当前位置:首页>心得>客房领班培训心得体会(专业18篇)

客房领班培训心得体会(专业18篇)

时间:2023-12-19 17:03:14 作者:雁落霞客房领班培训心得体会(专业18篇)

培训心得体会,是培养自我学习能力和提升个人发展的重要途径。以下是小编为大家收集的培训心得体会范文,供大家参考和借鉴。

客房培训心得体会

进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。

提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是致词也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的.服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。

以前曾经参加过学校的一些科研活动,如《多子女家庭行为失范孩子的研究》、《语文写意教学》等的研究,我认为参与课题研究是提高自身素质的有效途径。教科研有利于较快地更新教育观念,有助于提高对自身价值的认识,并且在教育科研中有利于其潜在的创造能力的发挥。同时要积极参加集体备课、个案分析、听课评课等教研活动,在活动中提升自己。

要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。

客房培训心得体会

我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开/端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。

时间如白驹过隙,一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。

我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。 作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。

在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。

为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。

客房培训心得体会

光阴荏苒,时光如梭。转眼三个多月旅专培训即将结束,在此次针对性的学习培训中,老师们深入浅出的讲解使我们受益匪浅。期间,老师带领我们参观了上海浦东的香格里拉酒店、花园酒店和上海国际会议中心等的各大星级酒店。其科学的经营理念、准确的产品定位、良好的企业品牌形象给我留下了深刻的印象。而王培来老师针对上海各大酒店所讲解的房务管理知识更是让我茅塞顿开、如获珠玉。下面就谈谈我个人对这方面的认识和看法:

首先,客房部是酒店为客人提供服务的主要部门,由于客人在酒店的大部分时间是在客房中度过的,因此,客房服务质量的高低在很大程度上反映了整个酒店的服务质量。此外,客房部还是酒店取得营业收入的主要部门。

客房部的主要任务是:第一,保持房间干净舒适。第二,提供热情周到而礼貌的服务,确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态。

到精致和奢华的感觉。

进入二十一世纪以后,客房卧室设计与装修将更加体现“以人为本”的理念,出现以下发展趋势:一客房卧室以及卧室内的床友逐渐加大的趋势,随着社会的发展以及人们生活水平的提高,客人对客房舒适度的要求也越来越高,顺应这种潮流,酒店的客房设计也变得越来越宽敞。二。窗台下落,落地窗将更加普遍。三。去除移动式小型集中控制器,床上只设床头灯的控制及总擎开关,房间其它灯具就地控制。

客房设计布置应综合考虑安全,舒适与效率的原则。其中安全性是其它各项原则的基础,应考虑到防火设置可靠的火灾早期报警系统。治安与客房私密性布置设计的原则。

客房卫生间是体现酒店整个硬件标准的最重要特征之一,客房卫生间的设计原则除了完整的功能和方便安全卫生的因素之外还要考虑格局的创新,空间的变化视觉的丰富和照明光效的专业化标准。

上海金茂君悦大酒店最低层的客房也在五十五层,它的客房设计巧妙的利用了这个优势,特别注重浴室的细节处理,所有的客房的浴室都不设窗帘,而且一反惯例,把所有的浴缸都用台基升高至窗台高度,为的就是让客人泡浴一抬头就能一览外滩浦东璀璨的夜景。

管理学中的沟通,是指相关岗位之间信息传递和反馈的

过程。房务部门的沟通管理包括房务部门内部信息沟通和其他部门间的信息传递和沟通两个方面。

客房服务中心是客房部的控制指挥中心,很多工作因客需要和各部门的各个岗位进行沟通协调,一、当与对方无法沟通协调时,应与其上一级主管沟通。二、与对方沟通时,提供必要的帮助。三、保持良好的沟通态度,心平气和。遇到沟通协调的事情难分清责任时,要先尽力解决,然后报告上级进行区分,千万不要再与能力处理的情况下不处理或推卸责任。

首先,房务中心人员要把自己当做一名内务公关来看待,面对各种各样的人物,为了达到沟通愉快,有效达到目的,就得采取不同的应对手段。房务管理者应该鼓励房务中心员工平时多看一些自助励志的资料,把沟通协调的对象当客户看。

其次,要向酒店的公关人员学习,掌握与了与客户或相关人员的沟通顺畅,愉快而应采用的基本必要的公关手段。

客房部成本控制是提高酒店经济效益的重要途径和房务管理的主要任务之一,客房成本控制的主要途径是做好客房预算及客房设备用品的采购和管理工作,做好客房设备用品管理不仅可以降低客房经营成本,还可以保障客房服务质量。

客房设备的选择,一。档次性与实用性相结合。二。针对性与协调性相结合。三。节能性与安全性相结合。客房用品的控制:在客房部中,客房用品的的耗费占较大的比重,但是伸缩性很大,因为它涉及的品种多,使用频率高数量大,容易外流的环节也很多,所以加强客房用品的控制,是客房物资管理最重要的一环。

客房制定物品和设备管理制度,做好物品与设备的日常管理与使用,酒店“六小件”配备从发展的趋势来说‘中国传统式’做法将逐步被淘汰,取而代之的是不在客房摆放,而是在客人提出要求时,由客房服务中心随时为客人提供,这样可以避免浪费和物品的流失。

以上是我对房务知识的粗浅认识,因是初次了解酒店方面知识,需要学习和提高的地方还有很多。但是,无论在旅游业什么服务岗位,微笑服务则是基本的前提。通过这次旅专的学习,我深刻认识到,在以后的工作中,要不断的学习,进一步拓展自己的知识面,不断的为自己充电,并结合实际,将自己所学的知识运用到工作当中。

美好的时光匆匆而过,短短的三个多月中,我们一起生活、学习,思维得到了更新、提升。我相信,通过这次‘走出来,请进去’的学习,我们将会以新的面貌、新的姿态、新的思维方式、新的服务理念运用今后的工作中。为九华山股份的服务行业的繁荣昌盛贡献自己的力量。

客房培训的心得体会

第一段:引言(200字)。

客房培训是酒店行业中至关重要的一环。作为一个服务型行业,酒店的客房服务质量直接影响到顾客的满意度和忠诚度。因此,加强客房培训是提升酒店服务质量的关键所在。在我参加的客房培训中,我深切感受到了客房服务的重要性,也从中获得了许多宝贵的经验和体会。

第二段:培训内容与实践(250字)。

客房培训主要涉及到酒店客房服务中的各个环节,包括房间的清洁、布置、设备操作等方面。培训课程的设置非常合理,既有理论知识的讲解,也有实际操作的演练。在理论教学中,我们学习了如何高效地清洁房间、合理布置房间,并获得了关于酒店行业服务标准的详细讲解。而在实际操作中,我们和导师一起进入真实客房去清洁和布置,通过亲身经历更好地理解和掌握了技巧。

第三段:沟通与协作(250字)。

客房服务涉及到与顾客的直接接触,因此良好的沟通与协作能力是非常重要的。在培训中,导师强调了与顾客的有效沟通技巧,并通过角色扮演让我们亲身体验。这让我深刻认识到,仅仅拥有一定的技术是不够的,而要想提供优质的服务,我们需要学会倾听顾客的需求,及时解决问题,并与同事之间进行良好的协作。在实际操作中,我们同样需要和同事们保持密切的配合,高效完成工作,以确保客房服务的质量。

第四段:细心与耐心(250字)。

客房服务工作细致且繁琐,需要我们具备细心和耐心。在实际操作中,导师要求我们在清洁房间时要做到细致入微,确保每一个角落都得到充分的清洁。同时,在替换设备和布置房间时要考虑顾客的个人喜好,力求给予顾客最舒适的体验。这需要我们耐心细致地完成每一个环节,在面对困难时保持冷静和耐心。只有这样,才能为顾客提供真正的贴心服务。

第五段:总结与展望(250字)。

通过这次客房培训,我对客房服务的重要性有了更深刻的理解,也学到了许多宝贵的经验和技巧。提供优质的客房服务需要我们不断学习和提升自己,不仅要掌握技术和知识,更需要具备良好的沟通与协作能力,以及细心和耐心。我相信,只要我们不断努力,将这些宝贵的经验和体会运用到实际工作中,我们的客房服务一定能够更上一层楼,给顾客带来更好的体验。未来,我将继续学习和提升自己,为酒店的发展做出更多贡献。

(总字数:1200字)。

客房培训的心得体会

第一段:培训的起因和意义(200字)。

客房培训是一项旨在提升酒店服务质量的重要工作。在这个快节奏而竞争激烈的酒店行业中,优质的客房服务是吸引顾客和留住顾客的关键。因此,参加客房培训能够提升员工的专业素养和工作能力,在提高酒店服务质量的同时也能促进酒店的发展与成长。

第二段:培训内容和方法(200字)。

在我参加的客房培训中,主要涉及到客房清洁、床品更换、设备维护以及顾客沟通等方面的内容。通过理论学习和实际操作相结合的方式,我们掌握了一系列客房服务的基本技巧和规范。有经验丰富的培训师为我们传授了实用的工作技能,并且通过模拟实际工作场景来进行反复训练,使我们能够更好地适应实际工作环境。

第三段:培训中遇到的困难及解决方法(200字)。

在实际操作中,我遇到了许多困难,比如清洁客房中遇到顾客贵重物品的处理问题、床品更换时的时间控制等。但是,通过与培训师的密切配合和互相学习,我逐渐克服了这些困难,并且总结了一些解决问题的方法。尤其是在顾客沟通方面,我学会了倾听和理解顾客的需求,提供个性化的服务,并及时处理顾客投诉,保证顾客满意度。

第四段:培训的收获和成长(200字)。

通过客房培训,我不仅学到了专业知识和技能,还提高了自己的工作效率和服务质量。我学会了在有限的时间内完成工作任务,并且保持高质量的工作态度。同时,培训中的反馈和评估也让我了解到自己的不足之处,并且能够积极改正和改进。这种不断学习和进步的态度使我在工作中更加自信和有动力,并且也得到了同事和顾客的认可和赞许。

第五段:对未来的展望和总结(200字)。

客房培训是一个不断学习和成长的过程,它提醒我在工作中要时刻保持高标准和良好的工作习惯。在未来的工作中,我将继续学习和提升自己的专业知识和技能,致力于为顾客提供更好的服务体验。同时,我也会不断发展自己的沟通能力和团队合作精神,与同事一起努力工作,为酒店的发展做出自己的贡献。

通过客房培训,我深刻体会到了专业素养和工作技巧的重要性。只有不断学习和进步,才能在激烈的竞争环境中立于不败之地,实现个人和酒店的共同发展。

领班培训心得体会

两天的培训是公司给我们提供学习的机会,能够拥有这样的经历无论对我的现在还是将来都是受益匪浅的,感觉自己很幸运,非常感谢各位领导对我的信任。通过这次培训我认识到沟通技巧和团队的建设与管理对于领班在工作中的重要性。以下是我在这次培训中的几点的几点心得:

一、沟通技巧的重要性和如何有效的沟通方法。

以前总以为沟通就是把自己想表达的说出来就可以了,但通过这次培训让我意识到不仅仅是这样的。一次完美的沟通是要让对方完全听清、明白、理解和接受你所要表达的意思,那才算是成功的。

二、如何正确运用批评和赞美的技巧。

有人说过赞美如阳光、批评如雨露,二者缺一不可,这是很有哲理的。我们在与同事、顾客的沟通中既需要真诚的赞美,也需要中肯的批评,赞美能使他人满足自我的需求,同样,中肯的批评也由赞美开始的,给人以道理和原则让对方产生信任与信心。

三、团队建设与管理在一个店铺乃至整个公司的成长都起着重要的作用?团队不仅仅是一起工作的一群人,它是由拥有互补的技能、相同的目标、敢承担责任的人组成的规模组织。良好团队的形成需要很漫长的一个时期,它的管理与维护也是要经历过坎坷道路的。它拥有强大的凝聚力,会创造出一个和谐、友善的工作环境,深化每个成员的内心,带动店铺乃至整个公司的前进发展。一个团队失去凝聚力和目标就会使整个团队涣散,甚至散失整个团队。所以,如何凝聚团队的力量就需要团队领导人做好对明确目标的树立和端正好每个成员的心态,那样才能带领出一支强大的队伍。

最后,我会将这次培训所学的知识运用到今后的工作中去,更好的发挥自己在团队中的作用,协助店长带领我们的团队做出佳绩。

两天的培训是公司给我们提供学习的机会,能够拥有这样的经历无论对我的现在还是将来都是受益匪浅的,感觉自己很幸运,非常感谢各位领导对我的信任。通过这次培训我认识到沟通技巧和团队的建设与管理对于领班在工作中的重要性。以下是我在这次培训中的几点的几点心得:

一、沟通技巧的重要性和如何有效的沟通方法。

以前总以为沟通就是把自己想表达的说出来就可以了,但通过这次培训让我意识到不仅仅是这样的。一次完美的沟通是要让对方完全听清、明白、理解和接受你所要表达的意思,那才算是成功的。

二、如何正确运用批评和赞美的技巧。

有人说过赞美如阳光、批评如雨露,二者缺一不可,这是很有哲理的。我们在与同事、顾客的沟通中既需要真诚的赞美,也需要中肯的批评,赞美能使他人满足自我的需求,同样,中肯的批评也由赞美开始的,给人以道理和原则让对方产生信任与信心。

三、团队建设与管理在一个店铺乃至整个公司的成长都起着重要的作用?团队不仅仅是一起工作的一群人,它是由拥有互补的技能、相同的目标、敢承担责任的人组成的规模组织。良好团队的形成需要很漫长的一个时期,它的管理与维护也是要经历过坎坷道路的。它拥有强大的凝聚力,会创造出一个和谐、友善的工作环境,深化每个成员的内心,带动店铺乃至整个公司的前进发展。一个团队失去凝聚力和目标就会使整个团队涣散,甚至散失整个团队。所以,如何凝聚团队的力量就需要团队领导人做好对明确目标的树立和端正好每个成员的心态,那样才能带领出一支强大的队伍。

最后,我会将这次培训所学的知识运用到今后的工作中去,更好的发挥自己在团队中的作用,协助店长带领我们的团队做出佳绩。

通过这一整天的培训,让我们进一步了解了公司的企业文化、制度、目标和规划等,还有新员工价值培训。下面分享我的一些感悟。

一、目标。

公司有大的目标,有详细的规划。作为我自己也要有目标和计划,只有自己不断的学习和成长,成为公司需要的人才,才能跟上公司大的发展。

二、先做人后做事。

子曰:“有才无德,小人也;有德无才,君子也;然德才皆具者,圣人也。”,“小赢凭智,大赢靠德”,这些名言都告诉我们要做什么样的人。指导思想不对,又怎么能把事情做好呢?做好人就是为了树立正确的指导思想,从而做好事。

三、态度决定命运?

情绪是心态的调节器,学会掌控自己的情绪,理性态度对待工作。培养自己好的习惯,形成好的性格,从而改变命运。

四、对“我无法…/我不要…/我能够…/我一定…”的训练深有感触。

经常说“我无法….”,会让自己的常常感到无奈,迷茫。

经常说“我不要….”,就会让自己破罐子破摔,脚踩西瓜皮滑到哪里算哪里。

经常说“我能够….”,会让自己感觉到希望,有信心。

经常说“我一定….”,就会更让自己挖掘潜力,有信念有目标。

客房培训心得体会

酒店业中有这样一句名言:100—1=0,说的是在酒店的整体服务当中要提供统一的服务,一项服务的失败可能导致之前提供的所有优质服务都付之东流。这也从另一个侧面说明在酒店内部各部门协调的重要性,一线部门之间、一线部门和二线部门之间甚至二线部门之间的协调好坏,直接影响着能否向客人提供一个全程的优质服务。除了日常部门之间的沟通外,交叉培训也是促进各部门良好协调的法宝。

所谓交叉培训,通俗的讲是一个部门的人员到另一个部门的工作现场接受培训。与交叉培训相近的是轮换岗位。交叉培训与轮换岗位不同,轮换岗位是在定岗之前先在各部门进行工作,然后根据实际能力和岗位需求最后确定岗位。而交叉培训是在定岗后,再到其他的部门进行培训。因为接受培训人的立场不同,两种培训所起到的效果也不同。

首先交叉培训过程中,被培训者从其部门的立场出发,有针对性地到培训部门接受培训,了解所到部门的业务流程,对自己部门的业务操作具有参考作用,促进酒店服务一致性的提高。

其次,部门之间的交叉培训有利于部门人员之间沟通感情,紧密合作。各部门员工平时在自己的岗位工作,虽然经常保持业务沟通,但感情沟通处于较淡的状态。交叉培训促使一个部门的员工深入到另一个部门内部,与该部门员工进行较密切的接触,有利于两个部门员工的感情沟通。

交叉培训有利于促进部门之间的协调,所以交叉培训的效率是交叉培训成功与否的关键。影响交叉培训效率因素主要有如下几点:

交叉培训的前期准备这是影响交叉培训效率的重要因素。前期的准备工作做得好,可以促使交叉培训有章可循,按照计划进行,并达到理想的效果。前期的准备工作主要包括两点:一是提供培训部门的培训计划;二是接受培训部门所要考察问题的准备。

交叉培训中被培训者的观察意识交叉培训实施过程中要求被培训者要有足够的发现问题的意识和能力,结合自己的培训目标,保持对问题的敏感度,发现问题,而不能单纯的只是去接受培训。可以这样说,交叉培训的主要内容不是去其他部门学习具体的操作,更重要的是了解其他部门的操作流程,并具体观察其实施的过程,从中找出沟通不顺畅问题所在。交叉培训的目的除了提高员工的素质外,更重要的是促进部门之间的协调合作。

交叉培训的总结及跟进工作总结工作是整个交叉培训的升华,以此为基础寻找解决问题的办法,并在以后的工作中改进。培训结束之后部门之间仍要进行必要的沟通,对于发现的问题要及时解决,完善运作机制,这样既可以促进部门之间的协调,更有助于接待水平的提高。交叉培训要善始善终。

总之,交叉培训在整个酒店的经营过程中起着重要的作用,尤其是在淡季,有充足的时间进行管理和提高。交叉培训既有助于员工素质的提高,又有助于部门之间的协调,更有助于酒店整体服务的提升,是酒店经营和管理的良好方法。

客房礼仪培训心得体会

不悔新时源佳优效日无培心,训客房礼于举一受始以进开任使,放风即企的族民和业旅为,为需需者。训培的员工新房客如来得,礼仪到提告伦各涉与事关业业的尔尔的如作礼品房客的礼仪,为即旅和种各种有有有借,熔密整完可行行俗和规章作挥,应需双对。

客房礼仪培训是现代酒店管理中非常重要和必要的一环。随着旅游业和酒店业的蓬勃发展,客房服务人员成为旅客接触最多的员工,他们的服务态度和专业素质直接影响旅客对酒店的印象和满意度。良好的客房礼仪可以帮助员工提升对旅客的服务质量,增强酒店的竞争力。所以,进行客房礼仪培训,不仅有利于员工个人发展,也是提高酒店整体形象的有效手段。

第二段,描述培训过程中涉及到的礼仪知识和实践技巧。

客房礼仪培训内容包括但不限于以下几个方面:仪容仪表、言谈举止、礼节规则、服务技巧、沟通与应对能力等。仪容仪表是客房服务人员的形象展示,要求干净整洁、穿戴得体,同时要注重细节和个人形象的阳光亲切。言谈举止方面,则要求员工用清晰的语言交流,面带微笑、有礼有节。礼节规则是酒店服务的基本准则,需要员工了解并严格遵守,比如提前打招呼、礼貌用语、合理应对客人的特殊要求等。服务技巧和沟通能力在实际工作中十分重要,员工需要学习如何主动为客人提供服务,处理投诉和纠纷,以及与团队合作,高效协调等。

第三段,分享在培训过程中的收获和体会。

在客房礼仪培训的过程中,我收获了很多宝贵的经验和体会。首先,通过培训,我意识到一个良好的仪容仪表与礼节规则对于我个人形象的重要性。通过学习与实践,我逐渐养成了良好的仪容习惯和礼节意识,让我的服务更加得体和专业。其次,在沟通与应对能力方面,我的能力得到了提升。通过和同事的模拟练习,我学会了如何主动倾听客人的需求,有效沟通,并给予解决方案。最后,培训还加强了我的团队合作意识和紧急处理能力,让我更好地适应了工作的实际需求。

客房礼仪培训不仅关乎员工的个人形象和能力提升,更是对酒店形象和服务质量的保证。一流的酒店需要一流的客房服务,而这离不开员工合理的礼仪素养和专业技能。通过客房礼仪培训,员工能够提升服务水平,满足客人的需要,提高酒店整体形象和竞争力。同时,良好的礼仪还能增强员工的自信心和职业素养,让他们更好地迎接工作上的各种挑战。

客房礼仪培训是一个长期持续的过程,也是一个与时俱进的过程。未来,随着旅游业的不断增长和酒店行业的竞争加剧,客房礼仪培训将变得更加重要。在培训中,应该加强对员工服务态度、沟通能力、创新思维等方面的培养,使他们能够更好地应对不断变化的市场和客户需求。同时,酒店方也应该更加重视礼仪培训的投入和质量控制,建立长效机制,不断提高员工的综合素质和服务水平,为客人提供更好的入住体验。

客房经理培训心得体会

作为一位客房经理,我一直在努力磨练自己的技能和知识,以满足客人的需求。最近,我参加了客房经理培训课程,此次培训我汲取了许多新的知识和技巧,令我更加坚定了我的职业目标。在此,我想分享一些我参加培训的心得体会,希望对同行们有所帮助。

第二段:了解顾客需求。

培训课程的重点之一是如何了解顾客的需求,并为顾客提供个性化的服务。顾客总是希望在入住期间获得特色化和非凡的服务体验,我们需要精心策划和设计客人的住宿需求,从而实现客户满意度的提高。因此,在实际工作中,我们应该积极与客人交流,听取客人想法和意见,从而优化我们的服务内容。

第三段:提升服务水平。

客房经理的工作涉及到许多服务细节,技能和知识对于提升服务水平至关重要。通过培训,我获得了许多重要的服务技能,如对于客房设施的维护和清洁,团队管理技巧和如何应对客户投诉的方法等等。在提升服务质量的过程中,我们应该持续地学习和改进自己的技能,以开发出更好的服务策略和方案。

第四段:团队协作。

团队协作是客房经理工作的另一个重要方面,为了实现客房服务工作的顺畅开展,我们需要一个高效的团队。成功的服务团队应该具备多项技能和良好的沟通协作,这主要取决于领导的能力和战略调配。在职业生涯中,我们需要积极参加各种培训和学习活动以提升我们的领导能力,促进团队协作和发展高效的工作流程。

第五段:总结。

通过参加客房经理培训课程,我深刻认识到客房经理职业的重要性和挑战性。为了保证客人的入住体验,需要我们具备团队管理、客户服务和专业技能等多方面的素质。在今后的职业生涯中,我将持续不断地学习和改进自己的技能,以成为一名优秀的客房经理,力求为客人提供更加特色化和满意的住宿体验。同时也衷心欢迎全国各地的同行加入我们的培训团队,互相学习和切磋,进一步提升行业的整体素质和服务水平。

酒店客房培训心得体会

经过两年多的学习积累,最后开始了人生的一个新的历程——培训。作为酒店专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的培训岗位。

一、培训目的。

深入工作岗位,了解具体的工作内容,使自己所学的理论知识与实际相结合。

二、培训内容。

刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。

前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。

培训是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店培训期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过培训才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个培训过程中最宝贵的一部分。整个培训历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。

显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来多是国内游客,所以异国气息甚少。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的时间里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。

四、培训总结。

作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。

培训此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次培训,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。

客房卫生培训心得体会

第一段:引言(100字)。

客房卫生是酒店运营中至关重要的环节,其卫生情况直接影响着客人的满意度和酒店整体形象。近日,我参加了一次由酒店组织的客房卫生培训,旨在提高员工的卫生意识和服务质量。在此次培训中,我受益匪浅,深刻体会到了卫生工作的重要性与技巧。本文将就我的体验与经验分享一下。

第二段:热爱生活,从卫生做起(250字)。

卫生是人类诸多品德中的一种,也是一种生命的保障。在酒店中,卫生更是一种职业操守。我们在客房卫生中不能仅仅是达到表面效果,必须达到全方位的卫生标准。在实际工作中,我们应该像对待自己的卧室一样对待客房。需要认真清洁床上用品、地毯、卫生间等,更要细致入微,保持卫生。例如更替床单,我们不仅要注意收拾床上用品,还要注意折叠方式、摆放位置等细节。打扫卫生间时,我们不仅要清洗马桶、洗脸池,还要注意马桶上附着的污垢等。

第三段:从技巧中寻找效率(250字)。

对于客房卫生工作来说,那些小技巧的使用非常重要。除了保证卫生质量,提高效率也是我们应该考虑的因素。在我的实践中,我发现用卷筒纸将五指并拢在拇指下方固定,用来紧握皮毛、以及清洗淋浴房玻璃等效果非常出色;我们可以运用手势来提醒空调、遥控器、灯具需要清洗;用洗碗机清洗一批小毛巾更方便。还有许多技巧,需要在平时实践中发现,熟练掌握。

第四段:标准操作规程是保障质量的基础(300字)。

在客房清洁中,严格遵守标准操作规程也是非常必要的。标准操作规程能够确保客房的整洁、清新和卫生,让客人充分体验到良好的住宿感受。我们可以将标准操作规程分为四个部分:预备工作、打扫客房、清洗卫生间、检查工作。而在此基础上,还应明确清洁用品的使用、处理及合理储存等各个方面的规范。当然,规程不能完全约束卫生工作,但标准操作规程仍然是保证卫生质量的基础。

第五段:培训的意义(250字)。

客房卫生是酒店服务环节中最容易被忽视但却至关重要的一部分。本次培训让我们重新认识到了客房卫生的重要性、技巧以及标准操作规程。我们可以借此机会,掌握卫生工作的基本知识和技能,提高工作效率,为客人提供更好的服务。这不仅能让我们增长业务能力,也将帮助酒店提升整体服务质量和市场形象。

结论:

参加客房卫生培训,让我不仅深入了解了卫生工作的重要性和技巧,也让我更好地理解了规程对于卫生工作的保障作用。只有当我们达到一定的卫生标准,才能让客人得到最好的住宿体验,并提升酒店整体质量。我相信,这种对工作技能、理念和行为规范全方位的提升,将有助于提升酒店的市场竞争力和客人的满意度。

客房服务培训心得体会

第一段:引言(100字)。

客房服务是酒店行业中非常重要的一环,直接关系到客户对酒店的满意度和口碑传播。为了提供更好的客房服务,我参加了一次培训课程。在这次培训中,我学到了许多关于客房服务的知识和技巧。在这篇文章中,我想分享一下我的客房服务培训心得体会。

第二段:认识客房服务的重要性(200字)。

在培训中,我首先认识到了客房服务在酒店业中的重要性。客房服务直接关系到客户的住宿体验,对于酒店来说是非常关键的。一位满意的客户会为酒店争取更多的口碑传播和再次入住的机会,而一位不满意的客户则可能成为负面宣传的源头。因此,提供优质的客房服务对于酒店来说是至关重要的。

第三段:技巧与方法(300字)。

在培训课程中,我们学到了许多提升客房服务的技巧和方法。其中最重要的一点是注重细节。在我们的工作中,每一个环节都需要我们去细致入微地处理。比如,当客人入住时,我们应主动帮他们搬运行李;当客人需要额外的服务时,我们应尽力满足他们的要求。此外,我们还学会了提高服务效率的方法,如合理规划时间,合理分配任务,从而提高工作的效率和客户的满意度。

第四段:思考与改进(300字)。

通过本次培训,我开始思考如何在实际工作中改进客房服务。首先,我意识到提高沟通能力的重要性。与客户进行有效的沟通,了解他们的需求,并尽力满足他们的要求是非常关键的。其次,我还意识到需要不断地学习和提升自己的专业知识和技能,以提供更加专业和贴心的服务。最后,我还学到了团队合作的重要性。在客房服务中,团队合作是不可或缺的。只有通过团队合作,我们才能更好地满足客人的需求。

第五段:总结(200字)。

通过这次客房服务培训,我对客房服务的重要性有了更深的认识,学到了许多提升客房服务的技巧和方法。在今后的工作中,我将更加注重细节,提高沟通能力,并不断学习和提升自己的专业知识和技能。同时,我也会注重团队合作,与同事们共同努力,提供更好的客房服务。通过这些努力,我相信我能够提高客户的满意度,并为酒店的发展做出更大的贡献。

总结:这篇文章通过“引言-认识客房服务的重要性-技巧与方法-思考与改进-总结”的五段式结构,连贯地论述了客房服务培训的心得体会。通过这次培训,我对客房服务的重要性有了更深的认识,学到了提升客房服务的技巧和方法,并思考了如何在实际工作中改进客房服务。最后,我总结了自己的收获和展望。这篇文章通过清晰的结构和连贯的论述,将个人体会与实际工作相结合,展示了作者在这次培训中的成长和收获。

客房领班心得体会范文

作为一名客房领班,我有幸获得了和各种各样的客人打交道的机会。在这个岗位上工作多年,我积累了很多宝贵的经验和心得体会。在这篇文章中,我将讨论一下客房领班的角色和职责,以及我对这个职位的理解和体会。

首先,客房领班是一个非常重要的岗位,需要具备出色的组织能力和团队管理能力。客房部是酒店中最繁忙的部门之一,每天都有大量的客人入住和离店。作为客房领班,我需要安排客房清洁人员的工作,确保客房在客人入住之前得到适当的清洁,并且尽快整理好客房。我还需要协调其他部门的工作,如前台和维修部门,以确保客人住宿期间的需求得到满足。

其次,客房领班需要具备良好的沟通和解决问题的能力。客房部经常面临各种各样的问题,如客人的特殊要求、客房设施的故障等等。作为领班,我需要与客人和员工进行有效的沟通,了解他们的需求和问题,并尽快解决。有时候,我需要做出一些灵活的决策,以满足客人的要求,并保证他们的入住体验达到最佳状态。

另外,作为客房领班,我必须时刻保持冷静和专业。客人可能会因为各种原因对我们的服务提出批评或不满。在这种情况下,我需要保持冷静并专注于解决问题。我会倾听客人的意见,并尽力满足他们的需求,以改善他们的体验。同时,我会将客人的反馈及时传达给酒店管理层,以改进我们的服务质量。

除了上述的职责和技能,客房领班还需要具备一些人际关系的技巧。客房部是一个由不同文化和背景的员工组成的团队。作为领班,我需要与每个成员建立良好的关系,并鼓励他们团结协作。我会与员工进行定期的培训和交流,以提高他们的工作效率和服务质量。另外,我还要给予员工充足的支持和鼓励,激发他们的创造力和积极性。

在我工作的多年里,我逐渐理解到客房领班除了完成日常任务之外,还要关注团队的士气和员工的发展。只有保持一个高度团结的团队,才能提供最优质的服务,让客人留下美好的住宿回忆。我也明白,作为领班,我不仅仅是一个管理者,更是一个带领团队实现目标的领导者。

总结起来,客房领班是酒店客房部门中一个至关重要的职位。他们承担着组织和管理团队的责任,通过良好的沟通和解决问题的能力,确保客人的需求得到满足。客房领班还需要保持冷静和专业,与员工建立良好的关系,并激发他们的工作热情。只有通过团队合作和员工发展,才能提供高品质的服务,赢得客人的满意和信任。我深信,客房领班这个职位需要不断学习和提升自己,以不断适应和应对快速变化的酒店行业。

餐厅客房培训心得体会

第一段:介绍餐厅客房培训的背景和目的(150字)。

如今,餐饮行业竞争激烈,提供优质的客户服务成为各餐厅追求的目标。而客房培训则是餐厅维护其声誉并提高服务品质的重要环节。近期,作为餐厅一员,我参与了餐厅客房培训,并且从中学到了很多宝贵的知识和经验。在这篇文章中,我将分享我的培训心得体会,希望对其他从事餐厅客房工作的同行们有所帮助。

第二段:培训内容和方法(250字)。

在培训过程中,我们学习了餐厅客房服务的基本要求和标准程序,包括如何接待客人、如何布置客房、如何提供一流的服务等。我们通过讲解、模拟演练和实地操作等多种培训方法,不断提高自己的专业知识和技能。

培训内容中,对于客人的个性化需求进行了重点讲解,比如如何照顾老年客人、如何处理客人投诉等。在实际操作中,我们学会了利用微笑、热情和礼貌来与客人交流,以及如何处理客人的尴尬和困难情况。这些技巧和方法,能够帮助我们提升对客人的关注和服务质量。

第三段:培训带来的收获(250字)。

通过餐厅客房培训,我不仅学到了专业知识和技能,还培养了良好的服务态度和团队合作意识。我明白了客房服务工作的重要性和挑战性,并且更加注重细节和质量。在培训过程中,我们还定期参与小组讨论和角色扮演等互动活动,不仅加深了对知识的理解,还增强了沟通和协作能力。这些收获对我的职业发展有着深远的影响。

除此之外,培训的过程也是一个机会,让我结识了很多来自不同背景的同事,我们相互交流经验、互相学习,建立了深厚的友谊。这种团队合作和凝聚力为餐厅的整体运营提供了坚实的基础,也让我对未来的工作充满了信心。

第四段:培训带来的启示(300字)。

餐厅客房培训给我留下了深刻的启示。首先,客户至上是经营餐厅的核心理念。通过培训,我明白了只有在提供高质量的服务和顾客满意度的基础上,才能赢得客户的信任和忠诚。

其次,注重细节和品质是保证服务质量的重要环节。无论是房间的布置还是对客人的关怀,细致入微的服务都能够让客人感受到独特的体验。因此,我们要时刻关注细节,不断提高服务质量和标准。

最后,团队合作和沟通是不可或缺的。在培训中,我们需要与同事进行密切合作,共同完成任务。团队配合和良好的沟通能够提高工作效率和服务水平,也能够增强团队的凝聚力和向心力。

第五段:我的未来规划(250字)。

餐厅客房培训让我看到了自己的不足和潜力。我希望通过不断学习和努力,提升自己的素质和能力,成为餐厅客房服务的专家。同时,我也希望能够激发身边同事们对工作的热情和积极性,共同提升整个餐厅的服务品质和竞争力。

总结:

通过餐厅客房培训,我不仅学到了专业知识和技能,还培养了良好的服务态度和团队合作意识。培训给我带来了宝贵的启示,让我明白了客户至上、注重细节和团队合作的重要性。以此为基础,我将不断努力提升自己,成为一名优秀的餐厅客房服务员。同时,我也将积极影响身边的人,共同推动餐厅的发展和创新。

餐厅客房培训心得体会

近年来,随着人们生活水平的不断提高,餐厅客房服务的重要性也开始引起人们的关注。作为餐厅客房服务的从业人员,在提供专业服务的同时,也需要不断学习和培训,提升自己的服务能力。我最近参加了一次餐厅客房培训课程,通过这次培训,我深刻感受到了学习的重要性和培训的价值,获得了很多有益的经验和体会。

第二段:提高职业素养。

在培训课程中,我了解到提升职业素养是餐厅客房服务的关键之一。职业素养不仅包括外在的形象,还包括态度、言行举止等方面。通过培训,我学会了如何维持良好的仪表仪容,让自己给客人留下好的第一印象。同时,培训还教会了我如何与客人进行有效沟通,倾听客人的需求,并尽力满足他们。

第三段:学习团队合作。

餐厅客房服务是一个团队合作的工作,每个人的角色都非常重要。在培训中,我们进行了多次团队合作的练习,从而更好地理解了团队合作的重要性。通过合作,我们学会了互相协调、分工合作,并且互相支持和帮助。在实践中,我意识到只有团队的力量才能够提供出色的服务,与同事们一起解决问题,我们能够更快地达到客人的期望。

第四段:提升服务意识和服务技能。

在培训中,我们不仅学习了如何提升自己的服务意识,还学习了一些实用的服务技能。例如,我们学会了如何迅速、高效地处理客人提出的问题或投诉,并及时向相关部门反馈。我们也学习了如何应对突发情况,如火警、紧急状况等,确保客人的安全和满意度。通过不断地学习和实践,我相信我的服务意识和服务技能能够得到进一步提高。

第五段:总结体会。

通过这次餐厅客房培训,我不仅学到了很多专业知识和技能,还改变了自己的思维方式和态度。我认识到作为服务人员,我们的工作是为客人提供舒适和满意的环境,而不仅仅是提供食物和住宿。通过快乐和热情的服务,我们可以为客人创造美好的回忆,让他们感受到家的温暖。因此,我将继续投入到学习和培训中,不断提高自己的服务水平,为客人带来更好的体验。

总结:

通过这次餐厅客房培训,我不仅学到了专业知识和技能,还体会到了服务的重要性和团队合作的力量。这次培训让我更加热爱自己的工作,并且有了更大的动力去提升自己的服务能力。我相信,通过不断地学习和培训,我能够成为一名优秀的餐厅客房服务人员,为客人提供更好的服务。

客房培训心得体会精品

众所周知,房务部是一个直接面对客人的部门它的管辖范围又大,怎样当好部门这个“家”?管理两个字很重要。接下来就跟着本站小编的脚步一起去看一下关于客房。

精品吧。

本次实习次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有必定的感xing看法,从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与理论经历相分离,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和控制。同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。

我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开/端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。

时间如白驹过隙,一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。

我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。

在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。

为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。

管理顾名思义就是管人理财而管理的过程又是一个不断发现问题、分析问题、解决问题的过程。要想在管理中掌握主动权,达到有效管理的目的,首先,管理者必须具备“问题”意识。

一、眼里有问题。

管理人员要善于观察事物,善于发现问题并及时跟进。在平时的工作中,要眼中有物、眼中有事、眼中有人、眼中有活。要做到能用眼睛表达、眼睛说话,随时发现客人欲言又止的问题,提前看到客人的下一步要求、打算。把问题解决在客人要求之前。眼里能看得到问题是经验的积累和对业务、专业熟悉的表现。同时在管理的实践中还要能看到自己的不足,从困难、失败中去总结,任何问题都将迎刃而解。

二、脑子里思考问题。

用心思考、用脑做事,是每个管理人员解决问题的法宝,管理者要善于思考问题,善于谋划未来,善于分析判断,要勤动脑,多出主意,多当参谋,对外善于攻略,对内善于协调、善于学习,收集扑捉先进文化信息,变化的市场信息,提高认知度,提高个人自身素质,提高对市场的敏感性,并立即作出反应,这样才能带出一支符合高星级酒店要求的员工队伍。

三、动手解决问题。

管理者必须具备雷厉风行的工作作风,管理和被管理者永远是对矛盾,作为管理者必须屏弃懒惰思想,克服互相推委、拖泥带水、不讲实效的作风,要手勤、腿勤,处理问题干练、果断、行动迅速,解决问题讲求实效,切忌虚浮。真诚听取意见,建立管理者与被管理者之间的信任基础,唤起员工的责任感和自豪感,激发他们的工作热情为客人提供更好的服务。

其次,管理这者必须具备“当家”意识。

一、眼中有“家”

二、用脑子理财。

管理者不仅要理好部门现有的财产,更要利用好已报废的物品。酒店开业时间越长报废的物品也就越多,管理者要动足脑筋对这些物品进行再次利用,降低生产成本。如:报废棉制品的利用,一条报废的一米五的被罩可以改制七个枕套,多余的边料可以拼做员工宿舍的被套,布条可以做抹布的包边。只要肯动脑筋报废的物品就可以物尽其用,旧貌换新颜。

三、学会算帐。

在确保客人正常使用物品的前提下,管理者要学会计算按房间出租率领用每个月所需的低值易耗品,每天按房间出租数定量配备客用品,学会用数字说明节约的重要性。在员工中要不断宣传,举一反三,坚决杜绝浪费现象。如:水、电、汽,洗涤原料的控制。

总之,部门的各项工作要常抓不懈,通过管理达到工作要求,通过管理达到经济效益。

酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救知识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到能与不能”技术性问题。因此,认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

一、语言能力。

体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。

要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

经常忽略了语言的另外一个重要组成局部—身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

二、交际能力。

每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

三、观察能力。

第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

四、记忆能力。

客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活。

字典。

”指南针”使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,自身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

或在餐饮时需要一些酒水茶点,服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员操持的事宜。这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务自愿延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

六、应变能力。

服务员应当秉承“客人永远是对的宗旨,服务中突发性事件是屡见不鲜的处置此类事件时。善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于供认错误,给客人以即时的道歉和补偿。一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到错误是不是自己一方。

七、营销能力。

还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,一名服务员除了要依照工作顺序完成自己的本职工作外。向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

客房培训心得体会

在我接受客房培训的这段时间里,我学到了许多宝贵的知识和技能。通过实践和培训,我深刻地认识到了客房工作的重要性和挑战性。我也意识到,只有通过不断的学习和提升自己的专业素养,才能够更好地为客人提供满意的服务。在这篇文章中,我将和大家分享我在客房培训中的心得体会。

首先,我认识到客房工作需要良好的沟通技巧和服务意识。在与客人的接触中,我们要善于倾听和理解客人的需求,以专业的态度和耐心的服务态度来解决客人的问题。通过培训,我学会了如何与客人进行有效的沟通,如何根据客人的不同需求提供个性化的服务。这种良好的沟通技巧和服务意识不仅可以提高客人对酒店的满意度,还可以增加客人的忠诚度,为酒店赢得更多的回头客。

其次,我认识到客房工作需要高度的责任心和细致的工作态度。在客房工作中,我们要时刻保持警惕,确保客房的干净、整洁和安全。通过培训,我学会了如何做好客房清洁,如何确保客房内的设施设备正常运作。我也学会了如何面对突发事件和紧急情况,保证客人的生命财产安全。这种高度的责任心和细致的工作态度不仅是对客人的尊重,也是对自己职业的尊重。

再次,我认识到客房工作需要团队合作和协调能力。在客房工作中,我们通常会与其他部门的员工进行合作,如与前台、餐厅、保洁等部门的员工一起,为客人提供全面的服务。通过培训,我学会了如何与不同部门的员工进行有效的沟通和协调,如何在团队中发挥自己的作用,如何解决团队合作中的问题。这种团队合作和协调能力不仅可以提高工作效率,还可以增强团队的凝聚力和战斗力。

最后,我认识到客房工作需要不断学习和提升自己的专业素养。客房工作是一个需要不断学习和适应新变化的行业,只有不断提升自己的专业素养,才能够更好地应对各种挑战和问题。通过培训,我了解到了客房管理的最新趋势和发展动态,学习到了客房服务中的最佳实践和案例。我也注意到,在客房培训中,有一些同事非常积极主动,他们参与培训、阅读相关书籍、参加行业研讨会等,他们在工作中表现出色,受到了企业的认可和赞赏。通过他们的榜样,我也意识到了自己在专业素养上的不足,我决心通过不断学习和提升来弥补这些不足。

总之,客房培训让我受益匪浅。通过培训,我学到了良好的沟通技巧和服务意识,提高了自己的责任心和工作态度,培养了团队合作和协调能力,认识到了不断学习和提升自己的重要性。我相信,只要我持之以恒地学习和提升自己,不断完善自己的专业素养,我一定能够在客房工作中取得更好的成绩,为客人提供更好的服务,为酒店的发展做出更大的贡献。我将倍加珍惜这次培训机会,不断努力,追求卓越。

客房领班心得体会范文

作为一名客房领班,我曾经历了许多挑战和困难,但也收获了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中,我想分享一些我在工作中得到的种种心得体会,希望能给其他客房领班和从事相关工作的人一些启发和帮助。

第二段:团队管理。

作为客房领班,团队管理是非常重要的一环。在团队中,我学会了如何与不同性格的员工相处,如何合理安排工作量,如何鼓励和激励员工。我发现,一个团队的凝聚力和工作效率往往与领导者的沟通和指导方式有着密切关系。因此,我经常与员工保持良好的沟通,关心他们的困难和需求,给予积极的指导和支持,帮助他们提高工作质量和效率。这样的领导方式不仅可以增进员工的工作积极性,还可以促进团队的整体发展和成长。

第三段:细致入微。

客房服务是一个需要细致入微的工作。每个细节都能体现出我们对客人的关注和用心。我在工作中注意到,对待每位客人,无论其身份地位和背景如何,一视同仁,真诚待客是至关重要的。我会耐心倾听客人的需求,并尽力满足他们的要求。我始终相信,只有通过真诚和细致的服务,我们才能让客人感受到家的温暖和舒适,从而提高酒店的口碑和客户满意度。

第四段:协调合作。

客房领班需要与多个部门进行紧密的协调合作,包括前厅、管家部、餐饮部等。在与他们的合作中,我深刻体会到了团队合作的重要性。只有通过与其他部门的高效配合,我们才能提供更好的服务品质和客户体验。为了加强部门间的协调合作,我经常参加相关部门的会议和培训,并与同事们进行交流和讨论,共同解决问题和提高工作效率。

第五段:改进创新。

我始终相信,持续的改进和创新是提高工作质量和发展的关键。通过不断反思和总结,我能够发现工作中存在的不足和问题,并积极采取措施加以改进。与此同时,我也鼓励员工提出他们的意见和建议,共同完善工作流程和服务。除此之外,我也努力关注行业的新动向和趋势,及时引进新的服务理念和方法,以提高客户满意度和市场竞争力。

结语。

作为客房领班,我热爱这个工作,并从中获得了许多宝贵的经验和体会。通过有效的团队管理、细致入微的服务、协调合作以及持续的改进创新,我相信我们可以为客人创造出更好的入住体验,同时也提升和发展酒店的整体实力。我希望通过这些心得体会,能够给其他从事相关工作的人带来一些启发和帮助,一起为客房服务行业的进步和发展贡献自己的力量。

相关范文推荐
  • 12-19 环卫行业警示教育心得体会(精选17篇)
    心得体会是通过对某个经历或事件的思考和总结,可以帮助我们更好地理解和应用所学知识。请看一些经典的心得体会范文,它们对于我们写作有着指导性的意义。随着城市化进程的
  • 12-19 大学教师代表发言稿大全(16篇)
    不同的场合和目的需要不同类型的发言稿,所以在撰写发言稿之前,要明确目标和受众需求。发言稿的写作旨在让听众更好地理解和接受演讲内容,以下是一些优秀的尝试。
  • 12-19 车辆抵押委托书大全(19篇)
    阅读范文有助于拓宽写作的思路,提高写作的效果和质量。小编整理了一些经典的范文范本,希望能够给大家提供一些写作上的借鉴和参考。电话____________。现住地
  • 12-19 乡村扶贫心得体会总结(优质18篇)
    心得体会的写作可以帮助自己在各个方面有所提高,真正实现知行合一。以下是小编为大家收集的心得体会范文,供大家参考和学习。全国科技助力精准扶贫工作要深入贯彻落实党的
  • 12-19 技术骨干培训班心得体会(精选19篇)
    写培训心得体会可以加深对培训内容的理解,提高对学习成果的消化和运用能力。在这里,小编为大家推荐了一些精选的培训心得范文,欢迎大家阅读。我叫朱xx,是机械分院10
  • 12-19 文员个人年度总结范文(16篇)
    总结不仅可以帮助我们回顾过去的成果和经验,更可以为未来的发展提供指导和启示。以下是小编为大家整理的一些精彩总结范文,希望能够激发大家对总结写作的兴趣和热情。
  • 12-19 轿车买卖合同(优秀17篇)
    买卖是商业活动中不可或缺的环节,它使商品从生产者手中流向消费者,实现了资源的有效配置。下面是一些买卖交易的实例,通过学习这些案例可以更好地理解买卖规则和技巧。
  • 12-19 单位工伤事故报告范文(17篇)
    通过阅读他人的报告范文,我们可以学习到一些撰写报告的技巧和经验。接下来是一些优秀的报告范文供大家参考,希望能对你的写作有所帮助。1、新员工必须培训上岗,能标准的
  • 12-19 游戏小蝌蚪找妈妈教案反思(专业16篇)
    教学工作计划是提高教学效果和教学质量的有效手段之一。以下是一些建设性的教学工作计划案例,希望能够对大家的教学工作起到一定的指导作用。设计思路:近段时间我们班一直
  • 12-19 家乡传统文化的调查报告(通用19篇)
    调查报告通常需要对调查对象的背景、目的、方法、结果和建议进行详细的描述和分析。一份好的调查报告,离不开对范文的参考和学习。以下是一些经典范例,供大家共同学习。

猜你喜欢

热门推荐