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现在很多招聘企业，为了找到合适的人才，通常都会在面试环节设计一些考察求职者的面试题，如下分享的资料就是星巴克咖啡店热门的面试题，感兴趣的朋友可以了解下。
1、您是一家咖啡店的店经理，你发现店内同时出现下列状况：
1)许多张桌子桌面上有客人离去后留下的空杯未清理，桌面不干净待整理。
2)有客人正在询问店内卖哪些品种，他不知如何点咖啡菜单。
3)已有客人点完成咖啡，正在收银机旁等待结帐。
4)有厂商正准备要进货，需要店经理签收。
请问，针对上述同时发生的情况，你要如何排定处理之先后顺序，为什么?
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1、您是一家咖啡店的店经理，你发现店内同时出现下列状况：
1)许多张桌子桌面上有客人离去后留下的空杯未清理，桌面不干净待整理。
2)有客人正在询问店内卖哪些品种，他不知如何点咖啡菜单。
3)已有客人点完成咖啡，正在收银机旁等待结帐。
4)有厂商正准备要进货，需要店经理签收。
请问，针对上述同时发生的情况，你要如何排定处理之先后顺序，为什么?
通过形象获取面试官的好感。
发型。
心理学研究发现，见到一个陌生人时，头发的样式比面部特征更能吸引对方的注意。
长发暗示着健康和性感，短发看起来自信而成功，自然、中长、没有特定款式的发型，则让人感觉智慧和真实。
在面试过程中，对于应聘者而言，发型的修饰最重要的是要整洁、规范，长度适中，款式适合自己。
面试时，男士尤其需要注意的是头发不要太长，具体要求是：前发不附额，侧发不掩耳，后发不及衣领。
头发超过肩膀的女士，最好用卡子或者发箍把头发束起来。面试时，必须自信、自然地用目光和考官交流，因此，女士前额的头发尽量不要遮住眼睛，刘海不要超过眉毛。
面试中，考官相当忌讳的是“犹抱琵琶半遮面”的感觉。
气味。
建议不要使用香水和气味浓烈的发胶、发乳等，口部最重要的是要力求无异味。尽量避免面试前进食有异味的食物如葱、蒜、韭菜、海鲜等。在面试之前一定要清理好自己身上的一切不与面试相符的气味。
面部。
对于男士而言，面部修饰除了要保持整洁之外，最重要的是要注意胡子、鼻毛等，千万不能给考官留下邋遢、不修边幅的感觉。
对于女士而言，可以适当地化淡妆。女士化妆的基本要求是自然、协调。自然就是力求化妆之后没有痕迹，给别人造成天生丽质的感觉。
着装。
面试时穿着的服装不要太花哨华丽，要合乎自身形象，给人以干净利落、有专业精神的印象。总体来说，男士要显得简洁、大方，女士要让人感觉端庄、高雅。
男士不得穿花衬衫、t恤等;。
女士不得穿超短裙、紧身服、文化衫等;。
均不可穿背心、短裤、凉鞋、牛仔服装、运动鞋。
对于所有参加面试的应聘只有一次机会建立第一印象，这个第一印象也是你能否走向成功的关键。所以，面试前，对于自己的面试形象、礼仪，还是需要精心打造，这也是自信的体现。
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面试是一种经过组织者精心设计，在特定场景下，以考官对考生的面对面交谈与观察为主要手段，由表及里测评考生的知识、能力、经验等有关素质的一种考试活动。面试是公司挑选职工的一种重要方法。面试给公司和应招者提供了进行双向交流的机会，能使公司和应招者之间相互了解，从而双方都可更准确做出聘用与否、受聘与否的决定。下面来给大家分享下星巴克常考的面试题目：
1、您是一家咖啡店的店经理，你发现店内同时出现下列状况：
1)许多张桌子桌面上有客人离去后留下的空杯未清理，桌面不干净待整理。
2)有客人正在询问店内卖哪些品种，他不知如何点咖啡菜单。
3)已有客人点完成咖啡，正在收银机旁等待结帐。
4)有厂商正准备要进货，需要店经理签收。
请问，针对上述同时发生的情况，你要如何排定处理之先后顺序，为什么?
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转眼间，两个月的暑假就要结束了，在星巴克的暑期实践也即将告一段落。在这个雨后的下午，坐在门店角落的沙发上，一个人喝着拿铁，回忆着这段弥足珍贵的经历。。。。。
学习旅游管理这个专业已经有两年了，面对即将而来的择业就业，也想探索一下属于自己的职业规划。我在大二的时候经历了一年的武侯祠讲解员的实践，对于导游的基本工作有了大致的了解。为了了解一下餐饮方面的就业情况，我选择了星巴克，这个咖啡飘香全球五十多个国家，连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊重”的企业。今年五月我参加了星巴克有限公司的校园招聘会，并为星巴克的服务理念及管理理念所吸引，从此便与星巴克结缘。
五月底，利用课余时间，我先后在成都市的六家星巴克门店投了六份简历，接下来的一个月我边做事体验了一回“找工作”的艰辛与坎坷：等待面试通知的焦虑不安，面试期间的战战兢兢，以及等待面试结果的忐忑不安。终于在一个月后品尝到了苦尽甘来。真可谓“精诚所至，金石为开”。跑了半个成都，走访刘家门店，投出六份简历，终于换来一个机会，这样的经历，对于即将走出校门的我将是一笔宝贵的经历。
被星巴克录用之后，我很荣幸的被分到了锦里门店，在这里我不仅可以发挥自己的专业所长，帮助各地的游客了解成都这个来了就不想走的城市，还有了更多的机会和外国游客交流，练习口语，这些对于我的专业学习都是很好的检验机会，于是我很珍惜。
在店经理steven的介绍下，咖啡大师suane成为了我的老师，带我进入了咖啡的世界，也推开了星巴克这扇神秘的大门。经过了一个月的学习与培训，从向每一位顾客微笑开始，到全部饮品的标准制作，再到熟悉店内的每件商品，我顺利通过了咖啡吧员的认证，成为了星巴克的一名正式咖啡吧员。现在的我不仅可以为顾客们调制出一杯杯的完美咖啡，自如的运用咖啡知识向顾客们分享品尝咖啡的乐趣，更重要的是我可以很有默契的配合伙伴们完成一天天的工作任务。
在星巴克的这两个月，让我感到震惊的不仅仅是咖啡，跟多的是星巴克本身。也许这短短的两个月还不足以令我像一个经济学家一样用经济学的思维剖析它成功之所在，但作为一个真真切切的体验者，甚至是作为这个企业的一员，我想我有权利说说我感受到的星巴克。
说到企业文化，一个企业的文化再动听，如果没有直接的感受与执行那也仅仅是动听罢了。星巴克便很注重“顾客体验”这一环节，一杯杯完美咖啡不知凝聚了多少星巴克伙伴的严谨。在这里，我深刻感受到了什么是“标准”，星巴克对待每一杯饮品的标准就像是一位清官对待自己的廉洁一样，大到每一包物料的保质期限，开封时间，小到每一份浓缩咖啡的流出秒数，都要恪守标准，哪怕有丝毫偏差都会被无情的废弃掉。星巴克始终如一的品质，造就了众多的fans，也奠定了他飘香全球五十多个国家的基石。我想不仅仅是星巴克，对待标准的严谨态度，是从事服务行业都应必备的一把利剑。
当然我所说的“顾客体验”不仅仅是他品尝到的咖啡而已，更重要的是他所感受的人文气息。为此星巴克便积极的为每一位顾客营造“第三空间”。所谓第三空间，即介于工作与家庭之间的舒适空间。对于“舒适”，每个人都有自己的要求，这也就要求星巴克在提供标准的“定制式服务”的同时更加注重“个性化服务”。为此，我们的伙伴会很热心的与顾客们交流，探寻他们的爱好，口味，耐心的推荐，用心的调制。对于那些熟客，我们总是能立刻叫出他们的名字，快速而准确的为他们奉上饮品和糕点，那种默契仿佛认识多年的朋友。
在我们店里就有两位西班牙籍的熟客，海峰和贝贝，他们兄弟俩，每次都是下午来我们店，固定的双份浓缩，一杯冰水，赶上下午茶就再加一个牛角酥。他们通常会站在吧台旁，一边和我们聊天一边享用下午茶，有时还会带来朋友和我们认识，旅游回来还会把照片和我们分享，完全把我们当成朋友一样。
在门店的这两个月。我也认识了一些熟客，其中就有位外国朋友呢，有一次我很清楚的记得他连续两天都来我们店里喝咖啡，当他第三天来的时候，我便很有好的表示说很高兴再次见到他，他很惊讶，随后便顺利的点了咖啡，坐了几个小时起身要走的时候，我也很有好的向他道别，目送他走出去。不一会儿他竟然又回来了，起初我还以为他可能落了什么东西呢。没想到他竟然朝我走来，对我说，我们这里的服务时他感受到最好的!我简直不敢相信，原来为他人创造一个舒适的“第三空间“是如此简单，只要诚心真心别人便能感受的到你的用心。随后的一天，他又来了我们店，还把他的妻子介绍给我认识，说真的，这着实让我开心了一整天。
最后，我想说说那些教会我很多，甚至引导我很多的可亲可爱的伙伴们，他们是良师，是益友。他们总会把自己的经验拿来与我分享，同时也会用自己的教训警示我们。在他们每个人身上都有很多很多值得我学习和思考的地方，看着他们，我常想也许毕业后的我也会向他们一样，每天为着生活或者梦想努力着，有成功的喜悦也有低谷的失落。但是能怎样的，命运掌握在自己手中，我还有一年的学习机会，我必须要向他们说的那样不断地武装自己充实自己，让自己拥有更多的机会，迎接挑战。看着他们中的一些还在努力地学习语言，考证书，我才觉悟到之前荒废的那两年时多么的无知，接下来的一年我决不允许自己碌碌无为。
这些天我也接触到了很多学旅游管理专业的学姐，听着他们的工作经历，以及对于未来的职业规划，我也开始想了很多关于今后择业的问题。不可否认，迷茫依旧。但是迷茫绝不是我止步的理由，正是因为迷茫我才更需要探索，与本专业相关也好不相关也好，只有真正去体验了，了解了我才能很负责的说哪些是我喜欢的，哪些是发展前景好的。也许我这次在星巴克实习，包括之前在武侯祠讲解，都离真正的旅游行业有些差距，但是这不是问题，我收获了作为一个基层员工的工作经验，我领悟到了作为一个小职工生存的道理，那就是：时刻保持对周边环境的警觉性，永远不要等到别人说了才知道自己该做什么，主动地发现任务并完成永远好过被动的执行!有句话说得好，摸到了伤口才知道什么是痛，那些所谓的服务理念也好，管理理念也罢，那些都是一个成熟的企业多年总结出来的，那是别人的成果，我们可以拿来借鉴，但是身在一个环境，总应该要有自己的体会和感触，我觉得只有这些真正通过体验感悟到的才是最最刻骨铭心的。
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二、谈判议题。
三、谈判环境分析。
四、谈判目的。
五、谈判重点、难点。
六、谈判议程。
谈判主题：星巴克进入中国年南宁万象城。
甲方：美国星巴克公司中华地区分公司。
乙方：中国南宁万象城。
谈判时间：201x年12月01日。
谈判地点：南宁万象城总部会议室。
谈判团队人员组成：
主谈：文诗敏制定谋略，公司谈判主权代表，主持谈判进程。副谈：魏超辅助主谈，做好各项准备，解决专业问题。
技术顾问：陈玉明辅助主谈，负责技术问题。
法律顾问：唐娜辅助主谈，负责法律问题。
文秘：冯玉熹辅助主谈，收集处理谈判信息，谈判时记录，审核修改谈判协议。
我公司诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1987年正式成立以来，从不打广告，却在近时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。1992年6月，我公司作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。长期以来，一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。除咖啡之外，星巴克也提供诸如茶（不管热的还是冰的），馅饼，蛋糕等，这更加扩大了星巴克的营销规模以及满足不同人群的需求。我公司成立于1971年，1992年6月，作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。我公司看好中国市场的巨大潜力，立志于在中国长期发展，从到间已经在中国开了数据百家分店，其中有中国台湾、中国香港、中国澳门、青岛等城市。但是南宁万象城本着美式休闲生活理念和一站式整体的购物理念为南宁这时尚前卫之都注入了一股休闲雅致的美式风潮，具备很强的发展能力。所以南宁万象城的条件和发展满足我们对合作企业的要求。因此我公司决定主动找南宁万象城商讨我公司进入万象城的事宜，建立长期友好合作关系，并与万象城定于近期在万象城总部会议室进行谈判。
二、谈判主题:。
1、入驻的区域。
2、店面的位置。
3、店面的大小。
4、店面的价格。
5、供货以及员工配备。
6、销售量与返利。
7、合作期限。
8、直销权限。
三、谈判环境分析。
其一，机会，即外部环境中对企业的有利条件或因素。
1.随着休闲雅致的美式风潮的发展和普及，消费者对享受时尚的需求越来越大。
2.中国国内的享受时尚在设计与工艺方面研发能力不足，市场竞争力弱。
3.大型商城正在与各种休闲服务企业合作，提高了大型商城的多样性，和竞争力，加快了商城的发展，提高收益。
其二，威胁，即外部环境中对企业的不利条件或因素。
1.中国的休闲服务市场混乱无序，很多服务不佳和质量较差的休闲服务企业占据着中国市场的一定份额，影响正规休闲服务企业的发展。
2.同行内肯德基、康师傅、雀巢等这些企业具备很强的实力。
3.现在的供应商在销售原材料的过程中经过逐层代理供货，导致价格过高。
其三，优势，即企业内部的资源因素或有利条件。
1.本公司历史悠久，拥有很高的知名度，产品价优质好。一直致力于休闲服务领域，是世界公认领先的咖啡公司。
2.我公司产品种类多样，并且在诸如茶（不管热的还是冰的），馅饼，蛋糕等领域也有所突破，能满足各类服务的顾客。在全球范围内，从业内专家、国际明星到各类成功人士，都以星巴克尊为世界标准。
3.我公司已拥有自己的品牌并且享誉全球，品牌效应非常强烈。
4.本公司拥有一支长盛不衰的管理队伍，完备的策划、宣传战略，一种使产品优于其他同行的特别制作工艺技术。形成了一系列较为顺畅的销售通道，在全世界拥有自己的连锁店。
5.我公司拥有最优质的服务和最领先的特种咖啡零售商。
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加上她的那种眼神。
跳动的.蓝簇火焰。
微笑着、微笑着。
那首《卡萨布兰卡》动听的歌曲。
回荡在这间曾经有乔住过的房间。
她就卷在那里。
一动也不动。
闻着周围发霉的气味。
她问“乔，怎么不出去走走呢，外面多好”
乔不语。
她就象只猫一样地蜷在那里。
啃着自己的手指甲。
那留在指缝里的还是星巴克里的可可。
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8、对考勤事件的感谢如何?学到什么东西吗?
9、为什么觉得星巴克适合你，而不选择回去以前的公司工作呢?
10、以往的公司当中，哪一家公司的企业文化最吸引你，原因是什么呢?
11、能适合节奏快的工作吗?
12、有没有遇到过印象比较深刻的客诉案例，处理的结果是如何?
13、有没有亲身或者你的朋友同事在接触现金处理不恰当而引起争议的?
14、有没有在进修什么课程或者专业呢?
15、为什么会进修这个专业呢?你觉得这个专业对于你在星巴克工作有一定的作用吗?
16、你对自己短期的计划或者预期想达到的目的是什么?
17、如果在工作中出现与你预期想达到的工作环境有所差异，你怎么处理?
18、你的特长是什么?
20、要晋升到自己想要的职位，你觉得要具备什么条件?
好像还有喔!!!记不起来了!!
过程：我忘记了黎字怎么写，要那店长教我写，没脸见人了!每次举到例子，就拿店长做示范，幸好他很乐意，是我才觉得不好意思。讲到自己的兴趣，滔滔不绝，无意中还打断了他的话。被问到为什么喜欢心理学时，我竟回答是天生的，与生俱来的，我回答完后发现我们两都一额汗!毫不掩饰告诉店长我等星巴克的消息等了很久了，店长无奈地笑了。没有问到待遇方面的问题，因为我对星巴克很有信心。
结果：你是我面试过那么多人当中最令我满意的一个，真的，加油!店长主动与我握手表示友好!
这一句话，是我这段时间以来听到最让我高兴的话，我忽然像找到了明灯一样告诉店长：非常谢谢你，你说我是你最满意的一个，这让我实在是很兴奋，谢谢你!我差一点就热泪盈眶!
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因为身不由己，否则我也会到星巴克的店里坐一坐，不管我(星巴克)在广告中说什么，你都会买我们的咖啡。你不是在上班和回家的路上就是在去星巴克的路上。一个属于您的空间:您可以在这里思考.创作,工作,忙里偷闲,和尽情享受,欢迎光临星巴克!邂逅你自己。
屋内不变的是伙伴们亲切的感谢问候;。
无论窗外阳光或是阴雨天，
因为避雨。
慌乱中，冲进了这家店。
迎面的咖啡香让我心醉。
店内是明亮温暖的色调。
咖啡生脸上亲切熟稔的微笑。
似有若无的背景音乐我要了一杯焦糖玛奇朵。
白底绿纹的咖啡杯。
印有双尾绿色美人鱼标志的木质桌椅。
当喝下第一口的时候。
世界的门仿佛重新打开了。
身边的声音、色彩都变得明亮起来。
雨天的阴霾也被驱散了。
我突然觉得自己找到了一种归属感微笑着望向窗外。
又看向手中白底绿纹的咖啡杯。
“总有一天会有某个人，某件事物让我停下来，就像星巴克咖啡一样”浓浓的可可。
加上她的那种眼神。
跳动的蓝簇火焰。
微笑着、微笑着。
那首《卡萨布兰卡》动听的歌曲。
回荡在这间曾经有乔住过的房间。
她就卷在那里。
一动也不动。
闻着周围发霉的气味。
她问“乔，怎么不出去走走呢，外面多好”
乔不语。
她就象只猫一样地蜷在那里。
啃着自己的手指甲。
那留在指缝里的还是星巴克里的可可。
我是我自己，我只去一家咖啡馆——星巴克咖啡。
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1、您是一家咖啡店的.店经理，你发现店内同时出现下列状况：
1)许多张桌子桌面上有客人离去后留下的空杯未清理，桌面不干净待整理。
2)有客人正在询问店内卖哪些品种，他不知如何点咖啡菜单。
3)已有客人点完成咖啡，正在收银机旁等待结帐。
4)有厂商正准备要进货，需要店经理签收。
请问，针对上述同时发生的情况，你要如何排定处理之先后顺序，为什么?
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通常我们在星巴克看到的杯型只有中杯(tall)、大杯(grande)、超大杯(venti)。实际上，还存在一种小杯，即short杯，容量为8盎司(227ml)，又称为儿童杯。一位星巴克店员说：“每家门店里都有这种杯型，也知道如何配置小杯咖啡，只不过它没出现在菜单上，一般不售卖，需要顾客自己提出来。”从成本与运营角度看，小杯比中杯便宜3元，但同样也是含有一份浓缩咖啡，中杯利润明显高一些。
吉本佳生《在星巴克要买大杯咖啡》一书里说，从经济学的角度看，在星巴克买的杯子越大越实惠，他的原意是指在三种杯型容量都相差1/3的情况下，价格却只多出3元钱，对于消费者来说当然是越大杯的性价比更高。
但其实星巴克咖啡的定价是经过细致测算的，这个价差和容量差使得顾客和公司都有利――顾客得了实惠，公司为大杯多出的容量付出的成本实则很低(只多几秒钟时间或多加牛奶)，3元钱中利润率更高。星巴克店员解释，中杯意式饮料浓缩咖啡的含量是一份，大杯和超大杯都是两份，如此，大杯比中杯多了一份浓缩咖啡，还多了牛奶;而超大杯只比大杯增加了牛奶的分量。
3.星享卡的目的是招揽更多顾客。
星巴克的星享卡可不同于优惠卡，它的重点在“享”字。购卡后，它会赠送三张买一赠一的亲友邀请唬升级为玉星级会员后，还会有买三赠一的咖啡邀请券，乍看很实惠，但真的消费起来却发现不是那么容易用到，没有多少人会一口气买三杯咖啡。某店员说：“这是希望你带亲戚朋友来星巴克。”让星巴克成为社交媒介是它们诸多营销的核心目的。可矛盾在于，现在的星巴克门店总是坐满的，店员们又很盼望你统统打包带走。
4.店员可能不太会做咖啡。
按星巴克的发展计划，在中国的门店数量要达到1500家，现有700多家门店意味着未来3年里平均一天半就要有一家新店开张。人员培训就是一大难点，一位咖啡业内人士透露，星巴克的一些培训教程已经被简化，很多培训直接下放到各门店进行，也就是见习制。星巴克每个门店都有店经理、助理经理、值班主管各一名，原来只有达到这三个职位才能受训成为咖啡师，现在店员也可以直接调制咖啡。
不过现在星巴克使用全自动咖啡机制作浓缩咖啡，“标准化”正在逐步取代“提供纯正咖啡服务”。
5.当“custom”可能需要多付钱。
“标准化”在咖啡界不是一个那么让人喜欢的称呼，它意味着水准中庸和不够手工。星巴克为了体现自己的“客制化”也在杯子上第五格设置了custom的识别选项，可以改变的有低因、浓度、奶油、糖浆、全脂奶、脱脂奶、豆奶、奶泡、浇盖和温度。
不过如果你想来一个“三份浓度脱脂奶少奶泡超大杯焦糖玛奇朵”，就要多付钱了，糖浆、奶油和浓度调整都不是免费的。如果想节约地喝到“客制化”咖啡，倒不妨使用星享卡的咖啡邀请券，因为邀请券限定“您可以获赠一杯中杯饮料”，而没有价格限制。
6.它不允许“慢工出细活”
在星巴克的标准规范里，做一杯咖啡必须是很快的。如果你看到店员飞快地做出一杯咖啡给你，不用理解为他在敷衍，相反应该是技术成熟的表现。一位店员说，制作一份浓缩咖啡的时间一定要在18秒至23秒之间，否则就倒掉重新做，做出来后10秒之内未能与牛奶、糖浆混合，咖啡也要报废。做一杯花式咖啡大概需要30至40秒。
如果是滴滤咖啡，可能还会更快一点。因为滴滤咖啡有1小时的保鲜期，做好后的1小时之内，口感都一样。
7.马克杯不见了?它们拿去赚钱了。
即便是在店里喝咖啡，现在如果你不要求用马克杯，店员都会默认给你一次性纸杯。这看起来很不环保，店员们会解释为在为你考虑，“比如许多购物中心和机场店，人流量很大，80%至90%的顾客都需要外带。”但你也可以理解成他们在节省洗杯子的时间和人力。
更重要的是，纪念杯是现在星巴克的另一盈利源，马克杯们都转而摆在了货架上，星巴克还会定期推出主题杯、城市杯来鼓励你把它们买回家。“用星巴克的自带杯还有2元折扣。”
8.只有“本周咖啡”会更换咖啡豆。
虽然星巴克出售许多种类的咖啡豆，但你在店里喝到的意式饮品用的永远是同一款――星巴克使用固定的几种咖啡豆自己配置的“浓缩烘焙咖啡豆”。只有“新鲜调制咖啡”(brewedcoffee)，各门店每周都会换一款咖啡豆来制作，因此也叫做“本周咖啡”。
不过“本周咖啡”是滴滤咖啡，而且咖啡豆是提前一天磨好的，所以它的价格更便宜。
9.它们的定价是出于对你的揣度。
星巴克虽然走“标准化”策略，但这一策略并不体现在价格上。根据星巴克全球价目表显示，同一杯星巴克咖啡在中国的售价比在美国本土高得多，而在法国则更高。
原料成本及关税并不是影响星巴克定价的主要因素，某高管说，星巴克产品定价时更多考虑产品的零售空间以及消费者的期望，“从亚太地区门店的反馈来看，抱怨最多的是人多的问题而不是售价问题。”它们认为你愿意承受多花一点钱让店内的人变少一些。
10.食品是它们的软肋。
自从更换logo之后，星巴克去掉了“starbuckscoffee”字样，正式向多渠道、多元化产品策略转型。在中国地区推出中式茶饮料以及加强星巴克食品方面的营销都是这种变化的体现。但暂时，食品依然是星巴克的软肋。
主要的问题在于它们无法现场制作，所有食品都是公司统一配送的，连店员自己都无法获知其确切制作时间和原料的新鲜程度。最近星巴克宣传在许多门店引进了价值5万元的烤箱，能在20秒内完成加热。注意，它只是用来加热的。
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在星巴克内部，每一个员工都被称为“伙伴”。早在1991年，创始人舒尔茨就面向全体雇员推出了股票期权计划，目标就是让每一个员工都持股，都成为公司的合伙人，使得每一个员工，无论是ceo，还是任何一个合伙人，都能够采取同样的工作态度。而这让星巴克的所有“伙伴”
第一文库网都有了一种荣誉感。快乐分享是杨洋在星巴克工作的第八个年头，如今他的职位是星巴克国贸一店的店长。国贸一店是星巴克进入中国市场的第一家店，这家店对杨洋来说，也意义非凡。，杨洋面试星巴克的时候，就在这家店。在这里他面试成功，成为了星巴克的“伙伴”，如今，经历了亦庄店、机场第二航站楼店和国贸二店之后，他又回到这里，成为这家店的领头人。作为店长，杨洋的工作特别繁杂，店里的促销方案、店员的考核、店面座位的设置、店员的培训、顾客的满意度……事无巨细，事事都得操心。不过，如果走进店里，你却绝对无法从店员的分工或者穿着来区分出谁是店长。在星巴克的店面里，店长和普通店员穿同样的黑色t恤，做着同样的工作：点单、制作咖啡、收银、收拾桌子……“在星巴克店面没有职级的区别，我们都是在给顾客提供最好的体验，而在这过程中，我们也享受其中的快乐。”杨洋说，“所以除了需要多做些管理方面的工作，剩余的时间，我会和伙伴们一起为顾客服务，一天里有一半时间都会在店里和大家一起工作。”刚在星巴克工作了半年的姑娘刘丹最爱的是这里的氛围。“在星巴克我们没有业绩的压力，更多的在于分享。”完美服务是一种习惯星巴克一直倡导第三空间体验文化，希望星巴克能够成为家和工作地点之外的第三个经常选择的休憩场所，希望客人能够在这里享受完全放松的时光。或许因为完美服务的理念已经深入到潜意识里，在杨洋和刘丹的印象中，似乎很少遇到刁钻的客人。在他们看来，如果客人偶尔发脾气指责等待时间过长，那么一定是自己的服务不够到位，应该听取意见并改正，在向客人表达歉意的同时，也感谢客人明确指出了不足之处，为下一次的'完美服务做好准备。为了满足不同顾客的需求，星巴克一直有个性化定制咖啡的服务，比如牛奶，你可以按照自己的习惯和需求任意选择全脂奶、脱脂奶和豆奶。当然关于咖啡的选择更多，含咖啡因和低咖啡因的，浓缩咖啡的份数，糖浆口味等等……如果把所有可能的组合都算上，星巴克能调制出8万多种口味的咖啡。不过，作为星巴克新人的刘丹，却和已经工作了8年的杨洋一样，具有一个特别的本事：只要熟客到店，不用他们开口，刘丹就已经能够准确地帮他们报出想要的咖啡了。刘丹说：“有个常来的外国客人，有一天心情特别不好，于是我在做他的卡布奇诺的时候，刻意将奶倒出一个好看的心形，然后端给他看：‘你看这颗心好看吗？我练习了很久，经常失败，这次成功了，运气不错，不是吗？’然后看上去他的心情也好了不少。”在杨洋看来，这就是星巴克文化的精髓所在――和顾客就像家人和朋友一样。既然是家人，那么自然也会希望去了解他们的喜好，关心他们的状态，让他们获得更快乐舒适的体验。不同店面，差异服务杨洋之前工作的国贸二店是一个纯写字楼店，有80%的客人都是熟客。杨洋发现，大部分客人都喜欢在下午茶时间来店里休息一会儿，三五个同事聊聊天。开始的时候，店里大部分座位都是硬椅子，于是杨洋申请把大部分椅子换成了沙发，这一举动让常来店里的老顾客们赞不绝口。而更早之前，在机场店做店长时，杨洋遭遇的“炸弹乌龙事件”则更能体现店面服务特色。，正值奥运前机场安检最为严格的时候，一只神秘的箱子被放在了星巴克店大门外不远处，机场的监控设备发现了这只可疑的箱子，很快有警察来查看，并拉起了警戒线，随即，防爆机器人开始工作。所有客人都以为赶上了难得一见的演习，但是杨洋却很清楚，这可能是一次真正的恐怖事件，因为他们并没有接到任何演习通知，于是他启动了紧急情况预案：吩咐相关店员按照之前培训的方法，准备安排顾客的紧急撤离，指定临时指挥者……好在警察很快就查出那不过是一只普普通通、被马虎旅客遗失的箱子而已。这次事件却让杨洋感受到了一个店长的重任，除了有服务的责任，更有社会责任。或许这也是星巴克吸引杨洋的原因之一，虽然每天做的工作都差不多，但每天都有意外和惊喜，需要自己去探索和体会，然后再完善自己，完善工作。这就像是星巴克提供的咖啡，菜单上有的只是常规款，更多的定制口味需要自己去体验。（秋风摘自《职场》）
商业策划
本届商业地产博览会围绕这一目标，构建面向城镇发展的商业地产互动交流平台。
xx商业特色街经过10年培育发展，业已形成在商街品牌下集合企业品牌的成熟经营模式。充分整合xx商业特色街的品牌和商家品牌资源进行集中推广、宣传、营销，趁着新一轮城镇化发展的热潮，开展商业“复制”抱团走出去进行品牌输出，为二、三线城镇的商业地产项目提供品牌支撑和招商服务，进一步推进商业地产及商业街的发展，实现资源共享、互惠互赢。
商业街企业有扩大市场的需求；商业街转型升级的需求；政府有推动产业发展的需求；二、三线城镇有招商的需求。
城镇一体化品牌赢天下。
9月16—18日（展出三天）。
浙江世贸中心，预计展出面积x平方米左右，折合30个展位。
商业特色街的品牌特色以图板的形式进行展示，商家品牌以品牌介绍及logo标识进行展示，以各街区为单位统一设计布置，并突出各街区的特色。
xx市区县特色街规划、特色介绍等。
xx市商业特色街商家品牌介绍形象展示（logo）。
xx市商业特色街宣传册、资料发放。
商业地产及商业街招商项目与特色街业态品牌对接活动。浙江及xx地区准备招商的商业地产及商业街项目，对各街区的业态感兴趣，进行品牌引进，可在展会现场举行小型的招商需求对接活动，同场展示交流，实现无缝对接。
以xx市商业特色街联合会牵头，统一组织落实，将每条街的品牌文化特色以图板的形式进行宣传，并梳理各街区商家品牌，将商家品牌以品牌介绍及logo标识的形式进行展示，同时将街与商家的宣传册、宣传片集中在一个区域里进行宣传推广。展示区块的布置由组委会统一规划、统一设计、统一布展；做到既统一又有特色，突显各街区的特色品牌及商家品牌。
商业策划
(一)、20xx年主要产品销售数据分析。
(二)、产品主要渠道销售数据分析。
(三)、各产品宣传推广费用投入分析。
(四)、各产品主要经销商综合实力分析。
(五)、09年管理状况分析。
二、20xx年市场运营指导思想。
(一)、团队建设指导思。
1、把团队建设纳入最重要的工作内容及职责范畴。
2、加强系统、科学、实用的培训及市场一线“传、帮、带”，使团队人员熟练掌握各种工作技能。
3、强化管理，使各项管理工作规划化、系统化、常规化。
4、将区域团队人员打造成一支合格的营销团队，推动“**名酒营销专家”目标的早日实现。
(二)、渠道开发建设指导思想。
1、积极响应公司“深度营销”“渠道扁平化”的营销战略;。
2、调整、优化现有经销商，积极开拓优质新经销商;。
3、采取“1+n”招商模式，扩大渠道密度及宽度;。
4、最大程度地深化与客户的关系，通过区域市场、核心经销商、终端网络、客户顾问服务“四大”，相互作用的核心要素间的协调和平衡，确立渠道综合竞争优势。
(三)、宣传推广指导思想。
1、在公司“方案制”“预算制”“费用可追溯制”的原则下，全面整合团购资源，以主题公关活动为由，建立团购对象标准数据库，制定标准化管理办法，定圈子、定系统、定人、定利益链、定职责地进行服务跟进，不断完善团购数据库，不断优化团购客户人群或组织，提升团购质量，以团购带动。
2、深度细分，打造烟酒店渠道标准化营销机制。把每一家名烟名酒店作为团购、零售、分销、陈列、推广五种功能于一身作的战阵地与窗口，以“广铺路，全覆盖”占领名烟名酒店的数量;以“深分类，重维护，占领名烟名酒店的质量”;以“核心旺销型名烟名酒店生动化形象建设的”6个1工程“(占领1个专柜，占领1个堆头或堆箱，占领1个易拉宝，一个排面最少占领1个标准价格贴，占领1个室(内)外喷绘或写真贴，占领1个门头)，树立品牌产品形象;以”细服务，深客情“，占领名烟名酒店的人心。
3、对重点餐饮渠道实行差异化创新营销：创新性抢占点菜处(海鲜陈列水箱处)广告位，进行”横幅“”kt板“”x架“”灯箱“等组合的广告宣传;在重点酒店的重点包厢设置陈列柜，陈列展示产品;举行”婚庆专场促销“及”小酒板赠饮“”赠饮酒卡“等主题促销活动，实施消费拉动。对酒店老板、经理、领班等主要负责人的关系型公关、情感型维护、圈子型交往以建立深厚的友谊;为酒店管理提供些实质性帮助，如餐饮店管理与销售方面的杂志报刊，邀请餐饮店营销专家团，定期免费为骨干餐饮店老板及有关人员培训等。
4、商超渠道宣传推广方面，除常规的”价格标杆“”产品展示“外，重点加强商超大厅(广场)试饮、买赠等消费者促销。
5、与”中国移动“”联通“”电信“等单位合作，将公司产品作为新开户、积分兑奖的礼品，实现”产品销售“与”营业厅产品展示“。
(四)、对经销商管理服务指导思想。
1、加强对经销商关于公司”方案制“”预算制“”费用可追溯制“原则的解读、理解，并引导经销商执行。
2、强化经销商”行销意识“”现代管理"的沟通、引导，帮助提高经销商销售团队的营销能力，以保证经销商能适应公司的营销管理水平，保证经销商的能力与公司发展步调一致。
3、加强促销管理，协助经销商做好各种促销宣传活动的策划、组织、实施，保证促销宣传活动的有效性。
4、严格价格管理，保证产品价格体系的稳定性。
5、加强信息管理，保证公司政策传递的畅通性、实效性。
文档为doc格式。
商业街商业策划书
××广场商业步行街，是南大街南段的首席商业街区。一、二期工程全部竣工后，商业建筑面积将达2万平方米，拥有大小店面房120个，成為集购物、休闲、办公為一体的综合商业街区。目前，一期商街刚刚开市，店铺出租率偏低，商街的商业氛围偏冷，商户入驻经营热情不高。据调查，一期商街的65家店铺中，目前出租率仅為52.3％，有近一半的店铺闲置待租；已入驻的商户中有7家正在寻求转租、退租或改行。这种状况，不仅对一期店铺的继续招租、出租產生了不利影响，而且对二期店铺的预售、销售带来了潜在威胁。
因此，我们必须采取有效手段，炒热××一期的商街气氛，大力提升其商业价值，增强业主和商户的投资信心，并以此拉动××二期的店铺出售。鉴于营造一期商街气氛、迅速催生人气的任务迫在眉睫，本案将主要对××一期商街如何突破商业现状和形成旺盛人气进行策划。
××一期商街位于濠河之畔，处于城市商业中心，与繁华的南大街北段仅一步之遥。这样具有“鉆石级”市口的商业街，当前缘何一时难“热”?在我们拿出。
策划方案。
之前，首先必须对此进行研究分析，以便找準“病灶”对癥下药。据考察和分析，××一期商业步行街主要存在“先天”与“后天”两方面原因。
(一)、商街设计“先天不足”
1、大广场难搞大活动。步行街北广场扼××街、××路交匯处，西邻五星级大酒店，原本属于最能吸引公眾“眼球”、最宜举办大型活动的商业舞臺，能给商街源源不断注入人气。由于当初仅从景观角度设计广场的“旱式喷泉”、“简易花坛”，而没有考虑广场的商业价值，如今的广场狠难发挥聚集人流、吸纳大 型活动的功能。广场热不起来，商街自然冷落。
3、内外街连接通道商用功能缺失。××街通往内街的三个通道，从商业功能设计上看实属败笔。按照商业街区的布局要求，街区内主干道、副通道两侧均应為店面房，以便使街区形成鳞次櫛比的商店群。这不仅能有效吸引顾客逛街购物，易于催生和聚集客流，而且能把土地资源利用率发挥到极致，如同上海豫园商街那样条条路上有店铺，每寸地皮生银子。遗憾的是，××一期外街通向内街的三个通道，两条是没有任何店铺的“幽巷”，顾客在街口看不到商业气氛，甚至不知道里面还有内街；一期与二期之间的通道，同样因一期建筑南侧没有设计店面房，走在南大街的顾客看不出街口的商业氛围而止步于此。
4、××街一侧临街绿化带的设计过长，阻挡店门，不少顾客入店购物因此要绕一大圈，于是放弃了购买动机，导致临街店铺生意清淡。
(二)、商街策划“后天失调”
1、××广场商业街处于核心商圈，在市场竞争特别强调个性化的今天，商街必须有自己的“灵魂”，即战略定位和商业主题。××广场商业街最早定位是“××街”(狠好)，后来又定位于“×××”（狠好，只是推广狠费力)，如今準备冠以“××广场步行街”(老土，没有鲜明个性、目标顾客也不清晰)。由于没有精确、精準的市场定位，关于商业上“我是谁”、“我為谁服务”的问题没有首先解决好，其它问题也就难以解决了。
2、××广场是一处狠好的“市民广场”，但要吸引广大市民聚集到这里，还需要有浓郁的“广场文化”，例如象×××路、×××广场、×××步行街那样的广场雕塑。此外，还需要有体现人文关怀的指引牌、休闲椅、售报亭、公用电话亭、垃圾筒、商品广告牌、露天茶座等。目前，由于上述设施没有配套，××广场的“磁场效应”不佳，所以商街难“热”。
3、打造商街，服务“缺位”。开发商开发一片商铺销售出去，再由物业管理公司去打理，这是开发商业房產的“老皇歷”。事实上，经营××广场商业街，“物业管理”代替不了“商业管理”，商业街由“冷”到“热”需要专业策划管理机构来“操盘”运作，此所谓“泛商业地產运作”。××广场起步阶段缺少商业策划管理机构的全程介入，商铺的出租与经营全由业主与商户“婚姻自主”，双方又都缺乏成熟的理性，商街本身也没有搞啟动和培育市场的形象“炒作”，这就无法形成火爆的商业氛围。此外，我们对业主购买店铺后的关注程度不够，没有从尽快啟动商街运营和提升商业价值的角度予以指导和服务，例如，商街北口的66号(圆形)、68号(尖顶)两家首席店面房一直空关，这对内街商户的经营及整个商街的气氛便构成较大影响。
××广场商业街的战略定位至关重要，针对其所处的地理位置和商业环境，根据城市消费群体的消费趋势和消费偏好，我们作如下战略定位：
1、街名：××广场时尚丽人街。
2、概念：××广场————××街观光旅游的门户，国际品牌匯聚的商街，都市丽人寻梦的×××。
3、广告语：××广场/时尚丽人街————与××相约，与××同行。
4、商业门类：购物、休闲、餐饮、美容、娱乐。
5、商品：主营国际国内名牌服装、服饰、化妆品、珠宝、眼镜、手表、休闲食品、工艺品等。
6、顾客定位：都市中追求时尚的女性及国内外的旅游观光者。
7、经营理念：站在城市经营的高度打造一条闻名长三角的商业街。
××广场时尚丽人街的招商，属于“突破困局”的举措，招商需从下列几个方面入手：
(一)、发布招商公告。
我们计划于4月中旬在《××晚报》、××电视臺发布招商公告，突出介绍××广场时尚丽人街的市口优势、市场定位和潜在的巨大商机，吸引商户预约登记承租店铺。
(二)、举办招商信息发布会。
该招商信息发布会拟于4月20日在毗邻的××饭店举行，出席的商户為××及周边城市的时尚品牌经销商，以及××国贸市场有意入驻××广场经营的服装、珠宝、化妆品商户。参会商户的人数拟控制在100人左右。会上将发布的主要信息是：
1、××广场时尚丽人街的总体规划、市场定位、独特优势和前景展望；
2、×××××街可供商户购买或租赁的店铺资源状况，包括售价、租金、物管的优惠政策。
(三)、整合店铺资源。
××一期的店铺均已出售，投资者是否愿意委托我公司代理招商和出租?是否同意接受我公司提出的代理租金价格(或称返租报价)?举办招商信息发布会和对外发布招商公告之前，须由××房屋销售公司与业主首先商定委托招商的意向、租金价格等问题。一旦确定了哪些店铺可供委托招商，我们便可以对外开展招商活动和引入商户、洽谈租金。
為了使××一期商街尽快形成良好的商业氛围，我们应争取所有空关店铺纳入招商范围，并按照商街的市场定位有的放矢地展开招商。如果有的业主采取等待店铺升值的态度，寧可闲置也不愿出租，我们应当认真加以引导，动员其站在全局利益、长远利益的高度尽快出租，以便消除商街中的店面空关现象。
对目前正在寻求转租、退租的商户，我们应当积极宣传本公司為繁荣商街正在采取的举措，动员他们打消念头和恢復信心。如果商户仍然要转租、退租，由于业主与商户之间有约定，我们可在双方解除。
合同。
后再将该店铺纳入招商范围。
(四)、有关租金政策。
××一期商街的商业气氛清淡，其中原因之一，是店铺投资者急于高回报开出高租金，让许多欲入驻经营的商户望而却步。因此，我们在為业主代理招商前，必须做好两项重要工作：第一，我们必须向业主说明南大街南北两端存在的区位差异，说明××一期商街处于入市初期，繁荣兴旺需要有一个培育过程，不能无视市场承受能力开“天价”。向业主说清道理狠重要，高租金导致店铺无人承租，业主照常要背负购房贷款利息，店铺价值也狠难提升。第二，我们要从业主与商户的双方利益，设计比较符合市场行情和商街现状的租金政策。当前，××一期店铺比较合适的租金是：
1、 内街店铺：租金600～700元/m2/年(经测算，内街店铺平均售价8500元，平均面积110m2，购房投资额约94万元，购房贷款利率按4.7％计算，年利息為4.4万元。
如该类店铺以600～700元/m2/年租金计算，年收益為6.6～7.7万元，剔除利息后的收益2.2～3.3万元。这样的租金对商户来说，在目前情况下尚有吸引力，易于接受。)。
2、外街店铺：租金800-900元/m2/年(经测算，外街店铺平均售价12500元，平均面积200m2，购房投资约250万元，购房贷款利率按4.7％计算，年利息為儿75万元。
如该类店铺以800～900元/m2/年租金计算，年收益為16～18万元，剔除利息后的收益4.25～6.25万元。这样的租金对商户来说， 目前情况下尚易于接受。)。
(五)、商户入驻优惠措施。
為了有效啟动市场和给商户入驻经营树立信心，我们将“放水养鱼”，从尽快繁荣市场的高度，适时推出必要的优惠措施：
第三，凡商户入驻经营一年内，店铺物业管理费将按八折优惠收取；
第四，為降低入驻商户的经营成本，我们将协调工商、税务部门，给予××广场商业街以集贸市场的税收优惠政策，同时在工商管理费的收取上适当减免。
(1)、商街指示识别系统布置(详见××广告公司设计效果图)。
(2)、设计制作广场、内街雕塑作品(参见×××步行街雕塑照片)，以增添××广场的文化底韵，吸引游人前来休闲。
(3)、广场、内街将有序设立景观式落地广告灯箱、欧式休闲椅、公用电话亭、报刊出售亭、饮料及冰淇淋售卖亭等，广场上采用鲜花盆景搭建可移动立体景观花坛，增加视觉看点，扩大商街的休闲与服务功能。
(4)、邀请政府部门、社会团体前来举办广场主题活动，借力炒热广场、活跃气氛、吸引眼球。尤其要抓住“五一”前后活动频繁，联系总工会、文联、群艺馆、新华书店等单位举办广场活动，借助媒体推波助澜，巧妙宣传××广场。
(5)、与市摄影家协会和新闻媒体联合举办《××风韵》优秀摄影作品广场展示活动，用文化手段提升××广场的时尚品位。
(6)、5月份起，争取举办几次《××之夏》广场音乐欣赏会，用高雅艺术推高××广场在市民心目中的地位，提升广场的“聚流”效应。
1、××北广场实施改造，以适合举办大型活动。
2、××一期南入口的假山拆除，地面实施人性化、商业化改造。
3、临××街一侧的店前花圃实施改造，便于顾客无阻碍进店。
4、内街的地面进行排水改造，防止夏季雨水倒灌进入店铺。
5、××一期南侧花圃争取拆除，最好建造一排店面房，既可街口开店吸引顾客步入内街，又可创收。
商业街商业策划书
现状。
新一佳广场呈矩形，面积不大，宽度较窄，在其南侧有公交车站，马路对面是正在建的建筑。
该广场，商业建筑面积将达12560万平方米，拥有大小店面房百余个，成为集购物、休闲、办公为一体的综合商业街区。目前，由于商业街商铺过于杂乱，商业定位不鲜明，因此商街的商业氛围偏冷。
政策导向。
新一佳超市有限公司创办于1995年，2004年进驻郴州市场，总面积近1万多平方米，是最早进驻郴州市场的国内有影响力的大型综合超市。新一佳在不断地创新发展中，2009年创建“伊佳百货”这个时尚百货品牌。伊佳百货郴州店是升级版的以时尚百货+精致超市为主的业态。
二、项目简介。
位置。
新一佳广场坐落于北湖公园南大门的西侧，南邻人民西路北接国庆北路。北湖公园是北湖区较大的一个热流集散中心，广场大门附近还有一处公交车站。这样具有“钻石级”市口的商业街，当前确一时难“热”，首先必须对此进行研究分析，以便找准“病根”对症下药。
消费阶层——中高档人群。
适用人群——白领及其白领以上人群。
三、项目定位。
优势。
1、区位优势突出。是郴州北区中环区域核心区位。
2、项目所在地人口密集，南片区住宅的大量建设也为人口增加奠定基础。
3、交通便利，周边有多路公交可达。
4、商圈发展空间开阔。周边没有大型商业广场满足居民消费和休闲娱乐需求，为周边唯一社区商业中心。
劣势。
1、广场难搞大型活动。整个广场呈长条形，面积不大。
2、入口的台阶亦与商街道路平坦要求不相符.3、新一佳商业街定位没有鲜明性、目标顾客也不清晰。由于没有精确、精准的市场定位，关于商业上“我是谁”、“我为谁服务”的问题没有解决好。
建议。
1、设计理念：该设计的整个图形是以一个人张开手臂去拥抱的形象为原型，进行抽象变。
形得来的，左侧心形铺装则代表着心脏。将“买卖一心，新一（意）到佳（家）”的设计理念融入到设计中去。
诚信是商家最重要的原则之一，也是一个商场能否繁荣昌盛的必要保证，因此将卖家的诚信作为整个广场设计的理念，相得益彰。新一到佳与新一佳相互呼应，一语双关。
生态理念:运用动水，鸽子，等一些元素去营造人与自然和谐相处，倡导大。
家爱护自然保护环境。
2、设计风格：现代简约，复古，极少主义及少就是多。
3、整体布局：采用规整式的布局方式。两轴三点。
1）两轴：新一佳广场，作为主要的交通流线，是人们主要的集散用地。
小吃街：
2）入口：在新一佳广场将主入口迁移，增加广场的面积。在主入口的东侧与小吃。
街对其的一处设置一个次入口，方便人们直接进入小吃街，在视觉上也拉伸了。
小吃街的长度。
3）三点：设计了三个景观节点。
1、在新一佳的中心处。设置了一个心形铺装，代表着商家“新一到佳”的核心理论，在广场的中心设置了两个圆心的绿地，以此作为广场的中心亮点，还可以将顾客指引到一佳百货。一举两得。
2、在与小吃街的交汇处。能够使得人们能够将视线由该节点延伸到小。
吃街的内部中去，在一定程度上提高小吃街的人流量。由于新一佳广场呈矩形，较为狭长，因此它也是作为主广场东西侧的一个次要节点呈现出来。
3、在叫小吃街的中心处，设置节点是为了增加小吃街的亮点，提升小。
吃街的整体水平。
4、功能分区：
新一佳入口处的大片区域最为人们的集散长场所，南北两侧作为主要休憩区域。
1）小吃街：由于广场东侧店铺种类较为混乱，尺度也相对短小，且郴州市还没有一。
条具有鲜明特点的小吃街因此将该处设置成为小吃一条街，增加该街的辨识率，增加客流量，也为人们提供了餐饮的地方。
因此将此处定位为具有地方特色的小吃街，绝对是正确之举。
2）休息处：
1、在东西两侧的停车口处设计景观节点，设置休憩座椅及种植树木，以磁带为设计元素，去摆放树木、座椅。复古、时尚。
2、在主入口的东侧设置了休闲座椅，可以在此喝茶长时间的等待。在广场处设置一处休闲的一方地。
3）集散处：在主入口处的中心位置作为广场的主要集散处，也可在此处搭设舞台。
进行表演宣传。
5、设计原则。
随着整个商业步行街的商业运营水平的提高，作为中心广场则更应当发挥其巨大。
商业价值和为城市景观增亮的作用。因此，在设计广场的方案里面，始终以“繁荣商业”为核心，以“增加城市景观亮点”为目标来进行规划。
6、设计元素。
1）运用磁带等生活中常见的物品为元素，运用到设计中去，体现广场的艺术性与动感，展现广场的张力。
2）商业文化概念：升华广场商业、文化氛围。主体物的文化体现在标志物的造型、纹理及其蕴藏的文化底韵上，又不失现代风味。
3）以一个人张开手臂去拥抱的形象为元素，进行抽象变形，体现买卖一心的意义。新一佳商场站在顾客的利益上去想问题。
4）以心脏为元素，体现商家的诚信原则。
给商场赋予更深层的意义，提升广场的品质，不只是局限于表面。
7、绿化。
1）在其周围种植些可隔离噪音的绿篱。
2）此外在树种上可选择些能够吸收二氧化碳、二氧化硫等一些有害气体的树种。如杜英等。
3）种植些颜色鲜亮的树木，如女真、红继木等。
8、配套设施。
1）铺装：
1、运用简单的拼接方式拼接，简约、大方。在视觉上营造出宽敞的视觉。
效果。能够更好的衬托地面上的建筑物。
在广场主要设置两种花色的广场铺装，简洁大方。
2、设置盲道，方便残疾人行走。增加人文关怀。
2）路灯、广告牌：设置在广场的中轴线上，既可作为路灯照明，又可为新一佳打广。
告，一举两得。加大宣传，充分体现了“繁荣商业”的理念为核心。提高。
商街气氛，大力提升其商业价值。
3）公共小品：
1、由于广场称矩形，较窄，面积也不大，因此在雕塑方面选取些体谅较。
小的艺术品。
2、在风格上也应与广场的整体风格相统一。
3、根据商业广场的需求上应选取些具有参与性的一些公共小品增强。
人与人的联系。
4）座椅：
1、分布在广场的两侧，设置了向心性座椅与离心式座椅，满足人们的不同。
需求。
2、由于广场的自身面积不大，因此在一些树池的设置上设计成为可做型座。
椅，二者兼得，节省空间。
3、一些座椅采用木质材料，更加人性化。冬季不冷，夏季雨水天气时易干。5）垃圾桶：垃圾桶按照科学的方式摆放。
1、保持与休息座椅的之间的距离，以免发生垃圾丢弃在座椅上的事情。造。
成难闻的气味及乱飞的蚊虫，影响人们休憩的心情，降低座椅的使用率，也降低了广场的层次。
2、垃圾桶要设置烟头的放置位置，使得垃圾桶更加人性化，方便人们的使用，在一定程度上也能够保持环境的清洁度。
商业策划
协办方：公关部、办公室、文娱部、礼仪队。
“非凡五月·非凡舞乐”潮流晚会为暨南大学深圳旅游学院音乐沙龙协会和舞蹈协会主办，音乐和舞蹈热潮的兴起和爱好者规模的不断扩大，使音乐和舞蹈艺术达到了前所未有的发展，大学生作为新生代的主力军，将音乐和舞蹈艺术推向一个又一个高潮，大学作为培育高等人才的教育基地，不单肩负着对广大大学生们的知识教育，更承担着新世纪，新一带人才的德、智、体、美，综合发展。时入春分，为丰富大学城的校园文化生活，将高校文化活动推向高潮，带来一次热情激昂的震撼，“非凡音乐·非凡舞蹈”潮流晚会应运而生。
非凡五月·非凡舞乐。
——不一样的青春，不一样的梦想。活跃、飞扬、优雅、骄傲。
活跃校园气氛，加强学院老师、同学对音乐沙龙和舞蹈协会的了解。
为学院爱好音乐和舞蹈以及在这些方面有特长的同学提供展现自己的舞台。
通过本次活动加强本社团与学生会内其他社团的联系，加强与深圳其他院校音乐舞蹈社团的联系。
绽放激情，传递时尚，让人们尽情感受视听盛典。
倡导“激情与优雅兼得”，引导大学生时尚生活健康发展。
彰显特区风采，展现青春活力，创造审美新视界。
在特区举办高水准活动，挖掘和培养具有潜力的人才。
促进中国音乐和舞蹈事业积极、健康、向上地快速发展。
促进中国音乐和舞蹈行业多极化发展。
演绎时尚经济，推广企业品牌，为企业搭建一个上升的平台。
提升高校形象，提高各高校美誉度和知名度，带动以教育为主的产业链。
主流媒体强势推出，大范围的覆盖，创造无限商机。
活动时间:5月（具体时间待定）。
活动地点:学院酒店(燕晗山大酒店)6楼。
合作关系:1.主办单位:暨南大学深圳旅游学院音乐沙龙及舞蹈协会。
2.协办单位:暨南大学深圳旅游学院公关部,文娱部,。
礼仪队,宣传部,资讯部。
3.赞助单位。
工作安排：
1.主要由音乐沙龙和舞蹈协会组织晚会工作。
2．文娱部负责场地与设备。
3．宣传部负责活动前期的海报宣传。
3．资讯部主要负责活动报道的编撰和刊发。
4．公关部主要负责活动赞助和外校学生会的联系接待工作。
宣传地点：暨南大学深圳旅游学院。
商业策划
我们的广告语：感受绿色自然，打造都市休闲新天地!
mall的经营模式更是当今世界上最流行的商业模式;贵店的人气越来越旺，又欣闻贵店在店庆当天日销x万元，创造了本行业的一个奇迹，可见xxx商场的人气;贵店在xx年有奥运明星来助阵，xx年当红明星又莅临xxx商场，可见贵店的影响力;市委领导、省委领导都不止一次到xxx商场来视察，可见政府及领导对贵店的重视!
我们与贵店采取扣点联合经营方式，扣点的额度另行洽谈;本店后方管理由我方负责，大局管理遵守xxx商场的统一安排。都市休闲农庄是国际上最流行的一种全新的休闲业种，它以田园风光、庄园风情为主要风格，迎合城市人追求“绿色”“田园”的一种心态，综合了城市人比较感兴趣的农村生活状态，把“自耕自种自留地”、“动物家园”、“领养小动物”、“小桥流水”、“别有洞天”、“钓金鱼”等一系列的全新休闲方式综合起来，形成了一站式享受田园乐趣的`业态。在繁华的都市中打造出一片全新的天地!
你可以在这里领养小动物，可以给自己领养的小动物命名，给自己的小动物喂食;你还可以在这里种自己的自留地，开荒、播种，让你体验完全的农家生活乐趣!你还可以来这里钓金鱼，钓多少就可以带走多少!当然，这一切都是需要付费的。
装修风格以农村的绿色基调为主，中间有草地、小型鱼塘、自留地、小木屋、宠物基地等等一系列的设施。大概需要500平方米的面积。我们将不定期的对店内设施进行更新及维护!
同xxx商场的中高档定位一样，我们的目标客群以追求时尚的都市白领(女性为主)、3—14岁的少年儿童为主，以中年的政府官员为辅!积极迎合他们追求田园风情乐趣、热爱小动物的心理!这部分客群的消费能力比较强，他们会不惜金钱来追求一种自然的休闲状态。而儿童会根据自己的喜好选择游戏的方式，他们普遍对小动物有好感，而父母对他们的行为除了支持之外，也没有其他的办法!所以我们的目标市场是两种顾客行为：一种是刻意追求形的;一种是兴趣支配形的!
x城市经济实力雄厚，在全国城市综合实力50强评比中，x城市列居18位;在全国国内生产总值超百亿元的城市中，x城市位居第10位;在全国55个人均国内生产总值超万元的城市中，x城市位居榜首。x城市人的消费能力更是位居全国之首!
x城市市位于x省的西部，气候干燥寒冷，年封冻期长达5个月。也就是说，在这长达5个月的时间里，人们的活动范围只限在室内，而室外也很少见到绿色，市民在这5个月里最向往的就是绿色!
繁忙的都市生活使城市人接触自然的机会越来越少，很多人都有在夏天到农村去的想法，而我们正是迎合这种想法，把一个完整的农村搬到城市来，同时把农村不受欢迎的部份全部剔除掉!这里是一个整洁的、有序的、具有优美风光的田园!
都市休闲农庄这种业态的休闲方式在欧美是比较流行的，在我国也只有延海的几个城市有类似的店铺。这种模式在x城市还是一个空白，我们就是要抓住这个市场空白的机遇，在别人还没有想到的时候，我们已经付之于行动!而x城市人本身对各种方式的体育运动项目就没有多大兴趣，在年收入较高的基础上，他们更热衷于追求一种全新的休闲方式，而都市休闲农庄也就应运而生!
贵店的美食娱乐广场是在x城市最大的一家室内休闲娱乐场所，受到了x城广大消费者的欢迎和认可!但是这里的休闲项目是有欠缺的，贵广场注重的是娱乐项目，而对于休闲来说，除了陶吧、玩吧之外，再没有吸引人的地方，都市休闲农庄会弥补这种状态，全力打造一个室内的田园、城市中的农村、一个别有洞天的“桃花源”!
我们采取的是店长负责制原则，在本店将设店长一名，全权负责本店的管理。
我们有固定的清洁员，负责店内的所有卫生;有养育员，负责小动物的喂养;有负责店内卖各种动物食物的相关人员;有负责安全的安全员。
我们的小动物选的是一些温顺的动物，不会对顾客进行人身攻击。
我们会积极配合xxx商场的各种促销活动，也会在适当的时间搞自己的促销活动。
我们采取整合营销方式(imc)进行前期的市场拓展，把所有广告的触点整合起来，以错落有致的媒体广告、交相呼应的软性新闻为主，进行大幅度的市场推广，同时，也希望贵店给予一定的支持!
前期我们将在本市各大知名媒体上进行大幅度的广告轰炸，以提高品牌知名度，树立良好的品牌形象，力争做到家喻户晓，路人皆知!
x城市地区没有强势媒体，这是x城市人都知道的，所以我们整合了各种媒介信息后，选择能够互补的媒体进行广告宣传。初步打算在x城市晚报、x城市电视台、x城市广播电台等媒体上发布广告。
软性新闻最大的好处就是能够提升品牌的美誉度和知名度。
我们将通过x城市晚报、电视台、网站等一系列的媒介，进行软性新闻报道，把都市休闲农庄变成市民关注的交点!让人们进行口头传播。
在每年的元旦、春节、劳动节、儿童节、端午节、国庆节、中秋节、圣诞节等重大节日推出各种促销活动。包括票价打折、钓鱼比赛等等。
综上所述，我们前期所做的一切都是希望能把都市休闲农庄这个项目做好，并能与x城市商业龙头xxx商场合作;前期，我们曾到全国各地的零售企业做过市场调查，这个项目在省内还是个空白，我们期望着能与xxx商场积极合作，添补这个空白，把这个市场做起来，真正的把它作成x城市人的“都市休闲农庄”
商业街商业策划书
××一期商街位于濠河之畔，处于城市商业中心，与繁华的南大街北段仅一步之遥。这样具有“钻石级”市口的商业街，当前缘何一时难“热”？在我们拿出策划方案之前，首先必须对此进行研究分析，以便找准“病灶”对症下药。据考察和分析，××一期商业步行街主要存在“先天”与“后天”两方面原因。
（一）、商街设计“先天不足”
1、大广场难搞大活动。步行街北广场扼××街、××路交汇处，西邻五星级大酒店，原本属于最能吸引公众“眼球”、最宜举办大型活动的商业舞台，能给商街源源不断注入人气。由于当初仅从景观角度设计广场的“旱式喷泉”、“简易花坛”，而没有考虑广场的商业价值，如今的广场很难发挥聚集人流、吸纳大型活动的功能。广场热不起来，商街自然冷落。
2、“假山”成了“绊脚石”。步行街南入口处的“假山景观”，既无观赏价值，又横亘在道路中央，事实上成了阻碍游人进入内街的“绊脚石”。此外，南入口的台阶亦与商街道路平坦要求不相符，也没有考虑人性化的地面设计如残疾人、盲人通道等。
3、内外街连接通道商用功能缺失。××街通往内街的三个通道，从商业功能设计上看实属败笔。按照商业街区的布局要求，街区内主干道、副通道两侧均应为店面房，以便使街区形成鳞次栉比的商店群。这不仅能有效吸引顾客逛街购物，易于催生和聚集客流，而且能把土地资源利用率发挥到极致，如同上海豫园商街那样条条路上有店铺，每寸地皮生银子。遗憾的是，××一期外街通向内街的三个通道，两条是没有任何店铺的“幽巷”，顾客在街口看不到商业气氛，甚至不知道里面还有内街；一期与二期之间的通道，同样因一期建筑南侧没有设计店面房，走在南大街的顾客看不出街口的商业氛围而止步于此。
4、××街一侧临街绿化带的设计过长，阻挡店门，不少顾客入店购物因此要绕一大圈，于是放弃了购买动机，导致临街店铺生意清淡。
（二）、商街策划“后天失调”
1、××广场商业街处于核心商圈，在市场竞争特别强调个性化的今天，商街必须有自己的“灵魂”，即战略定位和商业主题。××广场商业街最早定位是“××街”（很好），后来又定位于“×××”很好，只是推广很费力），如今准备冠以“××广场步行街”（老土，没有鲜明个性、目标顾客也不清晰）。由于没有精确、精准的市场定位，关于商业上“我是谁”、“我为谁服务”的问题没有首先解决好，其它问题也就难以解决了。
2、××广场是一处很好的“市民广场”，但要吸引广大市民聚集到这里，还需要有浓郁的“广场文化”，例如象×××路、×××广场、×××步行街那样的广场雕塑。此外，还需要有体现人文关怀的指引牌、休闲椅、售报亭、公用电话亭、垃圾筒、商品广告牌、露天茶座等。目前，由于上述设施没有配套，××广场的“磁场效应”不佳，所以商街难“热”。
3、打造商街，服务“缺位”。开发商开发一片商铺销售出去，再由物业管理公司去打理，这是开发商业房产的“老皇历”。事实上，经营××广场商业街，“物业管理”代替不了“商业管理”，商业街由“冷”到“热”需要专业策划管理机构来“操盘”运作，此所谓“泛商业地产运作”。××广场起步阶段缺少商业策划管理机构的全程介入，商铺的出租与经营全由业主与商户“婚姻自主”，双方又都缺乏成熟的理性，商街本身也没有搞启动和培育市场的形象“炒作”，这就无法形成火爆的商业氛围。此外，我们对业主购买店铺后的关注程度不够，没有从尽快启动商街运营和提升商业价值的角度予以指导和服务，例如，商街北口的66号（圆形）、68号（尖顶）两家首席店面房一直空关，这对内街商户的经营及整个商街的气氛便构成较大影响。
××广场商业街的战略定位至关重要，针对其所处的地理位置和商业环境，根据城市消费群体的消费趋势和消费偏好，我们作如下战略定位：
1、街名：××广场时尚丽人街
2、概念：××广场————××街观光旅游的门户，国际品牌汇聚的商街，都市丽人寻梦的×××。
3、广告语：××广场／时尚丽人街————与××相约，与××同行
4、商业门类：购物、休闲、餐饮、美容、娱乐
5、商品：主营国际国内名牌服装、服饰、化妆品、珠宝、眼镜、手表、休闲食品、工艺品等。
6、顾客定位：都市中追求时尚的女性及国内外的旅游观光者。
7、经营理念：站在城市经营的高度打造一条闻名长三角的商业街。
××广场时尚丽人街的招商，属于“突破困局”的举措，招商需从下列几个方面入手：
（一）、发布招商公告
我们计划于4月中旬在《××晚报》、××电视台发布招商公告，突出介绍××广场时尚丽人街的市口优势、市场定位和潜在的巨大商机，吸引商户预约登记承租店铺。
（二）、举办招商信息发布会
该招商信息发布会拟于4月20日在毗邻的××饭店举行，出席的商户为××及周边城市的时尚品牌经销商，以及××国贸市场有意入驻××广场经营的服装、珠宝、化妆品商户。参会商户的人数拟控制在100人左右。会上将发布的主要信息是：
1、××广场时尚丽人街的总体规划、市场定位、独特优势和前景展望；
2、×××××街可供商户购买或租赁的店铺资源状况，包括售价、租金、物管的优惠政策。
（三）、整合店铺资源
××一期的店铺均已出售，投资者是否愿意委托我公司代理招商和出租？是否同意接受我公司提出的代理租金价格（或称返租报价）？举办招商信息发布会和对外发布招商公告之前，须由××房屋销售公司与业主首先商定委托招商的意向、租金价格等问题。一旦确定了哪些店铺可供委托招商，我们便可以对外开展招商活动和引入商户、洽谈租金。为了使××一期商街尽快形成良好的商业氛围，我们应争取所有空关店铺纳入招商范围，并按照商街的市场定位有的放矢地展开招商。如果有的业主采取等待店铺升值的态度，宁可闲置也不愿出租，我们应当认真加以引导，动员其站在全局利益、长远利益的高度尽快出租，以便消除商街中的店面空关现象。对目前正在寻求转租、退租的商户，我们应当积极宣传本公司为繁荣商街正在采取的举措，动员他们打消念头和恢复信心。如果商户仍然要转租、退租，由于业主与商户之间有约定，我们可在双方解除合同后再将该店铺纳入招商范围。
（四）、有关租金政策
××一期商街的商业气氛清淡，其中原因之一，是店铺投资者急于高回报开出高租金，让许多欲入驻经营的商户望而却步。因此，我们在为业主代理招商前，必须做好两项重要工作：第一，我们必须向业主说明南大街南北两端存在的区位差异，说明××一期商街处于入市初期，繁荣兴旺需要有一个培育过程，不能无视市场承受能力开“天价”。向业主说清道理很重要，高租金导致店铺无人承租，业主照常要背负购房贷款利息，店铺价值也很难提升。第二，我们要从业主与商户的双方利益，设计比较符合市场行情和商街现状的租金政策。当前，××一期店铺比较合适的租金是：2、外街店铺：租金800—900元／m2／年（经测算，外街店铺平均售价12500元，平均面积200m2，购房投资约250万元，购房贷款利率按4。7％计算，年利息为儿75万元。如该类店铺以800～900元／m2／年租金计算，年收益为16～18万元，剔除利息后的收益4。25～6。25万元。这样的租金对商户来说，目前情况下尚易于接受。）
（五）、商户入驻优惠措施
为了有效启动市场和给商户入驻经营树立信心，我们将“放水养鱼”，从尽快繁荣市场的高度，适时推出必要的优惠措施：第一，商户入驻商街经营一年以内，我们将免费提供一个灯箱广告位（由我方制作灯箱，灯片制作及电费由商户负责），供其做商品或品牌宣传；第二，凡商户举办品牌宣传、商品促销活动，一年内允许在北广场上每季免费举办一次活动，鼓励举办有较大影响力的广场“时尚秀”活动；第三，凡商户入驻经营一年内，店铺物业管理费将按八折优惠收取；第四，为降低入驻商户的经营成本，我们将协调工商、税务部门，给予××广场商业街以集贸市场的税收优惠政策，同时在工商管理费的收取上适当减免。
1、××北广场实施改造，以适合举办大型活动。
2、××一期南入口的假山拆除，地面实施人性化、商业化改造。
3、临××街一侧的店前花圃实施改造，便于顾客无阻碍进店。
4、内街的地面进行排水改造，防止夏季雨水倒灌进入店铺。
5、××一期南侧花圃争取拆除，最好建造一排店面房，既可街口开店吸引顾客步入内街，又可创收。上述方案，经董事长批准后组织实施。