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中兽医论文题目(优秀5篇)

时间:2023-09-28 06:16:27 作者:雅蕊中兽医论文题目(优秀5篇)

无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得范文很难写?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

中兽医论文题目篇一

全年生猪出栏97032头,同比增长5%,存栏50609头,同比增长8.91%;肉牛全年出栏18311头,同比减少2.26%,存栏17325头,同比减少1%;家禽全年出栏673400羽,同比增长4.96%,存笼462200羽,同比减少4%。

二、年主要畜牧兽医工作开展情况

1、重大动物疫病防控水平有新的提高

动物防疫工作事关畜牧业的发展,事关人民群众的生命安全健康,我区始终高度重视动物防疫工作。区政府分别在3月份、9月份召开了春季和秋季动物防疫工作会,研究部署春、秋两防工作,并在年初和各乡镇(街道)签订了动物防疫工作责任状,明确工作责任、工作目标。各乡镇也将动物防疫责任制落实到每名挂点干部和村干部身上。各乡镇还与规模养殖户签订了动物防疫工作责任书。全区上下,形成了有人抓、有人管的良好工作氛围。区防重办分别在两次集中防疫结束后组成督查组,对各乡镇(街道)工作进展情况进行督查,并开展了抗体水平检测,增加了各乡镇防疫工作的紧迫感和责任感。为做好动物防疫工作,区政府专门为全区动物防疫工作安排了10万元专项经费并安排了10万元应急储备金,各乡镇(街道)也相应配备了一定的经费用于工作的开展。据统计全区全年开展猪口蹄疫苗免疫注射14.8万头次,牛口蹄疫苗免疫注射5.4万头次,猪瘟苗免疫注射14.5万头次,猪蓝耳病疫苗免疫注射14.8万头次,禽流感苗免疫注射33.7万羽次,免疫密度达到100%。另外,区级还储备了防护服200套、口罩200只、防护雨鞋50双、消毒药水270公斤等防控应急物资。为提高乡镇畜牧兽医人员业务水平,我区先后举办了村级动物防疫员培训班、动物检疫员培训班,并组织畜牧兽医站长参加全市业务培训,全区动物防疫人员完成轮训。全区年未发生重大动物疫情,实现了年初市里下达的防控工作目标。

2、畜禽标准化养殖水平有新的提高

年,我区大力推进畜禽规模化养殖水平,重点扶持规模养殖场户、养殖小区的建设和发展,使全区畜禽标准化养殖水平得到较大的提高。目前,全区形成具有一定规模的畜禽养殖小区8个,其中存栏百头以上的奶牛小区1个,年出栏百头以上肉牛养殖小区2个,年出栏生猪10000头以上的养殖小区3个,存笼2万羽以上的种(蛋)鸡养殖小区2个。通过政策激励、典型带动、服务促动、效益驱动,规模养殖发展迅速,全区现有年出栏生猪50头以上的规模养殖户113户(其中年出栏500头以上的42户、1000头以上的14户、3000头以上的4户、10000头以上3户),年出栏肉牛10头以上的规模养殖户18户,年出笼家禽500羽以上的养殖户86户。兴华种猪场、吉兴种猪场和湖田养殖场生猪标准化养殖项目全部完成,绿盛养猪场项目进展顺利,已经完成主体工程。全省达标排放规模养殖场粪污治理项目我区总共有15家,其中第一批的3家养殖场已经全部完成,第二批中的12家养殖场正在加紧工作进度,预计明年上半年可以完成。

3、畜产品质量安全监管水平有新的提高

年,经过全区上下畜牧工作人员的共同努力,我区畜产品质量安监管水平得到了有效的提高。一是加大了动物及动物产品的检疫力度,严把畜产品检疫关。我区对定点屠宰场的检疫工作重新进行了规范,建立健全了一系列检疫工作规则制度,使生猪定点屠宰检疫工作有了一个很大的提高,确保广大人民群众能够吃到“放心肉”。在家禽检疫方面,针对中心城区的特殊情况,委托白塘街道畜牧兽医站对中心城区家禽统一实施检疫。同时完善检疫票证的管理制度,严肃票据出证程序。全年完成产地检疫票证600本,产品检疫票证360本。二是加大了对市场肉制品经营秩序专项整治力度。我区会同区有关职能部门对全区肉制品市场,特别是中心城区大型超市和农贸市场,进行定期的肉制品经营秩序专项整治行动,并在市场显目位置安放了共计40多块畜产品质量安全监督举报牌,方便广大人民群众监督和举报。三是加大全区奶牛“两病”净化工作,从源头上保障了乳制品的质量安全。我区专门制定了“两病”净化方案指导全区“两病”净化工作,今年组织专业技术人员对全区奶牛开展了两次“两病”检测,共检测结核病325头次,布氏杆菌病49头次,未发现阳性奶牛,有力的保障了广大人民群众可以喝上“放心奶”。四是积极开展了兽药、饲料及生物制品的市场整治活动。全年共计集中开展了专项整治活动4次,为发现不合格产品,有力的净化了全区畜牧投入品市场,维护了广大养殖场户的切身利益,同时也有力的保障了我区畜产品质量安全。五是加大了乳制品质量安全监管。作为全省奶业重点(市区),区委、区政府历来高度重视乳制品质量安全监管工作,专门制定了奶站专项整治方案;区畜牧兽医局在江西牛牛乳业有限公司派驻了专门的乳制品质量监管人员,并定期对全区奶牛自配料进行了抽检,确保没有添加激素类药物。农业部、省、市领导多次来我区检查乳制品质量安全工作,对我区监管工作进行了充分的肯定。六是加大了自身队伍建设。为了更好的服务于全区畜产品质量安全监管工作的需要,我区定期的组织监管队伍进行业务培训,同时加强同兄弟县市进行业务交流,提升自身业务素质。

中兽医论文题目篇二

随着我国科学技术的不断进步以及发展,中国传统的畜牧行业已经开展了改革措施,中国畜牧兽医队伍的服务质量以及综合素质水平也随之提高。以下是小编给大家整理的畜牧兽医法规体系完善措施论文的内容,欢迎大家阅读。

摘要:近年来,我国的畜牧兽医体系逐渐得到完善,为我国畜牧兽医的发展奠定了基础,但是我国畜牧兽医的相关法律法规并不健全,需要进一步完善,才能促进畜牧业的提升与发展。

关键词:畜牧兽医;法律法规;问题;对策

畜牧兽医体系所包含的范围广泛,其中不仅仅包括着畜牧兽医技术方面以及服务方面的一些体系,还包括着政策法规体系以及法律法规体系。在现实生活中,人们常接触的就是畜牧兽医技术以及服务方面的体系。但随着现代动物疫病的不断出现,为了保障人民的生命安全及健康,国家政策已经对畜牧兽医的发展上给予了非常大的支持,以保证畜牧兽医体系更好的发展。

1我国畜牧兽医法规体系的现状

畜牧兽医所从事的有关畜禽饲养管理技术工作,饲料厂从事化验员、产品销售和技术服务工作,各级兽医站从事地区畜禽疫病防治工作,各级卫生防疫站或监测站从事畜禽防疫和检疫工作,宠物医院从事诊疗、美容等工作可以保障人们的健康及食品安全,并且能够保障农牧业的良好发展。在畜牧兽医的法规体系之中,有着规章、法律、行政法规以及地方性法规等诸多的法规,其中畜牧业相关的法律法规,有数十部之多。这数十部的法律法规,还对畜牧业相关的工作人员制订了工作规范,对一些相关的部门制订了日常的畜禽养殖、饲料兽药、动物防疫以及质量安全等所需要去履行的各项职能。但由于我国畜牧兽医业起步较低,发展较慢,工作人员的素质也普遍较差,所以这些法律的实施就比较困难,从而暴露出这些法律法规中的一些不完善之处。

2我国畜牧兽医法规体系中存在的问题

2.1行政执法困难

目前,虽然我国畜牧业相关的法律法规,总数已有了数十部之多,也取得了一定的成效,但其中存在的问题还有很多。首先执法主体上的问题,在我国,若是发生突发事件或是重大疫病时,动物防疫部门、食品安全部门以及卫生部门等都会运用自身的行政执法能力解决问题,但是根据《动物防疫法》来说,行政执法的能力只存在于动物防疫监督机构,但在处理事件时,许多部门的加入就导致了执法主体的分歧。这样一来,就会降低各部门的行政执法效率,若是事件处理不当,相关部门之间就可能互相推卸自身的责任,最为严重的就是延误了受害群众的救治及保护时间,后果不堪设想;其次,执法规范以及执法人员的素质问题,就我国目前的一些相关法律法规来说,其中对一些执法规范的要求非常的不严谨,这就会使得执法人员在执法中没有一个参考标准,导致对执法把握不准从而导致一些严重的问题发生。

2.2对畜禽产品的检验检疫以及监管力度不够

在近年来,由于畜禽产品安全而导致的问题,使得人们的生命财产健康受到了极大的威胁,也证明了畜禽产品的检验检疫以及监管方面力度不够。造成这类问题的最主要因素就是相关法律法规的不完善,让不少的畜牧产品经营者有空子可钻。

2.3相关法律法规不健全

目前,我国在畜牧兽医方面法律虽多,但还有着诸多的不完善之处,一些法律的实施细则也并不能及时地对外公布,这就使得一些法律法规在实际工作中很难实行。我国在兽医以及动物屠宰方面,只有相关的规范进行约束,这些规范从根本上说并不能算作是法律,故而也就缺少了法律所带来的威慑力,导致人们对这些规范视而不见,这些问题都制约了我国畜牧业的健康发展。

3我国畜牧兽医法规相关问题的解决对策

3.1完善畜牧兽医法律法规

一是要去对已有法律进行完善以及细化,及时出台更有针对性的法规或是实施细则;二是要使我国目前的畜牧兽医法规与国际相接轨;三是要去填补一些畜牧兽医领域的法律法规空白,从而使得畜牧兽医的法律法规能够更加的完善。

3.2严格执行畜禽产品检验检疫以及监管制度

目前我国的相关法律法规中对检验检疫的标准比较宽松,故而就导致了我国近几年来食品安全事故的频发,所以说必须要严格畜禽产品的检验检疫标准。《动物检疫法》以及《兽医法》等相关法律法规要对官方的兽医制定更加明确的标准,才能实现真正的专业化。

3.3加强畜牧兽医相关的行政执法能力

目前我国畜牧兽医相关的法律法规并不完善,在其执法的过程中更是困难重重,所以必须要加强畜牧兽医相关的行政执法能力。一是改变多方执法的缺点,统一执法部门;二是提高相关执法人员的素质;三是要加强对畜牧兽医相关的行政部门的管理。

参考文献

[1]包玉华,贺艳,张博.我国畜牧兽医法律法规体系存在的问题及对策[j].黑龙江畜牧兽医,20xx(12):1-3.

中兽医论文题目篇三

摘要:为进一步规范畜牧兽医综合执法工作,稳步推进畜牧兽医执法体系建设,促进畜牧兽医执法与司法的有效衔接,本文立足河南省新乡市畜牧兽医综合执法现状与实际,结合三年来实施过程中出现的问题及实施成效,对畜牧兽医综合执法进行了分析和总结。

关键词:畜牧兽医;综合执法;分析

当前我国畜牧业正处于加快转型的关键时期,也是畜产品质量安全问题多发期,推行畜牧兽医综合执法已成为畜牧业发展的大势所趋。2012年,河南省新乡市在原动物卫生监督机构的基础上,组建了畜牧兽医综合执法机构。三年来,执法监管工作取得了明显成效,特别是在增强执法力量、拉长执法链条及提高执法效率等方面效果显著。

1实施畜牧兽医综合执法的背景与现状

在2011年河南省部分地区发生“瘦肉精”事件后,为了加强对畜牧业的监管,新乡市政府决定在原市动物卫生监督所(下称动监所)加挂“新乡市畜牧兽医执法支队”牌子,通过委托执法的方式,承担市畜牧兽医行政主管部门对兽药、饲料、生鲜乳、种畜禽管理中的行政处罚、执法监督职能,实行一套人马、两个牌子,即动物卫生监督所在承担动物检疫、动物卫生监督等法定职责的同时,也承担畜牧兽医执法职责。之后,全市所辖13个县(市、区)按照市级模式也相继成立了畜牧兽医综合执法机构,在县(市、区)动监所加挂畜牧兽医执法大队牌子,在乡镇动监分所加挂畜牧兽医执法中队牌子,全部开展了综合执法工作。全市共设立县级动监所(畜牧兽医执法大队)13个,乡级动监分所(畜牧兽医执法中队)57个。乡级动监分所为县动监所派出机构,人、财、物由县动监所统一管理。目前全市编制总数为370名,其中新增编制118名,增加了。

2取得的成效

3成效分析

逐步建立畜牧信息平台,提高执法效率

创新机制,增强综合执法能力

新乡市积极探索建立养殖环节病死猪定点存放、集中收集、集中处理机制。2015年在原来基础上新建两个大型动物无害化处理厂,以提高基层动物卫生监督机构对病死猪无害化处理的效率,同时探索建立动物卫生监督和畜牧兽医行政执法有机统一的执法机制,明确养殖、生产、经营等环节的监督内容,落实风险分级、量化监督措施,实现办案信息共享、考核内容相互融合。

推进可追溯体系建设,实现违法行为可追踪

动物标识及动物产品可追溯体系,是通过对动物个体或群体进行标识,对动物的饲养、运输、屠宰及动物产品的加工、储藏、运输、销售等各个环节的相关信息进行记录,做到“生产记录可查询、产品流向可追踪”。在发生疫情或出现违法事件时,对动物饲养及动物产品加工各环节可能存在的问题进行有效追踪与溯源。兽药、饲料二维码追溯体系,是对生产的兽药、饲料产品一一对应生成加密的二维码产品信息,将二维码喷写或标贴于产品最小包装上,任何人均可通过指定的二维码扫描系统或手机软件查询到相关的企业信息和产品信息,追本溯源,鉴定真伪。

4改善畜牧兽医执法现状的途径

正确解决综合执法中“强制措施”的实施问题

首先应科学定位畜牧兽医综合执法机构,将其设为畜牧兽医行政机关的内设机构,与动物卫生监督所在各自授权范围内履行职能。其次明确县级和乡镇派出综合执法机构的工作职责,县级畜牧兽医执法大队以开展定期执法监督和查办案件为主要职责,乡镇畜牧兽医执法中队应以开展日常监管、规范生产经营行为为主要职责,县乡两级各司其职。

在市、县两级畜牧兽医执法机构设立公安警务室

上世纪九十年代,新乡市在延津县动物检疫站设立了畜牧派出所,对当时动物检疫工作起到了很大的推动作用。结合目前畜牧兽医执法案件的办理情况,设立公安警务室十分必要。

完善行政执法与司法的有效衔接机制

目前已在畜牧兽医执法机构中尝试建立了“两法”衔接信息共享平台,这对行政案件依法及时向司法机关移交起到了促进作用,但案件移交难的问题依然没有得到根本解决,这就需要畜牧兽医执法部门与公、检、法、司等部门的沟通交流,完善制度,形成合力,使案件承办做到依法、快捷、高效。

中兽医论文题目篇四

随着畜牧业的飞速发展以及养殖规模的持续增大,散养户在一天一天的减少,与此同时,老旧的养殖结构也发生了翻天覆地的变化。以下是小编给大家整理的畜牧兽医工作挑战及对策论文的内容,欢迎大家阅读。

摘要:随着我国科学技术的不断进步以及发展,中国传统的畜牧行业已经开展了改革措施,中国畜牧兽医队伍的服务质量以及综合素质水平也随之提高,完成了前所未有的改变,这使得畜牧兽医人员不得不具有吃苦耐劳、勇于为畜牧业做奉献的精神、具备广博的知识技能以及增加自身的业务能力。由于我国畜牧兽医是一种相对年轻的行业,因此,在日益发展的过程中也可能出现一定的问题,所以畜牧企业就必须积极找到出现问题的根本原因,之后讨论具有针对性的解决方案,这样才能够对畜牧兽医的工作有巨大的帮助。

关键词:畜牧兽医;遇到的挑战;解决对策

随着畜牧业的飞速发展以及养殖规模的持续增大,散养户在一天一天的减少,与此同时,老旧的养殖结构也发生了翻天覆地的变化。因为畜牧兽医工作员工的自身服务水平以及综合素质的能力十分有限,所以,其无法充分满足所以养殖户的需求。规模相对较大的养殖户一般都是雇佣十分专业的工作人员,这样就造成了畜牧员工的收入直线下降。除此之外,绝大多数的工人都是来自企业的内部人员,其严重缺乏吃苦耐劳的精神以及业务知识技能有待加强,所以其往往无法满足最新科技的需求。并且中国兽医工作人员的学习机会十分少,大多数情况下,掌握的知识是十分片面的,缺乏足够的实战经验,在自律性以及服务质量上都出现十分严重的问题。

1畜牧兽医工作中遇到的挑战

如今我国畜牧兽医工作中仍旧出现一些十分严重的问题,尤其是目前我国畜牧动物的养殖户在一天一天的增多,畜牧兽医也逐渐成为众多养殖户常打交道的对象。但是,在如今的畜牧兽医的工作中仍旧存在许多问题需要畜牧企业去解决。下面,本文将重点介绍在畜牧兽医工作中一些十分突出的问题:

1.1考核观念以及机制十分落后

中国大多数畜牧兽医工作员工仍旧保持着十分落后的观念,畜牧兽医队伍的构成逐渐形成特殊化以及复杂化的模式。在各项任务逐渐完成的过程中,大部分的畜牧兽医工作员工严重缺乏最基本的责任心,对自身的责任认识不到位,不能处理好人际交往关系。在考评应聘的畜牧兽医工作员工时,不能有一套合理、完善以及科学的考评体系,因此,不能激发兽医工作人员的责任意识,无法充分激励兽医工作人员的参与性以及积极性,从而导致兽医工作人员的服务质量水平一直无法得到显著的提高。

1.2畜牧兽医的诊疗设施相对落后

如今,我国畜牧兽医的诊疗设备较国外而言,仍旧处于落后的状态,在日常畜牧兽医的工作中,许多先进的技术仍旧无法得到广泛的推广。甚至能够这么说,畜牧兽医如今缺乏一个相对固定的诊治场所,许多畜牧兽医更多的是向江湖郎中一样,选择流水作业。几只针管,一个听诊器以及体温计、十分简单的治疗药物,这就是目前畜牧兽医诊治的现状,大多数县级的诊疗设备例如b超设备以及x光机都无法在畜牧兽医诊治工作中得到广泛的应用,间接造成了诊疗技术落后以及诊疗设备落后的现象,许多畜牧动物的病因无法及时检查出来,也就无法得到及时的诊治。

1.3畜牧动物的病因十分广泛

就目前而言,中国养殖的畜牧动物的种类十分繁多,比较广也相对比较杂,这就间接导致了不动动物携带的病因的种类也十分复杂。一般来说,养殖动物的种类越多,与此同时病症的种类也就越多,病因一旦增多,也就大幅增加了诊疗的难度,出现了许多全新的症状,给畜牧兽医的诊治工作带来了巨大的挑战。

1.4中国基层畜牧兽医体制改革与其职能产生冲突

从改革开放以来,中国畜牧兽医开展了一次规模巨大的改革,集体组织逐步被事业单位所取代,因此,组织模式也随之发生了翻天覆地的改变,但是,工作的中心却仍旧没有发生一定的改变,仍旧是原先的畜牧兽医卫生工作以及防疫检疫,随着中国《动物防疫法》等相关制度的制定实施,导致中国畜牧兽医的只能以及收费转变产生了矛盾。

1.5缺乏完善成熟的体系

如今,对于中国的大多数畜牧兽医的工作者来说,都是出于基层部位,其一般工作的重点仍旧以务农为主,畜牧兽医为辅,即使是专业的畜牧兽医主要的经济来源也大都是其他副业。于是,如今的畜牧兽医的文化水平就十分有限,思想观念十分落后,无法很好地融合先进的工作思想以及新的知识。畜牧兽医在日常的工作中常常都是根据自身积累的工作经验来工作,于是造成了畜牧兽医的工作水平仍旧处于落后的地位。大多数畜牧兽医在日常工作中常常缺乏一种正确的指导思想,并且自身素质有待提高,职业道德水平有待加强,还会由于一些利益问题,出现相互之间“抢生意”的现象,从而造成畜牧动物出现伤病却无法得到及时有效的治疗。这就为畜牧养殖户造成了不可估量的损失。

2畜牧兽医工作中挑战的解决措施

即使目前我国畜牧兽医工作中存在的问题十分严峻,也存在一些改善措施,并且一定要努力做好解决措施,才可以让整个畜牧兽医的诊疗水平得到巨大的提升,才可以有利于广大养殖户,针对以上几点问题,本文通过讨论分析,给出了一定的解决措施。

2.1更进一步强化畜牧兽医工作实现现代化

(1)必须明确当今形势下中国畜牧兽医服务队伍的具体职能,必须要有明确的分工,最大程度上解决当前职责混乱的状况,进而使服务性职能与公益性职能分离出来。为了使防疫工作更具有专业性以及更加标准,必须使监督体系以及防疫体系更加完善,进行有力的建设性目标。政府部门必须增加对防疫监督工作的重视程度、建立健全一个完善的防疫监督体系、提高专业人员的就业率以及增加财政赤字。将中国村级防疫工作人员的工作费用落实到实处,有效的激励防疫工作员工的工作兴趣,增加工作的气氛,有效解决当前所出现的使用问题,做出相应的不就方案。

(2)增加我国畜牧业的发展水平,加强实践技能的培训工作,权利推动畜牧业的改革。为了能够全方面推进先进技术的持续发展,增加畜牧业所能创造的经济效益,在每一个环节都必须配备相对的专业技术工作员工,确保工作可以高效率的进行。

(3)从整体发展的情形上看,必须完成防疫队伍的监督管理工作,确定建设性目标。完成畜禽防疫工作,对于畜牧业的长远稳定的发展有着莫大的帮助。我国必须要完善防疫团队的监督以及管理工作,树立以人为本的工作思想。将技术防疫监督管理人员、诊疗人员以及推广人员综合纳入到防疫队伍的系统中去,力争做好合理分工的体系,明确自身的职责。

2.2努力积极创造专业的畜牧兽医工作团队

从畜牧兽医组织的形式上看,进行有力的管理制度,强化畜牧兽医队伍的教育工作,加强畜牧兽医的工作环境的气氛,营造一个和谐、舒适以及温馨的气氛条件。为了全方面的提高畜牧兽医工作员工的综合素质以及专业技能,必须聘用有关的专家开展探讨会以及座谈会,对在职工作员工进行有力的培训计划以及继续教育。通过完善的福利制度以及薪酬制度,有效的留住那些优秀高校的工作人员,为畜牧兽医团队注入全新的活力,以免出现人才断层的现象。与此同时,必须强化财政补贴政策,从而有效的解决畜牧兽医的工资出现比较小猪的差异的问题。全方面提升畜牧兽医工作人员的综合能力、实践能力以及技术能力。为了有效增加畜牧业的服务质量,还必须强化社会对畜牧兽医工作员工的监督力度,通过广大人民群众的监督与评价,及时向上级部门反馈信息,进而能够加深畜牧兽医工作员工的自律意识以及责任意识。改变我国畜牧兽医员工的服务理念。使用教育、指导以及宣传等方法,我国畜牧兽医团队可以迅速使传统的服务观点得到改变,强化“散养服务为辅,规模化养殖为主”的服务理念。如今,规模化的养殖方法是我国畜牧业进行长期发展的主要目标,因此,一定要使用规模化的养殖方式替代传统养殖方式。与此同时,还必须积极主动改变工作的方法,积极主动的使用综合服务性为主的工作方式代替传统的被动工作方法,实施合理科学的设备资源以及人力资源的优化配置,对畜牧兽医工作实施事后、事中以及事前的监督工作,最大程度上促进畜牧业能够稳定长期的发展。

3结束语

这篇文章主要针对我国畜牧兽医工作员工中遇到的挑战并实施周全的分析与讨论,发现问题产生的原因,并给出有关的解决措施,使其能够在最短的时间内得到解决,从而强化畜牧兽医工作现代化的建设,积极主动参加畜牧兽医工作团队建设,改善我国落后传统的畜牧兽医工作员工的服务观点。讨论阐述我国畜牧兽医工作中发现问题以及挑战之后,能够及时做出有效的解决措施,从而促进我国畜牧业可以稳定以及长期的发展。

参考文献

[1]马翠芳.广西中等农业职业学校畜牧兽医专业教师“双师型”素质调查分析[d].南京农业大学,20xx.

[2]李淑菊.畜牧兽医职业教育发展对策[d].西北农林科技大学,20xx.

[3]叶馨.我国农村畜牧兽医公共服务体系建设研究[d].陕西师范大学,20xx.

中兽医论文题目篇五

禽畜及其产品来源广泛,规格不一。随着市场多元化的发展,市场上流通的禽畜及产品来源越来越广,有的屠户为赚取利益,偷宰病死的禽畜牟取暴利,这使得市场流通的少数肉类产品并没有经过屠宰前后卫生检疫。另外市场摊位上的临时检疫并不能全面检疫,很容易出现漏检,使得病害禽畜产品在市场上流通。并且即使检测出病害禽畜产品,售卖户也不配合进行产品销毁,阻碍卫生执法的进行,进而影响市场秩序。另外由于肉类来源不同,使得肉质规格不一致。

为了更好地进行兽医卫生检疫工作,需要对存在的问题进行针对性处理,从而保证人们肉类产品的健康食用,并且防控疫病的发生和发展。

(1)增强法律意识和执法力度

近年来,国家先后制订了相关的法律法规,例如《中华人民共和国动物防疫法》、《动物检疫办法》。这对农牧生产和销售部门有一个很好的监督作用,也能保证禽畜产品的经营者进行规范化操作。在这样的形势下,兽医卫生检疫部门需要有新的观念和执法理念,对防疫工作有更好的认识,在工作中抓住关键点,对防疫的监督管理工作进行严格把握,尽量保障工作的顺利进行。因此在防疫工作中要从防疫检验和管理三方面做好相应的工作,保证工作的有序进行。

(2)做好动物检疫防疫工作

为保证宰杀动物的质量,首先要做好动物的养殖检疫防疫工作,要根据动物检疫的相关法律法规进行严格操作,在严格遵照动物检疫管理办法的指导下,尽可能避免一些具有传染性的疫病发生。在引种和养殖过程中,对有突发疫病发生的动物应该及时进行处理,处理好疫病源,并且立即向有关部门反映,对疫情进行科学化防控。这不仅需要兽医卫生检疫工作人员对畜禽及产品有相关知识掌握,还需要对动物养殖有一定的专业技能。做好基层动物防疫工作,将疫病监测和防控做到最佳的运营状态,进而从根源上保证流向市场的动物及产品质量。

(3)定点宰杀,集中检疫

市场经济下需要对动物进行集中屠宰,然后在产品运送出去以前,对肉类产品进行集中检疫,杜绝不合格产品流入市场。屠宰场的选择可依据方便、合理的原则因地制宜,尽可能让各种性质的经营成分均归入规范化管理的程序,可以在地点的设置上进行广布点,避免完全的一条流水线工作,使得市场供应紧张。另外使用集中检疫,对其检测手段进行完善,尽可能运用现代的化验技术,高效全面地检测肉类产品。

(4)做好动物及产品的市场流通把关工作

禽畜类肉质,对市场的销售量和销售模式都有很大的需求。并且随着个体经营的多元化,运营单位的发展和渠道的多元都使得售卖中介和消费者有更多的选择。运营户的不定时定点的无规律工作也使得检疫工作不能得到有效保证,因此对卫生检疫工作的发展有很大的影响。在此情况之下,需要经营户对肉类产品的检疫有更高的配合性,并且对所有肉类产品进行集中检疫。并且保证肉类产品的来源和质量,并对其卫生情况出具相应检疫合格证明,同时做好售卖量和受检产品量的数据统一。在各项检查中对指标进行严格把关,有问题的产品需要及时进行重点检查和复检,做好所有流程的把关工作。

(5)完善建立体系,提高检疫人员素质

对现今兽医卫生检验工作的不完善进行相应的调整。首先是农牧部门需要对检疫人员进行严格把关,对检疫人员的文化和技能素养有一个更高的'要求,这也需要进行更多的技术培养,在提高检疫人员素质的同时扩大队伍建设。另外在检疫工作过程中严格把关,对检疫质量得到更好的保证,这不仅需要检疫专业队伍的扩大,还需要卫生检疫相关政策得到有效保护和保证,改善其工作环境,鼓励他们的工作,让他们能够尽心尽力地为人民服务。

(6)普及大众健康知识

做好肉类产品的来源监控,这需要掌握相应的专业技能。因此需要进行相应的禽畜病害知识的普及和保健知识的扩展,让普通人民群众知道什么食品可以吃,什么食品不能吃。并且需要消费者有相应的自觉意识,拒绝未检疫的动物产品产品,一旦发现问题及时向有关部门反映。还可提供适当的奖励以表示支持,这对普通大众的反病害食品有很好的积极调动作用,让普通大众也加入到卫生检疫的防控工作中来。

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