随着社会不断地进步,报告使用的频率越来越高,报告具有语言陈述性的特点。那么我们该如何写一篇较为完美的报告呢?下面是小编帮大家整理的最新报告范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
厨师个人工作总结报告篇一
的时间也快要过去一半,自己的工作也在随着时间的过去而慢慢的完成,现在五月也已经过去,____市的天气也渐渐的变的炙热,慢慢的也可以感觉到夏天好像就要到来了,自己五月份的工作也完成的差不多了,剩下的也只是一些月底的收尾的工作,所以在这个月底的时刻,将自己5月份的工作作出一个总结。
五月对于我们酒店的员工来说,并不是特别的轻松,一个月的忙碌总是从月初就开始了,五月一日是劳动节,所以在五月的时候,我们从第一天就开始忙碌,今年的劳动节跟往常相比,人也是特别的多,也是我们意料之外的多,对于我们酒店而言,因为天气的原因,劳动节的这一天天气非常的好,阳光明媚,气温也很舒适,所以出行的人也很多,这也是造成我们酒店忙碌的原因,我们酒店的订单也要比之前的多,所以从五月的第一天开始,我们的工作就很是忙碌。
整整一个月的时间,我都没有很好的休息,作为一名酒店的员工,我们的休息也是按照酒店的忙碌情况来定的,也正是因为酒店这一个月的工作都非常的繁重,所以一直以来,我都在酒店认真的工作,虽说工作是忙碌的,但是也因为自己对工作的热爱,所以也感觉工作和生活都是非常的充实。
在工作的时候,我严格的按照酒店的规章制度和业务流程来工作,没有出现任何的因为自己的个人原因所造成的错误,所以很多的时候,自己的工作也完成的非常的顺利,对所有来店的顾客,都会态度有爱的服务他们,酒店行业也是服务业的一种,所以不管自己当天的情绪或是状态怎么样,我们在面对顾客的时候都要以自己最好的精神面貌和最佳的服务态度去对待他们,时刻的谨记“顾客就是上帝”这句话,所以在工作的时候,我也要学会调节自己的情绪,管理好自己的面部表情和内在的心情,保持自己最为充足的精力去工作。同时,在自己一天的工作结束之后,我也会认真的审视自己一天的工作情况,对于自己做的不好的地方及时的改正,在下一次的工作当中更加的注意。
五月的工作尽管是忙碌的,但是自己的付出也得到了相应的回报,我收获了很多,不仅仅是在物质上面,更是在精神层次上,我也可以感到自己通过努力和付出得到收获和回报时的喜悦,在以后,我也会继续加油,更加的努力的。
厨师个人工作总结报告篇二
这篇关于酒店厨师个人年终总结范文,是无忧考网特地为大家整理的,希望对大家有所帮助!
在____酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在的独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:
1)既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技术提高,有了过硬的技术,才是我们立足的根本,否则就没有底气,专业技能不过关,别人就不会看重你!干一行,爱一行,只要自己喜欢,就要把他做到极致,全心全意地为之而奋斗,形成自己的王牌。
2)方法很重要。我们明确了方向,就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做,不懂得地方就要刨根问底,不耻下问,然后自己要实际操作,多思考为什么,勤于记笔记,善于总结。形成学习实践再学习再实践的套路。养成勤劳的习惯,用心去做,勤动脑筋,善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有进步,多动手,多去做,不怕苦不怕累,与困难作斗争。做的次数多了,质量就会提升,这就是量变到质变的转化。
3)团结的重要性。我们在国庆长假就可以体会到,如果不是大家的通力合作,相互帮助,那样大的工作量真的很难个体单独完成,个人的成长离不开集体的力量,没有优秀的团队,就不会有先进的个人!虽然很忙很累,但是我们大家很开心,时间也过得特别快,感觉更加充实。
4)要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气,我们可以取长补短,每个人都有自己的特长,没有必要那么不自信,更要有勇气,敢于挑战,要热忱,青春就是有活力,敢想敢干,树立起目标,一周一周的去实现他,及时发现自己的不足,及时地去追踪,每天进步一点,日积月累,就是大的进步,坚持,就是要坚持,坚持的力量是十分强大的。
5)加强外语的能力,在忙碌之余的闲暇时间,看看英语,记忆一些词汇,背诵些经典段落,这样还可以提高沟通的能力。真的,一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一。记得一个清华大学的员工厨师,自己学习外语还考了托福,真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧,他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹。
6)除了在酒店工作以外,多看看其他地方的出品,多想想为什么,想在烘焙比较发达的地方,台湾,日本,法国的烘焙资讯很丰富,我们可以看看充实一下知识的结构,还有些大师在这里有他们的直营店,个性而又递到的出品更是我们学习的之地。
20____年就要来临了,总结上年的不足,使为了更好的提升自己,让我们为充满希望和活力而奋斗把!
厨师个人工作总结报告篇三
在xx酒店工作已经快一年的时间了,从笨手笨脚到现在的独立做事,这些进步都与师傅的关心和同事们的潜移默化的影响是分不开的。下面将一年来的工作与体会总结如下:
1)既然我们选择了做技术,就要想尽各种办法把自己的技术提高,有了过硬的技术,才是我们立足的根本,否则就没有底气,专业技能不过关,别人就不会看重你!干一行,爱一行,只要自己喜欢,就要把他做到极致,全心全意地为之而奋斗,形成自己的王牌。
2)方法很重要。我们明确了方向,就是要注意学习的方法。首先按照师傅的要求做,不懂得地方就要刨根问底,不耻下问,然后自己要实际操作,多思考为什么,勤于记笔记,善于总结。形成学习---实践---再学习---再实践的套路。养成勤劳的习惯,用心去做,勤动脑筋,善于运用统筹方法。正确每做一次都比上一次有进步,多动手,多去做,不怕苦不怕累,与困难作斗争。做的次数多了,质量就会提升,这就是量变到质变的转化。
3)团结的重要性。我们在国庆长假就可以体会到,如果不是大家的通力合作,相互帮助,那样大的工作量真的很难个体单独完成,个人的成长离不开集体的力量,没有优秀的团队,就不会有先进的个人!虽然很忙很累,但是我们大家很开心,时间也过得特别快,感觉更加充实。
4)要有超强的自信心。在工作中没有必要灰心丧气,我们可以取长补短,每个人都有自己的特长,没有必要那么不自信,更要有勇气,敢于挑战,要热忱,青春就是有活力,敢想敢干,树立起目标,一周一周的去实现他,及时发现自己的不足,及时地去追踪,每天进步一点,日积月累,就是大的进步,坚持,就是要坚持,坚持的力量是十分强大的。
5)加强外语的能力,在忙碌之余的闲暇时间,看看英语,记忆一些词汇,背诵些经典段落,这样还可以提高沟通的能力。真的,一个人的会说话能力也是职场很重要的能力之一。记得一个清华大学的员工厨师,自己学习外语还考了托福,真不能不说后天的努力也可以改变自己的命运吧,他就是英语神厨-----张立勇先生的感人事迹。
厨师个人工作总结报告篇四
一、遵守各项规章制度,协调配合相关工种的关系,完成本岗位承担的工作任务。
二、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
三、每天根据食堂经营需要,按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序,掌握好火候保证准时出菜。
四、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程,同时,要针对师生不同的饮食习惯,随时改变烹饪操作,以满足其需要。
五、要努力学习,不断提高业务水平,不断提升烹饪技术。
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每到岁末年头,厨师长都比较忙,除了节日忙得焦头烂额外,让许多厨师长头痛的还有年终总结。
年终总结的重要意义在于归纳总结一年的工作,它包含这一年你所取得的成绩、需要解决的问题、对未来的展望这几个部分,既是对本身全年工作的一个交代,也是给单位领导交的作业,所以说这个年终总结有须要写。
一份好的年终总结能够反映一个单位的整体办理水平。
比如你一年做出的成绩,包括厨师长所在部分创新了多少新菜品、厨房节省了多少能源、职员办理销售业绩、创新菜品的成功率等等,这些数据来源当然不是凭空想想就能出来的。
所以说,一份好的年终总结不仅反映了厨师的个人能力,更反映了一个餐厅的整体办理水平。