健康身体好。
食品安全宣传工作汇报篇四
作为一名食品安全的管理者，我从去年起开始了一年级食品安全管理的工作。在这一年的时间里，不仅让我对学生们的食品安全有了更深入的认识，也为我在工作中积累了不少经验和心得。在此，我想分享以下一年级食品安全心得体会。
第一段：建立健全食品安全制度
在开学之初，我制定了一套健全的食品安全制度。这套制度体系主要包括以下内容：食品的采购、存储、加工、配送、销售全过程的监督和管理；关于食堂工作人员的培训、考核、管理等方面的规定；食品安全事件的报告和处理机制等。这些制度的建立，能够保证每一位学生吃到安全、卫生的饮食。
第二段：定期检查食品安全问题
贯穿全年的重要工作就是定期的食品安全检查。每个月，我都会组织学校相关的部门，开展食堂设施、食品加工、储存、配送等各方面的全面检查。并可以对学校食堂进行奖励或者惩罚的相应措施。此外每周还会对食品安全进行抽检，确保每一份食品都符合国家卫生标准。
第三段：加强师生食品安全宣传
在学生对食品安全缺乏了解的情况下，我们在食堂内挂起了一些食品安全知识宣传画，每周还会进行一次食品安全知识讲座，并注重与学生沟通交流，让学生更深刻地认识到食品安全的重要性。
第四段：规范食品加工流程，提高食品卫生安全
在食品加工流程中，我们采用了分类加工、分类管理的方法，严格执行统一的操作规程和流程，针对不同食材、不同制作工艺，采用不同的处理方式，确保每一道菜品都健康安全，并进行专业培训，提高工作人员对食物安全问题的认识。
第五段：对食品安全危机敏感并及时处置
面临食品安全问题时，我们要快速采取有效的措施，第一时间向有关方面报告，采取措施控制，进行有效处置，记录并报告相关情况，及时将处理结果向各级有关管理部门报告，让学生家长更加放心。
总而言之，一年级食品安全工作的成功，不仅依赖于前期认真规划、制定完整的食品安全制度，还依赖于对食品安全的定期抽检、师生的食品安全宣传教育、规范的食品加工流程以及针对食品安全问题进行紧急处理等各个方面的努力。我相信，在今后的工作中，我和我的团队一定会不断提升自身的能力和水平，做好学生的食品安全管理，让学生吃得健康、安全。
食品安全宣传工作汇报篇五
常温贮存
贮存基本要求（1）清洁卫生（2）通风干燥（3）无鼠害
1、门窗、四壁完整，不漏雨，地面用不渗水无毒材料铺石。
2、库内保持通风、干燥，避免阳光直射。
3、要安装纱门、纱窗，挡鼠板，保证无蝇、无鼠、无有害昆虫。
1、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放，先进先出。
2、各类食品成品要分开存放、按品种类，进库整齐存放日期分类。
3、存放的食品成品应与墙壁，地面保持一定的距离。离地20cm—30cm，离墙30cm，货架之间有间距，中间留有通道。
4、建立库存食品定期检查制度掌握食品的保质期，防止发生霉烂，软化发臭，鼠咬。
5、仓库要定期打扫。
6、食品成品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。
7、冷库内不得存放腐败变质食品和有异味的食品。
食品安全宣传工作汇报篇六
食品卫生得主意，若是马虎要不得；
三无食品少去碰，小摊小贩原离点；
民以食为天，食以安为先；
并从口入，卫生规范，从我做起；
手牵手构筑食品安全，心连心共建和谐平安；
树立正确营养理念，养成良好饮食习惯；
多吃蔬菜，多吃瓜果，健康身体人人有；
健康食品多买点，绿色食品要常吃；
食品安全，责任重于泰山；
安全食品，健康万家；
关注食品安全，关爱生命健康；
人民健康兴百业，食品安全利千秋；
安全食品为你为我为他，食品安全靠你靠我靠他；
抓好食品安全，构建和谐社会；
把好食品安全关，健康快乐人人欢；
以人为本，确保食品安全；
食品卫生，连着你和我，连着千万家；
实施《食品安全法》，食品安全；
食品安全，责任重于泰山；
以人为本，饮食安全；
国以民为本，民以食为天，食以安为先；
诚信体系，保障食品安全；
利益无小事，食品安全是大事；
食品安全，从你我做起；
关注食品安全，关爱健康人生；
普及食品安全常识，科学饮食文化；
购买食品时认准qs标志；
民以食为天，食以安为先；
开门七件事：柴米油盐酱醋茶，购买食品时：质量安全放第一；
欲想寿比南山，饮食安全为先；
一日三餐饮食，勿忘病从口入；
为了您和家人的健康，不要购买标识不详，来路不明的食品；
人民群众吃得放心，喝得放心，用得放心，人民政府才能安心；
构建食品安全网，谱写和谐社会曲；
品牌就是诚信，品牌让人放心；
购买食品莫贪便宜，健康安全时刻注意；
树立品牌意识，购买安全食品；
严厉打击生产加工假冒伪劣食品行为；
严厉打击以假充真，以非食品原料加工制作食品的违法行为；
严禁滥用食品添加剂，严禁伪造食品标签标识；
购买食品"四认"：认准qs标志，它们的质量安全有保障。认准品牌食品，它们均为大企业生产。认清标识标注，包括产品名称，配料表，净含量，制造者名称和地址，生产日期，保质期，产品标准号，储藏指南等内容。认真查看包装和配料表，了解食品主要成分和添加剂使用情况。尽量购买近期食品。
食品安全，责任重于泰山
以人为本，确保饮食安全
全面实施食品放心工程，促进经济社会协调发展
民以食为天，食以安为先
建立诚信体系，保障食品安全
群众利益无小事，食品安全是大事
食品安全是天大的事
保证饮食健康，促进全面小康
保障食品安全，共建和谐社会
食品安全关系你和我
食品安全十佳宣传用语：
培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人
法行天下，食者无忧
食品安全是金，百姓健康是福
开口吃个爽，莫把安全忘！
欲食天下鲜，安全记心间
美丽三门我的家，食品安全靠大家
食品安全每一天，健康平安每一年
人品、食品，品品相照；苍生、民生，生生相联
食品安全齐监督，健康生活同构筑
构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞
食品安全宣传标语集锦
人品、食品，品品相照；苍生、民生，生生相联
食品安全齐监督，健康生活同构筑
培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人
法行天下，食者无忧
食品安全是金，百姓健康是福
开口吃个爽，莫把安全忘
欲食天下鲜，安全记心间
构筑食品安全“防火墙”，撑起群众健康“保护伞”
美丽余姚我的家，食品安全靠大家
家家关注食品问题，人人阻截问题食品
食者无虑、饮者无忧、监管有法、安全有保
食品安全，百姓安康
勤查狠抓严把关，食品安全重于山
食品安全牢记心，健康幸福伴你行
普及食品科学知识，提高安全防范能力
建立诚信体系，保障食品安全
对食品安全多一点关注，为有限生命多一份负责
实施食品安全放心工程，促进浙江和谐发展
安全食品联万家，食品安全靠大家
齐心协力抓食品安全，真心实意保群众健康
情系食品安全，心铸和谐家园
食品安全共同监督，健康和谐人人受益
己所不食，勿施于人
选购放心食品，吃出健康体魄
学好食品卫生法，保证健康你我他
食品安全共同的心愿，社会和谐快乐的家园。
一心一意关注食品安全，十全十美创建和谐社会
增强食品安全意识，提高全民身体素质
食品安全有保障，绿色消费享健康
少一份食品隐患，多一份生活平安
营造食品安全大环境，呵护幸福健康小家庭
少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生
食品安全系万家，监督管理靠大家
食品关乎生命，安全重于泰山
食品监管人人有责，消费安全家家夙愿
食品安全个个参与，和谐社会人人受益
健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴
品放心食品，享健康生活
手牵手维护食品安全，心连心构筑和谐家园
长一份知识求放心，积一份公德拒黑心
想要健康活到老，食品安全不能少
群策群力共创食品安全，互助互爱同筑和谐家园
手牵手把好食品质量关，心连心守好食品安全门
食品安全警钟长鸣，健康生活和谐温馨
严把食品安全关，喜架健康幸福桥
食品、人品、大家品，品食、品人、品和谐。
千好万好食品安全为好，金贵银贵生命平安最贵。
食品安全你我同创，和谐健康大家共享。
食品安全天天讲，健康生活岁岁享。
食品安全关系你我他，安全食品惠及千万家。
人人关心食品安全，家家享受幸福生活
食品安全联万家，健康幸福你我他
全面实施食品放心工程，促进经济社会和谐发展
家事国事天下事，食品安全是大事
安全食品为大家，食品安全靠大家
给食品多一点关注，对生命多一份负责
严把食品安全关，共谱和谐社会曲
食品人品大家品，品食品人品和谐
食品安全从严把关，关爱生命责任如
食品安全，你我共同的责任；安全食品，你我共同的心愿。
国以民为本，民以食为天，食以安为先
食品初始模型，人命关天
食品安全关系到国计民生
食品质量安全，责任重于泰山
食品安全联万家，健康生活你我他
家事国事天下事，食品安全是大事
保障食品安全，共建和谐社会
美好生活，从饮食卫生开始
全面实施食品放心工程，促进经济社会协调发展
标本兼治，着力治本，构筑食品安全监管长效机制
建食品安全体系，保千家万户健康
食品安全宣传工作汇报篇七
1、学习分辨可吃和不可吃的东西。
2、增强自我保护意识，注意饮食安全。
教学挂图、各种图片、实物、黄、白篮子一人一个。
幼儿分辨出什么是能够吃的，什么都会不能够吃的。
一、说一说：怎样了
1、教师用小动物手偶表演小动物将药片、玻璃球等误会做糖果吃了，或吃了不该吃的东西后他、肚子很痛、表情很痛苦的样貌。
2、请幼儿猜一猜为什么会这样，引导幼儿了解饮食安全的重要性。
二、看看：可不能够吃
1、教师出示教学挂图《可不能够吃》，请幼儿观察，并说说哪些东西能够吃，哪些东西不能够吃。
2、教师出示实物，哪些能够吃，哪些不能够吃。
三、游戏：火眼金睛
教师供给图片，让幼儿将能吃的和不能吃的物品进行分类。
价值分析：
第一环节：运用情景引起兴趣，导入主题。
第二环节：让幼儿在图片和食物中了解能够吃和不能够吃的东西，拓展幼儿的生活经验。
第三环节：在游戏中巩固了解，体验欢乐。
食品安全宣传工作汇报篇八
10902050105 傅雪龙
关键字：食品安全，安全监管，防患未然
一、我国食品安全现状
在我国，由于食品安全直接关系人的身体健康和生命安全，人人都会去关心和关注，因此食品安全问题“燃点”很低。2011年，国内发生的一连串食品安全事件，“瘦肉精”猪肉、“染色馒头”、“牛肉膏”造假牛肉、毒豆芽、石蜡墨汁造红薯粉等食品安全事件刺激了人们敏感的神经。不法商贩违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，严重危害了老百姓的身体健康和生命安全，动摇了消费者对食品安全的信心，严重影响了社会稳定和国家形象。4月14日，温家宝总理即对此类事件发表看法，称这些恶性食品安全事件足以表明：“诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步”。4月21日，李克强副总理也表态称，对食品安全问题，“要以《食品安全法》为准绳，重典治乱”。正副总理面对13亿人所表现出的痛心和决心，表明政府高层真正认识到，食品安全问题已是一种国家乱象，食品治理与维稳相关，刻不容缓。
二、原因分析
（一）从世界发展历史的角度看。食品安全问题是社会发展到一定历史时期综合矛盾激化的一部分。如1996年英国疯牛病牛肉、1999年比利时二恶英鸡和日本雪印牌牛奶污染等事件，都是急于追求经济发展疏于污染安全防范产生的沉痛教训，在经济高速发展期引发一些社会问题是世界各国的共性。
（二）从我国社会发展的角度看。食品安全问题是经济发展水平与思想道德发展水平不均衡的表现内容之一。改革开放30年来，人民群众的物质生活有了质的飞跃，但是，人们的思想道德水平不但没有得到同等的提升，甚至还在一定程度上出现了历史倒退，出现拜金主义严重、正义感缺失、人生观和价值观扭曲等现象，为生产、销售假冒伪劣食品。提供了最根本的思想道德土壤。这不只是简单的经济问题，而是道德观、价值观、人生观扭曲的表现，有着深层次的社会原因。
（三）从经济学的角度看。食品安全问题是资本与利润悬殊差距产生的疯狂冒险。正所谓：“利如厚故，人多贪利，不顾重刑”。目前来看，食品安全事故层出不穷的最重要原因，就是企业和商家的违法成本太低，很多商家所犯下的错误与所受到的惩罚根本无法比较，因此很多的企业愿意为了那高额的利润铤而走险。
(四)从监管体系的角度看。“多龙治水”现象以及监管部门和人员自身素质、水平、技术、设施等不能完全适应监管需求。
1、“多龙之水”的混乱监管局面。目前，我国食品安全监管采取由卫生、工商、食品药
品监管、农业等部门分阶段为主，品种监管为辅的监管模式，在日常监管中，合力难以真正形成，而且不少地方食品安全监管存在盲点和真空地带，主要原因在于监管体系运转不顺畅，被百姓戏称为“八九个大盖帽管不好一头猪，十几个部门管不好一张餐桌”。
2、监管人员素质不高。现有的监管执法人员素质、执法专业水平、食品检测设施等不能适应快速发展的食品安全监管需要，特别是对新兴产业食品、健康食品、科技含量高的食品安全监管有一定难度。
3、检测成本过高，执罚成本大于产出。如常见食品，一个样品的检测费用就要1000元。如今的超市经营的食品至少有几百种，至于批次就更多了。要想全部检测，仅检测费用就会高达数百万元甚至上千万元、上亿元，而食品本身的价值要比检测费低得多，检测成本远远高于执罚成本，就目前的执法经费来讲，基层单位很难实现全面开展执法办案工作。
三、控制对策
纵观原因种种，我们不难发现目前食品安全问题并不是一个孤立的现象，而是和我们目前特殊的社会大环境有密不可分的联系，只有从多方面着手，才能真正解决当前问题。
（一）提高全民的责任意识，良好的全民参与和关注食品安全的氛围是根治问题食品的基础。
1、提高消费者自我保护能力和意识。充分发挥宣传的作用，加大宣传力度，提高经营者和消费者的食品安全意识。
2、提高生产经营者自律意识。监管职能部门要切实加强对食品经营者的守法经营和文明 经营的教育，切实提高生产经营者道德素质和守法意识。
3、树立自觉的监管责任意识。引入行政首长问责机制。尝试将食品安全问题纳入一级行政首长的问责范围，依靠行政首长的权威建立多元一体的矩阵式快速反应机制，并将主管及相关部门的食品安全责任纳入绩效评价和绩效管理系统。
（二）建立健全食品安全长效监管机制
1、实行“经济户口”监管机制。对经营食品的业户建立专门的“户籍档案”，从经营资格、经营行为、人员组成、产品构成等方面严格规范入档，预防不具备资格的、存在违法经营行为的、带有传染疾病业户和人员从事食品生产经营。
2、实行严格的“可溯监管模式”。建立食品安全追溯系统，对生产、加工、运输等各个环节都要追根溯源,对食品安全隐患和风险要做到早预防、早发现、早解决，加强应急处置的监管机制，确保事件发生后的第一时间内进行有序、高效、快速的应急反应，最大限度地减少损失和危害。
3、建立食品安全风险评估机制。建立一个包括信息收集、分析评估、预警预报、预案实施、效果评价等一系列程序和措施，形成一整套覆盖食品安全评估和防范的系统。将食品安全检测技术与信息技术、网络通讯等先进技术相结合，以省为单位构建统一的食品安全检测信息共享平台，最终形成辐射全国的食品检测数据服务中心，为全国食品安全风险预警打下坚实的基础。
（三）构筑食品安全监管屏障
1、对食品经营企业入市严格“把关”。对涉及到食品安全、安全生产、环境污染等行业的企业，不能为了更好地服务经济发展而出台政策优惠措施，减少审批程序、降低准入门槛，而要进一步严格审查，不能有丝毫的疏漏。
2、对食品质量严格“把关”。进一步加快专业技术队伍建设，多培养专家型的监管人才；尽快建立科学完善的食品安全标准体系、食品安全检测检验体系；进一步研究科学管用的监管方式方法。
民对食品安全的监督。同时，要采取积极有效措施，强化处罚力度，严厉打击食品安全领域各种违法生产经营的行为，使经营者时刻面临“倾家荡产”的危险，在“风险利益高于成本”的巨大压力下自觉守法经营。
（四）建立权威的商品测试机构或者市场调查机构
应借鉴发达国家的经验，建立权威的商品测试机构或者市场调查机构。在发达国家，大多数以民间团体的形式成立商品测试或者市场调查机构，业务范围包括市场调查、预测、咨询、培训和客户满意度调查等内容。反观我国，一些消费信息没有经过权威部门经过科学、严谨的把关，有时甚至夸大事实，制造“影响”。比如对“苏丹红鸡蛋”等含有有害物质的食品报道，实际上只是检测出了微量的有害物质，长期食用才能产生危害后果，但是，经过媒体宣传，立刻变成了“毒鸡蛋”，食用就会出现生命危险，在社会上造成了极度恐慌。建议借鉴发达国家的做法，建立统一的风险评估、商品测试及市场调查权威的发布机构，为消费者营造可信的消费信息发布环境，为人民群众做好消费警示和预防工作。
（五）建立科学统一的监管体系
目前世界多数发达国家都十分重视食品安全的科学化、信息化和网络化建设，把食品安全作为保障消费安全的重点工作，在多年探索经验的基础上，他们大多都将食品安全监管职能集中在一个部门。我国应加强国际交流，互相学习，借鉴发达国家经验，在现有体制上整合并建立统一的食品安全监管体系，将其中的一些一般性管理职能交给行业主管部门、中介组织、行业协会管理，将行政执法权集中统一到一个行政执法机构，同时提高其行政机关的地位，增强其法律的权威性，加强食品安全的监督检查。逐步形成我国的企业自我约束、行业诚信自律、政府强有力监管、社会广泛参与的食品安全工作新机制，提高食品安全整体水平。
参考文献：
邱伟芬《粮食与饲料工业》2004
王明林《中国食物与营养》2004
李建辉《食品科学》2004
食品安全宣传工作汇报篇九
第一段：引入杨国福食品安全的重要性（200字）
食品安全是现代社会中一个格外重要的议题，它关乎到人们的生命健康和身体安全。在这个背景下，杨国福作为一家专业的食品企业，为了保障消费者的权益，注重食品安全管理，并取得了显著的成效。我曾有幸参与杨国福食品安全管理的实践，通过一段时间的研究和观察，深感到杨国福在食品安全方面的优势。在这篇文章中，将从质量管理体系、食材采购、食品加工、销售环节以及改进措施等方面介绍我的体会和感悟。
第二段：杨国福的质量管理体系（200字）
在杨国福，倡导从源头严把质量关，建立了完善的食品质量管理体系。首先，企业定期对食材和原料进行严格的检验，确保其符合国家相关标准。此外，杨国福还采用了先进的生产设备和技术，严把食品加工过程的关口，确保食品的安全性和质量稳定。此项举措大大提高了食品生产的可追溯性，避免了食品安全事件的发生。
第三段：杨国福的食材采购（200字）
杨国福非常注重食材的选择和采购。为了确保食材的新鲜度和安全性，杨国福通过建立稳定的供应商关系，严格把关采购渠道和原料供应商。在食材的选择上，杨国福以绿色无公害的生态食材为主，采用绿色种植和无公害养殖的方式，从源头上保障了食材的质量和安全。这样的细致入微的工作态度为杨国福赢得了消费者的信任，也为食品安全提供了坚实的保障。
第四段：杨国福的食品加工（200字）
在食品加工过程中，杨国福牢固树立起了食品安全意识，制定出一系列严格的操作规范和检测标准。食品加工环节的每一个细节都经过精心的设计和严密的把关，确保食品加工过程中的卫生安全。除此之外，杨国福始终保持了高度的关注度，经常开展员工培训和技能提升活动，提高员工的安全意识和操作技能，使他们更加熟悉食品加工过程和相应的安全措施，进一步保障食品的安全性。
第五段：杨国福的改进措施（200字）
作为一家注重食品安全的企业，杨国福不断的总结和改进，不断提升食品安全管理水平。在食品安全事件的防范上，杨国福倡导食品安全全员参与、全员抓好；在风险管理方面，杨国福建立了食品安全风险管理机制，通过定期验收、监督检查等措施对食品生产环节进行风险评估和风险管控；在食品安全溯源方面，杨国福引进了先进的物流系统和信息技术手段，实现了产品全生命周期的可追溯。
总结：我对杨国福食品安全的亲身体验让我深感食品安全的重要性，也了解到了杨国福在食品安全方面的努力和成就。作为一个消费者，选择杨国福的产品就等于选择了食品的安全和放心。我希望更多的食品企业能够以杨国福为榜样，注重食品安全管理，为人们提供更安全、更放心的食品。