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客房服务实践报告(模板15篇)

时间:2023-12-22 11:15:14 作者:MJ笔神

实践报告需要准备充分,我们要提前收集和整理相关资料,以便能够对实践经验进行全面的概括和总结。以下是一些优秀实践报告的摘录,希望能够对大家的实践报告写作起到一定的参考和指导作用。

酒店客房服务暑期社会实践报告

旅店是一个地区的基本设施和重要组成部分,是旅游者休息的重要场所。搞好客房服务管理工作,将会间接影响一个地区发展的前途,同时也会影响企业的形象、气氛及经济效益。本文结合了大学生在暑假期间,参加工作实践活动,用自己的耐心和责任心去服务好住店客人,以及打工期间的心理特点,论述如何进一步做好客房服务管理,将客房服务工作提高到一个新的水平。

刚放假,我就开始忙活着找工作的事情,我觉得,大学生通过开展丰富多彩的社会实践活动,可以使我们自己逐步了解社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这也在无形中使我们对自己有一个正确的定位,增强了自身努力学习的信心和毅力。使我们自己提早走进社会、认识社会、适应社会。这样的社会经验,能培养我们的社会责任感,我们应该不怕艰苦,抱着服务社会,贴近社会,深入社会的心态投身到社会实践中去,发现自身的不足,开拓视野,增长才干,进一步明确我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。不断的锻炼自己,塑造自己为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件。

三亚的天气,只能用阳光灿烂,万里无云,炎炎夏日列日当头来形容。正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

由于现在的我已经是个大学生了,上了大学的我少了份稚嫩,多了份成熟;少了份好奇,多了份责任;我即将迈向社会,而自己却觉得像是一只关在笼子里的鸟,根本没有真正踏进社会,更别说什么社会经验之类的了,而找工作中也更注重工作经验,这些都是困难,都需要自己去锻炼,去实践,所以,我要真正的锻炼自己。

总结了自己自身限有的条件,自己想要锻炼的工作范围,摆正好自己的位置,这次的社会实践只要有工作,能供饭吃,任何工作岗位我都要去尝试,不但要在辛苦中锻炼自己的意志力,还想在服务客人的过程中,学会怎么去和顾客沟通和交流。

于是,我通过招聘信息,找到了一家现在在招聘客房服务人员的用人单位,当然,工资是很少的。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能来到这样的工作场所,做这样的工作,,心里想着怎么着在自己也是一个在校大学生,多少也有点社会地位,心理突然有点失落再加上客房部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想一开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做得很轻松,首先先把自己同领导和同事之间的关系搞好。我所工作的地方是一个规模还算大,设施配套齐全的旅馆,旅馆馆坐落于田独镇东路繁华地段,值得一提的是旅馆在经营治理过程中已经引进了环保的理念,在住馆客人中积极倡导绿色行为和绿色生活方式。重新设计的服务工作程序和治理流程既能保障信息的快速传递,提供一流、高效的服务,又能尽最大的可能节省从战略和本钱用度。在“宾客至上,服务第一”是旅馆的服务宗旨。通过这些对旅馆的基本了解,我在口试的时候就比那些打工的人占了一定上风,在口试的时候,从容不迫的回答了口试者的题目。大家可能很诧异,就是只是一个小小的客房服务员,还需要浪费时间进行严格的面试,还要主管通过提问的方式去应聘来面试这样一个不起眼岗位,这就是旅馆经营成功的所在。在里面工作的每一个服务人员,在进来之前,不但都要具备吃苦耐劳的精神,还要有责任心,积极向上,虽然这样个工作很平凡,但是,用客人满意的态度去对待来住店的每一个客人,才是旅馆宗旨所在。

我们是通过口试,第二天就上班了。那时真的有些佩服自己的能力,只身一个人,什么也不怕,什么也不担心就那么直接上班去了。可能就是由于这样,客房主管对我的印象不错。然后给我分配到旅馆三楼层干客房服务。由于我是新来的,还没开始工作,楼层的主管就给我们几个新来的开会,进行了简单的理论知识培训。首先,要对旅馆有一个基本的了解,当客人问起你时你能回答出来;其次,是对宾馆的规章制度要有个清楚的了解,并记住遵守…….不管怎么样我都不断的告诫自己一定要忍住,一定要坚强,没有谁能拯救自己,也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和成功。

我是随着一位接近40的大姐干的,她耐心的教我如何能把床展的又快又好,在客人碰到题目时如何与他交流、解决等。旅馆的客人来自四面八方,他们的要求也各不一样,在我打工的时候,碰到了一对美国老夫妇,他们很喜欢大海,特别是在去了三亚各个景点玩了以后,对三亚的印象特别深,于是,于是总向我们询问三亚的小吃,或者哪里还有好玩的地方。但是,当那个老太太用英文讲了老半天,没有人回答她,当时我只是个新来的,在旁边闻声而已,见大家都没回答,肯定是没听懂,于是,我大胆的走过往,跟那位美国老太太交谈起来,我告诉她,三亚的海边大东海是开放式管理,不收取费用进景区,而且每天都有很多人游泳,很热闹。第一市场的水果是很丰盛的,热带水果应有尽有,经济又实惠。跟她说完,她很兴奋的点点头,并连向我说了好几个“thankyou”同样,还有一件类似的事发生,有一位韩国客人由于门打不开了,找到了我们,说了好多我们都听不懂,当时我心里着急的程度不要亚于主管,这下我想到了一个朋友刚好是学的韩语专业,我马上和主管商量了一下,跟客人用英文说了“don’tharry”(不用着急)他们点点头,说明也能听懂这个英文,经过主管的同意,我赶忙到前台给我朋友打了电话,让客人接电话和她说,朋友仔细的向他们询问了情况,然后,弄清了原来是需要帮忙,后来帮他们把门打开了,他兴奋的向我竖起了大拇指。主管夸我的时候,我真有点不好意思,自己遇到困难了还只能找朋友帮忙,但是主管说我很有责任心,很机智,能解决这样的难题。通过这两件小事,我深深的意识到,只有把握知识,才能有用武之地。我的同事们也对我这个打工的刮目相看了,他们没事的时候还吵着要跟我学英语。

在工作中,我虽然只是充当一名普通客房服务员的角色,但我的工作也尽不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。在短期的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须重视好自己的工作态度,以一种乐观的心态往面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度往完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而往抱怨,由于抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫。

我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。年轻人天生就需要鼓励,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。同事们大都都是那样的热情友好,他们并没有由于我是短期工而对我冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看待事情,因为他们相互表达的是阶层工人真实体会,这也是上层领导所不能了解的感受!

休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,客房部的领班跟我说:“我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请教领班,他还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那老的刘师傅和做客房的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说:”看不出“。“那我来告诉你,领班说”,做整理卫生的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为师傅就能独当一面领导新人上岗培训了,这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻人就要能挑大梁,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。

我的老板在我走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。

首先,房务员的职责:

1.整理客房的睡房和浴室,并吸尘。

2.每日更换住客的床单和毛巾。

3.适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)。

4.配合服务中心、前台查退房情况。

5.必须接待好vip的客人,热情周到。

6.每日清理工作车,保持常新状态。

7.保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间,爱护清洁工具。

8.提供旅馆订下的多有服务给入住客人。

10.报告领班每日退房遗留情况。

11.报告领班每日住客特殊情况。

12.填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班注意或重要事项

13.报告领班客房维修、损坏、遗失及安全事项。

宾馆打工的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学的一个旅馆的服务程序和技巧、客房服务等工作方法等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西“如何处理好自己的利益和单位的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部分经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿看,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。当然,在自己收获和锻炼的过程中,自己也发现了任何一个组织都有利有弊,从总体上来看这个酒店的经营治理,从我的这半个月的打工中可以大体总结出如下几方面的不足:

一、应该改变传统的对待员工的态度。治理中的上下级关系,只是一种劳动的分工,不是一种统治被统治的关系;相反,现代治理理念告诉我们:治理是一种特殊的服务,治理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出的优异的.成绩,治理者自己才会拥有治理的业绩。

二、企业缺少一套有效的激励机制和提升制度。旅馆的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,处理传统的奖励外,还有很多的激励方式值得我们治理者鉴戒。有时候领导对员工的一个微笑或是一句在赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!

三、从旅馆的硬件上,旅馆的设施有些陈旧,好多顾客反映,由于旅馆的位置是靠近马路的,窗户应该选用隔音效果好一点的,虽然旅馆的卫生很干净,但是屋里的装修与格式确实老了点!社会在进步,经济不断发展,人们的消费水平也不断的在进步,所以,消费者更需要舒适的现代的旅居环境,旅馆的设施陈旧直接影响了客源,结果就会因小失大。

以上只是我这次打工的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的意思在里面,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望治理者在做出决策前,除了站在自己的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。很感谢能有这样的机会学习和锻炼,也是很想感谢主管能给我这样的机会,虽然职位很渺小,但对于我来说,能是锻炼的地方,也是成才的地方。感谢主管能提供这样的机会,感谢同事们的帮助,在此我也希望旅馆的生意越来越好,能在竞争中,做出突出的经营模式,越办越好。

打工已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的。总得来说我的收获有以下几个方面:

1.我学会了如何的做人如何的和同事相处,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我们必须学会忍耐,在遇到无理的客人时,我们的服务态度很是不能改变的,强颜欢笑也要做好本职工作,把客人满意的送走了,这样的工作才只是告一段落而已。不经历风雨不见彩虹,这句话真的太贴切了。

2.无论做什么一定要专心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。就像我们的一个领班所说的那样:“服务要学会灵活,否则自己很难在这里立足。”

3.不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的优点和有点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的。这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获。人生在世,不如意之事那么多。在社会这样复杂的环境里,不比我们在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有的是年少轻狂,有的是恣意妄为。一切都那么顺利。脱离了学校和家,在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠,不要期待太高,要一步一步的完成,我们要有一颗平常心,乐观的往面对社会里碰到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一个正确的定位。

4.要学好英语,真的这是感受最深的了。英语在现在的企业中的工作中真的是太重要了。假如你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了。假如你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,由于只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务。

5.我收获了一个上岗之前的给我感触很深的经历和过程。经理在给我们培训的时候,不但口头上的讲说,没想到还亲自铺被,动作很娴熟,就连高层都这么的低姿态了,完全没有高低阶层之分,实在让我感动,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

6.我同时收获了一个生存的技能,以及人生第一次工作相处中很重要的朋友们。真的,只有自己亲身体验了,才拥有这样酸甜苦辣的过程。

总结我的这次暑期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

我想很多人都已习惯听别人说,特别是觉得别人比自己强的人,别人说的都比自己好、正确。曾经,我也是其中一员,因为我觉得很多事都都不值得我关注,所以除非迫不得已,我是不会主动回答。但这次实践使我发生了改变——告诉别人自己的想法!实践过程中,我想我说的话不少,想做的事情也不少,问问题,说出一些自己的建议、想法,跟大家坐在一起聊聊天……虽然不知道恰不恰当,但说出来一起交流,表达自己的想法,也了解他人的想法,感觉很是有趣,也调动自己的积极性!

对于将来的对待任何事情的态度我已经没有了以前的冲动,我已经有自己的安排和打算,我会继续的学习,马上要步入社会,我知道我们还要学的东西还是很多的吧。打工那终究是短暂的,作为学生来说,目前最重要的使努力学习,为今后找一份理想的工作做展垫,为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。我会依旧的踏实,依旧的勤劳,依旧的保持自己的方向,同时我会一如既往的努力拼搏,不会辜负那些对自己很好的老师,朋友们和同学们!

寒假宾馆客房服务员社会实践报告[]

摘要:本文讲述了自己当时做客房服务员时的一些经历,并道出了自己从中悟得的一些小道理。论文开头先说明进行社会实践的缘由,紧接着,便是叙述在做客房服务员过程中做的一些琐事,最后,便在阐述自己的感想和看法中了结。此次社会实践活动让我认识到:“吃得苦中苦,方为人上人。”;任何道理只有在亲身的实践中才会显示出其应有的价值;日后必须十分注意进行社会实践。

关键词:客房服务员毅力忍耐敢问乐观经验。

为了响应学校的号召,在今年寒假期间,我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。本来我是个农民之子,家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同,今年我已经是大学生了,学校的社会实践终于为我提供了这方面的机会。我非常珍惜这样的机会,经过慎重选择,便决定去宾馆做客房服务员。

我应当感到庆幸,在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万宾客服务的平凡职业!因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许许多多有益的东西,这些有益的东西对现在的我作用之大,以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里,我觉得很有必要先将之前这段打工的经历简要地作一番叙述。

聘到了五位员工;但相应的活还得干,我干啊干,直干到二月十日结束。

我这段打工的经历在那些打了无数趟工的人的眼里看来,可能毫无意义,但对体验过这段打工的经历的本人看来却是意义重大,因为这样的经历我才经历第一次,它让我初步认识到了一个很现实的社会,进而改变了我先前在脑海里凭空构思出的千百个与打工有关的天真看法,进而确立了我最初的就业观。我从这段打工的经历中领悟到了许多有益的东西,现在主要地把它们归纳为以下三点:

第一,做事要有忍耐。忍耐对一个人来说是极其重要的,一人做事,其成败与否,在很大程度上是由忍耐决定的,谁越不受蛊惑,学会忍耐,谁就越有成功的希望。如果当时我缺乏忍耐,吃不了苦头,干着干着便辞职了,那我的社会实践活动就要以失败而收场了,这可不是我愿意看到的。我的忍耐帮助了我。我反复叮嘱我自己,以后做什么事情一定要有忍耐,能忍耐者,才能成大事。

第二,不懂的要敢问别人。铺床单,入被套,这两项技艺是很讲究学问的,我在未做客房服务员之前根本就不懂,现在做客房服务员了,不懂咱办?只能去问经理。问一遍做不会,我便问第二遍;问第二遍还是做不会,我便问第三遍,就这样反复问了六七遍,我终于把这套学问最基本的东西学到手了,而经理并未因我反复问她而感到厌烦,因为我是很虚心向她请教的。所以,现在我有充分的理由相信,学任何一门东西,只要有心学,不懂就问,虚心请教,就必定能把它学好,说什么学不好,其实那是自己为自己没用心学找的最笨拙的借口。第三,要以乐观的态度对待一切事情。做客房服务员时,我为自己打工超过规定的工作时间(经常超出一个半小时)抱怨过,为自己干太多劳活(一个人打两个甚至三个人的工)抱怨过,但最终我还是用乐观之心去取代抱怨之心,以乐观的态度去面对这一切,鼓励自己,相信自己。在生活中有很多事情是我们无法改变的,既然那样我们何不用乐观的态度对待、处理它们呢?老是心怀抱怨,黯然伤神,这对我们来说又有什么益处呢?徒增烦耳。我觉得,以后学习抑或办什么事情都要怀乐观的态度,这样,纵使学不好或者办失败了,但至少在精神上也是胜利的。

以上归纳这三点在未做客房服务员前并不是不听过,不知道,相反,听得很多,知道得很多,但却从来没有比做客房服务员后那样深刻、切身地领悟过。“实践是检验真理的唯一标准。”以前我把这看作是一句枯燥乏味的空话,现在经过了这样一次社会实践,我却觉得这话越嚼越有滋味了。总的来说,通过这一次社会实践,我检验了自己的能力,学到了很多终生受益的东西,同时,我也发现自身存在诸多不足,如老是抱怨、不够坚忍之类,需要在日后慢慢改正过来。我觉得,这样的机会以后确实应该多些,因为只有这样,才能为我们以后的就业求职积累更丰富的经验!

酒店客房服务暑期社会实践报告范文

随着个人的素质不断提高,报告使用的频率越来越高,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。相信许多人会觉得报告很难写吧,下面是小编精心整理的酒店客房服务暑期社会实践报告,仅供参考,欢迎大家阅读。

摘要:旅店是一个地区的基本设施和重要组成部分,是旅游者休息的重要场所。搞好客房服务管理工作,将会间接影响一个地区发展的前途,同时也会影响企业的形象、气氛及经济效益。本文结合了大学生在暑假期间,参加工作实践活动,用自己的耐心和责任心去服务好住店客人,以及打工期间的心理特点,论述如何进一步做好客房服务管理,将客房服务工作提高到一个新的水平。

关键词:大学生;客房服务;态度;服务意识。

一、工作之前。

刚放假,我就开始忙活着找工作的事情,我觉得,大学生通过开展丰富多彩的社会实践活动,可以使我们自己逐步了解社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这也在无形中使我们对自己有一个正确的定位,增强了自身努力学习的信心和毅力。使我们自己提早走进社会、认识社会、适应社会。这样的社会经验,能培养我们的社会责任感,我们应该不怕艰苦,抱着服务社会,贴近社会,深入社会的心态投身到社会实践中去,发现自身的不足,开拓视野,增长才干,进一步明确我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。不断的锻炼自己,塑造自己为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件。

三亚的天气,只能用阳光灿烂,万里无云,炎炎夏日列日当头来形容。正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

由于现在的我已经是个大学生了,上了大学的我少了份稚嫩,多了份成熟;少了份好奇,多了份责任;我即将迈向社会,而自己却觉得像是一只关在笼子里的鸟,根本没有真正踏进社会,更别说什么社会经验之类的了,而找工作中也更注重工作经验,这些都是困难,都需要自己去锻炼,去实践,所以,我要真正的锻炼自己。

总结了自己自身限有的条件,自己想要锻炼的工作范围,摆正好自己的位置,这次的社会实践只要有工作,能供饭吃,任何工作岗位我都要去尝试,不但要在辛苦中锻炼自己的意志力,还想在服务客人的过程中,学会怎么去和顾客沟通和交流。

于是,我通过招聘信息,找到了一家现在在招聘客房服务人员的用人单位,当然,工资是很少的。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能来到这样的工作场所,做这样的工作,心里想着怎么着在自己也是一个在校大学生,多少也有点社会地位,心理突然有点失落再加上客房部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想一开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做得很轻松,首先先把自己同领导和同事之间的关系搞好。我所工作的地方是一个规模还算大,设施配套齐全的旅馆,旅馆馆坐落于田独镇东路繁华地段,值得一提的是旅馆在经营治理过程中已经引进了环保的理念,在住馆客人中积极倡导绿色行为和绿色生活方式。重新设计的服务工作程序和治理流程既能保障信息的快速传递,提供一流、高效的服务,又能尽最大的可能节省从战略和本钱用度。在“宾客至上,服务第一”是旅馆的服务宗旨。通过这些对旅馆的基本了解,我在口试的时候就比那些打工的人占了一定上风,在口试的时候,从容不迫的回答了口试者的题目。大家可能很诧异,就是只是一个小小的客房服务员,还需要浪费时间进行严格的面试,还要主管通过提问的方式去应聘来面试这样一个不起眼岗位,这就是旅馆经营成功的所在。在里面工作的每一个服务人员,在进来之前,不但都要具备吃苦耐劳的精神,还要有责任心,积极向上,虽然这样个工作很平凡,但是,用客人满意的态度去对待来住店的每一个客人,才是旅馆宗旨所在。

二、工作经过。

我们是通过口试,第二天就上班了。那时真的有些佩服自己的能力,只身一个人,什么也不怕,什么也不担心就那么直接上班去了。可能就是由于这样,客房主管对我的印象不错。然后给我分配到旅馆三楼层干客房服务。由于我是新来的,还没开始工作,楼层的主管就给我们几个新来的开会,进行了简单的理论知识培训。首先,要对旅馆有一个基本的了解,当客人问起你时你能回答出来;其次,是对宾馆的规章制度要有个清楚的了解,并记住遵守…….不管怎么样我都不断的告诫自己一定要忍住,一定要坚强,没有谁能拯救自己,也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和成功。

我是随着一位接近40的大姐干的,她耐心的教我如何能把床展的又快又好,在客人碰到题目时如何与他交流、解决等。旅馆的客人来自四面八方,他们的要求也各不一样,在我打工的时候,碰到了一对美国老夫妇,他们很喜欢大海,特别是在去了三亚各个景点玩了以后,对三亚的印象特别深,于是,于是总向我们询问三亚的小吃,或者哪里还有好玩的地方。但是,当那个老太太用英文讲了老半天,没有人回答她,当时我只是个新来的,在旁边闻声而已,见大家都没回答,肯定是没听懂,于是,我大胆的走过往,跟那位美国老太太交谈起来,我告诉她,三亚的海边大东海是开放式管理,不收取费用进景区,而且每天都有很多人游泳,很热闹。第一市场的水果是很丰盛的,热带水果应有尽有,经济又实惠。跟她说完,她很兴奋的点点头,并连向我说了好几个“thankyou”同样,还有一件类似的事发生,有一位韩国客人由于门打不开了,找到了我们,说了好多我们都听不懂,当时我心里着急的程度不要亚于主管,这下我想到了一个朋友刚好是学的韩语专业,我马上和主管商量了一下,跟客人用英文说了“don’tharry”(不用着急)他们点点头,说明也能听懂这个英文,经过主管的同意,我赶忙到前台给我朋友打了电话,让客人接电话和她说,朋友仔细的向他们询问了情况,然后,弄清了原来是需要帮忙,后来帮他们把门打开了,他兴奋的向我竖起了大拇指。主管夸我的时候,我真有点不好意思,自己遇到困难了还只能找朋友帮忙,但是主管说我很有责任心,很机智,能解决这样的难题。通过这两件小事,我深深的意识到,只有把握知识,才能有用武之地。我的`同事们也对我这个打工的刮目相看了,他们没事的时候还吵着要跟我学英语。

在工作中,我虽然只是充当一名普通客房服务员的角色,但我的工作也尽不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。在短期的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须重视好自己的工作态度,以一种乐观的心态往面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度往完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而往抱怨,由于抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫。

我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。年轻人天生就需要鼓励,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。同事们大都都是那样的热情友好,他们并没有由于我是短期工而对我冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看待事情,因为他们相互表达的是阶层工人真实体会,这也是上层领导所不能了解的感受!

休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,客房部的领班跟我说:“我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请教领班,他还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那老的刘师傅和做客房的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说:”看不出“。“那我来告诉你,领班说”,做整理卫生的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为师傅就能独当一面领导新人上岗培训了,这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻人就要能挑大梁,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。

我的老板在我走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。

三、工作流程及服务流程。

首先,房务员的职责:

1.整理客房的睡房和浴室,并吸尘。

2.每日更换住客的床单和毛巾。

3.适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)。

4.配合服务中心、前台查退房情况。

5.必须接待好vip的客人,热情周到。

6.每日清理工作车,保持常新状态。

7.保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间,爱护清洁工具。

8.提供旅馆订下的多有服务给入住客人。

10.报告领班每日退房遗留情况。

11.报告领班每日住客特殊情况。

12.填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班注意或重要事项

13.报告领班客房维修、损坏、遗失及安全事项。

四、打工的思考。

宾馆打工的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学的一个旅馆的服务程序和技巧、客房服务等工作方法等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西“如何处理好自己的利益和单位的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部分经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿看,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。当然,在自己收获和锻炼的过程中,自己也发现了任何一个组织都有利有弊,从总体上来看这个酒店的经营治理,从我的这半个月的打工中可以大体总结出如下几方面的不足:

一、应该改变传统的对待员工的态度。治理中的上下级关系,只是一种劳动的分工,不是一种统治被统治的关系;相反,现代治理理念告诉我们:治理是一种特殊的服务,治理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出的优异的成绩,治理者自己才会拥有治理的业绩。

二、企业缺少一套有效的激励机制和提升制度。旅馆的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,处理传统的奖励外,还有很多的激励方式值得我们治理者鉴戒。有时候领导对员工的一个微笑或是一句在赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!

三、从旅馆的硬件上,旅馆的设施有些陈旧,好多顾客反映,由于旅馆的位置是靠近马路的,窗户应该选用隔音效果好一点的,虽然旅馆的卫生很干净,但是屋里的装修与格式确实老了点!社会在进步,经济不断发展,人们的消费水平也不断的在进步,所以,消费者更需要舒适的现代的旅居环境,旅馆的设施陈旧直接影响了客源,结果就会因小失大。

以上只是我这次打工的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的意思在里面,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望治理者在做出决策前,除了站在自己的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。很感谢能有这样的机会学习和锻炼,也是很想感谢主管能给我这样的机会,虽然职位很渺小,但对于我来说,能是锻炼的地方,也是成才的地方。感谢主管能提供这样的机会,感谢同事们的帮助,在此我也希望旅馆的生意越来越好,能在竞争中,做出突出的经营模式,越办越好。

五、打工收获。

打工已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的。总得来说我的收获有以下几个方面:

1.我学会了如何的做人如何的和同事相处,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我们必须学会忍耐,在遇到无理的客人时,我们的服务态度很是不能改变的,强颜欢笑也要做好本职工作,把客人满意的送走了,这样的工作才只是告一段落而已。不经历风雨不见彩虹,这句话真的太贴切了。

2.无论做什么一定要专心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。就像我们的一个领班所说的那样:“服务要学会灵活,否则自己很难在这里立足。”

3.不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的优点和有点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的。这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获。人生在世,不如意之事那么多。在社会这样复杂的环境里,不比我们在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有的是年少轻狂,有的是恣意妄为。一切都那么顺利。脱离了学校和家,在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠,不要期待太高,要一步一步的完成,我们要有一颗平常心,乐观的往面对社会里碰到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一个正确的定位。

4.要学好英语,真的这是感受最深的了。英语在现在的企业中的工作中真的是太重要了。假如你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了。假如你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,由于只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务。

5.我收获了一个上岗之前的给我感触很深的经历和过程。经理在给我们培训的时候,不但口头上的讲说,没想到还亲自铺被,动作很娴熟,就连高层都这么的低姿态了,完全没有高低阶层之分,实在让我感动,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

6.我同时收获了一个生存的技能,以及人生第一次工作相处中很重要的朋友们。真的,只有自己亲身体验了,才拥有这样酸甜苦辣的过程。

六、最后的总结。

总结我的这次暑期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

我想很多人都已习惯听别人说,特别是觉得别人比自己强的人,别人说的都比自己好、正确。曾经,我也是其中一员,因为我觉得很多事都都不值得我关注,所以除非迫不得已,我是不会主动回答。但这次实践使我发生了改变——告诉别人自己的想法!实践过程中,我想我说的话不少,想做的事情也不少,问问题,说出一些自己的建议、想法,跟大家坐在一起聊聊天……虽然不知道恰不恰当,但说出来一起交流,表达自己的想法,也了解他人的想法,感觉很是有趣,也调动自己的积极性!

对于将来的对待任何事情的态度我已经没有了以前的冲动,我已经有自己的安排和打算,我会继续的学习,马上要步入社会,我知道我们还要学的东西还是很多的吧。打工那终究是短暂的,作为学生来说,目前最重要的使努力学习,为今后找一份理想的工作做展垫,为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。我会依旧的踏实,依旧的勤劳,依旧的保持自己的方向,同时我会一如既往的努力拼搏,不会辜负那些对自己很好的老师,朋友们和同学们!

暑期酒店客房服务社会实践报告

11号我门来到霞拔土鸡养殖场,刚到工作人员帮我们进行消毒,这样保证了细菌不被带到鸡场,工作人员接着领我们参观了鸡场。鸡场坐与山上,利用的天然资源,是土鸡很好的生活栖息地。沿着山向上走,我门看到了孵小鸡的温室,这里面大约有只小鸡正在等待着孵出来,看到保温设施,工作人员说他门继续扩大生产,还在兴建这样的温室。

12号我们来到了永泰李树种植园,在来永泰的'路上我门就听到很多的乘客在说永泰的李子很好吃,而且有很多的种植园,来到种植园,我门看满山的李树,虽然我门来的时候已经过的收获季节,但种植人员还是给我们讲解了一些中指方面的知识,并且告诉我们现在由他们种植出来的李子都送到生产基地加工成李干,都出口了,全世界的人都可以吃到他们种植出来的果实,朴实的笑着对我们说,来年一定让我们来做客。

活动前后持续了两天,我们有分工有合作地到永泰县进行大学生暑期服务实践活动。各个活动的具体情况不同,但有一个事实不能否认,工作是具体的、实在的,因而也是琐碎的、繁重的,所以我们能帮每个地方的工作人员及需要帮助的人做的事情也不相同。我们10个人的力量是有限的,不可能在短短的两天时间内干出什么惊天动地、轰动社会的事情。然而,我们用自己的实际行动证明了一个事实:福州服装学院的学生搞活动不是在走形式!!这不是喊出来的口号,而是辛勤的耕耘赢得的荣誉,是各个地方的工作人员拉着我们的手感激地说出的肺腑之言。通过我不辞辛苦的努力实践,在所到的地方为福州服装学院学生树立了良好的口碑。

通过本次活动,建立、加强和巩固了我们和永泰县的联系,对于假期中未能解决的问题,返校后发挥本部全部成员和其他有热情青年志愿者的力量,继续攻关。把这几实践个地方作为我们相对固定的实践基地,使同学受到锻炼,社会见到效益,双向受益。

寒假宾馆客房服务员社会实践报告[]

在学习、工作生活中,报告使用的频率越来越高,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?下面是小编帮大家整理的寒假宾馆客房服务员社会实践报告,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

为了响应学校的号召,在今年寒假期间,我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。本来我是个农民之子,家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同,今年我已经是大学生了,学校的社会实践终于为我提供了这方面的机会。我非常珍惜这样的机会,经过慎重选择,便决定去宾馆做客房服务员。

我应当感到庆幸,在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万宾客服务的平凡职业!因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许许多多有益的东西,这些有益的东西对现在的我作用之大,以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里,我觉得很有必要先将之前这段打工的经历简要地作一番叙述。

从一月二十日算起,到二月十日结束,除去过年放的两天假,我共做了二十天的客房服务员。首先,从一月二十日至二月一日,作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生?这不是清洁工做的事情吗,关客房服务员什么事?原来银河商务宾馆是新开的宾馆,想赶在过年时开张,但又苦于招不到足够的人手,没办法了,客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢?撕掉新安的门上的胶纸,刷净瓷砖上残存的水泥浆,摆放好弄乱的家私,扫地和拖地……由于只有区区四人,要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完,工作量是巨大的,但我坚持下来了,尽管每当晚上感到手脚疼痛时心里有点抱怨。我对自己说,一个大学生连搞卫生这样的事都害怕做,耻辱啊!身为农民之子连搞卫生这样的事都做不好,惭愧啊!一定不要害怕搞卫生,这是锻炼自己毅力的最好方法。如此这样,心里的那点抱怨便消失了。然后,过年休息两天便到了二月四日,这一日是我难以忘记的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员,又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了,但不论怎样,有一件事确是可以肯定的,那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了:他们先前的工作现在留给谁做呢?只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间,铺好床,抹干净桌子、杯具,换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品,等这一切都搞完了便拖地,如此一间客房搞完了便接着搞下一间,一直搞到下午吃饭。下午吃完饭后便又继续干相同的'活儿,没有半点作息时间,当这些活儿都干完了就开始将五层楼所有客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗,连这些也都干完了,回看天色,已是傍晚,下班时间过去很久了。不得不说,这一天特别的累,腰又酸,背又痛,于是抱怨之心再次萌发。但我还是潜意识地鼓励自己,要将客人退去的三十三间客房的卫生及时清洁好,这对我们两个员工来说无疑是一项巨大的挑战,但我们最终挑战成功了!这难道不应该自豪吗?既然这份工是自己慎重选择的,就决不可轻易放弃,一定要熬过去,人总得要对自己做出的选择负责,何怨之有?如此这般,心中的抱怨再次消失。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,一方面是因为宾馆里被客人订的客房逐渐减少了,另一方面是因为宾馆先后招聘到了五位员工;但相应的活还得干,我干啊干,直干到二月十日结束。

我这段打工的经历在那些打了无数趟工的人的眼里看来,可能毫无意义,但对体验过这段打工的经历的本人看来却是意义重大,因为这样的经历我才经历第一次,它让我初步认识到了一个很现实的社会,进而改变了我先前在脑海里凭空构思出的千百个与打工有关的天真看法,进而确立了我最初的就业观。我从这段打工的经历中领悟到了许多有益的东西,现在主要地把它们归纳为以下三点:

第一,做事要有忍耐。忍耐对一个人来说是极其重要的,一人做事,其成败与否,在很大程度上是由忍耐决定的,谁越不受蛊惑,学会忍耐,谁就越有成功的希望。如果当时我缺乏忍耐,吃不了苦头,干着干着便辞职了,那我的社会实践活动就要以失败而收场了,这可不是我愿意看到的。我的忍耐帮助了我。我反复叮嘱我自己,以后做什么事情一定要有忍耐,能忍耐者,才能成大事。

第二,不懂的要敢问别人。铺床单,入被套,这两项技艺是很讲究学问的,我在未做客房服务员之前根本就不懂,现在做客房服务员了,不懂咋办?只能去问经理。问一遍做不会,我便问第二遍;问第二遍还是做不会,我便问第三遍,就这样反复问了六七遍,我终于把这套学问最基本的东西学到手了,而经理并未因我反复问她而感到厌烦,因为我是很虚心向她请教的。所以,现在我有充分的理由相信,学任何一门东西,只要有心学,不懂就问,虚心请教,就必定能把它学好,说什么学不好,其实那是自己为自己没用心学找的最笨拙的借口。

第三,要以乐观的态度对待一切事情。做客房服务员时,我为自己打工超过规定的工作时间(经常超出一个半小时)抱怨过,为自己干太多劳活(一个人打两个甚至三个人的工)抱怨过,但最终我还是用乐观之心去取代抱怨之心,以乐观的态度去面对这一切,鼓励自己,相信自己。在生活中有很多事情是我们无法改变的,既然那样我们何不用乐观的态度对待、处理它们呢?老是心怀抱怨,黯然伤神,这对我们来说又有什么益处呢?徒增烦耳。我觉得,以后学习抑或办什么事情都要怀乐观的态度,这样,纵使学不好或者办失败了,但至少在精神上也是胜利的。

以上归纳这三点在未做客房服务员前并不是不听过,不知道,相反,听得很多,知道得很多,但却从来没有比做客房服务员后那样深刻、切身地领悟过。“实践是检验真理的唯一标准。”以前我把这看作是一句枯燥乏味的空话,现在经过了这样一次社会实践,我却觉得这话越嚼越有滋味了。总的来说,通过这一次社会实践,我检验了自己的能力,学到了很多终生受益的东西,同时,我也发现自身存在诸多不足,如老是抱怨、不够坚忍之类,需要在日后慢慢改正过来。我觉得,这样的机会以后确实应该多些,因为只有这样,才能为我们以后的就业求职积累更丰富的经验!

酒店客房服务暑期社会实践报告

摘要:旅店是一个地区的基本设施和重要组成部分,是旅游者休息的重要场所。搞好客房服务管理工作,将会间接影响一个地区发展的前途,同时也会影响企业的形象、气氛及经济效益。本文结合了大学生在暑假期间,参加工作实践活动,用自己的耐心和责任心去服务好住店客人,以及打工期间的心理特点,论述如何进一步做好客房服务管理,将客房服务工作提高到一个新的水平。

关键词:大学生;客房服务;态度;服务意识。

一、工作之前。

刚放假,我就开始忙活着找工作的事情,我觉得,大学生通过开展丰富多彩的社会实践活动,可以使我们自己逐步了解社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这也在无形中使我们对自己有一个正确的定位,增强了自身努力学习的信心和毅力。使我们自己提早走进社会、认识社会、适应社会。这样的社会经验,能培养我们的社会责任感,我们应该不怕艰苦,抱着服务社会,贴近社会,深入社会的心态投身到社会实践中去,发现自身的不足,开拓视野,增长才干,进一步明确我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。不断的锻炼自己,塑造自己为今后走出校门,踏进社会创造良好的条件。

三亚的天气,只能用阳光灿烂,万里无云,炎炎夏日列日当头来形容。正是因为有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

由于现在的我已经是个大学生了,上了大学的我少了份稚嫩,多了份成熟;少了份好奇,多了份责任;我即将迈向社会,而自己却觉得像是一只关在笼子里的鸟,根本没有真正踏进社会,更别说什么社会经验之类的了,而找工作中也更注重工作经验,这些都是困难,都需要自己去锻炼,去实践,所以,我要真正的锻炼自己。

总结。

了自己自身限有的条件,自己想要锻炼的工作范围,摆正好自己的位置,这次的社会实践只要有工作,能供饭吃,任何工作岗位我都要去尝试,不但要在辛苦中锻炼自己的意志力,还想在服务客人的过程中,学会怎么去和顾客沟通和交流。

于是,我通过招聘信息,找到了一家现在在招聘客房服务人员的用人单位,当然,工资是很少的。第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能来到这样的工作场所,做这样的工作,心里想着怎么着在自己也是一个在校大学生,多少也有点社会地位,心理突然有点失落再加上客房部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想一开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做得很轻松,首先先把自己同领导和同事之间的关系搞好。我所工作的地方是一个规模还算大,设施配套齐全的旅馆,旅馆馆坐落于田独镇东路繁华地段,值得一提的是旅馆在经营治理过程中已经引进了环保的理念,在住馆客人中积极倡导绿色行为和绿色生活方式。重新设计的服务工作程序和治理流程既能保障信息的快速传递,提供一流、高效的服务,又能尽最大的可能节省从战略和本钱用度。在“宾客至上,服务第一”是旅馆的服务宗旨。通过这些对旅馆的基本了解,我在口试的时候就比那些打工的人占了一定上风,在口试的时候,从容不迫的回答了口试者的题目。大家可能很诧异,就是只是一个小小的客房服务员,还需要浪费时间进行严格的面试,还要主管通过提问的方式去应聘来面试这样一个不起眼岗位,这就是旅馆经营成功的所在。在里面工作的每一个服务人员,在进来之前,不但都要具备吃苦耐劳的精神,还要有责任心,积极向上,虽然这样个工作很平凡,但是,用客人满意的态度去对待来住店的每一个客人,才是旅馆宗旨所在。

二、工作经过。

我们是通过口试,第二天就上班了。那时真的有些佩服自己的能力,只身一个人,什么也不怕,什么也不担心就那么直接上班去了。可能就是由于这样,客房主管对我的印象不错。然后给我分配到旅馆三楼层干客房服务。由于我是新来的,还没开始工作,楼层的主管就给我们几个新来的开会,进行了简单的理论知识培训。首先,要对旅馆有一个基本的了解,当客人问起你时你能回答出来;其次,是对宾馆的规章制度要有个清楚的了解,并记住遵守…….不管怎么样我都不断的告诫自己一定要忍住,一定要坚强,没有谁能拯救自己,也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和成功。

我是随着一位接近40的大姐干的,她耐心的教我如何能把床展的又快又好,在客人碰到题目时如何与他交流、解决等。旅馆的客人来自四面八方,他们的要求也各不一样,在我打工的时候,碰到了一对美国老夫妇,他们很喜欢大海,特别是在去了三亚各个景点玩了以后,对三亚的印象特别深,于是,于是总向我们询问三亚的小吃,或者哪里还有好玩的地方。但是,当那个老太太用英文讲了老半天,没有人回答她,当时我只是个新来的,在旁边闻声而已,见大家都没回答,肯定是没听懂,于是,我大胆的走过往,跟那位美国老太太交谈起来,我告诉她,三亚的海边大东海是开放式管理,不收取费用进景区,而且每天都有很多人游泳,很热闹。第一市场的水果是很丰盛的,热带水果应有尽有,经济又实惠。跟她说完,她很兴奋的点点头,并连向我说了好几个“thankyou”同样,还有一件类似的事发生,有一位韩国客人由于门打不开了,找到了我们,说了好多我们都听不懂,当时我心里着急的程度不要亚于主管,这下我想到了一个朋友刚好是学的韩语专业,我马上和主管商量了一下,跟客人用英文说了"don’tharry"(不用着急)他们点点头,说明也能听懂这个英文,经过主管的同意,我赶忙到前台给我朋友打了电话,让客人接电话和她说,朋友仔细的向他们询问了情况,然后,弄清了原来是需要帮忙,后来帮他们把门打开了,他兴奋的向我竖起了大拇指。主管夸我的时候,我真有点不好意思,自己遇到困难了还只能找朋友帮忙,但是主管说我很有责任心,很机智,能解决这样的难题。通过这两件小事,我深深的意识到,只有把握知识,才能有用武之地。我的`同事们也对我这个打工的刮目相看了,他们没事的时候还吵着要跟我学英语。

在工作中,我虽然只是充当一名普通客房服务员的角色,但我的工作也尽不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列的复杂程序。在短期的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,就必须重视好自己的工作态度,以一种乐观的心态往面对着每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,要用积极的态度往完成我们的每一份工作,而不是由于工作量比例的大小而往抱怨,由于抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫。

我在工作中也有过失误,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。年轻人天生就需要鼓励,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关,不断进步。同事们大都都是那样的热情友好,他们并没有由于我是短期工而对我冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看待事情,因为他们相互表达的是阶层工人真实体会,这也是上层领导所不能了解的感受!

休息的时候,我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习,客房部的领班跟我说:“我知道你是大学生大常有志向,想做大事,但是你千万不要小看做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点,我也一直很虚心地请教领班,他还对我说,我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人做事是否勤快踏实,然后他也跟我说:“你看到那老的刘师傅和做客房的徒弟吗?你能看行出他们有什么区别吗和联系吗?“我说:”看不出“。“那我来告诉你,领班说”,做整理卫生的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为师傅就能独当一面领导新人上岗培训了,这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说:”你跟我们的一些同事不一样,你是受过高等教育的,应该多利用时间不断地学习,不断地充实,不断地提升自己,年轻人不要怕吃苦,年轻人就要能挑大梁,年轻的时候不吃苦,难道到老了再吃苦吗?”确实,听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指明了很好的一个努力方向。

我的老板在我走之前也给了我一些指点,他说:“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本,增长见识,锻炼能力,尤其在大学学习时候,选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会,赚钱不是主要的,作为学生,能赚多少钱,等你毕业了有的是赚钱的机会,然后他给我说了他读书时的事,他说他读书的时候,也是求知欲非常强烈,想方设法地想多学点东本,放假的时候,经常往全国各地跑,不为别的,就为了增长见识”。

三、

工作流程及服务流程。

首先,房务员的职责:

1.整理客房的睡房和浴室,并吸尘。

2.每日更换住客的床单和毛巾。

3.适当补充客房内易耗品(免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包)。

4.配合服务中心、前台查退房情况。

5.必须接待好vip的客人,热情周到。

6.每日清理工作车,保持常新状态。

7.保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间,爱护清洁工具。

8.提供旅馆订下的多有服务给入住客人。

10.报告领班每日退房遗留情况。

11.报告领班每日住客特殊情况。

12.填写工作报表(日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等)交班注意或重要事项

13.报告领班客房维修、损坏、遗失及安全事项。

四、打工的思考。

宾馆打工的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学的一个旅馆的服务程序和技巧、客房服务等工作方法等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西“如何处理好自己的利益和单位的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部分经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿看,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。当然,在自己收获和锻炼的过程中,自己也发现了任何一个组织都有利有弊,从总体上来看这个酒店的经营治理,从我的这半个月的打工中可以大体总结出如下几方面的不足:

一、应该改变传统的对待员工的态度。治理中的上下级关系,只是一种劳动的分工,不是一种统治被统治的关系;相反,现代治理理念告诉我们:治理是一种特殊的服务,治理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出的优异的成绩,治理者自己才会拥有治理的业绩。

二、企业缺少一套有效的激励机制和提升制度。旅馆的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,处理传统的奖励外,还有很多的激励方式值得我们治理者鉴戒。有时候领导对员工的一个微笑或是一句在赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!

三、从旅馆的硬件上,旅馆的设施有些陈旧,好多顾客反映,由于旅馆的位置是靠近马路的,窗户应该选用隔音效果好一点的,虽然旅馆的卫生很干净,但是屋里的装修与格式确实老了点!社会在进步,经济不断发展,人们的消费水平也不断的在进步,所以,消费者更需要舒适的现代的旅居环境,旅馆的设施陈旧直接影响了客源,结果就会因小失大。

以上只是我这次打工的一些感受和想法,作为一种感受,它可能有很多的主观的意思在里面,不过只有员工才能真正体会到这种感受,因此,希望治理者在做出决策前,除了站在自己的利益考虑的同时能多为员工考虑,只有这样的决策才能得到更多员工的支持。很感谢能有这样的机会学习和锻炼,也是很想感谢主管能给我这样的机会,虽然职位很渺小,但对于我来说,能是锻炼的地方,也是成才的地方。感谢主管能提供这样的机会,感谢同事们的帮助,在此我也希望旅馆的生意越来越好,能在竞争中,做出突出的经营模式,越办越好。

五、打工收获。

打工已经结束,回忆自己的收获和心得,总觉得自己不管如何还是有所得的。总得来说我的收获有以下几个方面:

1.我学会了如何的做人如何的和同事相处,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我们必须学会忍耐,在遇到无理的客人时,我们的服务态度很是不能改变的,强颜欢笑也要做好本职工作,把客人满意的送走了,这样的工作才只是告一段落而已。不经历风雨不见彩虹,这句话真的太贴切了。

2.无论做什么一定要专心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。就像我们的一个领班所说的那样:“服务要学会灵活,否则自己很难在这里立足。”

3.不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的优点和有点以及建议,这样你的头脑才时刻是清醒的。这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获。人生在世,不如意之事那么多。在社会这样复杂的环境里,不比我们在家里,在学校,没有什么烦恼、挫折。有的是年少轻狂,有的是恣意妄为。一切都那么顺利。脱离了学校和家,在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂,家里的那种娇宠,不要期待太高,要一步一步的完成,我们要有一颗平常心,乐观的往面对社会里碰到的不如意和挫折,正确的估价自己,给自己一个正确的定位。

4.要学好英语,真的这是感受最深的了。英语在现在的企业中的工作中真的是太重要了。假如你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了。假如你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,由于只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务。

5.我收获了一个上岗之前的给我感触很深的经历和过程。经理在给我们培训的时候,不但口头上的讲说,没想到还亲自铺被,动作很娴熟,就连高层都这么的低姿态了,完全没有高低阶层之分,实在让我感动,这将成为我人生的一个美丽的驿站,在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。

6.我同时收获了一个生存的技能,以及人生第一次工作相处中很重要的朋友们。真的,只有自己亲身体验了,才拥有这样酸甜苦辣的过程。

六、最后的总结。

总结我的这次暑期社会实践活动,虽然是我的第一次社会实践,但我认为是一次成功的,有用的,受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。

我想很多人都已习惯听别人说,特别是觉得别人比自己强的人,别人说的都比自己好、正确。曾经,我也是其中一员,因为我觉得很多事都都不值得我关注,所以除非迫不得已,我是不会主动回答。但这次实践使我发生了改变——告诉别人自己的想法!实践过程中,我想我说的话不少,想做的事情也不少,问问题,说出一些自己的建议、想法,跟大家坐在一起聊聊天……虽然不知道恰不恰当,但说出来一起交流,表达自己的想法,也了解他人的想法,感觉很是有趣,也调动自己的积极性!

对于将来的对待任何事情的态度我已经没有了以前的冲动,我已经有自己的安排和打算,我会继续的学习,马上要步入社会,我知道我们还要学的东西还是很多的吧。打工那终究是短暂的,作为学生来说,目前最重要的使努力学习,为今后找一份理想的工作做展垫,为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。我会依旧的踏实,依旧的勤劳,依旧的保持自己的方向,同时我会一如既往的努力拼搏,不会辜负那些对自己很好的老师,朋友们和同学们!

酒店客房服务暑期社会实践报告范文

地点:遵义市上海路长征社区居委会。

成员:遵义医学院“春晖”服务大队长征社区小队。

英语系:xx。

临床医学系xxx。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行”,社会是一所更能锻炼人的综合性大学。学有所用,在实践中成才,为社会服务,是社会对当代大学生的要求。在实践和贡献中体现自身价值,不断拓展社会活动范围,挖掘自身潜力,明确目标和历史使命,是我们对自己的要求。

xx年8月1日~8月10日,我参加了由遵义医学院团委组织的“春晖”行动。短短十天留下了的是烈日下的厚重记忆以及社会实践带来的启迪和成长。有些感悟和学习到的知识我将终生受用。理论联系实际,磨砺自己的品性,成长才干,联系群众,感受收获的喜悦,塑造人生价值观,社会观,从而体现自己的生存价值。

次此活动我被分配到了长征社区。长征社区位于上海路中段。上起自荷花池,下抵于山水龙华家园。和11个社区一起受管辖于上海路街道办事处。社区内有上海路实验幼儿园。工商银行,上海路社区医院,水果批发市场等便民设施。附近有几所学校,分别是:遵义航天中学,遵义师范学院,遵义高等卫生职业学校以及航天职业学校等。这里是遵义市重要的交通枢纽和经济发展中心。

统一着绿色衣服,白色鸭舌帽。我们的行动不仅代表着自己,同时也代表了遵义义学员的风采。我很庆幸自己能够争取到次此锻炼的机会,和师兄师姐门一起度过这个充实的暑假。在社区朱主任的带领下,我们一行五人拉到长征社区,开展了为期十天的社会实践活动。我们受到了社区居委会十多名办事人员的欢迎。在接下来的工作中,在各位叔叔阿姨的指导和支持下,我们不仅顺利的完成了工作任务,也得到了小区居民的认可和喜欢。

这十天里,我们五名成员或分散或集中工作,负责不同的项目。每天早上9点不到就守侯在居委会楼下等待主任安排工作或是自己主动提出要求工作的内容。大家严格恪守工作纪律,不迟到,早退,认真完成好自己的工作。积极参与,主动争取。本着服务的态度和自我锻炼的目标,结下了深厚的友谊。我们克服了重重的困难,整理和完善了各类质料,并且以板报的方式,普及了医疗保健知识,倡导了健康文明的生活方式。

我的工作丰富多彩。在社区主任的联系和帮助下,我得到了两天到社区医院见习的宝贵机会。在这繁忙的两天中,我连续两天中午没有吃午饭,以饱满的的热情和求知的精神,从陌生到熟悉,与这里的医患和护理人员,医生之间建立了良好的关系,受到了他们的关心和帮助。在与他们的交流中开拓了视野,也学习到了很多实际运用。比如我学会了如何叠手套,如何打针配药。其中最难忘的应当是自己给自己第一次扎针的经历。当我身捉白衣忙碌与病患中时,“天使的职责告诉饿要以严肃的态度对待医学事业,这是我们作为一名医学生应当具备的品质。我们必须确保自己的医术不会给病及其家属带来伤害。

以后的几天,我做过文秘,做过电脑打字员。还承担了我们社区和茅草铺社区的部分板报工作。我们学以致用,受到了小区居民的尊重和喜爱。原来每一个人的付出总会有收获,不能忘记的是幼年求学绘画的经历,现在的我能够有一技之长,得到更多与他人交流的机会,完成好自己的工作任务,这难道不是自的我的一种价值吗?这也是本次实践活动中的收获!

暑假的社会实践,代替了以往暑假中百无聊赖的失落和无可奈何的叹息,光阴浪费在这上面未免太过于可惜。我们的青春应当是充满激情!社会时间提醒和鞭策着自己的生活步伐,一切按照条理有条不紊的进行,也改掉了暑假里嗜睡的坏习惯,给我的生活注入了新鲜的活力!

“千里之行,始于足下”,短暂的十天学习为我所学和所用起到了桥梁的作用,这是一段重要的经历。在工作人员的指导下,在队员的交流中,在自己的感悟里,我的夹击能力也得到了很大的提高,我的人生价值得到了充分的展现。这份甜蜜的收获和喜悦之情,是一种精神食粮。在别人眼中的无谓举动,只有自己才能明白其中的幸福。

真诚的问候,主动的学习和探求让我很快的熟悉一个陌生的环境。用自己的信心和热情去面对生活和朋友是我成功的秘诀。学习做事做人同等重要,虚心求教是我们得到别人帮助的捷径。

在这次实践服务活动当中,为了丰富我们的实践学习,又上海路街道办事处主办了一场大型的文艺演出,受到了广大的关注和喜爱。这场文艺演出也是澳门路巡逻守护队伍的欢庆仪式。在经济发展迅速的澳门路,这支队伍将以维持经济发展,保障商家和居民安全为己任。我们大学生在舞台上也以自己的形式为这个开幕仪式做出自己的贡献我们学习医学的目的是要面向群众,服务群众,为病患和家属减轻痛苦。这样重要的角色。要求我们必须要以为人民服务为己任,严格要求自己,做一个医技精湛,医德高尚的医生,以维护医生这个圣洁的职业。

我们的“春晖”行动得了广大群众的支持和认可,取得了成功。通过磨砺我看到了自己身上的不足。在实践中得到了锻炼。希望以后还有这样的机会。在新的一个学期,明确自己的目标,我们会更加努力的学习好医学知识,奔赴充满挑战的新学年!

客房服务员实践报告

早上来到6楼,客房的姐妹们正准备开会,我们就进去了,主管为我们安排了师傅。会后,她们各自拿着自己的交接本上岗了,我被安排在12楼。我所在楼层的师傅对我很友好,有条不紊地进行着自己的工作,同时和我聊着工作和生活中的一切,看起来她很健谈。

我在工作中有很多失误,是客人、师傅给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地闯过难关,不断进步。

工作已有一个多月了,在这短短的时间里我真的学到了很多,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的东西,趁着年轻我们要多学习知识,那样等到我们年老的时候才不会觉得空虚,仔细想想我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,撒下种子,我们还要勤劳地栽培与耕耘,只有努力付出才会有收获。

在旅游业内,一个显著的变化就是消费者越来越强调高质量的服务。只有高质量的服务,才能使旅游者在众多的旅游饭店企业中选中某家企业。为了追求高质量的服务,饭店旅游业的竞争越来越激烈。,在今天竞争激烈的环境中,酒店想要发展,三个最重要的事是:质量、质量和质量。

在饭店和旅游业里,有两种类型的服务质量。一种就是能使顾客满意的产品和服务特性。而另一种服务质量就是对不足之处可以改进的自由度。我们关注的主要是前一种质量,因为它可以影响到顾客的满意程度。客人们只有相信他们所得到的利益比他们所牺牲的东西多时才会沉得物有所值。所以,提高服务质量的关键所在就是如何让客人们觉得他们得到了最大的利益。在这里,客人们所牺牲的东西包括金钱以及花在消费上的时间。

为了保证顾客最大限度的物有所值,就必须有一种能够满足乃至超出顾客期望的服务体系,只有这样,服务体系才能满足客人的需求。美国的一些连锁酒店,像laquintainns和hampton,早就意识到干净而安全的客房及简便快速的入住、离店手续是客人选择酒店时最注重的东西。他们还明白,大多数的客人都是驾车而来,住上一晚后,第二天一大早就会启程,所以他们为客人提供了干净而安全的客房,外加免费的欧洲大陆早餐,这顿设在酒店大堂时的早餐使客人们第二天一早就可启程而无需在早餐上花费太多的时间。通过这样做,酒店就为客人们创造了价值。其实,在这一判刑的酒店中,大多数的酒店都以这样或类似的服务作为自己的拳头产品。所以说,一家酒店若想使自己的产品与众不同,就必须在服务体系上寻求改进。如果在客人的眼中,酒店的服务与众不同,就可以给酒店增添许多有形和无形的价值。

寒假宾馆客房服务员社会实践报告[]

在人们越来越注重自身素养的今天,我们都不可避免地要接触到报告,报告具有成文事后性的特点。你还在对写报告感到一筹莫展吗?以下是小编为大家收集的大学生暑假社会实践报告宾馆服务员,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

时间过的很快,转眼间已是大学的第二个假期了,时间较长,俗话说要想充实自己的大学生活,必须在学习的同时积极参加社会活动。这样不仅可以增加自己的社会经验挣点钱而且还可以让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性。就我个人而言这也可以提高我的人际交往能力,所以我决定利用暑假这个好机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因此我来到我家附近的一家宾馆打工。

本以为在这里打工是一件很容易的事情,可没想到这家宾馆本来就缺服务员,加上我才三个人,所以一开始老板也没有给我划分具体的工作,而是让我们三个把所有的活全包了,这样的‘命令’下达之后,我有点闷了,这是要把我们当机器人用啊!不过我想既然来了就不妨试试,我可不能就这样打退堂鼓了。可这不试不知道,一试吓一跳。第一天就是忙忙碌碌的一天,早上五点多就有人退房,我赶快爬起来清点房间的物品,看有无短缺或损坏,然后转述给前台。接着就开始打扫卫生,还没等打扫完卫生,就又是接二连三的退房,三层楼我就这麽来回的上下跑。好不容易到了晚上,我想这下可以休息了吧,可是就是有那么些讨厌的人半夜三更出去,回来时还不带房卡,所以我又得爬起来给他们开门。还有让我没想到的是我在清点物品时漏掉了两样,领班说得自己买回来补上。我心想怎么会是这样啊!刚来钱还没有挣到反而被罚了,心里很是不情愿,可是事实就摆在我的面前,在工作中他们说一就是一,说二就是二,当时领班严肃的表情吓得我说不出话来,脸都通红,他们告诉我:“在工作中时容不得半点马虎的,在开始讲的很清楚,出现其他的事个人负责。”我也没办法狡辩,这确实也是由于我的不认真造成的,没办法,我只好把漏掉的那两样补上了。哎!我想这是第一次做着工作了,也算是买个教训吧!可是我的心里久久不能平静,总以为这些错不应该发生在我身上,可是又有太多的可是,从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难,即使一件小事。心中总有一种想法不愿意从事简单繁琐的工作,可是“一屋不扫何以扫天下”的道理,我们都懂,我想万事开头难吗?在接下来的工作中我会认真。

八月七号那天下午,来了两位客人说是他们订的房间没有热水,没办法我们给换了一间。他们又说这件房里的电视没有台,硬要再换房间。虽然这是我第一次打工,但是顾客至上的道理我还是懂的,所以我给他们换了另一间房。没想到他们推开门还没有进去就说里面的气味太难闻,可房间已被定完,没有房间可以换了。他们就开始指责我们的服务态度。刚开始我还是很耐心的向他们解释。没想到他们变本加厉,又开始骂了许多难听的话。他们简直就是鸡蛋里挑骨头,从心找茬。我再也压不住火,忍不住跟他们吵起来了,没想到那人的话实在难听,不仅没向我道歉,而且还说我。我实在是咽不下这口气,一会儿经理过来了,把事情解决了,可是我没有办法逃脱责任,经理说我是一个新来的临时工要学会怎样和顾客交流,在发生此类状况是该怎么做。可是我要学的还有很多,刚来没有几天就发生了这么多的事情,我实在无法在待下去了,我仿佛是来找气生的,想辞退不干了,可是有又想如果这样就半途而废了,什么也学不到,况且这不是真正的走上了工作岗位。自己需要学的还很多,其实社会就是这么复杂,形形色色的人,各种各样的事情都有,为了了解更多,增加自己的人生阅历,我选择了坚持,一直做到八月二十号。一个月的打工体验让我懂得了很多,心中也有了万分的欣喜和快乐,真是一份耕耘一份收获,不经历风雨怎能见彩虹。虽然只是短短的三十天,可是就在这30天里我认识了宾馆的很多工人员,结识了社会上形形色色的人,学会了要以礼待人,要以温和的态度与人交流,用心服务每一位顾客。现在自己还是一名大学生,都说大学是半个社会,可是我认为截然不同,社会上的人不会像老师那样给我们讲解,他们的言辞很锋利,直戳到我们的心里。但是为了挣钱我们只有忍耐了。一个月天结束了。我拿到了九百多元的工资,钱是不多可是我还是很满足,因为我学到了书本上没有的知识,增加了我的个人阅历。

一个月的暑期实践过得很快,自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,工作能力也错,以后要是暑期还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍不得呢。一个月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己真的觉得很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。在工作结束后,我做了如下的总结:

1、要善于沟通:碰到那些脾气比较坏的人,要真正学会和他们沟通,不能和他们吵,要心平气和的和他们解释他们所不明白的问题,每当看到他们最后都想通的时候,我心里真的很有成就当然和老板也要好好的沟通,不能总是把一些工作上的事憋在心里,有时自己在工作上有什么问题要经常和老板沟通沟通,并及时的解决,这样工作才会有动力,才不会想不干了。

2、要有耐心和热情:在工作的时候要经常微笑,这样会让感觉感觉很舒心,心情自然就会好起来,当顾客有什么问题时,要耐心解释,热心的帮助顾客解决问题。这样也有助于我们工作的顺利,可以省很多功夫和时间,整个宾馆也可以运行就可以更好。

3、要勤劳:有时候一些细微的`东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔,比如我很空闲的时候就打扫打扫办公室,整理整理文件,帮帮老板的忙。老板就夸奖过我勤劳,有付出就真的有回报的。

4、要有良好的心理素质及受挫折的心态:作为一名宾馆服务员每天都会面对社会上的形形色色的人,由于每个人的道德修养及素质的不同,会使工作中遇到很多问题。比如有的顾客会用各种方式刁难你,此时你必须保持良好的心态,不能跟顾客发生不愉快的事。有时候一天的工作可能收获不大,这时候我们不应气馁,要学会自我调节、自我鼓励,及时的自我总结,自我提高。

6、要有吃苦耐劳的精神,要坚持不懈:服务员是一种比较苦累的工作,每天都要以一个笑脸面对不同的顾客,这生活需要我们坚持,不断磨练。

本次社会实践总结:

不管做什么事,态度决定一切。

做一项服务工作,顾客就是上帝,良好的服务态度是必须的,要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想,急顾客之所急,提高服务质量语言要礼貌文明,待客要热情周到,要尽可能满足顾客的要求。只要你有一个服务于他人的态度,你就会得到他人的肯定及帮助,用自己的热情去换取他人的舒心。

明确目标,合理的设计规划自己。

我们现在要根据自己的实际情况合理的为自己规划,找到自己的发展道路。要通过,社会实践切身的了解自己的专业,而不是一味的抱怨。要循序渐进的提高自己的能力,锻炼自己,让自己成为社会优秀的人才,为社会服务。

当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候老板说了才知道做,老板不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏,经常会做一些错事,有时候得罪了人自己还不知道;刚开始也不大会和人交流,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后暑期实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。

短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。

社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。

客房服务辞职报告

尊敬的领导:

您好!

我是××部门的文员。在××公司已经工作三年了,三年里一路走来,酸甜苦辣,最后还是决定辞职了。文员的工作很单调却又很复杂,每天负责会议、文书、印信、档案、接待、宣传栏、文件报纸收发,具体是:

1.接听、转接电话;接待来访人员。

2.负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作,做好办公室档案收集、整理工作。

3.负责总经理办公室的.清洁卫生。

4.做好会议纪要。

5.负责公司公文、信件、邮件、报刊杂志的分送。

6.负责传真件的收发工作。

7.负责办公室仓库的保管工作,做好物品出入库的登记。

8.做好公司宣传专栏的组稿。

9.按照公司印信管理规定,保管使用公章,并对其负责。

10.做好公司食堂费用支出、流水帐登记,并对餐费做统计及餐费的收纳、保管。

11.每月环保报表的邮寄及社保的打表。

12.管理好员工人事档案材料,建立、完善员工人事档案的管理,严格借档手续。

13社会保险的投保、申领。

14统计每月考勤并交财务做帐,留底。

15管理办公各种财产,合理使用并提高财产的使用效率,提倡节俭。

16.接受其他临时工作。

上面我罗列了十多项,大致就那些吧,可是我的工资却总是一千多,可能是这个岗位都这样子的吧,因此我决定不再做文员了,辞职以后做别的了。在我辞职这段时间我会做好交接工作的,请您放心,希望我的辞职请求能够尽快获得批准。

此致

敬礼

申请人:xxx。

20xx年xx月xx日。

客房服务员辞职报告

尊敬的领导:

您好!我叫xx,是本酒店客房部的一名服务员。

首先感谢酒店近段时间对我的信任和关照,给予了我一个发展的平台,使我有了长足的进步。如今由于个人原因,无法为酒店继续服务,现在我正式向酒店提出辞职申请,将于年月日离职,请酒店做好相应的安排,在此期间我一定站好最后一班岗,做好交接工作。对此为酒店带来的不便,我深感歉意。

望酒店批准,谢谢!

此致

敬礼

xxx。

日期

客房服务员辞职报告

尊敬的领导:

您好!

经过几天的深思熟路,主要从个人和公司的发展角度,我决定申请离职。

军山酒店是我在广州进来的第一家酒店,让我学习了很多,成长了很多,感谢各级领对我的栽培和照顾。但刚入职场时雄心勃勃,热情豪放,斗志昂扬的我渐渐远去,让我看不清自己发展的方向。我一直的观念是:不断学习,不断改变,不断努力,完善。我也一直在努力,以便更好的发挥自己的作用,但是我觉得个人在公司一直找不到久违的激情,找不到目标,所以业绩一直没有什么突破。甚至连我的斗志,毅力都在工作中消耗殆尽。

衷心的祝愿军山大酒店业务蒸蒸日上,与日常虹。所有公司辛勤工作的员工工作顺利,事业有成,身体健康。

此致

敬礼!

辞职人:cn人才网。

2017年xx月xx日。

客房服务辞职报告

您好!

经过几天的深思熟路,主要从个人和公司的发展角度,我决定申请离职。军山酒店是我在广州进来的第一家酒店,让我学习了很多,成长了很多,感谢各级领对我的栽培和照顾。但刚入职场时雄心勃勃,热情豪放,斗志昂扬的我渐渐远去,让我看不清自己发展的方向。

我一直的观念是:不断学习,不断改变,不断努力,完善。我也一直在努力,以便更好的发挥自己的作用,但是我觉得个人在公司一直找不到久违的激情,找不到目标,所以业绩一直没有什么突破。甚至连我的斗志,毅力都在工作中消耗殆尽。衷心的祝愿军山大酒店业务蒸蒸日上,与日常虹。所有公司辛勤工作的员工工作顺利,事业有成,身体健康。

此致

敬礼!

xxx。

xxxx年xx月xx日。

客房服务辞职报告

尊敬的客房部经理:

你好,我自入职以来已经有六个月了,作为客房部的实习生,在这里得到了很多的历练,更在这里了解了自我、认知了自我,时间过的很快,一眨眼我就要毕业了,同时我也在思考着自己今后的职业规划,正在寻找这自己喜欢的工作。尽管我还只是处于毕业的迷茫阶段,不知道未来的路在哪里,但辞职是经过我仔细考虑的。

在酒店工作的这段时间里,我在工作中有成长的地方,同时也还存在很多的不足。在酒店的工作,让我在学校学习到的理论知识有了实践的基地,更加进一步的了解了酒店的运作,特别是对于酒店客房部门的工作,我有了一个更加深刻的认识。刚开始的时候因为把我分配在客房部,我闹了不少的情绪,认为客房部的工作是无关紧要的,工作比其他的岗位更加的辛苦,学习都的东西也比较少,于是不愿意接受酒店的这个安排。可是随着工作的深入,以及对客房部的认识加深,我充分的认识到,客房作为酒店主要的产品之一,客房的服务除了铺床之外,对客服务也是非常重要的一个方面,直接影响到酒店的服务舒适度和对产品的体验,这个重要的作用是不可以忽略的,因此酒店的每一项工作都是十分重要的。

这六个月以来,因为岗位分配上的问题,我闹了不少的问题,为你们增加了很多的麻烦,感谢你们一直以来对我的包容和教育,要不是你们的指导和帮助,我也不可能顺利的.完成实习的工作,更不可能进一步了解职场。仅六个月的时间,工作中的点点滴滴,我的心情、我的情绪、我的快乐、我的郁闷,都一直跟它们联系在一起。我想,这样的经历和自我认知是一种收获,而这些对我以后即将面临的生活一定会有另一种帮助。尽管今天的我依然还只是你们眼里的孩子,但是需要成长和任性的我,坚持自我中即将面对的一切都将是我以后人生中可以拿来谈说的青春,我相信我一定可以在职场中磨练的更加成熟。

最后谢谢客房部的所有领导和同事,要不是你们一直以来能够对我包容和指导、关心,也许我不能够在实习的阶段收获这么多的东西;也许我要成长和完善的地方还有很多,我要真正的适应这个职场上的生活,还需要很多的磨练,会遇到很多的困难,但是我相信,雏鹰总有一天能够独立的翱翔在蔚蓝的天空下,一展自己的抱负。

辞职人:xx-x

尊敬的经理:

您好!首先,非常感谢您这半年来对我的信任和关照。

这段时间,我认真回顾了这半年来的工作情况,觉得来xx酒店工作是我的幸运,一直以来我也非常珍惜这份工作,这半年多来经理对我的关心和教导让我感激不尽。在xx酒店工作的半年多时间中,我学到很多东西,无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善,感谢经理对我的关心和培养,对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会,但同时,我发觉自己从事这份工作心有余而力不足,长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职,请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开酒店,以便完成工作交接.我很遗憾不能为酒店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿xx酒店的业绩一路飙升!经理及各位同事工作顺利!

此致

敬礼!

辞职人:

日期

客房服务员实习报告

这次的训练从一开始的.面试就开始了,学校老师为我们联系了一些酒店来给我们自己去面试,也可以让我们提前熟悉面试的程序和测试自己的能力。经过面试,我们学校有2名同学成功进入中裕世纪大酒店。由于我们身材大致相同,我们被分到了同一部门,开始了我们的实习。

在这刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

几天里,我深深体会到:像军训时一样,领班说什么就是什么,彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领,在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

过了适应阶段后,我了解了自己该做什么:时间到了就去工作,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地或是下去一楼大堂吧帮忙。有是没事都要给自己找事情做,宁可站着也不要坐着。宁可把东西再擦一次,也不要光傻站着。劳动才有收获。动手了才能丰衣足食。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,由于中裕世纪大酒店是一个四星级酒店,而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源,而来的客人几乎都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。而客人的投诉也让我学到了很多东西,我告诉自己:犯错并不可耻,但,如果我害怕犯错而不去尝试的话,这才可耻。

不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!

1一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙,学校里我们从未不敢发表自己的意见,老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面,上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。

2.每个饭店注重的企业文化都不样,而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

3初步的掌握了一些酒店行业方面的知识,拓展了个人的知识面,增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力,也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有时候那些老员工去为外国人服务时,当我发现他们之间有点沟通问题时,我就会上前帮忙。

4.在其位,谋其职。在自己的工作岗位上,就要好好努力工作,只有你爱你的工作,对它付出了。你才能有收获。

5我觉中裕世纪大酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。另外,当客人点餐之后,餐点总是姗姗来迟,让客人很不耐烦。

6错了就要认,认了就要改。

7。学习和工作真的很不一样。得慎重对待。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

根据教学计划的安排,11年3月7日至11年6月7分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识使我受益匪浅,感触颇深,深刻的认识到学习和实习的紧密结合,不可分割,学习和实习的同等重要,特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈,常识竞争日趋明显,经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业,物欲横流,经济发达,使得人们的人生观,金钱观,价值观,利益观发生了很大转变,使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化,因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显,人们也正是看到了这一美好的前景,许多的商人纷纷将眼光投向酒店,因此使得现在的酒店可以说是百花齐放,百家争鸣,星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力,压力,对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步,明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员,结束实习返校。

本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识,从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合,为日后课程的学习打下良好的基础,更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。

我们在中酒是交易会的帮工,做的是比较基本的waitress工作。开档,为客人倒茶,在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子,尽量满足客人的需求,到酒吧拿酒水,收拾桌子,摆位,清理垃圾,抹银器和水杯,叠餐巾等等。工作简单而繁琐,每天都在重复相同的内容。

1,起初的适应阶段。

由于刚去酒店,对那里的一切都很陌生,领班对我们很热情,态度和蔼,这更使鼓起了我适应环境,战胜困难和挑战的信心和力量,领导的耐心教导,同事的热情帮助无不在激励着我,鼓舞着我,尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店,习惯生活,努力学习的动力源泉。根据工作的需要,初次将我分到备餐学习,当时心无杂念,尽头十足,酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号,备餐间的位置,到锻炼托盘的托法,再到基本点心及中厨菜式的配料,直至最后的开档,收档,部分简单菜式的做法,菜名我们一点点,一滴滴,一天天的反复记忆,不耻下问,到了最后就是整个备餐的基本管理,运作流程我也都了如指掌,但是由于时间的推移,理论和实践的掌握慢慢的结合,使得我们也发现酒店的某些不足,也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈,因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见,我们是非常的不能接受,两个月过去了,出于学习的考虑,开始积极主动的申请换部门学习,但因酒店的立场和我们的立场不同,利益点不同,因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。

2,之后的积极工作,努力学习。

部门交流学习的机会给了我们之后,我于3月12日进入了服务部学习,进入了一个新的部门,各级领导都对我们给予厚望,对我们的工作信心很大,刚进服务部,就是一连几天的服务操作技能培训,从理论到实践,从摆台铺台布到餐中服务规范,毫不保留的告诉了我们,每天的培训都是利用休息的时间,尽管很辛苦,但很充实很满足很高兴,笔记一页又一页,看了很有成就感,由衷的感到是那么的自豪。通过两个月的观察,进入服务部我感觉上手很快,进步很快,耐心的工作没有给酒店的声誉摸黑,但是由于语言沟通的障碍,可能在生意繁忙之时不能够沟通顺利,因此也造成过工作上的小小失误,领导也都能包容。一个月的服务部学习之后,工作越来越得心应手,环境生活也适应了,对于飞台,加台,摆台,看台,洗家私等这些基本的工作分配情况和班次的安排及运作开始慢慢的了解,慢慢的懂得。学会了怎么样推销,向客人推销什么,尤其是时令菜单的制作作用非常重要。日常的基本的茶市,饭市服务操作也都熟悉了,对于一些餐桌礼仪,及上菜顺序(如饭市不能先上青菜等)也都能顺其自然的正常操作,其他的饭市打荷位的准备,上菜,上汤的这些基本规范也都熟能生巧。服务部3个多月的学习让我学会了和客人的交流,懂得了广东的生活饮食习俗,同时也看到了新疆人的精神面貌,消费观念等。

3,最后的态度消极,低调工作。

前期2个多月的学习和交流,自身对于酒店的各个角落,各个方面都有一个大致的了解和初步的认识,对酒店的领导和同事更是知人知面知心的交流与相处,路遥知马力,日久见人心。对人的认识之所以深刻也就是通过这么长时间的交往和认识,相互的缺点和优点暴露无疑,因此之间的感情就回摩擦,友谊就会淡薄,这不是什么大惊小怪的事情,现在想起来很后悔,但当时也是很无奈的。作为同事不能不打交道,作为领导不能不交流,为了工作往往会产生一些误会和抵触,我们作为实习几个月的学生无论从理论还是实践上可以说都会超过他们的,他们的威信和能力慢慢的将不能被我们所折服和信任。这些整天压抑下的工作,不仅是身心上的疲惫,更是精神上的摧残。所以有时我们会经意不经意的不服从和顶撞,但这些是两方面的原因,他们是为了让我们在此努力工作争取更大的经济效益,但我们是学生主要追求学习,所以对他们的压力很难接受,我们曾经和领导理论过,和同事争论过,对酒店还罢工过,这些也只能说明我们大学生还没有认识到社会的真实面目,还没有真正了解社会的一些所谓的“潜规则”。但作为一个集体,我们还是相对自由的。难道酒店的一切为了赢利不顾员工就合理吗?难道酒店的人员鄙视我们大学生就是正确的吗?难道整天把实习生当作替罪羊我们就会甘愿吗?但酒店参考我们的一些意见也改观了自己的工作,也给了我们学生应得的部分利益。

我认为酒店的管理要注重这些方面的加强和改革:

1,更新管理理念,树立员工满意的公司用人制度。一改以前的片面强调顾客满意的思维。千万不能出现多头领导和管理的现象,这对于本身很灵活的行业很容易出现工作漏洞。要注重员工的考核,加强培训和实战操练。

2,创新管理模式,不能生搬硬套的按部就班或循规蹈矩,千方百计的调动员工的工作热情和积极性。预见性的防止不该发生的事情的出现。

4,增强大局意识,树立良好的管理者的良好形象,对于行业的固有的不良现象要有分寸的处理和对待(如偷吃等),灵活的处理员工的错误和过失行为,坚持教育为本,处罚为辅,争取达到标本兼治的目的。

对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说,培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月,确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度,为客人的利益着想,是最基本的要求,也是提供优质服务的来源。于细微处见精神,于善小处见人情,酒店必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中的感情交流,并创造轻松自然的氛围,使客人感到服务人员的每一个微笑,每一次问候,每一次服务都是发自肺腑的,真正体现一种独特的关注。客人并非职业人,而是追求享受的自由人,且是具有优越感的最爱面子的人。所以,其往往以自我为中心,思维和行为大都具有情绪化的特征,对酒店服务的评价往往带有很大的主观性,即以自己的感觉加以判断。

在服务中,微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词,也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人,不要试图去和他理论,而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上,人非圣贤,孰能无过,客人并不一定总是对的,但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位,自觉、热情地为客人做好服务工作,也就把客人当成了“皇帝”,客人也能得到满意。在同事关系上,微笑也是最好的交流工具,有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事间的距离。

为客人提供个性化的服务,关注每一位客人需要,尽量满足他们的需求。实习期间努力做到:看到客人中有小孩子,马上拿来bb凳和bb碗,方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上,立即帮客人套上西装套,这样保证客人的财物安全也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩,使他们感到温暖许多事情都很细微,但是用心去做好后,总能时客人非常满意,露出赞许的笑脸。

道他不大高兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼:“李先生,早上好!”他会显得比较高兴。不仅要记住客人的名字,也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的,e区就有这样的两桌常客,了解他们的爱好后,每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去,他们会很惊讶和高兴,也会多说几句“thankyou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概,真正用到的时候才知道它的重要性。理论和实践相结合,这也是学院安排实习的初衷。

一些感悟:实习也是我们了解社会,真正走进社会的一个途径。在实习中,我们要处理好不同的关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等,很多完全不像我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了,像我们这些被称为“天之骄子”的大学生,在酒店里面受很多的约束,每天干那么多体力活,有时还要“忍气吞声”,的确挺磨练心境的。但是走过了,经历了,心境也就开阔许多,看待问题的角度会更切合实际。总结:实习也告一段落了,这次实习使我们对酒店有了进一步的认识,也培养了我们的服务意识,学到许多书本上学不到的东西,同时也对我们今后的择业有一定的帮助。

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