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除夕包饺子大全(15篇)

时间:2023-12-20 19:16:07 作者:笔舞除夕包饺子大全(15篇)

除夕夜会有很多传统的节目表演,如舞狮、舞龙、杂耍等,给人们带来欢乐。除夕总结是一种反思和概括的过程,以下是一些范文供大家参考和学习。

除夕包饺子日记

今天是除夕,我和妈妈也一起包起了饺子。由于我有经验,所以我和妈妈都分工明确。妈妈负责切剂子和摁剂子,而我负责擀皮和包饺子。

我擀的皮有时薄有时厚,于是妈妈把擀皮的窍门告诉了我:要边转动饺子皮边擀,而且擀的时候不能太用力。我按照妈妈教得方法再去擀皮,果然擀得越来越好了。

虽然我也有一些包饺子的经历,但还是比不过经验丰富的妈妈,我包得饺子个个都东倒西歪,像被打败的士兵一样,直立不起来,而妈妈包得饺子个个都挺着“将军肚”,像打胜的`将军一样,直挺挺的。于是,我又向妈妈讨教方法,在妈妈的指导下,我包得饺子慢慢地站起来了,我真是太高兴了!

饺子煮熟了,我吃着自己包的饺子,心里像吃了蜜一样甜。

除夕包饺子作文

今天是除夕,下午大家准备包饺子。首先是由大姨和姥姥和面、拌馅。我也很想参与,就积极地拌起了馅,心想:今天我要大展身手啦!但大姨却说:“不用你帮忙,因为你太吵了!”经过思考,我发现不是因为我太吵,而是她们不相信我心灵手巧。

等她们和好馅,我还是加入了包饺子的队伍当中。今年我们往饺子里放了硬币和花生,放硬币寓意在新的一年赚到更多钱,放花生寓意长命百岁。知道这些,我更加急不可耐地动手了。

我用自己的方式来包饺子,包得像烧卖一样。姥姥取笑我:“你往你包的獨门饺子里放钱,太好认了。这样不是作弊吗?”但我还是往“烧卖”里放硬币,心想:一下子就能吃到硬币多好啊。我又往正常形状的饺子里放了两颗花生,不过放完就后悔了,我还是应该往“烧卖”里放才容易吃到嘛。

煮好饺子就开饭了。本来我只想吃十多个饺子,可为了吃到硬币,我吃了二十多个饺子,都吃撑了!“嘎嘣”“嘎嘣”,我吃到了四个硬币,而大姨夫吃了三盘饺子,收获了九个硬币,运气也太好了吧,他在新年一定会赚到很多钱!我好羡慕他,真想偷偷把他的硬币拿走,但好运气是偷不走的,还是算了。

我还幸运地吃到了花生,这不是意味着新年我会有钱花,而且以后还会长命百岁嘛,开心!

我爱包饺子,也爱吃饺子,更爱吃包着硬币和花生的饺子!

除夕包饺子日记

今天,又可以过新年啦!家家户户的餐桌上必不可少的就是饺子,我们家也不例外。

外婆在厨房里张罗大鼓:做饺子、剁肉馅……忙得不亦乐乎。我和弟弟吃过饺子,看到过别人包饺子,却没有亲手做过。经过我们的.请求,外婆终于答应了。我拿起一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上,再在饺子皮四周沾了沾水使劲一捏,结果,肉馅像一个淘气的孩子从里面跑了出来,真让我束手无策。外婆看见了我这般模样,就耐心地教起我来。我总算把人生中第一个饺子包好了,弟弟学着我的样子,也有模有样地包了起来。虽然我们包的饺子不怎样,但是外婆还是夸了我们。

“吃饺子啰”随着外婆的一声喊,我们吃着自己的劳动成果,心里美滋滋的。

除夕夜包饺子

今天是12月29日,是除夕。听,外面鞭炮声声,烟花四绽,时不时传来小孩的嬉闹声,好不热闹!

现在,我们家正干得热火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么声音?哦!原来是爸爸在挂。

春联。

啊!看,翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子和一盆饺子馅,还是芹菜猪肉馅的!我和妈妈正准备包饺子呢!我们家里真是年味十足啊!

除夕包饺子作文

有些地方在除夕的时候,会有包饺子的习俗,关于包饺子,你有怎样的感想呢?以下是本站小编为大家整理的除夕包饺子。

作文。

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今天是除夕,一大早我和爸爸、妈妈带着年货到了鹿泉老家,奶奶、叔叔、婶婶、哥哥、姐姐热情的迎接我们。

按照风俗今天要包饺子,奶奶已经把面和馅准备好了,就剩下调馅开包了。奶奶问:“吃什么馅的?”哥哥说“肉的”姐姐说“素的”“好了,好了,别争了”我说“有肉有素”大家都同意我的意见。

于是开始分工。奶奶调馅、煮饺子,爸爸、妈妈、叔叔、包饺子,婶婶擀饺子皮儿,哥哥、姐姐和我帮忙参与。奶奶把饺子馅放到盆子里,放上葱、姜、盐,倒上香油,顺一个方向搅动均匀。香气扑鼻而来,真想马上咬两口。婶婶熟练的先把和好的面分成几份,把其中一块揉成一根粗绳子,切成小块,再把小块制成约两厘米的圆饼,然后开始擀饺子皮儿。爸爸、妈妈、叔叔把馅放到皮上,皮边对齐,两手一用力一个饺子就包成了。饺子像个小老鼠,整齐排列又像士兵。我先擀饺子皮儿,可就是擀不圆,有时面还粘在擀杖上,婶婶告诉我撒上一些干面,均匀用力,一个饺子皮擀好了。我学着妈妈的样子,把馅放在皮上,皮边对齐,两手一用力,饺子形状成扁的了,馅也出来了。爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都哈哈大笑,我很不服气,妈妈手把手教我,好不容易才包成了一个样子难看的饺子。想起来包饺子也并不太难。

大家分工合作,很快就吃到了自己的劳动果食。

今天是12月29日,是除夕。听,外面鞭炮声声,烟花四绽,时不时传来小孩的嬉闹声,好不热闹!

现在,我们家正干得热火朝天呢!“嘭嘭嘭”什么声音?哦!原来是爸爸在挂。

春联。

啊!看,翠绿色的桌子上摆满了大大小小的碗、盘子和一盆饺子馅,还是芹菜猪肉馅的!我和妈妈正准备包饺子呢!我们家里真是年味十足啊!

今天是除夕,按习俗晚上应该吃饺子。

上午,爸爸说:“我差不多弄好馅儿了,下午包饺子。”听了爸爸的话,我真希望这会儿就是下午。

下午终于到了,我和妈妈洗干净了手,准备包饺子。“开始包饺子了!”爸爸边喊边把面盆放到客厅的沙发上,我和妈妈马上跑了出来。爸爸把面盆里的面团切了一条,然后揉成长条再切成小面团,我把它按扁,爸爸再用擀面杖把扁扁的小面团擀成圆圆的、薄薄的面皮,我和妈妈把面皮放在手心里,用勺子盛点菜放在面皮里,再把面皮对折捏紧。就这样,饺子包好了。我看着这些饺子就像一个个小小的金元宝,里面藏着吉祥之肉(菜)。

新年了,祝大家新年大吉,万事如意!

除夕包饺子作文

除夕吃饺子是我最期待的事情,这不,一大早,我就和妈妈、奶奶一起包饺子。奶奶负责调饺子馅,妈妈负责和面,我负责打杂,帮奶奶拿调味盒或帮妈妈往面里倒水。

“工作”开始了,妈妈先将温水倒入装有面粉的盆,又把手放到盆里,不停地搅啊搅,面终于和好了。我们现在去帮奶奶调饺子馅,调饺子馅要用到醋、油等材料来调味。奶奶专门调了我最爱吃的猪肉馅,有些人家吃莲菜馅的,有些人家吃大葱馅,可是我们家就吃猪肉馅的。

开始包饺子啦!奶奶把面平均分成三份,我们一人一份。我按照奶奶的步骤包饺子,先用擀面杖把饺子皮擀好,然后把饺子皮放在手心里,再用筷子把馅夹到皮的中间,最后将皮对折,捏上花边,捏花边是为了让皮贴得更牢固。

“煮饺子喽!”奶奶一边吆喝一边看了看我们,其实是在示意我们马上可以吃饺子了。一锅热气腾腾的饺子在水中沸腾,犹如天上的云朵在飘动。

饺子上桌,一家人吃着执乎乎的饺子,太开心了。

饺子是中国的传统美食,每逢春节家家户户都要包饺子。

除夕那一天,我和妈妈也一起包起了饺子。由于我有经验,所以我和妈妈都分工明确。妈妈负责切剂子和摁剂子,而我负责擀皮和包饺子。

我擀的皮有时薄有时厚,于是妈妈把擀皮的窍门告诉了我:要边转动饺子皮边擀,而且擀的时候不能太用力。我按照妈妈教得方法再去擀皮,果然擀得越来越好了。

虽然我也有一些包饺子的经历,但还是比不过经验丰富的妈妈,我包得饺子个个都东倒西歪,像被打败的士兵一样,直立不起来,而妈妈包得饺子个个都挺着“将军肚”,像打胜的将军一样,直挺挺的。于是,我又向妈妈讨教方法,在妈妈的指导下,我包得饺子慢慢地站起来了,我真是太高兴了!

饺子煮熟了,我吃着自己包的饺子,心里像吃了蜜一样甜。

“嗯,真好吃。”我吃着妈妈包的饺子不禁赞叹道,我多么希望自己自己能包一次饺子啊,妈妈告诉我要大年三十才肯教我。

今天终于盼到大年三十了,我喊着妈妈教我包饺子,妈妈终于答应了。我首先洗干净了手,妈妈告诉我要左手拿皮,右手拿勺子舀馅,就像是骑兵一手拿着剑,一手拿着盾牌那样。我学着妈妈的样子有模有样的把馅舀进皮里,可是刚一放进去,就露馅了,我不好意思的看着妈妈,妈妈说不要紧再来一次就好了。

过年包饺子可真好啊,当然我也体会到包饺子的不容易,也体会到妈妈的辛苦,同时还品尝了自己的劳动果实,我期待着下次帮妈妈包饺子!

过年了!过年了!亲友们都到了奶奶家准备一起高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃饺子了。

中午,我看见奶奶就开始在厨房张罗:剁肉、和馅儿、做饺子皮、包饺子。下午我闲得无聊,溜进了厨房准备学着包饺子玩儿。学着奶奶的模样,拿了一块饺子皮,用勺子弄了一半肉碎饺子皮上,用手捏一捏,大功告成,可看起来不太对劲,我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的'饺子弯弯的,非常的好看!

奶奶看了看着我做的饺子,哈哈大笑的说:“你怎么把饺子捏成圆的?人家是元宝样的。”我说:“奶奶我不会捏。”后来,奶奶教我一步一步的捏了,虽然不是特别完美,但是进步还是很大的。

晚上,我吃到了自己包的饺子,味道很好哦。北方过年习俗,大年三十晚上一定会一家人一起包饺子,吃饺子,热腾腾的饺子弥漫整个屋子才让人真的觉得过年了。

今天是大年三十,爸爸要留在消防中队值勤,我和妈妈来到消防中队和消防叔叔一起过除夕。

虽然军营里的士兵来自祖国的四面八方,可大家都有一个共同的过除夕的方式——包饺子。下午,司务长陈叔叔拿来很多面粉倒进盆里加上水,用力揉捏。旁边的王叔叔用擀面杖擀出一块块饺子皮。李叔叔把猪肉洗净后剁成肉泥,撒上盐和小葱,饺子馅也完成了。

笑声在军营中回荡,真情温暖着你我!

除夕包饺子的作文

开始包饺子了,妈妈把分工的权力交给了我,我一听,兴奋地说:“爸爸有力气,负责揉面,揪面块,摁面块;我嘛,就自告奋勇了,承担最累的活——擀饺子皮;妈妈当然是高级技工——包饺子。”“开始!”妈妈一声令下,我们各忙各的。别看我小,可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖,左手拿皮,只见擀面杖在我的手中上下滚动,左手却让面皮不停地在手中左转左转,看得爸爸、妈妈眼花缭乱,自然是赞不绝口了。你再看,爸爸那狼狈的样子,就知道他做这样的事太不情愿了。妈妈包饺子的任务可真够呛,爸爸揪的面有大有小,有长有短,所以我擀的皮也就有大有小,有薄有厚。妈妈也得随机应变。放的馅也有多有少,自然饺子也就有大有小了。

经过全家人的奋斗,饺子终于包好了。妈妈把饺子放到锅里,煮了一会儿,热腾腾的饺子就上桌了。吃着自己亲手包的饺子,我的感觉好爽啊!

除夕包饺子作文

按往年习惯,每到除夕的时候,我们一家人聚在一起,不是看电视,就是放鞭炮……玩得十分开心。可今年我们一家却围在一起包饺子。

除夕之夜包饺子,对于爸爸妈妈来说不算什么稀罕的事,可对我来说那就十分难得了。所以当爸爸一提议,我们都非常高兴。说干就干,一家人迅速行动起来。爸爸取出面粉,用水一和,然后使劲在盆子里揉起来。弟弟连忙跑过去,帮爸爸把盆子按住,好让爸爸揉快一些,我和妈妈准备饺子馅,我们先洗净葱,切好肉,然后把它们和在一起剁起来。

不一会一切准备工作都做好了,大家便围在一起,爸爸揉面皮,我、妈妈、弟弟包馅。我拿起一块饺子皮,用筷子夹了一些馅,小心地放在饺子皮上,对折一下,两手一捏。由于用力过猛,饺子挤破了馅一下子冒了出来,我赶紧又拿一块饺子皮,堵住破了的地方。可是刚堵住这边,馅又从另一边冒了出来。我急忙又抓起一张面皮裹住,这才算把它给堵住了,这个用三张面皮包的饺子真难看。它挺着个“将军肚”,放在妈妈包的饺子中间,实在叫人不好意思。

再看看弟弟包的,比我包的还难看。心想,毕竟是第一次包,多包几个也许会好一点。妈妈看见了说:“不要紧,慢慢包就好。”妈妈一面做示范,一面耐心的给我们讲包饺子的方法:包饺子时,封口处要捏紧,不然煮的时候就会漏出来,特别要注意捏封口时不要太用力,如果用力过猛,就会象刚才那样把饺子皮捏破。听着妈妈的话,我想,原来包饺子还有这么多需要注意的地方呀!接着,我们按妈妈说的去做,果然包出了一个个圆鼓鼓的饺子。

饺子包完,水也开了,妈妈把饺子放进锅里。不多久,一股香味就在屋子里飘荡。我连忙跑过去揭开锅盖一看,哟,一个个饱满的饺子浮在水面上,多么象一叶叶扁舟。我给每个人盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口,顿时感到舒服极了。不是吗?这是我亲手包的呀!看来做任何事情都有乐趣和学问,只要亲手去多多实践就能体会到。

这一个除夕之夜,我觉得比那一年过的都有意义。因为我学会了包饺子。

除夕包饺子作文

这是今年的最后一天,我和几个小朋友在院子里放鞭炮、做游戏。我们似乎很珍惜这最后的时光,玩的好高兴好高兴啊!可琦的妈妈打电话让她回家,其余小朋友也回家了。

在饺子快要包完的时候,妈妈让我包了几个红糖包,如果谁吃到了,就说明那个人有福.我真希望我吃到它,谁不希望自己有福呀!

最后饺子包完了,我也快累的不行了!我终于知道妈妈每天做家务很辛苦了!

“噼里啪啦”饭前的鞭炮点完了,终于可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件非常幸福的事。

今年这个包饺子的除夕夜我过的很快乐,你们呢?明年没事也帮父母包包饺子吧!

除夕包饺子的作文

大胆的尝试,让人磨练胆量,有趣的尝试,让人欣喜若狂,失败的尝试,令人刻骨铭心,而成功的`尝试,则让人受益匪浅,那次尝试,我至今还记忆犹新。

那一天的天气很冷,但我很开心,因为我们家要包饺子。

妈妈和爸爸在那择菜、洗菜,做饺子馅。首先,把韭菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的豆腐,一起倒进一个大碗里,然后放了适量的盐、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。

一切准备就绪,接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看,活像一轮弯月,让人看了就十分想吃。

我拿起一张饺子皮,把肉用勺子勺起来,放在饺子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可饺子像不听话的小孩一样,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起来重新包,可饺子皮全散开了,馅露出来了。我只好又换一张饺子皮,这次我小心地把它卷好,吸取上次的教训,然后用力一挤,由于力气太大了,饺子皮裂开了一个洞,一些馅从洞里掉了出来。我急了,又拿一块饺子皮,像折纸一样,左折一下右折一下,最后捏成了一个球,看着这个球饺子,我哈哈大笑起来。

经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。

除夕包饺子作文

我盼啊!等啊!终于到了大年三十了。我们早早做好准备,开车去乡下爷爷家过大年。一路上我们有说有笑,不知不觉中就到了爷爷家。

一进门只见爷爷、奶奶、姑姑他们已经在包饺子。我赶忙凑了过去,加入到他们包饺子的行列。我看着大人们熟练地包着惊呆了,只见姑姑用擀面杖在压面团,爷爷、奶奶熟练地将菜料均匀地放在面皮上后,把两边的皮合上,一只饺子就这样包好了。我又开始审视他们包完后的饺子,饱满的饺子,个个鼓着肚子,很精神地立在盘子里,一排排,整整齐齐的列成队,像等待着上战场的士兵一样,真好看。

看着看着,心血来潮的我也准备包饺子了。一包就改变了自己的想法。那就是我原本以为包饺子并没那么容易,因为我费了九牛二虎之力包的饺子个个都像是个“病缺子”,瘦巴巴、干瘪瘪的软弱无力。这时,姑姑对我说:“晨晨你包的饺子不好看,是因为里面的陷放得太少了的缘故。

于是,姑姑就手把手地教我,加上我自己的努力,经过几次失败后终于,我包的饺子也像模像样的了。我露出了满意的笑容,心情也越来越好了。这时候,妈妈走过将一枚硬币放在饺子皮里,要我放点陷把饺子包起来。这下我便好奇地问妈妈:“为什么要把硬币放到饺子里呢?”妈妈笑呵呵地说:“晚饭谁吃到带有硬币的饺子,谁就会福气多多……。”在欢声笑语中,我们一会儿工夫就把饺子给包完了。

这时,妈妈同爸爸一起也烧了一桌子好吃的。最后一道菜,妈妈说由我来烧。我毫不犹豫地答应了。在妈妈的指导下,我把刚包好的饺子放入滚烫的水中,过了一会儿我又放了许多冷水,一直到饺子在热水上飘浮着,妈妈就说饺子熟了。然后,一大盘热气腾腾的饺子就这样美味的出锅喽!尽管那颗包有硬币的饺子被姑姑抢先吃到了,但同样我也收到了姑姑的祝福。我们全家边吃边谈过去一年的收获,谈新一年的打算。欢声笑语充满了每个角落。我们就在这无比欢乐的气氛中又度过了一年。

今天,包饺子也让我明白了无论做什么事只要虚心好学,坚持不懈的努力一定会做好的。

除夕包饺子的作文

大年三十除夕夜,奶奶说:“我们一边包饺子,一边看春节联欢晚会吧。”大家都异口同声的说:“好。”于是奶奶把早准备好的饺子馅端了上来。我对妈妈说:“我想学包饺子,你教教我吧。”妈妈惊讶的说:“怎么想起学包饺子了?”我灵机一动说:“我想如果学会了包饺子,以后等你老了,我也可以包给你吃呀!”妈妈感动的不住的点,二话不说就动起手来。

奶奶说:“开始包吧。”奶奶和爷爷负责擀皮,我、爸爸、妈妈和姑姑负责包。我学着妈妈的样子把一张圆圆的饺皮放在手心里,然后用勺子盛了馅放在饺皮上。馅放好了,就把饺子皮对折,我捏右边馅从左边出来了,我捏左边馅从右边出来了。我想我用两手一块捏左右两边馅不就不出来了吗?于是我按我想的去做,谁知道馅从中间探头对我笑。妈妈看到这种情况,对我说:“你弄的馅太多了,少弄一点就行了。”我又重新拿了一个饺子皮按照妈妈说的去做。果然包好了一个,可是我包的饺子“四不像”而且又很“懒”,还是躺着的不是站着的。我又包了第三个,这次吸取了前面失败的教训,总算包出了一个像样的饺子,活像一个金元宝。我高兴的说:“我终于学会了包饺子。”我包了一个、两个、三个……经过大家的努力饺子很快就包完了。

饺子煮好了,我感觉今天的饺子最好吃,因为是我用自己的劳动成果换来的。

除夕包饺子的作文

在这个寒假中,我做过许多事情,回想起来,真的很快乐。让我印象最深刻的就是在大年三十那天和爷爷、奶奶、爸爸、妈妈一起包饺子。

大年三十下午,妈妈买了饺子皮,和了肉馅,我们全家人一起包饺子。妈妈和蔼地对我说:“小文,我来教你怎么包饺子。”说着她拿起一张面皮托在手心,用筷子夹了一些肉馅儿,稳稳地放在面皮中央,再用双手将饺子皮合上一捏,一个滚圆的饺子就诞生了。“看懂了吗?”妈妈边问边把饺子放好。我愣了愣,点点头,发现其余人都已经开始包了。

我学着妈妈的样子,拿了一张面皮,夹上一团馅儿,可刚合上就发现肉太多了,多得从边缘挤出来,把饺子的肚子都撑破了。我只好分开面皮,用筷子夹掉了一些馅儿,却发现现在肉馅又太少了,饺子瘪着肚子,一副没精打采的样子。我没办法,只能再夹起少许肉馅儿放上去。嗬,终于可以合上了,饺子挺着将军肚,活像打了胜仗的大将军。我心想:包饺子中还有不少学问呢!还没等我松口气,又出现了新问题。我把饺子皮合上一捏,但过了一会儿皮就松开了,我用力捏了几次就是合不上,急得直跺脚。妈妈见了,用手沾点水涂在面皮的边缘,温和地对我说:“你再试一下。”我轻轻一捏,总算包好了一个。爷爷奶奶见了,直夸我聪明。我乐得脸上笑开了花。俗话说:一回生,二回熟,接下来我又连续包了许多饺子。

晚上,妈妈煮好饺子,我迫不及待地夹起来吃了一个。我享用着自己的劳动成果,觉得味道好极了!

除夕包饺子作文

还记得除夕的下午,金色的阳光洒向大地,为新年增添了几分喜庆。家里,外婆正“领导”大家包饺子:这边拌馅儿,那边擀皮儿,还有的在包饺子,好一派热闹的景象啊!一个个饺子如翡翠般精致,如队列般整齐。看着这些未蒸熟的水饺,我早已经垂涎三尺了。

我们把包好的饺子放进锅里煮,水在锅里沸腾着,欢乐地唱着歌,饺子也随着歌声翩翩起舞。我眼巴巴地站在锅旁,闻着那饺子的香味,焦急地等待它的问世。

哦,我和饺子的除夕夜!那香气弥漫,叫人回味无穷的除夕夜!

除夕包饺子作文

“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年”。在腊八这天,我与妈妈一起包饺子!

在古代,饺子为祭祀后的食用品,意义十分重大。大家都知道“更岁交子”这个词吧!子时,是两年的“分界线”,有着特殊意义,而“交”与“饺”谐音,有喜庆团圆之意,所以“饺子”代表新的一年在人们团圆欢庆中开始。人们还喜欢在饺子里“包”好运,把“糖、花生、枣”等食物放进饺子里,寄托美好愿望。不同的食物还有不同的意义呢——糖:预示在下一年,日子过得甜甜蜜蜜;花生:下一年会健康;枣:妇人早生贵子!就一个“饺子”,寄托人们那么多愿望,那么多的向往!

现在开始包饺子了!我先在肉馅里放上了盐,用筷子搅拌,让饺子更美味,再拿出四个小盘子,平均放入每个小盘子中,又把糖、花生、已去核的红枣剁碎,放入其中三个盘子中。还有一个盘子呢!嘻嘻,里面不放“填加物”,看看谁运气好!

我把“枣肉”馅儿放入饺子皮中,一对折,在边上捏了捏,放入一个大盘中。嗯?为什么我的饺子一个个像生病一样,而妈妈的饺子一个个十分精神地立在那儿?我把自己包的饺子立好,“扑”倒了。又放好,又倒了!于是我暗暗地观察妈妈。哦!妈妈在捏好的饺子上像折纸扇一样把最上面的'饺子皮折在一起,又在饺子的两旁向内弯了弯,轻轻一放,饺子便立了起来!

我学妈妈的样子:一对折,一互折,一弯——立起来了!我不自觉地跳起来,还一边拍手。一旁的妈妈一边笑着,一边包饺子。我越来越熟练,心里说:放,捏,折,弯;放……最后,还是我包的饺子多!

煮饺子喽!水一边唱歌,一个个饺子飞入锅中,一会儿便一个个浮在水面,不一会儿,饺子熟了,带着一股肉香。我迫不及待地夹了一个饺子,放入嘴中:“天哪!枣肉馅!我才不生贵子呢!”家人听了都笑了。一碗饺子吃完,虽然饱了,却有还想吃的冲动,真应了一句俗话:“舒服不如躺着,好吃不如饺子!”

新年习俗流传至今,中华历史从不间断,一碗饺子承载着中华上下五千年的文化气息,并在千千万万个中国家庭中永久流传。

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