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节气谷雨的教案(优质20篇)

时间:2023-11-30 06:57:19 作者:BW笔侠节气谷雨的教案(优质20篇)

教学工作计划可以帮助教师做好教学准备,确保教学内容和教学方法的科学性和有效性。如果你正在为编写教学工作计划而苦恼,不妨看看下面这些范文,或许能解决你的问题。

二十四节气谷雨大班教案

1、认识10个字,一个多音字,会写8个字。

2、熟读课文,了解二十四节气的名称。背诵二十四节气歌。

3、通过学习课文,使学生体会到四季的时序更替与物候变换。

1、认识10个字,一个多音字,会写8个字。

2、熟读课文,了解二十四节气的名称。背诵课文。

2课时。

生字词语卡片。

第一课时。

一、导入新课。

这节课我们一起来学习识字一:二十四节气歌。

学生读课题,质疑,教师解题。

二十四节气是我国劳动人民智慧的结晶。它能反映季节的变化,指导农事活动,关系到千家万户的衣食住行。

二、初读课文,随文识字。

1、学生自由读课文,读准字音。

2、默读课文,找出要求认识的字,反复拼读。

3、再读课文,看看有哪些不明白的地方。

4、学生自主质疑解疑。

5、谁愿意主动站起来读一读课文。

6、同桌互读课文。

7、分组抽读生字卡片,说说识字方法。

8、教师检查识字情况:开火车。

三、熟读课文,理解文中成语的意思。

1、学生自由读文,想一想课文中的成语有什么特点。

2、同桌说说成语的意思。

3、指名反馈,教师指导。

4、你能选一个成语说话吗?

四、齐读课文。

作业:

1、用上12个成语中的一些词,选择一个季节进行描写。

2、将节气歌背诵给家长听。

第二课时。

一、复习。

1、认读生字。

2、读课文。

3、背诵课文。

二、汇报自己搜集的有关二十四节气的资料。

1、分组汇报,组长进行整理。

2、分组反馈。

三、指导写字。

1、出示会写字,读一读。

2、观察生字在田字格中的位置,同桌说说该怎样来写这些字。

3、指名上黑板试写,大家评价。

4、教师重点指导:暑、明、寒。

5、学生口头说词。

6、学生练写,教师个别指导。

作业:

写字。

幼儿园谷雨节气班会教案精选

1.借助《二十四节气歌》,了解二十四个节气名称和由来.

2.通过了解二十四节气,感知中华传统文化的博大精深.

【导入】。

1.观看视频:节气-时间里的中国智慧2016年11月30日,中国“二十四节气”被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,这是全世界对中国传统文化的肯定、保护和传承。

【提问思考】那么二十四节气有哪些?它的由来又是什么呢?

【教师讲解】中国是农业发达的文明古国,对于农业社会春耕、夏耘、秋收、冬藏是一件大事,因此对气候与季节变化,须有一套准则或方法来遵循,以指导农业生产。二十四节气就是在这种情况下制定出来的.

立春雨水惊蛰春分清明谷雨。

(春季)。

立夏小满芒种夏至小暑大暑。

(夏季)。

立秋处暑白露秋分寒露霜降。

(秋季)。

立冬小雪大雪冬至小寒大寒。

(冬季)。

人们为了便于记诵节气名称,编了一首《二十四节气歌》春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

【教师讲解】节气,是中国人诗意栖居的创造,衣食农事,依季候而作,随时间流转,二十四节气的时间刻度就这样深深刻进了我们祖辈的生命中。

【提问】立春、立夏、立秋、立冬,合称“四立”,“立”是何意呢?

【总结】“立”者,始也。它们是各自季节中的第一个节气。

【总结】“分”是平分了昼夜,“至”是到达了极致。春分百花生、夏至白昼长、秋分黄叶天、冬至雪临门,两个简单的汉字,写出了四季最诗意的分界点。

【教师讲解】二十四节气是季节的流转,它告知我们气温的变化,它预兆着夏雨冬雪,它分享着物候乐事。在流年往复的千百年里,我们过着比四季更精致的二十四节气,才比任何人都明白时间的意义。因为有了二十四节气,让我们无比感恩作为一个中国人,生活不仅仅是四季轮转,更是二十四个感知自然细微的时刻,这让我们相信:生活远比你想象的美好。作为传统时间制度与观念,节气历法代表着一种文化归属,在现代社会仍具有重要文化认同价值。我们应以申遗成功为契机,利用节气文化,开展多样活动,在全社会大力普及二十四节气知识与价值,让人们对节气文化的内涵有更充分的认识与了解,实现其在社区、家庭、学校的落地生根,成为一种不断再生的文化资产。“二十四节气”延续了中华民族千百年来所特有的生命成长的精神命脉,顺应自然赋予的顺序,我们要理解中国人的天人观、天地观,进而去感受、去敬畏、去思考,感悟古人的智慧,寻文化之根。

【小结】申遗成功不是结束,而是开始!

二十四节气——谷雨。

1、知道二十四节气——谷雨,这是一年24个节气的`第六个,春季最后一个节气,意味着春末夏初,是唯一将物候、时令与稼穑农事紧密对应的一个节气。寒潮天气基本结束,气温回升加快。

2、了解谷雨的简单知识及习俗,亲自然,爱惜生态环境的意识。

3、积极参与谷雨相关的活动。

20xx年4月xx日前后。

家庭。

小朋友、家长。

1、搜集谷雨知识图片,拍和谷雨有关的活动照片。

2、有关谷雨古诗诵读。

春日即事五首·谷雨催秧蚕再眠。

[宋]舒邦佐。

谷雨催秧蚕再眠(幼教),采桑女伴罢秋千。

前村亦少游人到,牛歇浓阴人饷田。

3、以绘画、图文等形式记录天气情况,感受季节的交替。

4、绘本故事:《养蚕忙》等。

4、手工活动:绘画、剪纸、拓印牡丹。

5、科学探索活动:观察谷雨期间常见的鸟类、养蚕。

6、制作、品尝活动:谷雨茶、食香椿、枸杞蛋羹等。

7、户外活动:赏牡丹、观察种植物、找昆虫。

请家长把家中进行的谷雨活动及时拍照记录下来,把幼儿活动内容图片及文字说明记录下来,4月20日晚上7点与孩子一起在班级微信群里交流分享。

二十四节气谷雨大班教案

天气转凉,近期又刮起了大风,孩子们在防寒保暖、锻炼身体的同时,对树叶产生了浓厚的兴趣,很多小朋友都把树叶捡起带回了班里,但捡回来的叶子过不了多久就会变干、变坏,拿起来欣赏、观察时,叶子不是碎了就是变得难看了,孩子们想让自己捡回来的叶子不变坏,希望叶子一直都像刚捡回来一样好看,面对孩子们的问题与困惑,我设计了此次活动,希望通过孩子们的大胆猜想、动手验证,探究出怎样可以使叶子能够长时间的不腐坏、不变干。

1.能够感知秋天的明显特征及天气变化(刮风等)对人、物的影响。

2.能够大胆动手验证自己的猜想,探究出可以使叶子长时间的不干裂、不腐坏,保持新鲜的方法。

3.愿意亲近大自然,并乐于探索大自然。

重点:能够大胆猜想、验证保存落叶的方法。

难点:利用自己收集的材料及工具保存落叶,并能定期观察并记录落叶的变化(延伸)。

经验准备:利用周末时间,在家长的帮助下捡拾不同种类的新鲜树叶(落叶),根据幼儿的猜想,准备幼儿认为可以保存落叶的材料及工具。

物质准备:落叶,保存材料(保鲜袋、保鲜膜、保鲜盒、气泡膜、报纸、纸盒、水等。),工具(剪刀、胶条、皮筋、绳子等。),班级内的物品幼儿可自选。

一、导入:树叶引入,引发幼儿思考。

(一)最近的风很大,很多漂亮的叶子都掉下来了,你们捡到你们喜欢的叶子了吗?

(二)引导幼儿说一说自己和谁去捡的叶子?去哪儿捡的?捡了什么样子的叶子?二、观察体验:观察比较落叶的不同。

(一)出示腐坏、变干的叶子。

1.请幼儿说一说这些叶子怎么了?

2.鼓励幼儿大胆表达自己的想法。

三、探索发现:大胆思考保存叶子的方法,并验证自己的猜想。

(一)有什么好方法可以让落叶不腐坏、不变干,一直和捡来时一样吗?

(二)通过上述表达,介绍小朋友和老师带来的保存材料及工具。

(三)鼓励幼儿大胆验证,并巡视引导幼儿。四、展示表现:展示自己的保存方法。

(一)请几个小朋友来展示自己保存落叶的方法,引导幼儿对自己的方法进行讲述。

(二)把自己的方法记录下来,找一找和你一样方法的小朋友。五、结束:记录自己的方法,并定期观察自己的验证。

(一)保存的落叶进行标记后放到自然角。

(二)鼓励幼儿坚持观察、比较小朋友们的验证,看看哪种方法怎样可以使叶子能够长时间的不腐坏、不变干。

科学教育的价值在于让幼儿在丰富的客观世界中去观察、去探究、去动手、去发现,并在解决问题的过程中获得感受、学会学习、学会交流,学会解决问题。《幼儿园教育指导纲要》中指出“引导幼儿对身边常见事物的现象和特点、变化规律产生兴趣和探究的欲望”,根据我班孩子的年龄特点和实际发展水平,利用经验分享的方式与同伴一起交流、操作,激发幼儿主动尝试的欲望。为了能够有效吸引幼儿参与活动的积极性,我采用的教法有:提问法,谈话法,观察法等;幼儿相应的学习法有:讨论法,示范法,观察法,操作法,记录法等。

贴画上的叶子,老师手中的叶子不漂亮了,叶子缺水了,叶子没生命了等想法。探索发现、展示表现环节,幼儿大胆表达了自己认为能够保存落叶的方法,并利用自己带来的材料和工具,及班中的物品进行了大胆的尝试操作,虽然开始孩子们在活动时手忙脚乱、不知从何下手,但部分幼儿在老师的引导与鼓励下,能够根据自己的猜想进行操作实验,并将自己的方法记录下来,也可以给身边其他幼儿进行介绍与分享。幼儿存在个体差异,但家园互助可以帮助幼儿慢慢成长,通过无数次的沟通后,鹏鹏妈妈知道了陪伴孩子的重要性,这次活动前的准备阶段,孩子妈妈也和孩子捡了叶子,一起探究了一种保存落叶的方法----胶带粘贴保存法。

“保存”的经验有限,我在下次设计类似活动时,也会通过讨论或谈话活动深入了解所有幼儿,根据所有幼儿的实际经验,再去设计活动与准备相应的材料,让幼儿能在自主学习中积累生活经验。

“科学是一种探索,而探索是非常有趣的。”探索的过程比直接得到知识更为重要,我希望每次的活动都可以从幼儿兴趣出发,激发幼儿参与活动的积极性和主动性,让幼儿学有所思,学有所成,学有所获。

谷雨节气的大班教案

1.

在老师的帮助下,能通过四季的产生,知道节气的由来。

2.

3.

能通过图片及老师的讲解明白谷雨节气的“三候”指的是什么。

4.

通过谚语的学习,知道谷雨节气适合种植哪些农作物;某些天气变化规律及其对农作物的影响。

5.

通过学习谷雨习俗,知道牡丹花是中国的国花;在老师的帮助下读懂古诗《牡丹图》。

1.

3.谷雨“三候”的含义。

一.导入。

1.

课件展示学生熟知的四季图片,询问学生是否知道四季的由来。

2.

(添加转圈游戏)教师通过图片简单陈述地球公转,让学生明白四季是怎么产生的。

3.

通过四季产生的原理,过度到24节气的由来。

4.

设置数学大比拼环节(第一题由学生回答,第二题有难度,为节约时间,老师直接说答案)。

(设计意图:节气知识与数学学科相结合,让学生开动脑筋,想一想,算一算,加深对节气的理解。)。

二.谷雨简介。

学生知道什么是24节气后,开始引入谷雨节气,告诉学生谷雨节气的大体时间,出示今年的万年历图片,学生通过观察图片,可以清楚地看到哪一天是谷雨。接下来,向学生介绍“谷雨”的意思。(篇幅有点长,如果老师读,学生不会动脑,也不感兴趣,所以此处让学生读。)。

1.学习什么是“三候”?学生如果不明白,可以简单介绍“三候”的意思,然后具体到“谷雨”节气的“三候”有哪些,学生通过具体实例,会对“三候”有初步的理解。相信在以后的学习中,学生会对这个陌生的概念有更进一步的理解。

2.学习谷雨谚语。

每一个节气农伯伯都自己编了一些顺口溜,这些顺口溜被叫做“谚语”,一般谚语与天气和农作物的生长有关。展示几个意思简单的谚语,并做简单解释,学生比较感兴趣。

3.

学习谷雨习俗之一——吃春。

通过展示学生熟悉的图片,学习谷雨习俗之一——吃春。

4.

学习谷雨习俗之二——赏花。

展示谷雨期间开花的一种植物——牡丹。

向学生展示牡丹花的图片,告诉学生牡丹花是中国的国花,明朝著名的诗人唐寅曾画过牡丹,并写过一首关于牡丹的诗。关于唐寅,学生并不陌生,在一年级下册学生已经学习过唐寅写的《画鸡》这首诗,知道唐寅既擅长画画又擅长写诗。所以学生对这首陌生的诗并不会抵触。对古诗的意思做简单解释,然后留作作业。(设计意图:此处是与语文、美术学科的整合。)。

此处挑选了两个我们熟知的习俗。

四.作业设置。

1.让家长帮忙从网上找出唐寅的《牡丹图》这首诗,背诵。

2.用a4纸画一画牡丹,并配上这首诗,制作一张诗配画。(可以学唐寅画扇形图,也可以自己设计其他格式,比比看,谁的设计最美观。)。

3.家里种有香椿的同学,与家长一起用香椿做一道菜。

4.有种植条件的同学可以和家长一起种一种棉花,记录种植过程。

二十四节气教案:谷雨节气活动方案幼儿园四季教学设计范文

撕下一页日历,两个大字出现在我的眼前——立秋!妈妈告诉我,今天是“立秋”,也是秋天的开始。

秋天到了?我看了看外面,骄阳似火,炙烤着大地,一丝风都没有。树上的知了还扯着嗓子不停地喊着“知了——知了——”。为什么都到秋天了,天还这么热?我的脑袋里出现了一个大大的疑问。妈妈看我一脸疑惑,笑着说:“你是不是觉得秋天就应该很凉爽了呀,现在天气之所以还这么热,是因为夏天还没有真正远离我们,人们俗称的“秋老虎”来啦,它还要在我们这里待一阵子才肯走呢!”“秋老虎?!”我一听这个词就乐了,人们把初秋的炎热天气比作“秋老虎”可真形象啊!

就在这时,奶奶从厨房里抱出一个大西瓜,笑盈盈地对大家说:“来来来,今天立秋,快过来‘咬秋'啦!”只见那西瓜又大又圆,穿着墨绿条纹的衣服。切开它,红红的瓜瓤、黑黑的种子就露了出来,一股清香扑鼻而来,让人垂涎三尺。爸爸连忙起身,拿起一块西瓜说:“入秋了,西瓜少了,能咬一口是一口。”我心想:原来“咬秋”是这个意思呀。但是在我看来,“咬秋”是要咬住这凉爽的秋天。想到这里,我狠狠地咬了一大口爸爸手上的西瓜,并嚷起来:“看看看,我把秋天咬住啦!”大家看我溅得一脸的西瓜汁,都哈哈大笑起来!

二十四节气教案:谷雨节气活动方案幼儿园四季教学设计范文

学生情况:

本班共8名学生,实际年龄在3-4岁之间,其中2名学生佩戴人工耳蜗,6名学生双耳配戴助听器。通过听觉语言能力评估,本班孩子听觉能力为一级,听觉补偿效果基本达到最适;语言年龄平均为3岁。

活动目标:

1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给_吃”,并能进行句型仿编:我把_给_吃。

2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养幼儿热爱家人的感情。

活动重点:

能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给_吃”。

活动难点:

学习掌握句型“我把饺子给_吃”,并能进行句型仿编:我把_给_吃。

活动准备:

1、知识经验:幼儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识。

活动过程:

听到名字的小朋友和老师击掌问好。

羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)。

包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)。

中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)。

有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)。

师:儿歌里,羊妈妈包什么?

幼:羊妈妈包饺子。

进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。

师:小朋友们看一看,饺子长什么样子?

幼:饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿……。

师:你们吃过饺子吗?什么时候吃的?

师:冬至的时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了。

师:饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?

幼:饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋,有韭菜,有肉肉……。

师:你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?

……..

(引导幼儿练习表达:我把饺子给_吃。)。

活动延伸:

在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的快乐。

活动反思:

语言教学的核心在于“运用”二字。本次活动通过创设丰富的情景,让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型,大胆仿编。而且两个情景活动贴近幼儿的生活,对于他们并不陌生,更容易发展他们的语言表达能力。

【拓展阅读】。

“冬至大如年”:专家详解冬至民俗内涵。

现在人们只知冬至这天是我国白昼最短,黑夜最长的一天,从冬至起开始“数九”,步入严寒季节。但民俗专家说,古代民间有“冬至大如年”之说。

天津社科院教授王来华介绍说,古代的人们一直认为,冬至节气是计算我国二十四节气的起点。因为冬至一到,新年就在眼前了。所以,古人认为冬至的重要程度,并不亚于新年。在民间广泛流传着“冬至大如年”的说法。古人认为,冬至过后,白昼的时间一天比一天长,阳气上升,是个吉祥的日子,值得庆贺。因此冬至又称“冬节”“交冬”“贺冬”“亚岁”“一阳节”和“消寒节”等等。

民俗专家介绍说,根据史料记载,冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”《晋书》上记载有:“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式,称为“贺冬”,例行放假。

唐、宋时期,冬至是祭天祭祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向已故的父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。

明、清两代皇帝均有祭天大典,谓之“冬至郊天”。宫内有百官向皇帝呈递贺表的仪式,而且还要互相祝贺。

民俗专家表示,随着农业文明向现代工业文明的转变,冬至的节日重要性虽然有所降低,但丰富的节日内涵依然世代传承,我国很多地方仍然把冬至作为一个节日来过。

冬至这天,北方地区有吃饺子的习俗,家家户户不论贫富,饺子是不可或缺的食品,而南方的传统习俗是煮食汤圆、吃米团和长线面,吃汤圆大多是取团圆之意,还有人喜欢在这一天吃火锅。

二十四节气教案:谷雨节气活动方案幼儿园四季教学设计范文

1、今日谷雨!又是一年春归之日,布谷鸟歌唱之时。

2、今日谷雨,坐在飞机上,俯察天地,观自然与自己。只因要在空中等待下降,忽有所思有所悟,故尔,非常虔诚的对自己说说而已。

3、喝一碗谷雨汤,与春天告别。

4、今日谷雨,春天里最后一个节气,不敢想,一年已走过四分之一。

5、今日谷雨,槐花盛开,山医画眉,婉转啼鸣。

6、今日谷雨,上班途中听到五月天的仓颉这首歌,想起谷雨的来历中似有一说法与仓颉有关。说仓颉造字成功的那一天,“天雨粟”,天上下起了谷子雨,是以定名为谷雨。

7、今日谷雨,世上没有两片相同的叶子,也没有两场一样的雨,入春时的雨滴轻柔细软,润物无声,暮春时的雨水更有份量,滋养百谷,新晴原野旷,极目无氛垢。真好啊,日子一天天往盛处去。

8、今日谷雨,春天的最后一个节气,愿春日播种下的生机,茁壮成长。

9、今日谷雨、谷雨是春季最后一个节气,意味着寒潮天气基本结束,气温回升、好雨生百谷、一切都会好的!

10、今日谷雨,春天最后一个节气,谷得雨而生。“谷雨之后,众多的果实累累,谷物茂盛生长。

11、杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至,今日谷雨。

12、春渐远夏将至,再不去踏春真的就入夏了。

13、谷雨过后再无寒,人间芳菲已向暖。

14、樱雨落纷飞,春日韶光逝,温暖四月天。

15、春天的风,春天的雨,都不如春天有个你。

16、再不去踏春,真的就入夏了。

17、一场樱花雨醉入人间四月天。

18、谷雨过后再无寒,人间芳菲已向暖。

19、清风扶面,印在心尖。沉醉在温柔的四月天。

20、临窗听春雨,风轻落花催。

21、谷雨淅沥奏一首春的闭幕曲。

22、和你漫步在春天的花海里,我的心与花醉在了一起。

23、我们是从什么时候开始躲雨的是从懂事开始的吧。

24、茶煎谷雨春,俯看繁花处。

25、不做春日杨花随风飘荡。

26、春日的雨初夏的风都是少女的梦。

27、春渐远,夏将至,再回首,春光已走到了尽头。

28、春夏在这里交接,聆听雨水叮咚的乐章。

29、如果思念有声音那就是雨声。

30、春风春雨带轻霞,谷雨时节落杨花。

二十四节气教案:谷雨节气活动方案幼儿园四季教学设计范文

《指南》强调幼儿园课程设置应以幼儿为中心,紧紧围绕幼儿的游戏和生活,突出幼儿通过直接体验学习这一特点。这一课程设置特点,决定其教育方式以游戏与生活为中心,这与二十四节气文化传承的有效方式相契合。二十四节气文化课程可以密切联系儿童的生活,以游戏故事为载体,进行生活性和探究性课程开发。二十四节气,经过长时期的演进,已被人们赋予了特定的文化意义,有些形成了固定节日,如清明、冬至等。引导幼儿一起将二十四节气文化相关内容变成故事、情景剧;运用大量存在的,与节气关联的儿歌、诗画等,增进幼儿了解探索人文世界的兴趣。注重实践与养成、形式与内容结合,把中华优秀传统文化以幼儿喜闻乐见的形式呈现出来,潜移默化中实现二十四节气文化的传承与再创造。

幼儿园二十四节气之谷雨教案。

幼儿园24节气谷雨教案。

幼儿园谷雨节气班会教案精选

同学们,每当上课铃声响,大家都知道应该回教室上课,而我们的爸爸妈妈瞧看钟表把握好自己的上班时间,也不会迟到,可古代的人们呢?难道他们不上班,不上学?没铃声和钟表,他们靠什么知道什么时候该做什么事?你知道吗?(请同学来回答)。

对于古代没铃声,没钟表这些可难不倒我们智慧的老祖先,他们啊!为了准确的把握好时间和季节变化特意设定了二十四节气,大部分地区四季变化明显,节气就是表示季节更换的时间点,日历上写的几时几分交节就是这个意思。一年中共有二十四个这样的节气,大家想认识这些节气、了解这些节气吗?由于节气比较多,人们为了方便记住这些节气,把它编成了诗歌。这节课我们就一起来学习这首《二十四节气歌》。

二十四节气起源于黄河流域。远在春秋时代,就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不断地改进与完善,到秦汉年间,二十四节气已完全确立。公元前104年,《太初历》正式把二十四节气订于历法,明确了二十四节气的天文位置。

太阳从黄经零度起,沿黄经每运行15度所经历的时日称为“一个节气”。每年运行360度,共经历24个节气,每月2个。其中,每月第一个节气为“节气”,即:立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12个节气;每月的第二个节气为“中气”,即:雨水、春分、谷雨、小满、夏至、大暑、处暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12个节气。“节气”和“中气”交替出现,各历时15天,现在人们已经把“节气”和“中气”统称为“节气”。

二十四节气反映了太阳的周年视运动,所以节气在现行的公历中日期基本固定,上半年在6日、21日,下半年在8日、23日,前后不差1~2天。

二十四节气的命名反应了季节、气候现象、气候变化等。

表示寒来暑往变化的有:立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八个节气;

象征温度变化的有:小暑、大暑、处暑、小寒、大寒五个节气;

反映降水量的则是:雨水、谷雨、白露、寒露、霜降、小雪、大雪七个节气;反应物候现象或农事活动的节气有:惊蛰、清明、小满、芒种四个节气。春分、秋分、夏至、冬至是从天文角度来划分的,反映了太阳高度变化的转折点。

立春、立夏、立秋、立冬则反映了四季的开始。由于中国地域辽阔,具有非常明显的季风性和大陆性气候,各地天气气候差异巨大,因此不同地区的四季变化也有很大差异。

白露、寒露、霜降三个节气表面上反映的是水汽凝结、凝华现象,但实质上反映出了气温逐渐下降的过程和程度。

二十四节气反映了太阳的周年视运动,所以节气在现行的公历中日期基本固定,上半年在6日、21日,下半年在8日、23日,前后不差1~2天。

“立”表示一年四季中每一个季节的开始,春夏秋冬四个“立”,就表示了四个节气的开始。

立春、立夏、立秋、立冬亦合称为“四立”。公历上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前后。“四立”表示的是天文季节的开始,从气候上说,一般还在上一季节,如立春黄河流域仍在隆冬。

“至”是意极、最的意思。夏至、冬至合称为“二至”,表示夏天和冬天的到来。夏至日、冬至日一般在每年公历的6月21日和12月22日。夏至,太阳直射北纬23.5度,黄经90度,北半球白昼最长。冬至,太阳直射南纬23.5度,黄经270度,北半球白昼最短。

“分”在这里表示平分的意思。春分、秋分合称为“二分”,表示昼夜长短相等。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。春分、秋分,黄道和赤道平面相交,此时黄经分别为0度、180度,太阳直射赤道上,昼夜相等。

立春春季的开始。雨水开始降雨的意思。惊蛰是说天气转暖,渐有春雷惊响,冬眠的昆虫(蛰(zhl)虫)开始活动了。春分春季昼夜长短等分的一天。清明天气晴朗明洁,草木复生的意思。谷雨雨生五谷的意思。表示从此以后,降雨增多,有利于谷物的生长。立夏夏季的开始。小满表示冬小麦籽粒逐渐饱满,快要成熟了。芒种表示带芒的农作物进入夏收夏种时期。夏至至是最的意思。夏至是夏季昼最长、夜最短的一天。小暑进入暑热的时期。大暑夏季最炎热的时期。立秋秋季的开始。处暑处是终止的意思。表示从此以后,暑天将终止。自露表示露色发白,天气渐凉了。秋分秋季昼夜长短等分的一天。寒露表明气温下降,露色由表面的白,变寒。霜降开始降霜的时候。立冬冬季的开始。小雪开始降小雪的时候。大雪降大雪的时候。冬至冬季昼最短、夜最长的一天。小寒进入冬季寒冷的时期。大寒冬季最寒冷的时期。

春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连;秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒;

就是每个节气的气候不同,二十四节气主要是为农民服务。因为农民种地节气很重要,这决定着农作物的生长如何,收获的优良。因为农作物生长温度等因素比较重要,而每个节气的这些因素不同。于是农民在适当的节气种适当的`农作物。所以二十四节气主要对农民的种植起重要作用。

欣赏二十四节气歌(歌曲),显示第27张幻灯片,点击音乐钮。读背节气歌。

1、学生自由读、背。

2、指名背诵。指名在全班交流自己了解到的有关二十四节气的知识。

这节课同学们表现得都很出色,既记住了二十四节气歌,又学到了很多有关二十四节气的知识。其实有关二十四节气的知识还有很多很多,如果同学们课后的时候能主动去搜集,你一定会学到更多的知识。

谷雨节气的幼儿园教案

(四)观赏牡丹陶冶情操,学会制作手工牡丹。

(一)仓颉造字和谷雨由来。

谷雨和仓颉造字的传说息息相关,不妨让我们趁着谷雨的机会一起来了解一下这段传说,感受汉字的神奇。

故事讲解:开天辟地之后,人类经过了几十万年没有文字的日子,到黄帝时代朝中出现了个能人仓颉,他立志要使人间摆脱没有汉字的苦难,辞官外出,遍访九州,回到家乡杨武村,独自一个住在沟里没人处造字。造了三年,造出一斗油菜籽那么多的字,玉帝听到这件事大受感动,决定重奖仓颉,奖励他了个金人。那天晚上,仓颉正在酣睡,听到有人叫他领奖。仓颉迷迷糊糊地睁开双眼,却见满屋子明光耀眼,急忙做起来四下查看,这一看不要紧,却看到地上立了个金人。他很迷惑哪里来的金人,莫非是在做梦,不一会天亮了,金人仍稳稳当当立在地上。他想起了梦中被叫醒的经历,明白了金人是上天给自己的奖品,又一想自己只做了应该做的事,不配受这样的奖励,于是他朝空三拜,算是对神灵的感谢。第二天他叫来全村的小伙子,连台带推地把金人送到黄帝宫中,黄帝问起金人来历,他只说是偶然捡来的,并说这是天下之物,理应为天下人共用,自己偶然捡的不敢占为非有,特来敬献。黄帝笑着收受了,可是过了四五天,正当黄帝和群臣观赏金人时,突然飞来一道霞光,金人不见了,黄帝心里非常难受,却弄不清金人哪去了,便派人去给仓颉报讯,却说仓颉正在酣睡。梦中又听到有人大喊仓颉,玉帝给你的金人你不要,你想要啥,仓颉在梦中说我想要五谷丰登,让天下的老百姓都有饭吃,那人又说好,我去报告玉帝让他把金人收回去,给你送些谷子。听到这,仓颉醒来了一看窗外只见满天繁星,知道是在做梦,也就没有多想又呼呼入睡了。第二天天气晴朗、万里无云,仓颉正要出门,却见满天里向下落谷粒,那谷粒下得比雨点还密,足足下了半个时辰,地上积了一尺多厚方才停住。仓颉既奇怪又高兴,急忙跑出门去,只见那谷粒扑遍了整个村子,铺满了山川平地,乡亲们也十分惊异,个个人都向家里揽谷子。这是仓颉忽然想起梦里的情景,知道是玉帝对自己的奖励。黄帝知道了仓颉的功绩,深感仓颉的功劳应当大力表彰,于是他把下谷子雨这一天作为一个节日,叫做谷雨节,命令天下的人每年到了这一天都要欢歌狂舞、感谢上天,从此谷雨节便一直延续下来了。

(二)天气预报图示。

“清明断雪,谷雨断霜”,气象专家表示,谷雨是春季最后一个节气,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。谷雨节的天气谚语大部分围绕有雨无雨这个中心,如“谷雨阴沉沉,立夏雨淋淋”、“谷雨下雨,四十五日无干土”等等。还有谷雨节气如气温偏高,阴雨频繁。

基于这个节气多雨的特征,我们可以在家收听天气预报,尝试着学习记忆下面的天气图表对应的不同天气来进行判断,比如小太阳是晴天,几朵云是阴天,云下面有一滴雨是小雨,云下面有三串雨是阵雨等等。我们要用自己的眼睛去观察不同图标的差异,用自己的方法去区分记忆它们,做一个优秀的小小天气预报家,这是很有趣也很有挑战性的活动啊。我们还可以根据每日的天气预报观察身边的事物,谷雨时期的雨润物细无声,观察雨像魔术师一样落在草地上,草变绿色了,落在花朵上,花开了,让我们一起用心去发现身边的世界中美的色彩吧。如果有兴趣的话,可以跟爸爸妈妈一起讨论、制作天气观察记录本,尝试自己记录每日天气,感受谷雨时期的天气变化,了解节气的气候特点!

(三)谷雨传统。

谷雨有众多民俗活动,如“喝谷雨茶”“赏牡丹”“祭仓颉”“走谷雨”“食椿”等。

1、品茶:谷雨是采茶的黄金时节,民间流传着“谷雨谷雨,采茶对雨”的谚语。据传说谷雨当天喝茶有清火、辟邪、明目等功效。谷雨前采制的新茶俗称“雨前茶”,泡后一片片嫩叶如枝头再生,色泽明亮,芳香四溢沁人心脾,久泡仍余味悠长。

2、赏牡丹:谷雨前后是牡丹花开的重要时段,因此,牡丹花也被称之为“谷雨花”。从隋朝起,每逢谷雨,全国各地都有观赏牡丹的盛会,花意盈盈,小朋友们可以和爸爸妈妈一起赏牡丹,发现美、捕捉美、感受美。

3、祭仓颉:是清明祭黄帝,谷雨祭仓颉,是自汉代以来流传千年的民间传统。据《淮南子》记载,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,当天下了一场谷子雨。

4、走谷雨:古时有“走谷雨”的风俗,谷雨这天青年妇女走村串亲,有的到野外走一圈就回来。寓意与自然相融合,强身健体。如果谷雨当天下雨,我们可以在下雨天穿戴好雨具,外出走谷雨,感受雨水点打在雨伞、雨衣上的触感,穿着雨鞋的脚可以去踩出水花,感受其中的乐趣!

5、食椿:谷雨是吃香椿最好的时节,早在汉朝,香椿就深受宫廷贵人的喜爱,唐朝更将香椿作为贡品。香椿发的嫩芽可做成香椿炒鸡蛋、煎香椿饼、香椿皮蛋豆腐等各种菜肴,营养价值很高。

(四)赏牡丹并制作手工牡丹。

在谷雨这个节气中,让我们一起来欣赏被称为“花中之王”的牡丹吧!(引导小朋友仔细观察牡丹的特征)。

接下来让我们以小组为单位一起来制作手工牡丹花吧!老师先来示范一下,我们需要5张正方形彩纸,取出一张,边对边对折,再左右对折,然后剪出圆弧,展开来,其他四张也这么操作,注意在裁剪的适合要越来越小,然后把他们按照从大到小的顺序层层叠放就可以啦!

如果大家还想了解更多关于二十四节气的知识,欢迎大家关注我们的公众号“记录自然的时间之书”。我们将持续发布节气相关推送。

中班谷雨节气水墨教案范文

教学计划是指教师根据课程标准、教学大纲和教材要求,结合学生的实际情况,顺利有效地开展教学活动。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴!

活动目标。

1、知道谷雨节气有观赏牡丹花的习俗。

2、在仔细观察中发现牡丹花的明显特征并用语言表述。

3、感受牡丹花的美,愿意爱护牡丹花。

重点难点。

重点:在仔细观察中发现牡丹花的明显特征难点:能用语言表达自己的发现。

活动准备。

古人和现代人赏牡丹的图片各一张,相机、ipad。

活动过程。

1、引导幼儿发现谷雨节气有赏牡丹花的习俗。

小结:今天是二十四节气中的谷雨节气,古代人和现代的人在谷雨节气这天都会观赏牡丹花。我们也去公园中观赏牡丹花吧。

教师组织幼儿到中山公园中的牡丹园观赏牡丹花,出发前提出出行安全要求。

2、引导幼儿观察、发现牡丹花的明显特征。

(1)幼儿观察牡丹花花朵的颜色、形状和味道。

小结:牡丹花的花朵有白色的、粉色的、紫色的、红色的,每一朵花都有好多层花瓣,花朵是圆形的,闻起来还有淡淡的香味。

(2)幼儿观察牡丹花花叶的颜色和形状?

师:牡丹花的叶子什么样?像什么?和你的`小手比一比。

小结:牡丹花的叶子是大大的,像一个手掌,像一把小扇子…。

(3)幼儿用相机和ipad记录自己喜欢的牡丹花。

3、引发幼儿爱护牡丹花的情感。

请园林叔叔向幼儿宣传爱护牡丹花的做法:牡丹花很漂亮,我们小可以用眼睛看,用相机把漂亮的牡丹花照下来,可以闻一闻,但是千万不能用小手摸,因为手上有小细菌,小细菌会使牡丹花生病,生病了牡丹花就谢了。

4、师生交流观赏牡丹花时的发现和感受教师带领幼儿回到班级中,将幼儿记录的牡丹花照片滚动播放。

换问法:这朵牡丹花漂亮吗?哪里最漂亮?你们猜猜这是谁拍摄的?等延伸活动:

幼儿欣赏感受牡丹花的美后,尝试用多种材料颜料、毛笔、毛刷、报纸团、海绵、瓶底、自制粉扑等多种材料作画表现牡丹,进一步感受牡丹的美。

本节活动有四个巧妙之处:

第一:充分调动了幼儿的多种感官。幼儿通过看一看、闻一闻、比一比,通过亲身感知去认识牡丹花,解决活动的重点认识牡丹花的外形特征。

第二:引导幼儿分层次有目的的观察。根据小班幼儿的年龄特点注意时间较短,观察外形特征时分两次去观察,一次观察花朵,一次观察花叶,幼儿带着观察目的有效的观察,对牡丹花外形特征的认识更加充分。

第三:通过电子设备辅助幼儿表达。幼儿不仅用多种感官感知体验,幼儿通过电子设备相机、ipad等影像来表达自己的收获,结合图片进行表达与分享。

第四:巧妙利用园林叔叔。通过边看园林叔叔的修剪照顾牡丹花边听园林叔叔讲解爱护花草的知识,幼儿体会到了园林叔叔的辛苦同时会激发幼儿爱护牡丹花及身边的花草。

教学说明:

“节气歌”是人教版小学语文第四册第五单元“语文园地”里的“读读背背”的内容。一般老师上课也许只停留在让孩子进行简单的记忆。不过这样的记忆效果并不好,等到六年级或者再长大一点,孩子就将曾经所学所记忆忘得一干二净。不仅是学生,我们也有很多老师,自己在这个方面的只是也比较欠缺。在教学过程中,我尝试着根据自己的理解,注入一些新鲜的元素,以激发学生的学习兴趣,同时增强记忆。

师:请认真听老师背诵诗句,听听老师的朗读里隐藏着什么密码。

1.清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

2.露从今夜白,月是故乡明。

3.律回岁晚冰霜少,春到人间草木知。

将红色部分的字眼重读。

师:听出什么秘密没有?

生:每一首诗句里都含有一个节气。

师:是的,今天我们一起走进“节气歌”(板书)。

师当场背诵节气歌。

师:掌声在哪里?谁来评价一下?

生:你读得很好。

师:我不是读的,是……。

师:为什么老师可以背诵的这么流畅呢?你们想试一试吗?

生自由朗读《节气歌》三遍。

师:谁来读一读?大家一起读一读。评价。

师:知道这首节气歌里面有多少个节气吗?

生:二十四个节气。

师:你是怎么知道的?

生1:我在日历上看到的。

生2:我在字典上找到的。

生3:我在语文书上92面找到的。

生4:王老师在一年级的时候告诉我们的。

师:你们真了不起,可以通过不同的途径了解这个知识。

师:想不想知道到底是哪二十四个节气呢?请开书到92页,认真读一读二十四个节气。

师:谁来读一读这二十四个节气?这些节气分别对应“节气歌”中的哪个字?请对照读一读。

师:“暑相连”指的是哪几个节气?“秋处露秋”是指哪四个节气?

生:每个月有两个节气,每个节气有15天。

生开始掰手指头,而后纷纷告诉我“谷雨”这个节气是在4月20日。

分组朗读并评价以后再集体朗读,最后点名背诵。

师:请同学们竖着看二十四节气歌每行的第一个字,你们又发现了什么秘密?

生1:他们分别是春夏秋冬。

生2:每一行的第一个字都是“立”。

师:谁知道“立”的意思?

生:我知道这里的“立”指的是“开始”的意思。

生大笑。那是站起来的意思。

师:(恍然大悟状)哦,原来一个字在不同的语言环境里面表达的意思是不一样的哦。

生得意的点头。

生更加精神饱满的投入学习了。

师读:春分秋分,昼夜平均。

师:春分、秋分——表示白天和夜晚长短相等。“分”即平分的意思。这两个节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右。

师:惊蛰——春雷乍动,惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物。这时气温回升较快,渐有春雷萌动。每年公历的3月5日左右为惊蛰。

师:学习二十四节气有什么好处呢?可以知道气候的变化,古时候,劳动人民基本上是根据节气的变化来进行农业生产的。而对于现代的我们来说,学习二十四节气又是对传统文化的一种很好的继承因此我们的好好学习,认真记忆。

设计意图。

“趣玩二十四节气”课程的内容选择,遵循适宜性、整体性、游戏性三原则。摒弃大而空地堆砌节气知识,精心选取每个节气最重要的物候特点、节气习俗等,采用幼儿喜闻乐见的活动形式,如节气故事视频、民俗体验、游戏探究,带领幼儿真正走进节气文化。

节气“谷雨”的集中活动以“雨生百谷”这一节气含义作为核心,展开介绍了谷雨时节多雨的气候特点、“谷雨前后,种瓜点豆”的农事活动,并结合《谷雨到了》的节气故事视频、“种豆子”的科学活动,带领幼儿充分地感知、体验谷雨的节气文化,真正做到活动有价值,孩子有收获。

活动目标。

了解谷雨的气候特点与农事活动,知道谷雨前后适合农作物的生长。

能够与同伴合作种植豆子,体验谷雨时节种植的乐趣。

活动准备。

经验准备:幼儿对常见农作物有一定认识。

课件准备:“农作物”组图;《谷雨到了》故事视频;《种豆子》手工视频;

纸面教具:《种植牌》;《种植记录表》。

材料准备:各类豆子、铲子、土培容器、浇水工具。

活动过程。

出示组图“农作物”,激发幼儿的活动兴趣。

(教师也可在本环节出示农作物,进行实物展示)。

——这些农作物你都认识吗?

——你知道它们是怎么来的吗?(种出来的)。

——哪个季节比较适合种植这些农作物呢?(春季)。

播放故事视频《谷雨到了》,引导幼儿了解谷雨的气候特点与农事活动。

活动建议:教师可重复播放故事视频,引导幼儿从视频里寻找答案。

——现在正是春天,是播种农作物的好时候,熊猫奇奇和熊猫妙妙打算去田野间走走,我们也去看看吧。

——农民伯伯向奇奇和妙妙介绍了哪个节气呢?(谷雨)。

——谷雨是春天的第几个节气?(最后一个)。

——为什么谷雨到了,适合播种农作物?(天气变暖、雨水多了)。

——“谷雨前后,种瓜点豆”这句俗语中,“瓜”和“豆”指的是什么呢?(农作物)。

小结:谷雨不仅是二十四节气之一,还是春季的最后一个节气。谷雨到了,天气变暖和了,雨水也变多了,特别适合播种农作物,所以“种瓜点豆”是谷雨前后最重要的农事活动。

播放手工视频《种豆子》,出示种植工具与材料,引导幼儿了解土培种植豆类农作物的方法。

1.师幼互动,了解幼儿有关种植豆类的已有经验。

——谷雨到了,我们也来种一种豆子吧。你种过豆子吗?

——你知道种豆子需要哪些工具?做哪些准备吗?

2.播放手工视频《种豆子》,引导幼儿初步了解土培种植豆类农作物的方法。

——种豆子前要准备什么呢?

——具体的步骤你都记住了吗?

3.出示种植工具与材料,教师演示种植,引导幼儿巩固种植方法。

活动建议:教师可用提问的方式引导幼儿回忆种植的步骤,幼儿回答一个步骤后,教师演示一个步骤。

——老师也准备了这些材料,请你们帮老师回忆一下种植豆子的步骤吧。

在小组内发放种植工具、纸面教具《种植牌》,组织幼儿到种植区种植各类豆子,体验谷雨时节种植的乐趣。

1.将幼儿分组,每组提供种植工具及不同种类的豆子,如黄豆、绿豆、花生、蚕豆等。

2.带领幼儿到种植区,按小组进行种植。

3.分发纸面教具《种植牌》,请幼儿做好标记插放至盆栽中。

活动延伸。

区域活动。

在种植区,投放种植工具和纸面教具《种植记录表》,请幼儿照顾、记录豆子们的生长。

家园共育。

1.请家长与幼儿在家探索更多有关种植豆子的方法,通过拍照进行记录、分享。

2.谷雨有“摘春茶”“赏牡丹”的习俗,家长可在谷雨前后带幼儿摘茶、赏牡丹。

3.家长与幼儿共同聆听宝宝巴士故事《谷雨节气:一起去看牡丹吧》,引导幼儿进一步感知节气传统文化。

附【故事】。

谷雨到了。

奇奇:下过雨的田野真舒服啊。

妙妙:奇奇你看,田里有人在劳动呢,我们去看看吧。

奇奇:农民伯伯,您在做什么呀?

农民:谷雨到了,我们在播种呢。

奇奇:谷雨?是什么?

农民:谷雨是二十四节气之一,是春天的最后一个节气。谷雨是雨生百谷的意思,表示这个时节天气变暖和了,雨水多了,特别适合播种各种农作物。

妙妙:哦……我想起来了,爸爸说过“谷雨前后,种瓜点豆”。(这句俗语咬字清晰、念慢一些)。

农民:哈哈哈,对的。瓜和豆都指农作物。每年谷雨前后,农民们就会开始种植玉米、黄豆、花生、黄瓜、南瓜……盼望着丰收的到来。

奇奇:哎,又下雨了!

妙妙:太好了,田里的农作物们喝饱水一定可以长得更好。

幼儿园谷雨节气班会教案精选

“趣玩二十四节气”课程的内容选择,遵循适宜性、整体性、游戏性三原则。摒弃大而空地堆砌节气知识,精心选取每个节气最重要的物候特点、节气习俗等,采用幼儿喜闻乐见的活动形式,如节气故事视频、民俗体验、游戏探究,带领幼儿真正走进节气文化。

节气“谷雨”的集中活动以“雨生百谷”这一节气含义作为核心,展开介绍了谷雨时节多雨的气候特点、“谷雨前后,种瓜点豆”的农事活动,并结合《谷雨到了》的节气故事视频、“种豆子”的科学活动,带领幼儿充分地感知、体验谷雨的节气文化,真正做到活动有价值,孩子有收获。

了解谷雨的气候特点与农事活动,知道谷雨前后适合农作物的生长。

能够与同伴合作种植豆子,体验谷雨时节种植的乐趣。

1、经验准备:幼儿对常见农作物有一定认识。

2、课件准备:“农作物”组图;《谷雨到了》故事视频;《种豆子》手工视频;

3、纸面教具:《种植牌》;《种植记录表》。

4、材料准备:各类豆子、铲子、土培容器、浇水工具。

(1)出示组图“农作物”,激发幼儿的活动兴趣。

(教师也可在本环节出示农作物,进行实物展示)。

——这些农作物你都认识吗?

——你知道它们是怎么来的吗?(种出来的)。

——哪个季节比较适合种植这些农作物呢?(春季)。

(2)播放故事视频《谷雨到了》,引导幼儿了解谷雨的气候特点与农事活动。

活动建议:教师可重复播放故事视频,引导幼儿从视频里寻找答案。

——现在正是春天,是播种农作物的好时候,熊猫奇奇和熊猫妙妙打算去田野间走走,我们也去看看吧。

——农民伯伯向奇奇和妙妙介绍了哪个节气呢?(谷雨)。

——谷雨是春天的第几个节气?(最后一个)。

——为什么谷雨到了,适合播种农作物?(天气变暖、雨水多了)。

——“谷雨前后,种瓜点豆”这句俗语中,“瓜”和“豆”指的是什么呢?(农作物)。

小结:谷雨不仅是二十四节气之一,还是春季的最后一个节气。谷雨到了,天气变暖和了,雨水也变多了,特别适合播种农作物,所以“种瓜点豆”是谷雨前后最重要的农事活动。

(3)播放手工视频《种豆子》,出示种植工具与材料,引导幼儿了解土培种植豆类农作物的方法。

1.师幼互动,了解幼儿有关种植豆类的已有经验。()。

——谷雨到了,我们也来种一种豆子吧。你种过豆子吗?

——你知道种豆子需要哪些工具?做哪些准备吗?

2.播放手工视频《种豆子》,引导幼儿初步了解土培种植豆类农作物的方法。

——种豆子前要准备什么呢?

——具体的步骤你都记住了吗?

3.出示种植工具与材料,教师演示种植,引导幼儿巩固种植方法。

活动建议:教师可用提问的方式引导幼儿回忆种植的步骤,幼儿回答一个步骤后,教师演示一个步骤。

——老师也准备了这些材料,请你们帮老师回忆一下种植豆子的步骤吧。

在小组内发放种植工具、纸面教具《种植牌》,组织幼儿到种植区种植各类豆子,体验谷雨时节种植的乐趣。

1.将幼儿分组,每组提供种植工具及不同种类的豆子,如黄豆、绿豆、花生、蚕豆等。

2.带领幼儿到种植区,按小组进行种植。

3.分发纸面教具《种植牌》,请幼儿做好标记插放至盆栽中。

在种植区,投放种植工具和纸面教具《种植记录表》,请幼儿照顾、记录豆子们的生长。

1.请家长与幼儿在家探索更多有关种植豆子的方法,通过拍照进行记录、分享。

2.谷雨有“摘春茶”“赏牡丹”的习俗,家长可在谷雨前后带幼儿摘茶、赏牡丹。

3.家长与幼儿共同聆听宝宝巴士故事《谷雨节气:一起去看牡丹吧》,引导幼儿进一步感知节气传统文化。

谷雨节气养生食谱

谷雨后雨水明显增多,谷物茁壮生长,与该节气相适应的养生食谱如下:

用料:兔肝1~2个,鸡蛋1~2个,盐等调味品适量。

做法:将兔肝切片,用生粉、盐、姜、酱油腌一下;锅内水烧开后放入腌好的兔肝,再打入鸡蛋搅匀,煮开几分钟,加入适量调味品即可食用。

功效:养肝明目、清肝止痛,适用于夜盲症及肝热目赤痛者。

兔肝为兔的肝脏,其味甘、苦、咸,性寒,归肝经。其主要成分有蛋白质、脂肪、维生素a、钙、磷、铁等。兔肝可养肝清肝以明目,最适宜肝热所致目花、目赤肿痛之人。

用料:鱼鳔20克,龟肉100克,盐等调味品适量。

做法:将龟肉切成块,与鱼鳔同煮汤,加入调味品,待龟肉熟后,即可食用。

功效:补肾止遗,适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。

龟又名乌龟,其味甘、酸,性平,归肺、肝、肾经。龟肉主补肾经,凡肾气不中或肾阴不足之病症,均可常食龟肉。鱼鳔滋补肾阴,二者起相辅相成的作用。

禁忌:龟肉不宜与苋菜、猪肉同食。

用料:枸杞子15克,鸡蛋1~2个。

做法:先将鸡蛋打入碗内搅匀,加入枸杞子,加入少许调味品,隔水炖熟即可使用。

功效:补益肝肾,明目,适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。

谷雨节气来历故事谷雨节气的典故

谷雨是中国古代二十四节气中的第六个。古语说清明断雪,谷雨断霜,意思就是天气在过了清明之后就不会再下雪了,而过了谷雨,就再也不会有霜了。总的说清明谷雨气温回升,开始彻底脱离了冬天的影子,连爱耍回马枪的料峭春寒也不会再来了。

气温回升,便是耕种的好时节。清明谷雨前后雨水充沛,更适合种瓜种豆。中国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

但从字面意思来看,谷雨,就是谷子雨。那么,很容易让人联想满天下谷子的壮观景象。那么这个传说是怎么来的呢?传言当年仓颉造字,被皇帝奖赏了一座金人,他自觉领之有愧,便又送了回去。一日睡觉时,听见有人喊他:“玉帝赏你的金人你都不要,那你到底想要什么?”仓颉在睡梦中喊:“百姓艰苦,要是天下百姓都有饭吃就好了。”第二天,仓颉要出门时,却遭遇了异常突如其来的大雨。漫天都在下这谷子,密密麻麻地下了将近半小时,把整个村子都铺满了。仓颉既高兴有奇怪,想起梦中场景,知道是玉帝对自己的奖励,便赶紧去派人告诉黄帝。

黄帝感于仓颉功劳,就将下谷子雨的这天定为谷雨节,命令天下的人,美到了这一年都要欢歌狂舞来感谢上天,还有些地方甚至把这一天作为祭祀仓颉的节日。

谷雨节气文案

1、雨轻飞,春和景明心情美;雨儿飘,烦恼忧愁全都消;雨细细,朋友思念不可替;雨漫漫,滋润万物多灿烂。谷雨到,愿你雨中笑,洗去尘埃心情妙!

2、雨生百谷,花开百福,阳光明媚柳飞舞;思念无数,真情永固,问候声声把福祝。谷雨为你浇开摇钱树,阳光为你照亮幸福路!谷雨快乐!

3、谷雨体内湿气重,排水祛湿有妙法,少吃盐帮肾排水,运动排汗最祛湿,健脾食物需常食,山药红枣赛良药,红豆熬粥清热方,丝瓜冬瓜利湿妙。愿安康围绕!

4、谷雨时节春意浓,雨水随着思念飘,想你念你在心中,一道关怀愿君好,一声真心祝福送,祝谷雨时节快乐,一生平安体健安。

5、清新的雨,滋润心田;明快的雨,沁透心灵;幸福的雨,洒满生活;平安的雨,酝酿美好。谷雨已到,愿你开怀,乐享人生!

6、雨轻飞,春和景明心情美;雨儿飘,烦恼忧愁全都消;雨细细,朋友思念不可替;雨漫漫,滋润万物多灿烂。谷雨到,愿你雨中笑,洗去尘埃心情妙!

7、谷雨的播种在开始,明日的收获在期待,春天的故事在萌芽,夏日的清凉在期待,、幸运的祝福为你在传递,祝你笑颜常开,好运常伴!

8、谷雨清风阵阵暖,人间到处鲜花绽。细雨丝丝人间情,布谷鸟唱莺飞燕。春光明媚情意恋,朋友笑颜相手牵。祝你谷雨喜心欢,愿君踏春身健康。

9、谷雨关注您饮食,适量减少蛋白质,高热量食物少摄入,少吃油炸辛辣物,滋润补阴很重要,桑叶薄荷菊花茶,清热下火少不了,祝你健康呵呵笑。

10、清明早,小满迟,谷雨立夏正相宜。后天是节气谷雨,谷雨时节预示着万物茁壮成长,也预示着你又一个美好的开始:祝成功和快乐永远伴随着你。

谷雨节气诗句

1、谷雨初晴早景中(宋·李山甫·《牡丹二首》)。

2、谷雨初收时候(元·袁易·《声声慢寿张仲宝乔木所居亭名》)。

3、开时谷雨(元·刘敏中·《鹊桥仙观接牡丹文津阁本中庵集六》)。

4、茶户初收谷雨芽(宋·陆游·《暮春龟堂即事》)。

5、谷雨收寒(宋·陈允平·《过秦楼》)。

6、谷雨夜来收(唐·崔国辅·《奉和圣制上巳祓禊应制》)。

7、鱼翻谷雨萍(唐·张又新·《三月五日陪大夫泛长沙东湖》)。

8、及得归时谷雨余(宋·黄庭坚·《奉和慎思寺丞太康传舍相逢并寄扶沟程太丞尉》)。

9、三朝前谷雨(宋·方回·《怪梦十首》)。

10、谷雨洗纤素(唐·王贞白·《白牡丹》)。

11、谷雨是今朝(宋·滕岑·《鼓腹无所思朝起暮归眠湫明诗也以诗定韵为十》)。

12、春逢谷雨晴(唐·孟浩然·《与崔二十一游镜湖寄包贺二公》)。

13、装迟谷雨催(宋·杜安世·《巫山一段云》)。

14、云弄轻阴谷雨乾(宋·贺铸·《翦朝霞/鹧鸪天》)。

15、人卖山茶先谷雨(宋·陆游·《春晴自云门归三山》)。

16、谷雨初过换夹衣(宋·陆游·《入云门小憩五云桥》)。

17、谷雨收茶早(明·高启·《姑苏杂咏临顿里(十首)》)。

18、谷雨只微寒(唐·王贞白·《芍药》)。

19、茶村谷雨前(宋·陆游·《出行湖山间杂赋》)。

谷雨节气文案

1、谷雨节气雨露强,雨水灌溉你心房,甘露滋润心情爽,愿你身体比牛壮,爱情甜甜来滋养,事业如青云直上,好运成对又成双,一不留神奔小康,生活幸福又吉祥!

2、谷雨泪流情自生,百合花瘦心亦疼,身饥需待忘情水,艳丽花开现柔情,只待沧海出明月,百媚娇态泛峥嵘。在这谷雨时节,琼浆玉液会舒缓你焦虑的心情!

3、飞蝶觅花添新愁,哪知谷雨似泪流,晨风难解夜色深,极目收获盼金秋,蜜蜂嬉戏恋花铃,四季辛劳系心中。谷雨时节,爱你的思绪,在黎明的霞光中飞腾!

4、谷雨时节气温升,雨水渐多潮气涨。出汗莫被冷风吹,早晚添衣也加裳。外出注意避花粉,防湿防潮保健康。饮食切记要清淡,低盐低糖低脂肪。

5、谷雨养生以温补气血强健筋骨为主。宜晚睡早起,午饭半小时后适当午睡,最好不要坐着或和衣睡。衣着不宜顿减,“春捂”是春季穿着要遵循的。

6、谷雨时节到,虽然气温渐转高,但是早晚仍凉凉,早出晚归者要注意,增减衣服,避免感冒!过敏体质人注意,预防花粉保健康!祝你幸福又吉祥!

7、播下希望的种子,收获丰收的果实;种下火热的梦想,开出绚烂的花朵;送出真诚的祝福,迎接幸福的生活。谷雨时节,愿你万事如意,快乐永随!

8、谷雨干燥易上火,教你吃辣不伤身,最好选择鲜辣椒,烹调之时加点醋,凉性食物巧搭配,鸭肉莴笋豆腐鱼,主食最好选粗粮,百合熬粥去燥强,解辣多喝水和汤,酸奶牛奶清热方,酸味水果辣后吃,山楂柚子苹果梨。温馨关怀已送到,愿你快乐又安康!

9、风柔雨润月半弯,良辰美景年年盼,幸福生活天天随,冬去春来水如烟,流年一去不复返,人生得意需尽欢,说声珍重道平安,谷雨快乐永相伴!

10、雨生百谷,花开百福,阳光明媚柳飞舞;思念无数,真情永固,问候声声把福祝。谷雨为你浇开摇钱树,阳光为你照亮幸福路!谷雨快乐!

11、谷雨是播种时光,请种下梦想,用努力灌溉,有执着施肥,伴希望成长;不久你若收获金玉满堂,记得与我共享。祝天天开心。

12、谷雨时节雨霏霏,生活枯燥显乏味。革命工作有点累,自己身体最宝贵。谷雨时节预示着万物成长,也预示着你将有一个美好的开始;祝成功和快乐永远伴随你!

13、谷雨到,祝福至,今日种下一份属于我们的友谊,愿下一个站点,我们都能收获到更为珍贵的默契,祝朋友的你开心快乐!

14、谷雨的播种在开始,明日的收获在期待,春天的故事在萌芽,夏日的清凉在期待,、幸运的祝福为你在传递,祝你笑颜常开,好运常伴!

15、水在流,鱼在游,忘掉所有的忧愁;风在吹,雨在下,很想让你笑一下;朋友心,如我心,跟你聊天最开心;天有情,地有情,今天谷雨好心情!

16、今天谷雨好时节,让我的祝福像绵绵春雨,片片花香常伴你左右、默默祝福,句句心语,声声关怀,连接着满心愉快,将快乐的一天送给你!

17、谷雨节气到,雨水渐增多。出门带把伞,毛衣别急脱。多喝温开水,多吃鲜水果。常食蔬和菜,疾病见你躲。凡事开口笑,健康胜活佛。

18、谷雨时节风景美,柳絮飞落杜鹃啼。牡丹吐蕊樱桃红,正是作物耕作时。人生在世应奋斗,抓紧时机莫迟疑。愿君种下丰收果,收获幸福满园春!

19、清明高粱谷雨花,立夏谷子小满薯;棉花种在谷雨前,开得利索苗儿全。今天是节气谷雨,祝你一分耕耘一分收获,丰收的喜悦永远伴随你!

20、谷雨时节又将致,花絮逐水乱纷飞,问候随风情意切,春雨普降幸福浓,万物复苏景象美,祝福如云喜上眉。祝愿春雨滋润你,心田甘醇事业最,希望幸福伴随你,快乐健康身边陪!

21、谷雨百花遍地香,花枝招展随风荡。你我相伴野外往,踏青赏景心情爽。生活本有无穷趣,贵在发现有眼光。平平淡淡情义长,珍惜时光幸福傍。祝你谷雨时节人快乐,家庭美满又安康!

22、漫漫细雨满天飞,阵阵雨丝化缠绵,谷雨时节雨纷纷,对你思念在心田。出门在外心担忧,谷雨时节雨菲菲,愿你幸福好滋味,满心欢喜为你开。

23、谷雨到来温度升,艳阳高照满园春。田间农民忙不停,种下作物和希望。但愿今年收成好,全家老少笑盈盈。祝你谷雨时节又好运,万事顺利幸福临!

24、好雨生百谷,好友送祝福。漫天雨纷飞,幸福送身边。淅沥雨落地,幸福生长开。飘洒着喜悦,传递着丰收。祝你谷雨时节大吉大利,生活如意喜迎丰收。

25、奉天承运,雨神诏曰:谷雨节,为你降一场转运的及时雨,行运的祥风雨,发财的鸿运雨,顺利的吉祥雨,富贵的安乐雨,辉煌的好运雨;望你及时接收,祝你谷雨节,发达快乐,开怀惬意,万安顺意,经久不离!

26、思念漫过相逢的岸,微笑放晴开心的天,祝福的春雨缠绵绵,勤劳的脚步不停闲,谷雨播下爱一片,祝愿你工作顺利,婚姻美满,品味幸福的甘甜。

27、思念伴着小雨飞,祝福随着大雨瓢,好运迎着暴雨降;谷雨送封友人信,美好希望附上来,从此快乐不分离。愿我的祝福伴你,幸福在整个谷雨时节!

28、谷雨谷雨,吉祥春雨:早晨细雨福气淋,上午小雨财神到,下雨中雨快乐随,傍晚大雨降幸福,晚上大家齐报到,送你健康和平安。谷雨快乐!

29、好雨知时节,祝福乃发生。空山新雨后,祝福暖心头。夜来风雨声,祝福知多少。沾衣欲湿杏花雨,问候不断祝福真。夜阑卧听风吹雨,温馨祝福入梦来。谷雨时节雨绵绵,祝你快乐到永远!

30、谷雨节气在饮食方面,应注重清热祛湿,益肺补肾,多进食玫瑰花佛手陈皮白术等。可用来泡茶饮用,也可熬粥喝。

31、清明谷雨后五一,天暖气干风沙虐。平时注意多喝水,早起锻炼换新气。忙里偷闲补血气,吃点鸭血和猪肝。不要小看琐碎事,调好细节百病消。祝你生活细节好,百病不侵万事顺。

32、谷雨小食谱,麻油拌香椿:香椿克,洗净,入沸水焯透,沥水切碎,加入精盐麻油,拌匀即成。有清利湿热宽肠通便之功效。

33、谷雨节气又来到,清爽春雨常报到,开心小雨多降临,你会天天笑不停,好运小雨常飘洒,你会时时好运抱,如意小雨常问候,你会事事顺利好,美好春雨吉祥兆,你会时刻幸福泡。祝朋友谷雨时节欢乐不停歇!

34、把幸福的谷米种下,用好运之雨浇灌它,快乐把根深深扎,开心甜蜜发新芽,开出浪漫幸福花,结下长生不老瓜,吃了健康身体佳,谷雨节气,愿快乐伴您走天涯!

35、飞蝶觅花添新愁,哪知谷雨似泪流,晨风难解夜色深,极目收获盼金秋,蜜蜂嬉戏恋花铃,四季辛劳系心中。谷雨时节,爱你的思绪,在黎明的霞光中飞腾!

36、今天是谷雨,好雨生百谷,好友送祝福!相传今天把祝福送给你的五个好朋友,他就会一生风调雨顺,五谷丰登。别看了,发吧,心诚则灵嘛!为朋友,值!

37、一季的雨,一季的思念,漫卷起岁月之窗帘,串联着记忆的珍珠。轻轻洗去心中的尘埃,让日子变得无限精彩;慢慢累积美好的.点滴,让心情变得平和甜蜜。在季节轮回中感受冷暖的变迁,在时光更迭时淡看阴晴的嬗变。谷雨时节,愿你心情简简单单,快乐长长远远!

38、谷雨时节人繁忙,家家户户播种忙。种下希望满心喜,辛勤灌溉汗水淌。今年是个丰收年,必定粮食储满仓。幸福生活在招手,快乐相伴万年长!

39、又到谷雨谷鸟唱,山光湖色百卉艳。朋友我把短信发,深情问候心意传。雨露滋润心头甜,友谊情谊你我连。幸福快乐笑开颜,安康如意家和圆。祝你事业大发展,步步高升皆吉祥。谷雨快乐!

40、谷雨飘飘飘几许,思念堆烟,牵挂无重数。雨中不见来时路,欢笑声声,犹有开心处。雨再大淋不去对你的问候,风再猛刮不走对你的祝福。谷雨快乐!

谷雨节气作文

谷雨未雨,亦如邂逅一场没有花开的守候。所有那些缄默在风中的诉说,终究成为雾里看花的纷扰。我站在沧海之南遗忘的拐角,陷入一种屹立的悲凉。目光所及的远方,长风吹乱了旷野的绝望;步履紊乱的思念,寂寞染上了时光的沧桑。浮华若梦,往事纠缠。凝望彼岸的一场风花雪月,烟花散落。想念无以为继,纵然柔肠百转。悲喜惆怅,佯笑相送,忧伤缱绻,黯然销魂。红尘几番轮回渡,世事总无常。

细数人潮涌动的过往,流光湮没了黑色的信仰。那些前世今生迷途的怅惘,谁将它们轻轻地吟唱成一曲离殇,在暗夜随风飘荡。回忆在心谷静静地流淌,只剩时光在耳旁滴答相守。往事隐痛,深深伤怀。相对无言的沉默,唯有眼泪成雨,飘落在世界的尽头,纵身轮回。摄氏零度,冰冻一场华丽的奢望。风袭咽喉,疲惫无踪,等待最初的苍老。情有独钟,爱恨教人一身伤。

我蒙上黑夜的眼眸,遮去你眼角的哀愁,期许你蝴蝶的翅膀,飞出整片天空的向往。当初的快乐还带着幸福的'温度,在想念的时空流转盘旋,可是回头却已看不清你如花的笑脸。蝴蝶失去了飞翔的方向,找不到阳光温暖的全部。飞鸟掠过的剪影,相遇原本只是一场意外,鱼却小心翼翼地珍藏。河流日夜诉说等不回的船的故事,却忘记一直默默相守的彼岸。谁曾许过谁温柔,谁曾爱谁执迷不悟,谁又为谁真正有过停留。

总是故作洒脱,转身束手,离开有你的世界。逃离,独自疼痛。没有欺骗的谎言,依然让爱的人一身伤痕。我还能用谁的心去体会,学不会的拯救,只剩属于我的伤悲。孤独彷徨在每一个你可能停留的路口,我固执着不悟,只因为喜欢是剪不断时光的辗转。偏爱,纵然此生不换。

独自漫步在雨季深处,通往生命的繁华之路。看流光漫天,心事摇曳。烟雨如梦,触动风的身影,思绪重拾昨日的荒烟蔓草,在狭路相逢的末路流年,体味你所谓的惨烈。恍惚中,你迎风浅笑,走进我的世界。驻足回首,没有距离的思念,仿佛你和我的初见。你嘴角的忧伤在我的心头肆意成长,划伤我不羁的年少轻狂。

谷雨微凉,弥漫在我轻轻倚窗的街头。我收起满心失落,宁愿为你选择继续漂泊。忧伤款款而来,寻觅着你的脚步,我无处可躲。想起你安静的眼神,我曾轻描淡写,如今笔墨已然泛黄。

月光冰凉,看不清是谁的眼中不经意间流露出的忧伤。想起你别样的风情,慌乱了我故作的从容。你淡然的微笑,让我沉醉在其中最美的含义。你打马走过我的江南,眉心深锁。我无法拒绝内心的波澜,痴痴凝望。久违的梦境就这样让我猝不及防,被你轻易俘获。

想为你描绘一个幸福的概念,浓缩所有定格的瞬间。可是,仿佛一夜长梦,梦醒时分,还是无力于红尘聚散,魂牵梦绕谁是谁的过客,终究无力收获。空旷的世界,只有我一个人走。往昔美丽的画面依然会勾起我的唇角,只是笑容里,身影已在遥不可及的远方。

风雨轻摇,在迷失的路途,找寻你安然的视线的尽头。曾经有过的期待,风一样抓不住的散落。躲不开的离索,只能尝试着让心事淡漠。或许在繁花盛开的下一站的十字路口,我的痛会变得不药而愈,不会再去缅怀那些好久不见的街角。

谷雨节气古诗

春山谷雨前,并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼,清和易晚天。

且招邻院客,试煮落花泉。

地远劳相寄,无来又隔年。

枪旗冉冉绿丛园,谷雨初晴叫杜鹃。

摘带岳华蒸晓露,碾和松粉煮春泉。

高人梦惜藏岩里,白硾封题寄火前。

应念苦吟耽睡起,不堪无过夕阳天。

孟浩然唐

试览镜湖物,中流到底清。不知鲈鱼味,但识鸥鸟情。

帆得樵风送,春逢谷雨晴。将探夏禹穴,稍背越王城。

府掾有包子,文章推贺生。沧浪醉后唱,因此寄同声。

王贞白唐

芍药承春宠,何曾羡牡丹。

麦秋能几日,谷雨只微寒。

妒态风频起,娇妆露欲残。

芙蓉浣纱伴,长恨隔波澜。

曹邺唐

邵平瓜地接吾庐,谷雨干时手自锄。

昨日春风欺不在,就床吹落读残书。

陆希声唐

二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。

春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎。

王贞白(唐)

谷雨洗纤素,裁为白牡丹。

异香开玉合,轻粉泥银盘。

晓贮露华湿,宵倾月魄寒。

家人淡妆罢,无语倚朱栏。

张又新(唐)

上巳馀风景,芳辰集远坰。

彩舟浮泛荡,绣毂下娉婷。

栖树回葱蒨,笙歌转杳冥。

湖光迷翡翠,草色醉蜻蜓。

鸟弄桐花日,鱼翻谷雨萍。

从今留胜会,谁看画兰亭。

唐·王炎

花气浓于百和香,郊行缓臂聊翱翔。

壶中春色自不老,小白浅红蒙短墙。

平畴翠浪麦秋近,老农之意方扬扬。

吾侪饱饭幸无事,日繙芸简寻遗芳。

闲中更觉春昼长,酒酣耳热如清狂。

自怜藿食徒过计,袖手看人能蹶张。

苏轼[北宋]

走马探花花发末。人与化工俱不易。

千回来绕百回看,蜂作婢。莺为使。谷雨清明空屈指。

白发卢郎情未已。一夜翦刀收玉蕊。

尊前还对断肠红,人有泪。花无意。明日酒醒应满地

谷雨节气药膳

谷雨节气的.膳食调养应体现天人相应,食药一体的营养观,在选择食疗时不可错用食谱。现列举常用药膳几款:

[配料] 鳝鱼1000克,党参10克,当归5克,熟火腿150克,食盐、绍酒、胡椒粉、生姜、大葱、味精各适量,清鸡汤500克。

[做法] 党参、当归洗净浸润后切片备用;鳝鱼剖后除去内脏,清水洗净再用开水稍烫一下捞出,刮去粘液,剁去头尾,再把肉剁成6厘米长的段;熟火腿切成大片,姜、葱洗净切片、段备用。

锅内入清水,下入一半的姜、葱、绍酒烧沸后,把鳝鱼段倒入锅内烫一下捞出,装入汤钵内,将火腿、党参、当归、放于面上,加入葱、姜、绍酒、胡椒粉、食盐,再灌入鸡汤,用绵纸湿浸封口,上蒸笼蒸约1小时至蒸熟为止,取出启封挑出姜、葱加入味精,调味即成。

[功效] 温补气血,强健筋骨,活血通络。多用于风寒湿痹引发的腰膝酸痛。

[配料] 粗活鳝鱼1斤(两条),白糖2两,番茄酱1两,干淀粉1两,黄酒、白醋、食盐、葱、姜、湿淀粉、麻油、蒜泥各适量,花生油2斤。

[做法] 鳝鱼宰杀、剖腹去内脏,去骨去皮,切成2寸5分长片块,用刀顶头斜批成两片(末端不批短),再直切成条状(一头不切断)加黄酒、盐、葱、姜浸渍起来,然后再逐个排上干淀粉;将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内,加适量水调成芡汁。

烧锅置旺火上烧热,锅内倒油1斤,烧至八成热,将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色,捞出装盘,锅内留少余油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油,起锅浇在菊花鱼上即成。

[功效] 补虚损,除风湿,强筋骨。对体虚乏力,风寒湿痹,痔疮等患者尤为适宜。

[配料] 黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适量。

[做法] 将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成。

[功效] 祛风除湿,活血通络。对筋骨拘挛,腰膝疼痛者更为适宜。

注意:风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

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