餐饮员工演讲稿（专业20篇）

演讲稿范文可以帮助演讲者更好地掌握时间和节奏，保证演讲的时间把握得当，避免过长或过短的情况出现。以下是一些时事热点话题的演讲稿范文，它们引发了社会上的广泛讨论和反思。

餐饮员工演讲稿

尊敬的各位领导、亲爱的各位同事：

上午好!

我叫本站，是来自××的一名服务员，今天，非常荣幸的站在这个演讲台上，我为大家演讲的题目是《服务员，我无悔的选择》。

光阴似箭，日月如梭。一转眼，我已经在在服务岗位上渡过了四个春秋。在这四年里，我和所有的同事们一样，有过艰辛，有过收获，有过失落，有个欢乐，有过奋斗，有过追求，这四年，是我人生最不平凡的思念，是我用心浇灌的四年，是堆积的责任与使命的四年。

暮然回首，在身为服务员的四年里，我虽然没有经历金戈铁马的峥嵘岁月，但是，我却有山一般的壮志豪气、火一般的热陷激情;我虽然没有驰聘疆场的丰功伟绩，但却始终坚守在服务岗位、默默无闻而又毫无怨言的奉献着。记得当初，当我选择成为一名酒店服务员的时候，我的同学与朋友向我投来了不解的目光，我的家人也对我数落了一番，然而，面对朋友的不解，家人的抱怨，我的心好像在滴血，我甚至怀疑，选择成为服务员真的是正确的吗?我不断的这样问自己。可是，我还是坚持自己的选择，毕竟，在现在的这个社会，有一份工作就已经是不容易的事情了，我要珍惜这来之不易的机会。可是，事情并不像我想象的那么简单，刚刚身为服务员，不习惯被客人呼来唤去，也不习惯每天笑盈盈的面对客人，我为此退缩过、彷徨过。但是坚持是我的选择，身边的同事们也给了我继续干下去的勇气，他们对服务事业的衷心与执着，深深吸引了我。

“热爱是最好的老师”，在时间的飞逝下，我慢慢的对服务行业有了莫名的爱，就是在爱的鼓舞下，在同事们的支持下，我开始努力学习业务知识，苦练业务技能。我从文明服务语言、服务礼仪方面开始，一点一滴的认真学习。很快的，我对服务从陌生到了解，再到熟悉，我平凡的生活因此变的充实，也因此而变得绚丽多姿。工作的体验让我感受到了奋斗的艰辛和成长的快乐，领悟到了顽强拼搏和坚忍不拔的真正含义，更深深地理解到了服务人员身上所特有的敢于吃苦的品质，具有无私奉献的敬业精神。

社会在进步，服务的质量要求也在不断提高，对于服务行业来说，优质的服务质量是企业赖于生存的法宝。我们服务员，作为企业奋战在第一线的人员，我们身上担当着义不容辞的责任。切实维护企业利益做好服务工作是对我们的要求，优质、高效是我们的服务准则，树立一流的服务企业的形象，是构建和谐企业作出的不变的承诺。用自己辛勤的劳作得到领导信任与赞许的目光，我的心里充满了丰收的甜蜜，充满了骄傲与自豪。这就是我们的工作性质，从这一点上，我深深体会到了工作的艰辛，体会到在工作岗位上认真、负责、尽心尽责的奉献精神。

太阳燃烧，因为它选择辉煌;高山伟岸，因为它选择坚毅。我选择了服务事业，是因为它寄托着我的期望和梦想。我最大的期望就是，通过自己默默无闻的工作，为企业的发展奉献自己的一点力量，我最大的梦想就是，通过无数无怨无悔的辛劳，使得自己能在这繁华的城市变得逐渐亮眼，使得自己的住宿、生活环境更加美好。我没有豪言壮语，但是此时此刻，站在这里，我想自豪的说：服务员，我无悔的选择!

眺望苍穹，21世纪的朝霞如此灿烂;放眼世界，21世纪的画卷壮美神奇。不管前方的道路是铺满了鲜花，还是铺满了荆棘，我都愿意跟同事们一切携手并肩，共同为酒店的发展献计献策。

我的演讲完毕，谢谢大家!

餐饮员工励志演讲稿

餐饮员工的演讲稿

尊敬的各位领导，各位同事：

你们好！

我是xx部门的xxx，我没有想过有一天，我也能够被邀请进行发言，今天我真的非常荣幸自己能够站在这里。

作为餐饮的一名员工，我已经来这里工作xx天了，是一名刚刚毕业的大学生，在我来到我们酒店进行工作的时候，我的亲戚朋友们大多是反对的，因为我的专业是我们大学的王牌专业，就业前景非常好，而且以我的成绩找一家大公司是完全没有问题的，但是，我坚持我自己的选择。并不是我自己好高骛远，而是，一直以来，我都热爱着餐饮这份职业，我有很多种想法，我学我这个专业的原因，也正是分析了我们餐饮业的前景。在我看来，每一个行业都是存在一定的商业风险的，世上没有完美的东西，都会有破绽，而且，本身我就是一个对美食有着非常高追求的人，并且，我自己在大学期间就研究了非常多的菜品，在我的社交媒体上，拥有很多的粉丝。对于我来说，美食真的是我的一切，也是我的梦想。我非常热衷于研发新的美食，对于我来说，这就是我该做的事情。

一份工作，如果不是我自己喜欢的，那对我来说将毫无意义，因为只有从事自己感兴趣的工作，自己才会得到提升和改变。还记得我们老板得知我要来我们酒店工作的时候，非常惊讶，非常欢迎，我很受宠若惊。我们酒店是世界享誉的名牌大酒店，非常有名，来这里工作的人都是餐饮业的佼佼者。作为一名美食博主，在我见到各类大厨师的时候简直就是小巫见大巫，我要学习的东西真的挺多，来到这里，我才发现，自己做的美食对于他们来说不过是九牛一毛。

这段时间里，我一直在分析着餐饮业的市场，和消费者的购买倾向，每隔一段时间，美食便需要进行改进，因为消费者的口味会变。但是同样一份美食，能够让消费者百试不厌，这类美食边被列为经典美食，我发现，需要让人耗费很多时间和金钱的美食，往往更能留住消费者的胃，所以，我也为酒店提出了非常多的美食订购方案，已经提出，我们酒店的高级精品美食都收到了消费者的一致赞赏，并且销量特别乐观，而且消费者对于这些美食的热情很难消退，作为一名餐饮业的工作者，看到这一幕，我非常欣慰。

“三百六十行，行行出状元”，我认为美食也是一门学问，不仅需要独到的技术，对于消费者的口味还要有过人的嗅觉，这样才能够在餐饮业越做越好。

谢谢大家，我的演讲完毕！

餐饮员工敬业爱岗演讲稿

各位领导，各位同事大家好！

我是来自中餐后厨的xx，在此，我们大家有幸聚在一起，我给大家演讲的题目是“劳动者最光荣”感谢酒店给我这次机会，因为xx大酒店成立至今所取得各种成绩都是xx大酒店的每一位员工辛勤的劳动结晶，因此我赞美劳动，赞美劳动者，劳动者是最光荣的。

记得在小学的时候，老师教一首歌“劳动者最光荣”，最喜欢的话说“幸福的生活在哪里？要靠劳动来创造“当时我只把工作简单地解释为“工作”仅限于劳动课一周一次。发展多年来，为了成千上万的工人之一，更深入地理解生活品味，劳动是很困难的`，劳动是汗水，笑是苦的，是甜的，是给予，但也幸福，有一个工作，有收获。你支付了多少钱的生活，生活将返回你有多少水果，你会有很多快乐和幸福，企业也是如此。

xx在每个步骤中，有一个新的进步，从而形成了今天的风格，这些都是xx经理各级基层员工的汗水，每一位员工的酒店是非常认真对待他们的工作，以确保他们的工作让每一位客户满意，以这批优秀的员工，酒店去了，只有我们酒店全体员工共同努力，天助自助者，我们也将可以向前，双手是用来劳动，劳动，帮助我们创建一个幸福的生活，有很多人自己未知的所有力量去战斗，去进步，去创造，虽然没有激烈的壮举，没有突出的位置，他们享受同样的劳动力带来幸福和快乐，甚至是完整的，因为幸福不仅相关材料！光荣的劳动者，劳动者是快乐的，作为xx的一员，我们更深入地理解这一点！

我们的生活是因为存在的劳动者，他们的无私奉献自己的一切都变得更好！专业无论高低，但无论我们做什么，我相信你，我深爱着的工作，我们现在有在服务他人，服务社会，快乐每一天，作为一个普通的我，一个有能力的我，为了适应社会，展示自己，真正的权力很吸引人，我很开心，谢谢你。

餐饮员工演讲稿

尊敬的严总、赵总、领导、同事：

大家晚上好！我是来自xxx的员工，我叫赵xx。很荣幸能代表员工发言。谢谢大家对我的认可和支持。

我在xx上班已经有１年多了，工作中很大的一部分时间会与客人接触，而在客人们的身上我学会了怎样成长。在给客人服务时，总会感觉好无奈。因为客人会刁难我们，但是我不会气馁。因为在这一年当中，不管客人对我的态度是好还是坏，我都会满脸笑容的面对每一桌客人，不管客人是发脾气还是恶语相向，我依旧以礼相待，尊重他们，我相信他们内心深处都有一颗善良的心，都会理解我们的工作，这一年不，在我的身边有许多同事、领导，他们都对我非常好，很照顾我，让我明白了很多道理，让我也懂得了只有经历磨练，才会有成功。

在没来xx之前，我已经在服务行业中工作了快四年。我一直在换工作，不是我不明白这个道理，是”金子在哪儿都可以发光“，只是我在寻找我心中的那个企业，找那个带领我走向成功道路上的导师，现在我已经找到了，他就是xx。一个家庭加学校加军队的团队，它不仅有家庭的温暖，学校的学习氛围，更有军队的纪律严明。他就是我们每个人上的社会大学。

这个响亮具有霸气的牌子，他在我的心中却是那么的温暖和亲切，xx从未忘记过最辛苦的人们，今年腊月初八是我感触最深的一天。那天我们全体员工为曲江所有的环卫工人免费提供腊八粥。虽然那天我们很忙很辛苦，但我很高兴。他们就像我的`亲人，吃的很开心，也让我更加确定的告诉自己，没有跟错企业，没有跟错领导。找一个工作很简单很容易但找一个好的企业好的领路者却是难上加难的。

今年一年里，公司组织管理人员和优秀员工外出旅游爬山，泡温泉等活动，而且每天给我们讲一些人生的道理，先做人后做事，让我们不断的提高个人修养，做个善良孝顺的人。公司还时时刻刻的关心着我们的生活，关心我们的健康，将我们员工早餐的菜一个调整成二个，夏天为宿舍安装了空调。除此之外，在炎热的夏天为我们备霍香正气水等药，给我们每天熬绿豆汤等等，一点一滴的关爱让我们真正的感觉就像是在家里一样温暖。

这一年里让我明白了很多道理，每一个人可以从服务员开始但绝不能以一个服务员结束。是啊！我们难道现在是过一天算一天吗？以前在学校里你可以这样想，因为什么事都有你的父母，但是现在步入社会，还可以依靠父母吗？即使可以，但是你还打算靠多少年？只有我们努力的向前一步，就会离梦想近一步。相信我们只要努力就一定可以的。

餐饮部员工演讲稿范文精选

尊敬的各位领导，各位同事：

大家下午好！

我是本酒店餐饮部的xx，作为这个大家庭的一员，我很荣辛能代表优秀员工在这里发言，首先，我代表所有获此殊荣的优秀员工，向关心和支持我们的各级领导表示衷心的感谢！

向支持我们的新老客户致以诚挚的问候！

向并肩奋斗的同事们致以崇高的敬意！

本人是在20xx年x月x日，进入酒店工作的，自进店工作这段时间里，在领导们的带领下认真的去完成各项工作任务！

并在20xx年x月得到领导的认可，从而升到了传菜组，组长这个位置，这个时候我知道，今天的成绩将是我明天的起点，我不会沾沾自喜，不会骄傲自满，我深知：我还有很多不足，我会力争向上，不断提升自我，用更加优异的成绩回报领导以及酒店。

这个时候我就对自己说，在以后的日子里我会和本小组成员在领导的带领下去更好更坚决地去完成每项工作指标。

使本小组成员的战斗力不断提高，从而有一种质的飞跃！

红梅盛开兆丰年，春回大地暖人间，让我们迎接新年的到来，我们必将一如即往，同心同德，团结协作，开拓进取，在各自的工作岗位上再接再历谱写新的乐章，让我们放飞心中的梦想，挥洒青春的力量，我们有理由相信：xx大酒店的明天更加精彩！

谢谢大家！

餐饮员工爱岗敬业演讲稿范文

身为餐饮行业的一名员工，让我们在平凡的岗位上，爱岗敬业，倾心奉献，我们一样能拥有不平凡的人生。下面本站小编整理了餐饮。

最新，供你阅读参考。

“五.一”节快到了，酒店时刻准备为客人提供优质服务工作，我们酒店的员工，要以微笑服务增值我们的服务质量，当你向客人微笑的时候,所表达的意思就是：“见到你我很高兴,很愿意为您服务。”微笑体现了这种良好的心境，同时也给客人一种愉悦的心情。记得有一次我查房，当时天气好冷，正好遇上客人大声在对服务员说：“我们不够棉被用，快点给我加一张。”服务员听后，微笑着说：“对不起，请稍等，我马上给您加被。”这时我微笑着上前说：“非常感谢您的光临，很不好意思，请稍等片刻，马上会给您加被。”客人一听，马上缓和了语气说：“谢谢你们。”所以微笑服务不仅弥补了服务工作上的过失，更重要的是起到了向客人推介酒店的作用，为酒店树立良好的口碑，真是一举两得啊。

微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为客人服务。你试想一下,如果一个服务员只会一味地微笑,而对客人内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把客人当作亲人、朋友,与他们同欢喜,共忧伤，成为客人的知心朋友。

我们的生活是灿烂的，灿烂的生活离不开微笑;微笑是生活的添加剂，微笑有着无穷的魅力。微笑作为一种表情，是友善的标志，不仅给人以美感，而且可以以热克冷、以柔克刚、缓和气氛、化解矛盾、摆脱困境。我们作为酒店客房服务业行的人员在工作岗位上表现出诚恳、热情、和蔼、耐心、周到，就要做到微笑服务。

我从事服务行业已有多个年头了，深知微笑在服务行业中是至关重要的。曾记得美国一家百货商店的人事经理说过,她宁愿雇佣一个没上完小学但却有愉快笑容的女孩子,也不愿雇佣一个神情忧郁的哲学博士。这充分说明了微笑已成为了我们生活中的一种技能。

微笑服务,它给人一种亲切、热情的感觉，潜移默化地对客人起着有效的感情上的沟通。微笑加上适当的敬语，会使客人感到宽慰;即使在服务中出现一点小问题，客人也会采取宽容、谅解的态度，这时微笑服务就展示了它无穷的魅力———此时无声胜有声。

的确，微笑服务已成为一种每位客人都理解的通俗性欢迎语言。世界出名酒店管理集团都有一条共同的经验，即作为一切服务程序灵魂与指导的十把金钥匙中最重要的一把就是微笑。微笑是最有价值的商品之一。我们的酒店不仅提供高质量服务，还免费提供微笑，才能招揽顾客。

总之，微笑服务是酒店接待服务中永恒的主题，是酒店服务一刻不可放松的必修课，是与客人沟通最好的桥梁。

微笑服务可以使客人产生宾至如归之感，“笑迎天下客，满意在国际”，保持微笑服务的人，走到哪里都是受欢迎的，谁都喜欢同其打交道。微笑着赞扬他人使对方感到你的诚心，微笑着批评他人使对方感到你的善意，微笑着拒绝他人使对方体谅你的难处。顺便问一句：“你今天对客人微笑了没有?”让我们用微笑服务来创造更多的经济效益吧，让我们共同为酒店的目标而共同努力奋斗吧!

我是来自满满海鲜肇源店的服务员孙美玉，我今天演讲的题目是“我的满满我的家”。提起家，我想在脑海中浮现的是自己出生，成长的那个地方。一位著名的诗人曾经这样写到“家是心灵停靠的港湾，是人们抚平创伤的良药，他更是人类心灵情感的寄托和归宿”。可见人们对家有着特殊的深厚情感，为了使家的明天更加美好，人们付出了毕生的精力全心拼搏在自己的岗位上，当我加入到满满这个大家庭的时候，就是被她的服务宗旨所深深吸引。两年来的工作让我对她的认知越来越深，她有着创新的服务理念、完善的管理制度，更重要的是坚守着诚信对客的为商之道。

顾客需求在不断变化，我们的超值服务在不断创新。我们用《一生有你》改编的生日快乐歌，其寓意是---感谢满满的一路上有你们支持。我们的生日歌不知感动了多少人，因为我们平凡歌声中透着真诚，我们不满足于现在，因为企业要发展、要进步。逆水行舟不进则退，历史的年轮滚滚向前，肇源满满的航船已经驶过了2年的风风雨雨，两年来，满满人用务实的作风，大胆的创新，以及优秀的企业文化，让这颗种子茁壮成长。

一个企业的蓬勃发展，同样需要每一个员工脚踏实地、真抓实干，需要每个员工爱岗敬业、视店如家。在满满，管理者勤勤恳恳、以身作则，以积极进取的敬业精神感染着每一位员工。我们的领导没有保安他去车场指挥，传菜人员缺少，他去顶替，他就这样一直默默付出着，我们看在眼里，疼在心里。我们也愿意成为满满的一块砖，哪里需要哪里搬!

满满吸引我的不光是这些，从985工程到1010法则的实施，你的每一步变革让人为之震撼，把权力给了服务员，把满意给了顾客。不满意就退菜，这是对传统餐饮经营价值观的一个突破。从曾经的大排档，到后来的餐饮连锁，再到今天的进军首都。你是多么让人羡慕，让人感叹，只因你不骄不躁、不气不馁，向着自己的目标前进。你是中国餐饮百强的参赛者，你更是大庆餐饮的领头军。你的不断进取，让你可以遍布大地的每一个角落，屹立在每一个城市。

满满海也是我们的骄傲，是我们满满的一大特色、一个亮点。他更是集团与店面沟通的桥梁。满满海提供了更宽广的知识面，让我们了解企业的文化，明确企业的发展方向，提供了不断进取的业务知识，从鲜明的案例中摄取经验和教训，从而让我更好的服务于顾客、满意于顾客。满满海让我受益匪浅，你让我学会了扬长避短，向着自己的目标前进。

满满你就像烟花一样千姿百态，绚丽夺目，你像松树长青不老、傲然屹立;你像高山气势磅礴、雄伟壮丽;你像小溪涓涓流水、川流不止;你像大海海纳百川、波澜壮阔;你像大地底蕴深厚，不动不摇，你何以能这样?因为你的文化、你的思想、你的进步。

一枝独秀不是春，百花齐放春满园。让我们在企业领导的带领下以认真、快、坚守承诺的工作作风;以绪满满十年辉煌，树满满外埠标杆为动力，坚持顾客满意、员工受益、企业收益、社会公益的使命;和诚信对人，学习创新的经营理念，全力打造品牌餐饮，进入中国餐饮百强。

我爱你我的满满我的家。

尊敬的各位领导、评委，亲爱的同事们，大家好：

今天我演讲的题目是《平凡的岗位，倾心的奉献》。

任何平凡的岗位都是展示各种才华的舞台。在本职岗位上恪尽职守、埋头苦干，是一种奉献，是一种真诚自愿的付出，是一种愉悦人心的获得;是一种纯洁高尚的精神，更是一种升华自我的境界。总务部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服务好公司全体员工，保障公司正常运营，这是工作的出发点和落脚点。

食堂工作是辛苦的。不要说每天有成堆的餐具要洗涤;也不要说每天有凌乱的餐桌要收拾;更不要说在放假期间，别人已经休息了，而食堂员工仍继续坚守岗位。食堂原定标准为175人/餐次，但目前实际用餐人数约为450人/餐次，竟超出250%之多!虽然超负荷，可是食堂目前仍然保持正常运转，这其中的奥秘是什么呢?我们再回首公司遭遇历史上最强的台风，船坞移位，设施设备受损严重，公司领导看在眼里，急在心头。紧急会议部署各部门抽调骨干通宵值班巡查，确保将强风造成的损失降到最低。为了给值班人员加夜宵，厨师长要求需留下3名服务人员，其他人正常下班。可是久久没有一个人离去，“我留下吧，你家里还有宝宝需要照顾”，“不，我留下，你明天早班4点多就得起床，哪能扛得住”。争执不下，厨师长只好指定人员。他们在困难目前首先想到的是别人，辛苦的是自己。这一幕幕正是“团结协作、无私奉献”的中远船务企业文化精神的生动体现!

食堂工作是默默无闻的。当餐厅的地面光明如镜，人们何曾想到食堂的同事在其中付出了多少;当员工捧着热气腾腾、可口的饭菜时，人们又何曾想到操作间同事们劳碌的身影!食堂服务人员就像一只蜡烛，当人们看到耀眼的烛光时，而往往忽略了燃烧自己躯体的蜡烛。每当看着员工吃着可口的饭菜，脸上露出满意的笑容时，我们内心无比的欣慰和满足。虽然我们的工作默默无闻，但我们值得!

食堂工作是光荣的。光荣的根源在于，我们时时处处都在为公司全体员工服务。我们做每一件事情，都直接或间接地在为公司的发展做贡献。我们为此而感到无限的光荣。正是寄于这种光荣，我们百倍地努力，忘我地工作;正是寄于这种光荣，我们的同事带病坚持工作。

我们不能驰骋疆场，轰轰烈烈;但我们可以立足岗位，兢兢业业。小草虽小，一样能铺成辽阔无垠的大草原。平凡的岗位，让我们倾心的奉献，我们一样能走向不平凡!

餐饮员工演讲稿

尊敬的领导，亲爱的同事：

大家好！今天我所介绍的是餐饮部金阁厨房班组厨师，xx，xx年从兄弟酒店调入益阳华天，他把华天人爱岗敬业、吃苦耐劳的精神发挥得淋漓尽致，尽管工作再苦再累，也从未抱怨过，将酒店的“进口”工作进行到底，默默无闻的在后台炒好每一道菜，他也认为只有吃得苦中苦的人，是一个人成就事业的基本条件，最近的二个事情就证明了他的言行一致。

众口难调，适口为佳，客人交口称赞的“青椒焖蛇”就是他的一大创新，为了这道菜的成功，他在一个多月的`时间里无数次地重复品尝本地菜馆的菜，了解益阳食客对菜品口味的变化，再根据这此变化处理蛇的口感时发现了难题，难就难在用什么卤汁来卤蛇，做出来的蛇口味会更适合益阳人，粤试卤法不行、湘试卤法也不行，那种卤法适合呢？下班回到家里，他翻书寻找卤汁做法与味型，在一次在翻书的过程中，让他想起了去吃川菜时，上了川味卤水，想到此时，他兴奋不已，立即记录在本子上，隔天一早就到酒店尝试做，终于寻到想要的味道。之后为了了解食客对新菜的看法，每天下班之前他要做的第一件就是走出厨房询问服务员当天客人对“青椒焖蛇”有何意见。在他看来，无论是好是坏，都在促进和激励着他，他认为这些意见是最可贵的。

人们说菜品如人品，在前些日子里移动公司的会议餐有一道菜是“小炒牛肉”做这道菜的特点是快火急炒，大部分人都是分成二次把这道菜炒完，而他认为分二次炒完这道菜由于量多炒出来的菜口感会差一些，于是他不怕麻烦把菜分成了三次炒，一来达到了量少方便急火快炒的要求，二来口感好了客人吃得更满意。

只有吃苦耐劳、爱岗敬业、才能成为一个优秀的华天人，而他用言行一致来证明他是一个优秀的华天人。

餐饮演讲稿

我叫xx是来自华侨宾馆餐饮部的一名普通员工，我为大家演讲的题目是《我爱——这平凡的岗位》。

如果你是一滴水，你是否滋润了一寸土地;如果你是一缕阳光，你是否照亮了一份黑暗;如果你是一颗小小的螺丝钉，你是否还永远坐守你生活的岗位”这是雷锋日记里的一段话，他告诉我们无论在什么样的岗位都要发挥最大的潜能，做出最大的贡献。

在漫漫的人生历程中，多数人都是在平凡的生活中度过的。然而，有的人在平凡的岗位上做出了许多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌无为地消磨着岁月。任何事物都是从平凡中开始的，平凡的起点总是迈向成功的第一步。也许有人会说：“我们的工作如此平凡，能有什么作为呢”我的答案是：“有!”虽然我们每天的工作都很平凡，但是做好这些平凡的事情，就是为企业发展奠定基矗如果企业是一条船，那么我们就是船上那划浆的众人，只有我们齐心合力，方能将这条船驶向理想的彼岸。如果企业是一棵树，那么我们就是树下那渺小的根须，只有我们拼命汲取土壤里的养分，这棵树方能茁壮成长，长成参天大树。

最近我们酒店提出大干120天，这段期间我和我的同事们在经理的带领下，奋斗在自己这平凡的岗位上，用自己的汗水证明了我们的价值!几许往事，历历在目，使我得到锻炼的同时也磨炼了意志，经过在工作中的不断摸索，我对自己的工作有了更深一步了解和认识。为了保证我们的服务，我们每天坚持在点到时练习问好，每天的抹尘相当仔细，在客人请保留此标记到之前准备好服务中所需的必须品，等等......

在这四个多月的时间里，我越来越发现这平凡的岗位深深地吸引着我。岁月悠悠，时光流转，我对这份工作的热爱也一天天的在增加。因为从件件的普通小事中，让我清楚的看到和了解到服务工作中的闪光之处，许多的酸甜苦辣，让我体味到人生的真谛和价值，说到这里，我禁不住要用心告诉大家。我爱——这平凡的岗位，这是我无悔的选择!

谢谢大家!

作为一名xx优秀的员工我们始终以“以累为荣，以苦为乐”的信念去工作。

面对新年的新挑战，我们要树立一个更高的目标----做行业中最好的营业员!

最好的营业员就要拥有高尚的品德，极富诚心、爱心责任心，具备优秀的职业素养和领先的职业技能成为业务的精英!

这就要求我们坚持承诺是金，坚持勤劳进取，坚持学习创新。我们都知道一花独放不是春，百花齐放满园春。

我们都是xx优秀的员工。我们红旗店有英明的领导，科学的管理机制，优秀的企业文化，良好的产品。

我们的队伍也将以最专业、最高效、最真诚的服务来面对广大的顾客。让我们把与您携手改变生活融入在每一天。

让我们把成为改善大众生活品质的卓越零售企业成为每一人的目标。让我们同呼吸同命运。

同志们，最后，让你，让我，让他，让我们大家共同来呼喊出那句话吧;。

红旗红旗，

相信自己，

红旗红旗，

勇争第一。

餐饮演讲稿

充满生机的20__年迎春而来，新年的钟声已经敲响，历史又翻开了新的一页，在这辞旧迎新之际，我们-餐饮公司在今天欢聚一堂，共同总结。我于20__年-月接手-项目，经过这一段时间的了解，基本掌握当中存在的一些问题，如员工业务技能参差不齐、团队整体创新意识不够突出等，我也将针对所存在的问题进行改革、完善。

新的一年里，我们将面对更多的困难与风险在所难免，但是我将尽一切努力，带领-，抓住机遇，利用公司所处的优势环境，挖掘资源，整合资源，全力以赴抓好项目招商工作，提升公司的企业形象。

我相信，只要我们全体员工齐心协力、努力拼搏、扎实工作，一定能圆满完成集团下达的`工作指标及目标任务。

最后，我代表-的全体员工祝大家在新的一年里，工作顺利、身体健康、阖家幸福!

餐饮演讲稿

尊敬的xx：

你们好!

非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店经理职位竞聘，这对我来说，是机遇，更是挑战。我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。参加酒店总经理助理职位的`竞聘，勇敢地接受大家的评判。

餐饮演讲稿

各位同事：

大家好！

今天这个明朗的早晨，我们餐饮部又一次聚在一起拉拉家常，首先，非常感谢帝京酒店给了我这样一个机会机会，让我加入我们这个大家庭，做自己想做的事，做自己以前工作里没有做到、做好的部分。今天又有这样一个舞台将自己最近工作中感到进步的地方和大家分享。非常感谢！

说到开会，很多人心里就在想：

又开会了……真烦！从事酒店管理多年以来，我也和大家一样，从小兵到现在，坐在下面听过，自己上来说过，大会小会看起来是很烦。

但这是我们从事的行业性质决定的，“管理无大事，酒店无小事。”随便一个客人投诉，主管、经理、老总一级级的就去“灭火”了。一遇到这些事情，又是难免要开会。加上平常要开的班前会、班后会、部门内部会、员工大会…说起来就是一大堆。小的会不好开，大家太熟悉，七嘴八舌的说的跑题了没事。到了管理层还不知道什么是会议程序和秩序，不允许乱发言、扯皮、聊天。大的会也难开，下面坐的近的还有点认真、不好意思东张西望，坐后面的就有点坐姿不正、思想开小差去了。去年坐在这里开员工大会时，总有几个人要进进出出，好像特别忙，在重要会议中手机关闭或调整到静音很正常，会议不会开到天黑，你大可以等一会儿再回机；手机也是突然在哪个角落里响起来，什么铃声都有，部门负责人在入场前没有教导好员工要保持会场纪律吗？还有更厉害的，当场就睡着了。去年这个会议，从开始到结束也就2小时，能在这么严肃的会场上自由散漫、讲小话、打瞌睡、睡觉，那么你平时上班会怎么样，可想而知。

我个人关于开会的观点是：会议不在于是多是少，在于是否必要；会议不在于是长是短，在于是否解决了问题；会议不在于是谁发言，在于会后是否执行到位。所以，结束这个会议的时候，希望大家回去都能好好反省自己，然后在工作上有根本改善，体现出我们饭店职业人的执行力。今天这个会就算没有白开了。

目前结合市场饭店业发展的动态来看，中国的饭店业的发展趋势具体可以归纳为“十化”。即：网络化、主题化、亲情化、家居化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化。所谓的十化，就是这些年我们国内同行通过不断的考察、学习、摸索后思考出来的对未来发展趋势的预测和总结。

餐饮演讲稿

充满生机的20xx年迎春而来，新年的钟声已经敲响，历史又翻开了新的一页，在这辞旧迎新之际，我们—餐饮公司在今天欢聚一堂，共同总结。我于20xx年—月接手—项目，经过这一段时间的了解，基本掌握当中存在的一些问题，如员工业务技能参差不齐、团队整体创新意识不够突出等，我也将针对所存在的问题进行改革、完善。

新的'一年里，我们将面对更多的困难与风险在所难免，但是我将尽一切努力，带领—，抓住机遇，利用公司所处的优势环境，挖掘资源，整合资源，全力以赴抓好项目招商工作，提升公司的企业形象。

我相信，只要我们全体员工齐心协力、努力拼搏、扎实工作，一定能圆满完成集团下达的工作指标及目标任务。

最后，我代表—的全体员工祝大家在新的一年里，工作顺利、身体健康、阖家幸福！

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导、各位来宾：

大家好！

非常感谢酒店各级领导的信任和广大同事们的大力支持，有幸参加这次酒店举行的经理竞聘会。今天，我竞聘的岗位为餐饮部经理助理。

我名叫×××文化程度高中。性格好强，脾气焦躁，为人忠厚，原则性强。爱好比较广泛，喜欢说相声，评球，模仿秀，唱歌，写博客和写小说等等。我的做人信条是：做一个无傲气有傲骨，讲原则守信用的真小人。

我现任职于餐饮部西餐厨房烧烤班组领班。我于×××大酒店工作至今，曾任职餐饮部成本控制专干。

我于20××年高中毕业后触餐饮行业，至今已有七年时间。之前从事各种工作，网吧网管、餐馆杂工、茶馆服务员、手机销售员、洁具公司销售代表、我送过牛奶，还做过半年保安。于×××××宾馆工作并从事我认为比较吉利可以发财的人生的第八项职业——厨师。于20xx年获得湖南省劳动厅颁发的厨师中级证书，20xx年1月15日获得湖南餐饮行业协会颁发“新春杯”厨师交流大赛“绿色厨艺创新”个人两项金奖—《龙须御唐叶》、《美酱御唐叶》；从厨6年，工作过五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社会餐饮3家。曾任株洲华天大酒店湘菜厨房领班，黄花国际机场宾馆炒锅副厨师长，长沙市星沙镇“刘家庄”土菜馆厨师长、长沙市树木岭“盛亦旺”酒楼厨师长、蔡锷中路“梦泽肴”野鱼馆大厨及厨师长。后由于特殊原因，至华天集团旗下的潇湘华天大酒店任湘菜部主案及行政总厨助理。

由于父亲、两位叔叔、舅舅也都是厨师，所以我从小对烹饪很感兴趣，对餐饮行业的行规早有耳闻。我从厨6年时间，对烹饪技法有相当的了解，对厨政管理有相当深刻的学习和细致的研究。我的从厨理念是做一名文化类厨师，不光会烹饪出好的菜品，还会管理出好的团队，能干后台，也能够做前台，全能综合型的。

我生平第一次正规的参加正式竞聘，所以我很重视，但更多的是感激酒店的平等之举，把机会面对所有员工。同时，对我是一次难能可贵的锻炼和提高的机会，对自己某些方面的推动和进步。不在意结果，只在乎收获。我还是将一如既往地在我原本的工作岗位踏实工作，逐渐闪光，一切服从组织安排，尽职尽责地做好本职工作。

谢谢各位领导的审核。

餐饮演讲稿

各位领导，各位来宾，各位朋友：

大家好！

今天是xx年的xx月xx日，是一个特别的日子，是一个值得庆贺庆祝的日子xx我们新站镇的“和味斋”酒店在各位领导的关怀，社会各界的帮助，各位亲友的关注下隆重的开业啦！首先我代表光辉酒店的总经理陈女士对各位的光临表示最热烈的欢迎和最诚挚的谢意！陈经理年轻有为，可以说是我们当今市场经济大潮中的佼佼者，弄潮冲浪，挥洒自如！他以一个精明商家聪明智慧的头脑，敏锐准确的独到眼光，不惜重金购下了现在光辉酒店坐落下这块土地的使用权，建成了我镇有史以来档豪华的`光辉酒店。本酒店水准，工薪消费。聘请主灶，技艺高超，可谓“名震塞北三千里，味压江南十二楼！”。本酒店将以名副其实的美味佳肴和周到优质的服务来征服所有顾客的xx钱包！陈经理话语不多，句句精彩，答谢亲友，肺腑之言！在此，我也代表所有到场的来宾朋友祝贺光辉酒店开业大吉，吉祥如意！财源茂盛，生意兴隆，天天客常满，杯杯酒不空！”光辉”必然会成为餐饮业的一颗璀璨的金星闪耀于新站的天空！

谢谢大家，宴会开始！

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导、各位同仁：

大家下午好！

踏着时代的步伐，伴随新春的旋律，我们喜气洋洋地迎来了公司的又一次年会。我是来自xxx部的xxx，非常荣幸的能代表优秀管理者发言。在此，我衷心的感谢公司领导对我们工作的关怀和肯定，感谢各位同仁给予的支持和帮助。

能够成为一位优秀管理者，更多的是得益于集团领导的栽培，从他们身上学到的不仅是做事的方法，更重要的是做人的道理。更得益于各位同事的密切配合，大家辛苦了。

在过去的几年中，我们伴随——一路精彩纷呈的走了过来。其间，我们有目共睹的是，在—的亲切关怀下，在以—为核心的管理团队的领导下，集团继往开来，与时俱进。对外，积极开拓市场；对内，紧抓团队建设，使集团进一步走向制度化、规范化的管理轨道，取得了社会效益和经济效益的双丰收，而我们员工的待遇也得到了一定的提高。所以，我们不能忘记，没有企业的发展，哪有小家的幸福，没有企业的辉煌，哪有事业的成就。——与我们紧密相连，我们汇聚到此，不能仅限于把它当作谋生的手段，而更多的是以感恩的态度去面对他。服务领导，听从指挥，恪尽职守，无私奉献，把企业的利益放在最前线。

我在—部工作仅—年时间，个人认为，——是一个很特殊的岗位，有很多的压力和任务在肩头，有很多的困难要解决，有很多的地方需要改进，是一个混合着很多复杂因素，同时也充满很多乐趣的职业。在此，我想和大家分享四个方面的感受：第一，爱岗敬业，我认为自己首先要拥有积极向上的心态，同时要努力培养积极向上的团队。作为管理者，团队内的所有人都将受我们的精神状态影响，如果自己的精神状态上不来，自己都不堪一击，就不要期望团队会有多大的战斗力。所以，不管遇到什么困难，我始终坚持一个积极、乐观、向上的心态。同时更是主动给团队营造一个遇到问题去积极解决的工作环境。

第二，来自勇气和毅力方面的考验。其实——和体育有很多方面是相似的，如高空跳伞、徒手攀岩、马拉松等。是否有勇气接受更高、更艰巨的任务；是否有勇气敢于承担责任；是否有勇气坚持下去；是否能不厌其烦地激励、指导团队成员；是否有毅力不改变自己的工作目标和方向……等等。对——来说最大的敌人是自己，而不是其他，需要强有力的精神支柱。

第三，履行职责，重在执行，再好的`策略与方法如果不能执行到位，都可能一事无成。正如qbq（注：《问题背后的问题》）里所说“成功者为成功找方法，失败者为失败找理由”。究其根源绝大部分都是没有真正的去执行或执行的不彻底。世上任何事情，只怕认真两个字，如果坚持下去，该办的事情就一直做到底，成功是一种收获，教训同样也是一种收获。

第四，完善自己、超越自己。尺有所短，寸有所长，我了解自己在这个岗位上还有许多缺点和不足，所以一直一如既往地在努力学习专业知识和职业技能，在工作中不断地总结、提高自己组织、协调、创新能力。不断发展、不断完善、精于细节，使自己更能胜任当前工作；向同事和领导学习，集思广益、群策群力，共同探索，勇于超越！

一切的成绩和荣誉都已成过去，在这崭新的一年里，作为——的我们，应该饮水思源，努力工作，常怀感恩之心来服务企业，回报社会，体现自身的价值。

集团全面发展和攀升的目标，等待着我们大家齐心合力的去完成。在此，我代表公司的优秀管理者郑重承诺：我们将怀着一颗感恩的心投入今后的工作之中，忠实的履行自己神圣的职责，不辜负公司领导及同仁对我们的信任，勇敢地承担起公司赋予我们的责任。在集团领导下，团结一心，以更加饱满的热情、旺盛的干劲和务实的作风，迎接挑战，发扬吃苦耐劳、不屈不挠的工作精神，团结同事，热爱—，在工作中起到模范带头作用，不断克服自己的缺点与不足，力求高质高效的完成各项工作任务。平凡如我，只是沧海一粟！可爱如你，——的同仁！让我们一起用激情和拼搏共铸——辉煌，谱写我们自己生命的华章！我坚信，—的明天会更加美好！

最后，我想用蒲松龄老先生的一幅对联与大家共勉：有志者，事竟成，破釜沉舟，百二秦关终属楚；苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴。

衷心的祝愿公司的业绩蒸蒸日上，不断发展壮大，成为同行业中的一面旗帜，成就梦想和希望！也祝愿各位领导及所有的—人，新年愉快，工作顺利，身体健康，合家欢乐！

再一次感谢集团，感谢团队，感谢各位！我的发言完毕，谢谢大家。

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委、各位同仁：

大家好!衷心感谢领导给我这次公平竞争，展示自我的舞台和施展才华的机会。我竞聘的职务是领班一职，我知道，我没有辉煌的过去，只求把握好现在和将来，从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选，但人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。

卖自夸。

我只是想向各位领导展示一个真实的我。我相信，凭着我个人素质，我的爱岗敬业，脚踏实地的精神，我的工作热情，我的管理经验，我一定能把领班的工作做好。如果各位有疑虑，那就请给我一个机会，我决不会让大家失望。谢谢大家！

餐饮演讲稿

尊敬的各位领导、同事，大家好!

很荣幸此刻能够站在这里代表车间优秀管理者代表发言，去年，我在工作中取得了一定的成绩，这不但得益于各位同事的支持与默契配合，更得益于公司优良的团队氛围和企业文化对我的熏陶。在此我衷心的感谢公司领导对我工作的肯定以及各位同仁给予我的支持。回首难忘的20__，此时此刻我依然感慨万千。因为在这一年中，我们经历了许多的风风雨雨，而作为一名长龄人，我们有着更切身的体会，公司所取得的所有成绩，有着我们每一个人的辛勤努力，但更是因为有了公司的大力支持，有了公司领导的英明决策，有了管理人员的调度有方以及全体员工的艰苦奋斗，才有了长龄一步一个脚印的向前发展。

展望20__年，在这崭新的一年里，作为公司的一名管理者，我们将怀着一颗感恩的心投入今后的工作之中，贯彻执行公司领导决策，默契配合，积极调动员工积极性，持续发扬吃苦耐劳、不屈不挠的工作精神，团结同事，热爱长龄，在工作中起到模范带头作用，不断克服自己的缺点与不足，力求高质高效地完成各项工作任务，20__年我们车间要认真执行的六个要：

1.向管理创新要效益。

2.向工作效率要效益。

3.向回收要效益。

4.向小改小革要效益。

5.向工艺要效益。

6.向培训要效益。

我们将不辜负公司领导及同事对我们的'信任。

我很欣赏这样一句格言：态度决定一切，自信战胜一切!态度是我们对待事物的一种驱动力，不同的态度将产生不同的驱动作用。自信是我们一切行动的源动力，没有自信就没有行动。我们对我们公司的发展充满自信，对自身能力充满自信，对同事充满，对未来充满自信。

成绩属于过去，荣誉属于大家。今天的成绩将是我明天的起点，我们有决心更有信心完成公司下达的生产目标，请公司领导看我们的行动。

最后，衷心的祝愿公司的业绩蒸蒸日上，不断发展壮大，值此新春佳节之际，祝在座的各位领导及所有同仁，新春愉快，工作顺利，身体健康，合家欢乐!

我的发言完毕，谢谢大家!

文档为doc格式。

餐饮演讲稿

各位同仁，兄弟姐妹们：

大家好！

今天是我们餐饮公司这个大家庭三周岁的生日。在这秋高气爽，金桂飘香的日子，我们共聚一堂，举杯畅饮，辞旧迎新，感慨万千。来回顾过去的岁月，我们经历了创业的艰辛和激烈的竞争，见证了餐饮行业在市场经济大海上冲浪的风风雨雨，但是我们一直坚守自己的信念，我们公司与中国的餐饮行业一起迎接挑战，抢抓机遇，不断进步，快速成长。在此，我很高兴能够与大家分享所取得的一些成绩：

三年前，我们还是一个不起眼的只有人的小单位，三年后的今天，我们已发展成一个初具规模的拥有多人的公司，成功的与当地多家单位建立了长期战略合作业务关系，也完成了对全市范围的餐饮业务覆盖，同时也改变了当地餐饮行业的经营模式，创造了餐饮连锁经营模式，并且初试锋芒显示出独有的竞争优势、服务优势和品牌优势。我们公司集策划、研发和营销为一体的餐饮核心竞争力正在逐步形成，并逐渐走向成熟。与此同时，我们的经营业绩也同样连续保持着快速的增长，在我市餐饮行业一枝独秀，已经享有了相当的知名度和美誉度。

这三年来，我们共同创下了这可喜可贺的业绩。这些业绩凝聚了我们所有员工的心血和汗水。对于公司来说，我们积累下来的最大财富不仅仅是我们在餐饮行业的领先地位，而是我们拥有了一支能共同面对困难和挑战，不断进取、不断成长的团队，而是我们拥有了我们公司风雨同舟、艰苦创业和开拓奋进的企业精神，和拥有了一整套企业文化体系。

俗话说，人心齐泰山移。所有的这一切，都来源于公司全体员工的共同努力。在此，我发自内心地感谢大家，正是有你们的爱岗敬业，全心努力、任劳任怨、积极进取，公司才能取得今天的成就！

过去的三年是难忘而精彩的，未来的几年必将迎来更多的精彩和挑战。未来五年，我们将乘着国家第十二五计划的东风，全力打造以餐饮行业的集团公司，目标是发展成为当地餐饮界的“航空的母舰”。这一目标是宏伟的，她的实现将需要我们全体同仁共同迎接挑战，为了这一宏伟目标的实现，在此请允许我代表董事会和总经理室向勤奋工作在各岗位上的同仁、向支持公司发展的各位领导和朋友们表示最衷心的感谢！

继往开来，豪情满怀。回顾历史，我们倍感骄傲，展望未来，我们斗志昂扬。三年前的今天，我们中人满怀神圣的理想，以创业者的探索精神与创造热情，投身于我市的餐饮发展事业。洒下的是热血和汗水，收获的是鲜花和掌声。三年后的今天，我们更将以成功者的责任和使命，踏上新的征途，继续描绘公司科学发展的壮丽画卷。现在让我们共同举杯，感谢各位同仁多年来一如既往支持和厚爱，祝愿大家度过一个美好而难忘的夜晚！

谢谢大家！

餐饮演讲稿

尊敬的领导、各位评委、同事们，大家好！

xx年我毕业于广州大学管理系工商企业管理专业,同年5月我加入了xxxxx这个大家庭，从此掀开了我职业生涯。四年来，在公司优秀企业文化的熏陶下，在各位领导和同事的帮助下，我得到了不断的成长。

在自我提升方面，进入公司以后，我参加了综合素质、管理理论和技能等方面的培训。

在质量室信控组时期，主要是信控管理工作的创新和优化具体有:

1、黑名单新思路的落实：重整并实施客户资料确认流程，提高资料可靠性，为个性化服务和信用管理提供信息基础。

3、信控管理规范的建立；制定《信用控制工作管理规范》信控管理工作走向规范化，制度化。

对市场部：提供准确的市场信息，为领导决策提供准确的依据。

对四郊市：总结广州本部及四郊市在公司中取得的经验及教训，积极推动各郊市业务齐头并进。

对本科室：掌握本科室的kpi指标完成情况，分析经营活动中出现的问题，挖掘客户的行为喜好对业务的变化及收入变化的影响。

对其它部门：提供必要的业务支撑信息，特对是预测业务变动对经营收入变化的影响。

曾从事客户服务、营销质控、帐务业务分析工作，能力得以长足提高。

积累了丰富的项目管理经验，掌握了科学的工作方法懂业务，也懂技术。

熟悉市场线条运作，业务能力素质基础扎实。

今天我来到这时，是竞聘沟通100服务厅店面经理一职，下面我简单谈一谈我对店面经理的认识。

首先我们来看看公司对沟通100服务厅的要求是“创新、立异”。创新指的是沟通100服务厅功能和服务质量的创新，立异指的是要求沟通100服务厅成为一个质量的标志，一个信心的保证和移动形象的代表。

因此我认为，店面经理的角色定位应该是成为一个执行员、服务员、管理员和辅导员。

a、培养员工的团队精神并形成团队凝聚力------拳头与手指的比喻

b、合理利用激励机制来挖掘员工潜力、调动员工的积极性，完成销售任务及工作指标

台压力，将主要的人力物力投入到kpi指标的攻坚战上，确保整体目标的实现。

１、具备良好的客户服务意识.

２、管理专业出身，质控意识较强。

３、心态好，责任心强4、具备较强的业务分析及执行能力

1、欠缺营业厅的管理经验;

２、表达能力需要继续提高

３、人与的沟通协作能力需进一步提高

在众多的应聘者中，我未必是当中最优秀的，但我相信，我一定是最适合这个岗位的。请给我一个机会，我可以比您想像中表现得更出色！