幼儿园中班营养教案（模板14篇）

幼儿园中班是儿童教育中的一个重要阶段，是孩子们从幼儿园转入小学的过渡期。以下是小编为大家整理的幼儿园中班社交能力培养范文，仅供参考。

幼儿园中班健康教案：黄色水果有营养

1、猜猜是什么。

师：“有个谜语想请大家来猜一猜。”(幼儿根据谜面的描述，举起相应的水果进行验证)。

“扁扁的，圆圆的，桔黄色，一瓣一瓣的。”(桔子)。

“弯弯的像月亮，青青的不好吃，黄黄的甜蜜蜜。”(香蕉)。

师：“这些水果都穿着什么颜色的外衣?”

幼：“黄色的。”

2、品尝黄色水果的味道。

师：“不知道这些黄色水果能不能吃，吃起来会是什么味道呢?”(幼儿品尝水果)。

师：“说说你吃的是什么水果?它的味道怎么样?”

幼1：“香蕉，甜甜的。”

幼2：“梨，脆脆的。”

3、扩展水果的经验。

(1)介绍水果。

师：“除了这些水果，小朋友自己也带来了水果，你能来说说你带来的水果是什么吗?什么颜色的，形状怎么样?”

幼1：“我拿的是哈密瓜，黄色的，是椭圆形的。”

幼2：“我拿的是香蕉，也是黄色的，弯弯的像月亮。”

(2)感知水果的特征。

师：“这边有个水果的小展台，小朋友可以过来看一看，摸一摸，闻一闻，感觉一下这些水果有什么特征。”

幼1：“滑滑的皮，香香的。”

幼2：“都是黄色的。”

(3)小结：

秋天的水果大多数十黄色的，有的是桔黄，有的是浅黄色，它们闻起来香香的，吃起来甜甜的，多吃水果能使身体更健康，我们每天都要吃水果。

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幼儿园中班健康教案有营养的饭菜

幼儿园中班教案及教学反思《好吃又有营养的蔬菜》

活动目标：

1、通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

2、按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的.分类能力。

3、蔬菜好吃有营养。教育幼儿不要挑食。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

重点难点：

按不同的食用部分给蔬菜分类（根类、茎叶类、果实类），发展幼儿的分类能力。

活动准备：

1、与内容有关的课件。

2、胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片数量与幼儿相等。

活动过程：

一、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

1、小朋友最喜欢的小飞飞和一群蔬菜宝宝来做客。

3、出示一幅完整的植物生长图，知道植物的身体是由（根、茎、叶、花、果、实）五部分组成。

二、逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。

3、看图中是什么蔬菜？（白菜），老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。（菠菜、青菜）。

4、这是什么？（土豆也叫洋芋或马铃薯）。

5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分（看课件）。

三、了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食。

蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明。因此，平时不能挑食。

四、分类游戏：《找朋友》。

教师给每个幼儿提供一个蔬菜宝宝，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。

五、品尝交流：《蔬菜沙拉》。

教师出示用番茄、黄瓜、红萝卜的沙拉，请幼儿品尝，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。

教后反思：

在平时的生活经验当中，有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜，而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动，幼儿很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且还会对其进行分类，发展了孩子的分类能力。让平时讨厌吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，营养丰富，不能挑食。

幼儿园中班营养教案

1、根据健康饮食金字塔的建议选择食物。

2、进一步养成均衡饮食的习惯。

活动准备。

值日生记录每天在幼儿园吃的食物。

活动内容。

1、出示幼儿用书或电子书第22页，告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问：

鼠妈妈煮了什么？（冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋）。

用了什么材料？（冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿）。

你认为这些饭菜有营养吗？为什么？（自由回答）。

2、出示幼儿用书或电子书第23页，与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类，向幼儿提问：

这个金字塔是什么形状的？（三角形）。

哪一层的食物要吃得最多？（底层）。

哪一层的食物要吃得最少？（顶层）。

鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的哪一层？请指出来。

3、出示值日生的食谱记录，大家一起来看看这些食物属于健康饮食金字塔中的哪一层，是否符合金字塔的原则。

幼儿园中班健康活动教案：《营养》

根据健康饮食金字塔的建议选择食物。

进一步养成均衡饮食的习惯。

值日生记录每天在幼儿园吃的食物。

形式：集体。

1、出示幼儿用书或电子书第22页，告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问：

鼠妈妈煮了什么?(冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋)。

用了什么材料?(冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿)。

你认为这些饭菜有营养吗?为什么?(自由回答)。

2、出示幼儿用书或电子书第23页，与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类，向幼儿提问：

这个金字塔是什么形状的?(三角形)。

哪一层的食物要吃得最多?(底层)。

哪一层的食物要吃得最少?(顶层)。

鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的`哪一层?请指出来。

3、出示值日生的食谱记录，大家一起来看看这些食物属于健康饮食金字塔中的哪一层，是否符合金字塔的原则。

评价。

在生活中，能逐渐遵守健康饮食金字塔的原则。

活动建议：

让幼儿周末在家里记录自己每天吃过什么，第二天回幼儿园汇报，看看属于健康饮食金字塔上哪一层食物，是否符合健康饮食金字塔的原则。

幼儿园中班营养教案

设计意图：

《3-6岁儿童与发展指南》在健康领域方面建议帮助幼儿养成良好的饮食习惯，引导他们不偏食不挑食、少吃不吃不利于健康的食品。我园周边是公园，经常有小商贩在公园买烤肠，棉花糖等，放学时段有一部分家长和孩子买路摊的食物，所以我设计这个活动，通过"小手拉大手"带动家长，从而提高孩子的卫生常识和自我保护能力。

活动目标：

1、知道病从口入，做到不吃垃圾食品，知道垃圾食品的危害。

2、懂得吃干净卫生、营养丰富的食物才有利于身体健康和生长发育。

3、乐于参加活动。

4、初步了解健康的小常识。

5、培养良好的卫生习惯。

活动准备：

懒羊羊开心、难受图卡，ppt，图片（各种路边摊食品，油炸、膨化食品，新鲜的食物若干），手工制作好的棉花糖、糖葫芦，字卡：垃圾食品、健康食品。

活动重难点：

1、懂得垃圾食品对身体的危害。

2、知道吃有营养的食物会让身体更健康。

活动过程：

一、开始部分故事导入：懒洋洋来做客。

2、引导幼儿大胆想象懒羊羊不舒服的原因。（它吃了路边买的糖葫芦和棉花糖），那他送你们的礼物你们还要吗？那是垃圾食品。

二、基本部分。

（一）路边小吃不卫生。

ppt图片展示路边小摊做食物的照片，引导幼儿了解不卫生的食品引发的身体状况，不吃路边的小吃。

1、你觉得照片是在什么地方拍的？照片上的人在做什么？他们卫生吗？

2、小结：路边做的食物都是垃圾食品（出示字卡：垃圾食品）虽然很香，但是一点也不卫生，而且也没有营养。有很多路边摊的食物还是用地沟油做的，而且路边的细菌、灰尘很多，吃了容易生病三、一些颜色的很漂亮的食物里面有很多色素，吃了会中毒的。所以我们不能去买路边的小吃。

3、图片展示吃了路边摊食品给人们带来的危害。（拉肚子、甚至导致人死亡）。

（二）"垃圾食品"危害多。

1、除了路边摊的食物是垃圾食品不能吃，还有一些我们小朋友喜欢吃的食品也是垃圾食品。出示汉堡、鸡腿、虾条等图片，这些油炸、膨化食品也要少吃。

2、图片展示吃多了油炸、膨化食品，喝多碳酸饮料带给小朋友的危害，肥胖、骨瘦如柴（影响食欲），早熟。

3、小结:这些影响我们身体健康的食品都称之为"垃圾食品"，出示字卡：垃圾食品，小朋友要少吃，最好是不要吃。

（三）蔬菜水果养好1、吃什么样的食品才最健康呢？

引导幼儿说出吃新鲜蔬菜和水果，主食，蛋奶等有营养的食物才能让我们的身体更健康。ppt图片展示健康食品，这些才是健康的食品，出示字卡：健康食品。

2、小结：少吃零食，多吃蔬菜和水果能让我们的身体很健康。

（四）游戏：帮帮懒洋洋。

1、幼儿人手一个食品图片，将垃圾食品和健康食品分类放在相应的区域，进行分类。

2、师设置情景：懒羊羊来我们幼儿园时，很多喜欢他的人送了好吃的给他，他想请小朋友帮他把健康食品和垃圾食品找出来。

3、点评幼儿分类结果。

三、结束部分：懒羊羊谢谢小朋友帮助了他，他要送给小朋友一首食品安全儿歌。师幼一起朗诵儿歌，结束。

幼儿园营养健康教案

1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

二、活动准备。

1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

三、活动过程。

（一）小组讨论。

1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

（二）集体分享。

1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？

2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养？

3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜。

1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

幼儿园中班教案

小班小朋友最喜欢摸摸、爬爬，然后把脏脏的小手身上一擦;有的还喜欢放在嘴巴里吃，很容易感染细菌，导致生病、拉肚子。有的小朋友呢，吃完糖果晚上不刷牙，经常在牙科医院看到孩子去看蛀牙的，在医院嚎啕大哭。看到这些，我就想让孩子了解刷牙、漱口需要从小开始。本课堂让孩子了解干净的.手和洁白的牙齿是一件平常而完美的事。了解刷牙的正确方式，让孩子了解爱讲卫生是一种习惯。

1.感受故事，明白清洁手和牙齿的重要性。

2.初步掌握刷牙的正确方式，有良好的卫生习惯。

感受故事，明白清洁手和牙齿的重要性。

初步掌握刷牙的正确方式，有良好的卫生习惯。

、音乐、绘本书。

一、我的小手和牙齿

师：这天老师带来了一个故事，看看故事里的小朋友是不是和你们的一样爱讲卫生?

二、干净的手和洁白的牙齿

1.小手碰碰，细菌来了。

图2，师：哇，这是什么呀?(我们的手白白嫩嫩的，但是如果用显微镜仔细观察就会发现有很多奇奇怪怪的东西)

2.小手脏脏，会生病。

师：小朋友还用脏脏的小手做了一些事情。太可怕了，发生什么事了?图4、5

小结：原先，用脏脏的小手做一些事情，会发生这么多的病，细菌可真是调皮啊。

2.牙齿脏脏，会蛀牙。

师：再来看看我们的牙齿，看上去干干净净，什么脏东西也没有。但是，真的是这样吗?(如果用显微镜仔细观察，这些白白净净的牙齿上，也有不少奇奇怪怪的东西呢!)

师：牙齿上的细菌最喜欢谁呢?(巧克力、糖果、饮料等甜甜的东西)

三、牙齿爱干净

1.脏脏的牙齿

师：哇，牙齿上有些什么?

师：我们怎样帮忙它呢?让牙齿变得干干净净。

2.我给牙齿刷一刷

师：怎样刷牙才正确呢?你能看懂吗?图上怎样做的?

幼儿学一学，说一说。

四、牙齿真干净

师：哈哈，牙齿真干净，把细菌都赶跑了。你看它们吓坏了。

总结：如果你想有一双干净的手和一口白白的牙齿，就要把他们洗的干干净净哦!

五、我爱刷牙

回家的时候，我们把这个事情也和我们的爸爸妈妈分享一下吧。

《小小营养师》幼儿园教案

1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

2．在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。

3．能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长活动准备：

知识经验准备；有吃过自助餐的经历物质材料准备；ppt课件，自助餐小情景，营养师标志活动过程：

3．知道检查身体的重要性。

4．帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

（2）小结：归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

（2）小结：归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"4.出示牛奶豆类食物(1)师；每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（2）小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物1、幼儿调整所选食物2、师；今天在哈哈餐厅，你们利用营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯活动延伸；1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。

2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。

能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。

活动中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。

幼儿园大班《营养》教案

1、了解营养宝塔的结构及其每一层的事物组成。

2、学习合理搭配一日三餐的饮食，逐步养成平衡膳食的习惯。

营养宝塔图。

一、教师出示营养宝塔图给幼儿观察，引出活动内容。

1、你们看到了什么好吃的？你们最喜欢吃里面的什么？

2、让幼儿自由讲述，可以与同伴讨论。

刚才小朋友都说了自己最喜欢吃的食品，有的小朋友喜欢是蔬菜，有的小朋友喜欢吃水果，还有的小朋友喜欢吃鱼肉。

二、引导幼儿了解营养宝塔图。

1、在这幅图中，哪一层最大？什么东西占得最多？拿一层最好？什么东西占得少？

2、这是一张营养宝塔图，我们需要什么样的营养，需要多少，在这一座宝塔中显示得最清楚，占的地方越大，在我们的营养中就越重要，占的地方越小，在我们的营养中就要少吃一些。

3、幼儿进行观察和同伴进行讨论，了解什么东西对我们的营养最重要。

小朋友你们知道吃的最多的应该是什么？

米饭、馒头、面包和面条还有玉米、土豆和番薯，这些粮食做的可以让我们有力气。

教师小结：在营养宝塔中，第一层谷类占了很大地方，告诉我们每天都要吃米饭、馒头、面包和面条还有玉米、土豆和番薯等粗粮，第二层是蔬菜和水果，也占了比较大的位置，说明蔬菜和水果也是我们必须的营养品。第三层是鱼肉类，说明鱼肉食品也为我们的身体提供了重要的.成分，但是我们要适量摄入，不能吃得太多，第四层是水和牛奶，告诉我们每天都要喝适量的水及牛奶，第五层是烧菜用的油盐等调味品，他们所占的空间最小，所以小朋友不要吃太过油腻的食品也不要吃太咸的食品。

三、引导幼儿了解一日三餐的营养搭配。

2、让幼儿讨论讲述。

教师小结：每天早上是我们吸收营养最多的时候，所以我们要吃好，营养要丰富，这样才能保证我们一天的精力。早上我们可以吃些豆浆、鸡蛋、牛奶等高蛋白的事物，还要搭配一些稀饭、面包、馒头等，中午要吃饱，而且吃的事物要合理又有营养，晚上我们就要少吃，因为吃得太多不消化，容易造成营养过剩，引起肥胖，，太胖了做起事情来特别的不方便，每天我们也要适量地吃些水果，补充营养。

幼儿园中班教案

“圣诞礼物”是选自德国漫画大师卜劳恩的《父与子》漫画集，漫画中人物的动态表情滑稽可笑，黑白单线条的画面便于孩子们观察理解，而且故事中的结局又是人们意想不到的，更能引起人们的遐想。“圣诞礼物”故事中的父亲和蔼可亲，和孩子之间有着深厚友情。看到画面便能是我们想到生活中的自己和父母，故事中的事件贴近我们的生活，有利于孩子们阅读理解。通过阅读漫画，让孩子们感受到父亲的爱是不求回报，从中萌发幼儿自己关心父母的情感，在此基础上能用行动在生活中体现。

幼儿已有的经验：孩子们熟悉漫画，有一些漫画的小知识。对圣诞节有一定的了解，知道圣诞节里有圣诞树和圣诞礼物。

1.通过分段阅读，理解故事的主要情节，感受父子间互换礼物所带来的快乐之情。

2.观察画面初步尝试将前后图片联系起来，能大胆地用语言表达自己的想法。

多媒体、大图书。

1.生活中你收到过礼物吗？什么时候收到礼物？

2.收到礼物后，你的心情是怎样的？

今天我们来看看画面中的父亲和儿子间发生了一件什么有趣的事？

1.你看到了什么？这是在什么时候?你从哪里看出圣诞节到了？

2.发生什么事了？爸爸为什么哭了？儿子会怎样安慰爸爸？（幼儿模仿）。

师生间互相表演1-2画面。

3.观察3-4画面。

父子俩在干什么？他们的心情是怎样的？你从哪里看出？

鼓励幼儿能用对话、动作、表情进行演示。

4.爸爸收到儿子的礼物是怎么做的？儿子又是怎样的？

为什么他们会这么做？

故事中的父亲和儿子相亲相爱真让人羡慕，你在生活中送给爸爸、妈妈礼物吗？

看了这个故事，你想怎么做呢？

（新年来了你想送给爸爸、妈妈什么礼物？新年的礼物可以从哪里来？幼儿互相讨论，鼓励幼儿自己制作。）。

教师提供各种材料的纸、笔，幼儿自己动手创作。

1、理解故事内容，了解有关眼睛的常识。

2、学习保护眼睛的方法。

幼儿用书。

投影仪。

小朋友们，今天老师给你们讲一个很有趣的故事，故事题目叫《戴眼睛的小猫》，小猫怎么会戴眼镜呢？小朋友们听仔细了：

故事内容：在一座红房子里，住着一位老奶奶和一只小猫。老奶奶年纪大了，每次看报纸时都要戴一副紫色的眼镜，小猫看了很羡慕。（做戴眼镜看报纸状）。

有一天，老奶奶看完报纸，没来得及把眼镜放好，就被另一位老奶奶叫走了。小猫终于有机会了，它戴着老奶奶的眼镜，高兴地往门口跑，走到大门口，一看，哎呀，门槛怎么变高啦！它用足力气使劲往上跳。

只听“咚”的一声，小猫重重地被摔倒在地上。

小猫又觉得肚子饿了，想找点东西吃。它刚走到老鼠洞口，就看见对面走来一只很大很大的老鼠。（做肚饿状、大老鼠状）。

小猫吓得掉头就跑。它边跑边想：这准是一副魔镜，我还是把它给老奶奶放回去吧！

小猫悄悄的把眼镜放到了老奶奶的桌上。

故事讲完了，好听吗？（好听）我们现在来回忆一下故事讲了什么。（根据幼儿用书上的图画，提问题）。

——在一座房子里住着谁？（老奶奶和一只小猫）。

——老奶奶每次看报纸都要戴什么？为什么？（眼镜因为老奶奶年纪大了，眼睛不好）。

——小猫看见老奶奶戴眼镜很羡慕，有一天它戴上眼镜高兴地跑到大门边，发生了什么？（门槛变高，被重重地摔倒在地上）。

——小猫肚子饿了，它跑到老鼠洞口又发生了什么？（看见一只很大很大的老鼠，吓得掉头就跑）。

——现在我们来摸摸我们的好朋友眼睛长在什么地方。（小朋友们摸，老师一边示范一边说“上边毛，下边毛，中间黑葡萄”）。

——好朋友眼睛每天都要做一个动作，是什么动作？（眨眼，如小朋友们有困难，老师可做动作，闭眼几秒钟再睁开）和小朋友们一起做一次眨眼动作。

——小朋友们看，老师戴着什么啊？（眼镜）小朋友们齐声说。为什么要戴呢？大家想5秒钟。（老师可轻声数一、二、三、四、五）眼睛不好。（小朋友们可能说不出，这时老师可摘下眼镜作摸的动作）老师和你们一样大的时候可没戴眼镜，后来自己不好好爱护眼睛，眼睛就不好啦！小结：要好好爱护我们的眼睛。

——小朋友们，你们的眼睛什么时候不舒服啊？（让小朋友们思考5秒钟，老师可轻声数一、二、三、四、五）。

眼睛飞进虫子不舒服、戴爸爸（妈妈等）的眼镜不舒服、戳到不舒服————。

——我们怎样保护自己的眼睛？（如小朋友们说不出，老师可引导）。

老师站在电视机前，问这样看电视好不好？不好，眼睛会坏的。（小朋友们想不到其他方法时，老师可将其他方法当作秘密告诉他们）。

小结：看电视要离电视远一点，看的时间不能长；不在光线太强或太弱的地方看书、画画、写字；使用的时间长了要休息一下，看看远方。

小朋友们，我们的眼睛要休息一下了。我们一起来做做眼睛运动吧！

揉一揉，捏一捏，刮一刮，我们的眼睛真舒服！（第一遍睁着眼做，第二遍闭着眼做）。

打开幼儿用书，引导小朋友们找出两幅图的不同的地方。

《小小营养师》幼儿园教案

现在的独生子女偏食、挑食现象非常严重，让幼儿明白合理的膳食对自己身体的好处，知道严重的挑食、偏食有害健康。懂得人体需要的各种食物和合理的营养结构。因此我设计了这节活动，通过让幼儿尝试营养配餐初步了解如何科学地食物搭配更有利于健康成长。

1、知道人们需要吃各种食物，才能营养全面，有利健康。

2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道健康的食谱要有荤有素，有配菜有主食等。

3、激发幼儿尊重并珍惜他人劳动成果的情感，养成不挑食、不浪费的习惯。

了解用餐的合理搭配。

知道尊重并珍惜他人劳动,养成不挑食、不浪费的习惯。

营养结构图、简单食谱、各种食物图片、课件。

一、开始部分：

教师以营养师的身份出来，介绍餐厅，引起幼儿兴趣。

“丹丹餐厅今天开张了，我是餐厅的营养师想从小朋友当中挑选几位当小助手，愿意吗？只有通过了层层考验，才能成为合格的小小营养师哟，你们敢接受挑战吗？”

二、基本部分：

1.第一关：“疯狂大采购”

作为一位营养师首先要认识和了解各种食物，会采购新鲜健康的食物材料，逐一认识“营养大家庭”中的各类成员，分类介绍各种食物：谷类，蔬菜类、水果类、鱼虾肉类等。

2..第一关：食物金字塔。

营养师还要会合理搭配一日三餐的饭菜。有一个食物金字塔会给大家帮助。

(1)教师出示食物金字塔大图，幼儿观察。

每个人应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃越往上面的东西越应该少吃。

（2）最底层是些什么？

（3）从下往上数第二层是什么？

(4)比蔬菜水果要吃的少一些的`是什么？

（5）吃的最少的应该是什么？

小结：看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，每种食物都得吃，只有不挑食，才能保持身体健康成长。

3.第三关：食物搭配秘诀。

一个营养师还要懂得如何配餐才能让客人吃得有营养，更健康，更科学，对于食物搭配我还有自己的一套秘诀哟：

主餐配菜要搭配，

有荤有素更美味；

蔬菜水果不能少，

营养全面才健康。

4.第四关“科学搭配营养好”

（2）反复强调秘诀，老师随机提出合理建议。

（3）幼儿搭配完毕请“用餐”老师帮大家点评一下。

5.第五关“黄金招牌菜”

每位营养师还有自己拿手的黄金招牌菜呢，我做的肉糕可是远近闻名，本店还有当地有名的特色菜，一起瞧瞧这些色香味俱全的美餐吧！

白河肉糕金满堂。

杂粮丰收五谷香。

凉皮扣肉菜豆腐。

腊肉竹笋红薯粉。

河虾小鱼鱼腥草。

酸菜魔芋香椿好。

八大件、三点水。

陕南特色我最美。

恭喜以上小朋友顺利通过考验，面向全体给幼儿颁发营养证.

哇，我们的餐厅多受欢迎啊，感谢各位小营养师们。

6.营养医师告诉我们不仅要了解科学的配餐方法，还要吃各种食物，尤其是蔬菜，不挑食营养才能均衡，身体长得更快，更结实,更健康。

7.看！幼儿园也为小朋友们精心准备了一周的菜谱，你们喜欢吗？

三、课后延伸。

1.知道了白河的特色，咱们大中国每个城市都有自己的具有代表性美食以及其他国家也有好多你们知道的也非常爱吃的美食。

如：北京油条、山东煎饼、云南米线、四川火锅。

韩国泡菜、美国汉堡、法国蛋糕、意大利比萨、日本三文鱼。

2请大家来排队取餐，挑选食品，给家人搭配一份今天的晚餐吧。

幼儿园营养健康教案

活动目标：

1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

4.培养幼儿养成不挑食的习惯。

5.乐于探索、交流与分享。

活动准备：

各种食物图片、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。

活动过程：

一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。

3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）。

4.和身边的伙伴交流所选的食物。

5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。

归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"d．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。

集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。

归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"2．刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。

3．听了营养师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？

4.总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。

三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。

1．学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗？

2．引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。提出操作要求。

（1）引导幼儿互相进行交流评价，（师生共评、生生互评）。

（2）符合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。

四、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。

今天在哈哈餐厅，你们不仅学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，还获得了营养师的标志，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今天回家试着给自己家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧！

幼儿园中班教案

1、通过探索活动，发现弹性秘密，了解关于弹性物体的特征以及在人们生活中的应用。

2、激发幼儿对弹性现象的好奇心，引导幼儿操作学习和发现学习，培养幼儿创造性思维和对科学的探索精神。

3、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。

4、能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

准备松紧带、弹簧、海绵、皮球、棉花、气球、橡胶等各式各样的弹性物品。

1、看——引发学习动机

师：小朋友，今天老师给小朋友带来了许多有趣好玩的东西，现在先拿出两件，想请小朋友认认他们叫什么名字？（先拿出松紧带，弹簧让幼儿回答）

师：现在老师变个魔术，小朋友仔细的观察

把小弹簧放在桌子上，用力压它就矮了下去，松开手，它就恢复原来的样子；用手拉橡皮筋，它就变长了，松开手，也变回原来的样子。

2、玩——试试感觉

请幼儿自选弹性物品玩，感知他们有什么特别的地方？（教师引导幼儿边玩边观察，但不要限制幼儿玩法）

3、讲——发现秘密

（1）请小朋友说说你玩的物品叫什么名字？有什么特别的地方？（它们都能变）

（2）小交流：你玩的东西是怎样变的？（变大、变小、变长、变短、变高、变矮、变粗、变细）

（3）小讨论：现在再请小朋友玩玩、试试、想想，说出它们为什么会变？（让幼儿根据自己的操作体验，讲出原因，允许有不同，做出不同的解释）

（4）教师小结：刚才小朋友玩的皮球、棉垫、松紧带、气球、拉力球、弹簧称等，只要你用力压它、拍它、拉它、吹它，就会变，或者变大了，或者变矮了，或者变长了、变粗了，你一松开手，它就恢复了原来的样子。这是什么原因呢？原来它们共同的原因是都有弹性。（让幼儿学说“弹性”）

4、找——扩散思维，丰富生活经验

师：弹性的东西在我们的生活中有许多许多，例如：松紧带、弹簧、海绵、皮球、棉花、气球、橡胶等。人们也利用弹性材料制作乐器，如风琴、手风琴、钢琴等。

(1)找一找班级、幼儿园内有哪些弹性物品？（蹦跳床、轮胎、皮球等）

(2)找一找你身上有那些弹性物品？（松紧带、皮筋等）

(3)找一找你家里有那些弹性物品？（沙发、席梦思床等）

5、体验

组织幼儿跳蹦蹦床，玩拉力器，吹气球，再次感受弹性，巩固对弹性的认识。

让幼儿回家玩玩有弹性的物体。

手工课上让幼儿用有弹性的材料进行小制作。

通过看看、玩玩、找找、讲讲、体验等活动形式，激发了幼儿对弹性现象的好奇心，使幼儿在玩的过程中了解弹性物体的特征及在人们生活中的广泛应用，增长了知识，开阔了视野，满足孩子的好奇心和求知欲，培养他们的创造能力和创新意识。达到了预期的教育效果。