在编写小班教案时，可以参考其他教师的经验和优秀教案的范例，借鉴其中的教学理念和方法。如果您正在编写小班教案，可以参考以下范文，借鉴其中的教学思路和教学方法。
小班角色游戏教案
由于小班幼儿的年龄特点,决定了孩子爱模仿的特征,教师提供的外形逼真的娃娃家用具，大部分幼儿能够唯俏唯妙的模仿成人的日常生活，个别幼儿还能在教师的启发下，大胆发挥想象，但有少部分幼儿比较被动的进行游戏，教师会在下一次游戏中特别关注这些孩子，让他们能很好的进行游戏。
小班角色游戏教案
1、谈话引入主题：爸爸妈妈带自己去做客的时候应该怎样？别人是怎么招待你的3呢？引导幼儿说出简单的礼貌用语，如“您好、请坐“等。
2、教师请几位幼儿共同玩娃娃家给全体小朋友看。
3、分配角色：让幼儿根据自己的兴趣和意愿来选择角色，教师适当协调。
4、幼儿游戏，教师指导。
a、教师以角色身份参与游戏，重点知道在游戏中学习使用礼貌用语，并根据情况及时给予帮助。
b、仔细观察幼儿的表现，增强幼儿的角色意识。
c、注意加强幼儿间的联系，发展交往关系。
5、结束，评价。
角色游戏小班游戏教案
1、合理使用材料，创造性地使用材料进行游戏。
2、大胆想象进行游戏。
3、加强各角色间的联。
一、以谈话的形式引入。
2、师：如果有的顾客买了东西觉得不满意，你会怎么做？
3、引导幼儿说说商店应该怎么玩。
二、引导幼儿协商分配角色并引导幼儿合理的布置商店。
1、我们的商店开张了，你们想要在商店里扮演什么角色？
2、师：我们的商店需还需要什么呢？我们要怎样来布置我们的商店？
三、幼儿游戏，师参与游戏并指导。
1、师：我想买冰红茶，你们这儿有些什么品种的呀？
2、师：你的冰红茶怎么卖？可以便宜一些吗？
3、师：我昨天在你们这儿买的饼干，是过期的，你们说该怎么办呢？可以换吗？
活动以引导幼儿说出具有特色的商店是什么样子的？是用什么做成的？怎样做的？在幼儿的讨论下，师幼儿共同商定需准备和制作的材料，幼儿自带家中的废旧材料并参与制作，兴趣较高。活动中发现幼儿想象、替带废旧材料的能力还不够，幼儿多是过于逼真的反应游戏材料，还不够大胆创新，创造想象的能力还不够。
在下一次的游戏中会重点鼓励幼儿大胆想象，大胆创造，给予启发性引导，请家长帮忙在家进行指导，给予知识经验准备。
角色游戏小班教案
2、细致观察，集体交流。
（1）教师：你在照片匕看到了什么？几个人？
（2）教师：他们在—l二什么？（选货物）怎么选的？选好的货物放到了哪里？（篓子或车子里）。
3、教师交代创作要求，幼儿操作。
（1）教师：今天我们来画逛超市，先画什么？后画什么？为什么？
（2）要求幼儿能较生动表现自己逛超市时的情景，注意人物和货物前后关系的处理。
（3）有序转版、拓印。若时间不够，可以带同去或放存区角进行）。
4、集体欣赏、评价幼儿作品。
教师：和旁边的小朋友轻轻讲讲你画了什么，看看其他小朋友画了什么。
角色游戏小班教案
由于游戏呈现出一种积极的活动状态，所以是一种可以观察到的外显行为。这种外显行为是辩别儿童是否在游戏的标志，它可以将游戏从闲荡静观中标识出来。而孩子只有处在外显的活动状态，能参呈现出积极的想象、情绪和思维。特别是小班幼儿，其内心世界越显示出外显活动的特征，其想象越依赖于对物的操作，所以教师应引导幼儿去操作游戏材料，尽快投入游戏。
角色游戏小班教案
这个阶段，应大量采用个别指导，了解幼儿游戏水平，并针对每个幼儿的具体情况，在游戏的情境中进行一一时应的具体帮助，使幼儿沉浸到游戏中去、愉快游戏，并在原有水平上获得提高。
3．自发交流。
（1）鼓励幼儿畅言：今天我是谁？我的宝宝叫什么？我做了些什么？
（2）丰富幼儿的装扮动作和角色行为，采用情景表演和集体模仿推广介绍。
如：哄宝宝睡觉、喂饭等。
小班角色游戏活动教案
一、以谈话的形式引入。
2、师：如果有的顾客买了东西觉得不满意，你会怎么做?
3、引导幼儿说说商店应该怎么玩。
二、引导幼儿协商分配角色并引导幼儿合理的布置商店。
1、我们的商店开张了，你们想要在商店里扮演什么角色?
2、师：我们的商店需还需要什么呢?我们要怎样来布置我们的商店?
三、幼儿游戏，师参与游戏并指导。
1、师：我想买冰红茶，你们这儿有些什么品种的呀?
2、师：你的冰红茶怎么卖?可以便宜一些吗?
3、师：我昨天在你们这儿买的饼干，是过期的，你们说该怎么办呢?可以换吗?
活动以引导幼儿说出具有特色的商店是什么样子的？是用什么做成的？怎样做的？在幼儿的讨论下，师幼儿共同商定需准备和制作的材料，幼儿自带家中的废旧材料并参与制作，兴趣较高。活动中发现幼儿想象、替带废旧材料的能力还不够，幼儿多是过于逼真的反应游戏材料，还不够大胆创新，创造想象的能力还不够。
在下一次的游戏中会重点鼓励幼儿大胆想象，大胆创造，给予启发性引导，请家长帮忙在家进行指导，给予知识经验准备。
角色游戏小班教案
小班幼儿的思维具体形象，生活经验缺乏，在日常生活中对一些事物的判断有所偏差。如：拿着一只封闭的内有东西的盒子，他会说里面没有东西。因此，我创设情景游戏，让幼儿运用感官看一看、摸一摸、摇一摇等方法去感知、判断“有”和“没有”，初步理解“空集”的概念。为帮助幼儿理解“空集”这一比较特殊的概念，我设计了“开超市”的情节。在材料的提供上，我力求调动幼儿的多种感官，并注意在难度上分层次，满足不同能力幼儿的需要。在过程设计上，我让幼儿通过直接的探索、体验来积累经验，并用比较简单的语句，讲述操作的过程，激发幼儿学习的主动性和积极性。
小班角色游戏教案娃娃家
1、乐意扮演角色和小朋友一起玩。
2、学习使用简单礼貌用语招待小客人。
3、懂得按自己的意愿选择游戏。
4、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。
5、通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。
游戏区域：胖胖娃娃家、瘦瘦娃娃家、牛角娃娃家、大力娃娃家所需的游戏材料新投放的材料：自制电话四部、小衣服。
知识经验：幼儿已有参与娃娃家游戏的经历。
(一)分享经验。
1、交流游戏经验：玩娃娃家时你最喜欢当谁?都做些什么事情?
(教师根据幼儿的回答，展示相应的照片)。
2、交流生活发现：爸爸妈妈在家还会做哪些事情?
(教师展示幼儿收集的照片)。
(二)提出问题，引出新的`游戏内容-小客人做客。
1、问题：娃娃娃家里已住满了小主人，还有小朋友想去玩，怎么办?
2、讨论：怎样招待小客人?怎样做文明的小客人?
3、提出新任务：小客人评选"文明家庭"。
(三)幼儿自由选择角色，进入娃娃家游戏。
1、幼儿按自己的意愿选择"钥匙"进入"娃娃家"，扮演角色。
2、幼儿相互自我介绍，明确游戏伙伴的身份。
(四)教师以妈妈的身份带领小客人在各娃娃家串门。
引导小主人主动、热情的招待客人。
听音乐结束游戏，评选文明家庭。
1、主人交流：你为客人做了哪些事情?
2、客人评选文明家庭。
小班角色游戏教案
1、使幼儿知道火车是一种交通工具，并懂得乘坐火车的一般常识，如：上车要买票，对号入座，火车上有列车长、乘务员、乘客等，丰富幼儿的生活经验。
2、训练幼儿思维的流畅性，独立性，培养合作精神，发展幼儿的语言表的能力和社会交往能力。
3、培养幼儿尊老爱幼，尊重他人的劳动，礼貌待人，文明服务等良好的社会公德。
人民币、水壶、口杯、拖把、水彩笔、图画纸、录音机、磁带、布娃娃、自制列车、小板凳、中国地图、时刻表。布置好场景。
1、师：小朋友，我们中国地大物博，风光秀丽，如果你想外出旅游或参观学习、看望亲戚，你怎样去呢？（坐火车、乘飞机、坐轮船……）
那么汽车、火车、飞机轮船等都属于什么？（交通工具）
2、出示中国地图。问：小朋友，今天我们来玩一个小火车的游戏，谁来当司机？火车里还有谁？（广播员、乘务员、列车长……）
教师指导幼儿分角色：司机、广播员、乘客、乘警……挂牌服务。
4、广播员：各位旅客，你们好，欢迎您乘坐“未来号”列车，本次列车途径沧州、天津……最后到的北京，到北京的时间为下午两点，请各位旅客放好自己的行李，注意安全，祝各位旅客旅途愉快。音乐起，幼儿在车内左右晃动。
5、乘务员为旅客发书，送水，再用拖把擦地、擦桌子。这时，车内的旅客有看书的、有喝水的、有拍手做游戏的……有一位旅客把果皮扔在了地上，乘务员赶忙走过来说：“请你把果皮放在盘子里”，然后打扫干净。旅客说：“对不起，下次我一定注意”。有一位妈妈怀里抱的娃娃突然生病了，急得妈妈团团转，周围旅客都来帮忙，又送要的、有送水果的……乘务员为娃娃量体温，服上药，妈妈表示感谢。
（广播员：列车前方到站是天津站，停车五分钟，有下车的旅客请带好自己的行李，欢迎你下才再乘坐“未来号”列车）。
下车时有人搀扶老人或盲人的，互相说再见。列车开动……
（广播员：本次列车到达终点站北京站，请各位旅客下车时代好自己的行李）幼儿下车。
买票上车，对号入座。
小班角色游戏教案
(一)谈话，引出游戏主题。
1.师：前几天天我们一起过了一个什么节日?是怎样过的?我们快乐街上也要为宝宝和小朋友们过"新年"节。
(二)提出游戏要求。
1.师：娃娃家怎么为宝宝过"新年"节呢?客人可以买什么礼物送给宝宝?送的时候对宝宝说些什么话?超市、幼儿园等部门又可以怎样来为小朋友过节日?谁来介绍一下。
(三)幼儿游戏，老师指导。
教师巡回指导帮助，并以顾客的身份去买礼物送礼、坐客等，帮助幼儿发展游戏情节。
(五)游戏评价。
1.师：大家玩的开心吗?请你把开心事讲给大家听一听!(请个别幼儿交流、教师帮助幼儿总结开心的原因)。
2.师：有没有遇到困难呢?是怎样解决的?(幼儿交流，视情况加以讨论)2.教师小结：今天我也很开心，我们快乐街上的小市民都很有礼貌，还为宝宝和幼儿园里的小朋友过了"新年"节，现在老师也祝福大家：节日快乐，天天开心。
(六)收拾、整理游戏材料。
小班角色游戏教案
雅雅（6岁2个月），贝贝（3岁8个月），乐乐（6岁3个月）
混龄
15:20～16:20
《幼儿园教育指导纲要》指出:幼儿园的教育要“以游戏为基本活动，寓于教育于各项活动当中之中”。《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出“幼儿的社会性主要是在日常生活和游戏中通过观察和模仿潜移默化地发展起来的"，在教育建议中也指出“幼儿园组织活动时，可以经常打破班级的界限，让幼儿有更多机会参加不同群体的活动”。我园是按年龄分班，在前期的户外角色游戏中，小朋友们有了混龄玩的经验，在室内角色游戏中许多小朋友们也产生了去隔壁班玩的愿望，因此，我们开展了“大带小”的室内混龄角色游戏活动，每周取若干个时间点开放各个班级的活动区，让幼儿自由穿梭其中寻找同伴开展游戏活动，让大孩子和小孩子在大家庭式的游戏环境中充分互动、互相学习、互相帮助。本班是大班，左右两边分别是两个小班，本班幼儿在与小班幼儿一同游戏中完成从“适应”到“接纳”再到“共同游戏”，在这一“大带小”的游戏过程中，大班幼儿多充当领导者与组织者来带领小班幼儿游戏，以至于缺乏对小班幼儿的谦让、关爱与责任，怎样通过混龄角色游增加本班幼儿的责任感，成为了本班最为关注的问题。
如何利用混龄角色游戏增强幼儿的责任感
实录与分析
案例一
游戏开始了，“海之家餐厅”的工作人员穿戴好服饰在自己的工作岗位上就位了，顾客们也从走廊的“材料超市”里拿了包包和手机等工具。这时来了一个小班的幼儿，站在门口一动不动，有点不知所错，雅雅牵起了一个小女孩的手，说“:我们一起去玩吧！”小女孩点点头，雅雅又问:“你叫什么名字啊？”小女孩说:“我叫贝贝。”雅雅笑着说:“那你当我的宝宝，我当妈妈，好吗？”贝贝回答:“嗯……好。”
雅雅说；“我们一起去餐厅吃饭吧，要自己去选食材哦！”说完她在餐厅门口的架子上拿了一个大托盘、两个纸盘、一个夹子，贝贝跟随着她进入了生鲜自选区，雅雅夹了一些蔬菜和鱼放在纸盘里，贝贝先只是看着她做这一切，过了一会儿她也开始选食材，但她并没有用夹子，而是用手去拿，雅雅看到后惊呼：“不能用手拿，用手拿不卫生，要用夹子,你也去门口拿一个夹子吧!”
贝贝拿了夹子和纸盘后，夹了好多食物，雅雅端起大托盘说:“宝宝，把你的食物放在上面，我要去收银台付钱啦，你先去坐一会儿。”
行为分析:
在结伴而行的过程中，可以看到贝贝作为小班幼儿，因年龄小社会交往经验缺乏，刚来到一个陌生的环境里，显得较为胆怯，但对新朋友是接纳的态度。而雅雅作为大班幼儿，交往能力比较强，能够主动结交新朋友，主动发起游戏，并与同伴协商分配角色，在她的带领下贝贝已经学会自助选食材了，但作为“新手妈妈”雅雅在游戏中，只是充当领导者来分配“任务”，责任感稍显不足，买单时让“宝宝”一个人坐在餐厅等待，自顾自玩起了别的游戏。
案例二
乐乐（服务员）看到贝贝（宝宝）：“这是谁家的宝宝啊，怎么一个人在这里?妈妈呢？”贝贝指着收银台方向回答：“妈妈在那边。”乐乐大声道：“宝宝一个人在餐厅，是很危险的呢，被坏人带走了怎么办？”
服务员乐乐叫号了:“2号，2号在哪里！”雅雅大声回答:“在这里，在这里！”乐乐把餐送到了，她们开始吃起来。进餐过程中，雅雅不时夹菜喂给宝宝:“宝宝乖，要多吃蔬菜！”当贝贝用嘴咬住吸管喝奶茶时，雅雅提醒她:“不能用嘴咬吸管，只能假喝哦！”
吃饱喝足后，雅雅:“宝宝，吃完饭我们去照相馆玩好吗？”贝贝：“好哇，妈妈，太好了。”贝贝起身准备离开，雅雅说到：“我们要把餐具收好，食物放回去才能走……”
行为分析:
在服务员乐乐的提醒下，“新手妈妈”雅雅很快意识到了自己的问题，不再让宝宝一个人，并成为了“榜样妈妈”。大班幼儿处于爱照顾比自己年龄小的幼儿的阶段，混龄角色游戏则正好提供了这样的机会，雅雅一直在关心和帮助贝贝，考虑到宝宝不能吃辣，特意嘱咐厨师“不要加辣椒”，还帮贝贝拿适合的餐具，提醒贝贝不能用嘴咬玩具吸管，要收拾好玩具才能去下一站玩，这种关爱他人的行为，收拾玩具的责任心，不仅有利于自身社会情感的发展，对贝贝也发挥了榜样的作用。
（一）支持性策略
1.丰富角色认知，了解角色的职责
《指南》中建议：“结合社会生活实际，帮助幼儿了解基本的行为规范或其他游戏规则，体会规则的重要性，学习自觉遵守规则。”我们在社会生活中扮演着不同的角色，而每一种角色往往都意味着一种责任，需要遵守一些规则。幼儿扮演的角色反映了现实的生活印象，模仿呈现了成人的日常行为,但部分幼儿在角色游戏时，对角色的职责认识不够，对自己扮演的角色理解肤浅，例如案例中，雅雅扮演的“妈妈”买单时让“宝宝”一个人坐在餐厅等待，教师要在游戏前提供相关资料，丰富幼儿生活经验，提高幼儿对角色的认知，帮助幼儿了解“妈妈”这一角色的职责和“妈妈带娃”时的要注意事项。同时，在游戏时，教师要多关注、多观察，在适当的时机，可以角色的身份介入，提醒幼儿不能擅离职守，引导幼儿增强责任意识。
2.混龄结对子，共同商定“大带小”的游戏规则。
经观察发现，小班的幼儿在混龄游戏中，比较胆怯，自主性不是很强，例如案例中的贝贝，一开始是不敢进大班教室，可能是弟弟妹妹们跟哥哥姐姐不是很熟悉，不敢跟着“陌生”哥哥姐姐玩。教师可以和幼儿共同商定“大带小”的游戏规则，采用“一对一”或“一带二”互相结对子的方法，每位大班幼儿固定带一到两位弟弟妹妹，增进孩子间的感情，促进幼儿的社会交往。还可以将“大带小”活动渗透到一日生活各个环节中，如区域活动、户外活动、散步等其他活动时间与结伴的弟弟妹一起玩。引导大班幼儿从感受和弟弟妹妹一起游戏的快乐开始，学习如何让与比自己小的同伴交往，在游戏、生活中学习关心、照顾他人，体验帮助比自己小的同龄人的快乐和自豪感，随着交往的深入，相信孩子间的配合会越来越默契。
3.游戏回顾，及时开展有效的总结评价
《纲要》中指出“幼儿的行为表现和发展变化具有重要的评价意义，教师应视之为重要的评价信息和改进工作的依据。”每次游戏结束整理好区域后，教师应该让幼儿们静静地坐下来，回想游戏时成功与失败的地方，互相评价自己或同伴的角色。在幼儿互相评价后教师也要及时评价，对于尽职尽责和有创造性游戏的幼儿，教师要表扬和鼓励，对游戏中存在的问题要强调和指导，这样会让幼儿更加有自信。例如，案例中的雅雅，教师要表扬她热情主动结交新朋友、主动发起游戏，在游戏中关心照顾“宝宝”，结束后带“宝宝”一起收拾整理玩具，这也是非常有责任心的表现，是值得肯定和大家学习的，但游戏中也有问题，排队时让宝宝一个人在餐厅等，但好在经过提醒后很快就改正了，如何当一位有责任心的好“妈妈”，在带宝宝时需要做哪些事、不能做哪些事呢？可以请雅雅和其他小朋友们一起来谈一谈。让幼儿在鼓励和表扬中体会到游戏给自己带来的快乐，通过谈话增强责任意识,幼儿就会在以后的游戏中更加尽职尽责，收获良好的自我感觉、同伴的赞许、老师的表扬，健康快乐地成长。
（二）反思与感悟
著名教育家马卡边柯认为:“独生子女没有兄弟姐妹，因而没有互相体贴、照顾的经历，没有互爱互助、相互模仿、共同努力和共同分离。这不利于发展儿童的集体主义意识，而会导致儿童个人主义的蔓延。”现在的独生子女占相当大的比例，父母过分保护，娇宠溺爱，事事代劳的现象十分普遍。作为幼教工作者，让幼儿学会关心他人，培养幼儿的责任心是十分重要的事情。我园的混龄角色游戏活动是在角色游戏活动时间，全园不同班级、不同年龄的孩子混合在一起进行的活动，混龄角色游戏可以较好弥补同龄教育及独生子女家庭生活的不足，为幼儿提供更多的异龄观摩学习的机会。
生活经验表明，小的孩子对大的孩子常常有一种崇拜心理，而大的孩子则喜欢在小的孩子面前逞能。年龄小的幼儿同时希望和比自己年龄大的幼儿交往，他们认为年龄大的幼儿比自己的能力强，是自己心中的”英雄”，是他们未来发展的目标，这样的崇拜、羡慕是交往的原动力。年龄大的幼儿也喜欢与年龄小的幼儿交往，幼儿的心理中有被肯定、被承认的需求、这种需求仅仅通过成人的评价并不能够满足，他们更喜欢同伴间的赞扬、肯定、追随，不仅仅是语言上的，还有心理和行为上的承认，和年龄小的幼儿交往中充分的展示了自我，同时也付出了爱，懂得如何关心幼小，照顾、帮助别人，责任心在行动上有了很大的体现。而小班幼儿在交往过程中，在获得关心体验的基础上,对责任心也有了感受和认识。
角色游戏教案
在平时与幼儿谈话交流中，当我问“爸爸妈妈爱不爱你，你是从哪里看出来的？”有好几个小朋友的回答是不爱，因为爸爸妈妈会打他，不给吃零食。孩子还小，他不懂得父母的爱有很多种表现形式。怎样能让孩子们感到家庭的温暖和幸福，这需要教师在教学过程中不断的激发孩子内心的情感，教会他们懂得什么才是真正的爱。
1．使幼儿能够较清楚地说出父亲、母亲和自我的姓名家庭住址以及工作地点。
2．帮忙幼儿初步了解家庭成员之间的关系。
3、体验一家人在一齐的幸福感受。一一家家人在一齐的幸福感受。
本节课的重点是让幼儿学会观察图书，从中分辨人物的身份，引发对图书阅读的兴趣。我主要经过引导幼儿阅读大书来到达此目的。
一张合家福照片。操作卡片《我的家》。
一．谈话引入。
2．你家都有谁？有几口人？他们在哪里做什么工作？（引导幼儿说说自我的家人，教师给予适当的语言补充）。
3.请幼儿手拿自我的全家福向同伴和教师介绍自我的一家人。介绍相片里都有谁姓名和家庭住址？用“这是我的xx，这是我的xx”语言表达。
再引导幼儿讲述自我的家人是怎样照顾自我的。（幼儿讨论）。
4.请幼儿看操作卡片，巩固刚刚获得的新知（爸爸妈妈）。
5.小结：我们每个人都有一个幸福美满的家，有很多人关心你们爱你们，你们真的很欢乐很幸福。
二．欣赏儿歌《我有一个幸福的家》。
提问:小朋友们你们喜欢上幼儿园吗？
生：喜欢。
师：为什么？
生：幼儿园像我家。
师：你们真棒！(指大拇指)那你们爱教师吗？
生：爱。
师：那教师像你们的什么？（像我们的爸爸妈妈）。
师：你们真可爱。（顶呱呱做个笑脸）。
三．结束部分。
开展“我的家”主角游戏活动，分别由3名幼儿扮演爸爸、妈妈和孩子。
在活动中，我找准了教学活动关键的切入点“爱亲人，爱家，体会到家人的爱”，让幼儿自主交流，能够有更多的表达机会。活动中，幼儿兴趣浓厚，人人想说，人人想讲，还异常愿意说。所以，在活动中，还要加强小组讨论交流，让幼儿有更多的展示机会。
角色游戏教案
强调幼儿要用文明用语，营业员要热情招呼客人，询问客人要吃什么，请客人入座，还可向客人主动介绍小吃店的商品。
2.请小朋友讨论解决问题：将食物放进指定的盘子里，收银员要负责提醒顾客吃饱要付钱。
3.请个别小朋友扮演厨师和顾客表演，老师提醒厨师要主动询问客人要吃什么，服务员和顾客要用礼貌的语言交谈。
4.老师和小朋友一同商量分配角色，可强弱搭配。
5.幼儿自由游戏，教师巡视指导。
老师以顾客的身份帮助游戏情节开展，鼓励厨师主动询问客人要吃什么，提醒顾客将吃完的食物放进指定的筐里。
提醒顾客吃完要付钱。
6.游戏结束，讲评游戏。
（1）表扬用礼貌语言积极交流的顾客和厨师。表扬遵守游戏规则的顾客。
（2）鼓励小朋友用简单的语言表述自己扮演的角色。
二、游戏目标。
懂得用礼貌的语言进行交流。
熟悉顾客的游戏规则，能够排队等候。
游戏准备。
增添食物：鸡蛋、面条、辣椒。
小班角色游戏教案
1、老师指导幼儿分配角色，有炊事员、服务员、厨师、顾客等然后开始游戏。
2、炊事员四人分两组，两人摘菜、洗菜、切菜，准备炒菜，两人用橡皮泥蒸馒头，做拉面等。
3、服务员热情迎接顾客，当顾客入座后，服务员询问顾客要什么菜，并把菜名报道厨师那里。
4、厨师按一定程序如：先放油、再放花椒、葱花，最后放菜等，开始做菜。
5、服务员边说“来了、来了!”，边将做好的菜送到顾客的餐桌上。(这是顾客应该说：谢谢你)。
6、顾客吃着菜，老师问他们厨师做的菜好吃不，并逐一问顾客自己点的哪一样菜，为什么要点这个菜。比如顾客说：“我点的是芹菜，因为芹菜里含有好多铁元素，常吃芹菜能预防缺铁性贫血。”“我点的是香菜，因为香菜里含有很多的钙元素，多吃香才能使我们的骨骼和牙齿正常发育。”“我点的是大白菜，大白菜里面含有好多被称为‘生命之花’的锌，常吃大白菜能增强抗病能力，保护皮肤健康。”
7、服务员询问顾客要馒头还是面条，顾客：“还是一人一碗面条吧”，服务员上面条。
8、顾客与服务员结账，正确使用人民币，然后服务员与顾客有礼貌的道别，服务员并说：“再见，欢迎下次再来!”