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2023年学做菜的日记(实用19篇)

时间:2023-10-13 21:41:36 作者:XY字客2023年学做菜的日记(实用19篇)

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学做菜的日记篇一

今天,我跟妈妈学做了一道菜--西红柿炒鸡蛋。

首先,准备,西红柿、鸡蛋。接下来,我就要切菜了,开始我还不会握刀,妈妈就教我,妈妈说:“妈妈向你这么大的时候连馒头都会蒸了,你连握刀还不会呢,没有妈妈小时候能干”。听完妈妈说的话,我心里久久不能平静,心想:小小的西红柿炒鸡蛋也难不倒我。菜切完了,准备打鸡蛋,我心里暗暗想:太好了,打鸡蛋可是我的强项,这回我要在妈妈面前大显身手了。果不其然,我把鸡蛋打的很好,心里很高兴。鸡蛋打好以后,我把蒜也切好了,真是万事俱备,只需。

妈妈教我炒菜,首先在锅里倒上一勺油,当时我还有些害怕,害怕锅下面的火苗会窜到我身上,但勇敢永远战胜胆怯,我先炒的是鸡蛋,那炒鸡蛋的姿势就像厨师一作文样,有模有样的。然后,就是炒西红柿,妈妈告诉我:“西红柿得前后左右的'翻炒一下,放上盐以后更得这样,否则味道就是有咸有淡,这样就不好吃了”。我想:炒一盘西红柿炒鸡蛋都需要这么多,那我更应该细心的做完这道菜。我拿着铲子认真的炒着菜,撒上盐,继续炒,看着西红柿快熟了,就依次将鸡蛋和蒜放入锅中,我努力的想把菜炒的不咸也不淡,味道也很合口。呀,菜炒好了,我迫不及待的把菜盛到盘子里,先尝了一口,味道真不错,我对妈妈说:“妈妈,你快看,西红柿炒鸡蛋大功告成了,您快尝尝”,妈妈尝了以后,也觉得味道不错,夸我做的很好。

这道西红柿炒鸡蛋,表面看似简单,但却需要不断的尝试才能达到色香味俱全,我以后还要多尝试,希望能更上一层楼。

学做菜的日记篇二

“啪”的`一声,门被推开了,我满头大汗地走了进来。突然看见桌上有张字条,上面写着:宝贝,今天妈妈要晚些回家。我抬头一看钟,都6点了!我摸了摸肚子,感到非常饿,我叹了一口气,说:“要是妈妈在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆和土豆,我心想:“就自己做土豆焖大豆来填饱肚子吧。”

于是,我把土豆和大豆拿到了厨房里,把土豆放到菜板上,拿起菜刀。菜刀可真重啊,我费了九牛二虎之力才把土豆切成几块,看来做菜并不那么简单啊!我在锅里放了油然后把土豆和大豆一股脑地放进锅里,把火力开到大火,加了一点盐,就开始炒了.

我把土豆翻炒了几下,放了油,又炒了几下,倒点水把锅盖焖了起来.过了一会儿,土豆焖大豆就做好了.我又从快餐店买了饭回到家里.这时,妈妈回来,夸我真能干.我忙端出菜让妈妈尝,妈妈说:“你的菜真好吃。”我心里很开心,心想:“原来做一件事情并不是那么简单啊,但我会尽力去做。”我高兴我自己可以不用总是依赖妈妈爸爸了!

学做菜的日记篇三

星期五早上我起得晚了点,一看表已经九点了,我赶着去补习,便翻箱倒柜地找有什么东西可以填饱肚子,我看见橱柜里昨晚买的火腿肠还有几根,便想炒着来吃,因为平时都是直接剥开就吃,都吃腻了,我便想换一换口味。于是,在奶奶的指导下,我拿出两根火腿肠先剥皮,接着慢慢的一刀一刀想把它切片,谁知道它就是不听话,最后被我切得厚的厚,薄的薄,碎的碎……不管它了,反正现在填饱肚子是最重要的。我先把煤气打开,点燃火以后就把火调到最小,拿出花生油倒一点在锅里,然后就躲得远远的,我吓得要命,生怕油会溅到我。过了一会儿,我见锅里没什么动静便大胆的凑上前去看,谁知当我靠近锅头时,突然油星四溅,一些油还溅到了我的手上,哇!好烫啊!,我急忙拿起旁边的抹布擦干净手。接着我把切得乱七八糟的火腿肠片倒入锅里,拿起锅铲装模做样的左翻翻右翻翻,不一会儿,火腿肠就变成金黄色的了。我把火和煤气关掉,将火腿肠铲起来放到碗里,最后把番茄酱淋上去,一切大功告成,吃着这历尽千辛万苦才做成的`菜,心里满是成就感!这是我自己做的第一道菜,它将会在我的童年里留下不一样的回忆!

学做菜的日记篇四

星期六,父母都去上班了,留下我一人在家中写作业。写了一会儿,我突然想到,马上就要到妈妈的生日了。我送什么礼物给她呢?我左思右想。“对!做一顿丰盛的午餐吧!”

我琢磨了一会儿,真不知该做什么。我打开冰箱,拿出两个鸡蛋打在碗里,搅拌均匀。然后,我去淘米,先用小量杯舀了几杯大米,再打一盆水就开始淘米了。用有洞洞的盆,也就是筲箕,装米。在里面淘,把米上面的脏都淘干净,就放入电饭锅,把鸡蛋也放电饭锅的蒸菜器里面,插上电源,按下闸。接着,我用淘米水开始洗青菜,顺便把冬瓜切好,把虾仁弄好,把水烧开,开始烧冬瓜虾仁汤。

在烧汤时,我把青菜择好,洗好,放进锅里炒。倒一些水,把锅烧热,开始放油,放青菜了。“啊——烫死了!”油溅到了我的手上,起了一个泡。真不知道妈妈平时是怎样做饭的。

我简单处理了一下手臂上的烫伤,用冷水冲了冲胳膊。我又接着做菜。

终于烧好了,再放些盐、味精,就大功告成了。汤也做好了。“虾米!味道真不错!”我尝了尝。饭居然还没有烧好,这都几点了!唉,再等等吧。

饭终于烧好了。我把饭锅里蒸的鸡蛋端出来,放在桌子上。又把虾仁、青菜全都端到桌子上,我再把窗帘拉上,拿出蜡烛,随时准备点燃。等待着。耳朵灵敏的我听见了钥匙的开门声。“祝你生日快乐!祝你生日快乐!”妈妈一见这场景兴奋地叫了起来:“谢谢!”

做这顿饭,我虽然做得不太好,还收了不少伤,但是为了妈妈的.快乐,我很开心,一点儿也不觉得胳膊上的泡疼痛。

学做菜的日记篇五

上次,我学的是炒鸡蛋。这回,猜我又学会做什么菜了?你猜不会还和鸡蛋有关吧?哈,那么你算是猜对了,我这次学到的菜便是煎鸡蛋。

我从冰箱中拿出两个鸡蛋,因为有之前炒鸡蛋的经验与基础,所以我打鸡蛋打的干净利落,鸡蛋的蛋清和蛋黄一滴未损的被我倒入了碗里,我的动作是那样的娴熟,像一个技术炉火纯青的大厨,与炒鸡蛋不同,煎鸡蛋少了一道令我感到有些麻烦的工序—搅拌鸡蛋。这时,我的好助手—妈妈已经帮我打开火把油烧热了。我一倒,顿时,数万朵油花就像一个个不安分的小精灵一样,仿佛在家里憋坏了,一个个争先恐后地从锅里跳出,还有几个落在了我的`手背上,烫得我差点把碗给扔了,我想:大概它们想跟我亲热亲热,不过我可受不了这种亲热。过了一会儿锅里发出“噼里啪啦”的响声,仿佛是那些小精灵的父母对小精灵们出逃而感到极度愤怒而发出的吼叫声。我在已呈现金黄的鸡蛋上均匀地撒上一些盐。然后等过一段时间,我用铲子把它翻个面,让它的另一面也得至充分的烘烤。又过了一会儿一股浓浓的奇香扑鼻而来。哇!真香!我使劲地吸了吸鼻子。最后,我把它盛到碗里再配上一袋牛奶,就变成了一顿美妙绝伦的丰盛早餐了。

同学们,你们会做什么菜呢?

学做菜的日记篇六

今天,我看见姥姥要做午饭,于是我跑到姥姥面前说:“姥姥,我能跟您学做菜吗?”姥姥说:“好吧,我们今天做香椿炒鸡蛋。”

姥姥从冰箱里拿出鸡蛋和冻好的香椿,告诉我,把香椿切成小段,再把鸡蛋打入碗内,用打蛋器向一个方向匀速地搅拌。

姥姥对我说:“热锅凉油菜才能不粘锅。”我先点了火,把锅烧热了,再往锅里缓缓地倒入油,感觉油温热了起来我急忙把香椿段扣在锅里。油一遇见香椿就迸了起来,迸得到处都是。我赶紧往后退了退,大声叫姥姥,姥姥听见后立刻接过铲子。这时我想如果姥姥继续炒下去的话,这就不能算是我做的菜了。于是我对姥姥说:“姥姥,还是我来做吧。”我拿住铲子,小心翼翼地靠近锅边继续炒。当要放鸡蛋的时候,我拿来盛着鸡蛋的碗,慢慢地将蛋液倒入锅里,然后快速翻炒着鸡蛋和香椿,渐渐地鸡蛋和香椿凝成了块,最后鸡蛋变成了金黄色,香椿炒鸡蛋终于做好了。

我把炒好的鸡蛋盛在盘子里端上饭桌,姥姥尝了尝对我举起了大拇指,说:“真好吃!”我自己也尝了一口,今天的.香椿炒鸡蛋真的是格外好吃。

学做菜的日记篇七

今天是1月20日。妈妈,哥哥和我来到了我很久都没有来的外公家了。

一来到外公家里,我就开始寻找外公,正在我寻找外公的.时候,外公从外面回来了。我问外公干嘛去,外公用急急忙忙地说:“我现在要出去工作了,回来再跟你说清楚。”我和妈妈等了1个小时,外公终于回来了。我急急忙忙地玩外公:“外公,你刚才去那里了啊?”外公笑着对我说:“我现在是这个村子的村长,我要为人民服务呀!”我和妈妈现在才明白外公刚才为什么急急忙忙地向门外冲去了。说着说着,我和妈妈的肚子就饿了。我就叫妈妈带我和外公去饭店吃饭。可是外公说他会做饭,让我们尝一尝他做的饭。于是我们就留了下来。等了30分钟以后,外公的饭终于做好了。我和妈妈也终于饿扁了。于是我和妈妈立马吃起了外公给我做得红烧鱼和给妈妈做得芹菜。吃了外公做得饭以后,我和妈妈不约而同地说了一句话:“真是太好吃了!”听了这句话后的外公笑了。

啊,外公做得菜可真是令我流连忘返啊!

学做菜的日记篇八

我妈妈是药厂的化验员,工作非常繁忙,下班还要买菜、煮饭、陪我一起学习,十分辛苦……今天是“三八”妇女节,我想给辛劳的妈妈送一份礼物,可是,我该送什么呢?想了一会儿,终于有办法了。我要给妈妈做顿饭。

放学回家,趁妈妈还没下班,我立刻投入紧张的“战斗”中。

我先做饭。我往高压锅里加入水,点上火,再仔细地把米淘干净,然后把米倒入锅中,最后盖上锅盖,用中火煮。不一会儿,米饭的香味便传了出来。

接下来我开始做汤。我先在汤锅里加些水,用大火煮上。然后把一小撮芡粉放进已调好的瘦肉泥里,兑点水,和好。这时汤锅里的水已经烧开了,我把肉捏成一个个小圆团放进锅里,再倒上早已切好的黄瓜片,然后加点盐、花椒、清油,这样丸子烧黄瓜汤大功告成。

经过一个多小时的努力,终于都做完了。这时妈妈下班回来了,看见桌上香喷喷的饭菜,惊讶地问道:“这是谁做的?”

“是我做的,这是我送给您的一份节日礼物。”我自豪地回答道。

“谢谢,我们家的宝贝长大了,真懂事。”

妈妈品尝着我做的饭菜,眼睛眯成了一条缝,连声称赞“好。好。”。

此刻,我的心里美滋滋的,只要妈妈开心,我也开心。

学做菜的日记篇九

我今年已经11岁了,应该要学会炒菜,要不然肯定会饿死。我最喜欢的就是爸爸做的姜丝牛肉,可是有时候爸爸不在家,就吃不到美味的姜丝牛肉了。我趁爸爸周末正好没有上班,所以就要爸爸教我做姜丝牛肉。晚上,我就要爸爸教我姜丝牛肉,爸爸就一口答应了教我做姜丝牛肉,我高兴的不知是好。就像哥伦布发现了美洲大陆似的。

一开始,爸爸先教我切姜,我自告奋勇,先试了一下,可是我第一次切菜,难免会有一点意外,那姜被我切得都没有姜样了,非常难看,爸爸就抢过菜刀来示范,边切姜边对我说:“切菜的时候一定要看准了再切,不让会切到手的哦!”我说:“哦!”看过爸爸的示范后我非常有信心,我小心翼翼的切着姜,那切出来的姜是那么的好看;切完了姜,我又起了切牛肉,牛肉很软很不好切,我吸取了上次的经验来切牛肉,不一会儿那牛肉就被我切完了。接下来下锅,先把5s压榨花生油倒入热锅中,锅中油温达到7成时就可以倒入姜丝,爆香,再放入牛肉翻炒几下,没想到油会溅出来,好危险,然后再放调味料。顿时,整个厨房都洋溢着姜丝牛肉的香味,再盖上锅盖焖它几分钟,一盘香味无比的姜丝牛肉就出锅了,我把它端到餐桌上来,我说了一声:“啊!美味呀!”然后,我和爸爸狼吞虎咽的吃起了姜丝牛肉,太香了。

这还是我第一次做菜,没想到还这么的美味。

学做菜的日记篇十

有一次老爸老妈都不在家只有我独自在家,到了中午该吃饭了,但爸爸妈妈却正在姥姥家吃起了中午饭,说让我在家自己做饭吃。所以我就只好自己做了。

首先我想想一想做什么菜呢?好那我就做我最拿手的土豆炒、牛肉和火腿肠。

我说干就干先拿出火腿肠、土豆、牛肉、酱油、等等······物品。开始做菜了我先削光土豆皮然后我拿起刀,先把土豆切成两半然后再再切成丝丝然后再在水里清洗一下,放在菜板上,然后再把牛肉切成块块,放在菜板上然后再拨一根火腿肠炒一炒再切成块块,然后先把锅烧热再放进些油先把切好的土豆放进锅里,炒个7、8层熟后再把牛肉放进锅里,并再加上一些调料直到土豆炒熟为止,然后盛出来再把切好的火腿肠放进炒好了得菜里。这样一盘好吃又丰盛的午餐就做好了。

啊!真好吃啊,还是自己的.劳动果实好吃!

学做菜的日记篇十一

今天我第一次做菜,我先把青菜给摘净洗好。再把煤气灶打开,锅里放上少许些油,让火把油烧热。我用手慢慢地把青菜倒进锅里,再拿铲子翻炒几遍。在这时我想去上厕所,把火关小点。刚进去厕所就闻到烧糊的`气味,“不好,大事不妙!”我叫喊着跑进了厨房,赶紧把火关掉。小心翼翼地把青菜倒进盘子里,刚做完这一系列动作我抄起锅放进水池里。一开水龙头哗——的一声,像火灾刚刚被扑灭的一声响。从这次做菜我体会到了做事要细心,由于一个马虎导致了饭菜的美味,做饭可真不容易啊!

学做菜的日记篇十二

假期,我看见奶奶做菜很辛苦,同时也很有意思,我就向奶奶提出想学做菜的`要求,奶奶同意了。、我做的是凉拌黄瓜学做菜。我把黄瓜洗净、刨皮,然后切片,放进锅里。奶奶怕我切伤手,一直手把手地指导我。最后我放点盐、糖、醋、香油和鸡精,搅拌后倒进盘子。啊!真好吃,自己动手就是吃得香。

后来我又做了“养生红绿”(西红柿凉拌青椒)和双菇扒黄瓜(火龙果、香菇、草菇、黄瓜和枸杞凉拌)。奶奶说我乱来,可我说这是我自己创意的学做菜。爸爸妈妈回来吃得可香了,笑眯着眼睛把我夸,我可开心了。

学做菜的日记篇十三

今天,中午我和妈妈要做一道芹菜炒肉。

妈妈告诉我要先把洗好的芹菜斜着切成段,用水焯一下。妈妈说:“我们来做肉条吧!”“好呀”我说。

我把猪肉拿了出来,妈妈把肉切成了条条,用料酒、酱油、淀粉腌着。不一会芹菜和肉条都好了,接着又开始炒了,一盘芹菜炒肉就做好了,最后我又用小西红柿切成了六瓣摆在了盘子的中间。红彤彤的.西红柿在翠绿的芹菜衬托下,就像莲花池里盛开的一朵莲花。

美丽极了!

学做菜的日记篇十四

今天,妈妈刚结账回来。又要照例开始烧菜,我想着妈妈满是青筋的双手,我越来越看不下去了,我忧愁的想:可是妈妈已经忙了一天了!也应该休息了。可是我不会呀!真是老鼠钻风箱——两头受气。突然,又一个念头从心底冒出来:不会可以学呀,我已经是三年级的学生了呀!也应该帮妈妈做点事了吧!

我大胆对着妈妈大声说:“我要学做鱼”。妈妈喜出望外。我仔细的看着妈妈烧鱼的.过程。然后,按部就班的干了起来。

先用毛巾把锅底擦干净;再放一些油,再放鱼,在油进入锅中时,一下沸腾了。再煮几分钟,就大功告成了!

学做菜的日记篇十五

三八妇女节到了,我打算一道菜给妈妈吃,祝妈妈节日快乐!前天,我趁着妈妈休息时,央求她教我做一道菜,妈妈连想都没想,就爽快地说:好啊!那我就教你喜欢吃的蜜糖鸡翅膀。我高兴的'跳了起来。

首先,妈妈叫我把鸡翅膀洗好,还叫我要泡五分钟,五分钟终于到了。妈妈说下一步是加点酱油和盐,还要搅拌一下。然后,放点油,烧红锅。最后把鸡翅膀放到锅里煎十分钟,记住要放点蜜糖,不然的话会很难吃。

我煎完了,马上上盘,急忙跑到妈妈跟前,要妈妈试一下我的手艺。妈妈吃了说:哇真好吃!我的心里美滋滋的,心想:到三八妇女节,我再做一次蜜糖鸡翅膀,好让妈妈开心!

学做菜的日记篇十六

每天放学回到家,都能看到桌上摆着各种各样又香又可口的菜,可我们却只想到菜的好吃,没想到背后的辛苦。

那天,我心血来潮,也想试着做道菜。当时没想什么,就认为做菜是简单到不能再简单的事了。我先是兴冲冲跑到菜市场买鸡蛋和番茄、青菜。再乐滋滋跑回家马上洗菜,哗,要清洗三遍才能洗净,有点烦了。然后切菜,虽然切得不好,但还勉强看得过去。

最激动、期待的时刻到了——炒菜。本以为这也是小菜一碟,但刚开始就出师不利,错误接连不断。刚放下油,锅里便“呲呲啪啪”响个不停,油在锅里像__一样,四处飞溅,我提心吊胆左躲右闪。我小心翼翼地把鸡蛋倒进热火朝天的锅里,就迅速缩回手,生怕油溅到身上。等了许久,油不乱飞了才想起鸡蛋,我小心地伸长脖子往锅里瞧了瞧,呀!这画面令我惊呆了,像打了败仗一样,原来昂首挺胸的白将军变成了畏手畏脚的黑将军。

“糟了,鸡蛋煎糊了!”我赶紧把番茄放进锅里,又一声巨响,就像是扔了个__,锅又发出“噼噼啪啪”的声音。接着,锅里的白烟都冒了出来,我两眼朦胧什么也看不清了,原来忘记开吸油烟机,白烟把厨房团团包围,就如仙气一般,很美,只是有点呛。

经过一个小时的忙前忙后,终于弄好了一盘“黑暗料理”——番茄炒蛋,还有一碟青菜。妈妈看后哭笑不得,默默接过,尝了尝,什么也没说,只是点了点头,我知道她是在鼓励我。

唉,做个菜,就像是在跟锅战斗一样。我才知道,煮饭菜是一件多么不容易的事,平时妈妈多辛苦啊!

以后放学回家后,看见桌上丰富的菜,我会先说:“妈妈您辛苦了!”

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学做菜的日记篇十七

星期天中午,妈妈说,让我和她一起煎我最喜欢吃的煎茄子。首先,妈妈拿了一个盆子,把盆子接了一些洁白的.水,撒了一些想雪白的面粉,打了一个鸡蛋,又撒了一些十三香料和盐,让我拿着筷子搅拌。

妈妈先削茄子皮,再洗茄子,再把茄子切成一片一片的,我搅拌好之后,妈妈让我把她刚切好的茄子放到盆子里,然后再搅拌一下。

妈妈把锅洗干净放在火上,把锅里放了一点油,开着小火,等锅热了,妈妈把搅拌好的茄子放进去了一片,让我照她这样也依次放进去,等闻到香味了,用筷子把茄子反过来,等又闻到香味就可以用铲子铲到盘子里了,这样就大功告成了。香香的茄子就出锅了。妈妈说要给爸爸一个惊喜,等爸爸下班上楼了,妈妈把我们俩一起做的煎茄子端上来,说:“这是你女儿和我一起做的,你女儿功劳最大。”爸爸赶紧拿起筷子尝了一口,伸出大拇指,说:“真好吃。”我笑了,妈妈也笑了,我们一家都笑了。

学做菜的日记篇十八

今天,我躺在床上玩魔方,这时爸爸过来叫我去和他一块做饭,我答应了。到了厨房,爸爸让我摘豆荚,“,这个我会。”我爽快的答应了。爸爸在一旁做米饭。爸爸做地真快,我还没摘完,他就做完了。看我慢吞吞的`样子,爸爸便和我一起摘。一会儿,豆荚摘好了。“你洗豆荚,我切洋葱。”

“不嘛,我要切洋葱。”看着一大盆豆荚,我就不想洗了,再说切多好玩呀!“切洋葱时,洋葱的辣味会让眼睛流眼泪的,还是我切吧!”我就开始洗豆荚。等我们都弄好了,爸爸开始教我切整夜然后,又教我切土豆。切好了,爸爸开始教我怎样洗排骨,先用水一洗,然后再倒上水,用火一煮,将水倒掉,最后再倒上水,这才是真正不倒的水。开始用火了,我点着了火,又倒花生油又倒酱油。

把排骨放了进去,又将豆荚、土豆倒了里头,爸爸用锅铲把它们弄地均匀些。我们又把切好的洋葱、豆腐、黄瓜拌在一起放上盐和酱油。就这样排骨、土豆豆荚变成了“排骨芸豆土豆菜”而洋葱、黄瓜、豆腐变成了一道“凉菜”。“我学会做饭了”我高兴极了。

学做菜的日记篇十九

今天晚上,爸爸不在家吃饭,我跟妈妈学炒菜。今天妈妈教我炒手撕白菜,首先把白菜撕成一块块的,倒在水盆里洗干净,把洗好的白菜捞进菜篮里,晾干水。一切准备就绪,开始炒菜了,先打开火,把锅烧热,倒入花生油,把油烧热后,迅速将白菜倒入锅中。注意不要被锅里的油烫伤。然后用锅铲将白菜反复翻动,等白菜变软,就表示菜熟了,然后放盐,就可以出锅了。

晚上我吃着我自己炒的菜,感觉味道好极了!

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