优秀作文是在众多作文中脱颖而出、被广泛认可的一种文体。接下来，我们来欣赏一些优秀作文的范例，看看它们是如何通过结构合理、论证有力和语言精彩呈现出思想和情感的。
今天我来找春天作文
春姑娘迈着轻盈的脚步，悄悄地来到了我们身边。她在春天的画面上，画上了最美的、不可思议的景象，世界上最棒的画家也无法创造这幅画面。
一年之计在于春，我来到了植物园。啊，好多花都开了，一股清香扑鼻而来，让人感到似乎来到了仙境。咦，那是什么花啊？粉红的，可真漂亮！噢，原来是桃花姐姐啊，她也来庆祝春姑娘来到的'宴会呀！看，小蜜蜂也要准备蜂蜜，当作送给春姑娘的礼物呢！它可真辛苦啊！哇柳树阿姨也来了啊，还扎着这么多柔软的长辫子呢，真好看！
一会儿，我来到了大街上，那儿可真热闹啊！阳光多么灿烂，空气好不新鲜！看，远处的天空布满了风筝，就像一只只小鸟在天空遨游。燕子大婶也飞回来了，好像在叫：“春天来了，出来散心啊！”旁边的小草觉得春天太美丽了，于是，探出了小脑袋，跟春姑娘问好呢！
春天可真美丽，大家一定要趁着这个机会，出来走走哦！
小学生作文（中国大学网）。
今天我来改作业作文
今天，我在金笔作文课上学习了“让人物开口说话”这一课，老师为了让我们能加深记忆，组织我们玩了一个游戏，这个游戏的名字叫“绑腿运豆”。
老师说完游戏规则，我们便五人一组开始准备了。五个人的腿用蛇皮绳子两个两个地绑住在一起，每人的手里发一双彩笔当筷子，把讲桌上的'豆子（粉笔头）运到后面桌子上的纸杯里，相同的时间里，哪足组的多，那组就获胜。
比赛开始了，我们组吃力地做了一次热身运动。当老师喊：“开始”的时候，我们都争先恐后的往前走，运完第一颗豆子往回返的时候，我的脚被绊了一下，突然摔倒了。我当时都坐到了地上，很想哪位同学能扶我起来，可能是他们想多得一些豆子吧！我组前面的同学还是不停的往前走，把我的腿拉的很疼，我再也忍不住了，就留下了眼泪。老师看到后，就跑过来替我把绳子解开，让我退出游戏，扶我坐到凳子上。老师蹲下身，揭起我的裤腿揉了揉，然后问我：“痛不痛了”。我不好意思地说：“不痛了”。我就停止了哭。其他人继续比赛。
通过这个游戏，我明白了一个道理：干什么事都要团结，各唱各的调，各吹各的号，什么事也干不成。
今天由我来掌勺作文
从未曾认真地看清自己，是聪明、愚昧，还是什么？可能是我不敢去面队吧!在这个世界里，给我唯一的感觉除了失败过后的失落，失落过后的振作，振作过够的再一次失败之外，存在不了另一种感觉。
我爱学习，为学习，我放弃了所有，我把上网、看电视之类的东西都抛之脑后，我全心全意的投入，但是为什么，我总是得不到我要的结果，每一次老师宣布参加比赛，我带着分秒必争的'心态去准备，带着充足的精神进入考场，可是，却总是带着泪水出来。望着别人笑容满面，而自己，却总是那么失落，那么孤独。
人们常说：不经历风雨，怎得见彩虹；阳光总在风雨后；失败乃成功只母之类的话，我无法从心底里承认这些话的绝对性，我历经风雨，却总是成功的脚下石，或许我太执着地追求成功，太看好我的未来，但是，我做错了？我不理解，为什么成功的人总说自己的成功是经过努力奋斗的，我也是啊，可是，我的人生，为什么总是这样，我想要的结果，总是可望不可及。
人生，是每个人用自己的双手来创造的，我可能永远看不透我的一切，但是，我决不会放弃，我不相信命运，不相信世界上有命运的存在，因为，我始终在靠自己！
今天我来改作业作文
今天我亲自下厨为家人做晚餐，一来想弥补母亲节那份迟到的孝心，二来想亲身体验一下平时爸爸妈妈为我做晚餐有多么辛苦，再者就是我个人对做菜这件事也是非常感兴趣的。
闲话少说，跟我一起来做菜吧！
第一道菜：西红柿炒蛋。做这道菜共要分两个大步骤，第一步是把锅烧热然后倒入适量的油，等油温差不多的时候再把打好的蛋液倒入锅中翻炒，等差不多熟的时候盛出。第二步是把西红柿放入锅中煮，等西红柿煮出些许汁液后再把炒好的蛋倒入锅中，稍微过些时候一盘香喷喷的西红柿炒蛋就完成了!然后是第二道菜：莴苣抄山药，同样的方法先把油烧热然后先炒肉片再把山药倒进去炒，等山药半熟时倒入莴苣，再加上一点水、盐和味精，用小火慢慢炖一会就可以装盘了。最后是丝瓜汤，丝瓜汤的做法比较简单，只要把水煮开，然后放入切好的丝瓜，再加一点榨菜，几分钟就可以出锅了。
大功告成，三道菜终于ok了！我都有些精疲力尽了，我终于体会到平时爸爸妈妈为我做菜有多么辛苦了。我把菜端上饭桌，爸爸妈妈吃后连连称赞，让我觉得之前的劳累一下子就烟消云散了，这也给我下一次下厨给予了很大的鼓励。看着父母吃着我的劳动成果和他们脸上洋溢的笑脸，我心里也变得暖洋洋的，嘴角也不自主的上扬了。
今天我来批作业作文
今天终于放冷假了，一大早，我就想起了昨天晚上和妈妈的约定-----今天我们互换角色，我来当妈妈，妈妈当女儿。
想到我当妈妈了，我得为女儿预备早餐，我赶紧起床，穿上衣服，洗完脸。就往了厨房。我平常不会做饭，最多只能让妈妈指挥着做，但是今天我当妈妈，总不能让女儿指挥吧？我只好拿了两袋牛奶，放在微波炉里，我先热了20秒，不行，不热，我又热了30秒，哎，还是不热，我最后索性热了80秒，嘻，总算热了。我又往喊女儿起床，可是她却不起来，说：“今天我也放冷假了，晚点起来没关系。”“好，你就再睡会吧。”我只好说。一会儿，我看见女儿起床了，就跑往叠被子，被子又大又厚，真不好叠，费了好大力气，我终于叠好了被子。然后，我和女儿一人一个面包，一袋牛奶，算是解决了早餐。
我和女儿吃完早饭，我们就都往学习了。不觉到了中午，我又为做中午饭发愁了，没有别的办法，我只好又给了女儿一个面包，说道：“你再吃面包吧。”可我女儿说：“我不想吃面包，我想吃菜。”我只好说：“你这孩子，不要挑食，有面包吃就不错了。”实在我心里想：我哪里会做什么菜呀，只好让你吃面包了。可是我女儿坚持要吃菜，她只好自己往厨房做饭了。于是我们的角色互换只好到此结束。
今天我固然只当了半天的妈妈，却感觉好累！我想妈妈在平时天天都干那么多活，从早到晚该是多么辛劳啊。我们没有理由不爱自己的妈妈。
今天我来改作业作文
yes！太棒了，今天爸爸妈妈不在家，家里成了我的天下。他们在家时，爸爸说一，我就不敢说二；妈妈说东，我不敢说西。今天我做主了，好高兴啊！
首先，我打开dvd，听着音乐，还把音量放到最大，接着我站在沙发上，跳起来，一边跳，一边唱着：“嘀嘀嘀……叮叮叮……”玩累了，该吃点好东西啦，正巧妈妈给我留了20元钱，我急匆匆去街里，买了整整三大包零食，然后慢慢吞吞地把这些东西拎回家。到家了，我扑通一声，坐在地板上，长长叹了一口气，自言自语道：“终于到家了，唉！”我打开电视机，然后躺在床上，一边吃着，一边看着，两只小眼睛瞪得溜圆。一个小时过去了，“叮咚叮咚”一阵门铃声，爸爸妈妈回来了。我从床上“扑”的一声，跳下来，去给爸爸妈妈开门。咦！人呢？原来他们在和对门的`婶婶家说话呢。爸爸妈妈走进屋来，我把自己在家的事情跟他们说了。
这次当家，我真是好快乐！
今天我来批作业作文
今天是元宵节，我就想，早上就煮汤圆当早饭吧。在妈妈的指导下，我走进厨房，锅里倒上水，把电磁炉打开，水烧开后倒入汤圆，然后用大勺子不时的推推，五分钟后，汤圆煮好了，但颜色太单一，我想了想，又打了一个鸡蛋，浇成了蛋花，又加了一些糖，白白黄黄的真好看!盛上来偿一口，真甜!
吃完早饭后，我又打扫了卫生，然后是买菜……。
今天，妈妈夸我长大了，我真高兴!一天下来，我感到当家长真不容易，有许多事情都要考虑，也深深体会到父母的艰辛，我今后要做一个孝顺的孩子。
今天由我来掌勺作文
今天，由我来掌勺！在家里，我总是：饭来张口，衣来伸手。可今天可不同了。今天是妈妈的生日。爸爸妈妈都出去工作了，就我一个人。妈妈走之前还叮嘱我：儿子，妈妈工作繁忙，中午吃点方便面，晚上妈妈再烧好吃的。我想：我都11岁了，总该帮爸爸妈妈减轻一点负担吧，这么大了，还不做事多难为情啊！！想着想着，我就跑进厨房，开始烧菜了。我常暗暗的在一边看着妈妈烧菜，也学到了一点烧菜的小窍门儿。
今天我要给爸爸妈妈一个大惊喜。嘿嘿！开始做了，我先做道“青椒土豆丝”首先我拿出一个土豆削皮，平时妈妈拿菜刀运用自如，可到了我的手上就不听使唤了，我本以为削皮简单，没想到皮一点也不好削，差点就把手给削到了，我心里很紧张。我费了九牛二虎之力，才把皮削好。然后我又把青椒慢慢地削好了。接着，往锅里到上适量的油，再把削好的土豆和青椒到进去，顿时，锅里冒出一丝丝烟，呛的'我不得了，我翻来覆去的炒着，快要炒好时再放点盐，再次炒几下。好了，一盘香喷喷的青椒土豆丝就炒好了。炒好一样菜我就觉得很累了，好像是完成了一项大任务似的。
啊，原来妈妈炒菜是多么辛苦呀！接着我又把白菜豆腐汤做好了。我高兴地蹦了起来，嘴里叫：“耶耶耶”我笑得合不拢嘴。“叮零零”一声清脆的门铃声，我飞快地跑过去，开了门。呀！原来是妈妈啊，妈妈知道这些菜是我烧的，忙着说：“我家儿子长大了。”我也在旁边笑着。
今天由我来掌勺作文
也许，当我们脱去了童年的包袱，当我们割掉了与童年连接的线，脱离小学，一切，都已进入了一个似火的年华。
很多人对于青春的理解不同，有的说是叛逆的时代：有的说是美好的时代：有的则会无所谓的说是一个过渡向成年的过程。
青春对于每一个人来说，的确短暂。我，不会去批评青春的好与坏，青春对于我来说，是一个没有退路的，多姿多彩的冒险旅程。在现在这个阶段，我没有孩子般幼稚，也没有成人多的阅历，我只是一个勇往直前的少年，一个正在成长的少年。
然而，我却正在进行着一场伟大，唯一的一次冒险。
这场冒险，我经过美丽宁静的平原，也经过危险阴深的森林；经过明媚温暖的早晨，也过过夜黑风高的夜晚。
一路上，可能会有沼泽，所以我们要小心翼翼的行走在看不清楚的道路上。
一路上，可能会有很多诱惑，所以我们要辨认它们的好与坏。
一路上，可能会有野兽袭击，所以我们得想尽一切办法来躲避甚至是对抗危险。
尽管冒险的路上有着许多未知的危险，但是我愿意去赌一把，因为我也会有着许多收获，这些收获，这些道理，如同宝藏。如果现在不去赌一把，可能以后到了而立之年，有了更多的经历，我就不会有着现在的勇气了。现在，这个年华，我赢得了，也输的'起。
毕竟，青春只有一次，假如现在不去努力，不去奋斗，不去拼搏，那如何称得上是青春？所谓青春，我觉得，就是最美的时光。
青春是盛放的玫瑰，它娇嫩欲滴的花蕊吸引着一切。
青春是一条充满险阻的道路，逼着人们不得不拿起剑披荆斩棘。
青春也是一瓶让人勇敢的药水，喝下去后会勇敢的面对一切。
上帝交给了我们一本一部分空白的书籍，空白的一部分，是青春。他还给了五颜六色的笔，让我们自己去书写。一些人，可能会画的乱七八糟。甚至画破。一些人，书写了华丽的句子，段落甚至是文章。大放光彩。
我相信，天空的每一颗星，都在注视着我，给予我精神的支持。天空中的月亮，每时每刻都在陪着我，无论它亮，或暗。天空中的太阳，总在我最需要光明的时候，给予我光。
我已带着准备接受一切的心，怀着热血与激情，开始我的冒险。
开始一场属于我自己的，由我决定道路的冒险！
我的青春，由我来决定！
今天我来当妈妈作文
“叮叮”——闹钟响了，我睁开眼睛，感觉身体有些不对劲，我的脚丫子已经能踩到床尾了。我爬起来，走到镜子面前，让我惊讶的事情发生了——我！竟然变成了妈妈！虽然妈妈可以不上学，但是今天是周末，而且除了“自己是谁”别的记忆都消失了。
当我正在思考怎么过这一天的时候，妈妈也醒了，当看见她时，我简直不敢相信自己的眼睛，妈妈，居然变成了“我”。
早餐我带着妈妈吃了笼包子，于是就把妈妈送回了家，让她写作业，而我就在外面看电视，打游戏，甚至还下楼去打篮球，最后弄的连午饭都忘记吃了。这时闹钟又响了，我过去一看：“嘿，4点了，该去上知了语文了！”妈妈只好去上课。下课后付老师对我说：“你儿子这节课写的作文水平太低了！”可是这作文并不是我写的。
到了晚上12点，我感到一阵头痛，于是晕了过去。醒来时我们都又恢复原形，经过了一天的'“忍辱负重”的妈妈把我痛扁了一顿。
当了一天妈妈，我才知道自己平时有多调皮，以后我一定要好好学习，帮妈妈分担一些家务，做一个让妈妈骄傲的孩子。
今天我来当老师作文
今天，朱老师给了我一个特殊任务，让我当一次电脑小老师，我很兴奋，当然也有些紧张。
起先我犹豫着不敢走近电脑室，但最后我还是走进了电脑室。大家都用异样的目光看着我，似乎在议论：今天教我们的怎么会是她？我鼓足了勇气，走到讲台前向大家讲明了这件事的来龙去脉。同学们都明白了，大声的喧哗起来。
这时朱老师走了进来，大家顿时安静下来。朱老师又向同学们说明了情况，嘱咐同学们要听我的话，还嘱咐我要把同学们教好，然后转身走了，我开始上起课来。我先讲了今天上午三节课的学习内容，让同学们有个目标，然后就认真的给同学们讲起课来。
我先请同学们打开图画板画大山，然后说：“请同学们先单击工具栏里的曲线工具，然后在画图板上画一条直线，用鼠标拖住它往上移。”我边说边在黑板上进行演示，努力让同学们能听懂。说完，我就走下讲台，一个个检查，看看同学们是否真的掌握了操作方法。看完以后，我见同学们都会了，脸上不禁露出了一丝笑意。
接着我又教同学们怎么输入文字。我先请同学们单击工具栏中标有英文字母a的文字工具，然后拖动鼠标，拉出一个方框，再请同学们选择智能abc输入法，在这个框框内输入“雁南飞”这三个字。等同学们都掌握之后，我就请同学们发挥自己独特的想象力创作一幅《雁南飞》的图画。
在上午的教学过程中我多次敲打讲台，是因为同学们在我讲课时总是在下面讲话，我希望同学们不要在老师讲课时说话，可他们总是不听。下午，我又教同学们怎样在图画板里复制，剪切，粘贴。
通过一天的教学，我深深地体会到：作为一名教师是多么得不容易，而我们作为学生经常要让老师担心，还要让老师生气。我们是多么的不应该。
今天我来当妈妈
星期六晚上，正当我准备睡觉之际，妈妈突然笑嘻嘻地跑过来对我说：“儿子，今天老师布置了一项非常特别的作业！”“什么？老师又增加了什么作业？”我惊诧的急忙问道。虽然老师增加作业是她们一贯的手法，但是作为好奇心极强的我，“特别”等一类词对我是相当敏感的。“就是让我们互换角色，也就是你来当妈妈，我来当儿子。”妈妈脸上带着神秘的表情说道。我不是在做梦吧！让我当妈妈，那该有多爽啊！一想到我当妈妈可以在家玩电脑、看电视，我就美得说不出话来。
第二天，我早早地起床了，把作业写完后，便开始了我的“妈妈生活”。
我先下楼，买了两碗香喷喷的热干面，爸爸一碗，我一碗，由于“儿子”想吃清汤面，做“妈妈”的我当然不能亏待她了，于是我亲自下厨。这清汤面做起来倒不是很难，“儿子”稍作指点，一会儿工夫，我便煮好了。看着她吃的很香，我心里也挺开心的，觉得很有成就感。原来当妈妈这么容易啊！我暗暗欣喜道。
吃完早餐，“儿子”又告诉我家里要炖汤，但没有山药了。“没问题，你‘妈妈’最能干了！”说完，我便拿着钱，飞快地下楼，向菜场跑去。唉！菜场里的东西太多了，这山药到底在哪儿啊？看的我眼花缭乱，晕头转向的，我暗暗叫苦。“咦，找到了！”我立即走了过去，想起妈妈以前说过，山药细一点的比较好，叫做铁杆山药，于是挑了一根比较好的，没有伤疤的，然后付了钱，急匆匆地赶回家。
可还没等我休息一下，“儿子”又开始发话了：“‘妈妈’，阳台上的袜子，还有你自己的内裤还没洗呢！”这“儿子”事儿真多！可我仔细一想，自己以前不也是这样的吗？让妈妈干这个干那个的，我渐渐体会到了当妈妈的辛苦。洗袜子也不是件省心的活，为了防止泡沫溅到身上，我还特意系上了围裙，带上袖套和手套。接着，我便坐在板凳上开始洗袜子。先接一盆水，再将袜子在水里浸泡，然后打上肥皂搓洗。我竭尽全力地搓着袜子，不一会儿，就汗流浃背，气喘吁吁，腰酸背痛。啊！这也太辛苦了吧！就洗这么几件小东西，弄得我这么累。可我仔细一想，这么多年，妈妈经常洗一大堆衣服，可想而知，妈妈是多么的不容易啊！想到这儿，我顶着劳累，终于勉强的洗完了。
“‘妈妈’，我饿了，我要吃饭！”“儿子”又开始发话了。顿时，我的大脑一片空白，我不会做饭啊！于是，我对“儿子”说：“‘儿子’，‘妈妈’累了，我们中午吃饺子吧，这个我会做。”“儿子”点头答应了。谢天谢地！于是我拖着沉重的脚步开始烧饺子。
唉！当妈妈竟是如此辛苦啊！我今天才做了这么点小事，就累得够呛，何况妈妈要做这么多的家务，而且每天都如此，还要每天操心我的学习，今天终于体会到了当妈妈的艰辛！想到这儿，心里真不是滋味，眼泪便在我眼眶中打转。半天就这样过去了，我终于又做回了儿子。我暗自心想：以后，只要我有时间，就一定要帮妈妈多分担一些力所能及的事，还要用心学习，少让妈妈操心。
妈妈，我爱你！
今天我来当大厨
现在的我们都是独生子女，所以父母好像什么事也不放心我们去做，总是让我们过“衣来伸手、饭来张口”的舒心日子，把我们当小公主、小皇帝一样。但是我觉得只要是自己力所能及的事，应该主动做、积极做，不能老是依赖父母。所以，这次，我要自己做我最喜欢吃的煎鸡蛋。
放学回家，我见妈妈熟练地系上围裙，开始“锅碗瓢盆协奏曲”了，便自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我给你放假，来做一个煎鸡蛋，你就先休息一下吧！”说完，我就先从冰箱里小心翼翼地取出了一个鸡蛋，把水龙头打开，“唰”的一声，水流了出来，我把鸡蛋洗干净。接着，我又从厨房里拿出一只碗，捏住鸡蛋往碗沿上一敲。只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条细缝，我用手轻轻一掰，蛋黄蛋清像顽皮的孩子一样，“咕噜”一下滚到了碗里。最后，我用筷子快速地打鸡蛋，放进小半勺盐，又倒进一点儿黄酒，随着一阵“嗒嗒嗒”的声音，鸡蛋打匀了。呵呵，万事俱备，就等着下油锅了。
我把煤气灶点着火，烧热锅，倒进油。只几秒钟，油锅热了，快冒烟了，我胆战心惊地把鸡蛋倒进锅里，只听得“噼里啪啦”一阵响，热油飞溅，吓得我一跳三步远。等我战战兢兢凑到油锅边一瞧，嘿，鸡蛋已经凝固了，四周还不断地冒出小泡泡，“滋滋滋”的响着。我鼓起勇气，拿起锅铲把鸡蛋翻了个身，只一会儿，另一面也煎好了。只见鸡蛋黄灿灿、油光光的，还散发出鸡蛋特有的香味，真是令人垂涎三尺呀！
我立即叫来妈妈尝一尝。妈妈只吃了一口，就连声夸赞我的手艺好，第一次下厨就能做出美味的煎鸡蛋。听了妈妈的夸赞，我心里甜滋滋的，暗暗地想，这几招还是跟妈妈学来的呢。经过这件事，我终于领悟到了：只要你大胆尝试，没有什么事能难倒你。只怕你胆小，不敢去做，那你就体会不到成功的喜悦！
今天我来当老师
我当过组长，当过班长，当过学习委员，唯独没有当过老师。这不，邻居家的王阿姨要加班，请我去她家当一次老师，开心的我一口就答应了。
阿姨家的儿子8岁，正读三年级，他有一个人人皆知的绰号“淘气鬼”。今天，我要会会他，先给他一个下马威吧。拿来一根竹竿作为我的教具，敲一敲桌子，严肃地说道：“小淘气包，今天我来当你的老师，一切都听我指挥，记住了吗？”小淘气好像见识到了我的厉害，如小乌龟一般缩了缩头，冷冷地说道：“好的，老师大人。”小淘气说：“老师，布置作业吧。”我一本正经的模仿着老师的样子，布置了作业。他不紧不慢的从书包里取出书本，开始有模有样的写起来。没过多久，小淘气说：“我要上厕所”；一会儿又说：“我肚子疼”；“饿了，想吃饭……”其实，我早看出他的小心思，就是不想写作业。我大吼一声：“小淘气，不好好写作业，就要受到惩罚，打屁股。”可能我严肃的样子太吓人了，小弟弟竟然“哇哇哇”大哭起来，我好紧张，不知所措。我冷静下来想一想：小孩子，需要哄、奖励，不能用大吼吓唬他。机灵的我，眼珠子一转就会有金点子，我轻轻地抚摸着他的头，温柔地说道：“小淘气，今天的作业认真完成，将会有一颗棒棒糖作为奖励”。他立刻停止哭闹，埋头开始写作业，认真极了，简直就是我的榜样。作业很快写完了，我回家拿出自己的百宝箱，取出一颗最大最好看的棒棒糖送给小淘气。
又累又饿的我，瘫坐在沙发上。此时，我不由自主的想起了我的老师，一年又一年照顾着一批又一批的淘气包，任劳任怨，从不表现出疲惫。
我的老师，感谢你！谢谢你的谆谆教诲和悉心照顾。
今天我来做清洁作文
上午爸爸妈妈都去上班了，我还有一项作业没完成，写一篇总结性的劳动感受。想想假期自己虽然干了不少家务活，如扫地、拖地、提拉圾之类的简单活。感受不是太深，于是今天就想给爸妈一个惊喜。做什么呢？哈哈！有了，爸妈都很喜欢吃京酱肉丝，今天我就来做它了。
我先上网查了一下京酱肉丝所用的材料和做法，有法宝在手，还怕什么呢！打开冰箱，里面原料不够，需要采购一些，于是我拿了自己的零花钱上街去买菜。卖菜的阿姨看我来买菜，热情地问：“琪琪，今天怎么是你买菜啊？”我把自己的想法告诉了阿姨，阿姨连夸我懂事。我买了一斤猪里脊肉和两张豆腐皮，并让阿姨帮我把肉打成丝。回家后，我一边看着菜谱，一边把需要的原料都拿出来准备好，把肉打点水，用调料淹好。我正准备切葱时，妈妈回来了。妈妈看后也很支持我。妈妈告诉我葱要切丝，我按妈妈说的试了一下，差点切到手，只好改切段后放盘待用。唉！看来这小小的切葱也需要技术啊！我又把豆腐皮切成块，放入小锅用开水处理一下。自己看着切的块笑了，大的差不多是小的`一倍了。我看肉的时间差不多了，就打着火，倒上油，油热了我把肉倒入锅内，没想到肉下锅时，里面的油溅到了我的手上，好疼啊！吓得我忙把锅铲放下，躲得远远的。妈妈过来一边翻炒一边说：“你这样做饭怎么行呢！你这一跑里面的肉不是烧焦了。妈妈炒菜也经常被油溅到，夏天最好戴上一个袖套。”大概一分钟左右，我看肉已经如菜谱所说变白了，就关火盛出。再放油，这次我不怕了，我戴了一个袖套，妈妈说油温可以了，我把甜面酱倒进，来回翻动着。酱变成深色时，我把肉又放进去，一会儿，菜做好了，美味出锅。真不容易啊！
吃着自己炒的菜比妈妈平时炒的味道还要好，嗯！不错！第一次炒就这么成功，为自己打个满分。不过，由这次做菜也让我知道了妈妈平时的辛苦之处。
今天我来当大厨作文
嘿，同学们，你们有没有做过菜？我本人虽小但也烧过菜呢！一起来看一看吧！
今天来做三道菜。我先把排骨拿出来反反复复揉洗，直到松软为止。然后切点生姜连同排骨一起放进锅加水熬汤。在这中途，我把虾先剪掉须和腿，再清理脏东西，切点甜椒做装饰。我去灶台旁点好煤气灶，小心地倒油准备开炒，油锅热了我快速地把虾和配料倒到锅里，开始翻炒。其间加点提鲜生抽、老干妈和葱，放少许盐，继续翻炒，虾的颜色慢慢变红，说明虾快熟了，油爆虾成功出锅装盘。然后切点山药放进排骨汤里，只听"哗"的一声，高汤冒泡泡了，雪白雪白的汤汁像洁白牛奶般。
妈妈给我两颗大蒜，让我切成小块，等会儿给苋菜做配料，我洗了一大把苋菜，洗好锅。等一切就绪后，再开始炒苋菜，炒得差不多了，把蒜沫倒进锅里，我闻到一阵阵蒜香扑鼻而来，这时我感受到美味佳肴的'气息，放点盐和味精，接着苋菜也装盘了。
我开始淘米了，先把米箱拿出盛米，再开始仔细淘洗，打开电饭煲开始煮饭。十多分钟，汤和米饭差不多就胜利完工了，还真是色香味俱全呀！
苋菜可以补血，山药炖排骨汤可健脾开胃，虾含有丰富的钙，帮我们增加免疫力。做菜需讲究营养搭配，我吃了一大碗饭呢！自己做的菜就是无与伦比啊！你们也可以试一试！
今天我来当妈妈作文
这天，爸爸和妈妈都出去了，就我们三姐妹留在家里，妈妈临走的时候还叮嘱我:“你一定要照好妹妹们，特别是小妹妹。”大家可要知道，我的小妹妹今年才两岁哦。这可是个艰巨的任务。不过，所幸我带妹妹们也算是家常便饭了，胜利完成这次任务应该问题不大。
早上七点左右，爸爸、妈妈就出门了。我睡到了八点，一睁眼就想到有那么多事情做，所以一刻都不敢耽搁，马上从床上跳起，洗漱完毕就开始扫地、擦桌子、收拾台面、洗茶杯……一堆事情做完，我腰酸背疼，头上也冒汗了。我刚想坐下休息一会儿，小妹妹就在床上叫妈妈了。
小妹妹一醒，她就东串串西跑跑，没一会儿是停下的，这下我可没空休息了。我灵机一动，打开了电视，让小妹妹坐下，她看看电视还能安静会儿。可是我失算了，小妹妹拿起摇空器按到了最大声，结果把大妹妹也给吵醒了。
两个妹妹都醒了，这下子就热闹了，因为两个妹妹一在家里玩起来就不得了了。她们追逐打闹，把家里弄得游乐场似的，这搞搞、那碰碰，玩完了也不收拾，害得我既担心小妹妹的安全，又担心家里物品的安全，还要在他们屁股后面收拾东西。
到了中午，小妹妹偏要我背着她睡，这次我又学着妈妈的样子，哄着她睡着了。我终于舒口气，可以安心休息一会儿了。
我做了大半天的“妈妈”，真是累得够惨。可是一想起妈妈每天要做的又何止这些呀！我的妈妈好伟大！好能干！愿天下所有的妈妈们身体健康，永远幸福！