优秀作文是用文字展现美好情感和情景，通过准确的描写和生动的语言让读者产生共鸣和情感共振。以下是一些经典的优秀作文片段，展示了不同作者的独特魅力。
自己做的菜就是好吃作文
在生活中，你有没有第一次，第一次洗菜，第一次洗碗，第一次起床，第一次怎么怎么样，人生都有第一次，我也有第一次，我来讲讲我的第一次做的事情吧。
今天，我和妈妈约定好了，她去买食材，这次有她教我做饭，我一定能做的很好。妈妈从菜市场买了青菜和芹菜。她让我从最基本的开始，让我先打个鸡蛋再说。我以为很简单，于是向着以前妈妈打蛋样子打在碗里，但是却流出了好多，我感觉我有些骄傲，继续努力。妈妈示范了一次给我，我看得很仔细，终于，我把蛋拿起来，然后把蛋敲着碗壁，终于这第一次蛋打好了，我很开心，我学会了打蛋了。
这是第一次，以前我都是看妈妈做，今天刚好有时间，就来做做，能帮妈妈呢。妈妈希望我帮她，虽然我鸡蛋打坏了一个，但是妈妈一直安慰我，让我鼓起勇气再来一次，我这才成功的。
我把油倒进锅里，然后等过了几秒，有气冒出来，我把鸡蛋倒进去，开始有炸炸的声音了，有些溅开了，但是妈妈让我不要怕，等过一会就行了。过一会，没有溅出来了，我用铲子铲着鸡蛋，妈妈告诉我做完了，我才把鸡蛋倒入碗中，我放了盐，问着气息，有股香气。我成功了，没想到我第一次就成功了。
接下来，我要做的是芹菜炒豆腐干，这道菜妈妈经常炒，所以我再熟悉不过了，我还在喜欢这次不要失败，希望成功。妈妈想帮我，但是被我拒绝了，说不能这样。我要自己动手。
开始了，我还是先放油，然后等过了几秒，把豆腐干放进去，然后炒着，过了会儿在把芹菜切好放进去，然后继续炒着，妈妈教我要怎么炒不会掉出去，怎么才能熟。我听了之后，按照妈妈的要求去做，我炒好了，太好了。
今天很幸运，很开心。第一次做菜虽然会失败，但是只要你有信心，不放弃你会成功的，比如我呀，你也有第一次吧！
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做顿好吃的犒劳自己的
1、每天最快乐的时间就是晚上下班回来做顿好吃的犒劳自己然后窝在自己的小世界里。
3、难得周末休息还是晴天，骑骑车、逛逛菜市场、种下月季花，做顿好吃的犒劳自己。
4、减肥真的是太辛苦了，必须得做顿好吃的犒劳自己，大鱼大肉是不可能的，今天给分享一波减脂营养餐，好吃又不增加脂肪！
7、趁着阳关正好，蓝天还在，多出去走走。然后做顿好吃的犒劳自己。这算是对生活应有的态度吧。
11、下雨天的周末，适合赖床、撸猫、看书、发呆，做顿好吃的犒劳自己一下。
12、明天做顿好吃的犒劳犒劳自己，五香鸡爪，老妈蹄花，凉拌猪耳，再来个黑豆蒸米饭，简直完美。
13、首次尝试咖喱盖饭。还是很不错的。工作再忙，也得好好做顿好吃的犒劳自己。
17、明天终于可以好好休息一天了，今天一整天都是卷子卷子，好难抗，晚上做顿好吃的好好犒劳犒劳自己。
18、上班太辛苦，晚饭炖根黑猪肉大棒骨犒劳自己，肉香汤鲜，啃的过瘾，喝的满足，小日子过的越来越红火。
自己做的菜就是好吃作文
北瓜，鸡蛋，红椒，干面粉，小青椒，葱末，蒜末，白芝麻，盐，油，酱油，糖，香油。
做法。
1、将北瓜洗净切片，撒少许盐调味，鸡蛋打散。
2、红椒和小青椒切圈。将北瓜片沾上面粉。
3、再蘸蛋液，放入煎锅中煎熟，翻面再煎之前。
4、在北瓜上放上红椒圈和小青椒圈点缀，然后再翻面煎至金黄即可。
二、北瓜煎蛋。
北瓜，鸡蛋，蒜头，紫苏叶，红椒，油，盐，黑胡椒粉。
做法。
1、北瓜切薄片备用，蒜头和紫苏切碎，红椒去籽切成细圈。
2、鸡蛋加一勺牛奶和少许食盐打成蛋白蛋黄充分融合的蛋液。
3、平底锅热油，下蒜米和紫苏煸香，倒入北瓜翻炒。
4、倒入红椒圈，继续翻炒，加少许食盐和黑胡椒粉调味。
5、待北瓜炒软时用铲在锅内堆平。
6、将蛋液均匀的淋在西葫芦上，调最小火，加盖烘至蛋液凝固即可。
三、红绿小炒。
北瓜1根，西红柿1个，蒜片少许，盐半小匙。
做法。
1、将北瓜洗净切片；西红柿去蒂洗净，切块。
2、炒锅烧热，加油，放入蒜片炒香。倒入西红柿块煸炒至出汁。
3、放入北瓜片炒软，加盐炒匀，出锅装盘即可。
四、蛋花北瓜丝。
北瓜(1个)，鸡蛋(2个)。
做法。
1、北瓜洗净，切成均匀的薄片。
2、然后切成均匀的丝状。
3、鸡蛋磕入碗中，调入少许食盐和料酒搅拌均匀，入油锅炒成碎蛋花，5、调入1茶勺的食盐，翻炒均匀。
6、倒入事先炒好的鸡蛋。
7、继续翻炒片刻即可出锅。
五、北瓜肉丁。
北瓜1个，瘦肉180克，蒜蓉1小匙，生抽l小匙，白糖适量，淀粉适量。
做法。
1、北瓜去皮及瓤，洗净切小粒；瘦肉切小粒加所有调料略腌。
2、油锅烧热，炒熟北瓜粒，盛出，备用。
3、再烧热油锅，爆香蒜蓉，下瘦肉粒炒香至熟。
4、北瓜粒再次放入锅中，炒熟拌匀，出锅即可。
六、烧汁北瓜。
北瓜300克，香菇适量，青椒条适量，红椒条适量，葱段适量，姜末适量，蒜蓉适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，酱油适量，番茄酱适量。
做法。
1、香菇洗净，切丝；北瓜洗净，切斜条，加少许盐拌匀，腌渍片刻。
2、取小碗，放入番茄沙司、白糖、盐、鸡精、酱油、蒜蓉和少许水搅拌均匀，制成烧汁。
3、油锅烧热，放入香菇丝煸炒片刻，加葱段和姜末翻炒。
4、下入北瓜条炒熟，倒入青、红椒条，淋上烧汁翻炒均匀即可。
七、虾仁炒北瓜。
虾仁250克，北瓜200克，姜丝适量，葱花适量，蒜末适量，盐少许，料酒少许，胡椒粉少许，酱油少许，淀粉少许。
做法。
1、北瓜洗净，切片。
2、起热油锅，炒香蒜末，加北瓜片、盐、水炒熟，勾薄芡。
3、另起油锅烧热，炒香姜丝，放入虾仁炒熟。
4、倒入北瓜片和葱花炒匀。
八、北瓜拌豆腐。
北瓜1个，培根50克，嫩豆腐1块，鸡蛋3个，胡萝卜1/2根，洋葱1/2个，白糖适量，盐1/2小匙，豆豉酱1小匙，干淀粉5小匙。
做法。
1、北瓜洗净去皮切丁；胡萝卜洗净去皮切碎；洋葱洗净切碎。
2、将2小匙干淀粉加3小匙水、少量盐混合，再打入鸡蛋，搅拌均匀。
3、将豆豉酱和2小匙干淀粉、白糖、5小匙水搅拌均匀，做成芡汁。
4、将嫩豆腐划几刀，反扣到盘子上，微波炉转1分钟。
5、油锅烧热，爆炒北瓜丁和胡萝卜碎，待西北瓜软后加入鸡蛋液。
6、等鸡蛋液彻底成固体后关火，盛出，将其铺在豆腐的四周。
7、油锅再次烧热，放洋葱碎炒香，加培根碎大火快炒，淋入芡汁勾芡后淋在豆腐上即可。
九、北瓜炒鸡肉。
北瓜2根，黄瓜1根，红椒1根，鸡小胸1片（或里脊肉100克），大蒜4瓣，料酒1茶匙（15ml），生抽2汤匙（30ml），老抽1茶匙（15ml），白胡椒1/4茶匙（1克），干淀粉1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克），糖1/2茶匙（3克）。
做法。
1、鸡肉洗净切成薄片，放入碗中，放入料酒，生抽，老抽，白胡椒搅匀后，再放入干淀粉搅匀，腌制5分钟。
2、先将北瓜洗净后切成2毫米厚的片，放入1克盐搅匀后腌制2分钟。黄瓜，红椒和大蒜切片备用。
3、锅烧热，倒入油，放入大蒜片爆香后，放入鸡肉片快速炒散，待鸡肉变色后，放入北瓜炒半分后，然后放入黄瓜片和红椒片，撒入盐和糖搅匀即可出锅。
十、北瓜肉馅锅贴。
全麦面粉(200克)，饺子粉(100克)，北瓜(2个)，肉馅(250克)。
做法。
1、将全麦面粉和饺子粉按2:1的比例混合，加入适量的水。
2、揉成稍微硬的面团，盖上保鲜膜，饧上三十分钟。
3、肉馅中加入适量的盐、姜末、大葱末、五香粉、胡椒粉和蚝油，顺着一个方向搅拌上劲，腌制十分钟。
4、将北瓜擦成细丝，加入适量的盐，腌制一下。
5、将挤出其中大部分的水分的西葫芦丝放入肉馅中，再加入适量的香油。
6、再顺着刚才的方向搅拌均匀，这样馅料就调制好了。
7、将饧好的面团揪成大小相同的剂子。
8、擀成圆片后中间包入西葫芦肉馅。
9、将上面捏紧，两边不必封口，同样的方法将其他的锅贴包好备用。
10、烧热锅，将锅贴摆放好，再加入适量的水和油。
11、盖上盖，稍微煮上三、四分钟，揭开盖，大火收汁。
12、水快干时，转为小火，慢慢的将锅贴煎至金黄色。
13、出锅装盘。
自己做的月饼最好吃作文
中秋节终于到了，我妈妈给我买了很多月饼，我在回家的路上，看见了很多的月饼。让我想起了月亮，月亮圆圆的，高高的挂在天上，散发出光芒。
我来到了餐桌上，月饼是圆圆的.，边上还有花纹，中间有一个大大的字。我就问妈妈：“哈密瓜味的月饼有些什么材料？”
妈妈说：“有水果味馅料、有冬瓜蓉、饴糖、淀粉、植物油、食用香料、小麦粉、转化糖浆、植物油、鸡蛋、柠檬酸、食用香料……”妈妈还说了做法，先把面粉做成圆形的，再烤就行了。
晚上，我跟爸爸在阳台上看月亮，妈妈给我和爸爸一人一个月饼。这时，我想起了一个故事，故事的名字叫《嫦娥奔月》，古时候，有一个人叫后羿，有一个人给他了一些仙丹，嫦娥不知道是什么东西，就一口吃啦！嫦娥飘到了月亮上。后羿非常想嫦娥，所以农历八月15就是中秋节。
我想像嫦娥一样飞到天上，我许了一个愿望，就是能看见曾祖父。每逢佳节倍思亲，中秋节就是团圆的日子。
自己烧的饭这么好吃作文
今天，妈妈包了韭菜馅的饺子，可我一点儿也不喜欢吃。我就自己来包。
我把肉和胡萝卜剁成饺子馅，妈妈帮我放盐，我很快就包好了。
妈妈给我蒸熟了，我赶快尝了一个，哇！自己包的饺子就是好吃！
小学生作文（中国大学网）。
自己烧的饭这么好吃作文
9月23日上午，我们厦门日报的小记者们一起去参加了做月饼的活动。
以前都是买月饼吃，这还是我自己第一次动手做月饼。在老师给我们讲解完月饼的制作过程后，我穿好围裙，洗干净双手，坐下来准备开始制作了。工作人员将一个个小电子秤放在我们面前，又发放了一些低筋面粉和一团事先揉好了的月饼皮给我们。做一个月饼大约需要20克饼皮，于是我们开始用电子秤称重，将大的饼团分成一个个小的饼团。我们很快就进入了“烘焙师”的角色。因为每人需要做十个月饼，称完饼皮后我领到了十团月饼的馅，有蛋黄白莲蓉、抹茶、红豆、蔓越莓这几种口味。我将饼皮搓圆，再轻轻一压，让它变成厚度适中的扁平模样。将馅包进饼皮里，把它搓成一个均匀的小球，再洒上一些面粉防止粘连，然后放入专门的月饼模具里压花。轻轻地压几下再推出来，一个月饼就做好了。可别小看了这个压花的技术，稍不留神月饼可是会“露馅”的。
有了做第一个月饼的经验，后面再做速度就快了起来。我一个接一个，很快就将十个月饼就做好了。这时工作人员帮我将月饼放入烤箱，只需再等待三十分钟就大功告成了。
我闻着饼香，感觉这三十分钟是那样的漫长。我焦急地等啊等，眼看着一个个月饼在火力烘烤的作用下，由浅变深。终于等到月饼出炉了，月饼金灿灿圆溜溜的，散发着诱人的香味，弥漫了整间屋子。做月饼的老师告诉我现在刚烤出来的月饼是最香最好吃的。有些小伙伴们不等月饼变凉就迫不及待的吃起来，可我一个也舍不得吃。我要将它们带回家与亲爱的家人分享。
妈妈别总是让自己这么累作文
孩子，我的孩子，妈妈的心好累好累······。
你是越长大，越让妈妈累。
在你刚出生时，你的身体状况不似同龄宝宝那样健康，你是如此的孱弱，如此的让妈妈操心。你还记得我对你说过你那时的情况，我说你小时侯体弱多病，我抱着你一个月去医院七八次，每次都要走很远的路程，我到现在还记得来来回回的路上那条泥泞、崎岖的小路，好难走好难走。你听后，一副不以为意的样子，而我也就随便干笑。其实，妈妈心里却是一腔苦涩，这是真的，下雨时，坑坑洼洼的溅到我的身上，我紧紧抱着年幼的你，竭力护着你，让雨水淋我的后背，一步一步前进着，妈妈累呀！
在你五六岁，妈妈把你寄托在外婆家养。由于工作忙，我不能经常来看你，所以导致了你一见我就要逃开的场景。小小的你是多么的可爱！扑闪扑闪的大眼睛，彰显着孩童的灵动可爱；一头浓密的黑发用天真浪漫的粉红丝带绑着，流露出丝丝纯真的气息；一身雪白的`长裙，衬得你可人极了。这就是我可爱的孩子，我生的孩子！妈妈百忙中抽空去看你，你却一见到我马上跑开了。你知道吗？那时妈妈为了早点收工而弄得腰酸背疼，可我的高兴深深压制住了它。高兴从何而来？来自心中执著的信念――――――与可爱的孩子见面。当我想要抱你时，你躲在外婆身后，顿时，我只觉得心中的执著崩塌了，什么痛都加倍地回到身上，折磨得我好累好累。
到你上小学了，因家距离学校路途较远，为了你的安全问题考虑，让你去外婆家吃，等自己工作忙好，再去接你回家。一辆旧的自行车被我从家骑到工作地，又从工作地去外婆家。孩子，请你原谅妈妈的柔弱，妈妈实在没这么大的精力，尤其是在经历了漫长的工作后去接放学的你，那时的身躯已疲惫不堪。漫漫归路，我是多么期盼你对我说话，我试图找一些话题跟你聊，你总是用‘恩’来回应我，听得妈妈的心好冷，如处在寒冷的冰窖中。当你看到糖葫芦时，你终于开口了：“我想要那个。”我有些受宠若惊，连忙掏出钱给你，看到你一边吃着冰糖葫芦，一边露出明媚的笑颜，我仿若处在温暖的阳光下，美妙的感觉让我精神充沛，即使身体实在吃不消，但我愿意每天给你钱，看着你吃糖葫芦露出的快乐，那也值了。
孩子，你越长大，越让妈妈累。
孩子，请你记住，纵然累，我亦无悔。只因：爱你无悔，爱你永不后悔，我那可爱的孩子。
自己做的菜就是好吃作文
人人都说想要抓住一个男人的心，得先抓住他的胃。于是女人们各种学厨，但是做菜并不是那么简单的，厨师就讲到，从选材料到搭配，到烹饪每一部分都很重要，最重要的原则就是菜不仅要好吃，还得健康有营养。
一、食材准备。
1、蔬菜先洗后切。洗菜时，切开后的蔬菜与水的接触面积会大大增加，易使b族维生素、维生素c等水溶性维生素和部分矿物质大量流失。正确的做法是先仔细清洗蔬菜，并尽量将水分控干后再切。
2、菜一定要新鲜。不管什么菜，一定要选新鲜的，不新鲜的菜口感不好。
3、切完菜不要用水焯。蔬菜切太碎，容易流失原有的菜香，若再经过水焯，其中的维生素和矿物质会大量损失。
二、烹饪技巧。
1、炒蔬菜的时候记得要大火。
这样时间快，蔬菜里的维生素流失地也少，蔬菜中所含的营养成分大都不能耐高温，尤其是芦笋、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有叶蔬菜，久炒久熬，损失的营养较多。有些蔬菜在这烹饪过程中加几滴醋或者勾芡都可以很好保护蔬菜里的维生素。
2、做菜要热锅凉油。
很多人是锅稍微热了就加油，然后把油烧到冒烟为止，这样炒出的菜是好吃，但你不知道这样的油对人体危害很大。所以小编提醒大家，烹饪时油温别过高，使用过一次的油坚决倒掉，千万不要循环使用，免得危害健康。所以烹饪时先把锅烧得很烫，甚至有一点冒烟也没关系，然后加油后可以马上把蔬菜放入炒，丝毫不会影响蔬菜的口感，和你用高温油炒出来效果一样而且更加健康。
3、切肉的技巧。
横切牛羊，竖切猪，斜切鸡。
4、怎么焯水。
焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳，质地更脆嫩，减轻涩、苦、辣味，还可以杀菌。焯蔬菜时候，一般用沸水。在水中加点盐和油，可以让蔬菜色泽更加鲜艳，还能保持蔬菜的营养。
5、蔬菜清洗技巧。
用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分农药。因我国目前大多用有机磷农药杀虫，这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少很多。
6、加盐技巧。
后放盐并不是说要关火的时候才放，要看你炒的菜的品种，叶类的在关火前放好就可以，根茎和肉类的可以在菜8、9分熟的时候放，为了身体健康越往后放越好。
7、肉类腌制技巧。
腌制肉，如果是为了让肉嫩一些，就用水淀粉。用于去腥是用料酒，姜。用于入味自然就是盐了。为了上色可以放少量的糖和酱油，或者老抽。腌制的时候一般水淀粉，料酒和盐是不能少的，其他的视情况而定。生粉一般要后放，因为如果先放生粉再放别的调料肉就不进味了。一般炒的，烤的肉菜都需要腌制，炖菜就直接焯水不用腌制。
自己烧的饭这么好吃作文
我，一个文静的女孩，瓜子脸，一双水汪汪的大眼睛长在弯弯的眉毛下面，一张樱桃小嘴，一笑露出一口白牙。我现在可是三年级的学生了，我有时爱打扮，这就叫“爱美之心，人皆有之”。所以，每天一早，我总会走到镜子前，拿起梳子，梳一个小分头，有时还会抹点油。每当此时，爸爸妈妈总会冲着我笑，真让人搞不懂，他们在笑什么?虽说我爱梳小分头，可我衣着打扮上并不讲究。在我所有的衣服里，十有八九都是亲戚朋友穿过后嫌小或样子不好不要了的。有时甚至是“原装货”，我也不在乎。就这样，我给自己封了个“艰苦朴素的实践者”的称号。
我从小喜爱看书，父母也很支持我，经常给我买书。现在我的书橱里已摆满了书：有童话类的、科幻类的、文学类的、历史类的……这不仅提高了我的写作水平，还丰富了我的课外生活。
我这么爱书可玩起来却是没完没了的,小伙伴都愿意与我交朋友。
公众号：政和县小桔灯。
自己烧的饭这么好吃作文
今天下午第二节课要去校外野炊，我们大家都非常兴奋。
今天一早，我就来到了学校。我比平时足足早到了半个小时。我身上背着书包，两只手都没有空着，一只手拿着一捆柴，另一只手拿着一袋米，昂首挺胸地向学校走去，好象一个解放军战士。
来到学校，我把书包放在教室里，把手上的.东西全部放到办公室里。因为今天我们班要上两节公开课。
等到上好公开课，我们马上跑到办公室拿出野炊的物品。我们实在是太兴奋了，跑出学校就像骏马一样直奔目的地。来到那里，我们就将锅子放在中午已经搭好的灶头上面。啊，这灶头搭的非常好，大小正好，高低差不多。于是，我就把一些软柴放了进去。接着，我用打火机打着火，点着一张纸，再放到灶肚里，引着里面的软柴。然后，我再放几块硬柴进去。过了一会儿，硬柴也烧着了。这时，突然风向变了，灶里的火被吹灭了，灶里冒出了一股浓烟。我们都被熏得泪水直向下流。这时，正好老师走过来了。他看到我们的一付狼狈相说：“不行了吧，让我来吧！”我们异口同声地说：“有你这样的老手来烧火，一定会把饭烧好的。我们就放心了。等一会儿，我们多给你吃一点豆饭好了。”老师三拨二拨就又把火给烧着了。他再往灶肚里放了一些木片。顿时熊熊的火苗窜了上来。这时，老师对我们说：“你们看我是怎么烧的，好好总结一下经验。看到没有，要在底下弄空，柴架在上面，这样火才会烧得旺。”接着，我说：“现在我来烧好了。”老师答应了，站在旁边看我烧。我按照老师说的去烧，果然火烧得非常旺。
又烧了一会儿，大家说不用烧了，该让它焖一会儿了。我才停止了烧火。
这时，老师说：“大家都烧好了吧。”我们都说：“烧好了！”“那我们就拿着物品回学校去吧！”“好！”然后，我们端着锅子上楼去了。
来到楼上我们就抢着盛饭吃。我们一边吃，一边说话聊天。有的说：“我们自己烧的饭原来有这么好吃！”大家都笑了。这时，整个教室充满着欢声笑语。
自己做的菜就是好吃作文
菠萝除了当作水果直接食用之外，还是很多的食用方法，以下是“菠萝做菜的方法”，希望给大家带来帮助！
首先，在把菠萝去皮之后，切成片或块，然后放在开水里面煮一下，菠萝蛋白酶在45度-50度的时候就开始变形，到100度的时候基本被破坏了，甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。而且煮沸之后的菠萝味道也得到了改善。
菠萝咕噜肉。
猪里脊肉200g，新鲜菠萝100g，青椒1个，红椒1个，鸡蛋1枚，蒜粒10g，葱10g，姜10g，生抽15ml，黄酒10ml，盐3g，水淀粉15g，白胡椒粉3g，白醋20ml，番茄酱40g，白砂糖15g，干面粉50g。把所有材料都洗净备用。把裹好的肉粒放入面粉中，直到表面干燥并裹满面粉。把肉块炸透，然后把调料都放进来煸炒，然后倒入半杯温水，用大火煮沸。最后在倒入淀粉，等到酱汁有胶性的时候，放入扎好的肉粒和菠萝块，拌匀即可。
菠萝鸡片汤。
用温水把菠萝处理好，切成小块，然后用盐水泡15分钟。鸡胸肉切片，加入料酒，盐和淀粉拌匀。先炒鸡肉，翻炒几下之后，放入菠萝，加水，煮开后用盐调味即可。非常的清香可口，开胃消食，健脾解渴。
7.电饭煲怎么做菜。
8.菠萝饭怎么做。
9.菠萝蜜核怎么吃。
10.藕片怎么做好吃。
自己做的菜就是好吃作文
夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来会难以下咽。羊肉的做法有许多种，怎么做好吃，首先要看个人的口味，炖、涮、爆、烤这几种是羊肉的常用做法，而且每种做法都各有风味。除此之外，还要注意烹调方法。
羊肉怎么做菜好吃？羊肉做菜食谱。
羊肉怎么做好吃。
羊肉应该怎么做菜好吃呢？在煮制时放数个山楂或一些萝卜、绿豆、炒制时放些葱、姜、孜然等佐料可去膻味。吃涮肉时务必涮透；夏秋季节气候燥热，不宜吃羊肉。羊肉中有很多膜，切丝之前应先将其剔除，否则炒熟后肉膜硬，吃起来会难以下咽。
羊肉的做法有许多种，怎么做好吃，首先要看个人的口味，炖、涮、爆、烤这几种是羊肉的常用做法，而且每种做法都各有风味。除此之外，还要注意烹调方法。
1、炖羊肉。
炖羊肉是营养损失最小的，在烹调过程中保留了原汤原汁。选用砂锅，将羊肉和萝卜一起炖，能起到益气补虚，下气化痰的作用。
2、涮羊肉。
涮羊肉是大家熟悉的做法之一，涮肉选料一般选择上脑、大三叉、小三叉，磨档、黄瓜条五个部位较适合。自己在家涮羊肉的话，要先把羊肉用冰块压去血水，再切成薄片，才能保证肉质鲜嫩，不膻不腻。涮羊肉可搭配一些海产品，如海带等，还可加入豆腐或具有清热降火作用的蔬菜等，一同搭配，也能发挥出营养价值。
3、爆炒羊肉。
爆炒羊肉的营养效果相对较小，主要是羊肉放入锅中旺火急炒，加入葱等调味物，具有益气补虚、温中暖下，还兼有发汗解毒之功。
4、烤、炸羊肉。
烤、炸羊肉虽然闻起来非常吸引人，但是它的营养成分却是损失最多的一种，而且油分较大。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。自己在家烤羊肉时，一定要切得厚薄得当，并且用调好的配料浸泡好后才烤。
羊肉汤的做法。
羊肉汤是山东单县最具代表性的美食，被国人称为“中华第一汤”。传统的羊肉汤主要是将羊肉的筒子骨放入大锅中熬汤，然后再将切成块的新鲜羊肉与洗干净的牛杂一起放入到汤锅中熬制，然后再将羊肉捞出来切成薄片放入开水里一氽，再倒入汤碗中，最后倒入羊汤水，撒上葱花就可以了，下面给大家介绍几个羊肉汤的具体做法。
清炖羊肉汤。
材料：干桔皮、葱、羊肉、料酒、姜、花椒、山楂、盐。
做法：
1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换一次水;用清水将羊肉洗干净后切成小块。
2、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中;然后用中火将水烧开，接着撇去浮沫，倒入料酒。
3、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂，盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后。
胡萝卜羊肉汤。
材料：羊腿肉，胡萝卜，白萝卜，大葱姜，盐，胡椒粉。
做法：
1、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，大葱切末备用;取白萝卜半个，切成滚刀块，用筷子在白萝卜块上钻几个孔。
2、将羊腿肉剁成小块，放入沸水里焯水(沸水里加两片姜)，捞出洗净沥水，放入锅内。
3、锅里加适量水，放入姜片和钻了孔的白萝卜，大火烧沸后转文火煮约30分钟后，捞出白萝卜块。
4、放入切好的胡萝卜与羊肉同煮至熟烂，放适量盐，胡椒粉调味后，撒入大葱末就可以啦。
羊肉的做法。
胡萝卜烧羊肉。
原料：羊肋条肉750克，胡萝卜200克，葱段、姜片、料酒：酱油、白糖、盐、醋、胡椒粉、植物油各适量。
做法：
1、胡萝卜洗净切成滚刀块，放人沸水中氽一下，捞出放入冷水浸透，沥水待用。羊肋条肉洗净、沥水切成骨牌块。
2、炒锅放到中火上，放人少许植物油，待油温达到六成热时放入葱段、姜片煸炒几下。
3、放入羊肉块、料酒、酱油、盐、白糖、醋和少许清水，烧开，撇去浮沫，转小火，烧至五成熟时，放人胡萝卜块，烧至汁浓，撒少许胡椒粉，装盘即可。
大葱爆羊肉。
原料：羊肉250克，大葱25克，水淀粉35克，酱油、精盐各2.5克，鸡蛋1只(取清)，料酒15克，花生油500克(约耗50克)，麻油5克，味精适量。
做法步骤：
1、将羊肉片成厚1.2厘米的片，两面用刀交叉刮上深、宽各0.5厘米的刀纹，再切成宽1.2厘米的长条，顶刀切成方丁。
2、加入鸡蛋清、水淀粉(20克)、精盐拌匀；大葱劈为两半，再切成长1.5厘米的小段。
3、炒锅内放入花生油，用中火烧到六成热时，将羊肉丁放人，用筷子拨散，再放人葱段搅散，迅速捞出，锅内留油25克。
4、将羊肉丁、料酒、味精、大葱、精盐、酱油、水淀粉(15克)、麻油放人，在武火上搅炒，颠翻3~4次，盛入盘中即成。
生姜羊肉粥。
原料：排生姜10克，羊肉100克，大米130克，盐3克，鸡粉少许，胡椒粉少许。
做法步骤：
1、将生姜去皮切成米，羊肉切成小片，大米用清水洗净。
2、取瓦煲一个，注入适量清水，待水开后，下入大米，用小火煲约20分钟。
3、再加入羊肉片、姜米，调入鸡粉、盐、胡椒粉，续用小火煲30分钟即可食用。
当归玉竹炖羊肉。
原料：当归30克，枸杞5克，玉竹10克，羊肉400克，生姜10克、葱10克，盐8克，胡椒粉少许，绍酒3克。
做法步骤：
1、将枸杞、玉竹洗净;当归、生姜切成片;羊肉切成块;葱切成段。
2、锅内烧水，待水开后，投入羊肉块，用中火煮尽血水，捞起备用。
3、取炖盅1个，加入羊肉、玉竹、生姜、当归、枸杞、葱，注入适量清汤，调入盐、胡椒粉炖约2小时即可。
如何在家自己自制好吃的面筋
1、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀，在面粉中央拨个洞，倒入凉水，用筷子朝一个方向不断搅拌，让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。
2、把搓揉好的面团绑在塑料袋内，静置三四个小时，让面团内的面筋充分形成，让面团自然发酵。
3、把自然发酵好的面团浸泡在干净的水内，然后用手掌压叠的手法开始洗面团，不断的.重复压叠，直至盆内的水都变成白色的粉浆水了。（可以把洗过的水倒掉或另外留起，等水澄清后，水底留下来的就是小麦淀粉了，可以用来蒸制凉皮。）。
4、倒掉粉浆水后，再把面盆装满水，继续用手掌压叠洗面筋。如是重复换水5、6回，直至洗面筋的水洗到像洗米水一样的水质就行了。
5、把表面粗糙的面筋块用双手挤压粘成一团后，放进保鲜盒内，加水掩盖浸泡，静置2个小时。浸泡了2个小时的面筋团表面会变得稍微比较光滑，内部比较紧实。然后可以用双手把面团扯开使面筋表面光滑。
6、把表面拉光滑的面筋放进保鲜盒内浸泡凉水，冷藏三、四个小时，最好在冰箱内浸泡隔夜让面筋团自然发酵。经过自然发酵的面筋团会产生一些细小的气孔，而且柔软度很好。
7、把发自然酵好的生面筋团剪成6至8条长条面筋块，可以把切好的面筋条两头左右拧转成麻花打个结，或直接把面筋条放入开水内烹煮。积会稍微增大。营养丰富的面筋做好了！
自己做饭真好吃六年级体验劳动作文
今天是星期六，我们的房子该打扫了。我觉得：都说劳动是幸福的，不妨试一试。开始吧。我把我的想法告诉了妈妈。我妈说：“那你先把你房间的书桌和窗台打扫干净。”我来到第一个目的地，——窗台，一手拿着抹布，一手拿着脸盆。
我把抹布放在一个地方，然后拿了点洗衣粉撒在抹布上，然后开始擦窗台。还好窗台不太脏，我很容易打扫干净，但是我的桌子因为平时不注意而脏了，现在成了“尘台”。我突然想到，开学的时候老师没有让我们“刷牙”。这个方法应该管用，因为我的桌子现在干净了。我很快拿起一把没用过的牙刷，正要拿牙膏，但我妈妈说，“你不需要牙膏，用魏梦先生。”“惠特曼先生”是一种洗涤剂，我半信半疑地说：“我试试。”
我在桌子上倒了一些“惠特曼先生”。哦，不，不，不，那是“灰尘桌”。我又关掉了洗衣粉，准备“扫”掉残留的污渍。
过了一会儿，我拿起牙刷，开始为我的“尘台”刷它的牙。过了一段时间，发现洗洁精不够用，只好加了些水，但是不够。我一下子加了很多水，因为桌子附近有塑料条，所以不会漏。太棒了，70%的区域都清理干净了，剩下的都用洗衣粉洗了。看着干净的桌子，我的疲惫突然变成了喜悦和骄傲。
啊，劳动真幸福！
写了这么久找不到自己了随笔
一直都十分羡慕心灵手巧的人，能随心所欲的做出漂亮的东西。一直很汗颜自己的动手能力，对于第一次学习的技能，总是以失败告终，着实让自己落寞和失败。
记得几个月前，跟朋友第一次一起体验做气球造型的时候，内心充满了向往和小兴奋，心想终于自己也可以妙手生花、美梦成真的完成气球造型，但现实却是残忍的，我的气球造型工作不是在砰砰的破裂声中重新开始，就是在老师的手把手帮助下勉强完成，真所谓开心的开始草草的结束，面对着丑不可看的气球作品，心中着实难过。
我以为体验活动结束就不会有机会再接触到了，毕竟谁也不会闲着没事干，就摆弄气球玩玩，毕竟我的工作和气球相关甚少。马上要过“六一儿童节”，这可是我们单位息息相关的头等大事，单位领导要开展大型庆祝活动，为了装点环境现场烘托气氛，气球造型立体柱成为必不可少的元素，又漂亮花费成本又低廉。但我的内心是抗拒的，因为这需要我们动手独立操作完成，不是成品的摆设。说心里话实在不想和气球打交道，想想那砰砰的炸裂声，总觉得一股胆战心惊。人有的时候，在有退路的时候，往往会一退再退，逃进自己的舒适区内，但逃无可逃的时候，便会勇敢面对。
这一次，我真的是硬着头皮上阵，也真正体会到了那句古语“熟能生巧”。面对着自己冲长气球总撒气要重冲、系气球总要找绳，连最基本的程序都手忙脚乱，我的内心已接近崩溃边缘，心想什么时候才能完成呀？但随着冲的气球越来越多，我绑气球的手速也越来越快，一个个飘逸的气球都似我的战利品时，我的心态慢慢变得快乐、积极起来，在不知不觉的享受过程中完成着。随随着气球的'增多，我的自信心也随之暴涨，气球立柱造型工作在我眼里也就显得游刃有余了，无非就是把气球捆绑出造型。看着自己快速的完成着一个个劳动成品，想着第一次体验的失落，心中格外的开心和自豪。
其实，对于很多擅长动手制作的人来说这真的是小事一桩，但对于自己来说，每成长一点点都是自己的进步和生活的小确幸。
其实生活中的快乐有时很简单，去发现自己的小确幸，把点滴进步的快乐放大，就会冲淡不如意的忧伤，保持一个积极乐观的心态，就会体会到人生的乐趣。
人若保持着一颗好奇心，去发现新鲜的事物，去动手尝试去做，就会更加的认识自己，发现自己真的潜能，不去做，永远不知道自己的潜力有多大。
文档为doc格式。
自己包的饺子就是好吃作文
中午，我们准备包饺子，我和奶奶一起去菜场买菜。
菜场里的小菜真多啊！有各种各样的鱼：带鱼、黄鱼、鲳鱼、鲫鱼……有各种各样的肉：牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉……有各种各样的蔬菜：茄子、玉米、蚕豆、萝卜、青菜……我和奶奶一起买来了肉、葱和饺子皮。准备包饺子了，我包了各种各样的形状，有的像怪物，有的像刺猬，有的像星星……奶奶说我的想象力真丰富。
如何在家自己自制好吃的面筋
1.盆里面准备的是温水，水温大概是35度左右，里面加入适量的盐，然后一边用手搅，一边往盆里倒谷朊粉，谷朊粉是制作面筋的一种专用面粉，不想用谷朊粉的话，可以用高筋面粉洗面，一直搅着搅着，就会变稠，面筋成型后，倒掉盆里多余的水，然后盖住醒一个小时左右。
2.取个空碗，里面加入素蚝油、生抽、食用油，再加适量的凉开水、孜然粉、花椒粉、红辣椒面、白芝麻、少量的盐，搅拌均匀，烤面筋的调料就做好了。
3.现在面筋醒好了，用刀切开。
4.把面筋的`一端夹在筷子中间，绕着筷子缠绕面筋，直到缠完为止，然后抽出来。
5.做好的生面筋放在盆里面。
6.把生面筋放锅里煮，煮的时候一定要小火煮，不要盖锅盖，直到煮的面筋团全部浮上来后捞出来，面筋煮熟后放入凉水盆里，这样吃起来会更筋道。
7.面筋串上竹签，然后用刀慢慢地围着面筋转一圈。
8.每一根面筋上面都刷上刚才准备好的料汁。
9.放入微波炉或者烤箱中，我这里设置时间为6分钟。
妈妈别总是让自己这么累作文
学着多一些坦然与淡定。
适时放松自己，
寻找到宣泄点，
给疲惫的`心灵解解压，
给紧张的心理松松弦。
人之所以会烦恼，
就是记性太好，
记住了太多不该记住的东西。
要学会记住快乐的事，
多忘记令你悲伤的事。
其实，
有时候幸福原来近在咫尺。
不少幸福没有来敲门，
是自己将幸福拒之门外，
以至失去拥抱幸福的机会。
纵使太多不如意，
也不要忘记时常给自己个微笑。
学会面对，
试着改变，
生活不能因此而停止。
自己包的饺子就是好吃作文
1、清新口感：牛肉+白萝卜+姜+葱。
2、经典搭配：牛肉+芹菜+葱。
3、另类搭配：牛肉+土豆。
4、杂菜混搭：牛肉+豆芽菜+胡萝卜+干香菇+大葱。
5、在做牛肉馅饺子的时候，因为牛肉本身带有一种腥味，所以在做馅料的时候最好准备姜葱，如果不喜欢葱，那就加入一些生姜末就能够了，能够很好地帮忙牛肉去腥。
推荐搭配做法一：
材料。
牛肉馅，饺子皮，葱姜蒜。
做法。
1.从超市购买的1斤饺子皮。
2.1斤牛肉陷。
3.大葱。
4.把葱切碎。
5.我们用了400g牛肉馅，剩下的打算包馄饨。
6.把饺子皮放平，然后放入适量的牛肉馅。
7.我们包饺子是先从中间捏好，然后在两边捏好就能够了。
8.这就是包好的一个完整的饺子。
9.这是包好的十二个水饺。
10.先倒入水烧开。
11.然后放入水饺继续煮。
12.煮水饺大约8分钟，就能够熟了。
13.盛入盘中，能够吃劲道的牛肉水饺了。
推荐搭配做法二：
材料。
牛肉、白萝卜、姜、调料十三香、花椒油、酱油、料酒、味精、鸡蛋清适量。
做法。
1、牛肉剁成肉馅。
2、大葱和姜剁碎待用。
大葱和姜剁碎待用。
3、将调料准备好，开始调味肉馅。先放鸡蛋清、料酒、酱油、十三香、味精等。
4、再将大葱和姜放入，然后开始调馅。
5、肉馅调好了，腌制一段时间即可调饺子馅。
6、腌制的牛肉馅好了。
7、白萝卜去皮洗干净。
8、用擦子把白萝卜擦成丝，再用刀剁成小块，放在盆里待用。
9、将准备好的大葱切断，剁碎待用。
10、把白萝卜放在开水里，炒一下，开锅后捞出，在凉水里过一下。然后给白萝卜挤水。这时候制作饺子馅的材料已全部准备好了。
11、将牛肉馅放在白萝卜和大葱的上头，在浇上一些红了的花椒油。
12、加各种调料后，搅匀即可。
13、经过一段时间的制作，牛肉饺子馅做好了。
推荐搭配做法三：
材料。
牛肉馅、小麦面粉、鲜香菇、小白菜、食盐、葱、姜、生抽、老抽、香油。
做法。
1、香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。
2、牛肉馅顺着一个方向先搅拌一下，能够放入适量清水，使肉馅上筋。
3、把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、饺子馅调料，生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。
4、按照平时的包法依次包好。
5、锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自我喜好罢。
推荐搭配做法四：
主料。
小麦面粉适量。
辅料。
牛肉适量、白菜、鸡蛋2个。
调料。
食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱。
做法。
1、温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团。
2、剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀。
3、白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末。
4、切碎的白菜放入干净的纱布，两只手用劲拧去白菜的水分。
5、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀。
6、肉馅倒入拌好的白菜中拌匀，肉馅就ok了。
7、取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子，撒点面粉，用手按扁，擀成圆饺子皮。
8、取一个饺子皮，放入肉馅，中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺，两手的食指和拇指用力捏下去即可。
9、煮饺子一次要添足水，水开后下入饺子，饺子煮开后加入适量凉水再煮开，反复三次即可。
推荐搭配做法五：
材料。
白菜、牛肉、面粉、葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油。
白菜、猪肉、面粉、葱姜末、盐。
做法。
1.白菜洗净，切成碎末。
2.切碎的白菜放入干净的纱布，用手挤去白菜的水分。
3.挤去水分的白菜加葱姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油搅拌均匀。
4.调好的饺子馅。
5.温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团，醒一下。
6.取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子。
7.撒些面粉，用手按扁，擀成中间厚周边薄的饺子皮。
8.饺子皮放入馅料。
9.左手做一个小碗状、右手捏饺子边，捏成一个个小褶，饺子就包好了。
10.锅中放适量水，水开后倒入包好的饺子，加适量盐，待水开后再分别加入3次小勺冷水。
11.再次煮开后见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可。
推荐搭配做法六：
原材料：牛肉馅、全麦面粉、鲜香菇、青菜、食用盐、葱、姜、生抽酱油、酱油、芝麻油。
作法：
1、平菇和蔬菜各自绰水，控干水份，各自切割成碎屑。
2、牛肉馅沿着一个方位先拌和一下，能够放进适当冷水，使饺子馅上筋。
3、把平菇和蔬菜末放进饺子馅中，添加盐、饺子馅调料，生抽酱油，酱油，生姜沫和葱末，芝麻油，搅拌均匀。
4、依照平常的包法先后包好。
5、锅内加水，水开后放进水饺，煮开就能够享受了。吃粽子时加上辣酱和醋也是十分好的挑选哦，沾不沾汁吃，随自身爱好罢。
推荐搭配做法七：
主要材料：麦小麦面粉适当。
辅材：牛羊肉适当、大白菜、生鸡蛋2个。
调味品：食用盐适当、生抽适当、味精适当、姜1块、米酒适当、芝麻油适当、五香粉适当、食用油适当、小葱。
作法：
1、温开水中添加少量盐，再倒进小麦面粉搓成很光洁的面糊。
2、剁好的牛肉馅添加两个鸡蛋，顺时针方向搅拌，不一会便会从稀变的很粘稠，将搅好的饺子馅添加酱油和米酒，盐翻拌。
3、大白菜清洗，切割成很碎的末，葱和姜切末。
4、剁碎的大白菜放进干净的沙布，双手用力拧去大白菜的水份。
5、去水份的大白菜加葱末、生姜沫、盐、生抽、五香粉、味精、芝麻油、食用油翻拌。
6、饺子馅倒进拌好的大白菜中翻拌，饺子馅就ok了。
7、取一块面糊擀发展条，再切割成匀称的小剂子，弄点小麦面粉，用力按扁，擀成圆饺皮。
8、取一个饺皮，放进饺子馅，正中间捏一下。再用双手的无名指在靠外面的饺皮各发布一个摺，双手的无名指和大拇指用劲捏下来就能够。
9、煮饺子一次要添足水，水开后放入水饺，饺子煮开后添加适量冷水再烧开，反复三次就能够。
推荐搭配做法八：
原材料：大白菜、牛羊肉、小麦面粉、姜蒜末、盐、生抽、五香粉、味精、芝麻油。
作法：
1.大白菜清洗，切割成碎屑。
2.剁碎的大白菜放进干净的沙布，手挤去大白菜的水份。
3.挤去水份的大白菜加姜蒜末、盐、生抽、五香粉、味精、芝麻油搅拌均匀。
4.调准的水饺馅。
5.温开水中添加少量盐，再倒进小麦面粉搓成很光洁的面糊，醒一下。
6.取一块面糊擀发展条，再切割成匀称的小剂子。
7.撒些小麦面粉，用力按扁，擀成正中间厚附近薄的饺皮。
8.饺皮放进包馅。
9.右手做一个小盘子状、左手捏饺子边，揉成一个个小褶，水饺就包好啦。
10.锅里放适度的水，水开后倒进包裹的水饺，加适当盐，待水开后再各自添加3次勺子凉水。
11.再度烧开后见水饺早已露出水面，熄火，用漏勺捞起来水饺就能够。
自己包的饺子就是好吃作文
今天，我学包饺子，妈妈帮我买了8两肉和8两饺子皮。今天我要自己包饺子，首先要准备好碗、水、装水的盆子肉和饺子皮。肉和饺子皮放在一边备用，肉是妈妈精心拌好的。皮边上磨上一层水否则在包饺子时贴不住，还要对折。
一切准备工作做好，我就开始包饺子了。我刚开始包饺子的时候，我要么是把肉包了太多了，饺子皮破了。要么把肉包了太少了饺子皮多了许多。我终于有一只胖胖的像羽毛球的饺子出炉了，我又包了个饺子像北京奥运会的火焰福娃欢欢。我又包了一个饺子，这个饺子像一只正在展开羽毛的孔雀正在炫耀自己有多么美丽呢！我又包了一个饺子样子像五颜六色的彩虹，妈妈夸我包的越来越像大人包的饺子了。我心里美滋滋的，别提多开心了。最后我足足包了20个饺子，终于把我的作品完成了。
晚上，我们全家都吃的津津有味的爸爸、妈妈夸我饺子包的好，我的心甜滋滋的。
自己做饭真好吃六年级体验劳动作文
如今的小学生都是在父母的百般呵护下长大的，要风给风，要雨给雨，爸爸妈妈这样呵护我们，只是希望我们健康成长，但是，他们什么都不让我们做，会养成我们懒惰的.坏习惯，所以我们要多干些家务活，养成爱干活的好习惯。
早晨起来，妈妈叫我自己买早点。我说，今天，我要自己做顿饭了。妈妈大力支持。看看做什么呢，家里有白菜，鸡蛋，还有昨天的窝窝头，我就来个白菜鸡蛋窝窝头吧。我先摘菜，把不新鲜的叶子去掉，然后洗干净，把几片白菜摞起来放在案板上，用刀切，因为怕切了手，菜切得太宽了，妈妈说太宽了，炒不熟，不好吃。又慢慢的一点儿点儿切细。切完了，放进盆儿里，再把窝窝头切成小块儿。捎带着切几小块葱姜蒜。然后在冰箱里拿了两个鸡蛋，在碗边上磕一下，打在碗里，放上盐，用筷子搅拌搅拌。准备好了，下面该炒了。先打开火，把油放进锅里，不一会儿油开始冒烟了，把鸡蛋倒进锅里，噼里啪啦的响，我很怕把手给烫了，鸡蛋进了锅，很快成了片状。用铲子翻两下，铲出来，放回碗里，再放点儿油，把葱姜蒜放进去，啪一响，油溅到我脸上，我赶紧后退了一下：“妈呀，烫死我了。”妈妈说，快放菜，我赶紧把白菜放进锅里，翻炒几下，妈妈说，把窝窝头放进去，我就把窝窝头倒进锅里，又翻炒几下，妈妈又说，放盐，我不知道放多少，用勺子崴了问妈妈，妈妈说行了，就放进去。再翻炒，妈妈说：“盖上盖子闷会儿，要不不爱熟。”我就盖上盖子。一会儿，打开盖儿，最后把鸡蛋也倒进去，翻炒几下就装盘子了。
我吃着我做的饭，香香的。我让妈妈尝尝，妈妈说：“嗯，还真好吃。”
其实不是我们不会做，是我们不愿做，要是我们认真的去做，一定能做好。以后我们要学着多做些个家务，我们也要对自己说，我是最棒的。