一篇优秀的作文不仅要有清晰的逻辑结构，还要展示出作者独特的观点与表达能力。优秀作文是一种对学生思维能力和语言表达能力的考验，写一篇优秀的作文是每个学生的目标。如何写一篇较为完美的优秀作文是每个学生都面临的问题？以下是小编为大家收集的优秀作文范文，希望对大家的写作有所启发。
绿豆发芽观察记
上好课文《爬山虎的脚》，老师去观察一种植物，连续观察一段时间，看看它有些什么变化。我和妈妈商量一下，决定在水中种上绿豆，看看它是怎么发芽的。我准备了一个透明的小瓶子和一块湿布，还有一些绿豆。我用瓶子装上一些儿水，把绿豆放到了冰冰的水里，然后再用一块湿布把绿豆盖了起来，这样绿豆就有一个小家了。
过了一会儿，绿豆还是紧紧地裹着自己的大棉衣。我在想，难道那里很冷吗？难道绿豆住的地方那里已经过冬了吗？所以它才要裹着大棉衣。
过了一夜，第二天清晨，我一起床就跑去看那些绿豆，我发现有些绿豆从它的棉衣扣子处伸出了小脑袋。我想，绿豆一定是觉得太闷了，才会伸出脑袋向四处张望的吧？看来它对外面的事物很好奇。
我等着、盼着，希望绿豆能快快长大。
10月10日。
昨天放学，我回到家里。当我再次看绿豆们时，发现绿豆们都把衣服的拉链拉开了。它们从外套里慢悠悠地爬了出来，好像很舍不得自己的大棉衣，所以穿一半，脱一半，看上去真滑稽。
今天清早，我发现绿豆们终于还是把大衣脱了下来。可是，它们还在呼呼大睡，没有一点动静。我把瓶子摇了摇，它们还是不醒，最终我决定还是让它们安静睡觉，这样才能长个子。
绿豆宝宝，你一定会长得很大吧。
10月12日。
放学回到家里，我跑去看小绿豆们，发现它们各自长了一根短短的小头发。啊，这原来是绿豆发芽了！我非常开心，终于看到绿豆发芽了。
过了一夜，我发现绿豆头发长长了一点。我仔细地看着小绿豆的头发，看到绿豆的头发越长越弯，越长越粗，越长越长。我惊奇地发现有一颗绿豆的头发竟穿破了我盖的湿布，啊！这么惊人。记得我在一本书中看到过科学家做实验，把种子放在石头下，不几天种子发芽长高了，把石头都顶裂了。
今天，我同样发现了植物的生长力是多么惊人！
10月13日。
今天休息，不过我还是很早起床去看绿豆。啊，我忽然发现绿豆的身上长头发了，而且还是白色的，难道是它的胡子吗？也不对呀，绿豆才长出来不几天，怎么可能长胡子，我想了半天。也想不明白，于是就去请教妈妈，妈妈告诉我这是绿豆的根。我终于解开了谜团，心里特别高兴。
晚上，我对绿豆说晚安，它们挥动着自己的头发，仿佛在对我说等一下。我下了床才发现原来没把湿布盖上，赶紧把湿布盖上。顿时，绿豆们好像一起动了动，似乎在感谢我。其实从我下床把湿布盖上到我上床，它们每分每秒都在生长。
时间是多么重要啊！我们在做着一些事的时候，绿豆也在悄悄地成长着！
10月15日。
昨天晚上，我上完兴趣班回到家里，立马拉开我的小柜子，看看小绿豆们。我发现两叶子中间居然裂了，哦，原来绿豆以前的身体就是现在的叶子啊。
今天清早，我早早起床，发现两片叶子的距离拉的更开了，变成了一个锐角。渐渐地，绿豆的两片嫩叶变成了嫩黄色，也越长越大了。哦，对了，我前几天还收集了绿豆的小外套。今天，外套的颜色越来越深，也越来越硬，看来绿豆不太想要它们的衣服了。
接下来几小时，我一直在观察绿豆的一举一动，我发现它们在动时，头上的湿布也在动。而且我发现绿豆不断地在调整待在水里的位置，好像想让自己更舒服一样。回头一想，我一直在摇动它们的家，它们住的地方不断改变，所以应该觉得很不舒服吧。想到这，我对绿豆们说了声对不起，它们轻轻点点头，好像回答说没关系。
其实，绿豆和我们一样，也都需要关心，只要我们尊重它、关心它，它就会长得非常好。
10月16日。
今天放学，我兴奋地回到家里，想知道绿豆芽长什么样子？
我轻轻地把小瓶子拿了起来，发现绿豆芽基本已经长完整了，我从外面轻轻地摸了摸绿豆芽，因为我很想知道绿豆芽是否能保护自己。在我精心的照顾下，绿豆芽已经长那么大了，大部分都是黄色的，在我眼中绿豆芽就像一块珍贵的金子。
从我开始种绿豆一直到现在，绿豆（芽）陪我度过了快乐的几天，从中我也在绿豆（芽）的身上学到知识，明白道理。
绿豆，我爱你！
绿豆发芽观察日记
老师布置了一个中豆芽的作业，我对这个作业很感兴趣，回到家后就迫不及待地找了一些豆子，又找了几个容器，把豆子放在里面，再盛上水，最重要的一点是水必须没过豆子两厘米。豆子泡到七个小时左右，它的第一层就泡下来了，这时已经可以种了。
种时候有四步，第一步是在容器底部铺上一层纸或一块布，在上面撒上水。第二步是把泡好的豆子放在容器里。第三步是在豆子上铺上一层潮湿的纸。最后一步是每天在纸洒水。我把泡好的豆子种上之后没过一晚上就发芽了，豆子的中间有一条黑线，从黑线上裂开了一道口子，从口子里冒出了一点点白头。绿豆发芽最快，不到半天就发芽了。
长芽之后我发现黄豆烂了一部分，从豆子里面开是腐烂，我把不好的挑出来，这时已经剩不多了，红豆和绿豆已经长叶子了，有两种，颜色不一样，但都是没泡之前就很长的豆子，丝毫没有动静。
待到豆芽长大的时候，我把它拿到教室去了，两种大豆子因为长得慢所以没有管它。有一天中午，我打开了其中一个，哇！和小葱一样大。
我现在找到了成功的喜悦……。
绿豆发芽观察日记
国庆节放假的时候，老师叫我们种豆子，我想来想去，该种什么豆子呢？妈妈说：“家里刚买的绿豆，要不就种它吧。”于是，我就拿了一些绿豆，绿豆圆圆胖胖的，摸上去光溜溜的，像穿着绿衣裳的胖娃娃。
把它放在一个盆子里，加入适当的水。晚上的时候，我发现圆圆的绿豆开始变胖了，像一个小圆球。有的胖的连绿衣裳都被撑破了，露出了黄色的身体。
10月7日星期一阴。
今天，我发现我的绿豆有了变化，绿豆的颜色变得有些发紫，中间长出了一个小芽，尖尖的，很短，像一个小尾巴，也像个小逗号。它们看上去那么脆弱，好像一碰新长出的嫩芽就会掉下来，我真希望它们快点长大。
10月9日星期三雨。
今天，小豆芽们都长高了不少，大约有多长？我拿尺子量了一下，有两、三厘米左右，而且豆芽还长出了两片小小的叶子，像一对小翅膀似的，非常可爱。外面的绿壳有的已经掉了。尖尖的尾巴上还长着一些小刺，真是太不可思议了。
10月11日星期五晴。
我的绿豆经过两天的变化，它们刷刷地往上长，有的有七八厘米，有的快到十厘米了。嫩绿色的叶子已经张开了，一根根豆芽像一个个战士一样正等待着检阅。看到我养的豆芽越来越大了，我的心里别提多高兴了。
通过这次观察，我发现绿豆竟然有如此强大的力量，每天努力的生长，终于长成了粗壮的豆芽。我也要学习绿豆这种勇往直前的精神。
绿豆发芽观察日记
强烈的阳光一缕缕透过窗户射进来，我拍拍脑袋，伸了个懒腰，心情和阳光一样开朗。绿豆发芽的实验开始了，我拿了两个扁扁的白色小盘子，中间向里凹，用牙刷把上面粽色的污垢除去后，盘子在阳光下显得亮亮的，我抽出两张纸巾，平平地盖在盘子上，拿来两颗米粒大小的绿豆，轻轻地摆在一张纸巾上，又在另一个别无二致的盘子里，分开放了两颗绿豆。我把其中一个盘中的绿豆滴上了几滴水，保持一定湿润，一干就滴，仿佛它是一个喝不饱水的孩子。
“滴嗒”我又在昨天滴了水的绿豆上滴了些水，另一组绿豆自从我昨天摆好后就再没有去管过。它现在干干的，依然和昨天一个样儿。湿润的呢?我扒下来一看，吓了一大跳!种子破了，我汗直往下掉，但也随着冒出许多问号，我除了滴水，什么也没有对它做呀，它怎么就莫名其妙地破了呢?我把它放在纸巾上百分之百没有问题，而绿豆也决不可能弱小到被水打破的程度呀，贴紧了绿豆一看，虚惊一场，而且值得庆幸，种子可根本没有破裂，是种皮破裂了，要发芽啦!
就在前天，根就冲破了种皮，冒出了一丁点儿尖尖的头，白白净净的。昨天粗粗长长的根已经展现在眼前，弯弯曲曲地在纸中穿梭着，根鼓鼓的，很饱满，似乎充满了养分。芽也已经向上探出了头，两片厚厚的绿色子叶，微微分开像朵食人花，中间娇嫩叶还像紫甘兰一样缩成一团包着呢!今天，绿豆，哦不，豆芽的根已经像女生的长发一般扩散开来，白中还带着一团花纹般淡淡的紫色，软软的，嫩嫩的，有些还向上抬起点儿，似乎在与你招手呢!芽上的子叶完完全全向下躺着张开，一团团抱在一起的叶片更大了，而且慢慢地张开，向上延伸了。
昨天的事吓得我的脸像被揍了一顿似的，又紫又青，不知怎么回事，我下午一回家，不得了了，长出芽的绿豆一点水也没了，根干巴巴的，缩成一丝线，都变黑了，还好我立马浇上“一大盆”水挽救了它，它现在终于活下来了。经过那回死里逃生，绿芽似乎长得更快了。小苗的增长速度一天比一天快，长的部分很明显，那一对子叶变成了“紫叶”，紫得像用颜料涂过一样，一痕一痕向里凹，对称着，顶端的大绿叶平稳地展开，像一把大遮阳伞，又像一只张开的手掌，白白的茎清楚可见，枝条滑滑的，很有光泽，白中嵌着青。根生在盘中间，但身子却调皮地跑去边沿竖着了。看着可真可爱。
观察绿豆发芽作文
学完叶圣陶先生的作品《爬山虎的脚》，老师就布置了一份作业，让我们回家泡点绿豆，每天观察绿豆的生长过程。
回家后，我急忙从冰箱里拿出几颗绿豆。这些小绿豆呈椭圆形，像一个个迷你小西瓜，中间还有一个小白点，仿佛是一颗白宝石镶嵌在它的身体里。它们瘦瘦的，摸上去滑滑的，可爱极了。
10月19日星期六晴。
清晨，当闹钟“叮铃铃”响起来的时候，我突然想起了我的绿豆。于是，我一个鲤鱼打挺坐了起来，去看我的绿豆发芽了没。
只见它们有的肚子胀得圆圆的，像一个个大气球；有的把皮都胀破了，调皮地露出小尾巴；还有的全部胀破了，脱掉了碧绿的外衣，露出白嫩嫩的胚芽，胚芽像一只只小手，仿佛在为我表演“千手观音”，我兴奋极了！
10月21日星期一晴。
第三天到了，天才刚刚亮，我已经迫不及待地想看看绿豆长成了什么样子。它们静静地躺在水中，还沉浸在美梦里。我坐在杯子前，悄悄地欣赏着这些茁壮成长的小可爱。
这些芽儿们在它们“妈妈”的怀抱里成长，杯底中间的一粒绿豆已经探出了尖尖的小脑袋，准备迎接崭新的一天；底边角落的小家伙，裂开了的身子长出了嫩白的豆瓣；就属水杯中间的那颗绿豆最调皮，天还没完全亮呢，就在水中跳起了舞。我对它们更加期待了，期待它们快快长大。
10月25日星期五多云。
几天不见，豆芽已经生了根，发了芽，看不出原来绿豆的样子了。绿豆从一颗小小的豆子，变成了茁壮成长的小苗，它实在是太伟大了。
绿豆发芽观察日记
太神奇了，第二天就发现小豆丁们发生了巨大的变化，有的把自己的绿外套撕开了一个小口，有的露出半身，还有的把外套都脱掉了，露出雪白雪白的肉，还长出细细的芽。妈妈说要给小豆丁们搬家了，我小心翼翼地将它们转移到一杯砂土里，又继续期待明天的成长。
day3。
小豆丁们发芽了，争先恐后地从泥里破土而出。昨天的绿外套都变成小帽子盖在它们头上，小嫩芽弯曲着从身体里冒出来，大部分身体还埋在泥土里，只探出了小脑袋瓜来看看外面的世界。
day4。
今天是个大晴天，小豆丁们好像争着要出来淋浴阳光一样，一下子长高了许多，细细长长的身体撑起了它们的小脑袋瓜，大概长出了两厘米高吧，小脑袋中间还长出了象剪刀一样的绿色叶子，更像兔子耳朵，弯曲着脖子，像一个个对世界充满好奇的小问号。
day5。
day6。
今天欣喜的发现，它们长高了好多，一下子串到差不多10厘米高了，两片叶子也长成了大耳朵，一改之前羞答答的模样，高昂着头，精神抖擞地比谁长得高长得快呢。
但为什么小豆芽们都全部向右弯曲了呢？我想会不会象向日葵一样，有向阳性呢？于是，我把杯子调转了180度，看看明天它们会发生什么变化。
把小豆芽的方向转了180度。
day7。
今天小豆芽们又长高了不少，量了一下，最高的有16cm了。果然和我的猜想一样，小豆芽们又转了个方向，向右边的太阳弯曲回去，证明豆芽也具有向阳性，这个发现，让我欣喜若狂。
自然界的植物真神奇啊！只要我们多多观察，就能发现许多有趣的现象和知识。
绿豆发芽观察日记
今天很开心，因为范老师给我们布置了一个很有趣的作业，种植豆芽，观察豆芽的生长过程。
于是，我让妈妈仔细挑选了二十颗绿豆。这些绿豆宝宝又小又圆，颜色异常的绿。他们睁着眼睛好奇地看着这个美丽的世界。我找了一个透明的塑料杯，先在杯内铺两层纸巾，然后把二十个绿豆宝宝整齐的放在纸巾上，再铺两层纸巾，加水，纸巾会慢慢变湿，让绿豆宝宝吸水。我静静的看着绿豆宝宝，真的希望它快点发芽。天色已晚，我带着这个愿望进入了甜蜜的梦乡。
第二天早上起来，忘记洗脸刷牙了。我立刻跑到绿豆宝宝那里观察它。浸泡一夜后，绿豆宝宝的胃在，变得又肥又胀，体积翻了一倍，胃完全暴露出来。他们开心地笑着，好像在看我笑！我还发现绿豆宝宝的身体中间有一条裂缝，从裂缝里冒出了小嫩芽，就像字母q一样，然而还有几颗豌豆没有裂开，像一个圆圆的绿球，好像要爆开了。不幸的是，我必须去上学，所以我不能整天和他们在一起。我给绿豆宝宝浇水，稍微照顾了一下就去上学了。
周五放学回家，我赶紧跑向青豆宝宝，看到青豆宝宝变化很大，有一个嫩红色的茎。嗯？为什么上面有一只绿色的小蝴蝶？我仔细一看，原来它们长了两片黄绿色的小叶子和根，每一个豆芽看起来都像一个y形，美极了！
这是我的绿豆宝宝。真的希望它快点长大！
绿豆发芽观察日记
放学了，我怀着非常激动的心情跑回家。到家后，赶紧放下书包，让妈妈给我拿点绿豆，再拿个小鹏子，放点冷水，把绿豆放水里浸泡。绿豆全豆沉入水底，一动不动。到了晚上，我迫不及待地跑去看看它们。它们的皮皱巴巴的，摸起来软了许多，还变大了呢!妈妈说：“别急，你明天再来看看，那时它们的变化更大。”
星期六早上起床，我赶紧去看绿豆。哇!有的绿豆已经等不急，调皮的撑破了它那绿色的“外衣”，露出洁白的皮肤，一个个精神饱满。过了几个小时，我又跑去看看，没有看见什么变化。但是通过仔细测量，我发现它们的芽有五六毫米那么长了，有几颗绿豆脱了“外衣”。
星期日，绿豆争先恐后地脱掉了它那绿色的“外衣”。露出了洁白的“身体”，它们的身体滑滑的，像一个个刚从水中捡来的“白珍珠”。芽长短没有变化，它们长得多姿多彩，有的向上翘起，像一个小挂钩;有的笔直的，像一只铅笔;有的是弯曲的，像一条小溪。
到了下午，我再观察时，发现每颗绿豆的中间都有一条裂缝，这是为新生的芽准备的吧!
绿豆发芽观察日记
发豆芽（一）。
9月23日星期三晴。
我非常喜欢吃豆芽菜，当知道老师给我们布置了发豆芽这项任务时，我内心迫不及待的想知道豆芽是怎样长出来的，于是我决定放学回家自己动手试试。
晚上睡觉前我将一把小绿豆撒入水盆中，小绿豆在水里撒着欢，跳着美妙的圆舞曲，在盆中尽情地畅游。我望着水中的绿豆，心中无比激动，真恨不得马上就能发芽呀！
发豆芽（二）。
9月24日星期四晴。
今天一放学回家，我就三步并两步，迫不及待地跑到心爱的小豆子面前，小心翼翼地揭开纱布一角，惊奇的发现豆子胀得有大拇指盖那么大，芽有昨天的两倍长呢！它们摇摆着“尾巴”在盆中挣扎，好像在泥泞中努力挣扎的小鱼儿们。我看到它们胖胖的身体，禁不住笑了，原来它们好像一个个白白胖胖的小娃娃，很是可爱。我想：“明天它会裂成两瓣吗？我好期待啊！
发豆芽（三）。
9月25日星期五晴。
今天令我高兴的是：我的豆芽有变长了！它约有5厘米长，乳白的豆瓣裂开了，吐出“小舌头”。圆圆的脑袋，细长的尾巴，好漂亮！第二天，我又怀着期待的心情去看它，它变成了6厘米长的豆芽了。它们好像一个个小精灵，在盆中欢快的跳跃着。我还发现豆芽根的部分变成了美丽的紫色。紫色在我眼中是一种多么富有活力的、生命力的色彩！希望我的豆芽越长越饱满，期待着他成为餐桌上的美味佳肴！
作文绿豆发芽观察
今天，老师给我们布置了一项奇怪的作业，让我们种绿豆。我也很想知道绿豆发芽后是什么样子的。
我把绿豆放进一个装了水的小盆里，泡了一个晚上，第二天早上，我发现绿豆一个个都变胖了，它们中间部分的皮都被胀开了，露出了米白色的、细细的、尖尖的小芽儿。到了晚上，我发现小芽儿变粗了一点，像一根根象牙。第三天早上，我发现豆芽又变大变长了，看上去就像一只只小蝌蚪。下午当我上完舞蹈课回到家时已经六点多了，我迫不及待地跑去看绿豆，发现豆芽都有一厘米多长了，就像一条条刚从地里钻出来的小蚯蚓，可爱极了。
过了几天，我突然发现放在沥水篮里的绿豆芽很多都不见了，这是怎么回事？我仔细一看，呀！这些绿豆芽都藏到沥水篮的缝隙里去了，这是为什么呢？原来，我这几天看到的豆芽是绿豆芽的根，现在这些向下长的根都是直直的，细细的，像一根根尖尖的针。又过了一天，我发现所有的绿豆都齐刷刷地立了起来，我惊讶地发现在根的上面，连着绿豆的部分，长出了三、四毫米长的，胖胖的豆芽。
豆芽一天天长高，当它们长到五六厘米左右时，我和往常一样去给它们浇水，我惊奇地发现有三颗绿豆瓣中间长出了两片黄绿色的小叶子，它们紧紧挨在一起，看上去好像只有一片叶子，我连忙叫妈妈来观赏并给它们拍照。
几天后，我再去观豆芽，发现豆芽举着豆瓣长得很高了，很多都长出了小叶子，原来合拢的叶子也慢慢分开了，同时也变绿了，此时的豆芽有的像抬头要吃食的小鸟，有的像小剪刀，还有的像螃蟹的大钳子。
长出叶的豆芽一天一个样，越长越茂盛了，沥水篮都装不下它们了，它们你挤我碰，好像在说悄悄话。几天后，豆芽的叶子又分开很多了，就像张开的手掌，这时的豆芽叶子变成了深绿色，一阵风吹来，一篮子的豆芽都在舞蹈，真有意思。
通过这次观察，我终于知道了原来小小的绿豆是这样发芽的，今后我要多观察，多发现，做一个生活的有心人！
绿豆发芽观察作文
施老师让我们写植物观察日记，于是我准备了绿豆，打算把它们养起来，好好观察一番。
绿豆穿着一件绿中带黄的，硬硬的外衣。它们大小各不相同，大的估计有5毫米吧，小的呢可能只有2毫米大了。它们身上长着一个白色的小点，那就是种脐，是种子发芽的地方。我拿出一个透明的罐子，把打湿的纸巾放进底部，再把绿豆轻轻放在纸巾上。这样，绿豆就在这个罐子里安家了！
第二天一早，我发现豆子喝了水，变得胖胖的。那层硬硬的外壳破了一个小口子，好像随时会裂开一样。白色的小芽从它们的身体里钻出来了，小芽头部尖尖的，身体弯曲着。而有些豆子没有动静，我真担心他们是不是破不了壳，发不了芽了！
到了第四天，我的豆芽长得很高啦！它们像一条条小蛇，细细长长的。我拿尺子一量，竟然有9厘米高了。顶端的豆子脱去那件绿色的外衣，露出淡紫色的面孔，嘴里吐出一片片嫩绿的小叶子，像极了小蛇在吐舌头！根上有着一对对小足，紧紧扎在那床纸巾棉被上。真期待看到它们明天的模样！
又过了一天，豆苗的根部变长了，尾部打着一个小弯，上面的小足变得更大更粗了，我轻轻一扯，发现它们紧紧长在纸巾上。它们的身子又长高了，足足有15厘米了呢。淡紫中带着一抹淡绿的茎挺立着，更有生机了。顶部的小豆豆张开了一个大口子，长满绒毛的小叶子变得更大了，像把小剪刀一样张开着，一直往天上冲。
绿豆成长的过程真是有意思，让我天天有期待！
绿豆发芽观察日记
今天，我和妈妈买了些黄豆，泡在水里，放在火边，我一直站在火边看豆子泡的怎么样了，可那些豆子就是不变，临睡前，我又看了看才去睡。
9月22日
第二天，我早早地起了床，去看那些豆子，只见那水有些发黄了，那黄黄的水带着一股怪味，非常难闻，我赶紧去换了水。小黄豆们也都脱掉了白大褂，露出圆鼓鼓的小肚皮，有些已经有小芽芽了，好像头上鼓了一个大包，看起来非常可爱。
9月23日
小黄豆变软了，小芽芽也变的有些大了，妈妈看了，笑眯眯地对我说：“豆子有芽了，可以把它炒着吃，黄豆非常有营养。”我听了心想：如果吃美食的话，那就没办法继续观察了，如果继续观察的话，就吃不到美味的`菜肴了。我对妈妈说：“那一部分给你做菜，一部分给我继续观察，我们各做各的事情！”妈妈听了哈哈大笑。
绿豆发芽观察日记
今天，老师布置了一个有趣的作业。这个作业就是观察绿豆生长过程。过程是怎样的，我好奇的想着。
老师告诉了我们方法，我按老师的方法做了，先把绿豆。
放在水里泡上一天，然后拿起来，用纸包住。我好奇的想着，绿豆是怎样长大的呢？
清早醒来后，我出来一看绿豆，绿豆居然变得鼓鼓的。
第二天了，绿豆鼓鼓的就像一个胖乎乎的仓鼠，绿豆刚长出来的嫩芽是白色的，嫩芽上面毛绒绒的。
语文老师布置的还真是一个有趣的作业，我喜欢这个作业，虽然很累，但是老师却让我们懂得了如何观察世界上的万物。
观察绿豆发芽日记
一个阳光明媚的早晨，我在屋子里准备了几粒油光发亮的绿豆，把它们泡进有温水的碗里，然后进行观察。
我充满了憧憬，期待着绿豆快快长大。
第二天起床后，我赶忙跑进厨房，看见绿豆开始膨胀起来了，最大的绿豆只有四毫米，它碧绿的衣服有了一点褪色，我想，绿豆们正在努力的生长呢。
到了第三天晚上，我看见碗里各式各样的绿豆宝宝，瞧！有的把绿油油的衣服全脱了，光溜溜，胖乎乎，露出白白的皮肤，我都替它害臊呢；有的露出一点点白色的缝，就像裂开了嘴，正冲着我微笑；还有的扎着“小辫子”，真是臭美啊！
又过了两天，我还没起床，就想，不知道绿豆宝宝怎么样了？我怀着迫不及待的心情跑去看看，哇！绿豆们的“小辫子“长得又粗又长的，已经是强壮的豆芽了，豆芽晃动着水，仿佛在说：小朋友，谢谢你精心地照顾我们！”
我喜出望外地跑到妈妈面前，说：”豆芽已长成了。”妈妈就用豆芽做了菜，一股鲜嫩清香的味道扑鼻而来，妈妈做好了饭菜。我一边吃着豆芽，一边说：太好吃！”还想再多吃点。
通过观察，我发现：只要有水，绿豆就能生长。它的生命力多么顽强啊，我也要做一个努力生长，具有顽强生命力的人！
绿豆发芽观察日记
今天我来观察绿豆，先拿出绿豆，它摸着又硬又小，感觉怎么捏也捏不破，再拿出一个小碗给里面接点水，最后把绿豆轻轻放进碗里就可以观察了，晚上我妹妹跑到我床边说：“姐姐，我仔细看了看你的绿豆好像长大了一点点。”我想：不可能这么快吧！我不信的想，结果我还是去了，一看绿豆没什么变化，我仔细看了看，我就拿出之前没有放进去的绿豆一比，好像变大了一点点，颜色比以前浅了一点点。
今天，我一放学，我就飞快的跑回家看我的绿豆，我的绿豆后面长了一个小芽，这个小芽的颜色是黄发白，它的小芽有点像小蝌蚪的尾巴，它外面的外壳像他的外衣，像要开外衣的束缚。
今天是我观察的第12天了，我的小绿豆已经成功的变成小豆芽了，我妈妈说：“终于变成小豆芽啦，这下我可以做酸辣绿豆芽了！”我说：“这就是我观察的成果。”
你们是不是也想观察小绿豆呢？一起来试试看吧！
绿豆发芽观察日记
今天，我心血来潮，找来一些绿豆和绿豆来泡，想看看豆子是怎样发芽的。我找来两个玻璃杯，把豆子一把装进去，豆子落下的声音就像“大珠小珠落玉盘”一样清脆。我往杯子里装满半杯水，嘴上还不停地嘀咕：“豆豆发芽，豆豆发芽”。小豆豆做了个优美的动作就缓缓地潜到水底。它们似乎非常喜欢水。小豆豆们心情地享受水的沐浴，使劲地舒展开它们的身体，让邹巴巴的老皮脱下，露出光滑的身体。
今天阳光明媚，我的情怀也像天气一样好。早晨，我匆匆地洗漱好，就空着拖鞋“吧嗒、吧嗒”跑进厨房。经过一个晚上的浸泡，绿豆已经饱胀得鼓鼓的，它们肯定整个晚上一刻也不肯松懈地从水里吸收养份。而大大的绿豆却没有多大动静。我只好把绿豆捞起来，放在菜篓里晾开，再盖上一层薄薄的纱布。我暗暗在心里安慰自己：再耐心等待一下，也许明天就会发芽了呢！
第二天，我惊喜的发现小绿豆长出了3厘米长的白须了，绿豆也出现了裂缝。我拿来浇花的水壶装上一壶温水，均匀地洒在纱布上，让水慢慢地渗透下去。至于绿豆嘛，我信心也很足，我用稍微热一点的水给它们彻底地“洗了个澡”。晚上我早早地进入梦乡，我梦见所有豆子都长成了好吃的豆芽菜。
当我今天又去看豆子时，绿豆已经长成绿豆芽了！弯弯的，有点倒挂金钩的意思。我惊喜极了，开心地把菜篓搂在怀里。再看看绿豆，呀，绿豆也已经冒出芽尖尖了！我兴奋地把绿豆从水里捞出来，铺在纱布上，然后用水细细地淋着，心里美滋滋的，好象它们已经是半尺长的绿豆芽了。哈哈，明天就是“丰收”的日子了！
早上一睁开眼睛，我立即跳下床以火箭发射的速度去看看我的豆芽们。绿豆芽已经很成熟了，嫩绿的小叶子尖尖细细的，白白细细的茎干一排一排整齐地站着。再去看看绿豆芽，咦，绿豆芽怎么全蔫了？我正百思不得其解，突然一拍脑袋，哦，肯定是我昨天水浇得太多了，所以“水淹绿豆”！我不禁有点伤心，花了那么多功夫，绿豆芽却全死了。全家人都盯着我看，好象就等我眼泪流下来了。妈妈说：“晓奕，你也别难过了，下次哎呀，我难过什么呀，我才不难过呢，走，妈妈，我们去做国庆大餐吧！一定要把我的绿豆芽做得最好吃哦”！我抿着嘴笑着对妈妈说。大家看我真的不伤心了，便拥进厨房，一下子厨房里热闹起来，笑声、歌声还混着香喷喷的味道！
这次培育豆芽我挺开心的，虽然不是太成功，但也有所收获。好了不多说了，美味大餐在等着我呢！