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超市生鲜员工管理方案(优质15篇)

时间:2023-12-24 21:12:06 作者:文锋

编写计划书可以使团队成员明确各自的职责和任务,避免重复劳动和混乱。计划书的编写是一个不断学习和改进的过程,希望大家能够勇于尝试和创新。

药店员工管理方案

任何药店都会面临营业员流失的问题,营业员流失率过高会对销售产生很大影响。从业人员的工作性质以及对年龄的一些限制,是营业员流失的客观现实。作为一个药店管理者,要从根本上提高营业员的素质并改善其工作心态,向其传达药店的企业文化,使其对药店产生信心和信任,真正感觉自己是药店的一员,从而保证营业员的稳定性。

二、因人定岗

药店的经营性调整不可避免,这时人员也会适当变动,调整时要稳定营业员的心态,避免营业员有后顾之忧。在安置的同时进行有效的人员组合,使一个专柜在管理和销售上都能合理配备人员。

三、实行人性化管理

药店对营业员制定的服务规范是必须遵守的,原则问题上坚持严肃、严格,如日常的考勤、各项报表的'提交、现场劳动纪律等,一定要遵照员工管理制度执行,对该处罚的不可手软,这样才能使整个队伍有序规范。另一方面,营业员情绪的好坏直接影响到销售热情,要对其思想动态加以关注,帮助和关心生活中有困难的营业员,体现管理人性化。

四、店长负责制

在一个药店中,店长的作用是不容忽视的,他是连接药店与店员的纽带,也是药店的核心。他要对药店的人员、货品、卫生、陈列、销售负责。因此,想要管理好药店,先要管理好店长。定期召开店长会,可探讨管理销售方面的问题,也可进行专题培训。

五、划定销售任务

在以上的所有管理活动中,最核心的目标是销售。药店管理的方式可以因人、因地制宜,灵活运用,但对营业员的销售业绩考核不能有任何放松。制定合理的销售任务,以月、日细分。一个店员站得再规范、笑得再甜美、纪律遵守得再好,不创造销售业绩也是没有意义的。

六、组织集体活动

药店可以适当组织集体活动,比如运动会、节日联欢、文艺汇演等,可以激发年轻人的热情,缓解其工作压力,增加凝聚力。

七、评选优秀员工

有些激励是不能单单放在口头上的,药店也要评选优秀店员,树立典型,使其他人有可学习的榜样。

十三、加强员工自身素质修养,不断学习新知识,努力提高业务水平能力;新员工应拜老员工为师,以最大努力快速掌握、熟练业务。应对药店所有品种及新品、高毛利品种做到心中有数;尽量做到进店顾客不空手出店;努力提高营业额及自己的经济收入。

超市员工管理方案

a、员工只可在非工作时间购物,也不可在用餐时间内选购。  

b、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查(购物需在营业时间内进行)。  

c、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。  

d、当快讯商品紧缺时,所有员工必须把利益让给广大顾客,而不得私占、多占紧销商品

1、 超市计划任务制定办法

(1)超市年基本运行费用

a.房租费

b.水费

c.电费

d.包装费

e.固定资产折旧费

f.人员工资及福利

g.其它费用

(2)上交利润

(3)超市月基本任务制定办法

月基本任务=月营业任务+月非营业任务

营业任务:

非营业任务:

月运行基本费用按比例在各部门分配,部门经理根据以上公式制定月基本营业任务,并向下分派到主管,主管下发到技工,由主管监督实施。

说明:

(1)营业任务中月基本运行费用,为超市年基本运行费用的单月体现,由财务等部门合理制定;上交利润由财务等部门结和有关数据合理制定。

(2)营业任务中15%为各部门综合平均毛利率。

(3)非营业任务主要指促消费、台面费、新品费等项目。

2、 超市薪资管理办法

(1)超市各级员工薪资构成

经理、主管(生鲜、杂货)薪资=基本工资+年节绩效奖+员工福利

经理(收货、前台)=基本工资+年终奖+员工福利+

技工薪资=基本工资+年节绩效奖+员工福利

领班薪资=基本工资+员工福利+年节奖

指导工薪资=基本工资+员工福利+年节奖

员工工资(包括一二级员工)=基本工资+年节奖

(2)超市员工基本工资为固定生活费,每月按时发放。

(3)年节绩效奖实行积分制,内容包括绩效系数(含:营业绩效系数k1、非营业绩效系数k2)、损耗控制(损耗系数k3)、库存管理(库存系数k4)、考勤等部分,其中绩效系数占总比重的60%,损耗、库存各占15%,其余项目占10%。具体见绩效工资计算办法。

(4)年节奖只适用于领班、员工级,也实行积分制,按节假日发放(五一、十一、元旦、春节),本季度内员工考核积分累计,既是本季度奖金积分(具体标准见员工考核积分表)。

(5)年终奖只用于前台、收货经理,年底按当年实际完成营业额发放。发放比例由公司确定。

(6)福利部分包括经理、主管、领班、技工、指导工。

3、 绩效工资计算办法

绩效工资部分包括营业绩效系数k1,非营业绩效系数k2,损耗系数k3,库存系数k4

(1)营业绩效系数k1

部门内部技工、主管、经理三级每周上报预计销售额,月底将实际销售额和月基本营业任务进行比较,定出营业绩效系数k1,计算方法如下:

k1=(月实际销售额-月基本营业任务)/月基本营业任务

(2)非营业绩效系数k2

部门内主管、经理每月上报预计非营业收入,月底将实际非营业额和预计非营业收入(应高于月基本非营业任务)进行比较,定出非营业绩效系数k2,计算方法如下:

k2=(月实际非营业额-预计非营业收入)/预计非营业收入

(3)损耗系数k3

每月底,防损部门根据当月各部门损耗纪录,考核技工、主管、经理,并计入绩效工资。

生鲜损耗系数:2%<k3<5%(包括:鱼肉、蔬菜)

熟食损耗系数:2%<k3<3%(包括:面点、熟食)

杂货损耗系数:k3<0.5%

(4)库存系数k4

在技工、主管、经理每周上报预计销售额后,由财务对其进行分解(计划库存、损耗),月底库管部将当月部门实际库存情况汇报财务;每月底考核时,财务部门根据当月部门实际库存情况,结合分解的计划库存考核技工、主管、经理,并计入绩效工资。

生鲜部:按当月盘点情况考核绩效。

k4=当月部门实际库存/部门上报计划库存

杂货部:按商品定位法控制,一般商品按7天进行周转,有特殊情况及时上报。

k4=当月部门实际库存/部门上报计划库存

(5)执行绩效工资的.人员,每月根据绩效系数的计算公式,自己计算当月绩效工资(具体折算办法见绩效积分表),并于公布月销售额后3日内上报主管领导,最后汇总到财务,由财务部会同人事部一同核查。合理的予以批准,不合理的退回部门。执行少报不补、多报不批原则。

(6)年节绩效奖的发放,按节假日发放(五一、十一、元旦、春节)。本季度内各月绩效积分累计,既是本季绩效积分。

说明:

(1)生鲜、杂货经理的考绩积分,由所辖各部组综合指标构成,四项绩效系数(k1\k2\k3\k4)按部门月底实际完成情况计算考绩。

(2)部组主管的考绩按部组内四项绩效系数(k1\k2\k3\k4)实际完成情况考核。

(3)部门内技工考绩按损耗系数k3、库存系数k4、产成率、产品质量考绩。

4、 超市人员管理办法

执行超市员工竞争上岗原则

(1)普通员工级:分一级员工和二级员工,每三月进行一次考察,实行优上劣下。优秀的二级员工上升为一级员工,不合格的一级员工降为二级员工;每半年进行一次员工更新,实行末尾淘汰,对不合格的一级员工及二级员工予以辞退,并招收新员工更新血液。

考察标准按员工考核积分表进行,对低于规定积分标准的员工予以辞退。优秀员工可晋升为指导工。

(2)指导工:每半年进行一次考核,合格的指导工可晋升为领班,不合格指导工降为普通员工。

(3)技工:按绩效积分进行考核,对积分低于规定标准的技术员工予以辞退。

(4)领班级:每半年进行一次考核,考察标准按考核积分表进行,对积分低于规定标准的领班予以降级。

(5)干部级(包括主管和经理):每半年进行全面考察,考察标准按绩效积分表进行,实行考绩积分综合评定,对积分低于规定标准或连续三个月完不成基本营业任务的干部予以辞退。

超市员工管理方法

了解员工,有从初级到高级阶段的层次划分:

1)假如你自认为已经了解员工一切的话,那你只是处在初级阶段而已。

2)当手下的员工遭遇困难时,如果你能事先臆测他的行动,并且给予适时支援的话,这就是更深一层地了解了员工。

3)知人善任,使员工能在自己的工作岗位上发挥最大的潜力。

2、先管自己,再管别人

1)要求自己的原则与方法和要求他人是相互关联的,不是一朝一夕可成就的,你必须有“三军可以夺帅,匹夫不可夺志”的决心和毅力,从不断的努力与经验中,锻炼自己促使自己更进一步迈向成功的管理者之路。

2)不断的反省自己,高标准的要求自己,才能树立起被别人尊重的自我形象,并以其征服手下的所有员工,使他们产生尊敬,信赖,服从的信念,从而推动工作的开展。

3)员工服从管理者的指导,有两个理由:一是因管理者地位既高,权力又大,不服从则将遭受制裁;二是因管理者对事情的想法、看法、知识、经验较自己更胜一筹。

3、尊重人是管人的基础

1)不要对员工颐指气使

2)礼貌用语多多益善

3)勇于面对员工的建议

4)对待员工要一视同仁

4、不要过分信赖权力

管理者信赖权力的现象在员工管理上体现为以下几点:

1)以命令压制员工

2)在思想上漠视员工

3)越权指挥

5、树立正确的行为准则

1)身先士卒

2)尊重所有员工

3)尊重员工隐私

4)经常称赞

5)注意批评要公正

6)尊重他人的自主权

7)让员工有机会接触你

8)用员工喜欢的方式称呼他们

9)小事着眼,礼让他人

10)不要把员工当作你的仆人

6、一定要树立起权威

管理者要树立起在员工中的威信,不能依靠外表吓唬人,而是要动一番脑筋。

1)管理者要做到威信十足,威力就要恰当,只有做到知已知彼,才可以出手

2)在适当时候,放起大火烧掉一些弊端

3)在宣告一件事情时,用语精炼,简短越有威力越好。

7、因人而异,量才而用

当代思想家魏源指出:不知人之短,不知人之长,不知人长中之知,不知人短中之长,则不可以用人,不可以管人。

1)了解员工特点

2)妥善分配工作

8、帮助员工成功

1)现身说法“我也失败过”不失为一个有效的办法

2)给员工表现的机会

3)给员工学习的机会

9、推掉功劳揽来过错

作为管理者,应该让员工分享你的成果,为其举荐,当员工办砸了事,还要为他开脱,鼓励他重新振作。

1)开阔襟胸,不计小利

2)掌握分寸,推功揽过,而又维持自身形象

10、打一个巴掌给一个甜枣

管理者的发威喻为“火攻”,管理者的施恩视为“水疗”,水火并进,双管齐下,因人事而相应采取措施。

11、让制度去说话

12、想办法让员工信赖你

有效的领导者通过让别人信赖他们而建立起权力基础,权力是一个领导者影响他人或团队去做他们本来不会去做的事情的能力。让别人信赖你有两种主要的权力来源:

一是你在组织中的位置

二是你的`个人特点。

13、给员工分配工作的技巧

分配工作的三个组成部分

1)什么事

2)让谁来干

3)怎样干

14、要严明工作纪律

1)自我约束是最好的纪律

2)预先警告原则

3)即时原则

4)一致性原则

5)公正原则

15、处罚面谈

1)陈清事实

2)要求员工对此做出解释

3)要求员工提出解决方案

4)确定解决方案

5)进行处罚

6)要求再次检查

16、对员工不要苛求完美

17、营造成和-谐的工作氛围

导购人员是直接面对消费者的终端业务员,通过他们在卖场的优质服务,使消费者当场购买或是在未来形成购买冲动;同时他们也负责所在卖场本企业产品的货架管理工作以及适当协调与卖场的客情关系。

工作职责:

1) 遵守卖场的规章制度,建立与卖场以及柜组的良好关系。

2) 店内销售引导和展品区域的管理。

3) 积极主动做好业务工作,争取顾客,正确广泛地宣传产品。

4) 及时整理并维护货架的陈列,维护好pop 发布,确保不被竞品pop 遮挡,尽量排挤竞品pop.

5) 详细了解竞品情况,手机竞品资料,及时呈报信息。

6) 收集卖场,消费者对公司,产品,服务等的要求和建议,并及时反馈。

7) 配合促销活动的组织和管理。

8) 及时呈报补货信息。

9) 及时,准确,规范的填写各类表格,严禁作假。

10) 及时参加公司销售部门的各项培训。

11) 处理好顾客意见,积极提供建议。

12) 填写《导购人员每周销售报表》

13) 工作标准:工作时间内不得擅自离开岗位,有顾客注意本企业产品时,必须适当介绍产品特点,功能;及时填写上交表格,数据真实准确。

超市生鲜员工管理制度

生鲜区必需具备干净、清洁、美观、舒适、产品新鲜、品项齐全、价格合理、丰富、安全卫生。

1、卫生干净

提供给顾客一个洁净、舒适的购物环境,让顾客有一个愉快的购物心情,这是最基本的要求。提供安全、新鲜、卫生的商品,其先决条件,除进货质量保证,生鲜操作间(如肉类部),卖场(如水产部)要经常保持清洁不得积水,以保障员工及顾客的安全,避免一切蓄积灰尘的可能性。操作间内“禁止吸烟”、“禁止用餐”,以符合卫生标准。此外,对生鲜作业人员严格要求其着装及仪容仪表,以建立良好的个人卫生习惯,可减少生鲜商品受污染,且可确保生鲜商品的鲜度与品质。

2、新鲜品质

我们要提供给顾客新鲜卫生的好商品,就必须要控制质量。“质量就是生鲜商品的生命”,因此我们对于质量要严格把关,建立严格的验收货制度。将进货日期、品名、规格、数量、质量完成入库手续,收货员、录入员、生鲜主管务必在验收合格的永续订单上签名确认,以形成相互连接的控制链。

3、商品陈列

生鲜商品所具备的基本色彩是超市热列红火气氛的`制造者。它能营造整体生鲜卖场的新鲜度、热情、活泼的气氛及季节变化的量感;也能让“丰富”的陈列体现出新鲜感,根据季节性商品组合,做到商品齐全、分类清楚、量感陈列,要体现出商品的特性及物美价廉的意境;还要利用陈列方式将性质或功能相同或相近的商品陈列在同处,从而刺激消费,简化顾客对商品质量/价格的比较程序,易于销售;并且根据季节或dms安排每一种商品的合理空间排面,以达到最高“米效”的要求。

价廉的意境,能够引起消费者的选购,提高顾客的购买欲,并且创造人潮、抢夺人潮,进而树立“生鲜”的形象。

4、商品定价

“天天低价”是我们生鲜区保持着形象策略,以低廉合理的市场价格、强有力的促销来增加来客数是我们生鲜经营的基本思路,并且随时以“低价促销”来保持品质、降低损耗、加快生鲜商品流转。

5、鲜度管理

完成生鲜商品陈列后而不加整理,将缩短生鲜品的货架周期,增加损耗,削弱商品表现力。因此卖场在营业时间提供持续鲜度高的生鲜商品是必备的营业要求,也是留住顾客的最佳方法。鲜度是生鲜商品的生命线,若生命线无法延续,则消费者便无心购买,让顾客失去信心是超市“最致命的杀伤力”

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超市员工宿舍管理方案范文

一年来,在市局党组的正确领导下,在机关全体同志的关心帮助下,本人坚持以党的^v^精神为统领,紧紧围绕市局党组的中心工作和人事政工科年初制定的工作目标,认真履行工作职责,较好地完成了领导交办的各项工作任务,现将本人一年来的思想、工作和学习情况述职如下:

新的岗位,对我提出了更高的要求。一年来,我始终坚持把学习放在首要位置,把提升自身的综合素质作为适应新岗位的当务之急。一是加强政治理论学习。通过认真学习^v^上的报告,使我对践行树立科学发展观,建设社会主义和谐社会等党在社会主义实践中总结出的新理论、新观点有了更深层次的认识和理解,对指导今后的工作奠定了身后的理论基矗二是加强组工业务知识学习。全面、系统地学习了《党政领导干部选拔条例》、《党政领导干部选拔任用工作监督检查办法》、《公务员考核规定》等一系列法律法规和组织人事工作政策以及有关工资福利、干部队伍建设、基层教育、离退休政策等方面的各项规定,在最短的时间内熟悉业务知识,适应新岗位的基本要求。

新的职责,给我增添了奋发向前的动力。我始终坚持学中干、干中学的工作态度,勤恳努力,尽职尽责,保质保量地完成了领导交办的各项工作任务。一是加强领导班子和干部队伍建设。根据局领导的指示,研究分析了系统班子建设的现状和存在的问题,在深入调研的基础上,起草了《关于在全市系统开展“四好班子”建设的实施方案》,对开展“四好班子”创建活动的目标、意义、方法和步骤都提出了具体要求,是近期全市系统各级领导班子建设工作的总体规划。参与了县级局领导班子和领导干部的交流、调整工作。起草了《关于全市工商行政管理系统科级干部最高任职年龄的规定》,明确了系统内科级干部、工商所长、指导员的最高任职年龄,盘活了基层干部职务晋升的正常机制。二是组织了全市系统工资套改和非公务员定编定岗工作。起草了符合我市系统实际的《实施方案》,明确了全市系统非公务员定编定岗的人员范围、基本原则、方法步骤和时限要求,经过摸清人员底数、核实身份和省局核实人员名单等工作,于6月7至8日完成了全部人员的选岗定岗工作。经统计,选择机关工勤岗位157人,事业单位管理岗位609人,事业单位专业技术岗位16人,事业单位工勤118岗位人。三是认真细致地做好公务员考录工作。按照省工商局的统一部署,在市人事局的积极配合下,精心组织,周密安排,严格政策,扎实工作,圆满地完成了招考国家公务员的报名、现场认定、资格审查、体检和政审等各项工作。四是进一步规范了市局机关的津贴补贴和通讯补贴。严格按照市人事局、市财政局《关于市直机关事业单位规范调整津贴补贴有关问题的通知》和《xx市市级机关公务通讯费用管理改革暂行办法》的规定,自今年1月起为机关干部职工规范调整了各项津贴补贴并发放了公务通讯费,进一步提高了机关人员的福利待遇,充分调动了大家的工作积极性。五是坚持实事求是,严格统计工作,为全市工商系统财政体制改革奠定坚实的基矗认真完成了全市系统人员编制和工资情况、未上划机构和未上划人员个协秘书、津贴补贴项目等省局部署的统计任务,全面摸清了全市系统各类人员数目、工资情况、进入方式等基本信息,为在财政体制改革中争取有利的财政政策提供了翔实的资料。

在工作中,我始终保持谦虚谨慎的工作作风,尊重领导和其他同事,能够自觉摆正位置,履行好自己的职责,积极为做好本科室的工作献计献策,做到工作到位不越位,敢于负责不推诿,为科长当好参谋、做好配角,工作上与其他同志密切配合,分工不分家,互相支持,互相帮助,形成了一个相互支持、相互理解、相互补台的良好局面。在与机关其他科室配合上,能够始终从大局出发,主动进行协调,向有关科室领导回报好、沟通好,争取关心和帮助,共同把工作做好。

超市生鲜怎样管理员工

生鲜作为超市最吸引人气的品类,从而拉动客流量和客单价。通过促销活动达到低价新鲜的目的。树立超市低价高品质以及高享受低消费形象,促进超市整体销量的提高。超市生鲜员要做好本职工作,首先要熟悉超市 生鲜 员工作流程,在超市 生鲜 员工作流程的指导下正确地开展工作。透过超市 生鲜 员工作流程,我们还可以得知超市 生鲜 员日常工作的重点所在。为了严格落实规章制度,提高员工的自觉、主动服务意识,提高工作标准和落实完成任务的能力,加强员工的销售意识,和工作方法。特制订以下几点,必须严格执行。

营业前的准备工作:

一、台面要经常变换,新品种要放在显眼的台面上。

二、要不定时巡场,整理、清除坏,变质商品。

三、上班员工必须熟悉商品的品类,价格。

四、商品的促销要不定时的进行,提高销量和人气。

五、要引导顾客,介绍商品,让顾客主动消费。

六、人员交接-班时要把商品,价格交代清楚,便于销售。

七、卖场关门时台面要清场,注意卫生保持好。

营业结束前的工作

1. 下好第二天的定货单

2. 对未销售完的货物要进行保鲜或冷藏处理

3. 对菜架、水果架、架下的地面卫生进行全面清洁

4. 报损当天的烂菜、水果

5. 清洁卖场

6. 关掉电子称、电源

超市生鲜商品品种丰富多样,流通环节比较复杂,而且对质量的要求相当严格,这就需要通过抓好营销管理、人员管理和物流管理这三大环节来控制生鲜商品区的管理工作。

把好质量关,讲究营销策略

首先根据标准严抓商品质量。生鲜商品的运营涉及原材料供给、商品储存、生产加工(简单包装)和陈列销售等几个关键环节。我们超市在这些环节都制定了相关的管理标准,如原材料供应储存标准、卫生检疫标准、质量控制标准等。管理者在日常工作中应按照标准对商品质量严格把关,达不到这些标准的商品,坚决不能上柜销售。

其次,采用有针对性的营销策略。与农贸市场相比,超市生鲜商品区里的蔬菜、水果、鲜肉和水产品等初级生鲜商品的价格优势并不明显,消费者来超市购买这些商品时,对购物环境和商品质量的要求又明显较高,在经营管理中就注意很好地运用超市的营销手段。

第一,价格管理策略。由于生鲜商品消费的需求弹性较小,属于消费频率高的需求品,因此,准确把握市场定位,实行优质中价或优质低价的定价策略不失为最明智的价格策略。因此将薄利多销定为生鲜商品区商品销售的基本原则。

第二,促销管理策略。该策略往往会在一些传统节日,如端午节、中秋节时灵活使用。管理者应注意运用适当的营销组合策略进行促销,突出自身的优势,引导顾客消费。如抓住消费者偏爱消费绿色食品的心理,突出环保健康的主题;利用超市的品牌优势,打好质量信誉牌;发挥超市的营销策划优势,创新营销手段,提升超市生鲜商品的附加值等。

员工管理抓好三环节

一抓商品上柜前的工作。要求员工认真查看交接-班记录,及时处理上一个班遗留的问题,以便及时地清理商品、补货;对即将上柜或进仓(鱼类等活物)的商品严格验收;对一些需要二次加工的产品,如大块的肉、排骨等,进行绞剁,分成小块,便于销售,然后贴上标价签或促销签。最后,保证电子秤等设备能够正常使用。

二抓营业过程中的工作。首先要求员工不定时地整理果蔬商品,给海鲜区供水供氧,及时补货,回收卖场的散货,对不良商品及时进行打折处理。其次,要求员工根据当天的销售情况及时、合理地订货,保证次日有充足的货源。最后,要求员工做好交接-班工作,做好遗留问题记录。

三抓打烊后的.工作。要清理掉所有的工作垃圾,将加工间打扫干净,整理好仓库,关闭机器电源,放置好交接-班本。

抓物流控制成本

物流环节非常关键,但也非常难处理。可以说,所有生鲜初级产品,包括蔬菜、水果、禽类和水产品,都无法回避商品采购与保险配送、保质上柜这些环节的“链接”,一旦一个环节出了问题,所有商品都有可能“报销”。要杜绝这类情况的发生需采取以下几种:一是采取“产销”直达模式,减少产品流通环节,尽可能控制中间损耗;二是做好一般生鲜物流配送规划和计划安排,发挥超市统筹规划的管理优势,做到早预定、勤联系、详布置;三是购置相关保鲜设备。一些海产品、新鲜蔬菜等,如果没有有效的保鲜设备,恐怕在运输过程中就会受到损失,所以保鲜设备至关重要。

水果等生鲜商品与其他商品的差别较大,有必要在店里开设一个专区。这个专区的面积不一定很大,可以视店铺的具体情况而定,甚至是可以“流动”的,即经营的时候摆在店门口,打烊的时候就收进店里。这样既能少占店内的空间,又方便招徕顾客。

设置了专区后,在经营中最重要的是做好商品的进销存管理。因为如果进销存环节控制得不好,很有可能导致商品的损耗过大,不仅不能给店铺带来利润,还会造成亏损。

要想控制好进销存环节,首先要做好进货管理。因为是兼营,所以水果等生鲜商品的种类不宜过多,应选择一些常规的品种,如苹果、梨等,要根据季节特征,及时做好商品的上柜工作。同时,单品种单次进货的数量不宜过多,要根据本地消费水平及平时的销售情况确定进货数量,避免造成商品的积压。其次要做好销售管理,因为很多小店都是社区店,老客户是消费的主力军,所以我们的服务一定要跟上。专区内商品的价格要合理,要制作统一的价格牌,使商品摆放得整齐有序,看上去赏心悦目。如果有条件的话,还可以为每种商品做一个简单的说明:名称、产地、适宜人群等。当顾客来选购的时候,我们要积极推荐相关商品。第三是要做好存货管理,因为单次的进货量不大,所以在存货管理方面没有什么特殊的要求。主要是注意经常整理商品,发现腐烂的、破损的要及时处理,同时,对一些保湿要求比较高的水果要经常喷洒干净的自来水保持新鲜度。

超市员工宿舍管理方案范文

为保持超市员工工作积极性和自觉性,贯彻企业精神和经营宗旨,保证超市目标实现特制定本制度。奖惩原则:奖优罚劣,奖勤罚懒,鼓励上进,鞭策落后。

奖励是成绩的体现、进取的动力、激励的措施,超市奉行有功必奖的原则,鼓励员工勤劳敬业,超市设立如下激励项目:

1、最佳团队奖:每年年终对各部门的管理、服务、纪律、任务完成、业务水平、部门内及与其他部门间的协作沟通等指标进行考核,全面达标的团队,获得最佳团队奖。

奖励方式:通报表彰和颁发奖金100元。

2、优秀管理者奖:根据超市对各级管理人员的审核标准,参考绩效考核成果,年终评出优秀管理者,予以奖励。

奖励方式:通报表彰和颁发奖金100元。

3、优秀员工奖:根据各岗位员工工作业绩积累,当年出勤情况较好,全优完成各项指标,无纠纷,无事故,无投诉,贡献突出者,由部门经理推荐至行政部,经总经理审批后授予优秀员工奖。

奖励方式:通报表彰和颁发奖金50元。

4、举报奖:超市任何一个员工,都有权利有义务对超市内部严重失职、贪盗窃、营私舞弊、泄漏公司机密、违法乱纪等行为向超市总经理举报,凡属核查无误、情况属实的有效举报,颁发举报奖。

5、特殊贡献奖:为保卫超市财产、人身安全、忠于职守者;开发新项目有详细实施方案,且实施后获得显著效益者;为超市解决排除社会上较大难题,避免和制止不良社会影响者由总经理授予特殊贡献奖。

5.全年无缺勤,积极做好本职工作。奖励方式:通报表彰和颁发奖金50元。

7.维护财经纪律,抵制歪风邪气,事迹突出,奖励方式:通报表彰和颁发奖金10元。

8.节约资源,节俭费用,为超市降低明显损耗;奖励方式:通报表彰和颁发奖金20元。

9.领导有方,带领员工良好完成各项任务;奖励方式:通报表彰和颁发奖金20元。

11.其他对超市作出贡献,董事会或总经理变为应当给予奖励的。

员工有上述表现符合《晋升制度》规定的,给予晋升提级。

1:员工推荐、本人自荐或单位提名;。

2:部门主管,店长助理审核;。

3:总经理提名。

惩罚是对出错员工的教育,超市奉行有错必究的原则,实行惩罚积分与罚款并行的方式,即:每扣1分同时罚款1元的办法,积分以半年为一个期限,半年期限尚未达到50分者,可以撤销其积分底数,半年中积分满50分或超过50分者,均以处名论处。半年积分超过100分予以辞退。

1、对下列违纪行为一次扣5分及相应罚款5元:上班时间仪容仪表不整,装扮影响超市形象者随地吐痰、乱扔烟头、纸屑或其他杂物者上班时间串岗、扎堆聊天者在超市或客户面前大声喧哗或指手画脚者长时间接打私人电话者上班时间看与工作无关书刊者上班时间未经允许从事娱乐活动者库房商品、个人物品、办公桌面文件、办公用品码放凌乱者接听电话不规范或传达文件不到位者在超市内就餐,吃零食或嚼口香糖地面卫生货架卫生经多次检查仍不干净者。

2、对违反下列行为之一者一次扣10分及相应罚款10元未经领导批准中止工作,擅离岗位者工作时间干私事,睡觉者利用超市设备从事与工作无关的事项者发现有损超市利益的言行,不上报或不及时制止者对非本职工作但有利益于超市的工作不予协助者不服从主管领导的合理指令或工作分派者对客户、同事污言秽语、不讲礼貌者无事生非、挑拨离间、损害团队及同事团结者因服务态度问题导致客户投诉者.

3、对下列行为一次扣20分即相应罚款20元对各级反馈的情况,经查属实拒不签字承认者在单位进行任何形式的赌博活动(超市组织的`娱乐性质的集体活动除外)上班时间酗酒者。私自接受、索取回扣或礼物者。工作态度恶劣、侮辱他人者因过失泄漏超市机密者违反规定私自动用超市办公设备及车辆者知情不举,隐瞒他人严重违纪行为者。

4、对下列行为一次扣罚50-500分,并予以辞退处理,触犯国家法律法规的,将移送司法机关处理:造成经济损失的,赔偿经济损失。在工作场所打架斗殴,造成严重伤亡者对客户投诉未能及时妥善解决,致使矛盾激化或其它严重后果者蓄意破坏超市财物者触犯国家法律法规,被拘留、劳教、判刑者故意泄漏超市机密者因严重失职给超市造成重大经济损失者有盗窃、贪行为或利用职务之便营私舞弊者散布对超市不利言论,或从事损害超市形象、利益之行为者。

5、受惩罚的员工可根据其表现,经研究给以留职察看处分者。

6、员工有下列情况,应赔偿超市损失员工损坏超市物品,视情节轻重赔偿损失,故意损坏的应加倍赔偿,非故意损坏的根据具体情况适当赔偿。员工丢失超市财物按照一定比例给予赔偿。其它造成超市损失者,视情节予以赔偿。

9、员工申诉认为超市处罚不当或有过失之员工,可以在接到处罚通知之日起三个工作日内准备相应的申诉材料向总经理提起申诉,在总经理接受申诉期间,员工可以暂缓履行处罚。

6、员工请事假、病假、公假等,必须到人事部领取统一请假条,正确填写,报有关领导签字后,送人事部处备案。

员工离职管理方案

1、目的:使公司员工离职有所依循,工作不受影响。

2、范围:公司所有员工。

3、一般员工离职:

3.1 本公司员工不论何种原因离职,均依本办法办理。

3.2 员工离职区分:

3.2.1 辞职:因员工个人原因辞去工作。

3.2.2 辞退(解雇):员工因各种原因不能胜任其工作岗位或公司因不景气原因裁员者。

3.2.3 开除:严重违反公司规章制度或有违法犯罪行为者。

3.2.4 自动离职:员工无故旷工3日以上脱离其工作岗位自动生效。

3.3,经理级以上人员辞职须提前两个月申请,主管以上人员辞职须提前一个月申请(财务经理须提前一个半月申请)。

3.4离职手续:

3.4.1员工持已批准的《员工离职结算单》和《移交清单》到各部门办理移交手续,办妥后,再送综合管理部门审核。

3.4.2员工以上人员离职时,按规定详细填入《移交清单》,办妥移交手续后,一份存原部门,一份离职人保存,一份随同《员工离职结算单》一并交综合管理部门核定。

3.5移交手续:

3.5.1工作移交:原有职务上保管及办理中的帐册、文件(包括公司章则,技术资料图样)等均应列入《移交清单》并移交指定的接替人员或有关部门,并应将已办而未结案的事项交代清楚(章则,技术资料,图样等类应交保管资料单位签收)。

3.5.2事务移交:

a .领的工服应交还发放部门。

b .领的工具、文具(消耗性的免)交还部员工服务部或相关部门。

c .述交还物品不必列入《移交清单》,由接收部门经办人在离职单上签字证明即可。

3.6 移交期限以5天内办妥。

3.7离职人员办理移交时应由直属主管指定接替人接收,如未定接收人时应临时指定人员先行接受保管,待人选确定后再移交,如无人可派时,暂由其主管自行接收。

3.8 员工所列《移交清单》,应由直属主管详加审查,不合之处,及时更正,如离职人员正式离职后,再发现财务、资料或对外的公司应收款项有亏欠未清的,应由该部门主管追索。

3.9各种移交手续办妥后,方可领取薪金并办理领取绩效工资手续,详见《工资奖金发放审核管理制度》。

3.10薪金结算。

4. 主管及财物经管人员:

4.1 本公司职员经解职或调职时应办理移交,除另有规定外均依本办法办理。

4.2 本公司职员的移交分下列级别:

4.2.1 主管人员:是指部门经理、主管级以上人员。

4.2.2 经管人员:是指直接经管某种财务或某种事务的人员。

4.3 移交事项规定如下:

4.3.1 造具《移交清单》或报告书(格式另定)。

4.3.2 缴还所领用或保管的公用物品(薄册、书类、图表、文具、印章、车、锁、钥匙等)。

4.3.3 应办未办及已办未结各案应交代清楚。

4.3.4 其他应专案移交事项。

4.4 主管人员的《移交清单》应由各层次该人员或经管人员编造,经管人员《移交清单》应自行编造,并均由各有关人员加以印章,一式3份,一份送综合管理部,另两份分别由移交人、接管人留存。

4.5 《移交清单》应合订一册,移交人、接管人、监交人应分别签名盖章,监交人在课室由主管课长,课长级人员由经理,经理、协理由副总经理或派专人办理。

4.6各级人员移交应亲自办理,倘是调任或重病或其他特别原因不能亲自办理时可委托有关人员代为办理,对所有一切责任仍由原移交人员负责。

4.7前任人员在规定或核准移交期限届满,未将移交表册送齐,致使后来接任人员无法接收或有短交遗漏事项经通知仍不依期限补交者,应由接任人员同临交人员呈报以逾期不移交或移交不清论,徇情不报的,予以惩处。

4.8 接任核对或盘查交案,发现亏短舞弊时应会同临交人员或单独通报上司,倘有隐匿,除予以惩处外,应与前任负连带赔偿的责任。

员工离职办理程序

1. 目的:规范员工离职手续的办理作业。

2. 范围:公司各部门。

3. 作业内容:

3.1 申请离职员工需填写《离职申请单》。

3.2 员工服务部收取离职人员工衣、工作卡、暂住证等证件。

3.3 员工服务部依据考勤计算当月工资(按比例扣除暂住证费用),送财务部审核。

3.4 离职人员需交还所有公物(含各种资料、工具及所借公司物品)经其所在部门审核。

3.5 离职人员将办公桌、衣柜的钥匙交还员工服务部,并经验证后签字。

3.6 离职人员办完以上手续后,再交员工服务部签字,主管核准。所有手续完毕后,离职者签订《离职确认书》,综合管理部发放离职者的工资。

3.7 综合管理部做人事资料的变更,并将离职人员的考勤卡、请假卡、工资单等有关资料存入离职人员档案中以备核查。

3.8 员工办理离职手续以后,公司不退还存放在公司综合管理部门的员工档案资料。

离职人员社保制度

·职工离职必须在三日内完整填写《员工离职结算单》,并经相关部门经理签字确认

·每月22前离职的人员可在次月领取工资时将社保各项转移单移交离职人员

·每月22日之后离职人员必须多缴纳一个月的全额医保费(含个人与单位共缴比例)

·无论何种原因离职,单位均不代为缴纳离职人员的各项保险

·农民工离职,公司将依据国家相关规定办理养老金和失业保险的清算,社保员填写相应的清算汇总表上报,待社保中心将款项退回公司帐面以后,填写支出,通知离职员工(仅限于农民工)领取相应款项。

·存放在丰台人才集体户中的员工档案应该在员工离职次月停止由公司方面缴纳存档费及保险费,档案经办人应协助离职员工办理档案转移工作,相应各项保险关系陆续转出。

·因个人原因未在在职期间将各项保险转移单以及相关手续转交公司,延误办理各项保险的离职人员,公司不再办理补缴手续,后果自负。

第一条 目的

为严格执行《劳动合同法》,规范集团公司与员工的劳动关系管理,完善和明确双方劳动关系解除的手续和流程,界定双方的责任和权利,特制定本办法。

第二条 范围

与集团公司签订固定期限、无固定期限及以完成一定工作任务为期限劳动合同的员工。

第三条 定义与分类

1、定义:离职是指员工本人或集团公司因各方面的原因而产生的一种解除劳动关系的行为。

2、分类:员工离职分以下四种

2.1辞职:员工以合法的理由终止、解除与集团公司的劳动关系。

2.2辞退:集团公司以合法的理由终止、解除与员工的劳动关系。

2.3除名:员工因触犯国家法律法规或严重违反集团公司规章制度,不再具备员工应有的条件,取消其在集团公司员工的资格。

2.4自动离职:员工无故连续旷工3日以上,或半年内累计旷工5天以上,视为自动离职。

第四条 辞职

1、员工因合法的理由需要离职,到人力资源部领取或在集团公司oa系统上下载《员工离职申请表》并填写完整,向本部门负责人提出离职申请。

2、员工在试用期内辞职须提前3天,试用期后辞职须提前30天提出申请。

3、离职(留任)面谈。用人部门负责人接到所属员工《员工离职申请表》后必须在规定的时间内作出回应,并与辞职员工进行离职(留任)面谈,将面谈结果和处理意见上交人力资源部。

4、离职调查

人力资源部接到《员工离职申请表》后就辞职员工的辞职理由及相关情况进行调查核实,并签署处理意见。

5、批准权级

5.1试用期内、四级工程师、三级工程师、初级职员等级别的员工辞职,由部门负责人批准。

5.2二级工程师、中级职员、工程项目管理类普通员工辞职,二级公司总经理批准,集团人力资源部备案。

5.3一级工程师及以上、高级职员及以上、工程项目管理类经理级及以上、行政管理类副职及以上员工辞职,经集团公司办公会讨论通过,由集团公司总裁批准。

5.4管理部门中级职员及以下级别员工辞职由集团公司分管副总经理批准。

6、离职交接

6.1员工辞职申请经批准后,由人力资源部备案,并以书面形式通知用人部门和辞职员工在规定时间内完成工作交接。

6.2完成工作交接后,用人部门以书面形式通知人力资源部为辞职员工办理离职手续。

6.3没有完成工作交接或没有用人部门书面通知,人力资源部不得办理辞职员工的.离职手续。

7、离职手续办理

7.1人力资源部接到用人部门同意办理辞职员工离职手续的书面通知后的当日,向辞职员工出具离职证明。

7.2人力资源在30天内将辞职员工个人档案、资料、社保关系按规定转出。如有注册资格的,在规定的时间内转出。

7.3涉及经济补偿的,按《劳动合同法》及集团公司办公会决定,2个工作日内完成经济补偿的计算和支付。

8、辞职员工提交辞职报告后30日内(试用期内员工提交辞职报告后3日内),仍应坚持岗位工作。未经上级领导批准,私自离岗的,按自动离职处理。

第五条 辞退

1、用人部门因合法的理由需要辞退员工,到人力资源部领取或在集团公司oa系统上下载《员工辞退申请表》并填写完整,向人力资源部提出员工辞退申请。

2、用人部门辞退试用期内员工职须提前5天,试用期后辞退须提前40天提出申请。

3、辞退调查

人力资源部接到《员工辞退申请表》后就辞退员工的辞退理由及相关情况进行调查核实,取得辞退理由的事实证据,签署处理意见。

4、批准权级

签有固定期限、无固定期限劳动合同的员工辞退,须经集团公司办公会批准。

5、经集团公司办公会批准的员工辞退申请,由人力资源部会同法务安全干事、用人部门,以协商解除(达成《协商解除终止劳动关系协议书》)、劳动仲裁或法集团公司判决等方式,解除终止劳动关系。

6、离职交接

6.1通过协商解除、劳动仲裁或法集团公司判决同意辞退的,由人力资源部备案,并以书面形式通知用人部门和辞退员工在规定时间内完成工作交接。

6.2完成工作交接后,用人部门以书面形式通知人力资源部为辞退员工办理离职手续。

6.3没有完成工作交接或没有用人部门书面通知,人力资源部不得办理辞退员工的离职手续。

7、离职手续办理

7.1人力资源部接到用人部门同意办理辞退员工离职手续的书面通知后的当日,向辞退员工出具离职证明。

7.2人力资源在30天内将辞退员工个人档案、资料、社保关系按规定转出。如有注册资格的,在规定的时间内转出。

7.3涉及经济补偿的,按《劳动合同法》及集团公司办公会决定,或劳动仲裁、法集团公司判决书,在2个工作日内完成经济补偿的计算和支付。

第六条 合同到期

1、人力资源部于员工与集团公司的劳动合同到期前40天,以书面形式通知用人部门和员工本人。

2、用人部门与员工必须在接到通知后3日内做出是否续约的决定,并以书面形式通知人力资源部。

3、如用人部门与员工有一方在规定的时间内没有做出是否续约决定并通知人力资源部,按不再续约处理。

4、如双方都有意愿续约的,由人力资源部按《劳动合同法》及集团公司规章制度办理劳动合同续约手续。

5、如用人部门或员工有一方提出不再续约,按本办法第四条辞职的有关流程办理离职手续。

第七条 除名

1、员工除名由集团公司办公会决定,并向集团公司职代会、工会通报。

2、人力资源部于一周内将除名决定送达并通知员工本人。如不能送达和通知员工本人的,将除名决定刊登媒体公告,视为送达并终止劳动关系。

3、员工除名后的离职手续按本办法第四条第6项、7项办理。

4、被除名的员工,不享受任何离职经济补偿。

第八条 自动离职

1、用人部门一旦发现员工出现自动离职情况,应及时以书面形式通知人力资源部,并附考勤资料。

2、员工出现自动离职现象的,扣发当月职位工资。

3、经用人部门或人力资源部与员工本人联系并要求其回部门上班,员工仍不能回到岗位工作的,自第二个月起停发工资、津补贴和停缴“五险一金”。

4、自动离职员工应自接到人力资源部通知之日起,30日内到人力资源部办理离职手续。逾期不办理的,集团公司将刊登媒体公告终止劳动关系。

5、自动离职员工,不享受任何离职经济补偿。如因自动离职对用人部门造成经济损失的,应给予相应的赔偿。

第九条 本办法经职代会讨论通过后由集团公司发布实施。

第十条 本办法由人力资源部负责解释。

第十一条 本办法自发布之日起生效。

生鲜员工管理方法

超市生鲜商品品种丰富多样,流通环节比较复杂,而且对质量的要求相当严格,这就需要通过抓好营销管理、人员管理和物流管理这三大环节来控制生鲜商品区的管理工作。

把好质量关,讲究营销策略

首先根据标准严抓商品质量。生鲜商品的运营涉及原材料供给、商品储存、生产加工(简单包装)和陈列销售等几个关键环节。我们超市在这些环节都制定了相关的管理标准,如原材料供应储存标准、卫生检疫标准、质量控制标准等。管理者在日常工作中应按照标准对商品质量严格把关,达不到这些标准的商品,坚决不能上柜销售。

其次,采用有针对性的营销策略。与农贸市场相比,超市生鲜商品区里的蔬菜、水果、鲜肉和水产品等初级生鲜商品的价格优势并不明显,消费者来超市购买这些商品时,对购物环境和商品质量的要求又明显较高,在经营管理中就注意很好地运用超市的营销手段。

第一,价格管理策略。由于生鲜商品消费的需求弹性较小,属于消费频率高的需求品,因此,准确把握市场定位,实行优质中价或优质低价的定价策略不失为最明智的价格策略。因此将薄利多销定为生鲜商品区商品销售的基本原则。

第二,促销管理策略。该策略往往会在一些传统节日,如端午节、中秋节时灵活使用。管理者应注意运用适当的营销组合策略进行促销,突出自身的优势,引导顾客消费。如抓住消费者偏爱消费绿色食品的心理,突出环保健康的主题;利用超市的品牌优势,打好质量信誉牌;发挥超市的营销策划优势,创新营销手段,提升超市生鲜商品的附加值等。

员工管理抓好三环节

一抓商品上柜前的工作。要求员工认真查看交接-班记录,及时处理上一个班遗留的问题,以便及时地清理商品、补货;对即将上柜或进仓(鱼类等活物)的商品严格验收;对一些需要二次加工的产品,如大块的肉、排骨等,进行绞剁,分成小块,便于销售,然后贴上标价签或促销签。最后,保证电子秤等设备能够正常使用。

二抓营业过程中的工作。首先要求员工不定时地整理果蔬商品,给海鲜区供水供氧,及时补货,回收卖场的散货,对不良商品及时进行打折处理。其次,要求员工根据当天的销售情况及时、合理地订货,保证次日有充足的货源。最后,要求员工做好交接-班工作,做好遗留问题记录。

三抓打烊后的工作。要清理掉所有的工作垃圾,将加工间打扫干净,整理好仓库,关闭机器电源,放置好交接-班本。

抓物流控制成本

物流环节非常关键,但也非常难处理。可以说,所有生鲜初级产品,包括蔬菜、水果、禽类和水产品,都无法回避商品采购与保险配送、保质上柜这些环节的“链接”,一旦一个环节出了问题,所有商品都有可能“报销”。要杜绝这类情况的发生需采取以下几种:一是采取“产销”直达模式,减少产品流通环节,尽可能控制中间损耗;二是做好一般生鲜物流配送规划和计划安排,发挥超市统筹规划的管理优势,做到早预定、勤联系、详布置;三是购置相关保鲜设备。一些海产品、新鲜蔬菜等,如果没有有效的保鲜设备,恐怕在运输过程中就会受到损失,所以保鲜设备至关重要。

水果等生鲜商品与其他商品的差别较大,有必要在店里开设一个专区。这个专区的面积不一定很大,可以视店铺的具体情况而定,甚至是可以“流动”的,即经营的时候摆在店门口,打烊的时候就收进店里。这样既能少占店内的空间,又方便招徕顾客。

设置了专区后,在经营中最重要的是做好商品的进销存管理。因为如果进销存环节控制得不好,很有可能导致商品的损耗过大,不仅不能给店铺带来利润,还会造成亏损。

要想控制好进销存环节,首先要做好进货管理。因为是兼营,所以水果等生鲜商品的种类不宜过多,应选择一些常规的品种,如苹果、梨等,要根据季节特征,及时做好商品的上柜工作。同时,单品种单次进货的数量不宜过多,要根据本地消费水平及平时的销售情况确定进货数量,避免造成商品的积压。其次要做好销售管理,因为很多小店都是社区店,老客户是消费的主力军,所以我们的服务一定要跟上。专区内商品的价格要合理,要制作统一的价格牌,使商品摆放得整齐有序,看上去赏心悦目。如果有条件的话,还可以为每种商品做一个简单的.说明:名称、产地、适宜人群等。当顾客来选购的时候,我们要积极推荐相关商品。第三是要做好存货管理,因为单次的进货量不大,所以在存货管理方面没有什么特殊的要求。主要是注意经常整理商品,发现腐烂的、破损的要及时处理,同时,对一些保湿要求比较高的水果要经常喷洒干净的自来水保持新鲜度。

生鲜 作为超市最吸引人气的品类,从而拉动客流量和客单价。通过促销活动达到低价新鲜的目的。树立超市低价高品质以及高享受低消费形象,促进超市整体销量的提高。

超市 生鲜 员要做好本职工作,首先要熟悉超市 生鲜 员工作流程,在超市 生鲜 员工作流程的指导下正确地开展工作。透过超市 生鲜 员工作流程,我们还可以得知超市 生鲜 员日常工作的重点所在。

为了严格落实规章制度,提高员工的自觉、主动服务意识,提高工作标准和落实完成任务的能力,加强员工的销售意识,和工作方法。特制订以下几点,必须严格执行。

营业前的准备工作:

一、着装要整洁,佩戴工作牌。

二、上下货要积极主动,动作要迅速。

三、新鲜蔬菜要做到轻拿轻放,防止损坏商品。

四、新鲜蔬菜要整理好了再上台面,要保证菜的质量。

五、杜绝腐烂,变质商品上台面。

六、需要清洗的菜要清洗好了进卖场。

一、台面要经常变换,新品种要放在显眼的台面上。

二、要不定时巡场,整理、清除坏,变质商品。

三、上班员工必须熟悉商品的品类,价格。

四、商品的促销要不定时的进行,提高销量和人气。

五、要引导顾客,介绍商品,让顾客主动消费。

六、人员交接-班时要把商品,价格交代清楚,便于销售。

七、卖场关门时台面要清场,注意卫生保持好。方便早

2. 对前一天的蔬菜、水果进行整理

3. 对进场的水果、蔬菜质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样

4. 对新到的水果、蔬菜按先进先出的原则进行陈列堆放

5. 对叶菜类要捆扎上架

6. 价格牌与商品要相互对应,价格要调整到位,特价品的pop要正确悬挂

7. 对未上架的菜和水果要保存好,并做好及时上架的准备

8. 对需要包装的商品要尽快打包好,称好并上架

9. 电子称、条形码纸要准备好

10. 清洗卖场、不能有菜叶、积水、残渣,菜筐、灯光照明要足够,准备营业

营业中

1. 随时整理上架的蔬菜、水果

2. 服务好顾客

3. 时常保持蔬菜的新鲜度(常喷水、整理排面)

4. 称重时要看有否打错称码

5. 常保持架上的菜、水果有充足的量

6. 随时保持卖场清洁卫生

营业结束前的工作

1. 下好第二天的定货单

2. 对未销售完的货物要进行保鲜或冷藏处理

3. 对菜架、水果架、架下的地面卫生进行全面清洁

4. 报损当天的烂菜、水果

5. 清洁卖场

6. 关掉电子称、电源

员工管理方案

czura说:“渗透到我们组织内部的共同特征就是,我们都对科学拥有热情。每个在这里的人都是为了一个共同目标,大多数的领导团队成员都拥有在这个领域的背景”。czura能够使用共同的背景建立起内部成员都可以使用的共同语言。这就使大家都能互相理解,从而减少了沟通问题。然后他们可以一起决定如何向外界解释他们的发现。

czura称,范因斯坦的秘密武器就是协作。他解释说,所有的招聘面试都更加关注工作风格和理念。他认为,人们要么是非常愿意协作,要么就不愿意协作。他们招聘并留住那些从根本上和本质上愿意协作的员工,而且他们还有严格的“不招混蛋”的规则。他们甚至会因为不能与他人很好地协作而解雇以前的候选人。

czura指出,团队的荣誉高于个人荣誉。在他们做的每一件事情中,他们都尽量体现出“我们”的力量。他们举办小型座谈会,把来自不同学科的医生和科学家聚到一起,让事情取得实质性的进展。czura指出,很多科学家、尤其是分子生物学和生命科学领域的科学家可能天生就不擅长交际,所以冲突时有发生。czura正在创造一个鼓励问题和建设性冲突出现的开放环境。

czura解释说,在与聪明人打交道的过程中,创造出聪明人向其他聪明人提出挑战性问题的情况真的很重要。要想有效地做到这一点,你必须要努力搞清楚,坐在桌子对面的人看到的问题是什么以及他们重视什么。但是在所有的事情都说完、做完并且下了执行命令之后,能否顺利实现就是他的工作了。

他说最好的情况是:“我希望我们的员工只关注他们自己的技能,而且我非常支持让人们去做他们最擅长的事情的想法。企业和管理人员对科学家过分监督和施压从未产生重大发现。给人们智力自由,让他们按照自己的判断找出解决方案很重要。我自己主动承担起支持我们的科学家的责任,确保他们能得到他们所需要的东西,确保那些正当理由对企业和执行部门都有利。他们最好是只做他们可以无可匹敌地做得最好的事情”。

想象这样一个场景,你受雇监管一个拥有1500多名研究人员和科学家的团队,其中的大多数人都有医学博士学位,他们为了一个共同的目标而努力:介绍突破性的科学发现。这样的情况即使是马克·扎克伯格也会感到头疼。

这正是chrisczura的角色,他是范因斯坦医学研究院(feinsteininstituteformedicalresearch)科学事务副总裁。该研究院可谓是北岸医疗集团(northshore-lijhehsystem)的拳头部门,旗下运营18家医院,拥有5万多名员工,在所服务区域向700多万个患者提供服务。

我与czura联系是想搞清楚,他是如何让这些才华横溢的人高效地履行各自的职能的。虽然他确实拥有博士学位,但是他并没有工商管理硕士学位,也没接受过正式的管理培训。不过,他最初做过汽车修理工,所以他知道各部分零件如何一起发挥作用。以上是他管理比自己聪明的人的4种方法。

容易出问题的是30多岁的中层管理者,他们对需要手把手指导但又爱发牢骚的千禧一代极为不满。

lisaorrell是位知名人物。她不仅是《如何留住千禧一代》(millennialsincorporated)一书的作者,也是能在如何管理千禧一代方面为企业提供指导服务的培训师和顾问,而拥有这一资格的人屈指可数。

“过去两年,我受理的有关千禧一代管理问题的咨询工作比前五六年多得多。”orrell说。思科公司、ebay、强生和蓝十字蓝盾医保组织都是orrell的客户。在1980年代初期到2000年初期出生的千禧一代又被称为“y世代”。在美国,这一代人的人口基数为8000万。从将近15年前开始,这群年轻人陆续走上了工作岗位。而现在,他们正逐渐成为职场的主导者。有专家认为,到2020年,千禧一代将占到美国雇员总数的一半。

今天那些成功的领导者能在一定程度上认识到不同年代的人之间的差异性,也知道针对不同年龄段的员工应该采取不同的管理方法。具体到招揽、管理并留住千禧一代时,这种认知尤为重要。

位于纽约的resourcepro是一家为保险行业提供外包服务的公司,据其ceodanepstein所说,该公司90%的员工都属于千禧一代。

“我确实能看到在部分管理者和年轻员工之间会产生冲突。”他说,“在自上而下的管理模式中,管理者总是说‘照我说的做’,这就是冲突的原因。”

tammyerickson是伦敦商学院的首席研究员,她曾经出版专著《y世代如何取得职场成功》(pluggedin:thegenerationyguidetothrivingatwork),并且正在参与一个提升企业高层管理人员领导力的指导计划。她说:“我得说我接触过的90%的x世代(译者注:指出生于1950年代后期至1960年代之间的人)管理者都曾被千禧一代激怒过。这些管理者会说,‘我们得照章办事。我得守规矩,你也不例外。而你提出的这种要求不在我的许可范围之内。’”

erickson说这种回应方式“很有人情味,很正常”,但她对此并不满意:“我告诉他们,这么回答对你一点好处都没有。如果你想留住这些年轻人,就要尽可能地激励他们,让他们的工作更有意义、更有挑战性。不要用婴儿潮一代的管理者对待你的方式对待千禧一代,那已经成为历史了。”

身为管理者的epstein则试图去满足这些职场新生代的期望——他们渴望创新,希望自己能担任重要而有趣的职务,并且能在公司活动中拥有发言权。“我们对工作流程进行了认真的思考,力求能让员工更好地适应并投入工作。”

为了达到这个目的,epstein在员工中做了一次问卷调查,结果给公司带来了巨大的变化。比如说,近几年他专门拨出预算供员工进行集体活动。“员工可以自己决定怎么花这笔钱,”他说,“有些人会一起去旅行。我们想创造一种氛围,让每个员工都能感觉到自己的价值得到了尊重。”

他还调整了公司的薪酬计划,为那些想快速往上爬的千禧一代提供升职空间。epstein指出:“他们想看到自己的晋升前景如何。所以我们很少让员工等待很久才给他们一个幅度很大的升职机会,而是小幅度但频繁地提升他们的职位。这会让他们觉得自己一直在进步。”

事实也证明,和前辈们相比,千禧一代对短期晋升的需求很大。“与婴儿潮世代和x世代的管理者相比,千禧一代最明显最重要的不同点就是对自己当下的状态格外重视。”erickson总结道。

原因何在?美国的千禧一代在成长过程中深受恐怖主义和校园暴力的影响,erickson认为这让他们觉得自己“随时都有可能发生不测”:“他们之所以会在办公室反复询问‘你是想让我在今天做点有意义有挑战而且很重要的事吗?’原因就在于此。”紧接着她又补充说,最适合引领千禧一代的领导者“会把自己当成在设计教学计划的老师”,他们会详细安排好这周应该完成哪些工作,以及应该让团队学习什么技能,并将所有计划合二为一,形成一份完整的可执行方案。

事实上,和前人相比,千禧一代成长的环境更富包容性和参与性。要想成功驾驭他们,管理者应该更加关注工作成果而非员工的个人表现。

“千禧一代的学业多是围绕团队合作进行的,”erickson说,“他们参加过大量的集体活动,也很适应这种活动方式。”

这一点导致他们与注重个人评估的传统企业文化格格不入。erickson的解释是:“我们过于看重员工的个体表现,忽视了通过协作往往能更好更高效地完成任务。”

接下来再让我们谈谈成果反馈。《哈佛商业评论》和普华永道事务所联合进行的员工调查显示,千禧一代希望通过频繁的工作评定持续得到认可。

erickson指出,调查结果显示了不同世代的差异所在:“我是在一个信奉‘没有消息就是好消息’的环境中长大的。反馈意味着我将要接受别人的评判,而通常收到的都是负面评价。”但对千禧一代来说,“反馈证明他们得到了关注,而且对他们有指导意义,最好一天内能收到多次反馈”。

确实,长期以来,年终考评一直都是主流企业文化的一部分,因此请继续保留。但千禧一代更希望能够随时了解公司对自己的认可度,合格的领导者应该设法通过社交媒体更新、同行评议或导师计划等途径满足他们的需求。

“我听过的千禧一代对管理者最大的不满就是,‘我老板总是取消我的一对一指导时间。’”orrell说,“然后他们会说,‘算了,反正他也不尊重我的时间。’而导致千禧一代离职的最重要的原因就是觉得自己没有受到尊重。”

千禧一代的流失率充分证明那些无法改变传统领导方针的管理者已经为公司带来了困扰。orrell和她的公司常被问到该如何帮助这种管理者与千禧一代和谐相处。“他们问我,‘我们的管理人员往往会因此与员工产生矛盾,而且会有种挫败感。我们怎么做才能减少类似矛盾的出现呢?怎么才能让所有人达成共识?’”

orrell直言:“员工不是要离开公司,而是要摆脱某位管理者。他们不是对办公楼有意见,而是对那个每天都要共事的人颇有怨言。我们这一代人或许能忍耐510年,但千禧一代只能忍耐510个月。”

“很多人都以为这种现象常出现在50多岁的老领导身上,因为他们理解不了年轻员工的思维模式。但事实并非如此。”她补充道,“最容易出问题的是30多岁的x世代中层管理者。他们对需要手把手指导但又爱发牢骚的千禧一代极为不满。”

很多企业都因此做出了极大的调整,那些精明的企业领袖正致力于改变长期停滞的管理现状。“聪明的公司越来越重视这个问题,他们会加快管理水平的提速,最终将会通过解雇那些不合格的管理人员来避免摩擦。”orrell说道,“因为如果员工对上司全无好感,就会扬长而去。其他事情都不重要。

员工纪律管理方案

1.公司内部实行下级服从上级,层层负责的原则。在此原则下,要求全体员工必须服从领导,听从安排。

2.各级负责人应秉公处事,在权限范围内处理发生的问题。不得滥用职权假公济私,打击报复职工。

3.职工反映问题应实事求是。一般情况下应按管理程序逐级反映。所有职工不得因对某些问题有不同看法而停工、怠工或聚众闹-事。

4.本公司的所有员工应该遵守国家法律、法规所规定的各项制度,做社会的文明公民。

5.所有员工不得参与社会不良分子的打架斗殴、酗酒闹-事、盗窃等种种不良活动或违犯社会治安活动,一旦发生上述行为,肇事者除自行承担相应的刑事、治安责任外,公司将视其肇事性质及情节严重程度,给以相应的罚款处理或行政处理,直至开除出公司。

6 、公司员工要自觉遵守公司的作息制度,按时上下班 , 凡无故迟到早退者每分钟罚款 2 元,超过30 分钟取消当日考勤并加罚 50 元。

7 、公司员工有事、有病不能上班的,必须以请假条的形式亲自向部门领导或主管领导请假,批准后方可离开。未经批准或未请假不来者,按旷工对待。旷工一天罚款 100 元,月累计旷工三天以上者,予以除名。

8 、公司员工在工作期间若有事需要离开,必须向主管领导请假,不得擅自离开,否则取消本日工资,并加罚 30 元。

9 、无部门主管人员批准,员工不得私自换岗、顶岗、调班,发现一次取消双方当天 ( 班 ) 考勤,并对每人罚款 30 元 ; 若发生人身、设备事故,所造成的损失,由责任者负全部责任。

10 、在工作中,员工必须坚守工作岗位,不得串岗、脱岗、睡岗,不准玩耍疯闹,不准高声喧哗,不准聚众闲谈,不准把与本职工作无关的东西带进工作场所,严禁做与工作无关的事。凡违反者每次罚款 50 元。

11 、员工上班期间严禁在工作场地会客,如确有急事,必须向本部门领导请假后,在非工作区域进行,否则每次罚款 30 元。

12 、公司员工上班期间一律不准穿拖鞋、背心、短裤,违者一次罚款 30 元,并责令其立即更正。进入果汁车间工作的员工必须穿戴工作服、工作帽、雨靴,从鞋靴消毒池内走过。违者每次罚款 30 元。

13 、公司员工不得带与工作无关的人员进入公司或生产岗位,违者对当事人及门卫人员每次罚款 30元。

14 、严禁在公司区域内吸烟、吐痰、乱扔杂物,违者罚款 20 元,员工不准吃公司的苹果和饮用产品。凡发现有偷吃原料果的一次罚款 50 元,发现有偷拿成品的一次罚款 100 元,数量较大的予以辞退。

15 、员工擅自动用不属于自己分管使用的设备、车辆,一次罚款 20 元。若发生人身、设备事故,所造成的损失,由责任者负全部责任。

17 、各部门 ( 各工序 ) 划分的卫生区域必须每天打扫,并保持清洁,检查时发现不合格的,每次罚款 30 元 ( 责任落实的直接罚责任人,未落实的罚部门领导 ) 并令其立即改正,不改者加倍处罚。

18 、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗透性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病的员工不得进入车间。违者罚款 30 元。

20 、员工必须经常洗澡、洗头、理发、剪指甲保持个人卫生。进入车间的员工须穿戴整齐洁净的工作服、工作帽和水靴,头发不得外漏,不得戴有首饰等可能掉进产品、设备、包装容器中的物品,严禁染指甲和化妆。凡违反者每次罚款 30 元。

21 、员工在进入车间之前,必须在盛有 200ppm 的次氯酸钠消毒液 ( 或 4% 高锰酸钾消毒液 ) 的洗靴池中对其靴子进行消毒。凡违反者每次罚款 30 元。

22 、车间员工离开车间工作区必须换下工作服、工作鞋、摘下工作帽,严禁穿戴工作服、帽、鞋上厕所。违者罚款 30 元。

23 、员工在生产车间严禁吃饭、吃零食、嚼口香糖、喝饮料等。凡违反者每次罚款 30 元。

24 、各工序操作人员对本工序记录必须按要求填写清楚、记录真实,不许在记录表上乱写乱画,若达不到标准的每张罚款 10 元。

25 、各生产车间交接-班时,必须一对一交-班,若发现提前离岗、脱岗的一次罚款 50 元,若因交接不详而出现严重后果的`,根据情节轻重处以 100 元以上罚款。

26 、各生产车间在交接-班时,设备出现故障没有排除,员工不得擅自离开岗位,并要积极配合维修人员,否则罚款 100 元。

27 、生产过程中,车间各工序员工要不定期的对运行设备进行检查,发现问题及时通知维修人员进行处理,因此出现设备故障的罚款 50 元,操作人员通知维修人员而维修工没有及时采取措施出现问题的,罚款维修工 100 元。

28 、对各工序的运行设备操作工、保全工要定期进行维护保养,如因缺少润滑油或齿轮油而出现故障的视情节轻重处以 50 元以上罚款。严重者按设备事故处理制度处罚。

32 、员工要爱护公司财物,凡无故损坏公司财物的,要照价赔偿。并根据情节处以 50-100 元罚款。对故意损坏公司设备、设施的,除包赔全部损失外,并处以 1000 元以上罚款,情节严重者,予以开除。

33 、公司职工凡被国家公安机关收审的,公司立即予以辞退。

为了使公司具有良好的工作作风,更有效地提高工作效率,现对员工的工作纪律规定如下:

1、办公时间

周一至周六 上午8:30~12:00 下午13:00~17:30

2、每天上班须提前10分钟到岗整理内务,8:30正式开始工作,8:30未到岗者即视为迟到(如有其他工作安排未能到岗者,必须在前一天晚上下班前填好出访登记卡,并如实填写去向何处,拜访何人,联系电话等详细内容报请有关人员核准),迟到三次视为旷工一天;请假必须填写请假条并报相关人员批准,病假须出具市级以上医院诊断书,否则视为旷工。

3、上班必须保持服装整洁,仪表大方,必须佩带工牌。

4、上班时间不许做与工作无关的事(上网聊天、玩游戏、听音乐、看报纸、唠家常等),不准在网上下载任何与工作无关的资料。

5、不准随意拆卸机器、增加或减少机器中的硬件和软件。

6、不准利用工作时间从事与公司业务无关的业务,违反者扣除全额精勤奖和综合效益奖,情节严重者给予除名处分。

7、人员在外面要保留有效的联系方式,保证公司有事能及时通知,否则视情节扣除通讯补助;下班前必须要赶回公司整理一天的工作记录并向有关人员汇报。

8、必须认真填写《schedule》、《月份工作计划及执行情况》及《职员出访登记卡》。每月最后一个工作日的17:20以前将当月的《schedule》与《月份工作计划及执行情况》交行政助理并领取新表。《schedule》必须每天如实填写,当日17:20前交行政助理核准,次日8:30到行政助理处领取。《月份工作计划及执行情况》每周必须如实填写,每周五17:20前交行政助理,周六例会后到行政助理处领取。职员外出时必须如实逐项认真填写《职员出访登记卡》。对不能按时提交、未及时填写、填写不清或与事实不符者,处以每次10元以上罚款。

9、必须保证办公区内无尘、无渍、无声。无尘:所有办公用品、用具、设备无灰尘,地面无灰尘、杂物;无渍:所有用品无污渍;无声:办公区内保持安静,不得大声喧哗。

10、 有责任爱护公物,保持工作环境的整洁,不准在办公室吸烟,离开办公室前要清理桌面上的物品,椅子要推到桌下,关闭相应的电源开关,不留隐患。

11、 使用计算机时,必须如实认真填写《计算机使用登记簿》。

12、 严格电话使用管理,不得使用他人办公电话。需要拨打长途时应向行政助理请示并做好登记。

以上规定请大家认真学习,自觉遵守,为创造良好的工作环境而努力。

补充规定:

二、 对因事假未出满勤者,精勤奖按实际工作日折算。对实际工作日不足当月应出勤日数一半者,精勤奖全额扣除。

四、 办公室内吸烟一次罚款50元;对违反以上无明确处罚规定款项,第一次警告,以后每违反一次,均处以50元以上罚款,情节严重者扣除所有奖金直至除名。

员工绩效管理方案

从系统的角度看待绩效与绩效管理,可以看到绩效管理分为两个层次:即组织层面的绩效管理和员工层面的绩效管理。员工绩效管理是管理者用来确保员工的工作行为和工作成果与组织目标保持一致的过程。然而员工绩效管理现状的并不理想,虽然企业有绩效考核制度,部门也有相应的绩效考核细则,但在执行中,可能大部分人都觉得考核工作有问题,但对如何解决问题却不知从何做起。本文的拟就员工绩效管理与大家交流。

1. 绩效的含义是非常广泛的,不同的时期、不同发展阶段、不同的对象,绩效有它不同的含义。从下表可以对比:

绩效含义

适应的对象

适应的企业或阶段

1.完成了工作任务

体力劳动者

事务性或例行性工作的人员

2.结果或产出

高层管理者

销售、售后服务等可量化工作性质的人员

高速发展的成长型企业

强调快速反应、注重灵活、创新的企业

3.行为

基层员工

发展相对缓慢的成熟型企业

强调流程、规范、注重规则的企业

4.结果+过程(行为/素质)

普遍适用各类人员

5.做了什么(实际收益)+能做什么(预期收益)

知识工作者,如研发人员

2.要明确绩效管理与绩效考核的区别。绩效考核只是绩效管理中的一个程序。绩效考核之前以及考核之后要做的各种工作,是为了充分发挥绩效考核的作用,从而达到“管理”的目的.。

(一)传统考核流程的弊端:“变、乱、难、和”

考核内容易变。考核目标设定脱离实际,有上级下达指令式的,有为追求业绩拍脑瓜得来的,再加上企业内外经营 环境 的变化,给设定上层目标带来偏差。差之毫厘,谬以千里。各级目标免不了在执行中多次修正,变化多于计划,员工习以为常后也乐得这样,为日后考核增添还价的砝码。

考核制度混乱。一是无法可依,有空可钻,尤其是牵扯到个人利益的关节,设立制度就好像给孙悟空戴金刚圈,会遭多人反对,万万不能触及;二是政出多门,各自为政,每个部门都插手考核,以示重要,增加权限;三是标准不一,难以公平,造成多得不一定多劳,升迁不一定有能力。四是内容模糊,难以掌握。为免受约束,制度条款往往留有余地,使数量化和具体化程度都较低,缺乏科学的考量工具。

难以考核。考核中掺入的多种因素使考核人员头疼发愁,无所适从。如对制度的多样化解释,考核指标的变更,人为造成的政策倾斜,对宽严程度的攀比,定额标准的讨价还价,强调客观理由,考虑劳苦、疲劳及稳定大局,担心考核结果影响人际关系等,这些也使考核 成本 急剧增大。

平衡考核结果。乱哄哄的考核过后,在“兼顾公平”的原则下人为地捏合考核结果,有的干脆用倒退法,先设计结果再找考核由依据。“齐不齐,一把泥”,运用高超的“和稀泥”手段,多种激励调和方法来解决平衡。大家碗里或多或少都能分到肉,但对考核都有意见:“端起碗吃肉,放下碗骂娘”。

此种考核的弊端虽一目了然,却仍然或多或少地存在于一些企业中。

为何难以改变?

不愿做。

没有认识到科学管理的作用和绩效考核的重要性,认为不需要要那么多条条框框的约束,一个字——“干”,干出成效,只要以身作则,尽心尽力,就能取得成功,考核反而会使员工缺乏信任感,影响员工积极性。或安于目前状况,缺乏战略规划,不能做到居安思危。

害怕做。

1、怕损害了现有利益,怕考核改进带动晋升、薪酬等机制的改变,挑战原有的权威、地位、人际关系等个人优势。滥竽充数者怕暴露真相;浑水摸鱼者怕丧失了既得利益,堵塞了方便之门;平庸者怕失去现有优势,安于现状,不愿进取。

2、怕自身素质不适应考核机制。对自身能力、智力、体力和承受力没有自信,怕在考核中被淘汰。

3、怕流于形式,没有效果。没有措施配套,人为左右考核结果,强调理由、讨价还价、攀比,造成法不责众,分配成了数字调整游戏,雷声大雨点小,白忙活一场。

不会做

虽能认识到原有制度的弊端,对科学的绩效考核有强烈的需求,但感觉问题象一团乱麻,牵一发而动全身,想改而无从下手,最后只得望洋兴叹。

(二)、绩效管理有什么作用:

1.  绩效管理是 企业战略 落地的载体,企业的战略目标必须通过绩效分解传递下去,有效的绩效目标对企业的战略实施起着十分重要的作用。

2.  绩效管理是构建和强化企业 文化 的工具, 企业文化 和绩效管理是相互渗透,相互影响的,对增强企业的核心竞争力有着不可替代的作用。

3.  绩效 管理 是企业价值分配的基础,绩效贯穿于价值创造、价值评价、价值分配的全过程。

4.  绩效管理是提升管理的有效手段,这是当前对国企的特殊功效。

(a)、提高计划管理有效性,对于计划管理比较差的企业,绩效可以起到弥补和促进的作用。

(b)、提高各级管理者的管理水平。

(c)、暴露企业管理问题,在实施绩效的初期,可以暴露许多以前潜藏的问题,从而使企业有针对性地去解决问题。

90后员工管理方案

要探究80、90后的员工管理,首先就必须了解这个群体的特性,总结起来,他们的特性主要有以下几个方面:

自我实现欲望强烈

在工作当中,80、90后员工比较容易凸显个性,对待问题敢于发表自己的意见,更注重自我价值的实现,希望通过自己的努力能够得到企业的重视,承担更大的责任。鉴于此,他们初期对工作总能表现出非常积极的态度,但这种强烈的自我实现欲望却存在一定的隐患,那就是是否具有足够的能力胜任所承担的工作。在企业中因无法胜任超出自己能力的工作而失去企业信任的例子屡见不鲜。

创新能力强 

相对于60、70后,80、90后受到了良好的系统教育,并且生活在较为开放的环境中,尤其是伴随着互联网的发展,让这个群体的知识面和思维能力都得到了较大的提升。这种提升也使得这个群体具有了较强的创新能力。

在企业中,创新能力如果运用得当,将变成企业发展的动力,相反就会变成企业的烦恼。因此,我们常常看到有些员工被称为富有创新精神的优秀员工,而有些员工则会被定义为不服从管理的“问题员工”,这种现象在80、90后员工身上尤为突出。

缺少职业规划 80、90后员工普遍存在的一个现象就是频繁的跳槽,这其中除了自身性格特点和生活压力的原因外,一个重要的原因就是对自己的职业发展缺少明确的规划。我们都知道,在每一条职业发展的道路上都会存在很多困难。面对这些困难,目标明确的人会想办法解决它,而目标不够明确的人却常常选择放弃,但放弃而选择另外一种工作并不代表着就没有了困难,常常会得到同样的结果。

以上就是80、90后员工几个典型的特点,也正是这些特点引发了很多问题,并且这些问题将随着80、90后员工逐渐成为企业主体员工而越来越凸显。作为企业管理者,立足于企业长期发展,应积极面对并解决这些问题。笔者觉得应从以下几个方面做出改进。

抗压能力较差

由于长期生活在优越的环境当中,很多80、90后形成了养尊处优的习惯,这种习惯也被带进了职场中。但职场环境是竞争非常激烈的环境,让习惯了享受优待的他们一时无法招架,常常表现出焦躁、失望、不满的情绪,进而对工作产生很大的影响。

真正了解员工

了解员工并非是指仅仅知道员工的姓名、年龄、祖籍、爱好等基础信息,而是要掌握员工的性格特点、能力特点、目标期望等能够体现员工个性的信息。掌握这些信息最大的价值在于可对员工提供针对性的管理,使员工发展与企业人力资源战略规划相匹配,达到双赢的结果。

要做到真正了解员工,需要对员工性格特点、能力特点等相关信息做系统的数据分析,其中既包括以时间为轴的个人对比数据分析,也包括与他人对比的综合对比数据分析。通过这些数据分析,就很容易总结出员工在哪些方面能够做得很出色,哪些方面做的有所欠缺,从而使其得到最合理的安排和培养。员工扬长避短、各尽其能对企业发展的作用至关重要,对员工个人发展也同样具有很大的价值。

指导员工职业方向

很多80、90后对自己的职业规划都缺少清晰的认识,映射到工作上就是频繁的更换公司和职位。前面也提到,每一个职位都存在一些瓶颈,如果没有清晰的目标支撑的话,员工面对这些瓶颈时,很容易会选择放弃。

作为管理者,面对员工职业规划模糊的情况,所要做的不应该是任其自生自灭,而是帮助员工找到自己的职业方向,引导其进行职业规划。要实现这个目标,管理者一方面要对员工的相关特质信息有深入地了解,这有赖于上面所描述的对员工相关信息的系统分析;另一方面需要根据员工的工作状态及时对其进行指导,不仅是工作技能上的指导,还包括对职业发展规划的指导。

建立积极的奖励制度

很多人会把奖励定义为指物质方面的奖励。物质奖励固然对员工有一定的吸引力,但这种吸引力很难产生持久性影响。奖励的核心思想是要体现企业对员工的重视,所以奖励的方式可以多种多样。例如,有些公司为奖励优秀员工,特意安排优秀员工与总裁共进午餐/晚餐,并可和总裁就一些问题进行交流沟通。这对强调自我价值实现的80、90后员工来讲,比单纯的物质奖励更有吸引力。

奖励制度还应建立在公平、公正的基础上,因为80、90后员工非常注重自我价值实现,因此对具有奖励性质的东西比较敏感。要想使奖励得到这个群体的认可,需要详细的相关绩效数据做依据,并且这些数据是可以长期保存且便于查询。

给予更多的信任

很多老板常常说80、90后员工责任心很差,因而不敢给予过多的信任。其实,这个群体的责任心有很大的潜力,只不过需要领导给予一定的`重视和引导。由于80、90后的性格特性,在工作过程中会有很多自己的想法,也会因此犯一些错误。面对这样的员工,我们有些老板就会疏远他,不敢把更多的工作交给他来做,而员工受到这样的“待遇”后也会因为自己受到冷落而变得渐渐消极,也就造成了我们前面所提到的结果。

如果在员工犯了错误的时候,领导能够帮助其分析错误的原因和指导改正,给予一定的重视和引导,那员工的积极性和责任心就很有可能会被激发出来,从而出色地完成工作。

我们总是害怕危机发生,却又常常不能避免。对80、90后员工的管理亦是如此,它必将成为企业发展道路上的一个瓶颈,如何突破这个瓶颈,转管理的“危”为发展的“机”,关键还要看企业管理者的认识态度和管理思想的实践程度。

长久后浪推前浪,90后作为职场新人步入工作岗位,如何管理90后员工,管理层对此似乎并不得法。

对待这些90后员工企业管理者表示出满腹牢骚,比如自我,忠诚度低,对企业有太多要求...即便如此,想做好企业管理,就不能忽视对90后员工的重视,90后员工当真“不好使”?徐州人才招聘信息 提示,在搏击这时代发展下,走来的90后一代的同时,更要学会反思才行。

90后员工:企业忠诚度培养

不能否认,在企业的忠诚度方面,很多90后员工做的不够好,但是不能仅仅把责任归咎于员工个人,企业也是有责任的,就如何一位90后员工的陈述:“本以为加入公司,能有一番作为,可是在入职的第一天,主管就把我领导一个位置上,然后让我自己熟悉下业务,我在那里做了一上午,都没有被介绍给大家,而且周围的同事都好像很忙的样子,也没有人关注我,就好像被孤立了一样,到了下午也是如此,好不容易结束了一天,没想到第二天也是这样,主动与同时交流,可以他们都爱理不理的样子,真是忍受不了了,所以我就索性不做了。”

如此看来,在员工管理方面,不少企业确实存在一定的问题,而90后员工,相比较60-70后员工保守内向的工作风格,90后员工更为大胆个性,所以90后员工不会随意的服从,他们会观察,会提出争议,对待不合理的现象,他们会做出自己的选择。

而企业管理者,对待试用期离职的员工,抱怨然后带上有色眼镜,去审视所有90后员工,对企业的管理也会造成阻碍,培养90后员工的企业忠诚度,需要倾听他们的感受,跟他们交朋友,变被动式管理为参与式管理,让90后提出遇到的问题,并拿出解决正常,才能让90后员工产生更多企业归属感。

90后员工:不看薪水看环境

很多企业表示,90后员工挑剔工作的环境,地址太偏很多求职者干脆不考虑,有的来上班后,也坚持不了多久。专家对此表示,根据调查,90后员工不看薪水看环境,这主要是由于90后多是独生女子的一代,优厚的物质,更90后于70后、80后在择业观 上有了不同,他们更看重工作环境、休息日和个人自由。

而企业管理中,仅仅靠薪水留人还不够,根据“90后”员工特点,丰富企业的福利待遇,定期举行一些娱乐活动,比如联谊会、旅游等,将会更好的带动员工的积极性,并能促进良好的同事氛围。

90后员工好不好使,不能一概而论,企业要根据其特点,掌握他们的心理特点,制定适合的用工制度,才能正确的引导他们找到正确的职场方向,在工作中发挥最大的效力,这将对企业的发展管理有着重要意义。

员工食堂管理方案

一)严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销假,未经同意不得擅自离开工作岗位。

二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。

三)遵守财经纪律。员工就餐一律收(缴)饭菜票,禁止收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。

四)坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目,接受员工的监督。

五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。

六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

七)计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。

八)安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知。

九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。

十)加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。

员工激励管理方案

第一条 为充分调动员工积极主动性,树立其长期为公司服务的意识,增强公司凝聚力,以及对优秀人员的吸引力,特拟定本方案。

第二条 公司员工激励计划包括:年终奖、销售提成、晋升(级)、绩效奖、优秀员工奖、出国旅游奖励、项目完成奖、免费进修计划等。

第三条 本方案为指导性方案,具体实施依据具体的单项管理办法,但须在本方案原则下执行。

第四条 本方案的制订、修改以及单项管理办法的制订均由人力资源部进行。

第五条 本方案及单项管理办法经总经理批准后实施。

第二章 激励考核

第六条 绩效奖:具体见《绩效考核管理办法》

第七条 销售提成:仅针对业务部,具体见文件《关于营销部销售提成比例的回复》

第八条 晋升(级):具体见《员工异动管理办法》

第九条 年终奖:公司其他员工在完成年度目标的情况下,公司根据当年效益发放奖金,但当年12月1日前离职的人员公司不发放该项奖金。具体办法由人力资源部于每年十二月中旬制订。

第十条 优秀员工奖:公司鼓励并表彰员工为公司服务尽责尽力的行为,每年十二月底按一定比例评选公司优秀员工,并颁发荣誉证书和奖金,员工参选优秀员工须同时具备以下条件:

1) 必须在当年元月一日前进入公司,即服务年限满一年。

2) 绩效考核有十个月以上为评为a等。

3) 当年功过抵消。

第三章 如何有效激励员工

管理工作中十分重要的一部分是对人的管理,人力资源管理主要是通过激励来实现的。所谓激励,就是管理者遵循人的行为规律,运用多种有效的方法和手段,最大限度地激发下属的积极性、主动性和创造性,以保证组织目标的实现。由此可见,激励机制运用得好坏是决定企业兴衰的一个重要因素,如何运用好激励机制也就成为各个企业面临的重要问题。

一、影响激励的主要因素

首先,员工是否相信他们的努力可以反映到绩效评估中去。对于有些员工来说,答案是否定的。原因可能是他们缺少必要的技能,这意味着不管他们多么努力,绩效也不可能很高。或者评估系统的标准是非绩效因素,如忠诚度等,那么努力再多也不一定能得到更高的评价。还有一种可能是员工认为经理不喜欢自己,因此,他觉得不管自己的努力程度如何,在绩效评价上都不会得到高分。这些现象表明,员工激励程度低的一种原因就是员工认为自己的努力不会得到回报。

其次,员工是否相信高绩效评估能带来高报酬。许多员工认为,绩效与报酬之间没有太大关系,原因是公司的报酬不是以绩效为依据。例如,如果薪酬是按资历计算或者对经理的献媚程度,员工就可能认为绩效和报酬之间没有多大关系,因而很难受到激励。因此,公司需要建立科学的、公正的绩效评估制度和体系,并进行宣传贯彻,让全体员工了解。

最后,员工得到的报酬是否是他们希望得到的。一个员工努力工作,希望得到晋升,结果得到的是加薪;或者一个员工希望能做更有乐趣和挑战性的工作,却只得到了几句表扬的话语。在这两种情况下,员工的激励都只能达到局部最优化。这些例子说明,将报酬个别化以适应不同员工的需要是非常重要的。但是,很多管理者错误地认为,所有的员工有着相同的需求,因而忽视了差异化报酬手段的激励性效果。因此,公司对不同需求的员工,需要采取个性化的激励手段。

很多员工在工作中没有受到激励,是因为他们看不到努力与绩效的关系、绩效与报酬的关系,以及他们得到的报酬与实际想要的报酬之间的关系。如果想要激励员工,就必须强化这三者之间的关系。

二、员工激励应注意的问题

1. 激励不等于奖励

很多管理者简单地认为激励就是奖励,因此在设计激励机制时,往往只片面地考虑正面的奖励措施,而轻视或不考虑约束和惩罚措施。从完整意义上说,激励应包括激发和约束两层含义,奖励和惩罚是对立统一的。激励并不全是鼓励,它也包括许多负激励措施,如罚款、降职、淘汰激励等。 在每个企业中,员工都有各种各样的行为方式,但其中有部分行为并不是企业所希望的。对希望出现的行为,公司可以采用奖励进行强化;对不希望出现的行为,按照激励中的强化理论,可采用约束措施和惩罚措施,即利用带有强制性、威胁性的控制技术,如批评、罚款、淘汰等,来创造一种令人不快或带有压力的条件,将员工行为引导到特定的方向上。

2.精神激励不容忽视

提到员工激励,人们往往想到的就是物质激励。许多管理者认为:员工上班就是为了挣钱,因此金钱是对员工进行激励的最有效工具。有些管理者一味地认为只有奖金发足了才能调动员工的积极性。但在实践中,不少企业在使用物质激励的过程中,耗费不少,而预期的目的并未达到,员工的积极性不高,反倒贻误了组织发展的契机。美国管理学家皮特指出:“重赏会带来副作用,因为高额的奖金会使大家彼此封锁消息,影响工作的正常开展,整个社会的风气就不会正。”

有激励中最重要的。但不幸的是,在这项研究中,58%的员工说管理者一般不会给予这样的表扬。可见企业不能仅用物质来激励员工,精神激励有着不可替代的作用。

3.平均分配等于无激励

有的企业在建立起激励制度后,员工不但没有受到激励,努力水平反而下降了。原因是没有辅以系统科学的评估标准,最终导致实施过程中的“平均主义”,例如评优中的“轮庄法”、“抓阉法”等等,打击了贡献大的员工的积极性。奖金本来是激励因素,可在实施过程中出现了偏差,使员工产生不满意感,反而抑制和消减了员工的努力水平。

一套科学有效的激励机制不是孤立的,应当与企业的一系列相关体制相配合才能发挥作用。其中,评估体系是激励的基础,有了准确的评估才能有针对性地进行激励。在激励实施的过程中,一定要注意公平原则,让每个人都感到自己受到了公平对待,必须反对平均主义,否则激励会产生负面效应。

三、建立有效的激励机制

1.建立科学的、公正的激励机制

激励的目的是为了提高员工的积极性,影响工作积极性的主要因素有:工作性质、领导行为、个人发展、人际关系、薪酬福利和工作环境等,这些因素对于不同文化的企业所产生的影响也不同。在制定激励制度时要体现科学性,企业必须系统地分析、搜集与激励有关的信息,全面了解员工的需求。

激励必须公正,激励制度一定要体现公正的原则。一个人对他所得的报酬是否满意不是只看其绝对值,而要进行社会比较或历史比较,通过比较,判断自己是否受到了公平对待,从而影响自己的情绪和工作态度。因此,企业要在广泛征求员工意见的基础上出台一套大多数人认可的制度,并且把这个制度公布出来,在激励中严格按制度执行。

2.精神激励与物质激励并重

对于一些工作表现比较突出的优秀员工,我们完全可以采用精神激励的方法,给予必要的荣誉奖励。例如,管理者可以向干得好的员工表示祝贺,最简单的方式是说一句“干得不错”;或者写一张手写的条子或一封电子邮件称赞员工的行为,对他们的工作表示认可。对于渴望社会赞同的员工,管理者可以公开对他们的成绩表示认可,满足他们的成就感。也可以设计一定的级别和头衔并创造出足够的层次,以便让员工一次又一次地提升。为了加强团队的凝聚力和激励,管理者还可以召开会议来表扬那些有成效的团队。

3.综合运用工作激励和参与激励

工作本身具有激励力量,没有人喜欢平庸,尤其对于那些年纪轻、干劲足的员工来说,富有挑战性的工作和成功的满足感,比实际拿多少薪水更有激励作用。企业可以根据自身的特点灵活运用工作激励。为了更好地发挥员工工作积极性,管理者要进行“工作设计”,使工作内容丰富化和扩大化,并创造良好的`工作环境。此外,还可通过员工与岗位的双向选择,使员工对自己的工作有一定的选择权。尽量把员工放在他所适合的位置上,并在可能的条件下轮换一下工作以增加员工的新奇感,培养员工对工作的热情和积极性。

4.对员工分层次进行激励

从事简单劳动的员工,创造的价值较低,人力市场供应充足,对于他们采用物质激励是适用的和经济的,采用物质激励会更有效。相反,高层次的技术人员和管理人员,来自于内在精神方面对成就的需要更多些,而且他们是企业价值的重要创造者,公司希望将他们留住。因此公司除尽量提供优厚的物质待遇外,还要注重精神激励和工作激励,如优秀员工奖、晋升、授予更重要的工作、创造宽松的工作环境,以及尽量提供有挑战性的工作来满足这些人的需要。

5.了解员工需求,实施个性化激励

在管理实践中,如何对企业中的个人实施有效的激励,首先是以对人的认识为基础的。要想激励员工,必须了解其动机或需求。管理者首先要明确两点:一是没有相同的员工;二是在不同的阶段,员工有不同的需求。对于不同的员工应当考虑个体差异,具体分析,找到激励他们的因素,采取不同的激励方法,有针对性地进行激励。

例如,年轻员工比较重视拥有自主权及创新的工作环境,中年员工比较重视工作与生活的平衡及事业发展的机会,年龄较大的员工则比较重视工作的稳定性。女性员工相对而言对报酬更为看重,而男性员工则更注重企业和自身的发展。因此企业在制定激励机制时一定要考虑到企业的特点和员工的个体差异,这样才能收到最大的激励效力。

不同的员工有不同的需求,一个特定的员工在不同的时期、环境也是有不同需求的。这些需求主要是受自身的愿望变化、自身工作与生活环境的变化、社会时尚的变迁、家庭的直接或间接需求等因素影响的。由于影响员工需求的因素很多,而且既可以独立变化,又可以交叉影响变化,所以我们一定要抓住员工的主导需求,才能进行有效的激励。

6.奖惩并用,引入末位淘汰机制

激励之有效,原因在于人们在事关自己切身利益的时候,就会对事情的成败分外关注,而趋利避害的本能会使面临危机的压力转变为动力。可以想像,人们在降低收入、失去工作等威胁面前,定会发奋工作。末位淘汰制是为提高组织的竞争力,通过科学的评价手段,对员工进行合理排序,对排名在后的员工,按一定的比例或数量进行调岗、降职或辞退。其目的是通过对末位的强行淘汰来增强员工的危机感和紧迫感,提高员工的工作质量和工作效率,以达到推动组织的整体进步。

第四章 激励员工的方法

第一部分 激励个人

鼓舞士气

授权

一对一沟通

征求建议

激发创造力

进行职业培训

让工作变得趣味盎然、富于挑战性 第二部分 激励团队

目的清晰,目标明确

团队精神

高效会议

团队主动性

团队建议

团队创造力

自我管理的工作团队

第三部分 激励公司

简化政策和规定

培养员工的主人翁意识 提供灵活的工作机制

与员工充分沟通

倾听员工的建议

制订员工发展计划

改善工作环境和员工福利

第一条 为充分调动员工积极主动性,树立其长期为公司服务的意识,增强公司凝聚力,以及对优秀人员的吸引力,特拟定本方案。

第二条 公司员工激励计划包括:年终奖、销售提成、晋升(级)、绩效奖、优秀员工奖、出国旅游奖励、项目完成奖、免费进修计划、退休金计划等。

第三条 本方案为指导性方案,具体实施依据具体的单项管理办法,但须在本方案原则下执行。

第四条 本方案的制订、修改以及单项管理办法的制订均由人力资源部进行。

第五条 本方案及单项管理办法经总经理批准后实施。

第二章 短期激励计划

第六条 绩效奖:具体见《绩效考核管理办法》

第七条 销售提成:仅针对置业顾问,具体见文件《关于营销部销售提成比例的回复》

第八条 晋升(级):具体见《员工异动管理办法》

第九条 年终奖:除置业顾问以外,公司其他员工在完成年度目标的情况下,公司根据当年效益发放奖金,但当年12月产量1日前离职的人员公司不发放该项奖金。具体办法由人力资源部于每年十二月中旬制订。

第十条 优秀员工奖:公司鼓励并表彰员工为公司服务尽责尽力的行为,每年十二月底按一定比例评选公司优秀员工,并颁发荣誉证出和1000元奖金,员工参选优秀员工须同时具备以下条件:

1)必须在当年元月一日前进入公司,即服务年限满一年。

2)绩效考核有十个月以上为评为a等。

3)当年功过抵消。

第十一条 出国旅游奖励:符合以下条件的员工可获得次年三月份免费出国旅游(韩国游或新、马、泰游):

1)对于营销公司五等(主管级)及以上人员,当年总销售计划完成率达150%以上。

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