读书心得是读书后对所读内容进行总结和反思的一种方式，它有助于我们更好地理解和运用所学知识。接下来是一些参训者的培训心得分享，希望对大家有所启发和借鉴。
食品安全知识培训心得体会
现在的食品安全成了一个很大的问题，我们买菜时总是被食品的卖相所“蒙骗”，因此，7月31日，我以日报小记者的`身份来到鼓楼工商所、消保委鼓楼分会，体验工商局的叔叔阿姨们是怎样检测食品安全的。
早上工商局的叔叔阿姨们带我们去附近的菜场里取样。所谓“取样”，就是在食品里随意抽取一小部分作为检测对象。我们在一些摊位里随机抽取了几种食品：有花生、尖椒、玉米、酥排骨……我们把它们带回了工商所，开始检验了。
因为容器太小，装不下整个尖椒，所以我用干净的剪刀，将尖椒小心翼翼地剪成了好几小块，装进容器里，倒入蒸馏水，刚好满到尖椒块儿的高度。我耐心地搅拌了十几分钟，把容器放在桌上，一个阿姨从“快速检测食品安全箱”里拿出一个装有甲醛的瓶子，将其中的一小部分放进容器，我发现蒸馏水的颜色没变，这说明尖椒没有添加甲醛，我们可以放心食用。
这次的活动快要结束了，叔叔阿姨们给了我们几点温馨提示：
1.远离无照食品店。
因为这种店里的食物容易出现来路不明的、质量无法保障的食品。
2.拒绝食用过期的、变质的食品。
3.少吃颜色艳丽香味浓重的食品。
食用色素、防腐剂、膨化剂可以使食品外观更加诱人，但它们都是危害健康的。
4.拒绝烟熏、火烤食品。
因为在熏烤过程中会产生多种强致癌物。
5.少吃油炸食品。
油炸食品不仅容易导致肥胖，且长期食用会让人嗜睡、影响记忆力。
6.用好12315维权法宝。
明天就是我的生日了，我希望我的生日里能拒绝不安全的食品。
食品安全法讲座心得体会
食品安全是一个十分重要的问题，我们每个人都应该关注和重视。为了增强食品安全意识，提高大家的食品安全意识和知识，我参加了一次关于食品安全法的讲座。通过这次讲座，我深刻地意识到了食品安全的重要性，也学到了很多有关食品安全的法律法规和措施。下面我将结合这次讲座的内容谈一谈对食品安全的认识和感悟。
首先，讲座中介绍了食品安全法的基本知识和背景。据统计，食品安全事故在我国造成了很多伤亡和财产损失。为了解决这个问题，我国于2009年颁布了《食品安全法》。这部法律为食品生产、经营、食用以及食品监督管理等领域提供了相关的规定和标准。通过讲座，我了解到了食品安全法中的一些重要条款，比如对食品生产企业要求的规范和对食品添加剂的限制等。这些规定的实施对于保障食品安全具有重要意义。
其次，讲座还介绍了现阶段的食品安全形势和存在的问题。面对日益严重的食品安全问题，我们不得不面对现实。讲座中提到了目前存在的一些常见问题，如虚假宣传、添加剂超标、过期食品流入市场等。我了解到，这些问题与一些商家的利益驱使有关，他们为了获得更高的收益不惜违反规定，给消费者带来了很大的食品安全隐患。我深感对于这些问题，我们需要采取行动来改变，不能任由它们继续发生。
然后，讲座中还介绍了我们应该如何保护自己的食品安全。食品安全的责任不仅仅在政府和企业，每个人都应该有保护自己食品安全的意识和行动。讲座中提到了一些保护食品安全的方式，如选择可靠的食品品牌、警惕虚假宣传、合理膳食、严格遵守食品保存规范等。这些措施可以帮助我们更好地保护自己的食品安全，减少食品安全问题对我们的影响。
最后，讲座还强调了食品安全教育的必要性和重要性。通过食品安全教育，可以提高人们的食品安全意识和知识水平，帮助人们更好地保护自己的食品安全。讲座中提到，食品安全教育应该从小学开始，通过学校和家庭共同参与，培养学生正确的食品安全观念和习惯。同时，政府和媒体也应该加大宣传力度，提高大众对食品安全的重视程度。只有通过不断的教育宣传，才能让更多的人真正意识到食品安全的重要性，保护自己的健康。
通过这次食品安全法讲座，我对食品安全的重要性有了更深的认识，也学到了很多有关食品安全的知识。我相信，在党和政府的领导下，通过全社会的共同努力，我国的食品安全问题一定能够得到有效解决。同时，我也会在日常生活中更加注重食品安全，选择可靠的食品品牌，合理膳食，并积极参与食品安全教育宣传活动，做到保护自己食品安全的同时，也为食品安全事业作出自己的贡献。
食品安全知识心得体会
根据世界卫生组织的定义，食品安全foodsafety是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在，是一个绝对概念。
食品质量主要有以下几个方面的要求：1有营养价值;2有较好的色、香、味和外观形状;3无毒、无害，符合食品卫生质量要求。
2、什么是食品污染?有哪些环节导致食品污染以及其防制措施有哪些?
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的质量安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程。随着科学技术的不断发展，各种化学物质的不断产生和应用，有害物质的种类和来源也进一步繁杂，食品污染大致可分为生物性污染、化学性污染及放射性污染三大类。
食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，以致降低食品营养价值和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的食品导致机体损害，常表现为：1急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变。2造成急性食品中毒。3引起机体的慢性危害。
食品污染的防制主要有：1开展卫生宣传教育;2食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准;3食品卫生监督机构要加强食品卫生监督，把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关;4加强农药管理;5灾区要特别加强食品运输，贮存过程中的管理，防止各种食品意外污染事故的发生。
3、你知道什么是绿色食品、无公害食品及有机食品吗?
绿色食品并非特指那些“绿颜色”的食品，而是指：按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果，也可以是水产、肉类。绿色食品分aa级和a级:。
aa级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
a级绿色食品标准要求：生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
有机食品是一种国际通称，是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。
4、你知道什么是转基因食品吗?转基因食品对人体有害吗?
转基因食品是指利用现代分子生物学技术，移动生物的基因并加以改变,使目标生物出现原物种不具备的新特征。以转基因生物为原料加工生产出的食品就是转基因食品。根据原料的来源可以把转基因食品分为：动物源转基因食品、植物源转基因食品和微生微源转基因食品。
虽然转基因食品的安全性还存在争议，但人们没有必要把它视为洪水猛兽，毕竟转基因技术在全球推广近十年来，并未发现对人体健康产生危害的案例。专家表示，目前通过转基因生物安全评价、获得主管部门批准的的转基因食品可放心食用。消费者在购买转基因食品时，应注意是否贴有清晰的“gmfood转基因食品"标识。
5、食品添加剂是否有“毒”?
根据《食品安全法》的规定：食品添加剂是指“为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质”。对食品添加剂，由于不正确的宣传，使人们产生不少误解，如有些食品的包装上醒目地写上“不含防腐剂”的字样，甚至有些广告也是这样。这里反映出对食品添加剂的认识问题，似乎是不含添加剂的食品就是安全可靠的。事实上食品只有超高温杀菌并进行无菌包装或者做成罐头，这种方式加工的食品才可以不加防腐剂，而大多数加工食品中，如果不按规定加入适量的食品添加剂，甚至无法生产。
其实，各种食品添加剂能否使用，使用范围和最大使用量各国都有严格规定，受法律制约，以保证安全使用，这些规定是建立在一整套科学严密的毒性评价基础上的。只要严格按照国家标准规定的添加量在食品中正确使用食品添加剂，对人体是不会造成危害的。
6、什么是食品标签?如何看食品标签?
食品标签,是指在食品包装容器上或附于食品包装容器上的一切附签、吊牌、文字、图形、符号说明物。标签的基本功能为：食品名称、配料表、净含量及固形物含量、厂名、批号、日期标志等。它是对食品质量特性、安全特性、食用、饮用说明的描述。
看食品标签要注意以下几个方面：1标签的内容是否齐全;2标签是否完整;3标签是否规范;4标签的内容是否真实。
7、qs标志的含义是什么?
qs是英文qualitysafety质量安全的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“qs”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“qs”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“s”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。加贴印有“qs”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
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食品安全知识心得体会
为了保障广大人民群众的食品安全，__乡党委、政府高度重视，落实责任，切实抓好辖区内的食品安全监督管理工作。一年来,在县食品安全委员会的正确领导和关心支持下，我乡坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，按照“统一领导、部门分工、社会参与、齐抓共管”的食品安全工作机制，以综合改革为动力，不断创新机制、规范管理，大力开展食品安全监督检查工作，使全乡居民用上放心的食品，__年我乡辖区内没有发生任何食品安全事故，工作整体水平全面提升，现将__年度食品安全工作情况总结如下：
一、__年工作情况和工作措施。
(一)领导重视，部门协作，构建食品安全监管工作强大合力。
我乡高度重视食品安全工作，把食品安全示范乡镇创建工作提上重要议事日程，严格落实“党政同责”、“一岗双责”。乡党委专门成立了食品安全工作领导小组，切实加强食品安全工作的领导。食品信息员、由各村文书担任，建立食品安全队伍，从组织上保证工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村签定目标责任书。我乡经常召开乡安全生产领导小组成员会议，对全乡食品安全工作进行研究分析，摸底调查作出部署，并要求各有关单位按照部门职责，分工合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。
(二)加强宣传，强化引导，营造食品安全宣传的浓厚氛围。
我乡通过墙报标语、发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高人民群众自我保护能力。形成了全社会重视食品安全的良好氛围，提高了群众的食品安全意识。
(三)监管到位，措施得力，扎实开展食品安全监督检查工作。
一年来，我乡组织人员组成两个工作组定期不定期对辖区内的食品加工销售摊点、商店、学校等重点区域进行深入细致的检查。
1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。协助相关部门针对粮肉、蔬菜、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等食品开展重点走访检查。要求各销售点建立质量档案，从严审查生产条件，强化日常监督。
2、把好农产品生产安全关。按照《农药管理条例》以及《危险化学品生产经营管理办法》的有关规定，乡涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治，一旦发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图，乡直相关部门坚决向其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。
3、做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。乡党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各驻村干部及村信息员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报，乡食品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。食品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”期间，为让全乡人民过上一个安定愉快的节日，乡政府切实加强组织领导，结合自身实际，对辖区内食品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查，牢固树立“以人为本，安全第一，预防为主”的理念，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种安全隐患。
4、加强对农村小食店杂货店的整治。我乡要求各村食品安全协管员经常对各村小食店杂货店的粮、油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类等进行安全检查，每次检查做到登记到册并填写巡查日志。从销售渠道上确保群众的食品安全。
5、加强学校食堂及群体性聚餐的食品安全监管。我乡组织了食品安全领导小组成员经常性对__小学、苏雄中学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，消除食品安全隐患。群体性聚餐做到一聚一报，严格的聚餐申报制度，监管到人，并对群体性聚餐进行跟踪监控，确保乡民饮食健康。
二、2021年的工作计划。
为确保我乡群众食品安全，切实加强我乡食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在明年的工作中，我乡将重点做好以下工作：
1、努力做好食品安全示范乡工作，着力建立食品安全保障的长效机制。
2、加大“元旦”、“春节”、“五一”、“中秋”、“国庆”等重大节日期间的食品安全检查工作，确保广大群众过一个安全祥和的节日。
3加强宣传，通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。
4、加强监管，对生产、加工、销售、消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管村肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。
5、发动群众，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。
6、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案，农产品质量安全例行监测制度，进销货台账制度，食品综合评价、安全监管信用档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。
7、加强农村群宴管理，坚持农村群宴申报制度，加强对群宴工作人员的资质审查，对农村群宴进行跟踪监控，并做好资料收集。
食品安全知识心得体会
1、讲究卫生，饭前洗手，饭后漱口，不用手抓食物。
2、吃饭要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。专心吃饭，不说笑打闹。
3、不在街头无证小摊点购买食品。
4、不购买来历不明的产品或过期食品。
5、生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。
6、长期挑食、偏食不利于健康，往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。
7、一日三餐要合理，饮食要有度，吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。
8、贪吃使能量和营养摄入过量，容易造成肥胖，影响人的健康。
9、饮食要清淡少盐，过多吃过咸的食品加大得高血压的风险。
10、膨化食品如薯片、雪饼等，属于高油脂、高热量、低粗纤维类食品，不能经常食用。
11、冷饮不要贪吃，多吃冷饮会使消化道内温度骤降，导致胃肠功能紊乱，遏制胃酸分泌。
12、吃零食要有选择、适时、适量。不要在接近正餐时吃，临睡前和看电视时吃零食都不是好习惯。
13、花生、核桃等坚果类食品含较多的蛋白质、植物油、磷脂、维生素、铁锌等矿物质，有助大脑发育，增强记忆力，是较好的小零食。
14、少吃肥肉、盐腌、烟熏和油炸的食品。
15、巧克力不是营养品。巧克力热量高，但营养价值较低，吃巧克力太多容易出现胃肠道症状，影响胃口，不能多吃。
16、每天适量饮水有益健康，白开水是最好的饮用水。多喝白开水，少喝甜饮料。
17、学生每天饮水要做到多次少量，每次200毫升左右，不要等口渴了再喝水。
18、长期大量饮用含糖饮料可能造成青少年身材矮小、骨折、龋齿、肥胖的危险，别把饮料当作白开水。
19、人体所需的营养素主要包括：蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素和水六大类。现代营养学把膳食纤维列为第七大营养素。
20、蔬菜可供给人体维生素、矿物质、膳食纤维素等，因此我们需要每天摄取蔬菜。
人们最关注的就是食品中毒的问题，一般来说，大部分食物中毒是动物来源食品引起的，如肉、禽、蛋、乳等。非动物来源食品如毒蘑菇、毒变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的马铃薯等。
近年来，食品罐头以独到的味道及便捷的储存方式受到广大群众的喜爱，建议大家在购买罐头的时候稍微挤压罐头的盖和底，看是否有液体溢出，检查内容物的色泽、状态、气味，检查瓶贴和有效期。可以有效识别食品罐头是否变质。
冬至将至，在南方地区，汤圆的冬至的象征，然而在选择汤圆的时候要观察其是否有变红的现象，变红后是被酵米面黄杆菌污染的结果。由于该菌能产生毒素，食用后引起中毒，购买需谨慎。
食品安全法讲座心得体会
食品安全是人们生活中最为关注的问题之一，而食品安全法讲座则是增进公众对于食品安全法律知识和意识的重要途径。最近我有幸参加了一场食品安全法讲座，从中学到了很多有关食品安全的重要知识，并深感自身对于食品安全的责任。以下是我对于此讲座的心得体会。
首先，讲座向我们介绍了食品安全法的基本概念和原则。我了解到，食品安全法是为了保障人民群众的身体健康和利益而制定的法律法规。食品安全法以人民的生命安全和健康为核心，通过明确食品生产、流通、销售各方面的责任和义务，确保食品的安全、健康和合理。这让我认识到食品安全不仅仅是政府的责任，更需要每一个人共同努力来保障。
其次，讲座详细介绍了食品安全法的主要内容。从食品生产、加工、运输、销售等各个环节，到食品标签和广告宣传等方面，我们逐一了解了食品安全法的要求和规定。例如，讲座提到了接触食品的器具、设备和包装材料必须符合食品安全要求，食品标识必须真实、准确、完整，并且标明生产日期和保质期等信息。这些规定目的在于提高食品的生产标准和质量，并增加公众对于食品成分和食品添加剂等信息的了解。通过这些措施，公众可以更加明确、准确地选择安全健康的食品。
第三，讲座强调了食品安全法对于违法行为的处罚和惩罚。讲座中提到了一些食品安全违法的案例，让我们更加深刻地认识到食品安全问题的严重性。食品安全法明确了对于食品犯罪、食品伪劣、食品欺诈等行为的惩罚措施，并对食品安全责任人的追责也提出了明确要求。这让我想到，我们作为消费者，在选择食品时不仅要关注食品的质量，也要关注食品提供者的信誉和行为规范。
第四，讲座强调了公众的权利和监督力量。食品安全法赋予了公众一定的监督权利和投诉渠道，可以通过举报、投诉等方式参与到食品安全的监管中。讲座提醒我们要主动关注食品安全问题，加强自身的法律知识和消费意识，以便更好地保护自己和他人的合法权益。同时，我们也要相信食品生产企业和相关部门的监督力量，并积极参与社会监督，共同维护食品安全。
最后，讲座也给予了我们具体的实践建议。讲座提到了避免购买过期食品、注意食品安全标识、保持清洁卫生等一系列实用的消费指南。这些实践建议在我们日常生活中非常可行，通过这些简单的行动，我们可以更好地保护自己和家人的身体健康。
通过这次食品安全法讲座，我深刻认识到食品安全对于每一个人而言都至关重要。我们需要提高食品安全意识，增强法律意识，并将这些知识付诸实践。只有通过我们每个人的努力，才能够建立起更加安全、健康的食品环境。让我们一起行动起来，共同努力，为食品安全贡献自己的力量！
食品安全知识大赛心得体会
食品安全一直以来都是我们所关注的一个问题。无论是在日常生活中还是在社会领域，食品安全都是一个不可忽视的话题。近期，我们参加了一场关于食品安全的知识大赛，这场比赛让我们更加深入地了解了关于食品安全的各种知识。在这场比赛中，我们不仅可以从中学到很多有用的知识，还可以发现自己在食品安全知识方面的不足之处。
第二段：参赛感受。
在参加比赛的过程中，我们认为自己还有许多不足之处。比赛中出现的问题看似简单，但是其中蕴含的知识却是非常丰富的。其中就包括了外观、包装、产地、保质期、生产厂家等一系列细节问题。这些问题需要我们具备严密的观察能力和判断力。而且食品的种类繁多，每一种食物都有不同的保鲜期限和保存方法。通过比赛，我们更加清晰地认识到不同食品的特性和应该采取的安全措施。
第三段：注意事项。
同时，我们还注意到在食品购买和食用的过程中，我们应该采取一些具体的措施来确保食品的安全。比如，在购买新鲜的蔬菜水果时，我们需要仔细观察外表是否有病菌或虫害，同理，当购买工业品时，我们需要重视生产日期、保质期等信息。此外，在挑选食品时，我们不能只关注价格，而忽视品质和生产厂家的信息，因此我们要认真比较不同产品之间的价格和品质。
相信生活中我们都有过食品安全问题所带来的危害，而食品安全事关我们的身体健康和家庭幸福。从这个角度来看，食品安全显得非常重要。每个家庭都希望自己的饮食能够保证安全和品质，因此，我们应该积极学习和宣传食品安全知识，让更多的人了解食品安全的重要性。如此一来，我们才能有效地提高食品安全意识，避免食品中毒和其他食品安全问题的发生，给我们的饮食提供更多健康保障。
第五段：总结。
总的来说，这次食品安全知识大赛让我们进一步认识到食品安全的重要性，同时让我们知道了如何采取措施来保证食品的安全。通过积极地学习和宣传食品安全知识，我们可以为我们的个人健康和社会贡献做出积极贡献。我们要时刻关注食品安全问题，养成好的生活习惯，保证我们的饮食健康和安全。
食品安全知识心得体会
尊敬的各位评委、亲爱的各位老师、同学们：
大家好！我是来自矿山镇淮河沟小学的xxx。今天，我演讲的题目是《健康饮食，共筑安全校园》。
每天上学、放学，学校门口总是热闹非凡，同学们总是三五成群地来到小卖部和一些小摊点买零食吃，口袋里、书包里也经常放有各种各样的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜饮料等是我们小学生最钟爱的零食。甚至有的同学用甜饮料解渴，方便面代替正餐。
让你我携手关注食品安全，共同为创建安全校园贡献一份力量吧！
谢谢大家！我的演讲到此结束！
食品安全知识心得体会
食品，是一个人身体的重要成份！随着21世纪的人们的意识不断上升，对食品的安全也多重视了。“君以民为天，民以食为天。”在这句古人云里，体现着食品安全对我们有多重要！
离中秋节的时间也不远了，中秋节到了，那就要说月饼了，月饼是节日食品。每逢中秋节，每家每户都会有吃月饼的习俗。说到月饼，大家都会一口把它给吞了。可是，别忘了，在我们吃月饼的同时，首先一定要看清楚生产日期，要看生产日期，也得要看保质期，过期的月饼千万不要食用，要是你食用了的话，那就会造成很大的危害。
对于食品的安全，我们一定要多重视。在此，我也要呼吁一下我们的人类：注意食品的安全！
普及食品安全知识心得体会
今天的语文课上，张老师给我们讲了校园周边食品安全的专题讲座，并给我们观看了相关的图片及资料。看了这些图片，我的心里久久不能平静。
羊肉串是我平时最喜欢的特色小吃了。可是，当老师给我们讲到很多烧烤店里的羊肉并不是真的羊肉，大多都是腐烂动物身上的肉，然后商家再把肉串好放在羊尿里泡，以此来以假乱真欺骗顾客。听老师这么一说，我顿时觉得恶心极了，并后悔平时不应该那么嘴馋，吃这些假羊肉串。
类似于这样的食品安全问题还有很多很多，比如：喜宴上常用的海参都是添加了各种有毒的化工原料;米线为了增加口感和弹性，放入了一些工业胶;麻辣烫里的蔬菜从不清洗，商贩们怕顾客吃了会拉肚子，都提前在汤里放入了拉肚子药;臭豆腐放在粪便里泡上一段时间;一些炸串用的竹签，基本上都是在马路上捡来的，不经过任何消毒就再次利用……这些不法小贩们为了获取高额利润，不惜伤害顾客的身体，他们的这种行为就是在犯罪啊！
听了老师的讲座，看了相关的图片，我觉得外边的小吃虽然看起来诱人，吃起来香甜，但怎么也不如爸爸妈妈在家做的干净卫生。如果我们大家要亲眼看见这些食品加工制作的过程，相信我们以后再也不会乱吃这些垃圾食品了。同学们，我们现在正处于身体、智力发育最关键的时期，可千万不能因为一时的贪吃，而伤害了自己的身体呀！为了我们的身体健康，请拒绝这些垃圾食品吧！
食品安全防疫知识心得体会
随着社会的进步和人们生活水平的提高，人们对食品安全的要求也越来越高。因此，学习和掌握食品安全防疫知识成为了每个人的必修课。在这段时间的学习中，我深刻认识到了食品安全的重要性，并从中获得了一些心得体会。
首先，我们要深入理解食品安全的概念。食品安全是指食品在生产、加工、销售和食用过程中不产生和不带来任何有害物质，不会引起任何食品中毒等食品安全事件的状态。在这个定义中，我们可以看出食品安全与我们的健康密切相关。因此，我们应当时刻维护食品安全，不仅是为了自己的健康，也是为了家人和社会大众的安全着想。
其次，了解食品安全防疫的基本知识是非常重要的。食品安全防疫包括从源头到餐桌的全过程控制。在实际生活中，我们要了解并坚持执行食品安全生产的要求：包括选用健康、无污染的食品原料和添加剂；严格掌握食品加工工艺和卫生标准；合理使用安全食品添加剂，减少或避免使用有害物质；切实做好机械设备和器具的卫生保养；在食品销售过程中落实正确的标识，保持产品的新鲜和原始状态。只有做到这些，才能保障食品的安全和质量。
再次，正确认识食品安全事件的危害。食品安全事件不仅会危害我们的健康，还会对国家的经济和社会发展产生不利影响。近年来频频发生的食品安全事件给人们的健康和生活带来了很大的影响，也严重破坏了人们对食品的信心。因此，我们要树立正确的食品安全意识，在生活中警惕和防止食品安全事件的发生。
进而，掌握科学的食品安全防疫知识是至关重要的。我们要积极学习相关知识，深入了解各类食品的安全特点和风险因素。在购买、储存、加工和烹饪食品时要根据不同食品的特点采取相应的预防措施，避免食品过期或者变质导致的食物中毒。此外，我们还要学会正确选用与使用食品添加剂，掌握食品安全合理使用的技巧。只有经过科学的学习和实践，我们才能更好地预防食品安全事件的发生。
最后，积极参与食品安全防疫工作。食品安全是每个人的责任，我们不能坐视不管。我们要积极参与食品安全防疫活动，既可以增加自己的安全意识和能力，也可以传播食品安全知识，帮助他人保障健康。通过参与食品安全宣传、发起食品安全讲座、参与相关志愿者活动等方式，我们可以让更多的人了解食品安全的重要性，并行动起来。
综上所述，学习食品安全防疫知识是非常重要的。只有深入理解食品安全的概念、掌握防疫的基本知识、正确认识食品安全事件的危害、掌握科学的防疫知识，并积极参与食品安全防疫工作，我们才能更好地保障自己和社会大众的食品安全。让我们共同努力，为创建食品安全的美好生活而奋斗！
食品安全防疫知识心得体会
近年来，随着人们对食品安全的关注度不断提高，食品安全防疫知识也愈发重要。在我国，食品安全问题时有发生，严重危害了人们的身体健康。因此，学习和掌握食品安全防疫知识成为每个人的必修课。在日常生活中，我也积极参与了食品安全防疫知识的学习和应用，获得了一些心得体会。
第一段：了解食品安全的重要性和危害性。
食品安全是与每个人的生命健康息息相关的，因此了解食品安全的重要性和危害性是非常必要的。食品安全问题不仅可以导致急性食物中毒，还会引发慢性疾病，给人们的身体健康带来严重的威胁。了解食品安全的重要性，对于增强每个人的防范意识以及正确应对食品安全事件具有重要意义。
在掌握了食品安全的重要性之后，我开始学习食品安全基本知识。了解食品的来源、生产、加工、储存等环节，以及常见的食物中毒症状和处理方法等知识，有助于提高自我保护能力，避免食品安全事件发生。在学习的过程中，我还注意到了一些比较容易被忽视的食品安全问题，例如餐具的清洗和储存、熟食的加热温度等。这些常被忽略的小问题，实际上也是食品安全的关键。
学习食品安全知识不仅仅是为了理论上的掌握，更重要的是将其付诸实践，养成良好的食品安全卫生习惯。在生活中，我注意到保持食品安全卫生习惯是非常必要的。例如，在购买食品时，我会选择正规渠道的产品，并关注产品的相关标志和有效期；在食用过程中，我会注意餐具的清洗和熟食的加热温度；在储存食品时，我会注意分开保存不同种类的食物，避免交叉污染等。这些习惯的养成，起到了预防食品安全问题的重要作用。
第四段：积极参与食品安全宣传活动。
除了个人的学习和实践，我还积极参与食品安全宣传活动，将所学的食品安全知识传递给更多的人。参与宣传活动不仅能够提高我的知识水平，也能够让更多的人了解和重视食品安全问题。在宣传活动中，我有机会与各个层面的人交流，了解不同人群对食品安全的认知和需求，并根据不同的情况传递相关的食品安全知识。通过这些宣传活动，我意识到食品安全是一个人人有责的事情，每个人都有义务传递和宣传食品安全知识。
学习食品安全知识不仅仅是了解基本知识，还需要了解食品安全防疫政策。政府出台的食品安全法律法规对于保障每个人的食品安全至关重要。因此，我更加深入地了解了我国的食品安全防疫政策，包括食品安全法、食品追溯体系、食品安全监督机构等。深入了解食品安全防疫政策，有助于提高自己的法律意识和权益保护意识，以及更好地与相关部门合作，共同维护食品安全。
总结：
通过学习食品安全防疫知识，我深刻认识到了食品安全的重要性，并根据所学知识改变了一些不良的饮食习惯。我会继续积极参与食品安全宣传活动，将所学的知识传递给更多的人，共同维护食品安全。同时，我也会继续关注食品安全防疫政策的发展和完善，为我国的食品安全事业贡献力量。相信随着社会的进步和人们食品安全意识的提高，我们的餐桌上将更加安全、健康。
食品安全知识讲座稿
生命的美丽从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从我开始。以下是本站小编为你整理推荐食品安全知识讲座稿，希望你喜欢。
各位领导、各位同事：
大家好!
今天，我演讲的题目是《食品药品安全》。
一、注重食品安全综合协调，正确履行食品安全监管的职能。
“综合监督、组织协调、依法组织重大事故查处”是食品药品监管部门在食品监管方面的职能。要按照现有的职责，作好充分准备，有建设、创造性地做好各项工作。要始终坚持在政府的统一领导下认真履行职能，不越位、不错位、不失位，妥善处理与工商、质监、卫生等相关部门的关系，主动协助政府搞好协调，抓好落实，把分散的监管力量集中起来，形成食品安全监管的整体合力，维护全市食品安全。
二、突出三大监管重点，打造全面完善的食药监管体系。
三、食品药品监督管理工作应做到统筹兼顾。
“统筹城乡发展、统筹区域发展、统筹经济社会发展、统筹人与自然和谐发展、统筹国内发展和对外开放”这五个“统筹”，是新时期党中央对经济发展的新要求，是新一届党中央领导集体对发展内涵、发展要义、发展本质的深化和创新，它蕴含着全面发展、协调发展、均衡发展、可持续性发展和人的全面发展的科学发展观。要落实科学发展观，必须坚持做到“五个统筹”。统筹兼顾，要求我们增强大局观念和全局意识，在工作中坚持辨证法，善于运用系统论的观点和普遍联系的观点，站在全局的高度，通盘考虑上下左右各个方面的关系，保证相关的各单元、各环节、各要素、各项工作整体推进，实现共同发展。五个“统筹”是完善社会主义市场经济体制的重要指导方针，也是对食品药品监管工作提出的新的、更高的要求，每一个统筹都具有丰富内涵和深刻含义，都赋予了食品药品监管工作崭新的内容。
四、用科学的发展观来指导我们树立科学的监管理念。
科学是一种最逼近真理的尽可能不包含自相矛盾的知识体系，其本质就是求真;理念就是符合逻辑思维概念，就是对大部分事件的最合理的解释。根据这两个定义，我认为，食品药品的科学监管理念就是要在监管活动中运用唯物主义的辩证法，采取行之有效措施，从实际出法，以高度的责任感、使命感，转变监管理念，创新监管方法，提高监管效率，树立良好形象。要树立科学监管理念，必须以科学发展观为指导，就是要提高监管工作的技术含量，提高监管工作的有效性。
我的演讲到此结束，谢谢!
“大头娃娃奶粉”、“苏丹红”、“三聚氰胺”、“地沟油”、“瘦肉精”、“毒胶囊”、“老酸奶”、“毒大米”、“塑化剂”以及最近发生的“染色车厘子”等等等等，中国的食品企业仿佛进入了多事之秋。
人无完人，企业也没有完美的企业，关键的问题不是揭过去的伤疤，而是要反省过去，放眼未来。
食品安全到底有多重要?生活无非是衣食住行，看上去饮食只占了我们生活的四分之一，但生命只有一次，假如哪天吃了致命的黑心的食品，我们没有的可不止这四分之一，生命没有了，一切也就随之归零。
这是从我们自身，从最基本的消费层面来谈食品安全。对于一个企业，食品安全难道就不重要了吗?企业也是有生命的啊!
三鹿偌大一个企业，做到当时的层次，不知道挥洒了企业人多少汗水!谁能明白三鹿老总面对三聚氰胺事件的悔恨?又有多少奶企因这次事件的波及损失惨重?甚至整个国内奶类市场都空前萎靡。
“唇亡齿寒”、“皮之不存，毛将焉附?”我们能有今天的成就来。
之不易，每一个员工都应该为我们有这样的成绩而骄傲自豪，这是我们全体员工共同努力的结果!但是同样的，我们也要在食品安全问题上保持清醒，绷紧这根弦!
食品安全，每一个人都有责任，这不单单是品质管理部门的事情。从原料采购到生产控制再到成品储运，每一个环节都有可能影响到我们的产品质量，哪一个环节出现问题都不是单个环节的问题，而是整个产品的问题。由此造成的损失将会影响我们每一个人的利益。
首先是采购。原料是我们产品的源头，只有合格的原料才能做出合格的产品，这也是我们质量控制的第一关。三鹿推说是奶源出现问题，但是这也是他们检测不过关造成的，没有把威胁扼杀在萌芽中。
中国的交易是关系交易，人情往来出现在企业经营当中也很常见。而那些不合格的原料也是通过这样的关系走进各个企业。
严控原料关，就是要杜绝这种现象，制度面前没有人情可讲，相关的资格证明和指标检测，一个都不能少，发现问题更要严厉处置，坚决按照公司的规章办事。我们要控制原料成本，但是同样也要保证原料质量，不能因小失大。
其次是生产。精准的控制是合格产品的唯一保障，负责生产的员工和管理层要密切合作有效沟通，担负起自己的责任，就算不是自己分内的事，发现问题也要及早提醒相关人员。当然了，配套的奖惩制度也是需要进一步完善的，充分调动每一个员工的积极性。
最后是储运环节，也是我们的产品从公司到消费者手中的关键环节。之所以说它关键也是因为这个环节更加漫长，可变因素更多，产品质量也更容易出现问题。储存条件控制、环境卫生控制都要按照相关的标准严格执行。同时那些已经超出保质期限的产品也要及时处理掉。企业不能被短期的利益蒙蔽双眼，铤而走险的事情还是少做或者不做为妙，如此我们才能走的更长远。
食品安全问题是关乎消费者生命健康的大问题，也是关乎企业生机利益的大问题。
消费者是上帝，这是从经营者的角度来看，而对我们来说，做出的每一件产品都可能走到你、我、他的亲朋好友至亲至爱手中、餐桌上。面对我们的父母兄弟，亲朋好友，这已经不单单是生产经营的问题。这需要我们拍着自己的良心说：“吃吧，我做的你放心!”
“做良心企业，供放心食品。”这是我今天的题目，但是我希望大家不要只把它当做一句口号一句空话，要切切实实的具体到自己的行动中去，用良心做事，为父母同胞提供放心食品。而公司的明天，也会因为我们今天的决定而更加灿烂辉煌!
同学们：大家好!今天我要与大家分享的是关于食品安全的问题。
俗话说得好：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不讲食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行;不要食品安全，哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。健康，何等重要!生命，何等珍贵!一旦我们失去了健康，甚至是失去了宝贵的生命，我们不可能再重来一次。所以我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。
最近我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”，使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;去年8月8日北京地区的福寿螺事件，使131人发病，至今想起来还会让人胆颤心惊;还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生，究竟要到什么时候才停止啊?面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么?我们吃的安全吗?上述重大事件都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。现在，有很多人还是不关心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着满足一时的食欲。我想再一次提醒大家，那些东西不但不卫生，而且在制作过程中，还有可能产生致癌物。作为一名学生，我们有责任维护社会食品安全，从我做起，从点滴做起，了解食品卫生安全常识，学习食品质量安全相关的法律法规，监督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，传播食品安全知识，为食品健康尽一份自己的力量。
“以人为本，安全第一”，食品安全需要你我的参与;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从我开始。为了阳光更加灿烂的明天，让我们从现在做起吧!
食品安全防疫知识心得体会
食品安全一直是社会关注的焦点之一，尤其在防疫期间更是备受关注。在这个特殊的时期里，对食品安全有了更多的认识和关注，同时也积累了一些防疫知识心得和体会。以下是我对食品安全防疫的一些思考和体会。
第一段：食品安全的重要性。
食品是人们赖以生存的必需品，它关系着每一个人的身体健康。食品安全是保障人们生命安全和身体健康的基础，因此我们必须高度重视。尤其在疫情爆发之后，人们对食品安全更加关注。病毒可以通过食物传播，因此我们需要保证食品的安全性，以防止新型冠状病毒的扩散。
第二段：正确选择食品。
正确选择食品是食品安全的第一步。在防疫期间，我们应该选择新鲜、无污染的食物，特别是蔬菜和水果。我们可以通过查看食材的产地和生产日期，选择信誉好的商家购买食品。此外，我们还应该避免购买过期和包装破损的食品，以减少食品安全隐患。
第三段：加强食品加工与烹饪措施。
食品加工和烹饪是防疫期间保证食品安全的重要环节。我们需要加强对食材的处理和消毒，特别是在使用生食食材时。食物的加工和烹饪过程中，要保持清洁卫生，避免交叉污染。餐具的清洗和消毒也是非常重要的，可以用高温水或特殊消毒剂进行清洁，确保食品的安全。
第四段：储存食品要注意。
储存食品也是保证食品安全的重要措施。在防疫期间，我们要避免暴露食品于外界环境中长时间储存，可以选择密封保存食品，以防止细菌的侵入。尤其是在高温季节，我们应该尽量减少食品的存放时间，及时食用或者储存入冰箱中。此外，食品的标签应该查看清楚，避免购买和食用过期食品。
第五段：加强个人卫生。
个人卫生是食品安全防疫的基本要求。在疫情期间，我们要加强手卫生，勤洗手，特别是在接触食品之前。而且，我们要培养良好的饮食习惯，适量摄入各种营养，增强身体免疫力。此外，我们还要避免乱扔垃圾和养成排队的良好习惯，不仅是为了自己，也是为了他人的健康和环境的整洁与安全。
总之，食品安全防疫需要我们从选择食品、加强加工和烹饪、储存食品和个人卫生等多个方面加以关注和重视。作为每个人，我们都有义务保障自己和他人的食品安全，为社会的防疫工作做出自己的贡献。只有在每个人都提高食品安全意识和防疫意识的情况下，我们才能共同抵制病毒的蔓延，共同创造一个安全健康的生活环境。
食品安全知识心得体会
各位同学：
大家好。
我演讲的题目是抵制三无食品做健康人…民以食为天，食以安为先。目前，在学校周边经营的食品店，最喜欢用各式各样花花绿绿的食品吸引我们学生。然而，食以洁为先，食以安为本，我们少年儿童食品的质量和安全已成为全社会关注的焦点。为了积极宣传《中华人民共和国食品安全法》，创造和谐的校园食品消费氛围，构建安全的.校园食品消费环境，让我们从小事做起，从身边做起，从自我做起，珍惜健康，安全消费，远离不安全食品，让我们共同为创建和谐校园、安全校园贡献一份力量吧！