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外卖配送创业计划书大全(21篇)

时间:2023-11-19 10:02:25 作者:ZS文王外卖配送创业计划书大全(21篇)

创业计划是对市场、竞争、产品、人才、运营等方面进行全面考量和决策的依据。接下来,我们一起来看看以下精选的创业计划范文,或许能够启发你的创业思路。

配送创业计划书

如今做什么最赚钱?做“懒人”的生意。对很多宅男宅女来说,出门逛超市要算一件既费力又费时的事。可是,像生鲜果蔬、米面粮油之类的东西又是日常非买不可的,怎么办?当然,网购是一种解决方案,但就算“次日达”,也解决不了燃眉之急。于是,一种名为“社区配送”的服务开始流行起来,用户下单后一两个小时内就能送货上门,甚至还有“满10元包邮”这类低门槛。可以说,谁掌握了末端物流,谁就掌握了社区o2o商业的未来。

20xx年下半年社区o2o创业公司爱鲜蜂宣布完成千万美元级别的a轮融资,投资方为清流资本。作为一家上线5个多月的微信服务号,爱鲜蜂的发展速度的确够快。

从爱鲜蜂微信服务页面来看,目前提供送货服务的商品可以大概分为两类:一类是冷鲜食品,比如小龙虾、酸奶、星巴克、便当、冰淇淋、卤味小吃等;另一类则为生活急需用品,比如香烟、蚊香、套套卫生巾等。前者是爱鲜蜂的主打商品,后者似乎更能解释爱鲜蜂对自己的定位:帮消费者解决生活中的一些小问题。

和跑腿型社区服务不同,爱鲜蜂提供的商品多是自行从供应商拿货,一方面可提升利润空间,另一方面也是为保证提供商品的独特性,比如便利店较少见到的万得妙酸奶等。

而从20xx年10月1日起,长沙9家步步高零售门店推送社区配送服务,辐射范围基本涵盖长沙主城区。

在步步高网上商城购买商品的消费者可在1小时内享受到门店配送服务。这条社区o2o之路得以实现的前提是,步步高拥有足够多的门店数量。记者登录步步高商城发现,部分生鲜品类因易损率较高还未上架,仅长沙市内进行配送让这次活动充满了地域局限性。据步步高大平台总经理羊永祥介绍,当前以门店发货为主的o2o服务还仅仅处于测试阶段,每日订单量为1000单,在跑熟了这些流程之后,更多品类与地域将被覆盖。

虽然看起来很美,但实际运行起来,这些app也遇到了不少问题。要培养消费者习惯,线下的推广成本过高……诸多问题,都让社区电商创业者叫苦连天。

每家电商的配送方式各不相同,例如京东是自建仓储进行配送,社区001是与超市合作配送,唯快科技请专门买手跑腿,500mi选择让便利店自行配送。于是,问题来了。

如果碰到交通高峰期或是订单密集的情况,“一小时到户”的承诺可能就无法保证。再比如,小区夫妻店觉得订单金额小而推迟送货,平台方也难及时解决,这是让便利店参与配送的最大弊病。在电商平台和便利店之间,缺乏的是约束力。

相比之下,像京东那样自建物流团队或请第三方配送团队,就显得专业多了,但如此一来,社区电商企业会承受很大成本压力。据了解,对社区电商平台来说,目前唯一的盈利点在于收取供应商的佣金。它们大多不愿意承担高额物流费,这显然是一笔亏本的买卖。

目前提供社区服务的电商真不少,如“爱鲜蜂”“59store”等。事实上,提供社区外送的不只是新企业。随着社区电商的人气积累,电商巨头必然不肯放过这块市场。半个月前,电商大佬京东花了很大力气推出“京东快点”项目,同样是主攻日用品配送服务,目前尚在北京试水,但模式很清晰:用户在早9点至晚8点半之间下单,商品两小时内送达,免运费门槛是每单10元。

不难看出,社区电商有两个非常明显的特点:一是与小区周边商超合作,由商超供应货品,然后由平台方进行运营;二是配送非常及时。

“对于平台方来说,这是一种轻资产运营,没有囤货、备货的压力;对于消费者来说,这是对购物方式的减压。综合起来说,这种新的消费习惯会成为一种趋势。”中国电子商务研究中心莫岱青说:“此前传统商超也在尝试电子商务,但目前没听说哪家做得特别好的。从某种程度来说,传统企业可能并没有把重点放在电商上面,远不如那些做社区电商的互联网企业,更具备互联网思维。”

no.1:5公里商圈。

样本:社区001。

薛蛮子投资500万成立的社区001,如今月营收已经过亿元。这家“没有仓储、没有物流、没有大供应链”的公司今年被投资公司估值20亿。

记者找到了这家名为“社区001”的网站,其已在北上广深成熟运作,现在也已进入到南京、杭州等12个城市。从网站提供的商品来看,主要都是日用品为主。如果消费满100元则免配送费,低于100元则收取6元配送费。

创始人邵元元表示,与顺丰、邮政、申通这样的大物流平台相比,社区001解决了城市末端物流的配送问题,以体验式营销打开商圈内的社区市场,开展电子化信息、微信互动等活动实现黏性营销。社区001的优势不在于零售商,而在于渠道商。

样本:500mi。

“500mi”是杭州本土的一家社区电商平台,自称其模式是帮便利店开网店,创始人曾是阿里系员工。正如其名字一样,“500mi”的定位是提供小区方圆500米范围内的便利店服务。产品分为两部分:一是针对消费者端的“云超市”;二是针对便利店的“批发站”。“云超市”相当于便利店的网店,同时帮助把线下便利店升级成二维码虚拟店面。“批发站”能帮便利店减少进货成本,并引入区域运营商,吸引供货商前来卖货。

记者用微信加“500mi”官方号之后,通过定位,找到了周边的“500mi生活圈”商家,很多“躲”在小区内、巷子里的小便利店都冒了出来;点击进去,可以购买油盐酱醋等各类生活用品。500mi合作的便利店一般为100—500平方米左右的小型区域连锁,以及有互联网思维的夫妻老婆店便利店。“我们从今年5月份开始上线,到目前每天的订单量达数百个。目前我们承诺的是两个小时内送货到户,由便利店商家自行配送,”创始人严德江说。

样本:唯快科技。

三个85后年轻人一心想创业,去年5月,他们一拍即合,做起了商超o2o模式移动客户端,意在解决消费者社区采购的时间问题。于是,唯快科技app开始被杭州社区居民接受。

高斌毅是这家公司负责人。他透露,做这款app就是想提供更多生活便利。传统网购不能快速送达、交通拥堵、车位紧张、选购商品费时间……高斌毅觉得现在大部分25—40岁的人都希望通过移动互联网让生活变得更有效率和质量。于是,他把该软件的受众群定在这个年龄段,同时把服务内容放在配送商超、菜场的生鲜蔬果,进行一对一送货上门服务。

一方面,唯快科技承诺超市什么价格,顾客买单时就是什么价格,另一方面,高斌毅介绍:“我们先会和商超做些合作,接下去,农贸市场、便利店都是我们重要的合作伙伴,我们在社区设点雇佣平民买手跑腿服务。”

外卖配送部计划书

网络经济时代的到来给人们的生活习惯和生活方式带来了很大变化。现在人们可以足不出户而享受各种各样的服务。俗话说民以食为天,作为传统的餐饮服务行业正面临着越来越激烈的竞争。如何在强手如林的市场上站稳脚跟并获得利润是大多数餐饮企业面临的最大问题。互联网的兴起为各企业提供了一条新的成功之路。伴随着这种需求,一种新型的餐饮业营销方式诞生了,那就是网上餐饮服务市场。

(1)市场环境

互联网的应用以普及千家万户,这为网络订餐提供了良好的发展空间。同时,网上订餐服务的直观、有效、便捷等优点是传统的电话订餐业务无法比拟的。网上订餐将是白领一族捕获餐店信息、进行订餐的发展趋势。

网络订餐随着互联网的成长会逐渐被人们所喜爱,正如几年前手机移动的短信一样,为企业带来的几百个亿的业务收入。在互联网世界里面,谁早一步在应用上创新,谁就掌握了未来的方向。

近年来,网上订餐发展良好,有很大市场潜力。网上订餐服务网站的运营成本成为了其发展的一大障碍。只要扩大规模,做好服务,网上订餐服务的发展前景还是比较乐观的。随着网上订餐市场的日益扩大和竞争的激烈,提供信息传递的网站和提供服务的餐馆,其信誉度将成为经营成败的关键。

(2)市场调查

来自大众点评网的数据更表明,目前已有半数以上的餐饮企业表现出网上营销的意愿,而截至20xx年12月,大众点评网数据显示其覆盖北京地区16000多家餐厅,比去年同期增长39%。

另外,有统计显示,仅北京餐饮市场在20xx年销售额287.2亿元,而20xx年全国18个大城市,年夜饭席开近60万桌,再加上各种外带套餐等外围项目,光是除夕夜的餐饮消费额就上看100亿元人民币,为互联网营销创造了广阔的空间。

(3)市场定位

由于企业的数量众多,企业员工对于午餐的需求很大,而其附加值也在不断地提高,本平台就主要针对各个企业员工的工作餐,为员工的订餐提供一个发布信息的平台,让餐饮经营者能及时获取这些信息,同时,也为员工提供让其满意的服务。

从消费类型上细分,消费者可分为这样几种类型:

个人,这种消费者能够长期订餐。并且占的比重较大。个人从消费取向上一般多注重便宜、实惠、好吃。

中小公司员工,这属于白领阶层的一个需要,由于工作忙碌或者其他原因,选择网络叫餐,他们的消费取向一般是方便、实惠,口味独特。

家庭,生活节奏的加快,总会让家庭选择更快的`就餐方式,特别是家里来客人,唯一的选择就是足不出户,选择网络叫餐。这种消费者的消费取向一般是大量、不同采品,不计较消费额,只追求满意。

中高档消费者,这种消费者的消费取向一般都比较挑剔,不在乎价格,追求异众口味。

(4)市场现状与前景

目前订餐网站主要分为两类,一是自建厨房型的,红火的如肯德基和丽华快餐;一是专门做中间商的,既有像1717订餐网等只搭建第三方平台提供信息服务等,也有包配送物流的。”前者被业内定义为“鼠标加水泥”模式,后者则是“鼠标加跑腿”。

目前国内网上订餐依然多采用“线上了解和线下电话订购”为主的订网上订餐流程餐方法,但这样做,有很多好处。

网上订餐已经成为一个新事物实实在在进入了百姓生活,并且成为不少网站的新业务。本信息平台网站正为那些在竞争中求生存求发展的餐饮经营者们提供了一个很好展示自己的推销自己的机会,主动出击,而非坐等顾客上门。故本信息平台的发展潜力很大,市场大且长远,利益也是长远的,具有可行性。同时,在初期,除了提供客源信息给一些餐饮经营者外,本公司自己还可与一些小型快餐店达成长期合作协议,在刚开始阶段可以作为其公司子公司或辅助业务来做,以后随着经营规模的扩大来建立独立的公司。

(5)市场风险分析及策略

1、风险分析

行业风险:

网上订餐平台相对来说技术壁垒比较低,容易模仿和跟进,而且目前前景广阔。网上订餐受消费者的消费习惯和消费潮流的影响度很大。

市场风险:

迅速进入市场,打响品牌,占领我们的目标市场无疑是我们成败的关键因素。尽管目前消费者对快餐的需求保持着强劲的势头,但我们仍不能百分百肯定我们的网站建立后能够达到预期的营业额。这是因为,一方面我们面对的顾客所提出的订餐要求是不同的。消费者对食品的附加值要求越来越高。另一方面,已有的竞争者们都可能会采取各种措施遏止我们来夺取市场的份额。此外,较高的盈利机会和相对低的技术壁垒也会吸引一大批的竞争者的模仿跟进,跟我们一起争夺市场份额。

经营风险:

电子订餐对系统的要求及依赖性很高,系统的稳定性将对公司的经营造成风险。

管理风险:

公司管理层结构偏向年轻化,在具体运作方面的实战经验相对不足,随着公司的扩展也可能造成管理营销人员相对缺乏。

财务风险:

平台构建初期营运资金有限,可能面临流动资金不足的风险。同时为了开拓销售渠道,公司初期要采用较为宽松的信用政策,可能会造成小部分应收账款无法按时收回和发生呆帐、坏帐的风险。

来自餐饮经营者的风险:

若我们向餐饮经营者们提供了企业员工的订餐需求,而餐饮经营者在与消费者之后的合作中,若没有兑现当初承诺,降低了经营服务的质量、水准,这无形中就会损害了平台的形象,让消费者对我们平台失去信任。

同时,我们企业平台的另一块就是找小型快餐店合作,以销售额来抽取提成,但若是有快餐店隐瞒或谎报销售额,实际上会是企业的很多一块资产流失。还有有的快餐店经营一段时间后,获取了一些经营经验,累积了一些客户群,就选择脱离,这也是一种隐性的流失。

2、风险策略

行业风险对策:

针对行业风险,公司将迅速注册产品商标,同时加大广告投放,提高产品知名度。创业初期树立起品牌保护壁垒。两年后,再追加广告投放力度(如果经营业绩好第三年可在扩张当地的省电视台做广告)。通过树立新品牌,提高知名度在行业中赢得竞争优势。

市场风险对策:

针对市场风险,首先,公司将建立起一支强有力的营销队伍,以加强服务营销的运行和开展有效的促销活动。第二,公司在创业初期就将导入ci(企业标志),通过ci策划及公关活动在消费者心中树立起良好的平台形象,提高公司综合竞争力。

经营风险对策:

公司将通过全力提高产品质量和大规模生产的低成本效应来降低可能由于市价变化带来的风险。在定价策略上注重成本,综合考虑各种因素。

管理风险对策:

针对管理层人员结构偏向年轻化,公司可以考虑请一批有实战经验的专家或教授作为企业顾问。同时公司还可吸引一些有经验的管理、营销人员共同加盟创业。

财务风险对策

针对财务风险,一方面,在经营过程加强存货和应收账款的管理,尽量缩短流动周期,提高资金周转率,降低经营费用。另一方面,公司可以密切与银行等金融机构的沟通,努力争取相关银行等金融机构的资金支持,开辟一个有效稳定的外部融资渠道。公司还可以通过自身的努力经营和创造良好的业绩来吸引投资家增加资金投入。

民以食为天。餐饮业是一种个性化、多样化的服务产业,电子商务则是最能凸显个性化、多样化服务的商务方式。随着网络技术的发展和普及,方便、快捷、个性化的网上订餐正在进入人们的生活。目前,网上订餐业务还处于形成期,成长空间还很大。趁势而入,建立起特色鲜明的订餐网站,必有“钱”途。

本订餐网站是一个基于互联网的b/s模式的网上订餐系统,能为客户提供网络浏览菜品介绍、点菜订餐、餐品、服务评价等服务。客户通过登陆网站进行订餐事务,从而使餐馆订单增加而获利。

(1)网站结构图

(2)订餐功能实现流程

可行性分析也称为可行性研究,是在系统调查的基础上,针对新系统的开发是否具备必要性和可能性,对新系统的开发从技术、经济、社会的方面进行分析和研究,以避免投资失误,保证新系统的开发成功。可行性研究的目的就是用最小的代价在尽可能短的时间内确定问题是否能够解决。该系统的可行性分析包括以下几个方面的内容。

1、经济上的可行性:主要是对项目的经济效益进行评价,本系统开发经费对于餐饮实体店在经济上是可以接受的。

2、技术上的可行性:技术上的可行性分析主要分析技术条件能否顺利完成开发工作,硬、软件能否满足开发者的需要等。该管理系统采用了当前新兴的browser/server模式进行开发。三层的browser/server体系结构具有许多传统client/server体系结构不具备的优点,而且又紧密的结合了internet/intranet技术,是技术发展的大势所趋,它把应用系统带入了一个崭新的发展时代。数据库服务器选用microsoftsqlserver,数据库,它能够处理大量数据,同时保持数据的完整性并提供许多高级管理功能。它的灵活性、安全性和易用性为数据库编程提供了良好的条件。因此,系统的软件开发平台已成熟可行。硬件方面,科技飞速发展的今天,硬件更新的速度越来越快,容量越来越大,可靠性越来越高,价格越来越低,其硬件平台完全能满足此系统的需要。

3、时机可行性:目前,电信、铁通、网通等internet网络以覆盖范围很广,各个公司都通过不同的接入方式接入internet,良好的网络设施为网上订餐网站提供了坚实的基础。

4、管理上的可行性:主要是管理人员是否支持,现有的管理制度和方法是否科学,规章制度是否齐全,原始数据是否正确等。规章制度和管理方法为系统的建设提供了制度保障。

综上所述,此系统开发目标已明确,在技术和经济等方面都可行,并且投入少、见效快。因此系统的开发是完全可行的。

1、网络订餐可充通过色彩、图片、说明、设置动画加强了产品了宣传,大大达到了餐饮业的“色型”要求。

2、网络订餐实现产品管理方便,起到立竿见影的效果,不用因为更改菜色而重新印刷。只要在后台鼠标轻轻一点,全线马上更新。

3、由于采用b/s模式,订餐者无须安装第三方软件,能上网就能订餐,甚至可以利用手机上网订餐,使操作更加简便,订餐信息更加准确。避免口头传递信息的错误,优化服务。

4、网络不会跟电话一样占线,在高峰期对订餐的处理更是游刃有余,只看着屏幕点打印即可,就可下厨房配菜配送。

5、地址永远不会丢失,是一个永远存在的电子菜单,甚至还可以通过我们的推广而让更多的客人认识,不用派人派宣传单,省去一笔宣传和人工费用。

6、订餐途径有了更好的改善,网络订餐成为电话订餐又一有力补充,扩大客流,从而整体提高业务量。

7、网络订餐倡导了一种时尚,餐店的定位更是网络化,时尚化,具备更为勃勃的生机。

8、缓解了食堂的拥挤的困境,为食堂提供更为轻松的环境。

9、网络订餐有时间的提前性,方便统筹安排,集中处理。

10、采用会员制度,设立积分换赠送,营销手段更是利用得淋漓尽致。

11、可以设立团体会员制,利用赠品或优惠,扩大市场份额。

12、可以利用网页技术,展示本公司的精品,增强吸引力。

13、可详细介绍每一个产品,展现公司周到、细微的服务。

14、容易形成品牌和连锁经营,即使没有合适的店面,主要配送队伍健全,一个店面,就可以做全市生意。

15、订餐者省电话费,实现双盈。

16、网络订餐提供了交流的平台,实现消费者可贵信息的反馈和交流。

17、方便统计和查询,分析经营来得更直接。

18、企业创新,跟得上市场的需要。

最主要的收入来源就是采取每张单提成收入,按不同餐价算不同提成比。通过网络下单价格的10%收取。或餐厅一次性支付一个月网上订单按该快餐店规模及菜单数量收取不同包月费用。

同时公司在需求订单过剩的时候,可以将客户需求信息提供给一些信用较好的快餐店,以此来获得一部分的费用。另外,本平台为各个企业提供会员注册,在经营到一定得规模后,收取一定的会员费,从而区分级别的不同而提供不同层次的优惠待遇此外,快餐经营者可以在平台上做广告,从而收取广告费用。

事实证明,网站得点击率之所以很高,很大程度上要归功于回头客,使他们频繁的浏览网站,同时也自发的向他的朋友来推荐你的网站,那么如何能使网站的浏览者成为回头客呢,这就要考验设计者的能力了,只有网友觉得你得网站有值得看的地方,有对自己有益的东西,他才会频繁的.来浏览网站。

当然,也不能否定宣传网站的作用,在此做一下初期的推广计划。

1)在平台建设的初期,主要是向各个企业推广我们的平台,让更多的企业员工知道我们的平台,从而吸引更多的客户群体。初期,向各个企业发放小传单还是十分必要的,还有,现在网络这么发达,传播效率很高,所以在初期更要主要树立好公司平台的形象,在客户得到满意的同时,也是公司知名度不断提高的过程。

2)利用各地门户网站的人气来宣传。在各地门户网站相关版块〈尤其是淘宝网(,每天浏览量巨大〉频繁发表相关的帖子,在帖子的底部签名档附带本站的链接。如果在淘宝网的话,浏览量会更多,但网站浏览量从低到高需要一个过程。

3)在相关户外旅游网站和白领经常光顾的网站发表文章,把美食和旅游,以及白领一族的健康联系起来,可以和点击量高的旅游网站建立友情链接,借助他们的人气来壮大自己,而这些网站对链接的网站质量有较高的要求,一般的网站是无法吸引他们的注意的。

4)利用搜索引擎,提高搜索引擎的排名就有更多的机会提高网站的访问量,从而提高网站的知名度。

5)通过交换链接来增加点击率和知名度。可能点击率不会很高,但至少进入了视线范围,知名度也会在不知不觉中提高。

最重要的当然是处理好各个企业员工的工作餐,保证时间、质量,服务周到,让他们对我们公司平台留下深刻的印象,从而作为我们长期的客户群。同时,通过他们的宣传推广,更助于我们企业的形象的树立。

在运营中发现系统需要完善和升级的部分;衡量并比对系统较商业目的和需求的成功与否。将所有这些信息整理成一份计划以便于将来对网站系统的增强和升级。以我们真诚的服务、优秀的技术能力、科学的项目管理方法,我们一定能将筑城美食有限公司网站建设得让客户满意!

大学饮食配送创业计划书

1.大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。

2.大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。

3.大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。

4.大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。

5.大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。

1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。

2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。

3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。

4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。

外卖配送部计划书

1、本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务!

2、有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3、本店需创业资金xx万元,其中xx万元已筹集到位,剩下xx万元向银行贷款。

1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

2、本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

1、客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2、竞争对手:

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

1、快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2、大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5、经营时间:24小时营业

6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。

大学饮食配送创业计划书

创业机构设置:

1.大学饮食联盟为总部,在高校通过考核招收大学毕业生并且签订一年工作合同培训后在所在高校设立高校饮食分部。

2.大学饮食联盟在各地适当选址建立蔬菜种植基地,水果种植基地以及牲畜养殖场,建立配送车队,为各高校分部统一生产配送蔬菜水果等食品原料。并且和农业研究机构合作通过高科技不断提高所生产原料的质量,降低成本。

3.大学饮食联盟总部设立管理培训部门,各高校饮食分部在所在高校选择招收大四非考研大学生为管理人员,并送培训部门培训。

4.大学饮食联盟从厨师培训学校招收厨师进行适当培训后送各高校饮食分部担任厨师,同时各高校饮食分部自行招收学生或者社会下岗人员作为窗口服务员。

5.大学饮食联盟总部不定时到各高校进行质量抽查,保证大学饮食联盟提供服务保质保量。

创业细节:

1.大学饮食联盟的经因范围是特色食品,如鲁菜,川菜,粤菜等以及地方名吃,并且进行学生生源地调查,根据高校地理位置适当调整各菜系以及地方名吃的搭配,使来自不同地方的学生都能吃到适合自己口味的饭菜。

2.大学饮食联盟的经营理念是一切为了大学生吃的更好。

3.大学饮食联盟以提供助学岗位,交纳一定食堂租金为条件同各高校进行洽谈,为大学饮食联盟的发展壮大铺平道路。食品原料由大学饮食联盟负责统一生产配送,在降低食品原料成本的同时保证食品原料的高质安全。

4.大学饮食联盟招收的管理人员为本校大四非考研学生,让深受大学饮食质量低下之苦的大学生监督员工的工作,切实保证大学饮食联盟所提供食品的安全与质量。

文档为doc格式。

美团外卖创业计划书字

甲方:

乙方:

双方经友好协商一致,就下列事宜达成协议:

一、甲乙双方就外卖配送业务进行合作,甲乙双方自愿签订本协议书,共同进行业务经营。

二、双方协商确定,甲方投资资金成立公司,取得参与电信各类促销活动的工号权限;乙方负责外卖客户,提供需要配送的客户信息,乙方不参与公司管理。具体职责如下:

1.甲方负责提供工号;

2.甲方组织人员录入业务工单;

3.甲方负责配送终端数量充足;

4.甲方提供录入人员、配送人员办公场地,并对人员进行管理;

5.甲方负责与电信佣金及终端款的结算,并向乙方提供报表;

6.甲方向乙方反馈配送数据信息;

7乙方负责对目标客户进行外呼;

8.乙方负责提供的配送信息的真实性、有效性;

9.乙方负责提供与配送能力相匹配的配送信息数量;

10.乙方负责对有培训需要的员工进行培训。

三、双方协商确定,甲方提供公司资质,乙方出资万元,双方共同承担该项目的风险及收益。该项目发生的'成本由以下几部分组成:配送人员工资提成、工单录入费用、税金、项目服务人员的保险、处理投诉所产生的费用、项目其它必要支出。双方按各自50%的比例进行分担;项目收益按各自50%的比例分享。

四、根据电信结算的实际情况,佣金部分的分配在次月进行;

终端利润的分配按实际结算金额除去成本后的80%进行初次分配,其余20%需对电信提供相关结算数据进行核对,扣除电信不予结算部分后,双方平均分配。

五、乙方在协议签订5日内,将出资万元打入甲方提供账号。

六、支付方式:现金或银行转账甲方账户乙方账户开户行:开户行:

户名:户名:

账号:账号:

七、违约说明:甲乙双方均有义务完成“条款二”中所列责任,如有不可抗力不能完成的,需及时告知另一方。不履行义务的,另外一方有权终止合同。合同终止后4个月甲方与乙方共同清算完所有款项。

八、合同争议的解决方式:本合同在履行过程中发生的争议,由双方当事人协商解决;

也可由当地工商行政管理部门进行调解;

协商或调解不成的,按下列第____种方式解决:

(一)提交________仲裁委员会仲裁。

(二)依法向人民法院起诉。

九、双方商定的其他事宜:本协议未尽事项,由双方签订补充协议进行说明,与本协议具有同等法律效力。本协议一式两份,双方各持一份具有同等效力。

十、以上事实清楚,甲乙双方均无异议。

甲方:(签章)。

乙方:(签章)。

签订地点:___________。

签订时间:____年__月__日。

外卖创业计划书

市场前景:

在生活节奏越来越快的前提下,外卖已经在上海,北京,深圳,广州等大城市火热的发展开来,随着文化交流和经济发展,外卖必然成为二三线城市必须接受的消费方式,比如长春的‘城市披萨’;哈尔滨的‘信上披萨’;成都的‘瑞晶披萨’等,都是二三线城市的发展趋势,在这种文化侵蚀下,外卖成为了生活的一种必不可少的方式,例如你不愿意做饭又懒得走动的时候,你可以选择外卖;你在办公室加班没时间吃饭的时候你也可以选择外卖;你工作途中饿了也可以选择外卖;你的小孩想吃比萨了也可以选择外卖,你玩dota的时候照样可以外卖,至少比萨可以一只手拿着吃,另外一只手继续玩,这就是比萨外卖的优势。

店铺选址策略:

1.办公集中区域。

办公集中区域可以选择办公楼,公司较多的`街道商区,外卖的很大主力来自于工作中的人们,由于加班,不回家吃饭等各种情况,选择外卖的人群非常多。

2.中高档住宅小区。

比萨需要一定的消费能力,以比萨美食网学员在西安雁塔区曲江春晓苑开设的家庭式外卖为例,就是主打的小区客户,为周边各小区配送外卖,顾客电话订购,然后制作后安排外送人员派送即可,日均比萨销售额在800元左右,其他配餐销售额在600元左右。

3.高教园区或校区。

高教园或其他中小学校区,这是不可忽视的消费大军,比萨美食网创办人牟亮师傅早年在滨江高教园开设的hans比萨(和hans合作开设的外卖店),日均营业额能达到20xx元左右,毛利在1200元,纯利约850元/日。

4.商业街步行街。

这是最传统的地段选择方式,要求人流大,时尚的街区或商业中心,是很不错的选择。

店铺投资和规模。

店铺投资:8-13万(不含房租),其中厨房设备投资约2.5万;包装器材投资约5000-8000;外送电瓶车约4000;宣传,装修,办证等投资约5万以上。

经营方式:以外送外卖为主,外送主要通过顾客电话点餐,外送到户的方式进行;外卖是顾客点餐后,自己上门取货的方式。

利润分析:

实际案例计算(预算成本和投资收回,重点必看)。

比萨饼行业的平均原材料成本为:35%那么,你得先计算出你每天的固定开支,然后公式如下:

固定开支/65%=保本营业额。

计算:180/65%=300元左右。

既:该批萨店每日营业300元即可保本。

比萨美食网自营店瑞晶比萨,投资13万,其中房租是4万/年。厨房员工2人,每人薪水1800/月;前厅收银1人,外送人员2人,每人薪水是1500/月;水电开支约1300/月;其他开支约1000/月。

那么我们来计算一下实际的店铺运作中的损益平衡营业额吧:

每日的固定支出为:10900/30=363元。

按照计算公式得出:363/65%=450元一天需要营业558元即保本。

实际案例中,瑞晶比萨的日营业额可达到1200元左右,我们来计算一下纯利:

1200(实际营业额)-558(保本营业额)=642元。

这642元多出来的并非纯利,而是营业额,营业额里有原料,为35%,剩下的65%是纯利,那么就等于:642*0.65=417元。日纯利417元,月纯利=12519元。

宣传方式:

宣传dm单,优惠券等,配合当地美食网站或论坛以及报刊宣传。

人力节约:

全职员工+兼职员工的方式节约人力,可聘请大学生兼职以及派发传单。

大学生在不断进步的时代,我们可以接触到创业计划书的地方越来越多,创业计划书是一份全方位的商业计划,主要是帮助投资商对项目做出评判,从而使企业获得融资。到底......

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大学生餐饮配送创业计划书

大学生饮食配送是专门针对在校大学生餐饮的一种特殊的,综合的饮食方案。是以食堂为主,配送为辅的全新型方案。为大学生从根本上解决饮食质量、安全、服务等问题。食品价格低廉,安全高,富有特色,形成独一的专业服务。

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

饮食配送的独特之处是食物品种多样,味感多样;配送人员亲和,有礼,对各种食物有一定的了解;一款精细的配送礼品,与饮食有关,且成本不高,有别于市场餐饮配送,专为大学生打造,代表当代大学生的高品质追求。

饮食配送要在大学生中推广成功,其关键问题是:

1、 味感独特,食品多样,符合大部分学生的口味,物廉价美,努力得到大学生的认可。

2、 食品安全,可靠性高。

3、 引导一种新型的绿色食品观念,提升产品的附加值,有足够的辐射力。

4、 配送附加礼品要求精细,美观,与饮食配送有关,成本低,且能提升食品的销售量。

1、 在大学校园中,饮食问题一直都没有得到可观的改善,食堂食品贵,且不符合大多数学生的要求,食品类型大同小异,份量少,卫生存在隐患!

2、 随着中国社会的进步,消费者不再单方面的要求温饱,更多的是高层物质的享受及审美观下的视觉享受,在这种情况下,大学生饮食配送有绝大的优势进军大学校园,确定了饮食配送是促进大学生活的高品质的观念及起步,以食品齐全,物廉价美,干净卫生,服务周全,礼品赠送为口号,展开全面的大学饮食推广策划。

大学饮食主要以食堂为主,因此首先就要增强饮食配送的知名度,作为一种新产品发售,先在本院取得经验,然后再推广到全国各个大学。为此,制定三个目标,分别为:近期目标、中期目标、长期目标。

1、 近期目标:投入城院各个角落,获得80%认识率(1-3个月)

2、 中期目标:取得城院学生30%以上的份额,并逐步向全国各大院校推广(半年―1年)

3、 长期目标:取得全国各大院校30%以上的份额。

1、 综合环境分析

饮食不止是在校大学生的问题,整个全国甚至全世界在饮食方面都相当重视,饮食界可谓是全人类最基本也最不可缺少的一角,随着人民物文化生活水平的提高,人们将越来越重视饮食方面的问题。因此饮食市场容量还将扩大。

虽然,目前饮食市场竞争激烈,但是仍然存在着相当巨大的潜在市场,大学校园可谓是一个大型市场。目前,大学生与食堂存在诸多不和谐因素,每个院校大概都有3―5个食堂左右,但有为数不少的大学生却从不踏进食堂大门,不少大学生反应食堂存在的种种问题,其中最主要的'问题就是不符合大学生口味。即使有部分校园食堂有所改善,但都收益不大,学生还是抱怨不断。饮食配送将形成一个独特巨大的市场。

2、 竞争环境分析

a、院校皆以食堂为主

饮食类型基本一致

卫生存在隐患

价格较高

份量较少

菜色基本一致

b、饮食品类划分

随着中国人均消费水平的提高以及人类生活质量的改善,饮食变成了一种美的享受,一种精神的享受。当代大学生是国家顶梁柱,他们的眼观,心态往往透示着一种新时代的追求。饮食在致可划分为四类:

一类是甜食(如糖醋里脊);

一类是酸食(如泡菜);

一类是辣食(如辣子鸡丁);

一类是普通菜食

c、竞争状况

由于市场竞争机制的引入,饮食市场的竞争也愈演愈烈,目前,饮食市场已基本被分割完毕,各种类型的食品诸如牛毛,占据市场,它们之间争夺市场的斗争激烈,造成其它品牌打入的困难。

此外,国内出现了由国外引进的食品,逐步进入大学校园,如啃德基,麦当劳之类,除直接引起一些高消费阶层外,还寻求合作途径,如中国最大的加油站经营商中国石化(sinopec)与麦当劳中国公司正式签约宣布:双方决定结成战略联盟,在加油站合作开发“得来速”(drive-through)汽车餐厅,即利用中国石化的加油站网络,开设免下车点餐的餐厅。这就更加剧了饮食市场的竞争。

为适应形势,国内饮食市场也纷纷开拓新产品或引进新方案,进行技术改造,增进国产食品的更新换代,大学校园首当其冲。从总体看来,国内食品普遍需要更新换代,竞争还促使国内饮食的进一步细分化,出现了各式各样的菜色。

d、竞争者划定

作为一种最新引进大学校园的饮食配送,很有可能触及所有校园食品的的销售利益。

主要竞争者的市场定位及广告诉求点:

甜食:定位为广东、福建等地区,多以小孩为代表,突出纯美,和谐;

酸食:定位为内蒙古等地区,诉求点是自然美与草原生活;

辣食:定位为四川、安徽、湖南、江西等地区,诉求点是,辣,就是这个味。

普通食:定位为全国所有地区,理性诉求。

综合以上分析,我们建义,饮食配送采取补缺者的战略定位,其具体做法是:改善饮食结构,用差异化战略强占校园市场分额。

e、饮食配送的问题点与机会点

问题点(市场阻碍):饮食市场基本分割完毕,新的方案很难打入,之前就有校园食堂多次改善,但效果不佳,导致大多数大学生对此失去信心。

机会点:随着中国生活水平的提高,人与人的各种交往增加, 人们对饮食有了很大的改观,首先就是大学生对饮食的要求,饮食将不仅仅是温饱的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故寻求高质量的饮食。

3.消费者分析 (一)消费需求

a、 温饱:消费者希望一份价填一份肚,以维持生理需要,这是最基本的心理需求;

b、 营养:消费者的主要目的是为了保建身体,维持健康生活状态;

c、 眼观享受:消费者希望入眼的是一幅可口欲滴的美观,引起消费者食欲;

d、 物廉价美:消费者希望以最少的费用取得最可口美味的食物;

e、 服务态度:消费者最需要的便是服务的周全,让他们无可挑剔,从而满足消费者本身的利益。

(二)消费习惯

a、 时间:按人类长期不变的生活习惯,人们把一日分为三餐,即早餐、午餐、晚餐;

b、 频率:中国大学生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;

c、 食物喜好:大学所容纳的是全国各地的学生,喜欢无特定,需根据地方区域来划分。

(三)价格承受力

a、 购买力:同发达国家相比,中国仍是低收入国家,09年中国人均收入3500左右,购买力较低,在校大学生多是家长补助,无本钱。

b、 消费结构:大学生的消费结构仍属于低层次消费,消费的前三位为食品、衣着、日用。食品是第一消费。

c、 价格承受力:大学生每月消费大约在一千无左右,扣除衣着,日用,只有为数不多的钱用来饮食,每日饮食15-25元左右为佳。最高承受的价格不超过期35元/日。

4、食品竞争力分析

a、 饮食配送特点

饮食配送完全符合当代大学生的需求,食品各色各样,物廉价美,安全卫生,服务周全,附赠礼品吸引,有特色。包做包送。摆脱了现今的局限性,安全可靠。

b、优劣比较

食品消费是人们日常生活中最不可缺少的一项,以往,人们在购买时决策简单,对技术加工方面的信息并不太在意,而主要考虑一个问题:够不够量,吃不吃的饱。

饮食配送作为一种新方案,在大学像舶来品,同以往的食堂相比,也各有优劣。

(一)食品优势

制作技术:以往食堂做食都是最基本的原材料,配方,技术方面都处于较底的水平,偶尔有较高制作水平的食品,但制作成本过高,大学生大都消费不起,导致销售量不多。

而饮食配送刚采用低成本,美食物,多收入,现代化程度高。目前,大学食堂正面临着更新换代的选择,饮食配送正好可以代表新一代大学食堂生活。

(二)食品劣势

现代饮食市场种类繁多,难以找到突破点,大学生口味挑剔,需一定的时间和精力。

配送引起的垃圾品较多。饮食配送任为一种全新方案,在大学知名度几乎为零。

战略定位

采取聚焦差异取胜战略

市场定位

以城院为突破口,逐步向全国各大院校推广,继而占领全国高校

食品定位

根据对大学食堂的环境,目标对象的分析,为区别竞争食品的定位,饮食配送以全新定位出现:大学生饮食配送是提高大学生生活品质的保证。

大学生饮食配送的定位将以高姿态出现,从而避免大学食堂正面交锋的策略,同时力图改变旧有的消费观念和习惯。

传播定位

a) 大学生饮食配送口感独特

b) 大学生饮食配送物廉价美

c) 大学生饮食配送服务周全

d) 大学生饮食配送与大学生所追求的独特心态相应

大学生饮食配送上市时间:20xx年xx月xx日,统一上市。

上市前一周即将对此进行宣传(校报,传单,上门促销)

活动目的

打开知名度,鼓励尝试

活动主题

大学生饮食配送幸运揭盖

活动内容

从xx月xx日―xx月xx日,凡光临饮食配送食堂者优惠8折。

学年礼物

与饮食配送建立长期消费关系者在学年结束时可得一份精美饮食配送手提袋。

b、 公关活动

制作小册子和宣传单

内容:饮食配送的具体状况,饮食配送的特点,及饮食配送对当代大学生改善食物的观念。

目的:在饮食配送的各项公关,促销活动中分发,增进了解。

时间:xx月xx日

经费:1万元

城院推广费预算

预计年底可达20%的校园占有率。

其中:校园促销费:(包括宣传费、海报费、传单费)总计2万元

公关费:5万元

相关成员当日提成费:5千元

外卖创业计划书

1.本店发属于外卖餐饮服务行业,名称为有意思快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,午餐,晚餐,夜宵的外卖专业服务!

2.有意思快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

3.本店需创业资金xx万元,其中xx万元已筹集到位,剩下xx万元向银行贷款。

1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。

2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:

都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。

2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。

3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的.就餐环境。

4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5.经营时间:24小时营业。

6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

五、人事计划。

1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

外卖创业计划书

以一个普通乡镇,镇区加上郊区总人口以二万人计,(先做路程近的以后有实力了在向外发展)如果你能占有10%的市场就有20xx份早点可做;每份按1.5元(每份并不是单一的品种我有早点食谱随方案免费提供)=3000元毛利。下面我们在分析一下20xx份早点的人工材料\运输费用利润:

1、厂房租3000元/年=每天就算它10元(租房不必要在闹市门面;水源好,干净就行)。

2、门面一间3000元/年=每天就算10元。

3、人工10人40元/天=400元。

4、运输费用20xx份200元。

5、20xx份材料1500元(包括包装材料)。

(这里我们算一下材料,一斤八宝粥的价格3.5元加上一元的电费或是一元的煤,加上几分钱的水,加上3毛钱的包装就是4.8元,可以做一元一盒的做10盒以上,材料费根本就不要成品的一半)。

一个实体店最少客源20xx份×1.5元=3000-(10+10+400+1500+200)=880元大中城区量更大利润更大。

这里是按10%的市场如果有50%的市场就有4400、如果有100%的市场就有8800元(不过是不可能的.);不过如果能在另个城镇区发展2个到3个实体店一天就有一万多了(事在人为、就是一天能有500元的纯利也值得一搏)。

1、要有一个会电脑操作的人(用于运作日常统计和订单)处理。

2、要有合理的配送系统。

3、要有保险的送货系统。

4、要有独到的借鸡下蛋的投资资金。

5、要有在众多的订单中不出差错处理方案。

6、还要有灵活多样、吃而不腻的食系。

此方案特适合在现在金融危机创业,有危必有机,本方案的特点是快捷、方便、准确、管理要环环相扣(如果不是用本方案的策划请不要盲目尝试、如果有一环节出问题都是致命的),说明:饮食行业是一个辛苦的行业、起早、劳累、但是早点上门服务是时代的必然发展趋势;不奢账、投资小当天见利,是最稳定,最安全、生命力最强的创业路。

餐饮配送创业计划书

我们学校周边有金鹰美食城及社湾路口两边小吃街,做菜做饭的只有十三家,而单单我们柳职院在校人口就有八千多人,饮食供求量非常可观。

学生们经常会有小活动小聚餐,情侣,两三个人或是五六个,十几个等,举办生日派对,社团活动等。但在校周边小型聚餐场所不足及没有特色,而且目前还未有主题餐厅出现。如果有环境好,菜肴美味,价格公道的餐厅创建,对学生来说有很大的吸引力。对此我们把目标定在小型聚餐餐厅上,并推出环境自然的清新主题餐厅。

二、主题餐厅构思。

我们此次的主题以清新舒适为主,给人一种大自然的感觉,以绿色为主色调。

采用木质材料及各种植物形态的物品来营造一种让人清新舒适的环境。

并且我们还有个特色,菜种菜量由客人自己选择。

三、市场调查及数据分析。

(一)市场分析(swot分析)。

1、s:主题餐厅时尚、个性、独特,是餐饮市场上的一股新热力。在我们校园周边乃至东环一带地方将会是引领军,市场非常可观,存在巨大的商机。

2、w:受世界经济危机的影响,再加上世界局势的影响,导致物价的飞速上涨,各种原材料价格的大幅度增长,资金成为制约的因素之。

3、o:随着两会的结束,政府再一次号召大力发展第三产业,特别是酒店行业,这也为餐饮行业提供了一个更为广阔的平台。

4、t:校园周边及东环的日益发展,个体,中小餐饮业的快速兴起,竞争日益突出,同行业之间的竞争成为威胁我们创业的一个重要因素。

(二)市场调查问卷:

尊敬的顾客朋友:

您好!我们将在柳州职业技术学校周边开创一家主题餐厅,为了更好的了解市场的需求,以便进行准确的市场定位,特此耽误您一两分钟的时间进行调查,希望您能给予我们帮助,谢谢合作!祝您工作顺利,身体健康!

1、您的性别: a、男b、女。

2、您一般会选择在什么地方就餐:a、食堂 b、快餐店 c、其他。

4、一般影响您就餐的因素是什么:a、环境 b、卫生c、价格 d、口味。

5、您喜欢在什么格调的氛围下就餐:a、清静b、热闹c、浪漫d、其他。

7、您希望菜品以何种方式进行收费?

a.按盘计算 b、按菜品的重量计算 c、按菜肴价格计算。

8、如果您到我们店里用餐,您希望本店提供何种服务?(多项选择)。

a.茶水服务 b、娱乐服务 c、送餐服务d、食品搭配咨询服务。

9、如果我们餐厅推出自炒服务,您是否愿意接受自炒的用餐方式?

a、乐意 b、不能 c、偶尔可以 d、没试过。

10、您对菜品上有何建议?(开放题)。

(三)分析与总结:

根据我们小组同学的问卷调查,并经过科学的分析得出以下结论:

1、消费顾客中女性顾客占得比例为60%,远远超过一半,因此我们推出的菜品主要是针对女性顾客。

2、在食堂、快餐店就餐的占的比例都是30%,在其他地方就餐的占40%,因此这对于我们存在一定的商机。

3、2―3人一起就餐的占的比例为50%,3―4人一起就餐的占30%,因此我们餐厅在经营上主要针对2―3或3―4人的小型聚会。

4、卫生成为影响顾客就餐的因素所占的比例为40%,价格、口味成为影响顾客就餐的因素占30%,因此我们餐厅在开业后,卫生方面严格把关,努力达到卫生标准,除此在外还要在价格、口味上多花些心思。

5、喜欢在热闹、浪漫格调就餐的比例皆是40%,因此在环境、氛围上尽量营造一种热闹、浪漫的气氛。顾客能接受的最高人均消费是15元的占50%,因此在菜品上尽量做到物美价廉。

6、按菜品的重量进行收费计算的占50%,因此餐厅推出顾客可在本店指定的蔬菜销售点进行购买,购买的重量以顾客的意愿为主。

7、如果您到我们店里用餐,顾客希望提供的服务时食品搭配咨询服务站的比例为60%,为此本餐厅会聘请相关的培训人员对本店的员工进行食品搭配方面的培训,以达到为顾客提供服务的目的。

8、能接受自炒的用餐方式的顾客占75%,因此本店决定推出顾客在买好蔬菜之后可自炒的用餐方式,若顾客不想自炒的话本店可代劳。

(四)建议:

1、及时更换菜品,且菜品种类丰富。

2、价格实惠公道。

3、菜品营养可口。

4、菜品材料要新鲜。

5、出菜速度快些。

6、晚上以烧烤为主,增加些小点心。

四、起名、选址。

源于主题环境,我们初步起名为“部洛”。根据人流量及方便度,并与和资方商定,我们定址在“好地方”原址并进行改建,两层楼面总面积总约为100平方米。

五、设备购买及预算。

清单。

价格。

厨房炊具费。

8000元。

各种餐具费。

8000元。

装潢费用。

100000元。

所购材料费。

150000元。

租金。

24000元/年。

流动资金。

100000元。

总计。

390000元。

六、资金筹备。

1.与好地方老板洽谈,合资,在原有的设备设施上可减少投资;

2、找人投资,可以与附近的西江宾馆协商,他们投资,我们管理;

3.贷款、向老师寻帮助。

七、餐厅装潢,选购设备及厨房用品。

1、餐厅装潢。

餐厅内墙用淡绿色的墙纸装修,一楼楼顶用垂吊的绿色藤条装饰;选菜区与厨房有一处大窗口;厨房和餐厅之间有一个出口;餐厅摆放宽1米、长1、5米的方形桌;安装两盏圆形日关灯。楼梯为螺旋状。二楼在圆桌区中心“种植”一棵直径约50厘米的枝叶茂盛的假树,假树与屋顶同高,在树的两旁安装两盏大吊灯。在餐厅的四周角落放置各种绿色大盆栽,大厅全部用竹椅,摆放1米圆桌。包厢与包厢之间用屏风隔开,包厢的椅子用春藤制成的靠背秋千,摆放宽0、5米、长1米的方形桌,并以其壁灯形状来命名,分别为百合、牡丹、荷花、玫瑰、水仙、满天星。

2、餐厅格局示意图。

一楼平面图。

二楼平面图。

二楼顶采用凉亭式的尖顶形屋顶,在圆桌的东面和南面不建墙,采用一米五高的栅栏围起来。包厢区用屏风隔开。

八、招募厨师,服务人员,并进行礼仪、技能培训。

在餐厅装潢的同时开始对外招募相关工作人员,厨师两人,洗菜配菜人两人,售菜及收银两人,餐厅服务人六人,以网上招募,和发传单为主,或是由老师推荐。

人员招募结束后,由我们酒店班的同学对他们进行礼仪培训,服务技能指导。

九、制定菜单,促销策划,宣传策略。

(一)广告策略:。

1、制作精美的小卡片,在我们学校和周边居民区分发,在中午的11:00到2:00,下午5:00到7:00之间发放。

2、制作尺寸为a4大的海报在我们学校坡上坡下及周边住宅区、人流集聚区张贴。

3、与学校老师联系,让他们为我们做宣传。

(二)开业典礼。

在所有前期工作都准备就绪之后,我们应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发状况而措手不及。

1.做好餐厅开业前的公关宣传。

建立网页,利用网络传播进行宣传。

利用餐厅门面进行广告宣传。

发放宣传册进行宣传。

2、做好开业典礼的准备工作。

提前一周预订典礼用的物品和其他装饰品。

制定开业时间表。

准备好附带的广告宣传品(小宣传册,名片,价目表等)。

随后的事也应准备好。

3,邀请到足够的亲朋顾客,保证餐厅开业客源和就座率。

4、渲染餐厅开张剪彩的环境气氛,吸引顾客的注意力。

(三)促销策划。

1、全员促销。

要让餐厅的员工发动亲戚朋友来捧场,并给一定的优惠卷。

2、展示促销。

展示我们餐厅的特色,让更多的人了解我们餐厅的与众不同,吸引更多的消费者。

3、优惠促销。

餐厅应该通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售。

(1)价格优惠促销:开业前三天一律八折优惠。

(2)赠品促销:消费满100元可赠送水果盘一份,满150元赠送凉拌菜一份。

(3)优惠券促销:结账前50名消费者可获赠10元优惠卷。

招牌菜品促销。

(四)初步菜单。

成菜品。

麻婆豆腐。

可乐鸡翅。

回锅肉。

红烧肉。

宫保鸡丁。

水煮鱼。

鱼香肉丝。

糖醋排骨。

酸辣土豆丝。

白切鸡。

柠檬鸭。

酸菜鱼。

清蒸鱼。

榄菜肉碎炒四季豆粒。

菜椒炒牛肉。

冬菇扒菜胆。

节瓜虾米粉丝煲。

泰汁肉碎h茄子。

葱花炒鸡蛋。

莲藕黄豆排骨汤。

羊肉清汤。

蛋卷白菜肉末汤。

菜干豆腐咸鱼头汤。

注:由于物价不稳定,成品及未成品的菜品以市场价为调动,公道为主。

美团外卖创业计划书字

第一步:

首先打开美团官网,在美团外卖官网中找到“美团配送”那一栏,并点击网站右上角的“成为骑手”。

第二步:

在“成为骑手”的页面上,按照自己的需求选择骑手种类,并点击其中一个选项进入详情页。

第三步:

详情页中比如以“选专送骑手”为例,点击“选专送骑手”按钮,会出现如图的二维码,然后用手机扫码。

第四步:

进入二维码详情页后,按要求填写城市信息、配送地址信息和电话号码,信息提交填写完成后点击“报名成为骑手”,最后等美团工作人员通知,一般是在3个工作日内会与你取得联系。

第五步:

耐心等待美团那边工作人员的联系就可以按他们的操作流程加入到美团骑手行业了。

以上就是如何成为美团外卖骑手的操作步骤,其实想要成为骑手,要求还是比较宽松的,只要身体健康,年龄在18-50周岁之间,有一部智能手机,就可以申请成为美团骑手了。希望这些信息可以对想要成为美团骑手的朋友有所帮助,早日成功加入美团。

美团骑手专送和众包入职流程。

专送方面骑手入职是这样的。

1.骑手首先要到站点进行面试。

2.在面试通过之后,骑手自己需要去办理健康证。

3.然后拿着身份证和健康证到站点注册骑手账号。

4.在站点接受培训。

5.在老骑手的带领下熟悉商家和系统操作。

6.骑手熟悉之后就开始尝试着自己开始跑单。

众包方面入职。

1.直接准备相关的证件注册账号。

2.开工接单试跑一段时间。

3.跑够限定的单量之后,必须去参加线下培训。

4.培训完之后继续跑单就可以了。

很多人对外卖员的工资都非常感兴趣,一方面,这份工作的门槛并不高,男性、女性都可以胜任,而且还不要求学历,在大城市的外卖小哥跑一单所赚取的佣金,总体来看,还是很不错的。

据悉,美团外卖员的工资收入主要分基本工资和利润提成两个部分,底薪不高,大约是元左右,但主要是提成,跑得多的,月入平均三千到五千元。

一位美团外卖小哥透露送餐员的真实工资,他表示,每个月如果能跑超过900个订单,工资收入可达7000元左右,若是遇上美团平台搞优惠促销活动,商家们的生意好了,外卖小哥的活儿也多,工资还能更高。

据悉,这位外卖小哥先前在饿货节跑了1100单,工资也能拿到11000元,但平常的月收入也能到六七千。

餐饮配送创业计划书

一、关于“汤文化”

汤文化,是中国数千年的养生文化瑰宝。

清代学者李渔曾说:“汤即羹之别名也……饭犹舟也,羹犹水也;舟之在滩,非水不下,与饭之在喉,非汤不下,其势一也……且养生之法,食贵能消;饭得羹而即消,其理易见。故善养生者,吃饭不可无羹……”

我国上下五千年历史,其中食文化仅仅一千多年,而汤文化却长达三千年之久。“民以食为天,食以汤为先”,就是汤文化几千年历史的生动写照。汤在烹调中起着举足轻重的作用,“”唱戏的腔,厨师的汤“”正说明了这一点。“”鸡汤营养好“”是一个主要的传统养生概念,认为鸡汤里有“”培本固元“”、“”增气生精“”的神奇成分。

直到现在汤还是我过东部饮食文化的全部底蕴。除夕吃血蚶初一喝鸡汤正是厦门春节饮食习惯之一。如今在餐饮业,健康养生观粘早已扎根,中国养生会馆成甚至成为游人“观景点”。

二、餐饮行业风向。

随着生活水平提高,人们的餐饮消费观念逐步改变,对餐饮质量要求不断提高,品牌质量、产品特色、卫生安全、营养健康成为主要参考因素。因此,在激烈的餐饮业格局中唯有特色才会有发展,才能独占鳌头!

1、中式餐饮是营养和健康的最佳选择。麦当劳、肯德基通常被人们称为垃圾食品,因为其中油炸食品对人体健康不利。反观我国传统餐饮,我们更注重营养的均衡,强调各种食物的搭配,提倡健康餐饮。消费者对西式快餐的营养顾虑是起发展的最大绊脚石,中式餐饮制胜的关键就在于营养!因此,心灵鸡汤利用这一特点,推广健康饮食理念,以独具特色的汤文化迎合需求,定能抢占市场份额。

2、传统餐饮强调色、香、味俱全,南北菜系各有千秋,讲究火工,制作精细,深得消费者喜爱。制作方式多样,讲究烹饪技术,爆、炒、烧、烤、炸、溜、蒸、炖、煎、扒、贴等,菜味不一,各有特色。中餐菜肴品种繁多,选料丰富,飞、潜、动、植,无所不食。火候、刀工、烹调都是决定一道菜的重要因素。传统餐饮的口味更接近市场大多数人的需求。这一点是我们的天然优势,也是要充分利用的优势。心灵鸡汤以特色为主打,不断开发菜肴定能吸引更多消费者。

中国烹饪协会数据现实,在中西餐对决中,肯德基、麦当劳品牌威力强大,但是受中国人饮食习惯影响,其只占市场份额的20%,可见,心灵鸡汤中餐市场前景看好。

三、公司简介。

苍南肖纪餐饮管理有限公司创立于浙江温州苍南,公司总部位于厦门。公司致力于打造中国最大、最专业的都市养生特色餐饮连锁企业,在全国范围内已拥有70多个加盟店,在厦门、杭州、苍南、昆明、福建、新疆等地拥有庞大的服务网点,其高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。

公司结合中国大众餐饮消费趋势,在秉承传统中餐技术之精华的基础上,进行了突破性的提升,全情推出“心灵鸡汤”。其独特熬制配方以及映射出的中国汤文化,集美味、养身兼得,特色与文化于一体,成为餐饮界的新亮点。

公司秉承“诚信为先,服务是本,绿色健康,顾客至上”的经营理念,辅以“创建诚信,尊重伙伴,实现双赢”的经营方针,牢固树立“以德行天下,以味搏市场,服务见真情”的企业发展观。根据餐饮业特点,结合公司实际情况,从企业文化的构建、发展战略的规划、经营模式的确立、产品质量的保证、以及对加盟企业实实在在的服务与支持等多方面进行全方位的打造,走出了一条符合自己的发展之路。真正做到“专业型餐饮服务营销”,不断提高连锁体系的营运管理水平,提升品牌价值。

公司制定现代化后勤生产、烹饪设备、人员操作的三大标准,在产品上极具中国养生内涵,在管理、服务、清洁等方面则积极向国际标准靠拢。心灵鸡汤以采购、加工、配送三大中心组成后勤中心,保证了从选料、加工、配送各道工序的标准化。独立的运营手册和经营理念对员工工作和服务都进行了人性化的标准规范,保证“千份鸡汤同样品质。目前,凭借直营总店和加盟企业骄人的经营业绩,凭借业界和全国各地消费者的认同和厚爱,公司先后荣获“健康放心鸡汤企业”、“优质鸡汤”、“放心鸡汤”、“放心鸡汤底料”等诸多殊荣。

四、关于品牌。

品牌是一种精神,也是一种文化,品牌的背后是文化,没有文化底蕴,就不可能有名牌。纵观连锁餐饮市场,品牌塑造是企业发展的重要趋向。心灵鸡汤以“汤的营养专家”为?位,推广都市养生特色餐饮,将中国传统饮食文化与现代营养科学集合,对文化与服务、品牌、产品巧妙嫁接在一起,实现持续的品牌传播。

心灵鸡汤采取中式营养,西式运营的运营模式,迎合消费者需求,高举营养汤大旗,填补快餐市场空白诉求点,开拓新市场。精准定位传播独特品牌个性,抢占中餐营养制高点,博得消费者好感,以强品牌知名度。

在企业模式、品种选额、经营风格与发展特色方面更加突出自身鲜明个性,形成独特市场价值,融汇传统汤文化,深化品牌核心价值,不断增强产品创新能力,提升品牌形象,走都市养生特色餐饮之路。

五、企业定位。

企业定位:现代都市养生特色餐饮连锁企业。

品牌定位:汤的营养专家。

产品定位:主打品牌“心灵鸡汤”,结合创新产品。

服务定位:吃得放心,服务贴心。

企业精神定位:创建诚信,尊重伙伴,实现双赢!

模式定位:实行标准化运营体系,建立现代化后勤生产、烹饪设备、人员操作的三大标准体系,独立劳动手册和经营理念,流程规范化,优化资源配置,强化品牌形象,提高市场占有率,最终实现品牌规模经济效益。

六、企业发展战略。

1、企业主要战略:

统一加盟店标识、设备、服务、产品。

主推招牌产品,大胆革新产品。

注重终端装修,积极探索独特装饰风格。

实行标准化管理,以高素质的“品质、服务、清洁”获得顾客高度评价。

发动全国战略,逐步扩大品牌市场占有率。

迎合传媒、公众对食品安全关注,热心公益,打造安全牌。

2、产品战略。

在商品泛滥的社会,一个产品能有独特之处难能可贵。心灵鸡汤的独特就在于一个“汤”字,要将“汤”发扬光大,通过独特熬制配方、天然营养材料构成产品核心利益。以“心灵鸡汤”为主打,结合创新产品,高举“营养汤”大旗,以“都市养生汤文化”为卖点,顺应消费者健康需求趋势,制定独有膳食结构菜单,不断创新营养文化。

作为餐饮产品,心灵鸡汤产品包括三部分:

核心产品——满足食欲和营养;。

形式产品——美味的食物、舒适的环境、洁净的餐具;。

外延产品——满意的服务。

产品三大标准:

产品标准化——标准化配料工艺。

产品特色化——汤的营养专家。

产品文化化——将中国自古传承的汤文化与品牌结合。

七、关于心灵鸡汤。

“心灵鸡汤”以中医养生学说为依据,加入多味名贵滋补中药,以及肖纪餐饮独家配方的秘制酱汁,熬制出来的鸡汤色泽金黄、味道鲜美、口感圆润、清香诱人。早在明朝万历年间(距今已有430多年),在宁海当地就流传着“一村一鸡煲,百户百步香”的历史佳话。

“心灵鸡汤”将土鸡与滋补中药、精选蔬菜等融于一煲,为都市白领阶层调制出一剂味道鲜美、膳食合理、营养平衡的心灵鸡汤。汤内含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、卵磷脂和粗纤维等,以及钙、锌、铁等多种微量元素,具有养颜美容、补气益血、健胃消食、养心明目、抗疲劳以及增强人体免疫力等功效,尤其符合现代都市养生之潮流。

如今,在十余年的产业化经营下,餐饮已从长三角走向了全中国,“心灵鸡汤”也渐成当地特色餐饮的主打品牌。

八、关于连锁加盟模式。

我国的传统烹饪有着悠久的`历史和深厚的文化内涵,餐饮体系不断发展和丰富。为满足广大消费者的需求,全国各地建立起了不同规模、不同形式、包含不同口味的餐饮店,如,全国知名的全聚德,天津狗不理等老字号,以及小肥羊、潭头鱼等成功案例。纵观上述企业,我们不难发现,他们都采用了连锁经营并取得莫大成功。这些餐饮企业通过发展加盟连锁店的形式,将自身的品牌推广到全国各地,在增加盈利的同时也提升了企业在社会公众中的形象和地位。无数成功案例证明,连锁经营是餐饮业的一种重要经营模式,发展加盟连锁店是餐饮业提高经济效益的有效途径。

通过连锁经营模式能够迅速提升企业标准化、专业话程度,有效降低加盟者在经营管理、广告宣传、采购进货等方面的营运成本,实现各方资源的整合优化。同时增加市场信息来源,减少创业投资风险。

在国内餐饮连锁经营蓬勃发展的同时,我们也不断受到国外企业的冲击,以肯德基、麦当劳两个餐饮巨头为代表的一大批国外企业在中国通过连锁加盟的模式构建起了一张庞大的销售网,这给国内传统餐饮业带了巨大的冲击,但也证明了连锁经营有着强大的市场竞争力。

九、加盟优势。

投资效益是每个投资者最关心的问题。“肖纪心灵鸡汤”总部与各代理商以加盟店经营利益为中心,对申请加盟者所推荐的店铺地址进行专业评估和可行性分析,以充分保障投资者的投资利益,尽力避免经营风险。

十、加盟支持。

1、开业支持。

公司总部将派专员进驻代理区域商门店,帮助整理开业初期的各项事务,创建形象与品质具优的样板店,为日后发展定下基础。以加盟店经营利益为中心,对申请加盟店所推荐的店铺地址进行专业评估和可行性分析,以充分保障投资者的投资利益,尽量避免经营风险,并以契此在区域市场内得以最大发展。

公司总部提供培训,内容包括:汤料制作技术、员工培训、服务规范和日常经营管理等。

3、配送支持。

公司总部可为区域代理制定并安排特有的配送计划,让您在日后的发展中带来极大的便利,汤料到店的日期和时间由配货中心以实际情况安排为准。

4、管理支持。

公司总部对区域代理的品牌形象及其品牌宣传采用统一管理规划:对服务质量、价格等方面运营过程进行有序监督检查和指导,给予必要的现场支持和一定的技术力量支持,并建立完整的督导体制和相关制度。

5、宣传支持。

各区域代理有偿享用公司在品牌宣传上的共性支持,如各类媒体广告、品牌宣传活动、公益活动等。

校园外卖创业计划书

一、活动目的:

在当代大学生就业压力大,实践经验少的情况下,为培养大学生的创业意识,发掘大学生的创业典型,引导大学生转变就业观念,提高我校大学生就业创业能力,同时也是为了进一步展现当代大学生的创新创业能力以及社会适应能力,让更多的在校大学生更快、更好的融入社会,迎接新的挑战,开启新的未来。我系团总支学生分会特开展本次创业英雄会大赛。

二、活动时间:xx年4月25日至5月14日。

三、活动主题:创业的日子,我们在感受生活。

四、活动地点:怀化学院东西校区。

五、报名时间:4月17日至4月21日六、参赛对象:怀化学院在校大学生(团队的形式参赛,每支队伍4~6人)。

七、组织机构:

八、大赛流程:

宣传启动、理论含现场讲解(初赛)、交流会及颁奖晚会(决赛)三个阶段。

1、宣传启动环节4月17日至4月21日,成立大赛组委会。活动启动宣传和报名组织工作,4月22日,活动筹备正式开始。

2、理论环节(初赛)4月25日于经济学系201教室进行活动初赛,各参赛学生(团队)报名、递交参赛作品,凭选手递交创业计划书,以及选手对创业计划的现场阐述选出五组选手进入决赛环节。

3、老师针对活动主题进行讲座。

4、交流会及颁奖晚会(决赛)5月14日,选手通过ppt和视频,分享创业策划与比赛经验,比赛结果将分别依据小组涉及的创业计划书和选手现场表现,分别评选出一、二、三等奖。

九、参赛要求。

1、参赛作品是以参赛项目为核心,以其商业化运作为主体的一份创业计划书。

2、参赛作品必须以文字的形式作为介绍,字数1000字以上;打印在a4纸上,同时递交word文档。发送到xxxxxxx。

3、参赛作品内容包括:商业模式描述、市场分析、产品或服务简介、运营思路、创业团队介绍等(最好是注明该作品的特色)。

4、参赛作品必须为选手自己创作,不得抄袭他人作品。组委会将对作者及作品的专一性进行审查,对于不符合参赛资格或有弄虚作假现象者核查属实后,将被取消其参赛资格,对已获奖的将追回所得一切奖励及荣誉,并以适当形式公布。

5、参赛学生(团队)必须严格遵守大赛各项规定,逾期未交作品或未按时报到参赛者,视为自动放弃。实践环节中要遵守法律法规、注意人身财物安全。

十、评奖标准:

餐饮配送创业计划书

――xx西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨,力求开拓一片属于自己的市场。

项目名称:xx西餐厅。

性质:此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时,吸引商家投资,建设中国人自己的家居设计文化。

建设地点:xx市地区。

市场分析:学院现有xx师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了xx%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生xx%,现时有xx%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合xx西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,xx西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

宗旨:服务大众,优质经营,为广大消费者展现不一样的西餐文化。

二、经营范围。

1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

美团外卖创业计划书字

奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业。

现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:。

1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出校门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多,老师还在附近,老师都是教育小学生不要乱花钱的;而太远的话,可能已经被家长接上车一溜烟的回家了。而五十米左右的地方,人最多,车子很难走,学生没事坐在车上,就会想买好吃的,而家长感觉反正一时也走不出去,让孩子先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

餐饮配送创业计划书

一、公司名称:

田园素居绿色餐饮有限公司。

二、创业项目背景。

1、自然环境优良。

我省境域很多地区具备开发绿色食品工业的生产环境,其生态环境基本保持着良好的自然水平,甚至保持了生态环环境的天然本色,水土大气的洁净性相对较高,适宜进行绿色农业的开发利用。因此,五谷杂粮、蔬菜水果等绿色农产品的种植一直是我省特有的优势资源。

根据山东的自然资源特点和区位优势,发展特色农业、优势产业,就必须发展杂粮生产。一方面,杂粮作物耐旱、耐瘠是旱作农业的重要作物选择;另一方面,杂粮作物在国内外很少、很小,只有山东的种类比较多、分布比较广。

山东省林区山野动植物资源极其丰富,在全国300多种具有食品及药用价值的野生植物资源中我省就有200多种,具有污染少、营养丰富、防病治病等优点,而这些产品恰恰是山东素食的重要组成部分。

2、文化底蕴深厚。

早在公元前一千年的周朝就有专门的食医,为帝王提供调节膳食的养生保健服务。后代的素食文化与药膳食疗在中国医学及饮食文化的发展中都占有重要位置。《黄帝内经》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》、《饮膳正要》、《本草纲目》等医学名著都有对食疗保健膳食的详细论述。

民间自来就有“药补不如食补”之说,其特点是以中医理论为基础,将中药材经过严格的加工,与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、在进餐的同时起到冶病养身的作用。

山东是中华民族饮食文化的发祥地,饮食文化成为了三晋文明的一个重要的组成部分,不少传统食品在国内、国际都有一定的知名度,尤其是三晋面食可以成为中华饮食的一枝奇葩,具有花样繁多、营养丰富、风味悠长的特点,但由于近年来开发不够,不少传统食品逐渐消失,前景令人忧虑。

3、政策环境优越。

中国加入wto后,中国农业与餐饮业将与世界接轨,享受wto现有成员国的无歧视贸易待遇,可以促进国内产业结构的调整,有利于我国劳动密集型产品包括具有比较优势的特色农产品和特色餐饮品牌的出口。中央关于以人为本,实行“五个统筹”发展战略的提出有助于西部开发的推进、农业结构的调整,进而为绿色农业、环保农业提供了难得的机遇。餐饮业必然受到这次改革浪潮的影响。

三、产品服务。

本公司名称为“田园素居”,主要从事素食保健美容餐饮的经营,计划成立地点在山东省济南市,成立资金在25万左右。

本公司将中国传统医学原理与现代餐饮相结合,向顾客提供绿色健康的素食,并提供相关素食食疗、蔬果美容的资料及方案。

“田园素居”将是一个集多个项目于一身的多元化主题餐厅,为顾客提供不同的服务:

1、向顾客提供绿色保健餐饮;。

2、向顾客提供蔬果美容服务;。

3、向顾客提供素食保健美容咨询;。

4、向顾客派发素食文化手册;。

5、给会员制订保健或美容方案;。

6、定期面向会员开展免费健康培训;。

7、向会员赠送书籍和光盘。

8、在人流量多的地方用流动车向顾客提供流动餐饮。

9、向顾客提供自我配菜的自助餐饮空间。

四、市场分析。

“民以食为天”是永恒的真理,餐饮业是长青行业。改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。

城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。

素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的返璞归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。

我们公司将顾客定位为中等收入或以上人士以及青年学生。这部分的人群在普通市民中占大部分。而且中等收入人士对自身健康越来越重视,而我们公司的保健素食正符合他们的需求。青年学生(特别是女生)对自身形象要求比较讲究,长期坐在电脑前,对皮肤、眼睛有很大伤害,蔬果美容正是针对这些人群而设计的。对于工作压力较大的人,素食对其精神不振、记忆力衰退有很好的疗效。相信保健美容素食会有很大的发展空间。

校园外卖创业计划书

现实条件:大学里每天都在发生新的变化,发生新的改革。我们不甘心大学四年就那样啃几十本理论上的书籍只是,我们也不甘心自己空有一身的本领却无处施展。然而现在,我们施展自己的才华的时候到了。你有多少梦想没有实现,你有多少的思想没有得到重视,你有多少的能力没有得到体现,这些都过去了。或者说你想锻炼自己的能力,你想在一个充满着新生气息的环境中找到自己的影子,那么,请加入我们,这是一个让自己得到发展的地方,是一个可以追寻梦想的地方,这里只有怀揣着梦想的人,只有不被现实打败,不向命运屈服的人才敢做的事。这个世界上没有现成的食物,只有自己不断的寻找,不断的发现,不断的探索,才会嗅到新鲜的香味!

在中国的大学校园,其开放程度实质上是很低的。学生们有很多话不能说,不敢说,或者说根本没有一种制度去让学生们大胆的表达出自己的意见。虽然在法律上这是允许的,可是在这个大学的小型社会中,说话或者做事方式仍然受到很多的限制。这种社会风气的抑制思想的行为,其实是在无形的将大学生社会化,没有自己的主见与思想,一味的听从与顺成,造就的是一批怎样的青年?就像一只被圈养的老虎,亦或是被枷锁锁住的鹰,他们本是王者,却被如此的人为的抑制,最终是成为无能的动物。在这样的社会背景下,我们有必要,也必须要寻找一种方式,来发泄自己,或者说,表达自己的思想!

项目概括:针对上述的背景条件,我们选择在衣服上面表达自己的思想。衣服作为生活必需品,在上面印刷上我们的宣言或者我们的表达语言,一方面可以展现特色,另一方面更是把自己对于某个领域的意见思想表示出来,再加上人与人之间的沟通交流以及社会舆论,我们的思想得以扩大,影响力也会加深,这样的效果会更加的出色。然后随着营销范围的扩大,在全国高校中推行,创造出一种统一的营销体系。前期的营销工作主要是将我们的工作以及我们工作的意义宣传出去,让更多的人了解这个项目并且吸引更多的投资者。在这之前我们需要联系好各方面的机构还有分配好各自的工作,使这个项目得以运转并且形成正式的公司体质。接着我们的营销是采用直销的方式,在同学们之间进行推销,然后逐渐扩大范围。

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校园外卖创业计划书

先做到云南外卖快餐的领导者,再打造中国优秀美食外卖品牌。以最人性化的服务为客户提供最方便、舒心、快捷的美食,汲取中华美食精华,以为消费者提供最好的服务为己任,经营品种,最大限度的满足顾客的需求。

同时我们最具创意的一点是做成一个基于电子商务的o2o微信服务系统,学生,上班一簇,等年轻消费群体为主要目标市场,提供以营养、美味、健康的中式快餐,同时以外卖平台,(微信,支付宝)为收银工具,实现网上订餐以及前台后台电子化的高效管理。

营销战略:

曝光营销。

网红营销。

软文营销。

微信营销。

直播营销。

地面营销。

产品。

产品主要分为两大块:

食品部分:全生态的绿色食品+合理的营养元素搭配+美味的烹调方法+顾客私人定制设计的菜品。前期在这些基础上找出一个很小的切入点,就是列出符合南北口味的3到5个菜品以及套餐,再把它们做到极致,后期等产品有了好的口碑之后,再扩张菜品。

服务部分:目前大部分外卖餐厅提供的送餐服务都由第三方配送(比如美团外卖),本餐厅起步阶段自己配送,工作服,交通工具等都印有自己品牌的logo,这样能面对面的收集到顾客的反馈意见,还能有效的做到地面推广。

市场分析。

餐厅地址定位于商圈,写字楼,学校,主要市场是北京路沿线(比如同德广场,欣都龙城等)这些地段都是容易出单的地方,据调查,目前在这以上些地段粗略估计每天平台外卖订单8000单次左右,写字楼占4000单次左右、学校占单次,其他占2000单次,订单量整体性还在增长,需求量比较大,目前在北京路沿线中式快餐的店铺有上千家,其中在外卖平台上做的比较好的有(虎奔,台北鸡油饭,快送餐,乡村基,江小号,杨铭宇黄焖鸡米饭等几家)做的较好的餐厅外卖日营业额在4000左右。

公司发展三步走战略。

利用2个月时间:将餐厅品牌在区域范围内做出来,逐步完善管理模式。

在半年时间内:做到日均销售额5000,并且逐步扩大团队。在一年时间内:在呈贡新区开第一家分店主要为呈贡区和大学生及企业员工服务。

餐厅管理。

餐厅主要分为御膳房、海豹突击队、中情局、外交部。

我们通过分阶段的组织结构建立来确立不同阶段的部门设置,管理职责,人员安排,在后继阶段不断充实结构内容及各部门职能。在巩固当前阶段的同时,积极为下一阶段的开拓作好充分的准备,将不断加强和完善的配送系统、顾客信息管理系统贯穿于管理的各个层面,以利于企业运行的流畅和高效。

对管理职责实行清晰化,责任化,以便督导。

对所有工作人员进行培训,我们将以强大、完善的管理体系取胜于竞争者,迅速发展成为小规模型连锁企业。

风险分析。

结论。

美团外卖创业计划书字

本人大专毕业后,一直在一家日用化妆品厂任职销售的工作。在金融海啸的打击之下,工厂订单一落千丈,迫于形势之后,我被列入除员的名单。在除员之后,半年时间内,未找到合适的工作。待遇好的,自己的条件不符合,待遇差的,自己不愿意做。最后,母亲的一句说话(阿女,自己找点小生意做下吧,打工是没出色的),令我取消“打工”的念头。进入创业的计划:

一、在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,3万元。

因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做什么行业,再来做进一步的规划。

经过各方面的考虑,我决定开间日用化妆品店,原因日用品市场较为成熟,而且原来工作的工厂可以供货。用低廉的价钱可以得到高品质的产品。凭着日用化妆品厂工作多年,对这个行业很感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。

二、对于有家庭的主妇来说,当然是在当地开店会更加好啦。

经过调查我发现xx路不错,是xx镇人流最旺的一条中心街,人口密集,市场是没问题。考虑到资金的问题,最后我把店面选在了xx路的旁边的一条街上,虽然没有中山路繁荣,但是人流也很旺,最关键就是铺租便宜一半。周围又都是老居民区,固定人口多,地块成熟,消费力旺盛。这里虽然人流量大但大都为上班一族、普通老百姓,富人很少,消费能力为中低档。我的定位就是中低挡符合市场需求。找好店面之后,接下来就是要与房东签约。而且,这个动作不能太早,必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为,一旦与房东签约之后,就开始支付房租,自然就会有时间压力。所以,我在与房东签约之前,一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等,这里我就不在讲述了),都先准备好了。在与房东签约时,租期最好不要太短,如果只签一年,可能一年后才要开始回收,结果店面却被房东收回去,租期以三至四年为较理想的签约期限。我签的合同是三年,即使将来经营出了问题我也可以转租出去(xx的房租一直在涨)。店面承租下来,需要一段装潢期,所以我向房东情商,租金起算的日期让他扣掉装潢期,以降低租金支出。

三、店面的装潢。

租好了店面,下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格,及外观的第一印象。装潢的供应商一定要选较好的。承接本装潢工程,就是本人丈夫,在装饰公司任职多年,有多年店铺装饰经验。

丈夫的工作很专业,首先画图,包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等,都事先注明清楚。为便于清楚装潢的模样,事先带我到同类型的店去实地观摩,让我说清楚自己想要装潢的感觉,这样装潢出来的店面,才会比较贴近自己的想法。

四、选货要掌握当地市场行情:

出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。

品牌以厂家自创品牌为主,供货的厂家以外贸为主,因本人关系,可以拿到货真价实的货。进货要适销、适量,要编制进货计划,当然在进货过程中也可应变修改。进货时,首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想,以后再着手落实进货少进试销,然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多,给顾客的选择余地大。

进货安排在每个星期的三或四,这样每个星期六店内肯定是有新品到货的,但只上部份新货,一部份留着星期天上!如果进入销售旺季,三四天就补一次货!象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮,不要等到差不多时间时再准备货品,提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!

五、我计划雇佣一个人,漂亮小姑娘,主要负责接待顾客,收银。

我就我基本上一直要在店里收银,进货或者重人力规划选货及进货选货要的事,小姑娘的工资,1000/月+提成,提成为月营业额的1%,提高她的积极性。

六、投资金额分析,每月费用分析。

1、房租:2000/月,付二压一,6000元。

2、装修费6000。

3、第一次日用品货款10000元。

4、其他费用2000元。

5、员工工资可以在第一月底结,不用算在初期3万内。

6、余下6000做流动资金使用。

文档为doc格式。

餐饮配送创业计划书

住所:大道。

2.经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。

3.公司构成:我们“爱心”早点供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。

4.公司注册资本:50万。

5.股东姓名:

6.股东出资方式:实际资金额。

7.股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让。

8.公司的机构:董事会:设董事长一名。

监事会:监事一名。

市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员。

人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事)。

财会部:会计一名、出纳一名。

9.议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再交股东大会审核决定。

10.公司法定代表人:董事长。

11.公司的解散事由:

(1)股东大会决议解散;

(2)因公司合并或者分立需要解散的;

(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。

12.清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。

二、产品与服务描述。

根据我们做的调查问卷显示,90%都有吃早餐的习惯,这就为我们的计划提供了一个良好的契机。

首先,确定我们的消费主体,以及消费水平。根据调查,70%的早餐消费水平都在2-3元,他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品,我们的服务费不应过高。其次,送餐时间。根据调查,80%的早餐时间都在7点左右,所以我们不仅要提早进行准备工作,还要与合作伙伴作好沟通工作,因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。

再次,早餐的内容也是一个重要的问题,90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物,如:粥,牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。这样,我们即可以确定我们的合作对象,有可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定,如果有必要,我们会额外增加其他的早餐品种。

着肚子上课或者开始一天的工作。

有的消费者不选择叫外卖是有原因的,例如:担心外卖费太高,食物不卫生不新鲜,不能及时吃到早餐等。所以,我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感,比如事先说明我们的服务质量,保鲜、卫生技术,派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的,这个问题应该不成问题。

最后,虽然有很35%的调查对象是不能接受我们的配送计划,20%是无所谓,但是他们仍然具有一定的购买力,如果服务品质好,他们也是能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的,他们表示这样的服务很人性化,具有一定的市场潜力。因此,我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务,他们便会接受并支持这一计划。

总之,在进行了市场调查之后,我们可以从数据看出:我们的市场广阔,前景可观。

三、行业及市场。

(一)背景。

一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。

(二)前景。

虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。

(三)竞争对手。

《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。

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