在学业上，优秀作文不仅可以让我们对自己的学习成绩进行总结和分析，还可以让我们更好地发现和解决学习中的问题。在这里，我们为大家整理了一些优秀作文范文，希望对大家有所启发。
制作双皮奶作文
双皮奶是本人的最爱，今天告诉特意跟大家分享一个家庭简易的双皮奶制作方法，下面为简单介绍。
材料：牛奶；鸡蛋；糖。
1、把牛奶倒入锅中，用中火加热，直至微沸，倒入容器，这个容器最好是你打算上锅蒸的容器，也就是最后成形的容器，宜底平且开口大的。
2、牛奶在容器中放在一个地方静止，不用乱动了，静止冷却以形成奶皮。
3、平均100ml牛奶用一个鸡蛋的蛋清，自己算好所需鸡蛋蛋清，放一点糖，使劲地一个方向的打蛋让其产生丰富的泡沫，这个步骤是很考验耐力的，最好当然是有电动打蛋器啦，没有的话，这就是锻炼的时间了。
4、这时候，饭前准备好的牛奶已经完全冷却好了，结了一层奶皮。轻轻的挑破一点奶皮，缓缓地把牛奶倒入刚才打蛋清的碗，搅拌均匀由于上一步的蛋清泡沫丰富且均匀，所以牛奶倒入后搅和一下很容易就相互融合均匀了。此刻原来的那个平底碗只剩下一张奶皮在碗底。
5、把牛奶和蛋清融合均匀的液体缓缓倒入那个只有一张奶皮的平底碗，奶皮最后会飘在上面。这就是双皮奶的第一张皮了。
6、把平底碗蒙上锡箔纸，或者用什么其他盖子、保鲜膜盖上，目的是为了不要让水汽滴上；上锅蒸20分钟。
7、20分钟后，一切都那么美好！香气四溢，唇齿留香的双皮奶就好了。
8、如果比较馋可以稍凉便吃，如果有够耐性可以放冰箱冷却后吃，一级棒！
制作双皮奶作文
做法：
1.将纯鲜牛奶200ml装小碗里用微波转两三分钟，守在旁边看到碗边一开就关火.
2.取出放凉，牛奶表面会结一层奶皮.用筷子将奶皮一边挑起，缓缓倒入另一只碗中.把奶皮剩在碗底.留少量奶让奶皮不粘底.
3.牛奶中加入一个蛋白一勺多的砂糖轻轻打匀.然后再缓缓倒回原来的碗里。原来的奶皮慢慢地浮起.
4.蒸锅烧开放入奶碗.上扣一只盘子.中火蒸十五分钟左右.
5.蒸后的牛奶又可以结出一层皮来，这样形成了二层皮，上层奶皮甘香，下层奶皮香滑润口，故命名为“双皮奶”。小诀窍双皮奶的精华就在于它的奶皮上，含有丰富的蛋白质，钙和磷等微量元素。无论夏天还是冬天，热的还是冻的，一样是好吃，可在双皮奶上面加上蜜红豆，莲子，窝蛋，提子，姜汁,随你喜欢啦.凉后吃要口感要嫩滑哦。
制作双皮奶作文
今天我和妹妹去公园玩，一路上太阳公公对着我们笑，柳树姑娘撒开青翠欲滴的长发，小鱼儿在水中欢快地嬉戏。虽然已是秋天，但我们仍然感觉有些热，于是我决定和妹妹一起去买双皮奶来“散热。”
只见那香气扑鼻的巧克力酱汁均匀地撒在那乳白色的双皮奶上，显得格外诱惑人心。闻到那浓香扑鼻的双皮奶使我肚子里那无数条馋虫蠢蠢欲动，让我口水直流三千尺。于是我迫不及待的拿起勺子放在双皮奶上，双皮奶裂开了一条小缝，我轻轻一挖，双皮奶便滚到了我的勺子里，放进嘴里嗖地一声，双皮奶被我慢慢吸进了肚子，顿时觉得浑身凉爽无比，再品味一口，真是verygood.双皮奶从我的舌尖滑到我的舌根，它仿佛在我的嘴里翩翩起舞。真是滑而不腻。再尝尝，噢，太好吃了，闭上眼睛尽情享受。啊，这简直就是人间美味，我感觉我的烦恼都被双皮奶给带走了。
经过我那狂吃猛喝，双皮奶已剩四分之一的“残兵败将了”，但这也挡不住我爱吃双皮奶的“精神”，于是我“毫不留情”地把它给干掉。啊，太爽了。
制作双皮奶作文
辅料：
红豆半碗葡萄1只。
做法：
1.将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，红豆煮熟备用，水果切成片。
2.将300毫升牛奶倒在一个干净无油的不锈钢锅里，煮至快开的时候关火。
3.将牛奶倒进碗里，加白糖，牛奶晾凉至温热，然后将蛋清与牛奶混合搅匀。
4.将牛奶白糖蛋清溶液隔水蒸15分钟。
5.蒸好后，双皮奶就蒸好了，然后将双皮奶冷却至凉的温度，吃之前加红豆和水果。
制作双皮奶作文
白蘑菇100g、洋葱碎30g、干百里香1/2茶匙、香叶1片、雀巢淡奶油200ml、黄油100g、水600ml、鸡精10g、粉面100g、盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。将白蘑菇洗净，沥干水分，切成小丁，待用。取用水600ml加入鸡精10g，搅拌融化，制成鸡清汤待用。
中火加热锅中的黄油(80g)，待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟，制成黄油炒面，取出待用。锅中放入剩余的黄油，加入洋葱碎和香叶炒香，放入白蘑菇丁翻炒片刻，加入干百里香和黄油炒面拌炒，倒入鸡清汤搅匀，煮大约10分钟。
最后调入盐、雀巢淡奶油、黑胡椒粉搅拌均匀即可。
制作双皮奶作文
我的家乡在顺德，顺德有伦教糕、双皮奶、崩砂、牛乳等等特产。
今天我来说一说双皮奶吧。制作原料只有牛奶和鸡蛋，在“仁信”店里能吃到正宗的双皮奶。服务员问：“要吃热的还是冷的？”我就会选热的。
双皮奶是白色的，表面有一层薄薄的“皮”，下面的像豆腐花，吃起来又香又甜，特别好吃。不信你也可以去品尝一下。
你喜欢吃什么？会不会和我一样喜欢吃双皮奶呢！
制作双皮奶作文
今天早上，我和姐姐突发奇想做双皮奶。
我们先准备两瓶纯牛奶，三个鸡蛋和白糖。我们就开始做了，第一步，把牛奶烧开;第二步，把牛奶放凉;第三步，分离蛋清;第四步，把糖到入蛋清中搅拌均匀;第五步，将蛋清倒入放凉的牛奶中搅拌均匀;第六步，贴上保鲜膜;第七步，在保鲜膜上戳洞;最后一步，把牛奶放入锅中蒸十分钟，焖五分钟。了解完了步骤，我们正式动手制作。
大部分工作都是姐姐在_作，但我在一边也都帮了不少忙，又是搅拌又是盖保鲜膜，真是不亦乐乎呢!
所有准备都做的差不多了，接下来就是等待锅中的成品啦!等待着10分钟我是又激动又有些着急，激动是因为自己第一次做甜品，而着急是因为害怕双皮奶做失败。
时间一分一秒地过去，15分钟的等待总算是结束了。我迫不及待地冲了过去，小心翼翼地揭开锅盖。哇!我闻到了浓浓的香味儿。
制作双皮奶作文
辅料。
白砂糖：适量红豆：适量。
具体步骤。
第一步。
1.牛奶，鸡蛋，白砂糖，红豆。
第二步。
第三步。
第四步。
4.把白砂糖倒入蛋清中。打匀。
第五步。
5.把之前煮好的牛奶，放上红豆上锅蒸。
第六步。
6.香气浓郁，奶味浓，蛋味够的双皮奶就好了。
烹饪技巧。
冷却后放冰箱里冻一下味道更好，还可以依各人喜好在上面加些红豆冰、樱桃或是可可粉之类的。
制作双皮奶作文
今天，我准备了两个鸡蛋，一瓶纯牛奶，猜猜我要做什么?我要做双皮奶。
首先，我把两个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，在蛋清中加入两勺糖搅拌均匀。接着倒了三碗的纯牛奶放进了一个碗里，然后妈妈就帮我把纯牛奶放进锅里蒸。过了一会儿，妈妈说：“女儿，快来，已经蒸好了!”我就马上跑过去。妈妈问我：“下一步怎么做呀?”我说：“要等它冷却了之后，有一层牛奶皮之后才做下一步。”妈妈点了点头，表示知道了。过了几分钟，我拿起筷子在碗边把牛奶皮划破，看见有牛奶流了出来，就把牛奶们进了已经搅拌好的蛋清里，我加了两勺糖，然后搅拌均匀。接着我大声叫道：“妈妈，快来呀!”妈妈迅速跑了过来，我告诉妈妈：“把纯牛奶放进锅里，用温火蒸。”妈妈就帮我把纯牛奶放进锅里—蒸，然后她说：“我先过去了，你自己看准时间哦，蒸好了叫我过来!”然后我说：“好的。”过了十分钟后，我打开锅盖，浓浓的奶香味迎面而来。我马上叫妈妈过来，装了一碗双皮奶给她尝一尝，妈妈说：“嗯，真好吃!”我听了，连忙尝一尝，嗯，甜而不腻真好吃!
通过这件事，我知道了有付出才会有收获，以后我还要做双皮奶给妈妈吃。
制作双皮奶作文
食材：莴笋、猪肉、食盐、淀粉、干辣椒、花椒、葱、白糖、醋、花椒粉、豆瓣酱、老抽。
制作：
1.莴笋去皮切丝;。
2.放入食盐腌制出水分;。
3.猪肉切丝，放少许淀粉拌匀;。
4.花椒粒、干辣椒切段;。
5.腌制好的莴笋用清水冲洗干净，稍微用手挤出多余水分;。
6.提前调好糖醋汁碗中放入淀粉、花椒粉、白糖、醋、葱段和少许水调匀;。
7.锅中油烧热，将肉丝倒入锅中炒至变白;。
8.放入豆瓣酱和老抽，翻炒均匀;。
9.倒入莴笋丝,大火快炒;。
10.倒入芡汁，大火炒匀即可。
如何制作双皮奶
3、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。（这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。）。
5、把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。（为了避免因操作迟缓，底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。）。
6、到出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。
7、鸡蛋蛋黄与蛋白分离，取3个蛋白尽量打散。
8、和倒出的牛奶混合后过筛1-2次，去除泡沫。
9、在牛奶蛋白混合液中加入白糖，自己可以根据喜好，调整甜度。
11、把双皮奶的碗盖上保鲜膜。
自制双皮奶心得体会
作为一道经典的甜品，双皮奶在广大消费者中备受喜爱。而近年来，越来越多的人开始尝试自制双皮奶，并在其中得到乐趣和满足。今天我将分享我自制双皮奶的心得体会，希望能够给有兴趣的朋友提供一些参考和启示。
自制双皮奶的第一步是选择优质的材料。牛奶是双皮奶的主要成分，因此选择一种口感细腻、味道浓郁的鲜奶非常重要。市场上有很多种牛奶可供选择，建议选择有机鲜奶或者纯净原装牛奶，这样可以保证奶质的纯正和口感的好坏。此外，砂糖也是双皮奶中不可或缺的一部分，对于糖的选择，可以根据个人口味进行调整。
第二步是熬制奶皮。熬制奶皮是制作双皮奶的关键步骤之一，也是需要技巧和耐心的过程。首先，将选择好的鲜奶煮沸，然后将火调至最小，慢慢加入砂糖搅拌溶解。继续以小火加热，期间需要不断搅拌，避免奶底粘锅。当奶液温度达到80℃时，关闭火源。
接下来是制作双皮。这是整个制作过程中最重要的一步。在熬制好的奶皮中加入适量的鸡蛋白，轻轻搅拌均匀。注意要搅拌均匀，以免出现蛋花。然后将调好的奶液倒入盛装容器中，一般选择耐热的碗或者杯子。
第四步是加热。将盛装好的奶液放入蒸锅中，以大火加热。当锅中的水沸腾后，转小火蒸煮约10分钟。期间需要保持锅中的水不干，以免影响双皮奶的口感和质感。蒸好后，取出双皮奶，轻轻晃动，能够感觉到其中的内外两层奶液已经分离，这就是双皮奶的魅力所在。
最后一步是降温。将热腾腾的双皮奶放在常温下待凉，然后放入冰箱冷藏1-2小时即可食用。在食用前，可以根据个人口味加入适量的砂糖或者其他调料，如红枣或者椰汁，以增加双皮奶的口感和味道。
自制双皮奶的过程虽然看似简单，但是却需要技巧和耐心。在我多次尝试中，熬制奶皮的火候和搅拌的力度是关键。煮沸鲜奶时需要调节火候，保持慢熬。而在加入蛋白时需要轻手轻脚，搅拌时要均匀而温柔。此外，蒸制双皮奶的时间和温度也需要根据个人口味进行调节。
自制双皮奶不仅可以满足对美食的口腹之欲，也能够提升自我厨艺的乐趣和成就感。通过亲手制作，我们可以更好地掌握双皮奶的制作技巧，调整口感和味道，以满足自己的偏好。加之制作过程中的琐碎和耐心，也能够给日常生活带来放松和安慰。尝试自制双皮奶，无疑是一次难得的厨艺体验和美食享受。
总结起来，自制双皮奶需要选用优质材料，并经历熬制奶皮、制作双皮、加热和降温等几个关键步骤。在制作过程中，均匀搅拌和适度加热的技巧至关重要。而通过自制双皮奶，我们不仅能够享受美味的甜品，还能够培养自己的耐心和厨艺技巧。希望我的经验和体会能够对爱好美食的朋友们有所帮助和启发。
如何制作双皮奶
1、把牛奶倒入锅中，用中火加热，直至微沸，倒入容器，这个容器最好是你打算上锅蒸的容器，也就是最后成形的容器，宜底平且开口大的。
2、牛奶在容器中放在一个地方静止，不用乱动了，静止冷却以形成奶皮。
3、平均100ml牛奶用一个鸡蛋的蛋清，自己算好所需鸡蛋蛋清，放一点糖，使劲地一个方向的打蛋让其产生丰富的泡沫，这个步骤是很考验耐力的，最好当然是有电动打蛋器啦，没有的话，这就是锻炼的时间了。
4、这时候，饭前准备好的牛奶已经完全冷却好了，结了一层奶皮。轻轻的`挑破一点奶皮，缓缓地把牛奶倒入刚才打蛋清的碗，搅拌均匀由于上一步的蛋清泡沫丰富且均匀，所以牛奶倒入后搅和一下很容易就相互融合均匀了。此刻原来的那个平底碗只剩下一张奶皮在碗底。
5、把牛奶和蛋清融合均匀的液体缓缓倒入那个只有一张奶皮的平底碗，奶皮最后会飘在上面。这就是双皮奶的第一张皮了。
6、把平底碗蒙上锡箔纸，或者用什么其他盖子、保鲜膜盖上，目的是为了不要让水汽滴上；上锅蒸20分钟。
7、20分钟后，一切都那么美好！香气四溢，唇齿留香的双皮奶就好了。
8、如果比较馋可以稍凉便吃，如果有够耐性可以放冰箱冷却后吃，一级棒！
自制双皮奶心得体会
第一段：引言（200字）。
自制双皮奶是一项令人愉悦的烹饪经历，无论是在过程中的享受还是最终的成果，都能带给我们满足感和成就感。在过去的一年中，我努力学习了制作双皮奶的技巧，并开始在家中尝试制作。通过尝试不同的配方和方法，我逐渐掌握了制作双皮奶的窍门，同时也收获了很多关于食物制作的体会。在这篇文章中，我将分享我在自制双皮奶过程中的心得体会。
第二段：准备工作（200字）。
在制作双皮奶之前，准备工作至关重要。首先，选择新鲜的牛奶和优质的鸡蛋是制作成功的关键。我尽量选择有机牛奶和草鸡蛋，以确保食材的质量。其次，配料的准备也需要细心。传统的双皮奶需要糖和水，但我更喜欢加入香草提取物和椰糖来增添口感和香气。此外，准备一个适量的蒸锅和细腻的容器也是必要的。
第三段：制作过程（300字）。
制作双皮奶需要耐心和细致。首先，将牛奶煮沸并熄火，稍等片刻使其温度降至37摄氏度左右。接下来，将鸡蛋打入一个容器中，搅拌均匀后将其过筛，去除蛋白中的颗粒。然后，将蛋液缓缓倒入牛奶中，注意要轻轻拌匀，以免产生过多的气泡。接下来，将混合物倒入细腻的容器中，大约留下一两公分的空隙，然后用铺有纱布的蒸锅盖住容器。最后，用中火蒸约15分钟，然后转小火继续蒸8分钟左右，直到双皮奶凝固。
第四段：技巧与改进（300字）。
在多次制作双皮奶的过程中，我细心观察并总结了一些技巧与改进方法。首先，尽量减少搅拌的次数，以防止过多的气泡产生。其次，可以在混合牛奶和蛋液之前加入少量的白砂糖，让双皮奶更加甜美。另外，根据个人口味的不同，可以加入其他调味料，例如桂花或巧克力粉。最后，要注意火候的控制，太高的温度会使蛋液变得粗糙，而太低的温度则会导致双皮奶不易凝固。
第五段：总结与心得（200字）。
通过自制双皮奶的过程，我体会到了食物制作的乐趣和挑战。在这个过程中，耐心和细心是必不可少的品质。尽管在制作的过程中可能会遇到一些困难，比如掌握好火候和调整配方，但通过不断尝试和总结，我逐渐掌握了制作双皮奶的技巧。最重要的是，我享受到了烹饪的乐趣和自己制作美食的成就感。我将继续尝试和探索新的食物制作方法，并将制作双皮奶作为一个起点，继续我的烹饪之旅。
如何制作双皮奶
一、制作奶皮，可选的材料有鲜羊奶，鲜牛奶(一定要选用全脂的纯牛奶)否则便结不出最上层的浓醇奶皮；将鲜羊奶倒入碗中，如果有细小的泡沫记得要用勺子舀出，在碗的上面盖上保鲜膜，放入蒸锅中开后蒸制10分钟。
二、关火，将薄膜取走，等待羊奶慢慢的冷下来，你会发现有奶皮开始一点点的结开(记得蒸之前一定要取小气泡，我的就是没取的)。
三、用剪刀调开一边的奶皮，顺着碗边缓缓地将羊奶倒出，切记碗底要留有少许的奶，否则奶皮会粘黏在碗底哦！
四、将混合了砂糖、蛋清(只要蛋清哦)的羊奶沿着碗边倒回碗中，再盖上一个边缘朝下可以密封的碗上火蒸制10分钟，并焖5分钟即可。
如此一来就形成了口味独特的两层奶皮。
第一层奶皮甘香醇厚、奶味十足，第二层奶皮细腻润滑、入口即化。无论冬夏，热吃还是冷吃都是一样的美味至极，而且吃双皮奶的时候，还可按自己的口味喜好加入像是蜜豆、燕麦、蓝莓或是芒果等配料，那绝佳的风味包你一尝便会为之倾倒哦~!
如何制作双皮奶
3.加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。(这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。)。
5.把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。(为了避免因操作迟缓，底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。)。
6.到出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。
7.鸡蛋蛋黄与蛋白分离，取3个蛋白尽量打散。
8.和倒出的牛奶混合后过筛1-2次，去除泡沫。
9.在牛奶蛋白混合液中加入白糖，自己可以根据喜好，调整甜度。
11.把双皮奶的碗盖上保鲜膜。