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实用酒店服务的心得体会(汇总22篇)

时间:2023-11-01 20:00:34 作者:梦幻泡

心得体会是我们思考和反思的结果,有助于我们不断提高自己。为了帮助大家写出优秀的心得体会,小编为大家整理了一些范文,希望能够为大家的写作提供一些帮助和指导。

酒店服务实习心得体会

这一次培训时间很短,总结下来其实也就几个小时的样子。但是就是这几个小时,让我更加深刻的了解了这一个职业,也让我对今后的路有了多一些理解和看法。因此在这段时间里,我一直都在做一些总结,做一些笔记,这次我也想分享一下自己此次培训中的一些体会和心得,希望能够给自己带来一些更大的改变。

这是我第一次跨入服务行业,以前我也做过服务员,但是这一次我是真正的进入了服务行业,在服务员这份工作上坚持努力和而奋斗。在进入这份工作之前,我是做足了准备的,但是经过这一次培训,我突然间发现自己缺乏了很多,所以这一次培训也是告诉我仍然需要不断去学习,去上进,只有这样,我才能得到更大的进步,才能真正的得到一些改变。

在培训当中,说的比较多的就是服务技巧。尤其是我们这种新步入服务行业的人来说,服务技巧是很缺乏的。而服务技巧首先也是先从我们各自的服务态度开始,慢慢的去往内延伸。其中有一名讲师说,做服务工作,态度是很重要的,但是更重要的是对这份工作灵活的运用。如果我们遇到了一些问题,是暂时的无法解决的,那么我们就要及时开辟一条新的道路出来。这样才会把不好的影响降到最低,也才能在这份缺陷上做一些弥补。

我是一个比较急躁的人,但是从事服务行业,我们不应该去急躁,更不应该去焦虑。不管遇到一些什么样的情况,首先就是要冷静一些,要沉着一些,不能因为一时之气而影响到了今后的工作,这是非常不划算的,也是非常不值得的一件事情。

这次培训,让我多多少少都有了很大的一些感触,更是让我明白了,作为一名服务员,身上也是有着很重的责任感的,我们不仅代表的是酒店的形象,也是我们各自的一种锻炼。很开心可以来到酒店工作,而今后的时光,我也会用自己的行为去证明。我会慢慢去证明自己的能力,也从中学习,飞速的发展自我,去成就一个更加优秀的、向上的自己。再往后的工作当中,我会做好本职工作,不辜负公司给予我的机会和信任,我会带着这些一路前行,去往一个更好的方向发展,不断前进!

做酒店服务员心得体会

做酒店服务员心得体会要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的做酒店服务员心得体会样本能让你事半功倍,下面分享【做酒店服务员心得体会优秀3篇】,供你选择借鉴。

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。

在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖……许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。

记住和使用客人的名字,特别是常客的名字,可以使客人感觉到自己受重视,从而提高满意度。咖啡厅有很多常客,其中有一位香港的李先生,每天早上都会来这里吃早餐,刚开始我不知道,帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”,他似乎不大高兴。老员工告诉我他是酒店的长住客,也是咖啡厅的常客,大家都认识他,我才知道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。

一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。

实习的日子终于来了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们人被分成了个组,分别在不同的部门,并且每天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是小时工作制,而且每天还得加班个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

确切来说,校园和社会在某种程度上是脱节的,我们青年人仅仅靠在学校学到的知识并不能应付我们即将所遇到的各种错综复杂的社会问题。可以说,适应社会是一门学问,同样也是一门艺术-----一门谁都不能回避的艺术。。它需要我们不断地学习和体会,甚至要用一辈子的时间。

我知道,很多事情需要经历了才会明白,体会了才有领悟。因此,不管是不是‘‘赶鸭子上架’’,对于这一次的实习,我首先要求自己端正态度。我主要目的是学习,探索行走社会的做人艺术。

怀着一种学习的心态,我开始了在广州金桥酒店的实习生活,获益匪浅。

一·人际关系总是从沟通开始。

人际关系的力量是巨大的。任何人都有可能成为对你施与缓手的友人,他|她可能是你工作的伙伴或上司,可能是学校里的同学,甚至可能是一位不曾谋面的陌生人。在金桥酒店,我尽量地与他人沟通,并由此享受到了沟通的乐趣。因为注重沟通,同校同学的友谊使我很快地对酒店产生了亲切之感,而不至于感到陌生。工作上更是多了相互扶持的同伴;领班帮我查找客人的资料以便联系;服务员每天为我提供当天的报纸以便知天下事;工程部的带我上天台参观,熟悉酒店;司机与我们谈笑风生以活跃大脑细胞,让我们以更饱满的精神状态投入到夜班的工作中去;连管理饭堂的阿姨也关心起我的休息和保暖问题上来;而最让我开心的则莫过于外国客人的热情与友善!

都说“异性相吸”,想不到“异国相吸”也是存在的!作为一个实习生,我并不仅仅把自己当作一个为拿学分而工作的学生,而是把自己当作为酒店大家庭中的其中一员,真诚地为客人服务,友善地对客人微笑,及时地送上关切的问候。也许正因如此吧,有时候客人见面,我还没来得及反应过来,客人以及已经主动地跟我打招呼了,颇有亲切之感。

二·适应能力的强弱由心态决定。

逃脱不了瞌睡虫的魔掌,总是嚷着累,嚷着辛苦,说什么再多一天也熬不下去了。工作期间的一个个晚上,她们就是这样度过来的。而我,面对这漫漫长夜,只要手捧一本书,就能看个其乐融融,何愁之有?白天要不不睡,要睡就睡个够;晚上要不不看,要看就看个够,那才叫“做到极致”嘛。因为心态的从容,我快乐地度过了这段实习期,甚至在离开工作岗位的最后一天,产生了不舍之感。

三·学习是事业成功的通行证。

为了更好地利用身边的资源提高自己的口语水平,我努力寻找机会与外国商人进行交流。其中交流时间较长的,要数与两个韩国客人分别半小时的交谈以及一个伊朗客人长达两个小时的沟通。通过与他们的交流,我更好地锻炼了自己的英语听说能力,也更好地了解了他们国家和公司的文化。

酒店服务员心得体会

在朋友的介绍下我来到了xx,得到要来xx学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会,于是我怀着热情的心来到了xx学习,刚开始是学习文化和理论课程,我很接受xx的文化,我也很乐意成为一名xx人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台。撤台。点菜。上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的'服务流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的〝辛苦了〞都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

酒店服务

第一段:引言(100字)。

近年来,酒店行业飞速发展,作为旅行的一部分,酒店服务的质量和水平在游客心中扮演着举足轻重的角色。我曾有幸入住过多家酒店,感受到不同品牌和不同档次的服务差异。通过这些经历,我体会到了酒店服务的重要性以及一流酒店在服务上所付出的努力和创新。

第二段:服务态度和专业技能(300字)。

一流酒店的服务人员,不仅在服务态度上要热情友好、耐心细致;还要具备一定的专业技能。我住过的一家连锁酒店,无论是前台接待还是房间清洁,每一位员工都是面带微笑,服务周到细致。同时,他们的工作技能也是炉火纯青,能够熟练操作各种设施设备,解决客人遇到的问题。他们对酒店品牌和酒店设施的了解程度也让我深感惊讶,任何关于酒店的问题都能得到准确和详尽的回答。

第三段:个性化定制(300字)。

一流酒店在服务上的一大亮点就是个性化定制。他们注重了解客人的需求和喜好,根据客人的特殊要求提供个性化的服务。曾经有一次,我在入住前在预定时提到了我女友的生日,到达酒店时,竟然发现整个房间处处都是生日的氛围,桌上摆满了精心准备的蛋糕和鲜花。这样细致的服务令我非常感动,也让我对这家酒店的印象大大增加。

第四段:信息化和智能化(300字)。

随着科技的进步,一流酒店也开始引入信息化和智能化的服务手段。通过手机APP,客人可以提前在线选房、预定服务和餐饮;同时,还可以在手机上进行自助办理入住和退房。这样的智能化系统不仅提高了酒店的效率,也带来了更便捷的服务体验。我曾入住的一家酒店,房间内的各种设备都可以通过语音控制,智能照明、温度调节等功能极大地提升了入住体验。

第五段:总结和展望(200字)。

酒店服务不仅仅是提供住宿和餐饮,更是为客人提供全方位的关怀和享受。一流酒店在服务方面做到了热情友好、专业技能、个性化定制和信息化智能化,给人们带来了更美好的入住体验。未来,随着科技的不断发展,我相信酒店服务将更加人性化、智能化,为客人提供更多惊喜和便利。作为消费者,我们也应该尊重服务人员的劳动和付出,珍惜每一次旅行中的接待和关怀。

酒店服务员心得体会

暑假期间,我在郴州市汝城县的一家名叫鼎福楼的酒楼实习,在一个多月的时间里,我深深的体会到服务工作的辛苦,也了解了一些做酒店服务工作的要领,也仿佛成熟了许多,知道了珍惜,学会了忍让、宽容,懂得生活,了解了艰难。在餐厅里很多人一眼就能看出我还是一名在校的学生,有人说从脸上就能看出来,就是因为社会经验还不够,才会表现出些许稚嫩吧!

我在酒店的工作很杂,早上九点半到下午两点半,下午四点半到晚上十点,在这期间,有点单,有收拾,还有帮忙厨房。虽然时间有些长,但是,热情而年轻的我没有因此而懈怠。因为我认为这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接触了社会,了解了未来。在学校,也许会有人告诉我们去做什么,怎么做。然而这里却不是,一切都是由自己去做,并且要很努力的去做,一项工作的效率就会得到不同人的评价。在学校,对于不怎么表现的我来说就只有学习的氛围了,为了取得更好的成绩而努力。在这里,大家都是为了取得更好的报酬而努力。其实这也是一种学习,学习看是做事,随机应变。

刚开始一个人单独做服务的时候,还是会紧张.有时都不敢看客人的眼睛,上菜时也很少按要求报菜名,几乎都是无声服务,后来,渐渐对一切都熟悉起来,做服务时胆子也变大了,可以回答客人用餐过程中遇到的问题了,在同事忙的时候也能抽出时间去帮忙了,其实看到客人在自己服务的区域用餐,而自己可以游刃有余的应付时,的确是一件快乐的事,在服务过程中风们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的表扬,也因为客人服务的不够,受到过领班的批评.

为将来自己进入社会做好准备。熟悉酒店服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。

酒店实习是对我的'一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。学习到一定的管理能力,俗话说“知人善用,此乃王道”。学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助。

目前,酒店事业发展的越来越快,酒店管理。

也越来越受到重视。谈到到酒店管理我们很容易想到服务质量,酒店服务员是直接和顾客接触的重要环节,服务员的服务水平常常是许多顾客选择酒店的一把重要筛子。以下是我对于这个暑假的酒店服务工作的一些经验总结:

(一)、素质篇。

作为服务员首先应该具备有真诚、诚实、周到、耐心等等一些基本的素质,我认为还应该有细心,认真观察顾客的一言一行,不通的人表现的动作神态不一样,从这些神态中可以得出不同的个性喜好。即使是在点单的时候也会有不同的喜好,投其所好是获得顾客好评的一个关键要素。

(二)、效率篇。

做任何事都要讲究效率,效率对办事效果具有重大的影响,当然服务工作也不例外。服务的效率高低直接关系到营业的好坏,效率高意味着时间成本、资金成本等都得到了最大的发挥,从而使得营业的效益增加。对于服务员来讲就是应该准确的记住顾客的需要,并保质保量、准时的满足顾客需要。在此过程中出现各种各样的变化也是避免不了的,如顾客故意的刁难、相互之间的意见不一致而导致服务工作的复杂等。

(三)、技能篇。

服务应该注意流程顺序清晰,服务流畅,无论是倒茶还是上菜都要动作规范。不能忘记“热情服务”这一理念,有的员工在开始的时候很注意,到后面就开始松懈了,所以说服务质量对酒店的营业质量是具有深刻影响的,要严格把关才是。一方面,服务员的技能应该在正式上岗之前就先培训好,通过了考核才允许上岗;另一方面,服务工作的质量还应该在工作过程中不断提高,不能一成不变,而应该按照顾客的要求做出相应的改变。

作为一名服务性质的工作人员,我想学习工作的目的不在于通过业务考试,而是为了获取知识,获取工作技能,换句话说,在工作中学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的,能够以进入社会实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。

酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。

要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛分享的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能,做这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典”指南针”使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

或在餐饮时需要一些酒水茶点,服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员操持的事宜。这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不的影响。

服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨,服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误,给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。

还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

酒店服务心得体会

自学校毕业来酒店工作,是一名客房服务员前台服务员。以下是我2020xx年工作总结:

酒店的窗口,是酒店给客人的印象。要的形象,面带微笑、精神饱满,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。

当客人走进酒店时,要问好,称呼客人时,是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务,点非常,宾客会为此感受到的受到了尊重和。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

在客人办理手续时,可多客人,多询问客人,是外地客人,可以向多讲解当地的风土人情,为介绍车站、商场、景点的位置,询问客人疲劳,地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。

在与客人沟程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人不礼貌的,应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,当客人对批评时,要笑容,客人火气再大,的笑容也会给客人“灭火”,问题也就会迎刃而解。

多用礼貌用语,对待宾客要来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有的耐心向他解释。只要微笑,就会收到意想的。我,注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使的工作更为出色。

不同的服务,解决各样的问题。有时工作真的很累,我却感觉很充实,很快乐。我庆幸能走上前台岗位,也为的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱的岗位,在以后的`工作中,我会个人工作计划,会努力里出属于的辉煌!

酒店服务员心得体会

xx年即将过去,这一年在宾馆各位领导和同事们帮助关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年保持全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉情况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在xx年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。

1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了宾馆组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。

对于宾馆的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的.清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

3、服从安排,任劳任怨。平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的情况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮助下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和宾馆其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。

酒店服务冬奥心得体会

冬奥会是全球最大规模的冬季综合性运动会,吸引了全球的目光。作为主办地,酒店在冬奥会期间发挥着至关重要的作用。作为一名酒店工作人员,我有幸参与了这次盛会,亲身感受到了酒店服务在冬奥会中的重要性和挑战。在这次经历中,我获得了许多宝贵的心得体会。

段二:精心准备。

酒店服务的成功与否,离不开精心的准备。在冬奥会筹备期间,我们制定了详细的方案,对各项服务进行了细致的规划。从员工培训、设备更新、客房卫生到用餐配餐,无一不经过精心考虑。在实践中,我们还发现了一些细节问题,及时进行调整和改进。通过这样的准备工作,我们成功地为各国运动员、媒体人员和游客提供了周到的服务,让他们在短暂的休息时间内感受到家的温暖和舒适。

段三:专业高效。

在冬奥会期间,各国运动员和游客的数量巨大,服务压力也非常大。这时,酒店服务的专业水平和高效工作能力十分重要。我们深知一个笑脸、一个问候、一个细微的服务举动,都能给客人带来愉快的体验。因此,我们坚持以客户需求为中心,迅速反应和解决客户问题,提高工作效率。我们采用了一些先进的技术手段,如智能化管理系统,使服务更加便捷高效。经过我们的努力,大部分客人对我们的服务给予了高度赞扬和满意的评价。

段四:多元文化。

冬奥会是各国运动员和游客交流的重要平台,酒店作为一个重要的接待场所,要善于处理各种不同的文化差异。在这次冬奥会期间,我们接待了各国运动员和游客,了解了许多不同的习俗和文化传统。我们学会了尊重和包容,尽量满足客人的需求,让他们感到宾至如归。这种多元文化的体验丰富了我们的视野,使我们更加开放和包容。

段五:责任和使命感。

作为一名酒店工作人员,我们深感自己肩负着重要的责任和使命。我们时刻牢记自己是冬奥会的一份子,我们的服务是代表着国家形象的窗口。因此,我们时刻保持良好的形象和行为,严守工作纪律,做好每一项工作,确保安全有序、服务到位。我们时刻保持微笑和礼貌,为客人创造一个舒适愉快的居住环境。我们的责任感和使命感让我们坚守初心,努力做好每一项工作,为冬奥会的成功举办贡献自己的力量。

段六:结语。

通过参与冬奥会,我深刻体会到了酒店服务在冬奥会中的重要性和挑战。精心准备、专业高效、多元文化和责任使命感,是这次经历给予我的宝贵财富。作为一个酒店人,我将以此为动力,不断提升自己的综合素质和服务水平,为接下来的冬奥会做好更好的准备,为每一位客人带来更好的体验。我相信,通过我们的努力,酒店服务将成为冬奥会的一道亮丽风景线。

酒店服务质量心得体会

实习目的:通过实地实习,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。

酒店坐落于__路。

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在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在__我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。

对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们__,你的形象就是我们__的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。

3网络营销。

互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。

小结。

通过这次为期六个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。

酒店服务

第一段:引言(100字)。

在生活中,我们经常会入住各种各样的酒店。而无论是高档酒店还是经济型酒店,都会有各自的服务标准。作为一个常常旅行的人,我不禁思考,酒店的服务到底有多重要?在这一篇文章中,我将分享一些我个人对酒店服务的体会和心得,希望能对更多的人有所启发。

第二段:服务设施的重要性(200字)。

在我看来,酒店的服务设施是非常重要的。首先,舒适的房间和床铺是入住酒店最为基本的需求之一。当客人一整天累瘫在外,回到酒店后,希望能有一个宽敞明亮又整洁舒适的房间,让自己能在这一夜中放松身心。其次,便捷的设施也是重要的一环。一个完备的酒店应该具备良好的WiFi信号、热水淋浴、高品质的电视节目以及酒店内的便利店和餐饮设施。这些设施的存在,能够让客人在旅途中享受到更多的便利,提高住宿体验。

第三段:员工态度的影响(250字)。

除了酒店的硬件设施,员工的服务态度也是至关重要的。我曾经住过一家经济型酒店,虽然房间设施相对简陋,但员工的热情和专业却给我留下了深刻的印象。无论是办理入住手续还是提供旅行信息,他们总是笑脸相迎,倾听客人的需求并尽力满足。而另一方面,我也曾经入住过豪华酒店,但遭遇了一位冷漠的服务员,她的态度让我觉得非常不舒服,甚至还威胁到了我的住宿体验。因此,员工的服务态度对于酒店来说,至关重要。

第四段:个性化服务的突出重要性(300字)。

近年来,个性化服务成为酒店行业的一个热门词汇。我认为个性化服务尤为重要,因为它能够满足客人的个别需求,提供独一无二的体验。例如,一家酒店可以根据客人的喜好提供定制化的床上用品,或者为客人提供特定的餐饮服务,从而使客人感到自己被重视和尊重。此外,酒店还可以通过了解客人的个人习惯和兴趣,提供针对性的旅行建议和行程安排,使客人在旅行中获得更多的享受和惊喜。

第五段:总结(150字)。

综上所述,酒店的服务在旅行中发挥着重要的作用。酒店的服务设施和员工的态度,决定着客人住宿期间的舒适度和满意度。而个性化服务的提供,则能够提供更好的服务体验,加强客人对酒店的信任和忠诚度。作为客人,我们也应该积极和酒店进行沟通,提出自己的需求和意见,希望酒店能够不断提升服务质量。相信随着酒店行业的发展,更多的酒店将会把服务放在更加重要的位置,为客人提供更好的住宿体验。

酒店服务的心得体会

过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱虽然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的.”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。

酒店服务心得体会

我自20xx年_月意外的进入了酒店,能顺利的通过酒店的面试让我感到真的非常的兴奋,同时这也是让我在工作前下定决心要努力的去工作,为酒店做出自己的贡献。可是自己不过初出茅庐,在很多的贷方并没有自己想象的那样出色。在经历了几次的失败后,我开始脚踏实地的努力奋斗,通过自己的努力从工作中一步步强化自己的能力。

现在,转眼自己已经结束了_个月的试用期工作,即将在自己的岗位上,转正成为一名正式的员工。对此,我真的感到很高兴。同时,没我也决定要更加的努力,去提高自己的工作能力。现在,我在这里趁着转正,对自己的工作进行一个总结。

作为一名新人,我在刚进入酒店后,就被安排了长达_周的培训。从酒店的基本礼仪开始,直到自己能顺利的通过培训的考核,自己才能走上正式的工作岗位。而来到岗位后,自己还要在前辈的教导下慢慢的增加自己的工作,慢慢的让自己真正的学会如何在酒店的前台工作。在这学会如何的做好这份工作。

和自己过去所想的不同,自己在培训中重新认识了酒店前台这个职业。这并不是一个简单的职业,并不是简单的在柜台站好当一个“花瓶”就能做好的职业。最为一个前台,我们要了解酒店的各个方面,酒店的房间、业务、菜品、配置,这些都是非常重要的,因为我们最重要的工作,就是要让顾客留下,在我们的酒店住下。这就意味着,我们没一点对酒店优势的了解,都是我们的有利的优势!我们越是明白,越是能做好推销的工作,也越能给酒店带来利益。

在这段时间的工作中,我不断的锻炼自己的能力,让自己能更好的完成酒店的任务。也能更好的完成自己的职责。在后面的几个月中,自己的工作步入正轨,为酒店招揽了不少的顾客。

酒店服务心得体会

一年过去了,回顾自己的工作,在酒店以及前厅部领班和主管的指导下,在不同的方面取得了必须的成绩和收获。也还存在一些不足之处。现将这段时间的工作总结如下。

尽管前台工作没有象公司业务、营销、财务等部门对公司发展所作的贡献大、直接,但公司既然设了这个岗位,领导必定认为有其存在的必要性。透过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。对前台工作,就应是“公司的形象、服务的起点”。因为对客户来说,前台是他们接触公司的第一步,是对公司的第一印象,而第一印象十分重要,所以前台在必须程度上代表了公司的形象。同时,公司对客户的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。

前台的主要工作是迎客,为客户答疑。因此,做好此项工作,最重要的是服务态度和服务效率。我始终坚持“以情服务,用心做事”,始终面带微笑,认真谦和的接待各方来客,我对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行岗位职责,用心开展各项工作。对师傅以及同事教给我的知识争取一次性记牢,不懂得问题当场问明白,并做了认真的总结,避免了以后出现同样的问题后不明白怎样处理。同时认真学习同事的做事放方法和说话技巧,渐渐地使自己办事麻利、高效、少出差错。在出色完成工作的同时,增强了自己处事的灵活性,提高了沟通技能及人际关系的处理潜力。

要做好服务工作,光有良好的意识还不够,还务必学习相关的专业知识,避免好心办坏事。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中务必要遵守的.礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。虽然酒店外宾不多,但如果英语不好的话,上大夜遇上外宾就不好办了。所以需要加强外语的学习。

了解公司的发展状况和各部门的工作资料,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为公司作宣传。做好公司部门和客户沟通的桥梁。

1、聊天的话题不多,每次跟同事在一齐的时候总是感觉没有什么话题可聊,总是在听别人说话,自己也很少参与,导致让人感觉我是一个不容易接近的人。

2、知识储备不够,对一些外币的兑换等掌握得不够好。英语水平低,外宾来了都不敢跟外宾交流。

在明年的工作中,我会继续持续良好的势头,坚持前台部多年年来的优良传统,针对自己的不足之处,努力学习,自我增值,永不落伍。同时从更高的角度来要求自己做到,做事以最严格来规范自己,使技能水平与业务知识到达一个更高的层次。我会努力配合主管和领班开展工作,认真完成各项任务,努力为团队建设做贡献。和大家共同营造一个健康和谐的工作环境。也期望酒店会越来越好!

酒店服务的心得体会

上周末参加行里组织的服务礼仪培训班,两天的学习下来让我受益匪浅在这次文明礼仪学习后,我恍然大悟,原来在平时的工作中我们有很多地方都做得不到位,从小小的鞠躬礼到文明用语,似乎我都有太多的忽略,比如在平时工作中鞠躬礼不标准、文明用语声音太小、面部无表情等常见问题我都没有多加注意。这次的培训可以说是从身体到思想上的一次彻底的洗礼,作为一个服务人员外在的仪表,站坐立行的`各种姿势,对于服务客户时应抱有的各种心态。

中华民族素有“礼仪之邦”的美誉,可谓历史悠久,孔子认为礼仪是一个人“修身养性持家立业治国平天下”的基础。礼仪可以很好的将一个人自身素质的高低体现出来,从另一方面来讲有好的形象,好的素质的人更可以得到别人的信任。试想一个对于生活悲观失望的人,一个愤世嫉俗的人,怎么会注意到自己的仪表,怎么会有微笑的心情,一个连对客户提出的问题,对面对工作的压力都没有信心承受的人,又怎么会笑的出来呢?所以我们要绽放出发自内心的微笑,因为微笑具有穿透心灵的力量,能够冰释所有的哀怨与愁苦,微笑着接待每一位或善或凶的客户,微笑着迎接每一个晴或雨的日子。气质是自信的表现,只有有自信的人才会显得更出色,才会更美丽。自信的人是发自内心的气质的美。让人相信、信赖。同时也很感谢这次专业的培训,让我能和广大的同事们共聚一堂一起学习和分享工作之中的经验,两天下来和同事们学到很多,也互相学习到很多,取长补短共同进步。

在今后的工作中我们也有核心思想,那就是用最真诚的态度去服务客户,用最真心的微笑去迎接每一天,这样我们才能竭诚所能为工行作出自己的一份贡献。

酒店服务的心得体会

当我干上酒店服务员这一职业时,就懂得微笑的魅力——它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报。

前厅是我们服务的窗口,我的岗位是大堂副理,主要负责前厅的管理、宾客的接待和突发事件的处理,每天以笑脸迎接每一位宾客和同事是我最基本的原则,当宾客看到我们热情的笑脸,才会在酒店住得开心,过得愉快,员工也会被微笑所感染。当工作中遇到一些不愉快的事情,如果我们仍以笑脸相迎,相信再有任何困难都会克服。

微笑不仅仅是一种表情的展示,更重要的是与宾客在感情上的沟通,当我们向宾客微笑时,我们要表达的意思是“见到你很高兴,愿意为你服务”,微笑体现了这种良好的'心境。当然微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而是要体现到行动中能够真诚地为宾客服务。试想一下,如果服务员只会微笑而对宾客心里有什么想法,什么要求,一概不知,一概不问,这样的微笑又有什么意义呢?因此微笑服务是在感情上把客人当成的朋友、亲人,与他们同喜、同忧,成为客人的知心人。曾有人说过微笑是一种神奇的电波,它会使别人在不知不觉中同意你,你的成功与失败与微笑有绝大的关系。

微笑给予人和善,给予人温暖,慷慨地给予人微笑是成功的秘决之一。微笑是一种廉价的投资,简单、容易,不花本钱而行之久远。因此,无论何时、何地,我都会微笑地面对生活。

比尔、盖茨说过,在市场经济条件下,现代的竞争就是员工素质的竞争。

作为窗口行业来说,窗口岗位是其对外的核心部门,是整个单位形象和产品展示最重要的平台。在当前消费者对自我权益的在意、被人尊重的需要、行业竞争越来越加大的情况下,体现良好、规范、人性化服务的“微笑服务”,越来越被人们所重视,甚至被当作本单位的形象大使、产品附加值的招牌。

酒店服务冬奥心得体会

在冬奥会期间,酒店服务扮演着至关重要的角色。它不仅仅是提供住宿和休息的地方,更是为来自世界各地的运动员、媒体和观众提供优质的服务和舒适的环境。在这个独特的机会中,我作为酒店服务人员,深刻体会到了如何提供卓越的服务。以下是我在冬奥会期间的心得体会。

第一段:迎接冬奥运动员的到来。

在第一段中,我要谈谈如何迎接冬奥运动员的到来。作为一座举办冬奥会的城市,全球的目光都聚焦在我们身上。每一位运动员都渴望在比赛中取得好成绩,而一个良好的住宿环境对他们来说至关重要。我们酒店的使命就是为运动员们提供一个舒适的休息区域,为他们的比赛做好准备。为了实现这一目标,我们与相关部门密切合作,提前规划好每位运动员的住宿要求,确保他们能够在安心休息的环境中调整状态。

第二段:媒体服务的重要性。

第二段中,我要谈论媒体服务的重要性。媒体在冬奥会期间扮演着一个至关重要的角色,他们不仅仅报道比赛成绩,还向全球观众传递了冬奥会的激情和魅力。在我们的酒店里,我们要确保媒体能够舒适地工作和休息。我们设立了专门的媒体中心,提供高速网络和现代化的设备,满足媒体工作者的需求。而且,我们的服务团队也时刻准备着,随时为媒体提供协助,确保他们能够顺利完成工作。

第三段:观众的愉快体验。

第三段中,我要谈谈观众的愉快体验。观众是冬奥会的重要一环,他们的到来为整个比赛增添了激情和氛围。我们的酒店要努力为观众提供一个舒适的住宿环境和周到的服务。我们的工作人员接待了许多观众,他们来自不同的地方,有各种不同的需求。我们要尽力满足他们的需求,并提供帮助和建议,确保他们能够有一个愉快的旅程。

第四段:团队合作与协调。

第四段中,我要谈论团队合作与协调。在冬奥会期间,酒店服务需要许多部门之间的协调和沟通。我们的服务团队需要与住客需求确认、媒体中心、管家部等部门进行紧密合作,确保服务的高效和顺畅。我们通过定期开会和信息共享,保持团队之间的密切沟通,使每个人都明确自己的责任和任务。通过团队合作,我们能够更好地应对突发事件和满足客人的需求。

第五段:对卓越服务的追求。

最后一段,我要谈谈对卓越服务的追求。在冬奥会期间,我们始终坚持将客人放在第一位,为他们提供最好的服务。我们要不断学习和提升自己的能力,以更好地满足客人的需求和期望。我们要时刻保持服务热情和专业性,通过不断改进来提升我们的服务质量。我们相信,只有通过对卓越服务的追求,我们才能赢得游客和运动员的认可和喜爱。

总结:通过冬奥会期间的工作经验,我深刻认识到了酒店服务在体育盛事中的重要性。我们无论是迎接运动员的到来,为媒体提供良好的工作环境,还是为观众提供愉快的住宿体验,都要保持团队合作和追求卓越。通过不断努力和改进,我们的酒店服务能够为冬奥会的成功举办做出应有的贡献。

酒店服务心得体会

时间过得真快,一转眼间十个月的培训时间就过去了。在这段时间里,我学到了很多在学校了学不到的东西,也认识到了自己很多的不足,感觉收益非浅,以下是我在培训期间对工作的总结以及一些自己的心得体会。

刚到xx集团—xx实业有限公司的时候,对周围的一切都是比较陌生的,对于自己即将入职的岗位也是抱着一种忐忑的心态。经过一天的入职培训后,也是初步的对一些岗位有所了解,也明白了在学校学到的知识跟我所面临的培训完全不同。在老员工的带领下,我接触了我的工作,刚工作的第一天,我就发现了我的不足之处,缺乏与人沟通的能力,以及沟通的方式。在工作中会遇到各种各样的人,还有各种领导,你需要用不同的方式来满足他们的需要,这就需要自己灵活运用一些处理问题的方式了,这些东西都是在学校学不到的,在培训中学习的一些经验。

我始终相信“学似逆水行舟,不进则退”的道理。经过一段时间的学习和反复实践,终于有了一点自己的成绩,得到了领导的夸奖和重视,现在想想还是很激动的。这让我一下子感觉有了更加努力工作的动力。我对于我的工作也有了一些了解,我在的是一个集会议,餐厅,酒店一体的集团,是为一些领导所服务的集团,我所需要的就是对一些会议做会前,会中,会后准备。

慢慢的我适应了这里的工作氛围,通过自己的努力,在任职期间我很荣幸的获得了“优秀员工”的称号,我以更加严格的标准来要求自己。我的工作会接触大量的领导,第一个学到的就是一些基本的礼仪,跟别人要学会打招呼,问好,最简单的一句领导好,就会让领导觉得你很有礼貌,就会变得不同。第二个是工作态度,工作中会有一些容易被忽略的细节,往往就是这些细节决定成败,有时候我们精心准备了一场会议,每个人都很努力的准备着会前所需要的东西,结果因为一些细节,别人说我们工作不认真,所以,对于工作,态度一定要认真。第三个就是学习,在培训期间,是需要各种技能来完善自己,从不会电脑,到最后能熟练的应用一些软件来打印工作所需要的文件,我觉得这就是培训的意义,在学校是没有机会接触到这些的,在培训中不要放过任何一次学习的机会,你会发现,到最后你会变得充实很多。最后就是为人处事,作为学生,面对的无非就是老师和学生。而在工作中,面对的是同事,领导和一些复杂的关系。无论是在和领导还是同事之间的沟通都要做到妥善处理,要多沟通,并且学会换位思考。

回顾培训生活,感触是很深,收获是丰硕的。在培训过程中,我深深的感觉到自己所学的知识的肤浅和在实践运用中知识的匮乏,刚开始的一段时间里,对一些工作无从下手,茫然不知所措,这让我感到十分的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到工作,才发现自己明白的是多么少,这是才真正领悟到学无止境的含义。

培训是每个大学生务必拥有的一段经历,让我学到了很多课堂上根本就学不到的知识,也开阔了视野,增长了见识,我相信我这十个月的培训会为我以后进一步走向社会打下坚实的基础。

酒店服务心得体会

每一个岗位都有一门学问,需要学习的东西都很多。刚开始餐厅服务员实习,对服务行业所要注意索要做的事情一无所知,由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作,就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样,清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。

面对顾客,微笑服务,耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来,首先要对他们欢迎欢送,如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候,我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时,就要注意边吃边回收,就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候,我们就要把那些餐具收走,这样子可以方便顾客之间交流,也可以增加餐厅餐具的`周转率和桌位的周转率等,由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处开花。

对于顾客用餐时的要求,比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客,还要主动点帮忙搬来一张bb凳,方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物,或温度不够等都要妥善处理,有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃,然后向经理回报一下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快,这可以更好地促进餐厅的营运。所以,我们是一定不能对顾客生气的,即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快,那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意,员工工作轻松愉快就是最理想的理想。

在不断地工作中积累经验,熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完一定的岗位鉴定表之后,对真功夫的管理文化业有了一定的接触,也用上载课堂学到的管理技巧,和身边的同事相处融洽,熟悉了大堂的服务,便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉,在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利,打翻产品,心里紧张,害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避,就不敢向前了。所以克服内心的恐惧,迈出自信这一步很重要。

当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐;

当顾客来到柜台前寻求其他帮助时,如牙签、纸巾等也要同时招呼好;

当某些产品需要等候的时候,自己心里要清楚,也要时刻注意提醒告知收银员。总之,辅助员要耳听八方,手快过脑子反应。学习收银时,很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂,好难搞定。当顾客前来点餐时,我的心一下子就慌了,手也乱了,说话都显得有些结巴,脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后,也对收银七步曲熟悉后,也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。面对顾客的要求自己也能很好地处理了。

再过完训练五步曲,我就被升为训练员,角色有所改变。我的职责更多地是去训练新员工,所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业,遇到不懂的就问训练经理,或请教其他资历较深的组长或行政助理等,他们都是我的老师。

在人际处理上也需注意语气和用词。升到管理层,虽是最底层,但也要做好一个管理者该做好的,除了做好模范外,也要在员工群众树立自己的威信,正确处理好于员工之间,以及员工与员工之间的小摩擦。

所以,踏出第一步很难,但很重要。不管是从事何种行业、何种工作性质都是这样,首先要自己接受它,然后去实践它,克服它,直至征服它。

为了提高我们的操作技能、培养职业能力,按照教学计划,我们在大三第二学期进行顶岗实习。经过学校的安排,x年12月20号我们搭乘了去天津,实习基地为天津大营鑫意酒店。古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了五个月的实习期,回首这将近半年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

实践地点的选取,开始考虑到去一家民营企业做杂工,但是考虑到在民营企业中所接触的人很少不能够更好的提升自我能力所以我选择了到酒店去当服务员。具体原因是:酒店服务员能够接触到更多的人,在这些人中大多数的人都是在不断变化的,同时在这些人中大多数人都是经商的,还有一少部分是政治层面的和其他的。多和这些人进行交流沟通会锻炼到自己的口才,学会见人说话。见到形形色色的人并学习到不同行业的经验体会不同行业之间的辛苦。在逐渐之中提升自己,同时也为日后的面试不紧张做好铺垫。

本人以担任传菜员及酒店服务员为主,同时协助点菜,同其他服务员送外卖,偶尔也到厨房打杂。以苦力活为主,尽管中途曾有几次有过想要放弃的念头,但最终还是坚持了下来。尽管工作很辛苦但是苦中有甜,因为毕竟这是我人生中第一次到酒店来做服务员。

主要工作是熟悉各位员工尤其是大厨;

跟随领班了解传菜技巧,熟悉工作流程,力求达到快而稳;

工作的重点是学习餐具的摆放与餐厅的清洁工作;

熟悉并掌握好餐桌上倒酒的动作和同客人交流的礼貌言行;

学会基本的撤餐和清洁餐具的技巧等一系列酒店服务员的工作项目。

通过要想适应环境你就应该付出比别人更多的努力,认真的体会揣摩领班传授的技术要领,在上司传授工作技巧分配工作时一定不要自我表现,打断他的讲话这会是自讨没趣。

依据本人来自农村,干活不怕苦不怕累的个性,酷暑时期耐得住厨房内高温的烘烤。而且传菜速度比较快,逐渐受到老板的注意,受到表扬的机会增多。偶尔被派出采购商品。

度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来,尽量让工友和老板接受你的价值观,从而让对方更多的了解自己。但是不要过分的表现自己,以免引起不必要的误解。

开始对部分服务环节进行改进,灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天。偶尔给同事“挑刺”,在争辩中分享劳动的快乐。

工作过程中利用自己对工作要领的熟练和把握,完美完成工作任务之后,公开奖励自己,以此来带动其他人的工作积极性,消除在工作过程中的枯燥性,从而达到“工作并快乐着”的境界。

经过自己的努力,受到老板和同事的关注,开始涉及老板的其他业务。在这个阶段里,我开始对一些菜的做法和餐饮的基本原则感兴趣,向厨师长请教一些特色菜的做法。帮助老板设计菜谱的版面。并多次替老板外出办事,解决一些基本生活小事(如修电灯等),大部分时间都在外奔波,出没于商场、网吧、写字楼甚至ktv送外卖。

在此期间很容易出现得意忘形的现象,这就需要抑制自己的兴奋情绪,以平和的心态与同行相处。

学会了用标准的礼仪礼貌待客;

对于有些不能办到的不合理要求,要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

实习虽然只是我大学生涯中的一小段时间,但在工作过程中,我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬,而是时刻以一个大学生,尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人,仅有一颗爱心是不够的,我所学习的是一种意识,服务别人的意识。也许自己以后不会在酒店做服务员,但这种关心他人,奉献社会的意识将保存并实施在今后的工作之中。

实习是一个接触社会的过程。通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。

实习与未来的就业实习过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。通过这次实习,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。

酒店服务的心得体会

这次参加酒店组织的主管领班强化培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。

作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的.设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。

应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。

要切实规范服务行为,我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。

酒店服务心得体会

通过这次酒店服务员培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。

以上是我的酒店服务员培训心得体会,希望自己可以在今后的工作中保持良好的状态,做好酒店服务工作。

酒店服务的心得体会

通过这次酒店服务员培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱虽然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

酒店是一个人际交往大量集中发生的'场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。

以上是我的酒店服务员培训心得体会,希望自己可以在今后的工作中保持良好的状态,做好酒店服务工作。

酒店服务心得体会

自学校毕业来酒店工作,是一名客房服务员前台服务员。以下是我2020xx年工作总结:

酒店的窗口,是酒店给客人的印象。要的形象,面带微笑、精神饱满,用最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到的真诚和热情。

当客人走进酒店时,要问好,称呼客人时,是熟客就要无误地说出客人的姓名和职务,点非常,宾客会为此感受到的受到了尊重和。还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力客人,让宾客的每次住店,都能感受到意外的惊喜。

在客人办理手续时,可多客人,多询问客人,是外地客人,可以向多讲解当地的风土人情,为介绍车站、商场、景点的位置,询问客人疲劳,地办好手续,客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等,询问客人住得怎样或是对酒店有意见,不要让客人觉得冷落了他。沟通能使客人多一份温馨,也能消除宾客在酒店里所遇到的种种不快。

在与客人沟程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人不礼貌的,应与客人有间隔地交流目光。要多倾听客人的意见,不打断客人讲话,倾听中要点头示意,以示对客人的尊重。面对客人要微笑,当客人对批评时,要笑容,客人火气再大,的笑容也会给客人“灭火”,问题也就会迎刃而解。

多用礼貌用语,对待宾客要来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。与客人对话说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要有的耐心向他解释。只要微笑,就会收到意想的。我,注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使的工作更为出色。

不同的服务,解决各样的问题。有时工作真的很累,我却感觉很充实,很快乐。我庆幸能走上前台岗位,也为的工作感到无比骄傲,我真挚的热爱的岗位,在以后的工作中,我会个人工作计划,会努力里出属于的辉煌!

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