心得体会是我们对生活和工作的思考和感悟的结晶，可以激发我们不断前行的动力。在下面的范文中，我们可以看到不同领域和经历的人们是如何总结自己的心得体会的。
饮食观心得体会
自古以来，饮食一直都是人类生存的基本需求之一。随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始重视健康饮食的重要性。在长期的饮食实践中，我不断探索和总结，逐渐形成了自己的饮食观和心得体会。
第二段：健康饮食的重要性。
健康饮食是保持身体健康的基石。饮食不规律、营养不均衡会导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的发生。因此，我在平时的饮食中遵循了三个原则：多选择蔬菜水果，避免高热量、高脂肪的食品，追求全面营养的均衡饮食。
第三段：科学饮食的重要性。
科学的饮食观念，不仅仅是吃健康食品，还包括了如何合理搭配、适量餐后运动等。在生活中，我尽量多选择水蒸气、烤、煮、炖等健康食品制作方式，并加强蛋白质的摄入，避免不必要的碳水化合物的摄入，并在每天的饮食中适当增加蔬果的比重。此外，在饮食中，适当的餐后运动能促进身体的新陈代谢，也是一种科学饮食的重要方式。
第四段：饮食习惯的养成。
想要形成健康、科学的饮食习惯，首先需要养成良好的习惯。我通常会记下自己的饮食，并读一些健康饮食相关的书籍或者文章，了解健康的饮食知识。此外，我也努力控制自己的饮食欲望，遵循“小而勤”的原则，多数吃少量，并分阶段进行实行。
第五段：总结。
从自己的饮食实践中，我深刻认识到健康饮食的重要性，并积累了不少相关的经验和心得。在饮食中，养成良好的习惯是个重要的环节，科学且合理搭配食品、饮食健康方式则更是关键。我将继续探索、学习和实践，不断提升自己的饮食观念和水平。
饮食观心得体会
饮食是人类生活中不可或缺的一部分，它直接关系到人们的健康和生活质量。随着社会的发展和人们生活水平的提高，人们越来越注重饮食健康，而对于饮食观的认识和看法也在不断地演变。在这样一个背景下，我也开始思考自己的饮食观，并积极尝试改善自己的饮食习惯，以此提高自己的生活质量。
第二段：对于饮食观的理解。
对于饮食观的理解，我认为饮食不只是简单地填饱肚子，而是要注重营养平衡，合理搭配，控制饮食量，并适应自己的身体状况和生活习惯。在饮食方面，我更注重食物的营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，同时也关注食物的来源、烹调方法等方面的问题，尤其是避免吃垃圾食品，减少油炸食品的摄入。除此之外，我也在努力去尝试多种美食做法，从而拓展自己的饮食选择，以期做到口味和健康的兼顾。
第三段：优质饮食对身体健康的影响。
一个健康的饮食习惯对身体健康有着很大的影响。合理的饮食能够为身体提供充足的营养，增强身体的免疫力，防止各种疾病的发生。同时，合理的饮食也可以控制体重，避免肥胖和代谢疾病的发生。相反，不良的饮食习惯则会对身体健康造成负面影响，如肥胖、高血压、糖尿病等疾病。因此，我们应该努力掌握好饮食知识，定制出适合自己的饮食计划。
第四段：饮食观的改变对生活的影响。
在实践中，我发现改变自己的饮食观对生活的影响是显著的。首先是身体完全不同感，饮食健康后感觉精力充沛、精神状态良好，这让我比以前更加有自信心。其次，饮食健康也带来了更美味的品尝体验，尤其是对食材的选购、烹饪技巧的学习和实践。最重要的是，我能够享受到更高质量的生活，更好地利用时间和精力，更加注重身心健康的平衡。
第五段：结尾。
在这样一个充满活力和变化的时代，饮食观的改变也是必然和重要的趋势。我们应该不断学习和进步，了解饮食营养学，发展良好的饮食习惯，保持身体健康和生活品质的提升。希望我们都能够认真思考和积极行动，让饮食观成为我们更高质量生活的重要组成部分。
轻饮食心得体会
随着现代社会节奏的加快，人们的生活方式和饮食习惯逐渐发生了变化。越来越多的人选择追求健康的生活方式，其中轻饮食成为了一种时尚。我也是其中之一，通过长期的实践和体验，我积累了一些关于轻饮食的心得和体会。在这篇文章中，我将分享我的心得体会，并对轻饮食的原则进行探究，希望能够给读者提供一些有用的信息和思考。
第一段：了解轻饮食的概念和原则。
轻饮食是一种强调摄入低热量、富含营养、健康均衡的饮食方式。它相比传统的高脂肪高热量的西式饮食，更注重选择低脂肪、低糖分、高膳食纤维的食物。轻饮食的原则可以总结为三个关键词：控制热量、均衡营养和多样化。了解这些原则对于实践轻饮食至关重要，因为它们为我们提供了方向和指导。
第二段：选择适合的食物和食材。
在轻饮食中，我们应该尽量选择低脂肪、低糖分、高膳食纤维的食物。例如，蔬菜、水果、全谷类食品和瘦肉都是很好的选择。此外，尽量避免食用过多高热量的食物，如油炸食品、甜点和饮料。当然，适量的食用一些偶尔的高热量食物也是可以接受的，但要保持适度，不要过度沉溺。
第三段：合理搭配食物。
除了选择适合的食物，合理搭配食物也是轻饮食的关键。我们应该追求均衡的饮食，保证食物中营养成分的平衡摄入。例如，每天的饮食应该包含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素。此外，合理的营养搭配可以增加食物的消化吸收率和利用效率，从而更好地满足身体的需求。
第四段：控制餐量和食用频率。
在轻饮食中，控制餐量和食用频率也是非常重要的。饮食过量不仅容易导致肥胖，还可能引发一系列健康问题。因此，我们应该控制每餐的食用量，遵守适度原则。此外，合理安排食用频率也是必要的。建议多食少食，做到三餐均衡，不过度饥饿或过度饱胀，以维持身体的新陈代谢和稳定。
第五段：坚持与调整。
轻饮食需要坚持和调整。长期坚持轻饮食能够有效改善身体的健康状况，如减轻体重、改善心血管疾病风险等。然而，每个人的身体状况和需求不同，所以并不是所有人都适合完全相同的饮食方式。因此，我们需要根据自身的情况进行调整。在坚持轻饮食的同时，也要了解自己的身体需求并进行适度的调整。
总结：
在我长期的轻饮食实践中，我深刻体会到轻饮食对身体健康的积极影响。通过选择适合的食物和食材，合理搭配食物，控制餐量和食用频率，坚持与调整，我们可以迈向健康的生活方式。无论是在社交场合还是在家庭聚餐中，我们都可以通过轻饮食来控制热量的摄入，保持身体健康。我希望通过我的分享，能够给读者带来一些灵感，让我们一起追求健康和幸福的生活。
日本饮食心得体会
日本的饮食文化不仅在国内享有盛誉，也越来越受到全球食客的热爱和关注。我作为一位对日本文化和食物都很感兴趣的人，一直对日本饮食非常着迷。在我多次到访日本、品尝当地美食后，我感受到了日本饮食文化的独特性和深刻内涵。以下是我个人对日本饮食的心得体会。
日本人注重饮食平衡和营养，最基本的食物搭配原则就是“一主三副”。这“一主三副”的概念，也即是一份米饭，搭配上三种菜式。同时，日本食物的调味少油少盐，主体还是浅炒或生食，产品鲜美，口感极佳。
例如，日本料理最经典的寿司就是特别注重口感的生食饮食。寿司的食材新鲜、层次丰富，调味也都是微妙的烹调方法、简单味道带来的美味滋味。日本寿司不但品质卓绝，更是放慢生活节奏的体现。
日本人对饮食礼仪很注重，这一点在多种场合中能够感受到。无论是日本的传统料理店还是一般食摊，食客都会遵守餐桌礼仪。
例如，在食堂内，餐前会洗手，吃饭时不会发出声音，将食材放入碗中的顺序也是有次序的，这都是日本餐桌礼仪的重要表现。
仪式化的餐桌礼仪营造出一种独特的氛围，体现了日本人的做事态度和礼貌，更给食客留下了最美好的用餐印象。
第三段：日本食物的美学和创新。
日本饮食对美食的审美有独特的见解。日本菜系所追求的是将食材和料理制作地尽量完美。在日本餐馆，食材的造型、排列顺序和底盘的设计都讲究“视觉”的效果。
例如，在传统的日式套餐中，每一个盘子被摆放在细心设计的盘子之中，多样的纹样和着色构成了完美的“视觉”。
此外，日本的料理还往往带有一些创新的灵光。比如寿司，将新鲜食材放在米饭中央，扣在上面的是可以随意搭配的酱料。日本美食的创新性、奇特性以及美感在全球也早已相当有名。
第四段：日本餐厅的效率和服务态度。
日本人通常把时光视为宝贵物品，他们十分珍惜时间。这种珍惜时间的心态，反映在日本的饮食上。日本餐厅在服务效率上非常高，客人的时间会被保护得无微不至。
例如，无论是在快餐店还是国际连锁店，点餐通常是自助的，并且菜肴通常以早餐，午餐和晚餐为主。即使在一个人就餐在餐馆里，服务员们的服务态度也很亲切。这种高效的服务使日本餐厅得到越来越多的客人的喜爱。
第五段：结语。
日本饮食文化在国内外受到广泛的认可和热爱，这得益于它独特的魅力。它不仅注重食材的质量和营养，更让人们在体验美味的同时可以领略到日本的文化特色。作为走过这条路的人，我更感受到了一种独特的"和"。与日本美味饮食相伴，日本文字和诗歌古典结构的细腻与精致，以及和谐的生活方式、礼仪让我深深为之吸引。总之，日本饮食和文化，值得每个人去品尝和感受。
轻饮食心得体会
近年来，随着人们健康意识的提高，轻饮食逐渐成为一种新的生活方式。作为一种注重营养平衡和健康的饮食方式，轻饮食不仅有助于减肥，还能提供丰富的营养。通过我的实践经验，个人在轻饮食方面的心得体会越来越深刻。
首先，合理搭配食物是轻饮食的关键。在轻饮食中，我们不会去禁止任何一种食物的摄入，而是要追求食物的平衡。我发现，合理搭配食物可以防止过量摄入某一种营养素，同时摄取多种营养素，从而让身体得到全面的营养供应。例如，搭配蔬菜和肉、鱼类一起食用，既保证了蛋白质的摄入，又增加了膳食纤维的摄入量。而且，不同食物之间的搭配还可以提高食物的口感和食欲。因此，我在日常的饮食中，尽量选择搭配食物，使其更加健康和美味。
其次，合理控制食量是保持轻饮食的重要因素。虽然轻饮食不需要进行剧烈的限制，但我们仍然需要注意食量的控制。作为一个喜欢美食的人，我深知大口吃饭的诱惑是无法抗拒的。因此，我在开始轻饮食的时候，有意识地调整了自己的饮食习惯。我尽量减少主食的量，增加蔬菜和水果的摄入，以此来达到食量控制的目的。此外，我还养成了细嚼慢咽的习惯，这样不仅能够更好地品味食物，还可以给大脑传递充足的饱腹感信号。通过这些方式，我成功地控制住了自己的食量，不再暴饮暴食。
再次，坚持适量运动对轻饮食也是不可或缺的。轻饮食不仅仅是改变饮食习惯，还要调整生活方式。与饮食相结合的运动可以促进新陈代谢，加速脂肪的燃烧，有助于减肥。在我的体验中，增加运动量能够进一步加速减肥的效果。我坚持每天进行有氧运动，例如散步、跑步或慢跑，每次持续时间大约半小时到一小时。这样的运动量可以消耗掉体内过多的卡路里，同时增加身体的应对和耐受力，达到维持健康体重的目标。
另外，与他人分享轻饮食的心得体会也是我很重要的一点收获。在我开始轻饮食之后，我和身边的朋友和家人做了充分的讨论和交流。通过交流，我发现他们中有些人已经意识到自己的饮食不健康，并有意识地开始进行改变。而有些人则对轻饮食抱有怀疑或困惑。因此，我将自己的心得体会与他们分享，帮助他们更好地理解轻饮食的理念和方法，从而改变他们的饮食习惯。与他人分享的过程中，我不仅可以巩固自己的知识和理解，还可以为别人带来健康和快乐。
总而言之，轻饮食是一种健康的生活方式，通过合理搭配食物、合理控制食量、坚持适量运动和与他人分享心得体会，我深信轻饮食能够帮助我们更好地保持身体的健康和形态的美好。希望能够将这些心得体会分享给更多的人，让更多的人受益于轻饮食，享受健康和快乐的生活。
日本饮食心得体会
自从接触了日本文化以后，我对于日本饮食有了更加深刻的了解。从最初的刺身寿司到现在对于传统和现代化的料理都有所了解。在这篇文章中，我想分享一下我对于日本饮食的体会与心得。
第二段：食材与调味品。
日本是一个海洋国家，所以海鲜成为了日本饮食的重要食材。例如，刺身寿司里的生鱼片就要求鱼肉新鲜，口感爽脆。此外，日本饮食中使用大量的调味品，像酱油、味噌和醋等。这些调味品能增加料理的味道和香气，但同时也要求厨师们对于每种调味品的使用量和比例有很高的要求。
第三段：食物的摆盘和装饰。
日本饮食追求的不仅仅是美食的味道，更包括了摆盘和装饰。有些料理甚至要求厨师在摆盘上下足功夫。例如，寿司的摆盘要与卷状食品搭配，才能营造出细腻美丽的效果。此外，日本饮食注重色彩的搭配，以及形状的对称和协调。
第四段：饮食礼仪和文化。
日本饮食有其独特的饮食礼仪和文化。在用餐时，人们必须要先行洗手，然后进行叉子或筷子的消毒。在日本餐厅内，一般会有菜单和服务员提供服务，但点餐时需要注意口味的选择和主食、配菜的搭配。同时，日本人认为味道和食品的外观同样重要，因此食材的新鲜度、和卫生状况都必须很好。
第五段：总结。
总的来说，日本饮食强调美学和健康，纳入了日本文化和传统的元素，具有独特的魅力。每道日本料理都是艺术品般的作品，令人垂涎欲滴。作为中国人，在尝试日本饮食时，我们应该尊重传统文化和风俗，了解不同的做法和烹调方式，从而加深对这个美食国家的理解并尝试去掌握它的精髓。
饮食心得体会感受
饮食，是人们每天必须要面对的问题。饮食的质量和方式直接影响身体健康，所以健康的饮食方式在现代社会中备受关注。我对于饮食方面有不少心得体会和感受，这些经验不仅能帮助我保持良好的身体状态，更是让我享受饮食的过程。
第二段：认识到健康的食物选择的重要性。
在过去的时间里，我深刻认识到选择健康的食物对于身体健康的影响。我们应该更多的选择新鲜的、绿色的蔬菜和水果，高质量的肉类产品和无污染的鱼类。此外，选择能够满足身体需求的膳食纤维、碳水化合物等其他营养元素，是促进健康的必要条件。
第三段：合理的饮食安排节制。
对于饮食的量和种类多种多样，我们应该基于自己的身体状况来制定适合自己的饮食安排。少吃高热量的食物，减少甜食和零食的摄入也是非常必要的做法。相比于大份量的饭菜，多吃几次小份量的餐食可以有效地促进身体对于食物的消化吸收，同时也可以避免胃部过度负担的问题。
第四段：享受饮食的过程。
饮食的过程应该是一个有趣而有意义的体验。美味的餐食，可以带来极大的挑战和乐趣。我享受独自在厨房的时光，尝试新的食谱和配方。自己亲手烹制出来的餐食不仅美味可口，更是带来了一份自豪和成就感。
第五段：总结。
对于一个人来说，饮食是至关重要的方面，需要我们关注和重视。我们需要理解健康的饮食方式，并且制定适合自己的饮食计划。记住，饮食不仅仅只是吃饭，更应该是一个健康有趣的体验，让你在吃的时候也能学到不少的知识。
日本人的饮食
清淡少油是典型的日本饮食的特征之一。
在中国，烹饪食品时大量使用油，而日本料理则几乎不怎么用油。
在日式料理中，用油的为随佛教产生的精进料理，精进料理的用油皆为植物油，如菜籽油、樁油、大豆油等。
像这样用油来烹饪的料理方法虽然也有，但却不多。
而日本人做菜以煮、蒸、烤、生食为主，极少用油炒，尽量保持原料固有的味道及特性，这些做法决定了日本饮食必然具有少油、新鲜、清淡的特点。
在典型的日本料理中，重要的是如何运用保持原材料本身的味道，因此，多采用生的，或是稍稍煮一下就食用的做法。
蛋黄蛋白一起食用的“生蛋”便是其中一种较具代表性的吃法。
生食成为保持食物原味的最好食用方式。
以刺身为例，日本人将新鲜的鱼、贝类等海鲜切成大小适中的片状，再蘸上调味料食用。
(二)日本料理种类多样，量少质高
日本人吃饭讲求多样，主食、副食、配菜、水果、甜品俱全，量少质高。
看日本人吃饭小碗小碟摆了一桌，眼花缭乱，别嫌麻烦，它讲究的是色彩的搭配和摆放的艺术化。
精美的餐具使人在用餐时，不光满足了饮食要求，同时也欣赏了一件件艺术品，得到一种美的享受。
所以，有人说，日本料理是用眼睛来品尝的食物，而中国菜则是用舌头来品尝的。
(三)日本料理季节性强
日本料理季节性强，以日本人最爱吃的鱼为例，他们春季吃纲鱼，初夏吃松鱼，盛夏吃鳗鱼，初秋吃蜻花鱼，仲秋吃刀鱼，深秋吃经鱼，冬天吃河豚。
其他海产品和新鲜蔬菜也是随着时令季节的变化而不同的。
(四)日本料理的选材以海产品和新鲜蔬菜为主、肉类为辅
日本料理的选材以海产品和新鲜蔬菜为主，肉类为辅。
肉类又以牛肉为主，其次是鸡肉，猪肉用的较少。
总体而言，日本的饮食被称为植物型饮食。
日本饮食的“植物型食体系”的出现，起始于绳文时期食用家禽很少的时代。
肉食、内脏食等世界通有的食法在日本没有普及开来，而是以食用本地产的稻米为主延续至今。
(五)日本是鱼食民族
日本是一个四面环海的岛国，日本料理其独特风味的形成同其岛国的地理环境及东方传统文化是分不开的。
日本的海产品丰富，“日本是鱼食民族”，目前这种说法在新闻媒介等各个地方都能看到。
随着日本渔业生产的`蓬勃壮大，日本的水产品进口量大幅度急速增加，日本人的鱼食总量明显高出其他国家。
由统计数据来看，在日本每人每年消费量平均大约是70公斤，是法国人的两倍以上。
随着本国生产量和外国生产量的大幅度增加，日本被称为世界水产王国，其国民也被冠以“鱼食民族”这一称号。
日本人爱吃鱼，蒸鱼、烤鱼、炸鱼片、鱼片汤都很受欢迎，其中生鱼片是日本独有的生食菜肴。
二、日本人的饮食习惯与健康长寿的关系
(一)保持原味，能保护食物的营养成分
日本料理对食物的原本滋味无比尊重，讲求食物营养相互平衡，符合人体健康需求。
这种生食方法不仅能完整地保持海鲜的新鲜和原味，还能最大限度地保护其营养成分。
相比之下，中国人烹调食物大多数时候是煎、炒、烹、炸，做法可谓五花八门，花样繁多。
无论是炒还是煎，对这样的烹饪方法而言，油都是必不可少的。
因此，中国菜的特点是太油腻，盐分太多，营养却少的可怜，甚至有些人喜欢吃高脂、高胆固醇食品和腌制食品，对健康非常不利。
如果让我们从味道和营养当中选择一样，也许大多数人都会选择味道，哪怕明知道对健康不利，也希望一饱口福。
(二)量少质高，营养全面
日本料理量少质高，既不过饱又营养全面，搭配非常合理，顾及到了人体所需营养的方方面面。
哪怕是普通的日本家庭，早餐也绝不含糊，种类丰富，营养全面，如果连这一点最基本的要求都做不到，就不是一个合格的家庭主妇了。
(三)符合时令季节的海产品和新鲜蔬菜对健康有益
日本料理季节性强。
食物一要讲究“气”，一要讲究“味”，因为食物和药物都是由气味组成的，而药物、食物的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。
《黄帝内经》中有一句名言叫“司岁备物”，就是说要遵循大自然的阴阳气化采备药物、食物，与节气相顺应的就是与天地阴阳气化相顺应，这样的药物、食物得天地之精气，气味醇厚，营养价值高，所以人们应该吃时令菜。
孔子有句名言:“不时，不食。
”就是说，不符合时令的菜，不吃。
种反季节菜常用催长素，而催长素过多对人体有害无益。
(四)日本的植物型饮食十分健康
日本人食用家禽很少，也没有普及肉食和内脏食。
因此，可降低并调节体内胆固醇，且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸，不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。
此外，人类体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。
吃素的好处众所周知，不过吃得不对同样有害无益。
例如，吃了加工程序过多的加工品，不但营养素少了，其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响;烹调时使用过量油脂，反而造成人体负担。
因此，烹煮素食时，就不要使用太复杂的烹调程序，多食用新鲜蔬菜;油一定要适量，选择原始粗糙的素材。
而日本料理的制作方法正是最符合人体健康的。
(五)食用鱼和牛肉对身体大有好处
日本是鱼食民族。
多吃鱼对身体大有好处，尤其是海鱼，含有丰富的不饱和脂肪酸，对降低血脂非常有益，从而大大降低心脑血管患病率。
肉类中日本人吃的最多的是牛肉。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，还富含肌氨酸、丙胺酸、维生素b6、b12、肉毒碱、钾、锌、铁、镁等多种营养，能增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，还能支持脂肪的新陈代谢，提高胰岛素合成代谢的效率，促进造血，对增长肌肉、增强力量特别有效。
中国古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。
(六)正视垃圾食品，崇尚健康生活
肯德基、麦当劳、必胜客在日本算是垃圾食品，很便宜，价钱折合到人民币和国内价格差不多，一个麦当劳套餐大概500日元(约人民币35元)，这在日本就算是最便宜的快餐了。
而现在在中国，很多孩子从小就爱吃这些垃圾食品，家长也没有给予正确的引导，丝毫没有察觉到其对健康的影响。
三、日本人饮食的未来走向
日本人的饮食习惯是长久以来形成的，有其特殊的地理背景和历史渊源。
近日，一则“日本试种木耳成功，欲摆脱对华食品依赖”的新闻引起很多健康人士的关注。
“木耳富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁等矿物质及多种维生素，是很好的食材。
”北京朝阳医院营养科高级营养师宋新认为，从营养的角度讲，日本人钟爱木耳并不奇怪。
日本人崇尚自然健康的饮食，对于本国的料理亦十分骄傲，相信他们会一如既往地坚持下去，并将这种健康的饮食习惯一代代传承下去。
日本人一直以长寿著称，根据世界卫生组织公布的最新资料显示，日本人的心脏病发病率也较低，其中冠心病发病率仅为0.041%。
这与其一直坚持普及健康饮食不无关系。
一天吃够30种食物
日本厚生劳动省早在1985年就制定了《为了健康的饮食生活指南》，倡导民众一天尽量吃30种食材(包括烹调油和调味品)，营养才全面。
此后，很多人将其当作每日饮食准则，比如五色寿司饭会以米饭为主料，加入甜虾、贝肉、乌贼肉、鱼籽、金枪鱼、糖姜片等;做菜时，用多种食材做成一道菜;味噌汤里有豆制品、海鲜、蔬菜等。
即便在外就餐，饭馆也会尽可能提供多种搭配。
为了防止热量超标，每道菜的量都很少。
饮食多样化尤其是果蔬摄入多有利于摄入足够的营养，起到保护心血管健康、延年益寿的作用。
鉴于我国目前的情况，《中国居民膳食指南(2016版)》也建议，平均每天不重复的食物种类数达到12种以上，每周达到25种以上(烹调油和调味品不计算在内)。
其实，想实现这个目标并不难。
比如，一碗八宝粥;一碗鸡蛋面条，加入小白菜、蘑菇、木耳等一起煮;做胡萝卜炒肉丝时，加入青椒、冬笋等;炖肉时，放点香菇、胡萝卜、竹笋、海带等。
总之，保证每天都有粮食、豆类、薯类、蔬菜、蛋、奶，多吃几种蔬菜，鱼肉、海鲜等每天换样吃，再加上几种水果和坚果当零食，就能轻松达标了。
每人一年吃200多斤鱼
日本人每年人均吃鱼达200多斤，消耗量在全球名列前茅。
而且，吃法有很多讲究，比如钟爱三文鱼、鳗鱼等深海鱼;喜欢直接将生鱼片蘸点芥末和酱油吃;将整条鱼放在明火旁烤，烤好的鱼放点盐和柠檬汁就可以了。
人体中一旦甘油三酯超标，就意味着血管和心脏将承受更大的压力。
而深海鱼中富含欧米伽3脂肪酸，经常食用有助降低血压，减少体内甘油三酯的含量。
国人不妨学学日本人，从现在起，每周吃两次深海鱼，坚持一两个月，心脏健康就会有所改善。
不过，深海鱼可能有寄生虫，吃太多也影响消化吸收，所以最佳吃法是清蒸，每次别超过60克，建议多搭配些果蔬。
吃纳豆像中国人喝豆浆一样普遍
纳豆是日本人早餐的必备，就像我们喝豆浆一样普遍。
纳豆，起初源于中国的发酵豆(即豆豉)，是以黄豆为原料，用纳豆枯草芽苞杆菌发酵而成。
纳豆热潮是从上个世纪80年代开始的，1986年，日本研究者发现，纳豆中含有天然的血栓溶解酵素，有助于调节血脂，减少心血管疾病的发病率。
如果你觉得纳豆有股怪味，可用纳豆拌上麻油及海带、秋葵等食材，吃起来滑溜溜的，营养也丰富。
爱生吃，多蒸煮
我国膳食指南推荐烹调时，多选用蒸、煮、凉拌等方式，更营养健康。
日本人在这点上做得就很好，一来他们喜欢将生菜、胡萝卜、黄瓜等拌入调料汁直接生吃;二来很多菜都采用蒸煮的加工方式，最后淋上一点油，这样既减少高温热油对营养素的破坏，又减少油类摄入，对心血管健康有利。
倡导减盐运动
日本政府早在1975年就开始重视国民减盐问题，并发起了一系列减盐运动。
而且，在世界卫生组织的督促下，日本人现在非常注意从饮食的方方面面控盐。
比如，不喝太多味增汤，吃拉面时别喝汤;炒菜、炖菜时最后再放盐，这样能最大限度地减少盐的摄入量。
相比之下，我国居民盐摄入量严重超标，是世界卫生组织推荐量的2.4倍。
日本饮食礼仪
日本是一个个岛国，虽然面积不大，但是它却是世界上经济最发达的国家之一，除了他们的经济，历史文化也是不可磨灭的;虽然日本的寿司在全球都非常的出名，可是对于日本餐桌礼仪大家可都不是非常了解了吧。
今天就跟随小编一同学习一下日本餐桌礼仪吧。
饮食礼仪
日本餐桌礼仪 一起学习日本的饮食文化【1】
日本是一个个岛国，虽然面积不大，但是它却是世界上经济最发达的国家之一，除了他们的经济，历史文化也是不可磨灭的;虽然日本的寿司在全球都非常的出名，可是对于日本餐桌礼仪大家可都不是非常了解了吧。
今天就跟随美乐乐家居网的小编一同学习一下日本餐桌礼仪吧。
1日本餐桌礼仪之用餐前后
日本人在用餐之前及之后都要高声表达两种感受，用餐前要说 “いただきます”，意思是我要准备吃饭了，然后在用餐结束后要说 “ごちそうさま!”，意思是感谢主人预备这顿极美味的饭食，以表示尊重。
日本餐桌礼仪之用餐期间
日本人在用餐的时候，若有数道菜肴一起端上餐桌，首先要请客人先品用;日本人的用餐习惯不像中国的用餐习惯，他们用餐顺序是先喝小口热汤，再吃菜，也不能集中只吃一道菜，循环着吃，不然会显得非常不礼貌。
日本餐桌礼仪之用餐方式
日本人的用餐礼仪类似于严厉，但是狼吞虎咽的吃法对于其他国家来讲可能有点不能接受，但是在日本，比如吃面条，日本人吃面条必须要发出响声，在日本人的习俗文化中，发出响声表示面条很可口，也是对厨师表示赞赏的方式。
日本餐桌礼仪之祝酒
一顿传统的日式饭食通常会备有日本的米酒，因为日本人很喜欢在用餐时喝米酒，而且他们也会在互相敬酒后才开始用餐，即使客人不想喝，但是主人也希望客人假装的喝一小口。
日本餐桌礼仪之喝茶
我们都知道日本的茶道文化非常有名，日本人深爱茗茶，而且在用餐的时候也会随着不同的时间端上不同种类的茶，一般来讲，用餐之前会端上绿茶，而在用餐期间或者是用餐之后都会端上煎茶。
饮食礼仪
日本仪态礼仪 日本餐饮礼仪 日本商务礼仪日本旅游礼仪主要禁忌【2】
服饰礼仪
日本人无论在正式场合还是非正式场合，都很注重自己的衣着。
在正式场合，男子和大多数中青年妇女都着西服。
男子穿西服通常都系领带。
和服是日本的传统服装，其特点是一般由一块布料缝制而成。
现在男子除一些特殊职业者外，在公共场所很少穿和服。
日本妇女喜欢描眉，她们普遍爱画略有弯度的细眉，认为这种最具现代女性的气质。
仪态礼仪
日本人常常是满脸笑容，然而不仅高兴时微笑，在处于窘迫发怒时，也会发笑，以掩饰自己的真实情感。
妇女在地板上就座时，总是坐在卷曲的腿上。
不同的手势有不同的含义:大拇指和食指合成一个圆，其余三个指头向上伸开，表示钱;伸出小指头，表示女人等。
相见礼仪
日本人的名字一般由四个字组成。
前两个字是家族的名字，后两个字是自己的名字。
一般情况下，日本人不喜欢作自我介绍。
作为介绍人，通常要说出被介绍人与自己的关系，以及他的称谓和所在单位名称等。
随声附和和点头称是
据说日本人有一种习惯，谈话时频繁地随声附和、点头称是。
是 、 嗯，是吗? 包括这种话语、以及点头俯腰姿势等，据调查观察，日常谈话里每几秒钟就发生一次。
但是值得注意的是，所有这一切并不全意味着 说得对 、 明白了 这种肯定含义，有些只不过是 啊，是吗? 有那么回事? 等，仅仅作为听了对方的话之后所作出的一种反应而已。
与有这种习惯的日本人接触，要是认为 他在那时确实表示是肯定的 ，那么对该日本人来说却是意料之外的事。
婉转的表达方法
日本人即使自己持有明确的.意见，他们也避免 我是这样想的 、 我的意见是这样的 等直接的表达方法，而采用 恐怕这样吧? 我想这么考虑，你看如何呢? 这种婉转的措词，明显地认为这种表达方式是适当而有礼貌的。
在语言表达上明确地表明，给对方留有考虑和判断的余地，显示出在听取对方反应后，再表示自己的主张的一种姿态。
寒暄致意
日本人经常相互寒暄致意。
从早晨起床到晚上就寝，在日常生活的各种场合里，定型的寒暄语非常丰富。
不过，互相寒暄致意，仅仅局限于在某些意义上视为朋友的人。
例如对在公园散步时遇到的不相识的人，或者交通车辆中同座的人，除非有特殊情况，一般是互不说话的。
因为在这种场合，对方是互不相干的局外人。
餐饮礼仪
日本人自古以来就以大米为主食，他们爱吃鱼。
一般不吃肥肉和猪内脏，有的人不吃羊肉和鸭子。
不论在家中或餐馆内，坐位都有等级，一般听从主人的安排即可。
日本有一种富有参禅味道，用于陶冶情趣的民族习俗--茶道，虽然不少现代日本青年对此已不感兴趣，但作为一种传统艺术仍受到社会的重视。
日本的面食
荞麦面(osoba)，是自古以来由中国大陆传到日本，并延续至今，成为日本人所喜爱的大众面食之一。
荞麦面的原料以荞麦为主，日本荞麦的主要产地在长野县的信州一带，但产量供不应求，其余大部分靠从中国的山西和内蒙古等地进口。
日本的三大著名荞麦面为信州户隐(长野县)荞麦面、出云(岛根县)荞麦面、碗子(wanko，岩手县)荞麦面。
荞麦面在制作上较难也较为费时间，首先面要和好，水分要适当，和好后的面还要醒较长时间，真正的好荞麦不能用机器制作，只能用手工橄制。
荞麦面通常有两种吃法，一种是热面，一种是凉面。
日本的热汤荞麦面一般在面上搭配天麸罗的炸虾或炸豆腐等面码，就热汤吃。
凉荞麦面一般将煮好出锅的荞麦面过凉水冰凉，然后放在竹屉上，并撒上一些紫菜，之后沾撒有葱花的特制酱油调料吃，清爽开胃。
好吃的荞麦面首先具有光泽，不宜断，口感筋道，俗说有嚼头。
据说荞麦面营养丰富，常食对辅助治疗高血压病等有好处，因此荞麦面还是健康食品，颇受日本人青睐，也是日本人经常食用的面食之一。
点菜
荞麦面店在日本街头随处可见，一般与日本的 乌东面 一起经营的店较多
荞麦面店一般也都在店门口设有样品陈列，客人可看样点订，一般以汉字打出的菜普较多，用手指着菜普也可点订。
荞麦面一般价格在600日圆左右，贵一些的在800日圆左右，便宜的400日圆左右，与拉面相差不多，根据汤料和面码不同价格也不同。
东京有些著名的荞麦面店价格不菲，一份凉荞麦面店要2000日圆，一个人要吃饱大致要两份，这样最少需要4000日圆，但只要吃过一次，恐怕便难以忘记它的味道，即使价格再贵，也有美食家经常光顾。
用餐
荞麦面分热吃和凉吃，不言而俞，热面要趁热吃，凉面要趁凉吃。
吃热面一般店里准备有辣椒面，日本称做 七味 ，由辣椒粉等七种调味料调和而成，可撒上一些更加开胃。
而凉荞麦面一般放在竹屉上，并配有紫菜和一小盘葱花以及一碗特制的酱油调料，食用时将葱花放进调料中，然后夹面沾调料吃既可，最后还有一壶热荞麦面汤，既 原汤化原食 ，从中可见中国传统在日本影响之一斑。
喜丧礼仪
在日本，人们仍为重视新生命的诞生。
日本传统的婚礼仪式是:婚礼前三天，新娘家里的人把新娘全部用品搬到新房;结婚那天，女理发师要替新娘打扮。
现在，日本的婚礼形式多样，有在神社举办的，有在基督教堂举办的。
商务礼仪
到日本从事商务活动，宜选择在2-6月，9-11月，其它时间当地人多休假或忙于过节。
日本人在商务活动中很注意名片的作用，他们认为名片表明一个人的社会地位，因此总是随身携带。
日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。
他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子，同时希望对方也这样做。
赠送礼品时，当地人非常注重阶层或等级，因此不要给他们赠送太昂贵的礼品，以免他们为此而误认为你的身份比他们高。
旅游礼仪
在日本，很多街道没有名字，迷了路可求助于警察，市区的公共汽车四通八达。
坐出租车费用很高。
在日本不很流行付小费，如果拿不准，就不要给小费。
付小费应把钱放在信封里或用纸巾包裹着，日本人认为收现钞是一件很难堪的事。
乘车
乘坐电车时，乘客应在乘车口处(地上涂有标记)按秩序排队，待车停后乘客在车门两侧分成两行，等下车乘客下完后再上车。
每逢电车到站，电车上的乘客要注意不要站在车门口处，以免妨碍其它乘客上下车。
如处于高峰拥挤时，站在门口处的乘客应暂时先下车，待下车乘客完毕后再上车。
搭乘巴士时，要事先准备好买票的零钱，上车后投入自动售票机内。
如是在非忙时间段，下车前需按一下车内两侧设有的下车按扭，否则汽车有不停的可能。
日本的巴士多是前门上后门下。
乘座出租汽车(迪士)的方法与中国大陆、香港、台湾相同。
只是出租车门由司机控制，上下车乘客无须自己关开车门。
乘电梯和扶梯
自动扶梯在日本极为普遍，日本人搭乘自动扶梯时，一般习惯站在左侧(关东的东京地区，而关西大阪地区习惯右侧站立，左侧急行)，将右侧让出留给急于前行的人。
如两个人同时并排站在自动扶梯当中，将会阻塞信道，妨碍其它人行动。
搭乘自动扶梯时，一般应和前面的人(特别是男性前面有女性时)相隔一个台阶，保持一定距离，以免不必要的误会。
垃圾分类
日本公共场所的垃圾一般均分类处理，垃圾箱上一般都有明显标记。
基本分为可燃和不可燃两大类。
如果是在车站，垃圾的分类更为详细，有杂志报刊类、饮料玻璃瓶易拉罐类、可燃类、不可燃类。
不随便扔垃圾是每一个日本人所遵守的公共道德之一，当然外国旅游者也不能例外。
手机的使用
日本是一个手提电话(携带电话)很普及的国家，但在日本限制使用手提电话的地方却很多，特别是在公共场所，比如在电车上。
一般情况下，日本人不在车上打电话，如果是接电话，也要把声音压到最低限度，三言两语，简明扼要地应答，待下车后再重新给对方回电话，否则会给周围人带来不快。
日本的高级餐厅、医院、剧院等公共设施一般也都禁止使用
饮食心得体会川菜
川菜是中国八大菜系之一，以其多样的口味、独特的调味和浓郁的地方风味而著称。作为一名爱好美食的人，我也很喜欢尝试各种各样的菜品。正因为如此，我开始对川菜有了更加深入的了解。
第二段：品尝川菜。
尝试川菜的第一道菜肴是麻辣火锅，这是川菜中最有代表性的一道菜品。这道菜让我体会到了锅底丰富和麻辣口味独特的感受。还有特别受欢迎的川式卤味，它由各种肉类和蔬菜泡制而成，腌制时间长，口感咸香，十分开胃。比如用川味泡草鱼，一者可以去腥，二者可以调出菜的味道，越吃越回味。
第三段：川菜独特的风味。
川菜的最大特色就是麻辣味和蒜香味了。制作川菜的调味汁中，一般都包括花椒、辣椒、豆瓣酱、八角、桂皮等香料。香辣口感，独特风味，让人欲罢不能。此外，川菜还注重口感的质感与营养的均衡，常常采用炖、焖、煮等方法，让肉质更加鲜嫩，而不显得油腻。例如经典川菜毛血旺，以豆腐、牛肉、血糜、薄片牛百叶、小吃肠为主材料，配合花椒、豆瓣酱等调味品燃烧而成，麻辣鲜美。
学会了一些基本的川菜烹饪方法和技巧，我也开始尝试制作一些简便的川菜。例如炝拌豆腐、口水鸡、麻辣火锅等，不仅营养丰富，而且口感也非常棒，深受家人的喜爱。
第五段：总结。
在品尝川菜的过程中，我对它的独特风味有了更加深刻的理解，对于烧菜的技巧和口味有了更多的掌握和体验。我也学会了如何更好地烹制川菜，并且看到了川菜的独特魅力和美味。通过不断地尝试和探索，我相信我会越来越喜欢川菜，也会不断地学习和创新，将川菜烹饪的更加出色，带给更多的美食爱好者们更多的惊喜和享受。
中外饮食心得体会
饮食是人类基本的需求之一，它的作用不仅仅是填饱肚子，更体现了不同地域、文化、民族和历史背景的差异。本文将探讨中外饮食的差异及体会。
中式饮食以米饭、面食、菜肴为主，色香味俱全并注重营养搭配。其中，以四川、广东、山东等地的菜系最为出名。中餐注重用料讲究，让菜品的主料与辅料相映成趣，并运用多种传统烹饪技法，如蒸、炸、煮、炒等，使食材的味道更能发挥。吃饭时几家围坐，注重团结和互相交流，因此餐桌文化也在中餐文化中得到了体现。
第三段：西式饮食。
西式饮食风格则以面包、肉类、奶制品、蛋糕为主，多以烤、煮等方式烹饪美食。在餐具的选择和搭配上，西式饮食也有严格的规定，比如用不同的酒杯去喝不同的酒或饮料等。礼仪也很重要，如不吹汤、不用嘴巴直接吃食物等，都是西式饮食中的文化习惯，这种文化对西方的生活有着重要的影响。
第四段：中西合璧。
虽然中西饮食风格有所不同，但在现代文化交流的趋势下，中西餐的融合也越来越多见。比如糖酥肉和糖醋排骨等中餐被西方人喜欢，披萨和汉堡等是西方快餐中非常流行的菜品。在中国的一些城市，有很多西式餐厅，同时也有很多中餐厅使用西餐的设备和餐具。这种融合不仅是饮食文化的交流，还反映了中国的国际化和西方文化的多元性。
第五段：结论。
中外餐饮文化有着显著的区别，它们的营养、文化、环境、餐具等各方面都存在着差异。然而，在全球化的时代，中西文化的交流已不再是简单地借鉴，而是互相融合。我们应该在文化交流中进行深入交流，尊重多元性，并不断创造更多符合时代发展的美食文化。
日本饮食礼仪
各国的饮食文化都是根据他们的传统文化一点点沉淀出来，所以他们的饮食文化中也包含了很多传统文化的风俗与禁忌。当我们要和日本人一起吃日本料理时，我们一定要提前了解一些简单的日本饮食礼仪，下面小编为你整理几篇有关日本餐桌礼仪文章提供参考!
日本人养成了清洁卫生的饮食习惯，在家吃饭一般实行分餐。
第二，经常吃海产 品、豆腐、酱汤等传统食品，加上西方的 牛奶、酸奶等，搭配蔬菜，保持了膳食的 平衡。
第三，吃生鱼片用的佐料日本芥末 (天葵)，像中国的大蒜一样，具有强烈 的杀菌作用。
第四，日本大力提倡减盐运 动，配合药物治疗。
日本人的用餐礼仪似乎严厉，但日本 人容许狼吞虎咽式吃法，这吃法甚至令其 他国家的人感到惊讶。
例如吃寿司，日本 人习惯赤手拿著寿司浸一浸豉油，然后直 接放入口中，他们不会用筷子吃寿司;又 例如吃面，日本人直接从汤碗把面吸啜入 口，且必会发出响声，依据日本人的习俗 文化，吃面时发出响声是表示面食很美味， 亦是对厨师表示赞赏的方式。
日本人的一餐饭食包括一碗饭、 一碗味噌汤、两道或三道菜肴，配菜 越多，那顿饭便越够体面，若有数道 菜肴端上餐桌，已令客人颇难选择先 品尝那一道。
用餐的正确次序是先喝 小口热汤，后吃那道菜也可，但不要 只集中吃光同一道菜肴，应顺序循环 吃每道菜肴，使各份比例均等，才可 同一时间吃光所有菜肴。
在日本吃饭需要 调动上你所有的 感官。
他们不用 刀叉而用筷子， 尤如在触摸食物。
用手举起汤碗放 到嘴边感触食物 的冷热，咕嘟咕 嘟地吃着热气腾 觉得这样做显得无礼，它烘托着 团聚的气氛。
日本社会可以说是个 比较典型的“亲兄弟 明算账”的社会，就 算男女朋友出去吃饭 aa制也是家常便饭。
当然请客也无妨. 日本人在用餐时， 要摆上一张矮桌， 然后男子盘腿而坐 于地下，女子则跪 人们应该了解一些筷子的礼仪。
不要对着食物举筷 不定，这样的行为很不礼貌， 同样，不要用筷尖插食物， 虽说有些食物用筷子不太容 易夹起来，但筷子不能用来 插或铲食物。
另外不要用筷 子挪动盘子，不要用筷子把 食物传来传去。
席间比较严 重的冒犯行为是把筷子直插 进饭碗里，这是一种死亡的 标志。
招待客人用膳时， 不能把饭盛得过满或带 尖。
当着客人的面不能 一勺就将碗盛满，否则 被视为对客人不尊重。
给客人盛饭时， 禁忌把整锅饭一下 分成一碗碗的份饭， 因过去给囚犯盛饭 时多采用这种方法。
作为客人就餐时，忌讳 只食用一碗就说够了，第二 碗饭即使是象征性的，也应 要求添饭。
因为只吃一碗则 寓意无缘。
吃饭时禁忌敲饭 碗，据说这是因 为人们迷信敲碗 声会招来饿鬼。
祝酒 一顿正统的日 式饭食通常备有日 本米酒，日本人喜 欢在用餐时喝米酒， 他们通常会在互相 祝酒后才开始用餐， 即使客人不想喝， 款客者都希望客人 会假装喝一小口。
餐桌和入座 在日本，日式餐馆和传统日本家庭内设置的是日式矮桌 和坐垫。
开始用餐之前会很虔诚的说itadakimasu(我要开始用餐 了)，在吃完后要说gochisosama (deshita) (承蒙款待了)。
共同进餐在日本家 庭和餐馆(如小酒馆) 里，点几种菜，大 家一起吃的时候， 用公用的筷子从大 盘子里夹一些食物 放到您自己专用的 盘子里吃。
生鱼片 将酱汁倒进准 备好的小碟子中。
可以在生鱼片上放 一些芥末，但不宜 太多，因为这会破 有可能会冒犯到作寿司的师傅。
吃的 时候，把生鱼片夹 起蘸酱汁。
另外有 一些生鱼片需要和 姜末一起品尝，而 不是芥末。
日本茶 日本人深爱茗茶，在同一餐的 不同时间会端上不同种类的茶。
一般来说，用餐之前会端上绿 茶，用餐期间及用餐之后会端 有一丝淡淡的海藻气息。
茶汤入口甘淡，几乎没有苦涩。
细 细品味，于淡然中却别有滋味。
饮至第二盏，舌尖已有茶津涌 濡濡。
此时再细细品读，只觉甘香满口，茶息满腹，不似先 前的清幽淡薄了。
寿司 小盘子中倒入酱汁。
注意用多少就倒多少，在资 源并不丰富的日本，浪费被视为一种很不礼貌的行为。
吃寿司，最好一口一个。
分为几次吃的话常常会 破坏食物的精美外形。
另外，您可以根据自己的习惯， 用手或者筷子吃寿司。
如果是握寿司，把一片倒立浸入酱油，鱼肉部分 向前。
有几种新的握寿司不应该被浸入酱油，例如腌 如果是军舰寿司，正确的食用方法是倒小量的酱汁在寿司的上面，而不是把寿司浸入酱汁。
米饭吃米饭时一只手拿碗，另一只手拿筷子，把碗 举到嘴边吃。
与寿司不同，白米饭一般是不会同酱 油一起食用的。
日式咖喱饭 像日式咖喱饭那样的大米食物，由于是白米饭 上盖菜(例如大碗盖饭)，饭菜掺着吃，所以用筷 子夹起可能会比较不顺手，所以您可以选用勺子吃。
面条 用筷子将面条送入口中，并且可以有节奏的吸 食。
在日本吃面条出声音是正常的，不会被认为不 礼貌，所以您可以大胆的啧啧的吃面条，周围的日 本人都是这个样子的。
喝面汤时，可以用店家的汤勺，也可以直接端。
忌谈人的生理缺陷，不说如大个、矮子、胖墩、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼，而称残疾人为身体障碍者，称盲人为眼睛不自由者，称聋子为耳朵不自由者等。
日本人送礼时，送成双成对的礼物，如一对笔、两瓶酒很受欢迎，但送新婚夫妇红包时，忌讳送2万日元和2的倍数，日本民间认为“2”这个数字容易导致夫妻感情破裂，一般送3万或7万日元。
礼品包装纸的颜色也有讲究，黑白色代表丧事，绿色为不祥，也不宜用红色包装纸，最好用花色纸包装礼品。
日本人对坐姿很有讲究。
在公司里日本人都坐椅子，但在家里日本人保持着坐“榻榻米”的传统习惯。
坐榻榻米的正确坐法叫“正座”，即把双膝并拢跪地，臀部压在脚跟上。
轻松的坐法有:“盘腿坐”和“横坐”:“盘腿坐”即把脚交叉在前面，臀部着地，这是男性的坐法;“横坐”是双腿稍许横向一侧，身体不压住双脚，这常是女性的坐法。
现在，不坐“榻榻米”的年轻一代在逐渐增多。
日本人特别重视新年，每年的12月29日--1月3日为全国休假日。
日本人把12月31日称之为"大晦日"，也就是除夕日。
除夕晚上，日本人称之为"除夜"，除夜时他们祈求神灵托福，送走烦恼的旧年，迎来美好的新年，称之为"初诣"。
除夕午夜，各处城乡庙宇分别敲钟108下，以此驱除邪恶，日本人则静坐聆听"除夜之钟"，钟声停歇就意味新年的来到。
人们便离座上床睡觉，希望得一好梦。
元旦早上，家人围坐在一起，互相讲述除夕做的梦，以测吉凶。
日本人称元旦初一为"正日"。
1--3日为"三贺日:。
在正日，小辈须先去父母那里拜年，向父母问安，然后到亲友家拜年，新年还是个"吃"的节日，各国人民都以食用自己民族的食物来祈求好运。
日本人在"正日"这一天，早餐是很丰盛的，吃砂糖竽艿、荞麦面等，喝屠苏酒。
此后一连三天，则吃素的，以示虔诚，祈求来年大吉大利。
现日本多数城里人已放弃新年吃素匀惯，改在"除夜"吃一餐空心面条，以祝在新的一年里，健康长寿。
通常在家人互祝今年一切健康后，就会依长幼顺序来喝屠苏用筷八忌。
日本人吃饭也用筷子，但他们用筷子有八忌:舔筷子;迷筷:手握筷子，拿不定吃什么菜，在餐桌上四处游寻;移筷:动了一个菜后，理应吃饭，但不吃饭，接着又动另一个菜;扭筷:扭转筷子，用嘴舔取粘在筷子上的饭粒;插筷:插着吃菜;掏筷:用筷从菜的当中扒弄着吃;跨筷:把筷子跨放在碗、碟上面;剔筷:用筷代替牙签剔牙。
日本人很忌讳“4”和“9”这两个数字。
原因是日语“4”的.发音同“死”相似，而“9”的发音与“苦”相近。
因此，正如西方人忌讳“13”一样，日本人在日常生活中，特别是在请客或送礼时，忌出现这两个数字。
据说，日本的医院一般都无4楼4号病房，有的影剧院也无4排、4号。
日本人在办喜事时，忌讳使用“去”、“回”、“坏了”、“完了”之类的词，特别是办婚事时，不能用“离开”、“重复”、“多次”等词。
同时，日本人在办丧事时，忌讳说“接二连三”、“一个又一个”、“还”、“又”之类的话。
日本人发信时邮票不能倒贴。
在日本倒贴邮票有示绝交。
装信也要注意不要使收信人打开信后看到自己的名字朝下。
在色彩和图案方面，日本人忌讳绿色和荷花。
原因是认为绿色是不吉利的，荷花意味着祭奠。
同时，日本人对饰有狐狸和獾图案的物品较为反感。
因为它们是贪婪、狡诈的象征。
日本是一个重视礼貌和礼节的国家。
日语中尊称、谦称以及敬体句和简体句相当复杂，对不同的人要使用不同的表达方式和词语。
因此，我们在与日本人打交道时，除了要保持穿着整齐、仪表端庄外，还要注意自己的语言是否恰当得体。
另外，日本人还很注意日常中的一些小节，给他们划火些向里划、削水果时刀口朝内，这意味着不给别人添麻烦。
也许是受西方的影响，日本人很忌讳别人打听他的工资收入。
年轻的女性还忌讳别人询问她的姓名、年龄以及是否结婚等。
因此，同日本人在一起时，不要随便打听他人的私事。
在日本，平时熟人见面很少握手，大都鞠躬问候。
尤其是男女之间一般是不握手的。
因为在日本人看来触碰别人的身体是失礼的。
他们认为男女当众接吻是可耻的行为，拥抱也是不允许的。
这一点与我国类似，当然与西方就大不相同了。
日本以“礼仪之邦”着称，讲究礼节是日本人的习俗。
平时人们见面总要互施鞠躬礼，并说“您好”，“再见”，“请多关照”等。
日本人初次见面对互换名片极为重视。
初次相会不带名片，不仅失礼而且对方会认为你不好交往。
互赠名片时，要先行鞠躬礼，并双手递接名片。
接到对方名片后，要认真看阅，看清对方身份、职务、公司，用点头动作表示已清楚对方的身份。
日本人认为名片是一个人的代表，对待名片就像对待他们本人一样。
如果接过名片后，不加看阅就随手放入口袋，便被视为失礼。
如果你是去参加一个商业谈判，你就必须向房间里的每一个人递送名片，并接受他们的名片，不能遗漏任何一个人，尽管这需要花费不少时间，但这是表示相互友好和尊敬的一种方式。
到日本人家里去作客，要预先和主人约定时间，进门前先按门铃通报姓名。
日本饮食礼仪
谈起日本的文化，饮食文化应该是其中很重要的一部分。受到自然资源、传统文化和社会发展的影响，日本形成了自己独特的饮食文化。了解日本的饮食文化，是了解日本社会生活很重要的一个环节。
方式进行精美的装饰。精美的摆盘在日本料理中的地位甚至超过了调味，一份摆盘精美的料理常常会让人有一种在欣赏画作的感觉。在日本稍有水准的料理屋及一般的庶民家庭，在餐具上都颇为用心。日本人传统的喜好是选用陶瓷器和白木筷，各种器具的图案和花色都以清新雅致为主。在今天，无论是在偏远的地区还是在繁华的都市，日本料理店的也都仍保持着简朴素雅的特色。接着是关于日本的饮食。日本人在餐桌的座位安排上很注重遵循礼节等级。在用餐前，大家会先说“我开动了”，用过餐后会说“我吃好了”。用餐中，日本人基本不会由主人布菜或是大家互相夹菜，而是和许多西方国家一样大家各自吃。而且要特别注意避免食物的剩余，在日本，有“一颗饭粒上有七个神明”之说。虽然日本与中国一样都是使用筷子，但筷子的摆放却不同。中国的筷子相对长一点会竖着放，而日本的筷子相对短一些且必须横着外。另外，男人用的筷子又比女人用的筷子要长一些，男的22厘米，女的21厘米。在一些细节上，在日本也需要特别注意，比如在吃面条类的食物时，要发出声音来表示食物好吃。食物的骨头或残渣也需要放在特定的容器内而不可以扔在桌子上等等。
以日本酒。日本菜的特点是季节性强，味道鲜美，保持原味，清淡不腻，很多菜都是生吃。更尤为突出的特点是加工精细，量少质高，讲究色彩的搭配和摆放的艺术化。精美的.餐具使人在用餐时，不光满足了饮食的要求，还仿佛同时又欣赏了一件艺术品，得到一种美的享受。
自古以来，日本料理就被称为“五味、五色、五法”料理。五味是甘、酸、辛、苦、咸；五色是白、黄、青、赤、黑；五法是生、煮、烤、炸、蒸。而品尝日本料理的准则在于香、丰、熟、甘、嫩。可见，日本饮食是精工细作的菜肴。
因为四周临海，日本人爱吃鱼，蒸鱼、烤鱼、炸鱼片、鱼片汤等都很受欢迎，其中“生鱼片”是日本独有的生食菜肴，将极新鲜的鱼贝类仅凭刀工就可做成。日本人也爱吃面酱、酱菜、酱汤、紫菜、酸梅等。喜欢在凉菜上撒点芝麻、紫菜末、生姜丝等用以点缀和调味。日本人还喜欢吃牛、鸡蛋、清水达蟹、海带、精猪肉、青菜和豆腐等，不喜欢肥肉、猪内脏和羊肉。
起喝酒以增进人际关系。
日本惯吃“和食”。“和食”在日本已有几千年的历史，名目繁多，但说其本质则不离三种日常食物：饭、日本酱汤、时菜。除了“和食”，日本常吃素食，有着丰富的素食文化。人们熟悉的寿司、刺身，麦茶、荞麦面、纳豆、昆布，煎饼、腌咸菜等主副食，无一不体现素食文化的精髓。
人本人总是不折不扣传承自己先人留下的美。在整个饮食环境里，处处洋溢着含蓄内敛却依然让人不可忽视的美。而重视历史的日本人更是把古人的饮食习惯一丝不漏地继承下来。
日本的饮食文化受中国的影响深远，但随着时代的不断变迁，两国的饮食文化和饮食礼仪也在不断变化。了解、尊重彼此的文化对两国间的交流有着重要的意义。
饮食课心得体会
一、引言部分（200字左右）。
饮食课是每位中学生必修的一门课程，通过学习这门课程，我深刻地认识到了饮食对健康的重要性。从种类选择到搭配原则，从烹饪技巧到饮食习惯，饮食课给予我了丰富的知识和实践经验。下面我将谈谈在这门课上我所取得的心得体会。
二、饮食种类选择与营养搭配（200字左右）。
通过饮食课的学习，我了解到了不同食物对身体所提供的营养成分是不相同的。合理的饮食种类选择和营养搭配对于保持身体健康至关重要。在课堂上，老师介绍了各种食物的营养价值，并教授了如何根据自身需求合理搭配食物。我学会了通过合理组合谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类等食物来获得全面的营养，并能合理配比，保证各种营养素的摄入量。
三、烹饪技巧的学习（200字左右）。
在饮食课上，我们学习了许多关于烹饪的技巧，如切菜、蒸煮、炒炸等。通过实践，我逐渐掌握了一些基本的烹饪技能。从最简单的蒸鸡蛋开始，我慢慢地尝试着烹饪了更多的菜肴。通过不断地练习，我发现烹饪不仅是一项技能，更是一门艺术。我从中体会到了烹饪的乐趣，并逐渐对自己的饮食有了更高的要求。
四、调整饮食习惯（200字左右）。
在饮食课上，我发现了自己一些不良的饮食习惯。比如，经常吃零食、喝含糖饮料，不爱吃蔬菜水果等。通过老师的讲解以及对一些疾病的防范知识的了解，我认识到了这些饮食习惯的危害性。我开始试着改变自己的饮食习惯，不再依赖零食和含糖饮料，增加蔬菜水果的摄入，合理控制食物的摄入量。经过一段时间的坚持，我发现自己的体重下降了，精神状态也更好了。
五、结语部分（200字左右）。
饮食课是一门活动性很强的课程，通过这门课，我不仅学到了饮食的基本知识和技巧，更改变了一些不良的饮食习惯。通过合理的食物搭配和调整饮食习惯，我感受到了身体的变化。我相信，只有正确的饮食观念和健康的饮食习惯，才能真正健康地生活。饮食课给予了我健康的人生启示，我将继续努力将所学应用于实际生活中，为自己的健康负责。
饮食养生心得体会
近年来，随着人们对健康和品质生活的追求，饮食养生成为了人们生活中的重要一环。对于我来说，饮食养生不仅是一种生活方式，更是一个长期的积累和体验。通过我的饮食养生实践，我得出了一些经验和心得，也会不断地去尝试、去总结、去不断完善。以下是我个人的一些饮食养生心得和体会。
规律的饮食可以说是养生的基础。身体内有自身的生物钟，我们在某个时间点摄入适量且有规律的食物，对健康是有很大的好处的。对于我而言，我倾向于采用三餐制来保持饮食规律，尤其是绝不会省去早餐。早餐是一天中最重要的一餐，它可以为身体补充所需的营养，提高身体的代谢率，从而帮助身体燃烧更多的脂肪。逐渐形成良好的饮食规律，可以让身体感到更舒适，也可以避免排便不畅、肥胖等不良后果。
二、多种搭配的餐食更利于身体健康。
科学的饮食搭配也是养生的关键，不同食物提供的营养成分各有不同，我们需要在吃的过程中加以合理搭配，才能够达到更好的养生效果。例如，经常搭配肉类食物一起摄入的话，我就会增加摄入脂肪和胆固醇的量，从而增加患上高血压和糖尿病的风险。因此，我一般会在每餐中多搭配一些蔬菜和水果，这些食物可以提供身体所需的维生素、矿物质和纤维素等营养成分。果蔬的食用对身体的作用不言而喻，对减少脂肪的积累、促进肠道健康、增强免疫等方面都有很大的帮助。
三、注重控制营养摄入的量。
善于控制营养摄入量是养生的另一关键。大部分的现代人都有一个共同的问题，那就是吃过多的食物。当我们摄入太多的热量，却没有将其燃烧掉时，就会造成体内脂肪的积聚，进而增加肥胖、心脏疾病和偏头痛等疾病的风险。因此，我会尽量把保持饮食规律、合理的搭配和控制营养摄入量三方面考虑得更完善。一般情况下我会用小碗、小勺和小盘子，因为用这些小的餐具可以在给人以满足感的同时有效地控制饮食摄入量。时间的逐渐推移，通过适量的调整，可以让我欣喜地发现，我的体重稳定下来了。
四、多吃杂粮和蛋白质，恰当减少碳水化合物的摄入量。
在摄入营养物质的时候，精细的谷物、蛋白质和碳水化合物等也是不可或缺的。如果我们不了解这些食物的营养成分，很容易给身体带来负担。我个人喜欢吃杂粮，因为它们含有更多的膳食纤维、矿物质和维生素。同时，这些粗糙的食物会让我们的消化道吸收更多的营养，也会有助于身体的排毒。对于碳水化合物来说，虽然它们可以为身体补充能量，但如果吃得过多，则会导致身体多余的糖分转化成脂肪储存起来。因此，我会尽量减少碳水化合物的摄入量，唯一的例外是在进行剧烈运动或极度疲劳的时候，可以适当地摄入。
最后，我认为饮食养生不仅需要始于一时，更需要持之以恒。养成良好的饮食习惯，不仅能改善身体健康，更可以营造生活的高品质。在时刻铭记“身体是革命的本钱”的同时，我们还需要了解自己身体的所需，相应调整和完善自己的饮食习惯，才能真正实现饮食养生。总之，饮食养生是一个长期、积极、开放的生活方式，有意识地去践行、总结和思考，才是我们所追求的更好的生活。
健身饮食心得体会
第一段：引言（字数：200）。
健身已成为现代生活的一种时尚，人们越来越重视健康和体型的保持。与此同时，健身饮食也逐渐被广大健身爱好者所关注。作为一名长期从事健身活动的人，我深深体会到健身饮食对于身体素质的重要性。在保持健身的过程中，我结合自身经验和专业知识，总结了一些关于健身饮食的心得体会。
第二段：饮食均衡（字数：250）。
健身的首要原则是保持饮食的均衡。健身期间，摄入适量的蛋白质，是确保肌肉生长和修复的关键。合理的碳水化合物摄入可以提供能量，确保身体不会因为锻炼而过度疲劳。此外，脂肪虽然是维持人体正常运转所必需的，但应控制摄入量，以避免堆积脂肪过多而影响健身效果。通过合理安排三大营养物质的摄入，实现饮食的均衡，能够提高身体的代谢水平，保持良好的体态。
第三段：及时补充营养（字数：250）。
除了保持饮食的均衡外，及时补充营养也是健身饮食的重要原则。身体因为锻炼而消耗大量的能量，在饮食中补充营养可以加速身体的恢复和生长。例如，锻炼后的饮食可以增加高蛋白食物的摄入，以促进肌肉的修复和生长；同时，适量补充维生素和矿物质，有助于提高身体的抵抗力和免疫力。通过及时补充营养，可以避免身体因为消耗过大而出现疲劳和不适的现象，为下一次的健身活动提供良好的条件。
第四段：注意饮食质量（字数：250）。
除了营养含量的摄入，饮食质量同样重要。健身饮食应尽量避免高糖、高盐、高油和高胆固醇的食物。这些食物不仅会增加身体内脂肪的堆积，还会影响身体的新陈代谢，导致体重增加和代谢功能下降。相反，健身饮食应以新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类等为主。这些食物富含纤维、维生素和矿物质，有助于提供足够的能量，同时维持身体和肌肉的健康。
第五段：保持适度和长期（字数：250）。
在关注饮食的同时，健身饮食也需要保持适度和长期。适度的健身饮食，即饮食摄入的营养成分和总热量与个人的健身目标相适应。根据不同的健身目标，控制饮食的总热量和营养摄入，是保持健身效果的关键。长期的健身饮食意味着坚持在饮食习惯上的改变。只有长期保持健身饮食，才能够使身体真正健康，连贯地改善体质和促进健身效果。
结论（字数：200）。
健身饮食对于身体素质的影响不可忽视。通过保持饮食的均衡、及时补充营养、注意饮食质量、保持适度和长期，可以实现健身饮食的目标，提高身体的代谢水平，从而达到良好的健身效果。健身饮食需要的是坚持和耐心，只有在长期的实践中，才能够真正享受到健身带来的身心健康和美好体验。
日本饮食礼仪
公司的同事或朋友很多人一起聚餐时，一般都会等大家一起举杯说过”干杯”之后才开始进餐。尤其是到了年底和年初的时候，日本人一般会很多人聚在一起开忘年会和新年会。但是需要注意的是，日本人喝酒时所说的干杯只不过是一种习惯用语，并非真的要将杯中酒喝光。
在日本，日式餐馆和传统日本家庭内设置的是日式矮桌和坐垫。开始用餐之前会很虔诚的我要开始用餐了，在吃完后要说承蒙款待了。
在日本很多日式餐馆都设有榻榻米的客房，这样的客房是比较传统的日式客房。在进房间时，一般需要脱鞋。放鞋的方法应该是将鞋头朝外放。其步骤为，首先面朝客房脱下鞋子，然后蹲坐在走廊，用手将鞋子拎起调头往内放，以防他人行走时不小心踢到。不可贪图方便，背对客房脱鞋，这样是不礼貌的。
进入包房后，一般离门口最远的位置为上座，上司或贵宾应该坐在这个位子。而职位或辈份比较低的人，则坐在离门口最近的'地方。如果是正规的宴会的话，日本人一般都会事先安排一名叫做「干事」的人来打点一切，当然也是由这个人负责交钱，这个人一般会坐在离门口最近的地方。
在日本家庭和餐馆（如小酒馆）里共同进餐，点几种菜，大家一起吃的时候，要用公筷从盘子里夹食物放到自己的盘子里吃。