在制定策划方案时,还需要考虑资源的合理利用和优化,以提高工作效率和降低成本。想要制定一个优秀的策划方案,可以参考以下一些经典范文,了解成功的秘诀。
小餐饮店营销策划方案
任何创业都是有风险的,相对于工作的按部就班领取报酬,创业带来的收益回报率较高较快,如果利用手头闲余的资金,发挥你创业的热情,让财富创造更多的财富,万事开头难,而万里长征如果没有勇气迈出第一步,那永远不知道天高有几许。同样,在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天,本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口,餐饮行业细分繁多,仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象,我们的目标是:原创自主品牌的螺蛳粉,独此一味,打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资,本计划书从项目的'产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估??等几大要素进行评价,做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。
本项目的产品及服务范围:螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。
辣、爽,吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤,常使人欲罢不能,回味无穷,非常适合广大时尚青年的独到口味。现今作为柳州第一原创小吃,螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃,在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有:“不食螺蛳粉,枉为柳州人!”之说,柳州人嗜吃螺蛳粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思!
特色食品:鸭脚、螺丝(炒、煲)、油裹卤蛋、叉烧、牛腩、猪蹄等。餐饮饮料:王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等。
甜品:龟苓膏、绿豆沙等。
桂林旅游游客比较多,尤其是两广、云、贵、川,都为喜酸辣省份。常平镇位于东莞市东部,毗邻香港,全镇面积108平方公里,下辖32个(居)委会,户籍人口6.9万,总人口50余万。90%均为外来人口。
常平交通便利,制造、商贸、物流业发达,属于服务业受欢迎的城市。“铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。常平镇产业基础扎实,近4700家工业企业形成了以生物制药、五金、模具、电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。
常平是“中国最佳物流名镇”。
本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围内)为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-凌晨1点。
早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的增长点。
本店采用店面直销为主、打包外送(1公里范围内)为补的营销方式。尽量延长营业时间。本店营业时间为:早6点-凌晨1点。
早上、中午以螺蛳粉为主,晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口,加大啤酒销量,让啤酒成为另一个利润的增长点。
以日销售规模为准:
300碗以下店员:3名。
500碗以上店员:6名。
股东(黄氏兄弟)。
店长。
(负责店面的管理、采购工作)。
收银员1名(店长兼)。
配粉员1名。
(300碗-400碗2名)。
(400碗以上3名)。
送粉(清洁)员1名。
(500碗以上2名)。
外卖员1名。
(时机成熟再配)。
7、投资策略。
七、投资策略。
本投资项目由自筹资金投入,无银行借款,无借款利息。
本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式。
营业前所有的投入由黄廷旺100%出资,而黄廷厚以营业后的管理入股,双方各占50%的股份,合作以每3年为界。
本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记,由黄廷旺负责。
本投资项目营业后,若有盈利,净利润先归还投资本金,剩余净利润按股东占的股份比例进行分配。若是亏损,在清算后,全部归黄廷旺承担。
依法办理相关证照手续,并按国家法律法规签署章程、合作协议。项目投资进度要可控,从开始到投入经营时间控制在3个月内。
8、财务预算。
1、成本分析表。
2、盈亏分析表。
3、投资分析表。
(精选8篇)为有力保证事情或工作开展的水平质量,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等......
商场营销策划方案
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一、活动背景
其足迹几乎遍布世界各地获得了消费者的一致好评.从一九九六年在深圳开业现已有多家连锁超市也相继开业.现在沃尔玛入驻郑州的第一家分店即将开业其具体活动安排如下:
二、活动目的:
1.基本目标:为庆祝本店开业及春节佳节到来之际以低价让利物美价廉的`产品优质的服务来赢取顾客.扩散商场知名度树立良好的企业形象.
3.营销目标:通过各项活动扩大顾客的活动参与度拉动销售增加商场效益并通过娱乐营销的方式增加企业利润.
3.长期目标:提高销售额扩大市场占有率最终实现经济效益和社会效益的统一.
三、目前营销状况:
1.市场状况:选址在繁华商业区周围具有现实的北京华联金博大等大型超市等竞争者并还有可能具有潜在竞争者.
2.产品状况:产品大多数以大众化消费品为主品种繁多价格差别不大商品种类齐全.
3.宏观环境状况:消费群体大多数为流动性人口人口密度较高客流量大消费者的现实需求和潜在需求都很大.
四、swot问题分析:
优势:沃尔玛具有很强的规模效应.在一定程度上具有很大的竞争力.而其本身不断进行技术更新并购买卫星打造强势供应链管理具有高度规范化经营理念科学化营运营销具有特色培训体系健全化等显著特点.
劣势:运营成本高规模巨大带来管理上的更大挑战在异地发展面临问题颇多.
机会:目前零售业的发展形势很好市场机率很高及对市场的把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮.
威胁:存在现实的和潜在竞争力市场风险因素较多.
五、价格策略:
1.以成本为基础以同类产品价格为参考并以“天天低价”的口号推出物美价廉的商品.
2.给予适当数量折扣鼓励多购.
六、促销策略:
1.综合运用产品组合策略价格组合策略销售渠道策略等市场营销策略以取得最佳的经济效益.
2.保持本土化经营.
七、广告宣传:
1.“5m”原则:选择报纸和电视两媒介以告知顾客沃尔玛在郑州开张并传递物美价廉的信息以及优美的购物环境引起顾客的购买欲望从而增加销售.
2.并附以街头发传单的形式并向顾客传递沃尔玛的经营理念“天天低价”原则.
3.在刚开店期间广告预算投入多些在店开张热潮过后应立即削减广告量尽量减少不必要的广告开支以压缩广告量来压缩成本同时做到保持商品的低价.
4.注重卖点的广告宣传即pop广告.
八、公共关系:
1.建立和维持企业与消费者之间的正常的合作关系.
2.企业与供应商建立良好的协作关系以保证商品正常运转.
3.设立科普画廊利用图文实物文体等形式向人们讲述爱护资源保护环境的途径树立良好的社区关系.
4.赞助失学儿童多参加一些公益活动树立良好的企业形象.
5.邀请官员对企业参观考察出席新闻发布会等形式.
九:营业推广:
1.实施会员制促销:消费者成为会员后可享受各种特殊服务.
2.对消费者促销:赠送样品减价推销.
3.把握需求特征现在多以季节性商品和一般感性商品进行促销以刺激消费需求扩大销售额.
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商场营销策划方案
一、活动主题:
星光唱响――城市的心
二、活动时间:
200*.9.24――200*.10. 7
三、活动主旨:
1、本活动把中秋和国庆两个销售旺季合并在一个活动周期,一方面两个活动可以相互造势,节省媒体投入资源,更重要的是利用活动的连续性,隐匿竞争对手对我们的阻击,并在******形成节日的相应氛围。
2、结合***业态综合特征,中秋国庆营销活动更多的以参与性、娱乐性、时尚性为主,尽量淡化商品折扣的效应,尽量丰富购物中心综合业态形象。
四、活动预期
按照******目前的营业额度,平日,节假日,活动第一阶段,平日销售额约34万元,预计活动期间销售额增长幅度平日不低于10%,节假日销售额约48.9万元,预计活动期间节假日销售额不低于20%,即活动16天销售额约达到660万元。
五、活动内容
商品促销
1、月圆折更高!
***环球影城中秋节当天5元票价;
餐饮9月25日推出“月圆情更浓”套餐系列,家庭套餐、情侣套餐、朋友套餐,各餐馆和排挡部分区域参加。
娱乐城买10赠5,推出中秋特别优惠场。
2、星光唱响,城市的心!
9月26日――10月7日,******商品类每满***元减***元(公司不承担任何由于满减造成的利润损失)。
为了提升气氛,可以探讨抽奖的相关活动,费用另计。
***环球影城、餐饮、娱乐等项目推出国庆特辑。
公关演艺类活动
1、星光唱响,城市的心――王蓉走进******暨******搜酷城开业典礼。
2、中秋国庆礼品一条街
月饼区
9月15日开始,在***步行一街南区至中兴广场区域以超市堆头形式,举行中秋礼品展销会,摆放超市经营的月饼品牌,展出不同厂家的各种月饼礼品盒、散装月饼,采取多种方式陈列,给人以丰富感。并联合厂家展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。
可以按月饼馅划分陈列区域,如肉馅月饼、无糖月饼,水果馅月饼等。同时可以开设一些知名品牌月饼专柜。
现场制作月饼:现在的月饼质量已成为众多消费者心中担心的问题,即使商场的产品也不例外,可以联系超市供应商现场制作月饼,以现做现售形式,一方面可以让顾客消除对月饼质量问题的担心,另一方面可以可以提高顾客对商场的信任度。
礼品区
中秋节,人们购买礼品孝敬老人或赠送朋友,一般除了购买月饼外,还会买点其他什么礼品的,一般多是保健品之类的,将月饼和其他礼品组合在一起,既方便了顾客购买,在价格上也可以采取一定优惠。把月饼跟其他保健品类礼品组合包装在一起,分为几档,如88元、188元、288元….
餐饮美食区
中秋节到来,吃更是必不可少的,在步行一街展示月饼的同时,重点打造吃的概念,重点宣传二街的以吃为主的餐馆,通过氛围布置宣传,尝试推出中秋节团圆饭套餐(具体由各餐馆定制)。
娱乐区
邀请娱乐城将其小型的可以灵活搬动的一些游艺项目,搬到活动现场的娱乐区,购物满额可以免费娱乐,增加现场的互动感受。
影城可以把一些大片的宣传形象,dp点安排到街区的指定位置,丰富整个一条街的活动内容。
文艺演出区
中兴广场,在9月24日中秋季前一天晚19:00―21:00组织市老年艺术团进行迎中秋歌舞文艺表演,26日晚上,******员工文艺演出。费用控制在500元以内。
氛围营造
(1)、中秋礼盒一条街
(2)、天下美食一条街
由餐饮部提供精品菜系,可部分展览,外加现场制作、免费品尝等项目;
场地提供50米
(3)、时尚娱乐乐
由娱人码头提供部分小型机器,放置一街,可免费娱乐吸引人气,场地提供约50米
以上几大块的整体氛围将由营销部统一设计制作,须由各部门配合的是超市的堆头及总体尺寸,各相关单元的商品信息及实际所需的物品是否自备(象美食的展台等)
3、中秋画月
现在,实现这一梦想的机会来了!******举办的“中秋画月”活动,让你有机会实现梦想。拿起你手中的笔,融入你丰富的联想,画出你心中的月亮,让这轮中秋的明月永远留在人间!还犹豫什么?赶紧来参加吧!
活动方法:用简洁明快的线条画出你想象中的中秋明月,带有传奇,夸张色彩的更好。可以适当配以文字说明或者诗歌、散文。图片大小不限,但必须是原创作品。(电子稿和手绘稿均可)
活动评选:9月20日――9月25日
奖项设置:
最佳原创设计奖1名,奖励价值999元精美礼品一份;
最佳顾客认知奖3名,奖励价值299元精美礼品一份;
最佳创意火花奖5名,奖励价值 99元精美礼品一份;
参与奖若干,奖励***城精美雨伞一把。
4、放飞蝴蝶 放飞希望
10月4日是世界动物日,保护动物就是保护我们的家园,届时在***城中兴广场举行大型蝴蝶放飞活动,美丽的蝴蝶带着我们的希望飞上蓝天,与我们共同祈祷更加美好的明天!
5、大型文艺展示
9月15日――25日,中秋礼品一条街。
9月24日、26日,中秋文艺晚会(职工专场、专业演出团队一场)。
9月26日――30日,婚庆、司仪展示。
10月1日――10月7日,经济型轿车展示(***一街)。
10月1日――10月7日,中兴广场文艺演出,每天排期。(另附)
预算情况:
媒体推广费用
媒体名称 时间 次数/规格 价格 备注
**信息 9.14 1/2(一次) 4000 礼品一条街开街
**信息 9.24 1/2(一次) 4000 中秋活动
**信息 9.28 1/2(一次) 4000 国庆活动
**晚报 9.28 1/2(一次) 5000
交通频道-----每天六次,15秒广告;6720 (280/天)
电视台 ---- 根据情况,每天三次,每次30秒 4000 (450元/天)
合计 28520
奖品费用
奖项 价格 数量 备注
最佳原创设计奖 999元 精美礼品一份
最佳顾客认知奖 299×3名=897元 精美礼品一份
最佳创意火花奖 99×5名=495元 精美礼品一份
参与奖 若干名 精美雨伞一把
合计: 2391元
物料费用合计:5800元
总计:36711元
商场营销策划方案
活动背景:
面对年后第一个长假的来临,第一个销售高峰也随之到来,在这个春夏交接的时段,是一个消费较为活跃的时期,尤其是服装和食品类。
活动思路:
五月正是天气转暧并趋于稳定的季节,也是进行旅游等户外活动的好时期,特举办“锣开五月、某某假期”活动,“锣开”是大力度的促销活动,为消费者省钱的时间到了,“某某假期”则是假日期间我们将举行很多有意思的活动,此活动的目的就是抓住这段时间的消费者的消费特点。随后还有“母亲节”
“助残日”“牛奶节”等爱心大行动贯穿整个五月。
活动目的:
提高门店销售额,同时增加企业亲和力,树立优良企业形象,培养忠实顾客。
活动主题:
“锣开五月、某某假期”
主体宣传:
1、我开锣、您省钱。
2、玩转假(价)期。
活动时间:
4月25日——某某年5月15日。
篇章:
1、开锣省钱、某某假期。
2、诗歌花语、某某母亲节。
3、爱心行动、某某助残日。
4、健康生活、某某假期。
背景:五一黄金周。
内涵:某某在五一是消费者省钱的假期,消费者的五一应该在某某。
外延:降价促销、限时抢购、捆绑销售、联合促销、换购。
内容:
1、开锣套餐、惊喜无限。
2、开锣时刻、争分夺秒。
3、某某价期、任您挑选。
a促销板块开锣套餐、惊喜无限(活动时间:5月1日至5月7日)。
“五一”期间是旅游高峰期,在市民准备前往旅游目的地之前的采购,部份市民的市内户外活动、短途旅游也将是我们这次促销活动的一个契机。
活动内容:实质是捆绑,销售分“旅游套餐”和“假日套餐”
“旅游套餐”是针对短途旅游消费群和外来长途游团体,将单个商品的折扣累加、集中凸显价格优势。
“假日套餐”针对平日忙于工作难得休息的人群,尤其是单身消费群体,主要将生活必需品适当组合、建议在此炒作健康概念,推出“黄金周健康谱”。
5月1日“劳动光荣餐”为滋补系列。
5月2日“开锣首席餐”华达特色系列。
5月3日“玩美心情餐”绿色系列。
5月4日“时尚青年餐”营养系列。
5月5日“青春飞扬餐”美容系列。
5月6日“开心、玩转餐”休闲系列。
5月7日“归心似箭餐”调节合胃系列。
每日食谱不同(主要包括:菜系、水果饮料、休闲食品等、捆绑销售)。
b、开锣时刻、争分夺秒(活动时间:某某年5月1日至某某年5月7日止)。
活动内容:实质是限时抢购,在每天的早上8:00—9:00分、下午:14:00—15:00、晚上20:30—21:30分建议每天每时段抢购商品都具有实用性、独特性,能够让消费者产生购买欲望。
早上8:00—9:00以家庭主妇商品为主。
下午14:00—15:00普通商品。
晚上20:30—21:30只要在活动期间一次性购物满68元,即可至服务台加一元领取一张抢购票入场抢购,抢购票当天使用有效,过期作废,(数量有限,抢完为止)。
(注:本次活动单张小票最多限领二张抢购票,入场抢购时必须将抢购票交于工作人员,才能入场抢购,抢购票必须加盖华达财务章方才有效)。
内部注意:内部员工及员工家属不得参于本次活动,违者必纠,所有抢购商品均为纸条放在盒子里(盒子为密封)堆放在抢购堆头上,顾客抢购到纸盒至服务台加一元换商品,每天限抢300份商品。
3、玩转价期(活动时间:某某年5月6日晚20:00开始)。
为了提升晚间购物人气、特在5月6日晚,也就是长假结束之前,预热后期促销,在外场专设一场商品拍卖会,1元起拍。
商场营销策划方案
20xx.9.24——20xx.10.7。
1、本活动把中秋和国庆两个销售旺季合并在一个活动周期,一方面两个活动可以相互造势,节省媒体投入资源,更重要的是利用活动的连续性,隐匿竞争对手对我们的阻击,并在******形成节日的相应氛围。
2、结合***业态综合特征,中秋国庆营销活动更多的以参与性、娱乐性、时尚性为主,尽量淡化商品折扣的效应,尽量丰富购物中心综合业态形象。
按照******目前的营业额度,平日,节假日,活动第一阶段,平日销售额约34万元,预计活动期间销售额增长幅度平日不低于10%,节假日销售额约48.9万元,预计活动期间节假日销售额不低于20%,即活动16天销售额约达到660万元。
商品促销。
1、月圆折更高!
***环球影城中秋节当天5元票价;
餐饮9月25日推出“月圆情更浓”套餐系列,家庭套餐、情侣套餐、朋友套餐,各餐馆和排挡部分区域参加。
娱乐城买10赠5,推出中秋特别优惠场。
2、星光唱响,城市的心!
9月26日——10月7日,******商品类每满***元减***元(公司不承担任何由于满减造成的利润损失)。
为了提升气氛,可以探讨抽奖的相关活动,费用另计。
***环球影城、餐饮、娱乐等项目推出国庆特辑。
公关演艺类活动。
1、星光唱响,城市的心——王蓉走进******暨******搜酷城开业典礼。
2、中秋国庆礼品一条街。
9月15日开始,在***步行一街南区至中兴广场区域以超市堆头形式,举行中秋礼品展销会,摆放超市经营的月饼品牌,展出不同厂家的各种月饼礼品盒、散装月饼,采取多种方式陈列,给人以丰富感。并联合厂家展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。
可以按月饼馅划分陈列区域,如肉馅月饼、无糖月饼,水果馅月饼等。同时可以开设一些知名品牌月饼专柜。
现场制作月饼:现在的月饼质量已成为众多消费者心中担心的问题,即使商场的产品也不例外,可以联系超市供应商现场制作月饼,以现做现售形式,一方面可以让顾客消除对月饼质量问题的担心,另一方面可以可以提高顾客对商场的信任度。
礼品区。
中秋节,人们购买礼品孝敬老人或赠送朋友,一般除了购买月饼外,还会买点其他什么礼品的,一般多是保健品之类的,将月饼和其他礼品组合在一起,既方便了顾客购买,在价格上也可以采取一定优惠。把月饼跟其他保健品类礼品组合包装在一起,分为几档,如88元、188元、288元….
餐饮美食区。
中秋节到来,吃更是必不可少的,在步行一街展示月饼的同时,重点打造吃的概念,重点宣传二街的以吃为主的餐馆,通过氛围布置宣传,尝试推出中秋节团圆饭套餐(具体由各餐馆定制)。
娱乐区。
邀请娱乐城将其小型的可以灵活搬动的一些游艺项目,搬到活动现场的娱乐区,购物满额可以免费娱乐,增加现场的互动感受。
影城可以把一些大片的宣传形象,dp点安排到街区的指定位置,丰富整个一条街的活动内容。
文艺演出区。
中兴广场,在9月24日中秋季前一天晚19:00—21:00组织市老年艺术团进行迎中秋歌舞文艺表演,26日晚上,******员工文艺演出。费用控制在500元以内。
氛围营造。
(1)、中秋礼盒一条街。
(2)、天下美食一条街。
由餐饮部提供精品菜系,可部分展览,外加现场制作、免费品尝等项目;
场地提供50米。
(3)、时尚娱乐乐。
由娱人码头提供部分小型机器,放置一街,可免费娱乐吸引人气,场地提供约50米。
以上几大块的整体氛围将由营销部统一设计制作,须由各部门配合的是超市的堆头及总体尺寸,各相关单元的商品信息及实际所需的物品是否自备(象美食的展台等)。
3、中秋画月。
现在,实现这一梦想的机会来了!******举办的“中秋画月”活动,让你有机会实现梦想。拿起你手中的笔,融入你丰富的联想,画出你心中的月亮,让这轮中秋的明月永远留在人间!还犹豫什么?赶紧来参加吧!
活动方法:用简洁明快的线条画出你想象中的中秋明月,带有传奇,夸张色彩的更好。可以适当配以文字说明或者诗歌、散文。图片大小不限,但必须是原创作品。(电子稿和手绘稿均可)。
活动评选:9月20日——9月25日。
奖项设置:
最佳原创设计奖1名,奖励价值999元精美礼品一份;
最佳顾客认知奖3名,奖励价值299元精美礼品一份;
最佳创意火花奖5名,奖励价值99元精美礼品一份;
参与奖若干,奖励***城精美雨伞一把。
4、放飞蝴蝶放飞希望。
10月4日是世界动物日,保护动物就是保护我们的家园,届时在***城中兴广场举行大型蝴蝶放飞活动,美丽的蝴蝶带着我们的希望飞上蓝天,与我们共同祈祷更加美好的明天!
5、大型文艺展示。
9月15日——25日,中秋礼品一条街。
9月24日、26日,中秋文艺晚会(职工专场、专业演出团队一场)。
9月26日——30日,婚庆、司仪展示。
10月1日——10月7日,经济型轿车展示(***一街)。
10月1日——10月7日,中兴广场文艺演出,每天排期。(另附)。
预算情况:
媒体推广费用。
媒体名称时间次数/规格价格备注。
**信息9.141/2(一次)4000礼品一条街开街。
**信息9.241/2(一次)4000中秋活动。
**信息9.281/2(一次)4000国庆活动。
**晚报9.281/2(一次)5000。
交通频道-----每天六次,15秒广告;6720(280/天)。
电视台----根据情况,每天三次,每次30秒4000(450元/天)。
合计28520。
奖品费用。
奖项价格数量备注。
最佳原创设计奖999元精美礼品一份。
最佳顾客认知奖299×3名=897元精美礼品一份。
最佳创意火花奖99×5名=495元精美礼品一份。
参与奖若干名精美雨伞一把。
合计:2391元。
物料费用合计:5800元。
总计:36711元。
商场营销策划方案
与商家协调,让商家提供一元和十元惊爆商品,用于促销。在活动期间,每天推出一定数量的特价产品。由商家与商场按6:4共同承担差价。(时间:月日―月日)一元十元产品放在大厅统一销售。购物满1000元即可抢购一元十元商品。
二、购物得大奖力帆轿车开回家
凡月日―月日在商场购物的消费者,可把购物收据的财务联放入抽奖箱内,参与商场于月日下午统一抽奖活动。奖项有:
一等奖:力帆三厢汽车一名
二等奖:洗衣机三名
三等奖:空调被五十名
纪念奖:杂物袋若干
备注:个人所得税及其他相关费用获奖人个人承担
三、全市最低价承诺
商家联手签名,承诺低价销售,同品牌同型号全市最低价。与商家协调,让商家签订低价承诺,若违反,商家双倍返还差额。
商场营销策划方案
xxx公司于xx年正式成立,其前身为成立于民国年间的“易武三合茶社”。下属有三个分公司,易武分公司、大渡岗双岗茶场和景谷恒丰源茶行。公司设有初制茶车间、精致茶车间,普洱茶车间,“装车间、手工名茶车间等。公司现有管理人员20多名,职工200多名,已经建立了完善的竞争激励机制和严格的奖惩机制的管理体制。始终坚持人无我有,人有我精的经营理念。
xxx公司注册商标为“易昌号”。“易昌号”普洱茶吸取了前人的传统普洱茶的制茶经验,完全以生长于“六大古茶山”原始森林中的古茶树的肥大、粗壮芽叶为原料加工而成。“易昌号”共有普洱茶和绿茶系列50多个品种。目前,易昌号茶叶已经销往香港以及东南亚、韩国和日本、台湾、深圳、广东等地。
西双版纳昌泰茶行责任有限公司“易昌号”牌系列茶以“人无我有,人有我精”的经营理念,满足消费者的需求。在市场经济的观念指导下,昌泰茶行市场营销根据“普洱茶”茶的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“普洱茶”的风采,力争在市场的目标消费群中知名度提高到100%,美誉度和信任度达到90%,年销售量翻一番。
普洱茶位于西双版纳地区的古“六大茶山”,三国前就有茶树种植,三国之后,茶就作为商品外对贸易,晋时逐渐发展,唐、宋已形成茶叶商品基地,明洪武年间被划作一个单独的行政区域。
清朝中叶,古“六大茶山”鼎盛,产品远销四川、西藏、南洋各地,普洱茶从此闻名中外,普洱茶外销之路,就是历史上的茶马古道。历史的普洱茶外销路线主要有以下几条:一条是从普洱出发至昆明、昭通、再到四川的泸州、叙府、成都、重庆至京城。二条是普洱经下关到丽江与西康西藏互市。三条是由勐海至边境口岸打洛,再分二路:一路至缅甸、泰国;二路是经缅甸到印度、西藏。四条是由勐腊的易武茶山开始,至老挝丰沙里,到河内再往南洋。在江北古六大茶山境内有7条:易武至江城道、易武至宁洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至车里再到勐海道,易武至老挝磨丁道,易武至老挝勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)从昆明经思茅至倚邦通过磨者河上的承天桥再到慢撒、易武那条由石板镶成的古茶马道,约宽2米,长达数百公里。昔日茶山有许多茶号和茶庄专门从事茶叶的收购、加工和外运销售,呈现一派繁荣景象。
1)茶园生产力低:一是无性良种少;二是高山优质茶产区茶园少;三是现有茶园因肥培水平低,分散、老化、抛荒等现象严重。
2)茶厂生产力低:因茶厂规模小、设备差,自动化、信息化程度低,竞争实力弱。奇怪的是,茶厂规模仍有缩小之势。
3)市场建设不足:由于产品没有市场信息指导,没有畅通无阻的渠道销售,盲目种植、盲目生产,销售困难。即便有,也是有一时,无一时;短期有,长期无。出口上,全国没有一个拍卖市场,生产无法与国际市场相联系。
4)产品竞争乏力:品牌多,名牌少,没有象“立顿”这样的世界级品牌;产品质量差,原料差,感观品质差;以次充好,以假充真,卫生指标不合格,农残超标。
5)管理水平不高:由于体制等多方面的原因,整个行业对管理科学重视不够,管理人员基本上没有受过管理专业培训,现有企业潜力发挥不出来。
6)行业管理无序:当前茶业好似纯粹自由市场经济,放任自流。
7)人才严重短缺:由于茶叶全行业亏损,专业人员纷纷改行下岗。在岗的或者在政府机关,或者在效益较好的大企业,或者自立门户经商卖茶,而种植业、企业市场一线人才严重短缺。
8)市场开拓不力:东方人把茶当艺术,而西方人只将茶当商品。中国茶文化丰富,而对茶行销不力。
9)科技投入不足:茶为何斗不过咖啡?且看咖啡周边设备的研究增加,而茶之永远壶壶杯杯而已。“七题几五”、“八五”国家自然科学基金对茶叶机械、茶叶加工的研究课题是零。湖南省茶叶研究所70多年的.历史,70多名科技人员,科研经费最少的一年仅几万元。
随着社会的不断进步,人民生活水平的不断提高,人们的消费观也在不断的转变,而西双版纳昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“普洱茶”的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。
在全国各地大中城市都设立分销点,部分产品会出销国外,在全国乃到全球形成广泛的销售网络。预计销售额为:1000万rmb。
1、营销思路:
首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训。在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化“普洱茶”这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。
2、实施手段
根据“普洱茶”的产品定位和消费群体(场所),将业务员分成若干个业务小组,从各个领域去开发市场。
按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组:
1、中高档茶楼业务组
2、大中型商场超市业务组
3、企事业单位、会议(集团消费)业务组人
4、宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组
5、有实力的干杂店、批发零售商业务组
6、省市茶叶公司及批发商、大众茶铺组
以上六大业务组力争在三个月时间内全面拓展业务,迅速占领市场,同时配合以各种促销手段和广告宣传。
一)宣传普洱茶文化:普洱茶从最古老的传统手工制作工艺,到现代先进的科学制茶工艺;从古代“八色贡茶”、“金瓜茶”、“金瓜贡茶”到现的“南糯白毫”、“女儿茶”经过了漫长的历史岁月。是普洱茶的古今杰出代表。
二)注重品牌包装:
茶叶包装上无论是文字广告还是图画广告,都应言简意赅,重点突出,文字图画不宜过多。文字的多少和图画的排列应是包装物外表面的面积大小和形状特征而定,同时还要十分注意文字与图画的协调性。一般说来,茶叶商品包装上的文字广告内容有这几个主要方面:
(1)茶叶商标与名称;
(2)茶叶产地:
(3)简要介绍该茶的品质特征:
(4)茶叶的净重。有的包装表面还附有简明扼要的茶叶保健作用说明。
餐饮店营销策划方案
一、活动目的:。
通过美食节活动,提升联峰宾馆的餐饮的美食文化,扩大宾馆在地方餐饮届的知名度,提高宾馆档次。
同时,通过美食节也可以让宾馆的厨师能够在众多消费者的要求之下不断提高菜的质量和厨艺水平,为宾客提供优质特色佳肴和优质服务,以便争取更多的消费群体,提高宾馆综合效益。
二、活动时间:__年月日到月日。
三、活动内容:。
1、开幕庆典:在__年5月日上午8:30准时在联峰广场举行美食节开幕庆典活动,由永钢集团龙狮队和锣鼓队进行开场龙狮表演,相关人员上台讲话。邀请__电视台节目主持人进行主持,并邀请以下人员出席:。
(1)邀请市、镇两级政府相关领导、相关部委办局以及饮食协会等相关单位人员出席。
(2)邀请江苏永钢集团总助以上领导出席活动。
(3)邀请市相关媒体单位进行现场新闻采集和报道。
2、菜肴品尝:开幕庆典结束后,邀请相关人员在联峰宾馆四楼宴会厅品尝龙虾大餐,并在用餐过程中进行相关活动,由电视台主持人进行主持。具体活动如下:。
(1)龙虾知识问答。
(2)酒桌上各类龙虾菜式的讲解(请厨师进行讲解)。
(3)文艺表演。
3、展销活动:活动期间宾馆门口大屏幕进行龙虾菜式宣传,并在一楼宴会厅进行菜式展示和讲解。
4、酬宾活动:在龙虾美食节期间,举办一系列优惠活动,利用各宣传平台对酬宾活动进行宣传。具体活动如下:。
(1)龙虾价格优惠:。
(2)消费送啤酒活动:。
(3)抽奖活动:烦消费满元可以进行抽奖,中奖率100%。一等奖拟定为45名,奖项为“帝乡之行--盱眙一日游”,二等奖拟定为50名,奖项为100元消费券及礼品一份,其余为三等奖,奖项为50元消费券一张。
(4)评分活动:邀请消费顾客对所点菜肴进行评分,可根据一定时间的评分结果制作一个排行榜,推荐给消费者。
四、环境布置。
开幕当天需在广场搭建小型表演舞台,背景墙为活动主题,并放置立式话筒、音响等设施。广场周围绿化带一圈都插上彩旗。活动期间广场悬挂两个氢气球,并挂上宣传标语。宾馆门口拉上活动主题横幅。大厅布置5米长台进行龙虾菜式的展示。
五、宣传报道。
1、拟写标语:拟写大量美食节宣传标语和口号。
2、媒体宣传:__电视台综合频道和消费频道进行宣传报道以及投放广告,并邀请司瑛进行美食节目的录制。__日报相关版面进行为期一周的整版广告宣传,并可在__主流网站投放广告。
3、内部宣传:江苏永钢集团内部刊物和网站进行宣传,同时群发内部短信告之广大干部职工。
4、宾馆外大屏幕进行宣传,并可制作有声讲解进行播放。
5、市区明显广告牌上进行短期广告投放。
六、活动组织。
1、联峰宾馆负责整个美食节活动总的操作过程。由永钢集团公司办公室和文化处进行协调。
2、永钢集团办公室负责开幕庆典出席人员的邀请,并做好接待和车辆安排等工作。
3、文化处报道组负责拟定宣传标语、口号和宣传方案的制作。群工科负责龙狮队和锣鼓队的排练和演出,并准备好相关文艺节目。
4、公司综治办负责庆典当天的现场安保工作。
七、费用预算。
1、媒体广告费用:。
2、抽奖环节所有费用:。
商场营销策划方案
西双版纳昌泰茶行有限责任公司于xx年正式成立,其前身为成立于民国年间的“易武三合茶社”。下属有三个分公司,易武分公司、大渡岗双岗茶场和景谷恒丰源茶行。公司设有初制茶车间、精致茶车间,普洱茶车间,“装车间、手工名茶车间等。公司现有管理人员20多名,职工200多名,已经建立了完善的竞争激励机制和严格的奖惩机制的管理体制。始终坚持 人无我有,人有我精的经营 理念。
西双版纳昌泰茶行有限责任公司注册商标为“易昌号”。“易昌号”普洱茶吸取了前人的传统普洱茶的制茶经验,完全以生长于“六大古茶山”原始森林中的古茶树的肥大、粗壮芽叶为原料加工而成。“易昌号”共有普洱茶和绿茶系列50多个品种。目前,易昌号茶叶已经销往香港以及东南亚、韩国和日本、台湾、深圳、广东等地。
西双版纳昌泰茶行责任有限公司“易昌号”牌系列茶以“人无我有,人有我精”的经营理念,满足消费者的需求。在市场经济的观念指导下,昌泰茶行市场营销根据“普洱茶”茶的定位和消费群众状况,运用市场营销组合,采取各种策略和手段,去占据目标市场,让广大消费者及早品尝到“普洱茶”的风采,力争在市场的目标消费群中知名度提高到100%,美誉度和信任度达到90%,年销售量翻一番。
普洱茶位于西双版纳地区的古“六大茶山”,三国前就有茶树种植,三国之后,茶就作为商品外对贸易,晋时逐渐发展,唐、宋已形成茶叶商品基地,明洪武年间被划作一个单独的行政区域。
清朝中叶,古“六大茶山”鼎盛,产品远销四川、西藏、南洋各地,普洱茶从此闻名中外,普洱茶外销之路,就是历史上的茶马古道。历史的普洱茶外销路线主要有以下几条:一条是从普洱出发至昆明、昭通、再到四川的泸州、叙府、成都、重庆至京城。二条是普洱经下关到丽江与西康西藏互市。三条是由勐海至边境口岸打洛,再分二路:一路至缅甸、泰国;二路是经缅甸到印度、西藏。四条是由勐腊的易武茶山开始,至老挝丰沙里,到河内再往南洋。在江北古六大茶山境内有7条:易武至江城道、易武至宁洱道、易武至思茅道,此道是主要道,易武至倚邦、莽枝、革登也走此道,易武至车里再到勐海道,易武至老挝磨丁道,易武至老挝勐悻道。於道光二十五年(公元1845年)从昆明经思茅至倚邦通过磨者河上的承天桥再到慢撒、易武那条由石板镶成的古茶马道,约宽2米,长达数百公里。昔日茶山有许多茶号和茶庄专门从事茶叶的收购、加工和外运销售,呈现一派繁荣景象。
1)茶园生产力低:一是无性良种少;二是高山优质茶产区茶园少;三是现有茶园因肥培水平低,分散、老化、抛荒等现象严重。
2)茶厂生产力低:因茶厂规模小、设备差,自动化、信息化程度低,竞争实力弱。奇怪的是,茶厂规模仍有缩小之势。
3)市场建设不足:由于产品没有市场信息指导,没有畅通无阻的渠道销售,盲目种植、盲目生产,销售困难。即便有,也是有一时,无一时;短期有,长期无。出口上,全国没有一个拍卖市场,生产无法与国际市场相联系。
4)产品竞争乏力:品牌多,名牌少,没有象“立顿”这样的世界级品牌;产品质量差,原料差,感观品质差;以次充好,以假充真,卫生指标不合格,农残超标。
5)管理水平不高:由于体制等多方面的原因,整个行业对管理科学重视不够,管理人员基本上没有受过管理专业培训,现有企业潜力发挥不出来。
6)行业管理无序:当前茶业好似纯粹自由市场经济,放任自流。
7)人才严重短缺:由于茶叶全行业亏损,专业人员纷纷改行下岗。在岗的或者在政府机关,或者在效益较好的大企业,或者自立门户经商卖茶,而种植业、企业市场一线人才严重短缺。
8)市场开拓不力:东方人把茶当艺术,而西方人只将茶当商品。中国茶文化丰富,而对茶行销不力。
9)科技投入不足:茶为何斗不过咖啡?且看咖啡周边设备的研究增加,而茶之永远壶壶杯杯而已。“七题几五”、“八五”国家自然科学基金对茶叶机械、茶叶加工的研究课题是零。湖南省茶叶研究所70多年的历史,70多名科技人员,科研经费最少的一年仅几万元。
随着社会的不断进步 ,人民生活水平的不断提高,人们的消费观也在不断的转变,而西双版纳昌泰茶行公司推出的“普洱茶”系列高品质茶品,从产品定位方面主要针对品茶爱好者、机关企事业单位人员、知识份子等有一定消费水平的广大群体。从“普洱茶”的消费层来说,其消费场所主要是以高档茶楼、茶铺、各大商场、专卖店、酒店、中高档娱乐场所,以及机关、大中型企业单位人员、会议为主的集团性消费。
在全国各地大中城市都设立分销点,部分产品会出销国外,在全国乃到全球形成广泛的销售网络。预计销售额为:1000万rmb。
1、营销思路:
首先对业务员进行茶叶及营销知识方面的培训。在营销计划中,将营销思路分为2个部分,一方面以中高档产品为主打方向,强化“普洱茶”这一品牌意识,通过品牌战略吸引消费者,另一方面针对大众档次以(低档茶为主)非品牌战略面向广大普通消费者,通过部分批发渠道或直接进入低档茶铺、茶馆。
2、实施手段
根据“普洱茶”的产品定位和消费群体(场所),将业务员分成若干个业务小组,从各个领域去开发市场。
按消费行业及场所分类或按区域划分组建以下业务组:
1、中高档茶楼业务组
2、大中型商场超市业务组
3、企事业单位、会议(集团消费)业务组人
4、宾馆、酒店、高档娱乐场所业务组
5、有实力的干杂店、批发零售商业务组
6、省市茶叶公司及批发商、大众茶铺组
以上六大业务组力争在三个月时间内全面拓展业务,迅速占领市场,同时配合以各种促销手段和广告宣传。
一)宣传普洱茶文化:普洱茶从最古老的传统手工制作工艺,到现代先进的科学制茶工艺;从古代“八色贡茶”、“金瓜茶”、“金瓜贡茶”到现的“南糯白毫”、“女儿茶”经过了漫长的历史岁月。是普洱茶的古今杰出代表。
二)注重品牌包装:
茶叶包装上无论是文字广告还是图画广告,都应言简意赅,重点突出,文字图画不宜过多。文字的多少和图画的排列应是包装物外表面的面积大小和形状特征而定,同时还要十分注意文字与图画的协调性。一般说来,茶叶商品包装上的文字广告内容有这几个主要方面:
(1)茶叶商标与名称;
(2)茶叶产地:
(3)简要介绍该茶的品质特征:
(4)茶叶的净重。有的包装表面还附有简明扼要的茶叶保健作用说明。
商场营销策划方案
1) 卖场主要以暖色调为主,如果有需要, **店可自行购买相关物资进行布置,在专区做重点布置。
2) 3.8妇女节及3.15消费权益日营销店制作横幅各一条.(放心购物在** 天天都是3.15)
3) 商场内可自制小吊旗,主要以企业的形象标语为主. 人人关心商品安全 家家享受幸福生活。
4)主通道:悬挂节日专用吊旗(由**部统一设计制作),对于两侧可沿灯管的空隙间悬挂汽球或其它装饰物。
1)妇女节到3.15整个活动时间也只隔8天的时间,所以能否给顾客留下深刻的印象,在商品陈列及结合商品促销起了相当大的作用.3.8妇女节各营销店有专区陈列,主要以保健品、计生用品、家具用品为主,3.15主要选择低价商品如:洗衣粉(量贩装)、洗洁精、洗发水、沐浴露、袜子、内衣、衬衫、吹风机、牛奶、饮料、饼干(量贩装)、油、方便面、奶粉、春季拖鞋、饼干、大米、纸巾等。
2) 专区的陈列主要以地堆的形式为主,地堆必需有pop标注,商品建议全部用枪纸标价。
1)3.8妇女节当天,凡进入**商场的女顾客必须祝她节日快乐,尤其是商场服务台的工作人员.
2)其他时间均可采用通用的 欢迎光临 用语.
1) 短信息的派送, 坚持顾客永远是对的原则,妥善处理顾客意见.
2) 对周边的家庭住户进行团购拜访,并做好企业形象宣传工作.
3)各**店的`大客户老客户进行回访,并提前在3.15来临时做好对工商局的拜访工作,得到相关信息,并有利开展好工作.
1)妇女节期间各**店各挂横幅一条, 关爱女人 你的美丽你做主
2)植树节主要采用的方式是街道宣传方式进行,由**科统一制作广告旗,**店上报需求,广告旗只要内容是爱护树木的宣言,放置位置可考虑在街道傍边的树上. 3)3.15的到来,又是一个对于我们商业重大的考验节日,需要我们全城戒备,各**店客制作横幅一条,并有海报进行本次的主题宣传.
4)3.15期间**店各制作喷绘海报一张,主要以超低价商品为主.
5)制作迎宾条幅,主要用于厂外人员的佩戴工作.
在历史的长河里,数不尽的女中英杰为华夏民族做出了卓越的贡献。人民新中国的成立,使广大妇女挣脱了束缚的锁链,迎来了扬眉吐气的新时代,在我们这个古老而又年轻的国度,不再是男子的独臂支撑,妇女也顶起了半边天,她们以自己的勤劳和智慧,为国家振兴做出了巨大贡献。
缤纷女人猜猜猜
3月8日
所有店
3月8日当天,只要在**商场单次消费满38元的女性(如购买者是多人有女性即可),即可凭收银小票参与“缤纷女人猜猜猜”活动,猜中了的商品就是您的。(单次消费最多只能猜一个号码,即一个商品)选取若干个(根据各公司、门店测算)洗化或其它的女人用品(其他商品亦可)、每个单品价格在1-20元之间,在商品上贴上价格标签及数字代号(如下图示范)。用纸制作若干张“号码签”后放入猜猜猜箱内(或用乒乓球标上号码亦可),顾客根据规则先抽取“号码签”,然后依据所抽“号码签”上的商品对号入座进行猜价,每个商品猜价五次为限,五次猜价中有一次猜中(在正确价格正负0.1元的范围内算猜中)即可。活动主持人可提示“高了或低了”,五次猜价总限时20秒钟,超时无效,猜中即可获得此商品。
1)具体的活动商品选择由各**科统一规划选取,但用于猜题的商品都应从商场销售商品中选择,不能有品种重复,编号也要唯一,但单价可以不同(一般在1~20元之间)。并在活动前一周将商品清单下发给各营销店。
2)考虑安全性顾客在进行猜价时必须是本人完成,旁边不能有其他顾客或朋友提示,如经暗示或提醒则猜中无效,商品的选择最好是二线品牌商品,价格猜测难度要适中。
3) 对于猜不中的顾客最好安排价格1元左右的安慰奖一份,各公司可自行决定安慰奖价值。
4)不能在活动一开始就将所有用于猜价格的商品展现出来,否则会不利于活动的保密性,但顾客抽签完成后应将对应编号的商品现场展现一下(一般10秒钟即可)。
5) 内部员工及亲属朋友不得参与,否则按作弊处理。
6) 为了保证上述活动的顺利运行,各**公司、**店因在活动前安排模拟演练。
7) “猜猜猜箱”由**部设计,**公司必需按**部设计样式制作到位。
8) 三八节当天凡是女顾客(小朋友除外)收银结账时收银员必需使用节日用语“节日快乐”。
9) 猜中价格获得奖品的顾客必须按附表进行登记,活动结束各**公司据实自行结算。
10) 主持人一名,现场维护人员2-3名,发放奖品人员1名。
酒店餐饮营销策划方案
商品销售都有淡旺季之分,酒店产品也不例外。对于不同的企业来讲,淡季的时间分配自然也不相同。我们酒店在经历农历春季的火爆之后,整体销量均有下滑,这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。其实,淡与不淡,也只是相对而言,在市场整体销量下降的情况下,只要努力和付出,挤兑竞争对手,仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。针对淡季的到来,特做出此次营销方案。
一、活动目的。
1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人,最终提高酒店的销售额。
二、活动时间。
20__年_月_日至20__年_月_日。
三、涉及的部门。
销售部、餐饮部、前厅部、客房部。
四、活动主题。
暖春狂欢季,有礼相迎。
(1)多种方式推广,让淡季不淡。
方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金5元钱,当天现金结算。
方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。
具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不同而定)。
方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主10元现金提成,月底结帐或立即兑现。
(2)优惠顾客,拓展奖励计划。
优惠一:凡当月按当时门市价连续入住8次的外地散客,均可免费赠送普单或普标1间。或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。
优惠二:凡提前2个月预定20__年6月、7月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。(具体操作方法待定)。
优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券1张。
优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。(用店前的pop牌来做宣传)。
六、广告宣传。
1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。
2、在附近的旅游景点及火车站做路牌路标广告,针对过境或来访的商务、政务人士。
3、活动期间,全天侯的用电子屏滚动播出优惠政策。
4、酒店前的喷绘或pop宣传。
七、广告费用预算。
广告预算的分配如下:
1、代金券的制作费用控制为:__元。
2、优惠卡的制作费用控制为:__元。
3、景点区的宣传广告费用控制为:__元。
4、店前的喷绘制作费用控制为:__元。
一、目标市场分析。
目标客户,即面对的消费人群。比如:主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
二、定价策略。
1)饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2)针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
4)其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在节日的前后达到最低价(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略。
1)制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可根据不同的节日赠送的菜品、点心、月饼等。
2)可根据节日当天生日有效证明,享受特别优惠和免餐费活动,比如国庆日、中秋节、端午节、春节、元宵节、七夕节等。
3)如果手机和固定电话号码尾号是该节日的月日日期,可凭借有效的证件在酒店聚餐可享受特惠折扣(根据酒店的实际决定)。建议给他们推荐节日套餐。
4)由于餐厅没有住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。
5)在饭后赠送一些与节日相关的小礼物(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
6)活动的时间定于节日的前2-3天到后2-3天止。
四、推广策略。
1)在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2)电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3)可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、网络营销、网络推广,也可在相应的网站上做个弹出框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5)也可采用dm传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略。
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出节日的味道。
六、效果预测。
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的.1.5倍以上。
七、其它建议。
1)在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2)在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3)做好酒店的网站维护,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒店的特色,颜色以暖色调为主,要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(最大的优势是受众范围大,花费少)增强酒店的知名度。
百汇传媒多一度网络营销是百汇传媒旗下网络营销传播运营品牌,首家以361°式网络整合营销传播模式实施的百汇传媒多一度网络营销,专注于传统媒体的社区广告、dm直投、公交车身广告、候车亭广告与网络营销的网络优化、网络整合营销、博客营销、视频营销、论坛营销、百度营销、邮件营销、商铺营销、网络营销外包、搜索引擎优化、网站建设、网络seo、网站优化、网站推广、网站托管、网络营销团队组建内训等服务互动整合传播,在整合营销实施中,发挥餐饮领域特长,重拳出击餐饮整合营销,为弘扬中国的饮食文化做出贡献!
餐饮营销策划方案
公司各部门及下属各酒店:
六月夏日炎炎,六月父爱如山。6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒……一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日,为了调动起消费者的`积极性,吸引更多的顾客,提升营业额,经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下:
一、活动时间:6月19日-6月20日。
二、活动目的:
1、通过活动刺激亲情消费,提升企业的良好品牌形象;。
2、拉动消费量,竞争市场份额;。
3、加大e餐销售量,提高各店的营业创收。
三、活动主题:心系父亲节,勇丽一家亲。
四、活动地点:勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天餐厅。
五、活动内容:
1、活动期间,各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好,节日快乐”。
2、活动期间,各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。
3、活动期间,订勇丽e餐均有好礼相送。凡电话订餐消费满688元免费赠送勇丽e餐扑克牌4副,凡电话订餐消费满888元免费赠送勇丽餐及时送vip会员金卡一张,各店做好登记,财务备存。
4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐,价格各店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养为主,菜品名体现父爱(参考:感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。
5、活动期间到店内消费的客人,单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张,各店做好登记,财务备存。
6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信:“心系父亲节,勇丽一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,勇丽餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”
六、宣传事宜:
2、管理公司企划部于6月19日统一为各店客户发送父亲节祝福短信,“心系父亲节,勇丽一家亲,多款父亲节爱心套餐温情推出,勇丽餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。
七、注意事项:
1、各店认真组织员工学习活动方案,根据方案对员工进行相关知识培训;。
2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作,增加创收点;。
3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。
餐饮营销策划方案
前期宣传:小规模的进行宣传(发传单,各大网站)
后期宣传:大规模,高强度,投入较大,重视已有的顾客关系管理,借此进行口碑营销,定期具体活动的策划和组织,如新品品鉴会,新春酒会等借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识,对于节假日,开展有针对的促销活动(如海报发传单)。
1、运营阶段的成本主要包括:员工、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。
2、每日经营财务预算及分析:
据预算分析及调查,可初步确定2—3个月以后,并大致估算每日总营业额约20xx元,收益率15%,半年以后每日营业额约3000元收益率35%。
有形化营销策略:
由于我们餐厅经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销策略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的[承诺营销"进行产品宣传,通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传。
技巧化营销策略:
做出持续计划将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。
1、顾客反馈表:在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底:树立[顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。
本餐厅将通过一系列的活动,处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结,信任一致的合作关系,在员工之间搭建起平等便捷的沟通方式,通过提供物资奖励,集体就餐和等活动增加员工的凝聚力和工作积极。
2、社区群众关系,为保充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利,提供优质菜品和服务,正确处理顾客的要求与建议。
3、关系:及时了解并遵守相关法律法规,加强与部门的联系,并与宣传媒介建立并保持广泛关系,向其提供本行业的真实信息。
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险。
1、在我们餐厅经营开发的阶段,市场上可能会出现类似餐厅的开业。
2、项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险,如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生,从而加剧了本餐厅的竞争压力。内部管理风险餐饮业是一个技术不高的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代化企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
1、汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特美食。
2、严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
3、进入市场后,认识菜品市场周期,不固步自封,积极开发更新产品。
4、与原料供货商建立长期并保持长期的合作关系,保原料资源的供给。
初期(1—3月)
主要产品是针对城市三种客户群体,就是居民,企业高管,外宾,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占西式餐饮的市场份额,树立良好品牌形象,提升知名度,美誉度,积极进行市场推广。
中期(1年)
巩固扩展已有的市场份额,进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平,着手准备品牌扩张必须的企业形象,统一的特优势菜品,统一管理模式等方面的建设。长期(2年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在客户的需要时,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐范围和影响力。
商场营销策划方案
中秋是传统的佳节,国庆更是举国欢庆的大节日,更逢xxxx各业种大调整完毕,形象和档次再次提升。这三大热点必将掀起一阵销售热潮,各业种把握时机,甄选商品再掀销售新高。
同比提升30%,提升商场美誉度、增加店堂活动气氛,突出家文化带给消费者的温馨感觉。
中秋、十一双节同欢、xxx耀眼xxxx。
赏中秋、庆国庆、走亲朋、送好礼、到xx。
中秋国庆喜连连、xx商品好又全。
中秋国庆双联欢超低折扣大惠战。
中秋节主题活动9月17日(周五)――23日(周日)7天。
甜蜜婚庆购物周9月24日(周五)――30日(周日)6天。
十一国庆主题活动10月1日(周五)――7日(周日)7天。
第一部分:中秋节主题活动。
1、中秋美味汇展。
请xx超市中心店及各超市门店全力联系供应商引进知名月饼如“德懋恭”、“稻香村”、好利来、阿美莉卡等著名品牌,全力推出各种风格、各种口味的月饼,大摆热卖形成中秋美食一条街的陈列氛围。重点对月饼礼盒、名烟名酒名茶、节日礼品类、水果类、海鲜类进行强力推荐,可于各品类中找出2―3款做超低价,吸引消费。要与竞争店形成鲜明对比,使消费者对我店的商品产生新颖、特别、全面的购物新感觉。
2、奢华秋品、时尚绽放。
穿品业种:包括靴鞋、女装、男装、4楼运动休闲、针纺,本次活动集中推出展示国内外知名品牌的秋款新品,并结合中秋节给予全场深情价,部分商品再降1――2折的适度折扣。针纺业种为即将到来的旺季作好铺垫,重点推出羊绒、羊毛等知名品牌火爆上市的宣传,针对调整升级推出华丽转身、荣耀升级――大升级、转惊喜活动(活动期间到二楼预购羊绒羊毛商品可转转盘一次,领取指定的立减金额,可设置50―200元的立减金额。每日限前100名)同时各业种最后库存夏季商品开始1—2折的超低价折扣。
营销部将在dm广告重点宣传。
3、20xx金秋婚庆月:珠宝、化妆、家居床品、家电形成互动,相互给予立减xx元的折扣。(立减金额有业种拟定,但须报营销部)食品业种、超市酒水、糖果、干果类商品全市最低价。免费送到指定位置。开展公司级的大套购,联购满50000、30000、20000等金额赠送不同婚庆大礼。(本活动初期即开始宣传,24―30日开展最大力度)。
4、会员活动:(1)会员购物即赠购物袋一个(2)会员购物满300元赠送月饼礼盒(3)会员购物满500元送大闸蟹。(4)新人免费办理会员卡、信用卡并赠送双卡好礼。(5)会员持会员卡购物在原有折扣上再优惠0、5―1折,各专柜的商品都要有会员优惠。不参加商品上报营销部个别明示,营业员要将会员卡卡号标明在购物小票上。无会员卡消费不予打折。
5、特别活动:购月饼礼盒满500元以上可免费邮寄及全国各地,为您的.亲人送去浓浓的思念。
第二部分:甜蜜婚庆购物周主题活动――花嫁喜事、缘起xx。
1、婚庆商品甄选:各穿品业种开展主题活动,如西装节、礼服节、婚庆鞋品、旅游必备装、床品节、超市开展婚庆用品、食品展。婚庆周期间都要推出至少20个知名品种的婚庆特供商品,dm作重点宣传。珠宝卖区推出新款钻戒、项链等黄金珠宝类首饰。xx金店黄金首饰免费清洗,首饰维修加工只收成本费。钟表卖区推出情侣表;化妆卖区推出新娘套装礼盒等。家电业种推出多款婚庆价的电脑、数码摄像、照像机、手机及各种大小家电,保证价格略低于其他商家。同时大力开展分期付款、以旧换新等业务。
本次活动重点为床品卖区,以圣夫岛品牌的超低价热卖、正门展演为主,联动全卖区床品5—6折空前火爆热销,最终带动其他各业种开展轰动性婚庆商品促销,精耕细作深入挖掘我市婚庆市场的潜力,从而大力提升我店销售。
2、携手同贺婚庆周。
婚庆月期间,单张小票购物满300元可得100元xxx楼礼券;满500元可得200元礼券;满700元可得300元礼券,每天限量100张,先来先得。发放地点:xxxx中心。
3、特别活动:婚庆在xx,天天送大奖。
(1)活动期间,24日――30日在xxxx累计购物满1000元以上可抽喜庆红包(最多抽三次),现场办理大商卡1000元抽五次(100%中奖)。
奖品为:10元或100元的红包。
(2)办理xxx满10000元、20000元30000元以上赠逐级大礼或加赠换购好礼、业种商品再降折、特供商品任您选、xxx卡大升值商品等活动,xxx小家电类商品、床品、xxx床品卖区上报部分商品换购最低价。(参加活动的商品减免相应商场扣点)。
4、会员活动:
1、好事成双――持结婚证购物可享受双倍积分。
3、免费办理中国银行、兴业银行的信用卡并赠婚庆礼品。
第三部分:国庆主题活动――国庆七天、狂减狂欢。
穿品类满400元减150元(6、5折)或满500减200元(6折)。
运动类商品200减40元婚庆类商品按婚庆周活动进行。
1、各穿品业种以应季正价商品(女装、男装、靴鞋、针纺、四楼文体、五楼儿童床品、xxx超市一楼)为重点,借各业中调整完毕之势推出大力度的满减活动,全力提升销售。(不参加品牌上报营销部)。
2、非常七天、非常折扣:各业种除正价商品外要组织部分特价商品,要求各类穿品选出100款商品最为牺牲商品,新品6—7折、落季商品2—4折火爆销售,全线让利。
3、化妆珠宝钟表:化妆品主打各品牌的秋季保湿、护肤系列,全场品牌要充分抓住黄金周契机加大赠送力度,活动期间满200减30基础上全场5倍积分;珠宝钟表各品牌总体折让幅度要在现有基础上再降0、5—1折。
4、会员价商品:活动期间会员购物再降0、5――1折。
5、大商电器:满1000元减150元。
(1)、华丽大升级、价格大突破:大家电类满1000元减150元赠送好礼小家电类全线品牌劲掀底价狂飙,倾力惠民。
(2)、七天欢庆、七重谢礼:家电业种要加大赠品力度,商场赠礼、厂家礼、套购礼、婚庆礼、会员礼、乡镇车补礼、刷卡礼、等七重大礼庆十一。
6、大商超市。
(1)、参加公司幸运大抽奖活动(当日可累计);
(2)、联手各厂家推出千种特价商品及会员特价商品;
(3)、开展厂家户外展演及展卖活动。
7、特别活动:华诞61、非凡国庆礼(费用由参加活动供应商与公司各担一半)。
发放地点在xxx中心,商品部安排公司各部门轮流发放。
8、会员活动:
1、十一期间会员购物达额可领取上一级奖品。
2、会员购物双倍积分。
3、会员购物即可领取环保购物袋。
9、户外展演,时尚秀场:十月1、2、3日三天正门舞台,由各业种安排品牌开展门前露天演出活动,品牌推介,互动娱乐,低价特卖等活动。同时xxxxxxxxx等友情助演(时间、内容上报营销部)。
活动要求:
1、本次活动要求各业种辖下品牌尽全力参加,部分品牌可以适当放宽但需报营销部。
4、本次活动是今年“十一”档期的最重大营销活动,集团也在此期间开展了销售竞赛活动,因此各业种、各卖区对此要有足够的重视,加大活动力度,落实好商品,全力以赴提高销售,必保实现同比增长30%的销售目标。
5、公司将开展多样的销售劳动竞赛活动,形式及奖励办法由工会出台。
6、本次活动各业种上报的dm商品信息要突出每一波主题活动及价位优势。务必于9月9日下午15:00之前上报第一波商品信息。(后两波另通知)业种经理要签字确认。dm版式附后,请各业种根据版面掌握上报信息量。
7、本次活动时间长、主题多请各业种认真传达准确传达活动内容,确保传达到每一位员工,避免错误宣传造成顾客投诉。
8、珠宝、钟表、女装、男装、靴鞋、针纺、床品、羽绒、五个业种各出2个空飘球。9月30日悬挂xxxx门前,装点节日气氛。
商场营销策划方案
关爱父母行孝心,(商场名称)好礼献真情我是你的骄傲,你是我的太阳
20xx年6月13日--15日(3天)
唤醒人们心中的敬老思想,提醒人们节日的到来,同时抓住相关的节日热点商品,全力促进销售。
1、主题:"爸爸,我想对你说。
时间:6月13-15日活动期间,来店的顾客,均可在大厅的留言板上写下自己想对父亲说的话。(员工均可以参加)。展板放在seprit的位置,展览2-3天。
2、迎大运、行好运、趣味运球赛活动方法:在20米的直线跑道上进行,跑道一端为起点,另一端为终点。比赛开始,两组父子/父女在起点用一根木棍拨动大小两球(篮球和排球),将"球"赶向"球栏",在第二个球进"球栏"一瞬间停表。
(1)、在赶"球"途中,只要有任何一球滚出跑道,当即淘汰。
(2)、比赛中,只能用棍赶,不能用手脚配合。
(3)、以时间多少排列名次,时间少者名次列前。
比赛地点:大门口广场其他部门协助事宜:请促销部提前与物业沟通、活动当天请防损部安排人员维护秩序。
1、主题:欢乐购物、惊喜等着你
3、气氛及宣传、气氛布置:分两部分。
第一部分场内、四楼主通道挂吊旗。(20张)、一至四楼楼梯口摆放小展板。(3个)、各收银台领取活动报名表(共100分)、4楼收银台旁设置咨询台第二部分场外、百货区大门口摆放大展板、超市门口玻璃贴。
4、常规宣传:第一部分场内、店内广播、店头海报第二部分场外、免费购物巴士宣传。
5、百货门口大展板、超市玻璃贴、短信。
6、奖品费用3364元(由男装供应商赞助)、宣传费用1500元效果评估与预测、拉动龙华的家庭消费,提高男装的`销售额。
7、活动具有很强的联动性,用过游戏,赠品等促销方法,联合超市,把超市旺盛的客流引导到百货消费,提升三楼,提升百货的整体销售。
8、活动具有吸引孩子的卖点,以此带动家长来龙华地区消费,提高在同行业中的竞争力。
餐饮营销策划方案
活动主题:
庆中秋迎国庆美食节
9月15日—9月22日
不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。
2、打折消费:
3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。