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服务员工作心得体会版(优质12篇)

时间:2023-11-27 11:57:09 作者:MJ笔神服务员工作心得体会版(优质12篇)

通过工作心得体会的总结,我们可以发现一些工作中的规律和经验,为以后的工作提供借鉴。以下是一些工作心得体会的精华摘录,希望能为大家的工作生活带来一些启发和帮助。

服务员工作心得体会

餐厅服务员处于服务行业,每天接待的来宾不计其数,应当具备怎样的职业素养,下面管理资料网整理餐厅服务员培训之后的心得感受,整理服务员要具备怎样的职业道德素养。酒店工作中热忱当然重要,但还需要具备良好的服务力量。例如遇到突发大事,客人心肌梗塞突然昏厥,假如等医务人员到来,客人生命唯恐会有危急。服务人员这时假如没有一点急救学问,纵有满腔热忱也无济于事,由于其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面:

1、服务员的仪态。

服务人员在服务时肯定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必需常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并留意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及留意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时肯定要做到态度和气,待人处事的'态度须特别当心。如发生意外大事时,应记住肯定要忍耐,以恳切的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

工作人员肯定要做到仔细负责,快速合作,这样都能使工作更顺当。服务员不但应能开心胜任自己的工作,而且也应能发觉及了解同事们的困难,并立即知道在何处以何种方式来帮助同事。这种主动参预、合作的精神有助于工作的顺当进行。

3、服务员的诚恳与礼貌。

工作的同事之间肯定要相互敬重,相互关心;遵守餐厅的规定,不贪财,不哄骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平常就留意培育从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。另外,酒店服务人员在服务时肯定要做到态度和气,待人处事的态度须特别当心。如发生意外大事时,应记住肯定要忍耐,以恳切的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

以上就是我在这次培训中的心得体会,这些学问内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教导,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。

服务员工作心得体会

经过由客服中心组织的优质服务月的学习,本人经过自己理解和同事之间进取的讨论,让我对客服中心的服务标准有了更深的认识,意识到遵守客服中心“十个不准”的重要性,也使我反醒到自己平时工作中对于制度方面做的不全面的地方,经过这次的培训让我的服务意识得到加强,到达了学习的预期目的。下头是我对这次学习活动的体会:自开展优质服务月学习活动以来,我能从思想上高度重视,学习中认真听取。经过学习,使我认识到加强客服中心“十项承诺”和“十个不准的”执行,是自己与中心快速成长的'保证,了解到严格执行客服中心服务标准是我们每一位员工的重大职责。经过学习让我意识到自己在以后的工作中应严格要求自己,把学习“十项承诺”和“十个不准的”深入到自己的工作中,从而不断提高自己实际工作中的自主性和能动性。在工作中严格按照各项服务制度履行自己的岗位职责。

经过这次学习,对照所学的制度,意识到自己在平时的工作中主要存在以下不足:一是对客服中心各项服务标准和岗位职责方面的资料理解的不够深刻细致,平时不是很重视。二是每次做完工作,不善于总结工作中存在的问题和经验。针对自身存在的一些问题,在以后的工作中将采取如下改善措施:一是平时应加强对中心相关的业务与服务规章的学习,熟悉和掌握规定要求,不断提高自身的综合素质及各项本事。二是认真履行工作职责,并对工作方式方法做到勤总结勤回头看,争取在以后的工作中做到用最短的时间内保质保量完成工作,从而提高自己的工作效率,并在工作中要严格按照客户服务中心的各项服务规章制度严格要求,做到在自己的工作岗位上尽职尽责。

以上是本人在本次优质服务月学习中的心得体会,在今后的工作中不断落实,力争做一名优秀的客服人员。

服务员工作心得体会

我叫吴xx,是餐饮部的一名员工。首先我很激动,也很荣幸能够被评为印台商务酒店20xx年度优秀员工,在此我衷心感谢酒店领导对我工作的关怀、鼓励以及同事们给予我的帮助和支持,我之所以能站在这里是与在座各位的鼓励、关怀、帮助是分不开的。

我是煤技校毕业的一名员工,进酒店工作以后,酒店像家一样给我温暖,王经理像母亲一样关心呵护着我们,酒店同事们像兄弟姐妹一样支持帮助着我。感谢酒店,给我提供温馨的港湾,给我提供锻炼和实现人生价值的舞台。感谢王经理,是你让我体会到了母亲和老师双重分量的爱,我刚进入酒店时一无所知,是你的`淳淳教导使我能很快适应环境,进入工作角色。同时您的耐心、细致,对待工作严谨负责的态度,深深影响着我。感谢所有同事们,是你们让我感到兄弟姐妹们间的温情。

新的一年里,我会认真学习业务知识,不断完善自我,无论在思想上还是业务素质上,都争取更上一层楼。“认真工作、虚心学习、更好的服务于客户”永远是我的工作职责。为了我们酒店明天更加美好,我一定再接再厉,我相信20xx年印台商务酒店在陈董事长的领导下将是辉煌的一年!

服务员工作心得体会

我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务x延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的`情况下,使产品得到充分的知悉和销售。

的肯定时,便感到自己的辛苦劳动也是有价值的。随后作为客房中心文员,负责总机和服务中心电话的接听。

文员的工作比较繁琐,除了电话的接听、转接外,与前台、客房服务员及其他同事的沟通、客衣收取和送洗、房态抄写及核对、客人消费入单、叫醒服务等都在文员的工作范围内。初期工作中,由于业务不熟练,经常会有手忙脚乱的状况发生,后来在领班和同事的指导帮助下,我一边学习一边将自己的心得体会总结并记录下来,很快掌握了各种电话应答方式、事项处理办法,进一步提高了多种状况下的应变能力,同时对xx部这一酒店的核心部门也有了更深刻的认识和体会。

接下来的两周内,我分别跟随楼层领班、pa领班、主管、布草房制服员开展工作,每个岗位轮职两天。领班或主管在第一天主要给我讲解其工作职责以及部门相关的规定和管理制度,并在随后的实际工作中进一步明示。在这个过程中,我加深了对xx部工作范围内的各个岗位、各个环节之间相互作用的了解,对整个部门的运作也有了更为具体切实的感受。

回顾这两个月的轮岗期,我觉得收获颇丰。由最初的不适应到磨合期再到后来的顺利适应,整个过程充实而愉快,不仅磨练了我的意志,增强了我的责任感和服务意识,更重要的是领悟到了一种学无止境的工作态度和谦虚谨慎的处事哲学。

服务员工作心得体会

爸爸妈妈根据假期时间,给我布置了两个课题,a去街头要饭,b自己去找地方当服务员。讲真的,我一个都不想去,但是我又干不过他俩,只能考虑ab了,a根本我不会去,多丢人啊!那只能选择b了。

我家楼下就有一家面包店,我选择这家店,因为经常买面包。我鼓起勇气推开门,进了店。“你好,欢迎光临小朋友,你要买什么啊?”“其实我什么都不买,是我爸妈逼我来的。”我对店长姐姐说:“你们缺人吗?我能当服务员吗?我不要工资,因为学校布置了体验作业,所以请您收下我吧,让我完成作业。”店长姐姐知道了我的来意,说:“那好吧。”(其实,这时候我爸爸妈妈偷偷在外面观察呢。)店长姐姐同意让我试试,可我没有当过服务员,该怎么做呢?于是,我去找服务员姐姐问问该怎们做。其实,我很担心她不理我,出乎意料的是姐姐微笑着对我说:“客人来的`时候,你要微笑向客人说欢迎光临,然后把盘子和夹子拿给顾客,并询问客人需要什么。”我明白了。

我该上战场了,我鼓起勇气,站在迎宾的位置,我的心一直砰砰跳,脑子里一片空白,一会来了客人我该怎们办!冷静!我要冷静!我回想姐姐给我讲的话,又深深地吸了一口气,开始了我的工作。

这时,一个叔叔推门而入,我对叔叔说,欢迎光临,叔叔吃惊地看着我,我也迷茫地看着他,我心里很紧张,想:是不是我做错了什么?这时,我身后的姐姐说:“这个小朋友是来这里体验生活的,我们这里是可不请童工。”哈哈哈,大家都笑了!叔叔明白了,并微笑着从我手中接过盘子,而且对我说谢谢。我很高兴,一个,两个,三个……我接待了很多客人呢,而且,越来越熟悉工作流程,非常紧张的我,慢慢放松下来,我悟出一个道理——熟能生巧。如果学习上能够这样重复练习,我想学习成绩一定会提高!直到爸爸去接我,我一共干了两个半小时,爸爸谢过店长姐姐,把我领回家。

亲爱的老师,您给我们布置的实践作业,目的是让我们接触一下社会,让我们锻炼勇气,让我们明白:读万卷书,不如行万里路;行万里路,不如名师指路;名师指路,不如自己去悟!

服务员工作心得体会

作为一名未从大学校门正式走出的学生,为了准备教师招考以及公务员考试,我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上,在看某公司文员职位招聘的时候,有人叫着了我,回头看是两位漂亮的姐姐,是一家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里,服务员是一个辛苦又不被尊重的职业,一向没有意向做这样的工作。之后成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我,她说,这个行业虽然很吃苦,可是能够和很多人接触,你作为一名未走上社会的学生,能够快速的锻炼你多方面的潜力,于是决定去试试。

经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不礼貌行为,确定去上班之前我坐车去“考察”了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好,装修不艳俗,工作人员打扮干净得体,地面卫生干净,桌面干净,餐具摆放规范整齐,客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。

万事开头难!第一天,在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜,也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不明白走菜是什么意思而问了半天。之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上头能放几盘菜就放几盘菜,我以前试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的,同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的,并告诉上菜的服务员。第一天,因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单,所以对我来说最难的是,我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。可是,因为是上菜的服务员报菜名,我就看着菜样貌记着是哪一号桌的`,再告诉上菜的服务员。

最终做完了第一天,第二天照样去上班,经理个性来慰问了我。她说,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说,决定了的事就得做下去呀。她说,像个大学生样!

然后,慢慢的,我学习摆台,开始学习上菜,感觉是,越做越学越简单。

半个月后,经理调我到包厢看台。相对大厅服务,这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。

我又开始学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾。在刚开始的时候,我是不分口布桌布乱叫,弄得小师傅不明白我到底在问什么。越做越学越简单,到最终我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,准备茶水,准备香巾,一件一件有条有理的做下去,上班时间也就过去了。

包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不一样。转玻方向问题等等。慢慢的学,一天改正一点,每一天都是提高。

服务员工作心得体会

20__年犹如白驹过隙,转眼已悄然逝去。回顾20__年,是我们国家迎接世贸,对农村经济深入改革的一年;20__年也是我们____社各项工作突飞猛进、硕果累累的一年;20__年更是我在各级领导的关怀和同志们的热心帮助下不断学,深入开展文明服务的一年。

一、思想方面的总结。

文明服务是企业的外在形象,一个企业要想在社会上获得广泛的知名度、美誉度,与他所提供的服务是密不可分的。信合作为一个特殊的服务性行业,在取得经济效益的同时,更要取得良好的社会效益。做为服务窗口的信合员工,结合我自己的工作实际,我给顾客提供文明,高效,优质的服务是树立信合良好形象的途径。我只有心系__,树立“__利益至上”的思想,牢记“__第一,服务第一,信誉第一”的宗旨,为__提供安全,方便,快捷的服务,使客户来时舒心,在时称心,走时开心。以高尚的职业道德和真诚的服务态度来扩大信合的社会知名度和美誉度,为__×社的发展贡献自己的力量。

二、行动方面的总结。

文明服务不能流于空洞,浮于表面,清淡冷漠,不理不睬,更不能横眉冷对,讽刺挖苦;而是应该出自真诚,发自内心,主动热情;更应该热心帮助,急人所急。

服务永无止境,顾客满意就是我永恒的追求。这就需要我付出艰辛汗水,不断地去钻研,创建文明窗口,树立信合品牌。只要我真心付出了,又何愁没有真情的回报呢?过去的一年,我是从服务仪表、服务语言、服务行为、服务质量、服务纪律等方面开展文明优质服务的:

1、无论在何时何地始终注重自身仪表,给人以端庄、稳重、严肃、认真的仪表印象,使顾客感受到温馨,轻松的人文环境,从而信赖我,支持我,支持我们信合工作。

2、我的言谈举止直接体现我们整个集体素质的高低,坚持使用文明用语,让顾客感受到信合员工是有礼貌的,是高素质的,信合的服务是文明的,优质的。

3、文明服务不能光喊口号,还要实施到行动中。工作中的每一个微小举止直接影响到顾客对信合的认识,用文明、礼貌的服务行为使顾客高兴而来,满意而去。

4、为了稳、准、快、好地为顾客服务,我不断加强业务学,取人之长,补己之短,拓宽自己的知识层次,努力提高服务质量,为我社文明优质服务工作水平的整体提高奠定了坚实的基础。

5、没有规矩不成方圆。严肃的服务纪律促使我严格遵守各项规章制。

不集溪流,无以成江河;不集跬步,无以至千里。我所做的只是__×联社全体员工的一个缩影,真正的成绩是靠我们大家共同创造出来的。我们是一颗颗螺丝钉,应牢牢的坚守在自己的岗位上,毫不松懈;我们是钢铁,那文明服务标准就是模具,定能把我们锻造成合格的、优秀的品牌员工。只要我们人人文明服务,从我做起,信合事业必然会欣欣向荣,其道大光。

最后,做为对__×联社取得优秀成绩的祝贺,我用自己写的一首诗歌结束我的发言。

服务员工作心得体会

我很庆幸,只有一次经历了那样的繁忙。通常,顾客不是同时到达的,个人赴约的时间不同,因此我们有足够的时间处理客人的问题。首先,我们为这一桌客人点单,倒茶,然后为另一个顾客服务等待食物,如果有人提前离开,我们会要求收餐人员收拾碗筷,并更换新的桌布和摆设。所有这些工作必须在三分钟内完成,如果超时,我们会受到惩罚。我第一天上班时,因为不熟练被大堂经理骂了好几次,但是考虑到我是新员工,所以给了我三天的时间去练习。之后,我就再也没有超时了。

作为酒店服务员,平常也有很多受委屈的事情,有时候客人因为酒喝多了变得乱哄哄的,但我们只能默默忍受,不能表露任何不满。最近,我碰到了这样一个客人,由于聚会上酒喝多了,在座位上大喊大叫,这引起了很多客人的不满。我去劝说他稍微控制一下行为,不要因此影响其他客人的用餐。然而,他不仅不听劝告,还怪我让他丢了面子,要投诉我,最后甚至将酒浇在我的身上,让我全身都散发着酒味。幸运的是,他的同伴制止了他行为的极端,结账后带走了他。后来,他清醒了过来,认识到自己的行为是不对的',他来向我道歉,这让我非常意外。我们进行了交流,他告诉我那天他的工作出了一点问题,所以情绪很差,饮酒有些过量,不小心做出了这么不好的事情。

尽管一开始我对他有一些不满,但在和他交流之后,我还是原谅了他。在社会上,不管从事什么行业,都会遇到些许不顺心的事情。无论这是一个小店的服务员,还是一家公司的总经理,他们都会遇到挫折和困难。但只要重新振作起来,我相信没有什么事情是过不去的。

服务员工作心得体会

通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到"能与不能"的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、语言能力。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如"您、请、抱歉、假如、可以"等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力。

酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力。

服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

四、记忆能力。

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的"活字典"、"指南针",使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

六、应变能力。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承"客人永远是对的"宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

七、营销能力。

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。

服务员工作心得体会

时间匆匆,飞快流逝,我已经在“xxxx”愉快的度过了一个春秋。工作着并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。

在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:

1、微笑在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。

2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。

3、准备即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。

4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。

6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。

7、真诚热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!

每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。

作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。

当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在“欧迪娱乐世界”感受到不一般的快乐!

服务员工作心得体会

自从__年__月进入__ktv工作,算算已经有__年头了(或__月了)。工作上,从最初的磨磨蹭蹭到如今的轻车熟路,一路走来,感慨和心得都是颇多的。

刚接触ktv服务员工作时,总以为这个工作太简单了,不需要多想,所以实际工作中显得有些被动。后来我主动思考,将琐碎的工作理顺,时不时地对工作进行总结,渐渐发现工作越来越顺手,我也越来越有成就感。“一屋不扫,何以扫天下?”原来貌似简单的事情也蕴含着大的道理。

在ktv的工作琐碎而繁杂,顾客的问题和要求也各不一样。随着对工作的熟悉,我对工作中应该注意的事情进行了总结,并有条理地记录在我的工作笔记中。比如顾客到来之前应该做哪些事情,对哪些地方进行检查;顾客消费过程中又应注意些什么;如何满足顾客的要求;如何更好的使用“外交辞令”解决突发事情等等。有备才能无患,从最初的措手不及,到如今任何问题在我面前都能迎刃而解,无不与我善于发现和总结有关。

工作中的心得很多,我的感慨也很多,在__ktv看起来平凡简单的工作,让我学会了很多大道理。伴随着__ktv的成长,我也日渐成熟。在今后的日子里,我会更加努力工作,为__ktv树立更好的形象,为为每一位来__ktv的顾客提供更优质的服务。

服务员工作心得体会

在还没暑期放假的时候,我就得知我很荣幸能够来到联通xx分公司集团部进行暑期实践的活动。这份工作充满了挑战性,工作期间也发生了很多不尽如人意的地方,但我还是从这份工作中积累了丰富而宝贵的工作经验。

刚开始来上班的时候,还没完全调整好自己的工作状态,刚接触到这新环境,自己多多少少都有点紧张,做事情的时候还没能完全放开手脚,身边的同事也并不怎样认识,但这时我并没有气馁,我努力做好师傅给我安排的工作,和同事一起完成当天的工作任务,慢慢的我开始融入了这个和谐的团队。

我这个部门主要负责3g天眼的推广,联通业务的扩展,联通客户的跟踪服务等任务,而我主要负责的工作就是和师傅出去了解下3g天眼的推广和安装,这份工作虽然看似简单,但其中却充满了学问,让我受益匪浅,同时也让我了解到了自己的很多不足,需要我以后努力去改正和学习。这是我自己总结的几点需要我自己注意的地方:

1、首先需要培养自己的礼貌意识。

联通公司是属于一个服务行业,在带给客户各种通讯服务的同时,更要提高自己的服务质量和水平,礼貌就是个必不可少的功课。平时和师傅外出调查安装摄像头的实地情景的时候,礼貌的与人沟通能够使我们应对的客户更加容易理解并且有助于我们工作的高质量完成。

2、其次要提高自己有关通讯方面的专业知识。

我的工作虽然不怎样要用到平时上课的专业知识,但我从师傅和客户交谈的时候,我就发现我有很多这行的专业用语我是不了解的,课本学习的知识只是基本的理论知识,以后要很好的做好这通讯行业的话,就需要我学会把课本的理论知识运用到工作当中来。

3、要提高自己为人处世的本事。

一个大型的公司往往他是分很多部门的,单单靠一个部门是不可能把这公司做大做强,更不有利于工作的效率,这就需要学会和身边的同事交流和沟通,对于领导安排的工作任务我们要做到有所交代,工作后无论有没把任务落实好都应当和领导和同事报告,这样才不容易导致重复工作,提高工作效率,也能够相应得到你在领导和同事眼里的信任。

4、最终做事要学会总结、学会忍耐、学会感恩。

每个人来到一个陌生的环境后都会有一个认知的过程,从不知到知之,肯定有个学习的.过程,其中会有很多琐碎事让你做,有很多重重复复的事情要你去解决去学习,这样你就要有耐心,不烦躁,当做一件事心中有怨气的时候,这势必会影响工作的情绪,所以当工作到烦恼的时候学会调整自己的情绪这必不可少,一个人要想提高,总结也必不可少,这样你才不会重重复复做一些自己很容易做错的事情,才能够了解到自己的不足之处。

人无完人,工作过程中多多少少都会犯错,这并不重要,重要的是要在错误中总结到自己的不足学习到一些自己不了解的知识。在此要感激领导和同事的包容和教导,同时感激贵公司给我这个机会宝贵的实习机会。

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