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服务员的员工个人发言(模板17篇)

时间:2023-12-26 05:49:18 作者:QJ墨客服务员的员工个人发言(模板17篇)

服务月是指一段时间内对社区、学校或组织进行各类服务活动的一种主题活动,它可以增强团队意识和社会责任感。以下是一些企业在服务月期间开展的一些社区公益活动,体现企业的社会责任和关爱精神。

服务员员工获奖发言稿

大家下午好。

时间转瞬即逝,回归酒吧,与大家再度合作已经一个月有余。酒吧酒吧第三十七界员工作为20xx年11月的总结性会议,在此就酒吧酒吧20xx年11月各项工作情况向大家作一下总结、分析。

一、11月份酒吧酒吧营业状况宏观分析。

20xx年11月份酒吧酒吧在整体营业态势相对平稳,较10月份同比基本持平。

二、11月份重大工作决策回顾。

1、完成行政架构调整。11月份,我们根据酒吧酒吧运营现状的需要对公司的管理结构进行了调整,明确了一线、二线的权限范围、责任义务及管理归口。就11月份的一线部门与二线部门的配合情况来看,新的管理机制已基本融入酒吧酒吧的管理当中。

但是就长期来看,目前仍未完全发挥这套管理机制的威力,尤其对于穆总和林总来说可谓是任重道远,在未来的工作当中,希望二位能够在各司其职的基础上紧密配合,在彼此独立的前提下精诚合作,实现一线为客,二线为一。

2、实现营销升级重组。鉴于公司面临营销团队发展的瓶颈,为了打破这一不利局面,大力引进新人充实公司实力,11月份我们推行了接待转营销并对营销部推行升级重组。

3、改善b组ds的运作方案。

服务员员工的发言稿

尊敬的各位董事、领导、亲爱的各位同事们:

我于20xx年4月在学校通过层层选拔,终于踏进了紫京旅游集团的大门。通过在南京紫京的一个星期的培训,我又被分到了风光旖旎,环境幽雅的无锡紫京饭店。我很荣幸能够成为无锡紫京饭店的一员。

从当初的'面试到现在已经2年多了,我在饭店的餐厅、客房、总台都实习过,最终在商务中心定下了。在商务中心的2年里,我努力学习,勤勤恳恳,积极参加饭店的各种活动。服从上级领导、其他部门交办的工作,为客人,为饭店都提供了优质的服务。

在此期间曾经接待了数多大型会议,最近的一次要数“中纪委会议”了,我几乎每天加班,有时夜里1、2点也要起床打印资料,我无怨无悔,只要我们能够顺利的完成这次接待,我就心满意足了。

记得有天晚上,那天下班也不是很早,回去躺床上,刚睡着就听见电话响,还没反映过来,就意识到要加班,立刻穿起衣服直奔商务中心。到的时候好多领导都已经在了,经理跟我说明了是做餐厅的宴请席位卡后,我马上接过鼠标做起来。因为这种席位卡都是纯人工做的,领导们也帮忙做起来,一人做一样,分工明细,很快,一堆席位卡我们都做好了。看着自己的成果,大伙别提有多开心了。

在漫漫人生历程中,多数人都是在平凡的生活中度过,然而,有的人在平凡的岗位做出了许不平凡的事,有的人就在平凡中碌碌无为地消磨岁月,任何事物都是从平凡中开始的,平凡的起点总是迈向成功的第一步,我不仅自身工作认真负责,也带动了部门每一位同事。使得服务质量有了大幅度提高。

服务员员工发言稿

我很荣幸,能成为我们桂北商务大酒店大家庭中的一员,从我到达酒店至今,我深切地感受到来自每一位管理人员、我们每一位员工,给予我的尊重,给予我的温暖,我为了接受一项挑战而来。我不是高手,也不是好好先生,不是来混日子,拿工资的人,经过这段时间的工作,大家也应该知道,我算是一个工作专注的人。在过去的几年中,我有幸带领了几个酒店公司或者餐饮公司,走出困境,有人问我秘诀是什么,我想,除去团队因素与运气外,或许应该是——我每天思考最多的问题,是如何让酒店扭亏为盈,而不是盘算如何争取更多的工资,或者如何榨取酒店更多的钱,或者如何坑害酒店、骗酒店的钱财或者是如何偷懒,如何玩耍。做人的态度,决定做事的成败。

我有一个坚定的信念与目标,我,一定竭尽全力带领我们的全体员工,把我们酒店带出困境,走向盈利!把我们酒店做成为桂北商业城区酒店管理的一张名片,让我们酒店成为桂北酒店行业的黄埔军校,我们每一位员工以后会因为在桂北商务酒店工作而感到自豪,或许,有人会认为我们这个目标是好高骛远,桂北酒店行业正如古时候的战国时期,混战一片,有竞争,但是毫无规矩而言,今天为了抢生意,可以把原价500的房间,200多就卖掉,明天旅游旺季,原本100多的房间,可以卖到三四百,这个是什么概念,就一个字——乱。所以,在此,我可以很有信心地告诉大家,只要我们坚持、努力,这个目标一定会实现,而且不会太遥远。

我们做酒店管理的,从来不拿硬件作为优势与同行做对比,为什么呢?因为硬件,永是用钱就能做成的,这样的优势是暂时的,因为中国的有钱人太多了,我们需要做的是——打造我们的核心优势,管理与服务,因为这些,是不能用钱买到的,就像有人说,用钱能够买来档次,但是是不能买来冠军一样。

我们现在有很多优势:

1、首先,我认为,我们的员工超过80%是积极向上的,是愿意看到酒店兴旺的,经常有员工对我说,工作累点,苦点也愿意,就怕没有事情做。这一点很好,说明我们有强大的群众基础。

2、我们以后会引进香港、澳门的酒店管理模式,这些模式最核心的特点就是强调成本控制,强调管理,强调服务,强调平等。工作中,大家都是平等的,我们之间仅仅是分工上的不同,没有谁比谁更加高贵,我也做过基层,从杂工开始做起,我没有任何背景,我的从业经历一直印证着一个真理——付出总有回报,工作认真了,结果肯定不一样。(提高员工积极性)。

3、我们强调平等,也强调服从,只有好的执行力,才能提高我们的工作效率,美国的西点军校,是全世界为之钦佩的军事学校,学校有一条军规——绝对的服从,就是这条规定,铸就了,这所学校的辉煌。我们酒店也需要这样的高服从,请大家相信自己的上司,遇到指示只要不是犯罪,不是杀人放火,我们就得先把工作做了再说,酒店常说的先服从,后上诉即是这个道理。(服从)活下来,不是说一句口号或者一个愿望就行,需要我们每一位员工,努力工作、节约费用、把酒店当成自己的家,时时刻刻为酒店着想。其它酒店已经开始裁员了,我们时至今日,没有提出裁掉任何一名员工的通知,并不是我们没有想到这一点,而是我们更加在乎我们员工的感受,我们是一家人,都有浓浓的感情,我们不忍心看到曾经为酒店付出的员工,就这样无情地被裁掉,我们大家需要同舟共济,需要患难与共。这样,我们才能在竞争中取得优势,我们不裁员,但是我们需要大大降低我们的能源成本。什么是能源成本,就是水、电、气,我们每个月需要缴纳巨额的费用,我们必须从个人做起,从小事做起,我宁愿把节约下来的钱,给我们员工买一块香皂,食堂多加一个菜,工资多加一点,也不愿把这些钱交到供电、自来水、天然气公司去,因为这些公司都太有钱了。

人家收了我们的钱还不给我们好脸色看。(把酒店当成自己的家)我记得以前在广东那边做总经理的时候,和很多员工有过愉快的交流,他们曾经问过我,怎样才能升职加薪,得到领导的赏识?我告诉他们,其实我的秘诀很简单,就是一直保持一个热情积极的态度!无论做任何事,都要投入全部的热情,把所有的事情当成自己的事业来做。坚持这?2种态度,自然而然你就会成功。没有一个老板不喜欢对事业百分百投入的下属,成为金子,在哪都会发光。(工作要有激情)我们清楚的知道,目前酒店面临着残酷的市场压力,我们要在同行业中生存下来,就要居安思危,增强竞争和忧患意识,不断在创新中求发展,从市场上找突破口,面对客人和同事,我们要做到“把不公平当做磨练,把困难当做锻炼”,“把困难留给自己,把轻松留给别人”。

酒店工作需要良好的环境、良好的工作氛围。

这个良好的环境和氛围,是靠我们大家共同努力形成的。良好的环境和氛围,不是靠一团和气、互相掩护、互相包庇。任何人,在没有监督、没有压力的环境里,都会变成丧失上进心,更有甚者会公私不分、神经麻木、利欲熏心。

同事之间需要良好的关系,更需要认识到我们的关系来自于工作,我们之间的争执也好、分歧也好、提醒也好、批评也好,都只是建立在如何更好的完成工作、完善工作上,没有任何针对个人的东西。(处理好同事间的关系)曾经我的老师告诉我“如果一个人做的不好,我不去告诉他,就是害了他,为什么呢?因为你不说,他根本不知道自己不好。”所以,如果我们都不去指出对方工作中的缺点、错误,就是害了这个人。最终受害的还有我们自己。(上下级间的关系)我相信我们任何一个有职业道德的人对工作过的地方都是只有希望看见这里兴旺,不会愿意看见这里变差的,目前的事实是我们的经营的确不好。市场经济不是光靠人情就能解决的,我们酒店业卖的产品只有一个:服务。服务好了,就产生卖方强势,服务不好,就变成卖方疲软。什么叫卖方强势?就是你不打电话,人家自己也会打电话来定房间,我们生意爆满,还没有房间可定。什么叫卖方疲软?就是你花钱请人家来白吃白住,人家还是看在面子上勉强来一次,不会来第二次的。(酒店的服务)大家每天如果只想到酒店发给我多少钱,我就做多少钱的事。那是一件多么可怕的事,无论是于公还是于私。我们在座的每一个人,都是酒店日常运转中不可缺少的一个人。

“岗位不分高低贵贱。”反过来看,我们更要珍惜自己的工作,我们能在这个岗位工作,就意味着其他人不能在这个岗位上工作,酒店的编制是?3固定的,员工的需求再多也是有限的。所以我们要知道:“不要当你失去的时候才知道应该珍惜。”(待遇与心态)你好好想想,在每天的工作中,?自己是不是在适合的时间(即八小时工作时间)、出现在适合的地方(即工作岗位/工作范围)、做了适合的事情(即现在做的是不是自己应该做的/岗位职责)。如果是,那么你的工作已经基本合格了。

还有,我们每天来上班,有没有一点责任心?没有,那我们这一天就是滥竽充数!有没有一点工作激情和热情?没有,那我们这一天就是行尸走肉。

如果你每天来上班就是打瞌睡、睡觉、玩游戏、看电影、偷懒,那你活在这里还有什么意义?浪费自己的人生不要紧,浪费了酒店发给你的工资也好说,然而重要的是其他人还在这里工作,这个事情会影响到其他人上班的质量,影响到其他认真工作的员工的工作情绪,我们会被腐化,和你一样没有责任心、上进心。

没有了上进心,还能有什么发展?只要你肯付出,每一个人都会看见,你也终究会有回报。

我始终认为:“上岗就是上战场,上战场就要力争打胜仗,这个胜仗就是让客人满意,让客人满意才能让酒店有生意,酒店有生意才能让每一个从业人员满意。”做到这一点,要靠我们在座的每一位。“个人的力量是渺小的,团队的力量是无限的”。企业的兴衰荣辱关系到我们每一个人“一群羊走向哪里,领头的羊最重要。”希望我们各部门负责人,以身作则,积极配合,带领自己的部门为酒店的兴旺承担起应尽的责任和义务。

我们要把被动工作变成主动工作,把每天等着按时下班,变成我主动加班五分钟,再为酒店做点事。

“逆水行舟、不进则退。”如果没有与时俱进的发展眼光,没有持之以恒的奋斗精神,没有“始终不变、以客为尊”的服务信念,我们就会被市场淘汰、被客人淘汰。

加油同事们,伙伴们!我们一起努力,谢谢!

服务员工作个人鉴定

【导语】本站的会员“gzbylv”为你整理了“服务员工作个人鉴定”范文,希望对你有参考作用。

作为一名未从大学校门正式走出的学生,为了准备教师招考以及公务员考试,我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上,在看某公司文员职位招聘的时候,有人叫着了我,回头看是两位漂亮的姐姐,是一家美食山庄在招聘服务员。在我的潜意识里,服务员是一个辛苦又不被尊重的职业,一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我,她说,这个行业虽然很吃苦,但是可以和很多人接触,你作为一名未走上社会的学生,可以快速的锻炼你多方面的能力,于是决定去试试。

经常看见报纸电视上报道餐厅有不安全不文明行为,确定去上班之前我坐车去“考察”了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好,装修不艳俗,工作人员打扮干净得体,地面卫生干净,桌面干净,餐具摆放规范整齐,客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。

万事开头难!第一天,在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜,也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的,同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的,并告诉上菜的服务员。第一天,因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单,所以对我来说最难的是,我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过,因为是上菜的服务员报菜名,我就看着菜样子记着是哪一号桌的,再告诉上菜的服务员。

终于做完了第一天,第二天照样去上班,经理特别来慰问了我。她说,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说,决定了的事就得做下去呀。她说,像个大学生样!

然后,慢慢的,我学习摆台,开始学习上菜,感觉是,越做越学越轻松。

半个月后,经理调我到包厢看台。相对大厅服务,这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。

我又开始学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾。在刚开始的时候,我是不分口布桌布乱叫,弄得小师傅不知道我到底在问什么。越做越学越轻松,到最后我能在二十分钟内擦干净转玻并摆好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,准备茶水,准备香巾,一件一件有条有理的做下去,上班时间也就过去了。

包厢上菜还得注意荤素搭配、菜盘高低搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得注意主宾位、主人位、副主人位和陪同位的不同。转玻方向问题等等。慢慢的学,一天改正一点,每天都是进步。

餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系(转载自,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和餐厅的宣传、传播起到不可估量的作用。对客人的服务,我的体会是:做为服务员要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇应该时时挂在嘴边,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等.并且,我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具.另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。能够善于把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得肯定的服务本领。这就需要具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的.实在服务。比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类事件时,我觉得应该应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候,该诚恳的道歉,如果有时候是一些小错误,用幽默得体的语言来道歉能让客人更容易原谅你,并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。比如说,有一次我站在开关旁边不小心就把开关碰关了,我马上说,不好意思,并微笑着说,没关系,黑暗是暂时的,光明是永远的。一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当状况发生时,服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方,而是说对不起。

我认为,向客人推销,这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也体现了服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要,善于抓住机会向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售。

做服务员虽然很苦,认真去发现问题,便能获得很多宝贵的财富,这些财富是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。

服务员员工发言稿

亲爱的各位同事们:

大家下午好!

非常荣幸能获得xxxx酒店。

2011。

2011。

年度全体员工做获奖发言,在此,我要感谢各位。

领导。

一直以来对我的工作的支持与肯定,感谢营销部这个团队及公司所有同事对我的帮助与鼓励。

从酒店筹备开始,我便加入了这个团队,几年来,我不断的勉励自己:任何时候,也不把工作当成一种负担,保持工作中良好的心态,所以一直以来我都觉得自己生活在xxxx这个大家庭里面非常的开心,工作起来也很有劲头。

及同事对我工作的肯定,同时也印证了我工作的进步和成绩,同时,它也是一种动力,促使我会以更高的目标来要求自己。的肯定和支持。

最后我与我的同事一起共勉:没有企业的发展就没有事业的辉煌,让我们用感恩的心面对公司、面对工作,用感恩的心做人,去化解工作中的消极与不愉快,凝心聚力,登高望远,为公司的壮大而共同努力!

恭祝各位:工作顺利!身体健康!万事如意!

谢谢大家!

服务员员工发言稿

大家下午好!时值初夏,在这个充满激情的季节里我们xx酒吧又走过了难忘的一个月。现在我们在此召开xx酒吧第八届员工大会,在总结过去中更好的开拓未来。

现在开始大会第一项全体起立奏国歌。奏乐完毕请大家落座。现在有请常务副总x总发表讲话,大家欢迎。

谢谢x总的精彩讲话,接下来有请监察部为我们公布五月份的奖惩及好人好事明细。

下面有请陈店长为我们做总结和指导,下面有请财务总监杨总为我们作上月的营业状况分析。

下面要开始的是本次大会的颁奖环节,首先颁发的是5月份优秀员工优秀管理干部奖,获奖人员有楼面部:xx保洁部:xx西厨部:李x外联部:x保安部:xx接待部:xx节目部:x出品部:xx请以上获奖人员上台领奖,请陈店长为大家颁奖。

下面我们要颁发的是5月份营销部业绩前三名奖及最佳月业绩进步奖,营销部月业绩第一名:xx第二名:xx营销部月业绩最佳进步奖是:xx下面我们要颁发的是5月份服务部客户满意度、报赢前三名奖,获奖人员有第三名:阿xx客户满意度第一名:xx第二名:xx报赢第一名:xx第二名:xx第三名:xx第三名:xx最后我们还有一个特别的忠诚奖要颁发,这个奖项是为了感谢长期以来一直在拉斯工作且为拉斯做出突出贡献的营销们,获奖人员是xx。

请以上三位上台领奖,请陈店长为大家颁奖。

让我们以热烈的掌声向以上所有的获奖人员表示祝贺,也祝愿大家越走越好。

随着颁奖环节的结束,我们本次员工大会也圆满结束,让我们一起祝愿芭芘明天会更好。

现在散会,请大家按秩序退场。

服务员员工发言稿

大家好!

我是xx酒店的一名服务员。来到xx酒店上班差不多半年了。在这之前,我到过很多地方打工,是千千万万打工族中的普通一员。我不幻想成为腰缠万贯的老总,我也不奢望办公室那安逸的舒适环境。我明白任何大事业的成功都是从点滴小事做起的,我明白,平凡的岗位,平凡的事业,只要做的好,也会发出夺目的光彩,那种成就感也是无与伦比的,到最后小事业也就成了大事业。但是无论在哪里打工,给谁打工,我都谨记父亲的几句话:打工不要怕被老板挣多了钱,他有了你才有;上班不要偷懒耍滑,自己的付出一定要对得起老板的工资;赚钱不要走歪门邪道,做任何事要对得起父母,对得起自己的良心。我用父亲的教训约束自己的行为和态度,老实做人,踏实做事。怀着一份不屈于平凡的信念,我来到了现在的公司,我要用自己行动,在这个全新的行业平台上演义自己的人生,体现自己的价值。

在公司上班的这半年来,我学到了酒店方面的专业知识,提高了自身的专业技能。无论在思想上还是业务素质上,都得到了相应的提高。“对工作认真负责、不怕脏、不怕累、更好的服务于业主”是我工作的职责。同时我也感受到家的温暖,公司上至向总,李经理,王经理,下至领班,组长,对我们这些员工的生活,关怀备致,至精至细;在工作上循循善诱,遵遵教导。让我对保安这份工作有了更高的认识,本着一颗热忱的心和对工作的热爱,抱以积极,认真学习的态度,用心去做好每件事,从而得到了领导的肯定和赞扬。在今年我们的年终总结评比中我被评保安部“优秀员工”,这是对我工作的首肯,能够站在这里向大家总结,我得感谢公司领导的栽培和全体员工的信任与支持。

虽然本年我们的工作得到了大家的认可,我荣幸地被评为本年度“优秀员工”的荣誉称号,面对荣誉我们不能沾沾自喜,固步自封。明年的目标等待着我们大家齐心协力的去完成,我们要凝心聚力,再接再厉,登高望远,再攀高峰,为公司的全面发展和攀升目标而奋斗!

最后,我祝愿在坐的各位工作顺利,身体健康,和家幸福!

谢谢大家!

服务员员工发言稿

大家好!时间过的真快,白驹过隙间我们送走了9月迎来了酒吧酒吧第十二届员工大会。度中秋、迎国庆,忙碌的9月究竟给我们留下了怎样的得失启示,现在就让我们一起见证。

9月份我们公司各项经营状况基本稳定,唯有两项波动在此我特别说明一下:

首先值得高兴的是我们9月份的整体经营业绩较8月份取得了一定幅度的上升,这要感谢我们全体酒吧员工的辛勤劳动。

其次我要说的是我们9月份的工作有一项重要的不足:我们的互动工作表现得不积极、不配合。互动向来是酒吧留住客人的一项重要方式。客人来我们酒吧消费,我们就应该为客人创造一种轻松愉快的氛围。我们要用快乐的力量的感染客人,让客人感受到来酒吧能找到一种轻松和释放。

针对以上问题,我就10月份的工作提出几项要求和计划。

第一,希望在10月份的工作中我们能克服互动方面的不足,更加积极、热情的互动,和客人玩成一片,用我们的激情感染客人,带动客人。

第二,10月份我们在管理方面需要再接再厉,怎样更好的维护客人,沟通下属、培养凝聚力应该是我们全体管理层始终致力的方向。

第三,希望我们我们各部门搞好各自区域的卫生清理工作,为自己提供一个清洁的工作环境,为客人提供一个舒适的休闲空间。

第四,还有一点需要我们始终坚持不懈的是开源节流,9月份的开源就留保持得比较稳定,10月份在开源节流方面如何再创佳绩还需要我们一起探讨、一起努力。

第五,为了增强公司凝聚力,同时也为了回馈广大员工长期以来对酒吧的支持和付出,10月份公司将着重加强员工福利方面的改善。我们首先会在食、宿方面做一些调整。

步入秋季、天气转凉,为了保证广大员工的身体健康,在饮食方面我们会推行秋季合理的膳食方案并且会加强宿舍管理。另外我们还将特别安排一次户外拓展活动,到时候希望我们广大员工积极参加,一起感受一下酒吧这个大家庭的温暖。

一路走来,酒吧已经整整一周岁了,在酒吧光辉的一年里离不开全体员工的辛勤付出,但同时酒吧也以最温馨的方式回报着我们的员工。现在我们的管理已经更加完善,制度已经更加健全,大家的提成点也得到了不同程度的提升,所以,酒吧没有让大家失望!让我们一起把最真挚的祝愿送给酒吧,愿酒吧越来越好!

服务员员工的发言稿

尊敬的各位董事、领导、亲爱的各位同事们:

大家好!

随着经济的快速发展,人们生活水平的提高,饮食也从吃饱转向了吃“好”。这个“好”字包含两层含义,一是食物色、香、味俱全,二是能享受到周到、舒适的服务。好的服务才会使客流量大。

“咣当”一声,一个服务员把刚刚端给客人的菜弄倒了,甚至撒在客人的身上,客人非常生气的骂了服务员,服务员也马上向客人道歉,但是还是客人被打了一巴掌,大声喊“叫你的负责人出来”,作为领班的我,匆匆忙忙的从里面跑出来,了解事情的真相,马上先客人道歉,烫伤了会承担所有的医药费,也免了刚刚吃的那一餐,和客人沟通了好久才把这件事情给搞平。其实这不是服务员第一次出现的错误了,而是经常打破碟碗的,虽然说自己是一个领班,说不好听点,自己就是一个出气桶。因为服务员出现了错误就找领班,所以就客人骂的就是自己了。

用什么办法去培训服务员的呢?想了很久都想不出,怕过分的培训,让那些服务员受不了,然后就辞职了,那样领导肯定说自己的办事能力不佳,如果随随便便叫他们以后端菜的时候小心下,那样的话就没有意义了。该怎么帮呢?这个时候的我也很烦的。很想赶紧找到培训方法。自己不想再当出气桶,也好和领导交代,更希望看到一群优秀的服务员。

就在自己休假的`时候,和自己师姐,师兄一群朋友聚会,我就把现在苦闷给他们说下,因为他们也学的是酒店管理专业,希望他们能帮到我。一个师姐就给我建议说,你可以回去看看“服务管理视频”,有那关于所有的服务都有详细的介绍的。

我回到宿舍,就打开电脑搜索“服务管理视频”,真的,里面的视频不仅仅清晰,介绍的也挺详细的,特别那个视频也可以下载的。介绍不止有服务员管理,还有很多关于餐饮服务的知识也介绍的很清楚的。原来服务员培训要很多方面的。从服务速度、语言、态度、业务技能等几个方面,当晚就写了一个关于怎么培训的服务员的资料给领导。

经过领导批准,用一个月的时间去培训服务员各方面的知识。真的有效果,用一个月的时间去培训,现在的服务员不像以前粗心了。而是优秀的团队了,现在也的到客人的称赞。

服务员工作个人心得

非常感谢餐厅给了我这个去培训的机会,这次的培训对我们服务员来说是个天大的好机会,意味着我们是服务员中的佼佼者,餐厅想让我们变得更加完善,在工作中表现得更加精彩,的确,这次培训从各个角度、各个层面剖析了餐厅服务员这个机会,让我更深层次的熟悉了自己这个岗位,从本质上知道了餐厅服务员的职责和义务,从内容上发觉了自己当前存在的不足,前辈们字字珠玑,每一句话我都受用终生,这次的培训的确让我受教了。现谈谈我对此次培训的一些心得体会:

我们是餐厅服务员,一个极其大众的职业,可能大家都会觉得自己的这个岗位有点拿不出手,在同学聚会的`时候,都不太好意思说自己是餐厅服务员,那么你在本质上就对自己的岗位有偏见,假如你自己都不喜爱、正视自己的岗位,怎么让别人去敬重你,怎么让客人看到你脸上的自信,无论身处在什么岗位、什么职业都不要对自己有任何的消极想法,树立正确的价值观,端正自己对餐厅服务员的看法,每天以愉悦的心情去工作,或者以任凭、懒散的态度去工作带来的效果将会是完全不同的,给前来用餐的客人带来感觉也也将会是完全不同的。只有喜爱餐厅服务员这个岗位,你才能从中看到自己的不足,想去改正,想去进步,才能越走越远。

我们是餐厅服务员,是为客人服务的一种行业,肯定要秉承一种理念,顾客就是上帝,客人说什么都是对的。首先每个客人前来用餐,都会尽量的热忱周到,与客服保持良好的沟通,尽量保持礼貌性的微笑,给客人一种轻松的感觉,对客人的提问,肯定要有问必答,找机会向客人介绍菜品及特色,多推销菜品,肯定要眼观八方,你接待的那几桌客人,准时的关注顾客的需求,但留意不要让客人觉得有人在看着他吃饭。等待客人用餐结束后,客人递来的钱或者银行卡肯定要双手去接,然后夹在单子上,去前台结账。客人走的时候,主动帮其拿递他随时携带的东西,比如:花、包、行李等等,在各种方面让客人觉得愉快轻松,三轻原则:走路轻、说话轻、上菜轻,这样能极大程度的降低客人对你产生厌恶感的可能性,行事要低调,万一客人那天心情不好,你却在他面前话多,动作多,引起他的留意,有意找你麻烦,你也无话可说,所以我们要避开一切不行控因素。

这次的培训,耗时三天,但就是这三天让我清晰的熟悉到了自身的不足,心中有想法,身体有力气就是不知道往哪用劲,这次的培训清晰的给我指出了将来在工作中努力的方向,以及自身应当改进的地方,只有不断的在工作的探寻缺点跟不足,然后去解决完善,才能让自己在服务的工作上进步。充分挖掘自己的潜力,经过这次培训,我认为正确而不怀疑我以后肯定能成为一个优秀的餐厅服务员。

服务员工作个人总结

这个暑假与我以往的暑假有所不同,不再是学习课本知识,而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作,于是,我的暑假打工生活从此开始,我的社会实践脚步从此踏出。

本着一颗不为利益,只为在实践中磨练自己,在实践中寻找自己的不足,更为在实践中能成长自己的心,我开始工作,深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

工作第一天,领班把任务分配了一下,大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会,似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧,我向别人求助了一下,拖地时,但我还使尽浑身解数努力去拖,总算是干净了,擦擦额上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,这些活儿跟我们平时干的都不一样,看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手,但我觉的很欣慰,让我懂得了,生活中琐琐碎碎的事很多,但他们中都隐含着各自的规则,需要我们去遵守,去感受,不容一点的忽视懈怠,只有这样,我们才能收获许多,成长更多。

我欣喜地感觉到,通过社会实践的磨练,让我变得更加成熟、更加自信,我们有理由相信,当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任,追求进步,刻苦求知,勤于实践,全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!

刚来的前两天是给我们培训的,别认为服务工作是一份简单的工作,为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生,我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子,男传菜员两手各拿一个端盘,我们也不例外,端着盘子来回来去,有的菜品也很沉,就这样走,一走就是一个小时,走的腿都酸了,酒店还给我们发的小跟鞋,想从来没穿过跟鞋的我们,更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累,而且很不适应,觉得有些坚持不下来,但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。

述职人:

日期:

服务员工作个人总结

我到作为服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务到来,客命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力。

语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

酒店是一个人际交往大量集中发场所,每一个服务员每天与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。

服务人员为客人提供的服务有三种,种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

服务员还会经常性地碰到客人所需要的'实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

虽然酒店各服务设有专门的人员进行,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和。

服务员工作个人心得

我们公司上班百分之九十以上都是年轻员工。想问大家一个问题:你为公司的经营进展预备好了吗?或许你会说:我只是一个一般员工,在平凡的岗位上工作,我们能做什么,那都是领导的事!

在这里我要大声的说:你错了!在公司的经营进展过程中,在平凡一般的岗位上,我们虽然只是一般的一员,但是,你我爱岗敬业的实际行动即是公司进展前进的基石!公司酒店工作也是市场经济的桥梁,关系着千万饮食消费者的健康与欢乐,连接万人心!

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生状况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣布传达的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力量,评估期间承蒙李总的信任在王经理的关心下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧急但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正好东三省高校生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了预备,但是楼层服务员的确忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是同学但我也是酒店的员工,就这样我没有参与聘请会,我讲这个并不是说我自己都多么的宏大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以暖和、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财宝、壮大的'资本!

作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到进展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素养也在高校这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和缔造力的企业,再这的每一天,我都能看到了盼望。

但是事物的进展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面,也肯定会有冲突问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的进展动力,关键是要把握竞争的技巧避开竞争,增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

荣誉只是对以前工作的确定,是我努力做好本质工作的动力,下一步工作又是一个起点,新目标、新挑战,就应当有新的起色,在下一步工作中,我会以优秀员工的条件严格要求自己,勤汇报、勤学习、勤总结,为酒店的进展贡献自己的一份力气!

服务员工作个人总结

转眼间我已经在xx餐厅做服务员三个多月的时间了,尽管这段时间只是以试用期员工的身份在餐厅努力着,但是在店长以及同事们的关怀下很好地掌握了服务员工作的技巧,再加上最近转正的事情让我觉得自己在餐厅找到了归属感,但是我也明白转正之后的自己应当在服务员工作中有所突破才行,为了实现这么目标自然需要对试用期间的餐厅服务员工作进行总结。

做好餐厅的清洁工作并展现服务员的礼仪风采,由于我做服务员的餐厅在附近也算是小有名气的地方,因此有些时候对待服务工作需要苛刻一些才能满足顾客的用餐需求,尤其是清洁工作方面要做好才不会为餐厅经营带来不必要的麻烦,试用期间我就曾见过因为餐桌残留油污导致顾客投诉的事件,所以为了不让这种事情发生在自己身上自然要做好服务员的清洁工作,至少保持餐厅的整洁能够让顾客在用餐的时候感到十分舒适,另外则是需要展现出作为餐厅服务员的礼仪风采,做好礼仪方面的工作自然对提升餐厅的形象存在着好处。

在餐厅的服务工作中逐渐提升上餐速度并保证不出现差错,由于餐厅大多数时间人流量较多的缘故导致自己常处于忙碌的状态,然而在我看来这种情景也是对自身服务工作能力的一种锻炼罢了,所以在熟悉服务员工作流程以后提升上餐速度便是自己需要思考的问题,在这个过程中自己比较注重向同事们学习并且在不出现差错的基础上逐渐提升上餐速度,而且有时餐厅顾客对菜肴提出的要求也要进行相应的记录才行,尽管试用期间的服务工作比较累却能从中学到很多实用的技巧。

参与到餐厅食材的采购以及后厨餐具的清洗工作,由于餐厅员工较少的缘故导致有时自己也会在与到其他方面的工作,其中自己有幸和采购人员一同前去市场采购食材并学到了判断原材料优劣的方法,期间自己也尝试过独立采购餐厅食材并且做得还算中规中矩。至于餐具的清洗工作由于触及油污较多的缘故导致自己不是很愿意参与,但后来自己转变心态以后才发现这方面的工作也是能够提升自身服务能力的,至少餐饮店方方面面的工作都要懂得如何去做才能较好地提升自身的能力。

试用期间的经历让我明白想要做好餐厅服务员就要进行综合性的提升,各种类型的工作都要进行尝试才能有效提升自身的服务能力,尤其是转正以后便更应该明白这点才能较好地应对今后餐饮服务员工作中的挑战。

述职人:

日期:

服务员工作个人总结

从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法,树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的.步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。

在这次服务员实习工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备的条件。

1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

3、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

4、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

5、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功。

6、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

这次的实习给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

这么优秀。

我很快适应了这个新的工作。也许有所得必有所失吧,每天下班后,领班会给几个新进包房的实习生进行培训,回寝室大概都已经10点多了,还要埋头完成领班布置的“回家作业”。

在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了,忙的时候还要加班,但这一切都没有使我的热情减退。包房像一个大家庭,我们挺团结的。实习即将结束时,包房的领班及同事们为了给我们送行,在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。老实说,我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们!

实习是结束了,但我真的好怀念那段时光。我借此机会对即将实习的同学说:“出去闯闯吧,外面的世界好精彩,它会加速你的成长。”

服务员工作个人总结

20xx年,我能这么快速的进步着,这与酒店和部门的各位领导、各位同事的帮助是离不开的!在此,我真诚的感谢大家对我的关心和帮助!作为一位服务员,我并不觉得这份工作卑微,我们每一天都在帮助客人,让客人在异乡也能找到家的感觉!看到客人因为在我们的帮助下而解决问题时,我的心里感到很满足!

客房,是酒店不可少的部门之一,作为客房部的一名成员,我感到很开心,想当初刚进酒店的时候还是一名实习生,对一切事物都是那么陌生,又充满着好奇心,对于很多事都有数不尽的问号。在我们选择岗位的时候,确实是犹豫了好一会儿!拿着已经发到手里的单子不知道该如何去选择?想了想,我写下了客房二字,坚定不已!后来,一位同事问我,客房部那么累,你为什么还要选择客房呢?我回答那位同事:就是因客房累我才选择客房!他听了有点诧异!我说:客房部很能锻炼人,不管从什么方面?都能改变一个人,而且我听说,酒店的管理者百分之六十都是之前干过客房的!所以,我有足够的理由选择它!那位同事听了后点了点头,我觉得他应该是赞同了我的想法!当经过三天的岗前培训后,我了解了许多,包括企业的.背景、成立时间、有哪些产业、除贵阳世纪xx外还有哪些其它地方的旗下酒店等等!

当我正式上岗后,我才发现原来客房真的是一个非常累的部门,而且是非常考技能的地方,我刚上岗位时连最简单的铺床都是个很严峻的问题,那个床单被子怎么都扯不整齐,师傅做好了一切还来帮我把床重铺!当时,我的心里很不是滋味,想着师傅十二间房,带着我怎么做啊?师傅好像是看出了我的心事!她耐心的为我讲解着铺床的技巧和注意事项!在师傅耐心的指导下我不断的努力,我终于可以很快的将一张床铺好而且整齐!看着自己的成果我很快乐!

后来,部门的领导让我有了学习上服务班的机会,让我的学习范围不仅仅只局限于铺床和打扫卫生!刚开始,我很紧张,害怕做错,不过我很幸运,在刚上服务班不久就定了班组,之后就得到领班的帮助,同时,也得到了班组白班的大力支持,让我在温馨的环境中有了更大的进步、学到更多的东西!不知不觉中,来酒店至今已经八个月了,这八个月里,在领导耐心的指导下、在同事不断的帮助下,我努力的学习,我从刚进来时什么也不会到今天能独当一面,我能看到自己的成长!

在往后的日子里,我会更加努力学习!xx人的取向价值,得到就会失去,失去就会让你得到!无论我们失去了什么?得到了什么?我会学着以一颗平和的心去对待!做到以情服务,积极做事!

前台服务员工个人总结

收银员在饭店来说是一个比较重要的岗位,它要求有很强的责任心和良好的沟通能力,而这对于我来说压力很大,面对困难和压力,我没有退缩,而是迎难而上,在前台收银岗位上的九个月后,我现在可以说能够胜任这份工作,并相信以后在其他类似工作中也会做的更好。

一、应该改变传统的对待员工的态度。

人是管理中的主体,这是所有的管理者都孝应该把握住的。管理中的上下级关系只是一种劳动的分工,不是一种统治与被统治的关系;相反,现代管理理念告诉我们:管理是一种特殊的服务,管理者只有做好对下级的服务,帮助下级在工作中作出优异的成绩,管理者自己才会拥有管理的业绩。现代企业的经营管理必须坚持“三个上帝”,即:市尝顾客和员工!有位老员工在酒店的bbs中对领导这样说道:“善待员工,做个好领导,记住,你管理的不全都是机器。”我想这也许是每一位员工都想对领导所说的话吧。

二、企业缺少一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。

一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的,而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时,又需要企业中所有的人能够群策群力,团结一致,共度难关。对于没有进行企业文化建设的企业来说,平时一盘散沙,遇事就会各想各的心事,而没有人真正地为企业的发展进行过认真的思考,换句话说,就是没有把自己融于企业之中。由此可见,企业文化的建设是企业生存和发展的必要保证。

三、企业缺少一套有效的激励机制和晋升制度。

酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励,而忽视了精神上的激励。事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励!

九个月实习已成为过去,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以他们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面队即将来临的难题。人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的实习,有目标的`出发,努力的付出就会有收获,撒下了种子,我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才会有大丰收。

晋祠宾馆是我踏入社会的第一个工作地点,在这九个月的实习期里,对我个人来讲有很重要的意义,从一个走出校园不懂世事的实习生到现在能够独立面对一切困难和压力。

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