烧烤合作合同（热门18篇）

- 在合作中，我们应该注重团队的整体利益，而不是只关注个人的得失。接下来，我们将分享一些合作中的好习惯和行为模式，希望能够帮助大家培养良好的合作意识。

烧烤店临时工雇佣合同

一、立约单位：

甲方： 。

乙方：(受聘方)，性别 ;。

年龄：

身份证号码：

家庭地址：

二、聘用岗位及月工资：

1、坡口小学食堂工种;月工资为元(含个人养老保险);。

3、甲方承担法定假日的工资待遇;。

三、聘用期限：

聘用期限为一学期，为年月日至年月日止。

四、有关其他协议事项。

(一)对乙方思想道德方面的要求：

1、遵纪守法，遵守学校各项规章制度，积极参加学校组织的各类活动，不断规范自己的道德、作风，树立良好的职业道德。

2、必须树立全心全意为师生服务的意识，热心食堂工作，平等对待每一位师生，不搞特殊化;关心集体，爱护公物。

要尊重领导，服从领导的各项要求及工作安排。

3、遵守劳动纪律，准时上下班，遵守食堂请假制度。

4、遵守社会公德，不准喝酒。

5、甲方的任何物品(不管是有用、还是无用)，乙方不得任意拿走，一经发现，甲方有权直接解除劳动关系。

(二)对乙方工作方面的要求：

1、积极认真地做好本职工作的同时，协助好其他同志的工作，甲方如因工作需要，有权调动乙方的工作，乙方应该主动配合。

2、乙方应严格遵守各种工作的操作规程，对因其违反操作规程而造成财产损失等事故，由乙方承担全部责任。

3、若乙方在工作中，消极怠工，致使食堂运转不协调，甲方有权直接解除劳动关系。

(三)对乙方卫生方面的要求：

1、乙方要做好个人卫生工作，衣着整洁，穿戴好工作服、工作帽，按要求佩戴好工作证。

2、严禁在食品操作间内吃东西、抽烟;私人物品不得带入操作间或寄放在冰箱、柜内。

3、乙方要认真、主动地搞好集体卫生(包括饮食卫生)。

4、因乙方个人行为造成后果，或造成食物中毒事故，要追究其一切责任。

本合同一式三份，甲乙双方各执一份、上报一份。

甲乙双方签字后生效。

五、双方签字：

甲方：(学校代表签字)。

乙方(签字)。

烧烤原材料供货合同

甲方(需方)：

乙方(供方)：

经甲、乙双方友好协商，本着平等互利的原则，规范产品交易行为，保护供需双方的合法权益，根据《_合同法》及相关法律法规的规定，现就乙方向甲方供应生产物质材料事宜，达成一致意见，为明确双方权利和义务，保证正常交易程序，特订立本合同，以资共同遵守。

二、质量标准：

1.乙方供应符合国家质量标准和甲方要求的货物。乙方的货物必须符合规定的标准和随货文件要求。

2.其他要求：

2)如乙方运至甲方工地的材料为不符合国家质量标准要求的材料，甲方将不予计量，且乙方承担因材料不合格甲方清除所需的费用。

三、质量责任：

1.乙方提供的产品出现质量问题，由此造成的一切损失和责任均由乙方承担。

2.甲方安装施工严格按照国家建筑标准、设计文件及地方要求进行规范施工，如由甲方操作安装不当造成的损失，由甲方负责。

四、交货地点：昆明经济技术开发区洛羊物流片区呈东路(一标段)。

五、供货时间：

1.乙方在收到甲方书面通知(或电话通知)后的次日24小时内将首批货物送至合同指定地点。

2.供货期间根据甲方施工需要保证24小时不间断供货。

六、运输方式及费用负担：

1.到交货地点的运费及装、缷费用由乙方负担，运输过程中货物毁损、灭失等各种风险均由乙方承担责任。

2.随车必备品、配件、工具数量及供应方法：无。

七、付款方式。

乙方供货结束后三个月内付款，付款时预留5%作为质量保证金，一年后无息付清。在甲方支付给乙方货款时乙方需提供与支付金额相符的增值税发票，否则甲方可以拒付该款项。

八、双方的权利和义务：

1.货物交付时，甲方按规定对货物的外观、规格、数量、产品合格证进行验收，如乙方提供的产品规格不符合要求，甲方有权拒收货物。如甲方拒收，乙方必须按照本合同的约定另行提供符合要求的产品，且由此造成的各种损失均由乙方承担责任。

2.甲方应在乙方所送的货物到达后及时进行质量检测，如发现质量问题，乙方须立即现场处理善后事宜。因此给甲方造成损失的，乙方应承担甲方为此支付的所有费用(包括但不限于赔偿的费用、必要的律师费、罚款等)。

3.因乙方产品内在质量问题，引发甲方生产或质量事故，造成甲方损失的，乙方应赔偿甲方为此支付的所有费用(包括但不限于赔偿的费用、必要的律师费、罚款等)，此责任不因甲方已进行质量监测而免除。

4.如乙方未按照本合同第七条规定的时间送货、送货迟延或货物的数量与合同约定不符，应赔偿甲方违约金3000元。如在规定期内甲方未付清货款，甲方应承担延期付款的银行同期贷款利息。

5.双方都应保守对方的商业机密。

九、违约责任：

1.乙双方应严格履行合同规定的各项条款，如一方违约是，由违约方承担责任，并参照合同法及双方商定的有关条款赔偿经济损失。

2.因质量不符合合同约定，甲方要求更换或退货，更换视作逾期交货，退货视作不能交货。并承担由此给甲方造成的经济损失。

十、争议解决。

1.本合同及其修订本的有效性、履行和与本合同及其修订本效力有关的所有事宜，将受_法律管辖，任何争议仅适用_法律。

2.供需双方因合同的解释或履行发生争议时，首先应争取通过友好协商解决，或申请有关合同管理或造价管理部门调解。

3.如协商、调解不成的，双方可以申请向签约地人民法院提出诉讼。

4.诉讼期间，除争议事项外，双方应继续履行各自本合同中规定的义务和行使权利。

十一、合同的生效、终止与解除。

1.本合同一式4份，需方持3份，供方持1份，具有同等法律效力，自合同各方授权代表签字盖章之日起生效。

2.合同的权利义务终止后，双方应当遵循诚实信用原则，履行通知、协助、保密等义务。

3.合同的解除：有下列情形之一，可解除合同。

1)经合同双方协商一致同意，可解除本合同。

2)因不可抗力致使不能实现合同目的。

3)在履行期限届满之前，一方明确表示或者以自己行为表明不履行主要义务。

4)一方延迟履行主要义务，经催告后7天内仍未履行。

5)一方延迟履行义务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的。

十二、本合同未尽事宜，甲、乙双方协商解决。

十三、合同签订地：

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

烧烤连锁合同

甲方：

住址：

法人代表：

身份证号：

乙方：

住址：

法人代表：

身份证号：

甲、乙双方本着自愿、*等、互惠的原则，依照国家的法律法规，经友好协商，制定如下协议：

第一条、甲、乙自愿合股经营的_________服装店，位于________________________，经营内容为________________________________。

第二条、所经营的________服装店总投资为________万元，甲方占股份________%，乙方占股份________%。双方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。

第三条、利润当月结算。服装店收入减去店面房租、水电、营业员工资和其它开支按月进行利润分成，甲方占________%，乙方占________%。

第四条、甲乙双方在合同期间________年内任何一方都不得选择主动退出。

第五条、本合同有效期：________年________月________日起至________年________月________日，协议自双方签订之日起生效。

出现下列事项，合伙终止：

1、合伙期满。

2、合伙双方协商同意。

3、合伙经营的事业已经完成或者无法完成。

4、其他法律规定的情况。

第六条、本协议未尽事宜，双方可以补充规定，补充协议与本协议有同等效力。

第七条、本协议一式________份，以双方签字为准，甲，乙双方各执________份。

甲方：（签章）。

地址：

联系方式：

签约日期：________年_______月_______日

乙方：（签章）。

地址：

联系方式：

签约日期：________年_______月_______日

饭店烧烤合作协议

甲方：

地址：

电话：

乙方：

地址：

电话：

甲乙双方经友好协商，在平等、互利的基础上，就乙方在甲方饭店经营烧烤事宜达成以下合作协议。

{子问题开始}一、合作方式

1、甲方提供烧烤店经营场地和投入资金______万元，占股______％。

2、乙方提供烧烤技术并投入资金______万元，占股______％。

{子问题开始}二、双方责任

1、甲方负责向乙方提供的店面修改设计和所需家具。

2、甲方为乙方提供机器设备、各项设施。

3、乙方负责原材料的采购，加工，以及店内人员的招聘（财会人员由双方共同决定）。

4、双方共同管理店内日出经营。

{子问题开始}三、产品质量及食品安全责任的约定

1、乙方应保证本协议约定产品的质量符合国家及山东省关于食品安全的检验标准，严禁使用食品添加剂、色素以及国家禁止使用的原料。

2、在经营过程中发现不合格产品的，由乙方承担责任。

{子问题开始}三、收入分成与结算方式

1、甲乙双方收入分成比例为甲方______％，乙方______％。

2、结算方式：每月______日结算上月费用。

{子问题开始}五、违约条款

经甲乙双方协商一致，可以解除本协议，一方擅自解除本协议，须由违约方支付违约金______元，造成损失的应另行赔偿。

{子问题开始}六、协议的.有效期、变更与终止

1、本协议自双方签订之日起生效，有效期______年。协议有效期自______年______月______日至______年______月______日止。

2、协议双方协商一致可以解除本协议，协议未尽条款及甲乙双方在履行本协议期间一致同意变更协议内容的，可另行签订补充协议。

3、协议到期后自动终止，甲乙双方继续合作的可另行签订合作协

{子问题开始}七、争议解决

协议有效期内，若双方发生任何争议，应本着相互谅解、互惠互利的原则协商解决。如果协商不成，双方可向______方所在地人民法院诉讼。

{子问题开始}八、其他

1、本协议一式______份，甲乙双方各执______份，具有同等效力。

2、本协议根据中华人民共和国现行法律签订，受中华人民共和国法律管辖。

3、未尽事宜及双方发生纠纷，双方本着友好互惠态度进行协商补充解决。

甲方（签字）：

______年______月______日

乙方（签字）：

______年______月______日

烧烤合作协议

烧烤铺位承租合同

双方订立合同：

出租方：以下简称甲方。

承租方：以下简称乙方。

甲、乙双方本着友好协商，互惠互利的原则，达成以下租赁协议，以资共同遵守：

一、租赁地点：

甲方同意将坐落在租给乙方使用。

二、租赁期限：

甲方从______年____月____日起将以上房屋交付给乙方使用，至______年____月____日收回，租赁期限为个月。乙方如要求续租，则必须在租赁期满15天之前通知甲方，甲方如同意继续租赁，则重新签订租赁合同。

三、租赁金额及付款方式：

______年____月____日至______年____月____日每月租金共元，______年____月____日至______年____月____日每月租金元。

乙方向甲方交纳铺位押金元。甲方应在租赁期满或解除合约之日起将保证金退还乙方，并出具收据给乙方。

租金按月结算，从年月起，每月的日前交付当月租金给甲方，交付方式为现金支付。

四、其他相关规定：

本合同一式两份，甲乙双方各执一份，合同自双方签名之后即生效。

五、双方签字：

甲方签名：___________________。

身份证号：___________________。

联系电话：___________________。

日期：______年_____月_____日

乙方签名：__________________。

身份证号：__________________。

联系电话：__________________。

日期：______年_____月_____日

烧烤车买卖合同

甲方：

乙方：

根据《_合同法》、《担保法》之规定，甲、乙主保证人就汽车买卖事宜，订立合同如下：

第一条：甲方根据乙方的需求，保证将质量合同、手续齐全的车辆售予乙方，乙方买受。

第二条：乙方所购车辆品牌、规格、数量、总价如下表：

第三条：付款方式。

1、首期付款金额：乙方首次支付甲方款项总金额：合计(大写)拾万仟佰拾元角分(不低于总车价的%)。

2、分期付款金额合计：拾万仟佰拾元角分。

3、规定在180天内付清剩余分期款20万元，如有违约扣违约金1万元。

三、本合同一式三份，甲乙双方各执一份，保证人一份，三方签字按印后生效。

甲方：

乙方：

日期：

烧烤厨师合同

甲方：

乙方：性别：年龄：

居民身份证号码：

根据《xxx劳动法》、《xxx劳动合同法》，甲乙双方经平等协商同意，自愿签订本协议书，共同遵守本协议所列条款。

一、动协议期限。

第一条本协议生效日期20xx年07月01日，本协议有效期暂定12个月，试用期1个月。

二、工作内容。

第二条乙方同意根据甲方工作需要安排，担任厨师工作岗位。

第三条乙方应根据甲方的要求，按时完成规定的工作数量，保证项目部饮食合理供应，达到规定的标准。

三、劳动保护和劳动条件。

第四条甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具，建立健全工作规范和劳动安全卫生制度及其标准。

第五条甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。

第六条乙方需持有效的厨师健康证及厨师从业资格证书，交风场登记备案。

第七条因乙方自身原因造成的一切安全事故，由乙方负全部责任。

第八条已方如有事需要离开风场，必须提前和风场负责人打招呼，否则将扣除20xx元押金。由此产生的一切安全事故，由乙方负全部责负责。

第九条厨师必须保证足够的饭菜，保证职工吃饱、吃好，职工因工作不能按点回来吃饭，必须保证留足足够的饭菜，正常开饭几个菜，必须保证晚点回来的人一样的待遇。

四、劳动报酬。

第十条乙方必须按规定完成日常工作内容，甲方每月以货币形式足额支付乙方工资，工资：3500元/月(大写：叁仟伍佰元)，工作不满一个月，实行日薪制，以月工资乘以工作天数除以本月日历天数作为结算工资方法，当月工资下个月20前发，第一个月扣押20xx元作为押金。

五、劳动纪律。

第十一条乙方应遵守甲方单位的各项规章制度，严格遵守劳动安全卫生、操作规程和工作规范，爱护甲方的财产，遵守职业道德;乙方工作过程中注意讲究个人卫生，确保无不利厨师职业疾病发生。

第十二条乙方应积极学习，提高思想觉悟和职业技能;保证菜品质量，科学合理搭配膳食，保证营养，满足多数人生活习惯，照顾个别情况。

第十三条乙方对采购员采购的食品原材等应及时整理进行核对，妥善存放，确保食品原材质量。对厨房内外卫生进行随时打扫清理，包括2个雅间至厨房区域的卫生，每餐产生的垃圾及时处理，食堂内垃圾不得堆放超过4小时，确保食堂卫生，特别是夏季及时处理剩菜剩饭，灭蝇灭鼠，确保食堂内无蚊蝇乱飞老鼠乱窜现象。

第十四条乙方违反劳动纪律，甲方可依据本单位规章制度，给予纪律处分，直至解除本协议。

六、劳动协议的变更、解除、终止、续订。

第十五条订立本协议所依据的客观情况发生重大变化，致使本协议无法履行的，经甲乙双方协商同意，可以变更本协议相关内容。

第十六条经甲乙双方协商一致，本协议可以解除。

第十七条乙方有下列情形之一，甲方可以解除本协议：

1、每年进行一次体检，体检证明不符合录用条件的;。

2、严重违反劳动纪律或甲方规章制度的;。

3、严重失职，私自离开风场，对甲方利益造成重大损害的;。

4、被依法追究形事责任的;。

第十八条乙方不能胜任工作或满足不了甲方新的要求，通过学习仍不能满足甲方工作要求，甲方可解除本协议。

第十九条乙方单方面解除劳动协议，应当提前30日以书面形式通知甲方。

第二十条有下列情形之一，乙方可以随时通知甲方解除协议：

1、在试用期内的;。

2、甲方不能按照本协议规定支付劳动报酬或者提供劳动条件的。

第二十一条本协议期限届满，劳动协议即终止。双方当事人在本协议期满前15天向对方表示续订意向。甲乙双方经协商同意，可以续订劳动协议。

七、劳动争议处理。

第二十二条因履行本协议发生的劳动争议，当事人可以向甲方或当地部门劳动争议调解委员会申请调解;调解不成，当事人也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

八、其它条款。

第二十三条本协议未尽事宜，或与国家有关规定相悖的，按有关规定执行。

第二十四条本协议一式三份，甲方执两份，乙方执一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

烧烤连锁合同

公司地址：_________。

电话：_________。

传真：_________。

乙方：_________。

地址：_________。

电话：_________。

传真：_________。

根据《xxx合同法》及相关法规的规定，经甲乙双方友好协商，本着“*等互利，诚信合作”的原则，于合作期内开设加盟店一事，达成如下协议，双方应共同遵守。

1．甲方的权利。

1．2根据市场需要，在各个城市设立加盟店／专卖店；

1．3有权适时地得到乙方经营所必须提供的市场反馈信息；

1．4在产品计划方面可以结合乙方所在地的条件，对产品供应计划进行综合性援助。

2．甲方的义务。

2．1保证产品质量，如因产品的质量问题（如霉变，过期等），负责调换同类合格产品。

2．2不得无故拖延发货时间，否则，因此所造成的后果由甲方负责；

2．3乙方需要办理非法人执照时，甲方可提供一切合法手续，乙方办理的费用自理。

1．乙方的权利。

1．1拥有“_________”的商标，名称的使用权及营业推广权；

1．2依照甲方策划的会员促销，广告宣传，集体活动以及其它的策划方案进行共同活动；

1．3有权获得甲方经营管理业务的诊断性建议；

1．4乙方及从业人员有权接受甲方的职能培训；

1．5有权接受甲方的各项专门职能的指导并进行经营活动。

2．乙方作为“_________”品牌加盟店的加盟经营者，必须恪守以下义务，诚实地从事经营活动：

2．2负责经营管理本区域的加盟店以及产品的推广，开发工作；

2．3依照甲方的标准，保持加盟店的结构及形象；

2．4加盟店是符合法律规定的实体，专门从事经营活动；

2．5维护经营并不接受第三者制约的经营体制；

2．7在加盟店的装修方面，严格按照甲方规定的v1标准执行；

2．8严格按照甲方制定的进货标准购货，确定产品结构。

2．9乙方必须在当地租赁专柜，专柜面积以乙方资金能力确定。

2．10乙方必须保障通迅工具的畅通并配置传真等信息传递工具，如因上述原因造成的责任由乙方负责。

1．产品的进货。

1．1乙方经营的产品，一律从甲方进货。

1．2乙方首期进货金额为_________。本合同签订生效起20天内为冷静期，冷静期后乙方承诺不再退货（除产品本身质量问题外）。冷静期内乙方未提出书面申请的，甲方视为乙方已确认。甲方与乙方合约终止时，乙方在经营期间的`所有税费由乙方自行承担。

1．3乙方应及时并按要求将货款汇入甲方指定的帐户，同时向甲方提交销售汇总表，无故拖延所造成的后果由乙方负责承担。

1．4乙方应及时提交购货计划书并将该购货款汇入甲方指定的帐户，甲方收到货款后，三天内将货发出给乙方。

2．货物运输。

2．1货物的运输为铁路、汽车、_________三种方式，按离乙方注册地最近的城市发运。（地址为_________省_________市），到达乙方城市前的运输费用由甲方承担，到达乙方后的运输费用由乙方承担。

2．2如因运输途中所造成的原因，应及时通过承运方予以解决。

2．3乙方收到货物后，在二日内验收并以书面回复甲方，如未回复，则视为合格验收。

1．乙方及其所聘用的业务人员在销售过程中，必须严格按照甲方统一零售价进行销售，不得任意降价或涨价销售，否则，甲方有权单方终止本合同并追究乙方的责任。

2．本协议书签订后的三个月内，乙方累计销售额必须完成_________以后每月的销售额不低于_________。

3．乙方如连续二个月未完成销售指标，甲方有权另外开设加盟店，乙方不得有任何异议。

4．甲方付给乙方的服务津贴为：

1．乙方不得随意将有关公司连锁的计划，运营活动等内容向第三者泄漏。尤其对以下事项要作为重要的机密加以保守，若有违反，并给甲方及有关者造成损害时，必须根据相关要求予以赔偿。

1．1有关交易的价格，条件及供货对象的事项；

1．2有关乙方的计划以及实际业绩和进货，盈亏，资金等的具体计算内容；

1．3其它由甲方指定的保密事项。

1．乙方未获得甲方书面同意不得有以下行为，否则甲方有权追究乙方经济责任：

1．1向第三者转承包或提供经营的方案或策略；

1．2向他人转承包或转借配发的物品，文件以及商情等原件和复印件；

1．3以本人名义或以他人名义，加入实质性的同业种类的其它连锁，或有连锁关系；

1．4向他人转承包或给第三人提供担保抵押，出借经营权的证照时；

1．5其它甲方要求禁止的事项。

因不可抗力因素给产品进货及其它甲方活动造成障碍时，乙方不得提出异议并承诺不追究甲方的责任。

1．当乙方适合以下各项之一时，甲方有权解除本合同：

1．1对本合同，运营规章因故意或过失而出现重大违反时；

1．2不遵守甲方集中进货的原则，在规定外进货，或仿制本公司的产品；

1．3不遵照甲方的更改劝告，或不予以确实的答复时；

1．4不遵守货款支付期限及规定的支付方法时；

1．5停止营业时；

1．6有损害信用言行，已妨碍或将会妨碍连锁活动时；

1．7每月达不到规定的销售业绩时；

1．8乙方未经甲方授权使用加盟店公章，合同章对外签约合同时，乙方因此项行为所造成的一切法律后果由乙方承担，甲方不承担任何责任。

1．解除本合同时，乙方必须履行以下事项：

1．3立即返还由甲方配备的文件及授权牌等物品。

1．4对建筑物的损伤补修由乙方进行并负担费用；

2．乙方即使在解除合同以后，也要严守合同第五条规定的保密义务的条款。另外，任何时候要保证不得有对“_________公司”不利的言行。

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1．本合同的期限以签字之日起一年内有效。合同期满后，乙方需提前二个月向甲方申请续签，续签后的合同最低期限为一年。

2．本合同未尽事宜部分，双方应协商解决并制定补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力，若补充协议与本协议有异议的，以补充协议的条款为准。

1．乙方自愿申请加入“_________公司”“_________”加盟店，一旦经甲方审核批准后不得随意退出，如果申请退出，甲方不负责退货，并自动取消其所有一切待遇。

2．如因产品质量问题所产生的责任（不包括中途运输问题），由甲方负责。

3．如果由于乙方夸大产品功效的宣传，给消费者造成损失，由乙方自行承担责任，与甲方无关。

1．有关甲方的说明：“_________公司”是甲方的公司名称，“_________”是甲方的专卖店品牌名称。

2．有关乙方的说明：乙方已充分的解读确认本合同的权利和义务，并承诺本人有足够的资金实力和能力完成本合同应尽的义务，用于经营的款项全部属予自有资金。

3．本合同签约地：_________。

4．本合同诉讼地：_________。

5．本合同签订必须附法定代表人的授权书方可生效。

甲方（盖章）：_________乙方（盖章）：_________。

甲方代表人（签字）：_________乙方代表人（签字）：_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

签订地点：_________签订地点：_________。

烧烤经营合同

小型餐饮店创业计划书篇一：

本项目计划组建一家有限责任公司，名称为^v^天之素^v^食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。

本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。

公司成立第一年，计划年接待顾客量为万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。

第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾^v^天之素^v^食疗保健主题餐厅。

^v^天之素^v^食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：

l向顾客提供保健素食餐品。

l为顾客提供保健饮食咨询。

l向每位顾客赠送素食文化手册。

l定期面向会员进行免费健康培训。

l为会员制定保健饮食方案。

l向会员赠送书籍与光盘。

^v^民以食为天^v^是永恒的真理，餐饮业是长青行业。

改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。

城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。

随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。

素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。

当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在逐渐深入人心，根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。

l产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势，可以避免残酷的竞争，夺取先机。

l众所周知，动物类食品含有丰富的.锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的，为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏，本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作，由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广大顾客提供，这样不仅使素食得到很好的配备与完善，而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。

l产品的科研含量，可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强，本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量，不断开创新的餐品种类，保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作，为产品的研发提供理论指导或技术支持。

l餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息，可以成为企业的隐性资产，增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的，因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长，不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵，而且通过引进俱乐部的形式，将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。

^v^天之素^v^食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时，推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁，本公司将顺应潮流，根据广大消费者需求推出^v^天之素^v^系列食疗保健餐品，为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境，为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。

l开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食疗保健功能。

l从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色，体现对顾客最体贴完善的人文关怀，提高顾客对餐厅的忠诚度。

提高餐厅的影响力，稳固现有市场，开拓潜在市场，提高客流量，确保毛利润高于40%。

小型餐饮店创业计划书篇二：

有许多厨师怀揣创业的梦想，想开个自己的餐饮店，不再替别人打工，小成本的快餐店成了很多创业厨师朋友的首选，投资少，风险低，回报快，比较符合前期资金较少的创业者。

今天我们通过一个案例来了解一份快餐店计划书的主要内容，下面是一名厨师的快餐店计划书。

俗话说，“民以食为天”，为了满足居民、学生等类型的顾客的饮食需要，特在昌盛路开此快餐店。我店本着“宾客至上，服务至上”的基本要求，将为顾客提供最优质的服务。

1.本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2.都市快餐店位于昌盛路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有6年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

4.本店需创业资金30万元，其中10万元已筹集到位，剩下20万元向银行贷款。

由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

客源：都市快餐店的目标顾客有：到附近步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

竞争对手：都市快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场上占有一席之地。

都市快餐店主要是面向大众，菜价属中低价位。

大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，提供一个优雅的就餐环境。

随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

经营时间：早6：30-晚11：

对于计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下功夫，争取获得更多的客源。

本店开业前期，初步计划招收8-10名全日制雇员(包括2名厨师)，5名临时雇员(含2名厨师)具体内容如下：

应聘者填写《招用职工登记表》并附个人资料来本店面试。

)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。

为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

)制定培训计划，确定培训目的，制定评估方法。

)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录。记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情。如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

)本店固定资产15万元。

桌椅30套。

营业面积300平方米。

冷冻柜3台。

灶件若干。

)每日流动资金为1万元(主要用于突发事件以及临时进货)。

)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，年终有总帐，企业的盈亏在帐面上一目了然，避免经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

附录1法律要求。

为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：

一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。

二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

(一)保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。

(二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。

(三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

(四)设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。

(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具、用具用后必须洗净保洁。

(六)贮存、运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全、无害，保持清洁，防止食品污染。

(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料。

(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。

(十)使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。

三、禁止生产经营的食品：

(一)腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。

(二)含有毒、有害物质或者被有害、有毒物质污染，可能对人体有害的。

(三)含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。

(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。

(五)病死、毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。

(六)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。

(七)掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生的。

(八)用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。

四、按期接受各极^v^门的食品卫生监督检验。

无论你的行为是对是错，你都需要一个准则，一个你的行为应该遵循的准则，并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完创业小吃调研报告,小吃创新创业计划书，寻梦号相信你明白很多要点。

烧烤师徒培训合同

为适应计算机科技的高速发展，切实解决目前计算机维修过程中的一换无穷现状，尽快培养出更多的芯片级技术维修人才，加强计算机维修力量，减轻计算机用户经济负担，促进社会青年自学成才、自谋职业、自给自足和下岗职工再就业，先行占领计算机维修市场，_________电脑培训班决定举办计算机芯片级维修实用技术培训。现经甲、乙双方一致同意，就相关事宜，协议如下：

甲方根据市场和计算机科技发展的宏观需要，培训一批掌握先进的计算机芯片级维修专业技术的工程技术人员。

乙方在参加培训并经考试合格后应能熟练掌握甲方所培训的计算机芯片级维修相关技术。

培训主要内容如下（甲方有权根据技术发展需要进行相应调整，详见《培训计划大纲》）。

1．计算机硬件基本工作原理；

2．计算机组装与病毒防范；

3．计算机软件安装基础；

4．windows操作系统；

5．office办公软件；

烧烤进货合同

甲方(出让方)乙方(承接方)。

姓名:姓名:。

经甲乙双方自愿、平等友好协商，并依据《^v^民法典》及相关法律规定，签定本合同双方共同遵守执行。本合同一式两份。

合同协议如下:。

甲方自愿将现于_____________世贸商城烧烤城转让给乙方，饭店名字_________烧烤城，经双方协商转让总价为人民币_______元整。

至转让即日起，甲方协助乙方办理过户手续，办理费用由乙方承担。

乙方从年日开始接手，从接手即日起饭店所生发任何问题与甲方无关，甲方不承担任何责任。

从转让即日起甲方负责付清在乙方接手前的的所有费用(包括水、电、房费)。

今年房租到期乙方和房东协商费用，甲方不参与，未尽事宜，协商处理。

以上几条，甲乙双方如有违约，违约由责任方承担，违约金为_____元整。

甲方:乙方:。

烧烤师徒培训合同

甲方：______________________(以下简称“甲方”)。

地址：______________________。

联系人：______________________。

乙方：______________________(以下简称“乙方”)。

地址：______________________。

联系人：______________________。

甲乙双方经过友好协商，在平等合作、互惠互利的基础上，根据《_民法典》及相关法律法规，就甲方授权乙方在协议校区内使用其产品事宜，达成如下协议条款，以资共同信守：

甲方责任。

1、甲方授权乙方使用产品名称：《_____________________幼儿英语》。

2、甲方授权乙方在(学校)开展并使用此课程。

3、甲方授权学校所在周边位置____________________区域内独家使用权保护。

4、此协议生效后，甲方有义务为乙方提供后期教学服务，服务费用由乙方承担(每次培训费用根据当时价位为标准)。

5、甲方为乙方无条件退还已打开包装的残次产品，甲方为乙方提供调换其他级别的同类产品，非残次品的包装打开或包装损坏的产品不予与调换，所有产品一经售出，不予退货。

乙方责任。

1、乙方使用甲方授权产品名称：《_____________________幼儿英语》。

2、乙方使用权资格确认：乙方具有独立法人资格，须向甲方提供办学许可证或法人身份证复印件。

3、乙方须向甲方每年缴纳区域独家授权费用合计人民币____________元(大写)。

4、乙方不得向协议区域以外地区(包括分校)使用和推广本产品，一经发现，甲方有权单方面终止本协议。

5、乙方不得向协议区域以内其他学校(包括分校)使用和推广本产品，一经发现，甲方有权单方面终止本协议。

6、乙方有义务配合并实施甲方制定的系统性培训。

7、乙方有义务配合甲方组织参加____________总部组织的全国性和在当地组织的一系列成果展示活动。

付款方式、使用数量及折扣界定的标准：_。

1、在协议区域内独家使用教材需现款进货。

2、产品价格：___________元/册(根据____________公司产品价格的变更而调整)。使用产品首批进货500套或以上，直接给与折扣90%优惠，在同一学期累计进货按相应优惠。首批进货低于500套，无折扣优惠，同一学期进货不累计计算。

3、教师用产品无折扣优惠。

协议期限：

此协议有效期为______年，自协议签定之日______年______月______日始至______年______月______日止。

甲方和乙方均有义务履行保密义务，不得向任何第三方披露或者透露有关本协议内容项下的任何信息。

争议解决。

凡因协议所发生的一切争执，甲、乙双方应通过友好协商的方式加以解决;协商不成时，由提出争议一方向本协议签订地法院提起诉讼。

1、本协议未尽事宜，双方另行协商解决，并签订补充协议。补充协议视作本协议组成部分，具有同等法律效力。

2、本协议经双方盖章或授权代表签字后即告生效。

本协议一式二份，甲、乙双方各执一份，本协议及本协议期内的产品征订单具有同等法律效力。

甲方(盖章)：______________________。

法定代表人或委托人(签字)：_______。

签订日期：________________________

乙方(盖章)：______________________。

法定代表人或委托人(签字)：_______。

签订日期：________________________

烧烤档口租赁合同

甲方：(以下统称甲方)。

乙方：(以下统称乙方)。

经营对象：

甲乙双方经友好协商，在平等互利，诚信互信的基础上，根据_有关法律法规，乙方参与时尚地下美食广场(____档口)部分经营管理，达成以下协议。

合同定义。

1、乙方经营者服从甲方及商场的日常管理。

2、乙方使用面积，厨房设备，豪华装修等详见附图。

3、乙方经营项目，出品实物需经商场经营部审批获准方可经营。

4、在经营期间乙方有义务向员工督促提倡安全准则，建立安全意识，(如了解制定详细的安全操作流程，和简单的水火隐患处理方式)。

5、本合同执行期为年，即年月日止。

6、到期后，与相同条件认可无异议，乙方有对档口的优先经营权。

租金及付款方式。

1、甲方提供场所予乙方经营，期间抵押金为元(详见第三款)。

2、乙方月租金为元。

付款方式为。

付款日期为月日。

抵押金定义。

1、自本合同签订之日起抵押金即生效。

2、本合同执行六个月内，乙方出租出兑档口的，将扣除抵押金50%。

3、在日常经营管理中，对档口卫生，服务礼仪，着装站姿屡次不整改，水火灾安全隐患，擅自更改营业时间，自经营部合格项目等，屡次不改，甲方有权进行经济处罚，强制执行将在抵押金中产生。

4、乙方经营期间，未经允许自行闭店不营业，打架斗殴，食品安全，火患火灾，发生影响恶劣的，或被媒体曝光的，本合同自行终止，收回档口，甲方不予退还抵押金。

5、在合同期满，终止经营合作的，抵押金解除，甲方需退还乙方。

6、次年合同续签，抵押金将延续。

双方约束。

1、甲方有义务按照合同如期提供场所予乙方，如违约需按租金每天5%的违约金赔偿乙方。

2、甲方有义务按照商场正常经营时间提供乙方经营时间。

3、甲方有义务在安全规范，服务礼仪，电路改造，装修策划，经营宣传等给予乙方指导和支持。

4、乙方有义务按时缴纳各项费用，如有违约，按缴纳项目总额的5%每天给予甲方滞纳金，档口金违约超过5天，即停电终止经营，收回档口，终止协议。

5、合同规定时间内，若时尚地下涨房租，则乙方随着涨(当月)。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________。

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________。

租烧烤场地合同

出租方(甲方)：

承租方(乙方)：

根据《_民法典》及有关规定，为明确甲方与乙方的权利义务关系，双方在自愿、*等、等价有偿的原则下经过充分协商，特定立本合同。

第一条：转租内容。

一、甲方将位于门面转租给乙方。

二、甲方转租给乙方的房屋建筑面积为*方米，使用面积*方米。甲方同意乙方所租房屋作为经营用，其范围以乙方营业执照为准。

第二条：转租期限。

三、转让期年，自年月日起至年月日止。

第三条：租金及其他费用。

四、乙方付甲方转让费元正。

五、租金按甲方原签定的租赁租金元正。

六、卫生费、水电费、工商费、管理费等一切的所有债务,在年月日前由甲方负责，年月日后由乙方负责。

第四条：双方的权利与义务。

七、甲方。

(一)在合同期内，甲方不得再次转租其它商户。如违约应向乙方赔偿原来的转让费用双倍。

八、乙方。

(一)在国家法律、法规、政策允许的范围内进行经营及办公。

(二)按合同内容交纳租金及其他费用。

第五条：付款方式及时间。

(一)乙方支付的各项费用可采用银行转账、汇票或现金等方式。

(二)乙方每月应付清每月的租金及所有费用。

甲方：

乙方：

签字日期：年月日

签字地点：

烧烤经营合同

在日新月异的现代社会中，很多场合都离不了创业计划书，创业计划书是一份全方位的项目计划。拟起创业计划书来就毫无头绪？下面是我精心整理的食疗创新创业计划书（精选5篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

食疗创新创业计划书1。

民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。

我的创业梦想已经存在很长时间，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在进行中。

项目目的：校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。

项目名称：xx餐厅。

性质：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。

建设地点：xx大学城。

市场分析：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位贫困生更好的完成学业。

宗旨：健康营养，服务学生，创造有特色的餐厅。

经营范围：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮。

1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。

2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

3.全天提供各色餐点，冷饮，热饮。

市场营销：在餐厅的初步发展阶段，采用优惠营销，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，建立起坚实的客户关系。

财务数据：财务计划栏。

注册金额：十五万元。

融资方式：自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款五万。

组织理念：特色饮食，微笑服务。

结论：学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

(一)餐饮经营者。

1.拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。

2.餐厅员工的薪资和休假的安排。

3.热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。

4.控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。

5.加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。

(二)中餐厨师。

1.每日早午餐的制作，保证食品质量。

2.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。

3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。

4.上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。

5.努力创作特色饮食。

(三)西餐厨师。

职责与中餐厅厨师职责相同。

(四)服务生(三人)。

职责：

(一)资金方面。

为防止资金回收较慢，资金链条发生断裂，需要有备留资金，十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。

(二)资源方面。

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此，要与原材料供应商建立长期友好合作关系。

(三)经营方面。

餐厅长时间经营下来，顾客会对餐厅的饮食厌倦，餐厅风格的一成不变感到无趣，那么，就要适时的改变菜色，运用一定的资金进行餐厅风格的改变。

(四)管理方面。

1.为防止厨师被挖角而辞职，餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解，并及时聘请另一个厨师，发明新的特色菜。

2.同时，对于餐厅的厨师和服务员，餐厅管理者需要与之处好关系，给予较为丰厚的报酬，适时听取他们的意见，改善自己的管理方式。

(五)其他方面。

随着世界的发展，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此，善于创新，善于学习，是餐厅能长期生存下去的根本。

1、现金流量表。

2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。(大约估计为70000)。

3.剩余40000作为餐厅本金，预防各种突发状况。

2、预计损益表(主营业务收入)。

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。

食疗创新创业计划书2。

1、利用餐厅现有的会员资源，将健身运动场地与餐厅有机结合形成以健身为龙头品牌，休闲、膳食、水吧、酒吧、西点、西式快餐与一体的餐饮企业倡导健身休闲餐厅。

2、拓展将运动、健身、膳食营养有机的结合，回馈民众一个饮食结构的调整，营养均衡搭配的新型餐饮企业。

3、就帕菲克体育健身品牌组合效应，形成运动型餐厅。

3000平方米、200个休闲餐位。

1、设置餐坐200人；

2、人均消费40元；2餐/日。

3、日销售：200人x40元/人=8000元/餐。

（按午市：60%的上座率，晚市70%的上座率）。

午市：8000x60%=4800元/日晚市：8000x7%=5600元/日。

午市+晚市=10400元/日。

4、月销售：午市+晚市=10400元/日x30天=31元/月。

一、前厅服务部：22人。

餐厅经理；1人合计5000元。

主管：1人1200——1500元/人合计1500元。

领班：2人800——1000元/人合计元。

服务：14人600——800元/人合计11200元。

传菜：4人600——800元/人合计3200元。

二、厨务部：18人：

厨务主管；1人。

西餐师傅：3人荷台：3人。

案子：3人西点：2人。

合计26000元。

三、吧台：2人800——1000元/人合计元。

四、收银：2人1000元/人合计元。

五、pa部：4人550元/人合计2200元。

六、库管：1人1000元/人合计1000元。

七、财务：1人1500元/人合计1500元。

八、采购：1人元/人合计元。

九、经营核算：

1、月销售额：31元/月毛利率：68%。

2、毛利：31元/月x68%=212160元/月。

3、人员工资：59600元/月。

食疗创新创业计划书3。

近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

初期(1-3月)。

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度;收回初期投资，积极进行市场推广。

中期(1年)。

巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

长期(2年)。

届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的.就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。经营理念侧重于以下几点：

主要的文化特色：健康关怀、人文关怀。

主要的产品特色：具有食疗保。

食疗创新创业计划书4。

餐饮业是一个巨大的市场，从这行业的人员也是相当的多，毕竟餐饮的门槛比较低。大的到五星酒店，小的到快餐或街边小吃。如何才能够在餐饮业里成功创业，这是很多人都想知道经验和计划。餐饮投资商业计划书以具体的案例来分析，或许能够帮助得到你。

xxxx。

发展以“xx”为注册商标的绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁的文化特色餐厅。xx文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。

1、品牌餐厅：xx根香、xx家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。

2、酒店餐厅：由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外，除了锦江宾馆、家园国际酒店、皇冠假日酒店的餐厅外其他都惨淡经营。

3、民俗、文化酒楼：由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗--xx、重庆菜根香；xx等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目由餐饮咨询公司负责。选址条件：所在商圈必须具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，必须是交通便利、视野宽阔、50米内有停车位置的标准门面。所选场地门口或周围必须能停几十辆车（停车场不算）所选楼层不得超过三楼（最好是二楼或一楼）场租费用不得超过40元/平方米，选址时由餐饮咨询顾问负责。

以秘制配方为主的川粤鲁京大融和菜系，宣扬巴渝绿色饮食文化，菜品盛器独特；并成立以餐饮咨询公司负责为主的菜品研发室，每周出二个创新菜，每季度换一次菜谱，做到产品人无我有，人有我优，质量稳定。菜品以巴渝文化为诉求，以奇特鲜原料为典故，由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜糸，最后运用特色婚宴（略）和特色寿宴（略）两个项目来为餐厅助品增收。

中高收入者能接受的绿色餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入比香港五常法还优秀的黄小平十常管理法。具体由餐饮咨询公司负责执行。

1、整个餐厅设计体现巴渝文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。巴渝文化的东西覆盖全餐厅。

2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。

3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。

4、包房应有十五个（客人越来越喜欢在包房用餐），并采用全落地玻璃。地面使用目的板，墙壁留有专用传菜孔，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备）。

5、大厅需能容下标准十人台25张（并要扣除落台和员工及顾客通过距离）。最好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖，顶棚使用暖色日光灯做主力光源（及节约电费又提高亮度）。

6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

7、厨房谱防滑地砖，火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于300平方米。

8、整个餐厅含有：销售接待区（大班台、沙发）、吧台（有足够地方放酒水）、收银台库房（2个）、办公室、杂物间、更-衣室、配电房、音控室等。

9、包房名：使用重庆十七道老城门命名或重庆老地名命名（包房内有对他们来历的画或照片）、或用活动包房名（如：王府、李府、赵府等），用餐时挂订餐客人姓氏的牌子于门前）。

10、门匾采用木制招牌（烫金字）。

11、门旁或前厅设有“xx”。

12、嘉宾留座牌全部用木刻。

13、包房过道挂有重庆食文化的画框（重庆民谣、儿歌），大厅挂有本店特色菜的出处典故。

14、厕所挂重庆言子或重庆歇后语的漫画。

15、菜谱专门设计，本店名菜使用彩色照片，菜谱每页都有印有“行酒令”。

1、装修：130万。

2、厨房设备：30万。

3、照明设备、空调（不采用中央空调）、卫生间、办公室、收银台：80万。

4、餐厅用具：30万。

5、前期广告费、开业庆典：15万。

1、厨房：50人。

2、楼面（含后勤）：70人。

总经理：负责整个酒楼的经营。

大堂经理：协助总经理，负责楼面的管理工作。

销售经理：协助总经理，负责酒楼的销售。

工作主任：负责楼面的片区管理。

工作部长：协助主任做好各再分片的细化工作。

营养点菜员：专门为客人点菜、营养配菜、推荐菜。

营销员：负责酒楼的销售导引回访工作。

服务员：执行为客人的服务工作。

迎宾：迎接客人的到来、引领客人入座。

传菜员：负责将客人所点菜品分送到各所点桌席。

泊车员：负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆。

库管员：负责库房物品的管理和收发工作。

收银员：负责每天客人用餐的结算工作。

吧员：负责酒水的发放和果盘制作。

洁净员：负责整个餐厅的清洁工作。

采购员：负责整个酒楼物品的采买工作。

美工：负责整个酒楼的宣传工作。

维修工：负责整个酒楼设备的正常运转（含厨房设备）。

办公室主任：负责整个酒楼文件的打印、分发、会议记录和办公室日常工作。

稽核：负责监督和检查收银、吧台、库房的帐目核查工作。

质检监察员：负责全酒楼各部门各岗位的行为规范。仪容仪表、质量监察等工作。

财务部：负责酒楼所有帐目的处理工作。

食疗创新创业计划书5。

本店针对的客户群是大学生、邻近居民以及打工人员。经营面积约五十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打，当然小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更多轻松的就餐环境与更多的选择空间。

1、本店发属于餐饮服务行业，名称为一品三笑快餐店，是合资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

2、一品三笑快餐店位于南大街商业步行街，开创期是一家小档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3、聘请有多年经验的厨师，以我们的智慧、才能专业管理知识和对本事业执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟，争取1年收回成本。

2、本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：

一品三笑快餐店附近共有4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

1、快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

2、大力开展便民小吃，早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。

租烧烤场地合同

身份证号码：________________。

商业登记号码：______________。

联系人：____________________。

联系地址：__________________。

传真：______________________。

一、乙方有意以下列条件向甲方承租__________商铺。

3.意向商铺位置：第__________层第__________号铺位。

4.建筑面积：__________平方米，套内建筑面积__________平方米。

5.租期：__________年。

6.意向租金：____________________。

二、乙方同意向甲方支付人民币——元整为租赁该铺位的认租意向金。

三、乙方享有在同等条件下优先承租上述意向商铺的权利。

四、甲方正式对外公开招商，乙方在接到甲方通知后7天内与甲方签署《租赁确认书》或正式《租赁同》，所缴纳的认租意向金自动转为租赁定金或履约保证金;逾期则视做乙方自愿放弃优先承租该意向商铺的权利，甲方有权另行处理该意向商铺而无需事前知会乙方，并退还乙方已缴纳的认租意向金。

五、本《承租意向书》壹式叁份，甲方执贰份，乙方执壹份，具同等法律效力。

甲方：____________乙方：____________。

招商代表：________代表：____________。

地址：____________地址：____________。

日期：____________日期：____________

烧烤经营合同

优质回答随着人民生活水平的提高,烧烤行业发展迅速。烧烤,作为人类最古老的加工食物的方法,从远古时代流传至今,不仅代表了一种烹饪技法和风味美食,而且演变成了一种独具特色的休闲娱乐活动。以下是我为大家整理的关于烧烤创业计划书模板，给大家作为参考，欢迎阅读!

一简介。

主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员代理烧烤。

相关经营：啤酒饮料。

位置：洛阳市老城区小吃街。

场地大小：150平方米。

二市场分析。

行业市场分析。

特色风味休闲最爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。

随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。

适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。

竞争分析。

自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。

传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而本店采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。

三财务分析。

投入资金及应用。

桌椅：20×500=10000元。

空调：2×3000=6000元。

冰柜：1×5000=5000元。

冰箱：1×2000=2000元。

陈列柜;1×2000=2000元。

烧烤炉：10×800=8000元。

×500=5000元。

装修费用：30000元。

其他费用：5000元。

总计:73000元。

盈利预算。

月支出租金：3000元/月。

水电：3000元/月。

服务员工资;2×2000=4000元/月。

其他费用：3400元/月。

总计：13400元/月。

总计：29000元/月。

净收入：16000元/月。

四营销计划。

开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到本店消费，每消费满50元送30元代金券。

开业前三天消费一律按8折计算。

开业第一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖。

(一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券)。

一次性消费满100元送20元代金券。

五风险分析。

当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。

当地每年都有美食节可为本店做宣传，所以宣传方面不存在问题。

本店采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人。

们说接受可长期发展。

当地人流量大不存在客流少的问题。

六融资方案。

投资人。

投入资金。

曾羽鸿。

李明。

孟晓柯。

烤豆腐串是以普通豆腐配以20多种香料药材秘制烤成,口味有10余种.色泽金黄，外层香酥，内部松软香嫩而富有弹性，清香四溢，是一种营养丰富的健康烧烤素食新品。

如今的烧烤食品市场火爆，而根据食品协会的调查，目前烤素食在90%的中小城市仍是空白。由于烤豆腐串工艺比其他烧烤食品简便易行，既是美味休闲小吃，又是佐餐、佐酒的佳品。尤其是夏季，全国的市场都很好，普及性很强，适合餐饮小店和流动摊点经营。

效益分析：

每人每天可加工烤制1000串，每串综合成本元(以豆腐元/千克计)每串售价元，根据现有数据，50万人口的地区，开店的年获利在3万元左右。

经营条件：

既可设摊点流动销售，也可开办特色烧烤店经营。工具仅需烧烤炉、盆、桶、竹签，以及一些调料等。摊点流动销售初始投资不过500元，若开店经营，场地8-10平方米即可，投资在1万元左右。人员仅需1-2人，技术难不高。

经营提示：

1、初期为证明口味与众不同，可采取免费品尝的形式招揽顾客。

2、根据当地人们的口味进行调整，品种要丰富，如辣香豆腐、果香豆腐、鲁香豆腐等都是比较受欢迎的品种。

3、经营场所最好选在商场门口、夜市、学校、公园、乡镇集市等处，如果与其他小吃摊点扎堆经营，更容易招揽顾客。

4、可以为宾馆、酒店、饮食店、烧烤店等供应此类风味食品，可以有效增加利润率和生命力。

一、公司情况简介。

公司取名为xxxx烧烤有限责任公司，公司的发展将立足于武汉市，打造武汉特色小吃。公司将建立在我的家乡武汉江夏，借鉴海底捞火锅的经营模式，采用科学的管理方式，努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。

二、公司理念：

学习海底捞公司的经营文化，“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念，倡导“用双手改变命运，靠勤奋实现梦想”的价值取向，公司上下形成了“同心同德，争创武汉一流餐饮企业;上下齐心，打造武汉第一火锅名牌”的创牌氛围。

三、行业分析。

优势：烧烤行业投资不多，但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人，烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏纸坊，烧烤以正规门面发展生意的地方较少，就市场饱和度来说，还未达到市场饱和，存在供不应求现象。

劣势：一是烧烤本身是不能多吃的，这点也制约着烧烤行业的发展，二是烧烤店存在很大卫生问题。

四、同业竞争状况。

由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少，竞争相对平缓，行业威胁较小。

五、投资金额和门面分析。

初步设想第一年投资20万元，由于个人和父母经济情况有限，打算实行入股原则，吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近，这里不管白天还是夜晚，人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修，5万元用于食材购买和开业促销，另外5万元用于员工工资。

六、员工招聘和部门划分。

1、烧烤店分为三个部门，一是后勤采购部，二是前台服务部，三是后台厨房。初步设想招聘十个人，五个人负责前台，两人负责后勤，三个人负责厨房，任帆为老板。

2、工资标准：后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月。

3、员工保障：设立员工奖惩措施，为员工办理相关保障，激发员工工作干劲。

七、开业促销。

开业前一个星期进行试营，运用各种促销手段，主要有以下几种方。

一、打折优惠：试营期间打八折。这种方法是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段，它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜，心理上暂时得到较大的满足。缺点就是，打折多了，成本较高，打折少了，不能起到效果。

二、现金券：优惠力度与打折优惠相比，力度小了一些，实际上是一样的折扣，但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20，满200送50以此类推。