优质煎鸡蛋初中（汇总19篇）

优秀作文需要有扎实的写作基础，包括词汇、语法和句子结构等方面。通过阅读以下优秀作文的范文，我们可以发现其中蕴含着作者的独特思想和深刻观点。

做鸡蛋饭作文初中精选

今天，爸爸妈妈出门了，家中只有我一人。

中饭该怎么办呢？去店里吃？自己烧？还是？还是自己烧吧，这样省钱。于是我就拿出我的绝手好戏----炒蛋饭。

2个鸡蛋，1碗饭。准备就绪。开工了。先把两个鸡蛋打在碗里。用筷子搅拌，再把油倒进锅里，待油烧热，油热了，把鸡蛋到进去，只听得“嘣”“嘣”声，鸡蛋眨眼见变大了，那淡黄又肥的身躯在锅底“此起彼伏”，像稻田里的麦子前俯后仰，我用铲子把蛋割成一块块，这时又像一个个玲珑的少女在跳舞，不一会儿，蛋熟了，一股香味扑鼻而来，淡淡的，浓浓的。

接着把饭到进去，不停地搅拌，一会儿，那干巴巴的饭就松软了，还少了什么?再放些葱，那一点点绿色把饭点缀地更漂亮了。好了，一道香喷喷的蛋吵饭就完成了。

关水，装盘。我闻了闻，可不，香哪！我连忙拿起筷子吃了起来，味道十分好吃。脆脆的，暖暖的，油油的。

虽然做的没有店里的香，但我的心里还是美滋滋的，因为着是我字努力地做出来的。这是我自己的劳动的果实。

因为这次油倒地太多了，所以后来吃起来有写油腻，但我下一次一定回努力做得更好。

第一次煎鸡蛋初中作文

星期天早晨，一觉醒来，已8时30分了，爸爸、妈妈都不在家，我吃什么呢？煎一个鸡蛋吧！

我学着妈妈的样子打开煤气灶，把炒菜锅放上去。锅中发出嗞嗞的声音，吓得我直往后退。大约过了两分钟，锅里的水干了，我拿起油桶，小心翼翼地把油倒到油锅里。油热了，我拿起一个鸡蛋，对准锅边，叭——鸡蛋裂了一条纹，两手一掰，鸡蛋哗啦一声进了油锅。一滴热油不偏不倚地溅到了我手上，我立刻拧开水龙头，让凉水冲着被烫的手。突然，我想起锅里还有鸡蛋，什么也顾不上了，只知道赶快翻鸡蛋。翻过来一看，鸡蛋已有些煳了。该煎另一面了，可不能大意。看火，翻鸡蛋，放盐。就这样，煎鸡蛋出锅了。

我坐在座位上，津津有味地吃着有些焦煳的鸡蛋，心里乐滋滋的，因为这是我第一次煎鸡蛋。

周日，我和妹妹在家，我建议尝试第一次煎鸡蛋，妹妹同意了，我非常开心。

妹妹为我准备好了鸡蛋，点着了火，然后我把鸡蛋磕了两下，鸡蛋破了一个洞，再把鸡蛋一掰，鸡蛋稳稳地落在碗里，我拿了一双筷子，我用筷子把鸡蛋搅匀了，然后，倒到锅里。

油点溅到了我的'手上了，我赶紧甩了甩手，跑到水龙头前，妹妹快速打开了水龙头，用凉水一冲终于不疼了，我再回头一看，铲子掉在了一边，锅也歪了，里面的鸡蛋也糊了，锅里冒出了一股黑烟，我急忙关上了火，把里面的黑鸡蛋铲了出来，只好再重新做了。

我把锅放到电磁炉上面，打开了火，这次我把火调小了一点点，再次放油，把鸡蛋倒进去，不一会煎出金黄的鸡蛋。

看着自己亲手做的鸡蛋，口水都要流出来了，我一尝，真好吃……自己做的吃着就是不一样,下次我还会自己做的。

那一个卤水鸡蛋的初中作文卤水鸡蛋怎样做

时光荏苒，转眼间，已是初三的学生了。

六年级，是个特殊的时期，每位同学都在紧张的复习着，包括我。我们那时，每个星期都会有张数学小练习，成绩等级分a、b、c、d。我的数学成绩一直是三门中最烂的，很不稳定。老师说，考试考到a的可以去玩电脑，其余的同学只能在教室里听讲试卷和重考。刚开始，我还能拿到a，有时是b。可是不知道为什么，接下来总是b和c。

望着同学发下来的试卷，上面的c让我觉着特别刺眼，他似乎在对我炫耀着什么，又似乎在嘲笑着什么。突然有种冲动——想把它撕了。但是理智告诉我：你不能撕，撕了不仅老师对你有看法，连你自己也会厌恶自己。

经过后来的努力，我终于在小升初中考了a+，心里别提多开心了。

现在初中，偶尔有几个以前的同学，看见我会不时的说起以前的事，说以前一直会叫我“c妹”。现在每每听到这个称呼，我都会一笑而过，因为，我已经是个乐观，有目标的大姑娘了，不怕这些了。

走过那个拐角，明白了很多。在那个拐角，我成长了……。

扔鸡蛋不碎实验初中作文

鸡蛋这个东西应该无人不知，可是，这不堪一击的鸡蛋，竟然有很多奥秘。如果你想知道的话，那就跟我一起去探索吧！

夏天，妈妈和爸爸都去上班了，家里只剩下我一个人，我就特别无聊，所以我就去冰箱凉快凉快。突然，有一个鸡蛋砸在我的头上。我当时就很生气，我现在就要你粉身碎骨！我先用三分之一的力气握它，因为我怕它的蛋液喷我一身。可是，我怎么握也握不碎它。我就开始用力，我再用三分之二的力气，可是，这鸡蛋完好无损。我就奇怪了：为什么鸡蛋就是不会碎呢？这一次，我把所有的力气都用上了，但这鸡蛋就像穿了硬邦邦的铠甲，变成了一个“金刚蛋”。不论你怎么握它，它就是不碎。仿佛在说：“你别白费力气了，别不自量力了，你是不会握碎我的！”

这时我翻开《百科全书》看了看，原来，鸡蛋握不碎的原理是：鸡蛋表面的'曲面结构能够很好地分散所承受的压力。因此，即使鸡蛋壳很薄，但它却仍能很好地抵抗外界的冲击！简称为鸡蛋的“薄壳原理"。

鸡蛋里好多奥秘啊！说不定在生活中还有更多的奥秘的！

扔鸡蛋不碎实验初中作文

今天，爸爸和我做了一个有趣的实验。

爸爸拿出一个鸡蛋神秘地说：“栋栋你能捏碎这个鸡蛋吗”？鸡蛋很容易破碎的，当然可以捏碎，一边说着，我一边伸手拿起鸡蛋，爸爸说：要抓在手里用力去捏吧，握在手里的鸡蛋怎么像石头一样地硬啊，不相信的我翻来翻去地查看鸡蛋的壳有什么不同，在没有发现异样的情况时，我咬紧牙关，使出吃奶的力气去捏，皱紧了眉头，涨红了脸，可鸡蛋一点裂纹也没有，爸爸：“这个鸡蛋是不是塑料的？呵呵当然不是了，那为什么捏不破呢？我的力气都用完了，栋栋不要说是你，就是我也一样捏不破的，这就是我们要做的实验啊！想不想知道这其中的道理啊？当然，快讲了。

哦，原来是因为我们手的力量没有集中，五个手指分散了手的力度。所以才不会捏破。

通过这个小小的实验，我又明白了一个道理，哪怕是一个不起眼的小事，如果不专心，也会有遗漏，所以以后无论做什么事，都要细心，仔细观察才会做得更好。

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单手剥鸡蛋初中作文

我学会了煎鸡蛋的初中作文

从小到大，没有一次我吃的饭不是妈妈亲手做的，恰好今天是妈妈的生日，我一定要送给妈妈特殊的礼物。

终于等到中午放学回家，见妈妈正在煎鸡蛋。我对妈妈说：“您能教我煎鸡蛋吗？”“哎呀，大人的事你就别瞎凑热闹。”“妈妈，我已经不小了，您就教教我吧。”我央求道。“那好吧，既然你这么想学，我就教你吧。”妈妈终于答应了。

妈妈首先给我做了示范。我学着妈妈的样子煎起鸡蛋来。先拿两个鸡蛋和一只碗，把鸡蛋磕破，把蛋清和蛋黄放进碗里，然后用筷子搅拌均匀，然后加点盐和少量味精。然后，在锅里倒入油，烧开，再把搅拌好的鸡蛋，倒入锅内，不停翻动。不一会，一阵香味窜进我的鼻子里，一盘香喷喷的煎鸡蛋就这样做好了。

妈妈看了我的“杰作”，高兴得合不拢嘴。我的心里比吃了蜜糖还甜，因为我既送给了妈妈一份珍贵的生日礼物，还学会了一项技能——煎鸡蛋。

暑假的一个星期一的中午，爸爸、妈妈都不在家，于是我就想给爸爸、妈妈做点吃的。想来想去，最后决定做一盘煎鸡蛋。

我先从冰箱里取出三个鸡蛋，把它们拿到碗边一敲，双手一掰，蛋黄、蛋清就流到碗里。我用筷子均匀地打，打道蛋黄、蛋清融为一体为止。然后我打开液化气灶，等锅烧热，放下油和打好的蛋。一会儿我发现煎鸡蛋竟然烧焦了，赶紧关火。我吃了一口，又苦又咸，焦味很大。

我吸取上一次的教训，重整旗鼓，拿出鸡蛋，做好煎鸡蛋前的准备，接着打开液化气灶，把锅烧热，放点油，然后将打好的鸡蛋倒入锅里，用铲子不断的翻，最后把煎好的鸡蛋分成几块，铲到盘子里，放一把葱花。

爸爸、妈妈回来尝着我亲手煎的鸡蛋，直夸；“好吃，好吃”，我听了心里美滋滋的。

昨天晚上睡觉的时候我一直在想着煎鸡蛋的过程，要是我也会煎鸡蛋该多好呀，想着想着我就睡着了。今天早晨我一大早就爬了起来，因为我要煎那香喷喷的鸡蛋。我还从来没有煎过鸡蛋呢！我兴奋极了，赶忙找来两个鸡蛋。

我先在锅里倒上油，把煤气开成小火，顺便打开油烟机，再把鸡蛋打进碗里。等油烧热了鸡蛋就可以下锅了。蛋一下锅，锅里就噼噼啪啪地响了起来，鸡蛋的周围还冒了很多很大的泡泡。过了一会儿，鸡蛋的边子已经定型了，我就小心翼翼地把它翻了过来。接着，我开始不停地翻那个蛋，我怕它一面糊了，一面还没熟。过了一会儿，鸡蛋成了两面金黄，那颜色可漂亮了！就像天空中的太阳被镶嵌在带金边的云彩中一样！我赶紧端给姥姥、保姆奶奶和妈妈尝，妈妈连连点头称赞，我心里就像吃了蜜糖一样甜。

为大家服务真快乐！我决定以后每天都做煎鸡蛋给家里的`每个人吃。

在暑假里，发生了很多有趣的事情。其中，令我最难忘的是——煎蛋。

今天，妈妈正为我做早餐，为我煎蛋，我觉得煎鸡蛋十分有趣，我便走到妈妈身旁，问妈妈：妈妈，你能教我煎蛋吗？可以！随后我穿上了围裙，右手拿着锅铲，正准备煎鸡蛋。我说：“妈妈，是先往锅里倒一点油吗？””“是的，孩子。”我轻轻地把锅铲放下，拧开油瓶的盖子，向锅里倒了油。油快速发出“炸”的声音。“啊，好痛啊。”我大喊了一声。原来是油跳到我的手上了。虽然手红了，但是我并没有灰心，而是继续煎蛋，我细心地打下蛋，右手拿着锅铲，过了几秒，我用锅铲把鸡蛋轻轻地翻动，可是蛋却散了。

就这样我不断地煎蛋，终于学会了，真是“世上无难事，只怕有心人。”我以后一定要勤劳，多做一些事。

今天下午，爸爸刚刚下班，刚要做饭，我跑到厨房里去对爸爸说：“爸爸，让我煎鸡蛋给你尝尝。”爸爸高兴的同意了，而且还站旁边看我煎鸡蛋。

我首先刷锅，生了火，把锅烤干，放了些油。接着这把鸡蛋打在碗里，然后我又放了一点盐。再把鸡蛋搅匀，到入锅中，这时油“噼里啪啦”地响个不停。原来油碰到了水，就会溅起油花。滚烫的油花溅到皮肤上让人痛疼，我虽然有点害怕，但还是站在了跟前，继续控制好火侯和观察鸡蛋的受热情况，最后，我把鸡蛋翻炒起来。时间一分一秒地过去了，我一共炒了四个鸡蛋。

就这样，一碟美味可口煎鸡蛋就出来了，爸爸尝了一口就开始称赞我，女儿的厨艺真不错，我开心极了。

今天早上，我刚一醒来，妈妈便在厨房里喊道：“快过来，妈妈教你做一事！”我听了赶忙过去。一看，炉台上放着两个鸡蛋，便知道妈妈要教我做我最爱吃的煎鸡蛋了。果然，妈妈说要教我做煎蛋，我很高兴便一口答应了。

妈妈首先将油锅放在炉台上，然后放了一些油，把火调到最小说：“煎蛋前得先放油，再把火调小。”说着把两个鸡蛋“叭”的一声打在了锅上，用小火慢慢煎，七成熟时，再把蛋翻过来撒点水，再把火调大一点，盖上锅盖，这样很快就好了。最后，浇上一点生抽，就成了美味的煎蛋了。

我百思不得其解，为什么只撒那么一点水呢？而且为什么要把火调小？

妈妈似乎知道我在想什么，笑着说：“开大火是为了快点熟，而撒点水则是为了不把鸡蛋烧焦。”

今天我第一次给自己做吃的，真是让我记忆忧心。我在家里玩着，感觉肚子在“咕咕”的直响，我才想到这是饿了，我的肚子在向我。我突然有了新的念头，想吃自己亲手做的煎鸡蛋。让妈妈当我的助手，妈妈站在我旁边告诉我怎样打鸡蛋。我拿出鸡蛋放在碗边敲一下，用双手把鸡蛋掰开，把蛋清和蛋黄流进碗中，把蛋壳扔掉。

把打入碗中的蛋用筷子把清和黄搅匀等一下再用。这时妈妈帮我把炉灶打开，放上锅，倒入油，用手放在锅上，离油有点距离的地方试一下油的温度，合适时倒入蛋液，就听见“嗞啦”一声，黄黄的蛋液进锅之后变成蛋饼，妈妈告诉我拿铲子翻一下让上面没有熟的这面翻到下面。熟了放少许盐出锅，我吃着自己煎的鸡蛋可真香啊！

妈妈今天不在家，我准备大显身手——煎鸡蛋。

没煎过鸡蛋的我，把火开下来，又拿起油往锅里轻轻一倒。油宝宝出世了，你瞧，它们多开心，但竟有一个宝宝蹦到我手上，"啊！'好疼啊！我赶紧用冷水冲洗，才不那么疼了。我从冰箱里拿出一个鸡蛋，走到锅前一捏，不好，蛋白与蛋清分离了，这时，我才想到妈妈总是把蛋往墙上一敲。哎，没办法，只能接着煎了！我只得用铲子把蛋清放在蛋白上，我以为好了，便做了会作业，谁知，我把鸡蛋煎出来时，一半已经焦了，还有一半基本没熟。真是功亏一篑啊！

但我没泄气，因为我有了上一次经验，所以我决心重做一个。这回，我全副武装。我先倒了一点油，然后从冰箱拿一个鸡蛋，往墙上轻轻一敲，一抠。耶！我完成这部了，过了2分钟蛋好了我尝着成果，啊！真香！

煎蛋真难，妈妈真辛苦！

鸡蛋初中作文

朋友们，你做过这样一个实验吗？把一只熟鸡蛋剥了壳，放在瓶子上面，你就会发现瓶子慢慢地把鸡蛋吸进瓶子里。不信，我做给你们看。

做这个实验的材料很简单，只要有瓶子、熟鸡蛋、火柴三样材料，就可以做这个既有趣有好玩的小实验了。我试着把鸡蛋放在瓶口上，然后用力去把鸡蛋压进去。可是，这白白胖胖的鸡蛋却裂开了一条小缝隙。我拿来了另外一只光秃秃的蛋，点燃了一根火柴，丢进瓶子里，不一会儿，火柴哧地熄灭了。接着，我小心翼翼地把鸡蛋放在瓶口上。只见鸡蛋渐渐地钻进瓶子里。刹那间，鸡蛋整个身子飞快地掉了进去。原来，瓶子把鸡蛋吞进去啦！

这到底是什么原因呢？于是找来了一本《十万个为什么》，马不停蹄地浏览。工夫不负有心人，给我找到答案了。原来火柴燃尽了瓶子里所有的氧气，瓶中的空气压力比瓶外的空气压力大，瓶外强大的压力把鸡蛋吞进去了。因此，我们叫这种实验为瓶子吞鸡蛋。

原来，一个小小的实验，竟包含了这么多的学问。生活中，我还要继续寻找更多的科学知识。

鸡蛋初中作文

今天是立夏，下午同学们都紧张地等待着张老师的到来。只听外边的一阵熟悉的脚步声，教室里立刻沸腾起来。碰鸡蛋比赛开始了，这是个淘汰赛。

第一轮跟同桌拼蛋。我想：“我的这个小鸡蛋能不能比过她那个大鸭蛋呢？”我屏息凝神地望着自己手中蛋，心想：“还是拼一拼吧！只要努力了就行。”比赛开始了，我紧紧得握着鸡蛋，只露出小头，这时两只鸡蛋头碰头开始拼了起来，没过几秒，只听咔嚓一声，“啊”！我兴奋得大叫起来，“我把一个大鸭蛋拼掉了。”第二轮开始跟前后桌比。我心惊肉跳，生怕我的鸡蛋在第二轮会失手。比赛开始时，我才知道，原来又是要和一个大鸭蛋拼，此时我不再紧张了（因为上一轮一个大鸭蛋已经被我拼碎了），我迸住气，继续运用上轮的战术，只露出鸡蛋小头，果然这个鸭蛋也被我拼碎了。

这后又一个鸡蛋来向我挑战，简直是自讨苦吃，好，那我就给“它”一点颜色看看，哈！我又赢了，那个大鸡蛋只有甘拜下风了。接下来的几局里我过五关斩六将，只在第4轮的时候失了手。我火了，对着这个鸡蛋臭骂了一顿，等一会我一定要把你吃了，好让我出出气。赢的同学眉飞色舞。到了第5局了，只剩下4个同学了，分别是：邹杨、柳杨、周晨晨、徐煜雯。第5局开始了，只听到两声“巨”响，徐煜雯和周晨晨的两个鸡蛋“炸”开了，他们只好败下阵了。现在场上只剩下柳杨和邹杨。

我们没想到最后留下的是我们班的两个“小矮子”，台下的同学们都大声欢呼起来。我也不例外，比赛开始了，呀！我们一直支持的柳杨竟然输了，真是白费了我们的苦心呀！比赛结束后，我们开始吃起了鸡蛋。张老师说：“立夏吃个蛋，力气大一万。”平时不爱吃蛋的我，感觉自已的力气在吃完鸡蛋后一下子真的大了起来。这次比赛真让人难忘啊！

鸡蛋实验的初中作文

今天，老师向我们提出了一个问题：“大力士会让你想到了什么？”同学们一听就七嘴八舌的，有的同学说想到了蚂蚁，有的同学说想到了举重冠军，还有的同学说想到了北极熊……于是老师公布：“今天我们就做了一个实验，叫小鸡蛋举重。”什么！小鸡蛋能举重？这可是一个新鲜事，让我们来看看吧！

第一次小试牛刀，我们给“他们”放上了3斤左右的重物，我想，轻轻一捏就碎的小鸡蛋根本就不可能承受这样的生命之重。但事实是小鸡蛋竟不用吹灰之力就承受住了！它竟然完好无损！我们不禁十分惊讶！

第二次难度升级，我们把重量增加到15斤，整整增加了4倍！看到这我们每个人都有不同的看法，有的十分紧张生怕它会承受不住突然碎了，有的则对它虎视眈眈恨不得它马上碎掉，一口吞下，有的则像旁观者一样事不关己，高高挂起，还有的像我一样冷静，自信满满地认为鸡蛋不会碎……我们不敢眨眼睛，亲眼看见小小的鸡蛋竟像大力士一样把泰山一样的重物“举”起来了！我心中十分敬佩。

终于，我们开始做第三次实验。这一次我们把桌子拿来了，我们把桌子轻轻地放在鸡蛋上面，再放上前几次的重物，大约50斤，一起压上去了，鸡蛋艰难地举着。突然，同学的一个水壶飞上去像炸弹一样引起了连锁反应，重物塌了，鸡蛋全被压碎了。我们唏嘘起来。经老师解释我才知道，鸡蛋之所以会“举”这么重的物品是因为它的外壳可以分散压力。

虽然小鸡蛋碎了很可惜，但我想到小小鸡蛋有如此神力，便不禁感叹“人不可貌相，海水不可斗量”。

鸡蛋实验的初中作文

老师给我们布置了一项特殊任务。你知道是什么吗？就是把鸡蛋从三楼或四楼扔下去，看看会不会破。

我们听着听着，脑子里蹦出大问号，教室突然爆炸了。我以为：鸡蛋从一米处掉下去就碎了，更何况三四楼！同学们纷纷议论，有的说自己会成功，可能是因为准备工作做得好，有的说不能成功就破。其他人都沉默了。而且我觉得我的蛋不会碎。我对自己很有信心。

我们都拿着自己的实验材料跑到三楼去验证。一楼到三楼，学生在等老师的命令：一、二、三，开始！老师的话音一落，我们就迫不及待地把它扔了下去。我也扔下了糖蛋。我们的鸡蛋有的在地上蹦来蹦去，有的在空中晃悠，有的直接掉在地上。落地的声音不一样，因为是塑料袋，所以落地的声音大多是袋子的声音。所有的学生都认为他们的鸡蛋破了。杨恒的“在水里送鸡蛋”引起了我的注意。“扑”的一声，他的蛋和水掉到了地上，袋子里的水洒了出来！再去看看杨泽宇的。他的蛋在空中不停地跳着美丽的舞蹈，然后“啪”的一声掉在了地上。

丢了鸡蛋后，我们都跑下去找自己的鸡蛋。学生们的表情非常复杂，有些人大喊：“我成功了！”有些人欢呼庆祝。我找到了自己的蛋，拿出来的时候，扁扁的，我就想：蛋，蛋！我的蛋！我准备了这么久，今天怎么会失败？突然想到一句名言：失败是成功之母。那些科学家第一次实验成功了吗？不，他们失败了很多次才成功。所以，这次我没有成功。如果我做几次，我一定会成功，我一定不要灰心！

通过这个抛蛋实验，我学到了一个深刻的道理：失败一次不重要，成功一次就行了！

第一次煎鸡蛋初中作文

人的一生有许多的第一次，比如：骑自行车、滑冰、做饭、打篮球。我的第一次是煎鸡蛋。

只记得那是个夜黑风高的夜晚，我肚子饿得厉害，便起床找吃的。我翻箱倒柜，发现厨房什么吃的也没有。只看到冰箱里有两个鸡蛋，想：不如把它们煎着吃吧？于是，便拿起一个碗，把鸡蛋敲碎，可一个不小心，鸡蛋壳也掉进去了，我连忙用筷子把鸡蛋壳捞起来，可我捞了几分钟也没捞上，就不耐烦了，放下筷子，直接把第二个鸡蛋打进去，我也不管那些鸡蛋碎壳了，直接将鸡蛋液倒进锅里煎，可是，鸡蛋液刚下锅，只听"嗤一一”的一声，吓得我直接把锅盖盖上，跑到一边。过一会儿，没声音了才走过去，可是，鸡蛋一边已经黑了！我立马把鸡蛋翻过来，又把盖子盖上。过了一会儿，鸡蛋全变黑了。我端起来放在餐桌上。这时，妈妈听到声音也起床了，看见桌上黑乎乎的东西，问我：“这是什么呀？”我坦然的说：“这不是鸡蛋吗？”妈妈大笑起来，她让我自己尝一尝，我尝了一下，没一会儿便吐在垃圾桶里了，我说：“怎么这么难吃呢？”

这一次我失败了，但我不失望，因为我想：多做几次肯定能成功！

煎鸡蛋看似简单，细细品味却别有洞天，正如有人说：“因失误而造成的失败，是金钱买不到的'经验。”一次失败是为下次的经验做的准备，只要克服障碍，便是一片清风朗月！

鸡蛋实验的初中作文

把刚煮熟的鸡蛋从锅内捞出，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水干了后，感到比刚捞上时更烫了。

因为刚刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜，开始时，水膜蒸发吸热，使蛋壳的温度下降，所以并不觉得很烫。经过一段时间，水膜蒸发完毕。由鸡蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高，所以感到更烫手。

把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中，待完全冷却后，再捞起剥落。

首先，鸡蛋刚浸入冷水中，蛋壳直接遇冷收缩，而蛋白温度下降不大，收缩也较小，这时主要表现为蛋壳在收缩。其次，由于不同物质热胀冷缩性质的差异性，当整个蛋都完全冷却时，组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大，收缩程度更明显，造成蛋白蛋壳相互脱离，剥蛋壳就更方便了。

选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内，接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后，蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。

酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体被排出。当蛋堵住瓶口，火焰熄灭后，瓶内气体由于温度下降，压强变小，低于瓶外的大气压。在大气压作用下，有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。

把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却缓缓上浮。

物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大，当蛋浸入清水中时，所受重力大于浮力，所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时，由于盐水密度比蛋的密度大，所受的重力小于浮力，所以蛋将上浮。

选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只，放在水平桌面上。用相同的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转几圈就停止的是生鸡蛋。

生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白，外力作用时旋转时，整个蛋就能迅速转动。

鸡蛋初中作文

一个阳光明媚的早晨，阳光通过窗户温暖了我的被子。事实上，我醒得很早，但是我懒得起床。因为我昨晚没睡好，而且此刻的阳光很舒服，所以我还是想在床上躺一会儿。所以，我闭上眼睛，继续睡觉。在我的梦中，病毒已经被击败，我可以回到义乌继续我的学业。

正当我陶醉在梦中时，突然，一阵急促的敲门声打破了一切。然后，我还没反应过来，我家乡的两个姐妹闯进了我的房间。困了，我看着他们，疑惑地问：“你找我干什么？”他们都得意洋洋地说，“当然，我告诉过你我们的规则！现在你起床晚了，所以早餐没有鸡蛋。”说完，两个人没有回头就走了。

唉，我不能回义乌，因为我还没有鸡蛋，所以我不得不沮丧地起床。然而，我不愿意遵守这样的规定。当我想着美味的鸡蛋时，我的狐狸头开始快速旋转。很快我会跟随我的心。

我的把戏是分散我妹妹的注意力，然后以旋风般的速度把鸡蛋吃进我的嘴里。然而，尽管我有聪明的计划，我妈妈还是发现了我。一场严肃的批评如期而至。从那以后，我再也没有睡过鸡蛋。

鸡蛋初中作文

今天中午放学回家，妈妈在厨房炒菜。望着里外忙个不停的妈妈，我突发奇想：我来炒一盘鸡蛋。妈妈爽快地答应了。

说干就干，我从冰箱里取出鸡蛋，轻轻剥开蛋壳，把蛋倒在碗里，用筷子打匀。我接着轻轻地一扭液化气开关，点燃煤气炉，炉里冒出蓝色的火焰，我害怕极了。接着，我放上锅，倒好油，过了一会，锅里冒出了一股股烟，油在锅里跳起了霹雳舞，我连忙躲到一边，生怕油溅到脸上，我可爱的脸上出现几个小斑点，成为丑八怪那可毁了一生。然后转身去切葱花。可是，葱花故意跟我作对似的，怎么也切不齐。我生气极了，妈妈让我先把葱花放整齐，然后给我示范，用力均匀地切着。啊，妈妈切葱花真熟练，我佩服极了。我照着妈妈的方法切，果然十分有效。唉，终于切好了葱花，我长叹了一口气，妈妈真辛苦。这时候锅里的油冒起了烟，我急得手忙脚乱，端起鸡蛋，一股脑往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒，可鸡蛋一点也不听我的话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，好像故意和我作对似的。一连试了好几次都不成功，这可把我惹火了，我气恼地把铲子往锅里一扔，恨不得把这些鸡蛋全倒掉。“别急，沉住气，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”妈妈在一旁鼓励我。妈妈的一番话和她那充满信任的目光，顿时让我信心倍增。于是我又重新拿起铲子，在妈妈的指导下，把铲子放平，握牢。终于成功地把鸡蛋翻了过去。接着，要放盐了。我犹豫不决：放多了太咸，万一放少了又太淡。我模仿妈妈的样子，小心翼翼地放了一小勺盐。后来，把葱放进锅里。很快，一盘热腾腾的炒鸡蛋做好了。端到饭桌上，大家都称赞好吃。妈妈在的一旁直夸我，称我是“家庭小厨师”。听了妈妈的表扬，我心里美滋滋的，脚下仿佛飘着一朵朵幸福的云。

通过这次学炒鸡蛋，让我懂得了一个道理：有一份劳动，才会有一份收获。只有经过不懈的努力，才能取得成功。品尝着自己的劳动成果，我今天的炒鸡蛋特别的香！

鸡蛋初中作文

一个阳光明媚的早晨，太阳暖暖的通过玻璃窗洒在我的被子上。其实我早就醒了，但是懒得起床。因为昨晚没睡好，而且此刻的阳光又这么舒服，所以还想多赖会儿床。于是，我合上眼又睡了过去。在梦中，病毒已被打败，我也可以再回到义乌继续上学啦！

正当我沉醉在美梦中时，突然，一阵急促的敲门声打碎了一切。然后，我还没等我反应过来，两个家乡的妹妹就闯进了我的房间。睡眼惺忪的我望着她俩疑惑地问：“你们找我干什么？”她们得意地异口同声道：“当然是告诉你我们的规定啊！现在你起床晚了，所以你早饭中的鸡蛋没有了。”说完，两个人头也不回就走了。

唉，既不能回义乌还没有鸡蛋吃，懊恼沮丧的我只能起床了。但是，我可不甘心遵守这样的规定。我一边想着美味的鸡蛋，一边我的狐狸脑袋开始飞快旋转。很快我就计从心来。

我的妙计就是，引开妹妹，再把鸡蛋以旋风般的速度吃进嘴里。但是，妙计虽妙，却被我妈妈逮个正着。一顿严肃的批评如约而至。自那以后，为了鸡蛋我也再没懒觉可睡了。

初中日记：鸡蛋浮起来了

今天，老师给我们布置了一个不同寻常的作业——做一个让鸡蛋浮在盐水上的实验。

一回到家，我就兴致勃勃地开始了奇妙的实验之旅。我先捧出家里的大汤锅，接着打开冰箱，取出一颗鸡蛋，然后打开水龙头放上半锅清水，又拿出盐盒，往清水里撒了两小勺。盐飘飘洒洒，一会儿就沉入了水底，我抽出一支木筷，在水中用力搅拌了几下，盐就消失得无影无踪了。我小心翼翼地将鸡蛋放入水中，只听“扑通”一声，鸡蛋便沉入了水底。“咦，鸡蛋怎么没有浮上来？是不是盐放得太少了？”于是我又接二连三地往里加了几勺盐，虽然我不停地搅拌，盐全都融化了，可鸡蛋还是稳稳地坐在水底，毫无动静。

“哎，奇怪了，我明明是按照老师说的去做，怎么鸡蛋就是浮不上来？”我左思右想、不得其解，妈妈走了过来，一看到我在汤锅里放了那么多水，就笑嘻嘻地说：“这得放多少盐啊！”我听了妈妈的活茅塞顿开，立即端来了一个大玻璃杯，用汤锅里的一部分水倒入玻璃杯中，继续往里撒盐，不知不觉一盒盐都快见底了，我心急如焚，一边搅拌一边自言自语：“鸡蛋大哥，求求你，别睡懒觉了，快飘上来吧！”啊，奇迹终于出现了，鸡蛋像个听话的孩子慢慢悠悠地浮了起来，小脑袋害羞地探出了水面。我欣喜若狂地叫道：“成功了！成功了！鸡蛋终于浮起来了！”

实验成功了，可我仍然心存疑虑：“鸡蛋为什么会浮在盐水上呢？”我百思不得其解，只好向电脑专家求助。原来：鸡蛋本身的密度比水大，所以会沉到水底，但是盐水的密度比水大，并且根据水中含盐量的增加，密度也在不断增加，所以当盐水中的盐达到一定程度的时候，盐水的密度就会超过鸡蛋的密度，从而鸡蛋会浮起。

清明节煮鸡蛋初中作文

很多地方有清明吃鸡蛋的风俗，那么，这又起于什么样的事件呢?接下来陕西新东方烹饪学校为您讲述清明吃鸡蛋的由来。

清明日的郊游踏青，熟鸡蛋也是便携的食品。事前的撞击剥皮，难免引起孩童两两相撞的兴趣。

倘若要探究清明节里吃鸡蛋、撞鸡蛋的象征意蕴，其中应该还寄寓着人们对于对于生命、生育的敬畏与崇信之情。鸡蛋在中国古代文化中是生育与生命的象征。传说，开天辟地的盘古在鸡蛋中化孕“天地混沌如鸡子，盘古生其中”(《艺文类聚》)，商的始祖契为“见玄鸟堕其卵，简狄取吞之，因孕”(《史记》)而生，秦始祖大业也是“玄鸟孕卵，女吞之”受孕(《史记》)。民间习俗，妇女生孩子后，给四邻八舍报喜讯，送的不也是鸡蛋吗?清明的祭祖扫墓，其中不也有慎终追远的生命意识吗?春季里万物化育，是生命的季节，诸多民俗事象都在深层的生命意蕴上暗合。

据说吃了这时煮的鸡蛋，就一年不会头痛。这个风俗是怎么传下来的呢?传说古代孝感一带属云梦泽之一部分，是一片水乡泽国，人们都以打鱼为生。因为人们天天在湖里吹湖风，得了头痛病。一天，尝百草的神农路过云梦泽，看到一些人因头痛在湖滩上打滚。神农很可怜他们，就到处找草药，为这些人治头痛病。

可是什么药吃了也无效。三月初三这一天，神农从山上捡来几个野鸡蛋，又挖了一大把地菜，拿到船上煮给人们充饥。人们吃了用地米菜煮的鸡蛋后，忽然感到头不痛了。后来，三月初三吃地菜煮鸡蛋就成了习俗，一直沿续至今。

清明吃鸡蛋，如同端午节吃粽子一样重要。节蛋，大致分为两种，一种是「画蛋」，另一种则是「雕蛋」。前者可吃，后者则仅供玩赏而已。然而，也有种说法，在扫墓时，将白煮蛋在墓碑上打碎，蛋壳丢在坟上，象征「脱壳」，已示生命更新，希望子孙皆出人头地。

蕃茄炒鸡蛋初中作文

我来到一个卖蕃茄的摊位上，挑三拣四起来，最后拿了几个晶莹剔透、泛着红润光泽的蕃茄，付了钱，准备回家做蕃茄炒蛋了。

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