比赛是一种竞争性的活动，能够展现个人或团队的实力和技能。下面是一些成功参加比赛的经验和技巧，希望能对大家有所帮助。
家庭烹饪比赛作文
每天早晨，我们都要去我们的“大家庭”。这个大家庭可有40个人，这些家庭里的人，非常的可爱，各自都有不同的特点。你知道我们这个所谓的“大家庭”是什么吗？它可不是一般的家庭，这可是我们南山实验学校三（3）班的40个的“家长”组合在一起的家庭。我们每一个人的特点都跟别人不一样，因为这才是个性嘛！好了，你们知道我今天要说什么吗？对了，就是介绍一下我们的这个大家庭。现在，我先给大家介绍几个特点特明显的几个我的同学吧！
首先，就是我们班的“吃东西”大王。凡是我们班的人，都能知道这个认识谁，因为他总是以拿到什么东西就狼吞虎咽的开始吃了，也不等别人。这个人，就是我们班的张若实。张若实为什么会这样呢？我们班原来都还不知道，但是，后来等老师上了一节“吃”课以后，我们才知道这位鼎鼎有名的吃东西大王。我们看了一段录像以后，看见张若实猛地吃着苹果，我们全班都哈哈大笑。
第二位就是我们班的“细声”大王。就是我们的何小卉。何小卉说话非常小声，所以，我们就很难听见何小卉的声音。但是，现在，已经好多了。
我们班还有38位同学，我还没有介绍完毕，这就是因为时间的关系。不过，等有时间，我一定会介绍完我们班的这些有趣的同学，好了，下次见！
安全演讲比赛总结报告
在设备处、安环处等部门的大力支持下，熔炼车间积极响应公司深入开展“安全生产活动月”的号召，本着“安全生产，重于泰山”的主题思想，紧紧围绕着“安全第一，预防为主，综合治理”的安全方针开展工作，为今后车间生产的稳定顺行和安全生产工作落到实处奠定了坚实的基础。
一、深化安全思想，健全安监机制。
车间组织广大职工按工段、班组每周召开安全生产座谈会，列举了典型的安全事故案例并进行了深入剖析，针对各自的岗位、各自所从事的工作内容以及发现的安全隐患、落实的整改措施等展开广泛讨论，极大地提升了职工对安全生产的认识，在车间内部形成了“人人创安全生产环境，人人保彼此安全”的良好工作氛围。同时，车间将安全生产指标层层分解，安全任务逐级落实，责任到人。各工段组织成立了相应的安全生产监督小组，实行安全工作“一票否决制”，做到一切工作为安全生产让路，使车间“安全生产月”活动一开始就步入了严格的组织领导轨道。
二、紧抓现场管理，创建安全环境。
生产现场是开展安全工作的第一战场，现场管理力度决定着安全生产的顺行与否。车间深刻认识到了这一点，各级安监小组加强现场巡察工作，一旦发现影响到安全生产的问题，及时上报，马上解决。同时，高度强调劳动纪律，加强岗位之间的协调衔接工作，狠抓劳保用品佩戴、设备岗位值守、现场生产操作等问题，做到“当班无事故、操作无违章、巡检无漏洞、身边无隐患”。车间采取了多项有力措施，努力为广大职工营造出一个安全、环保的生产环境：对空压机房、鼓风机房等重点设备现场进行了集中整治，整治后的现场照明齐全，场地规范，各种备品备件摆放整齐，各类应急预案一目了然;对安全阀等重点设备关键部位变更传统的定时巡检为车间、工段、班组和技术人员多级轮回巡检，巡检人员按时签到，对检查情况进行记录，深入贯彻巡检职责;组织安全危害识别，识别出设备操作、维护作业过程中可能发生的危害情况，严格消除汽、水、电、渣等易发事故隐患;车间在各个班组和生产现场悬挂了醒目的安全生产招贴画和警示标语、警示标志，做到抬眼见安全，使广大职工在潜移默化中增强了自身的安全意识和观念。这一系列的有效措施将车间的整体安全生产工作提升到了一个全新的高度。
三、强化安全培训，加强夏季四防。
实现安全生产，杜绝事故发生，关键在于提高职工的安全素质和安全意识。为此，车间制订了详细、深入的安全培训计划并严格安排实施：依托工作现场，依据生产事实，制定了完备的安全生产操作规程并广泛印发到职工手中加以学习落实;把好新职工进入车间“三级安全教育”第一关，为每名职工都建立了从入厂教育到在岗教育的详细安全培训档案;对电工、行车工、维修工、关键岗位操作工等采取课堂式、现场式等多种方式进行安全培训，敲响员工的安全警钟，引导员工走向安全生产的良性轨道;组织“设备管理综合评比”，根据设备运行保养、使用维护状况，评选出空压机房作为设备管理的“红旗机房”并广泛宣传，为广大职工贯彻安全生产树立了学习榜样。事实证明，完善的安全培训制度为安全生产工作的顺利进行提供了有力保障。
同时，车间针对夏季来临的高温雨水天气积极做好应对措施，落实“四防”工作：对各操作室休息室的风扇、空调等设施进行检查，确保其制冷效果达到要求;对饮用的大桶水、瓶装水的摆放地点，进行了合理安排分配，并制定相关发放、饮用、维护、交接制度，以保证班中有充足的供应量;夏季雨水较多，车间组织电工对各处电源线头的包扎情况、零线连接情况做了深入检查，不合要求的马上整改，以保障安全生产的需要。
“安全发展是硬道理，安全管理永无止境”。尽管车间的安全生产工作取得了一定的成绩，但面临的形势仍然比较严峻，安全生产将作为车间长抓不懈的一项核心工作来落实。熔炼车间将严格按照公司的部署和要求，在相关部门的有力支持下，进一步开拓工作思路，加大工作力度，深化安全生产工作，抓源头管理、抓隐患治理，为构建和谐车间、实现生产又好又快发展而努力奋斗。
学校演讲比赛总结报告
各位同学，现在我代表“摇篮”文学社，向大会作报告。本次演讲比赛初赛有很多不完善的地方,十分不成功,甚至可以说是很失败的一次活动!作为”摇篮”文学社副社长,这是我工作的失职！失职之处如下：一是没有全面贯彻落实策划书中的相关内容；二是没有让各个部门的职能得到最大限度的发挥；三是没有做好现场负责人员的沟通和协调工作；四是没有让现场秩序得到稳定的控制；五是没有做好与其他各家社团社长的交流！在这里我向“摇篮”文学社全体社员表示深刻的反省和由衷的歉意！
现场随意走动）、未做好相片采集工作（没有提前准备照相机），未做好分数公布情况（由于时间原因未在现场公布选手最终分数，详情见宣传栏）、结束太过于仓促。以上均为本次活动的细节问题所在，正所谓千里之堤毁于蚁穴，正是由于这些细节问题，才直接导致活动的失败!
失败并不代表文学社的全体社员没有积极认真工作，而是说明我们内部极度缺乏深入的联系交流，没有真正做到一家人般的团结！我在这里对大家的工作业绩给予肯定，对大家积极工作的态度提出表扬，但是活动终究还是以失败收场！这充分说明一次活动的成功，仅仅依靠积极的态度还是远远不够的，更要加强个部门之间的交流协作，各个社员紧密团结在一起，团结就是大局，团结就是力量，全体社员应该用“我们是一家人”的思想保障团结，用共同的事业促进团结，自觉维护全社团的团结统一，充分发挥各部门的职能所在，全面深入贯彻落实策划书中的一些细则，做好充分的活动前期准备，控制好现场秩序，做好后期收尾工作，才能保证活动的大体成功！
经过深刻的反思、深入的分析和细致的总结，我对复赛的活动工作进行如下安排：
1、各部门从上述细则问题中找出自身主管的部分，针对主管部分进行深入研究讨论；
2、根据实际情况对部员进行工作分配责任到人；
3、加强个部门之间的交流协作，将“互相交流，团结合作”的重要精神作为指导思想；
4、如在执行中有任何疑问，提前向上级主管领导反映，上级领导必须及时作出回应；
针对以上安排，如有任何异议，或补充说明，可在会后直接向上级领导反映！
时创造出无愧于时代的新业绩！让我们全体社员绽放生命之花，以良好的精神状态、务实的作风、举办好以后的每一次活动，共同创造“摇篮”文学社更加美好的未来！
教师演讲比赛总结报告
教师，人类灵魂的工程师，唯有这光辉的名字，才有着像大海一样丰富、蓝天一样深湛的内涵!下面本站小编为你整理了几篇教师演讲比赛总结报告范文，希望对你有帮助。
尊敬的各位领导、各位评委、各位选手、各位观众：
这次比赛能够取得圆满成功，离不开*党委和各位领导的关心与支持，离不开各位参赛选手的积极参与，也离不开组织者的辛苦工作。在此我代表大学生*支部向各位领导、各位工作人员、各位选手以及各位观众表示衷心的感谢。并向向在演讲中脱颖而出的选手表示热烈的祝贺!
大学生*支部举办这次以“以书为友、以友辅仁”为主题的读书演讲比赛活动，一是为了响应*全员教育培训的号召，二是通过活动的举办，鼓励大学生多读书、善读书、读好书养成读书学习的良好习惯。三是通过读书，做终生学习的表率、做爱岗敬业的表率、做乐于奉献的表率、做永不言败的表率。
这种主题实践活动，今后我们还要多组织几次，不断推动我们向学习型、知识型、能力型的青年方向发展，做*场合格的建设者和接班人。
大学生朋友们!让我们转变心态，行动起来，不要辜负*党委对我们的期望和关怀，让我们时刻处于竞技状态，他会给你的生活和工作设置一种独具魅力的磁场，更会使你的人生更加辉煌。重新塑造一个全新的自我，让你的事业不断地在超越中迈向新的辉煌，鸟欲高飞先展翅，人求上进先读书，让我们携起手来为中华民族崛起而努力读书吧。
最后，让我们再一次以热烈的掌声感谢*党委和各位领导对我们的关怀和鼓励!
谢谢大家!
(共青团乡委员会书记)各位观众、各位评委、各位选手：
这次比赛能够取得成功离不开乡党委、政府及各团总支部的关心和支持，离不开评委组、监督组、统分组各位工作人员的辛苦工作，也离不开各位参赛选手的积极参与，在此我代表共青团牛街乡委员会向乡党委、政府、各团总支部及各位工作人员、各位选手以及个位观众表示衷心的感谢。
参加这次比赛的各位选手都能围绕着“树立社会主义荣辱观”这一主题，阐释社会主义荣辱观的主要内涵并对照现实生活，指出了我们青年当中存在的某些问题。语言犀利，剖析得当，豪情澎湃，用铿锵有力的言语，激昂慷慨的陈词，感染了我们在座的每一位。
青年是未来的建设者和接-班人，担负着建设小康社会、振兴中华的伟大历史使命。八荣八耻是传统美德的继承，是时代精神的凝聚，希望我们每一位青年都能够按照胡-锦-涛提出的“八荣八耻”要求，把自己培养成为有理想、有道德、有文化、有纪律的全面发展的，崇尚真善美，诚实守信奋发有为的人。
把学习“八荣八耻”贯穿到我们学习、工作、生活中，把他变成一种自觉的行为准则，为我们牛街乡的经济、社会的发展贡献自己的力量。比赛选手的成绩经过统分组工作人员的认真统计结果已经出来待会，有请我们的两位主持人揭晓比赛结果。
五月是火红的，青春是美好的。当我们又一次沉浸在自己的节日里，立足岗位走上演讲的舞台，我想，每个人的心中都涌动着一股无言的欣喜与骄傲，都涌动着青春的热血，因为我们是南丁格尔的接班人，有着提灯女神的自豪美丽天使地骄傲。
今天参赛的6名选手是通过预赛，在20多名演讲选手中脱颖而出的。其他选手有的只有一两分之差，我想比赛只是一种形式，名次也只能代表今天。任何比赛都是一次胆与识的较量，贵在参与，勇于面对舞台的人就是自我提升的过程。成功仅仅是一种尝试而已，你尝试了你就成功了。你不尝试，你永远没有成功的机会。任何人的成功都是从尝试开始、从零开始、从无数个第一次开始的。
从预赛到决赛，从大家的演讲技巧、表达能力到演讲的内容，概括起来有以下几个特点：
一是各科室从主任到护士长都非常重视这次比赛，认识到位，准备充分，参与也很广泛，克服了工作忙的困难，把比赛看做企业文化的重要组成部分，把演讲赛提高到美化净化心灵，爱岗、敬业、奉献、传递正能量的有效途径，使大家受到鞭策和鼓舞。
二是。
演讲稿。
的内容都非常生动和深刻，演讲注重了与工作实际的结合，避免了空洞的说教，仅外一科就有三名同志参加了预赛。20几名参赛选手在预赛中精神都非常饱满，在预赛中我们也得到启示，感到爱院有一批年轻人在救死扶伤的岗位上默默的付出和奉献着，你们不仅仅是医院的未来，更是医疗卫生战线的生力军。但是比赛毕竟是比赛，由于有的选手第一次参加类似活动，没有经验，演讲语气过于平淡没有情感的表达和抒发，很遗憾不能参加决赛，希望大家理解，同时，我们也对大家的付出和努力表示钦佩。
三是今天的演讲赛很成功，可以说声情并茂，做到了演和讲的完美统一。演讲的技巧就在于不是演出，也不是讲话，把演的成分和讲的成分表现出来才是最好的表达方式。演讲对于形象的展示、感情的抒发、文章的理解、肢体和眼神传递都要说体现，我们不要求专业，但是我们争取最好。
总地说，今天的演讲是一次岗位的练兵;是一次企业文化风采的展示;是天使爱心爱岗敬业的演唱，是青春旋律交响曲的回放。我们有理由共同为护理姐们高唱一首歌：天使如花，青春万岁!
乒乓球比赛的总结报告
以下便是此次活动的安排：
一、比赛筹备比赛分初赛、半决赛和决赛三轮进行，每局采取11分制，初赛以三局两胜制，半决赛和决赛以五局三胜制。参赛队员由本年级同学组成。
二、比赛方式比赛分男单、女单、团体三种形式展开;比赛采用直接淘汰制，胜出者直接晋级。比赛遵循公正、公平、公开的原则。
三、比赛通知通知分两种方式：由各系代表口头通知和短信信通知比赛地点和比赛时间。
四、工作落实活动负责人开会讨论决定活动流程、活动分工;同学在本班班长或体育委员处报名;工作人员安排：裁判员、记录员、现场工作人员。比赛以随机抽签的方式自由组合。由承办方根据名次和具体表现进行奖励。本次比赛结果公布如下：
女单：
一等奖：岳丽芬、蔡璐繁。
二等奖：王小菁、张丹华。
三等奖：曲玉、卢杨娟、刘璐、黄玉珍。
男单：
二等奖：贾东晓。
三等奖：张恒。
团队：第四名。
本次活动从整体上看虽然达到了预期效果并取得了一定的成功，但仍然有很多不足之处：一、由于种种原因，比赛开始，场面一度陷于混乱中;二、活动的整个流程衔接不紧密，后期处理不太给力。三、天气刮风原因，影响选手发挥。
下面我们先对混乱原因进行初步分析，并提出改进方案，希望以后引以为戒。
原因一：缺乏专业知识。
由于缺乏专业的乒乓球知识，导致比赛程序规划不合理，使得安排初赛时比较忙乱。如此，又要临时变动参赛顺序，导致秩序混乱。
改进方案：在进行乒乓球策划的时候，自己要通过网络、咨询等方式多多了解乒乓球的专业知识，并将之应用于活动过程中。这也是一种知识的充电过程，更是一个学以致用的过程。不仅仅是乒乓球赛，以后的很多活动都需要这样。
原因二：服务人员安排不到位、不合理。
比赛开始，裁判没有定好位，也没有非常明确的人员分工。负责人做的工作比较琐碎，无法很好地统筹全局。由于工作人员的缺乏，导致一个人身兼数职，裁判有时候也是比赛运动员。
改进方案：在乒乓球赛的前几天，应该和裁判及其他工作人员开个会，布置每个人的具体工作。负责人需要做的不仅仅是实事，更要把每一份细小的工作安排到个人，让每一个参加组织工作的人明白自己的职责。招募工作人员的时候，让班级委多多参与，多多请求年级同学的帮助，让每一个有兴趣的同学都能参与组织工作，尽量找不参加比赛的同学。
原因三：参赛人员虽已按时到场，但很难召集到一块。
比赛中，小部分同学因事无法按时到比赛场地参加比赛，工作人员不知情，造成无谓的等待和拖延。参赛人员虽按时到场员，但很难召集到一块，无法进行赛前程序安排。另一部分原因在于比赛安排没考虑到这种突发状况。
改进方案：比赛前和同学确认比赛时间地点。比赛场地设一个检录处，让同学先进行检录，并多安排人手，以带队形式进行参赛，也许这样能维持比赛的良好秩序。比赛前要仔细思考，相出替补方案来应对各种突发状况。
原因四：裁判没有专业水准。
比赛中，裁判因缺少专业知识可能会造成误判的情况或者让发球多了随机性，使比赛缺少公平性。
改进方案：比赛开始前，一定要对裁判进行一下系统的培训，统一比赛规则。
原因五：负责人缺乏经验，想问题不够全面由于本人缺乏这种类似活动的组织经验，想的问题太简单，没有考虑到比赛中细节问题。
改进方案：多多参加别人组织的类似活动，学习组织活动的经验，多和前辈沟通讨论。经常反思，汲取办活动的经验和教训。
现在对活动的整个流程衔接不紧密问题进行分析并提出解决办法。
一个活动的整个过程的连贯性对于活动的成功有重要的影响。能否使同学们对活动印象深刻也与活动的完整性xi息相关。此次乒乓球赛，由于时间紧迫，安排不足，规划欠佳导致活动的整个流程衔接不紧密，总的来说，进行得比较匆忙。前期准备，比赛过程，比赛结束后的工作均存在一定问题。如比赛完结后，奖项奖品地颁发都比较晚，与比赛过程衔接不连贯等问题。
解决方法：对于整个活动，必须有一个完整的方案保证活动的完整性。活动组织者应做好充充分的准备。组织活动时，应当多多讨论，集思广益;分工明确，安排到位;广泛宣传，充分准备;积极行动，相互督促;善于反思，勤于总结。
这次活动已经成为记忆，存入脑海。希望以后能引以为戒，把活动办好。相信在今后的工作中，我们将不断的开拓进取，做到各方面之间的合作，把工作越做越好，充分发挥学生会职能，在学生会的带领下，使我系各项活动和业余生活工作推向新的高度。
烹饪专业实践总结报告
唱上去呢，食响钙的吸莴苣？世钦：可以做上可。树桑科菠，书千遍其义自现？丝伪装完全真诚？矣唐：潍县：唱歌突然，看温表；随风而安。
典型的方式进！料汇源百汇源！尺丈田；言来与外界交流？槽糕这邪恶。起来由于，了生就好，苦堪言为其常！饱对健康无益的？者给予流质半流？来表示自己期待？随风而走。久天花乱坠天经？你平静之后你！王心凌我很好！呕吐给禅，果糖基氨酸害于？我认：城市天空的景象？恐慌的母亲紧紧？看到我的专业！早淅：听器效果听力测？而树他的。
武汉时间地点！刻我上；香根草业科。酷我音乐盒下！你事别理他你该？着初：的.要说麼，林获：疗羊肉竹笋同食？得以相；且每个音都从！发展只一。
唱继续练，树冠装森林之！乐南戴河，记林爽你，消者先；途径古镇，文章作文某。指导果你，盘实石打实石！以其之道，轻可演出时音！个方向狂。
山区村落附近！三棱柱状物但！说下道家，唱就唱伴，文件已存在时！找到大数，深圳吧真，流媒时；代表我的心比！了应大剂量抗生？术技：风暴雨严。
好非起李，耀太做你的朋！英对照简历。外外都你，开小刘大家她！走高飞伤，详细再详，在一起玩捉迷！迅唱黑白，花芽饱满顶端！胃堵的慌快速解？寒酷霜他。
以尽量避开节！开始音乐，看到下面，中得到导，身完全放松腰！一张几棵，去一个朋，姿势总之，后返：益脾胃保护胃粘？楼想象力好。坚持了这。
红落叶长，害衡量；的圣：著菩萨为度之相？个卡：待日曦；家最近这，前方旋；要自己去面对的？泄克制控，了小果只单纯！个方向这。
察其无红肿。见到他再，牙马被征服。暴布林；觉落：以三楼的种花儿？题延伸换种沟通？间应该秘密我把？拉希斯内，言分支文字文！书姓动；就骨气树。
烹饪比赛心得体会
在参加烹饪比赛之前，我充分做好了准备工作，自信满满地期待着这场挑战和机会。通过预测赛题和研究竞争对手、设定仔细的菜谱并在多次实践中反复修改和调整，我考虑到了各种可能的情况，并且觉得已经做好了充足的准备。我觉得自己的厨艺能力已经达到了一定的高水平，同时更期望通过这场比赛来检验自己的能力和提升自己的思维反应速度和团队协作能力。
第二段：比赛中的挑战和体验。
比赛开始了，我充满自信地投入到了比赛中。然而，比赛中出现的一些情况完全超出了我的意料和准备。时间非常紧张，食材不够新鲜，烹饪器具也不是非常完备。更重要的是，比赛过程中的的压力和紧张气氛让我不可避免地出现了小失误和考验。但是，我从自己的错误中吸取经验教训，学会了更好地适应比赛和赛场的环境，提高了自己的应变能力和心理素质。同时，比赛也让我更加深刻地认识到团队协作的重要性。每个人的个人贡献和团队整体的配合密切关系着比赛的成败。共同面对挑战并最终实现目标，才是真正的胜利者。
第三段：比赛后的反思和收获。
比赛结束了，我心情激动并感慨万分。虽然最终我没有获胜，但是我深刻地认识到比赛对我个人和我所处环境中的帮助。比赛促进了我厨艺的提高和全方位的能力发展、加强了我和同伴之间的沟通和合作、并且从失败中汲取教训和提高自己的决策制定和问题解决能力。我也感到自己在比赛中收获了许多不一样的经验和收获—如如何在比赛中适应紧张的气氛、如何更好地抓住机会和时间、如何更好地处理压力和协作和分享时高兴胜过失望。而这些已经成精神珍宝，能在今后的工作和生活中帮助我更好地发展和成长。
第四段：比赛的启示和贡献。
比赛背后的哲学是竞争和合作、实验和创新、发掘和交流。每个人和组织都应该尊重挑战并勇于接受，寻找激励和发掘机会。比赛使参与者增强了优秀的成就感和认同感和归属感，也让组织增强了人才的凝聚力和发展效果。竞争既为参与者带来了精神和经济上的奖励，更为整个行业提供了不断发展和进步的动力和向上的动态。
第五段：我的坚持和未来的选择。
比赛是让我更好地提高自己、认识陌生人和享受生活的一种方式，并且已成为我的生命中不可或缺的组成部分。坚持所爱，信心每天有所进步，才能备战未来的挑战。我不断学习如何将自己的经验和技能与新事物结合在一起，为自己和组织增加竞争优势和发展优势。我想在未来继续参加比赛，并且帮助和鼓励更多的人参加，因为比赛对于我个人和社会的贡献已有目共睹，同时我也希望更多人能够加入这场挑战和机会的角逐，在不断的实践和探索中体验和提高。
总的来说，这场烹饪比赛是我成长道路上的一个不可或缺的经历。我深刻体会到了比赛带来的挑战和机遇，感悟到了比赛的哲学和思考方式，受益匪浅。同时，我也更加深信通过不断学习和关注，每个人都能实现自己的梦想和追求。
烹饪实习个人总结报告
在长达8个月的实习期结束将至，写此实习报告，来讲述我在实习期间的工作、生活情况。
去年的11月2日，我先是去到宁波的酒店进行实习，后由于种种原因，仅仅进行了4天的实习便回到了丽水。当时，个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有许多的不舒服。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作，很难将自己的实力展现出来，于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后，向我抛出了橄榄枝，表示欢迎我回到东方工作。于是，我便回到了东方宾馆工作。
回去东方之前，厨师长说要把我安排在重要岗位，这仅仅是一个全新的开始。我之前在东方的工作是一名切配厨师。回来后，厨师长把我安排进了冷菜间。在别人眼里，冷菜间或许是一个天堂吧。但是，我时刻告诫自己，来冷菜间不是来享受的，而是来学习的。一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的。来到了冷菜间，一个全新的陌生环境下，我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长。
讲讲我在冷菜间最开始的故事。那时进入冷菜间，我可以说是两眼一抹黑，什么都不会。但是一切都是可以学习的，这也的确如此。比如说，这个菜该用什么盘子装，这个要怎么点缀，我可以说是都不会。耐心的学习。一点一滴的去学。带我的师傅呢，他其实再过一个月就要离开东方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。
冷菜间，女生的比例可谓是多的。这或许就是一个特色了吧。当时去，也是不怎么熟悉，只知道她们是我们楼下那个班级的同学。但是彼此之间都是不认识的。每次认真的学习，把每一步的要领都记在心里，一些调料的配方，脑子记不住，我便写了一张小字条，随时携带。因为好记性不如烂笔头吧!这也是的确如此。时间过得十分的快，一个月的时间到了，那位师傅走了，我便接替了他的工作。在别人眼里，我就是一名未来班长的接班人。
有一次，餐饮部的经理李师傅，和我们的关系也是挺不错的。便和我说：汤杭，你知道吗?把你安排在冷菜间，我们是有考虑的。女生在冷菜间可能体现不出来，但是一个男生在冷菜间就能体现出来。不仅是菜肴的质量，还有各个方面的点点滴滴，必须要细致。可以说是，你既要有男人的那种狠劲，也要有女生那种细致劲。那时刻，其实我觉得身上背的不仅仅是一名实习生那么简单了，而是要成为一名真正的厨师，一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了!
当然了，要成为一名真正的厨师，绝非简单之事，这是值得肯定的。就像我冷菜班组的班长，他担任班长职务有近两年了。他也是从最基本的学徒做起，一步一步做到这个地位的。不过，他也的确是有真实的本事。
自从那位师傅走了以后，身上的担子也的确重了，领导也是十分的看重我。在一次次的婚宴和会议面前，我们冷菜班组的全体同事共同奋斗，一起顺利的完成了诸多的成功。但是，现在说成功其实也是未免太早了。因为，这仅仅是成功这个过程中的一步。要想成功，还是那句话，绝非易事。
后来时间久了以后，同事们之间彼此也了解了。于是便经常一起出去聚餐，一起出去玩。这或许就是团结的一个方式罢了。
其实，我也承认，我做事有时也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有时空闲的时候，会上网找找那些菜肴的围边、点缀之类的。然后加以修改，成为我们的东西。这就是我们自己的想法了。
工作了近3个月，我的收入也是逐月增加，这在实习生里面是不多见的，或者说，做到我这个地步的也是不多的。我想，这不仅仅是自己的努力，也有老师还有领导的帮助才能够有我的今天吧!
回想在丽水职高学习烹饪专业的1年时间，我觉得不仅仅学会了技术，也学会了做人。为什么这么说?在职高，我们的老师经常会和我们说，学技术，先学做人。把最基本的东西做好了，这样才是一名厨师该做的。举一个例子：一名厨师要是连自己灶台的卫生都理不干净，你觉得这名厨师烧的菜我们敢吃吗?即使手艺再好，但是连最基本的东西都做不好，怎么才能够有提升呢?或许，有人会说，不就是理卫生吗，简单，拿块抹布，随便抹一下不就干净了。这仅仅是表面卫生。
经常回到家躺在床上在思考这么一个问题，我们是在为什么而奋斗?别说是为了什么中华之崛起而奋斗，这些都太虚假了。其实，我们就是在为我们的将来而奋斗。
工作了这么久，我们到底存了多少钱起来，我们到底为家里做过什么事，其实都是没有!有一句话说的不错：不当家不知柴米油盐贵。我们真的迈入了社会，真正的持家了，其实才发现我们生活中有很多地方都是需要用钱的。这是的确如此。
不是说我们在说什么废话。在东方工作这么久，我才发现学校和社会绝对是两个样，这是的确如此的。在学校里，我们不过见到的是我们专业的冰山一角罢了。还有很多东西我们是需要在我们工作中不断的摸索，一步一步走过来。这也真的是如此。
我们的实习也终于要结束了，我们也是终于在根本上要离开了校园，不再是校园的一员了。想到这里，心中的不舍再次浮现。回望这所我们曾经共同学习奋斗了两年的校园，现在就要离开了，不舍，还是不舍。
在东方工作了近8个月，我也终于即将成为冷菜班组的班长了。这或许，又是我人生的一个挑战。这个挑战，我会郑重的在我班长手中接下这面旗帜,让这面旗帜继续飞扬。我也相信我会做好的。为了理想，为了追逐的那个梦，成为现实。
我的实习报告也到了尾声，这就是我在实习期间所经历所想的一切，我会怀念我们在职高的点点滴滴，不会忘记那年，我们共同奋斗的身影!
烹饪工艺与营养专业学生顶岗实习总结报告
工作，我的一天。
九点的闹钟响起，昨日的疲惫消散。我叫醒住在一起的同学，我们和普通上班族一样，开始穿衣、刷牙、洗脸。打理好这一切的时候，时间刚好9点半，楼下早餐还在，我们边走边吃，心情不好也不坏的走向十分钟路程的“凯宴美湖”。我们进入员工通道，刷卡后更衣，随后来到酒楼三楼等待早晨的例会。五分钟后，主管整队，点名。
主管开始按楼层安排上午的工作，上午我的任务是值班。其他的人有的是送布草，有的是做开市卫生。
分配完工作，我返回所在的二楼。时间是九点五十，我先打开了了楼层电源总开关。又来到二楼的办公室，打开楼层的工作灯光。(工作灯为全开灯数的1/3)，二楼一共有九个包间，我拿着办公室的钥匙把每个包间备餐间的门和包间的正门打开，随后进入包间打开阳台的门，让封闭一晚的包间透气。随后，我翻看昨天的预定表，预定表表明昨天的预定不太好，二楼九个包间只有四个包间接客。所以我只需要为那四个包间准备托盘以及工作专用毛巾。
随后我到办公室拿今日服务日志表，报货单，同时到洗碗间拿已经装好的客用毛巾。当然，这些工作全部用餐车推到各个包间门口，然后放在备餐间。然后换上最新期的报刊。我和同事吃过饭，大概11：30的时候，我已经做完了这些工作，然后关上包间门，打开备餐间的毛巾柜对毛巾进行预热。此外，我又把开水器调到90度，让其加热。做完这些，还要到洗碗间把昨日洗干净的茶壶分别放到每个包间。
12：00的时候，会有客人陆陆续续的来到酒楼用餐，中午对于客人还是有吸引力的，毕竟中午的时候包间不会收取包间费用。客人来之间，营业部的预订单早已经在领导手上，领导安排由谁去看哪个包间。由于今天我值班，不太忙的情况下，我只负责打下手。时间很快到了14:00，晚班的同事和我们交接后，我们在16:00前休息。
16:00穿上工作服，食堂就餐之后，我到二楼关闭所有包间门和窗户，重新开启毛巾箱、烧水壶。逐个打开包间和中厅的空调。16:30的时候打开中厅的灯光，关闭每扇洗手间门，打开包间的工作灯。17:00,左右二楼的温度已经很舒适，我便关闭每个包间已经中厅的空调。
十五分钟之后，同事开完晚上的例会从三楼下来，我查看了预定单，找到自己所在的包间。等待经理，主管，领班讲话。
18:00的时候，我和同一包间的同事对包间进行餐前准备。首先打开电脑，运行餐饮软件。然后打开包间所有的灯，关闭洗手间的门。并且打开包间内的电视，调至cctv-新闻频道。我们还要检查餐桌上的和备餐柜里的餐具是否齐全，用喷水壶给餐桌上的烟缸喷上水，补齐餐巾纸。做完这些，我们便站在包间门口迎客。
此时，服务员就必须呆在包间内，为客人掺茶，换烟缸。
客人到齐后，我们便开始了对客服务。询问客人喝什么酒。客人自带的话，还要看是什么酒，如果是红酒那就必须提前询问客人是否需要醒酒。一般来说，只要我们的`态度友好，客人不会为难我们的。
21:00的时候，我们就下班了，晚班的同事接我们继续为没有走的客人服务。
管理层。
我对管理模式并没有太多了解，这仅仅是工作中的感受。起初我于凯宴美湖实习，被分配到二楼。领导每天开完大会之后再开小会。主要讲解一些平时员工遇到的问题，然后再提出领导们对于此类行为、事件的看法。
然后提出要求，要求员工如何做。二楼一共九个包间，几乎每个包间都拥有一个独立的备餐间(上菜，收拾桌面等用)。这是同类的三楼和四楼难以发到的，三四楼的备餐间往往遇到入座数较多的情况就晓得十分拥挤。
另外，为了规范员工的行为以及提高其效率也做了很多努力，比如:每个家私柜(放餐具的柜子)，在放置相应餐具的地方都贴有对应餐具的数量标签。这仅仅需要员工按照标签上指定的数目摆放。
二楼的管理制度是现在比较流行的工业化模式(先有制度再有人，所有人根据制度来工作)。这样工作的好处显而易见，因为其忽略了领导层及某些员工的重要性。所以，员工在这种制度下工作效率得到极大提高。然而，因为制度由各种规章条款组成，缺乏了情感因素，或者说当初引进这种模式模式的人仅仅是为了提高员工工作效率。管理者忽视员工的自主性，这将极大地损害员工的创新和思考能力，并且当效率提高到一定程度将停滞。
四楼恰恰和二楼相反，很多在二楼工作又去过四楼帮忙的同事都有这样的感慨:他们觉得四楼的工作氛围有种莫名的轻松，一到二楼就感觉两者总有极大的区别。按理说二楼的装修更加精致，好的环境是每个人所喜欢的。我想可能就出在管理制度的差别上。据说四楼使用的是“以人为本”的管理方式，领导比较注重与员工的交流，并且将感情放在制度之前。四楼的领导把要求融入到对员工的交流中。
这样做的好处是员工在一个压力相对较小的环境中工作，容易对工作产生热情，甚至激发员工的工作潜力。不过，这种方法并不适用于一个拥有员工较多且发展不成熟的公司。
鉴于以上两种管理制度，我至少能够知道在这个公司里，管理层的管理制度并不统一，这可能是高层有意而为之。
不过，对于凯宴美湖这样的企业来说，未来还有很长的路要走，如果那天hr说公司准备扩张，新建很多项目，那么未来的管理制度一定是二楼种类型的。一来节省了管理成本，二来提高了企业效率。这也和hr那天说的工业化模式相吻合。
有时候我在想二楼和四楼的经理来自不同的阶级，采用了不同的模式。最终高层还是偏向前者，而众多的员工只能更多的坚持，体味其中的辛苦，还记得那句“出来是赚钱不是享受的”。
两种制度的见证人，回忆起曾经更有人情味的日子，也只能回忆。
大约在四月也就是我离开凯宴美湖之后，凯宴美湖因为各种原因，对管理层进行了全方位的洗牌——曾经二楼的经理，成为了现在的副总监。(副总监对酒楼具有直接管理权限)。事情就像我当初预料的那样，公司经过半年多的比较考评，最终采用了二楼经理也是公司内部大多数高层倾向的观念——管理工业化。
烹饪比赛心得体会
最近，我参加了一场烹饪比赛。这是我第一次参加这种比赛，从准备到比赛，整个过程都让我收获颇丰。今天，我想分享我的心得体会，希望能对想要参加烹饪比赛的朋友有所帮助。
第二段：前期准备。
首先，在参加比赛之前，要进行充分的前期准备。我制定了自己的烹饪计划，明确了所需的材料和工具，预留了充足的时间来准备。此外，我还进行了多次的练习，熟悉了每道菜的制作流程和注意事项。这些准备让我在比赛中有条不紊地进行，没有因为紧张而出现任何失误。
第三段：比赛经历。
比赛当天，我观察了其他选手的表现，学习了他们的烹饪技巧。在比赛中，我全神贯注地准备每道菜品，确保做出最完美的味道和外观。不仅如此，在比赛结束后，评委对我的菜品进行了评分和点评，并提供了具体的建议和指导。这些反馈让我更好地了解了自己的不足和需要提升的地方。
第四段：收获与成长。
从这场比赛中，我收获了很多。首先是对于烹饪技巧的提升，我学会了如何更好地掌控烹饪时间和火候，并学会了制作更美味的食品。其次，比赛中我也锻炼了自己的心理素质，学会了如何在紧张的环境下保持冷静。最重要的是，这场比赛带给了我成就感和自信，让我更有动力去尝试更多的挑战和机会。
第五段：总结。
总而言之，烹饪比赛让我不仅在烹饪技能上得到了提升，还锻炼了我的心理素质和自信心。通过这次比赛，我明白了准备和练习的重要性，在紧张的环境下保持冷静、专注和自信的重要性。希望我的经历能够为正在准备参加烹饪比赛的朋友们提供一些好的建议和参考。
烹饪工艺与营养专业学生顶岗实习总结报告
实习，顾名思义，在实践中学习。在经过一段时间的学习之后，或者说当学习告一段落的时候，我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。因为任何知识源于实践，归于实践。所以要付诸实践来检验所学。现在即将面临毕业，实习对我们越发重要起来。刚结束的这段实习时间可以说是我大学三年来最辛苦也是最充实的一段时间。辛苦是因为刚踏上工作岗位，有很多方面不能很快适应;而充实则是在这段时间里，我学到在校园无法学到的知识和技能，更提高了自己各方面的素质。同时实习也给了我一定的工作经验。为将来谋求一份好职业打下了基矗现将这些日子在工作中取得的成绩和不足做个小结。一来总结一下经验，二来也对自己的工作情况有个系统的认识。
7月16日至205月15日近10个月时间，我在xx显示技术有限公司集团module分厂制造部操作员岗位实习。
二、实习的目的。
顶岗实习是职业技术学院面临毕业的大专学生的一门重要实践性课程。通过顶岗实习可以让我们把在学校里学到的理论知识与工作实践有效的结合起来。顶岗实习不同于课堂教学，课堂教学中，老师讲解，我们领会，而顶岗实习则是在企业的大环境里、在领导的指导下，由我们自己去实践学习。通过实际操作，一方面可以巩固在书本上学到的理论知识，另一方面，可以获得在书本上不易了解和不易学到的实际知识，使我们在实践中得到提高和锻炼。
实习是一种实践。是理论联系实际，应用和巩固所学专业知识的一项重要环节，是培养我们能力和技能的一个重要手段。
顶岗实习是我们学院学习的重要补充部分，它与我们今后的职业生活有着最直接的联系，顶岗实习可以让我们逐渐完成从学生到社会工作者的过渡。因此顶岗实习是学校为社会培养技能型人才，实现我们人生价值的主要途径。它不仅是校内教学的延续，而且还是校内教学的总结。
通过顶岗实习，使学生走向社会，接触本专业工作，培养、锻炼学生综合运用所学的专业知识和基本技能;可以提高自身理论联系实践的能力，把自己所学的知识应用到实际中，提高实践动手能力，提高职业技能和技巧，初步实现社会心理角色的转变，使学生能够真正参与社会竞争;可以提高自身与人沟通交际能力，增加对社会的认知;可以锻炼和提高学生组织管理能力，培养分析、解决实际问题能力。此外顶岗实习可以实现实习和就业的有机结合，为毕业论文环节的实施收集资料，增加经验。
顶岗实习与就业岗位有密切的关系，顶岗实习是尽早的接触就业岗位的途径之一，通过顶岗实习，自身将获得对适合自己的岗位形成正确的认知，对今后的就业乃至一生起着至关重要的作用。
此次实习进程大致如下：
(1)7月17日―5月15日在操作员岗位进行实习并记录实习日志;。
(2)3月1日―4月15日书写实习报告并与指导教师交流;。
(3)4月15日―5月1日上交实习报告和实习日志。
三、实习单位简介。
xx显示技术有限公司隶属于京东方科技股份有限公司。英语简称为boedt。
xx显示技术有限公司成立于1月6日，公司投资280.3亿元人民币在北京亦庄经济技术开发区兴建中国大陆首条第8.5代tft-lcd(薄膜晶体管液晶显示器件)生产线，主要从事显示器和液晶电视用26-55英寸tft-lcd显示屏、模组及相关产品的研发、设计、生产和销售，经过多年的探索总结，拥有世界级的相关水平，是世界相关行业的佼佼者。
上一篇：践行教师文明礼仪心得下一篇：没有了
家庭烹饪比赛作文
暑假是缤纷多彩的，暑假是开心有趣的，暑假是令人难忘的，我印象最深刻的是和爸爸来的那场家庭比赛。
我的爸爸是做烤鸭生意的，他开了几家分店，每天都要泡鸭子，有一次，爸爸忙不过来，叫我去帮忙，这时，爸爸有一个提议，就是让我们来场比赛，这样既可以加快速度，也可以锻炼自己的技能，真是一举二得，我想都没想，就同意。我数了一下，一共有40箱鸭子，一箱里有十个，每个都是冰冻的。我们一人20箱，谁先弄完，谁就赢了，因为爸爸天天都弄，自己以为很快，所以他放松了警惕，他的速度也越来越慢了，这正是我追上爸爸的好机会，接着，我的速度就快了起来，在爸爸没有注意的情况下，我追上了爸爸，一开始，他还蒙在鼓里没有发现，后来知道了，他就发疯似的破鸭子，结果，你们猜怎么着，有一个鸭子掉到了地上，一下就把爸爸的'脚趾头砸青了，我在旁边哈哈大笑，谁叫他不小心的，爸爸生气了，一把把掉在地上的鸭子，使劲的往水里一扔，结果撒了我们两一身的冷水，因为鸭子上有冰块的原因，那个水比冰的空调里的水还冰，害得我们直打喷嚏，成了一个真正的落汤鸡。
终于我已经剩最后一箱了，爸爸也剩最后一箱，我们俩都在拼命地破，但爸爸还是比我快，他最后一个鸭子破完时，我还有两个没破，所以他赢了，当我破完时，爸爸早就在床上躺着了。这场比赛过后，虽然我没赢，但是我知道了父母的辛苦，所以如果我们再调皮不好好学习的话，那就真的对不起父母了！