教育知识能力教案（热门17篇）

教学工作计划是教师组织教学的基础，它可以帮助教师有效管理教学资源。这是一份编制精良的教学工作计划，它涵盖了教学目标、教学内容和教学评估等方面的内容。

教育教育教案

小青蛙是怎么走路的呢?(鼓励全体幼儿尝试双脚跳)。

小青蛙另外两只脚要怎么做?这样子跳就更像小青蛙了，小青蛙们，我们再来跳一跳吧!(鼓励幼儿配合手臂和腿的动作进行跳跃)。

(2)师：今天天气不错，小青蛙们，快到妈妈这里来，咱们一起去荷塘里玩!(加深难度，鼓励幼儿双脚向前跳)。

2.进行游戏“跳荷叶”

(1)教师明确游戏规则。

师：哇，你们看池塘里有好多的荷叶啊，咱们今天就来玩儿跳荷叶的游戏吧!小青蛙们可一定要注意安全了，千万不要掉进水里。我们跟着音乐来跳，音乐停了，就赶快从荷塘里跳出来，回到妈妈身边，好不好?(音乐响起)好了宝宝们，你们去玩吧!

(2)音乐停，请个别幼儿示范，分组练习。

师：刚才妈妈看到这个小青娃跳的真好，请他来跳一跳。还有哪个小青蛙想来跳一跳?(个别幼儿示范，强化优点，提出建议)。

下面，妈妈请摸到头的小青蛙再去荷塘里跳一跳!(分组练习，进行指导)。

3.带领幼儿跟着音乐边跳边游进行放松。

教师：小青蛙们跳累了，跟着妈妈一起坐在荷塘边，捶捶腿，休息休息!孩子们，跟着青蛙妈妈，咱们到河里游玩吧!带领幼儿边游泳边跳，跟鱼妈妈说再见。

心理教育教育教案

有专家预测：21世纪心理疾病将严重危及青少年的身心健康。世界卫生组织近年来对许多国家的调查研究证明，在全世界的人口中，每时每刻都有1/3左右的人有这样或那样的心理问题。在中国，最新一次全国4～16岁少年儿童心理健康调查发现，中国儿童的心理和行为问题的发生率高达13.9%。有关部门还对中、小学生做了一次抽样调查，结果发现，中学生中有2/5左右的孩子有不同程度的心理障碍。这些数据表明，青少年成长过程中出现的心理疾病较成人更为严重。

教师资格《小学教育教学知识能力》模拟题及答案

小学教育教学知识能力考点:教学设计概述

这是教学的基本任务。基础知识是指构成一门学科的基本要素，即概念、原理、定义、公式及其结构。基本技能是指读、写、算、实验、操作的基本能力。技能经过反复练习，达到熟练的、“自动化”的程度就是技巧。

(二)发展学生智力，培养学生的能力和创造力。

一般来说，智力是保证人们有效地认识客观事物的稳定的心理特点的综合，它属于认识活动的范畴。智力包括观察力、注意力、记忆力、想象力和思维力，其中思维力是智力的核心，观察力是智力的基础。能力是保证人们成功地进行实际活动的稳固的心理特点的综合，它属于实际活动的范畴。能力分一般能力和特殊能力两种：一般能力是在各种活动中都表现出来的心理特征;特殊能力是人们在特殊领域中表现出来的能力。创造力是综合运用信息，以新颖独特的方式提出和解决新问题的能力。

(三)发展学生体力，促进学生的健康。

体力，主要是指身体的正常发育成长与身体各个器官的活动能力(如视力、听力、运动器官的动作力)。发展体力不只是体育课的任务，各科教学中，都应考虑到这一任务的实施。

(四)培养学生科学的世界观、高尚的思想品德、健康的审美情趣和良好的心理。

素质教学在传授知识、发展智力的同时，还要努力使学生形成一定社会所需要的政治观点、世界观和道德品质。教学也要对学生进行审美教育，耍运用艺术美、自然美和社会生活美来培养学生正确的审美观念和感受美、鉴赏美、创造美的能力。

小学教育教学知识能力考点:教案设计与编写

教学重点是指在教材内容的逻辑结构的特定层次中占相对重要的前提、判断，或在整个知识体系中处于重要地位和突出作用的内容，是授课时必须着重讲解和分析的内容。

教学难点是指学生难于理解、掌握或容易引起混淆、错误的内容。

确定教学重难点的方法：

1.地位作用分析法。

根据重点的含义，教材知识体系中具有重要地位作用的知识、技能与方法是教学的重点。所以，可以从分析学习内容在教材知识体系中的地位和作用来确定是否为教学重点。

2.课题分析法。

很多情况下学习内容的标题(课题)就明确了将要学习的主要内容，由此可以根据学习内容的标题(课题)来确定教学的重难点。

3.例题、习题分析法。

重点内容的学习要求学生要达到理解、掌握和灵活运用，因此，教材中一般都配比了一定数量的例题、习题供学生练习、巩固并形成技能与能力。所以，分析教材中的例题、习题的安排和配制可以确定教学的重点。

4.学情分析法。

学情分析法又叫经验分析法，是指教师根据往届学生学习理解本节内容的困难程度或者根据知识本身的难易程度再结合学生的理解水平来确定教学的重难点。

教师资格小学教育知识能力考点：班级体

就班级而言，其成员在文化上表现出的同质性，原因在于集体追求共同的目标。或者说正是因为共同目标的吸引力，班级中的每个成员才可能紧密地团结在一起。

2.一定的组织结构。

班级中存在一定的组织结构，如班委会、小组等。在我国由于学生规模和人数的关系，通常表现得更为明显，比如一个班被分为几个学习小组，有班委和小组长，不同的学科有相应的科代表，在班级中还有团队组织等。

3.共同生活的准则。

班级中有一定的共同生活准则，如规章制度、班级守则等。由于是正式的集体组织，班级中通常会有各种比较严格的关于考试、考勤、作业等方面的一系列的规章制度，这是班级得以顺利开展活动的前提和保障。

4.一定的心理氛围和情感纽带。

班级的互动往往都是在直接的、面对面的情况下发生的，情感在这个过程中，起着相当重要的维系作用，对集体的归属感，对某种制度或荣誉的维护，对本班成员的亲近感等，都是班级不可或缺的重要因素。

教育教案

1.使学生了解“声带”是人体重要的发音器官以及它是如何发声的。

2.认识声带的重要性及如何保护好声带？

认识=声带所处人体的位置及声带是如何发出声音的

如何教育学生坚持长期不懈的保护好自己的声带

一幅放大的声带结构图

一、导入新课：

新一学期的健康教育课开始了，今天我们一起来学习第一课

二、学习新课：

1．同学们，我们平时唱歌、讲话、读书所发出的声音是从什么地方来的？怎样发出的？为什么发出的声音有高有底呢？这就是我们这一节要学习的内容。

2．请大家摸一摸自己的喉部，当你说话的时候，你的手有什么感觉？不说话，你的手还有感觉吗？大家试一试以后再回答我的问题。

学生回答，讨论。教师进行纠正。

3．我们一起来研究一下：喉部里面为什么会震动？为什么有震动就能发声？

5．现在我们再看插图，当气体从小门从出时，这时声带会怎样？

从现在起为了嗓子应该做些什么？（学生回答、讨论，教师一旁辅导）

三、布置作业：

1、你应该怎样保护嗓子？

板书设计：

1．保护声带

“嗓子”怎样发声：肌肉收缩缝振动气流强弱

课后小结：同学们对声音的产生有了了解。同时也知道在日常的生活中保护嗓子的方法

劳动教育专题教育教案

1、知道5月1日是国际劳动节。

2、知道身边的人都是劳动者，他们用劳动为大家服务，有尊敬和热爱他们情感。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

1、挂历一本、幼儿带家长工作照一至两张。

2、工人、农民、医生、教师、科技人员、司售人员、服务人员的工作图片。

5月1日是国际劳动节，让幼儿知道身边的人都是劳动者，有尊敬和热爱他们情感。

1、介绍“五一”国际劳动节。

（2）讲解“五一”节的来历，告诉幼儿这是全世界劳动、工作的人都过的一个节日。

2、认识谁是劳动的人，他们都做哪些工作。

（1）观看录像片断，边看边穿插提问和引导，启发幼儿理解劳动者是用自己的劳动为大家服务的人。

（2）谈谈自己身边的劳动者。请幼儿分成若干小组拿出家人的照片说一说他们都是干什么的。教师引导孩子们发现他们的工作和小朋友生活的关系，引导幼儿尊重他们。

3、师生共同布置“劳动的人最光荣”的.展览，将家长工作照装饰后张贴在上面。

教师资格小学教育教学知识能力考点:教学概述

教学是贯彻教育方针、实施全面发展教育、实现教育目的的基本途径。教学的作用主要体现在：

1.教学对社会发展的作用。

社会要发展，年轻一代就要掌握人类已经积累起来的知识和文化。教学不仅为社会培养所需要的人才，而且也使社会的文化得以传播和延续(再生产)。

2.教学对个体发展的作用。

教学对社会发挥作用是通过对个人发展的影响而实现的。教学对个体发展的影响主要体现在：第一，教学能够使个体的认识突破时间和空间以及个人经验的局限，从而扩大认识范围，加快认识速度，提高认识的效果;第二，教学能够使个体的政治思想、世界观和道德品质的形成建立在科学的基础之上，能够促进学生身心健康发展。

3.教学是实现全面发展教育的基本途径。

德、智、体、美、劳各育的任务和内容，都需要通过教学这一最经常、最普遍、最集中的途径来实施，所以，离开了教学，教育的目的就无法实现。

(二)教学的地位。

1.教学是学校的中心工作。

教学是学校的中心工作，学校工作必须坚持以教学为主、全面安排的原则。以教学为主，要求在时间上，大部分用于教学;在内容上，以学书本知识为主;在组织形式上，以课堂教学为主，发挥教师主导作用。

2.教学不是唯一的活动。

以教学为主，并非以教学为唯一活动。要更好地完成学校教育的任务，离开课外活动、生产劳动、学生的集体活动等是不行的。

命题点三教学的任务。

(一)使学生掌握系统的现代科学文化基础知识，形成基本技能、技巧。

这是教学的基本任务。基础知识是指构成一门学科的基本要素，即概念、原理、定义、公式及其结构。基本技能是指读、写、算、实验、操作的基本能力。技能经过反复练习，达到熟练的、“自动化”的程度就是技巧。

(二)发展学生智力，培养学生的能力和创造力。

一般来说，智力是保证人们有效地认识客观事物的稳定的心理特点的综合，它属于认识活动的范畴。智力包括观察力、注意力、记忆力、想象力和思维力，其中思维力是智力的核心，观察力是智力的基础。能力是保证人们成功地进行实际活动的稳固的心理特点的综合，它属于实际活动的范畴。能力分一般能力和特殊能力两种：一般能力是在各种活动中都表现出来的心理特征;特殊能力是人们在特殊领域中表现出来的能力。创造力是综合运用信息，以新颖独特的方式提出和解决新问题的能力。

(三)发展学生体力，促进学生的健康。

体力，主要是指身体的正常发育成长与身体各个器官的活动能力(如视力、听力、运动器官的动作力)。发展体力不只是体育课的任务，各科教学中，都应考虑到这一任务的实施。

(四)培养学生科学的世界观、高尚的思想品德、健康的审美情趣和良好的心理。

素质教学在传授知识、发展智力的同时，还要努力使学生形成一定社会所需要的政治观点、世界观和道德品质。教学也要对学生进行审美教育，耍运用艺术美、自然美和社会生活美来培养学生正确的审美观念和感受美、鉴赏美、创造美的能力。

教师资格小学教育知识能力考点：班级管理

指既要通过教育集体并利用集体去影响个人，又要通过对个人的教育去影响集体，把集体教育和个别教育两方面结合起来。

这是由苏联教育家马卡连柯提出的，也是其实践经验的成功总结。班主任通过教育个人形成一个坚强的集体，集体一经成立，又会发挥教育作用，反过来影响个人。因而，班主任要善于协调这两者的关系。

2.民主与自主的原则。

指在班级管理的过程中，教师要和学生多协商，充分发挥学生的主动性，听取每个学生的意见。

具体要求有：第一，改变“管”与“控制”的观念，以人为本，充分认识学生的主动性和力量，敢于放手;第二，形成一些民主管理的制度，如民主选举、民主协商、干部轮换等。

3.规范与创新相结合的原则。

指班级管理既要有常规，又要不断根据新的情况和需要进行创新;既要帮助学生形成良好习惯，又要推动班级不断发展。

常规的管理包括考勤、卫生、值日、奖惩等。管理创新包括班级目标上的创新，管理方式方法上的创新，活动内容和形式上的创新等。

4.目标原则。

指确定班级目标并且把目标分解到每个学生，通过目标调动每个学生的积极性。通过目标管理，使责任落实到人，每个人都对目标负有责任，从而最大限度发挥每个人的能动『’生，最终达成班级目标。

教育教案

2、教育学生从小就要养成吃早餐的'好习惯。

重点、难点

让学生知道一定要吃早餐。

图片

一课时

小朋友们，你们今天吃早餐了吗？有没有同学没有吃早餐？你知道不吃早餐对我们的身体有什么危害吗？今天学习了健康教育第8课就知道了。

1、师范读课文

2、听后指名说说你听到了什么？

3、生自由读课文。

4、师小结：不吃早餐的危害：营养不良、头昏脑胀、记忆力下降、影响发育。由此可见吃早餐是很重要的。

1、今天你吃早餐了没有？不吃早餐有什么危害？

课文图中哪个小朋友做错了，为什么？

教师资格小学教育教学知识能力考点:教学过程

人们认识客观事物主要有两条途径：获取直接经验和获取间接经验。教学活动是学生认识客观世界的过程，以获得间接经验为主，以获得直接经验为辅。

1.以间接经验为主是教学活动的主要特点。

一方面，学习间接经验是人类认识客观世界的基本途径。由于个人的活动范围、时间、精力都十分有限，因此仅依靠直接经验认识世界是不可能的，必须以学习间接经验为主。

另一方面，学习间接经验也是由学生特殊的认识任务决定的。在学校里，学生的主要任务是学习和继承已有的认识成果，把他人的认识转化为自己的认识，把人类的认识转化为个体的认识。要完成这一任务，必须在教师的指导下，以接受间接经验来实现。

2.学习间接经验要与获得直接经验相结合。

一方面，在教学中，充分利用学生已有的直接经验可以帮助学生理解书本知识。另一方面，也要重视引导学生在生活中，以及通过实验、实习、参观等实践方法，获得直接经验。

3.坚持直接经验与间接经验相统一。

要防止两种倾向：一是只重视书本知识的传授，忽视引导学生通过亲身参与、独立探索去积累直接经验，获取知识;二是只强调学生通过自己探索去发现、积累知识，忽视书本知识的学习和教师的系统讲授。在教学中要把两者有机地结合起来。

(二)教师主导作用与学生主体作用相统一的规律。

在教学中，教师的教和学生的学是互相依存、互相促进、辩证统一的。

1.教师在教学活动中起主导作用。

教师的主导作用主要表现在：他是教学活动的领导者、组织者;他是学生学习的指导者和学习质量的检查者：他能够引导学生沿着社会所期望的方向发展，使学生成为社会所需要的人才。

2.学生是学习活动的主体。

首先，学生是有主动性、积极性的人，他们能够能动地反映客观事物。他们的学习动机、兴趣、意志等都直接影响学习的效果。其次，教师教是外因，学生学是内因，教师所传授的知识、技能，以及所施加的思想影响，只有通过学生的观察、思考、练习和运用才能内化变成自己的，别人是无法代替的。教师的教学只有通过学生主动的学习活动才能产生内化的效果。因此，在教学中必须发挥学生的主体作用。

3.坚持教师主导作用与学生主体作用相统一。

教师主导作用和学生主体作用是相互促进的。教学过程是师生之间经验共享的过程、交往的过程，只有教师、学生两方面互相配合，建立合作、民主的师生关系，才能收到最佳的教学效果。

在教学中，既不能只重视教师的作用，也不能只强调学生的作用，而要把二者有机地结合起来。

(三)掌握知识和发展智力相统一的规律。

1.传授知识与发展智力是互相促进、相互影响的。

掌握知识是发展智力的基础，知识为智力活动提供了具体的素材。只有掌握了某一方面的知识，才有可能去从事某方面的思维活动。而发展智力又是掌握知识的重要条件，掌握知识的速度与质量，依赖于一定的智力水平。

2.知识和智力是有区别的，要使知识的掌握真正促进智力的发展是有条件的。

要使知识的掌握真正促进智力的发展，必须具备三个条件。第一，从传授知识的内容上看，传授给学生的知识应是规律性的知识。只有掌握了规律性的知识，才能举一反三，触类旁通，才能实现知识的“迁移”，才能由已知推至未知，才具有真正的思维能力。第二，从教学活动的结构来看，重视学生的活动和参与，要给学生留有充分的时间去思考。通过思考，促进学生智力的发展。第三，从传授知识的方法上看，应采用启发式教学。教学过程从始至终应激发学生学习的愿望，引导学生学习的兴趣，唤起学生积极的思维，这样学生的思维能力才能得到发展。

3.贯彻掌握知识和发展智力相统一的规律。

我们要防止两种倾向：既不能像形式教育论者那样，只强调训练学生的思维形式，忽视知识的传授;也不能像实质教育论者那样，只向学生传授与实际生活有关的知识，忽视对学生认识能力的训练。在教学中，要把二者有机地结合起来。

(四)传授知识与思想品德教育相统一的规律(教学的教育性规律)。

在教学过程中，学生掌握科学文化知识和提高思想品德是相辅相成的两个方面，具体体现在：

1.知识是思想品德形成和发展的基础。

文化科学知识的掌握有助于学生思想品德的形成与发展。首先，科学的世界观和先进的思想都需要有一定的文化科学知识做基础。在教学中，传授给学生的知识，可以帮助他们正确地认识自然和社会的发展规律，帮助他们辨别是非，评价善恶，加深对道德的认识，为他们掌握马克思主义的基本观点和树立科学的世界观奠定基础。其次，学习知识本身是一项艰苦的劳动，通过知识的学习过程可以锻炼、培养学生的优良道德品质。

2.学生思想品德的提高和发展又为他们积极地学习知识奠定了基础。

掌握科学文化知识的过程，是一个能动的认识过程，他们的思想品德状况对学习的积极性起着重要的作用。在教学中，教师要不断培养、提高他们的思想品德水平，引导他们将个人的学习与社会发展、祖国前途联系起来，培养他们爱科学、学科学、用科学的热情，给学生的学习以巨大的推动力，调动他们的情感、意志品质等非智力因素的参与和作用，充分调动他们学习的主动性和积极性。这是学生获取知识的重要保证。

3.坚持传授知识和思想品德教育相统一。

要防止两种倾向：一是脱离知识进行思想品德教育;二是只强调传授知识，忽视思想品德教育。在教学过程中，要注意把二者有机地结合起来。

教育教案

1、回顾历史，牢记中华民族曾经承受过的深重灾难，激发同学们的爱国热情．。

3、培养学生理性看待问题的能力，培养同学们的爱国守法观念．。

4、展望未来，要高瞻远瞩，以民族发展大计为重,刻苦学习,努力拼搏,报效祖国.

1、全体起立,奏国歌。

2、男女主持人主持(赵荻、孙鹏斌)。

３、图片:日本侵略者在华犯下的滔天罪证。

４、图片:见证前段时间在中国掀起的浪潮。

5、学生发言讨论“如何正确、理性地看待前段时间的情绪？”

６、学生发言讨论“我们中学生应该怎样去爱国?”

7、班主任老师作班会总结。

8、学生合唱《歌唱祖国》。

9、主持人宣布主题班会结束。

主持人展示一些材料，以激起同学们的爱国热情。

女:4月2日，四川成都一家日本超市伊藤洋华堂遭到当地市民的冲击。一批高呼抵制日货口号的市民用砖块、玻璃杯将店门玻璃和招牌砸烂。部分记者用日本牌子的摄像机和照相机采访，也遭到者的干预。

男:4月3日，深圳市举办街头签名活动，很快演变成.同日在广州，约3000人在日本驻穗总领事馆外集会。情绪激动的人群在途中向日本餐厅投掷鸡蛋，砸烂门窗，并跳上路边的.日本汽车踩踏.

女:在上海，两名日本大学生在一个餐厅里被人用啤酒杯和烟灰缸击中头部，被送进医院.

男:以上的一些过激行为授人以柄.经济产业大臣中川昭一再次批评中国政府，不肯道歉和赔偿，人民以为爱国就可以无法无天，令人觉得中国不是法治国家。

男:最近，日本就专门找了一些国际媒体的记者，进入其驻北京的大使馆和上海总领事馆参观，展示其被民众破坏的情况，这就是企图向外界宣传中国人的「可怕」形象。如果我们被热血掩盖了理智，逞一时之快，这正好中了他们的圈套。

女:4月9日，中国外交部新闻发言人秦刚在记者招待会上说：“中国政府要求群众冷静理智、合法有序地表达自己的态度，不搞过激行为。

学生发言:“如何正确、理性地看待前段时间的情绪？

男:为帮助广大干部群众了解国际形势及中日关系的历史、现状和我国对日本的政策，正确理解、拥护中央的决策部署，19日下午在人民大会堂举行报告会，外交部长李肇星作关于国际形势和当前中日关系的报告。

女:李肇星说，中国正处在全面建设小康社会的重要时期，要从全局和战略的高度，充分认识妥善处理好中日关系的重要性。我们一定要相信党和政府完全能够从国家的根本利益出发，妥善处理对日关系面临的各种问题。

a：每一位公民都有合法表达自己爱国热情的权利。前提是不能妨害公共秩序和国家利益，决不能因为个人的自由造成对公共秩序和国家利益的损害。

b:表达爱国热情的方式多种多样，关键是要把握好其中的“度”。个人自由的“度”在哪里？就是严格遵守法律。守法本身就是爱国的体现。如果选择不恰当的方式来表达爱国热情，侵犯他人权利，超出法律的界限，发展下去往往是违法，甚至犯罪。我们不能让良好的愿望演变为不良的结果.

a:我们现在最最需要的是一个稳定发展的和平环境。日本少数人的行为的确令人愤恨，但表达爱国热情的方式一定要合法。现在的当务之急是要把我国的科技实力搞上去我们是在校学生，应该将爱国热情转化为刻苦学习的实际行动，把我们的国家建设得更强大，这才是爱国的真正表现。

b:在表达爱国热情的同时，我们更需要冷静、理智。中国现阶段正处在发展战略机遇期，安定团结是中国的大方向。我们要把爱国的热情升华为学习的动力，积极投身于祖国的建设。中华民族自立于世界民族之林，关键要靠国力的强盛。”

爱国主义教育是今天我们班会的主题，回顾历史是为了通过纪念弘扬我们的民族精神和爱国热情,激发同学们的学习积极性,是我们班召开这次主题班会的动因.

中学生要真正爱国，弘扬民族精神，就要好好学习,用正确的方式去爱国，从我做起,从今天做起。要坚持科学理性的思维，表达情绪要“冷静、理智、合法、有序”，要着眼于中华民族的根本利益，也要有大国的胸襟,正确认识日本，学习他们的长处，并为我所用。应将爱国热情与中华民族的根本利益结合起来。响应党中央的号召,抓住当前宝贵的战略机遇期，，维护国家和民族的利益。我认为作为学生应该努力学习，用正确的方式去热爱祖国,要增强法制观念。把爱国热情转化为做好本职工作、刻苦学习的实际行动，为实现中华民族的伟大复兴贡献力量。

教育教案

1、了解合理的营养结构。

2、为自己设计营养食谱。

准备制作营养食谱的纸笔人手一份。

自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡。

(一)我最喜欢吃。

我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少?

(二)营养宝塔。

2.教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的`东西应该多吃，上面的东西应该少吃。

3.吃的最多的应该是什么?(米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气)。

4.可以吃的第二个多得是什么?(蔬菜水果也要多吃一些)。

5.比蔬菜水果要吃的少一些的是什么?(牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多)。

6.吃的最少的应该是什么?(巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃)。

(三)我的营养食谱。

1.看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。

2.我们为自己设计一分健康食谱好吗?

3.将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱(如水果，牛奶馒头)画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。

4.折拢食谱在封面处美化装饰。

5.选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。

6.我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢经常光顾，使自己永远健康。

劳动教育专题教育教案

初步了解凉拌菜的概念及做法，会做简单的凉拌菜。

养成安全使用厨房用具的习惯。

形成健康饮食的概念。

了解不同地域的凉拌菜文化。

会做简单的凉拌菜，会安全使用厨房用具。

1、教师准备：课件、视频等。

2、学生准备：制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。

活动一：视频导入。

1、同学们好，我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师，今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》，正式上课前，我们来观看一段夏天的视频。

2、播放视频：夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频，配上欢快的音乐。

3、同学们，炎炎盛夏，你是怎么度过的呢？

4、学生回答。

5、是啊，在炎热的夏天，海边、冰淇淋、空调，凉拌菜，一个都不能少，简单又美味的凉拌菜，就是一道解暑良方，它能让人食指大动，胃口大开。

6、什么是凉拌菜呢？我们一起来了解一下。

7、图片展示，解说。

凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后，经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是：选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。

活动二：介绍凉拌黄瓜。

1、今天，我们也来学做凉拌菜，从最简单的凉拌黄瓜开始，给家人“露一手”吧。

2、介绍材料和工具（图片出示）。

这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。

播放视频，凉拌黄瓜的制作过程。

下面我们一起观看视频，看看具体的制作过程。

活动三：温馨提示。

同学们，看完视频，针对凉拌黄瓜的制作，林老师有三点温馨提示要告诉大家。

1、蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。

2、切菜的姿势。左手指关节弯曲，用中指第一个突出的指关节顶住刀面，让指尖和刀锋有一定的距离；右手紧握刀柄，刀面向外倾斜。

3、黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状，也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里，用刀面拍扁后再切块，既容易入味，又安全，更好吃。

活动四：凉拌菜小知识。

凉拌菜的原材料。

林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语：万物皆凉拌，除了凉拌黄瓜，还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。

凉拌菜的原材料是多种多样的，一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好，在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。

凉拌汁的调配。

不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然，你也可以根据自己的口味，自由搭配调味料。出示各种调味料的.图片。

沙拉也是凉拌菜。

前面我们介绍的凉拌菜，都是中国的凉拌菜，其实在西餐的饮食中，也有凉拌菜，那就是沙拉（出示图片）。沙拉一般给食材添加沙拉酱。

4、随着中外餐饮的不断交融，我们可以充分发挥自己的创意，做出更多新颖、更美味的凉拌菜。

活动五：劳动评价。

1、下面，我们一起来看看，林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧！

2、播放学生美食作品。

3、图片出示书上的评价表。

同学们还可以根据书上的评价表，给自己的劳动成果打分哦。

活动六：安全注意事项。

1、在制作凉拌菜的过程中，大家都有哪些心得体会呢？我们一起来听听。

2、播放同学的录音，文字显示。

3、老师总结。

听完同学们的分享，我们知道了：

小手洗净要擦干，用刀切记要小心；

食材清洁要仔细，剩菜不留要倒掉；

生熟一定要分开，少盐少糖更健康。

1、课后，同学们可以用今天学到的凉拌菜知识，动手给家人做一道凉拌菜，同时，还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中，跟大家一起分享。

2、课件展示各类记录方式：思维导图，手抄报，纯文字+图片。

美味凉菜我调制。

造型美观选料精细。

安全用刀生熟分开。

不留隔夜菜。

课程设置符合学情。

凉菜是一种简单易学的饮食，制作简单，易于操作，且能体现各类菜品的自然巧妙搭配，因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知：本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力，学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义，对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。

劳动教育专题教育教案

数学——放风筝（学习感知4的数量）。

1、引导幼儿学习手口一致点数数量为4的物体，并能说出总数。

2、学习排除干扰根据颜色寻找一定的。路径，发展观察力。

3、培养幼儿良好的学习和操作习惯。

4、发展幼儿思维和口语表达能力。

5、发展幼儿的观察比较能力。

1、教学挂图。

2、4的数字卡一张。

（出示教学挂图，引导幼儿看图）。

（引导幼儿点数）。

老师：来，我们一起来数吧，1,2,3,4我们数到几了呢？对！数到4了！广场上有4朵花！

老师：我们再来数一遍吧！

（引导幼儿再次集体点数并说出总数）。

老师：刚刚我们是大家一起来数的`，现在哪个小朋友自己到前面来数一数呢？

（请个别幼儿到黑板前点数，注意引导幼儿要手口一致地点数）。

老师：现在我们再来看看草地上还有什么呀？哦，有小朋友，广场上有几个小朋友呀？我们一起来数一数吧！哦，广场上有四个小朋友。

老师：还有什么呢？

（引导幼儿观察挂图找出风筝。）。

老师：有风筝！有几只风筝呢？我们一起来数一数吧！原来啊广场上开了4朵花，还有4个小朋友，有4只风筝呢。一个苹果可以用数字1来表示，两根香蕉可以用数字2来表示，那四朵花用数字几表示呢？对啦用数字4来表示，小朋友们看一看数字4，跟它打个招呼吧。

1、引导幼儿学习排除干扰，根据颜色寻找一定的路径。

（引导幼儿观察图片，并回答。如果幼儿回答出了是猫头鹰风筝，可以继续追问你是怎么知道的？并帮助幼儿总结）。

老师：这节课我们学习了新的数字4，请小朋友们要记住它跟它做好伙伴哦！

本次活动我从幼儿喜欢的活动xx放风筝贯穿始终，环节清晰，由浅入深，循序渐进。从目标来看:目标表述角度一致，都是从幼儿的角度出发。

劳动教育专题教育教案

1．学习做生活的小主人，能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的劳动习惯。

2．注意节约用水，保护水资源。

3、注意安全，不损坏家具。

能运用学到的操作要领学习拖地板，从小养成良好的.劳动习惯。

课前观察父母是怎样拖地板的。去商场观察改进后的拖把样式，了解其先进性。

一、观察图片，了解拖地板的一般过程。

组织学生看拖地板的正确方法图片，辨别哪种是正确的，哪种错误的。

二、讨论。

平时看到父母拖地板时是怎样做的？然后进行交流。交流一些先进的，便捷的，有创新意识的好方法。还可以放手让学生回家进行劳动实践，在劳动中获得情感体验，在劳动中培养合作探究精神，早劳动中求知。从而能够正确地掌握拖地板的操作要领。明确地板清洁是家庭卫生的重要标志，懂得只有家人共同努力，才能创造良好的家庭环境。

三、教学评价。

介绍劳动过程，展示家长评价记录，从认真实践，掌握要领，拖地实效，拖地要领、拖地效果，综合评价等方面完成评价表。