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酒店员工考勤管理制度(汇总15篇)

时间:2023-11-13 07:29:13 作者:雁落霞酒店员工考勤管理制度(汇总15篇)

规章制度是营造良好工作氛围和团结合作精神的重要支撑。为了帮助大家更好地理解和制定规章制度,下面是一些规章制度的实际应用案例。

酒店员工管理制度

1、上下班走员工通道,并接受保安员的检查。

2、上下班及用餐时需要打卡,不得漏打或替人代打,如出现漏打要及时告之部门主管。

3、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。

4、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。

5、除指定人员外,不准使用客用设施。

员工守则

一、工作态度:

1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

二、制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其\r端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、拾遗:

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产:

酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤。

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替他人签卡,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。

6、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。

7、员工在工作时间未经批准不得离店。

七、员工衣柜:

1、员工衣柜的配给由主管部门负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。

2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。

3、主管部门配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔人民币10元。

4、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。

5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,主管部门可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。

6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留,不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

7、员工离店时,必须清理衣柜,不及时清理衣柜,酒店有权清理。

八、员工通道:

1、员工上下班从指定的员工通道入店。

2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅,使用酒店内客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时,应向主管部门申请,经部门主管同意后方能离店。

消防安全

酒店配有标准的消防控制和报警系统。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火器和消防设备,熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

一、火灾预防:

*遵守有关场所禁止吸烟的规定。

*严禁把烟蒂或其它燃烧留在电梯内、棉织品运送处或字纸篓里。

*酒店内任何地方都不得堆积堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。

*不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。

*盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。

*任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

*如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的'破损等情况,应立即报告工程部,以便及时修复。

*厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏,应该关闭阀门,报告工程部。

*厨师下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门的开关。

二、志愿消防委员会:

包括下列人员:

1、副总经理;2、安全部经理;3、行政管家;

4、消防主管;5、工程部经理;6、前厅部经理;7、餐饮部经理。

消防委员会要定期召开会议专项检查消防设备,确保消防工作落实。

三、火警程序:

当消控室火警报警时,消控中心值班员要立即查明火警指示方位板,并采取下列措施:

1、通知巡逻安全员找出起火位置,并立即报告安全部经理和值班经理。

2、与楼面服务员保持紧密联系,随时准备提供帮助。

楼面服务员将采取下列措施:

1、检查楼面指示板,确定哪一间房间发出火警。

2、检查有没有起火,起火时,通知接线员拨119报火警。

3、如查明是假火警,巡逻安全员要立即报告安全部经理(白天)、值班经理(晚间),以便找出原因及时复位,解除警报。

四、灭火程序:

发生为灾后,在立即通知119的同时,由总工程师/安全部经理指挥灭火。

酒店参与灭火的有关员工须按以下程序进行:

1、水工到维修中心报到,密切注意消防泵和供水系统工作。

2、电工到大厅报到,按指令切断电源。

3、安全部人员到大厅报到,并接受总工程师/安全部经理的指示,协助灭火和人员疏散工作。

4、电梯将停止使用,消防队来到后,由他们接替指挥灭火,直到火灭。

五、疏散:

1、客房服务员要敲门通知所有的客人并进行检查,通知客人立即离开房间。

2、阻止任何人使用电梯。

3、客房服务员带领客人从楼梯疏散、撤离建筑物,到指定地点集合。

4、楼层主管/员工要快速检查并关掉所有客房的门、窗、走廊门、边门,然后离开现场。

奖惩条例

一、优秀员工:

酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核,年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉及物质奖励。

二、嘉奖、晋升:

酒店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或者在酒店日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

三、纪律处分/失职的种类:

1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停职停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送人事部归档。

2、失职行为分为甲、乙、丙三类,犯有其中任何一条都要填写职工失职表,并据此扣发浮动工资。

3、凡第四次发生甲类失职时将会受到三天停职停薪的处分,受到二次以上停职停薪处分时将被辞退。每次失职将扣除10%的浮动工资。

4、凡第三次发生乙类失职时会受到三至五天停职停薪的处分,受到二次停职停薪处分将会被辞退。

5、凡犯丙类失职,将视情节轻重,分别给予停职停薪、辞职警告直到辞退。

6、员工违反酒店规章制度停职停薪处分时其当月50%的效益工资将被扣除,另按日扣除部分底薪。

7、因违反酒店规章制度受停职处分的员工在停职期间不得进入酒店,对员工的停职、解除合同、开除处分,应由部分主管或人事部提出,经总经理批准。

甲类失职

1、上班迟到;

2、不使用指定的职工通道;

3、仪表不整洁;

a留长发;

b手脏;

c站立姿势不正;

d手插口袋;

e衣袖、裤脚卷起;

f不符合仪表仪容规定;

4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡;

5、不遵守打电话的规定;

6、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外;

7、培训课旷课;

8、违反员工餐厅规定;

9、进入酒店舞厅、酒吧或其它客用公共场所;

10、工作时听收音机、录音机或看电视(培训或工作需要例外);

11、上班做私事,看书报和杂志;

12、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店;

13、使用客用公共休息室和厕所;

14、穿工作服进入商店(为客人买东西例外);

15、使用客用电梯(经同意例外)、客用设备;

16、将酒店文具用于私人之事;

17、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作;

18、在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情;

19、违反更衣室规定。

乙类失职

1、上下班不打卡或唆使别人为自己打卡和替别人打卡;

2、对客人和同事不礼貌;

3、因粗心大意损坏酒店财产;

4、隐瞒事故;

5、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证;

6、拒绝执行管理员/部门主管的指示;

7、上班时打瞌睡;

8、涂改工卡;

9、违反安全规定;

10、在酒店内喝酒;

11、进入客房(工作例外);

12、说辱骂性和无礼的话;

13、未经同意改换班次、休息天或休息时间;

14、超过工作范围与客人过分亲近;

15、在除了员工食堂指定位置以外的其它场所吸烟;

16、不报告财产短缺;

17、在酒店内乱丢东西;

18、不遵守消防规定;

19、损坏公物;

20、工作表现并差或工作效能差;

21、不服从主管或上司的合理合法命令;

22、擅自配置酒店范围内任何钥匙;

23、发表虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工的声誉。

丙类失职

1、在酒店内危害任何人员;

2、殴打他人或互相打架;

3、向顾客索取小费或其它报酬;

4、作不道理交易;

5、泄露酒店机密情况;

6、私换外汇;

7、调戏或欺侮他人;

8、行贿受贿;

9、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料;

10、违犯店规,造成重大影响或损失;

11、在酒店内赌博或观看赌博;

12、故意损坏消防设备;

13、触犯国家任何刑事罪案;

14、故意损坏告示栏或公共财物或他人物品;

15、遗失、复制、未经许可使用总钥匙;

清潔浴室程序:

1.進入浴室,開亮浴室燈,留意有無壞燈泡,然後清倒垃圾,將垃圾桶放在浴室門口待清洗,從車上取下清潔籃放在浴室中央,倒少許康潔在馬桶內。

2.打開洗手盆熱水龍頭,放適量萬能清潔劑,用百潔布分別清潔水杯及煙灰缸、皂碟,然後倒放在洗手盆旁雲石臺上,下面放一塊抹布。

3.將杯子放在左手的杯布上,右手拿著杯布的另一端,將其推進杯內,以右手姆指配合左手杯布,順時針方向轉動,直至杯子內外完全乾淨。

4.把杯子對著燈光照射,看水杯是否清潔。

5.用清潔布以同樣手法將皂碟及煙缸抹幹。

6.用百潔布沾洗手盆內清潔劑水,擦抹雲石台四周,特別注意邊角處。

7.繼續清潔面盆及不鏽缸水龍頭。

8.關閉浴缸活塞,放少量熱水及清潔劑倒入浴缸,用百潔布沾清潔劑水擦洗浴缸內外、不銹鋼、牆壁及浴簾。放掉清潔劑水,開熱水龍頭,沖洗牆壁及浴缸,注意清潔浴缸活塞不得留有毛髮。

9.清潔淋浴間,用百潔布沾清潔劑水擦洗牆壁及地面,用一條半濕的清潔布把玻璃擦光亮,特別注意底部不得有水漬.

10.用馬桶刷,清潔馬桶內壁,坐板及蓋板外側及底座。

11.特別注意出水口及u型下水口處有無水漬,用清潔布將馬桶外側,底座及蓋板擦幹。

1.清潔垃圾桶內外側,並用塵布抹幹。

2.用備用的毛巾擦幹浴室洗手盆、雲石台、浴缸及牆壁(不得使用客用毛巾)。

3.更換毛巾。

4.補充客用品。

5.用一條半濕的清潔布把鏡子擦光亮,特別注意底部不得有水漬。

6.用抹布順時針方向環繞浴室各處除塵。

7.用清潔布擦乾淨浴室地,注意邊角及雲石台下。

8.回顧整個浴室是否整齊及有否遺留任何清潔用品,棉織品、客用品是否全部補齊。

9.離開浴室,浴室門半開15度角。

酒店员工管理制度

酒店作为一种服务型行业,制定合理严格的酒店员工管理制度,对于提高酒店的服务水平,为酒店建立良好的口碑必不可少,那么什么样的酒店管理制度算是合理的呢,什么样的酒店管理制度又是切实可行的呢?我们需要参考一下几篇酒店管理制度。

酒店员工考勤管理制度

总结曩昔,预测将来,正在逃供更专业化旅店效劳的路途上,前厅部另有许多路要走,另有许多常识必要进修,另有很多履历必要积聚。前厅部旨正在晋升部分效劳量量、效劳立异、梯队培育种植提拔、为引导思惟;以下为20xx年团体任务计划报告请示内容:

部分经管焦点就是让团队不停发展,团队扶植正在于绩效经管应用,确保能引发员工的任务潜能、保护部分逆畅运转。以下是团队经管扶植实行计划:

不停给团队灌注贯注“正思惟”、“正能量”,时辰把大师攥正在一路,联结到一路,向目的进步。任务中时辰给团队疑心战怯气。连结正在任何状况下没有被部属背面的情感战思惟所摆布。

分离部分员工履历、进修战发展情况,针对性对待每个员工的素养。做为部分背责人,正在任务中不仅要提出成绩,还要开导部属有考虑成绩的才能息争决成绩的方式。做一个有优越考虑才能息争决成绩方式督导者。

任务中给团队必然的任务压力是非常需要的。做好本身的脚色定位。劣秀的经管者必然是一个劣秀的鼓动者,经管一半是鼓动。鼓动的目标就是为了更好地鞭策任务。教会利用勉励与鼓励。

1)推行写我所做、做我所写、继续改善”,完美得当部分运做的经管形式。

2)拟造部分尺度化培训计划,培训要有签到、评价、纪录,可查询、可逃朔。

3)对部分全员停止尺度化审核,有试卷、有结果单,全部纪录可查阅。

1)部分月度剖析对数据、增销、来宾满足度、赞扬内容等数据停止同比、环比剖析,找出。

好距,当令改善。

断晋升效劳品格。

训计划。

建立外部培训小组,促进日检机造,由各督导级背责平常放哨、改正、改善;停止定造公道的检讨机造与计划,幸免日暂走情势。

2)月度集会对上月近况同比、环比剖析等,针对成绩停止修改倡议探究,劣化经管布局及。

督导重面。

内容,理解员工诉供。

1)各闭键岗亭每周、每个月、每半年、每一年均应有任务计划与总结。

2)树立任务计划检讨机造,与绩效挂钩到达有计划、有层次的任务状况。

经过总结20xx年绩效审核效果及不敷,完美部分相干考评细则,经过奖、奖清楚本则,落实盘绕全员绩效审核,确保晋升团体员工任务服从及鼓励效果。

分类部分培训轨制,细化各项培训内容,侧重以新人体系化培训,逐级设定岗前培训、正在岗培训、提升培训等外容停止细化与标准。

1)岗前培训,部分培训课件的建造,构成最根本的培训课本。

2)正在岗培训,也称为继承教诲,片面熟习并控制本岗亭应知应会。

3)提升培训,要树立劣秀员工的提升仄台,完美督导提升培训课件,进修根本的经管技能。

及常识,实在留住员工、留住人才,并构建一个让人才充沛发扬本身的仄台。

4)确保培训必需有计划、有评价、有审核、有总结,全部纪录局部存档可查。

起首培育种植提拔员工敬业乐业的职业认识。应用各类场所各类机遇,接纳各类情势,对员工停止思惟培育种植提拔。

”:即视察员工本身脱手实操的才能战实效,让员工脱手长短常紧张。

”:即对员工的实操停止批评,对不敷的地方停止引导战改正。“评”就是总结。

要让受训者明白地晓得本身哪些中央不敷,哪些中央是缺点,并赞助找到晋升战改善的标的目的。长于收现员工的亮面,赐与鼓动,那赞助员工建立疑心。

化,使培训的内容没有走样。量化重要是指把培训内容所请求的时光、服从、襟怀单元等等逐一停止量化,以包管培训的尺度一致、疾速下效。

回想曩昔,部分和个的提高还微乎其微,不敷的地方才是提高最年夜的障碍,正在20xx年,将对20xx年获得提高减以牢固,让本身加倍专业,对不敷的地方停止针对性改善,希冀正在20xx年年关,能冲破现有瓶颈,完成新超过。发扬劣势、改善不敷,把部分扶植成为实正意义上的协调团队、劣秀团队,也使本身成为一个更具有专业素养的旅店职业司理人!

最初衷心祝贺旅店经管公司及新皆旅店正在新的一年畅旺蓬勃,来日诰日必然会加倍好好!

大型酒店考勤管理制度

第一条为维护酒店办公秩序,提高工作效率,参照国家有关法规,结合酒店实际情况制定本制度。

第二条本制度是对酒店全体职工进行考勤与管理的基本依据。

第三条必要的、严格的、实事求是的考勤管理,是圆满完成各项工作任务的重要保证,是提高全体职工素质的必要条件。各部门领导和有关负责人必须严抓考勤管理。

第四条自觉维护正常的办公秩序,是酒店全体员工的共同职责,要严以律已,互相监督,确保考勤管理工作落到实处。各部门管理人员要加强检查和督促,严格管理、严格要求,以保证本考勤制度的实施。

第五条部门考勤员原则上由部门兼职内勤担任,各班组考勤员由领班兼任,行政人事部将各部门考勤员名单备案。

第六条各部门考勤员应认真详细如实记载本部门的考勤记录。如有新进人员或离职人员,应及时将新排班表送到行政人事部,以方便考勤工作的顺利展开。

第七条工作时间与班次:

一、实行每周工作40小时制度,具体工作班次由各部门根据经营情况确定。

二、如工作需要或任务紧急,酒店可要求员工超时工作或加班,酒店将在适当时间给予调休或支付加班工资。

第八条全体员工一律实行上下班打卡登记制度,员工上下班及加班者必须打卡,员工应按工作时间的规定准时打卡上下班。

第九条员工上下班,必须亲自打卡,如果员工替他人打卡或由他人代替打卡,替他人打卡或由他人代替打卡的员工,双方各处罚100元。

第十条所有人员须先到酒店打卡报到后,方能外出办理各项业务,特殊情况需经上级主管批准,交人力资源部补上打卡记录,未经上级主管批准的,按迟到或旷工处理。员工上班时间内因事外出,不需要出入打卡,但必须有上级主管批准。

第十一条员工上下班漏打卡,必须由直属上级主管签卡证明上下班时间,交行政人事部补上打卡记录,否则按旷工处理。每月规定签卡不得超过3次,超过3次签卡无效(特殊情况除外)。

第十二条酒店上下班时间,由保安与各部门管理人员监督员工打卡。所有上班人员均应于规定的上班时间前打卡,不得于打卡上班后外出(公出除外)。所有下班人员应先打卡后外出,外出后补打下班卡无效。

第十三条日夜轮班部门,应按时交班、接班,如果接班者未按时接班,应报请主管处理,不得擅自离去。

第十四条员工上下班及加班,必须如实打卡,如有上班打卡后不上班或下班时不打卡,等到一小时或几小时后打卡,或没有上班找上级主管签卡,除按旷工处理外,每次加罚款20—50元以示警告,累计三次以上者,按开除处理。

第十五条上班时间开始后5分钟至30分钟内打卡到达工作岗位者,按迟到或旷工处理,(5分钟之内不计,5分钟至30分钟内,按迟到或早退一次处理,扣罚5元,超过半天按旷工一天处理,超过30分钟以上者,按旷工半日处理。)。

第十六条考勤实行三级考勤制,每日上、下班必须打考勤,按规定时间要求到达岗位并按签到表要求签到,不得代人、托人打卡和签到,如有将按《员工手册》之规定处理。

第十七条班组考勤员应按日考勤,每日根据员工签到表将当日出勤情况记入考勤统计表,月底将当月的签到表,考勤统计表上交部门考勤员。

第十八条部门考勤员对各班组的考勤进行核对统计汇总,经部门负责人签字确认后,在次月的三日下班前将部门考勤汇总表、各类假期证明单上报行政人事部。

第十九条公司级考勤由行政人事部使用考勤设备对全员进行考勤。

第二十条行政人事部负责各部门上报的考勤汇总进行审核,并据此作工资处理。

第二十一条员工请假必须先填写请假条,经部门负责人批准后方可休假,部门经理以上请假须总经理审批报行政人事部备案。特殊情况应在事后及时补上,请假实行累计管理制度。

第二十二条请假的类别、期限。

一、年休假:员工在本酒店工作满一年后,可享5天带薪假,每递增一年则增加一天假,以此类推,年假最多不超过15天。如当年事假或其他假超过15天者,不再享受当年年假。年假必须在本年度内休完,不得累计或预休。

二、法定假:所有员工每年均可享受11天法定休假,即:“元旦”1天、“春节”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“国庆”1天、“中秋”1天,法定公休假内值班、加班者,部门安排补休或按规定计发加班工资。

三、病假:凡休病假的员工必须持酒店指定医院开具的病情证明,经批准后方可休假。酒店指定医院是:省立医院,市第一人民医院,市第二人民医院,市第三人民医院,武警医院、妇幼保健院等三甲以上医院。不按规定程序请假、续假者;一律视为旷工及严重违纪行为。病假期超过本人法定医疗期的,解除劳动合同。病假期间不发工资(工伤除外)。部门负责人有权批准7天以内(含7天)病假,7天以上报行政人事部批准,1个月以上报总经理批准。长期人员超过医疗期的,按《劳动法》的有关规定执行。

四、事假:员工必须有充分的理由方可请事假,部门及酒店有权根据工作需要,酌情审批员工事假,未获批准而擅自休事假者一律视为旷工及严重违纪行为。员工请事假应提前一天提出申请,待批准后方可休假。员工请事假3天以内(含3天)者,由本部门负责人审批,3—15天(含15天)上报行政人事部批准,超过半个月的假期的报总经理批准。员工每年累计事假超过三十天者,酒店有权辞退。事假期间不计发工资及相关津贴、补助费等。

五、婚假:在酒店工作满一年的,按法定结婚年龄(女20周岁,男22周岁)结婚的,可享受3天婚假。符合晚婚年龄(女23周岁,男25周岁)的,最多可享受晚婚假23天,需提供结婚证书原件。

六、丧假:员工直系亲属(父母、岳父母、公婆、配偶及子女)去世,可享有有薪丧假3天;员工的非直系亲属去世,可享有有薪丧假1天。

七、产假:在酒店工作满一年后怀孕的女员工,可在生育后按国家规定享受产假,产假期间不享受工资,酒店为其办理生育险。

八、调班:员工因工作需要或其他原因需要调班,需提前一天提出申请,营运相关岗位人员由于工作性质的特殊性,需与其调班的对接人在该申请签字确认后,经部门经理签批后方可生效。原则上非工作原因需要调班的情况一个月不得超过三次。

第二十三条考勤处罚规定。

一、迟到或早退:上班或下班5分钟之内不计,5分钟至30分钟内,按迟到或早退一次处理,扣罚5元,超过半天按旷工一天处理,超过30分钟以上者,按旷工半日处理。

二、旷工:旷工按工资的三倍处罚,连续旷工三天以上或当月旷工累计超过五天,酒店可以解除劳动关系,并除名。

凡下列情况均以旷工论处:

(1)采取不正当手段,涂改、骗取、伪造休假证明;

(2)未请假或请假未被批准,即不到岗;

(3)不服从工作调动,经教育仍不到岗;

(4)打架斗殴、违纪致伤造成无法上岗;

(5)其他违规违纪行为造成缺勤。

三、考勤罚金在工资内扣除。

第二十四条各部门若有员工请假隐瞒不报,未到人力资源部备案、或有私自停班的现象,一经查出对该部门责任人将严厉处罚。

第二十五条凡酒店员工对违反考勤制度予以举报查实者,对举报人予以奖励十元每次。

第二十六条本制度自公布之日起执行,今后若国家法律法规变更将作相应的调整。

第二十七条本制度由酒店行政人事部负责解释。

酒店员工考勤管理制度

客房部、营销部、保安部、工程部、餐饮部、行政部、财务部、人资部原则上实行每周六天工作日,实行八小时工作制,根据工作需要随时进行调整。

1、各部门必须指定一名认真负责的员工担任考勤员,由人力资源负责对考勤员进行培训和指导。

2、员工必须按所在部门编排的班次工作,按时上、下班。上、下班时必须按规定由本人持考勤卡在考勤机上计打时间,并到部门签到、签退。

3、不允许漏打或替人代打考勤卡,如发现代打卡行为,替代人和被替代人均按旷工一天处理。

4、凡已到上班时间,本人还未到岗位即视为迟到。凡未到下班时间,提前离岗打卡下班即为早退。如果员工打卡后没按规定时间到达指定工作岗位,同样视为迟到。迟到或早退每次均以十分钟为限,超过十分钟则按两次迟到或早退计算,如果员工每月迟到或早退两次,罚款10—20元,再次有迟到、早退现象则罚款50元。超过或达到五次,将给予辞退或除名。

5、凡超过迟到或早退时间30分钟以上,或超过规定上班时间30分钟未到达指定工作岗位,又无充分理由办补假手续者,视为旷工。旷工除扣除旷工员工当日工资外,还应视下列情况予以罚款:

(1)1天以内者,给予口头警告,《员工过失单》,并罚款50元。

(2)旷工两天者,给予书面警告,填写《员工过失单》,罚款100元。

(3)连续旷工3天以上者,部门领导将提议人力资源部给予辞退或除名,解除与酒店签定的劳动合同并将辞退该名员工。

6、员工打卡由保安部及质检组监督执行。

1、如因工作需要,需在非工作时间工作的,经部门主管同意,可加班。

2、加班者,需填写加班申请单,并交人力资源部备案。但酒店不提倡不必要的加班,如因个人的原因,拖延工作时间,不算加班。酒店规定经理级以下人员为计酬加班,为2元/次或1元/小时。经理级以上人员为不计酬加班。

3、员工加班需按管理权限由上一级领导审批,未进行事前报批的,一律不计加班。

2、婚假:凡在酒店工作满一年以上的正式员工可享受婚假5天;如未达到一年的员工则将只给两天婚假,超期按事假处理。

5、年度休假:工龄满二年以上的员工可享受7天年度假。主管安排员工休年假时,需提前15日向总经理提出申请,经批准后方可休假。确因工作需要无法安排休假的,由酒店给予相应补助。

6、事假:员工在工作期间,确有私事要处理,必须请假。员工请事假须先填写事假申请单,半天以上(不超过一天)的由部门主管批准,一天以上三天以下的由部门经理核准,三天以上五天以下的必须报人资部核准,七天以上的必须报总经理批准。事假期间扣除当日基本工资及全勤奖,事假超过十天以上的,酒店有权予以解聘,(特殊情况除外)。经过部门批准的申请单必须交人资部签字备案。因急事,如不能及时提前请假的,应于当日打电话通知本部门,回来后及时补填请假单。未经请假或请假未经批准而擅自离开的,按旷工处理,扣发当日工资及全勤奖;旷工连续超过三日,累计当月五天者,酒店无条件解聘。

7、病假:员工确实因病不能上班时,应填写病假申请单,并出具医院证明,半天以上(不超过1天)的由单位主管批准,一天以上的由部门经理批准,全年累计病假不超过五天的不扣除工资,超过五天的,超出部分在当年最后一月扣发超过天数的工资(特殊情况除外)。经过批准的申请单交人资部备案。

8、工伤假:在工作中因为工作关系造成身体上的伤害由相关部门鉴定后按医院证明单给予假期,工伤假期间无工资发放。

9、补休:对于占用员工休息日或法定节假日的加班时间,酒店将给予补休,员工不要连续4天补休,以免离开工作岗位时间过长,影响工作。

1、病假薪资:病假一天扣发日工资100%;

2、事假薪资:事假一天扣发日工资100%;

4、迟到、早退一次扣发工资10元;

1、半天以上(不超过一天)的由部门经理签字,并报人力资源部审批。

2、一天以上三天以下的由部门经理签字,并经人力资源部核准,由总经理批准。

3、三天以上必须报人资部核准,并报总经理批准。

酒店员工考勤管理制度

1、员工每月享受带薪休假4天,每天工作8小时(不含用餐和休息时间)。特定部门除外。

2、根据营运需要,公司按《劳动法》规定可以要求员工超时工作,以等同时间补钟。

3、门店实行全员上、下班打卡考勤制度,拒不参加打卡,以旷工论处。

4、每迟到或早退10分钟以下罚款现金10元,10分钟以上按1分钟1元计,15分钟以上4小时以内扣罚75元,当月迟到、早退累计3次,另行扣罚75元。

6、旷工:基层员工旷工1天扣罚150元;其他人员旷工1天扣罚300元,连续旷工3天、作自动离职处理。

7、员工连休、病假、事假5天(含)由部门负责人审批执行,5天以上由门店总经理审批。

8、病假:员工请假须有医院或相关医疗机构,开具的病假证明单及收费单,员工所获得的病假天数与扣薪金天数相等。

9、事假:扣除所请事假天数的工资,且事假不享受当月请假期内公司特定福利和其他奖励补贴,事假全年累计10天和病假全年累计达15天以上,不享受年假。

10、年假:凡在本公司任职满一年的员工,享受有薪年假5天,,工作期间提出辞职的不享受年假年假不许跨年度累计,受到两次以上警告处分或重大违规违纪处罚的,当年年假取消。

11、请假必须要填《员工请假卡》,需要提前24小时申请,经批准后,假期生效,不接受电话请假,未经批准不得无故缺席或擅自离岗,否则以旷工论处。

酒店员工考勤管理制度

第一条为维护酒店办公秩序,提高工作效率,参照国家有关法规,结合酒店实际情况制定本制度。

第三条必要的'、严格的、实事求是的考勤管理,是圆满完成各项工作任务的重要保证,是提高全体职工素质的必要条件。各部门领导和有关负责人必须严抓考勤管理。

第四条自觉维护正常的办公秩序,是酒店全体员工的共同职责,要严以律已,互相监督,确保考勤管理工作落到实处。各部门管理人员要加强检查和督促,严格管理、严格要求,以保证本考勤制度的实施。

第五条部门考勤员原则上由部门兼职内勤担任,各班组考勤员由领班兼任,行政人事部将各部门考勤员名单备案。

第六条各部门考勤员应认真详细如实记载本部门的考勤记录。如有新进人员或离职人员,应及时将新排班表送到行政人事部,以方便考勤工作的顺利展开。

第七条工作时间与班次:

一、实行每周工作40小时制度,具体工作班次由各部门根据经营情况确定。

二、如工作需要或任务紧急,酒店可要求员工超时工作或加班,酒店将在适当时间给予调休或支付加班工资。

第八条全体员工一律实行上下班打卡登记制度,员工上下班及加班者必须打卡,员工应按工作时间的规定准时打卡上下班。

第九条员工上下班,必须亲自打卡,如果员工替他人打卡或由他人代替打卡,替他人打卡或由他人代替打卡的员工,双方各处罚100元。

第十条所有人员须先到酒店打卡报到后,方能外出办理各项业务,特殊情况需经上级主管批准,交人力资源部补上打卡记录,未经上级主管批准的,按迟到或旷工处理。员工上班时间内因事外出,不需要出入打卡,但必须有上级主管批准。

第十一条员工上下班漏打卡,必须由直属上级主管签卡证明上下班时间,交行政人事部补上打卡记录,否则按旷工处理。每月规定签卡不得超过3次,超过3次签卡无效(特殊情况除外)。

第十二条酒店上下班时间,由保安与各部门管理人员监督员工打卡。所有上班人员均应于规定的上班时间前打卡,不得于打卡上班后外出(公出除外)。所有下班人员应先打卡后外出,外出后补打下班卡无效。

第十三条日夜轮班部门,应按时交班、接班,如果接班者未按时接班,应报请主管处理,不得擅自离去。

第十四条员工上下班及加班,必须如实打卡,如有上班打卡后不上班或下班时不打卡,等到一小时或几小时后打卡,或没有上班找上级主管签卡,除按旷工处理外,每次加罚款20—50元以示警告,累计三次以上者,按开除处理。

第十五条上班时间开始后5分钟至30分钟内打卡到达工作岗位者,按迟到或旷工处理,(5分钟之内不计,5分钟至30分钟内,按迟到或早退一次处理,扣罚5元,超过半天按旷工一天处理,超过30分钟以上者,按旷工半日处理。)。

第十六条考勤实行三级考勤制,每日上、下班必须打考勤,按规定时间要求到达岗位并按签到表要求签到,不得代人、托人打卡和签到,如有将按《员工手册》之规定处理。

第十七条班组考勤员应按日考勤,每日根据员工签到表将当日出勤情况记入考勤统计表,月底将当月的签到表,考勤统计表上交部门考勤员。

第十八条部门考勤员对各班组的考勤进行核对统计汇总,经部门负责人签字确认后,在次月的三日下班前将部门考勤汇总表、各类假期证明单上报行政人事部。

第十九条公司级考勤由行政人事部使用考勤设备对全员进行考勤。

第二十条行政人事部负责各部门上报的考勤汇总进行审核,并据此作工资处理。

第二十一条员工请假必须先填写请假条,经部门负责人批准后方可休假,部门经理以上请假须总经理审批报行政人事部备案。特殊情况应在事后及时补上,请假实行累计管理制度。

第二十二条请假的类别、期限。

一、年休假:员工在本酒店工作满一年后,可享5天带薪假,每递增一年则增加一天假,以此类推,年假最多不超过15天。如当年事假或其他假超过15天者,不再享受当年年假。年假必须在本年度内休完,不得累计或预休。

二、法定假:所有员工每年均可享受11天法定休假,即:“元旦”1天、“春节”3天、“清明”1天、“五一”3天、“端午”1天、“国庆”1天、“中秋”1天,法定公休假内值班、加班者,部门安排补休或按规定计发加班工资。

三、病假:凡休病假的员工必须持酒店指定医院开具的病情证明,经批准后方可休假。酒店指定医院是:省立医院,市第一人民医院,市第二人民医院,市第三人民医院,武警医院、妇幼保健院等三甲以上医院。不按规定程序请假、续假者;一律视为旷工及严重违纪行为。病假期超过本人法定医疗期的,解除劳动合同。病假期间不发工资(工伤除外)。

部门负责人有权批准7天以内(含7天)病假,7天以上报行政人事部批准,1个月以上报总经理批准。长期人员超过医疗期的,按《劳动法》的有关规定执行。

员工请事假3天以内(含3天)者,由本部门负责人审批,3—15天(含15天)上报行政人事部批准,超过半个月的假期的报总经理批准。员工每年累计事假超过三十天者,酒店有权辞退。事假期间不计发工资及相关津贴、补助费等。

五、婚假:在酒店工作满一年的,按法定结婚年龄(女20周岁,男22周岁)结婚的,可享受3天婚假。符合晚婚年龄(女23周岁,男25周岁)的,最多可享受晚婚假23天,需提供结婚证书原件。

六、丧假:员工直系亲属(父母、岳父母、公婆、配偶及子女)去世,可享有有薪丧假3天;员工的非直系亲属去世,可享有有薪丧假1天。

七、产假:在酒店工作满一年后怀孕的女员工,可在生育后按国家规定享受产假,产假期间不享受工资,酒店为其办理生育险。

八、调班:员工因工作需要或其他原因需要调班,需提前一天提出申请,营运相关岗位人员由于工作性质的特殊性,需与其调班的对接人在该申请签字确认后,经部门经理签批后方可生效。原则上非工作原因需要调班的情况一个月不得超过三次。

第二十三条考勤处罚规定。

一、迟到或早退:上班或下班5分钟之内不计,5分钟至30分钟内,按迟到或早退一次处理,扣罚5元,超过半天按旷工一天处理,超过30分钟以上者,按旷工半日处理。

二、旷工:旷工按工资的三倍处罚,连续旷工三天以上或当月旷工累计超过五天,酒店可以解除劳动关系,并除名。

凡下列情况均以旷工论处:

(1)采取不正当手段,涂改、骗取、伪造休假证明;

(2)未请假或请假未被批准,即不到岗;

(3)不服从工作调动,经教育仍不到岗;

(4)打架斗殴、违纪致伤造成无法上岗;

(5)其他违规违纪行为造成缺勤。

三、考勤罚金在工资内扣除。

第二十四条各部门若有员工请假隐瞒不报,未到人力资源部备案、或有私自停班的现象,一经查出对该部门责任人将严厉处罚。

第二十五条凡酒店员工对违反考勤制度予以举报查实者,对举报人予以奖励十元每次。

第二十六条本制度自公布之日起执行,今后若国家法律法规变更将作相应的调整。

第二十七条本制度由酒店行政人事部负责解释。

酒店员工管理制度

为了加强酒店员工考勤管理,严格劳动纪律和工作秩序,提高酒店服务和工作效率,特制定本制度。如有违反,将按酒店有关条例进行处罚。

一、考勤管理:

1、考勤内容。

1)上班时间已到而未到岗者,即为迟到。

2)未到下班时间而提前离岗者,即为早退。

3)工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。

4)未按程序请假或请假未获批准而无故不上班者,即为旷工。

2、考勤须知。

1)员工不允许代打卡、虚打卡,迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元,(部门无须再另开处罚单,但须如实在考勤汇总表中体现迟到、早退记录)。每月三次迟到、早退者,记过失一次,处罚款50元。

2)迟到、早退30分钟以上,2小时以内以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者,按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当日3倍的工资;连续旷工两天者扣发当月总工资的50%;连续旷工三天以上按照自动离职处理。

3)员工串岗、脱岗视为擅离职守,员工每擅离职守一次罚款20元。每月三次擅离职守者,记过失一次,处罚款50元。

4)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故脱岗、串岗者,第一次罚款20元,第二次罚款50元,当月累计三次以旷工一天论处。

5)考勤卡一律放指定位置,不允许私自带离考勤机打卡区域、不允许私自涂改、销毁,藏匿、违者每发现一次扣罚100元。

6)员工刷卡区域有监控录像,请各位员工自觉遵守刷卡制度与纪律。如有违反,必严惩。

3、考勤纪律。

1)严格遵守作息时间,员工出勤必须考勤。酒店部门经理级(含经理)以上管理人员必须刷电子ic卡,休息须提前1天上报总经理办公室。

2)上、下班分段员工,每次进出酒店均需打卡。各部门同时指定专人负责本部门的岗位考勤,并做好书面签到记录。

3)行政人事部负责监督打卡和核实考勤记录。各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及签到记录),每月2日前(遇节假日顺延)将考勤报表报送行政人事部,作为该部门员工月薪计算的重要依据。

4)打卡工作人员及考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报,违者每次罚款20元。连续三次,员工记过失一次,并处罚款50元。

5)不得以任何理由代人打卡或委托打卡,一经发现,委托人和被委托人记过失一次,并处罚款20元。

6)上下班忘记打卡,必须在当天经部门经理签字证明有效;每月以三次为限,超过三次者除部门经理签字外,按每次10元进行处罚。

7)不准刁难考勤人员,违者视情节轻重给予过失处分。

8)私自涂改考勤记录,给予过失处分。

9)考勤报表中应包括:部门名称、员工姓名、实出勤日、加班时间、病(事)假天数、迟到、早退、旷工小时(天数)等。

10)考勤以刷卡记录为主,部门考勤为辅,最终解释权交部门经理与行政人事部协商处理。

二、假期管理。

1、请假程序。

1)员工各种假期申请,无论时间长短,一律填写《员工休假审批表》,经批准后生效,《员工休假审批表》一式两份,部门留存一份,行政人事部一份。

2)请假理由不充分或有妨碍工作时,可酌情不予给假,或缩短假期或延期请假。

3)酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外,应亲自办理请假手续。未办妥请假手续,不得先行离职,否则以旷工论处。

4)酒店员工请假如发现有虚伪事情者,除以旷工论处外,并依情节轻重予以惩处。

2、审批权限。

1)员工请假,假期3天内(含3天)部门负责人核准报行政人事部核准,3天以上由行政人事部报总经理审批。

2)部门经理级人员,假期2天(含2天)内由行政人事部核准,2天以上由总经理核准。

3)所有请假必须根据请假程序填写《员工休假审批表》,并报行政人事部备案。

4)员工请事假必须于前一天以书面形式提出申请,否则不予请假。

5)员工一律不享受带薪事假。

6)若因特殊情况,未能于前一天办理请假手续,应电话向所在部门上级报告,并于事后补办请假手续,否则以旷工论处。

3、休假需知:

1)病假:员工请病假,三天以上的必须附有医院开出的诊断证明书申请病假,方为有效(急症除外),病假单须及时交所在部门审核。

2)工一律不享受带薪病假。

3)请假逾期:员工假期届满未续假或虽续假但未核准而不到岗者,除因病或临时发生意外等不可抗力因素外,均以旷工论处,旷工三天即作除名处理。

每个人都有自尊心,都希望被人尊重,在酒店工作的员工更是如此。身为酒店的管理者只有尊重员工,员工才能更好地尊重你并且配合你的工作。每个酒店面临的最严重问题都是人的问题,员工是酒店最重要、富有创造力的“资源”,他们的贡献维系着酒店的收益。每一名员工都希望自己的意见、想法被管理者重视,都希望自己的能力得到管理者的认可。一旦人们感觉到自己是被重视,被尊重的,他们就会有一种为自己工作的心理,工作热情也就格外高昂。

马克思认为:尊重是人类较高层次的需要。既然是较高层次的需要,自然不容易满足,而一旦满足了,它所产生的重大作用也是不可估量的,那么,如何尊重员工呢?这里小编有几点建议,与大家共同探讨。

不要对员工颐指气使。

礼貌用语多多益善。

要感谢员工的建议。

当你倾听员工的建议时,要专心致志,确定你真的了解他们在说什么。让他们觉得自己受到尊重与重视;千万不要立即拒绝员工的建议,即使你觉得这个建议一文不值;拒绝员工建议时,一定要将理由说清楚,措词要委婉。并且要感谢他提出意见。

对待员工要一视同仁。

在酒店管理中不要被个人感情和其它关系所左右;不要在一个员工面前,把他与另一个员工相比较;也不要在分配任务和利益时有远近亲疏之分。

在日常工作中,注意聆听员工的心声是尊重员工、团结员工、调动员工工作积极性的最有效的方法。也是成功管理者的一个十分明智的做法。实际上,一个人由于知识的局限性和看法的片面性,会忽视很多具体问题,有些情况也许你并不重视,但它却可能会对实际工作产生深刻的影响。只有广泛地聆听员工的意见、看法,并认真加以分析,才能避免工作中由于疏漏造成的失误。对于犯错误的员工,好的酒店管理者同样需要采用聆听的办法,不要一味地去责怪他们,而是给他们解释的机会,他们就会认为你很尊重他,这样,处理起问题就方便得多,员工也会口服心服地接受。

酒店考勤管理制度

为加强纪律性、严格考勤制度,保证酒店良好的工作秩序,均实行员工上下班打卡制度。打卡制度的实行对严格劳动管理,控制员工迟到、早退现象,都起到了很好的作用。为了加强员工打卡考勤制度的管理,从而达到规范化管理,堵塞管理工作中的漏洞,提高对客服务质量,特制订此员工考勤制度。

1、除总经理特别规定的高级管理人员,所在员工一律实行上下班打卡制度。

2、酒店全体员工必须提前5分钟打卡上班,打卡后,无特殊工作需要,不得离开酒店,下班后不许无故在酒店内逗留,必须推迟5分钟打卡下班。

3、所有办公室人员,各部门总监/经理及上两头班的员工,中途若需离开酒店,必须打卡,第二次回店上班时再打卡就岗。

4、酒店所有人员不得委托他人或代他人打卡,若经发现将依照《员工守册》第六十五条给予书面警告进行处罚。

5、由于酒店打卡机故障未打上、下班卡的员工,可在打卡室签到、签退(由当值保安员负责考勤),并由当值保安员注明原因后,方可生效。

6、由于考勤卡故障(卡坏破损导致电脑无法显示等)而未打上班或下班卡的员工,可在打卡室签到、签退(由当值保安员负责考勤),并由当值保安注明详细原因。在未办理好新卡之前,凭人力资源部的有效证明,可在打卡室签到、签退。

7、由于忘记带考勤卡或迟到、早退等类似原因,私自在打卡室签到、签退;酒店将根据不同级别给予不同处罚。

注:此制度请酒店保安部协助并严格执行。

酒店因其运作的特性,许多岗位的员工不得在法定假日或其本休日当休息,或遇到大型接待,许多员工均需加班加点工作,由此而制订了酒店的加班制度。

1、酒店组织的各类活动以及酒店或部门、班级例会等,占用员工非工作时间或公休时间的,均不计为加班。

2、除国家法定假日(每年十天和月公休日)外,主管级以上人员超时工作均不计为加班。

4、员工加班必须事先经领班以上管理人员认可,加班后次日应填写好加班条,并注明加班起止时间、原由等,领班(或主管)签字,报部门经理审核,每人累计加班超出3天的应及时报人力资源部审核,凡是无正规审批程序的,均不计为加班。

5、各部门对员工的加班时间应严格控制,尽量不安排员工加班,如若员工月加班三天以内的应尽可能安排时间调休或补休。

6、超时工作。

酒店员工每日工作时间原则上不超过9小时,若遇大型团队或宴会接待时,需延迟上班时间1个小时上,才算加班。

7、节假日加班。

酒店由于行业特性,大体员工不能在节假日当日休息,而需要加班。

8、加班之福利。

凡是加班的员工,酒店将会在其加班之后给予同等时间之补休,若是节假日、大型接待加班,酒店还将给予各级员工一定的.加班补贴。

所有五级(含五级)以上人员将上班时间及本休日统一报至人力资源部。

2、管理人员非本休日休息均要填写补休单,报总经办同意;

3、各管理人员按上报的正常上班时间上班,如上班时间有调整,需及时知人力资源部与总经办。

4、所有五级(含五级)以上人员因打卡机故障或考勤卡故障无法打卡上下班,除即时在打卡室签到、签退外,还须到总经办签到、签退。

5、管理干部在晚间与客人应酬到较晚,次日需申请推迟上班的,请假时间只限一个小时,(即按正常的上班时间推迟一小时上班),超过一个小时以调休半天来计。并在上班后及时补休单到总经办审批后,方可生效。

6、管理干部因事需提前下班的,要提前知会总经办,请假时间只限一个小时(即按正常下班时间提前一小时下班),超过一个小时以调休半天来计。并于次日补休单到总经办审后,方可有效。

为了准确无误的核对各级员工的考勤,规范酒店员工的考勤管理,提高员工的自觉性,特制订考勤抽查制度,详细规定如下:

1、二次签到制度。

各部员工在打卡室打卡后,在到达岗位时,必须进行二次签到以确保各级员工能按月初排定时间表准时当值工作,酒店人力资源部、总值有权对各部门的二次签到情况进行不定期检查。

月底人力资源部将各位员工的出勤情况打印好后,发至各部门,各部门经理在做完考勤后上交至人力资源部,人力资源部应对各部上交的考勤进行重新审核,确保无误后,方能输入电脑进行汇总。

1、部门于每月3日下午五点前将部门《员工考勤汇总表》及下月《员工排班表》(由部门负责人签字认可)送达人力资源部,逾期人力资源部有权不予造工资表。

2、迟到、早退:

迟到、早退十分钟以内,每月超过2次者,每次扣款10元,并处以口头警告。

迟到、早退十分钟以上二十分钟以内,每次扣罚20元,并处以口头警告。

迟到、早退二十分钟以上四十分钟以内按旷工半天处理。每次扣罚50元,并处以书面警告。

迟到、早退四十分钟以上按旷工一天处理。每次扣罚100元,并处以书面警告。

旷工。

凡迟到、早退四十分钟以上以上又无充分理由办理补假手续者,视为旷工(二十分钟以上四小时以内按旷工半天计,达到或超过四小时以上按旷工一天计)。旷工除扣除员工当日工资外,另还将视下列情况予以处罚:

旷工半天,给予书面警告,并罚款20元;

旷工一天,给予书面警告,并罚款100元;

连续旷工二天,给予最后警告,并罚款200元;

连续旷工三天或一个月内合计旷工2次,给予即时开除。

4、员工未打卡次数每月不得超过3次(要由部门负责人签证的《未打卡记录证明书》;若月超过3次每次罚款10元。

酒店考勤管理制度

为严肃工作纪律,规范酒店管理,保障酒店各项工作高效、有序进行,制定本制度。

第一条、考勤记录。

1、行政管理人员签名考勤。特殊原因需要补签的注明原因。代签的与被代签人同样处罚。

2、部门员工点名考勤。

3、考勤记录月底交由财务部作为考核员工绩效的重要依据。

3、旷工:凡属下列情形之一者,按旷工处理。

(2)轮班、调班不服从安排,自行休假者,按实际天数计算旷工;。

(3)不服从工作安排或调动,坚持不到岗者,按实际天数计算旷工;。

(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工;。

(5)正常休假后未获批准,逾期不返回工作岗位者,按实际天数计算旷工;。

(6)未出示请假证明者,按实际天数计算旷工;。

(7)不请假离岗者,按实际天数的2倍计算旷工;。

(8)旷工按相应工资的3倍罚款。

4、事假。

员工因事请假,应提前填写请假条。事假超过正常休假天数的,实行无薪制度。

5、病假。

员工因病请假,应提前填写请假条,请假时应出示医院诊断证明。病假超过正常休假2天以上的,实行无薪制度。

第三条、准假权限。

(1)员工在上班时间内请假,以小时为单位计算罚没工资;。

(2)请假2天以内由部门经理批准;。

(3)请假3天及以上由部门经理签字,报总经理审批;。

(4)行政管理人员请假,报总经理批准。

酒店考勤的管理制度

为了加强员工考勤管理,使员工明确考勤管理办法,确保员工考勤的准确,特制定本制度。

适用于酒店全体员工的.考勤。

人力资源部对本制度的执行负领导责任。

人力资源部负责本制度的具体管理和执行。

各部门负责人负责本部门员工考勤的登记传递工作。

规定时间未到岗者为迟到。

未到规定下班时间而提前离岗者为早退。

工作时间及参加集体活动时间,未经领导批准而离开工作岗位及活动现场即为脱岗。

因为酒店工作安排未能休完正常休假日,视为加班。

未按规定作息时间(作息时间据各酒店实际情况和季节变化自定)出勤及未按规定时间参加集体活动:迟到,早退或脱岗超过分钟,及集体活动未向组织者请假或请假未经批准私自不参加者均视为旷工,旷工小时以内(含小时)及在集体活动中产生的旷工,不计入休假;旷工超过小时,不超过小时,视为旷工半天;超过小时,视为旷工一整天。旷工半天和一整天都计入休假。

其他不出勤情况,详见《处罚细则》。

员工到各部门报到后,由部门考勤。

各部门主管每天上班时采用点名方式对本部门员工进行考勤。

考勤的核对,上交与统计。

每月月底:前各部门负责人将本部门员工本月考勤情况核对好,在员工个人考勤表上填写部门,休假天数,出勤天数,并在负责人栏内签字。清点数量,准确无误后送交人事部并签字确认;同进领取新的考勤表。

劳资员将总考勤表与各部门员工的个人考勤表核对无误后签字,同时核算工资。

酒店员工管理制度

(1)根据烟台市劳动力市场价格和同行业工资水平,合理确定员工工资水平,严格控制酒店劳动力成本。

(2)充分体现各尽所能、按劳分配的原则,员工工资收入应与其劳动实绩紧密挂钩。

(3)以岗定薪、变岗变薪,向关键岗位、骨干人员倾斜。并根据劳动力的供需情况,对少数劳动力紧缺岗位的工资分配水平作适当调整,以引进人才。

(4)按照'新企业、新机制、新思路、新办法'的要求,工资分配结构力求简化、直观。

2、工资分配水平。

员工工资分配的总体水平,以烟台市劳动力市场及同行业工资水平为依据,以酒店自身经济承受能力为基础,原则上按照不低于当地同类酒店的分配水平进行合理确定。

3、工资分配结构。

确定酒店员工内部工资分配方案时,力求简化工资结构,方便具体操作,使员工的工资收入清楚明了。

4、工资形式。

(1)工资以法定货币支付。不得以实物及有价证券替代。

(2)采取月薪制和日薪制相结合的办法。当员工全勤时,按月薪标准发给;缺勤或特殊情况加班时,按日薪标准减发或加发工资。具体的支付标准分为:a:平时加班,支付劳动者本人小时工资标准150%的工资报酬(平时原则上不安排加班);b:休息日加班又不能安排补休的,支付劳动者本人小时工资标准的200%的工资报酬;c:法定休假日加班的,支付劳动者本人小时工资标准的300%的工资报酬。此外,还可根据员工加班的特殊情况,除支付工资之外采取必要的其他奖励办法。

(3)对劳务工一般实行计时和计件工资相结合的办法。实行计件工资时的,计件工资标准以劳动者在标准工作时间的劳动量来确定。实行计时工资时的,其延长工作时间或节假日加班的,分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的`150%、200%、300%支付其工资。

(1)严肃财政纪律,严格贯彻工资基金管理制度。酒店应按年度编制工资基金使用计划,经酒店领导审核,报上级主管部门批准,接受银行等有关部门的检查和监督。

(2)新员工工资评定。根据不同岗位,经知识、技术、业务考核,合格或符合定级条件的,由员工所在部门负责填写审批表,报人力资源审核,经酒店、主管领导批准后调整工资。

(3)凡员工工资的评定、增减、加班工资标准的审核、新进员工工资的确定和内部各部门之间工资关系的转移以及退职、死亡、调出人员工资关系等,一律根据人力资源部的有关正式通知或规定办理。

(4)劳务工及借调人员的各种协议书等,由人力资源部负责签订,手续齐全后将'副本'送计划财务部一份,以便掌握工资发放情况。

(5)工资结算期每月按30天计算。

(6)员工在法定工作时间内依法参加活动或由上级部门及酒店自身安排的活动,酒店应视其提供的正常劳动而支付工资。

(7)是员工本人原因给酒店造成经济损失的,酒店可按照规定要求其赔偿经济损失。并从其工资中扣除。若扣除后的剩余工资不低于当地月最低工资标准的,则按最低工资标准支付,扣款的截止时期顺延。

(8)每月月初,各部门上报考勤表,由人力资源部将当月的新进人员工资,增发、扣发工资的人员名单及数额,以书面形式汇总,经人力资源部经理审核后送交财务部。由财务部完成工资造表。

(9)建立健全各类工资台帐。各部门应根据实际需要制定内部原始记录台帐。人力资源部按月收齐,妥善保存,作为统计员工工资总额的依据。并向客务部经理汇报。

十八、完成与服从管理人员如总经理、值班经理、及直接上司指派的工作。

酒店员工管理制度

xx大酒店是按四星级标准兴建的一家综合性酒店,总建筑面积近10000平方米。地处xx市城市主干道xx大街,地理位置优越,交通便利。

酒店设施先进,设计风格独特,装修豪华典雅、别具一格。酒店拥有各种类型的客房110余套,雅间及宴会厅可同时供300多人用餐,多功能厅可接待160多人的大型会议,还设有多个小型会议室,商务中心,可满足宾客的多层次需求。

酒店在“和谐为本,效率为先”的企业文化氛围中,以“宾客至上,服务第一”为经营宗旨,采用了科学的经营机制和管理手段,无论商务洽谈、会议接待及宴会服务都是理想的场所。

第二章酒店部门设置。

部门设置:接待部、客务部、餐饮部、财务部、运营部。

岗位设置:总经理、副总经理、部门经理、专业主管、领班、

服务员等。

第三章店纪店规。

1、基本要求:

思想健康、乐观向上、热爱酒店、热爱本职工作。

2、行为规范:

2。1态度端正:

员工上班时间要始终以饱满的工作热情、用心的工作态度,尽职尽责的为宾客带给高效、快捷、满意的服务。

2。2团结协作:

员工之间应真诚相待、团结友爱,工作中相互配合,共同维护酒店的利益。

2。3遵纪守法:

全体员工务必遵守国家法律、法规及酒店的各项规章制度,服从领导,听从调配,不做损害酒店声誉和利益的事情。

2。4爱护公物:

做为酒店的员工,应爱护酒店的设施、设备和财物,不私拿、不破坏、不扔弃公物,严格遵守酒店物品领用制度。

1、总则。

1。1每位员工都要热爱社会主义祖国,拥护共产党的领导,忠于祖国、严格遵守国家政策、法律和法令。

1。2热爱酒店,做好本职工作,自觉维护酒店荣誉。

1。3努力学习科学文化知识,学习中外酒店先进的科学管理经验,钻研业务,提高酒店的管理水平和服务质量。

2、职业道德。

员工就应诚实正直,思想健康、乐观向上、遵守职业道德,不得利用职务之便营私谋利,不得以任何理由任何方式索取客人的财物。

3、服从领导。

各级员工应切实服从领导的工作安排和调度,按时完成任务,不得无故拖延或终止工作。

4、工作纪律。

4。1员工上班要始终以饱满的工作热情、用心的工作态度、尽职尽责,为宾客带给高效、快捷、满意的服务。

4。2员工之间应真诚相待、团结友爱,工作中相互配合,共同维护酒店声誉和利益。

4。3坚守工作岗位,充分利用工时,提高工时利用率。不能在工作时间做私活、办私事,中途溜号、闲窜、洗澡或未经批准从事其它社会活动等。如有违反劳动纪律者,所导致意外,全部职责由自我承担。下班后不准在酒店内逗留。

4。4倒班人员应严格执行交接班制度,因故不能上班时,务必提前半天请假,以便领导安排人员替班。

4。5服务人员在工作时间内不准吸烟、饮酒、吃零食、下棋、打扑克、织毛活、打私人电话、会客,也不得哼唱、吹口哨、跺脚,不准交头接耳、串岗、扎堆和聊天。

4。6除指定人员外,所有员工不得使用客用设施,非工作需要不得在接待宾客公共场所逗留。

4。7不准在酒店内与同事争论,不准在客人面前谴责酒店员工或埋怨酒店,不准挪用营业款、票证。

4。8认真做好交接班工作及班前准备工作,上班前检查个人服装、仪容、仪表,持续精神饱满。

5、遵纪守法。

全体员工务必遵守国家法律、法规及酒店的各项规章制度,服从领导、从调配,不做有损酒店声誉和利益的事情。

6、爱护公物。

做为酒店的员工,应爱护酒店的设施设备和财物,不私拿、不破坏、不扔弃公物,严格遵守酒店物品领用制度。

7、仪容仪表。

员工的仪容仪表直接影响到酒店的声誉和形象,全体员工务必要充分认识到这一问题的重要性。

7。1按规定着装,佩戴工号牌。

7。2持续良好的坐姿、站姿、走姿。

7。3制服、衬衣等要干净、熨烫平整,不能有污迹,工作制服或衬衣上侧衣兜不准装任何饰物,其他衣兜装物不得臃肿使服装变形,腰间不得挂带钥匙。

7。4男、女服务人员都就应勤洗澡,头发梳理整齐。男员工发侧不及耳,后不及颈,不准蓄须;女员工不梳披肩发,头发不可遮盖眼睛。

7。5女员工化淡妆,要注意随时补妆,不可当客人面化妆或者浓妆艳抹,不准涂有色指甲油,避免使用味浓化妆品,引起客人反感。

7。6员工上班时可佩戴手表、婚戒,不得戴手镯、手链、胸针、胸花、耳环、耳坠、戒指、发卡、项链等饰物上岗,前厅接待人员不得戴眼镜。

7。7服务人员要勤洗澡,班前刷牙,上岗前不得饮酒、吃蒜、韭菜等带异味食品。

7。8上班时间不得赤脚穿鞋,不得穿凉鞋和拖鞋上岗工作,只准穿黑色皮鞋或布鞋,员工应随时持续皮鞋的清洁、光亮;上班时不穿高跟鞋(根据不一样岗位穿半高或平跟自定)、奇型或其它颜色的鞋,不穿脏鞋、破鞋。

7。9男员工应穿黑色或深蓝色的袜子,女员工应穿黑色袜子,穿裙子时应穿黑色长筒袜,不能穿花袜子。

7。10员工在班前自检仪容,领班在分配工作前要检查下属仪表,不贴合要求的员工不得上岗。

8、工作态度。

8。1严格按照工作时间表上下班、不迟到、不早退、不旷工,未经批准不得以任何借口不到岗或脱离岗位。

8。2员工对酒店同事应注意礼节、礼貌。前台服务人员站立服务,面带笑容,要使用敬语,做到“请”字当头,“谢”字不离口,接电话时要先说“您好”自报工作部门,做到宾客至上,尊重同事,并要自尊、自重、自爱。

8。3工作认真、待客热情、举止稳重、谦虚谨慎、礼貌周到。

8。4员工应提高服务效率,关注工作细节,急宾客之所急,为宾客排忧解难,籍以赢得宾客的满意及酒店的声誉。

8。5站立服务,遇到宾客要主动问好、主动让路,因工作需要就座的员工,见到宾客要起立,不可端坐不理。

8。6尽职尽责,无论是常规服务还是正常的管理工作,一切力求得到及时圆满的效果,给人以效率快和服务好的印象。严格执行交接班制度,如有疑难问题,应及时向有关部门反映以得到圆满解决。

8。7酒店员工应具有忠诚的品德,有事必报,有错必改,不得带给假情报,不得文过饰非、阳奉阴违、诬陷他人。

8。8各部门、各班组、同事之间应同心同德,相互协调,严禁在工作中推诿、扯皮、不负责;要处处维护酒店的声誉,把主人翁精神真正贯彻到实际行动中。

8。9同事之间要团结互助,不得无事生非、散布谣言、制造矛盾、打架斗殴,不得影响员工间的团结和工作程序。

8。10对于客人的提问,不清楚时不得随意答复。

8。11未经允许,不准私拿私用酒店的用品、食品、饮品,损坏物品要照价赔偿。

9。卫生。

9。1时刻维护酒店环境卫生,持续干净整洁。

9。2不随地吐痰、丢垃圾、杂物、烟头,不得随意乱写乱画,看到遗失的烟头、杂物等主动拾起。

10。上、下班。

10。1员工上下班应提前到酒店更换工服,准时到岗。

10。2严格遵守安全操作规程,正确使用防护工具,不违章冒险作业。

10。3下班后尽快离开酒店,除非正当理由,员工在不当班或休假期间不准回到酒店。

10。4上下班须走员工通道,除非特殊状况不得走酒店前厅正门。

10。5没有酒店的书面同意,员工不得在任职期间兼职,不允许有偿或无偿带给酒店信息、专业数据。一经查处,酒店有权终止其劳动合同。

10。6工作时间内要持续安静,不大声喧哗,接听电话要有礼貌,语调要温和。

10。7工作时间未经批准不得接待私人来访,未经批准不得留餐、留宿,非公事各部门员工不得互相探访,未经允许不准使用店内工作电话办私事。

10。8不得利用工作之便假公济私、行贿、受贿、不准以任何方式向客人索要小费。

10。9不准参与赌博、卖淫、嫖娼或为其带给方便。

11、服务语言。

11。1使用汉语普通话和英语服务,不准使用方言、粗语,避免因表达不准确而引起宾客误会。

11。2语言表达简单、明确。不说与服务无关的话。不打听客人的私事,喋喋不休会使客人厌烦。不得外传客人保密。

11。3遇新入住客人,要表示欢迎,遇外出客人回来要问好,遇迁出的客人要道别。要尽量记住客人的姓名,配合点头礼。

11。4有问必答,不含糊其词,不胡乱解释,不说“不明白”,而应帮忙客人解决,凡事都要有交待。

12。1酒店根据岗位工作需要为员工带给工作制服,所有员工均应妥善保管并持续清洁。

12。2制服如有损坏须及时送修,属于员工过失损坏时应照价赔偿。

12。3未经酒店许可,任何员工不得穿着酒店制服离开酒店。

12。4员工离职时务必按酒店规定将制服交还客务制服管理中心。

12。5制服如有损坏,酒店有权按折扣扣除必须数额的衣物保证金。

13、员工名牌。

13。1任何员工应聘入店后,酒店将发给工号牌,工号牌务必佩戴在规定位置。

13。2员工工号牌不得转借,如因转借工号牌出现问题,后果自负。

13。3工号牌损坏或遗失应立即向人力资源部申请补领,并按有关规定交付制作费。

13。4员工离店时务必将工号牌交还人力资源部,否则,酒店有权从衣物保证金中扣除工号牌制作费。

13。5实习人员要带实习工牌,实习期满方可到人力资源部换取正式工作名牌。

14、员工更衣柜。

14。1员工应聘入店后,酒店将发给员工更衣柜和钥匙,员工应妥善保管并严格执行酒店的有关规定。

14。2更衣柜务必随时上锁,不得存放贵重物品、饮品、食物和易爆、易燃等危险物品,酒店不负担任何财物损失。

14。3不准私自占用他人更衣柜或调换更衣柜。

14。4员工不得私自配制更衣柜钥匙,丢失或忘记携带更衣柜钥匙,可借用备用钥匙,不能够私自撬更衣柜,否则将按酒店有关规定处理。

14。5酒店授权人员可随时检查更衣柜。

14。6员工辞职离店时,应将更衣柜钥匙交还人力资源部。否则,酒店有权从衣物保证金中扣除。

15、员工就餐须知。

15。1酒店设有员工餐,当班员工可在员工餐厅用餐。

15。2严格禁止浪费现象的发生。

15。3员工餐应严格遵守酒店的有关规定。

16、员工宿舍。

16。1员工宿舍是酒店为家在外地、远离市区和倒夜班不能回家的员工准备的休息场所,其他员工一律不得在此逗留。

16。2住宿人员须服从单身公寓管理人员的管理。

16。3单身公寓的一切设施均系酒店财产,不得随意破坏,如有损坏照价赔偿。

16。4辞职的员工规定三天内搬出单身公寓。

17、人力资源部人事记录。

员工需要带给全面准确的状况,将以下事项及变更状况及时告知本部门和人力资源部:家庭住址、电话、婚姻状况及子女状况、学历状况、本人在社会上发生的较为重大的问题。

18、处理投诉。

本着宾客至上的原则,全体员工都应高度重视客人的投诉,细心聆听宾客的投诉,让客人畅所欲言。

18。1对客人投诉要持续平静,细心的听客人诉说,记录、分析问题的症结所在,不得与客人争辩,感谢客人并致以礼节性歉意。(注意:只致歉)。

18。2要注意维护客人的自尊心,对客人遇到麻烦和不愉快遭遇要表示理解和关切。

18。3要及时向上级领导如实反映和报告客人的投诉,即使投诉事项涉及本人,也不得敷衍搪塞或隐瞒不报。

18。4要参照酒店规定的投诉处理程序,尽快给客人以满意的答复,并做好详细记录。

18。5事无大小,对客人投诉的事项,自我能处理得应当立即处理,处理结果务必记录并上报,所有酒店客人投诉处理不得超过24小时。以离店的客人投诉,应在72小时内解决处理。

19、员工培训。

19。1根据工作需要酒店对员工进行岗前培训、岗上培训和其它专业培训,要求参加培训的员工务必按时参加,不得无故不参加,否则按酒店有关规定处理。

19。2员工在合同期内,因个人原因要求离职,酒店有权根据具体状况扣除必须数额的培训费。

第五章劳动人事制度。

1、员工录用。

1。1酒店实行“公开招聘,择优录用”的原则。

1。2酒店坚持优胜劣汰、公平竞争、奖勤罚懒的原则。

1。3所有应聘人员均需要填写《员工基本状况登记表》经考核批准后,到当地卫。

生部门进行健康检查,体检合格持证到人力资源部门办理有关入职手续后,方可到部门报到上班。

2、员工体检。

2。1新入职员工务必到防疫站进行体检(自费),取得《健康证》后方可上岗。

2。2凡发现员工患有传染性疾病,立即下岗治疗。

3、辞职。

3。2主管以上人员离职申请需上级主管领导签批;

3。3员工在合同期未满自动提出离职,根据签订《劳动合同》相应条款,扣除其违约金。

3。5当月工资在手续齐全后,下月一并发放;

4、辞退。

5、解聘。

第六章奖罚制度。

1、考核。

酒店以规章制度、各部门工作标准及各部门经营目标职责作为考核依据。

1、奖励类别:

1。1月优秀员工:工作踏实,团结同事,认真钻研本岗业务知识。

1。2季优秀员工:在工作岗位兢兢业业,任劳任怨、工作技能出色,多次受到宾客表扬,且无宾客投诉。

1。3年度优秀员工:工作业绩突出,为酒店经济效益做出贡献,或全年内2次被评为季标兵。

1。4拾金不昧奖:

1。5总经理个性奖:

酒店经营成败于否,与每位员工自身利益息息相关。为激励员工主人翁意识,特设总经理个性奖。对为酒店带给改善管理、提高服务质量等可行性方案(并采纳实施)的员工嘉以此奖。

2、奖励方式:

奖励方式分为:口头表扬、物质奖励、职位晋升。

2。1月优秀员工:奖励50元。

2。2季优秀员工:奖励100元。

2。3年度优秀员工:奖励200元,年底招开表彰大会,并发荣誉证书。

2。4总经理个性奖:奖励300元,或给予职位晋升,并通报表扬。

3、处罚类别及说明:

甲类过失:

1、1个月内上班迟到或早退累计4次;

2、仪容仪表不整洁;

3、脱岗、窜岗、扎堆聊天;

4、不遵守打电话的规定。

5、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外。

6、无故不参加酒店组织的培训、会议、公共活动、义务劳动等。

7、违反员工餐厅规定。

8、工作时听收音机、录音机、看电视、下棋、打扑克(培训或工作需要例外)。

9、上班做私事,看书报和杂志。

10、使用客用设施。

11、将酒店文具用于私人之事。

12、违反更衣室规定。

13、无故旷工。

14、工作时间内吃东西。

15、出入酒店不走职工通道。

16、工作时间不穿工服,不佩戴工号牌,工作服混穿。

17、随地吐痰、乱扔烟头、纸屑等杂物。

18、吃客人剩下的食物。

19、工作中出现轻微差错,被客人投诉。

20、轻微违反酒店有关部门规定或部门常规的规定。

21、私自进入与自我工作无关的地区。

处罚方法:

1、对第一次违反者,给予口头警告,罚款30元。

2、对第二次违反者,书面警告处理,罚款50元。

乙类过失:

1。上下班不签到或唆使别人为自我签到和替别人签到。

2。对客人和同事不礼貌。

3。损坏酒店财物。

4。隐瞒事故。

5。上班时打瞌睡。

6。违反安全规定。

7。在酒店内喝酒、打架斗殴。

8。未经同意改换班次、休息天或休息时间。

9。未按要求在指定吸烟区吸烟。

10。不报告财产短缺。

11。不遵守消防规定。

12。散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工的声誉。

13。丢失酒店的现金、单据、印章、凭证既可用设施。

14。在酒店内私自出售或传销私人物品。

15。工作不慎损坏了酒店及客人物品造成经济损失。

16。由于工作失职给酒店造成负面影响。

处罚方法:

1、第一次违反者,书面警告,罚款100元。

2、第二次违反者,降级留店察看。留店察看期为一个月至三个月,察看期间停发奖金,停休年假,不参与优秀员工评选。

丙类过失:

1、向顾客索取小费或其它报酬。

2、作不道德交易。

3、泄露酒店机密状况。

4、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料。

5、违犯店规,造成重大影响或损失。

6、拒绝执行上级领导的指示及指定的工作而影响工作任务的。

7、有意破坏酒店内的设备、设施,制造事故。

8、赌博、吸毒、酗酒、聚众闹事、打架斗殴危害酒店客人及工作人员的安全,破坏工作秩序,严重影响酒店声誉。

9、私自配置酒店范围内钥匙,或由此盗窃酒店财物的。

10、翻动客人物品,擅自吃、拿客人物品。

11、对宾客态度恶劣、诽谤客人、上级或他人。政治上造成不良影响,给酒店或客人经济上造成损失。

12、滥用职权,违反政策、法令或财经纪律,挥霍国家资产,损公肥私。

13、煽动罢工、怠工或对酒店采取抵制行为。

14、其它严重违反酒店制度或违反国家法律法令的行为。

处罚方法:

1、立即开除。

2、凡触犯国家法律者,交司法机关依法惩处。

第七章员工投诉程序。

1、员工在公事上遇到抱怨和委屈,可向上级主管反映。

2、若上级主管无法解决时,可上交部门经理做出裁决。

3、若对投诉处理结果不满意,员工可亲自向人力资源部反映,人力资源部将重新调查,再做答复,对所有投诉者进行保密。

第八章安全消防条例。

1、安全。

1。1严格遵守国家和酒店的各项安全操作规则,正确使用各种保护品和保护工具。

1。2下班前注意关掉水、电、气阀并认真检查,以消除不安全隐患。

1。3严禁携带易燃易爆及剧毒物品进入酒店。

1。4如发现有行迹可疑或不法行为的人和事,应及时报告保安部或有关部门。

1。5拾获客人遗留钱物一律上交。

1。6未经批准不得明火作业。

1。7严禁私自动用、安装各种电器设备和改动电线电路。

2、消防。

2。1每一位员工都就应熟记火警电话和讯号,熟悉消防通道及出口的位置,熟悉灭火器的使用方法,在救火过程中听从消防员的指挥。

2。2如发生火灾,无论程度大小,务必作出如下措施:

(1)持续镇静、不可惊慌失措。

(2)呼唤附近的同事援助。

(3)通知监控中心清楚地说出火灾地点、燃烧物质、火势状况及本人姓名、岗位并报告有关人员。

(4)在安全状况下,利用就近的灭火器材试行将火扑灭。

(5)视状况迅速疏散客人并报警,走消防楼梯。

2。3严禁私自动用、挪用、挪动各种消防设施、设备和消防工具。

第九章请假制度。

1、病假:

1。1员工请病假,需持由区级以上医院开具的病假证明,急诊需要急诊证明。

1。2两天以内病假(含两天)由部门经理批准,送人力资源部备案。

1。3两天以上病假由部门经理同意,报总经理批准,送人力资源备案,方可休假。

1。4特殊状况除外,如意外、车祸等。

1。5非以上状况,按事假或旷工处理。

2、事假:

2。1员工无特殊理由不得申请事假。

2。2事假当年不得超过15天,超过15天不能享受年终金。

2。3事假两天以内(含两天)由部门经理批准,报人力资源部备案。

2。4事假两天以上经部门经理同意,报分管副总经理批准后,送人力资源部备案,方可休假。

2。5事假实有天数列入当月考核,不享受当月奖金。

3、婚假:

3。1员工在酒店工作满一年,且到达法定婚龄者,可享受有薪假3天。

3。2晚婚假,经人力资源部证明,按国家有关部门规定执行。

3。3非以上状况按事假处理。

4、产假:

4。1女员工在酒店工作满二年,且达法定产龄者,可按企业有关规定享受有薪产假。

4。2不贴合上述条件者,酒店将按自动离职处理。

5、丧假:

酒店员工直系亲属死亡,可享受丧假三天。

以上假期工资发放参见《考勤工资扣除办法》。

6、工伤:

凡在工作中因发生事故而造成的工伤,须有总办、人力资源笔签批的《工伤鉴定》方可确认为工伤。工伤须在24小时内呈报,否则按病假处理。违反操作规程工作而发生的事故不为工伤。

工资发放参照《关于工伤处理的有关规定》。

酒店员工管理制度

为规范员工宿舍管理,给广大员工提供一个安全舒适的休息环境,结合员工宿舍目前的管理情况,特制定以下补充规定:

1、员工家属、亲友来访,如需在员工宿舍探亲房住宿,员工必须提前向本部门提出书面申请,经部门经理批准后,报人力资源部审批、安全部登记,并到财务部缴纳100元物品押金后,凭财务部的押金收条到安全部宿舍管理员处,由安全部宿舍管理员给予安排住宿并发给探亲房钥匙及床上用品。

2、员工直系亲属可免费入住探亲房10天。超过10天者必须重新办理申请审批手续,并适当收取成本费用,11—20天,按每人15元/天收取费用,21天以上者每人30元/天。员工非直系亲属入住探亲房,1—20天,按每人15元/天收取费用,21天以上者每人30元/天。对续住两天以上不重新办理申请审批手续者,安全部有权收回员工家属、亲友探亲房钥匙,请员工家属离开,并给予该员工警告处分。

3、员工家属来访,不入住员工宿舍家属探亲房,必须按本规定第二条"来访亲友管理规定"进行登记。

1、来访亲友会客时间为8:00—22:00,非会客时间安全部宿舍管理员有权拒绝员工亲友来访。

2、对员工来访亲友,均需凭有效证件在宿舍管理员处登记,并在规定时间、地点会客。

3、安全部、大堂经理、总值班经理将定期不定期进行检查,发现员工在非会客时间在宿舍会见亲友或私自留宿亲友者,处罚员工50元,情节严重者按《员工手册》有关规定处罚。

1、男女员工在23:00以后不允许再互窜宿舍,如有违反将对窜宿舍的员工处以50元罚款。

2、坚决杜绝男女员工混居、非法同居现象,如有发现,对双方员工各罚款200元。

3、非工作需要,酒店员工必须在24:00以前回到自己宿舍休息,在24:00以后进出宿舍的员工,必须说明原因,主动进行登记,并配合宿舍管理员进行查询,如有违犯,处罚违纪员工50元罚款,不服从管理、情节严重者按《员工手册》有关规定进行处理。

酒店为员工提供了免费住宿,原则上员工不得在外租房住宿。如有特殊情况,由本人书面申请,经部门经理签字同意,人力资源部、安全部批准,并签定保证书后,方可在外住宿。如有私自在外住宿者,将按酒店规章制度进行处理。

在外租房住宿者,酒店不安排宿舍。

在外住宿者必须遵守国家的法律法规,必须维护酒店形象和声誉,同时遵守酒店有关规章制度。

宿舍管理员必须严格按《员工宿舍区域管理制度》及本规定对员工、宿舍进行管理,不得徇私舞弊,不得故意刁难员工。如有违者,安全部将按《员工手册》及有关规定进行严肃处理。

1、寝室床位不得私自调换床位,如有特殊须书面申请,一经发现罚款贰拾至伍拾元。

2、为了员工的安全和养好精神,教育员工按时主寝,外出员工进出不得打扰其他人员休息,24:00准时关灯,严禁员工24:00以后随意出入,累计三次以上劝退寝室。

3、在寝室不得喝酒、聚众,一经发现罚款伍十至壹佰元。

4、男女员工在23:00以后不得随意进入异性寝室,严禁男女混宿,一经发现予劝退宿舍。

5、晚上酒店大门23:00准时上锁,如须出入找负责大门钥匙人员,不允许翻门,一经发现罚款贰拾至壹佰元,累计三次劝退宿舍处理。

6、不准私自留宿外来人员,严禁私自留宿被酒店辞退和自动离职的员工,同意留宿者负主要责任,并以劝退寝室处罚。同寝室知情不报者警告处分。

7、自动离职和被酒店辞退的员工,在次日搬离宿舍。

8、寝室内要保持卫生、清洁。物品摆放整齐,共同营造一个舒适的环境。

9、严禁偷窃他人财物,一但查获给予严肃的行政处罚,情节严重者送交司法机关处理。

10、寝室财物人为造成损失的照价赔偿,物品自然老化报上级予以更换。

11、宿舍不允许使用电器,一经发现没收处理。

12、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚。

13、以上寝室制长由寝室长负责严格执行。

酒店考勤管理制度

员工考勤制度是对员工出勤情况进行考察,是严格执行酒店的劳动纪律,提高酒店服务质量和效率不可缺少的制度。

按公司制定的作业时间标准进行。

1、考勤内容

1)上班时间已到而未到岗者,即为迟到。

2)未到下班时间而提前离岗者,即为早退。

3)工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。

4)迟到、早退或擅离职守超过1小时,或未经准假而不到岗者,均为旷工。

2、考勤须知

1)员工不准迟到、早退。每迟到、早退一次罚款元。连续三次迟到记警告一次,并处罚款元。

2)迟到、早退30分钟以上,2小时以内以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者,按一天旷工论处。

3)旷工

a)凡旷工半天者扣发一天半基本工资;旷工一天者扣发三天基本工资。

b)连续旷工三天;全年旷工七天者作自动离职,公司给予除名。

4)留职察看期间,只发50%岗位工资。

5)员工串岗、脱岗视为擅离职守,员工擅离职守一次罚款元。连续3次记警告一次,并处罚款元。

6)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故(无其他人证)脱岗、串岗者,第一次罚款元,第二次罚款30元,当月累计三次以旷工一天论处。

3、考勤纪律

1)严格遵守作业时间,员工出勤必须打卡(打卡时必须出示本人工号牌;未出示工号牌者不予打卡)。酒店部门负责人级以上管理人员不需打卡。

2)酒店部门二次签到考勤制度,部门二次签到其效用等同于酒店打卡制度,各部门将指定专人负责本部门的岗位考勤,并做好书面签到记录,员工的迟到、早退以部门二次考勤为准。

3)各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及二次签到记录),每月3日以前报人事部。人事部负责监督打卡和核实考勤记录。

4)考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报,违者每次罚款元,连续三次记警告处分一次。

5)不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡,一经发现,委托人和被委托人记警告处分一次,并处罚款元。

6)上下班忘记打卡,经主管证明签字有效;但每月以两次为限,超过两次者按迟到或早退论处。

7)不准刁难考勤人员,违者视情节轻重给予警告或记过处分。

8)私自舞弊涂改考勤记录,给予记过处分。

9)酒店员工全年满勤,无迟到、早退、病、事假、脱岗、串岗者,记嘉奖一次。

1、请假程序

1)员工各种假期申请,无论时间长短,一律填写请假申请表经批准后生效,请假申请表一式两份,部门留存一份,人事部一份。

2)请假理由不充分或有妨碍工作时,可酌情不予给假,或缩短假期或令延期请假。

3)员工正当请假理由:如'子女、兄弟姊妹结婚'、'亲属丧亡'等,应予以准假,不得以任何借口不予准假;员工请假理由的正当与否具体由各部门负责人灵活掌握。

4)请假者必须将经办事务交待其他员工代理,并于请假单内注明。

5)酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外,应亲自办理请假手续。未办妥请假手续,不得先行离职,否则以旷工论处。

6)酒店员工请假期届满行续假或虽行续假尚未核准而不到职者,除确因病或临时发生意外等不可抗力事情外,均以旷工论。

7)酒店员工请假如发现有虚伪事情者,除以旷工论处外,并依情节轻重予以惩处。

2、审批权限

1)假期审批:

请假员工级别请假天数核准人

员工级一天以内(含一天)

一天以上

副理助理部长领班级两天以内(含两天)

两天以上

部门负责人级

2)所有请假必须根据请假程序填写申请表,并报人事部备案。

3、各种假期

1)法定假日

a)元旦节天

b)五一劳动节天

c)十一国庆节天

d)春节天

e)每月公休天

2)事假

a)因事必须本身处理者可请事假,每年累计以天为限。

b)员工请事假必须于前一天以书面形式提出申请,否则不予请假。

c)事假待遇规定:事假扣除当天岗位基本工资;若超过年累计天时间,每天将扣除两天岗位基本工资;由人事部进行具体核算。

d)若因特殊情况,未能于前一天办理请假手续,应电话向所在部门上级报告,并于事后补办请假手续,否则以旷工论处。

3)病假

a)员工请病假,一律应出具公立医院证明申请病假,病假单、医药发票须及时交部门审核。

b)单次病假不得超过天;否则以事假论处。

c)患重大疾病需要长期疗养者,可以办理停薪留职,时长不超过个月。

4)婚假

a)员工在酒店工作满以上,方可享受婚假。

b)员工本人结婚,须提供结婚证书等有效证明,提前10天向所在部门申请,并经人事部及总经理批准,方可生效。

c)员工结婚可请婚假3天;晚婚员工(男28周岁,女25周岁)可享受婚假7天。

d)员工婚假属有薪假。

5)丧假

a)员工直系亲属(包括配偶、子女、父母)逝世,可获批准天带薪丧假。员工的兄弟、姐妹、祖父母、外祖父母逝世,可获批准天带薪丧假。

b)员工休丧假按请假审批手续办理。

c)员工请丧假属有薪假,必须出具相关证明交人事部核实方为有效。

6)工伤假

a)由酒店指定的医院开具证明,经有关部门确认的工伤假享受带薪休假。

b)凡在工作时间内因违反安全条 例和操作规程自我造成伤病,按病假待遇处理。

4、请假逾期

1)酒店员工请假期届满须行续假或虽行续假但尚未核准而不到职者,除确因病或临时发生意外等不可抗力事情外,均以旷工论。

2)请假逾期,应照下列规定办理:

a)一年内事假积计超过

天者免职或解雇。

b)但患重大疾病需要长期疗养,经总经理/董事长特别核准者不在此限。

5、停薪留职

凡酒店员工工龄满者,因特殊重要事件或重大疾病,可办理停薪留职,最长时限为个月;逾期按自动离职论处。

6、调休、调班

a)酒店员工需调休、调班必须先填写调休调班申请表,由部门直接负责人签批后方生效。

b)员工每月换休不得超过2次;换班不得超过3次(每次以1个班时为限)。

c)员工换休换班超过上述次限,每次将扣除当天岗位基本工资。

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