工作汇报的撰写应该简明扼要，重点突出，语言通顺，逻辑严密。如果你对工作汇报的写作还不太熟悉，别着急，下面有一些工作汇报范文，可以给你一些建议。
38节工商所开展娱乐场所专项整治工作汇报
根据省市场专项整治工作小组《关于在全省开展市场监管专项整治的工作方案》要求，现将赣州市市场监管专项整治工作情况汇报如下。
一、主要做法。
(一)强化领导认真组织。
赣州市人民政府对这次市场整治高度重视，成立了赣州市市场监管专项整治工作小组，由市政府副秘书长廖振龙任组长、市工商局局长刘雪峰为副组长、各相关部门分管领导为小组成员。工作小组办公室设在市工商局，刘雪峰局长兼任办公室主任，具体负责协调、调度全市市场监管专项整治工作。赣州市场监管专项整治工作小组转发了《关于在全省开展市场监管专项整治的工作方案》明确了整治工作的目标、任务、职责。市政府孙黎明副市长多次听取整治活动工作情况汇报，廖振龙副秘书长多次召开调度会，推进整治活动，刘雪峰局长多次到现场督查建材活动的开展情况。各地也都成立了相应的领导机构，制定了具体的工作方案，并认真组织实施，确保了整治工作有序开展。
(二)强化宣传营造氛围。
全市工商系统结合315活动，利用电视、广播、报纸、中国网江西频道等媒体，对整治工作进行了广泛宣传，营造社会氛围;市食药监系统于3月31日统一开展了“20xx年全国食品药品投诉举报热线12331主题宣传日”活动，通过开设咨询台、张贴海报、散发宣传资料和发放短信等方式，深入宣传《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规、食品安全知识和食品药品投诉举报管理实施办法、食品药品安全投诉举报奖励制度、食品药品安全投诉举报电话12331等。宣传活动散发12331宣传单1500余份，发放《饮食用药安全手册》1800余本，接受咨询人员320余人。此外，还通过短信平台向广大干部、群众发送12331食品药品安全投诉举报电话等相关情况想信息6000余条。2月25日及4月28日，邀请赣州电视台记者对百日专项行动及学校食堂整治工作开展情况进行宣传报道，记者深入江西理工大学，格兰云天大酒店、市局机关食堂、赣南师范学院食堂、江西应用技术职业学院食堂现场采访。市餐监所还举办了一期餐饮服务食品安全法律法规及食品安全管理知识培训班，参加培训人员247人。市商务局、农粮局也加强了宣传工作。
(三)强化督查落实责任。
5月9日，市市场监管专项整治工作小组专门召集市工商局、市商务局等14个小组成员单位开会，各成员单位在会上汇报前一阶段工作情况、存在的问题以及下一步工作计划，同时研究部署全市督查工作，要求四个牵头单位组织人员到各县(市、区)进行专项督查。市工商局由刘辅中副局长带队，对龙南、信丰、全南、南康工商局监管建材市场、日用小商品市场及部分公用企业不公平格式合同整治情况进行了明察暗访;市商务局对章贡区、定南、大余、会昌、寻乌、兴国等县监管成品油市场情况进行了检查;市食药监局餐监所对中心城区大中专院校食堂食品安全及餐饮单位进行了执法检查。较好地推进了全市市场监管专项整治工作。
二、主要成效。
(一)建材市场及日用小商品市场整治方面。
赣州工商系统将此次专项整治工作与赣州农村危旧土坯房改造工作紧密结合，全面加强建材市场监管。一是开展了对瘦身钢筋的专项执法检查。抽检钢材样品348个批次，查办各类钢材案件209件，涉案金额达181万元。二是对无证无照或超范围生产经营建材、销售不符合国家强制性标准的建材等10种违法行为进行了依法查处。全系统对全市现有的5160户建材经销户建立了专门台帐，检查建材市场58个,检查建材经营户2735户次，共查处建材案件261件(钢材案件除外)，涉及的建材品种包括铝合金、水泥、ppc水管、红砖、瓷砖、大理石板材、不锈钢管、模板等，涉案金额153万元;三是加大了对日用小商品市场检查力度。上半年共检查日用小商品经营户11267户次,检查商品货值508.32万元，对毛巾、服装等日用小商品进行了抽检，抽检日用小商品100个批次，38个批次不合格，相关单位正在进行立案查处。
(二)对部分公用企业及其他企业不公平合同格式条款整治方面。
一是市工商局与市银监局、发改委、工信委等六个部门制定下发了《关于对赣州市中心城区部分公用企业不公平合同格式条款开展专项整治工作方案》，对银行、电信、供水、供电、供气等公用企业制定的合同格式条款进行拉网式检查。全市共收集银行、电信以及供水、供电、供气等公用企业合同858份，审查格式合同607份，格式合同备案373份，发放修改建议书33份，立案18件。
二是加大行政指导力度，督查相关公用企业自我纠正自我规范。6月20日，市工商局联合市银监局、市发改委、市工信委，分别对赣州中心城区18家银行机构以及赣州水务集团、深燃公司、供电公司、移动、联通、电信等公用企业进行了集中约谈，对相关企业格式合同问题条款进行了点评，要求依法进行修改。
三是对群众反应强烈的《商品房买卖合同》进行重点整治。针对赣州房地产开发企业利用格式合同条款侵害购房消费者合法权益较为普遍的情况，市工商局与市房管局联合下发了《关于对全市商品房买卖合同进行专项规范的工作方案》，要求房地产开发企业在申请办理《商品房预售许可证》前，应提供《商品房买卖合同》报当地工商部门备案的证明材料，房地产开发企业在预(销)售商品房时，与买受人签订的《商品房买卖合同》的内容应当与备案的内容一致。从源头上切断了开发商利用格式合同侵害消费者权益的行为;与此同时，赣州市工商局还召开了“规范商品房买卖合同行政约谈会”，对中心城区74家房地产开发企业进行了集中约谈。重点对开发企业现行《商品房买卖合同》存在的问题进行了全面点评;目前，全系统共依法备案《商品房买卖合同》24份，建议修改违法条款192条，查处合同违法案件8件。
(三)食品药品市场整治方面。
20xx年1月-5月，全市餐保化共立案233件(其中餐饮134件，保健品69件，化妆品30件);结案139件(其中餐饮88件，保健品43件，化妆品8件)。全市药械稽查案件共立案455件(其中药品278件，医疗器械177件);结案379件(其中药品248件，医疗器械131件);货值近98万元。市本级稽查案件立案56件(药品46件，医疗器械10件)，结案36件(其中药品32件，医疗器械4件);移送公安案件2件.
1、加大了餐饮监管力度。以大型酒店、小餐饮(饮食摊点)、学校食堂及城乡结合部、旅游景区、高速公路服务区等为重点区域，以熟肉制品、腐竹、湿米粉、早餐食品、鲜肉和肉制品等为重点食品，严厉打击在食品制作加工中违法添加非食用物质行为，严查来历不明食品、不合格食品、有毒有害及假冒伪劣食品等。市餐监所对中心城区餐饮单位采购的大宗食品、高危食品等进行了监督抽检，重点抽检了大米、食用油等18个品种的'食品原料和餐(饮)具，共抽检食品150批，合格143批，合格率95.33%;不合格7批，不合格率4.67%。餐(饮)具消毒效果抽检1072件，合格1037件，合格率96.74%。对于抽检不合格的餐饮单位正在进行立案查处，并将不合格样品的供货商信息通报相关监管部门，以便追踪溯源;对中心城区大中专院校食堂食品安全及餐饮单位进行了检查，其中大中型餐饮单位56户次，学校食堂75户次，旅游景区餐饮单位3户次，校内小餐饮单位40户次，下达监督意见书154份，立案查处11户。
2、加大了对保健食品、化妆品市场监管。20xx年1月至今，市食药监局开展打“四非”及化妆品整治专项行动，全市共出动执法人员2625人次，检查保健食品单位1213家，针对检查中发现的问题，责令限期整改274户。市药检所对辅助降血糖、缓解体力疲劳、减肥、壮阳等保健食品进行了监督抽检，共抽检18批，其中1批次不合格，即安远县秀山大药房经营的苦瓜排油素减肥胶囊检验出添加了减肥药物。
3、加大了对药械市场监管力度。开展了药品安全隐患专项排查工作。共出动执法人员60人次，对辖区内20家药品生产企业进行认真细致的检查;1月至5月，深入开展两打两建”专项行动，对辖区内11家中药制剂及中药饮片在产企业进行了检查，检查覆盖率达100%，下发责令整改6家，占中药生产企业的54.55%，对存在安全生产隐患的1家医用氧生产企业的负责人进行了约谈;对全市18个县(市、区)42家二级以上(含二级)医疗机构购进的胃镜润滑液(胃镜胶)类产品进行了专项检查;开展了医疗器械“五整治”专项行动，全市共计检查医疗器械生产企业33家次，经营企业418家次，使用单位3439家次，对12家医疗器械生产企业，136家医疗器械经营企业和692家使用单位实施了责令整改。全市共计立案查处128起，结案71起，罚没款金额合计57.97万元。
全市各级农粮部门积极与公安、工商等相关部门协同配合，组织执法人员对涉及春耕生产的化肥、农药、种子等农业投入品市场进行了全方位检查，严厉打击生产经营假劣种子、套牌侵权、无证生产经营、未审先推、包装标签不规范;生产、经营甲胺磷等5种禁用高毒农药，在畜禽饲养超剂量、超范围、不执行休药期等滥用抗生素，在畜禽饲养、贩运过程中使用“瘦肉精”等违禁物质;肥料产品中有效成分不足、未经登记、一证多用、假冒伪造登记证、肥料产品标称具有农药功能;在饲料中添加有毒有害物质;在生鲜乳生产、收购和运输环节添加三聚氰胺等有毒有害物质;在水产养殖环节使用禁用药物和有毒有害物质等违法违规行为;盗用冒用转让农机推广鉴定证书、证章等违法违规行为。我市于5月20日-6月5日在全市范围内开展农资打假专项治理和农产品质量安全监管督查工作。今年，出动农业执法人员5010人(次)参加农资市场整治行动。共整顿农资市场358个(次)，检查生产、经营单位3849个，查获不合格农资品种232个(次)(其中农药125个(次)、兽药39个(次)、肥料34个(次)、种子26个(次)、饲料8个(次))，查获数量18.6万公斤，案值28.48万元，受理投诉举报案件44起，立案查处案件146起，挽回经济损失333.65万元，严厉打击了农业投入品违法犯罪。通过加强部门沟通，上下联动执法检查，深挖假劣农资制售源头，采取挂牌督办、集中办案、联合查案等形式严查大案要案。进一步加强行政执法与刑事司法的衔接，对构成犯罪的行为，依法追究刑事责任，坚决杜绝“有案不送、以罚代刑”。在春耕农资使用高峰期，形成高压态势，杜绝坑农害农事件的发生，获得了农民的一致好评。
(五)成品油市场整治方面。
一是对全市成品油站进行了全面排查，经排查，全市共有成品油加油站420家，截止到5月份，全市共开展46次联合执法活动，检查加油站点435家(含15家无证无照加油站点)，出动执法人员913人次，车辆186台次，下发整改通知书62份，查处无证无照经营成品油站(点)16个，查处非法流动加油车4台，未经批准擅自新建的加油站1个，违法使用土地或土地使用手续不全乱建加油站2个，未经建设规划许可和施工许可擅自建设的加油站1个，查处假冒伪劣成品油2批次，不符合安全监管要求的加油站18个，不符合国家有关消防安全的加油站25个，违反环境保护相关规定的加油站3个，有效维护了我市成品油市场的经营秩序。
三、存在的问题。
(一)部分县市区不够重视。一些县(市、区)局没有具体个工作计划和安排，没有把这项工作当做今年的一项重点工作来开展。还有少数单位存在畏难情绪，一味强调整治工作难度较大，人员少，忙不过来。
(二)市场执法能力有限。基层执法人员不足，经费无保障，执法环境差，部门间协调难度大，执法力度不均衡，再加上工商、食药监等单位面临体制改革，基层执法人员执法积极性受到了一定的影响。
(三)市场监管任务艰巨。赣州地域面积大，市场监管对象点多面广线长，虽然通过此次市场监管专项执法工作，取得了一定的成效，但是离政府的要求、离群众的期待还有一定的差距，需要进一步加大工作力度。
四、下一步工作。
(一)要认真总结前段工作中好的经验和做法，对此次专项整治活动中查处的问题进一步疏理归类，加强对检查发现的问题和安全隐患的督办，确保整改到位，巩固专项整治活动成果。
(二)加强源头治理。特别是要加强对生产企业、重点单位的监管，强化信用体系建设，建立市场主体信用公示制度，引导全社会参与对市场秩序的监督，让违法行为在付出经济代价的同时，还有付出企业形象、企业声誉受损的代价。
(三)强化部门协调，加强综合执法力度。对与群众生产生活密切相关的商品要加大质量抽检力度，提高监督抽查覆盖率，同时建立部门协调机制，实行部门信息共享，强化综合执法力度。
(四)要集中整治与日常监管相结合，逐步形成市场监管的长效机制。
(五)要在九月底前开展一次回头看活动，全力将各项工作任务落到实处。
食品安全专项整治工作汇报
为加强食品安全工作，提高全民食品安全意识，进一步提高我乡的食品安全保障水平，根据《xx县食品安全委员会办公室关于开展xx年食品安全宣传周活动的通知》文件精神，我乡围绕“尚德守法共治共享食品安全“主题，精心组织开展了多式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动，取得显著成效，现将活动情况总结如下：
一、高度重视，精心组织
我乡领导高度重视此次食品周宣传活动，专门成立了以乡长为组长的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全乡宣传活动，明确了具体实施人员，为开展此次宣传活动做好充分的准备。
二、强化宣传工作，营造浓厚氛围
（一）利用乡政府led，学校和5个村委会等单位的宣传栏集中宣传食品安全工作和相关知识，在场镇和各个居民点等人流量集中的地方悬挂安全生产横幅和张贴宣传画，营造全民关注、人人参与的良好氛围。
（二）积极开展走村入户宣传工作。组织各村食品安全协管员走村入户，到群众家中、餐馆、副食店等场所，大力宣传《食品安全法》和相关食品安全小知识，营造了良好活动氛围，引导群众增强食品安全意识。
三、开展培训教育，提高食品安全意识
为加强我乡食品安全工作，3月4日，县食药监局到我乡开展食品安全培训会，以引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主题责任意识，引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，宣传食品安全正能量，此次培训会得到参会人员一致好评，营造了浓厚的食品安全社会共治氛围。
通过食品安全宣传周活动，有效提高了群众食品安全意识，增强了食品生产经营者守法经营责任意识，引导广大公众积极参与食品安全监管，增强社会监督意识，提高科学素养和维权能力，营造人人关心食品安全的浓厚氛围。
38节工商所开展娱乐场所专项整治工作汇报
按照市经济和信息化委员会“关于做好“地沟油”专项整治工作的通知“的要求，我局开展了“地沟油”专项整治工作，纳入20xx年度食品安全重点工作。现将目前“地沟油”专项整治相关汇报如下：
（一）充分认识餐厨废弃物资源化利用的重要意义。
我局对餐厨废弃物资源化利用进行了专题研究，充分认识到：目前，我区餐饮服务、单位食堂、家庭等每天都产生大量餐厨废弃物。餐厨废弃物具有明显的资源特性和污染物特性，通过建立完善的回收运输、集中处理等方面的管理制度和激励机制，对其进行资源化利用具有十分重要意义，可从源头上治理用“地沟油”加工食用油的非法行为，避免将餐厨废弃物直接作为饲料进入食物链，也可有效解决餐厨废弃物直接排入下水道或通过城市生活垃圾收运处理系统进行填埋或焚烧造成资源浪费和环境污染问题。推动餐厨废弃物资源化利用，变废为宝，化害为利，不仅是发展循环经济的重要内容，也是解决餐厨废弃物引发的由“地沟油”回流导致食品安全问题的'根本性措施。
根据市食安委文件要求结合自身工作职责，我局组织了专项检查组，重点对城区大中型餐馆进行了检查工作。检查共出动检查人员4人次，共检查大中型餐馆6家。检查工作中，检查工作人员认真查看设施、卫生条件情况，并向他们进一步宣传对废弃物进行资源化利用的重要意义。同时，要求各餐饮企业一是要建立餐厨废弃物管理制度，对废弃物要做到规范收集、存放；二是推行安装油水隔离池、油水分离器等设施；三是禁止将废弃物交给未经相关部门许可的餐厨废弃物收运、处置单位或个人进行处理。
通过检查发现，所从事餐饮服务的大中型餐馆均没有使用“地沟油”的情况；厨房所产生的废弃物（泔水）均由周边养殖户回收用作养殖。但是，在所检查的餐馆中存在没有安装油水隔离池、油水分离器等设施的情况。目前，针对以上普遍存在的问题，需要相关监管部门研究出台相应政策措施给予指导实践，才能从根本上解决实际问题。
在下一步工作中，我们将继续加强对食用油脂的监督管理。严厉打击生产加工和使用“地沟油”的违法行为，进一步规范食用油市场秩序，维护人民群众的消费利益。
38节工商所开展娱乐场所专项整治工作汇报
今年以来，区认真贯彻落实全市大气污染集中整治攻坚行动动员大会精神，区政府制定了《区煤粉尘污染集中整治实施方案》，并把煤粉尘污染专项整治作为一项重要工作内容来抓，成立了专项整治领导小组，制定了工作方案。经过几天的摸查，把国省道两侧及城镇村庄、旅游景点等敏感区周边煤炭经营企业的底数摸查清楚，明确了工作重点。现就我区煤粉尘污染专项整治进展情况汇报如下：
一、组织领导及责任分工情况。
为贯彻落实好全区煤粉尘污染专项整治工作部署，我区在辖区范围内开展了煤粉尘污染专项整治行动，成立了以区长任组长，主管副区长为副组长，环保、商务、公安等部门参加的煤粉尘污染专项整治领导小组，制定了煤粉尘污染专项整治行动方案，明确了整治行动的目标、任务、责任分工。专项整治领导小组多次召开工作调度会，研究部署煤粉尘污染专项整治工作。
针对辖区内煤炭经营企业、煤场，我区开展了拉网式排查，对资格条件、依法经营状况进行全面检查。通过开展煤粉尘污染专项整治行动，对辖区内所有的煤炭经营企业、煤场进行了现场排查。通过排查，我辖区总共有二十余家煤炭经营企业均在此次取缔范围内，其中三家企业已办理了环保手续且已验收;六家企业有环保手续但未验收；十五家企业无任何环保手续。
三、下一步工作。
（一）落实和执行好各煤炭经营场所的取缔工作。
（二）合理规划煤炭物流园区，并依法开展规划环评。
（三）所有新建煤炭经营企业、市场必须全部进入煤炭物流园区，经环评验收后方可投入运营。
食品安全专项整治工作汇报
2011年亮点工作汇报各位领导：
为认真贯彻国家、省市质量工作会议精神，切实抓好我市的产品质量和食品安全监管工作，市**局进行了精心安排，周密部署，认真排查，对全市食品加工企业进行专项整治，严厉打击制售假冒伪劣产品等违法行为，扎实做好生产加工环节食品安全监管的各项基础性工作，使全市食品质量安全总体上有了明显好转，重点食品、重点区域得到了有效治理，有效推动了全市食品质量安全监管工作的顺利开展。
（一）统一思想，提高认识。
全市质量工作会议召开后，市**局成立了专项整治工作领导小组，制定了专项整治行动实施方案，明确了专项整治的工作目标和工作任务，进一步增强了干部职工加强产品质量和食品安全监管的政治责任感、**使命感、势在必行的紧迫感和不抓好不行的危机感。在全体干部职工中形成了把产品质量和食品安全监管工作作为**系统的第一责任、第一任务。
（二）强化责任，明确到人。
为了保障专项整治工作取得成效，**局对全市的食品生产加工企业质量安全采取“定责任、定区域、定企业、定人员”的“四定”监管模式，把全市分为六个责任区域，建立食品企业分布图，把全市食品加工企业的监管落实到人。一把手为监管第一责任人，主管副局长为主要责任人，执法人员为直接责任人，出现监管漏洞的，按照分工分别追究直接责任人、主要负责人和第一责任人的责任，保证了整治工作的顺利开展。
（三）调查摸底，普查建档。
为弄清全市食品生产经营单位的底数，针对我市食品生产加工企业面广、规模小的实际情况，**局调整工作重心，倾全局之力，集中时间、精力、人力、物力，用一个星期的时间，把主要精力放到食品生产加工企业普查工作上来，建立了局领导包片、稽查队、股室人员包乡镇（办事处）、村分片定责制，全力以赴抓普查工作。我局还把普查工作纳入对稽查队、各股室的年终目标考核中，从而保证时间、精力、人力、物力四到位。在普查、核实的基础上，我局对监管范围内企业建立了详细的企业档案,把企业证照情况、普查信息表、代码证、qs证书、产品质量检测报告、巡查记录、整改通知书等内容全部纳入该企业档案。建立企业档案后，把食品生产企业清单输入电脑，录入监管系统，扎实推动了全市食品生产加工企业的普查建档工作，为实施食品动态监管夯实基础。截止目前，经普查汇总，我市共有各类食品生产加工企业及食品加工点***家，其中，有一定规模的企业有家，这家食品生产企业中，获得食品生产许可证的企业家，占规模企业的%；另外家均为食品加工小作坊，营业执照、卫生许可证齐全的有家，营业执照、卫生许可证不齐全的有家，三无的有***家。
（四）目标明确，工作到位。
为确保食品安全专项整治工作中关于**系统的“三个100%”，即食品生产加工企业必须100%取得食品生产许可证；小作坊100%签订食品质量安全承诺书；10类产品生产企业100%建立质量档案。**局在专项整治的过程中，突出了“五个重点”：即突出重点食品、突出重点区域、突出重点企业、突出生产加工环节、突出大案要案。严厉打击滥用添加剂和使用非食品原料的行为，集中整治小企业、小作坊，坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产加工企业，端掉制假黑窝点。严格实施食品质量安全市场准入制度，加大对获证产品和企业的证后监管力度，强化企业法人作为食品安全第一责任人，督促企业建立健全质量责任制。截止目前，**局已出动执法车辆245次，执法人员676人次，检查纯净水企业21家，查封纯净水生产设备1套，检查学校食堂9家，检查各类食品加工企业300余家。
（五）重拳出击，打击有力根据《c市产品质量和食品安全专项整治行动方案》要求，按照市产品质量和食品安全专项整治领导小组的部署，我局对全市范围内瓶（桶）装饮用水生产进行了专项重点整治。重点对该类企业的水源、生产必备条件、加工工艺流程、卫生状况、清洗、消毒环节、两证一照等情况进行了全方面检查。经检查发现，获得食品生产许可证的瓶（桶）装饮用水生产企业“两证一照”齐全，生产设备及消毒设施完善，管理规范，产品质量状况稳定；但部分无食品生产许可证的瓶（桶）装饮用水生产厂家，企业负责人质量意识淡漠，不按国家规定积极申请食品生产许可证，生产设备简陋，环境条件差，缺乏消毒设备，或不按生产流程组织生产，没有检验设备，出厂产品不经检验，产品质量没有保证。
经市产品质量和食品安全领导小组研究，报市政府批准，决定以五个单位联合发文的形式，将对我市12家无食品生产许可证瓶（桶）装饮用水生产厂家予以取缔。
（六）强化宣传，营造氛围。
为了配合食品专项整顿工作的顺利进行，我局一是在办公场所悬挂了“开展专项整治、提高产品质量、确保食品安全”的宣传条幅；二是分别召开了全市矿泉水加工企业和食品生产加工企业会议，认真传达贯彻国家质量安全工作会议精神、总局李长江局长的重要讲话精神和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，并将《特别规定》印刷发放到全市企业手中，供全市食品加工企业人员学习使用，努力使食品生产加工业主真正了解此次专项整顿工作的意义、内容和目的；三是利用广播、标语和各种会议宣传食品安全专项整治工作的成效，积极推荐一批优质食品、优良品牌和优秀企业，引导消费，揭露曝光食品安全方面的违法犯罪行为，大力宣传食品质量安全知识和法律法规，增强广大人民群众的食品安全法制意识和维权意识，提高人民群众防范假冒伪劣食品的意识和能力，营造较好的社会氛围；四是印发了3000余份《食品生产加工企业基本情况登记表》，由局领导带队，所有机关人员全部分工到各乡镇，与地方政府一起采取“进村”、“进厂”、“进店”的“三进”模式，对所有食品加工点全部登记造册，确保登记率100%。普查过程中要求签定《小食品坊食品安全承诺书》、《食品加工小作坊食品安全承诺书》、《小豆腐坊食品安全承诺书》、《小油坊食品安全承诺书》；五是连续刊出八期专项整治工作简报，报送给市领导班子成员、各部门、各乡镇政府，使其能够及时掌握专项整治工作动态。
二、存在的问题和不足。
一是食品加工企业“低、小、散”问题突出，监管难度大。我市食品生产加工企业除***、***等大型食品生产企业外，普遍存在规模小，分布散乱等现象，绝大多数食品生产加工点生产工艺简单，设备落后陈旧，作业时间、方式随意性大，再加上从业人员质量意识差，流动性大，始终存在食品质量安全隐患，给监管工作带来很大困难。
二是人员力量经费有限，存在工作不够到位，督导不够理想的问题。特别是经费不足，无法开展大范围的产品监督检验，致使日常监管工作难以满足要求。
三是有些企业法律意识还较淡薄，申办食品生产许可证难度较大。有些企业主缺乏发展眼光，对申证工作热情不够，对自己的产品缺乏信心，如我市的个别食品加工企业的抵触情绪比较严重。
四是农村地区食品安全形势严峻，食品卫生监管相对薄弱。农村普遍采用作坊式生产形式，大都实行分散经营，生产经营者绝大多数系本地村民或外来人员，以租赁房屋和家庭作坊式的个体加工业为主，守法意识不强，相当一部分无卫生许可证和营业执照，生产条件差，加工水平低，产品质量难以保证，也不利于推行标准化、技术化和统一产品质量，大大制约食品安全水平的提升。甚至，有些生产者与经营者急功近利、唯利是图，为谋取暴利臵消费者生命健康而不顾，缺乏诚信守法意识，导致了对农村市场的食品安全监管难。
四、下一步的工作打算。
针对##市食品安全专项整治检查组反馈的问题及我局开展食品安全监管中存在的问题和不足，下阶段主要加强以下几个方面的工作：一是认真。
总结。
上阶段专项整治的工作经验。分析查找存在的问题和不足，总结经验教训，汇总各部门情况，建立健全食品安全一系列监管措施，为专项整治工作下一阶段打好基础。
二是要进一步加大对无证生产企业的宣传和监管力度。引导小作坊创造条件，组织申办食品生产许可证，同时逐步关停和淘汰一批无证无照的小作坊，根据风险食品警示图确定食品生产企业黑名单，加大监督处罚力度。
三是要进一步加强执法队伍建设。认真学习食品相关法律法规，提高依法行政水平，提高质量安全管理水平。四是继续加强舆论宣传。发挥好新闻媒体的舆论宣传与监督作用，宣传假冒伪劣食品的危害性和举报电话，争取社会各界的广泛参与，做到整治有力量、行动有声势、宣传有效果。对于搞好整治具有强大的推动作用。提高广大人民依法维权意识，引导科学安全消费，形成各级政府主导、各职能部门监管、企业严格自率、社会广泛参与的食品安全监管长效机制。
食品安全监管工作是一项系统工程，涉及到方方面面。我局的食品安全工作尽管已经取得了一定成果，还有许多问题亟待解决，与领导要求还有差距。我们相信，在市委市政府的正确领导下，在各部门、各单位的共同协助下，我市的食品安全监管工作一定会迈上一个新的台阶。
食品安全专项整治工作情况汇报
根据国家工商行政管理总局关于开展两整顿工作的安排部署，按照省、市工商局总体要求，xx市工商局xx分局迅速行动，及时安排，针对xx辖区的实际情况，制定出切实可行的《食品安全专项整治暨队伍作风整顿实施方案》，全面铺开了食品安全专项整治工作，在这里，我将我局第一阶段食品安全专项整治工作开展向各位领导做一汇报。
为保证专项执法行动卓见成效，维护食品市场良好的秩序，xx分局在20xx年6月20日就以酒肃工商发27号文件下发了《食品安全专项整治暨队伍作风整顿实施方案》，《方案》明确要求全体执法人员统一思想，提高认识，以高度为人民负责的态度，开展好食品安全专项整治行动，在《方案》中，对此次开展食品安全专项整治工作的重点、范围、任务、要求以及责任追究都做了明确的要求，并及时与各个工商所签定了《食品安全专项整治暨队伍作风整顿目标责任书》，制定出具体的工作计划、目标和要求，全面指导食品安全专项整治工作的顺利开展。
三是在个体例会和企业负责人例会上广泛动员，积极宣传，营造声势，号召全体经营者自觉守法经营，为维护食品市场良好的秩序，作出自己的贡献，截止目前为止，共计召开个体例会９场次，接受宣传人员3０００余人次；四是认真落实索票索证制度和进销台帐制度，为了全面贯彻落实省局提出的目标要求，我们及时将省局下发的关于建立重要商品索票索证制度和进销台帐制度的公告向经营进行了下发并在经营现场进行了张贴，同时，我们将西城工商所（彩虹桥市场）和金佛寺工商所作为第一阶段建立索票索证制度和进销台帐制度的试点单位，在广大的食品经营者中逐步推行索票索证制度和进销台帐制度,初步已经印制了了“重要商品进货索证索票进销台帐”1000册，在试点的西城工商所（彩虹桥市场）和金佛寺工商所的个体经营者中发放实施，积累经验，弥补不足，以便进一步更好的在xx区全体经营者中进行推广；五是同新闻媒体密切配合，积极宣传食品安全专项整治工作，我局在xx市电视台制作了两套公益广告，内容为“打造食品放心工程，净化食品消费环境”和“炎炎夏日，提醒您注意饮食安全”，每天在xx电视台“xx新闻”开始前的黄金时间播出，为食品安全专项整治工作营造了良好的宣传氛围。六是采取多种多样的宣传形式，使食品安全专项整治工作深入人心。为在全社会营造食品安全的消费概念，我们通过了多种多样的宣传方式，在各个工商所以及局机关的黑板报上，以食品安全专项整治为主题，广泛宣传开展食品安全专项整治的必要性和重要性，同时，在城区各大市场，我们都悬挂了食品安全宣传横幅，动员全社会共同来维护健康、安全、放心的食品消费环境。
为了严厉打击食品领域中的违法违章行为，我们在做好前期宣传工作的同时，不断的加大行政执法力度，拓宽执法监管的区域，在对集中经营场所进行监管的同时，不放过任何死角和遗漏点，尤其在食品市场专项整治工作中，制售假劣食品的黑窝点多在城乡结合部和一些偏远死角，因此，我们也将工作的触角延伸到这些区域，在实际工作中，我们主要开展了这么几项工作:
三是统筹兼顾，在食品安全专项整治的过程中，对其他违法违章案件查处不放松，整顿和规范市场经济秩序是一项长期艰巨而又全面的工作，因此，我们在严厉打击食品领域中制售假劣的违法行为的同时，对其它经济违法行为依然不放松，在食品安全专项整治工作中，我们也查处了一些严重侵犯消费者合法权益的违法违章案件，如鸿图公司涂改过期农药案、农科所经销假劣种子案、服装、化妆品商标侵权案等，，对维护良好的市场经济秩序发挥了显著的作用。
三是按照省局安排部署，在试点工作取得成功经验的基础上，在xx区全体经营者中全面建立索票索证制度和进销台帐制度，从源头上杜绝假冒伪劣食品的进入；四是建立健全食品安全信用体系，制定相应的制度和运行规则，对守信企业进行褒奖，对严重失信企业进行惩罚。
38节工商所开展娱乐场所专项整治工作汇报
今年以来，区认真贯彻落实全市大气污染集中整治攻坚行动动员大会精神，按照《市中心城区大气污染集中整治方案》的工作要求，区委、区政府专门召开会议，研究部署全区开展大气污染集中整治工作，成立了区大气污染集中整治工作领导小组，区政府制定了《区大气污染集中整治实施方案》，全区各有关部门和单位分工负责、相互配合、协调联动，全力开展大气污染集中整治行动。经过三个月的集中整治行动，收到了明显的工作成效，城区环境空气质量持续改善，稳定保持在良好状态。现就我区大气污染集中整治工作进展情况汇报如下：
一、组织领导及责任分工情况。
为贯彻落实好全市大气污染集中整治工作部署，自5月份以来，我区在辖区范围内开展了大气污染集中整治行动，成立了大气污染集中整治工作领导小组，组长由区政府主管区长担任，区监察、环保、工信、供热、城建等20个部门的负责人为成员。区政府制定了《区大气污染集中整治实施方案》（宣区政办〔2013〕33号），明确了整治行动的目标、任务、责任分工和措施保障，把大气污染集中整治工作列为年度环保目标考核的重要内容，将整治任务分解、落实到各相关部门和单位，年终进行目标考核。同时区政府与三乡一镇、七个街道办事处均签订了《区环境保护监管排查责任状》，其中包括大气污染整治工作内容；各乡镇、各街道办事处与管辖范围内的340多家企业签订了《区环境保护监管排查责任状》，从组织上确保了全区大气污染集中整治工作的顺利开展。
作为全区大气污染集中整治行动的重要组成部分，6月26日区政府又召开了全区烟粉尘污染专项整治工作部署会，对大气污染集中整治工作进行再动员、再部署。区直各有关部门、单位、企业的负责人300多人参加了大会。会上孔庆范副区长就全区烟粉尘污染集中整治工作进行了部署，王小军区长在会上作了重要讲话。各责任部门和单位行动迅速、措施得力、成效明显。
二、各责任部门协调联动情况。
我区大气污染集中整治行动开展以来，在区整治领导小组的统一领导下，各整治工作组分头行动，责任部门密切配合、协调联动，认真落实《区大气污染集中整治实施方案》的各项目标任务；各责任部门也都制定了具体的大气污染专项整治行动方案，如：环保分局制定了《区改善辖区空气质量集中整治行动方案》、区城建局制定了《区露天烧烤整治方案》、区煤炭市场管理处制定了《切实加强全区煤炭市场监管工作的通知》等。区整治领导小组办公室具体做好协调督促工作，及时掌握整治工作进展情况，做到每周、每月各汇总上报一次整治工作进展情况，已形成了全区上下统一领导、协调联动、分工负责的保障机制，确保了全区大气污染集中整治工作的顺利开展。
三、开展整治行动效果情况。
（一）城区环境空气质量状况良好。
区2个大气自动监测站监测数据表明，今年以来我区环境空气质量持续改善，1月－9月份273天中，二级和好于二级标准的天数为251天，占总数91.9%，其中：一级天数102天，二级天数149天；二氧化硫（so2）平均浓度0.043mg/m、二氧化氮（no2）平均浓度0.031mg/m、可吸入颗粒物（pm10）平均浓度0.070mg/m。空气质量状况良好，达到了国家环境空气质量二级标准要求。
（二）污染减排工程进展顺利。
今年我区计划完成的2家电厂脱硝、脱硫（拆除旁路）污染减排工程共9项，总投资2.9亿元；金隅水泥公司脱硝工程也已完成。通过加大督促检查和支持力度，我区各项减排工程进展顺利，确保年底前完成。9项减排工程完成后，预计减排二氧化硫（so2）1750吨、氮氧化物（nox）4600吨。各减排工程进展情况如下：
1、发电厂减排工程：
5号机组脱硝工程的烟气过渡工作已经完成，准备进行调试，预计2013年底前完成；脱硫工程（拆除旁路）已于2013年9月12日完成。
3号机组脱硝工程已于2013年7月29日通过市环保局验收，9月脱硝效率为85.69%；脱硫工程（拆除旁路）已于2013年2月5日完成并投运。
8号机组脱硝工程已于2013年7月29日通过市环保局验收，9月脱硝效率为84.63%；脱硫工程（拆除旁路）已于2013年2月9日完成并投运。
另外，6号机组脱硝工程已于2013年1月投入运行，4月19日通过市环保局验收，9月脱硝效率为87.33%；脱硫工程（拆除旁路）已于2012年4月28日完成。
2、热电厂脱硝工程：
1号机组脱硝工程、脱硫工程（拆除旁路）和1号、2号机组共用系统的土建工程已于6月10日开工，脱硝公共氨区已建成，scr反应器钢架安装完成，预计2013年10月份可建成投运；2号机组脱硝工程计划于2014年建成。
3、金隅水泥公司脱硝工程：
金隅水泥有限公司“旋窑烟气脱硝治理工程”总投资560万元，已于2012年10月开始施工，2013年2月建成，经调试后投入试运行，等待验收。该工程采用sr型四通道低氮燃烧+sncr非催化还原技术，投运后年可减排氮氧化物（nox）384吨。
（三）重点排污企业得到有效监管。
我区各整治工作组分别深入到发电厂、热电厂、宣钢集团公司，并派出环保监督员驻厂，现场监督检查企业大气污染处理设施运行情况、在线监控设备运行情况、排污状况及企业环保管理制度执行情况等。现场检查情况表明，这些重点企业的大气污染处理设施、在线监控设施能够保持正常运行、污染物达标排放；厂区煤场、料厂采取了抑尘网、洒水、覆盖等抑尘措施，扬尘得到了有效抑制；2家电厂用煤量、烟气脱硫效率均处于正常范围。
（四）环境排查力度进一步加大。
区整治领导小组统一调度，各整治工作组分头行动，已出动千余人次，分区域、分行业对大气污染问题进行拉网式排查，严肃查处超排、偷排等违规排污行为。多次对辖区内废气排放企业、煤炭企业、选矿厂和球团厂进行了现场检查。对存在着无防尘网、无环保审批手续或无环保验收手续等问题的22家煤栈、煤场，责令进行整改，目前这些煤炭企业均已停业进行整改；对宣钢公司转运站粉尘外排、焦化厂煤场扬尘等问题进行了查处，责令进行整改；鑫烨机械公司按照区政府停产整治要求继续进行停产整顿。
（五）露天烧烤整治工作成效明显。
我区制定了《区露天烧烤整治方案》，明确了整治目标和任务，露天烧烤整治行动已于4月份全面展开，一直持续到9月底结束。按照露天烧烤整治方案的要求，我区成立的联合执法队每天不间断地进行巡查和整治，对违规烧烤摊点和未按要求整改的摊点进行严肃查处，对严重影响百姓生活及影响环境的摊位责令及时整改，整改无效的予以取缔。已规范烧烤摊位近百个，取缔不规范烧烤摊位40多个，使露天烧烤行为得到规范、污染现象逐步减少，达到了预期目标。
（六）餐饮业油烟污染治理正分步实施。
我区正在分区域分重点开展餐饮业油烟污染治理工作，对餐饮服务业、单位食堂排放油烟设施分步安装油烟净化装置，设置专用烟道，防止油烟对周围居民生活环境造成污染。对未按要求安装油烟净化装置或安装后不正常使用的，由环保分局责令限期整改，逾期未完成整改的予以严厉处罚；食药、卫生部门不予发放餐饮服务许可；工商部门不予年检或发放营业执照。目前我区已向重点区域的20余家餐饮服务单位下达了第一批油烟污染治理任务，责令其安装油烟净化装置，实现油烟达标排放。
（七）施工扬尘和道路遗洒整治工作取得成效。
我区对建筑施工现场扬尘污染及道路遗洒问题进行了集中整治，共规范治理建筑工地30余处。规范督导建筑工地施工围挡180米。硬化施工工地出入200多平方米，累积下达责令工地停工整改通知书70余次；教育和规范无苫盖运渣土车50余辆、道路遗洒40余起，治理工地带泥行驶车辆100余次，批评教育违章车辆1600次。环卫部门对全区53条小街巷实行了清扫保洁制度化、标准化、规范化和常态化运行管理；做好239个垃圾二次搬倒点、3750个楼房垃圾道口垃圾清运工作，保证垃圾日产日清，要求全区所有垃圾压缩车定点到位，做到车走点净，无遗撒、无积存。已累计清理卫生死角1000余处、清运各类垃圾8万吨。
针对夏季道路扬尘问题，我区环卫洒水车在全区主次干道延长洒水降尘工作时间，日均4趟，每趟洒水40吨，从而有效抑制了全区主次干道扬尘污染。
认真实施《区关于对垃圾和散流体物料运输车辆实行封闭改装的实施方案》，在全区推广运输车辆封闭改装工作，责令开发企业必须雇佣加盖改装车辆运输渣土、散装物料及建筑垃圾；加大对车辆道路遗撒的整治力度，对产生道路遗撒的车辆及时进行制止、查堵，并按照相关规定对其进行处罚，有效遏制了城市道路遗撒现象。
（八）城市集中供热取代燃煤锅炉取得实效。
我区大力推进城市集中供热管网建设，取代供热管网范围内的燃煤供热锅炉。2010－2012年全区共拆除供热管网内的燃煤锅炉141台；2013年计划拆除燃煤锅炉8台，新增集中供热面积150万平方米，全区集中供热面积累积达到750万平方米。
（九）煤尘污染整治得到加强。
全市煤粉尘污染专项整治工作开展以来，我区高度重视，按照市政府办《关于印发市煤粉尘污染专项整治方案的通知》（政办字〔2013〕113号）文件要求，迅速进行了安排部署。制定了《区煤粉尘污染集中整治实施方案》（宣区政办[2013]44号），从环保、商务、工商等职能部门抽调8名业务骨干组成了煤粉尘污染专项整治工作组，专项负责煤粉尘整治工作。工作组深入一线，对全区国省道两侧、城镇村庄等环境敏感区周边的煤粉尘污染企业进行了逐户调查摸底，确定了此次煤粉尘污染专项整治的范围和重点。在细致排查、全面摸清底数的基础上，对全区34家煤炭经营企业进行了逐一走访，了解实际情况，梳理问题，为全区煤粉尘污染专项整治工作的开展提供了基础性资料。截止目前，通过工作组的工作，19家煤炭经营企业已取缔。
针对烟筒山、庞家堡历史老矿区有部分人员露天开采矿产资源行为的现象，我区国土、公安、乡镇政府联合行动、动态巡查，对露天开采矿山资源污染环境行为给予坚决打击，按照“三不留一毁闭”标准进行了认真彻底的清理整顿。同时坚决制止非法盗采矿山资源现象，采取宣传教育、书面通知、现场整治等多种办法，对非法盗采矿产资源的行为依法进行打击。对涉及到的矿山污染行为进行了积极认真的整治。共出动人员400余人次、警力200余人次、车辆60余台次、机械设备20台次，共清理非法开采矿山149处、烧毁帐篷房屋100余间、砸毁各类采矿工具130余套，填埋井口130个，确保了不发生重大生产责任事故和矿山粉尘污染事件。
四、存在的问题和下一步工作。
我区大气污染集中整治行动虽然取得了明显成效，但对于我们这个重工业区来说，面临着相当繁重、艰巨的大气污染整治任务，整治工作中仍存在着一些问题和不足，一是虽然对排污企业进行了拉网式排查，但仍有个别企业未查到，需要进一步排查；二是对排查出有问题的企业已责令其进行整改，但个别企业整改的进度还不够理想，需要进一步加大执法检查和督导工作力度。
下一步我区将继续认真实施《区大气污染集中整治实施方案》，加强统一领导，实行目标责任制，继续大力推进大气污染集中整治工作，解决整治工作中出现的困难和问题，重点抓好各项大气污染整治任务的落实，搞好督导检查和工作调度，确保大气污染集中整治行动取得预期效果，辖区环境空气质量得到进一步改善。
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
食品安全专项整治工作汇报
在重大节日期间，街道、社区组织相关人员对辖区内的商场、市场、餐饮店、副食品店进行食品安全专项检查，做到检查前有方案，检查后有总结。通过食品安全专项检查与日常监管，食品安全市场整顿工作取得了明显成效，食品市场秩序得到了进一步规范。
1、开展清缴“瘦肉精”专项整治工作
街道、社区共组织100余人次在辖区进行全面检查，检查过程中首先向生产经营业主宣传食品质量安全监管具体要求和省、市、区、街道、社区组织开展“瘦肉精”专项检查行动的目的意义，向食品生产经营户宣传诚信经营理念，强化食品安全意识，并深入菜市场、小区菜场仔细地检查各类生猪的来源地、屠宰日期、来源地装等，未发现有不符合经营售卖的“瘦肉精”生猪肉；要求经营户提供所经销生猪肉进货验收清单、及台账记录，特别是查验有无质检部门检验报告，完善食品追溯数据库录入，确保辖区范围内生猪肉市场不出任何问题。
2、开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂。
为预防和依法打击食品中添加非食用物质、滥用食品添加剂等违法犯罪行为，切实保护人民群众的身体健康。街道、社区利用会议、黑板报、发放宣传资料等形式宣传打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的目的和意义，让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，发动群众举报违法犯罪行为，提高消费者自我保护意识，形成打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的良好氛围。
在安全宣传工作中，要把安全宣传贯穿于各项工作之中，安全管理人员首先要有高度的责任感，要学法、懂法，要腿勤、口勤。街道领导经常给机关、社区干部说：“食品安全工作无小事，一定要警钟长鸣，要时刻绷紧一根弦，特别是要认真履行职责，否则对受损群众，自己感到良心不安。”所以街道领导要求全体干部要有高度的责任感。为了贯彻安全法律、法规，为了更好履行职责，所以要学法、懂法。为了把安全工作宣传到家家户户，人人皆知，就要不怕辛苦，走家串户，耐心解说。
食品安全专项整治工作汇报
参阅！
在中秋佳节来临之际，我县市场监管局根据节日市场消费特点，组织力量开展以月饼为主的相关节令性消费品的执法检查，排除食品安全隐患，切实保障广大群众节日期间消费安全，营造和谐放心的消费环境。
一是严把“市场准入关”。集中检查销售月饼等节令性消费品经营者的主体资格，查看经营者是否证照齐全，是否存在超范围经营等情况，坚决查处取缔无证无照经营行为；对食品经营户要求必须持有健康证、食品经营许可证。
二是严把“产品质量关”。从进货渠道、外观标识和内在品质三方面着手，要求经营者出示月饼供货商的食品生产许可证或食品经营许可证、营业执照及进货发票等，检查产品名称、厂名、厂址，qs标志是否齐全，着重检查月饼保质期、生产日期是否齐全。
三是严把“守法经营关”。对月饼经营户进行检查，引导经营业主诚信守法经营，依法打击以次充好、以假乱真等经营行为，对假冒伪劣、坑害消费者行为的经营者，一经发现，坚决予以依法查处。
截止到xx月xx日，共检查食品经营户155家，下达责令改正通知书15份，通过整治，有效净化了食品市场经营秩序，切实维护了消费者合法权益。
38节工商所开展娱乐场所专项整治工作汇报
认真贯彻落实门头沟区委纪律检查委员会和教委纪检监察关于加强执纪监督开展“四项”突出问题专项整治工作要求，结合学校教育教学实际，开展学习，自查自纠，改变干部教师的工作作风、生活作风，树立正气，开学初我校对此项工作进行了梳理总结，我们要进一步明确四项专项整治内容，继续做好整治工作。
一、坚持一岗双责，落实专项整治责任制。
建立专项自查工作领导小组，校长、党支部书记为第一责任人，对专项整治工作负总责。落实《关于开展“工作人员对待群众来访态度生硬、推诿扯皮以及利用便民服务谋取不正当利益”、工作人员“‘吃拿卡要’、作风粗暴、暗箱操作、以权谋私”专项整治》、《关于开展“庸懒散”专项整治》、《关于严禁在公务活动中赠送和接受礼品等专项整治》、《借公务之名旅游问题专项整治》、《关于加强监督执纪问责确保务实节俭做好元旦春节期间工作》四项整治，明确目标任务，认真开展“四项”突出问题专项整治自查自纠。
二、认真组织学习，深刻领会通知精神。
学校在干部会、教职工大会上动员部署此项专题工作，落实文件精神，进行收受卡物的清退零持有承诺登记，加强总务重点部门和干部、班主任重点人员重点教育、管理与监督，认真梳理“四项”突出问题中涉及教育的问题或现象，采取措施，做好整改工作，确保专项整治工作不走过场，不留死角。
1、实行“领导值日”制度，根据管理工作的需要，学校制定了相关的制度及要求。每天一位领导值班，在学校门口迎接学生和教职工，放学后安全将最后一个学生送出校门，学校领导深入课堂和年级组不断增强服务意识。
2、严明教职工工作纪律，着力解决教职工纪律不严、作风不实、效能不高等问题，切实转变工作作风，进一步提高执行力，提升教育教学工作质量、工作效率和工作水平。
3、落实福利费使用方案，元旦干部教职工一起包饺子，组织退休教师座谈会，节俭文明迎新年。教师慰问关注困难职工和班主任骨干群体，为职工解决实际问题。
4、加强家校社区沟通，西中地处棚户改造区，帮助指导家长做好家庭教育是家长的迫切需要，学校通过专题家校活动感谢家长对学校工作的支持和配合，肯定了好家长的具体做法；架起了班主任与家长良性沟通的`桥梁；明确了学校的办学理念，学生的培养目标。
今后，我们要坚持这次专项整治中的成果，把建立起来的机制持之以恒的落实下去，转变作风，弘扬正气，凝聚力量，办人民满意的学校。
食品安全专项整治工作总结
根据省政府迎奥运百日食品安全专项整治工作的安排和部署，我厅自5月初开始在全省范围内开展了“猪肉质量安全百日专项整治行动”，成立了迎奥运百日食品安全专项整治工作领导小组和工作机构，制定了工作方案，明确了各级、各部门的工作目标、工作重点、工作责任。并组织14个市州开展交叉检查，狠抓各项措施的落实，确保我省猪肉食品安全，顺利完成了省政府交给的工作任务。
1、成立了领导组织机构。省商务厅成立了由厅长向力力任组长，副厅长易昌伦、副巡视员罗双锋任副组长的领导小组。各市（州）、县（区、市）商务主管部门（食品安全委）都迅速成立了由“一把手”亲自挂帅的“食品质量安全百日专项整治行动”领导小组，下设由相关处（科）室和人员组成的办公室，具体负责专项整治的有关工作。
2、明确了工作目标。从5月初起到奥运会结束，各级商务主管部门通过采取特殊时期的特殊措施，加强对肉及肉制品的集中整治，确保我省销往北京、上海、天津、青岛、沈阳、秦皇岛等奥运承办城市以及供应香港的肉及肉制品质量安全，确保奥运期间全省不发生食品质量安全事故。各级商务主管部门都及时召开了猪肉质量安全百日专项整治行动工作动员大会，印发了商务部、省政府有关“食品质量安全百日专项整治行动”的指示和文件，进一步统一思想，提高了认识，明确了工作目标。
3、制定了实施方案，明确了工作重点和工作职责。印发了《湖南省商务厅迎奥运百日食品安全专项整治工作的通知》，制定了工作实施方案。各级商务主管部门根据统一部署，结合当地的具体情况，也相应制定了实施细则。将工作责任分解到相关部门和定点屠宰企业，工作的重心放在以肉及肉制品为重点产品；以畜禽屠宰为重点环节；以农村和城市结合部、旅游景点附近区域、交通干线辐射区域、食品生产加工比较集中的区域等为重点区域；全面有序地展开猪肉质量安全整治。加强定点屠宰监管，严厉打击私屠滥宰及加工储藏私屠滥宰肉和病害肉、注水肉的违法违规行为。
1、加快屠宰场规划工作进度。为了搞好生猪定点屠宰场规划工作，确保出产的猪肉品质合格和安全可靠。省商务厅按照20xx年155号省政府令规定的屠宰场设置规划要求，对市、州商务主管部门制定的《屠宰场设置规划》已进行审查，根据实际情况进行了完善和调整。各市州在规划和环保部门的指导下正加紧进行选址和办理相关手续。
2、抓好屠宰环节管理。全省14个市州都把生猪定点屠宰场管理作为肉品管理的重中之重。一是严厉打击私屠滥宰窝点。各级商务主管部门牵头组织有关部门，积极开展打击私屠滥宰的专项整治行动。长沙、岳阳、怀化、株洲、张家界、益阳、邵阳、衡阳、郴州、永州市等市州在20xx年生猪屠宰专项整治工作基础上，今年他们进一步加强和规范了生猪定点屠宰的管理力度，加大了对重点区域私屠滥宰、制售注水肉和病死猪肉等行为的打击力度，收到明显成效。衡阳市屠宰办牵头组织相关部门先后对衡阳市勉夫中学和华源市场周围的私屠滥宰窝点进行了重点打击，缴获私屠滥宰肉品300多公斤，没收病死猪肉12头，并将当事人交由相关部门处理。郴州市对城乡结合部等私宰窝点进行重点整治。共出动执法检查68次，出动执法人员729人次，取缔私屠滥宰窝点2个，查扣私屠滥宰肉品671公斤。株洲市商务局于6月16日凌晨会同卫生、动检、公安等部门对荷塘区财富小区一生猪私宰户进行打击取缔，收缴白板肉89公斤，没收了屠宰工具。二是加强对定点屠宰场的管理。要求屠宰场对进场生猪及出场肉品实行进出场检疫制度和肉品检验制度。生猪宰杀从进车间到出车间每一个环节都必须按规程操作，做到环环相扣，确保无污染。湘潭市商务局向屠宰场派驻稽查队员，并联合畜牧部门对生猪定点屠宰场进行不定期检查，要求进场宰杀的生猪必须要查验产地检疫证明，每天对运输工具、装卸工具进行清洗，每天要对生猪存栏区进行一次全面消毒，每隔三天对屠宰场内的栏舍、排水沟、过道、屠宰间进行清洗。指导屠宰场加强内部管理，制订查核、岗位责任、消毒等制度。湘西自治州组织所属各县市开展肉品含“瘦肉精”大检测，使老百姓吃上放心肉。
3、加强流通环节管理。一是加强对超市的检查和管理。各级都规定超市所进猪肉100%来自生猪定点屠宰场，对超市实行全天候监管，每天有稽查人员对超市销售的肉品及猪付产品进行检查，发现问题及时处理。如怀化市屠管办分别与各供肉商签定了生猪屠宰与肉品质量安全责任状，各大超市及集体伙食单位也同屠宰厂签定了供货协议，并公开向社会承诺，进一步强化企业是食品安全第一责任人意识。长沙市红星大市场和工商部门、屠宰执法大队从5月份以来，密切配合，对市场的白板肉开展了专项整治，促使红星屠宰场屠宰量回升，目前保持日均屠宰量在600头左右。二是加强对宾馆、酒店、集体伙食单位用肉管理。集体食堂、餐饮单位所使用的猪肉必须100%来自生猪定点屠宰场，并定期不定期的进行抽查，发现问题及时处理。岳阳市5月31日至6月12日，市、区定点办联合市、区卫生、教育、畜牧等部门对梅溪一中、人民公社、华瑞酒店等集体用肉单位进行了检查，重点检查了采购合同、索票索证、台账管理和现场肉品质量。所查单位都与供应商签订了书面采购合同，建立了肉品进货台账，采购的肉品均来自市城区定点屠宰场，肉品质量合格。三是加强对外来肉品的管理。随着家畜产品流通行业的发展，我省很多地方外来肉品在市场销售中所占比重加大。为了确保进入市场的家畜产品质量安全，各地商务主管部门出台了相关管理办法，要求外来肉品必须来自商务部认定的生猪定点屠宰场，而且要有完备的手续。
4、建立健全信息沟通制度。为确保奥运期市场供应，全省商务主管部门加强猪肉市场的预测分析，督促屠宰企业均衡组织生猪供应市场。省商务厅开发了生猪定点屠宰场管理软件，从6月份开始对全省县城以上185家定点屠宰场进行生产情况监测。同时建立信息沟通制度，对突发事件和质量安全事件，要求商务主管部门必须在事发后第一时间赶到现场，并将情况立即上报当地政府和上级商务主管部门。
5、加大宣传力度，营造工作氛围。各级商务主管部门加强与新闻单位的联系和协作，通过各种途径、采取各种方式广泛开展宣传，做到家喻户晓、人人皆知，使广大人民群众了解定点屠宰，支持定点屠宰，努力为迎奥运猪肉质量安全百日专项整治行动工作营造浓厚的舆论氛围。5月27日上午，常德市迎奥运百日食品安全专项整治行动启动仪式在市步行街隆重举行。市政府、市食品安全办的领导和相关部门的负责人参加了启动仪式。各单位共制作宣传牌50块，发放宣传资料5700份，现场解答群众咨询113起。娄底市商务局利用全省“安全生产月”宣传活动，组织了全市统一“商务执法”标识的执法车辆在娄底城区巡回进行广播宣传国务院新的《生猪屠宰管理条例》活动，在娄星广场设置了专门展位，印发宣传资料4000份，同时各县（市、区）也进行了相应的宣传活动。
6、推动乡镇生猪定点屠宰工作。目前，我省乡镇生猪定点屠宰工作仍处于起步阶段，有更多的工作需要我们去做。但这项工作直接影响百日食品安全专项整治的纵深发展。各级商务主管部门充分利用去年专项整治的成果，认真总结经验，开展专项整治“回头看”活动，大力推动乡镇生猪定点屠宰工作。常德市在确保县以上城市生猪定点屠宰率达到100%的同时，乡镇生猪进点屠宰率也达到98%。
学校食品安全专项整治工作总结
学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展，我校为进一步加强在食品卫生安全方面的`工作预防和控制食物中毒，食源性疾病的发生，确保广大师生员工饮食卫生安全，根据《禄丰县教育局关于开展学校食品安全专项整治工作的通知》精神，在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动，消除食品卫生安全隐患，具体措施如下：
我校领导班子对学校的食品卫生全权负责，认真检查，随时监督、加强管理。由专项小组负责，向全体师生加强思想教育、提高认识，“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、小卖部经理、本着对学生负责的精神，继续加强教育、提高认识。
由李永贵校长任组长的检查小组对食堂、小卖部进行了认真核查，对各种食品的抽样检查结果显示：这些商品来货渠道正规，经过严格的卫生检验且在保质期内销售，清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。
1.与学校外小卖部法人代表签定协议，具体要求如下：
（1）严禁学校外小卖部出售“三无食品”
（2）严禁学校外小卖部出售过期变质食品。
（3）小卖部的售货员必须定期体检。
2.学校食堂设专门管理人员、学校与管理员。
鉴定协议，具体要求如下：
（2）要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜。
（3）储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。
（4）剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准回锅菜。
（5）餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架。
（6）食堂工作人员要做体检,健康人员才能从事。
为保证食品安全整改工作落到实外，收到实效，明确监督方案。主要有以下三点：
1.学校食堂、校外小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。
2．全体师生有权利对小卖部的“三无产品”过期食品、变质食品进行举报。
3．全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行监督。
总之、在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想统一，学校投入了大量的人力、物力。虽然存在一些不足，如卫生做得不够好、有些制度要求没有落实，还不大符合上级要求。但我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改，切实保障全校师生食品饮食安全。
食品安全专项整治工作总结
市政府部署在全市开展食品安全大检查和专项整治行动以来，我们严格按照上级有关要求和部署，多措并举，多管齐下，全力以赴，攻坚克难，载至xx月xx日，共出动执法人员xx人次，检查经营户xx户次，检查集贸市场xx个次，下架封存问题乳制品xx公斤，已退回上级经销商xx公斤,还有xx公斤正在督促经销商退货，清查整治行动取得了阶段性成果，现将有关情况汇报如下：
自市政府部署此项工作以来，我局多次召开党组会、局务会进行专题安排部署，确定了突出重点、齐头并进的整治原则。并成立了以局长*为组长、副局长为常务副组长的专项整治领导小组，制定下发了我局《食品安全大检查和专项整治行动方案》，明确了组织领导、责任目标和任务，召开了由局机关全体人员和副分局长以上干部参加的专题会议，进行动员部署，集中时间、人员、精力全面深入地开展了食品安全大检查和专项整治行动。
一是迅速反应，全力攻坚，全部封存下架流通环节所有问题乳制品。严格按照上级要求，快速反应，沉着应对，果断出击，合力攻坚，做到了“三个第一时间”：第一时间发布预警信息。在xx日下午xx工商局安排清查问题乳制品工作后，当晚我局就在xx电视台发布了消费预警，并在黄金时段连续播出，第一时间让经营者和消费者了解问题奶粉的详细信息。同时，通过在经营场所张贴公告、利用农村喇叭广播、发布消费警示等形式，及时向消费者发布消费预警，向全市人民发布发停止食用问题奶粉的消费警示。第一时间向上级汇报。xx夜，xx局长直接将有关情况和工作安排部署向市委、政府主管领导作了汇报，得到了市委、政府领导的肯定和支持，并采纳我局建议，以市政府名义发布了“xx人民政府办公室关于三鹿婴幼儿配方奶粉事件处置的紧急通知”和“xx人民政府关于停止销售、食用问题奶粉的紧急通告”明传电报，迅速形成了政府负总责、各部门齐抓共管的清查氛围。第一时间彻底清查。次日一上班，全局召开了问题乳制品专项整治动员大会，随即，由班子成员带队一线督导，倾全局之力，迅速在第一时间对全市xx家食品经营户开展了拉网式排查，系统所有人员没有节假日，实行无限时工作制，对流通环节所有问题乳制品全部“冻结”，使xx流通领域问题乳制品得到彻底清理。
二是严防死守，全程监控，确保所有下架封存问题乳制品全部退出冀州流通领域。在清查问题乳制品专项行动中，我局严格落实下架封存问题乳制品集中统一保管、退货商提出书面申请、工商人员全程监控退货制度，通过督促经营户逐级退货、派工商人员跟随经营户去xx退货、积极协调xx总经销来xx召回等方式，督促、协调、帮助经营者退货，对于目前还不能退回xx经销的，由局统一封存保管，对已退回的进行重新登记、核实、筛查，确保xx时前，所有下架封存问题乳制品全部退出xx流通领域。全局片管员与分局长、分局长与局长逐级签定保证书。三是开展“四查四看”活动，深入抓好问题乳制品清查工作“回头看”。即查经营户货架、柜台、库房、院落，看经营户有无私藏、私销问题乳制品的现象；查经营户承诺书、通告、不合格乳制品名单张贴情况，看经营户有无对相关事项不清楚的现象；查下架封存问题乳制品，看有无被经销商转移、藏匿的现象；查退货凭证，看有无虚假退货的现象。局党组书记*亲自带领班子成员，分头带队深入分局一线督导，全局集中时间，集中精力，对全市所有食品经营户再重新查一遍、问一遍，严防问题乳制品再次流入市场销售。
对于目前无照经营食品情况，鉴于当前严峻形势，我们对所有无证无照或超范围经营食品户，采取了一律先停业关门、相关前置手续和营业执照办理完毕后再营业的断然措施。在此基础上，针对不同情况，因地制宜地制定了应对措施，一是前置许可证过期，虽然我们提前发出过通知，但由于有关部门补办期长，导致许可证过期，经营户仍在开业经营，对这种情况，我们采取了先责令关门停业手续补办齐后再开业的措施。二是村中生活困难、孤寡老人且以此为生的，办不起前置许可。对这种情况，我们主要是集中情况向当地政府汇报，力争通过政府救济、生活补助等方式，鼓励他们另谋出路。三是规模较小的面条加工、馒头加工等农村食品小作坊，规模小、条件差，在这方面，我们正在通过政府协调有关部门适当降低准入门槛。
一是开展了食品市场整治专项执法检查，加强了了食品进货渠道和集市管理，加大了对食品批发市场、大商场、大超市及城乡结合部和偏远农村食杂店的监管力度，重点检查了与群众生活息息相关的肉、蛋、油、粮、糕点等食品，严厉打击经销“三无”、过期变质、有毒有害食品行为，打击违法行为，震慑不法分子。二是结合问题乳制品专项整治，下大力规范了食品经营户的进销货台帐、索证索票落实情况，同时，督促食品经营户全面落实了食品质量市场准入、交易、退市环节各项制度，使食品市场经营秩序得到进一步规范。三是充分发挥食品快速检测箱作用，对食品经营户和集贸市场实行了定期检测和随机检测。下一步，我们将结合国庆“十一”黄金周，继续加大节日期间食品市场整治，不断把我市开展的食品安全大检查和专项整治行动向深层次推进。
20xx年xx月xx日
食品安全专项整治工作方案
为加强对全县学校（含托幼机构）食堂食品安全监管，切实排除餐饮服务中存在的食品安全风险和隐患，预防食品安全事故的发生，确保全县广大师生饮食安全，依据国家、省市局的工作要求，结合我县实际，决定在全县范围内集中力量开展学校（含托幼机构）食堂餐饮服务食品安全专项整治工作，特制定本方案。
坚持“预防为主、科学管理、明确责任、综合治理”的原则。采取更加坚决有效的措施，进一步完善学校（含托幼机构）食堂的食品安全监管制度、保障措施，严格落实主体责任，全面提高学校（含托幼机构）食品安全水平，保障广大师生饮食安全。
组长：任永明。
副组长：陈锋。
成员：栾景林、兰景武。
领导小组下设办公室，办公室设在县食品药品监督管理局餐饮服务监管股，办公室联系电话：582xxxx，具体负责学校（含托幼机构）食堂食品安全日常监督管理工作。
（一）整治范围。
全县所有学校食堂、托幼机构食堂。
（二）整治重点内容。
全面落实学校校（园）长是食品安全第一责任人的要求，认真核查学校（含托幼机构）是否将食堂食品安全工作纳入日常管理，是否层层签订责任状，是否配备专职的食品安全管理人员，是否建立健全了相应管理制度和规定。
2.落实从业人员健康体检制度。
认真核查是否制定从业人员健康管理制度和措施；从业人员是否持有有效健康合格证明。
3.落实索证索票制度。
认真核查食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否验收；是否索证索票；是否认真填写进货台账；库存食品是否在保质期内；是否存在腐败变质食品原料；贮存是否符合管理要求。
4.严格执行饭菜留样制度。
重点检查学校食堂食品留样记录是否登记完整；留样食品是否在冷藏条件下保存48小时以上。
5.严格落实管理制度。
认真核查每个环节的管理制度及落实情况；重点核查厨师和工作人员的个人卫生是否达标，食品原料和刀案是否生熟分开，清洗水池是否荤素分开，是否存在交叉污染，是否存在违规制售冷荤凉菜（学校食堂不得制售凉菜）等。
6.严查环境卫生是否整洁。
认真核查食堂环境是否定期清洁并保持良好；是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及孳生条件的防护措施；是否具有足够的通风和排烟装置。
7.严查清洗消毒是否到位。
认真核查食堂是否配备有效消毒设施；消毒人员是否掌握基本知识；餐具、饮具是否进行清洗、消毒，是否在专用保洁设备内备用。
8.严厉打击无证经营。
认真核查是否持证经营，餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题。
9.严厉打击使用非食品物质行为。
认真按卫生部公布“食品中可能违法添加的非食用物质名单”核查，如吊白块、苏丹红、亚硝酸盐等非食用物质。
10.严厉打击违法使用食品添加剂行为。
认真核查食品添加剂采购和使用管理制度落实情况，使用品种和用量是否符合gb2760—2011（食品添加剂使用卫生标准），是否落实专人采购、专人保存、专人领用、专人登记、专柜存放“五专”制度，重点加强学校（含托幼机构）食堂中乳制品和含乳食品质量安全监督管理。
11.全面推进学校食堂食品安全监督量化分级管理。
加大落实《餐饮服务食品安全量化分级管理实施细则》等制度，有序开展学校（含托幼机构）食堂食品安全量化分级等级评定工作。要切实加强指导，确保各学校（含托幼机构）食堂具备量化分级b级以上标准，要及时向社会公布学校食堂食品安全评定等级，动员教师、学生和家长积极参与学校食堂食品安全监督。
12.学校食堂营养餐改善计划保障。
县级食品药品监管部门会同教育行政部门等有关部门与实施营养改善计划供餐的学校食堂签订食品安全责任书，明确食品安全主体责任；要按照“分片包干、责任到人”的要求，落实网格化监管责任，强化对实施营养改善计划供餐的学校食堂的日常监督管理；对在监督检查中发现的问题，要及时责令整改，及时复查验收，及时通报县教育行政部门；对整改达不到要求的，按照有关规定停止其供餐资格；对违反法律规定，导致食物中毒事故，造成严重社会影响的，要依法追究有关责任人的责任；全面建立实施营养改善计划供餐的学校食堂食品安全监管信用档案，记录食品安全监管信用信息，并向社会公布。
本次专项整治时间从20xx年3月1日至6月30日，具体安排如下：
（一）宣传发动阶段（3月1日—5日）。
认真学习餐饮服务许可管理、监督管理办法和安全操作规范，分析查找自已经营管理服务中存在的薄弱环节，为推进专项整治做好充分准备；因地制宜，采取组织讲座培训、张贴标语、悬挂条幅等多种形式，大力宣传学校（含托幼机构）食堂食品安全的整治重点和意义所在，调动广大师生共同参与，形成维护学校（含托幼机构）餐饮服务食品安全的合力。
（二）自查自改阶段（3月6日—15日）。
各学校（含托幼机构）食堂要按照方案要求，从食堂管理、环境卫生、健康证明、采购验收、加工制作、清洗消毒等方面进行全面自查，深入查找存在的各种安全隐患并立即整改。各学校（含托幼机构）务于3月16日前将自查情况汇总后报县食药监局餐饮服务监督股。
（三）督导整改阶段（3月16日—5月31日）。
县食品药品监管局抽调精干人员，组成执法小组，对本辖区内中小学、托幼机构的食堂进行督导和排查，严格按照餐饮服务食品安全许可条件，对已办证的单位进行检查，对不符合食品安全要求的，责令其立即整改，整改后仍不合格的，责令其停止经营，直至吊销许可证。对无证经营的，按照疏堵结合的原则，并对食堂的经营情况进行全面排查评估，符合发证条件的，加强申报指导，由县食药监局发放餐饮服务许可证，对不符合基本条件的，依法予以处罚并坚决予以取缔。
（四）全面总结阶段（6月1日—15日）。
对全县学校（含托幼机构）食堂整顿工作中取得的好成绩、好经验和做法及存在的问题进行全面总结，并提出下一步工作要求，形成材料向县政府和市局报告。
（一）加强领导，落实责任。
各有关部门要强化领导责任和工作负责制，做到任务明确、责任到人、措施到位，确保此次专项整治不走过场。对因工作不力、不配合，出现较大工作失误，给广大师生身体健康和生命安全造成较大损害的，要依法依纪追究有关人员的责任。
（二）广泛宣传，营造氛围。
充分利用各种新闻媒体，采取多种形式，广泛宣传食品安全法律法规和食品安全知识，提高经营者的自律意识，增强师生的自我防范能力。对发现的违法行为及时向社会公布、曝光。扶优汰劣，引导广大师生安全消费。
（三）强化监管，完善机制。
进一步强化对学校、托幼机构食堂食品安全的日常监管，鼓励其采用先进的技术和手段，建立完善的内部管理机制；组织学校（含托幼机构）食堂食品安全管理人员开展“互走、互比、互看、互学”活动。对食品安全状况好的学校食堂，实行流动加挂“食品安全示范单位”牌匾方式进行奖励；加大执法力度，严厉查处各种违法违规行为，对拒不整改或整改不到位的吊销餐饮服务许可证。
学校食品安全专项整治工作总结
根据上级文件精神，在学校领导的直接部署下，结合我校实际情况，全面开展了我校食堂食品安全专项整治工作。主要从以下几个方面做好自查整改工作。
一、建立以郭文明校长为第一责任人，主抓食堂食品安全副校长张书为直接责任人的学校食堂食品安全责任制。校长与食堂管理人员签订食品安全责任书，食堂管理人员与食堂从业人员签订层层安全责任书，形成了健全的学校食品安全管理组织机构。管理人员及从业人员分工明确、责任到人。学校定期或不定期的对学校食堂进行全面的安全检查工作。
二、制订并严格落实食品安全管理制度。并且把学校食品安全管理制度上墙。每日两次对工作环境进行清洁并保持使食堂工作环境经常性的清洁卫生。严格执行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。
三、严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定办理《餐饮服务许可证》。并严格按照《餐饮服务许可管理办法》的规定开展工作。
四、建立了从业人员健康管理档案，从业人员每年定期进行健康查体并领取健康证书，做到了从业人员持有有效的体检合格证上岗。按照规范，食堂从业人员当患有妨碍食品安全的疾病时及时上报，食堂管理人员及时调整工作岗位。
五、积极开展食品安全知识和技能培训，从业人员掌握必要的食品安全知识。积极响应教育体育局的培训计划，派出管理人员进行培训。对食堂从业人员定期进行食品安全知识教育和食品安全技能培训。
六、落实索证、索票制度。采购食品及原料严格按照上级主管部门的要求，实行食品及原料的准入制度。坚决杜绝国家禁止使用的或来历不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品，严把好进货渠道关。对蔬菜原料进行农药残留检测，合格后方可使用。
学校食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品时，及时索要其卫生许可证、产品质量检测报告等。建立健全食品及原料进货台账。建立严格的进货检查验收制度，进货验收后，检验人员要签字负责，并注意产品保质期，原料、食品储存必须在保质期内使用，严格避免出现过期食品及原料。食品及原料的存放，严格按照管理要求进行分类存放。
七、清洗消毒。食堂备有有效地洗涤消毒设施和餐具架，能够使餐具和炊具保持清洁。消毒用具与其他用具分开存放，消毒人员能够掌握消毒液消毒和高温消毒的基本消毒常识，餐具、炊具消毒效果能够达到规定要求。
八、加强食品加工制作管理。食品加工和制作环境中禁止存放有毒、有害物品以及个人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照区域规划进行分类存放和加工。运输合存放食品原料的工具和设备设施经常清理，保持清洁。购买原料和食品注意保质期，做到有计划的少买勤买，杜绝使用超期变质等影响食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗过程，严格按照操作规程要求进行操作，清洗彻底，生熟分开加工和存放，严格杜绝未加工清洗与已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆类食品煮熟煮透，确保食品无毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放时间超过2小时，食用前必须加热。
九、食品留样管理，按照规定要求购买单独存放食品留样的冰箱，并购置足够数量的存放食品样品的保鲜盒，保证冰箱24小时通电并正常运行。食品留样有专人负责管理和清理处理，留样食品存放时间必须达到48小时以上。
十、所需食品原料及食品添加剂。如：酱油、醋、味精、食盐、花椒等，做到专店采购。有专人负责、专柜存放、有专用工具。并且设立专用台账。
以上这些措施使我校食堂食品安全管理工作步入正轨，食品安全工作走上了一个新的台阶。管理人员和食堂从业人的安全意识进一步提高，安全措施进一步加强，取得了显著的食品安全工作成绩。
学校食品安全专项整治工作总结
为进一步加强学校及周边安全工作，确保广大师生生命健康安全，严防食物中毒事故发生，根据《简阳市义务教育学校及周边环境整治工作方案》的通知文件要求，在我镇学校食堂及周边摊点开展了一次专项检查，现将相关检查情况总结如下：
我镇及时召开了由食品办、综治办、交管办、民政和综合事务办、x幼儿园等负责人参加的联席会议，安排部署了学校食堂、周边食品安全的专项整治内容及时间，成立了由分管食品安全的领导任组长、食品办、综治办、交管办、民政和综合事务办等部门组成的检查组，对全镇辖区内的学校食堂、周边食品进行一次规模细致的检查。
我镇强化对学校食堂、周边食品日常监管力度，督促辖区内各学校落实食品安全主体责任，排查风险隐患，深入推进农村义务教育学生营养改善计划的实施，严防学校食堂食物中毒事故发生，全面提升学校食堂食品安全保障水平。辖区各级各类学校，含中学、小学、幼儿园等。我镇以中小学农村义务教育学生营养改善计划的学校食堂为重点，全面开展自查、自纠和督促检查。及时发现问题，及时整改，严查违法违规行为。
（一）检查结果
此次专项整治检查通过我们对辖区内的每个学校食堂及周边食品的检查。检查中，发现一般食品安全隐患x起，现场要求整改x起，没有发现大的食品安全隐患，民政和综合事务办、各学校领导对各类安全都高度重视，都有专人负责监督管理学校食堂的食品安全工作。
（二）存在的问题
1、个别食堂采购的蔬菜有不同程度的腐败；
2、留样还不够规范；
3、学校外流动摊贩不好管理
下一步镇民政和综合事务办将起到牵头作用，督促食安办继续做好全镇中小学及、幼儿园食堂食品及周边安全工作，按照上级文件要求对食堂卫生、硬件、制度、管理等各方面继续进行全面检查，将食堂食品安全工作常抓不懈。
食品安全专项整治工作汇报经典【】
20__年，联合街道食安工作在街道党工委、办事处的正确领导下，按照区食安委办工作部署和要求，以构建街道社区食品安全体系为重点，以预防食品安全事故发生为主线，以保障人民群众饮食卫生和健康安全为目的，狠抓落实，强化监督机制，加大检查力度，完善机构，不断提升食品安全监管能力，切实提高我街道食品安全整体水平。现将今年食品安全工作开展情况汇报如下：
一、加强了节日期间的食品安全监管
为了保障元旦、春节及端午期间辖区的食品安全，我街道按照区食安委要求，安排专人24小时值班制，并开展全方位的检查。重点对粮油、肉及肉制品、饮料、散装食品、和儿童食品等节日消费较多的食品为重点品种进行了排查，对小作坊和可能制售假冒伪劣产品的居民区进行了集中整治，检查了辖区涉食单位，没有无证照生产加工食品行为的出现；整个节日期间，没有发现在食品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好的现象，没有出现因食品质量投诉问题，也没有出现食品中毒等食品安全事故的发生。
年初经济工作会上，街道主任刘著章与各社区(管区)签订了《20__年食品安全工作责任状》，各社区(管区)也相应落实专人负责食品安全工作，确保责任到位，目标明确，任务落实，尽最大努力做好食品安全工作。
三、认真完成区食安委办的各项工作任务。
(1)今春开学期间，我街道食安站走访了辖区内所有中小学(幼儿园)，清查了学校周边是否有三无和过期食品，重点是对“魔爽烟”类食品检查，未发现违禁食品。并向广大师生宣传食品安全知识，提高师生自我防护意识。
(2)根据衡蒸食安委办发(20__)5号文件精神，我街道食安站迅速行动起来，加大检查执法力度，重点是集贸市场，食品加工作坊，餐饮消费场所，坚决杜绝病死动物及其产品流向市场，确保了人民群众饮食安全。
(3)根据衡蒸食安委办(20__)7号文件精神，街道食安站马上开展了查处违法生产经营儿童鱼肝油行动，未发现辖区内有违法行为。
(4)全面开展校园周边食品安全整治工作，对校园周边食品餐饮经营店铺进行摸底排查，杜绝一切食品安全隐患。
(5)6月10日至21日开展了食品安全宣传周活动，以多种形式广泛宣传食品安全知识，营造良好的食品安全氛围。
5月23日我街道特请区食药监局廖斌局长来授课，针对怎样开展食品安全隐患排查以及餐饮从业人员要求，农村聚餐注意事项做了详细讲解，社区(管区)食安信息员与乡村厨师参加了培训。大家都觉得受益匪浅，对今后开展食品安全工作更有信心了。
总之今年以来，我街道食品安全工作开展得有声有色，大家的工作积极性也很高，今年五月区人大对我街道食品安全法的执行情况进行抽查，也获得了一致好评，这也是对我们工作的肯定。下半年我们将再接再厉，力争食品安全工作再上一个台阶。
食品安全专项整治工作汇报经典【】
10月28日-11月8日，采用划片分组方式，对全省16市专项整治工作进行调研检查。
（一）校园周边食品安全问题。
1.网格化监管推进情况。查看文件办理流转单或者已经印发的文件，了解市局接收省局通知、开始落实、研究部署的时间；市局已经印发文件的，查看对是否明确市局监管网格，以及对县级部署要求。
2.经营者警示教育工作开展情况（可在县级局检查）。对校园周边食品销售者。查看集中培训或其他方式记录、影像等资料，解警示教育开展时间、范围、场次等，是否包含校园周边食品安全的内容。
3.责令整改办理情况（重点查看县级局），查看是否下达责令整改通知书、是否明确整改期限、到期后是否进行复核并记录、有无以责令整改代替行政处罚的等情况。调取县级局或监管所档案，必要时到经营场所现场核对。
4.案件查办情况（重点查看县级局）。查看校园周边食品安全违法案件档案，了解自8月以来是否有案件（立案文书）、案件数量、作出处罚决定的情况（罚没金额多少、有无吊销许可证等）。
5.整治效果情况。随机抽查5家校园周边食品经营者，对照检查表（附件），重点查看“三区”不分，“三无”食品等问题整治情况。
6.省纪委察访发现问题整改情况。到青岛市城阳区、烟台市、高唐县实地检查。
（二）食用农产品销售环节问题。
1.首批抽检不合格产品核查处置情况。到县级局调取办案档案或文书，检查是否核查来源、通报当地农业部门，有无严厉查处抽检不合格农产品及生产经营企业和责任人，涉嫌犯罪的，有无移交公安部门。
2.对经营者开展教育培训情况，查看有无严格落实索证索票义务的内容。
3.其他情况。挖掘总结各地典型经验及做法，有无取得可评估、可验证的整治成果，长效机制建立情况。
检查过程中记录存在的'问题，在记录表上由相关人员签字，汇总形成督办单。督办单经省局和市局人员分别签字后，将记录表作为附件，复印一份交市局办理，原件省局人员带回存档。
工作落实情况检查记录表。
时间：年月日。
内容。
情况记录。
校园周边食品安全问题。
网格化监管推进情况。
经营者警示教育工作开展情况。
责令整改办理情况。
案件查办情况。
整治效果情况。
食用农产品销售环节问题。
首批抽检不合格产品核查处置情况。
对经营者开展教育培训情况。
其他。
省纪委察访问题整改落实情况。
省局人员：市局人员：
校园周边食品安全现场检查表。
被检查单位名称：检查日期：年月日
序号。
检查内容。
存在的问题。
1
有无食品经营许可证。
2
经营场所是否分开设置（包括是否做到生活区与食品销售区分隔，食品与非食品混放，生食与熟食等隔离，其他）。
3
经营环境是否整洁（包括地面是否硬化，是否离地、离墙贮存，墙面、地面是否有污渍、水渍，是否有防蝇、防尘等设施，其他环境问题）。
4
有无“三无”或过期食品。
5
有无无中文标签的进口食品。
6
是否建立供货商和食品合格证明文件档案。
7
实际经营项目是否与经营许可一致。
8
销售散装食品是否按要求进行标示。
9
是否按照规定销售需冷冻、冷藏的食品。
10。
大包装食品拆分销售，单独销售的食品标示内容不完整。
11。
经营者是否张贴上次监督检查结果记录。
注：被检查的经营者不涉及的内容，视为合理缺项并注明。
检查人员签字：
被检查单位人员签字：
调研检查发现问题督办单。
市市场监管局：
年月日至月日，省食品流通处派员对你市整治食品安全问题联合行动校园周边食品安全问题和食用农产品市场销售整治工作进行了调研检查，检查发现的问题详见检查记录表。现将有关情况通报你局（检查记录表共页复印件交市局接收人员），对于现场检查经营者存在的问题，请依法进行处置；对于工作推进中存在的不足，请予以整改。请于月日内将书面报送省局食品流通处。
省局联系人：，联系方式：
省局人员签字：
市局接收人员签字：