食品是我们日常生活的重要组成部分，它们给予我们能量和营养。以下是一些特色食品和地方美食的介绍，让我们一起领略各地风味。
食品安全突发事件应急演练总结
学校领导高度重视，成立了食品安全事故应急演练小组，制订了应急演练方案，从演练策划、前期准备、组织实施到正式演练所经历的各个阶段，演练小组的领导都给予了很大的关心、支持和帮助。认真审定演练方案，确定演练目的、原则和规模，还亲自对演练工作进行部署，亲临演练现场进行指挥，下达演练命令，观察演练情况，对演练效果进行全面点评。
根据应急领导小组要求，确定本次应急演练的主要任务是开展一次食品安全事故应急演练。其主要目的是在食品安全事故发生的紧急情况下，学校创安工作领导小组成员、值日领导、教师、重点部位负责人能够迅速、高效、有序的做好事故处理的应急工作。通过这次演练，进一步提高学校应对突发食品安全事故的应急反应能力，最大限度地减少重大食品安全事故造成的损失，提高学生和教职工自救互救能力，保障师生身体健康与生命安全，维护正常的教学秩序。
首先学校食品安全事故应急演练总指挥黄富安校长组织此应急演练相关领导、成员学习广安市教育局《关于在全市教育系统开展公共卫生类突发事件应急演练活动的通知》相关要求，落实演练各岗位责任。然后由班主任老师和学生一起学习食品卫生安全基本知识，救援知识等，随后开展应急救援演练。
通过这次的应急演练，为进一步牢固树立以人为本、安全发展的理念；进一步健全了整体安全应急联动机制；进一步锻炼了应急救援队伍；进一步增强了预案的针对性和实用性；进一步普及防灾减灾等安全避险知识，提高学生和教职工自救互救能力。
食品安全应急演练总结
本次演练组织严密，措施得力，达到了预期的目的，体现了以下几个特点：一是各级、各有关部门对这次应急演练活动给予了高度重视，投入了大量的人力、物力，做了大量的准备工作；二是演练过程环节紧凑，组织有序。面对突如其来的事故，各部门行动迅速，市、县两级应急响应及时，指挥到位；三是各应急救援工作组配合有序，处置得当；四是检验了《重大食品安全事件应急预案》，锻炼了队伍，提高了应急处置能力。
但我们必须清醒地认识到，一旦真正发生重大食品安全事件，情况要比演练复杂得多，问题要难处理得多。我们必须做到：
三是加强执法队伍的建设，提高执法水平，提升处置重大食品安全事件的能力。在突发重大食品安全事件面前，能做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当，力争把损失降到最低限度。
以本次演练为契机，认真总结经验，积极寻找问题和不足，不断构建起统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的重大食品安全事件应急救援体系，全面提高食品安全事件应急处置能力和水平，随时做好应对一切突发重大事件的准备。
食品安全事故应急预案演练活动总结
这次演习演练以位于我区红旗街13号的某建筑工地为背景，虚拟了昌盛公司建筑工地承包者盖某为一退伍军人，在“八一”建军节来临之际，为了表达对军营生活的怀念，在几个战友的撺掇下，特安排工地事务长购买了啤酒，猪肉、疏菜等为工人晚上改善生活，但好心却办了坏事，吃饭喝酒后，大约有20多名工人出现了不同程度的腹泻、呕吐、头晕等症状，其中7名严重者还被送进医院进行治疗，接到举报后，开发区工商分局立即进行情况核实，根据事件情况，迅速启动《食品安全应急预案》iv级应急响应机制，进行应急处理。
7月28日下午6时30分，我局大部分工作人员已经下班，只有12315工作人员在值班，一阵急促的电话铃声打破了值班室暂时的宁静：“是工商局12315吗？我们是昌盛装饰公司的建筑工人，我们这里有大约20多人吃完晚饭后出现呕吐、腹泻、头晕等现象，有7名较严重的已住进了市人民医院，你们12315能否赶快过来一下……”。值班人员迅速将电话记录交给带班领导，带班领导感到问题严重，立即向分管领导和应急领导组办公室分别进行了汇报，应急领导组办公室立即指令管辖该片的江淮工商所第一时间进行现场核实并对现场初步采取必要措施，同时召集领导组成员进行会议研究，在会议研究中，江淮工商所电话将现场核实的情况进行了口头汇报，根据事态发展情况，应急领导组立即决定：
1、将有关情况上报市工商局、上报开发区管委会；
2、告知质监、卫生等相关部门；
3、启动我局iv级食品安全应急预案，立即集结全体应急队员，进行应急响应。
接到应急领导组的集结命令后，仅用了24分钟，分局应急队员全体着装，带着必要的执法证件、执法文书、食品检测箱等执法工具就集结完毕，并在开发区大楼前与执法专用车一起列队听候指挥中心领导的训示。
市场科副科长李文焕带第一小组进行现场检查，对有关物品进行现场封存、抽样取证，询问有关当事人，准确掌握啤酒的进货渠道。
工商所副所长鲁正田带第二小组对啤酒的供货商（太平烟酒批发部）进行源头追溯和控制。
当第二小组到达太平烟酒批发部后，经仔细查对供货商的进销货台帐和发票等手续，该批货即没有质检报告（合格证），也没有进货发票，在事实面前供货商不得不承认，本月18日晚，一河南工具车拉了400件甲马田啤酒来晋城试销，如果愿意当代理商，每件可按11。20元的价格给他，当事人见有利可图，就全收下了，并从枕头下取出一个笔记本，上面记着新市东街个体户张三20件、李四30件、红星街个体户王五30件、太行路高六20件，库房现在还存有240件，执法人员立即电话请求应急领导组指挥部支援。
第三、第四小组应急队员迅速赶往张三、李四、王五、高六门店对甲马田问题啤酒依法查封。至晚上8时25分，整个演习演练行动顺利结束。
通过这次演习演练，使我们工商行政管理机关能够在有效应对突发公共事件时，逐步提高对流通领域重大食品安全事故的应急反应能力和处置水平，确保尤其是奥运会期间一旦发生重大食品安全事故，我局能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障消费者和人民群众的生命安全和社会稳定，但在演习演练中发现了我们工作中存在的一些问题和不足。主要表现在：
（一）举报记录不够详细。主要表现为当天值班人员没有记录接警的具体时间，只记录了当天的日期，没有具体到几时几分；没有记录值班人员对举报的处置情况；举报人举报内容，值班人在整理记录时过于简单，没有对举报人进一步核实事件发生的详细情况。
分析：一是演习演练对于我们工商系统来说是一个新生事物，有关准备工作不足；二是经验不足，平时没有养成简要明了、准确记录的习惯；三是由于演习演练值班人员比较紧张，第一时间内只想将举报情况尽快向上一级汇报，没来得及详细询问。
（二）现场勘查和调查有待进一步细化。比如我们设计“甲马田”啤酒是导致食物中毒的主要原因，但在工地现场检查取证的过程中却缺乏对“甲马田”啤酒的有关商品特征描述，生产日期、生产厂家等没有记录；对司务长询问，却没有问他本人为什么没有中毒；在太平烟酒批发部检查，财物清单空白处没有划掉，没有编号，没有送达通知书，现场封条没有写日期，立案审批表当事人一栏也存在一定的瑕疵。
分析：细节决定成败。尽管我们每天都在同经营着和商品打交道，但对待工作要更多一些职业上的眼光，在执法程序、收集证据、填写文书等细节上沉着应对、不急不躁，尽量做到万无一失。
（三）在集合队伍出发过程中紧凑感或军事化稍感欠缺。队伍列队集合，有部分队员立正还背着手，上车不紧凑，检测箱放在地上没人拎。
分析：演习演练在某种程度上来讲具有表演的性质，用整齐的队形、高昂的士气、快速的行动来显示出应急队员的外在素质，比如出发上车的过程中全部小跑步就更好了。
这次演习演练，使我们对应急预案有了一定的认识，积累了一定的经验，为应对各种突发事件打下了基础。分析总结这次演习演练行动的经验和教训，我们认为“沉着、快速、全面、细致、果断”是应急行动取得圆满成功的前提。
一要沉着。突发事件重点是一个“急”字，最忌讳的是一个“慌”字，突发事件是在我们没有预知预感的情况下发生的。一旦发生，是手忙脚乱还是胸有成竹，是束手无策还是沉着应对，体现出我们工商人员的政治素质和业务素质。这次演习演练，我们是在多方运筹，大家或多或少都知道最近要演习的情况下开始的，心理上有一定的准备，尚没有真正考验出我们的应对水平。
二要快速。应对突发事件是要突出一个“快”字，最忌讳的是一个“慢”字。从举报到报告、从指令到集结、从出发到现场、从核实到反馈，步步紧逼，环环相扣，不能有丝毫怠慢。
三要全面。证据收集是要突出一个“全”字，最忌讳的是一个“偏”字。即人证、物证、书证要全面收集；事故发生时间、地点、单位名称、危害程度、未中毒、一般中毒、严重中毒或中毒死亡人数要详细记录；法律文书、检测设备、照相器材要全部携带，宁可带着无用，不可用时没有。
四要细致。查办案件是要突出一个“细”字，最忌讳的是一个“粗”字。细节决定成败。一个案件的成功与否，很大程度上看我们的证据是不是能经得起考验，证据与证据能否形成证据链。因此，对现场的有关人证、物证、书证尽量收集，有关现场特征要尽量详细描述记录，有关当事人的每个细节都尽量询问到。
食品安全应急总结
为了建立健全食品安全事件的救助体系和运行机制，有效预防、积极应对和及时控制食品安全事件，提高政府保障食品安全和处置食品安全事件能力，最大限度地减少食品安全事件的危害，保障公众生命安全与身体健康，维护正常的社会秩序；县政府进一步修定、完善了食品安全事故应急预案及应急预案操作手册今年以来，在县政府、县食品药品安全委员会的组织领导下，各乡镇、各食品安全监管部门认真履行职责，确保了应急机制的正常运行。现将一年来的食品安全事件应急管理工作总结分析如下：
（一）应急机制运行情况。县食品安全事故的应急管理机构是县人民政府，县食品药品监督管理局负责应急管理机构办公室的日常工作，应急管理机构包括县农委、林业、商务、工商、质监、卫生、食品药品监管等食品安全监管部门，覆盖食品生产加工、市场流通、餐饮消费等各环节。同时各乡镇设立食品安全领导小组，负责本地的应急管理工作。今年以来，县食品药品监督管理局认真履行县食品药品安全委员会办公室职责，切实承担应急管理的日常工作，密切与各有关部门联系，保证了应急管理机制的正常运行。
（二）宣传教育情况。为了普及公众食品安全知识，各职能部门加强了食品安全知识宣传教育工作，同时狠抓基础教育，让食品安全知识宣传教育进农村、进社区、进学校、进机关、进企业，提高了广大消费者的自我保护能力。各部门将宣传教育工作与日常监管工作相结合，并以“结合实际，联系群众，贴近生活”为原则，采用悬挂横幅、张贴标语、发放传单、印发宣传册、出版板报、广播、报刊等形式，深入各乡镇进行宣传，开展咨询活动，宣传内容十分丰富，有食品安全监管的法律法规、有种养植科学技术、食品安全常识等，内容涵盖了“从农田到餐桌”全过程。同时将有关食品安全事件应急知识向公众普及。
（三）应急演练情况。为进一步健全食品安全事故报告系统和应急工作体系，做好突发食品安全事件的应急救援工作；今年以来，县食品药品安全委员会办公室组织协调工商、卫生等部门开展了食品安全事故应急演练，进一步落实、完善应急工作各项保障措施，有效提升了食品安全事故应急处置水平。
（四）应急事件防范与处置情况。在县委、县政府的正确领导下，在各部门的密切配合下，我县食品安全监管工作扎实有序开展，有效防止了食品安全事故的发生。今年以来，全县辖区内无食品安全事故发生。
部门均设有信息联络员，各行政村也都设有食品安全信息员，专门负责本辖区食品安全相关信息的收集和传递。各乡镇、各部门均能按照要求报送食品安全相关信息，确保了全县食品安全信息的畅通。
一是食品安全事故应急保障机制有待完善；二是宣传教育培训工作有待进一步加强，公众食品安全防范意识和自我保护能力有待提高；三是各食品安全监管部门应急处置人员有待进行系统培训，应急处置人员的工作技能和水平有待提升。
一是加强基层农村食品安全宣传教育工作，普及公众食品安全知识，普及食品安全事故应急防护知识，提高公众的风险和责任意识，有效防范食品安全事件的发生和减少事件危害程度。
二是加强对食品安全监管部门应急处置人员的教育培训工作，提高应急处置工作技能和水平。
三是健全食品安全事故应急保障机制，加大应急工作经费投入，组织开展应急演练，强化应急准备、协调和应急响应能力，提升应急保障水平。
食品安全应急演练总结
为切实加强应对突发事件尤其是食品安全问题的`处置能力和水平，有效保障人民群众消费安全和社会稳定。7月28日晚，我们开发区工商分局按照省、市工商局的要求和分局《食品安全事故应急预案》的具体程序、内容，组织开展了一次食品安全事故应急演习演练行动，现将这次行动的有关情况总结报告如下：
这次演习演练以位于我区红旗街13号的某建筑工地为背景，虚拟了昌盛公司建筑工地承包者盖某为一退伍军人，在“八一”建军节来临之际，为了表达对军营生活的怀念，在几个战友的撺掇下，特安排工地事务长购买了啤酒，猪肉、疏菜等为工人晚上改善生活，但好心却办了坏事，吃饭喝酒后，大约有20多名工人出现了不同程度的腹泻、呕吐、头晕等症状，其中7名严重者还被送进医院进行治疗，接到举报后，开发区工商分局立即进行情况核实，根据事件情况，迅速启动《食品安全应急预案》iv级应急响应机制，进行应急处理。
7月28日下午6时30分，我局大部分工作人员已经下班，只有12315工作人员在值班，一阵急促的电话铃声打破了值班室暂时的宁静：“是工商局12315吗？我们是昌盛装饰公司的建筑工人，我们这里有大约20多人吃完晚饭后出现呕吐、腹泻、头晕等现象，有7名较严重的已住进了市人民医院，你们12315能否赶快过来一下……”。值班人员迅速将电话记录交给带班领导，带班领导感到问题严重，立即向分管领导和应急领导组办公室分别进行了汇报，应急领导组办公室立即指令管辖该片的江淮工商所第一时间进行现场核实并对现场初步采取必要措施，同时召集领导组成员进行会议研究，在会议研究中，江淮工商所电话将现场核实的情况进行了口头汇报，根据事态发展情况，应急领导组立即决定：
1、将有关情况上报市工商局、上报开发区管委会。
2、告知质监、卫生等相关部门。
3、启动我局iv级食品安全应急预案，立即集结全体应急队员，进行应急响应。
接到应急领导组的集结命令后，仅用了24分钟，分局应急队员全体着装，带着必要的执法证件、执法文书、食品检测箱等执法工具就集结完毕，并在开发区大楼前与执法专用车一起列队听候指挥中心领导的训示。
市场科副科长李文焕带第一小组进行现场检查，对有关物品进行现场封存、抽样取证，询问有关当事人，准确掌握啤酒的进货渠道。
工商所副所长鲁正田带第二小组对啤酒的供货商（太平烟酒批发部）进行源头追溯和控制。
当第二小组到达太平烟酒批发部后，经仔细查对供货商的进销货台帐和发票等手续，该批货即没有质检报告（合格证），也没有进货发票，在事实面前供货商不得不承认，本月18日晚，一河南工具车拉了400件甲马田啤酒来晋城试销，如果愿意当代理商，每件可按元的价格给他，当事人见有利可图，就全收下了，并从枕头下取出一个笔记本，上面记着新市东街个体户张三20件、李四30件、红星街个体户王五30件、太行路高六20件，库房现在还存有240件，执法人员立即电话请求应急领导组指挥部支援。
第三、第四小组应急队员迅速赶往张三、李四、王五、高六门店对甲马田问题啤酒依法查封。至晚上8时25分，整个演习演练行动顺利结束。
通过这次演习演练，使我们工商行政管理机关能够在有效应对突发公共事件时，逐步提高对流通领域重大食品安全事故的应急反应能力和处置水平，确保尤其是奥运会期间一旦发生重大食品安全事故，我局能够有效组织、快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障消费者和人民群众的生命安全和社会稳定，但在演习演练中发现了我们工作中存在的一些问题和不足。主要表现在：
（一）举报记录不够详细。主要表现为当天值班人员没有记录接警的具体时间，只记录了当天的日期，没有具体到几时几分；没有记录值班人员对举报的处置情况；举报人举报内容，值班人在整理记录时过于简单，没有对举报人进一步核实事件发生的。
分析：一是演习演练对于我们工商系统来说是一个新生事物，有关准备工作不足；二是经验不足，平时没有养成简要明了、准确记录的习惯；三是由于演习演练值班人员比较紧张，第一时间内只想将举报情况尽快向上一级汇报，没来得及详细询问。
（二）现场勘查和调查有待进一步细化。比如我们设计“甲马田”啤酒是导致食物中毒的主要原因，但在工地现场检查取证的过程中却缺乏对“甲马田”啤酒的有关商品特征描述，生产日期、生产厂家等没有记录；对司务长询问，却没有问他本人为什么没有中毒；在太平烟酒批发部检查，财物清单空白处没有划掉，没有编号，没有送达通知书，现场封条没有写日期，立案审批表当事人一栏也存在一定的瑕疵。
分析：细节决定成败。尽管我们每天都在同经营着和商品打交道，但对待工作要更多一些职业上的眼光，在执法程序、收集证据、填写文书等细节上沉着应对、不急不躁，尽量做到万无一失。
（三）在集合队伍出发过程中紧凑感或军事化稍感欠缺。队伍列队集合，有部分队员立正还背着手，上车不紧凑，检测箱放在地上没人拎。
分析：演习演练在某种程度上来讲具有表演的性质，用整齐的队形、高昂的士气、快速的行动来显示出应急队员的外在素质，比如出发上车的过程中全部小跑步就更好了。
这次演习演练，使我们对应急预案有了一定的认识，积累了一定的经验，为应对各种突发事件打下了基础。分析总结这次演习演练行动的经验和教训，我们认为“沉着、快速、全面、细致、果断”是应急行动取得圆满成功的前提。
一要沉着。突发事件重点是一个“急”字，最忌讳的是一个“慌”字，突发事件是在我们没有预知预感的情况下发生的。一旦发生，是手忙脚乱还是胸有成竹，是束手无策还是沉着应对，体现出我们工商人员的政治素质和业务素质。这次演习演练，我们是在多方运筹，大家或多或少都知道最近要演习的情况下开始的，心理上有一定的准备，尚没有真正考验出我们的应对水平。
二要快速。应对突发事件是要突出一个“快”字，最忌讳的是一个“慢”字。从举报到报告、从指令到集结、从出发到现场、从核实到反馈，步步紧逼，环环相扣，不能有丝毫怠慢。
三要全面。证据收集是要突出一个“全”字，最忌讳的是一个“偏”字。即人证、物证、书证要全面收集；事故发生时间、地点、单位名称、危害程度、未中毒、一般中毒、严重中毒或中毒死亡人数要详细记录；法律文书、检测设备、照相器材要全部携带，宁可带着无用，不可用时没有。
四要细致。查办案件是要突出一个“细”字，最忌讳的是一个“粗”字。细节决定成败。一个案件的成功与否，很大程度上看我们的证据是不是能经得起考验，证据与证据能否形成证据链。因此，对现场的有关人证、物证、书证尽量收集，有关现场特征要尽量详细描述记录，有关当事人的每个细节都尽量询问到。
五要果断。处理案件是要突出一个“敢”字。最忌讳的是一个“怕”字。尽管演习演练是模拟现场，但我们要假戏真做。指挥要果断、行动要果断、定性要果断、处理要果断。要表现出我们开发区执法人员队伍整齐，态度认真，工作严谨，执法规范的整体素质和精神风貌。
幼儿园食品安全事故应急演练活动总结
xx年，是国家供给侧结构性改革深化之年，是粮食流通改革发展、转型升级的关键之年。一年来，我局在市委市政府的正确领导之下和省商务厅、省粮食局和市食安委的具体指导下，按照xx市人民政府办公室《xx市食品安全工作考核办法》(娄政办发[xx]18号)、xx市食品安全委员会《xx年度xx市食品安全工作迎省考评指标责任分解表的通知》(娄食安委发[xx]7号)要求，结合我市商务粮食系统诚信体系建设、粮食安全、“双打”及创文工作实际情况，及时部署各项自纠自查、监督检查工作；尽职尽责，初步建立起科学、合理的常态化食品农产品安全监管体系，并取得了较好的工作成绩。
今年在县(市、区)商务、粮食、招商引资机构合并及职能调整后，我是商务粮食系统及时调整明确了市、县两级商务粮食系统食品安全领导小组与业务联络人，及时更新建立了qq与微信工作群，增加了粮食行业管理、监督检查、调控与储备、质量检测中心等职能科室或单位，先后制订了《xx市粮食安全省长责任制考核办法》、《xx市xx年食品安全重点工作安排》、《xx市商务粮食信用体系建设“十三五”纲要》、《xx市商务粮食局粮食质量安全监管责任追究制度》等制度措施，确保我市商贸流通领域粮食安全管理、监督检查与日常巡查制度健全有效，保证人员编制与工作经费及时到位。
1月13日，下达《xx市商务粮食局关于做好xx年“春节”期间食品安全工作的通知》(娄商粮发[xx]6号)，为确保我市“春节”期间食品安全，杜绝食品安全事件，做好应急值守、提高应急能力，提前部署，排查隐患，创建平安春节提供了制度措施；4月22日，在娄星广场举办“xx年知识产权宣传周”现场咨询活动；4月26日，参加全省粮食行业安全生产领域“打非治违”专项行动；4月27-28日，在恒丰大酒店举办全市安全储粮划入安全生产培训班，培训食品安全、粮食监管人员80余人。4月29日，易加玉副局长组织局市场秩序科、市商务综合执法支队，参加市政府在娄星广场举办的xx年“食品安全宣传周”、“粮食质量安全日”专题活动；今年我局组织、参加各类食品安全宣传活动12次，参加人数310人次，接受群众咨询896人次，发放宣传资料13600余份。
6月16日，我局遵照省粮食局关于开展第十六个全国“安全生产月”、“粮食科技活动周”、“世界粮食日”(10月16日第37个世界粮食日)三大专题宣传活动，组织县市区商务局、粮食局、综合执法单位开展以“全面落实企业安全生产主体责任”为主题的宣传活动；7月17日，部署安排xx年全市商贸流通领域打击请饭知识产权和制售假冒伪劣商品宣传工作，在xx综合频道《商务民主》专栏开辟打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品工作的电视传媒宣传；11月20日，印发《xx市商务粮食局关于做好食品安全“护老行动”工作实施方案》。
今年3月，按照局党组书记、局长龚洵胜与甘跃华副市长签订了xx年食品安全责任书的工作要求，结合省商务厅、省粮食局、省知识产权局部署诚信经营、省长责任制、双打目标与xx市创建国家文明城市、办好第七届湘博会等工作要求，将商贸流通领域食品安全考核指标分解到各县(市、区)与责任单位，明确市场秩序科为我局系统食品安全召集单位`，各业务科室与市执法支队为监管成员单位，各商贸流通企业、农贸市场、商业超市、食品商店、夜宵市场全部列入全市商务粮食系统食品安全主体责任单位；健全食品安全日常管理、隐患巡查、事故预警与应急处置制度，签订年度食品安全责任书，确保食品安全责任落实横向到边、纵向到底，全市中心城区商贸流通领域监管不留死角、不留隐患。
积极协调市农委、市畜牧水产局、市技术监督局、xx检验检疫工作组、市食品药品监督局等主体责任单位及相关职能部门申报创建工作，开展出口食品农产品质量安全示范区建设规划及配套帮扶计划。
10月24日，市发展开放型经济领导小组办公室下达《关于创建全市出口食品农产品和设立外贸综合服务中心目标任务的通知》(娄开办[xx]13号)，正式启动我市首批五个出口食品农产品质量安全示范区(其中涟源市申报国家级示范区一个，其余县市区申报省级示范区各一个)、五个外贸综合服务中心，培育3家有出口业绩的食品农产品骨干企业，公布对成功创建国家级和升级示范区的县市区分别奖励30万元和10万元；指导企业健全安全质量管理体系建设，主动选择、应用国际通用质量管理体系haccp、gap标准，做好出口产品申报前期准备工作。
年初，我局印发《粮食收储库存监督检查》、《早中稻收购检测检验》两个办法，进一步落实粮食质量安全省长责任制，健全粮食收储监督管理制度，把好新粮入库质量安全。全市今年共完成早籼稻32份、中晚籼稻55份、玉米22份，合计109份省级检测和质量测报采样工作；组织市级粮食质量安全监督抽查调查31次、完成采样测报样品279份，做到了省、市级检测百分之百、采样检测百分之百、检测公示百分之百、经费保障百分之百。
今年9月7-9日，湖南省第八届农业机械、矿山机械、电子陶瓷及特色产品博览会(简称湘博会)在市体育中心召开，为了承接并办好本届湘博会，我局遵照湖南省人民政府、省商务厅、省粮食厅、省农机局和市委市政府的既要保持以往参展企业及其产品数量规模，又要注重知识产权保护与产品质量安全的指示精神，联合市知识产权局、市工商局、市质量技术监督局、市农委、市科技局、市畜牧水产局、市卫计委、市食品药品监督管理局等职能部门，制定了参展企业科技成果与产品质量安全准入门槛和亮点宣传方案，鼓励智能制造、清洁技术、有机食用农产品和绿色食品进场参展，组织欧洲、北美、中东、非洲各国采购商组团来xx参会订货，扩大我市特色食品、优质农产品交易出口。
总之，自从去年市本级商务粮食合并、今年县(市、区)商务粮食职能整合以来，我市商务粮食系统全体干部职工，克服跨界转型困难，自觉加强业务学习，较快地完成了角色转换。通过牢牢把握商贸流通领域食品安全，尤其是粮食质量安全这项核心业务，从粮食收购、检测、运输、储备、供应，到专卖门店、综合超市、单位食堂、百姓餐桌，严格把关，基本消除流通环节中的粮食质量安全隐患，实现了全市商贸流通领域食品安全无刑事犯罪案件、无重大安全事故、无责任追究事件，并在出口食用农产品质量安全示范区与外贸综合服务中心建设及粮食质量安全等方面，做出了新的工作成绩，圆满完成了省商务厅、省粮食局、市委市政府及市食安委的各项工作任务和奋斗目标。
应急演练总结
按照公司关于做好矿井灾害事故紧急事件应急演练的要求，为增强安全防范意识和提高应急处置能力，强化应对各类突发矿井灾害事故的自救和抢险技能，提高快速反应能力、应急救援能力以及协同作战能力，全面提升抵御重大突发矿井灾害事故的能力，确保一旦发生突发矿井灾害事故，能够有效组织快速反应、高效运转、临事不乱，最大限度地减少事故危害。20xx年5月13日上午11时，我矿组织开展了一次关于矿井紧急避险应急演练活动。以下是此次演练活动的工作开展情况。
公司领导对这次应急演练高度重视，特别是公司安全副总、机电副总以及公司值班当班领导亲临指挥现场，亲自组织实施演练工作。
整体演练策划、部署能够从矿井安全工作的实际出发，目的明确，力争做到演练与实际统一；从演练效果上，也基本满足安全生产要求。此次演练共有4组人员（合计30人），演练现场，各小组人员严格服从现场指挥的命令，从各自区域进入演练地点后，严于律己，整装排队，依次顺利完成了演练任务。采掘队（a7东翼回采面）作业人员，利用设备维修期间，积极参与，认真进行了演练的每一个环节。
（二）参加演练单位及人员：
（三）演练地点：+1864水平a5东翼救生舱（四）演练过程
井下指定区域人员，从各工作点，撤退至+1864a5东翼处，进入救生舱自救。
演练启动
10:30参演人员到达井口，各单位进行清点人数；11:00井下各区域人员工作安排，落实到位，现场指挥员向总指挥部上报。紧接着演练指挥部内由安全副总下达演练开始！
11:05各小组人员在带队人员的安排下顺利到达演练地点，按照顺序、程序进行演练操作。
11：22第一小组人员演练完毕。11:30第二组演练完毕。
11:46第三组、第四组演练完毕。11:50演练工作结束。
（一）关于活动方案以及演练前的整体学习培训组织落实不到位，造成现场人员对于演练程序不熟悉。
（二）各指挥点人员安排不到位，在演练期间，汇报程序、人员安排、撤退等都未能达到预期的效果。
（三）演练前提出的设备问题，未落实，特别是通讯设备未能发挥其作用。
（四）舱内空调叶轮沾有煤灰，上部防护不到位。
（五）关于+1864a5东翼存放救生舱处，缺少摄像头一部。（六）在演练过程中发现救生舱门把手不灵活，负责救生舱的单位对于设备日常的监督监护、维修不到位。
1、各单位必须认真组织人员，进行学习演练内容、要求的学习和落实工作，加强员工的安全自我保护意识，逃生自救互救得能力。
2、相关单位必须按照检查整改要求，及时完善、修补所缺的设备、物资等。
3、各连队领导要求不断提升自身的安全管理意识观念，高度重视并落实公司安排的一切活动。4、下一步工作重点，加强对连队班组长应急演练工作的培训，通过班前会培训、集中培训，同时，结合“手指口述、岗位描述”，争取培训出一批真正能够带领大家逃生、避险的主力军。
应急演练总结
况总结如下：
根据上级的有关文件精神，学校成立了以校长为组长的防灾应急疏散演练领导小组，根据要求拟定了《苏家店明德小学防灾应急疏散演练预案》。为了确保演练活动按预案顺利进行，演练活动领导小组在演练前又通知全体参与人员，进一步明确疏散集合地点、疏散顺序和注意事项，做到各个楼梯口都有老师守着，以防意外事故的发生。要求老师教育学生，听到警报信号后，必须服从指挥，听从命令，立即快速、安全进行疏散；不得拥挤、推搡，不得重返教室，更不得喧哗、开玩笑；如发现有人摔倒，应将其扶起，帮助一起逃离危险地。要求各小组按照各自的`职责，到达规定的位置，完成各自的任务。为了使得演练方案安全可行，演练现场指挥组长对这次演练的具体操作程序、疏散要求与注意事项作了一一讲解。
1、全校共同努力营造“防灾减灾”氛围，大力宣传，让全体师生明确防灾减灾的重要性，要求各年段以班会、讲评为阵地，开展防灾减灾安全教育主题活动。
2、校园广播站开辟“关爱生命，防灾减灾” 专栏，宣传防灾减灾知识。
3、组织全体师生听“防灾减灾”安全知识讲座，提高消防减灾意识，增加知识，提高自我防范能力。
通过一系列的宣传教育活动，增强了广大师生对防灾减灾的认识，让广大师生了解和认识防灾减灾工作在学习生活工作中的重要地位和作用，提高了师生的防灾减灾意识，取得了良好的效果。
为进一步提高全校师生的防灾减灾意识和应急意识，让学生掌握基本的防灾减灾知识和技能，增强师生的应急疏散能力和安全意识，最大限度地减轻灾害造成的损失，20xx年5月12日下午学校组织全体师生开展消防防灾应急演练。活动中，全体师生都能服从指挥，听从命令，快速、安全地进行疏散。学生反应迅速，都有秩序地按指定路线迅速撤离至目的地。在撤离过程中，没有拥挤推搡现象发生。学生从教室撤离到安全区域，只用了不到2分钟时间完全撤离到了操场。待安全撤离后，各班级能迅速清点人数并汇报。演练活动结束，领导小组对各班参加这次演练活动立即进行分析、小结，再教育。这次演练活动既是对我们应急避险的一次检验，也是师生的一次生命体验。不仅再次落实了我校应付突发事件的防范措施，而且也提高了全校师生实际应对和处置突发安全事件的能力，更进一步增强师生防灾减灾安全意识，真正掌握在危险中迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高抵御和应对紧急突发事件的能力。
本次消防防灾应急演练虽然圆满结束，但在演练过程中存在的问题仍不容忽视，如个别同学意识不到位，有拖拉现象，还有某些环节细节安排不周等等，这些都须在以后的工作中加以总结和改进。下一步，我们将此次消防防灾应急演练中所取得的经验，推广到防灾减灾应急管理实际工作中，并在实践工作中发现问题，不断改进。
应急演练总结
按照公司转发国家电监会《关于做好年电力防汛工作的通知》办安全号通知要求和国华电安 []1号关于印发《年安健环工作的三十五项工作任务》通知要求，为切实加强公司安全生产及应急管理，有序开展公司应急预案演练工作，全面落实神华集团和国华电力公司的应急预案演练部署，针对我公司所处地区的气候特点及迎峰度夏期间，环境温度高、负荷大等特点。为进一步提高我公司的供电可靠性和应对突发事故的处置能力，积极组织开展公司、部门事故应急预案演练活动，通过演练发现问题、解决问题，确保安全生产。
组织公司多个部门进行应急预案演练，第二季度演练完成7次，其中公司级演练3次，部门级演练4次，对演练情况进行总结，对于比较好的地方，各部门之间互相学习、相互借鉴、取长补短，达到共同提高应急处置能力的目的；同时，也发现了不足之处，需持续改进和完善，为更好地降低突发事件对公司造成的影响。现将演练情况总结如下：
锦能公司按照国华电力公司的要求，在年第二季度 5月及6月份开展的“安全生产月”活动中进行了电力设备事故应急预案演练、防汛应急预案演练、灰场溃坝应急预案及人身事故应急预案演练、厂用电中断事故处置方案演练、变压器火灾事故处置方案演练、氢罐爆炸应急演练、防盗反恐应急演练。为加强应急预案演练的组织领导，确保演练的'有效落实，各部门分工明确、职责到位，积极配合，各项演练圆满完成。
年第二季度锦能公司全面开展应急演练工作，分时期分部门积极开展演练工作，应急工作得到公司领导高度重视，应急演练工作中采取了一系列积极有效的措施，周密策划、全面部署应急演练活动各项安排，多次在公司会议上进行布置，落实活动任务，提出明确的要求，指导并参加预演活动。对演练准备工作，如：演练方案提出了宝贵意见。强有力的组织领导为演练的顺利和成功提供保障。
锦能公司在预案演练前夕由安健环监察部组织公司预案相关人员进行培训，熟悉公司预案的整体框架，预案的执行环节、启动、停止进行逐项培训。各部门在预案演练策划、方案确定、编排时间上，既要合理调配资源，又要保证生产定期工作的秩序，还要保证设备管理工作的稳固实施，确保生产过程处于主动安全的局面，不被冲击。生产人员和有关人员热情参与，做出了巨大努力。我公司第二季度已进行了7次演练，在保证生产安全稳定的前提下，确保了演练准备工作就绪和实际演练的成功。参与的部门有发电运行部、设备维护一部、设备维护二部、生产技术部、总务部、总工部、医务室、安健环监察部、物资管理部，参与人员共301人。
年第二季度进行的这7次应急预案演练，组织的较成功、及时，针对性较强，演练目的明确，方案策划细致周到，层次分明，人员职责明确，信息发布内容全面，操作程序等方面实际有效；协调沟通到位，演练保障齐全；整个演练过程组织有力，紧张有序，决策果断，逼真实用，各级领导指挥若定，全体人员各尽其职，演练取得圆满成功。通过演练反映出国华锦能公司职工良好的精神面貌和较高的业务素质、顽强的工作作风、严瑾的厂容厂纪；进一步加强了我公司应急管理、生产调度组织、特殊时期保电调度指挥，各方面提高了生产管理水平，公司生产调度系统有力、有序、有效运转，并且具有高度的应急指挥能力。
1.锦忻线路跳闸后，柴油发电机未联启，不清楚用硬手操启动，应注意此方面的培训。
2. 设备维护一部个别人员对防洪防汛的个人设施准备不充分，考虑到是演习，对个人防护用品如雨衣、雨鞋没有穿戴完好，就投入演习中。
3. 设备维护二部缺少对灰场漫水扩大的事故预想。
4. 个别人员对变压器消防喷淋装置的启动不熟悉。
5. 设备维护二部个别演习人员对正压呼吸器正确操作不够熟练，需要班组内部进行培训。
6. 材料库房报警人的语言表达不清晰。
六、采取的措施及整改闭环情况
1.今后加强此方面的演练，加强仿真机事故的演练，使集控运行人员熟悉柴油发电机硬手操启动方法，进一步提高运行人员的应急处理能力。（发电运行部已整改完成。）
2. 已利用安全活动时间，要求各部门和班组对公司各位员工进行提醒、教育。（设备维护一部已整改完成。）
3. 要求设备维护二部落实机械参与抢险的准备措施。（设备维护二部已整改完成。）
4. 要求设备维护一部对加强变压器消防喷淋装置手动启动步骤的培训。（设备维护一部已整改完成。）
5. 要求设备维护二部对应急工具操作不够熟练的人员，进行操作培训，保证全员能够正确熟练的操作应急工具。（设备维护二部已整改完成。）
6. 要求物资管理部对值班人员进行紧急报警要素培训说明。（物资管理部已整改完成。）
根据年第二季度演练中发现的不足，不断总结演习经验，充分考虑模拟演练与实战的差别，充分预想各种情景，不断充实预案，从应急体系建立与优化、预案编制与执行两方面继续深化工作；不断加大设备投入，全面提升应急救援保障能力，增强应急救援队伍的整体战斗力，以适应应急救援工作的实际需要。
应急演练总结
本次演练是光镇村进行的最大规模应急救援综合演练，是为了进一步提村民应对突发事件的快速反应、应急处理能力和协调作战能力而举行的。通过这次演练，各志愿者和村民进一步熟悉、掌握、运用应急救援知识、救助程序、救援方法，完善了应急救援体系和应急预案的可行性、紧密性和可靠性。同时，也使我们积累了应对突发事件的实战经验，达到了预期的目的。
与此同时，我们也应该清醒地认识，一旦真正发生突发事件，无论事先如何演练，也有可能发生意外情况。因此，这就要求村民群众在日常生活中，夯实安全，防微杜渐；要针对光镇村自然灾害频发，不断细化和完善本应急救援工作方案和流程，确保各项方案可行；三是要进一步加强应急救援工作的宣传、培训和教育工作力度，定期对村民及志愿者进行安全知识、操作规程、应急救援知识和防灾自救知识的教育和考核，提高全村应急救援水平，随时做好应急处理突发安全事故的准备工作，做到在突发事故面前判断准确，快速反应，把损失降到最低限度。
各位领导们，志愿者们，村民们，这次演练是对我们博爱家园工作的总结和检验，同时更是一个新的起点，我们必须以这次演练活动为契机，认真总结经验，及时发现问题和不足，确保光镇村应对突发事件处置能力稳步提高。
应急演练总结
本次活动于6月12日上午10：00进行，首先由公司经理讲述演习的目的和内容，并带领大家共同学习消防基础知识；由分管安全经理向大家讲解常用常用的手提式千粉灭火器及消防栓的使用方法。而后全员参与消防灭火演练,使每位员工亲自体会了如何正确的使用灭火器。在候车厅进行了消防栓使用现场培训,并进行了演练使用,消防演练紧张有序,安全保证工作到位,演练达到预期效果,最终获得了圆满成功。通过消防演练,员工对消防安全常识有了进一步的了解,充分掌握了消防灭火器和消防栓使用方法。同时在候车厅进行了应急疏散演练,通过演练,让员工掌握了面对应急情况时,紧急疏散的工作步骤和内容,检验了应急预案的可行性。
通过这次的消防演练,进一步增强了全体职工对消防安全知识的理解和消防器材正确使用的'实战技能，使员工清晰认识到如何面对突发的紧急情况以及如何自救互救，并提高了全体职工的防范意识,了解和掌握如何识别火灾危险、如何采取必要的应急、救援措施等基本操作,以便在火灾事故中达到快速、有序、及时、有效的效果。今后我们将经常地开展培训或演练工作，以提高我公司员工的应急救援技能和应急反应综合素质，有效降低事故危害，减少事故损失，确保公司各项安全工作落到实处，有序发展。
山亭区长途客运总站有限公司。
20xx年6月12日。
应急演练总结
我校根据县教育局安全工作会议精神，于20xx年5月10日在全校开展消防应急演练，此次消防演练以加强全校师生在消防安全上的自我救助能力主，加强生命教育，提高学生消防安全防范意识，此次演练，我们按照预定方案进行了一次“应急消防安全演练”实施方案，活动包括：“模拟火情”；学生逃生（学生在安全负责教师指导下，用湿毛巾捂住口、鼻，手扶着墙下楼）；讲解灭火器知识，点评学生模拟逃生中存在的问题和注意事项；校长总结了次消防演练活动。本校学生积极热情地参加演练，这次仿真演练提高了我校学生的逃生技能和安全意识，增强了学生对消防官兵的崇敬之情，使学生切实感受到社会对未成年人成长的关心与爱护，进一步明确了“珍爱生命，关爱他人”的教育主题。
我校针对这次防火演习制作了防火宣传板，让学生们了解火灾的危害和怎样预防和火灾后的逃生。制作了各个楼层的防火疏散图，学生在进入校内的时候可以一目了然，一旦发生火灾应该从哪个防火通道门撤离。
针对这次防火演习，李付安校长召开全体老师会议，布置了消防工作的具体实施方案。明确每个员工的具体位置和职责要求。反复强调此次消防演习的重要性。
5月10日下午16：00，一声令下，学生们迅速从防火通道口撤离。只见他们一个个表情严肃，用湿毛巾捂住口鼻，迅速而有序的从通道口撤离“火灾”现场。楼内疏散人员按照预先的消防演习方案疏散学生，保证在楼内学生的安全，以免慌乱中出现拥挤或者踩伤学生现象。学生们逃生到操场之后，就会招到相应的队伍排成方队。
本次消防安全疏散演习历时3分钟，可以说是在学校安全小组的认真组织下，是一次必要的、成功的全校师生安全疏散演习。这次演练活动，安排周密，全校师生高度重视，各工作人员各就各位，各司其职，认真负责，确保活动万无一失。通过演习，使大家更加明确，一旦发生火情，每个人应该做什么；如何正确报警；如何正确扑救；如何疏散学生；如何自救和逃生。
演习中，学校教职工态度认真，团结协作，密切配合。通过集中演练，使大家在实战中得到锻练，取得经验，达到重视安全、防火工作。演习结束后王校长以“珍爱生命，远离火灾”为主题对本演习做小结。本次演习取得了圆满成功。
应急演练总结
经学校领导批准，xx年9月14日上午14时30分，我校进行安全逃生演练，此次活动受到了校领导的高度重视，活动中各岗位人员尽职尽责，学生们疏散有序、迅速，整个过程组织严密，逃生演练取得了圆满成功，现就本次活动总结如下：
为了确保演练活动落到实处，我校校长、副校长全力支持，各任课教师、班主任从思想上引起重视，增强安全意识，同时也提高了应对紧急突发事件的能力。对于这样的活动，领导要求新校区第一次开展此项活动，一定要安全第一，保障措施到位，以确保这次演练活动顺利进行。
学校要求，演练方案具有科学性和可操作性。将方案演练的时间、地点、内容、对象为参加者作具体的说明。如操作程序、疏散要求与注意事项作了详细讲解，必须服从命令、听从指挥，快速、安全进行疏散；不得收拾物品；不得拥挤、推搡；不得重返教室，更不得喧哗、开玩笑；如发现有人摔倒，应将其扶起，帮助一起逃离危险区域。要求各小组按照各自的职责，到达规定的位置，完成各自的任务。
xx年6月14日上午10时8分，参与逃生演练活动的全体老师到达了指定岗位，随着命令下达，在场教师指导学生有秩序地从各班教室内迅速撤离，整个疏散过程快、静有序，用时2分多钟。
这次活动演练按预案进行，整个演练过程既紧张、激烈，又有条不紊。整个演练活动的成功得力学校领导的重视，各科室的支持，学校保卫科的精心谋划。学校从维护广大师生的切身利益出发，高度重视学校的安全工作，不断强化师生安全意识，取得了比较明显的成效。本次活动也是对学校《突发安全事件应急预案》的一次检验，不仅再次落实了学校应对突发事件的防范措施，而且也提高了学校实际应对和处置突发安全事件的能力，更进一步增强师生的安全意识，真正掌握在危险中迅速逃生、自救、互救的基本方法，提高抵御和应对紧急突发事件的能力，整个演练活动达到了预期目标，取得了圆满成功。
应急演练总结
为提高广大师生安全意识，增强学生在遇到火险时应急逃生、自救互救的能力，新林中心学校于 20xx年10月12日下午15：00成功举行了消防逃生演练活动。演练中，从火警警报响起到学生全部从教室撤离到校园操场场，历时一分半钟。整个演练过程做到快速、安全、有序。
1、学校成立了以张廷成校长为总指挥，副校长姜国才、徐登宝为成员的消防逃生演练领导小组。确立了“安全第一，撤离有序；责任明确，落实细节”的演练原则。
2、演练前，各班主任老师根据演练要求和本校实际，预先制订了严密、确实可行的防火逃生演练方案。
3、10月12日上午利用间操时间，学校组织召开消防演练动员大会。组织教师学习《新林中心学校防火逃生应急演练方案》，让各班进一步明确演练要求、明白演练责任，并做好演练宣传，确保演练万无一失。
4、10月12日14：30，实地逃生演练准备阶段开始，各工作人员到位，各班主任到班里进行宣传并组织学生进行快速组队演练和让学生明白撤离方向、撤离路线、撤离到区域，为快速、有序、安全撤离作准备。
5、撤离演练准备工作做好后，15：00随着警报鸣放员鸣响火警警报信号，演练正式开始。参加演练人员各就各位，各班学生用红领巾、手帕或衣袖等捂着口鼻，猫着腰有序地按指定路线“逃生”，班主任带领本班学生有序地逃生到操场。整个撤离演练历时一分半钟，做到了快速、安全、有序。
6、演练结束后，刘海东主任对此次演练活动作了总结并对学生进行了相关的消防教育。
7、各班按指定的返回路线，安全有序地返回教室。
通过本次消防应急演练活动增强了师生的消防安全意识，对普及消防安全知识和提高学生自护自救能力起着重要的促进作用。通过这次演练活动，也提高了师生面对突发事件的应变能力，对创建平安校园奠定了基础。