我们常常羡慕那些能写出优秀作文的同学，他们的思维清晰，表达流畅，值得我们学习。以下是一些经典的优秀作文，希望能够对大家的写作有所启发和指导。
作文我学会了一项新本领
首先准备食材。第一步和面，奶奶说要用热水烫面，原因有2个：一好炸，二好吃。把热水放到面粉里面不停地搅拌，搅拌时感觉粘乎乎的，特别吃力，费了好大的劲才搅拌均匀成面团。先让面团醒着，我去准备馅。
先把韭菜的枯枝烂叶剪掉，洗干净，控水备用。接下来煎鸡蛋，打鸡蛋时我既紧张又兴奋，拿着蛋的手不停地抖，差点把一个蛋液掉在地上。原来打鸡蛋这么难！煎好的鸡蛋捣碎晾凉备用。接下来切韭菜，想把韭菜切得又细小又整齐，是件很不容易的事。我切的韭菜参差不齐，大小不一，而妈妈不费吹灰之力就切得特别整齐，我以后还需要多加练习。把各种准备好的食材放到一起搅拌均匀，馅就做好了。
这时候面也醒好了，做好面皮，我就试着包菜角。先把半圆面皮直径的地方对折，捏紧，然后放菜，我试了好几次，不是做成了菱形，就是不规则的圆形，总之没有菜角的形状，都做成了“丑八怪”。妈妈看到后又给我讲了下要点：“不是把短的面皮往后抻，而是把后面长的面皮包过来。”我恍然大悟，又试了几次才有点模样了。
本以为做菜角很简单，没想到真做起来这么难。虽然菜角的样子不好看，因为是自己做的，吃起来就格外香。
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去年暑假，我学会了做很多事，例如：洗碗、擦桌子、拖地和整理房间……让我印象最深的是学做蛋炒饭。
做蛋炒饭的步骤有点复杂：先拿出两个鸡蛋轻轻地敲了敲，然后双手往两边一拨，“咚”，透明的蛋清包裹着蛋黄落在碗里。我拿了一双筷子，顺时针地搅拌着蛋液，直到蛋清和蛋黄融为一体。我站在灶台边，打开灶火，等着锅里的水都烧干后，倒入适量的油，再把鸡蛋液轻轻地倒入锅中。在倒进去的时候，妈妈告诉我：“碗边不能有水，不然锅里面的油会因为接触水分而蹦出来，溅到身上就会起泡。”我听后非常害怕，便左手拿着锅盖挡在前面，像个士兵拿着盾一样，接着用右手拿着锅铲，越过像盾一样的锅盖翻炒着鸡蛋。由于，没有掌握好火候，翻炒速度慢了，结果鸡蛋有点焦黄了。然后，我把米饭倒了进去，米饭倒入后，我兴奋地挥动着锅铲，不停地翻炒着，在翻炒的过程中，焦黄的鸡蛋把香喷喷的米饭给包裹住了。这时再撒上盐，倒点味极鲜酱油，加入少许猪油，这样炒出来的饭就更香了。一阵快速翻炒后，关火，一碗香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。
虽然蛋炒饭最终炒成功了，但色泽上还是差了那么一点。妈妈看到我有点失落的表情，便安慰我说：“毕竟这是你第一次做，蛋炒饭能做得这么好，已经非常棒了，也不要气馁，下次一定会做得更好。”听了妈妈这句话，我端起碗吃了一口蛋炒饭，觉得更香了，心里美滋滋的。
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我学会了一项本领作文
“让开！快让开！”“啪！咚咚！”“太好了，我成功……”还没说完，又听见“扑通”一声，这是什么声音？原来是我的头和地板来了个“亲密接触”。
怎么回事？原来是我在练习倒立。刚一成功，我一开心，结果手上的力气没跟上，直接来了个“倒栽葱”。我疼得都要哭出来了。我不服气地瞪了墙一眼，爬起身，又开始练了起来。我双手展开向前，眼睛死死地紧盯着前面的墙。右脚向前一些，像木马一样先往后一些，然后往前猛地一扑，双手按地，后脚又猛地一蹬，双脚腾空了！可是马上要碰到墙面了，又因为地球引力和动力不足的原因，双脚又落回了地面。之后几次也一直是这样，都是还不到墙呢，又给似乎再玩我的引力给吸了回来。
嘿，我就不信了，不顾摔疼的危险，用尽全身最大的力气一蹬，结果只听见“扑通”一声，我太用力了，身体直接贴住了墙面，这时我一慌，手又松劲儿了，紧接着身体就从墙上滑了下来。等于我的身体做了一个270度的“前翻”，疼得我龇牙咧嘴的。就这样我还是没有放弃。
经过我坚持不懈的努力，我终于可以顺利完成倒立了！功夫不负有心人，无论做什么事都不能半途而废，有时候你距成功只有一步之遥。
我学会了一项本领作文
从小到大，我学会了许多本领：画画、跳舞、钢琴……让我印象最深的就是学骑自行车。
那个时候，我还骑着旁边有两个小轮子的四轮自行车。看到和我年龄相仿的小朋友都骑着两轮自行车在公园里穿梭的时候，我无比羡慕，真想像他们一样。回到家，我把学骑两轮自行车的想法告诉了爸爸妈妈，爸爸妈妈也非常赞同我的想法，他们先帮我把两个小轮子拆掉。在一个晴朗的下午，爸爸带我去学骑自行车。
没有了两个小轮子，自行车无法平衡，我的双脚不敢离地。爸爸说他在后面扶住自行车，保持平衡，让我放心大胆地骑。可我的脚一放到踏板上面，自行车就开始扭来扭去，吓得我赶紧用脚支撑住。爸爸对我说：“双手把住龙头，眼睛朝前看，胆子放大，有爸爸在后面保护你，放心大胆地往前骑！”在爸爸的鼓励下，虽然龙头还是会扭，但我能勉强往前骑了。一圈，二圈……我越骑越顺，正当我得意的时候，扭头一看，发现爸爸并没有跟在后面，我心一慌，龙头一歪，哐当！我连人带车摔倒在地，爸爸把我扶起来说：“其实你已经会了，只是我不在你有点儿害怕，对不对？”我点点头，重新骑上自行车，这回，爸爸没有扶着我，我也能骑顺了。
我终于学会骑自行车了，现在我已经可以和以前我羡慕的那些小朋友一样，骑着自行车在公园里自由地穿梭。
我学会了一项本领作文
正月初四，阳光明媚。吃过饭，爸爸妈妈带上我开车出发了，目的地——龙凤谷。
一路上，我看着窗外的风景问妈妈龙凤谷里有什么？妈妈却转过头朝我神秘一笑：“保密！”我的心里既兴奋又期盼，还有点煎熬。
总算到了目的地。从车上下来，我一眼就看到了写着“龙凤谷”三个大字的牌坊。爸爸妈妈拉着我就过去买票，这时我才知道我是来滑雪的，哈哈，太开心了，虽然见过雪，可我从没尝试过滑雪呢！
一个小时很快就结束了，我意犹未尽地走出滑雪场，心里一点儿也不想离开……今天，我又学会了一项本领――滑雪！
我学会了一项本领作文
随着年龄长大，我学会了很多的本领，像骑车、打羽毛球……今天我又学会了一项新本领——做粉丝海贝。粉丝是雪白的，海贝肉在粉丝团上面，它是黄色的，放在扇形的贝壳里面。
妈妈给我讲了做粉丝海贝的步骤和需要准备的材料，我自告奋勇说做给全家吃。第一步把粉丝海贝放入蒸笼上火蒸，水开了蒸五分钟就ok。第二步：准备材料：蒜、葱、醋、生抽、盐、鸡精。首先把蒜葱去皮，再把蒜拍扁，切成沫，再拍葱也切成沫。切葱的时候非常辣，辣得睁不开眼睛，我索性就闭着眼切，小心翼翼地用刀摸着手切。妈妈哈哈大笑着说：“平时妈妈做饭不容易吧！傻孩子，你可以先在刀上抹点水，就不辣眼了。”我哭丧着脸说：“妈妈怎么不早说，我都切完了。”没想到妈妈平时不费吹灰之力就可以干得很漂亮的事情，我做起来这么不容易。
第三步：在一个小碗里面放入适量的盐、糖、鸡精、生抽、醋调成料汁备用。把炒锅放到气灶上，放入生油，等油烧到五成热时，把料汁倒入锅中，开锅即可关火。粉丝海贝也蒸熟出锅了，这时把蒸得晶莹剔透的粉丝海贝摆在盘中，分别在每个上面放上适量的蒜沫和葱沫。最后关键的一步来了：就是粉丝海贝上淋上调料汁。出锅的粉丝是晶莹剔透的，海贝肉还是原色的，淋上汁后的粉丝变成了棕色，海贝肉变成了又棕又黄的美食，味道既诱人又美味。我费了九牛二虎之力终于大功告成了。
今天的粉丝海贝真是一道美味佳肴啊！虽然没有妈妈做的那么色香味俱全，可我心里还是美滋滋的。因为它是我辛勤劳动的成果，还得到了全家人的称赞和肯定。
不管做什么事情，只有自己动手尝试了，才会知道做一件事的难易程度；才能品尝到收获劳动成果的喜悦和自豪！
作者：刘子莹。
首先倒面粉，舀一碗水，在面粉里倒一点水揉面，揉得干一点加水，直到把水倒完以后再醒面，醒面的时间是20~30分钟。而这个时间恰好可以拌馅儿，我拌肉陷，奶奶拌素馅。首先把拌烂的肉倒入盆里，然后撒上各种调料，最后把陷搅拌到很浓的程度就完成了，馅做完以后，面也醒好了。
开始包饺子喽！只见奶奶拿着刀从面上割下一块面，我摸了摸，天哪！这还是以前那盆面粉吗？这块面居然那么光滑，太神奇了！奶奶先把这块面弄成圆形，然后从中间挖个洞最后拽断了搓，搓长了以后拿刀切，奶奶边切我边摁，呀！这面皮也太难摁了吧？在板子上撒点面粉正反面都要沾，不然会粘你的手。用手心摁，要不然你的指头印会上去的。然后我们开始擀饺子皮。
妈妈包的饺子挺着将军大肚子，威武地站在那里；而爷爷包的瘦，像没吃饭的士兵一样低着头无精打采。原来擀饺子皮需要有极好的手法，可是我连怎么拿擀面杖都不会，我就看着奶奶擀，我看着看着居然会擀了。我废了九牛二虎之力终于擀好了，只不过不怎么好看。
在我们的齐心协力下饺子包完了，可以下饺子了，我给奶奶端着饺子，奶奶下。过了一会儿，奶奶端着饺子来到桌子前，说：“吃饭了，快来吃饺子了。”我们来到桌前，看着这些饺子，馋的都立马坐下开吃。这饺子太好吃了，尝到了自己包的饺子，我心里美滋滋的。
原来包饺子这么难那，我以后还要做很多家务，为家人分担。
作文我学会了一项新本领
每当我看见哥哥姐姐骑车，潇洒地驰骋在马路上时，我就羡慕，吵着要学骑车，于是，这个暑假我便拜了哥哥为师。哥哥答应傍晚教我学骑车。哥哥鼓励道：“只要有恒心，铁杵磨成针。不就是骑车吗，有什么大不了的？”我一听这话，便下了决心，一定要学会骑车。我学骑车的旅程开始了。
哥哥一开始让我一边推车一边试着用脚踏踩，可总是控制不住方向，为此哥哥总是在后面扶着我。这么一回生，二回熟，我就掌握了基本功。
学会了基本功，我就开始上车了，这可比学基本功更难，不过只要有了勇气，再难也不怕。
我一上车，这车就开始歪歪扭扭起来，幸好有哥哥在后面“掌舵”。我要么掌握不好方向，要么身体总是歪歪扭扭，可急死我了。哥哥教给我个秘诀：“你一定要坐正，胸挺直，然后目光对准前方，脚下只顾踩，明白吗？”
我点点头，便重新骑上自行车。我坐得笔直，脚下使劲儿踩，这车头却像和我作对，我要往左，它偏往右，我要往右，它偏往左……，要不是有哥哥就撞到人了！哥哥又传了一招：“它要往左，你就把车头往右偏一点，就行了。”
我又跨上自行车，这会我把哥哥告诉我的诀窍牢记在心，果然好了许多。偶而回过头来，看见哥哥满头大汗扶着车的样子，心里很不是滋味，慢慢地，哥哥放手了。一米，二米……耶！我终于学会骑车了。
通过这次学骑车，我明白了“坚持就是胜利”这句话的真谛。
我学会了一项本领作文
一个阳光明媚的下午，我骑着自行车在公园里溜达，这边逛逛，那边瞧瞧，随着风，感受着新鲜的空气，真舒服啊！但学习骑车的情景，我怎么也不会忘记啊！
“我先示范一下”爸爸说。爸爸推着自行车，然后用脚在地上蹬了两下，就迅速地上了自行车，双脚蹬着脚蹬子，车子平稳地动起来。看着爸爸的动作如此熟练，我连连叫好。接下来，爸爸让我来试一试。由于第一次骑自行车，有点儿害怕，所以我先让爸爸在后面扶好。我双手扶着车把，省略了用脚蹬地，直接坐到了车座上，车子缓慢走了起来。第一次双手紧握车把，身子很僵硬，骑着摇摇晃晃，走着走着，我感觉车子越来越不平衡，总是想向一边倒。
回头一看，爸爸已经离开了车子，我一害怕，跟着车子倒了下来。爸爸见我摔倒了，立刻上前把我扶了起来，看我没事，鼓励我说：“宝贝儿，你是最棒的，加油！相信你一定能行的！“听了爸爸的话，我鼓起勇气，增强了信心，骑上车子。还是这样，骑了几米之后，我感觉车子又开始晃了起来，我知道了，爸爸已经松手了，我在心里对自己说：”相信自己，你能行的，“终于，我不再摔倒了，自己也很得意，骑车时，我开心地让车子都晃了起来，让跟在后面的爸爸很担心！
虽然我身上汗流浃背，累得筋疲力尽，但是我终于学会骑自行车啦！无论做什么事，只要你努力去做，就一定可以成功的！
作者：裴哲涵。
“包大包子啦，包大包子啦！”由于新型冠状病毒不能出门，所以今天我们包大包子。
首先，我观察老妈怎么和面，先把像雪一样的面粉倒入盆中，又倒进了一盆水，只见老妈左一揉右一揉，默不作声，目不转睛地盯着面，左手靠着盆边，右手不断地揉，面粉一点儿一点儿变成了面团。接下来爷爷则用手不断地拍着小面团，一个圆溜溜的小面团在爷爷神奇的手下变成了扁扁的圆形，像小煎饼一样。老爸拿起一张包子皮，用小勺子往里面放了三勺馅儿，就开始一下一下的折了起来。不一会儿像“蒜头”一样的包子就做好了，就这样重重复复，不一会儿我们就包了很多很多的大包子。
正当我要放弃时，老妈对我说在手上撒点儿干面粉就不粘手了。果真，老妈没有骗我。只见我站了起来，弯下腰使劲揉面，我气喘吁吁，满头大汗，心想为什么在老妈手里那么简单，那么轻松，那么不费力，在我这里却那么费力，那么困难。这时老妈好像看穿了我的心思对我说：“这都是人在成长中的经验，第一次我也是这样。”听完老妈的话，我更有动力了，不管有多累，我也要坚持下来。
最后，大包子上锅蒸熟了，我吃到自己做的包子，感觉更香了。和面虽然很累，但是参与的过程更有意义！
我学会了一项本领作文
我平时最爱吃爸爸做的火腿肠，金黄金黄的，而且有股浓浓的香味，味道可好。今天，我就要学习一下怎么做。
首先，爸爸把那粉粉的软软的火腿肠准备好，我负责把火腿肠洗干净。终于要开始制作了，我非常的激动。“要先撒上适量的油。”爸爸在一旁指导我。油慢慢的热起来了，还喷出了泡，我最害怕这种泡泡了，吓得都不敢动，可我还要把火腿肠放进去，我的手颤颤发抖地把火腿肠放进去，身体往后靠，生怕被这泡喷到，终于把它放进去了。
然后用小火慢慢煎，火腿肠由粉色变成了粉里透黑。我把它盛了出来，尝了尝，这是什么味道哇？那么难吃。第一次失败了，原来它糊了。我伤心欲绝，爸爸安慰道：“失败是成功之母。”
我开始了第二次挑战，按照之前的步骤，一步一步的做。紧张的时刻开始了，我时刻在观察他的样子，等到它粉里透黄，我就要开始尝尝味道。我先闻一闻，有股相识的味道，对，这就是爸爸做的火腿肠的味道。我咬了一口，啊！真香。
作者：吉玥彤。
俗话说：腊月二十八把面发，二十九蒸馒头。今天就是蒸馒头的日子了。说是蒸馒头，其实家家户户都要蒸出各种各样、千安百态的枣花。
接着双手平放在面团上一边撮一边用力地向两边拉长，使面团变成了一个又圆又长的条状，然后用筷子在上面从头到尾压出了一条深深的印儿，之后用大拇指和食指沿着这条印儿将两边的面捏在一起，这样就得到了一个扁扁的中间有一条缝的长面条。
这时候，奶奶说：“我们可以将它做成自己喜欢的样子。”我想平常我最喜欢用衣服上的腰带或绳子系蝴蝶结，那我就做一个蝴蝶结吧！我先找出这个长面条的中间位置，再捏住两端向中间折过来，并将两端重合大概5厘米向下拉，这时候可别忘了把中间位置用力捏住，在上面放一颗鲜红的栆儿，然后把所有重合的部分撑开，一个漂亮的蝴蝶结就做成了。
接下来，我又做了一头小猪和一只小兔子，它们的眼、鼻子、耳朵和嘴一样都不少，看起来活灵活现的，十分可爱！
我学会了一项本领作文
看！几棵芹菜已安然躺在一个小盆里，旁边一把刀，一口锅再加把勺子，看来我大显身手的机会到了——今天的任务是炒芹菜。
第一步是择菜：首先是择菜根，我以为根部很长，所以就择了七、八厘米的根，可爸爸一看：“太长了，要节约，一根芹菜才十多厘米。”“哦。”我说。可是我还是控制不住自己，依然择太长，于是爸爸便抓住我的手，手把手地教我怎么择。耶，成功了！于是爸爸让我自己择，后边的还行。最后择叶，择枯萎的叶子和发黄的叶子，这个简单。我试试果然ok。就是把不合格的叶子扔掉，这也太简单了。
第二步：切菜。我从小就害怕切手上。好吧！把恐惧消除。我一刀一刀地切，不急不慢，可是爸爸说我太慢，于是我加快速度，没想到一不小心，太用力了，就把一半的菜掉地下了，恰恰又被我不小心踩上一脚。听！爸爸又来提醒了：“你咋那么笨呐？”呵呵，我笑而不语。
最后该炒菜了，先把油倒入锅里，我怕弄伤了我，于是就躲得远远的。又该放芹菜了，我急中生智，就借用勺子把芹菜倒锅中。“啊！……”我尖叫着。这也太恐怖了！跟进入鬼屋一样。好不容易炒熟了，需要放一点盐，哦！盐放多了。放完盐再搅拌，最后洒一点鸡精，没想到又放多了。再翻炒几下，菜失败出炉。
虽然中间有点难度，但是我挑战了自己！
作者：曹凯迪。
在这个阳光明媚的下午，一件有意义的事情开始了——缝沙包。
要缝沙包，工具当然是必不可少的，需要剪刀、针、线、一块布。开工啦！我先用笔在布上量出六个大小不一样的正方形，再用剪刀把它们剪开。可是剪正方形不像我预料中的那么简单，不知是剪刀不够锋利，还是布太调皮，它像小猴子一样，不肯听话。总之，我是费了九牛二虎之力，才把它剪开。
到了缝的时候，妈妈给我打了个样，先拿两块剪好的布片，叠在一起，放整齐，拿起针线像小蚯蚓一样钻来钻去。我想：这么简单，我一定能做好。我马上自告奋勇地说：“妈妈，我来吧。”
时而跑到上面看看，时而走到下面瞧瞧。哎，怎么这么难？明明看起来很简单嘛。忽然，我的手好想碰到了什么尖尖的东西，一阵刺痛，低头一看，原来是针尖扎到了我的手指，还好没有出血。我刚想放弃，但又想怎能半途而废？于是乎，继续拿起针线，认真地缝了起来。
过了好久，我终于把一个个布片缝成了沙包的样子，还在沙包的顶端留了个小小的口子，把豆子放进去，再把小口子缝好，一个可爱的沙包完成了。
看着我费了九牛二虎之力才缝好的沙包，我开心地笑了，有付出就有收获。
我学会了一项本领作文
今天在爸爸的手机里，看见了以前骑车的相片，我就沉入了回忆之中......
那时，我还很小，看见了别人开心地骑着自行车，我十分羡慕。
回到家，我告诉了爸爸，我也想骑车。爸爸答应我了，幸福来得太突然，我还没准备好!我激动地跳了起来，像只小白兔一样!爸爸把我的辅助轮卸掉后，跟我说：“你一定要看好我是怎么骑的喔!”于是，我就目不转睛的盯着我老爸：他首先用脚踩着地，之后用力一蹬，两只脚都放在踏板上，紧接着用力地踩着踏板，自行车就像风一样飞了出去。“哈哈哈......”我笑道。因为我的自行车很小，而他骑上去，像只大熊猫似的，两条腿弯着，现在想想都好好笑。不知不觉，他就骑了一圈。我觉得，我一定学不会，但在爸爸的鼓励下，我鼓起了勇气，上了车。
但是，当我知道了我自己可以被爸爸扶着，心上的那块大石头，就放了下来。蹬啊蹬啊!凉风习习，好像几个风仙子在我耳边玩耍，真舒服!后来，我好像感觉不到爸爸在我后面了，一回头，果真，爸爸正在远处向我挥手呢!正当我以为我学会了，得意洋洋地向爸爸投去骄傲的目光，我却没看见前面有一棵大树，“咚”的一声，我的自行车撞到了大树上，我也摔了下来，摔了个伤口。我难过极了!也有点生气，为什么爸爸要松手呢?爸爸跑了过来，不好意思地对我说“这次，我保证不会松手了!”我的心里还是有些忐忑不安，万一爸爸又松手了呢?我的心就像十五个水桶打水——七上八下的，但我想到骑自行车那威风的感觉，我就下定了决心，又骑上了车。
最后，爸爸教会了我如何掌握平衡。之后他扶着我，但这回，我就警惕了起来。时不时回头看看，时不时回头看看。这几次他都在我后面。当我再一次，回头望的时候，他又又又走开了!我变得十分紧张，但是我顾不上那么多了。用上了爸爸叫我的方法后，我的车又稳了起来，绕了好几圈，慢慢，慢慢地减下了速度。下了车，我生气地问爸爸：“老爸，你怎么又松手了啊?”爸爸说：“但你学会了啊!”我一想，对啊!我学会了如何骑自行车了!于是，我就和爸爸蹦蹦跳跳地回到了家。
想到那一天的开心经历，我就笑了起来，想了好一会才醒过来，感谢爸爸教我学会了骑自行车。
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我学会了一项本领作文
每当我看到宽敞的大街上，数不清的人骑着自行车，像顺流而下的鱼群。飞转的车轮在阳光下闪耀着鳞片的银光，就会很羡慕，也想学会并且拥有一辆自行车。
我跟妈妈说了自己的想法，妈妈很支持我。不久，一辆崭新的自行车被妈妈带到我面前。只见它小巧玲珑，由银灰色、粉红色、白色加上美丽的条纹组成。车轮圆滚滚的，像神话中哪吒脚下的风火轮，似乎只要你一骑上它，自行车就会带你腾云驾雾。
等到周末，我来到文化广场学骑自行车。我兴奋地骑了上去，可感觉它就是一个不听话的孩子，“砰”的一声，我摔跤了。我拍了拍身上的灰尘，又骑上了自行车。忽然看见一个小朋友朝我这个方向跑过来，我的心一下子提到了嗓子眼，紧张起来，车子也左摇右晃，“砰！”我又摔了。几番下来，我就像漏了气的皮球——不想学了。这时，妈妈语重心长地对我说：“不经历风雨，怎么能见彩虹，宝贝，失败是成功之母。”听了妈妈的话，我又振作起来，一次次、一遍遍地骑着。终于，我学会了！发现只要不慌张，眼睛朝前看，努力掌握平衡，就不容易摔跤。
直到天黑，我才依依不舍地和妈妈回家。
现在，骑自行车对我来说已经是非常轻松的事情了。我也明白了一个道理：不管做什么事，不光要细心和信心，也要有恒心！
我学会了一项本领作文
明天就要去春游了，妈妈提议今天晚上做寿司，明天带去和同学分享。我一听可兴奋了，正好可以跟妈妈学做寿司。
我和妈妈煮了米饭，米饭煮好后，放入寿司醋，拌匀，放在一旁凉十分钟。利用这十分钟，把黄瓜和火腿肠切成细长条，再准备好沙拉酱和肉松。
准备工作做好后，我们就要开始做寿司了。我学着妈妈的样子，把紫菜放到竹简上，铺上米饭，再把米饭抹匀。开始我怎么也抹不好，不是那里抹多了，就是这里抹少了。我有些灰心了，妈妈笑眯眯地说：“这点小事就把你难倒了？世上无难事，只怕有心人。”听了妈妈的话，我想：是呀，我绝不能被这点小事难倒！于是，我又仔细地看了一遍妈妈的示范，耐心地做了起来。这一次我终于把米饭抹得又薄又匀了。妈妈夸我做得好，我接着又往上撒了肉松，放了火腿肠和黄瓜条，挤上沙拉酱，然后用竹简裹起来压紧，一个寿司就大功告成啦！妈妈把寿司切好，我小心地把它放到盘子里。想到明天大家可以吃到我亲手做的寿司，心里别提有多开心了。
今天对我来说很有意义，因为我学会了做寿司。
我学会了一项本领作文
那一天我特别可怜，那种喜悦一直在我脑中徘徊。
那是一个烈日炎炎的上午，我开心地走进学校，看到大家手中都有一条绳子，我纳闷地问老师他们在干什么，老师告诉我说今天要学挑花绳。由于上次课我没来，所以也没准备，我失落的上了位，老师让我先边看边学。过了一会儿，大家都叫了起来，原来大家已经都学会了挑花绳，可我看的眼花缭乱还没学会，愁眉苦脸坐在那。
老师看见了走过来柔声细语地问我怎么啦，“我不会”我看着老师。“别难过了，其实一开始大家都不会，后来才慢慢学会的”，老师的话让我又鼓起了勇气。
哈哈，我终于学会了挑花绳儿，还深刻的理解了“苦尽甘来”这个成语的意思，这个游戏给我带来了太多的快乐。
我学会了一项本领作文
暑假马上就要过去了，新学期也马上要来了，在这个暑假里，我学会了许多本领，比如：游泳、打乒乓球、打羽毛球、炒菜、打扫卫生和下象棋、还有照顾弟弟妹妹等。
今天，我就来跟大家讲讲我照顾弟弟妹妹时的经过吧！
我记得有一天，爸爸和妈妈都要出去上班，所以只有我和我的弟弟在家。我弟弟那时只有三岁，所以需要别人照顾。
从爸爸妈妈走的那一刻，我去看电视，他也看电视。我吃东西，他也跟着吃了起来。我去睡觉，他也跟过来睡。睡着睡着，突然！从我耳边听到了响亮的哭声，我立刻从梦中醒来，发现了弟弟在哭。
我马上想了想怎样能让弟弟平静下来的方法，想着想着，我突然想到了以前妈妈照顾弟弟的时候。我说：“弟弟肯定是饿了或者是做噩梦了。”说完，我就拿上点吃的，到弟弟旁边，给他吃东西，可是我怎么给他吃东西，他就是不吃。我换了个方法，就是给弟弟唱歌，让弟弟平静，可是我唱了整整五分钟了，弟弟还是没平静。我想：“肯定是弟弟尿不湿湿了。”我摸了摸弟弟的尿不湿，果然，全湿了。
我小心翼翼地把弟弟的尿不湿给脱了下来，换上新的尿不湿。终于，弟弟不哭了！我们就安安静静地睡觉了。
这就是我这个暑假学会的本领之一，虽然照顾弟弟会很累，但是心里会非常开心，我以后会继续加油的！
今天，妈妈带我去体育用品中心买了一双滑冰鞋。接下来，我就要开始在妈妈的指导下学滑冰了。
慢慢地我自己敢往前走两步了，我睁大眼睛仔细的观察别人怎么滑的。左脚向前踩一步，右脚紧跟着向前滑一步。“扑通“，啊，不用说也知道摔了一脚，这时才体会到滑冰真是不容易啊，接着我开始壮着胆子虚心的练习。不一会儿，我仿佛是一只刚刚羽毛丰满，正自由自在翱翔在空中的小鹰。
终于，功夫不负有心人，我学会了滑冰。
我学会了一项本领作文
我先把几碗米放进电饭锅的盆里，再打开水龙头放入清水。我按照妈妈教我的方法，把手伸进水中，按顺时针方向搅拌，不一会儿，原来清澈的水变成了乳白色的，像纯白色的牛奶。白白的米，也变了样，像一颗颗白珍珠一样闪闪发光。
妈妈说：“你把盆子倾斜一点，让水流出来。”我按照妈妈说的来做，但是米漏出来了不少，我又试了一次，但还是这个样子。我开始着急了。妈妈又开始耐心地教我。她说：“你再多试几次就可以了。”我给米换了五六次水，米就没有漏出来了，水也变得更干净了。我还想再搅拌一次，但妈妈说：“不能再搅拌了，不然营养就要流失了。煮饭时还要留一层水。”我倒了一些水，把盆放进电饭锅里，按了一下“快煮键”。
晚上，我吃到了自己做的米饭，香喷喷的，特别美味。
煮饭可真不简单啊！生活中处处有学问。
我学会了一项本领作文
今天爸爸教我打陀螺，这种陀螺不是我们平时玩儿的塑料陀螺，而是大的木质陀螺，它是圆锥形的，头部尖尖的上面镶着一颗大滚珠，像一颗大大的橡果。
打陀螺最难也是最重要的就是发陀螺，只见爸爸把鞭子缠到陀螺上，然后把陀螺甩出去，陀螺就在地上飞快地转起来。我跃跃欲试，学着爸爸的样子把陀螺发出去，可是陀螺倒在地上一动不动。第二次爸爸教我用鞭子一圈一圈地缠紧陀螺，然后拉着我的手快速把鞭子抽回，陀螺就东倒西歪地转了起来，虽然刚转几下就倒下了，但我还是看到了希望。可是后来我自己试了好多次都没有成功把陀螺发起来。
双手扶着陀螺两边对准地面用力一搓，陀螺很顺利地转了起来，只见它摇头晃脑，挺着大肚子，快速地旋转着，一会儿它慢了下来，我急忙用鞭子抽打它，它在鞭子的抽打下旋转得十分顺从，像一个不停舞动的精灵。“我终于学会打陀螺了！”我兴奋地叫着，开心得又蹦又跳。
学习一件事要有恒心和毅力，还要找到适合自己的学习方法。