调查报告是一种客观、科学的表达方式，它能够提供事实依据和决策建议，对问题的解决起到重要作用。此外，我们也可以从范文中学习到如何清晰明了地表达调查结果和结论，以及如何给出有实质性的建议和改进方案。
市场调查报告
现在市面上对茶叶的包装过于的单一，颜色方面也是过于简单，不能让人过目不忘，让人感到很市场化。没有什么特点，南北两地的包装的喜爱也有很大的差异北方人喜欢大气包装，并喜欢将这种茶作为礼茶赠人。喜欢大气的包装，与他们的审美情调相承，主要体现于包装规格、包装物颜色选择，以及质地喜好上。
1.颜色：大多喜欢金色或大红色，特别是包装盒和包装袋更是如此。需要提醒的是，由于品饮水平有限，他们对冲泡方法和饮用方法格外看重，应当在内外包装上明显标示。茶包装色彩更直觉的印象，设对包装色彩和印象直接描述：如刺激的/平常的;新鲜的/陈旧的;现代的/怀旧的;都市的/乡土的;简洁的/繁琐的;明朗的/模糊的;高档的/经济的等，有人曾把四份同样品质的绿茶倒人红、绿、蓝、棕色的茶罐中，然后请人饮用四个茶罐中的茶水，结果表明：80%的人认为：红色茶罐里的茶气味较浓郁，回味持久，茶叶档次较高。96%的人认为：绿色茶罐里的茶气味清新、香醇，品质纯正，茶水颜色清澈，是新茶。87%的人认为：兰色茶罐里的茶有酸涩感，风味不佳。92%的人认为：棕色茶罐里的茶气味浓郁、醇厚，回味持久，品质纯正，是陈茶。茶叶作为食品，包装颜色必须符合色彩对人食欲的刺激。红茶汤色红艳清亮，应选用暖色调，让人有浓郁、味厚之感;绿茶色泽翠绿，应选用绿色这样的冷色调，使人有一种清新鲜爽的感觉;白茶的特点是白毫满身、汤色杏黄，所以宜选用清淡，柔和的色调。
3.规格：喜欢一斤装或半斤装两种，要求上仍然要进行真空包装;包装盒、罐、袋喜欢偏大号，总之体积稍大者，他们相对更喜欢。
大多数茶叶品牌都有vi(视觉识别系统)，但是往往没有在包装上进行运用。对标准色、标准字体随意改动。这就造成了消费者记忆的混乱，淡化了品牌个性。一个不断推出烂广告但讯息一致的品牌，要比一个时常有好广告但讯息颠三倒四、错乱不已的品牌具有更大的成功机会。
比如同一个品牌的铁观音，虽然因为茶叶级别的不同，要采用不同的视觉设计以作区别，但是在整体风格上应当是统一的，只做色彩的调整，或者采用同一系列的主画面进行替换，而字体、各元素位置、广告语等，都不应当随便改变。
而茶叶得包装也是极有潜力的，有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品，因此有了一定规模的茶叶企业应委托制作或自制包装盒，由于小包装茶是直接供消费者使用的，固在包装上要多加讲究。在设计中，应力求使广告宣传、艺术欣赏、礼品器具融于一体，集多功能于一体，使包装既具有良好的保质作用，又能宣传茶叶，传递商业信息。品牌和标签文字优美，商标突出，字形、符号、图案得体，使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。内容符合食品标签通用标准的规定，标明品名。质量等级，净重，单价，出厂单位和地址，生产日期，保存期限和品饮方法等。如果是外销的，其外包装的文字，图案要充分考虑销售对象的文化传统，宗教信仰，经济发展水平，生活方式等诸多因素，色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。
要提升茶叶包装的档次，真正提升茶叶企业的形象，必须从以下几个方面着手。
茶叶是一个包装不断更新换代的行业，设计开工前，我们不妨花点时间去研究：原来的包装上的哪些优点需要继承，如果对包装进行重新设计，它是为了开发新的市场还是为了扭转日趋下滑的销售状况，其同类产品销售如何，有何优劣。
要做好茶叶包装，必须理解东方的茶文化。同大多数中国人一样，如何有效利用当地的文化元素，在茶叶包装设计中加于运用，是表现品牌内涵的关键。
1、研究当地的历史建筑、自然景观，巧妙的运用到包装上。
就闽西而言：永定土楼，堪称建筑史上“一绝”，其客家风情、民俗，令人流连忘返;连城冠豸山，国家级风景名胜，观者无不赞叹“令人如身在仙境;古田会址，福建省十佳风景名胜之一，让你在历史的脚步声中沉思。这其中的任何一个元素，如果能在包装上运用，都能突显产品的文化价值，在礼品茶的开发上，具有极高的商业价值。但是可惜，并没有一家企业很好的运用这一题材。
也可以根据各类茶叶的不同产地，将各产地的人文景观，体现在包装上，既让消费者了解了茶叶产地，又体会到了异域风情。如云南的普洱茶，留给人的是热带雨林的一缕清香;而杭州的西湖龙井绿茶，留给人的是对西湖烟雨的眷恋;安徽的黄山毛峰，带给人的是“一品黄山，天高云淡”。
2、对书法、国画、年画、水墨等元素的引用。
在消费者心理研究中发现，悠久的历史能带来对商品的信赖感。我们在分析日本企业的包装时发现，其中并没有常见的文字夸耀，倒是包装上简朴古拙的"白描"插画，在视觉精神上吸引了消费者。利用我们所熟悉的传统文化运用在包装上，往往更能打动人心。
茶叶是一种民族性的商品，我们可以运用一些如中国画、水墨、吉祥图案这些具有强烈民族文化气息的元素来表现茶叶的传统性，利用其中的“传情、含蓄、细腻”等内涵融入其中，使之含蓄地表现出来。
合理的选址是商业经营最注重的'是“地气气”，这并非迷信，“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。
茶叶作为一种特殊商品，除了它的饮用保健功能，还能体现它的文化艺术价值，它能使人清心、雅净、回归自然——茶叶店的选择要根据茶叶的特性，归纳起来一般有以下地段：
1、繁华商业中心：这些地区商业氛围浓，客流量大，购物层次复杂，购买频率高，消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点，但房价或租金的费用比较高，竞争尤为激烈，所以进入前须经仔细考虑，分析自己的人力、财力、物力是否具备，如若有条件，进军“商业中心”当然正确，何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备，千万不能冒然行事，这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、宾馆饭店群附近：宾馆饭店是商旅居住的地方，他们大多不带茶叶，随时购买，而且，为了走亲访友，捎一点茶叶，显得雅而不俗，饭店也要用茶，“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店，是比较划得来的，房租不宜过高，同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅，从提高格调并可以与茶艺结合起来。
3、交通大道：这些地方人口流动量大，主要是能吸引顾客，所以这些地方注重茶店的外部吸引力，品种要新颖，价格要优惠，适合一些字号较老的，无形资产较大的客商进入，刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。
4.、高档物业区：这类人群是改革开放先富起来的人，他们生活水平高、节奏快，这个地段开茶叶店，品位应偏高一点，价格也应高一点，要求营业员素质更佳，包装应精致，茶叶包装时速度要快，同时可多上一些高档礼品、高档茶具，营业时间放长一些。
5.：如旅游景点，不适应大规模经营，适当经营一些纪念性包装茶等等。
市场调查报告
目前，全国锁具行业的总产值达到600亿元以上，其中智能门锁行业总产值约为60亿元。传统机械锁占有大部分市场份额，智能门锁还没有完全走入家庭，主要市场需求在金融、军警、商用办公、高档住宅等市场。对于普通消费者来讲，他们对智能锁的认知度还不高，处于适应阶段。与日韩、欧美智能锁在民用锁市场上相比，我国的占有率为2%，日韩智能锁占用民用锁70%以上的市场，韩国公寓还高达90%的使用智能锁，欧美电子锁占民用锁50%的市场，预计未来几年将是中国智能锁市场占有率提升的迅速期。
智能门锁，就是将电子技术、集成电路设计、大量的电子元器件，结合多种创新的识别技术(包括计算机网络技术、内置软件卡、网络报警、锁体的机械设计)等综合的产品。
智能一卡通行业主要是rfid及智能卡技术应用业务，是物联网产业的重要环节。由于智能一卡通行业起步于上世纪九十年代，最近几年才快速兴起，行业没有出现大型垄断性企业，是市场化程度较高的新兴行业。所谓“一卡通”是指用户持某一被授权的智能卡，可同时在指定的范围中不同的场所使用，可实现出入门禁系统、购物消费、停车场系统、上下班考勤、夜间巡更系统等等。这些活动都将被读卡机和电脑及时记录下来，时刻备查，实现自动化管理。在实现“一卡通”管理后，可进行科学的统一管理，不仅节约了大量的人力，免去了管理人员的手工劳动，减少人为失误,也极大地提高了物业管理的科学性和先进性。特别是对一些高档住宅小区的用户来讲，有了“一卡通”，既提高了住宅的安全性，也体现了社区的现代化。
真正一卡通，采用业主卡、停车卡、交通卡、身份证、3g手机卡等所有带芯片的密码锁通过设置都可作为电子锁的密码锁,可设定主、副密码锁随意添加、删除方便使用，真正实现门禁、停车、消费、办公室门、住宅门等能一卡通，让您从此不再带钥匙。
总体而言，在门禁、考勤、餐卡、公交卡等传统一卡通业务中，从事企业数量很多，市场竞争较为激烈;而在多功能、智能化程度高、技术含量高的新兴一卡通业务(如手机一卡通)中，主要以研发设计能力和整体解决方案能力强的行业内优质企业为主，竞争相对缓和。随着以电信运营商为主要推动力的手机一卡通业务的兴起，未来在手机一卡通方面的竞争将会成为左右企业行业地位的关键。智能门锁全面发展。
从中国门锁行业市场深度调研及投资战略研究分析报告了解，传统的防盗机械锁都采用了机械密码组合的方式，虽然钥匙的形状千差万别，但将钥匙插入锁孔，其齿孔和锁内的弹珠相互形成凸凹配合，只要相互组合一致，即可顺利将锁打开。由于钥匙和弹子凸凹组合的排序不可能是无限的，楼上的钥匙竟能开启楼下房门的原因经常存在。智能锁的出现，最大的特色就在于其“智能性”，摆脱了传统机械钥匙的束缚，手指、卡、密码、遥控器等都可以用来开关门锁，它比传统的机械锁安全性高，更具有优势。
在生物特征识别技术中，指纹识别是最古老的、也是得到了长期实践支持的最可靠的身份识别手段，尤其是活体指纹采集和指纹识别算法的两大核心技术这几年中得到了长足的提升——前者要解决有效采集指纹问题而后者要解决可靠识别尤其是形变状态的可靠识别问题，在大量的应用实践中嵌入核心技术的各类产品也得到了检验、基本上接近成熟。在活体指纹采集技术中的条状半导体滑动式采集更是从抗静电、无指纹残留、耐用1000万次、低功耗、以及成本和体积等诸多方面表现突出，在大多数应用中有望全面取代面状按压式半导体指纹采集芯片。因此，与同类产品相比，指纹识别的性价比最高，也更适于应用到大众生活中，可以很大程度上保障用户生命财产安全。
目前，信息产业的高速发展，手机也已发展到手机支付、手机银行等，随着智能锁相关技术的日益发展和成熟，智能锁的发展也步入了一个新的发展阶段。指纹识别、手机开锁、手机远程报警、短信开锁、短信报警、身份证开锁、手机感应开锁、无线网络智能门锁等新技术应用产品的相继问世，让智能锁的功能和应用更多丰富和多元，智能性更加出众。并与智能家居、物联网的发展同步。
据估算，包括金融、军警、办公、高档住宅在内的商用和民用市场每年有约500万套的市场需求，90%的别墅安装指纹锁，10%的新楼盘全盘标配指纹锁，20%的高端客户自换指纹智能锁是相对于传统机械锁而言的第三代锁具产品。但我国国内的高档锁具厂商与国外品牌的竞争仍然处于“模仿阶段”，同时，配套服务体系并不具有“世界一流水准”，这两大因素直接影响了智能门锁的普及速度，成本方面，以指纹锁为例，一把合格的指纹锁，须采用国际领先水平的智能芯片和高标准的安装材料，这就决定了其刚性成本在千元以上，同时由于拥有较高的科技附加值，指纹锁市场价格普遍比较昂贵。
另外，我国锁具生产商以中小企业为主，一些小企业设备落后，尚处在纯粹的机械制造阶段，离集光、机、电一体化的新型锁具领域距离尚远。另外，长期从事出口加工或者oem业务，使很多规模较小的民营企业长久以来形成了只重数量，不重技术的观念与做法，有的企业甚至不具备自行设计生产高等级锁具的能力，同时外国著名制锁企业也纷纷加快了进军中国市场的步伐，本土品牌与洋品牌在高档锁具市场迎来正面交锋。综合以上所述，锁具行业的创新需要企业转变观念，改变以模仿为主的想法，掌握相关技术，加大设备、技术、研发的投入和专利创新，提高产品科技含量，增加产品的差异化程度;企业应注重提升品牌意识，实施品牌战略，让更多普通消费者认识到智能锁的优势所在，从而提高消费者对智能锁的接受程度。只有这样，智能锁企业才能顺利在中国这块几乎空白的智能锁市场上站稳脚跟，并且开拓出更大的市场领地。
市场调查报告
艺术作品、画廊。
今天一大早我们就赶去，天气很闷，还一直下着雨，去的匆匆忙忙，但回来的时候收获还是很大的，调查做的很好。
第一站到达的是美术馆，在里面看了许多艺术家的作品，这对我们学艺术的人来说，像是得到了甘露，那些艺术家的作品对我们而言是一种情操的陶衍。在美术馆看每个书法家或是画家的作品的时候，我都想从中去寻找他们自己的风格，想看懂那些画的价值在什么地方，借此来提高自己对画的观赏能力。而这里令我感到遗憾的是，我没能看到现代艺术的展览，我想像我们现在这样的年轻人对现代艺术应该多少都会有点兴趣，我希望下次去的时候能看到这样的展览(题外话了)。其中，我对一个摄影师里的作品感到很不可思议，我不知道为什么那样的作品也可以展览，因为我觉得我也可以拍出那样的东西。当然，这是因为我对摄影了解甚少，所以不知道它的可看之处，我也不知道它真正有的“东西”是什么。
下午，我们去了一个画廊，我对那里的第一映像便是很艺术，很美，虽然不知道用什么词形容，但当时想到就是艺术这个词。到里面就看到了很多画家风格迥异的画，各有各的优点，我都很喜欢。
我记得在那里有个艺术家用废铁的再利用，做出了很多希奇古怪的东西，很好看，我还在那里留影了呢。我真的很喜欢，那写用实体做出来的东西很有感觉，他们把他们的灵感，意境，作品背后的意义都融合在一起，把它们表现出来。有机会，我也真的很想尝试一下。
这次的市场调查很开心，收获很多。
市场调查报告
调查项目：
调查人：
报告时间：
前言。
中国的方便面行业是中国市场化竞争最为充分的几个行业之一，目前的市场化程度、技术指标和科技创新程度都居全球领先水平。一个中国传统主食之外的附属食品在中国居民生活中的影响与日俱增，随着社会资源竞争的加剧和生活节奏的加快，方便面逐渐成为老百姓生活不可或缺的一部分了！
新乡市亚特兰食品有限责任公司是一家股份制食品加工企业，创建于19xx年。十二年来，公司发展迅猛，产值达数亿元，拥有十二条国内领先的方便面生产线。公司产品共有十六个系列，一百多个品种规格，已形成了高、中、低档三个层次的产品格局，并逐步形成系列化和营养化，满足了不同的消费者需求。然而，在新乡这一地区，本企业虽占有一定的市场份额，但方便面市场毕竟极富挑战性。康师傅、统一等仍拥有大部分市场份额。
鉴于此，我们于周三上午参观了亚特兰食品有限责任公司之后，在新乡市各大高校开展了一系列调查。期望通过对各校大学生消费情况了解及其他们对方便面的相关看法、意见等进行调查。这样不仅可以锻炼我们，加强我们的实践能力，还可以为公司提供一些基础性的数据信息，从而促进公司更加健康、快速的发展。
1、方便面需求的决定因素是方便、快捷。
因为被访问者皆为大学在校生，他们认为方便面方便、快速最重要，品牌、包装其次，公司可以从此方面着手再增加其它成分来打开市场。
2、被访问者方便面食用情况。
通常在一周购买或消费1-2次者居多，其次是两周购买或消费一次。说明方便面市场仍有很大空间，也可能因为季节变动导致他们对方便面的需求量增加（尤其是冬季），因此方便面市场潜力巨大。
3、方便面价格弹性。
根据调查分析，倘若方便面价格由5角提高到6角、7角等，相应消费者。
需求则会由一周五包降低到三包，以上为干吃面食用情况。有关泡面方面，有1.0元、1.5元、2.0元、2.5元??不等价格构成，若对此作出相应提价，则需求会明显由高档消费转向中档消费层次。因此来说，方便面需求价格弹性还是较大的，但总体来讲价格若没有太大变动，对方便面消费市场不会有太大影响力。
4、方便面品牌忠诚度。
以机专新区大学生消费情况来看，多数被访问者未形成绝对忠诚者。一般情况下，他们都会根据过去的购买/消费经验和电视广告和同学推荐。尽管如此，大多数人在谈论方便面时仍会以康师傅、思圆、白象为主导。可口乐的出现不仅在市场上增加了一个竞争品牌，而且为消费者提供了更大的选择空间，同时降低了他们的品牌忠诚度，有利于亚特兰公司进一步开拓市场。
5、方便面的促销形式。
通过本次调查发现：方便面的促销形式以加量不加价居多，其次是开袋有奖。
6、被访者购买方便面风格类型。
本次调查问卷向我们反映的情况表明:消费者大多喜欢口味清晰和充满食欲且注重口味纯正、丰富和面饼品质的方便面。
7、被访者对亚特兰产品的反映。
提到这个产品，首先想到的是超级可口乐。对于没有购买公司产品的主要原因是：一直购买其他牌子，习惯了，不想换。
1、品牌多是公司的一大缺点。
从好的方面来讲，企业采用不同品牌为产品作包装。采用多品牌策略。在推出新产品时可能会使用消费者感觉耳目一新，从而增加销量，但企业若想长期获利，需有其主打产品，例如：“康师傅”、“统一”。
亚特兰公司选择以“可口乐”作为品牌商标，本身就存在一定风险。因其名称与世界上最大饮料销售集团“可口可乐”太过相似，会引起债务纠纷，为企业带来诸多不便，也为企业更深远的发展设置了障碍；另外，公司采用多品牌经营需花费大量资金做广告宣传，而且要占用大量时间做品牌设计、包装设计，耗费了大量的人力、物力、财力。从而不易让消费者铭记其品牌，反而使消费者记忆混乱。
2、消费者最不满意的是量价不符。
这里所指的量价不符是：面的重量减少，但价格不变。相应的还有价格上涨，重量无变化。这相对于其他方面比较突出。具体来讲，消费者大都喜欢量大价优的产品，如果在市场上其他竞争对手并未作出调价时，企业也不要擅自调价。如果为增加收入和销量，还可以从口味上做些调整。
3、产品品牌的宣传力度不够。
根据我们调查结果来看，本公司应该加强电视广告的宣传作用。
一个好的广告既要让人们容易记住，也要让人们理解它的功能。产品知名度不高，虽然说亚特兰公司产品有单料、双料、三料、干脆面等“亚兰牌”可口乐、老乡、小主人、阳光伙伴、韩道等方便面十六个系列一百多个品牌规格。但在调查中我们发现，学校学生大多以“听说过但从未购买这一牌子”居多。此点说明：企业对产品的宣传方面做的并不到位。一种产品的畅销与产品的宣传是相辅相成的。
4、突出特色产品。
企业的产品要有自己的核心，突出特色。无论在产品本身、服务或是其它方面要有属于自己的特色。产品本身具有闪光点，对于企业来说就是宣传点、卖点。就拿“产品手册”来说，作为企业的宣传手册，要的并不仅仅是美观，实质内容也很重要。翻遍全册并未发现哪种产品为企业特色产品。因此，宣传时我们只能称企业的产品如何繁多，而没有主打。
资料来源：实地调查亚特兰方便面消费者调查问卷。
市场调查报告
样本总量为500人，每组各100人。
本报告中所称“大卖场”，指的是位置地处近郊，销售面积在1000平方米以上的大型超级市场。
“大卖场”购买人群的相关调研分析本报告部分具体包括家庭主要购物者、其购物频率、平均花费、花在路途的时间和不同类型商店各类商品的购买情况等做出的调研和分析。本部分报告表明在大卖场正在成为消费者非常习惯的购物渠道。
多少家庭购物决策人表示去大卖场的频率比去年高，同时，多少表示在大卖场的花费比去年有所增加。消费者每周到在步行距离以内的超市购物两次以上，去距离较远的大卖场平均每周1。5次。
具体分析如下：
1、市民日常购物对购物场所选择的调查分析。
2、大卖场、超市与便利店、菜市场、批发市场、社区小型超市比较分析附近菜市场/百货大卖场超市平均次数平均花费平均次数分析：市民饮食讲究“新鲜”的习惯是造成这一排列的主因。调查显示，市民一周光顾菜场的次数每周平均达到了近5次，而去大卖场的平均次数仅为1。5次左右。而且根据调查消费者去大卖场的时间大多是在周末。大卖场和超市的农副产品必须品质新鲜优良、购买和烹调方便，才有可能夺得菜场的销售份额。平均花费分析购物频率高并不一定花费高。大卖场的表现比超市强劲，消费者在大卖场的花费是在附近超市的两倍，相比之下，与其他类型店铺的花费差距更大。”虽然人们去大卖场和超级市场的次数比较少，但每次的花费金额相对来说却比较大，消费者一次购物花费的平均金额在大卖场是多少，在超级市场是多少，远远高于菜市场。这表明：大卖场和超市作为典型的现代零售渠道，已逐步建立“一站购物”的形象，这种购物方式将会越来越流行。随着物质生活水平的提高和城市生活节奏的加快，消费者的购物习惯将会出现较大变化，超市、大卖场等现代零售店铺日益受到青睐，而菜市场、杂货店等传统购物场所逐渐受到冷落。
3、主要购物场所张店个案分析（最近2个月所去的购物场所）商场百分比调查表明在针对市民最近2个月去过哪些购物场所的研究中，复合型购物已成为市民的最好选择。
4、影响市民选择购物场所的关键因素影响去大卖场购物因素分析因素比例需要花费在路上的时间商品的质量和新鲜度购物环境商品的种类商品的价格服务水准市民外出购物时会考虑各种因素，多少的市民认为商品价格和商品质量是影响购物的两大重要因素；同时，我们注意到最大的影响因素是购物的便捷性，需要花费在路上的时间影响和制约着对购物商场的选择。事实上，根据局部调查，商场/超市的信誉对市民的选择也有一定影响，有多少的市民持有这种观点；商场/超市员工的服务态度也是市民选择购物场所时考虑的关键因素之一。
5、时间及路程对外出至大卖场，超市购物的制约分析购物时间周六、周日愿意承受的路程（30分钟）超过多少的购物者在周末去百货商店和大卖场，但是只有多少的购物者愿意花超过25分钟在路途上。这表明消费人群并没有普遍地把外出购物作为双休日一项重要的活动。
购物频率（次/周）平均花费（元/次）花在路上的时间（10分钟左右）图表表明：消费者购物最方便，购物者每周都有一两去大型商场购物的可能，大卖场更是周末集中购买日杂食品的主要场所。
调查显示：到大超市、大卖场去的消费者中具备高中以上学历的占据1/4，家庭人均收入在1000—20xx元的占到30%家庭主要购物者的教育和收入水平都偏高。抽样调查的500个购买者的调查结果分析可以得出以下几个结论：
1、“家庭消费决策人”为25—44岁的已婚女性。这些颇具代表性的家庭一般由主妇当家，有3—4个成员，月家庭人均收入在1001—20xx元之间。
2、购物者每星期平均购物超过8次，虽然去临近的菜市场、杂货店的频率依旧不低，而且便利店、菜市场/批发市场、社区小型超市、专卖店等场所仍然是日常购物的主流场所，但人们的主要消费越来越集中到超市、大卖场。菜市场一向是专门购买生鲜食品的地方，但超市和大卖场更能满足消费者节省时间、“一站够足”的要求，在这里同时能买到食品和日用品，因而越来越受到欢迎。
3、消费者最看重的是商品的“质量和新鲜度”及“丰富程度”而“价格低廉”还在其次。如果超市和大卖场能改善生鲜食品的质量和提供更加卫生的购物环境，将吸引更多的顾客。但是我们必须看到影响消费者去打卖场购物的最主要因素还是花费在路程上的时间。作为典型的现代零售渠道，超市和大卖场在人们心中已逐渐建立起“一站购足”的形象。虽然去超市要比去大卖场更方便、更频繁，但消费者在大卖场的花费一般是超市的两倍。由于大卖场路途较远，人们一般喜欢周末去，有超过60%的人要借助交通工具，而且倾向于购买能储存的食品，购买量很大。
4、所有购物者中，多少的人是“冲动型”购物，这也就是说购物环境可能和商品本身的价格、质量同等重要。因此，如果零售商能让顾客在商场的逗留时间增加——哪怕只增加一二分钟，顾客购买商品的可能性也会大大增加。
像超市或者大卖场这样的购物场所之所以越来越受到消费者的欢迎，最主要的原因在于能够满足消费者“一站购物”的需求。
市场调查报告
2.全面调查无锡商业学院学生对休闲食品的需求。
3.调查无锡商业学院馄饨坊及主要竞争品牌的销售情况。
4.调查消费者眼中馄饨坊的知名度、普及率、美誉度、忠诚度。
1.工业机会。
(1)在1)20xx，虽然我国休闲食品的市场容量已达到400多亿元，但人均消费仅为23.6克，远低于发达国家人均每年3.2公斤的水平。随着中国经济水平的提高，人民消费水平和购买力的不断提高，休闲食品市场将继续以20%以上的速度增长，仅注册休闲食品企业就超过10万家。这些数据无疑表明，中国休闲食品企业未来有很大的发展潜力和生存空间。
(2)相关数据显示，美味的零食可以缓解人们的心理压力，帮助使用者缓解自己的情绪，保持良好的心情。正因为如此，在人们的日常支出中，美味休闲小吃的支出也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机影响的这几年，休闲食品的影响仍然很小，中国人对休闲食品的需求不是在减少，而是在增加。
(3)健康休闲食品发展潜力大。根据调查数据，58.4%的人对新品牌和新产品感兴趣，并且会经常尝试。特别是在食品的营养健康方面，他们更注重食品的绿色、天然、健康，对富含维生素等功能特性的食品也很感兴趣。
零食总是以味道为主要卖点。如果休闲食品企业能够将营养健康与口味创新结合起来，这个市场空间释放的销售潜力将是不可估量的。
2.面临的挑战。
休闲食品企业不仅有潜在的市场发展机遇，还面临前所未有的挑战，市场竞争将日趋激烈，可谓站在机遇与挑战并存的节点上。目前，休闲食品企业面临的主要挑战是:。
(2)休闲食品行业进入门槛低，对固定资金和技术实力要求不高。对于想进入休闲食品领域的企业来说是一个巨大的机遇，但传统品牌企业很容易形成激烈的竞争，构成巨大的威胁。
(3)目前，大部分地方休闲食品企业缺乏资金、规模、人才和管理，尤其是营销和管理方面，品牌意识差，竞争意识弱，市场开发能力弱。
(4)外资企业加大在中国的市场开发力度，对中国休闲食品企业产生了巨大的冲击和挑战。
(2)产品类别:品类细化、品味化趋势日益明显。
此外，牛肉丝、豆腐干、瓜子、年糕、馒头、锅巴、红烧肉等传统小吃也获得了大量粉丝，成为新的休闲食品市场，但还没有全国性的强势品牌。可以说谁先抢占消费者的头脑谁就是第一。在这个广阔的市场中，中国的休闲食品仍有很大的创新空间，许多类别需要进一步细分。过去传统的手工作坊休闲食品将逐渐淡出消费者的视野，被越来越多的品类和口味所取代。现代科技和生产将充分释放中国休闲食品市场。
(3)存储操作。
1.优势。
馄饨坊位于无锡商业学院商业街，靠近教学楼，学生下课可以直接到，有一定的便利性。商业街店铺多，商业氛围浓厚，受周边店铺影响。馄饨坊20xx年在无锡商学院开店。在过去的一年里，馄饨坊一直以薄利多销的方式经营，通过不断的促销活动吸引消费者。注重品牌推广，在学校有一定的口碑宣传，服务态度良好。在商科院校有一定的影响力。店面整洁干净，追求美食味道，价格优势，服务热情。这不仅赚了钱，还获得了知名度，为长期发展铺平了道路。
2.不足之处。
馄饨坊一年前开店，薄利多销，但利润不高。由于休闲食品的概念模糊，购买商品没有一定的规律性，存在一定的风险。在商业院校市场潜力很大，所以竞争对手很多，商品没有区别。大多靠价格战占领市场。
3.未来发展思路。
休闲食品是一种生命力极强的产品，市场广阔，发展潜力巨大。但与此同时，由于食品行业已经进入完全竞争阶段，企业利润越来越平均，行业整合和市场细分指日可待，企业间的竞争也越来越激烈。地方企业要利用自身优势，立足地方特色，共同开拓市场，共同奋斗，审时度势，率先改变零食行业。
(1)实施差异化战略。休闲食品企业应抓住机遇，跳出产品同质化的怪圈，实施差异化战略，提高具有差异化特征的消费者消费意识，将消费者和企业与产品的内在优势紧密联系起来，通过创新产品、打造品牌、拓展市场，走出一条可持续发展的道路。
(2)产品开发坚持本土化策略。休闲食品企业在分析不同地区消费者口味、营养、健康等潜在需求的基础上，创新口味，开发新的包装，努力满足消费者在口味、包装、营养等方面的差异化需求。
(3)市场定位策略。为了保证企业获得丰厚的经济利润，当地企业可以根据自身的资金实力和技术水平及时调整产品的市场定位。除了定位低端市场，他们还可以放眼中高端市场，以获得更丰厚的利润。
总之，休闲食品企业应抓住这一战略机遇期，充分利用自身资源优势，扬长避短，及时采取差异化战略，通过新产品开发、品牌建设和渠道延伸的创新扩张，使企业进入快速、健康、可持续的发展轨道。
(四)竞争对手分析。
无锡商业学院主要竞争对手有四家:好驰店(刚开业)、小土瓜(商业街)、两家超市。在路、瓯塘职业教育园，有海超市、小吃街、百年梅园等客店。
每个卖点卖的产品差别不大，关键的差别是地理位置和价格设定。然而，盲目打价格战并不是长久之计。我们应该在价格的基础上重视品牌推广。
1.好吃点:刚开，靠近女生宿舍，完全以女生为消费者。旁边是面包店和眼镜店。店铺之间关联不大，店铺也不多。价格方面，有的商品比较高，有的商品低，采取避重就轻的定价策略。价格上有一定威胁，缺乏品牌建设理念。
2.小土怪:位于商业街，馋嘴广场旁边。从地理上讲，是有一定威胁的。但是店铺里的商品种类很多，但是特点一般。商品不实惠，有很多种模式可以追求。同类商品价格更高。虽然采取店与店之间的战略联盟，但是客流量相对较小。关键是价格，没有抓住消费者的心理。
3.两大超市:通过联合销售的方式，超市产品种类繁多，品种齐全。但是没有价格优势，商品就没有创新。特点不明显。对于消费来说，首先关注的是商品的价格和新颖度。
4.梁文路:有一定的地理位置，商业区范围广，目标群体多。周围有很多商店，这使得它们很有吸引力。但同时所需的日常开支比例也高，所以商品的价格比馋嘴方贵。
(e)消费者分析。
零食——口味决定重复购买。
休闲食品是最典型的快速消费品，购买随机性强，消费者对品牌的忠诚度相对较低。如果新品牌味道不错，消费者会马上记住你，下次还会重复购买。如果消费者试图第一次购买产品，产品的味道不好或一般，消费者就不会记得你，他很难第二次购买。可以说，口味决定了休闲食品的重复购买。
随着连锁超市产业在全国的发展，休闲食品已经呈现出向周边和中西部地区扩张的趋势。与此同时，休闲食品的消费群体也发生了变化，逐渐从儿童的主要消费群体扩大到年轻时尚的青年群体。现在的当代大学生正好属于这个群体，所以商科院校的学生都可以作为调查对象，主要是大一大二。
由于家庭经济背景的差异，整个学校学生的月生活费还是有很大差距，导致消费和购买习惯的差异。因此，他们购买休闲食品的频率、价格、档次和品牌都会有所不同。为了更好地了解不同班级的大学生对休闲食品的看法，本次调查决定采用简单随机抽样的方法:随机向每栋宿舍楼的宿舍发放问卷。
人事安排。
根据我们的调查计划，本次调查的人员安排如下:。
1名男生负责男生宿舍，其余7名女生负责女生宿舍。
对操作人员的深度访谈:对组长和副组长负责。
不及物动词市场调研方法及具体实施。
1.消费者主要通过问卷调查，具体实施方法如下。
完成市场问卷的设计和制作后，可以进行具体的问卷调查。将问卷均匀的分发给所有调查人员，选择中餐或晚餐开始调查(因为此时大部分学生都待在宿舍，便于集中调查，可以为本次调查节省时间和成本)。调查人员进入宿舍时，微笑，表明身份，说明意图，增加亲密度，以增加学生的信任，使他们积极参与，获得正确有效的调查结果。在调查过程中，调查人员应该耐心等待，永远不要催促。回答者填写完问卷后，调查人员会立即收回问卷，以提高工作效率。
2.对运营商的深入采访。
由于调查形式的不同，调查人员提供的要求也不同。因此，调查人员需要对运营商进行深入访谈，了解他们的需求和想法。因此，在面试前，调查人员需要做好充分的准备，列出所有需要知道的问题，让调查人员在面试过程中占据主导地位，把握整个谈话方向，准确筛选谈话内容，快速做好笔记，才能得到真实有效的调查结果。
3.通过网上查询或信息查询了解零食市场的相关情况。
调查人员在搜索信息时应注意其权威性和及时性，以尽量减少错误，增加可信度。由于简单，这项工作可以由负责这项任务的人直接完成。
市场调查报告
有关资料显示，我国人群中符合世界卫生组织健康标准者仅占15%，处于亚健康人群占75%，主要年龄段在20—45岁之间。这样的现象存在于很多发展中国家，也可称作“gdp病”，即：发展中国家人均gdp发展中，居民膳食结构变化迅速，处于诸多营养性疾病的高发阶段，包括：高血压、高血糖、高血脂、痛风、肥胖等代谢综合症，心脑血管疾病以及亚健康。其根据大于摄入大量酸性物质——高热量、高蛋白、高脂肪、高糖的肉类蛋类食物，而纤维类食物少，运动量降低，破坏人体内环境酸碱平衡。
生命的质量既要看寿命的长短，也要看生命的状态。健康长寿、青春不老是每一个人对自身生活质量的最高要求。水是生命之源，万物之本。在生活用水危机越来越严重、越来越匮乏的今天，高端矿泉饮用水的市场量正以每年80%的速度在稳步递增，已占据水市场份额的10%，5—10元区间的中高端安全健康饮用水市场正逐步得到重视与接纳。
矿泉水属于矿产资源，是水资源中的特殊品种。我国矿泉水市场从无到有，从小到大，其发展速度令人感到震惊。从高级宾馆到个体商贩地摊，都在经营销售矿泉水，从招待国家元首的国宴到普通家庭的日常饮食都喝矿泉水。经过近几年的品牌战、价格战、圈地（水源）战之后，我国的矿泉水行业渐渐步入成熟。随着市场消费观念和科学饮水观念的提高，矿泉水在饮用水市场中的份额不断提升，中国矿泉水市场每年都以20%的速度递增，20xx年我国矿泉水消费量达100万吨。
跨国企业巨头如依云、洛斯巴赫等加大了高端水市场的推广力度，纷纷加快进入中国市场的步伐。同时，国内矿泉水厂商也逐渐加大针对高端市场的产品开发和市场建设投入，涌现出了一批诸如西藏5100冰川矿泉水和昆仑山天然矿泉水为代表的国内高端矿泉水品牌。高端矿泉水来势汹汹，投资高端矿泉水也成了很多企业新的选择。
我国是人均矿泉水消费量世界最低的国家之一，城镇居民人均消费量还不到10升。所以，我国矿泉水消费市场潜力巨大。随着环境污染的加剧，消费者对“健康”的重视程度与日俱增，健康、高品质成为主要的追求，高端矿泉水正以其纯净、无糖、低热和有益元素含量丰富成为人们首选饮品之一，符合人们追求纯净、健康饮用水的要求。高端矿泉水是水中的珍品，是适合长期饮用的天然健康水，更是天然的保健饮品。预计在20xx年，我国高端矿泉水销售规模将超过50亿元，到20xx年，销售规模将达100亿元。
在我国21世纪最具发展前景的十大产业排序中，制水产业排在第六位，市场容量每年在1000亿元以上。近20年是中国矿泉水业发展迅猛的时期，目前国内的矿泉水企业大约1200多家，而生产能力在万吨以上的企业仅占10%。20xx—20xx年，矿泉水业工业总产值保持快速上涨，年均增长率33%，复合增长率26。23%。
人类饮用水已从天然水——自来水——纯净水走到了矿泉水阶段。亚洲国家的矿泉水人均消费量远远低于欧洲。如泰国为70升，香港为70升，日本为10升，中国内地仅为2—2。5升，只有欧洲发达国家的1/50。若人均消费增加1升，矿泉水产量将比目前增加2/3，因此我国矿泉水消费市场潜力甚大。
据近3年统计，中国矿泉水市场每年都以近20%的速度递增。20xx年中国瓶装饮用水的产量达到3160万吨，同比增长近30%，20xx—20xx年中国瓶装饮用水产量年均复合增长率达23%，20xx—20xx年依然维持在年复合增长率在10%以上。
为代表等。这些水商之间为了建立自己的品牌形象，将更多精力集中到销售商的货架和特价促销等活动，除了大型瓶装水企业为了适应饮用水的新形势，将部分生产能力转移到矿泉水方面，很少再有全新的品牌出现，其结果只能是价格竞争，造成整个行业利润率一再下降，销售利润也很薄，完全依靠增大销量维持。
瓶装饮用水行业在经过矿泉水与纯净水之争和品牌大战后，矿泉水产业虽然受到一定的冲击，但消费者明显提高了科学饮水观念，关注矿泉水中矿物质营养对人体的影响，特别是儿童和老年人的需要。同时，生产企业也从中悟出了发展多元化饮用水产业的道理。矿泉水行业开始复苏，市场有了明显回升，瓶装水开始形成新的格局。一些生产纯净水的知名品牌大企业，寻找大型优质矿泉水源，开始生产瓶装矿泉水。
市场调查报告
根据调查：在发达国家例如欧美地区鸡精与味精的使用比例为90:10,中国香港地区的比例大约是85:15,即使是在人口不超过6000万的非洲国家纳米比亚地区，其鸡精的销量为8000吨。
“民以食为先，食以味为王”,消费者在追求的吃饱、吃好的同时要求菜肴更有鲜味、更有营养、更加健康。随着粤厨、粤菜在神州大地的流行，鸡精逐步成为一个巨大的产业发展起来。在众多的调味品中，消费者选择了鸡精，是因为鸡精有以下特性：原料上来说他是鸡肉与鸡蛋复合产生，既有鸡的鲜味又有鸡的香味；其化学成分上将是核甘酸与谷氨酸钠复合，鲜度相乘，实现增鲜调味二合一；鲜度与味精相比是味精的1.5-2倍，是营养成分更高的健康食品，这些优点使得鸡精取代味精只是时间上的问题。根据上海太太乐提供的数据，鸡精在上海、沿海地区超市鸡精与味精的销量对比显示，其销量已经与味精不相上下。
鸡精行业在短短的几年时间里，便涌现了一大批优秀的企业。在这些企业中，企业的年平均增长率大部分都超过了50%.根据中国调味网的资料显示：20xx年鸡精行业销量的排名如下：
2,在区域市场上，太太乐凭借鸡精市场的第一品牌，迅速占据了华东、华北、东北、西北的市场并具有主导地位；在华中地区则是百家争鸣，有太太乐，百佳味、王牌、南家春等；在西南市场有是豪吉占有主导地位，其他品牌有金宫、太太乐、百信、顶益等；华南由家乐唱主角。
二区域市场分析。
1,针对西部地区的重点市场四川进行市场调查：
在川内市场鸡精的品牌有二百家以上，而本地市场多以作坊模式的居多。真正形成品牌、并且有一定占有率的不过十家左右，主要品牌及占有率、品牌知名度情况如下表所示：
2,渠道建设：目前川内市场豪吉、金宫（百信、的市场销售网络相对完善。尤其是豪吉，建立起了相对扁平的通路终端，以酒店供应和家庭消费两条渠道为主要渠道，致力于渠道扁平化建设。在各大商场超市、大小干杂店、农贸市场产品的出样率良好，市场价格稳定。其分销深度已经渗透到周边二、三级市场，渠道的宽度与深度都已经健全。
3,江苏以及华东其他地区，鸡精正在成为日益重要的调味品，主要原因来自于太太乐的市场引导。太太乐在渠道建设方面的模式和豪吉鸡精大体相似。但是，在渠道的深度和市场占有率方面，太太乐已经在缺乏竞争的市场建立了强大的品牌忠诚。
三：消费者分析。
随着生活水平的提高，消费者在吃好的基础上开始追求菜肴的更加鲜美，更富有营养。鸡精以其增鲜，增香不串味，迅速赢得消费者的喜爱。在经济发达的沿海城市，使用鸡精的消费者越来越多。
探究城市里的鸡精能够迅速普及有一个重要的原因，发现与餐饮行业的推广有密切的关系。我们曾经与成都市某餐饮企业的经理访谈过：“餐饮行业能够生存发展，全靠用味道把客人留住，味道好，一传十，十传百，不用打广告，企业的美名也能远播四方客。这几年，消费者是越来越挑剔了，不仅要求吃好，而且要色、鲜、味具全，刚开始我们怕鸡精会串味，事实证明我们的担心是多余的，现在我们大厨里的每一道菜都离不开鸡精了，而我们的生意也越来越好。”在餐饮业的带动下，鸡精迅速普及。这位厨师的说法很有说服力，也充分证明了鸡精在市场教育、消费者引导方面，餐饮行业的推广成为重要的基地。
与此同时，由于消费者长期使用味精调味，再加上第二代味精也具有99%的增鲜功能，仍然有很多的消费者习惯用味精。尤其在比较落后的地方，还不知道鸡精是什么的消费者比比皆是。看来鸡精完全取代味精还有一定的时间，需要消费者对鸡精的了解，需要更多的鸡精企业参与到市场终端的竞争中去，因此鸡精企业任重道远。
为了了解消费者购买鸡精的原因，我们在成都市对好又多进行了一次调查。
从调查中可以发现鸡精能在众多调味品中异军突起，与其保鲜，增鲜，具有鸡香味等特点是分不开的。
鸡精企业如果根据当地市场环境，作好充分鸡精的宣传，就能引导消费者消费习惯，多用鸡精，少用味精。
四：竞争对手分析。
虽然鸡精行业从整体上讲，还处于一种市场的导入阶段。然而鸡精企业的发展很迅猛。纵观全国市场，根据市场占有率来看，分别是太太乐、豪吉、家乐位于前三位。太太乐以“鲜”的有一套，让十三亿人都尝到鲜的味道，红遍华东、华北、东北、西北，将中国市场的半壁江山具为己有。在西南市场，豪吉以第一个鸡精品牌，绿色天然雄霸西南市场，而家乐则将华南市场收入囊中。其余品牌则是在各自的企业周边建设渠道，图谋发展。值得注意的是咖啡大王雀巢通过资本运营，巧妙的收购了中国鸡精的两大巨头太太乐和豪吉，从而轻松占据中国鸡精市场80%的分额。一东一西，遥相辉映，想独霸中国鸡精市场之心显露无遗。这一方面展现了品牌知名度+渠道+资本的强强联合的优势，使得国内鸡精行业的竞争直接演化为巨人与小矮人之间没有悬念的对抗；从另一方面来看，我们发现中国鸡精生产企业无论规模，还是品牌,还是销售模式，都面临着深刻的危机。
五：优势劣势与威胁机会分析。
a:鸡精行业作为第三代调味品，具有味精所无法比拟的优势：
1,从鸡精行业的外部宏观环境来看，鸡精协会的成立，鸡精成分检测标准的办法的制定，有利于指导和规范目前散乱的市场。为鸡精行业的发展创造一个良好的外部环境。
2,从鸡精的原料上来讲，鸡精由鸡肉和鸡蛋复合而成，将鸡的香味与鸡的鲜味合二为一，相比味精更鲜、更有营养，更受消费者喜欢。
3,从鸡精的化学成分上讲，它是核苷酸与谷氨酸钠复合而成，具有耐高温、不串味、吃了不口干的特性。这是其他调味品无法相比的。
4,鸡精企业从一开始就将鸡精定位成绿色食品，健康无污染的战略，有利于鸡精在消费者心目中树立健康食品形象。
b:同时，鸡精企业也有它自身的一些劣势：
1,消费者的消费习惯的改变是一个长期的过程，目前在市场上保鲜性的味精销量走势强劲。而在经济欠发达地区甚至还有不知道什么是鸡精的消费者比比皆是，因此鸡精企业还要受到味精的威胁。
2,由于一些鸡精企业的急功近利心态，导致鸡精的宣传与消费者接受的信息不对称，使许多消费者认为鸡精具有毒副作用，而放弃使用鸡精的念头。
3,由于鸡精行业作为一个新兴的领域，行业标准、成分指标等检测办法还在指定之中，所以目前在市面上许多小品牌在质量方面令人忧虑，市场比较混乱，竞争没有秩序。
c:作为鸡精企业将受到以下威胁：
1,鸡精行业虽然才短短几年，但由于雀巢和太太乐、豪吉的结合，使得鸡精企业之间的竞争迅速从战国时代演化走到强秦一同江湖的局面，当先进的技术，强势的品牌，完善的渠道、雄厚的资本结合在一起时，对鸡精领域的任何一个企业来说都是一种威胁。
2,行业领域里的假冒伪劣产品是成熟鸡精品牌面临的一大课题。
3,鸡精行业管理标准正在制定之中，成分含量，质量检测标准等游戏规则的制定，直接关系企业的生死存亡。
d:我们的机会：
1,鸡精行业作为一个新兴的产业，从整体而言，它所处于的阶段仍然是导入期。一个人口不超过6000万的非洲国家纳米比亚地区，其鸡精的销量都是8000吨，而中国去年的总销量才仅仅达到2万吨，其比例为3亿：4万吨；类比中国市场应有17万吨。如此广阔的市场容量，对于鸡精企业来说机会是客观存在的。
2,从鸡精的渠道来看，大品牌如太太乐他的渠道与成熟的家电企业的乡村之路来讲，都是非常短的，其通路的末梢仍然停留在中心城市，二级城市。
3,从鸡精的利润角度来讲，相对于家电行业，鸡精行业的利润还是很高的，对后进入市场者发展空间大。
4,从品牌战略来看，鸡精行业里崛起的品牌仅仅有两三个，所以品牌是鸡精行业决胜的关键。
市场调查报告
营销活动的时空环境，对于人们的消费需求，具有直接的影响、制约作用，调查中应充分注意以下两个要领：
其一，不同地域的需求差异。
城市与乡村、山区与平原、沿海与内地……身处不同环境、条件下的消费者，其消费需求必有差异。小商贩们常言：“土产进城，多卖三成；清仓(指清仓处理的廉价商品)下乡，心中不慌。”这说明他们也深谙此道。即便是同一山区、同一县境之内，山前山后、县南县北，也会由于经济条件或消费习惯的不同而产生需求差异。只有将这种消费需求的“地域性”特征考察清楚，才好因地制宜地开展商贸活动，避免“章甫适越”的营销错误。
其二，不同时期的需求变化。
研究不同时期的需求变化，尤要注意商品的“三时性”变化特点，即“时尚性”、“时令性”和“时限性”。
有些商品的“时尚性”很强，比如时装、化妆品、手机、家电等，今年时髦，而明年则不一定时髦，甚至一年内几经变化，让人追逐不迭。据言，某女“明星”，五年之内更换了八十多条裙子。诚然，这种盲目的“时髦消费”观念不宜提倡，但是世间的“追风逐浪”者，毕竟不在少数，从企业营销的角度说，则必须充分注意这一消费倾向，做好相关的调查与预测，及时把握商机、扩大经营。
有些商品具有较强的“时令性”特点，比如冬装、夏装、啤酒、饮料、取暖与纳凉用具之类，其销售的旺淡，总是随季节时令呈周期性变化。对于这类商品的需求调查，除了注意其常规性“时令”特点之外，还应分外留意“时尚”的影响。今年夏季“街上流行红裙子”，而明年夏季则未必流行，所以，只有将“时令”与“时尚”综合考察，才能准确地把握需求趋势与未来行情。一般说来，商业季业较之于自然季节，会来得早一些，诚如古人所言：“贾人夏则资(备办)皮，冬则资絺(做夏装用的细麻布)，旱则资舟，水则资车，以待乏也。”
企业经营者应谙此要旨，早作运筹，早作准备，不失时机地把商品推向市场。
另有一些商品具有较强的“时限性”特征，其销售活动常被严格限定在某一特定时间之内，过期则沦为废品。比如日历(包括挂历、台历、历书等)、报纸、期刊、贺年卡、中秋月饼等等，其经营成败，常“在此一举”，故而常被老百姓戏称为“一锤子买卖”。近年来，每每元旦之后，书店门前“挂历买一赠三”的招牌一再警示我们：此类商品的“需求量”，事前务必要摸得准、算得透，否则，必有风险。
所谓“市场状貌”，是指市场营销的常规状态和基本面貌，它是购、销双边活动的直接现实，反过来又是影响和制约购销活动的客观力量。决定市场状貌的因素是多方面的，其中，市场价格、外贸情势、社会购买力、产品适销性等几个方面，乃是形成特定“市场状貌”的最基本的要素。市场状貌的调查，实质上就是以这四要素为主要对象的综合调查。
“市场价格”的调查，应着眼于两个方面：
其一，注意同类产品间的价格比较，尤其是竞争对手的价格动向。
其二，注意整个市场变化态势，因为这种大面积的物价消长，极易引起产、销之间的连锁影响和牵动全局的市场波动，甚至引发消费者的“抢购”或“惜购”心理。比如，发生于上个世纪90年代初期的“抢购”风潮以及90年代后期的“疲软”现象，均对市场经营造成过巨大冲击，甚至迫使不少企业破产、倒闭。这些教训告诫我们：忽视了大市场的大变化，势必被动挨打。
车大批量涌入之际，再去步“夏利”后尘者，还会拥有“夏利”那样的市场吗？
“社会购买力”，是影响消费需求的决定因素，如果有必要购买，且有强烈的购买欲望，却买不起，那么这种“有质而无量”的需求，则等于没有需求(或成为“潜在需求”)。因此，要想准确把握消费需求量，则必须做好“社会购买力”调查。这种调查，宜着眼于三个方面：
其一，社会集团购买力。这种购买力，虽对整个社会市场不会发生太大影响，但对于某些特定行业、特定商品的经营，却能产生惊人的牵动力。例如，1995年之前，公款购买挂历成风，由此而形成了空前的挂历经营高潮。之后，中央有关禁令颁行，挂历市场骤然形成滞销局面。
其二，城乡居民购买力。这种购买力，是对整个社会大市场产生全方位影响的基本力量，应舍得花大力气对其作出细致的调查和具体的分析。比如，手表、自行车、缝纫机的营销长期处于疲软状态，因其价格较低，城乡居民均买得起且已基本满足；而冰箱、空调则不然，虽其也在“疲软”之列，但相当多的家庭(尤其是农民家庭)尚不具备，因受“购买力”限制而无力购置。两相比较不难看出，虽然两者的“现实需求量”都不是太大，但后者的“潜在需求量”却是十分可观的，可以说这是一片尚待开发的蕴金藏玉的经营领域，随着城乡居民生活水平的不断提高，其销售前景会日趋看好。
市场调查报告
调查地点：重庆市奉节县。
调查时间：20xx年1月24日。
被访者：城镇居民。
居民住房条件是衡量居民生活水平高低、社会物质文明程度精神文明程度的重要标志之一。居民住房除了具有生存资料的功能外，同时又具有民展资料和享受资料的功能。随着社会主义市场经济的发展，城镇居民住房消费越来越重要，特别是在现阶段，它和其他产业关联度高，带动作用强，不但对消费的启动有重要作用，而且对经济增长的拉动作用也日益突出，国家也反发展住宅业作为带动经济增长的一个重要产业，反居民住房消费用为带动投资、启动消费的突破口。因此，了解居民居住现状及消费需求，对研究居民居住问题，完善居民住房消费体制，制订居民居住消费政策是十分必要的。
经过调查显示：
55.7％家庭已经购房，户均2.6万元。
随着国家房改力度加大，我国城镇居民已形成掏钱买房住的观念，超过半数居民已购买了住房。
在购房家庭中，户均购房金额2.6万元，为城镇居民家庭平均收入的1.5倍。其中购房改房的家庭占86.9％，户均购房金额1.9万元；购商品房的家庭占9.7％，户均购房金额7.9万元；购买其它住房的家庭占3.3％，户均购房金额3.4万元。户均购房金额小于1万元的家庭占购房家庭总数的31.1％，户均购房金额1至3万元的家庭占46.5％。
购买住房的家庭中，1990年以前购房的家庭只占4.2％，1991－1994年购房的家庭占19.0％，1995－1996年购房的家庭占32.5％，1997－1999年购房的家庭占44.3％。可见随着房改力度的增加，居民购房呈上升趋势。
65.8％家庭住房产权归己。
随着我国住房制度改革不断深入，已初步构建起了住房新体制基本框架。它打破了单一的公有制住房产权形式，形成了以居民自主产权为主、多个产权形式并存的格局。
公房的家庭由1993年的76.8％急剧下降到目前的28.6％。
户均使用面积52平方米。
住房面积是衡量居住水平的重要指标，从实际使用面积来看，户均小于20平方米的家庭占总调查户的7.8％；户均20－40平方米的家庭占32.7％；户均40－60平方米的家庭占35.5％；户均60－80平方米的家庭占14.1％；户均80－100平方米的家庭占5.4％；户均100平方米以上的家庭占4.5％。
从不同的行政区域看，使用面积最大的为海南和福建省，户均为76和74平方米，使用面积最小的为上海、北京和天津，户均分别为30、38、38平方米，高、低相差一倍以上。
值得注意的是，在户均使用面积小于20平方米的家庭中，仍然存在着15.2％的三人以上家庭的安居问题。其中，大多是离退休、下岗待业及家庭负担重、就业人口少的低收入家庭。这些家庭的成员因工作单位经济效益差、福利待遇低，住房条件长期得不到改善。
住房成套率达到72.7％。
奉节县城镇居民居住的房屋类型分为7种，58.7％的城镇居民家庭住房结构为二居室或三居室，其中二居室达到39.0％；三居室达到19.7％；一居室和四居室比例较低，分别为9.6％和2.6％；普通楼房和平房居住率达10.1％和17.2％。
绝大部分家庭居住条件较好，拥有比较齐备的生活设施。其中拥有暖气设备的家庭占31.5％；拥有厕所浴室的家庭占40.2％；拥有管道煤气天然气的家庭占30.3％。部分家庭的居住条件较差，生活设备不配套，8.1％的家庭没有单独属于自家的卫生间；38.8％的家庭无暖气设备；17.7％的家庭使用煤炭燃料。
32.3％的家庭户均装修1.4万元。
家庭占58.3％，装修支出1－3万元的家庭占33.7％，3万元以上的家庭占8％。
12.9％的家庭打算购房。
有12.9％的家庭打算在20xx年购房，其中6.8％的家庭打算购买现住房，3.2％的家庭打算购买商品房。
从结果可以看出，国有职工及集体职工就业者家庭(以户主就业情况划分，下同)拥有住房产权的比例明显高于个体经营者和个体被雇者，就连国有下岗职工及(国有、集体)内退职工拥有住房产权的比例也明显高于个体经营者和个体被雇者。国有企业就业者拥有住房产权比例高达77.9%，分别比个体经营者和个体被遍及者拥有住房产权比例的47.8和50.6%高出30.1个百分点和27.3个百分点。
近七成的家庭拥有了自己的产权房，户均购房金额2.6万元，户均使用面积52平方米；家庭装修已成新产业，三成多的家庭户均装修支出1.4万元；12.9％家庭今年打算购房。以上数据表明购房已成家庭最大消费。
不同收入家庭购房意向差异较大。在20xx年打算买房的家庭中，年收入在5000元以下的家庭为7.1％；年收入在3－5万元的家庭为18.4％；年收入在7－10万元的家庭为22.7％。低收入家庭对住房的需求比较迫切，但是受收入的限制难以立即转化为有效需求。可以看出准备买房的大多数属于中、高收入家庭，他们有较强的改变住房条件的愿望及相应的经济承受能力，如果有比较优惠的鼓励购房的政策，这部分人将成为今后实现住房消费的主体。
1、早日停止各种形式的福利售房。
优惠售房对推动房改的发展起到了极大的推动作用，但从长远来看，对今后的住房市场的健康发展在某种程度上将带来一些负面影响。因此，加快制定有关政策，尽快使居民住房货币化、市场化，消除原住房体制的负面影响，让居民在平等的条件下购买住房，以引导居民住房市场的发展方向。
2、尽快开放居民住房二级市场。
据调查，奉节县城镇居民住房私有率已达73.6%（包括部分产权），但这样大的住房存量在客观上是不流动的。不流动的存量势必造成住房资源的不合理消费和浪费，并且地住房资源的进入形成障碍，开放住房二级市场势在必行。因此，应抓紧解决房改房产权分割问题，尽早全面放开住房二级市场，消除居民住房消费“瓶颈”，畅通居民住房消费渠道，全面激活住房市场，使之成为拉动内需的又一积极因素。
3、降低商品房价格和各种交易税费。
商品房价格居高不下，使中低收入居民望房兴叹，也使商品房处于积压状态。既然大量商品房积压，使之自行折旧学杂费，不如降价出售，让利于民。据了解，房产转让有关税费达交易额的10%左右，这样高的税费对居民是个不小的负担，降低税费，是促进居民住房消费的有效方式之一。房地产交易税费属于地方税费，税费的降低表面上看减少了地方收入，但是，如果由于税费的降低激活了居民住房消费，交易额的提升同样可增加地方政府税收的来源。
4、加强住房市场化宣传，促进居民住房消费观念转变。
针对旧的、落后的消费观念，各有关部门及各种媒体，要加强宣传有关住房市场化的知识、住房市场化的进程以及与个人的切身利益；鼓励人们住房即期消费、中长期消费和信贷消费；使人们形成住房消费新观念、新意识。
市场调查报告
如果有来生，要做一棵树，站成永恒，没有悲伤的姿势。一半在土里安详，一半在风里飞扬，一半洒落阴凉，一半沐浴阳光，非常沉默非常骄傲，从不依靠从不寻找。
1、调查报告及例文。
一、调查报告的概念调查报告是通过对典型问题、情况、事件的深入调查，经过分析、综合，揭示出客观规律的书面报告。调查报告是一种重要的公务文书，应用范围相当广泛。它可以为党的方针、政策的制定和修改提供有价值的第一手材料；为领导机关掌握情况、研究问题、进行科学决策提供依据；可以引导人们正确看待社会的热点、焦点问题，为两个文明建设服务。
（一）针对性。调查报告应社会的实际需要而产生。在党和国家的各项方针、政策贯彻执行中，常常会出现新情况、新问题需要研究解决，也常常有好的经验需要推广，调查报告正是从这一客观需要出发，就现实工作急需解决的各种问题，有针对性地进行调查研究之后所作的书面回答。
（二）真实性。调查报告是为解决实际问题撰写的，因此，客观事实是调查报告赖以存在的基础。写调查报告，从调查对象的确定，到开展调查活动，从对问题的分析研究，到提出解决问题的途径，都要以大量的充分确凿的事实作为依据。真实是调查报告的生命线。
（三）论理性。调查报告不同于一般文章，就在于它是通过对大量材料的分析与综合，揭示出事物的客观规律。分析与综合的过程，揭示事物客观规律的过程，就是论理过程。由事论理，寓理论事，最后引出结论。
（四）典型性。调查报告的典型性表现在两个方面：一是调查对象典型；二是文章所运用的材料典型。好的调查报告不仅对调查对象总结工作、提高认识具有指导意义，更重要的是对全局性工作具有现实意义和普遍的指导意义。
（五）时效性。调查报告回答的是当前工作中迫切需要解决的问题，它的时间性很强。因此，写调查报告，从调查研究到定稿的各个环节都要抓紧时间，否则，“时过境迁”，就失去了指导意义。
三、调查报告的分类根据内容的不同，调查报告分为基本情况调查报告、新生事物调查报告、典型经验调查报告和揭露问题调查报告等。
（一）基本情况调查报告。就是关于某一领域、某一地区、某一单位或社会的某一方面基本情况的调查报告。
（二）新生事物调查报告。这是及时向社会比较全面地介绍某一新生事物的调查报告。通过揭示新生事物成长的规律及其产生的意义，向人民展示它的强大生命力，并通过预见性的判断推出它的发展趋势，达到指导工作的目的。
（三）典型经验调查报告。就是对某一地区或单位贯彻执行党和国家的方针、政策的典型经验进行总结、推广的调查报告。它不仅可以起到表彰先进、树立典型的作用，而且可以推广典型经验，用于指导面上的工作。
（四）揭露问题调查报告。这是对工作中发生的重大事故、出现的严重失误所写的调查报告。这种调查报告通过全面、深入、细致的调查，用确凿的事实说明事故或问题发生的原因、情况和结果，分析其产生的背景及性质，以澄清是非，查明真相，达到解决问题，批评教育，告诫人们吸取教训的目的。
四、调查报告的撰写撰写调查报告要把握三个环节：一是深入调查，获取材料；二是认真分析研究，揭示客观规律，确定主旨；三是精心谋篇布局，完成撰拟工作。调查研究是撰写调查报告的先决条件。没有调查研究，就没有报告。只有进行深入细致的调查研究，占有丰富的材料，才有写好调查报告的基础。通过调查获取大量材料，通过分析整理，分析研究，归纳一个个论点，在此基础上，才能找出规律性的东西，这是调查报告的主旨。调查报告的结构、内容和写法的基本要求：调查报告一般由标题和正文两部分组成。
（一）标题。调查报告的标题形式比较灵活，通常有两种构成形式：一种是单行标题，一种是双行标题。单行标题又分两种形式；一种是公文式标题，由事由和文种构成，如《关于邯郸钢铁总厂管理经验的调查报告》；另一种是内容概括式标题，如《联合之路就是生财之路》、《湖南农民运动考察报告》。双行标题又叫主副式标题，由主标题和副标题构成，如《亏损企业的现状不容忽视——关于××市亏损企业的调查报告》。无论采用哪种形式拟制标题，都要力求做到简洁、醒目、观点鲜明。
（二）正文。调查报告正文的结构一般由前言、主体和结语三个部分组成，其各部分的基本内容和写作要求如下：
1、前言。着重介绍基本情况并提出问题。一般概括说明三方面内容：一是调查工作的基本情况，二是“调查对象”的基本情况，三是调查研究结论的提示。但不同的调查报告，前言内容的基本事项不完全相同，也有的调查报告，没有前言部分，起笔直接进入主体部分。
2、主体。这是调查报告的核心内容，也是对调查研究结果的具体引证、说明部分。其结构形式主要有两种：一种是纵式结构，根据事物的发生、发展、结局过程来组织材料。另一种是逻辑结构，即根据事物的内在联系，分几个部分来安排材料，各部分可以设小标题，也可用序号标出，各部分之间可以是并列关系，也可以是递进关系。
3、结语。调查报告的结束语，带有结论性质，总结概括全文提出相关的建议，或对策等，是分析问题、解决问题的必然结果，要求简明扼要，言尽即止。
（一）掌握分析研究三步曲，提示事物的客观规律。分析研究贯穿于调查报告写作的全过程。首先，调查本身就伴随着分析研究。没有分析研究，就不可能选准调查对象；没有分析研究，调查的内容、方法、提纲也不能事先确定。其次，面对调查获取的大量原始材料，要进行去粗取精，去伪存真，由此及彼，由表及里的分析研究。第三，只有经过认真地分析研究，才能真实地反映由材料分析到提出观点得出结论、提出建议办法的必然性。这一步分析研究与前两步的分析研究有所不同，它是前面两步分析研究的集中体现，因而更深入、更完整、更系统，更具有理论价值。
（二）用事实说话，把观点和材料统一起来。应该注意两点：一是要善于选择运用具体、典型的材料说明观点，其中包括典型事例、综合性材料、对比性材料和数据等。二是善于综合运用叙述、说明、议论的表达方式，把观点和材料紧密结合起来。例文典型经验调查报告关于邯郸钢铁总厂管理经验的调查报告（国家经贸委、冶金部一九九五年十二月二十日）河北省邯郸钢铁总厂（以下简称邯钢）是1958年建设的老厂。1990年，邯钢厂与其他钢铁企业一样，面临内部成本上升、外部市场疲软的双重压力，经济效益大面积滑坡„„（略），为此邯钢从1991年开始推行了以“模拟市场核算、实行成本否决”为核心的企业内部改革，„„加强了企业内部经营管理，5年来实现了效益和钢产量超过了前32年的总和，邯钢由过去一个一般的地方中型钢铁企业跃居全国11家特大型钢铁企业行列。
一、抓住“成本”这个“牛鼻子”不松手，抓住“成本否决”这个关键不留情，抓住“效益”这个中心不动摇，是邯钢管理经验的关键所在。
（一）关于“模拟市场核算”的具体做法。（略）。
（二）关于“实行成本否决”的具体做法。（略）。
（三）调整内部机构设置，保障内部管理新机制的高效运转。（略）。
二、有效推进了企业经营机制和增长方式的转变，大幅度提高了企业的经济效益，是邯钢管理经验的成效所在。
（一）推进了由计划经济体制向市场经济体制的转变。（略）。
（二）推进了增长方式由粗放经营向集约经营的转变。（略）。
（三）促进了企业内部管理工作。（略）邯钢的实践证明，国有企业适应建立社会主义社会市场经济要求，必须在转换经营机制的基础上转换经营方式，切实转变经济增长方式，这样才能充分挖掘企业的内部潜力，提高企业的整体素质和市场竞争力。邯钢的做法为国有企业实行从传统的计划经济体制向社会主义市场经济体制、从粗放经营向集约经营两个具有全局意义的根本转变提供了借鉴经验。
市场调查报告
现在童装行业的竞争也是十分激烈的，根据消费者的需求和消费习惯提前做好童装市场的细分有利于商家准确地制定自己的经营方向和策略。
细分市场的作用。
细分市场可以帮助经营者寻找市场机会、准确把握方向、制定适宜的发展策略。因为通过市场细分，可以了解各细分市场中顾客的需求及满意度，若某一细分市场中，顾客的需求未得到满足，或满意度较低，就说明该市场存在机会。可见，细分市场是商战中发现良机、拓展生存空间的有力手段。
细分市场还可以使开童装店者以最低的成本取得最大的经济效益。因为只有细分市场才能准确选取目标市场，才可以有的放矢地采取适当的市场营销手段，从而以最少的经营费用取得最大的经营效益。
影响细分市场的因素有哪些呢？按地理区域细分。
这是指开童装店者按照消费者所在的地理位置来细分市场，具体要素包括国家、地区、城市、城市规模、自然环境、气候条件、交通运输条件等。地理区域细分的主要依据是：处在不同地理位置的消费者，对于同一类产品通常会有不同的需要和偏好，他们对企业的产品、价格分销渠道、广告宣传等营销手段的反应也各有不同。
开童装店者在进行地理细分时，不仅要注意各个分市场的特点及其潜力，而且要注意开业成本随选择的目标市场所发生的变化，开童装店者应选择最能发挥自身优势的、效益较高的地理位置。
按人群特征细分。
这是指开童装店者按照人的因素进行市场细分。包括作为人的自然特征和社会特征，如年龄、性别、职业、收入、受教育程度等，因为这些因素通常都是会影响消费者的需求、偏好和产品的使用率。
按心理特征细分。
这是指开童装店者按照消费者的心理特征来进行市场细分的。心理因素十分的复杂，包括生活方式、个性、家孩子取向以及对商品服务方式的感受或偏爱、多商品价格反应的灵敏程度等。
按购买行为细分。
这是指开童装店者按照消费者的购买行为进行细分，主要包括购买动机、追求的利益、使用频率、忠诚度等。
市场调查报告
摘要：巧克力是chocolate译音，是以可可豆为主要原料的甜品。从它出现到现在，一直深受人们的喜爱。在购买商品时可以发现，在大大小小的超市中都可以发现各种品牌的巧克力，包装更是各种各样让人眼花缭乱。在现在的经济高速发展的时期，商品的包装是影响消费者选择购买的一个重要因素，是商品的重要组成部分，对于商品的宣传与价值的实现有着重要的意义。
摘要：巧克力包装。
中国约有71%的消费者购买过巧克力，足以说明巧克力已经很普遍地融入了人们的日常生活之中。在个个商品超市之中，巧克力总能占据超市的一角。随着市场经济的高速发展，不仅巧克力的种类越来越多，巧克力的包装也越来越多样化。
由于巧克力的本身的特性，巧克力在温度达到28℃以上渐渐软化，超过35℃以上渐渐融化成浆体。因此对巧克力包装的特别是要求不但要具备良好的阻水阻气、耐温耐融、避光、防酸败、防渗析、防霉防虫和防污染等基本性能，而且能长时间保持巧克力糖果的色、香、味和型。铝箔、锡纸防潮、抗水、避光、保温、美观的作用成为了巧克力极为重要的内包装材料。而塑料软包装因其较高的包装速度、低异味、无污染、易撕开性等优点，并能满足巧克力包装过程中避免高温的影响，逐渐成为巧克力最主要的内包装材料。除此之外，直接与巧克力相接处的包装还有纸质包装。
而巧克力的外包装所用的材料主要有纸质、金属、塑料、丝质。纸质的包装轻便、成本较低、形态多变、并且可回收利用，但防潮性不好；金属包装有防护性好、让人感觉档次较高等优点，但成本高、携带不便；塑料的外包装又有袋装、盒装与罐装之分，袋装与盒装方便简洁且成本低，而罐装的形状多样，都具有很好的密封防潮作用，很受生产厂家的青睐；丝质包装会让商品显得极为美观，吸引消费者的眼球，但成本较高。
巧克力自被发明到现在，一直拥有非常丰富的文化底蕴，它的发展史充满了神秘文化、宫廷文化、爱情文化和健康文化，到今天又出现了礼品文化。现在巧克力除了消费者自己食用意外，多被用来当做礼品赠送他人。而把巧克力作为礼品购买时，消费者选择并不是巧克力的本身，而是巧克力所蕴含的理念。而商品包装的装潢是理念设计的载体，需要特别的注意。德芙巧克力：色彩设计以暖色调为主，围绕logo的是咖啡色丝带图形，突出其“丝般润滑”。
tcho巧克力：材料采用了纸质，并把巧克力制作成与巧克力本身无关的形状，凸显其“发散思维”的理念。
godiva巧克力：外包装以金色调为主，展现其的“高贵华丽”，没有固定的图案，只有醒目的logo“godiva”。
还有thomashaas巧克力均采用镂空的外包装。
从调查中可以发现，不只是以上这些品牌的巧克力所有著名品牌的巧克力的外包装的装潢设。
计都蕴含有自己鲜明的理念。而这些理念能帮助其产品得到了更好的宣传、产品价值得到更好的实现。在现在包装的理念设计成为了商品包装一个重要部分。作为理念设计的载体，包装的装潢显得尤为重要了。
包装装潢是指包装的造型和表面设计，在科学的基础上，加以装饰和美化，使包装的外形、图案、色彩、文字、商标品牌等各个要素构成一个艺术整体，起到传递商品信息、表现商品特色、宣传商品、美化商品、促进销售和方便消费等作用。
而装潢设计包括造型、图案、文字和色彩的设计。
（一）造型设计。
造型的设计，是表现艺术风格的主题，在实用、美观的同时要富于变化。通过调查可以发现，巧克力的包装都很实用又美观，且造型多种多样。像德芙的情人节系列的巧克力外包装盒设计成了心形，而儿童系列的巧克力的外包装盒很多都设计成了卡通的罐形。
（二）图案设计。
包装装潢正面中的照片、绘图、装饰纹样及浮雕等都称为包装图案。图案是包装装潢的重要组成部分，同时也是一种语言，可以表达出许多有关产品的信息。就像德芙巧克力的包装上围绕logo的是咖啡色丝带图形，就向我们传递了“丝般润滑”的信息。
（三）文字设计。
文字设计主要是用来宣传、介绍商品，还可以起到装饰的作用。就像包装正面上各种各样的艺术化的品牌名字就起到了一定的宣传、装饰作用，而有关产品的介绍文字通常会布局在不显眼的部位。
（四）色彩设计。
在调查的过程中我们发现，在选购商品时商品的色彩总是在第一时间引起我们的注意。色彩蕴含着丰富的寓意，不同的色彩有着不同的意味。就像godiva巧克力的外包装以金色调为主表达出“高贵华丽”的寓意，而黑巧克力通常是黑色为外包装的主打颜色。
通过对巧克力包装的调查可以发现，现在市场中的巧克力的包装都具有容纳、保护、方便和促销的功能。包装在设计的时候都是以能容纳和保护产品为前提的，能方便生产、流通、使用和处理等。除此之外，在经济竞争越来越激烈的现代，包装的促销作用被厂家越来越重视，出现了各种各样引人注目的装潢。像德芙在情人节推出的用丝绢包装成心状的巧克力，就表现出其促销的功能。
通过对巧克力包装的调查报告，可以发现商品的包装是商品价值的一部分，好的包装可以帮助商品更好的实现其价值并得到宣传。因此厂家在生产产品是一定也要注意对产品包装的设计。
参考文献：
1.主编：万融，《商品学概论》中国人民大学出版社，1981年5月。
2.中国包装网。
3.数字中国。
市场调查报告
餐饮行业作为民生产业，一直没有一个权威的调查报告。在众多业界人士的期盼下，中国饭店协会携手北京饮食行业协会、上海餐饮行业协会、天津市饭店协会、重庆市饮食行业协会、广东省餐饮服务行业协会、四川饭店与餐饮娱乐行业协会、杭州市餐饮旅店行业协会、西安市饭店与餐饮行业协会、南京餐饮商会和新疆饭店协会十大兄弟协会历时半年完成了首次全国餐饮企业经营情况调查，并在此基础上编写完成了首个《20xx中国餐饮企业调查报告》，希望此报告能够成为中国餐饮行业最专业、最详尽、最真实的统计研究资料，剖析餐饮企业的发展现状、发展模式，为行业培育品牌、树立标杆和企业上市服务。
本次报告共计汇总了几百家餐饮企业的情况，涉及餐馆几千家，餐位数上百万，涵盖了特色餐饮、宾馆餐饮、火锅、小吃、快餐、休闲餐饮等多个业态，主要是国内餐饮行业中各业态、各区域、各类型的代表性企业和领军企业，范围覆盖中国内地每一个省、自治区和直辖市。应该说是汇总了行业中的优秀企业。本次调查明显有两个特点：一是真实填报数据的企业越来越多，行业发展逐渐进入规范发展的轨道。二是企业填报和专家调研相结合，真实的反映了行业的发展现状。鉴于餐饮行业中企业差距较大，因此本报告中若干指标会略高于行业平均水平。
是全聚德（北京和平门店）、白天鹅宾馆、金钱豹（上海延安西路店）、金悦（北京航天桥店总店）、亢龙太子酒轩（武汉金融店）、中国大酒店、净雅（北京五棵松店）、知味观（总店）、石浦（宁波天一店）、楼外楼（总店）、如果算上单店食品加工营业额，则杏花楼（总店）、知味观（总店）、新雅粤菜馆（总店）排位中国餐饮单店前三名。
调查结果显示，我国餐饮企业经营规模不断扩大，排名入前三十强品牌营业额总额超过150个亿，而前20强餐饮单店年营业额则平均在一亿元以上。
20xx年，全国餐饮企业平均利润率、人均劳效、每平方米营收、每餐位营收四项指标均取得较好业绩，全国餐饮品牌30强平均利润率为8.2%，利润率排在前三位的企业分别是上海老城隍庙、上海小南国、厦门舒友海鲜；前30强品牌年人均劳效平均为18.2万元，排在前三位是上海老城隍庙、上海杏花楼、广州酒家。
从单店来看，前20强品牌人均劳效为23.4万元，排在前三位的是全聚德和平门店、北京金悦航天桥店、宁波石浦天一广场店。每天每平方米营收平均为44.2元，排在前三位的企业是广州白天鹅宾馆、广州酒家、北京金悦；每天每餐位营收平均为255.2元，排在前三位的是北京金悦、四川银杏、北京全聚德。每餐位员工数平均为0.43。一般认为，每餐位面积达到5平米，每餐位员工数达到0.5以上的餐饮企业，是一个设施条件比较好的企业。
在北京、上海、广东、浙江餐饮发达地区三大指标明显高于全国平均水平。就利润率而言，分别为北京11%、上海11.55%、广东10%、浙江10%；年人均劳效分别为北京22.3万元、上海22.8万元、广东21.2万元、浙江18.3万元；企业每天每平方米营收分别为北京39元、上海28.5元、广东59元、浙江32.8元。
按特色餐饮、快餐、小吃、火锅四种业态测算，三大指标分别是：就利润率而言，特色餐饮。
8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火锅9.6%；就年人均劳效而言，特色餐饮202000元、快餐35985元、小吃59940元、火锅49100元；就企业每平方米营收而言，特色餐饮14437元、快餐13960元、小吃4683元、火锅3743元。
全国餐饮品牌前30强企业中年利润超亿元的企业有四家，分别为杭州饮服、上海杏花楼、北京全聚德、上海小南国。
在30强品牌中，企业对上市融资扩张充满信心，其中有一半品牌企业在筹划上市，在调查的营收中数据清晰。但目前资本扩张依然以自筹资金为主，资金筹集的市场化程度不高。在接受调查的餐饮企业中，80%的企业开业年限超过3年，50%以上则是具有十年以上的历史，74%的企业为民营。特别是老字号企业经过这些年的市场锤炼，重现发展生机，在30强品牌中占10席，老字号跨区域连锁扩张进入了一个新的阶段。
数据显示，接受调查的餐饮企业中，已有62%开展了特许经营，并把其视为品牌扩张和企业发展的重要路径，这是餐饮业发展的必然选择，另一方面也受到了各地物业价格高企的影响，数据显示，全国各地适合用做餐饮经营的物业价格均比上年有所增长，而北京上海等地，中高档餐饮的目标物业平均租金已经高于5元/平米/天，成为企业不堪之负。
从财务能力来看，企业对人力成本不断上升表示担忧。餐饮企业中原材料成本和人力成本占据了企业成本费用的最大部分，分别为37%和12%，且均比上一年度有所上涨。平均利润率逐年下降。企业对盈利能力成长信心不足。
从人力资源状况来看，企业对一线人员紧张和高层次管理人员缺乏表示担忧。企业员工流动率依然较高，平均达到了56%，影响了企业服务品质和持续发展的能力。而员工结构以40岁以下、高中学历以下为主，但大专以上学历员工比例有所增加。企业对员工培训的重视程度也有所增强，有42%的企业年度培训经费占薪资总额的比例超过3%，平均达到3.6%。从集团化发展来看，餐饮企业越发重视集中采购、统一配送，并注重中央厨房、种养殖基地和餐饮食品加工方面的多元化发展。但是在计算机联网管理和餐饮信息化技术应用方面仍有待提高。
在要求餐饮企业高层管理人员对企业和单店的核心竞争力要素依据重要程度进行排序时，最被重视的核心竞争力要素分别为：企业层面依次是品牌、人才、管理与服务三项；单店层面依次是品牌、出品质量和特色。显示了企业已经对品牌在市场竞争和企业发展中的重要性有了充分的认知。
调查显示，餐饮企业把在本地媒体尤其是平面媒体上投放广告作为最为主要的营销和推广方式，在渠道建设中，实现与大中型预订网络合作的比例并不高，70%的企业仅为10-15%的预定量。
越来越多的企业开始重视忠诚客户建设和客户关系管理，主要通过会员卡、优惠卡方式实现，但是在客户关系管理方面，仍有较大的提升空间。
调查显示，消费者使用信用卡消费的人群比例达39%，有预定习惯的消费者比例并不高，平均仅为37%，传统上签单消费的消费者比例已经下降至很低。
展望未来，企业对餐饮市场长期向好趋势不变，餐饮业将继续快速健康发展，对大众餐饮、中心厨房、名菜名点成品半成品加工、原辅材料基地建设充满信心；对会所餐饮、健康餐饮、精细化管理、六t管理走势乐观；对企业上市、融资扩张、连锁经营热情很高；对品牌提升、餐饮文化发展趋势表示乐观。餐饮市场将进入品牌消费时代，餐饮业将以16%的增速继续对扩大消费、促进就业发挥积极作用。