策划书的撰写过程需要确保语言简明扼要，逻辑清晰，易于理解和实施。通过学习策划书范文，可以帮助我们提高策划的质量和效果。
咖啡厅策划书
提升咖啡厅营业额，提升咖啡厅知名度。
大厅。
20xx年1月1日。
：20xx年1月1日是一年一度的.元旦节，为了让客户感受到新年的喜庆，本咖啡厅的温馨，特意为新老顾客开展元旦活动。
2、凭埋单收据，参与大转盘，(奖品设计有玫瑰花、公仔、精美小礼品)。
1、一楼大门口大型海报一张、店内k展架3幅、电梯小海报4张;。
2、策划部市场单位x展架13幅、不同规格海报3张。
宣传内容：(短信、展架、网页)。
咖啡的策划书
指导老师：杨艳。
广告策划对象：蓝山咖啡。
时间：-5-23。
二、主体。
1、前言。
随着经济的发展和人民生活水平的提升，消费者和消费市场日渐成熟。人们的追求也不断的提高，咖啡不再是贵族的专属品了。人们在休闲和娱乐时，也会喝上一杯咖啡，这代表了一种社会的进步、代表了人们在满足温饱时会追求更高的精神需求。蓝山咖啡虽然是咖啡中的极品，价格相比较贵，但是这更体现了社会的发展。咖啡并非人们生活的必需品，如何贴近消费情感和消费心理，利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场，将成为决定市场胜负的关键。
2、分析。
3、广告定位。
价格有中高档，适合所有人群，主要是小资人群。
4、广告亮点。
夏天，蓝能给人浪爽的感觉，所以以这个颜色作背景，冰块更是夏季不可缺少的元素，展示出好看美味的咖啡样图来“色诱”顾客，给每种样式的蓝山咖啡取一个有寓意的名字。
5、宣传媒介。
可以通过四大传媒（电视、广播、报纸、杂志），时尚杂志是在年轻女性中比较受欢迎，在杂志中插此广告效果会好，户外广告、pop广告、网络广告等来宣传。主要是网络，年轻人群是网民的主流。
三、附件。
蓝山咖啡是世界上最优越的.咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。
风味香味十分浓郁，有持久水果味。
颗粒较饱满。
建议烘烤法中度烘烤。
1、提神醒脑。
咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮肤，促进情绪、判断力和记忆力提高。
2、强筋骨、利腰膝。
咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。
3、开胃主食。
咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。
4、消脂消积。
咖啡因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。
5、利窍除湿。
咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。
6、活血化瘀。
咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。
7、熄风止痉。
咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
8、喜悦颜色。
少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、纾解压力，放松身心。
9、肺定喘。
咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。
咖啡策划书咖啡策划书背景图
指导老师：杨艳。
广告策划对象：蓝山咖啡。
时间：2012-5-23。
二、主体。
1、前言。
随着经济的发展和人民生活水平的提升，消费者和消费市场日渐成熟。人们的追求也不断的提高，咖啡不再是贵族的专属品了。人们在休闲和娱乐时，也会喝上一杯咖啡，这代表了一种社会的进步、代表了人们在满足温饱时会追求更高的精神需求。蓝山咖啡虽然是咖啡中的极品，价格相比较贵，但是这更体现了社会的发展。咖啡并非人们生活的必需品，如何贴近消费情感和消费心理，利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场，将成为决定市场胜负的关键。
2、分析。
3、广告定位。
价格有中高档，适合所有人群，主要是小资人群。
4、广告亮点。
夏天，蓝能给人浪爽的感觉，所以以这个颜色作背景，冰块更是夏季不可缺少的元素，展示出好看美味的咖啡样图来“色诱”顾客，给每种样式的蓝山咖啡取一个有寓意的名字。
5、宣传媒介。
可以通过四大传媒（电视、广播、报纸、杂志），时尚杂志是在年轻女性中比较受欢迎，在杂志中插此广告效果会好，户外广告、pop广告、网络广告等来宣传。主要是网络，年轻人群是网民的主流。
三、附件。
蓝山咖啡是世界上最优越的.咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。
风味香味十分浓郁，有持久水果味。
颗粒较饱满。
建议烘烤法中度烘烤。
1、提神醒脑。
咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮肤，促进情绪、判断力和记忆力提高。
2、强筋骨、利腰膝。
咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。
3、开胃主食。
咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。
4、消脂消积。
咖啡因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。
5、利窍除湿。
咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。
6、活血化瘀。
咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。
7、熄风止痉。
咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。
8、喜悦颜色。
少量的咖啡令人精神兴奋，心情愉快，抛开烦恼、忧郁、纾解压力，放松身心。
9、肺定喘。
咖啡因会促进交感神经，抑制副交感神经，避免副交感神经兴奋而发作气喘病。
咖啡商业策划书
咖啡，成为越来越多人的宠儿。创业，从开家咖啡店开始，也是不少人的选择。创业第一步要写好创业计划书，想开咖啡店的朋友们有福了，在此，商业策划书栏目为大家推荐一份完整的咖啡店创业计划书。
第一部分：背景。
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。
第二部分：项目介绍。
咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。
第三部分：创业优势。
目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。
第四部分：预算。
1、咖啡店店面费用。
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用。
3、装修、装饰费用。
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用。
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元。
(2)音响系统。共计450。
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600。
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300。
净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12l纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机，价格在330—480元之间。
冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。
制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。
5、首次备货费用。
6、开业费用。
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元。
(2)营销广告费用;预计450元。
7、周转金。
共计：
第五部分：发展计划。
1、营业额计划。
2、采购计划。
依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。
3、人员计划。
为了达到设定的经营目标，经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们必须考虑的。
4、经费计划。
经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
5、财务计划。
财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
第六部分：市场分析。
2008-2010年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。
咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2005-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年，中国咖啡饮料的.前景仍将被看好。
现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。
第七部分：营销策略。
1、同行业竞争分析。
知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划。
咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。
3、日常运营计划。
如何拟订经营计划?对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。
在拟订日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。
第八部分：成长与发展。
咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路口交汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个轻松的心态。
咖啡店策划书
咖啡店的竞争主要包括以下几个方面1.价格竞争：消费者选择咖啡馆作为饮品，对价格已经有了一定的理解和承受能力，但无论如何，在同等条件下，价格仍然会是消费者选择和比较的主要条件。当消费者对咖啡文化和咖啡饮品处于理解和熟悉阶段时，对咖啡饮品的消费价格定当进行综合比较和筛选，消费者是由于喜爱而选择咖啡饮品，如果价格一直高高在上，除了有限的消费群体外，很难再获得消费群体的扩展。2.环境竞争：环境竞争体现于二个层面，一是环境布置：咖啡馆在环境布置方面应该非常接近，由于采用主题布局，显现的是文化内涵，这对创业者的文化修养比较严格，况且，任何一家咖啡馆必须随时准备接纳来自于咖啡故乡旅客的检验和品位;二是地理环境，无论是阳光明媚的午后，还是温馨浪漫的夜晚，良好的咖啡品味环境一定会映射出使人忘怀的感觉和留恋。3.品味竞争：咖啡好喝源于咖啡品质，一句“味道好极了!”广告词道出了咖啡不同于其它饮料的特别口感，咖啡不在于畅饮，而在于“品”，品的基础就在于好的咖啡豆和优良的加工处理工艺，味的感觉显现了咖啡的香醇;品与味的结合产生了“诱惑”，包括习惯于饮茶人士，也不乏一部分眷恋咖啡群体。4.文化竞争：这是竞争的主体，也是竞争的核心。文化竞争表现为二个方面：一是经营者自身的文化功底，以及经营者营造的咖啡馆休闲氛围;二是消费群体自身的文化素养，以及与咖啡馆氛围相融合的文化境界和意境，两者得以有机统一的桥梁和纽带就是香醇可口的咖啡。5.同类竞争：咖啡馆的同类竞争范围比较广泛，既有茶餐厅、西餐馆的综合经营竞争，也有传统茶室、茶楼及部分休闲会馆的竞争，虽然同类竞争对手的文化内涵并不突出，但在一定程度上挤占了咖啡馆消费群体。
秦皇岛河北大街中段的咖啡馆秦皇岛市海港区米兰西典咖啡店，米兰西典西餐咖啡是米兰西典餐饮管理有限公司下属的餐饮连锁机构，下设直营店三十余家，以休闲为主题的复合式音乐餐厅，主营：牛排，披萨，咖啡。
绿野仙境：商铺介绍，这是最适合情侣约会的地方了.桌椅都是粗犷的绳子编的秋千,上面别满写着各式各样语言的卡片,每次去我都会写一张记下当时的心情,现在还能找得到.听着浪漫的曲子,点咖啡或奶茶,下棋聊聊天,轻松时刻莫过于此了.如果饿了,可以点些简餐,推荐牛腩饭或水果比萨,吃饱肚子是没问题了.各式小吃也不错,蛮精致的,推荐这里自制的水果果冻,样子漂亮也好吃.不要去包间,包间有最低消费.坐在外面秋千上,也有隔断都不错.对了,如果开车去的话,停到下面的收费停车场,喝完东西要走的时候别忘了管服务员要一张茶票给楼下停车场收费的人就ok了。
红树林咖啡情侣吧位于交运里小区对面欧雅花园门口东侧，一楼休闲大厅，二楼封闭式雅间，有各种花式咖啡、酒水、茶品，环境优雅安静、服务热情周到，是您休闲、聊天、约会最理想的浪漫的好地方。自制咖啡乐趣无穷，本店特备有多套自制咖啡设备，让您在休闲、约会的同时，更能享受到自制现磨咖啡独特乐趣和味道。
经过对秦皇岛各个咖啡厅的调查，咖啡厅主要经营不好的原因有咖啡种类过于高档，面对的消费群体少，顾客少，导致经营不善，还有就是经营种类过于单调，顾客的可选择性少。所以我们所经营的咖啡厅不仅面向高收入消费者，也要面向大学生和中低工薪阶层。总的来说，经营休闲型咖啡馆是要在环境服务文化和品质上赢得客户的信赖，有品质的企业，才是消费者向往的企业。
二、1.餐厅选址餐厅选址遵循原则：市场、投资回报、方便性、稳定性、可见度。咖啡馆一般不会开在大马路边，隔离都市繁华的吵闹，如有花园或者绿化带更是为最佳的选择，有足够的空间感，环境相对休闲。首先，咖啡馆选址一般要求交通便利，最好在十字路口，街面形状宜呈“l”面(即直角形转角)或“m”面(圆形或椭圆形转角处);其次，为了有效吸引客源，经营店面最好选在一楼，如果选择二楼则必须创建独立的进出通道;再者，结合当今社会私家车辆比较普遍的状况，如果能够提供足够的停车场地，那也是一个诱人的营销亮点。另外为了面向更多的消费群体，增加客源量，应该考虑设在离工商业区和大学校园区都比较近的地方。经综合考虑我打算把咖啡馆设在海港区河北大街中段，向东有繁华的市中心，向西有大学校园区，另外要考虑到环境的优雅宁静，应该避开闹市，选择环境优雅，离海边较近的街道里。这样人们喝完咖啡，吃完点心之后还可以去海边散步，不失为一个好的休闲方法。
2.菜单计划咖啡类：7元。
咖啡策划
咖啡店受到小资白领们的喜爱，如何开家咖啡店创业呢?咖啡店创业计划书你准备好了吗?想开咖啡店创业，充足的准备工作是必不可少的，如何开咖啡店呢?最新的咖啡店创业计划书详细告诉你!
咖啡厅的选址不应随便，一般而言，咖啡厅应设在商业区，这样会方便上班人士利用工作间隙光顾。还可以开设在商场附近，因为这样会方便逛街疲倦而坐下来歇息的人士，从而也会使咖啡厅有不俗的生意。另外，还可以设在咖啡馆林立、形成群体优势的地方，比如北京秀水街的咖啡馆一条街。选址还要考虑店铺的租金。
良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下了美好印象，起到招徕顾客、扩大销售的目的。进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观、店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易引人注目。
(一)店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。
(二)要符合主要用户的“口味”。
(三)店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，“个别”虽然抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信赖。
(四)装饰要简洁，宁可“不足”，不能“过分”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“太累”。店面的色彩要统一和谐，不宜采用任何生硬的强烈的对比。
开咖啡店策划方案--策划书开咖啡店策划方案--策划书。
(五)招牌上字体大小要适宜，过分粗大会使招牌显得太挤，容易破坏整体布局，可通过衬底色宋突出店名，店名要简明易懂，上口易记，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。
咖啡店不同于一般的饭店之处就在于他有独特的气氛。因此，气氛正是咖啡店成功的核心。咖啡店经营者对于营业空间的表现，应巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡环境，并在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡店气氛塑造的意义。顾客在喝咖啡时往往会选择适合自己所需气氛的咖啡店，因此在咖啡店设计时，必须考虑下列几项重点：
第一，顾客对咖啡店的气氛有何期望。
第二，了解哪些气氛能增强顾客对咖啡店的信赖度及引起情绪上的反应。
第三，应先确定以谁为顾客目标。
第四，对于所构想的气氛，应与竞争店的气氛做比较，以分析彼此的优缺点。在气氛表现的时候，也必须慎重地选择咖啡店所经营的咖啡。
在咖啡品味上，口感非常重要。就咖啡冲调来说，许多经营者能简单就简单地应付，其实很多天然食品那种独特的口味，是要通过精致操作才能达到，特别是在如今生活中咖啡巳占有相当重要的地位，如果我们要品尝一杯制作精致，味道香甘、清醇，别具风味的优质咖啡，这就要靠从业人员对咖啡烘焙和调制技术的水平与能力。
咖啡生豆须经分选、烘焙、研磨等制作过程。所谓的烘焙是将咖啡炒到产生香味，而且容易研磨为止。至于目前已开业的中小型咖啡馆所面临的经济环境，更应深入地加以探讨，首先关注咖啡馆周围的同行动向，分析其优劣势;同时考虑自己店的顾客阶层是否有所变化，进一步在管理体制方面做适当调整。塑造各自的经营风格，成为一家具有个性的咖啡店，是目前中小型咖啡馆经营上所必须建立的特色。
咖啡馆的经营无论大小，已不能单凭直觉或经验，而须拥有整体的营运计划(包括营业计划、商品计划、采购计划、销售促进计划、人力计划、经费计划、财务计划等)，通过执行上的努力，而在营运上具体建立咖啡馆定位的明确化、咖啡及饮料构成的差异化、顾客管理的系统化、服务组合的灵活化，才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。
当然，一位咖啡馆经营者不可能除了本店的状况之外一概不知，他必须确实了解来到本店的顾客大约是在怎样的范围之内.并且深入调查此区域的人口产数、收入状况、职业概况及消费特性等。以便掌握此地区的消费习性，借以针对其需求展开一系列的销售活动，这就是所谓的“商圈管理”。
通常在咖啡馆经营上，为求有效掌握来店客层的特性及分布区域，可以经常运用来店顾客意见的反应调查或通过特价活动的。吸引，利用直接信函或宣传单的发放。给予某种特殊的优惠或赠品，请其留下基本资料(姓名、年龄、性别、职业、地址等)。经由此方式即大约可以测小来店顾客的分布情形。
如果再能够长期性地建立此项资料，并深入地加以分析，将显然较远地区的少数顾客除去，只对人数比较多的地区进行研讨与判断，就可以大致掌握商圈的分布了。而若能进―步通过促销活动的有效实施，将来店顾客资料做有系统的整理与分类，则对于基本顾客的培养与维系，将可提供不少帮助。尤其是所谓社区性的咖啡馆，对于商圈的有效掌握与来店客层的分析，将是咖啡馆经营成功的要务，所以商圈的管理是咖啡馆拓展业绩上极为重要的一环。
在咖啡馆里。咖啡的吸引力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或咖啡的存货量不够多等现象，将会立刻影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要面对各商店的竞争，所以“咖啡的魅力”便成为商店成功的基础。
咖啡厅的生意好与坏，取决于信誉。服务态度好，咖啡泡得好，是生意的保证，尤其是位于商场附近的咖啡厅，顾客的要求不高，只要给他们适当的服务，就能满足他们。店主勿播放爱情歌曲，以免令生意往来的客人尴尬，只须播放一些轻音乐即可。
在服务方面，要适可而止，点到为止。咖啡厅所营造的就是温馨、宁静、舒适的小空间气氛。因而，在服务上不要太滥，显得太殷勤，要做到恰到好处。在众多同行汇集之地，要想有好的业绩，也要开展竞争。在地域优势的前提下，应充分营造自己的独特之处，让客人觉得这间咖啡厅就是属于他自己的咖啡厅，从而产生一种归属感。如果你的生意不错，拥有众多的客户群，并且他们相对固定，你就不要改变原有的风格。
咖啡的策划书
回顾201*年餐厅整体营业情况，整体业绩同比201*年有所下降，在整体利润方面，因毛利率的提高，固餐厅在较好的成本控制下餐厅利润比去年同期有所提高。201*年营业目标，在保持毛利率的前提下，努力提高营业业绩。为酒店创收；对于201*年营业情况及本部门201*年营业目标。本部门将重点从以下几个方面着手，在酒店总办的正确领导下，努力完成今年营业目标。
一、人员培训及内部管理方面。
1、员工培训，建立完善健全的餐厅培训体系及培训计划，扩大员工的知识面及提高员工的专业水平。（a级经理参加培训每月2—4课时）。
1）餐厅基础知识培训，餐厅背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源情况、规章制度、以及酒店应知应会；（2、3月）。
2）餐厅礼仪礼貌培训；（4月）。
3）餐厅服务意识培训，意识决定人的行为，行为养成习惯，一切为了客人为目标，员工要服从工作需要，服从客人的需要，培养团队意识，做到分工不分家；（5、6月）。
4）餐厅业务知识的培训；（7、8月）。
5）服务技能技巧及超前服务意识培训。（10、11、12月）。
6）基层管理的培训，不断提高管理层的整体管理水平。（每2月1课时）。
7）每个月月尾进行培训考核。
2、重新完善餐厅的管理制度，让员工参与餐厅管理制度的制定。
3、组织部门员工娱乐活动，丰富员工业余生活，营造和谐工作环境，提高部门凝聚力，提升员工工作热情，如员工沟通分享会，部门员工联欢会等。
二、餐厅营业方面。
1、定期制定餐厅各季节的美食推广及节日的营销工作，定期推广餐厅美食特色菜式及自助美食，每月进行餐厅自助餐台摆设及出品菜式的更新，在留住老顾客的前提下，吸引更多的客源。并进行对周边重点客户的拜访。
各季节推广计划:。
1）3月份环球美食自助餐，推出各国风味自助美食，吸引顾客眼球。
2）5月份推出农家乐特色美食节，推广以健康为本的特色美食。设置健康美食专区，主打健康养生之道。
3）6月份推广六一儿童自助餐。做好亲子同乐优惠的推广计划。
4）7、8月份推广海鲜烧烤自助晚餐，计划于酒店四楼花园推广海鲜烧烤自助晚餐。
5）9月份做好中秋节的推广及销售并协助酒店做好月饼的销售相关工作。
6）10月、11月推出西班牙自助晚餐，做好相关推广计划及推广。
7）12月份做好圣诞节及除夕夜的推广及销售。
2、每季度进行一次市场调查，根据周边市场情况及时对本餐厅做好内部调整做好相关营销推广方案。并将每次的市场调查情况及应对情况汇报总办。
3、利用各种渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知名度，并锁定目标群，加大对目标客户群的宣传力度。
三、营销推广策略方面（重点）。
1、随着社会发展，网络共享资源越来越收到人们的关注，计划加强网络媒体的宣传力度。增加与团购网合作的项目。
2、继续积分卡消费活动的推广，增加多消费可凭积分卡免费参加餐厅特色美食节推广活动，每月免费品尝特色美食晚餐一次。（计划每月消费累积积分卡5张可享受此优惠）。
3、根据顾客需求，制定相应的自助餐套票进行推广销售。
4、与相关婚庆公司合作，制作西式婚宴推广宣传。增加西式婚宴的销售。
四、成本控制方面。
1、每月制定节能减排计划，加强能耗的管控。做到有专人负责，落实到人的责任制。每月进行能耗的数据分析。对于不合理的地方，查找原因，找出根源。
2、对财务做出的报表数据进行分析对比，不断降低各成本费用，杜绝人为的浪费。
3、做好餐厅各物料的领用计划。
4、及时做好原材料市场的调查。
5、加强物料餐料的管控，对易浪费的物料用料进行控制。
校园咖啡策划书
咖啡――世界三大饮料之一，一个西方的舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。的调查表明：咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡，麦当劳、必胜客，这些连锁店平均每月销量在21.18吨，占30.18％，其次星级酒店每月平均销量在16.47吨，占23.47％，西餐厅平均每月销量13.53吨，占19.28％。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析。
年龄：18—25。
特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位。
精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,达到39.0%；其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%；选择在30元以下的占18.7%；认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%；选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的；认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%；认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%；其它价格区间的消费者选择较少。
不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量；而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责。
3.1店长：
1.负责咖啡厅成败责任的经营者。
2.对外为咖啡厅的代表人。
3.参与营业活动的执行者。
4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。
5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7.传递总部和分店之间信息的传播者。
8.推动组织学习与知识管理的教练。
9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10.寻求市场机会与创新的企业家。
3.2行政人事部负责人：
活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像；每周六晚安排钢琴、小提琴演奏；每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
咖啡策划
这次活动的关键点在于如何网罗到一群有留学意向或对国外比较感兴趣的人。通过与地质大学学生会的沟通，该学校有留学意向的人比较多，五道口附近院校较多，除清华北大外，xx大学、xx大学、xx大学、xx大学、xx大学、xx大学等多所院校，学生基数大，但对有留学意向的人群聚集难度较大。（马上面临学生放假，做活动要到明年3月份）。
咖啡馆的选择，有几个咖啡馆可供选择，分几种：小型咖啡馆可容纳人数在10人左右（茶馆咖啡、thesauce咖啡，后者在图书馆下面不允许包场）；中型咖啡馆可容纳人数在20~25人左右（会议中心2楼xxx咖啡厅），大型咖啡馆在百人左右（哈尼咖啡，可以有20人左右的单间）对于这种沙龙活动咖啡馆比较欢迎，合作本身不是问题（广告位确定方案后可以谈）。咖啡馆营业时间均为早8点到晚9点左右，哈尼咖啡到晚12点，上午人流量较小，下午较大。人均消费在15到25之间（xx咖啡略贵）。
2、固定为一个月一次则做一次活动需要推广一次，来的可能都是新人，给用户的印象不如每周一次深刻，可以微信提前报名，并做活动推送。
3、固定为半年一次则做一次活动需要推广一次，来的可能都是新人，给用户留不下太深的印象，微信关注后也容易忘记活动。
4、建议前几次活动固定为一周一次，办几次后活动变为微信报名，名额满后即可由公司派专门顾问去给学生讲一些关于国外的院校、历史、风土人情等。除此之外不定期举办活动并做推广，吸引新人到现场。
2、建立我们稳定的校园团队，从五道口每个学校找一个校园代理，由校园代理负责我们日常活动的推广宣传工作。
3、由我们市场团队亲子去做推广活动，和学生会、社团打好关系了解院校。
选择合适的咖啡厅如下图，我建议语言大学内的会议中心2楼xxx咖啡厅比较好。
1、前期宣传活动：
由市场部人员或在五道口目标院校各选一人作为校园代理，在北京语言大学或其他xx考点做问卷调查，对附近院校的xx考生邀请参与我们的咖啡馆聚会交友，了解国外风土人情的活动，同时通过传单的形式和在咖啡馆内广告的形式在学校内开展活动寻找目标用户。
2、报名参加方式：
（1）关注我们的微信回复数字可以报名我们的活动，人数达到数量开始我们的活动。
（2）推广后直接邀请，同意后即可参加活动，活动中邀请关注微信。
3、活动中：
由我们专业的留学顾问每次活动安排一个国家的讲解，活动中可以邀请国外的留学生。
活动中可以和学生互动，随机赠送钥匙环。
活动中邀请没有关注的学生关注微信二维码并通知下周同一时间有同样的活动，可以带上朋友一起过来，名额有限。
活动结束请同学们填写活动反馈。
4、活动后期：
微信推送下一次活动，配上校园传单或海报的推广和雅思考点的传单推广。
在每个xx考试的日期都到考点去发公司传单配上活动的宣传手册。
开展几次活动后活动形式变为微信报名参加咖啡馆聚会交友，了解国外风土人情的活动，同时校园内继续贴海报推广活动。
咖啡策划书
进入初三以来是大考三六九，小考天天有。汹涌的复习考试大潮澎湃的向我们袭来。幸而上帝给你关上一扇门，就会给你打开一扇窗。班里的乐事就像苦咖啡里的糖。
数学课上，maths老师正在滔滔不绝的讲课，偶尔也有问题让我们回答。忽然，他停下了。why？因为他提出了一个问题，没人说出答案。他的目光正在扫过全班，如果再没人会……这时，a生喊出答案，正好符合老师的意思，教师满意的重新开讲。
下面a同位叹道：“唉，不一样就是不一样啊！”前排一男生回头，一伸拳头，不无嫉妒的说道：“哼，有什么了不起，揍你！”
近日以来，天气变凉，班里竟然也多了项比赛。
“唉呀呀，你老了，不行了，不如我了。”
“谁说的，我故意的？”
“别吹了！要不咱比比？”
“比就比，拿卫生纸来！”
（他们在比赛擤鼻涕）。
后排有位同学，口若悬河，让人很烦。大家又都说不过他，因此也不想去招惹他。一日，他又是在滔滔不绝，同位很客气的说了一句，简直是大快人心：“先生，你知不知道，你说的话很像英文第十六个字母？”可怜这位先生扳着手指“abcde……”的数了半天才恍然大悟：原来该字母为p！
考试刚过，回到教室，大家在沮丧的谈论试题很难，不知哪位老师如此狠心。忽然一位说道：“试题一点也不难！”“嗯？”大家纷纷聚焦于她，“但是……但是做出答案很难！”走出教室，遇见d生，问道：“考得如何？”“还用问吗？”心想：也是，看他得意洋洋，再加上平时……不成想后面还有一句：“肯定不及格！”
大家都在为一道证明题找其他方法。
突然，e生大叫一声，欣喜若狂：“哈哈，我做出来了，快吧？一条辅助线！”
没有人答理他。
“同位，怎么样？我教教你吧？”
“你起来！不用在这里炫耀！”
“唉呀呀，你看我光想教教你……”
终于，e生的同位禁不住他的死缠烂打，给他一次当老师的机会，但是，一番唇枪舌箭之后e生又大叫一声：“啊！天哪，不会吧？没有这个定理？怎么会这样呢？”
……。
正如误差是不可避免的，糖也是不可或缺的。
咖啡策划书
“零叮铛叮……”悠扬的音乐响起，同学们三五成群的离开了教室。只剩我一人孤零零地呆在教室的某个角落里，抱着布满红叉叉的试卷，离开教室。漫步在深暗的走廊里，一步一步都小心翼翼，以至于当我走出教学楼，声控灯依然没有发亮，雪在飘零着，走读生上晚自习的不多，所以雪地上几乎没有脚印，正如我孤寂的心四处飘浮，无处定居。雪光迎着月色，可如此唯美的一切全都被手中的试卷打破了。
我轻轻地跪坐在雪地里，把雨伞甩手扔在一旁。我不知道我该怎么办，我怎么可以考成这样？我更不知道，我如何面对我身边的人。一想到这儿，我的内心深感愧疚。我就这样静静地跪着，悄悄地想着。
“我亲爱的凤城一次次指引我，我敬爱的老师一次次开导我，我的同学一次次陪伴我，还有我那父母一次次提醒我。可我一次次……”
铃响了，我站起身来，双腿早已麻痹，多希望我的心与这雪一样，静静地，纯纯地，望了一眼深深的夜幕，走出校门。许久，依然没有到家。而是朝着与家相反的方向行走的。
似乎已经习惯了，我坐在一家温暖的咖啡店里。咖啡店不见得有人。“一杯卡布基诺，谢谢。”果然，一位长相与泰戈尔十分相似的老爷爷出来了“好的。孩子，你上次看的那本书在南边的橱子里。”透过橱窗，我看见那本《飞鸟集》安静地躺在里面。我打开橱窗，轻轻地抱起它。坐在前台的木椅上，我掠过一页又一页，翻到最后一页才发现，我什么都没读到，什么都没学到。“看完了，孩子？你的卡布基诺。”老爷爷温和的声音打断了我的思绪。
泯了一口咖啡，卡布基诺那丝丝纯柔从嘴角滑过，很醇厚的香味，浪漫的感觉。“怎么了？告诉爷爷，有什么心事啊？”即使他这样问我，可我一点倾诉的欲望也没有。
爷爷呷了一口茶，说：“你想，茶和咖啡都是苦的，可有人偏独爱它们。因为它能告诉我们很多。生活中的压力我不能解决，但它能。”爷爷的手指着被我握紧了的卡布基诺，他啜了一口茶。我试着学着他的样子泯了一口咖啡。。。苦与甜的交杂。。。却比任何一种饮料都要好。有苦则有甜，我相信天生我材必有用。我把钱放在前台，对着爷爷“谢谢！”我走出咖啡店。“呀，我的《飞鸟集》！”我飞快地奔向咖啡店。
朦胧夜色里，我的身影奔向在那里……。
咖啡厅策划书
origin是一家集文化交流、休闲为一体的咖啡厅。项目以组织校园交流为宗旨，培养创业优秀人才为核心，建立准化生产为基础，创立自主品牌为立足点，达到顾客满意为最终目标。努力成为集美大学创业项目中的典范。
本项目以集美大学学生调配咖啡及掌握相关生产工艺技术依托，秉持文化交流和休闲的理念设计咖啡厅风格，力求经营效能最大化。在此基础上，团队也将秉持技术和产品品种创新点、加大咖啡厅无声文化氛围、不断进行技术更新，从而保持在行业内的技术优势。
在具体运作中，公司采用独特的星期轮班制与组织结构，通过小组竞争方式形成团队特有的良好经营氛围，通过队员的层层晋级，保证经营质量。在持续不断地人员更替中，通过队长认购的方式，保证咖啡厅的永续经营。同时创立人才培训基金，为集大学子提供广阔的学习实践平台。
本公司依据市场调查数据，对直接竞争对手、替代品和潜在竞争对手进行了详细的分析。在此基础上，本项目还特别融入了swot分析，力求从多方位认识本公司的优劣势，透彻分析市场现状，充分发挥本团队特有的技术优势、品质优势、人才优势以及营销策略等，使origin咖啡厅市场竞争中处于优势地位。 origin采用差异性营销战略，制定不同时期的营销战略目标。在此基础上，项目融入了4ps法则，详尽地制定了一系列有关于产品、定价、渠道和销售的营销方案，并将产品自身特点与市场需求进行紧密结合，从而建立良好的营销管理系统。公司坚持4c原则，从而建立起与客户、竞争者的良好关系，并营造“交流、品味”的品牌信誉。团队将通过举办无声沙龙以及交流会，一方面符合图书馆安静的环境，另一方面使咖啡厅成为我校的文化交流中心。
本公司采取股份投资和自筹资金，两者相结合的方式筹集投资资金。在经过科学的财务假定后，团队对未来3年的财务状况进行了预测，显示出本团队的项目投资回收期短，且收益水平相对较高，内含报酬率为23.4%，使得投资者可以清晰地了解到团队财务运作的可行性，以及其实际的可操作性。
公司主要从技术、市场、管理和财务四个方面进行了全方位的风险分析，和多种手段优化组合分析，并提出有效的风险规避措施，力求将可预见风险最小化。
咖啡厅是地点位于我校陈延奎图书馆五楼及一楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、茶点、其它饮品（中咖啡厅结合）等。
然而在集美大学，名为origin咖啡厅，将成为文化、学术及组织交流的首选之地。
创办咖啡厅的主要目的是在陈延奎图书馆内创建一个与嘉庚精神相符，但更为休闲的一个环境；提供对外及对内的文化、经验交流平台；提供实践的机会让学生参与管理实践,从而增高学生的综合素质。
咖啡类：
（1）单品：蓝山、巴西、炭烧、摩卡
（2）卡布奇诺：冰卡布奇诺、干卡布奇诺、湿卡布奇诺、卡布奇诺补丁
（3）摩卡咖啡：单品摩卡、冰摩卡
（4）意大利式拿铁咖啡：美式拿铁、法式拿铁、欧式拿铁（欧蕾咖啡）
（5）玛奇哈朵咖啡：玛奇哈朵咖啡
（6）花式咖啡：随心咖啡、冰咖啡、巧克力咖啡、爱尔兰咖啡
茶类：
（1）茉莉绿茶、英式红茶、奶茶、薰衣草花茶、菊花茶、玫瑰花茶、蜜桃冰茶
（2）茉莉绿茶、英式红茶、奶茶、可可、薰衣草花茶、菊花茶、玫瑰花茶、蜜桃冰茶（壶）
茶点：
花式巧克力杏仁、小面包、热狗、三明治、鱿鱼丝、
（1）品质优良
origin咖啡厅所有产品都将严格挑选，通过投资人的人际关系，与厦门岛内知名咖啡厅和酒吧合作，保证我们的产品的新鲜程度和品质优良，让每一个客户都能够以较低的价格体验到高端的品味享受。
（2）推陈出新
和知名咖啡厅的合作能保证本咖啡厅产品始终走在行列的前列，origin咖啡厅将根据校园内追求性价比高的特点，每半个月会推出一款新产品（根据操作后的具体情况实施），保证我们的产品能够始终符合学生消费者的潮流。在origin里，既有咖啡也有茶类。origin的管理者意识到学生市场的消费特点，适时做出调整和改变，要对西点进行改良。
（3）工艺娴熟
origin咖啡厅将聘请有丰富制作咖啡以及小餐点的学生，通过培训，保证咖啡厅的食品精致可口，以此来吸引和稳定我们的客户群。
（1）在同等材料和条件下，可以有足够调配的经验和方式，在不降低质量和口感的情况下，最大限度的降低成本、比同类产品价格低、竞争力强。
（2）经营者了解咖啡历史及其文化，产品赋予消费者来说不仅是一种饮料，而是在品读咖啡文化。
（3）团队成员有在咖啡厅、餐饮业经营和工作的经验。通过团队社会资源及人力资源，能最快的得到市场上关于产品和其调配等信息的第一手资料，保证产品定期的创新和推广。
（4）学习能力和自主创新能力强，在深知大学生消费意向的前提下，大胆的创新新产品，制作出最符合大学生口感的产品。
（5）严格遵守原料保质周期，及时更换过期原料，保证产品的安全性。
咖啡策划书
“夫人，我所见到的跟我所说的都是真的。尽管没有证人，可您一定是相信我的，对吧？”成吟辩解道。夫人想了想，说道：“这件事，除了我们四个人，其他人都不能知道，尤其是老爷，别让他动怒了！”“好。”成吟回应道。
“妈，我回来了！”门口传来了絮儿那清脆的声音。夫人对成吟使了个眼色，成吟明白了，问道：“小姐，去哪儿吃了？怎么那么早就回来了呀？吃饱了没？”絮儿一下子被这些问题所击倒了，只好撒谎道：“呃，和晁晓琪一起去南门街吃小吃了。羊肉串味道不错，我很喜欢。”“哎呀，小吃多脏呀，下次别去那种地方了！”成吟假惺惺地说道。
“江絮儿，你在撒谎。别以为我不知道你去了皇室后花园。”另外，夫人为了保住成吟在絮儿心中的地位，就补充道：“不是她，是我。见到你没回来，我便自己去揭开了一切！”“妈？对不起，你所看到的也许全都是假象！”絮儿着急了。
“好，我可以原谅你。不过，你得转学，或者离开那个人！”夫人生气极了，她一气之下砸碎了一个青花瓷杯。见到此情景，絮儿立即蹲了下来，仰视着坐着的（高高在上的）夫人，无奈地说：“好，我转学。只是别让爸知道这件事情好吗？”“不会的，他终究会知道的。”夫人也为絮儿捏了一把汗，“展家与咱们家有着多年的合作，两总之间有着亲密的关系，你父亲不知道谁知道呢？”
絮儿沉默了。
第二天一早，絮儿变得完全不同。她再也不大大咧咧了，反而是文静地看着书。这次，她看的不再是漫画书了，而是张小娴的文艺书。她不再去理睬任何同学，就连晁晓琪她也视而不见。她上课积极举手发言，成绩一直保持在100分。下课后，秦老师问她：“絮儿，你怎么了？是不是想通了？还有，你是不是受过了家庭教育呢？”“我答应你。”絮儿不假思索地回答道。
“谢谢你，絮儿。”说完，秦老师就将絮儿抱在了怀里，“真的感谢你。实话实说吧，秦动是个患小儿麻痹症的女孩。希望你能好好地对待她。”
那天晚上，絮儿的梦里出现了很多恐怖的回忆，这其中包括着一些关于秦动的想象。“秦动长得好看吗？她会理解我吗？”絮儿这样想到。
咖啡策划书
来学校住宿，本想逃脱父母的唠叨，来过安宁的自由自在的日子，然而，生活却常常不如人意，远离了父母的唠叨，迎来的却是老师们的监督与“谆谆教导”。
早晨，铃声刚打不久，就有老师在下面催促着，让我们快去教室上自修，中午吃饭还有老师们踱来踱去，监督你；晚上，老师们还要去宿舍，提醒你该睡觉了；天气变冷了，还要苦口婆心地让你添衣服……。我们像三岁的宝宝那样被老师们管着、宠着，或许，在他们眼里，我们只是睡在摇篮里的小宝宝了，需要倍加呵护。
但是我们却觉得心烦，我们说我们长大了，我们不需要你们的督促和管理，我们要自由，我们要一个能促膝而谈的老师，不要一个像父母一样唠叨的“比父母还父母”的老师！
然而你们并不听从我们的“心声”，仍然“我行我素”，“监督，管理，教导”仍然时刻紧抓，任凭我们在背后如何地臭骂你们，讥笑你们的“尽职”。
劳累的时候，端起一杯咖啡，忽然感觉到原来老师们这多年如一日的毅力与坚定全来源于一个字――爱。这天天往复的监督、催促、教导全出自于一种责任。一种责任的爱！这是另一种爱，它不像爱情那么地甜蜜，也不同于友情的纯真。那是一种无私的，任劳任怨的爱，它苦苦的、涩涩的，像……，像一杯只加一块方糖的苦咖啡！苦涩得令你皱眉的咖啡。但是你不要轻易地丢弃它。虽然它很苦，但你要去细细地品尝它，慢慢地，你就会发现其实它还是甜的，只是甜的太少，被你忽视了而已。累的时候，得意忘形的时候，烦恼的时候，请你端起这杯苦涩的，只加一块方糖的“咖啡”，因为只有它可以让你清醒，让你虚心，让你振作，让你继续鼓起勇气去面对生活。
可爱的伙伴们，让你的生活的书桌上永远放着一杯这样的“咖啡”吧，因为只有它才是最令你回味的“咖啡”。
咖啡策划书
进入初三以来是大考三六九，小考天天有。汹涌的复习考试大潮澎湃的向我们袭来。幸而上帝给你关上一扇门，就会给你打开一扇窗。班里的乐事就像苦咖啡里的糖。
数学课上，maths老师正在滔滔不绝的讲课，偶尔也有问题让我们回答。忽然，他停下了。why？因为他提出了一个问题，没人说出答案。他的目光正在扫过全班，如果再没人会……这时，a生喊出答案，正好符合老师的意思，教师满意的重新开讲。
下面a同位叹道：“唉，不一样就是不一样啊！”前排一男生回头，一伸拳头，不无嫉妒的说道：“哼，有什么了不起，揍你！”
近日以来，天气变凉，班里竟然也多了项比赛。
“唉呀呀，你老了，不行了，不如我了。”
“谁说的，我故意的？”
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后排有位同学，口若悬河，让人很烦。大家又都说不过他，因此也不想去招惹他。一日，他又是在滔滔不绝，同位很客气的说了一句，简直是大快人心：“先生，你知不知道，你说的话很像英文第十六个字母？”可怜这位先生扳着手指“abcde……”的数了半天才恍然大悟：原来该字母为p！
考试刚过，回到教室，大家在沮丧的谈论试题很难，不知哪位老师如此狠心。忽然一位说道：“试题一点也不难！”“嗯？”大家纷纷聚焦于她，“但是……但是做出答案很难！”走出教室，遇见d生，问道：“考得如何？”“还用问吗？”心想：也是，看他得意洋洋，再加上平时……不成想后面还有一句：“肯定不及格！”
大家都在为一道证明题找其他方法。
突然，e生大叫一声，欣喜若狂：“哈哈，我做出来了，快吧？一条辅助线！”
没有人答理他。
“同位，怎么样？我教教你吧？”
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“唉呀呀，你看我光想教教你……”
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咖啡策划书
浪漫的春天走进了我们的生活，草长莺飞，万物复苏。校园的文化生活已然步入了正常轨道，为了充分活跃校园气氛，丰富广大同学的课余生活，polestar音乐社响应广大同学的号召，精心策划了这一场精彩纷呈，别致新颖的晚会。
polestar音乐社。
"咖啡邂逅奶茶"假面主题晚会。
xx年4月23日。
大伙舞厅。
第一部分（约1小时）。
1．主持人简短致辞，舞会正式开始；
2．音协群体表演开场，营造交谊舞气氛；
4．街舞表演，营造迪斯科气氛；
5．由表演者带动其他人进入舞池，大家自由舞动（3~4段舞曲）。
第二部分（约1小时）。
交谊舞与迪斯科舞曲轮换播放（各间隔1~2段舞曲），经典节目表演穿插其中。
第三部分（约1小时）。
2．公众评选最佳舞者，最in装扮，最具活力等奖项，颁奖；
3．男、女生按相同号码互送小礼物；
4．可摘下假面，继续狂欢，大家一起跳兔子舞。
1．服装：建议装扮得独特个性，以赢得舞会最后的评奖项目，可带衣物至现场更换。到场者可免费获得面具或其他装饰，并配带号码。
2．礼物：建议自备新年小礼品（非必须），如贺卡、书签等。在舞会最后环节中送给老朋友或新朋友。在舞会宣传处及入场处设置小礼品销售（可找赞助单位提供）。
3．食品：到场的男生可免费获得一杯咖啡，女生可免费获得一杯奶茶，如另需饮料需向服务人员购买。点心、水果限量供应。
1.赞助事项。
2.宣传横幅、宣传单、海报的制作和张贴。
3．活动节目、游戏的`准备。
活动进行：1.乐队或者舞蹈开场。
2.观众点歌环节。
3.游戏：观众与社员组团pk。
4.舞会环节。
1.活动照片、总结的整理。
2.宣传稿的撰写。
3.反馈观众意见。
舞台布置：150元。
假面、气氛用品：200元。
奖品：50元。
食品、水等：200元。
其他不可预知费用：100元。
总计：1000元。
xx.4.14。