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西红柿炒鸡作文
你们猜猜我喜欢吃什么?告诉你们吧,我喜欢吃西红柿炒鸡蛋,尤其是妈妈做的。
我来告诉你们是怎么做的吧!首先,把两个鸡蛋在碗边敲一下,蛋壳破了之后,把鸡蛋里面的蛋清蛋黄打进碗里,然后打散,再放入盐,搅拌均匀,放在一边。接着,把两个西红柿各切成八块。
现在可以开始做了!先在锅里倒上一些油,等油热了以后,再把搅拌好的鸡蛋液倒进锅里,翻炒几下,然后盛到碗里,这样鸡蛋就炒好了。接着炒西红柿,在锅里倒入少许的油,油热了以后,倒入切好的西红柿,翻炒几下,再加入少许的水,煮一下,然后,再把刚才炒好的鸡蛋和西红柿一起煮一下,最后再放上一点葱花,美味的一道西红柿炒鸡蛋就做好了。
每当妈妈把这道菜做好了,哇!红的、黄的、绿的,可真好看,味道一定也很好!有时候,我趁妈妈不注意,就偷偷吃了一点,啊,酸酸甜甜的,味道真是好极了。
开饭了,我只吃西红柿炒鸡蛋,其他菜碰也不碰,因为,我从这道菜中吃出了一种很特别的味道,那就是幸福的味道。
西红柿炒鸡作文
生活中有很多菜:烧茄子、冬瓜炒虾仁儿……其中,西红柿炒鸡蛋最能抚慰我的胃。所以我请求爷爷教我做。
一场让我既紧张又激动的大战就此拉开序幕。首先,准备几个鸡蛋和西红柿,把它们洗干净。然后,我小心翼翼的拿起鸡蛋在碗边一点一点的磕,结果因为动作太过小心,它纹丝不动。接着,我又狠狠的朝碗边使劲一磕,只听“哗”的一声鸡蛋竟然全碎了,蛋清蛋黄落了一地。见此,我把碗重重地往桌上一放,垂头丧气地坐在椅子上,心想:鸡蛋也太难打了吧,我干不了。爷爷好像猜透了我的心思,对我说:“失败是成功之母,我相信你能行。”
我鼓起勇气继续尝试。通过几次练习,我一鼓作气磕了三个。这时我看到碗里的鸡蛋就像一个笑脸在向我微笑。再撒点盐拿起筷子搅拌,刚开始碗里的鸡蛋一块黄一块橙,后来变成了一尘不染的黄色,就像在变魔术。接着,爷爷教我切西红柿。先用指尖按住西红柿,然后把它们切成两半。可事情没有这么顺利,我没有按住西红柿滑动了地上,还差一点就切到了我的手。第二次切时,我的手微微颤抖着,眼睛不敢直视,也不敢预测下一秒会发生什么。终于我把西红柿切成了两半,顿时也舒坦了很多。然后,把西红柿平的那一面按在菜板上把它切成一片一片的放进盘子。
一切准备就绪。然后,打开燃气灶,等锅烧热后倒进油,再把鸡蛋倒进锅。嗞——鸡蛋像小鱼一样在吐泡泡,而且越吐越多。我心想小鸡蛋你可真调皮。我握住锅把手,用铲子来回翻炒鸡蛋,再把它切成一块一块的。可调皮的鸡蛋不听命令,怎么也铲不碎,我心想:“小祖宗,你就饶了我吧。”鸡蛋好像知道我的心思似的,不一会儿就都铲碎了。我把炒好的鸡蛋倒进碗后,再把切好的西红柿倒进锅。同样也是嗞——的一声,但并不像鸡蛋一样调皮,而是在哭泣,好像在说:“噗,求求你饶了我吧,噗。”我在心里也默默回答:“不行!不行!”西红柿炒好后把鸡蛋再倒进锅,把它们搅匀,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。爷爷尝了尝给我竖起了大拇指。
通过这次做饭我明白了,每一个明天都是希望,无论陷入怎样的逆境都不应该绝望的道理。
西红柿炒鸡作文
我姥姥经常给我做西红柿炒鸡蛋,我也非常爱吃这道菜一直很想学会做这道菜,正好赶上暑假,我就请姥姥教我做这道菜。
首先,姥姥让我从冰箱里拿西红柿,把它洗干净切成片,再拿两个鸡蛋小心翼翼地磕在一个干净的小碗里,然后用筷子反反复复搅拌均匀,我又点燃煤气,把火开到最大,往锅里倒点油,等锅里飘起一缕青烟时就表示油热了,我赶紧把搅好的鸡蛋放到锅里煎,这时我发现鸡蛋变得鼓的,还冒着小泡泡,用了大约2分钟左右,鸡蛋煎好了,成了一个饼状,再把它放进一个干净的碟子里,然后再往锅里放些油,把葱花和西红柿放进锅里,开始翻炒,过了一会,我又把鸡蛋放进锅里,用铲子切成块,再往锅里倒一点盐和糖,我问姥姥:“为什么要放糖呢?”姥姥说:“为了不让西红柿发酸,吃起来口感很鲜美。”然后姥姥让我翻炒,我看到锅里金灿灿的鸡蛋红彤彤的西红柿,白绿相间的葱花,混合起来真好看。翻炒了几分钟后终于大功告成了。我把那金灿灿油光光的西红柿炒鸡蛋放进了干净的碟子里。
我拿着这盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放到桌子上,不一会大家就把它吃了个精光,我心里美滋滋的,同时感觉到了成功的喜悦。
西红柿炒鸡作文
今天,我和妈妈一起在厨房做今天晚上要吃的西红柿炒鸡蛋。我来做,妈妈教我,我发现:做西红柿炒鸡蛋并不难。让我来告诉你们怎么做吧:先要拿出来两个鸡蛋,拿出来鸡蛋后把鸡蛋壳敲碎,放入小碗搅拌,搅拌完后放一点点的盐,这样就把鸡蛋拌好了!接下来,要切西红柿,拿出来一个西红柿,然后,从西红柿上凹进去的地方切,把西红柿切得稍微小一点,这样就把西红柿切好了!最后,就要炒西红柿炒鸡蛋了,先要把搅拌过的鸡蛋放进已经热了,而且,放过适量的油的锅子里,我看道,变成液体的鸡蛋顿时变成固体了,而且,金光闪闪,看上去美味极了!然后,放西红柿,放完西红柿,把鸡蛋和西红柿稍微铲得碎一点,然后,放糖,炒一炒,放味精,炒一炒,西红柿炒鸡蛋完成了!!!完成以后,放入盘子内。上桌后,我自豪地对爸爸、妈妈、外公和外婆说:“这西红柿炒鸡蛋是我做的!”我做的西红柿炒鸡蛋被一抢而空!太棒了!
西红柿炒鸡作文
今天是星期五,爸爸、妈妈还在加班,我想:爸爸、妈妈加班回来,又要给我做菜,太辛苦了,不如我给妈妈一个惊喜,做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
首先,我拿出两个鸡蛋,再拿出两个西红柿,用水把西红柿洗干净,洗完后我想:要不要刮皮呢?这可是一个考脑子的问题,我想给妈妈打电话,可是又怕妈妈发现秘密。算了,还是不刮皮吧!接着我小心翼翼地把鸡蛋壳敲开,把蛋液倒入盘子里,然后把煤气灶打开,倒点油到锅里,油烧热后,把鸡蛋放进锅里,拿起锅铲翻炒,炒熟后,接着把鸡蛋铲进碗里。
到准备西红柿的时候,我先把西红柿切成一片一片,装在盘子里,再往锅里倒点油,把西红柿倒进去,用锅铲翻炒,再加点水,把锅盖盖上。过了一会儿,把盖子拿起来倒入鸡蛋,翻炒几下。再把盖子盖上,过了几分钟,西红柿炒鸡蛋做成了,一阵香味扑面而来,我的'口水都快流出来了。
爸爸和妈妈下班回来看见了,竖起大拇指说:“你真是一个能干的好孩子。”
西红柿炒鸡作文
今天中午,我看见妈妈正在蒸米饭,还有妈妈买的西红柿,就想如果来一道西红柿炒蛋来搭配着吃,那这顿饭就更香!于是我跟妈妈说:“妈妈,我想学做一道西红柿炒蛋。”妈妈答应了。
妈妈给我讲了这道菜的大概做法。我是懂非懂的就开始做了。首先,我准备了它的原材料:西红柿、鸡蛋,还有辅料:姜、葱、蒜。接着就把西红柿切成西瓜瓣的形状,再切成丁,拿了两个鸡蛋把它打在碗里搅匀,把辅料切成末。准备工作做好了,就开始把炒锅放在灶上,我小心翼翼的打开火,等着炒锅有一点发热的时候,就倒入少许的菜籽油,在油开始冒烟的时候,我就把搅好的鸡蛋迅速的倒入锅内,我看见鸡蛋就像一朵鲜花盛开在锅里,接着,把姜葱、蒜倒入锅内,迅速的翻炒,等着有香味冒出时,就倒入切好的西红柿,一直翻炒着西红柿出现出了汁,在放盐、鸡精,这样一道我亲手做的西红柿炒蛋就好了。我尝了尝,嗯,还别说味道还真香!
这一顿饭,我和妈妈吃得最有滋味。因为妈妈夸我的菜做的有滋有味,说我长大了,可以替她分担家务了,我的心里美滋滋的,我不但学会了做菜,还得到妈妈的夸奖。
西红柿炒鸡作文
今天晚上妈妈教我学做西红柿炒鸡蛋,首先把红彤彤的西红柿在水笼头下洗干净,放在菜板上切成薄薄的小片片。然后拿出三个鸡蛋磕在碗里,放一些盐,再用筷子搅拌均匀。
开始炒了,放上锅打开燃气灶,倒上食用油。油开始冒烟的时候把鸡蛋倒进锅里炒,一会鸡蛋变成了金黄,好像一朵盛开的黄菊花。香气扑鼻。这时立马把西红柿放进锅里一起炒。不一会儿就出锅了,盛在盘子里,红色和黄色在一起很鲜艳。感觉非常好吃。我迫不及待的先尝了一口。味道不错。
我学会了西红柿炒鸡蛋。以后要常做给爸爸妈妈吃。
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西红柿炒鸡作文
一个晴朗的星期天,爸爸和妈妈都去上班了,我独自一人在客厅里看了一会儿精彩的动画片儿。忽然,感觉肚子有点儿饿了,就关了电视机,转身进了厨房,打开高大的冰箱看了看,一眼就看见有几个粉红的西红柿和几个新鲜的鸡蛋,就做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧!
我先把的西红柿洗干净,然后再从棕色的碗柜里拿出来一个大大的碗,就开始打鸡蛋,第一个鸡蛋在我的手中,成功的被打进碗里,可是有个黄黄的带壳儿掉进碗里,我用筷子费了好半天劲才把他给夹出来。第二个,我的手刚碰了一下,那个鸡蛋就掉到了地上,壮烈的牺牲了。唉!打个鸡蛋可真不容易!
开始切菜了,我先把菜板放好后,再把洗好的西红柿放在菜板上。菜刀就开始再我的手里工作了,刚开始切的时候觉得很好切,心想:切菜也没什么难的,想着想着,突然西红柿跑偏了,也差点儿把我的手指切着,好不容易才把西红柿切完了。,我长长的出了一口气。
开始炒菜啦,我先把煤气灶打开,倒进去一些油。等油热了,再把鸡蛋倒进去,鸡蛋到了锅里,立刻就变成了一张松松软软的鸡蛋饼,鸡蛋炒好后。又把切好的西红柿倒进去,过了一会儿,一股香气就飘出来了。呀!忘记放盐了,我赶紧放了一小勺盐,终于可以出锅啦。
我高兴地吃了一口我炒的菜,尽管菜的'味道没有妈妈做的那么好吃,但我还是觉得香喷喷的,因为我学会炒菜啦。同时也明白了什么是世上无难事,只怕有心人。
西红柿炒鸡作文
今天中午,我做番茄炒蛋给妈妈吃。
我跑进厨房,把番茄洗干净后“咚,咚,咚,”切成桔瓣形。再拿出两个鸡蛋,轻轻一敲壳,“咔嚓”一声响,只见蛋黄和蛋白流进碗里,“嗒嗒嗒”鸡蛋搅匀了。
开始炒菜啦!我小心翼翼地打开火,“呼-呼-”天蓝色的火苗,好像是在为我加油助威一样,欢快地舔着锅底。我加入少许油,只见油“噼里啪啦”地在锅里沸腾。慢慢地冒出了一缕青烟,我手忙脚乱地把鸡蛋倒入锅中。顿时,鸡蛋“刺啦”一声地在锅里沸腾起来,“咕嘟咕嘟”,鼓起了一个个金色的小泡泡。很快,蛋液聚集在一起,变成了一个金色的蛋饼,就像太阳公公绽放他那美丽的笑脸。接着,“咔咔咔”我把鸡蛋切成小块盛起来,再把番茄加进去翻炒。只见鲜红的番茄变成了暗红色,渐渐地,一点点萎缩,就像打了败仗的士兵一样,一个个耸拉着脑袋,蔫了起来。我赶紧放上鸡蛋、香葱、盐、糖、味精、翻炒。锅里金黄色的鸡蛋,配上鲜红的番茄和青绿色的葱花,好看极了。一股香气味扑鼻而来,令人垂涟欲滴。
我连忙端到妈妈面前,妈妈尝了一小口,不停地点头说:“好吃,好吃,真好吃!我也自豪地笑了,因为我尝到了成成功的喜悦。
西红柿炒鸡作文
平时都是妈妈给我做饭,今天我要在妈妈的指导下,亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
按照妈妈说的方法,首先把番茄放在开水里烫了一会儿,再拿出来撕去皮后,放在菜板上便开始切。谁知,番茄在菜板上滚来滚去的,好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住,心想:“这下你滚不了了吧!”可我正要对它下手时,手又抖起来了,番茄好像在嘲笑我:“你好笨呐,连我这一个小家伙都制服不了。”我气极了,心里又嘀咕起来:“有什么了不起,我就不信今天把你制服不了!”我又紧紧地摁住它,这回终于不滚了,用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次,我又拿出两个鸡蛋,按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样,从前面破开。妈妈说:“蛋要从中间破开一条长口,这样蛋黄和蛋清才容易流出来。”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下,两手掰开蛋壳,蛋清和蛋黄就流进了碗里。我向碗里放了一点盐,然后就用筷子轻轻地搅,生怕把蛋液搅出碗外。这时,妈妈又告诉我说:“要把蛋清和蛋黄搅匀,炒出的鸡蛋才又软又好吃。”于是,我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后,把锅放在炉子上,打开天然气开关。火苗呼呼地舔着锅底,倒上一些油,看到锅里冒出的缕缕青烟,我有些胆怯了。“别怕,胆子大一点,赶快把蛋倒进去。”妈妈鼓励我说。我小心翼翼地把蛋倒在锅底,只听见吱的一声,吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。这时,妈妈叫我快拿铲子翻动一下,我又蹑手蹑脚地走过去,拿着铲子不停地翻动着鸡蛋,一股浓浓的香味扑鼻而来。再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一起翻炒约两分钟,再放一点盐就可以起锅了。我迫不及待得尝了一块,酸酸甜甜的真是人间美味!这真是人间的美味佳肴啊!
学了番茄炒鸡蛋后,我明白了:做任何事情,看似简单,要做好很难,今后我还要多实践。
西红柿炒鸡作文
我准备了一个西红柿和两个鸡蛋。首先,我把西红柿切成一小块;再把鸡蛋里的蛋黄和蛋清倒入碗里,用筷子把鸡蛋里面的白色小棉花挑出来,因为那个是不能吃的。接着我拿来一双筷子不停地搅拌鸡蛋,直到蛋黄和蛋清均匀地融合一体。
开始炒菜了,点火,热锅。等到锅里一点水都没有了,我立刻把蛋液倒在锅里。我真怕油溅到身上,我的心像十五个吊桶打水——七上八下的。我顾不得害怕了,赶紧把鸡蛋倒入锅里,“兹啦”一声,锅里绽开了一朵大黄花。鸡蛋液变成了一块饼,它慢慢地变黄,最后变得金黄金黄,我赶紧拿起锅铲搅碎蛋饼。然后,我赶紧把西红柿倒入锅里,用锅铲不停地翻炒。最后放入调味料,色香味俱全的西红柿炒鸡蛋出锅了。
看,那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起,让我馋得忍不住吃了一口。尝着香喷喷的西红柿炒鸡蛋,我的心里美滋滋的!
西红柿炒鸡作文
星期天下午,我的肚子饿得咕咕叫,心想:如果我会做我最爱吃的西红柿炒蛋就好了!于是,我就叫妈妈教我炒我最爱吃的西红柿炒蛋。
妈妈先把两个鸡蛋打碎破,让鸡蛋汁流出来,放进碗里,放一点盐,用筷子搅拌。再找两个西红柿,用锋利的刀把红红的西红柿切成八个小瓣。然后把煤气炉打着火,等锅烧热了以后,在锅里加入适量的油。
接下来,就是由我来做菜了!在妈妈的指导下,我先把蛋汁倒进锅里,只见锅里一下冒出了很多小泡泡,还发出“叭叭”的响声。我马上拿着锅铲把鸡蛋翻来翻去,那些油溅起来烫到我的手,疼得我要命,可是妈妈说,习惯了就好。我再把西红柿倒进锅里,和蛋块混合后,把蛋和西红柿捣成碎片,捣到越小越好,这样更入味,然后放入盐和味精,翻几下,最后就起锅。看着香喷喷的红黄相嵌的西红柿炒鸡蛋,我迫不及待地吃了起来,我心里高兴极了。
以后我应该更加努力,让妈妈在我的面前竖起大拇指,对我刮目相看。
西红柿炒鸡作文
5月2号,我给大家做了一道美味菜肴——西红柿炒鸡蛋,妈妈夸我,第一次做菜能做这么好,真不错。爸爸说:“我做菜比他做的还好吃”。我心里美极了!
第一步,备菜。下午,妈妈带着我上菜市场买菜,妈妈一边挑着菜,一边给我讲:“这种又大又红的西红柿会好吃”。回到家后,我把西红柿洗好,妈妈把洗好的西红柿先切成块,我再把他们切成丁放到盘里。我又挑了两个大大的鸡蛋,小心翼翼的在碗边沿敲了敲,用手轻轻一拜,黄嫩嫩的鸡蛋就留了出来。最后,往鸡蛋里放了些盐,再用筷子把鸡蛋搅拌均匀,这样菜就备好了。
第二步,炒菜。开火、放油,放西红柿,妈妈说:“放西红柿时,要用铲子从锅边轻轻把菜拨入锅内,以防油溅到身上烫伤自己”,我按照妈妈的教的方法一气呵成。学着妈妈、奶奶平时炒菜的样子翻炒开来。过了一儿,等西红柿炒半成熟时,妈妈说:“倒入鸡蛋,把鸡蛋在西红柿上均匀撒开”。等到鸡蛋慢慢结成块时,我又开始翻炒,看到鸡蛋微微发黄时,西红柿炒鸡蛋就做好了。
最后,我用铲子把菜盛到菜盘里,待我把菜放到座上时,听到了热烈地掌声。家人一边吃着,一边赞不绝口,看着妈妈、奶奶脸上的微笑,心里开心极了!
西红柿炒鸡作文
在星期六的早晨,我发现爸爸妈妈都去上班了,留下了我一个人,于是我准备炒鸡蛋。
我先把西红柿洗干净,切成片状,然后把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀,接着倒入花生油。突然,锅里着火了,我正准备拨打119的时候,想起了妈妈告诉我的生活常识:“在你炒菜做饭的时候着火了,不要怕,盖上锅盖,火就会自动熄灭。”我尝试了一下,火真的灭了。
我刚准备翻炒时,油溅到了我手背上疼的我不知如何是好,我急忙把手会用水冲了一下,这才不疼了,我终于把西红柿鸡蛋知道菜做好了。“呀!好咸呀。”我大声的说。我本以为知道了菜已经不能吃了的时候,突然想起了老师曾告诫我们的话:“浪费是可耻的我们应该节约粮食,从我做起,从自身做起。”我想了想,给这道菜加了一些水。“不咸不淡,刚刚好。”我满意地说道。
这道西红柿鸡蛋已经变成了西红柿鸡蛋汤。我在盛汤的时候把碗打碎了,我十分的焦急,想呀想呀,也许是我自尊心太强了吧,我立刻打电话向妈妈承认错误,妈妈不但没有批评,我还表扬了我,说我是一个知错就改的好孩子。
品尝着自己的劳动成果,心里美滋滋的。通过这件事情,我明白了,无论做什么事都要持之以恒,坚持到底。
西红柿炒鸡作文
星期日上午,我随同妈妈去超市买菜。准备自己学做一道菜。超市里摆满了各种各样的蔬菜,有新鲜的黄瓜,有嫩绿的豆芽,有又细又长的丝瓜……种类繁多。我买什么呢?突然,我想到了西红柿炒鸡蛋,于是,我找到了又大又红的西红柿。对,回家我要做西红柿炒鸡蛋!
我怀着激动的心情,把西红柿洗了洗,不一会儿,西红柿就像化了妆一样干干净净!然后,把鸡蛋放到碗里搅拌几下,开始把菜锅倒上花生油,把切好的葱花放入锅内,鸡蛋随着一起入锅,用锅铲来回翻炒几下,倒入少量生抽,适当放盐,最后把切好的西红柿一起翻炒,洒下少量鸡精,这时,香喷喷的西红柿炒鸡蛋终于出锅啦!
当我把一盘热腾腾的西红柿炒鸡蛋端到饭桌前,爸爸妈妈向我竖起了赞美的大拇指!我高兴极了,迫不及待地品尝了一口。咦,有点儿咸呢!我看了看妈妈,觉得有点不好意思。妈妈笑着对我说:“还好。下次你会做得更好!”这时,我们全家你看看我,我看看你都笑了!
西红柿炒鸡作文
在假期里,我学会了做家务和炒菜,其中做的最好的也是我最喜欢吃的就是西红柿炒鸡蛋。
今天我就要当大厨师啦,同时让妈妈做我的帮厨,我要做一道美味的西红柿炒鸡蛋。首先是准备工作,挑选西红柿、鸡蛋、白糖、食盐。材料选好后就开始动手做了,先把西红柿洗干净切好,再把鸡蛋洗干净磕口打到碗里搅拌碎了。在磕鸡蛋的时候一定得小心用力要不然劲大了容易带壳就碎了。食材准备好后,开始热锅加油,油还不能太热了,要不然鸡蛋会炒糊的!这时就可以把鸡蛋倒进锅里,过几分钟后鸡蛋都凝固了再把西红柿倒进锅里开始翻炒,在翻炒的时候放上少许白糖和一点盐,最后加进去一点水,在锅里翻炒两分钟后美味的西红柿炒鸡蛋就可以出锅了,这样炒出来的西红柿鸡蛋即鲜嫩又香甜。当一盘美味可口的西红柿炒鸡蛋端上餐桌后,我的心情满足极了!
我们一家人一起来分享我做的美食,通过自己劳动得来的美食,吃起来格外的香甜!