最新安全管理制度清单（模板19篇）

规章制度在组织中起到统一口径、降低冲突概率的作用，对于提高工作效率和团队协作具有重大意义。规章制度的执行是保证组织秩序和稳定的基础，以下是一些规章制度范文，供大家参考和学习。

安全管理制度

进一步贯彻落实设备检修作业前的准备、安全教育、安全检查和措施、检修作业中的安全要求及《设备检修安全作业证》的管理。确保设备检修作业安全,有效地避免事故,保障职工作业时的人身与财产安全,特制定本规程。

2适用范围

适用于本公司及外来施工单位所有涉及危险化学品物料容器及管道、蒸汽管道、导热油管道、特种设备及危险区域设备检修作业。

3职责

3.1安全部:

3.1.1安全部为本制度的归口管理部门、负责对制度的执行情况进行监督检查。

3.1.2负责对作业单位及作业人员资质审查、备案工作。

3.1.4负责《设备检修安全作业证》的审批、协调、监督及违章处理。

3.1.5安全部必须对参加检修作业的人员进行安全教育;根据设备检修项目要求,明确责任人、监护人、检修人及安全措施要求。

3.2设备使用部门:

3.2.1设备使用部门负责检修现场划定警戒区域、设立相应的安全标志。

3.2.2设备的清洗、置换,由设备使用部门负责。设备清洗、置换后应有记录。检修项目负责人应会同岗位负责人、工程部、安全部共同检查并确认设备、工艺处理及盲板抽堵等是否符合检修安全要求。

3.2.3设备使用部门须安排专人进行安全监护。

3.2.4负责作业完成后组织验收工作。

3.3工程部:

3.3.1检修项目负责人应对检修工作负全面责任。

3.3.2检修项目负责人应按检修方案的要求,组织检修作业人员到检修现场,交待清楚检修项目、任务、检修方案,并落实检修安全措施。

3.3.2负责提出《设备检修安全作业证》申请。

3.4施工单位:

3.4.1配合公司相关部门资质审查、备案工作。

3.4.2向检修人员提供合格的劳动防护用品,落实现场安全防范措施。

3.4.3作业完成后现场清扫工作,做到“工完、料尽、场地清”。

3.4.4公司赋予的其他职责。

4定义及涵盖内容

4.1公司特种设备涵盖范围:锅炉、配套蒸汽管道及导热油管道;电动起重设备,如电动悬臂吊、行车等;制冷设备,如冰水机组等。

4.2公司危化品物料涵盖范围:各溶剂、小料、胶水、试验用化学用品等。

4.3公司危险区域涵盖范围:尾气回收岗位、配料间、洗釜间、涂头间、集中供料、制胶、危化品仓库。

4.3设备检修:为了保持和恢复设备、设施规定的性能而采取的技术措施,包括检测和修理。

5相关文件

安全管理制度

为进一步强化煤矿安全管理工作，切实落实煤矿安全管理人员履职情况，强化安全管理人员的责任，确保安全管理人员履职到位，结合我矿实际，制定本办法。

20xx年1月12日，我矿由马奉远（法人）负责主持召开会议，经会议研究决定成立各种安全管理机构，（矿班子领导小组、技术科、安全科、通风科、地测科、保卫科、财务科、机电科、卫生科、档案室、工会、安全生产调度室、培训科），全面落实安全生产责任制，层层签订安全生产责任，认真落实安全管理制度。使安全工作更加规范和完善，做到责任明确到人、落实到人，日常管理做到“五到位”，即：组织到位、职责到位、检查到位、考核到位、奖惩到位。

为使以上各科室管理人员履行职责到位，我矿成立了自检自查领导小组：组长：王知高、副组长：侯开铺、成员：马武富、侯文飞、侯光灿。

自检自查领导小组的目的：自检自查小组按照上级规定一周检查两次之外，其于不定日不定时的深入井下检查井下的各类隐患及管理人员在井下履行的职责情况。

有下列情形的，按规定要求进行处罚。

1、各管理人员交接班时间：上班前半小时未到充灯房领取矿灯的，更换其它管理人员，处罚当班管理人员100元。

2、矿领导，片长及挂片管理人员不按煤矿各规章制度，抓好各自环节的安全生产管理工作和要求，领导处罚200元，其他人员处罚100元。

3、矿井分管各项安全生产的主要领导，对矿井不落实各片挂片人员管理工作情况，造成煤矿不安全隐患未及时得到处理和整改的，处罚200元。

4、技术人员：对矿井的采掘计划，图纸追接及管理必须认真落实到位，并能及时给煤矿作出可操作性的方案。若不及时作出方案、计划上报、拖延时间造成采掘失调，经矿领导班子和考核小组查证核实，属技术人员失职一次处罚500元。

5、矿片区挂片片长及管理人员对井下隐患处理、能处理不及时处理、处理不好又不上报矿主要领导，经矿领导小组查证落实，处片长跟班的100元，管理人员50元。

6、矿负责跟班管理人员和片区挂片人员对本片区范围内，存在问题让职工停止安全生产30分钟至1小时，负责跟班管理人员和片区挂片人员不追查不处理，也不上报煤矿主要领导，按每半小时处罚50元计算。

7、煤矿领导班子成员对全矿出现的一切违章、违规、违纪行为，不参与调查、落实、了解、不处理，造成煤矿各种规章制度落实不到位者，处罚100元。

8、矿井主要领导和分管领导，在接到矿井挂片负责管理人员处理不了的隐患和各环节中出现的问题，不积极组织落实隐患整改措施，处罚100元。

9、机电技术管理人员：在上班时间若井上、井下停电，缺相5—15分钟，一方面能处理又不及时处理，另一方面处理不好又不及时上报煤矿主要领导，经矿领导班子和考核小组调查落实，属机电技术管理人员失职，处罚50元。

10、机电管理人员：对入井的电器设备不进行检测验收，让失爆电器下井，井下电缆悬挂混乱，设备缺螺少件松动经矿领导班子和考核小组查证核实属机电管理人员失职，领导处罚100元。电钳工50元。

11、机电管理人员：若煤钻、风机等其它设备停止运行，片区管理人员（当班班长）找到机电管理人员30分钟后，处理好，无正当理由，处罚50元。

12、矿管理人员挂片本片区：质量、数量管理执行不到位，经矿领导小组查证落实，属挂片人员失职处罚50元。

13、财务若帐务票据混乱，台账不健全，处罚200元。

14、矿领导班子和管理人员有事回家，必须按煤矿的规章制度执行，一月按三天假，指不是当班时间，由本人写出假条，递交矿专管领导（侯开辅或马奉远）审批同意，方可回家。不请假，擅自回家者，处罚100元。

15、所有矿井领导及管理人员设置所需做的记录、台帐，必须按矿规定和相关部门的要求做好自己的记录、台帐，交侯文富存档备查，如不按规定进行工作，造成缺漏的处罚100元。瓦检员缺漏处罚500元，如造成事故报有关部门追究法律责任。

16、矿保安人员出现工作失职，造成管理失误或不到位经矿领导查出处罚200元。

17、凡属于外来人员到矿需要招待用餐的结帐单当面签字，由侯开辅或马伍富签字生效。

18、矿所进材料和设备由陶文磊负责采购，到矿后所有材料和设备由丁恒怀负责清点入库和出库。

安全管理制度

为了加强雷电灾害防御工作，防止或减少因雷击造成的人员伤亡和财产损失，特制防雷安全管理制度。

1、制定雷电灾害应急预案：在最短时间内做到组织领导到位，技术指导到位物资资金到位。

2、建立健全雷电灾害报告制度：根据学校安全事故应急预案，遭受雷电灾害后在积极自救的同时，及时逐级向上级部门报告灾情，并协助主管机构组织做好雷电灾害的调查、鉴定工作。

3、建立信息预报制度。

4、为确保防雷设施安全有效，学校要加强对防雷设施的检查维护，每年组织一次防雷设备的检测工作。如发现防雷设施损坏的，尽快排除防雷安全隐患。保证防雷设备的正常运转。

5、新建、扩建、改建的防雷装置必须向防雷办通报，通过防雷装置设计审核后方可进行施工，投入使用前要经过防雷验收合格。

6、要加强防雷知识的宣传教育，在每年的4——5月组织专题讲座，以提高师生的防雷安全意识和自我保护技能。

7、对违反法律法规导致雷击责任事故的，要依法追究相关责任人的法律责任。

安全管理制度

3、认真执行班长是班组安全第一责任人制度，落实好班长的安全责任，班长对班组的安全负有指导、督促、监督、检查、考核的责任，轮值安全员协助班长抓好安全工作。

4、认真执行班组互保联保，互保联保人对自己的对子负责，在正常作业情况下，在场成员非互保联保对自动结对。

5、执行好周五安全、工前五分钟活动，保证时间、内容，并认真记录，班长要提前备课，保证每一次活动都有收获。

6、执行好“安全第一、预防为主”的方针，落实好“生产必须安全，不安全不生产”的安全理念。各项操作、维护，作业，按相关安全规程执行，杜绝三违。

7、不断深化、细化危险源预知预控活动，定期修订。

8、班组成员如发生重大违法违纪现象，重伤以上安全事故，负主要责任的质量、设备、污染事故，否决本班组一切指标。

安全管理制度

为切实做好宿舍冬季用电、防火为重点的安全工作，所有住宿人员(含外聘及外来施工人员)必须严格遵守并服从管理部总务的统一管理和安排。

根据《消防法》实行防火安全责任制度，本着谁主管谁负责的原则，宿舍主管部门对宿舍的安全负责，各住宿人员为第一责任人。禁止破坏供电、消防、防雷设备和设施。非紧急情况下，任何人不得随意将消防设施堵塞、损毁、挪动、试用或挪为它用。

各住宿人员必须保证楼道畅通无阻，禁止在楼道内堆放杂物，存放易燃、易爆及危害大家安全的物品。

员工如发现着火，立即采取措施，利用灭火器、消火栓扑灭初期火灾，同时迅速疏散人员并报警。

本着对公司、及所有住宿人员安全负责的原则，落实预防为主，防消结合的消防方针，特制订以下之规定：

1．禁止在宿舍吸烟、生火、玩火、焚烧物品以及燃放烟花爆竹等；

2．禁止携入或私存易燃、易爆、有毒、剧毒以及有腐蚀性、传染性等妨碍公共安全和卫生的危险物品。

3．禁止烧煮、烹饪等。

4．禁止在宿舍内私接电源，安装插座。除电脑等电器(限800w以下)外，其它大功率电器一律不准使用，使用电脑等电器的人员需至总务课登记，并得到允许后方可使用。其它取暖、制热电器（小太阳、热得快、电热毯等）、自制电器均不得使用。

4．禁止用其它任何金属线代替保险丝。禁止私自拆卸水暖设备、电气设施，私自修理供电设施。宿舍电器、线路损坏、故障、异常应及时联系、上报总务课，以便及时维护。

6．禁止在床头点烛设灯看书。

7．禁止将插座、电器等带电体放于床上、从席子里下穿过或与可燃物连接。

8．禁止在电线灯头、灯管等电器设备上搭挂衣物或烘烤物品。

9．人员离室锁门时，务必检查并关闭窗户及电灯、电脑、充电器等所有电器设备的电源。

10．禁止在宿舍内聚众赌博、酗酒、扔摔酒瓶、故意起哄、打架斗殴、吸毒、色情等一切影响公共安全和公共秩序的不正当行为。

11．禁止攀爬及破坏门窗、阳台、防护网。禁止站在窗台或活动物体上收晒衣服，以免造成危险。

12．禁止任何人携带管制刀具或者其它凶器进入宿舍，个人携带的管制刀具(《对部分刀具实行管制的暂行规定》)请主动上交总务，若查到将给予处分。

13．对于上述违反行为，如在宿舍内被发现，但无人主动承认且无法查明,则视为全宿舍共同违规。并结合产生后果的轻重给予处分。以及赔偿造成的损失。

以上之规定自公告发布之日起执行，尽请各部门主管及时向员工倡导！

安全管理制度

为进一步加强学校学生饮用水卫生，保障学生的饮水安全，依据《食品卫生法》、《生活用水卫生监督管理办法》、《学校卫生工作条例》等法律法规的要求，制定本管理制度：

一、认真执行有关卫生法律法规和规范性文件，坚持灭“四害”等病媒生物防治的常规工作，确保我校师生的饮水安全。

二、学校学生生活饮用水及自备水源，应经市疾控中心水源水质监测合格后，方可作为供水水源。加强对水源的防护，落实相应的水源保护措施，水源50米以内不许存在污染源。水井要设有井盖，加固上锁，设专人定时供水。二次供水蓄水池要加盖、加锁，溢水口要加设网罩。

三、对学校饮用水设施进行必要的保养，以确保供水设施的完好正常使用。定时对饮水设施进行卫生清理和消毒。学校的自来水供水蓄水池每学期至少进行一次清洗，每年至少采水样送市疾控中心检测一次。师生的饮水机由供水方定期进行清洗、消毒，夏季每月一次，冬季每两月一次，并做好定期清洗消毒记录。所用的净水剂和消毒剂必须符合卫生要求和有关规定。经常观察饮水设施内外部的卫生和水质情况，及时清除污垢，保证师生饮用水的干净和卫生。

四、从事二次供水蓄水池和饮水机清洗消毒人员应有有效健康体检证明，并按清洗消毒规程操作，清洗消毒使用的消毒剂有有效的卫生许可批件。

五、师生直接饮用的桶装水必须是标有生产日期和qs认证标志的，并每月向供水方索取检验报告，以确保广大师生用上安全、放心的纯净水。

六、学校在校内醒目位置设置饮水卫生公告栏，告知学生饮水安全须知，包括不宜饮用生水、提倡喝开水，一旦发现生活饮用水水质污染或不明原因水质突然恶化及水源性疾病暴发事件时，学校必须立即采取应急措施，及时报告卫生及教育主管部门。

七、注意安全、节约用电。当天工作、学习结束后必须关闭房间所有电源，包括饮水机电源。严禁学生自行拆御饮水机，如有故障及时到总务处更换。

八、锅炉房供水设备每学期使用前必须进行排污、清洗。锅炉房提供师生饮用的开水须保证达到100℃。提供给学生直接饮用的开水应降温到60-70℃后存入保温桶，确保学生安全。

九、食堂人员每年进行一次健康检查，凡患有痢疾、伤寒、病毒型肝炎、活动型肺结核以及化脓性、渗出性皮肤病，不得从事饮食工作。

十、学校应制定饮水突发污染事件的应急处理办法。并自觉接受当地生活饮用水卫生监督机构的监督检查和业务指导。

安全管理制度

1、要严格执行各项规章制度,坚守岗位,积极维护公司安全,认真负责地做好保卫和传达工作,当班期间不做与本员工作无关的事情。

2、按上班时间提前20分钟定时开关公司大门,下班后适时关闭。

3、认真巡查厂区安全情况,发现异常情况向值班领导汇报,并做好记录。

4、严格执行放行制度,要认真做好来访询问登记工作,对来访者态度要和善,同时务必问清来访事由。社会闲杂人员一律不准进入公司大门。

5、严防公司财产流失。厂内物品出门时,应严格查清原委,做好记录,并由当事人签字后方可放行。如有怀疑,应立即扣留物品,并向有关领导报告。

6、坚守岗位,不准擅自离岗。

7、积极协助办公室做好安全管理工作,要妥善处理工作中的突发事件。

8、夜间当班人员及安排值夜班的其他人员要提高警惕,加强巡逻次数,巡逻时要认真检查厂区内及周边各个角落,确保安全。

9、当班人员要确保门房内的一切用电设施安全,不私自使用其它电器,确保用电安全。

10、当班人员有权制止一切有妨碍公司安全的一切不良行为。

安全管理制度

（1）安全生产责任制：建立各级的安全生产责任制，责任落实到人。明确安全指标和奖惩办法。

（2）安全教育制度：对新进企业工人进行公司、项目和班组的三级教育；工人变换工种，须进行新工种的安全技术教育。使工人掌据本工种操作技能，熟悉本工种安全技术操作规程。充分了解施工现场特点及有关安全文明施工要求，学会使用施工现场配备和设置的安全防护用品及防护措施。并认真填写“安全教育记录卡”，及时做好记录。

（3）分部分项工程安全技术交底制度：在每个分单项（体）开始作业前，必须由项目安全员和施工技术负责人对各分部分项工程进行全面的针对性的安全技术交底，使工人充分了解施工作业过程中的安全技术性防护措施；受交底者履行签字手续。

（4）特种作业持证上岗制：本工程项目施工中所需的特种作业人员（电工、焊工、起重工）必须经培训考试合格后持证上岗，其操作证不得超期使用，名册齐全。并上报监理公司审核批准后，由项目部安全员统一管理。

（6）班组“安全喊话”及班前安全活动制度：在施工过程中，每天作业前由班组长对所属工人进行班前安全喊话，强调当天作业安全注意事项，提醒工人遵章守纪，杜绝违章作业。并监督工人相互检查安全防护用品的穿戴情况，作好记录。

（7）消防安全管理制度：制定消防应急措施，在重点防火部位（油漆库房、乙炔、氧气瓶库房、）以及旁边有可燃物的焊接作业点均按要求配备必消防灭火器。并且建立由项目经理担任组长的消防应急小组，负责消防应急救援。

（8）按规范要求做好施工现场“四口”、“五临边”的防护工作，对各楼层周边、通道和楼梯两侧边以标高大于2米的平台临边均按要求设置防护栏杆，现场施工人员一律戴好安全帽，2米以上的高空作业必须系紧安全带，并挂在牢固位置。

（9）建立施工用电管理制度，加强现场施工用电管理。所有电路、配电箱、电机等必须由专职电工负责管理和维修，电器、用电机具安装必须符合国家安全规范要求，有可靠的接地装置和安全保护装置。

（10）工伤事故处理：建立事故档案，按调查分析规则、规定进行处理报告，认真做好“四不放过”工作（事故原因未查清不放过、事故隐患未整改合格不放过、事故责任者未受到处理不放过、周围人员未受到教育不放过）。

（11）建立项目安全管理内业资料档案。采用江宁区安全监督站统一印制的安全管理资料，资料填写满足《建筑施工安全检查标准》jgj59—99的要求。安全管理内业资料由专职安全管理人员负责，主要应包括安全责任制、技术交底、安全教育、安全防护措施及用品、特种作业人员持证上岗、安全检查与验收、工伤事故统计等方面的记录或台帐。

单位消防安全管理制度清单

安全管理制度

一、监理单位应当健全安全监理责任制,按照法律、法规和工程建设强制性标准进行监理,对工程安全生产承担监理责任。

监理单位法定代表人应对本企业监理项目的安全监理全面负责。总监理工程师对监理项目的安全监理负责,并应根据工程项目特点,明确监理人员的安全监理职责。

二、监理单位应当健全安全监理责任制,按照法律、法规和工程建设强制性标准进行监理,对工程安全生产承担监理责任。

监理单位法定代表人应对本企业监理项目的安全监理全面负责。总监理工程师对监理项目的安全监理负责,并应根据工程项目特点,明确监理人员的安全监理职责。

三、监理单位应当完善安全生产管理制度,健全审查核验制度、检查验收制度和督促整改制度,定期召开工地例会,针对薄弱环节,提出整改意见,并督促落实。

四、监理单位应当建立监理人员安全生产教育培训制度。总监理工程师和安全监理人员需经安全生产教育培训后方可上岗。

五、监理单位应根据有关法律、法规、规章和工程建设强制性标准、监理规范的要求,编制包括安全监理内容的项目监理计(规)划,明确安全监理的范围、内容、工作程序和制度措施,以及人员配备计划和职责等。

六、监理单位应当按照法律、法规和工程建设强制性标准及监理服务合同实施监理,对所监理工程的施工安全生产进行监督检查,具体内容包括:。

一)、施工准备阶段监理工作内容:。

1、建立安全环保监理组织机构,制定人员职责;。

2、组织监理人员开展自身安全教育;。

3、掌握合同文件中的安全环保监理工作内容和要求;。

4、编制安全环保监理计划和监理细则;。

5、审批施工单位编制的专项安全施工方案;。

6、审查进场机械设备、安全设施及特种作业人员的报验手续;。

7、审批施工组织设计中的安全环保技术措施;。

8、制定安全环保监理程序、记录方法和表格格式;。

9、审查施工单位安全环保管理体系的建立情况;。

10、检查施工单位安全环保技术措施和文明施工措施费用的使用计划;。

11、审查施工现场平面布置的合理性和符合性;。

12、审批施工单位编制的“三防”及事故应急救援预案。

二)、施工阶段监理工作内容:。

2、督促施工单位定期进行安全生产自查自评工作;。

3、每天对施工单位危险性较大的工程作业进行巡视检查;。

4、定期或不定期组织召开安全环保专题会议;。

5、及时做好安全环保监理台帐、监理日志、监理月报等内业资料;。

6、监督检查施工单位安全环保责任制的落实情况;。

7、监督检查施工单位安全环保管理人员的到位和工作情况;。

8、审查施工单位三类人员及特种作业人员的持证情况;。

9、审查施工单位安全环保教育培训制度的落实情况;。

10、检查施工单位安全环保技术交底制度的落实情况;。

12、检查现场安全防护设施等是否符合规范要求,并签认所发生的费用;。

13、定期或不定期进行安全环保专项检查,包括施工现场和内业资料;。

14、配合业主或上级部门组织的安全环保专项检查。

三)、完工阶段监理工作内容:。

1、协助业主落实工程建设项目“三同时”的规定;。

2、审查安全设施等是否按设计要求与主体工程同时建成交付使用;。

3、上报安全环保和文明施工监理总结报告。

清单管理制度

无知之错，无能之错。人类的错误可以分为两种，一种是无知之错，因为不知道不清楚而犯的错，一种是无能之错，明明知道却因为没有做到而犯错。无知可以原谅，而无能不能原谅。

一观念变革。人人都会犯错，关键点逼大而全重要，团队犯错几率比个人小。

二、行事原则。权利下放，简单至上，人为根本，持续改善。

三、成为习惯。1超越复杂性2、克服可卡因大脑3、创建严守纪律团结一致高效沟通的期限。

现代社会变得越来越复杂，重症监护需要178项治疗措施不出错，即使是超级专家也会犯错。再专业也是人，人都会有记忆和注意力的谬误，有麻痹大意跳过步骤的时候。所以现代社会中清单变得越来越重要，通过清单记忆关键步骤列出必不可少的基本步骤，这样可以辅助超级专家更好的解决问题。

团队合作已经是现代人不可避免的事情，越来越复杂的问题使一个人单打独斗成为不可能的，只有依靠团队的合作才能够解决问题。所有的问题按照难易程度可以分为三个类型，简单问题，如烘焙蛋糕，开车等，只要你按照流程做就很容易得到结果。复杂问题，如登月，必须经过一系列流程配合才能得到结果。极端复杂问题，如抚养孩子，哪怕经过一系列流程也不一定能得到结果，必须通过强制函数等方法才能避免槽糕的结果。而面对复杂问题，团队合作解决就是一个更大的困难。而清单可以有助于团队的沟通。通过控制确认清单可以将权利下放，确保团队里的每个人都参与了沟通。而应急反应清单可以帮助团队对紧急情况作出快速反应，同时保证了人的作用，可以持续的改善整个团队的工作流程。

设置清单有六大要点：1、设定清晰检查点。2、选择清单类型。3、清单不能太长。4、清单的用语要准确、精炼。尽量使用专业用语。5、清单的版式也很重要。6、清单必须在现实中接受检验。

设置清单一定不能追求全面精细，那是作业指导书，而清单应该是关键的必不可少的步骤，是那些不能犯错的细节、清单是辅助你更好做事的一个工具。读后感清单可以分为控制-确认清单、沟通清单、应急反应清单等，设置清单前一定要明确自己设置清单的目的是什么。是为了辅助流程的完整，还是为了加强团队的沟通。没有目的清单将失去其存在的价值。

清单是短小精悍的，所以它一定是专业的，蕴含大量关键点的小目录，而不是详细的百科全书或者战略大全。过于繁琐的清单将会无法得到正确的使用。清单的设置一定要结合具体的使用环境，设计出符合使用清单者的习惯的版式，将会有利于清单的更好执行和应用，发挥出更大的作用。

而最重要的是，关于清单的一切只有在使用中才能得到检验，清单的好坏，优点和缺陷，只有在使用的过程中才能有真正的体会和改良的机会。只有通过现实的不断捶打和进化，才能够得到一份可以使用，帮助你大幅度提高工作能力的清单。在检验清单的使用过程中，必须特别小心霍桑效应，人类会因为自己的关注而改变事情的结果，要避免因为关注而不是清单导致的好结果。这样才能对清单做出验证，从而更好的使用清单这一工具。

归根结底，清单革命是一种技术手段，是一种好的简单的工具。清单革命最终的目的是通过清单培养出无私、专业、值得信任、遵守纪录的真正人才。清单，这么常见的一个小东西，却一直没有得到人类的重视，是时候对自己来一场清单革命，改变自己的思维方式。

将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。

清单管理制度

二、各管理人员及管理部门安全生产责会制。

四、安全生产检查制度。

五、安全生产检修制度。

六、各类事故管理规定。

八、安全生产动火制度。

十、受限空间、容器内作业安全规程。

十九、新建、改建、扩建“三个同时”规定。

二十三、隐患整改制度。

二十六、安全设施、器材管理办法。

二十七、急救药品管理办法。

二十九、关键装置、重点区域安全管理制度。

三十一、易燃易爆危险物品和场所防火防爆管理制度三十二、安全生产奖惩制度。

三十三、安全管理制度和操作规程评审和定期修订制度三十四、安全技术措施管理制度。

三十八、安全投入保障制度。

四十二、领导带班制度。

四十三、易燃易爆危险物品和场所防火防爆管理制度四十四、防泄漏安全管理制度。

安全管理制度

1、负责本船航行、施工作业安全，确保本船安全技术状态良好。

2、船舶航行、施工中，加强了望、谨慎操作，积极主动做好航行避让工作。

3、负责组织召开船舶航次安全会议，组织船舶每周的安全检查，按项目部统一部署开展船舶安全活动。

4、负责船舶长途调遣拖航封舱的安全工作。

5、负责天气预报的接收和现场监测。

6、服从海事局的监督和管理，落实业主、监理、海事局有关船舶安全管理的指令。

7、负责本船防洪防台防突风应急安全预案的落实。拖轮负责与之对应的非自航船舶的防洪防台防突风的安全拖带避风工作。

8、协调处理现场施工中发生的各类问题或突发事件，对本船的重大或安全问题及时向项目部领导汇报，并负责船舶事故隐患的整改落实。

1、在船长领导下负责管理驾驶部门的安全生产工作。

2、组织驾驶部开展安全活动日等活动，做好安全检查和教育工作。提高船员安全生产意识。

3、组织、督促驾驶部人员学习各种设备设施安全生产操作规程和各项安全生产管理制度。

4、负责保持舱面设备和属其、消防、救生设备等处于良好技术状态，并监督船员正确使用，定期对设备进行安全检查，并做好记录。

5、布置、检查、落实船舶防洪、防汛、防台、防寒、防冻等工作，保证船舶安全生产。

6、进出港、靠离泊位、抛起锚和过闸(桥)作业时在前甲板指挥操作及了望。

7、协助船长制定、改进施工方案，检查施工设备，督促船员遵守操作规程，保证施工安全。

8、对施工过程中出现的事故隐患，及时整改，不能解决的应立即向船长汇报。

9、船舶厂修时应做好防火、防盗、防电击等工作，落实防范措施。

10、在应急事故海难救助时，按船长指示组织船员进行抢救。(非自航挖泥船)

大副是甲板部负责人；在船长的领导下，主持甲板部的日常工作，负责全船生活和卫生管理，在航行、施工、停泊时轮流值班，领导本部门船员进行技术业务、规章制度的学习及行政、技术管理和安全生产等工作，贯彻执行国家法规、法令。当船长因故不能工作或离船时应暂代理执行其职责。

安全管理制度

为了保证在运转设备岗位作业安全,提高岗位操作人员的自我防护能力,防止发生绞伤事故,特制定本制度。

一、运转设备指选厂工艺设备、探矿挖掘设备、电器运转设备、井下提升设备以及其他动力机械运转设备等。

二、在运转设备操作人员,必须掌握运转设备的性能、启动、停止的操作程序和故障处理方法,并要严格遵守安全技术操作规程和工艺开车纪律,非设备人员不准操作运转设备及在设备岗位停留。

三、在运转设备岗位作业必须保持精神充沛、注意力集中、严禁打闹、打盹、睡岗、酒后上岗。

四、裸露在外的转动部位以及其他运转部位必须安装防止绞伤的安全防护罩,旋转设备周边要设隔板或防止绞伤的围护栏。

五、不准跨越和坐卧运转设备及防护装置。

六、运转部位绞进物料及缠绕物时,要避开抛甩危险区,立即停机处理,不准用手拖拉硬拽,防止发生危险。

七、严禁在运转中擦拭、触摸运转部位,严禁用工具触及运转中的转动和输送部位。

八、停机处理故障时,必须切断设备电源,并挂警示标志。开机时要对设备内外、周边有无人员和搭放物料搞好清理检查,确认安全后,方可启动设备。

九、在设备仓内作业和机体等隐暗处作业必须有专人看护。

十、在运转设备岗位作业时,衣扣、袖口、裤脚必须严紧,不准穿高跟鞋和披衣敞怀。

十一、严禁在设备上或设备旁边搭放物料。

十二、卷扬提升设备必须有过卷器、控制闸,并保证安全有效,使用钢丝绳必须符合国家安全要求规定,并定期检查或更换,操作人员必须经过专业部门培训,持证上岗,未经培训和无证人员不准操作。

十三、压风工要经专业部门培训合格后,持证上岗操作,要经常观察压力表、减压阀的安全灵敏有效情况,仪表损坏失灵要立即更换,安全减压阀失灵要立即停机并向领导报告。

十四、挖掘设备作业半径15米内禁止人员停留,运行中禁止检查修理设备,行走时禁止靠近机体观察设备是否异常。

清单管理制度

(意见梳理稿)。

一、反映“四风”方面问题(x条，x条次)。

(一)形式主义问题(x条，x条次)。

1、学风不正、知行不一(x条，x条次)。

(1)平时政治业务学习抓得不够紧，忙于事务，学习时间少，学习的主动性不高。对新知识、新理论、新经验学习不多，习惯用老办法解决新问题，注重教育形式的多，落实教育成效的相对较少，用科学理论指导实践、解决问题的能力还需要增强。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

2、文来文往、文山会海(x条，x条次)。

(1)抓工作习惯开会发文件，“开会的不做事，做事的不开会”，以会议落实会议、文件落实文件、讲话落实讲话。作报告写文章尽是大话、套话、空话、老话，不会讲短话、新话、实话、群众听得懂的话。做表面文章，没有实质内容，让企业单位疲于应付。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

3、花拳绣腿、不求实效(x条，x条次)。

(1)抓工作不讲实效，检查工地走过场，不下功夫解决存在的矛盾和问题，会开了，文件发了，事情就没人再管了，几年过去了，实际状况没有什么变化。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

4、隔靴搔痒、走马观花(x条，x条次)。

(1)有的自认为掌握政策、情况熟悉，不愿下基层接。

地气，呆在办公室里听汇报，即使下到基层也是隔着窗子看工地、脚不沾地搞调研，看不到实情、听不到真话、取不到真经。有的下基层浮于表面，说是为民服务，却缺少感情和真情，不了解施工企业的现状。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

5、流于形式、华而不实(x条，x条次)。

(1)有的心态浮躁，热衷于出“短平快”的成绩，喜欢搞一些吸引眼球、华而不实的政绩工程，“不怕群众不满意，就怕领导不注意”。有的为创新而创新，为出经验制造经验，把已有工作甚至别人的工作“更名换姓”包装上市，其实是“换汤不换药”。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

6、考核过多、不够科学(x条，x条次)。

(1)为考核而考核，考核项目设置不够科学，没能起到真正的考核评比作用。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

(二)官僚主义问题(x条，x条次)。

1、决策欠慎、论证不够(x条，x条次)。

(1)想问题、作决策有时片面依靠各种汇报、总结、信息等，不注重深入调研，抓深层次、长远性问题少，创新、前瞻性不够强。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

2、急功近利、脱离实际(x条，x条次)。

xxx;责任单位xxx)。

3、脱离群众、感情不深(x条，x条次)。

(1)公仆意识淡薄、群众感情淡漠，下工地检查架子很大，盛气凌人，高高在上，对群众的疾苦和诉求充耳不闻，对实际情况不了解不关注，不愿帮助群众解决实际问题。

(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

4、照本宣科、生搬硬套(x条，x条次)。

(1)有的把上级的指示当教条，不吃透主要精神，不注重结合本单位实际贯彻执行，而是照本宣科、机械地照搬照套，有的抓工作，片面认为“想到”就是“做到”、“能写”就是“会做”，计划措施很周密，却不注重深入实际抓落实。

(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

5、调研不细、浮于表面(x条，x条次)。

(1)广泛听取群众的意见和建议不够，缺乏与基层群众、民工面对面的沟通交流，直接倾听基层诉求不够。

(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

6、不敢担当、不敢碰硬(x条，x条次)。

(1)有的在岗不敬业，出工不出力，不推不动甚至推了也不动，“当一天和尚撞一天钟”。有的把“多干多错、少干少错、不干不错”视为官场信条，只要不出事，宁可不干事。有的缺乏担当精神，善当“老好人”、“好好先生”,不敢抓不敢管，搞无原则的一团和气。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

7、推诿扯皮、效率不高(x条，x条次)。

(1)处理问题缺乏时间观念和效率意识，不能急群众所急，想群众所想，该现在办的不即刻办理，要研究研究再说，无期限推迟办理时间。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

8、管理不严、机制不全(x条，x条次)。

(1)未能建立健全有效的监督管理机制，对工作人员管理松懈，缺乏日常监管。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

(三)享乐主义问题(x条，x条次)。

1、精神懈怠、思想放松(x条，x条次)。

(1)革命意志消沉、理想信念动摇，奉行及时行乐的人生哲学，不信马列信鬼神，缺乏高尚情操和健康精神生活，迷恋于求神拜佛。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

2、安于现状、不思进取(x条，x条次)。

(1)工作安于现状，不愿吃苦出力，满足于现有学识和见解，不会主动学习新知识，没有目标、缺乏动力，“当一天和尚撞一天钟”，得过且过。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

3、贪图享受、讲求安逸(x条，x条次)。

(1)追求物质享受，生活情趣不健康，出入高档酒店、茶座、歌厅、浴场，以“场子”多为荣，三天没人叫就觉得“寂寞”。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

(四)奢靡之风问题(x条，x条次)。

1、公私不分、铺张浪费(x条，x条次)。

(1)用公款搞变相旅游观光，借开会调研之名，行游山玩水之实，巧立名目、挥霍公款。借公务接待之名，相互宴请，大吃大喝，迎来送往搞得热热闹闹。以“沟通感情”、联络工作为名，逢年过节用公款送物送卡。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

2、讲究排场、超标接待(x条，x条次)。

(1)因公外出超规格接待，住高档酒店，睡豪华套间，吃山珍海味，喝美酒佳酿，游名山秀水，拿名优特产，满载而归。(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

二、反映工作层面问题的(x条，x条次)。

1、建筑业市场秩序不规范。

(1)建设单位违反法定建设程序、规避招标、虚假招标、任意压缩工期、恶意压价、不严格执行工程建设强制性标准规范等情况较为普遍。建筑企业出借资质、围标、串标、转包、违法分包情况依然突出。建设各方主体责任不落实。

(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

2、建筑业企业整体素质不高。

(1)我县建筑业企业的人员素质不高，技术装备低，企业管理水平普遍较低。

(x条次;责任领导xxx;责任单位xxx)。

3、“双清欠”工作未步入长效管理。

责任单位xxx)。

三、反映具体人和事问题的(x条，x条次)。

四、反映对教育实践活动的意见建议(x条，x条次)。

五、反映对省市县层面问题的(x条，x条次)。

六、反映其他问题的(x条，x条次)。

[问题清单模板]。

安全管理制度

根据《特种设备安全监察条例》和《压力管道安全管理与监察规定》的有关规定，为保证压力管道安全运行，特制定本制度：

三、在用压力管道应按有关要求办理使用登记注册；

五、每月至少进行一次压力管道检查，并做书面记录；

七、使用单位应根据法律法规制订安全附件的.定期检验计划；

十、压力管道使用中严禁超温、超压操作；

十二、压力管道的重大检修作业应由压力管道安装单位进行；

十三、压力管道管理人员应当按照国家有关规定经考核合格取得相应资格证书；

十六、本制度自发布之日起执行。

安全管理制度

为加强公司各信息系统管理，保证信息系统安全，根据《中华人民共和国保守国家秘密法》和国家保密局《计算机信息系统保密管理暂行规定》、国家保密局《计算机信息系统国际联网保密管理规定》，及上级信息管理部门的相关规定和要求，结合公司实际，制定本制度。

本制度包括网络安全管理、信息系统安全保密制度、信息安全风险应急预案。

第一条公司网络的安全管理，应当保障网络系统设备和配套设施的安全，保障信息的安全，保障运行环境的安全。

第二条任何单位和个人不得从事下列危害公司网络安全的活动：

1、任何单位或者个人利用公司网络从事危害公司计算机网络及信息系统的安全。

2、对于公司网络主结点设备、光缆、网线布线设施，以任何理由破坏、挪用、改动。

3、未经允许，对信息网络功能进行删除、修改或增加。

4、未经允许，对计算机信息网络中的共享文件和存储、处理或传输的数据和应用程序进行删除、修改或增加。

5、故意制作、传播计算机病毒等破坏性程序。

6、利用公司网络，访问带有“黄、赌、毒”、反动言论内容的网站。

7、向其它非本单位用户透露公司网络登录用户名和密码。

8、其他危害信息网络安全的行为。

第三条各单位信息管理部门负责本单位网络的安全和信息安全工作，对本单位单位所属计算机网络的运行进行巡检，发现问题及时上报信息中心。

第四条连入公司网络的用户必须在其本机上安装防病毒软件，一经发现个人计算机由感染病毒等原因影响到整体网络安全，信息中心将立即停止该用户使用公司网络，待其计算机系统安全之后方予开通。

第五条严禁利用公司网络私自对外提供互联网络接入服务，一经发现立即停止该用户的使用权。

第六条对网络病毒或其他原因影响整体网络安全的子网，信息中心对其提供指导，必要时可以中断其与骨干网的连接，待子网恢复正常后再恢复连接。

第一条、“信息系统安全保密”是一项常抓不懈的工作，每名系统管理员都必须提高信息安全保密意识，充分认识到信息安全保密的重要性及必要性。对重要系统的系统岗位员工进行信息系统安全保密培训。

第二条、实行信息发布责任追究制度，所有信息的发布必须按规定办理审核、审签手续，必须真实有效且符合中华人民共和国法规。涉及国家及公司机密的信息系统必须与内部网和互联网实施物理隔离，严格执行上网信息的审查制度和涉及国家秘密的信息不得在企业内网发布的规定，杜绝泄密事件的发生。凡发布虚假、反动、色情、泄密等内容，追究信息报送和审核者责任，对公司造成重大经济损失，将追究责任人相应的法律责任。

第三条、信息系统管理权限从安全级别上分为绝密、机密、秘密；从适用对象上分为高级管理员、系统管理员、高级用户、中级用户、一般用户、特殊用户；从操作承载体上分为服务器（包括系统服务器、应用服务器和控制服务器）、工作终端、用户终端；从设定内容上分为完全控制、权限设置变更废止、创建、删除、添加、编辑、更新、运行、读取、拷贝、其他操作等。

第四条、所有信息系统的使用者和不同安全等级信息之间必须存在授权关系，并在新建信息系统开发建设阶段形成方案并加以设计，在软件系统中预留对应关系设置的功能，根据使用者岗位职务的变迁进行调整。

第五条、利用it技术手段，对信息系统的硬件配置调整、软件参数修改严加控制。利用操作系统、数据库系统、应用系统所提供的安全机制，设置相应的安全参数，保证系统访问的安全；对于重要的计算机设备，要利用软件技术等手段防止员工擅自安装、卸载软件或改变软件系统配置，并定期对以上情况进行检查。

第六条、信息系统如需要委托专业机构进行系统运行和维护管理时，应严格审查其资质条件、市场剩余和信用状况等，并且与其签订正式的服务合同和保密协议。

第七条、所有信息系统服务器、工作终端、用户终端必须安装安全防病毒软件，对未安装防病毒软件的终端用户有权拒绝为其提供网络接入服务。

第八条、利用防火墙、路由器、入侵检测等网络设备，加强网络安全，严密防范来自互联网的黑客攻击和非法侵入。

第九条、对于通过互联网传输的涉密或关键业务数据，要采取必要的技术手段确保信息传递的保密性、准确性、完整性。

第十条、对于停止运行的废旧系统，应当做好系统中有价值及涉密信息的销毁、转移等善后工作。

第十一条、系统管理人员要遵守信息系统的各项管理制度，防止利用计算机舞弊和犯罪。

第十二条、对重要业务系统的访问建立用户管理制度，对于不同类别不同级别的各类管理及使用人员采取密码分级管理，设定密码有效期限，对密码存储采用非明文二次加密技术防止各类密码泄露事故的发生。

为加强公司信息安全风险源的预防管理，提高应急防范能力，保障网络系统、信息系统及信息机房的整体安全，促进公司安全生产稳步健康发展，制定本预案。

依据《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》、《中华人民共和国计算机信息网络国际联网安全保护管理办法》等有关法规文件精神。确保公司信息网络系统安全运行，为公司整体安全形势稳步发展提供保障。

本预案适用于各单位信息安全突发风险应急管理。

1、火灾

2、意外断电

3、重要数据丢失

4、网络系统大面积瘫痪

5.1、火灾辨识及评估

5.1.1火灾辨识

（1）自然灾害引起的火灾

（2）强电线路短路引起的火灾

（3）杂物堆积引起的火灾

（4）温度过高引起的火灾。

（5）老鼠咬线引起的火灾。

5.1.2火灾风险评估

机房发生火灾可能导致工作人员人身受到伤害；信息网络设备受到损坏；网络系统大面积瘫痪；国家、集体财产受到损失。

5.2、意外断电辨识及评估

5.2.1意外断电辨识

（1）自然灾害引起的意外断电。

（2）短路跳闸引起的意外断电。

5.2.2意外断电风险评估

2、意外断电可能导致烟雾报警系统、温度报警和断市电系统无法正常工作而带来的间接财产损失。

5.3、重要数据丢失辨识及评估

5.3.1重要数据丢失辨识

（1）意外断电引起的数据丢失。

（2）服务器故障引起的数据丢失。

（3）数据库损坏引起的数据丢失。

5.3.2重要数据丢失风险评估

1、安全软件系统数据丢失可能导致安全生产监控类系统数据无法正常采集于传输，影响到矿井安全生产的正常进行。

2、数据库系统数据丢失可能导致经营管理类系统无法正常使用，影响公司相关部门经营管理工作和日常办公无法正常进行。

5.4、网络系统大面积瘫痪

5.4.1 网络系统大面积瘫痪辨识

（1）意外断电引起的核心交换机、防火墙损坏或故障导致网络系统大面积瘫痪。

（2）通信线路中断引起的网络系统大面积瘫痪

（3）服务器损坏或故障引起的大面积无法登录互联网。

5.4.2 网络系统大面积瘫痪风险评估

1、网络系统大面积瘫痪可能导致公司与生产矿井之间的信息传输中断，管理部门失去对矿井生产的安全监管，安全生产无法正常进行。

2、网络系统大面积瘫痪可能导致公司日常办公无法正常进行。

5.5、高空作业辨识及评估

5.5.1高空作业辨识

（1）日常高空维修可能造成人身伤害。

（2）工程高空施工可能造成人身伤害。

5.5.2高空作业风险评估

日常高空维修网络设备、打扫卫生和高空施工可能造成工作人员人身伤害和精神伤害，影响公司安全生产稳步发展。

根据各单位存在的主要风险源和风险评估，保障安全生产工作有序进行，制定本预案及措施。

6.1火灾应急预案及处置措施

如果火势过大，人员无法靠近时，应立即拨打火警119，求助消防部门进行灭火。

（2）发生重大火灾时（包括机房局部、ups控制器、库房局部），值班人员应立即逃离火灾范围，启动对应的火灾应急预案，拉响警报，向公司调度室和本单位安监部门汇报，在确保人身安全的情况下，组织人员利用灭火器进行灭火，力争将财产损失降到最低。

（3）发生较大火灾时（包括消防通道、办公室）值班人员应启动对应的火灾应急预案，向公司总调度室及本单位安监部门汇报，在确保人身安全的情况下，组织人员利用灭火器进行灭火，避免或降低财产损失。

（1）火灾发生时，值班和工作人员应立即脱离火灾范围，确保人身安全。

（2）根据火灾大小确定火灾风险等级，并启动相应的响应等级。

（3）根据火灾风险等级向公司总调度室及本单位安监部门汇报火灾情况。

（4）火势过大无法控制时，应立即拨打火警119进行求助。

（5）在确保人身安全的情况下，组织人员利用灭火器进行灭火，避免火灾扩大，降低财产损失。

（6）尽最大可能搜集火灾发生的相关信息，做好记录，为事故处理提供依据。

（7）每月针对火灾诱发根源进行彻底检查（如易燃物品不能堆放、库房物品分类并整齐摆放等），预防火灾的发生。

6.2、意外断电应急预案及处置措施

发生自然灾害和短路引起的意外断电时，值班人员在确保人身安全的情况下，根据风险等级启动相应的响应等级，向本单位安监部门进行汇报，邀请电力维修人员进行断电故障排查，并组织技术人员对机房核心交换机、防火墙、汇聚交换机、数据库服务器、数据备份服务器、软件服务器、软件系统、烟雾报警、ups温度监控、机房温度监控系统进行隐患排查，发现设备故障和数据丢失，应当进行及时处理和上报。

（1）发生意外断电时，在确保人身安全的情况下，值班人员应启动相应的响应等级。

（2）向本单位安监部门进行汇报。

（3）必须请专业电力维修人员进行故障排查与维修。

（4）搜集意外断电发生的信息并作好记录，为事故处理提供依据。

6.3、重要数据丢失应急预案及处置措施

（1）因意外断电引起重要数据丢失时，值班人员应根据风险等级启动相应的响应等级，向公司总调度室和安监部门进行汇报，邀请专业电力维修人员进行故障排查，恢复供电正常，排查机房设备及数据情况，发现设备故障和数据丢失，立即组织相关技术人员进行恢复。

（2）因服务器故障引起数据丢失时，值班人员应根据风险等级启动相应的响应等级，向公司总调度室和案件部门进行汇报，并组织技术人员进行服务器维修和数据恢复，如果服务器和数据无法维修和恢复时，应向本单位负责人汇报并外请专业人员进行维修，确保设备和数据安全。

（3）因数据库无法启动引起的数据丢失，值班人员应根据风险等级启动相应的响应等级，向公司总调度室和案件部门进行汇报，并组织技术人员进行数据恢复，如果数据无法恢复，应向本单位负责人汇报并外请专业人员进行数据恢复，确保设数据安全。

（1）发生数据丢失时，值班人员应根据风险等级启动相应相应等级。

（2）值班人员向本单位安监部门汇报。

（3）组织技术人员对数据进行恢复。

（4）本单位技术人员无法恢复丢失数据时，应向本单位负责人汇报并外请专业人员进行数据恢复，确保数据安全。

（5）做好数据丢失与恢复过程的记录。

6.4、高空作业应急预案及处置措施

如果坠落人员处于昏迷状态，其他维修人员应当立即进行简单的急救（如将人平躺在地上，进行按压胸部、掐人中、人工呼吸等），同时拨打120急救电话送往医院进行抢救，并向公司总调度室、本单位负责人及安监部门汇报。

如果坠落人员处于昏迷状态，其他维修人员应当立即进行简单的急救（如将人平躺在地上，进行按压胸部、掐人中、人工呼吸等），同时拨打120急救电话送往医院进行抢救，并向公司总调度室、本单位负责人及安监部门汇报。

（1）日常高空维修必须在确保人身安全的情况下进行，否则不能进行维修作业。

（2）在日常工作中设计到高空维修，维修人员一定要2人或2人以上进行维修。否则，维修人员可以拒绝维修工作。

（2）高空维修人员必须佩带安全绳索，并采用安全梯子进行高空作业。否则，不能进行高空维修作业。

（3）事故发生后要对事故的经过进行详细记录，为事故处理提供依据。

清单管理制度

【饮料篇】可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等。

由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：

肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。

鱼虾：鱼(各类)、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。

蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。

水果：香蕉、甘蔗、菠萝。

其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。

第二部分：部分食物烤制方法：

黑椒牛排(烟熏味、庭院烧烤)。

基本调料有：孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒(粉)压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18-20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。

杂菜串烧牛仔肉(庭院、户外烧烤)。

食材：厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克，番茄5只，青椒2-3只，洋葱2只。

调味料:豉油半汤匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草适量，蒜盐1茶匙。

1.牛仔骨切粒(约3cm×3cm)，加调味料腌30分钟。蔬菜切件。

2.用竹签串起蔬菜及牛仔肉。

3.用烧烤炉将肉串烧熟。

汉堡烤鸡块3-4人使用(庭院烧烤)。

鸡肉切块然后放在瓦制的容器内。将酱油、大蒜、柠檬汁、姜茸和花生油淋在鸡肉之上并搅拌均匀，在常温政腌制30分钟用烤针穿好，然后放在烤网之上，用中火烧3-4分钟后，鸡块呈棕色，这时候鸡块翻转，继续烤另一边，3-4分钟后上碟。食用时如拌上花生酱和葱花，味道更好。

烤马铃薯(户外烧烤)。

牛油、奶油或食用油涂抹马铃薯的表面然后包进较厚的铝箔纸当中，盖上烤炉盖，用中火烤约一个半小时，期间偶尔进行翻转，以使各个部分受热均匀。上碟前，可以在其部开一个“x”型的口子，根据各人喜欢加入盐、胡椒、牛油、奶酪、洋葱等佐料，烤出来的马铃薯味道必定与众不同。

香蕉(庭院烧烤)。

首先将红糖碾成末状颗粒，香蕉去皮，然后放入红糖粉中滚动，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一个平底煎盘，盘底抹植物油，将上好糖粉的香蕉整齐排列在盘中。轻轻地在香蕉上洒上事先准备好的桂皮，点上牛油，然后倒入柠檬汁和红酒。将香蕉连同煎盘放入烤炉内，盖上烤炉盖，采用间接烧烤方式烘。15-20分钟后，香蕉已变很松软，此时将煎盘取出，上碟。如拌云呢拿雪糕食用，味道更佳。

烧烤食物热量：

香肠1根：90卡，鱼丸10个：100卡，150卡，全鸡翅1只：150卡，红薯1个：160卡，牛扒1块(手掌大)：250卡。

第三部分：烧烤工具。

烧烤的工具根据方法的不同有很多种，明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就是属于明火烤。一些野外生存书上常会讲到这种烤法，实际上这种烤法是不值得推荐的，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大，很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤*作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等等。

市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制活力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和熏，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用方法可以向商家咨询。烟台户外用品店和三站以及部分菜市场五金店大都有销售，可以多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。

市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。

易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的`话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。

钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。

第四部分：烧烤的其他事项。

1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒(如果开车，一定不要饮酒)也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。

2、若带的有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。

3、野外烧烤最好能和垂钓、踏青、自行车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。

4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。

5、带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。

6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。

7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。

8、远离易燃物体，不要在干燥的草坪或树林里以防火灾。携带灭火器也是必需的(随车的那个也可以)，这样可以在第一时间控制火势。

第五部分：烧烤后。

炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，不要随便丢弃。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢复原貌。

了解了这么多东西，你要做的就剩一件事了：找个合适的天气，带是你准备的东西，出发吧!只要用心体会，要不了几次你的烧烤技术就会大涨，会了解到烧烤的真正乐趣。需要提醒的是烧烤并非是健康饮食方式，平时不要多吃。

清单管理制度

第一条为加强食品(含食品添加剂、保健食品，下同)、药品(含医疗器械、化妆品，下同)风险管理，保障公众饮食用药安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》、《医疗器械监督管理条例》、《食品生产经营风险分级管理办法》等法律法规，结合我市实际，制定本制度。

第二条本制度适用全市各级食品药品监督管理部门。

第三条食品药品安全权责清单和风险清单制度简称“两单制”。

第二章权责清单。

第四条权责清单是指各级食品药品监督管理部门将依法行使的行政许可、行政强制、行政处罚和监督检查、监督抽检等行政职权及其对应的法定责任和管辖区域等，形成权责清单并向社会公布，接受社会监督。

第五条权责清单按以下程序建立：

(一)亮明事权。根据职责及事权划分清理出各级食品药品监督管理部门及其内设机构的行政权力和责任事项、责任范围，全面梳理出监管部门和监管人员的法定权力与职责。

(二)明确责任。按照网格化管理的要求分级建立食品药品安全网格化监管责任体系，明确责任部门、责任人员、责任区域和责任事项，定人、定岗、定责，全面落实属地监管责任“上证”、“上墙”、“上表”。

(三)建立清单。各级食品药品监督管理部门将依法行使的行政许可、行政强制、行政处罚和监督检查、监督抽检等行政职权及其责任部门、责任人员、责任事项、责任区域等形成权责清单，以清单形式固定并向社会公布，接受社会监督。

第六条各级食品药品监督管理部门职能职责、行政权力、事权划分、工作人员等发生变化时要及时梳理修订权责清单。

第三章风险清单。

第七条风险清单是指在对排查出的各类食品药品安全风险信息进行风险评估和综合分析研判的基础上，确定风险源与风险因素、风险点及风险半径(区域)，明确风险等级，提出风险防控措施和风险处置意见，建立并发布风险清单，以清单形式引领和督促属地监管部门建立风险响应机制。

第八条风险清单按以下程序建立：

(一)排查风险隐患。结合日常监管工作，及时主动收集和排查许可受理审核、审评认证、监督检查、监督抽检、风险监测、不良反应监测、案件查处、投诉举报、舆情监测、安全事故、产品召回、企业自查报告、上级交办或有关部门通报等食品药品安全风险信息。

(二)开展风险研判。分级建立食品药品安全风险常态研判和应急研判例会制度。常态研判以综合研判为主，食品风险研判市局1次/2月、县级局1次/每月;药品风险研判1次/季度;医疗器械风险研判1次/半年;应急研判可根据监管情况随时进行。

(三)生成风险清单。以风险会商或交流等方式召开风险研判例会，对排查出的.主要风险信息进行数据整合、关联分析，做出风险定位、后果推断、等级评定，明确风险点、风险半径(区域)、主要问题、原因分析、所属领域，提出风险防控措施和风险处置意见，形成风险研判报告，建立和发布风险清单。

第九条风险清单要素包括确定风险领域、风险点、风险半径(区域)、风险等级、防控措施、处置意见、责任部门及责任人。

第十条风险研判报告内容主要包括安全风险评价、风险性质、风险等级、风险警示和风险防控措施等。

第十一条风险处置意见包括监督召回产品、责令停产停业、吊销许可证照、专项整治、监督抽检、启动应急预案、宣传培训教育、依法立案查处、开展风险交流等。

第十二条风险等级由低到高分为：a级(一般风险)，b级(中等风险)，c级(较高风险)，d级(严重风险)四级等级确定。风险等级作为食品药品生产经营企业年度动态评级依据。

(一)a级(一般风险)：可能导致一般食品药品安全事故的;。

(二)b级(中等风险)：可能导致较大食品药品安全事故的;。

(三)c级(较高风险)：可能导致群体性的重大食品药品安全事故的;。

(四)d级(严重风险)：可能导致系统性、区域性的特别重大食品药品安全事故的。

第四章响应机制。

第十三条响应机制是指各级食品药品监督管理部门根据食品药品安全风险清单和与之相对应的权责清单，在规定时间内启动的风险管理工作。

第十四条响应机制按以下程序建立：

(一)落实响应责任。风险点、风险半径(区域)所在属地监管部门依据风险清单和权责清单，在规定时间内启动响应机制，分级落实风险控制和风险处置责任，建档立卡、挂图作战，明确责任部门、责任人、任务书、路线图和时间表。

(二)加强风险管理。承担风险控制和风险处置的责任部门根据风险分级，确定监督管理的重点、方式和频次以及依法采取相应的风险处置措施。

(三)强化评估考核。按照谁响应谁评估、谁研判谁整合数据资源的原则，强化对风险研判结果运用的评估考核，建立风险清单评估考核制度，落实风险防控责任，消除风险隐患。

第十五条响应启动。a级(一般风险)96小时内启动响应，b级(中等风险)72小时内启动响应，c级(较高风险)48小时内启动响应，d级(严重风险)24小时内启动响应。

第十六条未严格落实“两单制”，导致发生食品药品安全事故的，按有关规定严肃问责。

第五章附则。

第十七条本制度由南充市食品药品监督管理局负责解释。

第十八条本制度自1月1日起施行。