军训总结是在军事训练结束后,对自己在军事训练中所取得的成绩和经验教训进行归纳和总结的一种文书。以下是小编为大家整理的学习总结范文,希望能够给大家提供一些写作的参考和借鉴。
前厅岗位职责总结篇一
负责掌握当日及次日的`客房状态,在下班之前与预订部核对好;
检查有特殊要求客人的房间并保证这些特殊要求得到关照;
及时申领物品,保证前台有足够办公用品;
负责每月有关报表的制作;
努力完成前厅部经理或其它管理部门交给的任务。
前厅岗位职责总结篇二
- 清楚地了解前厅部所有的职责与义务,当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。(包括商务中心)
- 监督员工的工作,保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。
- 处理客人的需求及投诉,负责集取客人的反馈信息,必要时与客人保持联系。
- 依照酒店的规范标准为客人准备好客房钥匙及相关物件, 按照客人需求分配房间。
- 时刻确保所有在前厅管辖范围内的环境的干净与整洁。(包括酒店大堂)
- 时刻确保所有员工按照正确的程序小心谨慎地使用酒店的设施与部门的设备。
- 维护客人的资料信息及礼物(品)。
- 协同当班经理处理解决超员预订的状况。
- 任何时候都清楚地了解所有紧急情况的处理步骤。
- 对常规的职责议题保持小心谨慎的态度,当有不清楚时及时与经理核查。
- 为客人提供有效的服务并保持其与酒店团队形象的一致性。
前厅岗位职责总结篇三
1、自然条件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身体健康,精力充沛,五官端正,仪表端庄。
2、文化程度:旅游专业本科以上毕业或同等学历。
3、工作经验:同星级或更高星级酒店,三年以上同等岗位相关管理经验。
4、语言能力:标准国语,英语会话流利,能听懂本地方言。
岗位职责:
1、全面负责本部门的经营管理工作,向分管领导负责。
2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。
3、按照酒店的经营方针和决策,主持制订本部门具体工作计划和各月的工作小结。
4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。
5、组织客源预测工作,与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。
6、负责与客房部保持联系,保证客房准确完好的出租;与营销部联系,确保团队、会议排房正确无误;与财务部联系,确保住店客人帐单入帐、结帐无误;与保安部联系,确保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、负责处理重要客人的.投拆及重大投诉。
8、负责本部员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划。
前厅岗位职责总结篇四
1、与交班人准确详细交接,包括:现金、信用卡单据、支票、押金单、收据、借据、发票等与钱款相关事宜,手工帐、电脑帐、应始终保持一致,并做好交接记录:待结房、客人交代事项应及时向领导交代应注意事项。
2、按照酒店规定礼貌收取客人的预付款,收到钱款必须唱票和验钞,并正确填写预付金确认单,请客人签字确认,及时输入电脑,与各部门配合好工作.3、正确使用pos机,为客人办理信用卡结账的工作.结帐时,客人所有消费项目,包括房内有偿物品以及其他收银点转下来的消费金额等清楚地填写在“住客分户账”单上,与电脑手工帐相符,并让客人签字确认,找钱须唱票,多开发票须征得经理同意,并收取税金。
4、客人退房时要等房务中心通知可以退房后方可退房,报下的房内消费、遗失、损坏等情况,要认真仔细的听清楚,并及时记录在消费清单上并输入电脑,若报下的房间还未退,先将消费金额输入电脑,等客人退房时一并结账。
5、严格执行开免费房制度,要由执行总经理签字认可方可开房,免费房到次日中午12:00就要催房(如有改变,要有上级领导通知),并收取押金每间200元,房内无损失、遗失、消费时,退房时则全额退还。
6、每日接班后检查话务系统,及时关闭未关的电话,除指定的部门可以开外线外,其他部门若开需经前台经理批准,总台员工不得随意使用外线电话,接听私人电话控制在3分钟之内,若有违反按违纪处理,且赔偿酒店话费损失。
8、客人要求延迟退房或免半日租时,最迟可延至下午13:00,若超过此时间需请示上级领导,并注明原因。
9、对押金不够的房间在中午12点后,要积极催账,密切注意此房间客人的动向,并请房务中心配合,及时掌握此房间的房内消费情况,如因工作失误造成房间逃账并无法收回的,由当班员工负全责。
10、房费最低押金不能少于房费和房卡押金,要求高于房费一倍以上押金,若少于这些,此房间若逃账,当班员工负责。
11、及时掌握酒店当天接待情况,收取消费金额。并牚握当天值班经理的值班等情况。
12、及时向上级领导汇报宾客投诉。
13、总台对客房房卡和钥匙要妥善保管,清点,保持清洁,不得随意拿出,如损坏和遗失酌情赔偿,写明原因,时间,在房卡遗失本上登记,做好房卡回收,要做准确无误,免费房卡也要及时收回。
14、安放行李时,写好寄存卡交于客人和留底.宾客行李的寄存期限为3个月,超过期限不来领取,酒店有权自行处理。
15、做好酒店内宾客邮件的接收和分发。当班过程中,若有需要解决的问题或是重要通知,要在交接本上记录清楚,以防将事情延误。
16、准确了解和掌握最新房态,对当天可入住客户做到心中有数,根据退房和结帐情况及时修改登记记录,并核实检查有无过失,如遇有房态混乱情况,及时向上级管理人员汇报并采取必要的改正措施。
17、客人登记入住时, 必须持有效证件登记方可入住.要让顾客确认登记单内客及注意事项后并让客人签名.18、严格按照协议价,常客价,会员价及其他所标的折扣为客开房,低于自己权限以下的房价必须请部门经理批准后方可执行。
前厅岗位职责总结篇五
1.直接向前厅部经理负责,保证工作正常进行。
2.督促、安排、指导员工的工作,检查员工礼貌服务、工作态度及自觉执行工作规程、员工守则的情况。根据其工作表现执行奖罚。
3.沟通与商务中心有业务往来的部门联系,与电信局有关部门保持密切联系,以保证电讯业务的顺利进行。
4.负责对员工的业务和外语培训,并定期进行考核。
5.负责员工排班,监督员工的考勤情况。
6.在中心工作范围内,解决客人的投诉。
7.根据不同时期的特点,制订有效的工作计划。
8.查阅交接班记录及有关文件、通知,注意将夜间接受的传真及时送到客人手中,疑难文件速交大堂经理处理。核对前一天的营业日报表及单据,堵塞财务漏洞。
9.检查中班、早班卫生工作的质量。
10.检査当班员工仪容、仪表。
11.检查工作准备情况,如:价目表、计算器、收据、零钱;电传、传真线路是否畅通;复印机是否正常(是否清晰、碳粉是否够);打字机是否正常(色带、软盘是否够用);碎纸机是否正常等。
12.了解当天vip情况,并安排好工作。
13.遇有难题,及时汇报或与酒店内外有关部门联系,以便尽快解决。
14.培训下属员工。
15.检查早、中班情况,并做工作指示。
16.做好当天工作记录。
17.定期召开例会,讲评上周工作,传达部门主管会议的有关内容。
18.每月的最后一天,填报本月的工作日报表,并定期总结;每月的25号,制订下月工作计划。
19.督导票务员做好票务工作。
前厅岗位职责总结篇六
1.为散客、团队、会务宾客办理入住登记手续,发放回收房卡及磁卡钥匙。
2.随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息,积极有效地推销客房及服务项目。
3.负责办理客房的换房手续。
4.保存好住店宾客的资料。
5.做好文件的收发、预订确认工作。
6..负责办理宾客离店结账手续。
7.随时熟知当班预订状况,负责散客(电话、上门、网络、协议)的预订服务。
8.负责酒店电话业务和促销活动的解释工作。
前厅岗位职责总结篇七
1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作,前厅经理岗位职责。
2、安排员工班次,核准考勤表。
3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行。
4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全。
5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。
6、与厨师长联系有关餐单准备事宜,保证食品控制在最好水平。
7、监督每次盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。
8、主持召开餐前会,传达有关指示,做餐前的最后检查,并在餐后作出总结。
9、直接参与现场指挥工作,协助所属员工服务和提出改善意见。
10、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
11、推动下属大力推销产品。
12、抓成本控制,严格堵塞偷吃、浪费、作弊等漏洞。
13、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。
14、经常检查前厅常用货物准备是否充足,确保餐厅正常运转。
15、严格财经纪律,根据有关凭据,认真核对每日营业收入,保证餐厅营业收入安全、完整的收回。
16、每日了解当日供应品种,缺货品种,推出的特选等,并在餐前会上通知到所有服务人员。
17、及时检查前厅设备的状况,做好维护保养、餐厅安全和防火工作。
前厅岗位职责总结篇八
领班的岗位职责1、理和经营性指令 2、接受前厅经理的领导,带领本班员工实施部门经理所下达的各项管负责对本班业务,包括劳动、人事等日常事务性工作的具体策划、组织、安排、指挥和落实。3、督导本班员工执行本餐厅所制定的各项操作规程,按标准检查所属员工有无违章现象实行质量管理。4、组织班前例会及业务例会,及时传达上级确定的各项工作措施和要求,并组织落实,保证管理系统的畅通。5、培训员工的服务技能,经常检查员工的服务意识和推销意识,引导员工提高服务水平。6、负责区域内的设备、宾客和员工的安全。检查设施设备这,保障正常运行。7、8、9、在开餐前通盘巡视本餐厅,按规范标准检查桌椅、餐具等准备情况。当客人进入餐厅时,应主动迎接客人并安排就座。
随时掌握餐台使用情况并通报迎宾,最大限度提高翻台率,尽量减少宾客等候时间。
10、巡视员工的服务情况,满足服务员暂时无法顾及的客人要求,征询客人对餐厅的意见,处理客人投诉。
服务组长岗位职责
负责组内员工思想工作,关心组内员工生活,调动组内员工工作积极性。8、负责本组员工的绩效评估、奖惩建议上报领班进行工作考评、奖励、处罚。9、解决处理好组员不能解决处理的客人投诉及突发情况。
服务员的岗位职责
1、按照本店规定同意着装,佩戴工号牌,衣帽整洁、精神饱满,为顾客提供就餐过程中的全部服务。 2、3、负责厅面的整理、摆台、餐具准备等工作。
熟悉菜品品种、价格和特点,熟悉酒水、饮料的品种、价格及特色,掌握客人消费心理,有良好的推销意识和推销技巧。4、负责大堂区域内的环境及设施、设备的清洁卫生和保养维护工作,发现桌、椅、灶具有损坏,及时报领班处理。5、6、7、负责收集顾客的建议和意见,及时回报领班以便改进提高。协助厨房做些理菜、剥蒜等工作。
自觉遵守考勤制度和服务人员行为规范准则,做遵章守纪、文明礼貌的优秀服务员。8、服从安排,完成上级分配的其他工作。
传菜员的岗位职责
1、2、3、4、负责菜肴传输工作,沟通前厅与厨房的联系。 熟悉本店供应的所有菜品。负责上锅、开火、收台工作。
负责将所点的菜品及时准确的送到值台服务员手里或餐桌上。做到不端错菜,不端漏菜。5、6、7、8、9、负责加工蒜泥、葱花、香菜等自助调料的准备,做好调料碗的卫生。负责将赠品准备到赠品台,并负责展台及赠品容器的卫生工作。负责消毒柜内油碗及小汤勺的准备,并做好卫生。负责餐前茶水的准备 协助厨房理菜、剥蒜。
10、负责传菜组分管区域的卫生清洁工作。 11、完成上级安排的其他工作。
传菜组长的岗位职责
1、熟悉本店供应的所有菜品,做好开餐前传菜组所需各种用具物品的申领工作。 2、负责顾客的菜品、水果、小吃的认领和传递工作的指挥、调度,做到单实相符,对号入座。3、4、负责安排餐前茶水、小料、咸菜、碗碟的准备工作。
10、协助领班做好其他工作。
收银员的岗位职责 1、坚守岗位,不任意走动,离开吧台,必须锁好收银柜并交待其他人照管好吧台。2、熟悉厅面区域及台号,认真填写订餐表,餐前熟记并检查客人订座预留情况。3、熟悉吧台所有酒水商品的来源、品牌、规格、价格,加强保管,按规定发放和销售。4、5、备好当天营业所需的酒水、饮料、菜单及订餐卡、订餐表等物品。管理和保护好吧台的一切物品,做到摆放整齐,台面无杂物,不丢失,不损坏。6、7、做好结账收银工作,预防漏账的情况发生。
做好交接班工作,做到“上不清、下不接”负责把现金、发票、定金等交接清楚,以防止出现差错。8、做好营业款的保管工作,每天及时上缴,做到账实相符。9、管理好吧台电话,负责接听电话,用语要亲切和蔼,上班时间不得叫人私人接电话。
10、经常检查酒水、饮料的保质期情况,如有临期酒水必须报告并退换。 11、打折、少收款必须大堂经理签字。12、负责吧台、楼梯、候客区的卫生。13、完成上级安排的其他工作。
保洁岗位职责
1、2、3、负责店内卫生间的清洁工作,随时保持清洁。
负责清洗客用毛巾、围裙、衣套;准备客用毛巾及递送毛巾。开市后负责营业大厅过道、角落等公共区域的打扫工作并在洗手台处进行递送毛巾的服务 4、5、6、按要求进行的日常保洁工作。
在翻台高峰期,协助服务员收台,清理地面卫生。
下班时按要求将本店垃圾运送到指定地点进行妥善处理,并对垃圾桶做好清洁工作。7、利用空闲时间协助其他部门。
前厅岗位职责总结篇九
1、公寓房源的营销推广。
2、按照公司下达的销售目标制定销售计划和销售策略。
3、带领和管理管家部完成销售目标和计划,监督和指导下属工作。
4、负责与客户进行沟通交流,维系客户关系。
5、激励员工的斗志,对部门员工进行培训,召开部门内销售会议。
6、了解行业动态、进行市场开发。
7、定期组织汇报销售情况,编制销售报表,定期报送总经理
8、定项目月度公关活动、软性宣传主题文字及发布等,上报总经理,在批准后负责实施,并进行资金的.计划与控制,做到有计划按步骤的开展活动宣传工作。
9、完成销售经理交办的临时性任务。
前厅岗位职责总结篇十
1、全面安排前厅员工工作的班次,保证前厅工作各环节的正常运作,督导员工按服务程序与标准向客人提供24小时的优质高效服务。
2、参与前台各项工作,工作繁忙时给予下属员工及时的帮助和指导,组织安排散客、团队的入住与离店,确保服务的效率并满足宾客要求。
3、代表酒店管理层,接待并处理宾客对酒店各部门的一切投诉,并将宾客意见或建议向酒店管理层反馈。
4、检查并督导员工遵守集团和酒店公司的各项规章制度,包括员工仪容仪表,行为举止,岗位纪律,礼节礼貌等方面。
5、全面掌握前厅部各分部门的业务内容,以前台接待业务为主,可以随时处理各分部门的业务问题并可以随时协助各分部门的日常工作。
6、熟知酒店财务部门的各项政策与规定,并根据相关制度与规定及时处理问题或及时上报。
7、每月对员工进行绩效考核及测评。
前厅岗位职责总结篇十一
1、负责档口的日常管理工作,包括但不限于食品安全、商品陈列、物料、人员管理等;
2、定期分析改进所辖档口的业绩、毛利、损耗、库存等指标
3、领导团队,负责档口内的招聘和培训,营造良好的工作氛围,激发员工积极性
4、对内沟通确保线上、线下商品产能、品质等问题,确保良好的顾客体验
1、大专以上学历,3年以上餐饮服务/酒店管理经验
2、擅于提升顾客体验, 有一定的餐饮前厅管理经验
3、具备良好管理素质,能有效率地安排员工的工作
4、具备较强的沟通能力,组织协调能力,能共同为实现经营目标而努力
5、具备强烈的责任心, 自我驱动, 能适应互联网企业的.快速学习能力
6、具有较强的数据分析能力,具备提前发现问题并解决问题的能力
7、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先
前厅岗位职责总结篇十二
岗位职责:
2、制作部门相关规章制度、操作流程,传递给员工并严格执行;
3、建立部门文化,每天班前会及每周周例会严格执行;
4、制定新员工岗前培训计划和员工业务技能提升培训计划;
5、确保运营期间设施设备的维修保养和正常运行,所需物品正常供应;
6、合理安排员工工作时间及工作内容,保证员工的工作状态及精神达到状态;
7、严格执行上传下达,确保信息的传递快速、准确;
9、督促、指导前台的预定工作,配合店长做好房控工作;
10、定期整理前台单据,并归档装订;
11、在保证高效标准的`服务下,将客房的出租率、平均房价达到最大化;
12、保证每一个入住客人登记、上传严格按照酒店业的治安管理条例执行;
13、保证前台的每一笔账务清晰、明了,确保无房态差异;
14、做好大型会议、团队预抵、入住、预离准备工作及安排;
15、做好vip入住的接待;
17、根据前厅工作人员素质、酒店店情、消费群体不断优化操作服务流程;
18、做好与销售部、客房部等平行部门的沟通协调工作,确保工作的正常开展;
19、负责所属区域的安全工作,并承担安全责任;
20、完成上级交办的其他工作。
前厅岗位职责总结篇十三
酒店前厅部经理浙江紫金港控股集团有限公司浙江紫金港控股集团有限公司,紫金港职责描述:
1、全面负责酒店前厅部的经营管理工作,向分管领导负责。
2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。
3、按照酒店的经营方针和决策,主持制订本部门具体工作计划和各月的工作小结。
4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。
5、组织客源预测工作,与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。
6、负责与客房部保持联系,保证客房准确完好的'出租;与营销部联系,确保团队、会议排房正确无误;与财务部联系,确保住店客人帐单入帐、结帐无误;与保安部联系,确保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。
8、负责本部员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划。
任职要求:
1、自然条件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身体健康,精力充沛,五官端正,仪表端庄。
2、文化程度:旅游专业本科以上毕业或同等学历。
3、工作经验:同星级或更高星级酒店,三年以上同等岗位相关管理经验。
4、语言能力:标准国语,英语会话流利,能听懂本地方言。
前厅岗位职责总结篇十四
1、负责前厅部的全面工作,对总经理负责。
2、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。
3、主持部门业务会议,进行业务沟通。
4、检査前台员工的仪表、仪态和工作质量,检查前台设施是否布置有序、整洁美观。
5、检查房间预订情况,了解和掌握房态。
6、参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的.有关问题,搞好与有关部门的协调及联系。
前厅岗位职责总结篇十五
1、自然条件:男,身高170cm以上;女,身高160cm以上。身体健康,精力充沛,五官端正,仪表端庄。
2、文化程度:旅游专业本科以上毕业或同等学历。
3、工作经验:同星级或更高星级酒店,三年以上同等岗位相关管理经验。
4、语言能力:标准国语,英语会话流利,能听懂本地方言。
岗位职责:
1、全面负责本部门的经营管理工作,向分管领导负责。
2、负责制订并修正部门管理制度和相关业务操作程序。
3、按照酒店的经营方针和决策,主持制订本部门具体工作计划和各月的工作小结。
4、掌握客房预订状况及每日客人抵离酒店情况,对重要会议、团队和vip客人的入住和接待,亲自落实。
5、组织客源预测工作,与营销部和其它部门密切配合进行客房销售工作。
6、负责与客房部保持联系,保证客房准确完好的'出租;与营销部联系,确保团队、会议排房正确无误;与财务部联系,确保住店客人帐单入帐、结帐无误;与保安部联系,确保住店客人安全,使大堂安全有秩序。
7、负责处理重要客人的投拆及重大投诉。
8、负责本部员工的培训及评估、考核工作,制定培训措施和实施规划。
前厅岗位职责总结篇十六
一、前厅部经理岗位职责 直接上级:总经理
直接下级:前厅部副经理
岗位职责:主持整个前厅部的日常工作,保证本部门员工的对客服务质量,最大限度提高
住房率及客房收入。工作内容:
1.制定本部门各项规章制度和工作计划,并组织落实;
2.每天检查大堂副理日志,夜班报表,随时了解客房出租情况;
3.每天检查房间预定情况,了解欲抵客人资料,并定期做出客房出租率预测报表;
4.每天检查vip进离店情况,亲自接待重要客人;
犯的工作;
16.及时完成总经理交办的其它任务。
二、前厅部副经理工作职责 直接上级:前厅部经理
直接下级:大堂副理、前台主管、礼宾部主管、电话房主管、行政楼层主管、预定及商务
中心主管、车队主管
岗位职责:协助前厅部经理管理前厅部各项日常工作,保证部门的正常运转。工作内容:
1.与前厅部各部分主管协作,共同主持日常工作;
8.部门晨会上协助前厅部经理与员工进行沟通;
9.保持有效的成本控制措施,最大限度地增加前厅部的收入和利润; 10.熟知酒店的消防程序及安全知识并定期对员工进行培训; 11.保证前厅部及酒店大堂区域的整洁有序; 12.确保部门与部门之间有良好的沟通渠道及团队协作精神; 13.完成上级交办的其它任务。
岗位职责:与各部门协调及时解决客人问题,维持酒店形象,对服务质量、客房设施等方
面进行监督,并准确制作夜班报表。工作内容:
1.巡视大堂及附近公共区域,确保环境整洁有序,员工仪表及行为规范符合酒店要求;
6.负责万能钥匙的保管,熟悉酒店紧急事件处理制度和程序;
7.熟知酒店的消防程序及安全知识,发生火警或火灾时立即赶赴现场并向有关领导汇报
请示,协助指挥处理;
8.协助保安部及公安人员进行与客人相关的安全调查;
好离店送别; 11.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率; 12.做好交接班工作,仔细阅读交班记录本内容,确保须跟进事宜的妥善解决。13.完成上级交办的其它任务。
四、预订部/商务中心主管工作职责 直接上级:前厅部副经理
效的商务服务。工作内容:
1.熟悉酒店经营政策,营业指标,市场动态及其他酒店的订房情况;
3.确保下属员工以友善、热情的态度接听酒店内部及外部来电,按照规定程序回复、确
认、处理各种电话预定;
6.通过升级销售及交叉销售积极向客人推销酒店设施及服务,以增加酒店收入;
订部和商务中心与前厅部其它部分的密切配合; 11.完成部门规定的各种报表及预测; 12.完成上级交办的其它任务。
五、预订部/商务中心文员工作职责 直接上级:预订部/商务中心主管 直接下级:
岗位职责:按照规定程序热情、友善处理预订及为客人提供打字、复印、传真等商务服务。工作内容:
8.做好交接班工作,仔细阅读交班记录本内容,确保须跟进事宜的妥善解决; 9.完成上级交办的其它任务。
六、电话房主管/领班工作职责 直接上级:前厅部副经理 直接下级:电话接线员
岗位职责:负责电话房的正常运转,安排对下属员工的培训计划并组织落实。工作内容:
1.监督所有接线员的仪容仪表和工作表现符合酒店规定;
8.定期更新酒店电话分机号码表和内线传呼号码;
9.合理安排下属员工的班次,负责对接线员的岗位技能培训并定期进行绩效评估; 10.与前厅部其他部分及相关部门保持良好的合作关系,确保信息沟通渠道的畅通; 11.及时完成部门规定的各种报表; 12.帮助客人解决疑难和紧急的问题,准确答复有关世界时间、天气状况等的问询; 13.完成上级交办的其它任务。
七、电话房接线员工作职责 直接上级:电话房主管/领班 直接下级:
岗位职责:熟练掌握电话交换机的使用,准确、及时处理各种电话转接;准确使用酒店内线传呼系统和闭路电视播放系统。工作内容:
1.保持仪容仪表、工作程序符合酒店规章制度和部门要求;
5.每天按照闭路电视节目单次序播放内线碟片;
9.遵守酒店工作要求,服从上级合理的班次安排和变动; 10.做好交接班工作,仔细阅读交班记录本内容,确保须跟进事宜的妥善解决; 11.完成上级交办的其它任务。
八、前台主管工作职责 直接上级:前厅部副经理 直接下级:前台领班
岗位职责:负责前台办理客人进离店手续、回复问询、接受预定等日常工作,督导前台员
工的对客服务态度及工作效率,维护酒店带给客人的良好印象。工作内容:
5.对于房间钥匙发放做好严格记录和控制;
9.合理安排员工班次,制订前台员工的培训计划并组织落实; 10.根据员工的表现,对下属作出绩效评估并及时报告前厅部副经理; 11.参加前厅部早会,及时将更新信息传达给所有前台员工; 12.主持每天前台交接班会议,检查交班记录; 13.准确及时完成部门要求的各种报表; 14.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率; 15.完成上级交办的其它任务。
九、前台领班工作职责 直接上级:前台主管 直接下级:前台接待
岗位职责:协助前台主管负责前台办理客人进离店手续、回复问询、接受预订等日常工作,督导前台员工的对客服务态度和工作表现。工作内容:
9.前台主管不在时代其参加前厅部早会,并及时将信息传达给所有前台员工; 10.了解当日宴会、会议及餐饮的推广项目; 11.参加每天前台交接班会议,检查交班记录; 12.准确及时完成部门要求的各种报表; 13.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率; 14.完成上级交办的其它任务。
十、前台接待工作职责 直接上级:前台领班 直接下级:
工作概述:按酒店政策及部门工作要求为客人办理登记及离店手续,并将所有信息输入电
脑,为客人解答疑问、提供正确信息,保证为客人提供优质高效的服务。
工作内容:
7.了解古井亚太区的其他酒店和总部正在实施的促销活动并积极推销优先俱乐部;
合公安做好协查通缉工作; 12.将重要的需跟进的事件记在交班记录本上,并积极跟进落实; 13.完成上级交办的其它任务。
楼层的日常工作进行积极监督和检查,协调行政楼层与前厅其他部分的工作。工作内容:
1.监督行政楼层员工的仪容仪表及工作表现;
4.帮助和监督员工准确迅速为客人办理登记入住手续,确保登记单及电脑输入的准确;
8.检查高额欠款客人信贷状况和跟进预离店房间,每月为长住客结清一次帐单; 9.确保行政楼层电脑设备完好,常用物品的及时补充,行政酒廊的干净、整洁; 10.合理安排员工班次,制订行政楼层员工的培训计划并组织落实; 11.根据员工的表现,对下属作出绩效评估并及时报告前厅部副经理; 12.参加前厅部早会,及时将更新信息传达给所有行政楼层接待; 13.主持每天行政楼层交接班会议,检查交班记录; 14.准确及时完成部门要求的各种报表; 15.保持与前厅各部分良好的团队精神及协调部门间的关系以最大限度提高工作效率; 16.完成上级交办的其它任务。
十二、行政楼层接待工作职责 直接上级:行政楼层主管 直接下级:
岗位职责:按工作要求迎接客人及为客人办理登记入住及离店结帐手续,为入住行政楼层的客人提供优质服务 工作内容:
1.检查所有预定,掌握房间状态,及时为预抵客人分配房间; 2.确保欢迎果篮及相关物品在客人入住前摆放到位; 3.确保准确迅速为客人办理登记入住及结帐离店手续; 4.认真、耐心的听取客人的意见,热情友善回答客人问询,帮助客人解决问题; 5.负责为行政楼层的客人建立客史并不断加以更新和补充; 6.负责接受行政楼层会议室的预定,并提供茶水服务; 9.确保行政楼层电脑设备完好,行政接待台区域的整洁; 10.热情问候前来行政酒廊的客人并提供茶水服务; 11.熟悉并积极向客人推销酒店的各项促销活动; 12.积极帮助客人预定其他古井酒店; 13.将当班期间未完成的任务仔细记在交班日志上,认真做好交接班工作; 14.认真完成其他班次须跟进的任务并详细记录; 16.完成上级交办的其它任务。
十三、礼宾部主管工作职责 直接上级:前厅部副经理 直接下级:行李员/门童
岗位职责:负责礼宾部的正常运作,确保为客人提供高效优质的服务,包括寄存行李、接
送客人、邮寄包裹、递送客人留言和邮件、确认机票和接机服务、预订酒店车
辆服务等。工作内容:
1.随时掌握房间状态及预抵客人情况,合理分配人手;
负责向客人推销酒店豪华轿车服务并接受预定,帮助客人预定机场班车接送服务;
9.制门礼宾部培训计划并组织落实,不断提高员工素质和工作技能; 10.负责与其它部门的协调工作,确保合作渠道的畅通; 11.完成上级交办的其他任务。
十四、行李员/门童之工作职责 直接上级:礼宾部主管/领班 直接下级:
岗位职责:帮助进店、离店客人搬运行李,送留言、报纸、邮件和包裹给住店客人,存取
行李,热情迎接到店、离店客人,推销酒店设施,确保酒店大厅交通通畅。
工作内容:
1.以友好、热情、整洁的姿态迎接酒店的每位客人,给客人树立良好的第一印象;
6.负责为客人寸取行李,并确保记录细节的准确无误;
7.了解酒店宴会、会议及餐饮推广项目,酒店服务设施及客房设施,准确回答客人问询;
8.负责机场接送服务;
11.认真做好交接班工作,跟进其它班次未完成事宜; 12.认真完成上级交办的其它任务。13.认真做好雨伞租用服务,完善登记手续。14.认真做好岗位的清洁及行李车辆的清洁。
十五、车队主管之工作职责 直接上级:前厅部副经理 直接下级:车队领班
岗位职责:全面负责对司机的管理和车辆的调配与保养,并与交通管理部门和汽车维修厂
家保持良好的合作,确保酒店的交通安全工作。工作内容:
1.确保司机严格遵守酒店规章制度和交通法规;
2.负责提供每日班车服务、酒店客人交通服务和酒店内部用车服务;
3.负责组织司机进行定期车辆保养,确保酒店所有车辆保持良好的车况; 4.确保酒店所有车辆的行驶证件和驾驶员执照的有效; 5.记录并及时将交通事故报告前厅部经理和副经理; 6.提供最新的车辆运行记录,油耗记录等各种业务报表; 7.负责维修费、油费、养路费等车辆费用的申请; 8.根据车辆的预订情况为司机排班,合理调配人手。
11.参加前厅部晨会,及时传达相关信息;
12.制定车队培训计划,为酒店司机提供礼貌和驾驶技术的培训; 13.完成酒店其他高级管理人员交办的临时性任务。
十六、车队领班之工作职责 直接上级:车队主管 直接下级:司机
岗位职责:协助车队主管进行人员、车辆的调配,监督司机的仪容仪表和工作表现。
工作内容:
1.协调车队主管监督司机的仪容仪表和工作表现;
4.负责监督油料耗费记录、控制成本; 5.协助车队主管完成各种业务报表; 6.及时向车队主管汇报在岗人员和车况。
7.协助车队主管对所有司机进行礼貌礼仪和驾驶技术等方面的培训; 8.完成上级交办的其它任务。
十七、司机之工作职责 直接上级:车队主管/领班 直接下级:
岗位职责:驾驶酒店车辆,为客人及酒店各部门提供安全运输服务。工作内容:
1.负责检查班前车辆状况,做好出车准备;
5.定期对车辆进行维护和保养,及时发现并解决问题,保持良好的车况; 6.当班期间,在仪容仪表及个人行为上保持酒店标准,维持酒店职业形象; 7.认真做好交接班工作,跟进其它班次未完成事宜; 8.完成上级交办的其它临时任务。
客房部岗位职责
一、客房部经理岗位职责 直接上级:总经理 直接下级:客房部主管
岗位职责:客房部经理全权负责客房部的运行与管理,负责计划、组织、指挥及控制所有房务事宜,督导下层管理人员的日常工作,确保为住店客人提供热情、周到、舒适、方便、卫生、快捷、安全的客房服务。其主要职责及工作内容如下:
1、监督、指导、协调全部房务工作,为住客提供具有规范化、程序化、制度化的优质服务。
2、负责客房的清洁维修、保养。
3、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保服务优质、设备完好。
4、管理好客房消耗品,制定房务预算,控制房务支出,并做好客房成本核算与成本控制等工作。
5、提出年度客房各类物品的预算,并提出购置清单。
6、制定人员编制、员工培训、工作计划,合理分配及调度人力。
7、检查员工的礼节礼貌、仪容仪表、劳动态度和工作效率。
8、与前台做好协调,控制好房态,提高客房利用率和对客的服务质量。
9、与工程部做好协调,做好客房设施设备的维修、保养和管理工作。
10、检查f层的消防、安全工作并与保安部紧密协作,确保客人的人身及财产安全。
11、拟定、上报客房部年度工作计划、季度工作安排。
12、建立客房部工作的完整档案体系。
13、任免、培训、考核、奖惩客房部主管及领班。
14、按时参加酒店例会,传达落实会议决议、决定,及时向总经理分管副总汇报,主持每周部门例会。
15、处理投诉,发展同住店客人的友好关系。
16、检查vip房,使之达到酒店要求的标准。
二、客房部楼层主管的岗位职责 直接上级:客房部经理 直接下级:客房部领班 岗位职责:
1、在客房部经理、助理的领导下,具体负责客房楼层区域的管理工作。
2、负责所属客房区域服务员的工作安排和人力调配。
3、督促落实服务人员岗位职责执行情况,负责客房人员业务技术培训与考核工作。
4、了解掌握客情,核准房间状态,负责迎客前客房准备及送客检查工作,每日检查30%。
5、每天检查布置和客房用品的使用情况,在保证服务质量的前提下,控制物品消耗,降低成本。
6、负责报告住客遗失和报失事宜。
7、严格执行各项工作规程,对违反工作规程的员工作出处理,并向上级汇报,负责本部门员工工资的评核。
8、按部门要求依本部门的实际情况,对属下员工进行不定期的业务操作培训,不断提高员工素质,业务水准和操作技能。
9、对计划卫生的安排完全负责。
10、处理好客人投诉并向部门报告。
11、做好楼层范围内的防火、防盗及安全工作。
12、解决工作关系产生的各种纠纷和内部投诉,重大问题必须向部门经理报告。
13、填写工作报告并参加部门例会。
14、积极向部门提出合理化建议。
15、督导每月做好物资的控制盘点工作。
三、客房部楼层领班的岗位职责 直接上级:客房部主管
直接下级:客房中心服务员、楼层服务员 岗位职责:
1、在客房部主管的领导下,负责管理所管辖区域的楼面接待服务工作。
2、检查所辖楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。
3、检查服务员的仪容仪表和行为,确保酒店规章制度和客房的规章得以执行落实,对不符合酒店规定的事情及时处理和向上级报告。
4、掌握楼层客房出租情况,合理安排员工,做好对所属员工的日常评估考核。
5、每日检查客房酒吧饮料的消耗,补充和报帐情况。
6、及时收取和送还客人收衣、洗衣,认真检查服务员的收取客衣记录。
7、确保楼层万能钥匙的使用,认真填写收发钥匙的记录。
8、掌握楼层物品领用消耗情况。
9、保管好服务用品及器具,安排并检查楼层公共区域的清洁工作。
四、楼层服务员的岗位职责 直接上级:楼层领班 岗位职责:
1、掌握所在楼层的客房状况及住客情况,为住客提供优质服务。
2、按程序清扫客房,并保证效率和质量。
3、严格控制客用消耗品,防止浪费和流失。
4、正确使用和保养清洁设备、器具,正确使用清洁剂。
5、按要求填写各种报表。
6、保持客房楼面的安静和安全。
7、每天整理工作间及清洁用具。
8、完成领班安排的计划卫生,主管交待的临时工作。
五、客房中心领班的岗位职责 直接上级:客房部主管
直接下级:客房中心服务员、楼层服务员 岗位职责:
1、在客房部经理、助理、主管的领导下,具体负责客房中心的一切事务。
2、检查服务员的仪容仪表和行为,确保酒店规章制度和客房部规章得以执行落实,对不符合酒店规定的事情及时处理和向上级汇报。
3、掌握楼层客房出租情况,合理安排员工,做好对所属员工的日常评估考核。
4、每日检查客房中心酒水、物品的消耗是否与帐目相符。
5、及时收取和送还客人收衣、送衣,认真检查服务员的收取客衣记录。
6、认真接听客人电话,礼貌回答客人咨询,及时向楼层传达各种信息。
7、监督服务员领取、归还万能钥匙,并做好记录。
8、完成部门经理、助理及各主管下达的各项任务。
9、负责客房部文书档案处理和保管工作。
10、负责对外发文和对内行文。
11、接受部门委托负责与其他部门的沟通、联系。
12、根据客房部经理的要求,起草本部门业务报告及公文函件。
13、协助安排部门行政例会,做好会议记录,及时了解和反馈信息。
14、协助客房部经理做好日常接待和来访等有关事宜。
15、主管客房部办公室内各类物品的储存。
16、负责楼层仓库物品的领取;每周楼层物品的发放;每月作成本分析盘点送交财务部。
六、客房中心服务员的岗位职责 直接上级:客房中心领班 岗位职责:
1、在主管、领班的领导下,具体负责客房中心值班工作。
2、接听电话,礼貌答复住客咨询,并通知楼层服务员为客人提供相关服务。
3、与各楼层保持密切联系,掌握客房状态,及时沟通客房信息。
4、与其它部门沟通联系及传递信息。
5、管理好客房中心物品、酒水等。
6、做好客房万能钥匙的检查和保管工作。
7、填写交班记录,向早班交接未完成的工作项目及应特别注意事项。
六、客房部pa、洗衣房主管的岗位职责 直接上级:客房部经理 直接下级:pa、洗衣房领班 岗位职责:
1、在客房部经理领导下,全面负责pa、洗衣房的管理工作。
2、负责组织制订pa、洗衣房的工作计划,操作规程及工作制度。
3、负责pa、洗衣房的考勤、纪律、工作进度、工作质量和合理安排劳动
力。
4、组织各组员工擦拭保养设备,工作用品用具,搞好环境卫生。
5、监督员工对工作规程和设备操作规程的招待情况,不断完善操作流程,岗位工作规程,设备操作规程。
6、处理一般突发事件,对于重大事件投诉等问题应向经理汇报。
7、教育带领员工遵守酒店各项规章制度,做好员工思想工作,培养团队工
作精神。
8、不断巡视公共区域及所有设备情况,如有缺陷问题及时报修并监督修理。
9、做好与其它部门的协作联系工作。
10、每月底负责统计洗涤报表,盘点当月的洗涤用品,并按月申购化学用
品、工作用品。
11、负责员工业务技术培训,提高员工素质。
12、执行上级的其它工作批示和临时下达各项工作任务。
13、定期召开部门工作会议,及时传达例会精神。
七、客房部pa、洗衣房领班的岗位职责 直接上级:pa、洗衣房主管 直接下级:pa、洗衣房服务员 岗位职责:
1、在部门主管领导下,负责各班次的工作和纪律。
2、带领员工遵守酒店各项规章制度,pa、洗衣房纪律和岗位规程,做好员
工思想工作,培养团队工作精神,执行主管安排的工作。
3、有组织、有计划地安排当天的工作任务。
4、检查各班次清洁进度和卫生质量及洗烫进度、质量。
5、监督、督导各岗的操作,以免发生意外。
6、向主管反映员工的工作表现,根据员工的工作能力,合理安排工作。
7、加强自身建设,不断研究学习业务知识,提高管理水平。
8、协助主管控制成本,提高控制成本意识。
9、把当天的客衣营业表和前厅收银处对帐,并把当天的工作状况及突出事
件作好记录,及时向主管或部门报告,并写在交班本上。
完整无缺,检查电、水、气源开关是否关好,检查无隐患后方可关门窗、并把洗衣房全部钥匙交向服务中心。
11、具备善于协调工作能力和书写能力。
12、掌握各种清洁剂性能及技术。
13、具备妥善处理各项突出事件能力。
八、pa、洗衣房服务员的岗位职责 直接上级:pa、洗衣房领班 岗位职责:
1、对上级领班负责;
2、合理分配当日工作;
3、按照本部工作计划完成任务;
4、及时灵活处理突发事件;
5、按照部门卫生标准,严格要求工作质量;
6、及时汇报每日工作情况;
7、每周定时做出工作小结; 职务:水洗组员工
直接上级:洗衣房领班 岗位职责:
1、每天上班时检查机器所有电源开关、水蒸汽开关是否正常,下班时关闭
所有开关。
2、发现问题及时汇报上级。
3、将不同质地、颜色、洗涤时不同温度要求的衣物分类堆放。
4、严格按照正确机器操作规程操作。
5、装机的洗涤物不能超载。
6、装机前必须对衣物上的严重污渍特殊处理。
7、工作中应细致、小心切勿使机门夹住衣物。
8、洗涤时控制好温度、掌握好技术。
9、洗涤后的洗涤物送往各组分别烘干、熨烫、不合格的重新返洗。
10、节约洗涤用料,控制好成本。
11、洗涤过程中不得离开岗位,以免发生意外。
12、对机器设备进行擦拭保养。
13、服从上级,完成上级交办的各项任务。 职务:干洗组员工
直接上级:洗衣房领班 岗位职责:
1、每天上班时,按干洗机的操作规程开启并试验设备是否正常。
2、认真检查衣物,看是否适宜干洗,是否有褪色、破损、染色、特殊饰物
等,若有,应通过上级征得客人同意后再处理。
3、取下衣物上不宜干洗、易落的纽扣、饰物、塑料或金属扣环等。
4、装机前对衣物进行严格的分类,分类按颜色、质地、厚薄和耐洗牢度进
行。
5、对有明显污渍的衣物,应作去污后再洗涤。
6、严格按照正常的操作程序进行操作。
7、衣物干洗后应检查洗涤效果是否良好,对于去污未净的应重新处理。
8、干洗白色衣物应使用蒸馏处理后的干洗油,并先清洗管道,以免染色。
9、干洗后的衣物送往熨烫组处理,停机后关闭所有使用开关。
10、干洗油低于50%透明度应作蒸馏处理。
11、干洗机工作期间,应密切注意,其各部分的工作状况。
12、经常擦拭、保养干洗机,保持环境卫生。
13、服从上级,完成上级交办的各项任务。 职务:熨烫组员工
直接上级:洗衣房领班 岗位职责:
1、每天上班时,按操作规程开启设备,下班关闭设备。
2、按照衣物的熨烫标准,灵活应用人像机、熨衣机、熨斗进行熨烫。
3、对所有的熨烫衣物保证质量,每熨完一件衣物,应作自检。
4、禁止压熨衣物上易损的纽扣、拉链、饰物等。
5、对于未洗净的衣物,送回洗涤组重新处理。
6、不断的提高自己的业务水平和熨烫技术。
7、衣物熨好后,用衣架挂好送收发组和制服房。
8、经常擦拭保养熨烫工具、设备,保持环境卫生。
9、执行主管、领班的其它工作指示。 职务:平烫组员工
直接上级:洗衣房领班 岗位职责:
1、每天上班,按平烫机的操作规程开启设备。下班时也按操作规程关闭设 备。
2、每天上下班保持工作区域的清洁。
3、台布、床单、枕套等必须整理拉平,才通过传送带送入机内,若发现有
污渍时,应及时拣出,来不及拣出的,应通知折叠方。
4、对于熨烫质量不合格的,应拣出重新熨烫。
5、熨烫好的布草,整齐摆放到布草架上。
6、平烫机工作期间,注意是否有异常情况。
7、经常擦拭保养平烫机,保持环境卫生。
8、服从上级,完成上级交办的各项任务。 职务:烘干组员工
直接上级:洗衣房领班 岗位职责:
1、每天上班时,按烘干机的操作规程开启设备,下班时,也按操作规程关
闭设备。
2、检查机器是否正常,试机正常后方可装机,不能超载。
3、烘干衣物根据不同的质地和布料进行分类烘干,调整好烘干时间和温度,薄料衣物厚料衣物一定分开,不同颜色的衣物一定分开烘干。
4、烘干过程中注意检查,以防设备失控引致不良后果。
5、每烘完一机次毛巾,应对毛屑过滤网清洁一次,每周清洁热交换器进气
滤网一次。
6、严禁对含有易燃物的衣物进行烘干。
7、经常擦拭保养烘干机,保持环境卫生。
8、服从上级,完成上级交办的各项任务。 职务:客衣收发员
直接上级:洗衣房领班 岗位职责:
1、按服务中心通知或客人通知的房号,快捷地完成客衣收、检、核工作。
2、收下后的客衣做好记录,登记好房号及特殊服务。
3、对客衣进行分类、打号,并检查衣袋内有无遗留物品。
4、完成客衣的简易缝补。
5、将洗烫好的客衣收集包装好核对无误后送回服务中心,做好交接记录。
6、负责送洗衣单到前厅财务处挂帐,如现付,送至服务中心。
7、下班时必须做好交接记录,并与当班人员交待清楚后方可下班。
8、将每日洗衣收费报表送前台财务处。
9、服从上级,完成上级交办的各项任务。 职务:制服房员工
直接上级:洗衣房领班 岗位职责:
1、负责制服房的库存保管、制服换取、收发、缝补等工作。
2、将脏的制服按水洗、干洗分类,在规定的时间里送洗。
3、不得将私人衣物混入制服内洗涤。
4、将洗烫好的制服进行分类配套,按各部门制服挂放位置排挂好。
5、检查制服数量是否齐全,并注意重点人员的制服质量。
6、因洗涤造成编号颜色脱落的制服应及时填补清楚。
7、因洗涤造成破损或特殊处理的制服,应向员工做出解释,并及时发放备
用制服。
8、做好消防预防工作,防止火灾发生。
9、服从上级,完成上级交办的各项工作。
前厅岗位职责总结篇十七
1.做好住店宾客的迎、送接待服务工作;接受宾客各种渠道的预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位。
2.严格遵守各项制度与操作程序,准确快速地为客人办理入住登记手续,合理安排入住房间。
3.独立安排散客或团队的房间;检查当天团队房号,并核实房态。
4.准确无误做好退房结帐工作。
5.认真细致做好交接班工作,保证各班次工作的协调、延续性。
6.保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告给前台领班。
7.了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导。
8.以规范的服务礼节,树立公司品牌,优质、文雅的服务形象。
前厅岗位职责总结篇十八
1.代表总经理接受及处理酒店内宾客对所有部门和区域(包括个人)的一切投诉,听取宾客反馈的各类意见和建议。
2.会同相关部门处理宾客在酒店内发生的意外事故(受伤、消防、失窃、自然灾害等)。
3.解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务(报失、报警、寻人、寻物等)。
4.维护宾客个人安全(制止打架斗殴、赌博、酗酒、房客之间的纠纷等)。
5.维护酒店利益(索赔)。
6.收集客人意见并及时向总经理及有关部门反映。
7.维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静、安全。
8.督导、检查酒店工作人员的工作情况及遵守纪律情况(前台、财务、保安、工程、人事、餐饮、客房、pa、营销、温泉等部门人员)做好质检工作,及酒店服务标准化、规范化。
9.协助总经理或副总经理接待好vip贵宾。
10.夜间承担酒店值班经理的部门工作,如遇特殊情况,紧急情况需及时向上级汇报。
11.向客人介绍并推销酒店各项服务。
12.发现酒店内部管理问题,向酒店高层提出解决意见。
13.协助各部门维护酒店与vip客人、熟客、商务客人的良好关系。
14.完成总经理及管理层指派的各项工作。
前厅岗位职责总结篇十九
1.前厅部经理负责前厅部的全面工作,对总经理负责。 2.对员工素质、工作率、服务水准等有管理和培训的重要责任。
3.负责本部门的财务预算,对部门的工作策划,督导等有重要责任。 4.工作计划:
a:负责策划本部门的工作 b:制定本部门的财务预算
c:制定和实施培训计划,并对部门员工进行思想教育和业务培训.d:负责门前迎送vip客人督导和指挥.e:抓好本部门的安全,卫生管理 f:向总经理,客务总监汇报工作.知识要求:
1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。
2.外语程度:具有广泛深入的前厅部业务知识,精通一门外语。
3.专业知识:熟悉前厅管理专业知识和接待礼仪。
4.政策法规知识:了解旅游法规,饭店治安管理和消防条例,外事纪律以及外汇管理法规。 5.相关知识:了解旅游经济、公共关系、市场销售知识,懂得电脑使用技术。
能力要求:
1.管理能力:有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力,有与其它部门协调和公关能力。
2.思想工作能力:关心和爱护职工,有激励和调动职工积极性的能力。
3.具有十分丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列业务和事务工作。
4.充分了解市场状况,掌握饭店经营及管理动态,能够及时作出相应反应,具有较好的社交技巧。
5.努力创造工作中的和谐气氛,提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。
二.大堂副理岗位职责
1.代表酒店迎送重要客人,处理主要事件及记录特别宾客.2.迎送及带领vip客人到指定房间,并介绍房间的设施和情况。
6.处理客房部的报表与接待处记录不一致的房间。 7.处理客人投诉,针对客人心里正确解决问题。8.了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作。9.巡查酒店内外以保证各项功能运行正常,及时排除隐患。
10.与客人交谈时可适当介绍酒店设施
11.与保安部及接待处紧密联系,取得资料做出“意外”报告。
12.与保安部及工程部人员一起检查发生报警的房间。 13.与财务部人员配合,追缴仍在酒店住宿客人拖欠的账款。
14.发生紧急事件时,必须要做出正确的指示。
15.遇到危险事件时,在没有领导请示时,应果断做出决定,视情况需要疏散客人。
18.检查大堂范围内需要维修的设施设备,并督促有关部门及时维修。
19.做好本组范围内的防火防盗工作。 20.向领导反映有关员工表现和客人意见。
21.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的时间及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报。 22.做好领导指派的其他工作。
知识要求:
1.文化程度:大专毕业或具有同等学历。
2.外语程度:精通一门外语。
3.专业知识:(1)掌握前厅部管理一般理论知识。
(2)了解并掌握酒店各项服务活动的工作规律和特点,掌握与工作有关的各项知识(如旅游心理学)。
(3)了解接待礼仪公共关系和投诉处理等知识。
能力要求:
1.有实施大堂工作的能力,有与酒店各部门协调的能力,有处理投诉和应付突发事件的能力。 2.与酒店各服务部门保持密切协作和联系,同广大宾客建立良好的友谊,待人和蔼可亲、主动大方,对内对外均有较高的工作威信。
3.有较强的应变能力,组织指挥能力和是非判断能力,能独立处理较复杂的紧急问题。
三、前厅部主管岗位职责
1.协助前台经理做好日常接待工作,主持前台班次及全面工作,创造良好的工作氛围。
素质要求:
1.文化程度、酒店经验同总台领班。
2.具有较强的外语沟通能力、协调控制能力、解决疑难问题的能力。
3.熟悉本部门各项工作程序及有关业务规定。熟知本地修理
业及其它有关服务业的地址、营业项目和时间,以便安排杂项服务。
4.身体强健、能吃苦、敢于承担工作重压。 五、总机岗位职责
1.负责电话接线的顺利进行,督导接线员的日常工作,协调电话总机与其它各部的沟通与联系,经常对接线员进行培训。
2.负责电话机房和电话服务的管理,执行前厅部经理指令,并报告工作。
3.负责沟通与酒店各部门的联系,广泛听取客人和各部门的意见,及时研究和解决工作中的问题,不断改进工作。
4.负责话务员的业务培训、工作安排和考勤、考核,督导话务员严
格按照服务规范,热情、礼貌、迅速、准确地为客人提供服务。培训新员工,使他们能很快掌握工作。注意观察话务员的工作情况,保证有电话能顺利、正确及迅速的转接。
5.负责收集电话资料,更新酒店的各种信息;掌握饭店客房状态及客人住店情况,满足客人查询需要。
6.帮助话务员处理客人的疑难,解决特殊及紧急的问题。 7.检查下属员工的仪表仪容是否规范及出勤情况。
8.负责机房财产、设备的使用管理,做到帐物相符。督导员工做好清洁保养工作,及进报修,确保机件运行正常。9.负责做好话费登记工作,保证帐目完整、准确。
10.负责电话总机房的安全工作,严格执行消防安全和保安保密制度。 11.负责执行交接规定,保证各项电话服务不间断进行。12.遇有紧急情况,立即通知有关部门,并注意保密,不扩大不张扬。素质要求:
1.文化程度 :具有高等院校电讯专科毕业文化程度。
2.充分认识电话服务在整个酒店管理中的重要性,并以经常提醒
话务员给予重视。熟悉人工长途电话、国际国内直拨电话服务的程序和特点,全面掌握电话总机各种设备的使用规划和工作性能。3.熟悉各种话务的不同收费标准、掌握电话的结算方法、能够有效地控制成本。
1.全面管理商务中心的工作,确保为客人提供高质量服务。 2.负责商务中心的经营管理,执行前厅部经理的指令,向前厅部经理汇报工作。
3.负责务中心员工的业务培训、工作安排和考勤、考核。督导商务中心员工严格按照服务规范,为客人提供打字、复印、传真、等服务,做到准确、及时、优质、高效地为客人提供服务。4.负责核实“无主邮件”,并作发存档。
5.负责沟通商务中心与酒店其他部门的联系,协调工作。广泛听取和收集客人和各部门的意见和建议,不断改进工作。
6.负责商务中心财产、设备的管理,做好三级帐。注意设备保养,发现故障及时与维修部门联系,并报告经理。
7.负责审核营业报表,保证帐目完整、准确、符合要求。 8.接受工作人员的交款单和现金,核实签名后,交财务部。9.负责各类服务表格和票据存根的存档工作。控制易耗品的消耗和办公用品的领用和发放。
10.负责当天的工作记录和交接工作。素质要求:
1.文化程度:具有高等院校文秘专科毕业。
2.熟悉本部门的工作程序,有突出的工作技巧和服务技能,具有很高的外语听、说、写的能力。
3.具有良好的客人关系,耐心和细致的工作态度。