食品质量与安全专业自我鉴定（模板18篇）

通过质量月的组织，企业可以发现并解决产品或服务中存在的质量问题。以下是小编为大家收集的质量月总结范文，希望能给大家提供一些启示。

食品质量与安全专业就业前景怎么样

食品质量与安全专业就业前景

总的来说，食品质量与安全专业的就业前景还是比较乐观的。食品行业对各种专业人才的需求一直处于比较稳定的状态，人口增长和新食品开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

近几年人们非常关心食品安全方面的问题，因此，食品安全方面的人才就业应该是不成问题的。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。有些大学的食品工程学院还会与当地食品厂进行广泛合作，建立实习基地，为该专业的学生就业创造出广阔的空间。

从目前反馈的情况看，就业前景比较乐观。食品营养与安全专业就业的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排名第5，在整个工学大类中排名第64位。截止到2013年12月24日，50327位食品质量与安全专业毕业生中0-2年工资3739元，应届毕业生工资3804元，10年以上工资1000元，3-5年工资4649元，8-10年工资6482元，6-7年工资6742元。

食品质量与安全专业就业前景认识

总的来说，食品质量与安全专业的就业前景还是比较乐观的。食品行业对各种专业人才的需求一直处于比较稳定的状态，人口增长和新食品开发都为增加就业提供了机会，所以食品营养专业就业前景还是十分乐观的。

近几年人们非常关心食品安全方面的问题，因此，食品安全方面的人才就业应该是不成问题的。同时，人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。高校中与食品有关的专业近几年都比较热门。有些大学的食品工程学院还会与当地食品厂进行广泛合作，建立实习基地，为该专业的学生就业创造出广阔的空间。

从目前反馈的情况看，就业前景比较乐观。食品营养与安全专业就业的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排名第5，在整个工学大类中排名第64位。截止到12月24日，50327位食品质量与安全专业毕业生中0-2年工资3739元，应届毕业生工资3804元，以上工资1000元，3-5年工资4649元，8-10年工资6482元，6-7年工资6742元。

食品质量与安全专业简历

就业岗位比较多的城市有：上海[81个]、北京[54个]、重庆[49个]、广州[39个]、石家庄[39个]、武汉[35个]、天津[30个]、南京[21个]、杭州[20个]、深圳[20个]等。

就业薪酬比较高的城市有：乌鲁木齐[14524元]、赤峰[12499元]、日照[8999元]、盐城[7999元]、中山[7841元]、徐州[6999元]、乌海[5794元]、嘉兴[5584元]、北京[5070元]、廊坊[4999元]、上海[4940元]等。

同类专业排行。

食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排行第5，在整个工学大类中排行第64位。

在轻工纺织食品类专业中，就业前景比较好的专业有：包装工程，印刷工程，纺织工程，食品科学与工程，食品质量与安全，服装设计与工程，数字印刷，轻化工程，粮食工程等。

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食品质量与安全专业的自荐信

食品质量与安全专业求职信

尊敬的领导：

您好!

我是一名食品质量与安全专业的应届毕业生。非常感谢您在百忙之中抽出时间，阅读我这份自荐材料，给我一次迈向成功的机会。

大学四年转眼即过，我满怀希望地走进社会这个更加博大的课堂。当今世界充满着竞争、充满着挑战，也充满了机遇。我希望能从贵公司得到一个机遇、一个舞台,用我所学去服务公司,服务社会。

大学期间，本着严谨求学的态度，在学习中我注重实际能力的培养，把专业知识与实践相结合，积极主动地参加各种社会活动，将我所学用于实践，不断增強自己的工作能力，为今后开展各项工作打下坚实的基础。在英语方面，我通过了国家英语四六级考试，具备良好的听、说、写、译的能力。在计算机方面，我广泛地学习计算机软、硬件方面的知识，能熟练地运用windows98/20xx、office20xx等软件，并通过了国家计算机二级考试，同时对internet有一定的了解，能够有效地利用互联网资源。

怀着自信我向您推荐自己，如果有幸成为贵公司的一员，我愿从小做起，从现在做起，虚心尽责、勤奋工作，在实践中不断学习，发挥自己的主动性、创造性，竭力为公司的发展添一份光彩。

最后，再次感谢您阅读此信，期待着您的早日答复。愿贵单位兴旺发达!

此致

敬礼!

食品质量与安全专业概论范文

食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。一起来了解一下食品质量与安全专业大学排名吧！

排名。

高校名称。

开此专业学校数。

1

江南大学。

251。

2

大连工业大学。

251。

3

华中农业大学。

251。

4

浙江工商大学。

251。

5

中国农业大学。

251。

6

南京农业大学。

251。

7

江苏大学。

251。

8

扬州大学。

251。

9

暨南大学。

251。

10。

华南农业大学。

251。

11。

南昌大学。

251。

12。

北京工商大学。

251。

13。

华南理工大学。

251。

14。

重庆师范大学。

251。

15。

中国药科大学。

251。

16。

陕西师范大学。

251。

17。

石河子大学。

251。

18。

福建医科大学。

251。

19。

成都中医药大学。

251。

20。

中国计量大学。

251。

设置背景。

食品质量与安全专业培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能，能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。

学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练，具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。

知识技能。

1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;。

2.掌握食品分析、检测的方法;。

3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力;。

4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;。

5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;。

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

专业特色。

随着现代食品分析检测技术的拓展，不仅需要食品理化分析和食品卫生学检验人才，还需要食品安全，食品保健功能的检测人才。按现有的专业目录，“食品毒理”(即食品安全检测的理论基础)专业人才的培养，是由医学院校的公共卫生学院承担。至今国内尚未设置专业培养食品功能检测的专门人才。特别是食品安全检测人才，目前国内缺口很大。因而各校设置“现代食品分析技术”的专业，培养一种能掌握和从事多方面检测技术的复合型人才，应是本市乃至国内专业设置的一个亮点。特别是进入wto后，技术壁垒将是保护各国利益的有效措施。

本项目中安排的实训，强调实际环境和仿真环境相结合。有利于培养学生岗位胜任能力，也有利于职业道德、团队精神和身心健康素质培养。

采用“活模块突出个性”培养方案，有利于发挥学生的潜力，注重“宽知识、高技术”的培养，这与高职高专培养具有明显不同。

该研究方向依托本系的“生物活性物质与功能食品北京市重点实验室”和“保健品功能评价检测中心”的多年研究和教学经验，与北京政府相关部门合作建立一条适应现代市场需要，学以致用办学道路。

主干课程。

普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学、物理化学、仪器分析、食品试验设计与统计分析、食品标准与法规、食品企业管理、食品环境学、食品品质控制学、食品添加剂学、食品质量管理学、动物性食品卫生学检验、食品理化检验等。

实践教学。

包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等。

发展前景。

毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

文档为doc格式。

食品质量与安全专业简历

姓名：

应届毕业生求职网。

国籍：

中国。

照片。

性别：

男

民族：

汉族。

目前所在地：

湛江。

户口所在地：

广州。

婚姻状况：

未婚。

年龄：

23岁。

联系电话：

xxxxxxxxxxx。

电子邮箱：

xxx@。

求职意向及工作经历。

人才类型：

应届毕业生。

应聘职位：

化验检测。

工作年限：

1

职称：

无职称。

求职类型：

全职。

可到职时间：

随时。

3000以上(人民币)/月。

希望工作地区：

广州、深圳。

教育背景。

毕业院校：

广东海洋大学。

最高学历：

本科。

毕业时间：

-06。

所学专业一：

所学专业二：

语言能力。

外语：

英语优秀。

国语水平：

优秀。

能力特长。

工作踏实认真，能吃苦耐劳。在食品的检测方面能够按照标准进行操作。希望在食品检测的大型精密仪器方面有所发展。（如：液相、气相、gc-ms等）另外在食品的`品质控制方面有浓厚的兴趣。

详细个人自传。

工作踏实，认真。愿意跟着企业一起发展。缺少经验，但不缺少热情。

食品质量与安全可以考哪些专业的研究生

食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

培养要求。

研究方向。

01食品化学与工程;。

02食品加工与保藏应用技术;。

03保健功能食品研究;。

04食物资源开发利用;。

05生态食品科学与生物技术。

食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。

本领域与化学工程、轻工技术与工程、生物工程、计算机技术、控制工程、环境工程、农业工程、材料工程、机械工程等工程领域密切相关。

研究方向。

领域主要的研究方向有：食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发。

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

培养要求。

食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

研究方向。

01食品化学与工程;。

02食品加工与保藏应用技术;。

03保健功能食品研究;。

04食物资源开发利用;。

05生态食品科学与生物技术。

食品质量与安全专业就业前景和就业方向

工资待遇：

截止到12月24日，50327位食品质量与安全专业毕业生的平均薪资为4205元，其中0-2年工资3739元，应届毕业生工资3804元，以上工资1000元，3-5年工资4649元，8-10年工资6482元，6-7年工资6742元。

招聘要求：

针对食品质量与安全专业，招聘企业给出的工资面议最多，占比100%;不限工作经验要求的最多，占比75%;不限学历要求的最多，占比75%。

就业岗位：

厨师、食堂厨师、西餐厨师、大区省区销售经理、行政主厨厨师长、中餐厨师、化验员、厨师长、生产经理等。

城市就业指数：

就业岗位比较多的城市有：

上海[81个]、北京[54个]、重庆[49个]、广州[39个]、石家庄[39个]、武汉[35个]、天津[30个]、南京[21个]、杭州[20个]、深圳[20个]等。

就业薪酬比较高的城市有：

乌鲁木齐[14524元]、赤峰[12499元]、日照[8999元]、盐城[7999元]、中山[7841元]、徐州[6999元]、乌海[5794元]、嘉兴[5584元]、北京[5070元]、廊坊[4999元]、上海[4940元]等。

同类专业排名：

食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排名第5，在整个工学大类中排名第64位。

在轻工纺织食品类专业中，就业前景比较好的专业有：包装工程，印刷工程，纺织工程，食品科学与工程，食品质量与安全，服装设计与工程，数字印刷，轻化工程，粮食工程等。

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。为大家分享的5篇食品质量与安全专业就业前景和就业方向(菁选就到这里了，希望在食品质量与安全专业就业方向前景的写作方面给予您相应的帮助。

食品质量与安全专业个人简历

就业岗位比较多的城市有：上海[81个]、北京[54个]、重庆[49个]、广州[39个]、石家庄[39个]、武汉[35个]、天津[30个]、南京[21个]、杭州[20个]、深圳[20个]等。

就业薪酬比较高的城市有：乌鲁木齐[14524元]、赤峰[12499元]、日照[8999元]、盐城[7999元]、中山[7841元]、徐州[6999元]、乌海[5794元]、嘉兴[5584元]、北京[5070元]、廊坊[4999元]、上海[4940元]等。

同类专业排行。

食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排行第5，在整个工学大类中排行第64位。

在轻工纺织食品类专业中，就业前景比较好的专业有：包装工程，印刷工程，纺织工程，食品科学与工程，食品质量与安全，服装设计与工程，数字印刷，轻化工程，粮食工程等。

食品质量与安全专业课程和就业前景怎么样

本专业学生毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。

毕业后主要在快速消费品、餐饮业、贸易等行业工作，大致如下：

1快速消费品(食品、饮料、化妆品);。

2餐饮业;。

3贸易/进出口;。

4酒店/旅游;。

5其他行业;。

6批发/零售;。

7新能源;。

8互联网/电子商务。

毕业后主要从事厨师、品控经理、中餐厨师等工作，大致如下：

1厨师;。

2品控经理;。

3中餐厨师;。

4厨师长;。

5行政总厨;。

6西餐厨师;。

7食堂厨师;。

8品控专员。

食品质量与安全专业学生毕业实习报告食品质量与安全考公务员有哪些岗位

截止到2013年12月24日，50327位食品质量与安全专业毕业生的平均薪资为4205元，其中0-2年工资3739元，学优工资3804元，10年以上工资1000元，3-5年工资4649元，8-10年工资6482元，6-7年工资6742元。

招聘要求。

针对食品质量与安全专业，招聘企业给出的工资面议最多，占比100%;不限工作经验要求的最多，占比75%;不限学历要求的最多，占比75%。

就业岗位。

厨师、食堂厨师、西餐厨师、大区省区销售经理、行政主厨厨师长、中餐厨师、化验员、厨师长、生产经理等。

城市就业指数。

食品质量与安全专业就业方向前景

工资待遇：

截止到12月24日，50327位食品质量与安全专业毕业生的平均薪资为4205元，其中0-2年工资3739元，应届毕业生工资3804元，以上工资1000元，3-5年工资4649元，8-10年工资6482元，6-7年工资6742元。

招聘要求：

针对食品质量与安全专业，招聘企业给出的工资面议最多，占比100%;不限工作经验要求的最多，占比75%;不限学历要求的最多，占比75%。

就业岗位：

厨师、食堂厨师、西餐厨师、大区省区销售经理、行政主厨厨师长、中餐厨师、化验员、厨师长、生产经理等。

城市就业指数：

就业岗位比较多的城市有：

上海[81个]、北京[54个]、重庆[49个]、广州[39个]、石家庄[39个]、武汉[35个]、天津[30个]、南京[21个]、杭州[20个]、深圳[20个]等。

就业薪酬比较高的城市有：

乌鲁木齐[14524元]、赤峰[12499元]、日照[8999元]、盐城[7999元]、中山[7841元]、徐州[6999元]、乌海[5794元]、嘉兴[5584元]、北京[5070元]、廊坊[4999元]、上海[4940元]等。

同类专业排名：

食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排名第5，在整个工学大类中排名第64位。

在轻工纺织食品类专业中，就业前景比较好的专业有：包装工程，印刷工程，纺织工程，食品科学与工程，食品质量与安全，服装设计与工程，数字印刷，轻化工程，粮食工程等。

食品质量安全专业就业前景

食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品质量与安全专业学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

食品质量安全专业就业前景

整个工学大类中排行第64位。截止到12月24日，50327位食品质量与安全专业毕业生中0-2年工资3739元，学优工资3804元，以上工资1000元，3-5年工资4649元，8-10年工资6482元，6-7年工资6742元。

食品质量与安全专业就业前景分析

中央与地方共建食品质量与安全基础实验室。2008年生化系实验中心确定为省级示范性实验中心。2009年用人单位招聘全校接收岗位最多的专业之一。2009年、2010年本专业毕业生参加考研上线率100%。教师学历高，专业教师硕士研究生以上学历100%。食品质量与安全方面的人才受到现代社会的追捧。

旨在培养掌握食品安全检测和分析、管理科学、食品科学等领域的基本理论和技能，熟知国际国内食品质量安全体系和标准体系，能从事食品质量与安全的检测、控制、监督、执法、管理的应用型高级专门人才。

食品工艺学、食品微生物学、食品化学、食品分析、现代仪器分析、食品毒理学、食品质量管理学、食品法规与标准、食品营养与卫生学和食品工程原理、有机化学、无机及分析化学、生物化学。

08年的三鹿事件，社会对食品的质量与安全关注越来越深，国家对食品安全也更加的重视了。如何保证食品原料、贮运、加工、包装符合国际标准是食品厂商关心的重大问题；如何贯彻食品法规，加大对食品生产厂家的监督管理，保证食品市场的安全，消费者吃的放心，是执法机关加大力度、努力贯彻执行的责任。面对经济形势的不断发展和国际贸易的增加，迫切需要懂技术、熟悉国际和国内法规标准，具有管理能力的`技术型人才。农业、环保、食品企业生产、执法监督机构、教学科研部门以及科技管理部门的人员都必须具备食品质量与安全方面的知识和能力，而目前这方面人员相当缺乏，与社会需要存在相当大的距离，据国家质量监督总局的一位官员透露，目前，在他们所属的系统，上述复合型人才缺编4万人，而现在国内对口的相应专业，远远不能满足社会需求，因此，食品质量与安全方面的人才就受到社会的追捧。毕业生可在国家的执法监督部门、外贸食品出口部门、与食品生产环节相关联的部门、科技管理部门、农业生产部门、环境保护部门以及教学科研等部门就业，或进一步考研深造，毕业生有非常广阔的就业前景。

食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。食品质量与安全专业学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

“四川省食品质量与安全协同创新中心”是由西华大学牵头、整合省内外食品质量与安全领域的优质资源、由20家单位构成的协同创新中心，集聚了1个国家级重点学科、8个省级重点学科、6个国家级研发中心和7个省部级重点实验室。“四川省食品质量安全协同创新中心”的协同单位包括四川出入境检验检疫局等管理部门与行业组织，中国农业大学、中国测试技术研究院等高校和科研院所以及成都希望食品有限公司等食品生产企业。中心培育组建以来，在科学研究、人才培养、成果转化、产业服务、学术交流等方面开展了卓有成效的工作，协同增效显著。承担各级各类科研项目130余项，到位科研经费3000余万元；发表论文200余篇、授权专利50余项、省级以上成果奖8项；新增省级学科平台2个、校企联合共建平台30余个；联合培养各类人才100余人，省级卓越人才培养计划2个；实现成果转化15项，助推食品产业新增产值10亿以上。

许多毕业生考取政府监管部门(cfda、ciq、cdc)公务员；考入江南大学、美国加州大学和华盛顿州立大学、澳大利亚阿德莱德大学等国内外一流高校继续深造，考研通过率达到35%;进入益海嘉里、玛氏、雀巢、娃哈哈等大型企业集团工作，职场发展快，薪酬高。近三年毕业生一次性就业率在96%以上。

1.政府部门：能胜任食品质量技术监督、质量认证管理、出入境检验检疫、卫生防疫、工商管理和市场监督、标准计量和国内外经济贸易等工作。。

2.食品企业：进入跨国公司和国内大型食品企业，胜任产品策划和研发、过程质量管控、食品贸易、市场营销和流通等工作。

3.继续深造：申请就读国内外高校和研究院所，围绕食品科学领域的国际前沿研究，开发食品质量与安全领域的创新技术。

4.自主创业：创办专业从事食品质量与安全第三方检验检测、食品安全金融服务、食品安全电子商务和食品物流服务等创新型企业。

食品质量与安全专业就业方向前景

整个工学大类中排行第64位。截止到2013年12月24日，50327位食品质量与安全专业毕业生中0-2年工资3739元，学优工资3804元，10年以上工资1000元，3-5年工资4649元，8-10年工资6482元，6-7年工资6742元。