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于礼仪的论文
达斡尔人尊敬老人的习俗，在饮食、家庭生活、走路、集会等各种场合无所不在。如全家用餐时，老人先动筷子，晚辈方可吃饭。有一盘鲜鱼端上来，老人吃第一口，年轻人随后品尝。鱼头年轻人绝对吃不到，要留给同桌长者。按达斡尔族习俗，西屋为上。西屋南炕居首是老人坐卧的地方，北炕是儿子和媳妇坐卧的'地方，西炕是客人坐的地方。如果到人家里串门，进屋先给老人请安，然后坐在西炕上，坐错了便是失礼。
长辈相谈，晚辈不能插话，不能同长辈并坐。特别是媳妇与公、婆绝对不许同席对话，一般是站在炕下很敬重地谈话。晚辈不许在长辈面前吵闹。早晨长辈起床，媳妇装烟送去，准备茶水，伺候用饭，继则儿子、孙子吃饭，最后媳妇自己吃，长幼有序。饭后再装烟送茶。晚上由晚辈铺床。媳妇去娘家回来，哪怕两三天，也要向公婆请安。
达斡尔族敬老讲究辈分，不完全按年龄区分。在礼仪场合严格区别辈分高低，有些年龄不大的人，只要辈分高，也同样受到尊重。尤其是在各种仪式、典礼上，辈大者不管年轻年老，都坐在炕上，辈小的在地下做活，哪怕是年岁较大的人也不例外。平日达斡尔人在家中室内外出入的礼节极严，一般老人行走在前，年轻人在后;女人在前，男人在后。家中大小二门，要由晚辈或年龄小者开关。
客人临门，送男客时，男主人送到大门外，女主人陪送到院中;送女客时，女主人送到大门外，男主人陪送到院中。送夫妻客时，男女主人同送到大门外。老人出门时，晚辈要将携带的东西准备好，套好车或将马备好。等老人上车坐稳，再把马绳交给老人，送到大门外。待老人归来时，前去迎接请安。如果与老人同出门时，年轻人驾车。
于礼仪的论文
人类最早的礼仪是祭祀礼仪，它主要是表达对天地鬼神的敬畏和祈求。下面，小编为大家分享有关于礼仪的论文，希望对大家有所帮助！
古人云：“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。”礼仪发展到今天，已经成为中国文化的一个重要组成部分影响着社会生活的方方面面。礼仪文化对国家尚且如此，企业又何尝不是呢？对酒店企业来说，随着酒店服务领域的逐渐扩大，业务交往增多，尤其是涉外服务的逐年递增，酒店除了具备优质精良的硬件设施，幽雅别致的舒心环境，专业的服务水准，还必须了解如何与服务对象相处的规范。这就要求酒店企业自身的礼仪文化建设达到一定的高度，从而更好地适应市场经济交往的需要。
礼仪存在于社会一切交往活动中，在《辞海》中解释“礼”的涵义是本谓敬神，引申为表示敬意的通称。礼既表示敬意和隆重而举行的仪式，也泛指社会交往中的礼貌礼节；对“仪”的解释为“法度标准”。
是人们在长期共同生活和交往中逐渐形成，以风俗、习惯和传统等方式固定下来的行为准则和规范。从礼仪性质的来注解：礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现；礼仪是一种交际方式和交际方法，是人际交往中的适用艺术；礼仪是在人际交往中进行沟通的技巧；礼仪是示人以尊重友好的习惯做法，是接人待物的一种惯例；礼仪同时也是一种形式美，是人心灵美的必然外化。
相传欧洲最初的酒店设施始于古罗马时期，此后酒店行业经历了古代客栈时期、大饭店时期、商业饭店时期等阶段，随着世界各国各地旅游业迅速发展，酒店业进入了现代新型饭店时期。酒店礼仪文化也应运而生，伴随着酒店业管理制度的完善，酒店管理体系中的礼仪规范也逐步确立和发展起来。
按照礼仪文化的性质划分，酒店礼仪文化可以从四个方面来表现：其一，酒店企业礼仪文化的核心价值观念，这是每个酒店固有的特色；其二，酒店企业礼仪文化的制度化形成，即对客服务的惯性形成，这是每个酒店的刚性要求；其三，酒店企业礼仪文化的行为方式，这是每个酒店的外在表现；其四，酒店企业礼仪文化的形象塑造，这是每个酒店的签名。核心价值观文化发展的精神动力和源酒店商务礼仪文化,和指导礼仪行为的发展方向,深的核心,制度文化作为酒店礼仪文化发展保障,标准的礼仪行为,在外层;礼仪行为的主要部分是酒店商务礼仪文化,是最明显的礼仪文化,最集中的形式,在外层;最后的礼仪文化形象是现代酒店企业精神和人文素养,是最水平在旅馆外面商务礼仪文化。礼仪文化的价值观体系,促进改善的礼节礼仪行为,礼仪形象塑造和改善的重要因素,四是相辅相成的,缺一不可。
对于酒店企业来讲，质量好坏主要是服务竞争，服务竞争的核心是人员素质的竞争。酒店业人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和技术人才的组合效应，以及形成一支训练有素的人才队伍等，都影响酒店业的竞争力。中国内资酒店竞争力不强，关键因素不是技术问题，而是人员素质问题。
酒店员工礼仪知识的匮乏当前酒店行业仍是劳动密集型产业，酒店员工学历层次较低，人力资源集中，一线员工多数来自周边农村，一半以上的员工学历还是初中、中专文凭，大专和本科甚少，这就导致整体水平上的基本素质、文化底蕴较差。在实际工作中，由于员工不了解国外宾客的风俗习惯，尤其是外宾忌讳的事情，导致宾客不满意的事情时有发生。“100-1=0”服务理念已经成为酒店业不争的理念。
酒店员工对客服务行为不当即员工在为顾客服务过程中应作遵守的服务理念、服务语言、服务态度、服务仪表、服务技能、服务质量、服务效率、服务纪律及为客户提供服务过程中必须具备的站、走、坐等基本素质不到位。从礼仪文化的角度分析，员工的外在表现形式只有“仪”，而没有“礼”，员工职业培训学到的只是形式和表面，并没有深入理解企业礼仪文化所包涵的内容，对于有形、规范、系统的礼仪文化是需要通过酒店内在核心价值观的人文关怀的体现与尊重。良好的酒店形象，更能够塑造顾客欢迎的服务规范和服务技巧，并且让服务人员在与顾客交往中赢得理解、尊重和信任。学习和运用礼仪，已不仅仅是自身素质修养的需要，更是提高企业效益、提升核心竞争力的需要，正可谓双赢。
酒店礼仪文化的渗透性不强酒店员工每年都需要进行培训，但是在培训中发现，很多酒店流于形式，对酒店的历史、未来发展、酒店的特色及本酒店的优势讲解都很短浅，再加上酒店员工的流动性较大，员工培训反反复复，因此，很多酒店的培训就会没有计划性，对员工的职业生涯没有规划性，导致酒店企业文化传承不畅，礼仪文化就仅限于能模仿、会做、动作到位就可以了，但都不知其所以然。这也必将会导致酒店的企业文化无法真正的体现出来。
酒店企业自身的礼仪文化定位不清晰酒店企业在推行相同的礼仪文化模式时并没有仔细去研究其礼仪文化酒店业的情况、具体发展战略与特色。酒店推出的礼仪文化产品与服务也仅仅局限于“头脑风暴法”的构想。这样显然是重复建设的一种表现,长期持续下去必然会导致恶性竞争,不利于整个礼仪文化产业的发展。调查中，我们了解到大部分酒店礼仪文化在形成礼仪文化特色前没有展开全面的市场调研,对消费者的消费心理、消费需求掌握不够,以致酒店的产品、提供的服务不能有效结合消费需求的情况,这种使企业很容易在激烈的市场竞争中落败。
（一）加强礼文化的思想教育，构建酒店礼仪文化机制。
强化礼仪观念，以规范的协作融洽的礼仪规律作为从酒店制定整体政策发展方针，武装酒店员工的个人思想。
1、必须改变酒店管理层在礼仪文化上的'观念。
作为酒店的管理者首当其冲要认识接受酒店礼仪观念，还要把礼仪文化运用到酒店的管理政策与运行标准中去，融企业常规战略管理与文化管理于一体。只有酒店管理者的礼仪观念根深蒂固，通达明白，才能高效传达酒店的礼仪文化精髓，才能有效的建立执行酒店礼仪文化。
战略发展时应强调礼仪文化意识的酒店领导和进入酒店日常生产经营活动。因此,酒店经理需要立足实践创新经营理念,倡导礼仪文化竞争,有效的新思维,管理必须首先武装正确的礼仪文化理念,并不断培养酒店员工的意识形态。
2、让酒店员工形成酒店礼仪文化思想。
酒店建筑需要深入了解酒店酒店员工礼仪礼节文化核心价值观,实际上适用于个体自身的工作实践。一般来说,要提高酒店员工礼仪文化理念,可以从以下几点:首先,要有选择性的文化礼仪文化的概念,强调年轻人的道德和法律意识,遵守法律法规意识;第二,科学、合理的教学方法,从心理学的角度来看,礼仪的概念的形成,不断在实际的工作中,帮助解决员工的问题,加强员工的礼仪服务理念;此外,礼仪的概念需要安静的逐渐形成,由酒店文化遗址的内部刊物等方法形成一个员工学习氛围,构建员工有序协作的工作环境和生活氛围,提高员工有意识地礼仪文化理念;最后,酒店企业应开发一个科学有效的激励机制,员工行为奖惩在必要的时候,奖励的驱动力是严格的管理,各级酒店员工加强培训,以提高他们的礼仪文化,因为员工是企业特定表演者的酒店工作。完美的礼仪文化将成为酒店管理专业、标准化、国际化。
（二）制订酒店礼仪文化的各项规章制度。
融酒店员工礼仪文明交往与日常工作为一体，和日常工作管理的实现。值的礼仪是最基本的任务心理建设的基础上,一言一行礼仪文化传播的载体来表达,只有在主体、对象,无论在什么情况下,通过员工的行为举止表达。酒店应加强信息技术的水平,加强内部各种信息及时沟通,提高文化软实力的生产。
1、依据酒店的实际情况，由酒店人力资源部制定酒店礼仪制度，请礼仪培训师向员工传授礼仪的规范，并担任具体执行礼仪制度的责任人。酒店的质监部门要把酒店的礼仪制度纳入到监督范围之内，保证切实执行。酒店的礼仪文化管理高层由酒店高层领导兼任，主要是监督和全员执行酒店礼仪制度，将酒店礼仪文化运行中的重要事件处理工作，才会真正切实的把酒店礼仪制度落实到位。
2、酒店礼仪文化需要来自酒店反映了礼仪规则和制度。当前酒店行业的规章制度非常相同,但是精制每个酒店是不一样的,所以希望在酒店之间互相学习和总结好的经验,突出酒店的特点,适用于酒店运行自己的礼仪规则和条例,使酒店员工的行为依赖,限制,让酒店员工呈现最佳状态在实际执行时间。
（三）全社会的关注和支持是实现酒店礼仪文化体系的有利条件。
酒店不是独立的王国，矛盾的社会政治经济和文化的发展,酒店企业精神的价值,传统文化和员工自身企业形象之间的矛盾,尤其是利益的市场趋势与市场的多变和多样化的需求和酒店企业人才流动之间的矛盾会影响酒店的商务礼仪文化和员工的价值取向。随着市场经济的日益完善,酒店企业之间的竞争更多的表现为企业品牌文化的竞争。酒店企业的核心是注重文化内涵,创建自己的特色。业内人士说,现代社会,客人到酒店与其说是住宿、吃饭,比寻求一种精神上的享受,让客人享受主要由文化。希尔顿集团,例如,开发成功的秘诀是坚定地建立他们的企业哲学,和实现这一概念到每一个员工的思想和行为,饭店创造“宾至如归”的文化氛围,注重企业员工礼仪的发展,并通过服务人员的“微笑服务”体现。希尔顿酒店是一种很常见的问候:你今天对客人微笑了吗?微笑服务文化已经深入酒店的品牌,我们谈到了希尔顿会想起这一点。
礼仪文化在生活琐事是司空见惯的,但它是无时不在的规范人们的行为。酒店企业不仅需要礼仪,但也需要规则和标准,健康,文明礼仪,现代企业为了确保酒店企业文化的延续,需要礼仪来建立信心,厚厚的大气层,形成一种习惯,传达信息,酒店企业的个性。礼仪文化的形成不是一蹴而就的,它是一个需要长期发展的过程。在这个过程中,但也需要许多人才一起工作。酒店的企业文化和人才建设是相辅相成的,如果酒店礼仪文化所倡导的核心价值观和员工认为值匹配,员工自然会对其身份,也更容易吸引优秀的人才。酒店拥有大量的人才,对企业文化建设更容易成功。
[1]夏莉.传统礼仪文化与现代酒店服务理念的建构[j].市场营销,2014,07.
[2]于扬.我国礼仪文化产业问题研究[d].中南民族大学,2009.
[3]徐爱华.论企业礼仪文化的功能与构建[j].现代营销,2013,09.
[4]蒋璟萍.传统礼仪的意蕴及其现代价值[n].xx日报,2010-3-19.
礼仪范文
如果你失去了今天，你不算失败,因为明天还会再来。如果你失去了金钱，你不算失败，因为人生价值是金钱买不到。如果你失去了文明美德，你就彻彻底底失败了，因为你已经失去了做人基本美德，它是人类最重要东西，一旦你失去了这个东西，将会没有朋友，甚至是父母。所以我们从小就要养成讲文明懂礼貌好习惯。
千百年来文明美德之风传承至今，因此我国向来就有??文明古国??之称。勤劳勇敢、宽容待人、坚强不屈、尊老爱幼、讲习礼仪......正是有了这样品格，中华民族才创造出了灿烂文化。作为一个中国人，一个素质高、有教养现代文明人，一个爱国人，就必须传承祖宗礼仪。
文明美德随处可见，这些礼仪就常常发生在我们身边小事中，但往往被我们忽略。在读幼儿园时候，天真无邪我并不知道什么是文明美德，遇到认识人或朋友不会打招呼，是老师教会了我，当我遇到朋友时候，我开始学会问好、打招呼了。星期天时候，我和妈妈一起去逛超市，遇到了一位朋友，我主动向他打招呼，他也微笑向我打招呼，我突然觉得心里特别温暖。
看完《文明美德、伴我成长》这本书，我思考了许多，这些真实故事，教会了我很多道理，它告诉我们在生活上遇到困难人如xxx敢站起来，告诉了我应该如何做人......这本书，仿佛是那漫长人生道路上为我点亮一盏明灯神圣使者，它又想一个聪明却不会说话小人，默默带给我道理。
文明美德是自身修养，它就如同一颗小树，只要你注重它，从点点滴滴事做起，它就会在你心中扎根，成长。虽微不足道，但却是我们每个人都不能缺少。从今以后，我要努力做一个有文明，有美德优秀学生，我要变成一个节约，金剑，尊重别人，诚实，遵守规则人，要成为一个能为祖国做贡献优秀人才，我们伟大祖国必将更加繁荣昌盛。
于礼仪的论文
禁忌一：过多的点头点头代表的认同，也就表示“我明白了”。
特别是男士把点头理解为同意他们的观点，过多的点头会被看成是软弱的表现。
禁忌二：大声说话如果你经常在办公的地方说话很大声，这很让人讨厌，如果你在一句话末尾突然提高音调，给人的感觉好象是要提出什么问题以表现出自己对此事的不相信。
你应该降低结束话语时的语调，这样使之听上去更有权威性。
禁忌三：口头禅有些人把交流工作变成反问句并要求得到证实：“这是个好主意，你不认为是这样吗?”“我们有最好的工作团体，对吗?”类似于这样的口头禅会减少权威性和可信性，所以应该避免。
本站禁忌四：允许打断很多男士在听到自己感兴趣的事时会突然插话打断话题，而妇女则往往会容忍自己的话被打断，以致对自己的主见失去信心。
这时候你应该说“我还没说完”或“请先保留你的问题”，或者继续发言直到表达完了自己的意见为止。
禁忌五：穿着过于性感职场中的穿着也有很大的讲究，如果一位妇女脚穿高跟鞋，身着缎衫和迷你裙并化浓妆，那么她表示的是性挑逗而不是职业上的交流。
在职场中不要穿得性感，你不必丢弃女子的温柔气质，但也不要穿得过于招摇。
禁忌六：说话太软弱说话太软弱一般都是对自己缺乏信心与安全感的表现，特别是在发言时，一定要足够的自信，如果以一种软弱的声音来阐述自己的观点，往往会失去说服力。
所以一定要。
从喉部的膈膜发声可以使自己的声音被与会的每一个人听到。
礼仪范文
其实说道八礼四仪，就会想到“八股取士”，总认为是一些条条杠杠，其实大家都不喜欢一个个规矩，因为规矩就好像冰冷的墙，没有温度。但是，作为一个中国人，应该是要懂得这些优良传统的，可能叫大家来背，没有几个人能背出来，因为八礼四仪不是要求背或默的，而是要求每个炎黄子孙都铭记于心的。
现在的人都说“行人自扫门前雪，莫管他人瓦上霜。”可是，从一个小小的细节就能看出大家还是互帮互助的：
这些个点点滴滴也许就能足够证明这些规矩就在我们心中，不需要别人来督促，不需要别人来提醒，我们自己能够遵守。
我们是在有些地方做的不足，但是人无完人，如果每个人都是完美无瑕，那么会少多少残缺之美。
徘徊在一个人来人往街头，望着一条公益广告，轻读上面的内容：离青奥会开幕还有86天。86天啊，足够了，只要我们有目标，再加上坚持不懈的努力，就一定可以到达胜利的彼岸。
相信自己，相信大家，不为别的，只因为我们是中国人！
礼仪范文
纵观古今，礼充斥于历史长河的各处，而习礼的益处也不胜枚举。
第一，今人习礼以明理。古有蔺相如访秦因秦王在偏殿接见他而引起他的不满，竟斥责秦王的美谈。古时礼法观念根深蒂固，以区区臣子之位竟敢为不和礼节的事儿怒斥君王，着足以说明礼高于一切的，甚至超越了古时严格的君臣之理。蔺相如作为一国之使去访问秦国，却受到如此怠慢，这无疑是于礼不合的，因此他凭借懂礼、知礼捍卫了国家的尊严与威信。此后，完璧归赵的故事成为了一段佳话，因为故事里完整的不仅仅是美玉，还有比美玉更珍贵的一国之威。
第二，今人习礼以承德。古有孔融让梨的美谈，今应有比古时更进一步的礼让；古有程门立雪的歌颂，今有尊师重道的传统；古有忠义孝悌的坚持，今有尊老爱幼、诚实守信的道德规范。这些古时的美好品格都是历史长河中遗留下来，值得我们学习的。因此我们要将这些品德传承下去，让我们乃至我们的后人也为中华民族的民族精神所骄傲。
第三，今人习礼以修身。习礼，狭义来讲，是对个人整体素质的培养。为此，我们应该在前人的榜样作用下，以礼规范自身的行为，以礼提升自己的修养。哪怕不能成为一个谦谦君子，也绝不能让自己成为一个无耻小人。习礼，广义而言，则是对整个社会的风气的要求。一个知礼、懂礼的社会，必然是一个让人倍感舒适的社会。因此为了让我们的社会更美好，我们要善于习礼，让习礼成为一种社会风尚。
故，习礼何用？习礼是为人之基，弟子规有云“礼在先，有余力，则学文”礼为主，识为辅，无礼则不成人，无礼则无德。”因此，习礼对个人、对社会、对国家，都有着至关重要的作用！
于礼仪的论文
前台接待礼仪常识1着装仪容规范不要忽视办公室着装。
如果你看上去干净利落、衣着整洁，自己也会感觉良好、自信十足。
注意，在穿着上不要百无禁忌，过于招摇。
新进单位的人要根据自己工作性质、职位选择适宜的服装。
不要穿过于追逐时尚;过于休闲的服装，相对保守正规一些的服装会给人留下好感。
此外，要是你整天“标新立异”，想办法从外观上引起上司或者同事们的“视线”的话，上司或者同事们反而会认为你不把心思放在工作上，工作肯定不会太认真。
前台接待礼仪常识2、接电话礼仪办公室前台接起电话的声音要不急不慢，并终保持轻松、愉悦的声调，不得在电话中和来电者耍脾气、使性子甚至说粗口。
接电话中，要勤说“请问”、“对不起”、“请稍等”之类的谦词。
在电话铃响的第二、第三声的时候接起电话。
接起电话首先要说“您好，×××(办公室名称，如果办公室名称较长，应用简称)”，忌以“喂”开头。
如果因故迟接，要向来电者说“对不起，让您久等了”。
对知道分机号码或者转向具体人姓名的电话，可以礼貌地说“请稍等”，并马上转接过去。
如果要求转接领导电话、对方又知道领导姓名，不知道分机号的话，就要礼貌地询问，对方是谁、哪个单位的。
如果是如广告、变相广告之类的电话，应该用礼貌的借口挡驾，或者转到相关部门处理。
鉴于前台每天要接很多电话，为防止嗓子出现意外，要随时准备水，以滋润嗓子，随时保持良好的声音效果。
前台接待礼仪常识3、来访者接待前台在岗位上一般是坐着的。
但遇到有访客来时，应立即起身，面朝向来访者点头、微笑致意:“您好，请问您找一位?”、“有预约吗”。
知道找谁，并确认是预约之后，请来访者稍等，立即帮其联系。
如果要找的人正在忙，可以请其稍等，用规范的仪态引领来访者入座倒水。
如果等了很长时间，访客要找的人还在忙，要关照一下来访者并说向其说明，不要扔在那里不管。
如果来访者要找的没有出来接，让其自己过去，前台接待应该用规范的手势指引如何去，或者带来访者去。
如果来访者要找的人的办公室门即使是开着的，也要先敲门，获得许可后再请来访者进入，为来访者倒好茶后，前台就要返回岗位。
当然，如果前台只有一位的话，直接指引来访者就行了。
如果来访者知道找谁，但没有预约，办公室前台要打电话问问，告诉相关同事或领导助理/秘书，×××单位的×××来访，不知道是不是方便接待。
出于对来访者的礼貌和方便拒绝时的得体处理，即使是要找的同事或者领导亲自接，都可以当作是其他人接的电话，再询问。
这样在来访者听来，即使电话那头没有答应接待，也不是他要找的人直接拒绝的，为一下步的处理留下了余地。
最后提醒，办公室前台接待人员，一定要注意自己的行为是否符合职场礼仪，者不仅是对他人的敬意和尊重，同时也是展现你个人修养，帮助你成功的.一件法宝，让你更快的融入到工作中去。
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古人云：“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁。”礼仪发展到今天，已经成为中国文化的一个重要组成部分影响着社会生活的方方面面。礼仪文化对国家尚且如此，企业又何尝不是呢？对酒店企业来说，随着酒店服务领域的逐渐扩大，业务交往增多，尤其是涉外服务的逐年递增，酒店除了具备优质精良的硬件设施，幽雅别致的舒心环境，专业的服务水准，还必须了解如何与服务对象相处的规范。这就要求酒店企业自身的礼仪文化建设达到一定的高度，从而更好地适应市场经济交往的需要。
礼仪存在于社会一切交往活动中，在《辞海》中解释“礼”的涵义是本谓敬神，引申为表示敬意的通称。礼既表示敬意和隆重而举行的仪式，也泛指社会交往中的礼貌礼节；对“仪”的解释为“法度标准”。
是人们在长期共同生活和交往中逐渐形成，以风俗、习惯和传统等方式固定下来的行为准则和规范。从礼仪性质的来注解：礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现；礼仪是一种交际方式和交际方法，是人际交往中的适用艺术；礼仪是在人际交往中进行沟通的技巧；礼仪是示人以尊重友好的习惯做法，是接人待物的一种惯例；礼仪同时也是一种形式美，是人心灵美的必然外化。
相传欧洲最初的酒店设施始于古罗马时期，此后酒店行业经历了古代客栈时期、大饭店时期、商业饭店时期等阶段，随着世界各国各地旅游业迅速发展，酒店业进入了现代新型饭店时期。酒店礼仪文化也应运而生，伴随着酒店业管理制度的完善，酒店管理体系中的礼仪规范也逐步确立和发展起来。
按照礼仪文化的性质划分，酒店礼仪文化可以从四个方面来表现：其一，酒店企业礼仪文化的核心价值观念，这是每个酒店固有的特色；其二，酒店企业礼仪文化的制度化形成，即对客服务的惯性形成，这是每个酒店的刚性要求；其三，酒店企业礼仪文化的行为方式，这是每个酒店的外在表现；其四，酒店企业礼仪文化的形象塑造，这是每个酒店的签名。核心价值观文化发展的精神动力和源酒店商务礼仪文化,和指导礼仪行为的发展方向,深的核心,制度文化作为酒店礼仪文化发展保障,标准的礼仪行为,在外层;礼仪行为的主要部分是酒店商务礼仪文化,是最明显的礼仪文化,最集中的形式,在外层;最后的礼仪文化形象是现代酒店企业精神和人文素养,是最水平在旅馆外面商务礼仪文化。礼仪文化的价值观体系,促进改善的礼节礼仪行为,礼仪形象塑造和改善的重要因素,四是相辅相成的,缺一不可。
二、酒店管理中礼仪文化的现状分析。
对于酒店企业来讲，质量好坏主要是服务竞争，服务竞争的核心是人员素质的竞争。酒店业人员的敬业精神、技术水平、职业心理素质、高级管理人才和技术人才的组合效应，以及形成一支训练有素的人才队伍等，都影响酒店业的竞争力。中国内资酒店竞争力不强，关键因素不是技术问题，而是人员素质问题。
酒店员工礼仪知识的匮乏当前酒店行业仍是劳动密集型产业，酒店员工学历层次较低，人力资源集中，一线员工多数来自周边农村，一半以上的员工学历还是初中、中专文凭，大专和本科甚少，这就导致整体水平上的基本素质、文化底蕴较差。在实际工作中，由于员工不了解国外宾客的风俗习惯，尤其是外宾忌讳的事情，导致宾客不满意的事情时有发生。“100-1=0”服务理念已经成为酒店业不争的理念。
酒店员工对客服务行为不当即员工在为顾客服务过程中应作遵守的服务理念、服务语言、服务态度、服务仪表、服务技能、服务质量、服务效率、服务纪律及为客户提供服务过程中必须具备的站、走、坐等基本素质不到位。从礼仪文化的角度分析，员工的外在表现形式只有“仪”，而没有“礼”，员工职业培训学到的只是形式和表面，并没有深入理解企业礼仪文化所包涵的内容，对于有形、规范、系统的礼仪文化是需要通过酒店内在核心价值观的人文关怀的体现与尊重。良好的酒店形象，更能够塑造顾客欢迎的服务规范和服务技巧，并且让服务人员在与顾客交往中赢得理解、尊重和信任。学习和运用礼仪，已不仅仅是自身素质修养的需要，更是提高企业效益、提升核心竞争力的需要，正可谓双赢。
酒店礼仪文化的渗透性不强酒店员工每年都需要进行培训，但是在培训中发现，很多酒店流于形式，对酒店的历史、未来发展、酒店的特色及本酒店的优势讲解都很短浅，再加上酒店员工的流动性较大，员工培训反反复复，因此，很多酒店的培训就会没有计划性，对员工的职业生涯没有规划性，导致酒店企业文化传承不畅，礼仪文化就仅限于能模仿、会做、动作到位就可以了，但都不知其所以然。这也必将会导致酒店的企业文化无法真正的体现出来。
酒店企业自身的礼仪文化定位不清晰酒店企业在推行相同的礼仪文化模式时并没有仔细去研究其礼仪文化酒店业的情况、具体发展战略与特色。酒店推出的礼仪文化产品与服务也仅仅局限于“头脑风暴法”的构想。这样显然是重复建设的一种表现,长期持续下去必然会导致恶性竞争,不利于整个礼仪文化产业的发展。调查中，我们了解到大部分酒店礼仪文化在形成礼仪文化特色前没有展开全面的市场调研,对消费者的消费心理、消费需求掌握不够,以致酒店的产品、提供的服务不能有效结合消费需求的情况,这种使企业很容易在激烈的市场竞争中落败。
三、酒店礼仪文化的构建途径研究。
（一）加强礼文化的思想教育，构建酒店礼仪文化机制。
强化礼仪观念，以规范的协作融洽的礼仪规律作为从酒店制定整体政策发展方针，武装酒店员工的个人思想。
1、必须改变酒店管理层在礼仪文化上的观念。
作为酒店的管理者首当其冲要认识接受酒店礼仪观念，还要把礼仪文化运用到酒店的管理政策与运行标准中去，融企业常规战略管理与文化管理于一体。只有酒店管理者的礼仪观念根深蒂固，通达明白，才能高效传达酒店的礼仪文化精髓，才能有效的建立执行酒店礼仪文化。
战略发展时应强调礼仪文化意识的酒店领导和进入酒店日常生产经营活动。因此,酒店经理需要立足实践创新经营理念,倡导礼仪文化竞争,有效的新思维,管理必须首先武装正确的礼仪文化理念,并不断培养酒店员工的意识形态。
2、让酒店员工形成酒店礼仪文化思想。
酒店建筑需要深入了解酒店酒店员工礼仪礼节文化核心价值观,实际上适用于个体自身的工作实践。一般来说,要提高酒店员工礼仪文化理念,可以从以下几点:首先,要有选择性的文化礼仪文化的概念,强调年轻人的道德和法律意识,遵守法律法规意识;第二,科学、合理的教学方法,从心理学的角度来看,礼仪的概念的形成,不断在实际的工作中,帮助解决员工的问题,加强员工的礼仪服务理念;此外,礼仪的概念需要安静的逐渐形成,由酒店文化遗址的内部刊物等方法形成一个员工学习氛围,构建员工有序协作的'工作环境和生活氛围,提高员工有意识地礼仪文化理念;最后,酒店企业应开发一个科学有效的激励机制,员工行为奖惩在必要的时候,奖励的驱动力是严格的管理,各级酒店员工加强培训,以提高他们的礼仪文化,因为员工是企业特定表演者的酒店工作。完美的礼仪文化将成为酒店管理专业、标准化、国际化。
（二）制订酒店礼仪文化的各项规章制度。
融酒店员工礼仪文明交往与日常工作为一体，和日常工作管理的实现。值的礼仪是最基本的任务心理建设的基础上,一言一行礼仪文化传播的载体来表达,只有在主体、对象,无论在什么情况下,通过员工的行为举止表达。酒店应加强信息技术的水平,加强内部各种信息及时沟通,提高文化软实力的生产。
1、依据酒店的实际情况，由酒店人力资源部制定酒店礼仪制度，请礼仪培训师向员工传授礼仪的规范，并担任具体执行礼仪制度的责任人。酒店的质监部门要把酒店的礼仪制度纳入到监督范围之内，保证切实执行。酒店的礼仪文化管理高层由酒店高层领导兼任，主要是监督和全员执行酒店礼仪制度，将酒店礼仪文化运行中的重要事件处理工作，才会真正切实的把酒店礼仪制度落实到位。
2、酒店礼仪文化需要来自酒店反映了礼仪规则和制度。当前酒店行业的规章制度非常相同,但是精制每个酒店是不一样的,所以希望在酒店之间互相学习和总结好的经验,突出酒店的特点,适用于酒店运行自己的礼仪规则和条例,使酒店员工的行为依赖,限制,让酒店员工呈现最佳状态在实际执行时间。
（三）全社会的关注和支持是实现酒店礼仪文化体系的有利条件。
酒店不是独立的王国，矛盾的社会政治经济和文化的发展,酒店企业精神的价值,传统文化和员工自身企业形象之间的矛盾,尤其是利益的市场趋势与市场的多变和多样化的需求和酒店企业人才流动之间的矛盾会影响酒店的商务礼仪文化和员工的价值取向。随着市场经济的日益完善,酒店企业之间的竞争更多的表现为企业品牌文化的竞争。酒店企业的核心是注重文化内涵,创建自己的特色。业内人士说,现代社会,客人到酒店与其说是住宿、吃饭,比寻求一种精神上的享受,让客人享受主要由文化。希尔顿集团,例如,开发成功的秘诀是坚定地建立他们的企业哲学,和实现这一概念到每一个员工的思想和行为,饭店创造“宾至如归”的文化氛围,注重企业员工礼仪的发展,并通过服务人员的“微笑服务”体现。希尔顿酒店是一种很常见的问候:你今天对客人微笑了吗?微笑服务文化已经深入酒店的品牌,我们谈到了希尔顿会想起这一点。
四、综述。
礼仪文化在生活琐事是司空见惯的,但它是无时不在的规范人们的行为。酒店企业不仅需要礼仪,但也需要规则和标准,健康,文明礼仪,现代企业为了确保酒店企业文化的延续,需要礼仪来建立信心,厚厚的大气层,形成一种习惯,传达信息,酒店企业的个性。礼仪文化的形成不是一蹴而就的,它是一个需要长期发展的过程。在这个过程中,但也需要许多人才一起工作。酒店的企业文化和人才建设是相辅相成的,如果酒店礼仪文化所倡导的核心价值观和员工认为值匹配,员工自然会对其身份,也更容易吸引优秀的人才。酒店拥有大量的人才,对企业文化建设更容易成功。
参考文献：
[1]夏莉.传统礼仪文化与现代酒店服务理念的建构[j].市场营销,,07.
[2]于扬.我国礼仪文化产业问题研究[d].中南民族大学,.
[3]徐爱华.论企业礼仪文化的功能与构建[j].现代营销,,09.
[4]蒋璟萍.传统礼仪的意蕴及其现代价值[n].xx日报,-3-19.
礼仪范文
其实文明礼仪随处可见，比如：下课时主动向老师问好;进老师办公室时先敲门;公交车上给老弱病残让座，这都是文明礼仪的表现。然而这些事情往往被我们所忽略。
镜头一：
小明和小红是一对好朋友。今天他们上学时经过一个垃圾桶时，发现垃圾桶边堆满了垃圾，而垃圾桶里却是空空如也。原来许多人来到垃圾桶边，不愿意再多走一步路了，便玩起了“投蓝”游戏，往里扔，但往往没有扔进去，也不愿意捡，便走了。久而久之便成了这样。小红马上俯身去捡垃圾，而小明却从书包里拿出笔和纸写了起来。当小红整理好后，小明将他写的纸粘在了垃圾桶上。原来他在纸上写着：向前一小步，文明礼仪一大步。人们看了连连夸赞小明小红是一个讲文明礼仪的好孩子。
镜头二：
“老爷爷，你坐在这里吧!”小明对一位老爷爷说。老爷爷说：“不用，你自己坐吧。”“不，您坐吧，我快到站了。”“真是个懂事的好孩子!”
镜头三：
你们看!青山公园这么多同学在干什么呢?告诉你们吧，他们是明礼中学的学生，他们在学雷锋，捡垃圾呢!因为青山公园的垃圾很多，所以他们捡垃圾虽然累得满头大汗，可他们心里却美滋滋的。
前面的路已经为我们铺好，下一步就是要我们顽强地走下去，事在人为，我们首先就是要具备小学生的美德，具备我们中华民族的美德，没有美德的人，不算高尚，别让陋习沾染如花的青春，别让陋习陪伴你度过最美好的人生!
礼仪范文
古人说，“不学礼，无以立”。就是说，你不学“礼”，就没法在社会中立身。
那么，什么是礼仪呢？简单地说，礼仪就是律己、敬人一种行为规范，是表现对他人尊重和理解过程和手段。
文明礼仪，不仅是个人素质、教养体现，也是个人道德和社会公德体现。更是城市脸面，更是国家脸面。
所以，学习礼仪不仅可以内强个人素质、外塑单位（小到家庭、企事业单位、社区，大到城市、国家），更能够润滑和改善人际关系。
作为具有5000年文明史“礼仪之邦”，讲文明、用礼仪，也是弘扬民族文化、展示民族精神重要途径。
就北京而言，最现实是迎接2008年奥运会。怎样体现北京人以及中国人有礼、有节，体现礼仪之邦文明、友好，无疑成了北京这几年精神文明建设重要工作。
我们身在社会中，身份、角色在不停地变化之中。我们这一刻讨厌别人，下一刻往往成了别人讨厌对象。这些无非都是“不拘小节”行为所致。
当我们身为游客时候，总是依着自己兴致，随地吐痰、吐口香糖、踩踏草坪、在文物上乱写乱涂；当我们是市民时候，又是对随地吐痰、乱写乱画现象深恶痛绝。
当我们是行人时候，往往是怎么就近就怎么走路，管他有没有红灯，管他有没有人行道，讨厌那些没按规章开车人；当我们开车时候，总是抢车道、夹塞儿、占非机动车道，讨厌那些在马路上乱闯行人。
当我们是消费者时候，经常把个人怨气往服务人员身上撒，还总说他们态度不好；当我们是服务人员时候，又总是把个人情绪带到工作上来，却总怨顾客太挑刺。
当我们和同事相处时候，总会埋怨同事“不拘小节”，无论是工作上还是生活上说话、借东西；而我们自己又往往懒得去理那些“小节”。
当我们乘坐公共汽车时候，总是为能抢到座位而沾沾自喜，挤到、踩到别人时候从不屑于说对不起；当我们被人挤到或踩到时候，总是对对方不说声抱歉话而耿耿于怀甚至拳脚相加；当我们是老人时候，站在晃晃悠悠车上，总是渴望能有人为站立不住自己让个座。
当我们作为子女时候，总是不愿意耐心地和父母交流，总是大方地花着父母血汗钱，总是大声地把父母问话送上天，对于父母生日，天才晓得；当我们身为父母时候，从没心平气和地和孩子做心灵上交流，总是忙于自己工作，还说已经给他们关爱太多，就是他们自己不争气。
随着社会发展和进步，人们精神需求层次和自我认知价值越来越高，就越来越希望得到理解、受到尊重。毫无疑问，在当前形势下，礼仪已不是个别行业、个别社会层次需求，而是全民所需。
毫不疑问，我们文明礼仪推广和普及工作，就会更加容易。那么我们精神文明建设，就会和物质文明建设一样，取得飞速发展。我们十三亿人民精神面貌，必然会焕然一新，人们都会生活在友好、宽容、关爱、温馨社会氛围中！
文明礼仪，强调是“尊重为本”。
想让别人尊敬你，首先就得尊敬人。
那些陋习，图是一时之快，丢是自己人格和尊严。
一个连自己都不尊重人，别人还会尊重你吗。
礼仪演讲稿
各位领导、评委、朋友们：
大家好！我是_ _驾校的普通员工。今天我的题目是：让驾校插上文明的翅膀。
自从工作以来，我目睹了成千上万的驾校学生在驾校的大熔炉里经过轰轰烈烈的训练，投身于社会主义建设。也目睹了通往乡镇的道路上车流不息，城市街道上车流如织的繁忙景象！
但是发达的交通条件不仅给我们带来了便利和快捷，也给我们稳定的社会环境带来了不和谐的音符：在这种繁荣的背后，司机的不文明行为给我们的生活带来了拥堵；它给我们的经济发展带来了障碍；它甚至威胁到我们的生命和安全。所以在这里，我想呼吁：文明——更好的生活需要你！文明———社会发展需要你！文明——人类生存更需要你！
在中国，近2亿机动车驾驶员在我们驾校接受了再教育，更多的人在驾校外排队。这是一项长期而艰巨的教育工作，是一项光荣而伟大的教育工程。
几十年前，我们的司机靠传道、授业、授业，这叫师徒。随着社会的不断进步，驾校应运而生，学生人数众多，覆盖面广，是世界上任何一所学校都无法比拟的。师徒教学时代，老师出钱教学，学徒学习，没有数据，没有规模。如今，我们的教材更加系统，管理更加规范，教学更加科学。但是，社会需要的不仅仅是只会开车的机器人，而是每一个能遵守规章制度、有道德、文明驾驶的司机。播种一个行动，收获一个习惯；培养好习惯，获得文明进步。我们的教练不仅仅是技术教练，更是学生道德文明的导师。
汽车是人类文明时代的产物，但是在我们的现实生活中，我们经常可以看到一些不文明的司机：有的，停车倒车；对，超速，闯红灯；有的无法无天，酒后驾车！就在这种不经意的闪现之间，悲剧一次又一次上演。当车轮在生命的边缘奔跑，我们该如何面对？事实告诉我们，无视文明驾驶就是无视生命。我们希望文明之花永远盛开，我们希望生命之树常青。我们希望生命之河会流淌。
也许我们没有忘记，20xx年6月30日，南京一名司机，违反交通规则，酒后驾车，撞死9人，造成5人死亡。更可悲的是，他打人之后就跑了。
也许我们没有忘记，20xx年8月15日，杭州某通信设备公司董事长酒后驾车，几分钟内撞上26人，造成1人死亡，7人住院，18人轻伤。
《师说》有句话：老师，所以传道授业。对于我们的驾校和教练来说，教书就是教驾驶技术，说教就是教道德文明。虽然上面提到的很多交通事故与我们没有直接的因果关系，但是如果在肇事者学车期间，教练能够以讲道为重点科目，学校能够以文明驾驶为重点教学内容，那么不文明驾驶行为就会大大减少，不文明驾驶导致的交通事故也就可以避免。
记得小学第一天，妈妈对我说了一句话，虽然我到了工作岗位才真正明白它的意思。她说：“我的孩子，你上学去了，你妈不在身边，就让一切过去吧。”。一句普通的话，包含着母亲对孩子的真爱，包含着作为文明人的原则。作为司机，我们身处如此复杂的交通环境，难道不应该让路吗？你抢路，我停你先走；你超车，我减速，你先走；你不关灯，我关灯，你后；遇到老人就停下来：爷爷阿姨，慢慢走；遇到孩子我就慢吞吞：孩子，小心点……其实文明离我们很近。有时候文明只是一秒钟；有时候文明只有一米之遥；有时候文明是一种提升，有时候文明是一种转折。这些简单的原则和文明的措施可能大家都懂，但真正做到往往并不尽如人意。我们的驾校，我们的教练，能重复这么简单明了的道理的教导和警示吗？可以在我们学生的脑海中留下深刻的印记，那么我们的交通就会更加顺畅，我们的生活就会更加美好，我们的社会就会更加和谐！
礼仪的作文
“书是人类智慧的源泉，书是人类进步的阶梯”。
众所周知，中国是世界四大文明古国之一，在绵长的历史长河中，涌现出无数勤劳创新、尊老爱幼、礼仪文明的人和事都记载在书中。如《孔融让梨》故事中四岁的孔融在和哥哥们一起吃梨时每次总是拿一个最小的梨子。有一次，爸爸看见了，问道：“你为什么总是拿小的而不拿大的呢？”孔融说：“我是弟弟，年龄最小，应该吃小的，大的还是让给哥哥吃吧！”孔融小小年纪就懂得兄弟姐妹相互礼让、相互帮助、团结友爱的道理，使全家人都感到惊喜。从此，孔融让梨的故事也就流传千载，成为团结友爱的典范。又如《程门立雪》故事中宋代的杨时、游酢，来到嵩阳书院拜见程颐，但是正遇上程老先生闭目养神，坐着假睡。这时候，外面开始下雪。这两人求师心切，便恭恭敬敬侍立一旁，不言不动，如此等了大半天，程颐才慢慢睁开眼睛，见杨时、游酢站在面前，吃了一惊，说道：“啊，啊！他们两位还在这儿没走？”这时候，门外的雪已经积了一尺多厚了，而杨时和游酢并没有一丝疲倦和不耐烦的神情。后来人们常用“程门立雪”的成语表示求学者尊敬师长和求学心诚意坚。这些人，这些事，为我们每个学生树立了很好的榜样。我们每个学生都应该以他们为学习的榜样，严格要求自己，做一个懂礼仪、讲文明的学生。
同学们，让我们多读好书，从身边的小事做起，做一名讲文明懂礼仪的好学生吧！
文档为doc格式。
礼仪演讲稿
老师们、同学们，大家上午好！
今天，我和大家聊一聊吃饭的礼仪。开始用餐，要讲究文明礼貌，要注意自己的“吃相”。养成良好的用餐习惯。一般应注意以下几点：
让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。并能主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。
吃饭时，要端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。
夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及身旁的亲人或朋友。如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。
要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜；一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
(自我评价)用餐的动作要文雅一些。夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。咀嚼饭菜，嘴里不要发出很大的声音。口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险；确需要与家人谈话时，应轻声细语。
吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。
礼仪的诗歌
学礼仪，人高尚，塑人格，练修养。
礼仪美，人赞赏，礼仪棒，在培养。
年轻人，来日长，有修养，途无量。
面微笑，多礼让，学做人，和为上。
重道德，心善良，讲诚信，不说谎。
多理解，多体凉，不吵架，不对抗。
事三思，免鲁莽，敬师长，不顶撞。
坐姿正，站姿庄，步行稳，身不晃。
不染发，不奇装，不下流，不装腔。
铃声响，坐课堂，敬师礼，不嚷嚷。
举手问，不嚣张，上下楼，右避让。
人无礼，不成器，国无礼，外族欺。
升国旗，衣整齐，脱帽立，注目礼。
来学习，是机遇，要努力，要珍惜。
餐厅里，应自律，不插队，守秩序。
食不言，饭不语，剩饭菜，犹可气。
学礼仪，做模范，常运用，记心间。
早问好，晚问安，言行美，礼为先。
有修养，不野蛮，待人宽，律己严。
有爱心，讲慈善，肯奉献，会勤俭。
骂人话，污秽言，流氓气，勿沾染。
贫不怨，富不炫，常自谦，不自满。
公益事，抢在前，班级事，勇承担。
走正道，心无憾，做好人，心坦然。
百德中，孝为先，敬父母，好儿男。
酒莫饮，烟莫沾，赌不碰，网隐断。
玩手机，浪费钱，坏校风，找麻烦。
偷东西，丧耻廉，蹲班房，迟早晚。
穷不欺，富不攀，穷思变，富思源。
扬八荣，戒八耻，学礼仪，为明天。
对批评，不反感，有则改，无则勉。
有错误，敢承认，听批评，得教训。
受表扬，莫骄傲，常思过，胜良药。
被误解，不冲动，敬师友，多沟通。
学礼仪，护环境，乱吐痰，传疾病。
废弃物，不乱扔，爱校园，讲文明。
对师生，要谦诚，如春风，若亲朋。
问声好，笑脸迎，语不横，面不冷。
师讲课，恭敬听，有疑问，举手应。
师生谊，同窗情，心相印，情相通。
想沟通，语气平，话无讽，态度诚。
赌气话，易伤人，礼让话，温暖人。
话说好，让人笑，话说恼，让人跳。
人小过，莫计较，能容人，境界高。
出两操，快静齐，遵校纪，服管理。
叠好被，物到位，不串舍，守寝规。
观比赛，不起哄，讲礼仪，讲尊重。
图书馆，求肃静，步履轻，忌高声。
人无礼，不知义，礼不到，毁名誉。
学礼仪，守公德，言必信，行必果。
礼仪的总结
有主有宾的宴饮，是一种社会活动。为使这种社会活动有秩序有条理的进行，达到预定的目的，必须有一定的礼仪规范来指导和约束。每个民族在长期的实践中都有自己的一套规范化的饮食礼仪，作为每个社会成员的行为准则。
维吾尔族待客，请客人坐在上席，摆上馕、糕点、冰糖，夏日还要加上水果，给客人先斟上茶水或奶茶。吃抓饭前，要提一壶水为客人净手。共盘抓饭，不能将已抓起的饭粒再放回盘中。饭毕，待主人收拾好食具后，客人才可离席。蒙古族认为马奶酒是圣洁的饮料，用它款待贵客。宴客时很讲究仪节，吃手抓羊肉，要将羊琵琶骨带肉配四条长肋献给客人。招待客人最隆重的是全羊宴，将全羊各部位一起入锅煮熟，开宴时将羊肉块盛入大盘，尾巴朝外。主人请客人切羊荐骨，或由长者动刀，宾主同餐。
作为汉族传统的古代宴饮礼仪，一般的程序是，主人折柬相邀，到期迎客于门外;客至，至致问候，延入客厅小坐，敬以茶点;导客入席，以左为上，是为首席。席中座次，以左为首座，相对者为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，导客入客厅小坐，上茶，直至辞别。席间斟酒上菜，也有一定的规程。现代的标准规程是：斟酒由宾客右侧进行，先主宾，后主人;先女宾，后男宾。酒斟八分，不得过满。上菜先冷后热，热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主;上全鸡、金鸭、全鱼等整形菜，不能把头尾朝向正主位。
在古代正式的延宴中，座次的排定及宴饮仪礼是非常认真的，有时显得相当严肃，有的朝代皇帝还曾下诏整肃，不容许随便行事。宋真宗曾下诏批评朝中筵宴仪容下端的现象，事见《宋史·礼志十六》的记述：
朝中筵宴，预宴者动辄成百上千，免不了会生出一些混乱，所以组织和管理显得非常重要。史籍上有关这方面的记载并不太多，我们可以由《明会典》上读到相关的文字，可以想象古代的一般情形。“诸宴通例”说：
(筵宴)先期，礼部行各衙门，开与宴官员职名，画位次进呈，仍悬长安门示众。宴之日，纠仪御史四人，二人立于殿东西，二人立于丹墀左右。锦衣卫、鸿胪寺、礼科亦各委官纠举。
凡午门外饮赐筵宴，嘉靖二十五年(1546年)题准光禄寺，将与宴官员各照衙门官品，开写职衔姓名，贴注席上。务于候朝外所整齐班行，俟叩头毕，候大臣就坐，方许以次照名就席，不得预先入坐及越次失仪。……又题准光禄寺掌贴注与宴职名，鸿胪寺专掌序列贴注班次。每遇筵宴，先期三日，光禄寺行鸿胪寺，查取与宴官班次贴注。若贴注不明，品物不备，责在光禄寺;若班次或混，礼度有乖，责在鸿胪寺。
礼仪演讲稿
在日常生活中，我们经常会看到这种现象。一些强壮的年轻人坐在公交车的老、弱、病、残的座位上，像没人看一样；也许你会听到两个时髦的女孩在愉快地谈论如何发出“操蛋”的声音；说不定会有人撞见你，没打招呼就走了。
一个素质高，道德高，礼仪高的人，一定会吸引别人的赞美和祝福。生活中，很多事情都是不经意间发生的，可以反映一个人的道德品质和礼仪文化，哪怕是很微小的事情，很微小的动作。
“孔融李让”——
一个大家都不再熟悉的故事。四岁的孔融，正是因为懂得谦虚，懂得懂得生活的点滴，懂得让别人开心，才被大家所敬仰。虽然他还是个四岁的孩子，但他的精神足以让人敬佩他一辈子。比那些满口经文却只知道说话做事的成年人强一百倍。这个小东西之所以会被后人称赞，是因为四岁的孔融做了道德礼仪。
文明礼仪不是一蹴而就的。生活充满了礼貌。不要忘记工作中、家里、各种公共场所的礼仪。文明礼仪不是一个人遵守的，而是我们所有人和一个集体遵守的。只要大家都遵守礼仪，讲求道德，世界就会变得更加和谐美好。
而一个不讲文明礼貌的人，是不会紧跟潮流，被社会淘汰的。
所以当我们站起来帮老人坐下的时候，我们的文明就向前迈出了一小步。在学校，要尊重老师，认真听讲，和同学和睦相处。回国后，要孝敬父母，感恩。在一些公共场所，我们应该说话有秩序，行为文明，说话温柔。我们也爱花草树木，爱自然，爱一切生命。
让我们行动起来！将文明礼仪深深镌刻在我们心中，努力做一名合格的小学生，做一名新世纪的公民。
能力有帮助。