优秀作文的文笔流畅,逻辑清晰,读者能够轻松理解和跟随思路。以下是小编为大家收集的优秀作文范文,供大家参考和学习。
包饺子初二
每年的大年初一妈妈都会包饺子吃,今年也不例外。
一大早妈妈就起床了,我也跟着起来和妈妈说今年我也要包饺子。妈妈说:“好吧,我先教你和面。先把面粉放入盆中,加上适量的水揉好就行了。”“这有什么难的。”我心里想。我把面粉放入盆中加上水,谁知那面粉太粘,我的手全是湿漉漉的面,怎么弄不掉,正好妈妈走过来,说是水放多了,我只好让妈妈来帮忙。妈妈又放了一些面粉,一边搅一边揉。不一会就弄好了。接着就是调馅,我和妈妈拿出绞好的肉和切好的芹菜拌在盆里调好味。这时妈妈把先前活好的面搓成长条再切成一小块一小块的,擀成皮。接着就开始包了。开始我只会大饼饺子,接着又包了一个活像将军肚的饺子。我不想放弃,看着妈妈是怎么捏的,仔细看,认真的思索着。功夫不负有心人,终于包成了一个好看的饺子。虽然身上全是面,可我还是很开心,不一会功夫,桌子上的全是饺子,饺子皮也少了很多。时间过得真快,饺子包完了。爸爸把饺子放入锅中,几分钟就好了,吃着自己包的饺子我真开心。
无论做什么事只要你愿意做,你去努力,一定能成功的。
初二包饺子的日记
大年初五,我在家里郑重地宣布:“今天,我要包饺子吃!顺便学包饺子!”妈妈起初不同意,说:“买饺子吃就行了,还要包干嘛?”但是,在我的软磨硬泡之下,妈妈终于同意了。我们便去超市买好饺子皮,买好肉馅,做好了准备。
开始包饺子了。妈妈告诉我,包饺子要准备馅、饺子皮和一碗水。妈妈先给我做示范,只见妈妈把白色的饺子皮展开,在饺子皮上沾了一点水,这样才有粘性,然后用筷子夹一点馅放进饺子皮里,我闻到那面粉的香味,口水都要流出来了。妈妈又把饺子皮的两端由外向里互相对折,她一边折一边说:“一定要折好,不然的话馅会露出来。”最后她在饺子边边上捏好漂亮的花纹,一个又白又胖的“胖小子”就诞生了。
我也迫不及待地拿起一块饺子皮,弄了一大坨馅进去。妈妈见了,连忙说:“喂,你夹太多馅了!你的饺子会撑破的!”我听也不听,依然我行我素地包起饺子来。谁知,别说捏花边,连边都合不上,皮破了,馅也露出来了。我真后悔,心想:“真不该不听妈妈的话,下次一定要虚心听教,做出一个比妈妈做的更好的饺子!”而妈妈还在旁边笑道:“看,这就是不听本师的话的结果,活该呀!”我想:“哼!有什么了不起?”于是,我不泄气,接着包第二个饺子。妈妈又说道:“想要包好饺子,首先要掌握好馅的多少,一定要不多不少才行。”谁知妈妈话还没说话,我就又包好了一个“瘦子”。这个“瘦子”不知是不是“营养不良”,在盆里晃了晃,便趴下去了。妈妈见了,笑得更厉害了。我生气了,决定不包了。但妈妈说:“不要灰心,失败乃成功之母嘛!继续包!”我听了这句话,信心又回来了,这次我仔仔细细地包,不像前两次那样,一下子放很多馅,一下子放很少馅。我看到馅多了就弄回去一些,觉得馅少了又放多一点。这样反反复复,终于弄好了馅的量。饺子皮的两端折好,捏好了花纹,一个漂漂亮亮的“胖小子”终于在我手中诞生了。我高兴极了,心里真有一种自豪感。于是我仿照着这个饺子又做了几个,都很成功。妈妈见还表扬了我呢!
晚上,我吃着饺子,觉得今天的饺子格外香甜。因为是我自己做的嘛!同时还明白了一个道理:假如失败了,请不要泄气。只要继续努力,就可以成功!
终于盼到了除夕这一天。一大早我就起床了。洗刷完毕,我走进厨房,只看见奶奶端着一个竹筛子坐在那儿包饺子。我高兴极了!心里想着:我正想学包饺子呢,呵呵,今天就遇到了这么好的时机!“奶奶,我也想包饺子!”我乖巧的走到奶奶身边,拽着她的围裙说。“你不会包,别捣乱我哦!”奶奶阻止我。“我想跟你学学嘛!”,说着就伸手就去拿面片,奶奶啪地打了一下我的还没有拿到面片的手。经过再三请求,奶奶才同意。我先穿上小围裙,戴上了小帽子,显得很神气!洗完了手就开始包饺子了。奶奶很快地包完了一个又一个。我非常羡慕!我拿了一个面片,也学奶奶的样子,舀了一勺馅放在面片里,然后用两手将面片对折,用力一捏,噗!面片鼓鼓的,快要胀破了,好像青蛙妈妈的肚子一样!把奶奶都逗笑了。
地站起来了。“奶奶,快看我的饺子能站起来,耶!”我高兴地叫了起来。奶奶仔细一看:“嗯,不错,现在包的确实好看多了!你真棒!”。听了奶奶的称赞,我心里乐滋滋的。
通过这次学包饺子,让我明白了:做任何事情都要有耐心,熟能生巧,只要你努力了,就一定会成功!
今年暑假刚放,妈妈就笑着对我说:“你已经是四年级的”老同志“了,该学着自己动手做一些家务活儿了,我找时间教你包饺子,让你从中体验一下劳动的快乐。”
昨天是星期六,妈妈休息,我开始上暑假的第一节“劳动课”—包饺子。我照着妈妈的样子,首先把饺子皮平放在手掌心,其次用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边,然后用筷子夹了一块肉馅,放在饺子皮的中心,接着在饺子皮的边缘抹上一圈水,再把饺子皮对折,最后用大拇指和食指把两半饺子皮轻轻捏在一起,沿着边线稍微“揪”一下,就制作完了一只饺子。
我得意洋洋地把我包的饺子和妈妈包的饺子放在一起一比较,不禁皱起了眉头:我的饺子瘪瘪的,软塌塌的,像个“病人”,而妈妈的饺子个个昂首挺胸,精神抖擞。妈妈点评道:“你的饺子馅儿放少了,捏得也不紧……”没等她把话说完,我急急忙忙夹了一大块肉馅放在饺子皮上,用力一捏,哎呀,糟了,饺子肚皮都撑破了,汁液直往外流。我手忙脚乱地拿来另一张饺子皮,往破的饺子上一贴,总算“止血了”,可是这块“补丁”太碍眼了啊,严重影响形象,真让我哭笑不得。我有点泄气,不想学了,妈妈说:“孩子,做任何事情都不能半途而废,也不能操之过急,要仔细观察,按照要点做,不要怕失败,反复练习了,技巧慢慢就会摸索出来。”
听了妈妈的话,我静下心、沉住气,在她手把手的示范下,一个步骤一个步骤地改进。在包第二和第三个时,虽然饺子的形象有所好转,但看上去仍然像个“小不点”。我记得妈妈刚才讲过,技术是慢慢练出来的,凡事没有一蹴而就那么容易,坚持不懈才能取得成功。终于在包第四个饺子时,我找到了放肉馅的用量,手指也捏得恰到好处。看到自己包出来的“雄赳赳气昂昂”的饺子,我兴奋地一蹦三尺高。
看来,真是“世上无难事,只怕有心人啊”!
第一次包饺子初二作文
俗话说的好,万事开头难。做任何事都有第一次。我的第一次到现在我还是记忆犹新!
那是一个阳光明媚的星期天,我对奶奶说:“我想吃饺子。”奶奶答应了。
奶奶去菜市场买来白菜和肉馅。把白菜切碎后和肉馅搅拌在一起。然后再里面洒上酱油,香油,盐,十三香,鸡精等调料,香喷喷的肉馅就做好了。接下来,奶奶把面粉倒进盆里,加入水,过一会就用水揉了揉面粉。不一会儿,一大块面团就做好了。
奶奶把面团切成小块,再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着奶奶麻利的动作,我也情不自禁地跑到奶奶身旁,学着奶奶的样子擀起来。
把面块都变成面皮之后就开始包饺子了。奶奶端来一大碗肉馅,左手托着薄皮,右手用筷子夹起肉馅放到皮上,捏捏挤挤,就把一个可爱的饺子做好了。我看了奶奶做饺子之后,心里痒痒的,也做了起来。
我先把饺子馅王皮上一放,再学奶奶的样子包了包,捏了捏,可那馅总是不听话的往外跑,我又用了几张饺子皮,终于把这个“胖饺儿”包好了。
奶奶见了,笑了笑,就耐心的教我包饺子。过了一会儿,我学会了包饺子。
时间一分一秒的过去了,饺子包完了。桌子上的可爱的饺子是奶奶包的,丑陋不堪的是我包的。通过这件事,我懂得了世上无难事,只怕有心人!
我学会了包饺子初二作文
饺子是我最喜欢的食物,可是从来没尝试过怎么做。
今天,老妈一大早就开始忙活着包饺子前的准备工作。于是,我便在一旁观察,并开始学习手艺,老妈又是剁肉馅,又是洗菜,切葱,好个忙活。
以前我总以为包饺子是一件简单的事。可是,今天我包了饺子之后,再也不这么认为了。
终于包完了,老妈把所有的饺子都放进锅里,我跑过去看,一个个的胖乎乎的饺子都飘在水面上,就像一叶叶扁舟,老妈把煮好的饺子端上饭桌,我一眼就认出了我包的那几个饺子。然后,我品尝着自己的劳动果实,嗯好吃极了!我一口气把我的果实吃个精光。
元旦包饺子比赛初二作文
元旦快到了!森林里的小动物们都忙着包饺子呢!万兽——狮子知道了此事,就命令它的狐狸军师组织一个元旦包饺子大赛,包好的饺子由狮子来品尝,并给成绩优异者予以颁奖。冠军的奖品为纯金的.饺子形状的奖杯,以及一件漂亮的新衣服。
森林里的小动物们听说这个消息后,纷纷从自家带来饺子皮和饺子馅前来参加比赛。在参赛的路上,小动物互相猜测对方饺子馅会用什么材料,只有小猴子沉默不语。
咚咚!咚咚!狐狸军师敲起了比赛的大鼓,宣布比赛开始。小动物们早就已经准备好了,听到令下立即动起手来。选手有小兔子、小猴子、小山羊、小花狗等。小兔包萝卜,小猴包肉,小山羊包青草,小花狗包骨头,选手们包饺子的材料五花八门。首先它们把饺子皮放平,用筷子夹起馅料包进去。饺子可不好包哟,馅料放多了包不住,放少了不好吃。之后,还要把皮包好捏出花纹。比赛进行得很激烈,台下的观众看得是口水直流。比赛时间到了,选手们的饺子也做好了。它们把热乎乎的饺子端上裁判席,让狮子大王品尝。它首先吃小兔的,不觉的好吃;之后吃了小山羊、小花狗的也还是感觉不满意。在最后吃到小猴包的饺子的时候,狮子大王吼的一声,“啊,太好吃了!我宣布本次的冠军得主是——小猴子”。顿时,台下一片欢呼。
小兔它们却不服气地说:“小猴为什么拿第一?我不服”。小猴子说:“呵呵,每个人都有自己喜欢吃的东西,我们做东西给别人吃,当然要做别人喜欢吃的东西了。你们只挑自己喜欢吃的做,却不知道别人喜不喜欢吃,当然赢不了了”。小兔听了说:“对不起,我错怪你了”。
狮子把金灿灿的奖杯和漂亮的衣服颁发给了小猴,小猴随即把漂亮的新衣服赠送给了小兔,并向小兔祝福说:“新年快到了,愿这件漂亮的衣服能够给你带来好运!”小兔激动地说:“谢谢你,小猴”。
从此,小猴用它的智慧和善良赢得了小动物们的尊重。
初二作文:年夜包饺子
马上就要过年了,家家户户都在忙着准备包年夜饺子了。磨菜刀、打酱油、买肉、洗萝卜。家家都是剁饺子馅的声音。
很小就开始学着包饺子,母亲总是不让我凑热闹,怪我把好好的饺子皮给“糟蹋”了。可我偏偏爱动手动脚,包出来的饺子,往往都是瘦瘪瘪的两张皮。母亲就逗我说:“你包的饺子你自己吃,装碗的时候特意给你留着!”母亲这样一说,我就会停下手来,说心里话,我包的饺子确实很难看,不像大人包的个个如元宝。
奶奶是包饺子的好手,她不但包得快,还和我们讲一些有关饺子的故事。奶奶说,民间传说中吃饺子与女娲造人有关。说女娲抟土造成人时,因为天太冷,捏出的人的耳朵都给冻掉了,为了解决这个难题,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。后来的人为了感激和纪念女娲的功绩,就包起了饺子。
包年夜饺子的时候,还有一个传统的习俗。家家户户的老人总爱在其中的一个饺子皮里包上一枚硬币,饺子煮好后,说是谁吃着这个饺子,谁就是有福之人,来年一定好运连连。
年夜饺子煮熟之后,首先要“上贡”,也就是敬神,分出几个瓷碗,每个碗里捞上三个或五个饺子,放在家里家外的各个神牌位前,如财神爷、土地爷、老灶爷、圈神爷、牛王爷等,每个臆想中与老百姓生活息息相关的神灵前都要敬上一碗。将供神的饺子放好,点上香,烧点“银子”磕仨头,敬神的“仪式”就算结束了。敬神过后,要先给爷爷奶奶盛上满满一大碗,随着“嘭嘭啪啪”的炮响,家里人就要端上碗吃年夜饺子了。
第一次包饺子初二作文
小时候看大人包饺子总感觉是一种杂耍,拿来一个面团,一捏,一按,再拿擀面杖一擀,中间放上馅料,两手用力向中间一捏,一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。不过这也仅是小时候看到的。去年的寒假我真有了学习包饺子的机会,我一直记得那时高兴的样子,手舞足蹈,异常兴奋。
那时家里好一阵忙碌的景象。“乒乒乓乓”的声音,那时爸爸在精心的剁馅。妈妈把桌子擦的锃亮,用来放包好的饺子,一切准备就绪,开始包饺子了。
我的第一个饺子真是惨不忍睹。因为捏得不到位,竟然“趴”下去了。第二个呢,因为放太多的馅包好后,竟然吧馅露出了一大截。哎,在看看妈妈包的,个个挺着大肚子活像打了胜仗的大将军。我不禁便气馁了。妈妈一看我这模样,连忙安慰我说:“功夫不负有心人,加油!你一定会成功!”在妈妈的鼓励下,我重新振奋了起来。我非常仔细的观察妈妈的手法,最重要的一点就是包好饺子一定用食指和大拇指把饺子皮捏紧,以防它们下锅时肚皮会“炸开”,就这样我慢慢领悟到包饺子的技巧,也包出了像样的饺子。当然了,跟妈妈包的是不能比的。嘻嘻!
接着就是下锅煮饺子的时间。十几分钟后饺子终于好了。夹起一个自己包的饺子,心里像吃了蜜一样甜。
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。
初二包饺子_春节作文
中国冬至和除夕有一个传统习惯-吃饺子,饺子虽然很好吃,但想吃到一顿香喷喷的饺子,还需要很多复杂的过程呢!所以这次我要亲自去学一学!
妈妈看着兴致勃勃的我,对我笑着说:“可要有耐心呀”,我用力的点了点头,这时候,妈妈准备了一些面粉和水,首先要把手洗干净,然后妈妈把面和水混合在一起,和面也是一件费力的,妈妈都出汗了,我赶紧帮妈妈擦一下!然后把面用布盖住,接下来妈妈把准备好的菜剁碎,拌上调料,放盐,接着再把面拿出来,先弄成一条条的,然后再切成一小块小块的,我用我的小手掌把它们一个个的按平,妈妈再用擀面杖把它们擀成一个个的圆形,我也来试试,可是一擀就粘到了案板上,妈妈说,力度不要太大,果然,我擀出了一个漂亮的圆形,好了,终于可以开包了,我非常兴奋,我看着妈妈一会就包好了好几个,心里那个佩服呀,我连忙自己拿一个皮,加点馅,可是馅太多了,包不住,妈妈说:“没事,再来一个”原来这放多少馅还是个技术活呢,在妈妈的细心指导下,我包出了各式各样,歪歪斜斜的饺子,看来还是要多努力呀!爸爸这时候也回来了,还表扬了我呢!
通过包饺子这件小事,我感觉到了凡事都要亲手去做一做,避免眼高手低,熟能生巧,吃着自己包的饺子,觉得特别香,原来劳动也是一种快乐!
过年包饺子初二作文
春节前夕,家家都在包饺子,我家当然不例外。今年春节,因为要虎虎生威迎新年,于是5点开工。因为是团圆,全家都要参加。
我自己亲自动手了,虽然只是个跑堂的,但总尝试了,味道其实还蛮不错,毕竟是亲手做的嘛!今年我祝我自己鼠年大吉,虎虎生威,成绩更上一层楼!
将本文的word文档下载到电脑,方便收藏和打印。
包饺子
星期六,我们家要吃饺子。我急忙到厨房去,我先把擀好的饺子皮放在手里,在把肉馅放进去,最后捏成钱包,一个饺子大功告成了!
老爷给我教了的技巧,我现在已经很熟练了,我估计长大我会成一位好厨师,让来的顾客尝一尝我的饺子。
星期天,我又做了一次饺子,这次我要擀饺子皮,第一次差一点快压到了我的手指头,第二次真的压到了我的手指头,第三次我终于懂得了技巧,也擀好了。弄饺子的肉馅肯定没有什么的了。煮饺子的事由姥姥姥爷干。
这两次是我第一次参与,下一次我会继续努力的,最好长大能做一顿香喷喷的饺子给家人们吃。
包饺子
饺子是我们中国有名的主食,饺子是中国古老传统之一,以前,只能在过节时候才能吃到饺子,现在生活好了,随时都可以吃。
前些天,妈妈要包金瓜猪肉馅饺子,我来帮忙,妈妈去买肉馅之前,把面和好。等妈妈回来,已经是十一点,她赶紧去把金瓜削皮,掏瓤,擦丝,妈妈怕爸爸回来,等着着急,每一个步骤都做得一丝不苟。
妈妈再把金瓜去水分,然后,再把金瓜放到料理器,我来把它绞成馅。看着料理器里面有三个刀片,就能把金瓜绞的那么好,一边转,一边看,妈妈说,绞的不能太烂,一会儿就好,忙活一阵终于把馅调好。
以前,妈妈擀皮,爸爸,可是现在爸爸没在家,我来擀皮。擀不圆就很烦,是妈妈耐心教我,不一会,越擀越圆,越擀越快。弟弟也来帮忙,他看我擀的那么圆,他不着急,自己擀的不圆,也不让我教他,我有时耐不住来教他,他也学不成。有时,他不擀皮,去帮妈妈,包的奇形怪状,妈妈说,那样一煮会烂掉,弟弟也不理。
一个个饺子。被放入盖中,该煮饺子了,看着它们在水中沸腾,都像小鱼儿活跃。
饺子出锅了,好香,妈妈说,谁吃到弟弟包的饺子,谁有福气。吃到自己劳动成果,真快乐!
2下一页。
@_@我是分割线@_@。
包饺子
今天,我看见爸爸妈妈在,我觉得很好玩,也去凑凑热闹。瞧,我包的饺子各式各样的,有的象信封,有的象贝壳,有的象轮船,有的象半轮月亮.饺子包好了,赶快把它赶下锅吧!爸爸妈妈说我包的乱七八糟,嘿嘿。
守在锅边我,又发现了一个问题:饺子生的时候是沉到水底的,煮熟了就会浮到水面上来了.现在我有句话想讲给班上的同学和家长听:当你煮水饺的时候,看到饺子浮到水面上后,要马上把它捞上来,不然就会过头的哦!这就是我今天学的小窍门。
虽然很辛苦,但我们一家人围在一起说说笑笑是件非常幸福的事情。
包饺子
在这短短的十一年来,我学到了许多事情,但让我印象最深刻的就是跟妈妈了。
春节的前一天,妈妈早早准备好了的材料,没过一会儿,妈妈就熟练地包起饺子来。我看着,手不禁也痒起来了,嚷着:“我也要包,我也会包!”妈妈听了,忍俊不禁,说道:“就凭你,每个饺子肯定要‘感谢’你呢!”我听了,很不服气,冲着妈妈结结巴巴地大喊起来:“你……你不相信,我就做给你看!”“看来你挺胸有成竹的吗!要不这样,咱们打个赌,如果你输了,你在家里就姓‘猪’(朱),如果我输了,以后随你叫我什么!”“好!愿赌服输!”妈妈向我弄了个ok的手势,我心里想:这一次,我一定要你输得很惨!
功夫不负有心人啊!我最终还是学会了。从这件事过后,我懂得了:一个人,不管做什么,只要付出努力,不灰心,最终还是可以成功!
包饺子
天是冬至,一进门就听奶奶说:“冬至吃饺子不冻耳朵。”只见爷爷端出和好的面,奶奶拿出饺子馅,就准备。
爷爷飞快的擀起皮来,奶奶熟练地抱起饺子来,看看奶奶是轻松的样子,我也忍不住想学一学。于是,奶奶给我做起示范,她拿起一张皮,铺在手心上,夹一勺馅,轻轻一裹,巧手一捏出花边,一个小巧玲珑的饺子展现在我眼前。我也按奶奶的方法包起饺子来,我拿起一张饺子皮,舀一些馅,心想“馅多点才好吃呢。”可是我偏偏做得不对,因为馅太多,饺子合不上,此时肉馅就像一群淘气的小朋友,不时地从皮里探出小脑袋。爱,我又开始包第二个,这次放馅的时候,我放的比第一次少得多,轻而易举地包好。我把它放在桌上,他怎么也站不起来,像个无精打采的.病人,这回馅又太少。我决心做第三个,这次一定小心,按奶奶说的,饺子馅最多只能占三分之二的皮的方法,成功地包出一个像模像样的饺子,我开心极!后面包的饺子几乎都成功。
不一会儿,一盘香喷喷的饺子出锅,吃着我自己包的饺子,心想:今年冬天耳朵肯定不会被冻坏。
包饺子
今天是大年初一,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我,我们一家人开始。
奶奶拌好了饺子馅儿,是韮菜大肉,闻着可香了!妈妈负责揉面,爸爸负责擀皮儿,爷爷、奶奶和我负责包。我们一家人忙得不亦乐乎。我学着奶奶的样子,先把饺子皮摊开,然后用筷子把饺子馅放在上面,再把饺子皮儿合起来,用手捏紧。结果由于我技术不熟练,饺子馅不是放多了就是放少了,饺子不是太小了就是馅太多被我捏破了,弄得我狼狈不堪。我的身上、脸上全是面粉,像个大花猫。不过很快我就熟练了,学着奶奶的样子,包的饺子有的像小船,长长地、扁扁的,还有的像月牙,弯弯的。
爸爸说:“饺子是中国的传统食品,一家人吃象征团圆,招待客人表示尊重。”
不一会儿,饺子煮好了,我吃着自己包的饺子,享受自己的劳动果实,心里甜丝丝,美滋滋的。
包饺子
在我第一次的时候,我总是包不好,但是一点一点的,我就学会了,什么事情都需要努力。
第一次的时候,是新年,那天晚上,我在姥姥家里吃,那时,只有妈妈,姥姥和我,我和姥姥一起和面,。我妈妈走了,她说要去买些羊肉和火锅调料,准备做个羊肉火锅。我和姥姥开始,我姥姥拿来一个擀好的皮,让我添馅,第一次的时候,添得非常少,第二次的时候,添得太多,挤这边那边出,挤那边这边出,最后把我的手弄的油乎乎的,这时,我的姥姥已经包了十多个饺子,真像金元宝,我都想把它吃掉了,可惜还没有熟呢,不能吃。这时,我妈妈回来了,她也跟着我们一起,就这样,饺子很快包完了,在最后几个饺子里,我放了一些钱,饺子煮了煮,完成了!我们一边看春晚,一边吃饺子。
我学会了,可真有趣啊!
包饺子
一天,妈妈买了馅儿和饺子皮,打算。我说:“妈妈,我跟您学吧!”妈妈说:“去玩吧,你不会。”我说:“那才要学嘛!不学老不会。”妈妈没办法,只好同意。
妈妈拿起一张饺子皮,舀了一小勺馅儿放在皮上,再把皮向上翻了一下,中间一捏,然后从两边朝中间捏,捏到头,一个饺子就包好了。我也照着做,可是包出来的饺子不像妈妈包的那样站着,而是躺着的,我问妈妈。妈妈回答说:“包的时候,两边往中间捏,前边要比后面少一点儿,这样饺子就能站着了。”
我照着妈妈说的包了一个,果然,饺子站了起来,我高兴极了!
包饺子
在星期四的那一天,我们班每一个同学都把两元钱给了班长,你一定非常好奇,我们为什么要把钱给班长吧!那就让我和你说说吧!
的不得了,就连睡觉都睡的很迟,害得我早上起来没精神。
的那一天,我们班的同学,把什么作料都带齐了,什么油盐酱醋……都带的一个也没落下。所以,我也不列外,我也带上了许多的东西,碗、筷子、味精、盐、保鲜膜、酱油、一个也没有落下,终于让我们等到了的那节课,我们小组里一共有六个人。
我开始包的时候没有一次是立的牢的,包了10多次之后,终于不管怎么包都里的住了。“包好的饺子快点拿来,我们要烧了!”这个是老师说的。我们连忙跑过去把包好的饺子放进了大锅子里头,因为老师说要做两个怪味的饺子,所以今天,我们不希望“中奖”。
“好!来排队”一声以后,只见我们班的人就像捡钱似的,拼了命的向前跑过去,我也不例外,也连忙冲向前去,一边跑,一边嘴里还在祈祷,不要吃到怪味饺子,不要吃到怪味饺子。直到听见老师叫了一声“好!”我下去时才放下一点心来,便小心翼翼的用筷子夹着饺子,轻轻把皮弄开,看看,我又没有“中奖”,直到把饺子全吃完了,才肯安心。
在这一天,我知道,只有自己亲手去做,去体会,这样的东西才是最好,最记得住的。我想这次的事,我这辈子也忘不了。
包饺子
大年三十那天,家家户户都团圆,围在一起包水饺,吃年夜饭,到十二点的时候,就会放烟花爆竹,烧纸钱,为的就是保佑一家平平安安。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受我们的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语,每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
除夕那天下午,我这个被妈妈称为“过年积极活跃分子”,又开始活动了,看到妈妈正要包水饺,我就问妈妈:“我能不能学一学,做一做?”妈妈说:“行,锻炼锻练吧。”妈妈让我剁肉馅,我家的水饺馅可丰富了,有藕和肉的、有芹菜和肉的,还有白菜和豆腐,我问妈妈:“为什么要包好几种呢?”妈妈说:“藕和肉的是你爱吃的,芹菜和肉的是芹(勤)能生菜(财),白菜和豆腐的是“百财”和“都福”原来水饺中学问也这么大啊!
妈妈说,剁肉馅力气不能用的太大,也不能用的太小,刀在妈妈的手中操控自如,我也迫不及待地想试试,可我初来乍到,并把握不住力道,要不就是太过用力,要不就是用力太小,我当时又气又急,但我根据妈妈教的和自己琢磨出来的,慢慢的,我力度把握得也好了,刀也认了我这个主人,一会儿,所有的肉馅都被我解决了。
这时妈妈也正好和完面,擀完面之后,我就和妈妈开始包水饺了。
包饺子
这天,妈妈做了饺子馅,又买了许多饺子皮,对我和爸爸说:“咱们一起来吧。”我和爸爸都很赞同。
妈妈拿起一片饺子皮,平摊在手上,然后把一些饺子馅放在皮的中心,再把两个边用水粘起来,一个堪称完美的饺子就包成了。我打算照着妈妈的样子,先包包看。我先将一大块饺子馅放在皮上,然后使劲儿把皮往紧里捏,不料,肉馅就像一个调皮的娃娃,不停地把头往外探。我急了,于是就去问妈妈为什么会这样,妈妈看了看,对我说:“你的肉馅放得太多了,只要一筷子就行了。”我恍然大悟,信心十足地准备包下一个饺子,我首先将饺子皮平摊在手上,胸有成竹地夹了一筷子肉馅,然后在皮的最边缘涂上一层水,再把皮捏起来,调皮的肉馅宝宝终于乖乖地待在里面了。掌握了的技巧,我又接着包了许多。
我吃上了自己包的饺子,虽然这不是山珍海味,但却是津津有味。
包饺子
千百年来,饺子为贺岁食品,深受人们的喜爱。
饺子因所包的馅和制作方法不同,可以分为青菜肉饺、芹菜肉饺、白菜肉饺、白菜粉丝素饺。
今天我和妈妈要包一些我最爱吃的芹菜肉饺。我和妈妈先把芹菜肉饺的馅制作好,然后妈妈把从菜场买来的饺子皮放在手心上,之后用筷子夹一些馅放在皮子的正中间。接着两边对齐合上用手轻轻一捏。这时候,一个鼓鼓的、圆圆的既像月亮又像元宝的饺子就出现在我的面前了。看着这个饺子,我心里想:原来我也会啦!
不一会儿,我接二连三地又包出了好几个饺子。妈妈连夸我真聪明。我迫不及待地叫妈妈给我拿了几个饺子放进锅里。饺子在水里就像小朋友进了游泳池一样,游来游去。等饺子熟了以后,就浮了上来,像一片片树叶浮在水面。我吃了一口,顿时觉得回味无穷。因为饺子里包含了我的劳动成果。
给我带来了许多乐趣!