优秀作文的语言表达应当准确精炼，避免使用模糊或重复的词汇。为了让大家更好地了解优秀作文的写作特点，下面为大家整理了一些优秀作文范文，供参考。
法语公共四级作文范文
英译汉时应注意以下几个方面：
1．总的原则。
(1)翻译时既要忠实于原文，又要符合汉语的习惯。
(3)能够直译尽量不意译。
(4)翻译的过程应该是先理解后表达。现就这一点作进一步论述。
2．结合英文写作特点对语言进行整体理解。
首先，英文段落的首句一般为topicsentence，然后展开说明。展开的写法有多种，可分可总，可下定义，可同义重复，可以代词复指等。利用这一技巧，先通读全文，便能更好的理解文章的`意思，把握段与段之间的关系，在翻译时就能在上下文中确定词义，从而进行准确的翻译。
其次，就具体而言：
(1)对词的理解可以从构思法、词的搭配关系和词汇之间的逻辑关系等方面入手。
(3)对于长句，可采用如下译法：
顺译法：按照原文顺序译。
逆续法：顺序与原文顺序相反。
重复法：重复前一个词。
分译法：一个句子分成几个部分来翻译。
括号法：在译文后加括号进行解释和说明等。
终合法：综合运用上述各种方法。
3．表达正确理解原文后，还要通过适当的翻译技巧用规范的汉语表达出来。这些技巧有：
(1)增词法。根据需要增加一些词语，如名词等。
(2)减词法。根据汉语习惯，删去一些词。
(4)变换法，名词译成动词或动词转译成名词等。
(5)分合法。一个长句可分成若干部分来译，或者把原文的几个简单句用一个句子表达出来。
(6)省略法：两种语言由于存在差异，表达时不可能总是对等，经常可以省略一些词和句子成分，如英语中的冠词汉语里没有，译时可以省略。
4．应试中还应注意的问题。
(1)词的指代问题要搞清楚。
(2)汉语知识的应用，如修辞等。
(3)部分否定和否定重点。部分否定，如notall;否定重点，如idon”tteachbecauseihaveknowledge.(我并非因为有知识才去教书)。否定重点为because,而不是teach。
(4)虚拟语气。这种语法现象有时并非只表示字面意思，它经常有感情色彩，译时要注意。
(5)要认真地通读全文，根据上下文来确定词义、句意，切不可断章取义，望文生义。
5．核对原文。
既要核对译文是否准确、通顺，还要注意关键词的采分点。同时不要忘记全文结构的表达，这部分还有0.5分呢。
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【1】听力10分，分两部分：
第二部分是一段短文，读完让回答十个问题，答案三选一，录音播放前有5分钟时间看题，每题0.5分。
看题的时间要充分利用，以猜测和预设录音内容，做到听录音前基本心中有数。
【2】词汇15分，分两部分：
第二部分，10分，按短文意思选填单词。一段短文，十个空格，每个空格要求从四个词中选出对的那个，每空1分。
【3】语法30分，分两部分：
动词时态归到第二部分集中考查，第二部分是一篇文章，共10分，20个空格，空格后有20个原形动词，要求根据上下文的意思，填上动词时态，每题0.5分。
【4】阅读理解。
20分，四篇文章，每篇文章后有5个问题，四选一，每题1分。
【5】写作部分。
要求单词、词组、句型使用正确，从文章整体结构来看，逻辑清晰，内容丰富。
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午餐：豆芽排骨汤甜烧白凉拌海带大米饭。
晚餐：回锅肉夹锅盔肉丝榨菜汤。
答案详解：
一、从颜色搭配上看：全天食谱缺乏绿色，红色偏少，蛋白质和维生素c估计不足;黄色偏少，估计缺乏胡萝卜素。
二、从菜肴的形状看：丝状的菜肴偏多，而符合小学生咀嚼习惯的粒状、丁状食物偏少;从实际的情况看，很多低龄学生反应，中午的丝状食品使其咀嚼困难，特别是海带丝和豆芽丝，容易让学生产生咀嚼和吞咽困难，一些学生甚至呕吐。
三、从烹饪的手段看：烧、烩、炒等手段缺乏，作为学生餐不利于其佐餐。
四、从菜肴的味型看：大多属于鲜咸味，没有小学生喜欢的茄汁味、酸甜味、糖醋味和海味，显得单一。
午餐的.问题比较严重，豆芽和海带都是丝状的食品，对于低龄学生来说，不便于咀嚼和佐餐。建议改为冬瓜排骨汤，或者把凉拌海带改为醋黄瓜;针对甜烧白这种食品，纯脂肪缺乏蛋白质，作为家庭餐或者宴会的点缀尚可，作为学生餐就显得缺乏营养，建议改为烧什锦或者五色肉丁。大米饭建议增加粗杂粮的量，比如加入玉米粒蒸煮成为“金银米饭”，这样既保证了粗杂粮的添加，并且使颜色更为多样，可以促进孩子食欲。
晚餐的问题也十分突出，表现在动物性食品偏多，而植物性成分很少，油脂主要集中在晚餐，回锅肉作为高油脂的菜肴加上坚硬的锅盔，对于晚间学生的消化功能是极大的负担，容易导致学生消化不良和胃蠕动减少造成的失眠。建议改为易消化的馄饨和肉包，加上蕃茄鸡蛋汤或者生菜素汤等等。
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(3)能够直译尽量不意译。
(4)翻译的过程应该是先理解后表达。
现就这一点作进一步论述。
2．结合英文写作特点对语言进行整体理解。
首先，英文段落的首句一般为topicsentence，然后展开说明。展开的写法有多种，可分可总，可下定义，可同义重复，可以代词复指等。利用这一技巧，先通读全文，便能更好的理解文章的意思，把握段与段之间的关系，在翻译时就能在上下文中确定词义，从而进行准确的翻译。
其次，就具体而言：
(1)对词的理解可以从构思法、词的搭配关系和词汇之间的逻辑关系等方面入手。
(3)对于长句，可采用如下译法：
顺译法：按照原文顺序译。
逆续法：顺序与原文顺序相反。
重复法：重复前一个词。
分译法：一个句子分成几个部分来翻译。
括号法：在译文后加括号进行解释和说明等。
终合法：综合运用上述各种方法。
3．表达正确理解原文后，还要通过适当的翻译技巧用规范的汉语表达出来。这些技巧有：
(1)增词法。根据需要增加一些词语，如名词等。
(2)减词法。根据汉语习惯，删去一些词。
(4)变换法，名词译成动词或动词转译成名词等。
(5)分合法。一个长句可分成若干部分来译，或者把原文的几个简单句用一个句子表达出来。
(6)省略法：两种语言由于存在差异，表达时不可能总是对等，经常可以省略一些词和句子成分，如英语中的冠词汉语里没有，译时可以省略。
4．应试中还应注意的问题。
(1)词的指代问题要搞清楚。
(2)汉语知识的应用，如修辞等。
(3)部分否定和否定重点。部分否定，如notall;否定重点，如idon“tteachbecauseihaveknowledge.(我并非因为有知识才去教书)。否定重点为because,而不是teach。
(4)虚拟语气。这种语法现象有时并非只表示字面意思，它经常有感情色彩，译时要注意。
(5)要认真地通读全文，根据上下文来确定词义、句意，切不可断章取义，望文生义。
5．核对原文。
既要核对译文是否准确、通顺，还要注意关键词的采分点。同时不要忘记全文结构的表达，这部分还有0.5分呢。
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营养师是当下公认的“最具潜力的新兴职业”。我国营养师缺口500余万，未来健康行业是万亿级的规模。营养师作为一个重要的突破口，前途不可限量!在江浙沪等发达地区，营养师年收入10万以上，已不是新鲜事。
营养师服务对象：
1、医药、保健品行业(从起，药店及保健品销售必须配备营养师国家职业资格证书);。
2、食品、餐饮行业;。
3、幼儿园、养老院;。
4、医院、诊所等医疗机构;。
5、各个与健康行业相关的工作岗位。
营养师培训过程：
2、初审通过，通知学员核实信息;。
3、学员学习、培训;。
4、证书下批后，通知学员联网查询;。
5、证书查实后，学员付清尾款;。
6、学员邮寄证书。
营养师是当下最具潜力的新兴职业之一。据初略估算，未来国内的健康产业产值将达到5万亿!在这个有利的时机，投身健康产业，是您人生中一个明智的选择。我校的营养师培训课程，依照人保部教育大纲，针对当下最实用、最稀缺的营养师知识开设教学课程，由常年工作在第一线的资深营养师，亲自授课。
教学构成：
我校的营养师培训课程，分为面授课程和网络课程。面授课程：资深营养师线下面授，面对面培训讲解，适合当地时间充裕的学员;网络课程：资深营养师线上授课，通过qq群，现场直播授课，适合平时时间紧张的学员，错过课程亦有录制视频可供观看。以上两种培训模式，教学内容及质量相同，可根据您自身的情况灵活选择，成功结业、通过考试，学员均可获取人力资源和社会保障部营养师资格证书。
[四级公共营养师就业前景]。
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首先大家还是要以做真题为主：可以参考«全国高等学校法语专业四级考试指南»!
听写：考察语法和词汇。
听力：考察词汇，信息搜集能力。
首先是听写：听写一共读4遍，那么它考察的内容明显不在于信息的搜集能力，而是一道纯粹考词汇和语法的题目，当然，还考大家的手速，也就是词汇的熟练度。所以，这就要求大家平时在背单词的时候一定要多写，找手感。其次，听写是需要练习的，听写界有两本神书，希望大家一定要好好利用起来，就是«循序渐进法语听写»初级和提高级，对于大二学生来说，大家可以直接用提高级，坚持每日一篇，到考试前基本能把这本书做完。由于这套听写实际语速比专四快，而且只读3遍，所以慢慢能够跟上这个语速的话，考专四时就能很轻松啦。
听力的练习，要注意做题，精听和泛听的结合。
从做题开始，每一道听力至少听3遍。首先找完整连续的时间来做题，根据使用教材不同，可以自行规划，比如一下子做5道题或者10道题。其次，对完答案后，请大家在不看听力文本的基础上，听第二遍，看看能不能判断出来正确的选项。然后，大家需要破除生词障碍，找出文本的生词，理解听力意思，并且通读全文，之后再听第三遍，有时间的话尽可能做精听，看看自己能否听完每句话后可以复述。
然后当日的泛听材料就使用当日或者前一天的听力题，要知道，光是听广播是不够的，对于不认识的词汇的发音，听多少遍大家都依然不能理解其意思，所以不要贪多，而要做到重复。再有时间的，大家就可能多听rfi，podcast上的各种新闻资料啦。
词汇：考察词汇，注意词汇辨析。
阅读：词汇，语法，理解能力。
练习时间：每两到三天一篇完形填空或者阅读。
词汇部分和阅读部分的练习：
市面上的法语的词汇书很多，大家可以选择背诵词汇书。也可以使用app背单词，抓住零碎时间来背。但是大部分小伙伴们具有词汇书综合症，没有办法记下这么多词汇，那么大家需要做到的就是熟记高频词汇。其次，大家可以优先背诵自己教材的单词，请大家先在1个月内把教材上的单词都记住。然后，通过做题来扩充词汇，不论是词汇题还是阅读题，而且大家一定要准备自己的词汇本，随时补充，时常翻看。
语法：语法梳理+语法题+错题本。
语法的部分大家首先要有好的工具书，首推的就是«法语现代语法»,非常全面细致，里面练习也很多，但是对于很多语法本身基础有些问题的同学，这本书太过全面，反而越看越晕，还有两本书更加清晰明了«全新法语语法»和«法语语法系统解读»。
在做语法前，大家一定要先梳理语法。请大家注意要一个部分一个部分的梳理，比如代词部分，人称代词当中就有直接宾语人称代词，间接宾语人称代词，重读人称代词，副代词，中性代词等，每一个部分都要自己整理。
做题的部分，大家首先要做专项练习，比如人称代词的专项练习，关系代词的专项练习等等;之后再过渡到语法的综合练习。大家一定要准备错题本，把所有出错的题全部记录下来，时不时翻看一下。对于时态部分的练习，首先要背熟常见时态语态的动词变位，然后进行大量的时态填空练习,一定要注意复合过去时，未完成过去时，愈过去时，条件式现在时以及虚拟式的运用。
这两部分的练习，专项练习大家可以使用«法语现代法语»后的练习，或者是«法语语法练习精选»,综合练习，同样推荐大家从真题开始，每周至少1-2套完整的语法题练习，注意计时，也可以使用«法语语法练习800题»或者是专四模拟题。
写作：词汇，语法，逻辑。
练习时间：每周一次。
在真正开始写作练习前，大家要明确考察内容，请大家仔细参考«全国高等学校法语专业四级考试指南»中的题，也可参加我们的作文课，其中收录15，的题，因为法语专四作文刚刚改革，真题只有这三年，其他年份的题都是根据这三年的题进行的改变。通过观察，大家会发现，专四写作主要是以叙述，描写为主，有时也需要加一些议论。所以，大家在练习当中要注意整个文章的逻辑顺序，以及叙事描写的时态的运用。
写作练习同样需要大家注意卡时间，先仔细审题，列出题纲，在正式写作，大约30分钟左右，每周可以进行一次这样的训练，之后由小伙伴互相批改或者请外教帮忙修改，这样才能刚好的看到自己的问题。
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1.所谓()，就是把儿童所应该学的东西结合在一起，完整地、系统地教授儿童。
a.吸收的心智。
b.“整个教学法”
c.全面教育。
d.教、学、做合一。
2.义务教育法规定，学校()分设重点班和非重点班。
a.可以。
b.不得。
c.应当。
d.适当。
3.幼儿园教育应以()为基本的活动方式。
a.学习。
b.上课。
c.玩耍。
d.游戏。
4.在其他教育基本要素都具备的情况下，在教育过程中起决定作用的是()。
a.教育者的主导性。
b.受教育者的主动性。
c.教育的目的`。
d.教育的方法。
5.在教育法制建设史具有里程碑意义，标志我国全面进人依法治教轨道的是颁布与实施()。
a.《中华人民共和国义务教育法》。
b.《中华人民共和国教师法》。
c.《中华人民共和国教育法》。
d.新《中华人民共和国义务教育法》。
6.金某(15周岁)在课间因小事与同学沈某发生争执，金某一拳击中沈某头部，致使沈某倒地，送医院不治身亡，问金某应当负什么责任?()。
a.应负相对刑事责任。
b.不应负刑事责任。
c.应负完全刑事责任。
d.应负刑事责任。
7.“其身正，不令而行;其身不正，虽令不从。”说明教师遵守下列哪一条职业道德行为规范的重要性?()。
a.“廉洁从教”
b.“关爱学生”
c.“教书育人”
d.“为人师表”
8.为儿童创设一定环境，让儿童在其中自我疏导其身心的某些不平衡，这种教育方法是()。
a.疏导法。
b.排遣法。
c.发泄法。
d.环境体验法。
9.中小学教师职业道德建设在教师对待教育事业的较高道德目标是()。
a.献身于人民的教育事业。
b.忠于职守，为人师表，积极进取。
c.热爱教育事业。
d.为教育事业奋斗终生。
10.教师之间要“谦虚谨慎，尊重同志，相互学习，相互帮助，维护其他教师在学生中的威信。关心集体，维护学校荣誉，共创文明校风”。这是师德教育的()。
a.“双赢”协作原则。
b.和平共处原则。
c.自觉性原则。
d.实践性原则。
11.北宋张择端的一幅反映当时社会生活的风俗画，有很高的艺术价值和史料价值的作品是()。
a.《人物龙凤帛画》。
b.《洛神赋图卷》。
c.《步辇图》。
d.《清明上河图》。
12.实现了几何和代数结合的是()。
a.笛卡尔创立解析几何学。
b.牛顿建立微积分学。
c.莱布尼茨建立微积分学。
d.哥白尼创立太阳中心说。
13.当被催眠者被告知自己是聋子后，再问他们能否听见催眠者说话时，他们回答“听不到”。一些学者试图解释这一现象，认为被催眠者的“自我”被分裂为各个零散的部分，聋了的那一部分和回答的那一部分是相互分裂的。
以下哪项质疑最能削弱以上解释?()。
a.为什么回答的那一部分不答“能听到”呢。
b.为什么观察到的事实都必须有个特定的解释呢。
c.为什么被催眠者表现出已接受催眠者的暗示，觉得自己是聋子呢。
d.为什么所有被催眠者在上述情况下都作出同样的反应呢。
14.下列软件中，()不能用来制作课件。
oint。
age。
15.字顺法不包括()。
a.形序法。
b.音序法。
c.号码法。
d.学科法。
16.按测验的功用分类可分为学绩测验、能力测验、()。
a.人格测验。
b.个别测验。
c.团体测验。
d.常模参照测验。
17.两个相互矛盾的命题不能同假，必有一真。这是()的内容。
a.同一律。
b.矛盾律。
c.排中律。
d.否定律。
18.人的日常思维和行动，哪怕是极其微小的，都包含着有意识的主动行为，包含着某种创造性，而计算机的一切行为都是由预先编制的程序控制的，因此计算机永远不能拥有人所具有的主动性和创造性。下面哪一项将对题干中的推理构成严重质疑?()。
a.计算机能够像人一样具有学习功能。
b.计算机程序不能模拟人的主动性和创造性。
c.在未来社会，是人控制计算机，还是针算机控制人，是很难说的一件事。
d.人能够编出模拟人的主动性和创造性的计算机程序。
19.李娜心中的白马王子是高个子、相貌英俊、博士。她认识王威、吴刚、李强、刘大伟四位男士，其中只有一位符合她所要求的全部条件。
(1)四位男士中，仅有三人是高个子，仅有两人是博士，仅有一人相貌英俊。
(2)王威和吴刚都是博士。
(3)刘大伟和李强身高相同。
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1.简述膳食纤维的定义、分类及生理功能。
2.我国佝偻病的发病率南北方有何差异?造成的主要原因是什么?
3.试述世界范围内，膳食结构的类型及营养构成特点，并阐明我国居民现存主要营养问题。
4.谈谈母乳喂养的'优点。
5.试描述营养咨询程序。
6.阐述食物中毒的定义、分类及食物中毒的特点。
7.请论述如何设计高温环境下人群营养保健方案?
二、分析计算题。
1.李丽，25岁，女，身高160cm，体重65kg，从事办公室文秘工作，向某营养师做了咨询，希望能够适当的降低体重。营养师让她纪录了自己的膳食情况和运动情况。现在李丽每天摄入能量2700kcal;8小时睡眠、14小时极轻体力活动如写文章、2小时轻体力活动如慢走。营养师为她做了分析：(结果均保留整数)。
(1)李丽一天消耗多少能量?按体重计算bmr的公式不同活动强度体力活动水平值。
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2)把握第一遍听力，提炼关键信息。
3)在词汇量有限的情况下，根据发音猜测拼写单词。
4)分析句子结构，检查性数配合等语法问题。
5)通读后，仔细检查，包括标点。
听力理解。
1)审题，圈出每道题的关键词，猜测语音内容，仔细阅读选项之间的细微差别。
2)用排除法选出最佳答案。
3)听语调，帮助判断褒贬情绪。
4)长文章利用选项以及题目把握文章大致内容，对相关处特别敏感。
5)边听边记录关键词。
完形填空。
1)生词通过上下文猜测词义。
2)找到关键句，把握文章主旨。
3)通过排除法联想法，分析句子结构。
4)通过性数配合等语法问题来选择正确答案。
5)带入所填，通读检查。
单选。
1)基础是关键，快速选出准确答案。
2)冷静、仔细审题。
3)排除法、带入法、通读检查。
4)分析题干、分析句子结构，找到主谓宾。
5)弄清考点，明确句子逻辑以及句意，然后再选择答案。
动词时态填空。
1)通读文章、了解文章大意。
2)分子句子在文章主线上的作用，尤其是其中动词的作用。
3)观察句子结构，联系上下文。
4)注意性数配合等语法问题。
5)带入通读检查，明确作者表达的意思和文章中心。
阅读理解。
1)关注标题。
2)重点句、段，分析其在文章中的作用。
3)把握中心、明确作者意图。
4)审题，看四个选项的异同，选择与题目和文章中心关联程度最高的选项。
5)从原文中找到答案。
6)联系上下文猜测生词。
作文。
1)读懂图意思，草拟大纲。
2)确定文章体裁。
3)提炼句型，让表达丰富化。
4)通读检查语法问题。
公共英语四级写作画龙点睛的方法
导语：公共英语写作想要拿高分，除了会套作文模板之外，还要学会画龙点睛，下面由小编告诉大家公共英语四级写作画龙点睛的方法，欢迎参考!
pets-4写作部分考察考生的书面表达能力。全国英语等级考试第四级大纲对考试技能的要求是：pets第四级考生应能写出多种类型的文章，包括私人和正式信函、备忘录、小结和报告。 同时也能写一般描述性，叙述性和说明性的文章。
该部分的考试时间为35分钟。满分为20分，所占权重为25%。考生在答题卡2上做答。
规律一：
从命题体裁来看，pets-4写作部分出题体裁大体可划分成两类：一种是给出提纲或者开头句的命题写作(writing based on the given outlines or opening sentences)，一种是给出提纲的图画或图表写作(writings based on the visual information or pictures or graphics)。
规律二：
从命题范围来看，pets-4写作大多为社会热点问题和人们最为关注的问题。这种各样家庭，环境，社会普遍现象为话题的写作成为考察重点。反映了命题人希望考生能够对当今社会热门话题有所关注和思考的愿望。
规律三：
从出题形式本身来看，命题本身不会给考生制造理解障碍。写作题目易于理解，无论以文字的形式还是以图表，图画的形式出现都浅显易懂。命题不会让考生因为题目中出现的生词或者难以理解的短语而影响正常发挥。
英语写作是语言应用的一个重要方面，也是语言能力测定的.重要手段，衡量写作水平的标准便是看其是否能用学过的语言材料，语法知识等用文字的形式来表达描述。
书面语言表达一般分为三个过程：思维、组织、表达。先是思维，把要写的东西在脑中思考，这往往是个别的，孤立的一些素材，很凌乱琐碎;因此要对此进行组织，把这些思维作出整理，使其条理、系统化，但这还是较粗糙的，可能还有一些用词不当或语言错误;最后才是表达，把组织过的材料仔细推敲，确无问题了再落笔成文。在撰写时要注意主谓语一致，时态呼应，用词贴切等，这就是写作。上述的三个过程，最难的就是第三个过程，这需要我们有较好的语法知识，掌握一定数量的句型，习惯用语，熟练的写作技巧，这样才能写出通顺生动的文章来。
总之，要提高英语写作水平，需要两方面的训练：一是语言基础方面的训练，要有扎实的造句、翻译等基本功，即用词法、句法等知识造出正确无误的句子;二是写作知识和能力方面的训练以掌握写作方面的基本方法和技巧。
1. 阅读优秀范文
首先要搞好阅读。阅读是写作的基础，在阅读方面下的功夫越深，驾驭语言的能力也就越强。所以要写好英语先要读好英语，在语言学习方面狠下苦功，教科书要读透，因为教科书中的文章都是一些很好的范文，文笔流畅，语言规范，精彩的一些课文段落要背诵。再就是要进行大量课外阅读，并记住一些好文章的篇章结构。
2. 加强练词造句训练
其次，要加强练词造句的训练。词句对作文相当于造房的材料，无好材料就造不出好房子。平时在学习阅读时要注意收集积累，把好的词语、短语、句型做好笔记。平时在练习中的错误也要做好记录，再对照正确句子，使地道的英语句子如同条件反射，落笔就对。
了解英语写作格式还有，要了解英语写作的不同体裁与格式。可以先看一本介绍英语写作入门的书，对英语写作有一个初步的概念，如怎么写议论文，如何提出论据，如何展开，如何确定中心句;又如，英语信的格式，如何根据不同身份写不同结束语等，然后根据不同的体裁进行写作练习。
3. 用英语写日记考试大论坛
要养成记英语日记勤练笔的好习惯。经常用英语记日记，等于天天在练笔，这无疑是提高英语协作的行之有效的好办法。在记日记时，不要总是用简单句，要有意识地用一些好的词组、句型、关联词和复合句等，使文句更优美生动。还有要按照题目或所给情景写文章练笔。写好后对照范文，找出差距，然后再练习，这对提高英语作文也很有帮助，在游泳中学会游泳，只有多练习才能练好。
总之，平时学习语言素材积累多了，体裁格式记住了又经常练习不断提高，到作文下笔时就会得心应手，水到渠成。
4. 注意比较中英文表达的区别，使语言更加地道。
由于语言不通，中英文的思维方式也有很大不同，表现在被动语态，对时间空间概念的描述等各方面。因此，英文写作的一大技巧就是使用更加符合英美人思维方式的表达方式。在此，我们为考生精选了10个句子，考生注意仔细体会中英文表达法的区别。
公共英语四级写作技巧
pets四级考试由笔试试卷和口试试卷组成。
第一部分：pets四级笔试试卷笔试试卷（140分钟）分四部分：
听力、
英语知识运用、
阅读理解。
写作。
第二部分：口试试卷（12分钟）分三节考查考生的口语交际能力。
一、听力部分。
该部分由a、b、c节组成，该部分所需时间约为30分钟（含誊写和转涂时间）。
b节（5题）：要求考生根据所听到的一段280－320词的对话或独白，回答5道简答题。录音材料播放两遍。
c节（10题）：要求考生根据所听到的三段对话或独白（每段200－300词），从每题所给的4个选择项中选出最佳选项。每段录音材料只播放一遍。问题不在录音中播放，仅在试卷上印出。
二、英语知识运用。
总共20小题。在一篇240－280词的文章中留出20个空白，要求考生从每题所给的4个选择项中选出最佳选项，使补足后的文章意思通顺、前后连贯、结构完整。其中有12－15道题考查词汇，5－8道题题考查语法和篇章结构。该部分所需时间约为15分钟。考生在答题卡1上作答。
三、阅读理解。
该部分由a、b两节组成，旨在考查考生理解书面英语的能力。该部分所需时间约为60分钟。考生在答题卡1上作答a节，在答题卡2上作答b节。
该部分考查考生的书面表达能力。考生根据提示信息（中/英文）写出一篇160－200词的短文。提示信息的形式有主题句、写作提纲、规定情景、图、表等。该部分所需时间约为35分钟。考生在答题卡2上作答。
第二部分：pets四级口试试卷。
每次口试采取两名口试教师和两名考生的形式。一名口试教师不参与交谈，专事评分；另一名口试教师主持口试，与考生交谈并评分。专事评分的教师所给分数的权重占考生口试成绩的三分之二，主持口试的教师所给分数的权重占考生口试成绩的三分之一。
a节：考查考生作自我介绍的能力。此节中两考生无需相互交流（如需要，也可）。该节大约需要2分钟时间。
b节：考查考生就信息卡上的图片讨论并解决相关问题的能力。本节的形式有解决问题、排序、讨论、决策、或就两个完全相反的观点阐述自己的观点等。该节大约需要3分钟时间。
c节：考查考生针对信息卡上的图片进行连续表达及简短讨论的能力。该节大约需要7分钟时间。
法语公共四级作文范文
考试历时3个小时，共计100分钟。
1.听力，包括听写和听力选择。
听写10分，共读四遍。错一处，扣0.5分，扣完为止。
听力10分，分两部分：
第二部分是一段短文，读完让回答十个问题，答案三选一，录音播放前有5分钟时间看题，每题0.5分。
2.词汇15分，分两部分：
第一部分同反义词，5分，10个句子;。
第二部分，完形填空，10个空，10分。
3.语法30分，分两部分：
第一部分40道语法题，共计20分;。
第二部分集中考查动词时态语态，20个空格，共10分。
4.阅读理解，20分，四篇文章，每篇文章后有5个问题，四选一，每题1分。
5.写作部分，看图写作，15分(但起评分是10分，写得好才会有加分)。
公共英语四级口语考试内容及结构
pets第四级口试分为三节，考查考生用英语进行口头交际的能力。考试时间约12分钟。下面就和网小编一起来了解下公共英语四级口语考试的详情吧!
口试采取两名口试教师和两名考生的形式。一名口试教师不参与交谈，专事评分;另一名口试教师主持口试，随时与考生交谈并评分。专事评分的教师所给分数的权重占考生口试成绩的三分之二，主持口试的教师所给分数的权重占考生口试成绩的三分之一。
a节：考查考生作自我介绍的能力。此节中两考生无需相互交流(如需要也可)。该节约需2分钟时间。
b节：考查考生就信息卡上的图片讨论并解决相关问题的能力。本节的形式有解决问题、排序、讨论、决策，或就两个完全相反的观点阐述自己的观点等。该节约需3分钟时间。
c节：考查考生针对信息卡上的图片进行连续表达及简短讨论的能力。该节约需7分钟时间。
全国英语等级考试四级口试考试结构表
如果某考点的实考人数为单数，最后一组考生人数应为3人。这种形式的考试所用材料与两名考生的形式基本相同。3人组的考试时间为l8分钟：a节：3分钟;b节：5分钟;c节：l0分钟。
熟练掌握发音规律是英语口语的基础，是进行口头交流最基本的先决条件。虽说已有一定的英语基础，但基本功扎实与否完全视个人情况而定。发音有困难的，首先必须纠正不正确的发音习惯，找出薄弱环节强化突破。如果最终能够做到正确熟练地听音辨词则更好，如果不行则在交谈中至少不应引起听者即考官和另一考生的误解。
由于口语是借助声音语调，将说话的意图直接传达给听话人，所以正确的语音语调是任何口语考试中的必考项目。因此在口试备考中，了解并掌握基本的语音知识十分重要。
作为非英语专业的考生，因为很少能接受正规的语音训练，对于英语语音知识没有系统的了解，语音语调方面难免存在这样或那样的问题或错误。例如，在以辅音/b/， /d/， /g/， /p/， /t/， /k/等结尾的单词后多加/?/; /s/与/?/，/ts/与/?/，/dz/与/?/，/r/， /l/， /n/等的发音容易混淆。之所以出现这些问题，主要是因为英汉两种语言发音方式或发音部位不同以及各地方口音的干扰。要纠正发音中的错误，首先要弄清自己发音中是否存在问题，问题的根源是什么，是否是因为家乡话所致。找到原因后再对症下药。
语音知识还包括单词中的重读与非重读音的连续与失去爆破音的同化和弱化、语句重音、意群、节奏、升降调以及语速等。因为这些都是英语中所特有的语音知识，要想把英语说得标准，必须过好语音关。
我想这个道理非常容易理解，语音不好，主考官和另一个考生就听不清，甚至听不懂你在表达什么，或许你的真实水平并非如此，但是，因为这个缘故，口试成绩也就不言自明了。
词汇是口语交流得以正常进行的基本保证。积累常用词，扩大词汇量，是随时都能进行的工作。可以大量阅读积累词汇量，也可以有针对性地、分门别类地强化单词的记忆。在积累过程中要做有心人。尤其是一些与日常生活、学习和工作等密切有关的词要给予特别的关照，因为三级口试中就有一部分是考查考生的基本情况，如考生的姓名，来自什么地方(什么学校)，学什么专业，喜欢学什么科目(是否喜欢学习英语)、做什么之类的问题。况且，记词汇也不能简单地死记，还必须记住词组和搭配。试想，没有一定数量的词汇和词组，不能表达想要表达的思想，必然会影响语言交际的流利程度。
一般说来，在三级口试当中通常使用常用的、熟悉的、口语化的词语。另外，随着时间的推移，口语中也逐渐出现了许多习惯性短语、俗语或套语，如all right， a bit， as far as i can gather等。
听力是进行口试交流的基本方法，是口头表达能力的一个组成部分。需要依靠听力这一途径来捕捉各种信息，做出反应，达到交谈的目的。如果听力有困难，理解就有问题，表达就会出偏差，甚至还会闹笑话。尤其在口试中，正确理解考官的问题就显得尤为重要。况且，在三级口试中，还需要听懂另一位考生的问话。所以在平时训练时，除了有选择地听一些录音带外，还要全方位地培养自己的听力能力，坚持收听英文广播如bbc或voa.一时听不懂的，可以配套听一下中文节目。这样就可以进行中英文对照。另外，还可以收听、收看中央及本地电台和电视台的英语节目。这些节目的涉及面很广，有政治、经济、科技、金融、法律、教育、民族、人口等，长期收听和收看有利于扩大词汇量。
要掌握正确的语音语调，只有语音知识还不够，必须通过大量的模仿和练习。模仿的形式多种多样，可以因人而异，因条件而异。语音较差的考生，可以参考一些英语《英语语音练习手册》，尤其是那些针对中国学生在学习英语语音中的'两大问题—语音与语调的辅导资料，一般都提供了丰富的练习材料，并配有磁带，录音分英音和美音两种，考生可根据自己的喜好选学。语音、语调较好的考生，则可以通过听有文字材料的录音磁带，收听英语广播或收看英语电视节目进行模仿，也可以将某些影片的片段反复欣赏，然后在理解语言使用背景的情况下，模仿影片主人公所讲的话语。
又因为口语的应时即景性，口语中虽不大会出现难度很大的词汇，但如何将常用单词搭配起来灵活应用于不同的情景之中，则在口语练习中尤为重要。所以，在口语模仿练习中，除了模仿正确的语音、语调之外，在很大程度上还要注意练习如何掌握简单词汇及其多种不同的表达法，尤其要注意口语中出现的习惯性短语、俗语或套语的用法。
“熟读唐诗三百首，不会作诗也会吟”是要求考生要有一定量的朗读练习的最有力的诠释。朗读是说的前提，只有读得通畅，才会说得流利。可以通过大量阅读而选一些口语化较浓的篇章进行朗读。在朗读中，应注意句型的使用环境。这样，大脑中储存的各种语言模式一旦受到某一外部信号的刺激，就能马上对接下来的内容超前预知。可以说，如能坚持经常朗读文章，到需要说的时候就能脱口而出。
法语四级复习计划具体有哪些
我英语基础一般，四级考了3次都没过，最后那次英语四级考了531，我当时复习用了两个月的时间。给你借鉴一下我当初的复习计划。
一、先是背单词，如果基础不好，对英语的理解力差，单词量就很重要。我当时用的书是《淘金式分频词汇4级分册》，这本书的好处是，频率出现最高的单词会排在最前面，按照四级考试中出现的频率高低依次往后排，这样你就能从最重要的单词背起。我每天背几个lesson，第二天再把前一天背的复习一遍，再背新的lesson，第三天把前两天的复习一遍，然后再背第三天要背的，单词能尽快背完最好，每天背几个lesson的单词根据你自己的情况安排。总体来讲，一个月之内最好背完。（平均每天花2个小时）。
注：背单词的时候不要纯背单词，最好能好好看看例句，知道单词的具体用法，语境等等，这对做听力、阅读都是有好处的。
二、每天都坚持听听力一个半到两个小时，我当时还另外买了一本四级的辅导书，名字记不清了，好象叫《四级英语颠峰训练》（大概的名字）里面针对四级考试分项训练，差不多够你用一个月的时间了，第二个月，就可以做历年真题了。（平均每天一个半到两个小时）。
注：如果基础不好，开始听得时候会有些关键地方总也听不明白，不要先急于看答案和注解，多听几遍。看答案的时候把自己听不明白和错误的地方仔细看看，里面有一些你不太清楚地固定短语，单词等等，把它们记下来，一般来说，四级英语的听力都在一定的范围内，你听精了，自然就没问题了。
三、阅读。我阅读正确率开始的时候很低，我觉得我理解的原文的意思和真正的原文的意思好像有差距。当时我看到网上推荐了一本书，叫《新编大学英语四级阅读180篇》，是上海交通大学潘晓燕主编，我当时的计划是每天做6篇，180篇做完刚好30天，我做这本阅读也是严格算时间做的，根据四级考试平均每篇阅读所需时间。这本书也是第一个月要做完的，第二个月是要做真题用的。
注：虽然量变产生质变，但是也不能一味闷头去做，做阅读也有技巧的，首先先看下面的问题，带着问题有目标的看阅读，正确率会比较高，如果遇到时间不太够的情况，你可以看每段开头第一句，这样也能帮你提高蒙答案的正确率。在这方面你可以上网搜一些技巧学习学习。
的范文的句子我都背了，有一些得分点你可以把握，比如说：连接词用的好了会很得分，象then，inaddition，also，等等，还比如一些表示逻辑关系的词，最常见的first，second，third，还比如说我认为ithink，你换一种说法，说asfarasiamconcerned，阅卷老师就会对你不自觉地产生好感，你的分自然就不会低拉。
接着第二个月。
开始做真题，我当时把历年的真题都做了3遍以上，最好卡着时间做，这是为了适应考试，如果你没有一个整段的时间，你每部分卡时间做也可以。
我这两个月所有做过的题都是卡着时间做的，这是为了适应考试。
公共营养师四级考试技能操作试题
1、道德是一定社会、一定阶段调节人与人之间、个人与社会、个人与自然之间各种关系的(c)总和。
(a)社会舆论。
(b)传统习惯。
(c)行为规范。
(d)内心信念。
2、职业道德的特点是(d)。
(a)行业性。
(b)连续性。
(c)实用性和规范性。
(d)以上都是。
3、社会主义职业道德基本规范：爱岗敬业、诚实守信和(d)。
(a)办事公道。
(b)服务群众。
(c)奉献社会。
(d)以上都是。
4、公共营养师职业守则是对从事公共营养师职业人员的职业品德、职业纪律、职业责任、职业义务、(b)以及与同行、社会关系等方面的要求。
(a)信守承诺。
(b)专业技术胜任能力。
(c)对服务对象的态度。
(d)履行应承担的责任。
5、下列论述哪一项不是公共营养师职业守则。(c)。
(a)遵纪守法、诚实守信、团结协作。
(b)忠于职守、爱岗敬业、专研业务。
(c)办事公道、服从群众、奉献社会。
(d)科学求实、精益求精、开拓创新。
6、在你的职场中，最吸引你的方面是(b)。
(a)人际关系。
(b)发展前景。
(c)薪水。
(d)交通便利。
7、员工做到开拓创新，要有(abcd)。
(a)科学思维。
(b)信心意志。
(c)创造意识。
(d)舆论支持。
8、列选项中符合办事公道原则的是(b)。
(a)顾全大局，服从上级。
(b)秉公执法，不徇私情。
(c)知人善任，培养亲信。
(d)原则至上，不计得失。
9、单位生产经营活动中，团结互助的基本要求包括(abcd)。
(a)一团和气。
(b)互相学习。
(c)平等尊重。
(d)加强协作。
10、假如单位计划选拔一位部门经理，你会采取哪种做法?(a)。
(a)积极参与竞争。
(b)认为自己有能力胜任，毛遂自荐。
(c)让单位好朋友推荐自己。
(d)由领导来确定，任命谁都可以。
11、营养师咨询服务活动中，符合待人热情要求的是(b)。
(a)严肃待客，表情冷漠。
(b)主动服务，细致周到。
(c)夸大其词,不守医秘。
(d)亲切友好，宾至如归。
12、以下关于职业选择的说法中，正确的是：(b)。
(a)职业选择是个人的事,与社会历史条件无关。
(b)法律上承认人人有选择职业的自由。
(c)倡导职业选择自由与提倡“干一行，爱一行，专一行”相矛盾。
(d)强化职业选择意识容易激化社会矛盾。
13、当你在工作中遇到困难时，你认为通过什么途径来解决比较合适?(d)。
(a)让领导给自己另找其他容易做的事情。
(b)自己想办法解决。
(c)让领导帮助自己。
(d)自己做不了，直接向领导表明。
14、我国最新的《中华人民共和国食品卫生法》是在(a)颁布的。
(a)1995年10月30日。
(b)1980年10月30日。
(c)10月30日。
(d)10月30日。
15、《食品卫生法》规定了食品应当无毒、无害，符合相应的'(b)要求。
(a)卫生标准。
(b)卫生和营养。
(c)卫生与健康。
(d)食物和营养。
16、保健功能食品说明书的内容必须真实，该产品功能和成分必须与说明书相一致，不得有(d)。
(a)伪造。
(b)造假。
(c)虚构。
(d)虚假。
17、食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的(c)。
(a)化学合成和生物物质。
(b)化学合成和色素。
(c)化学合成和天然物质。
(d)动物色数和天然物质。
18、食品生产经营人员每年必须进行(d)后方可从业。
(a)职业培训并取得合格证明。
(b)生产安全教育，合格。
(c)卫生知识培训，考试合格。
(d)健康检查并取得健康证明。
19、食物与营养发展总体目标有保障合理的营养素摄入量、保障合理的食物摄入量，保障充足的食物供给和(a)。
(a))降低营养不良性疾病发病率。
(b)保障足够的能量。
(c)提高国民整体素质。
(d)增进人民身体健康。
20、食品与营养发展的重点领域是(b)。
(a)畜牧业、大豆产业和食品加工业。
(b)奶类产业、大豆产业和食品加工业。
(c)畜牧业、油料产业和分类产业。
(d)奶类产业、大豆产业和副食加工业。
考公共英语四级的经验
关键词作文因为已给出题目，同时附上若干与主题密切相关的词或短语，所以考生不必为文章的思路和内容花太多的时间和精力，而应注重文章的篇章结构组织、材料摄取和语言表达。题目中所列出的关键词语及提示的情景已向我们指出了文章的大体构思思路和可能涉及到的内容。因此考生除了对作文题目仔细进行审查外，还应反复对这些关键词语进行推敲分类，并依靠自己的知识和构思能力，写出既表达了主题思想又包括所有提示词语且写作重点明确的文章，写完之后应反复检查关键词语是否全部用上，是否使用得当。
四级公共营养师考试操作技能试题
一、从颜色搭配上看：全天食谱缺乏绿色，红色偏少，蛋白质和维生素c估计不足;黄色偏少，估计缺乏胡萝卜素。
二、从菜肴的形状看：丝状的菜肴偏多，而符合小学生咀嚼习惯的粒状、丁状食物偏少;从实际的情况看，很多低龄学生反应，中午的丝状食品使其咀嚼困难，特别是海带丝和豆芽丝，容易让学生产生咀嚼和吞咽困难，一些学生甚至呕吐。
三、从烹饪的手段看：烧、烩、炒等手段缺乏，作为学生餐不利于其佐餐。
四、从菜肴的味型看：大多属于鲜咸味，没有小学生喜欢的茄汁味、酸甜味、糖醋味和海味，显得单一。
午餐的问题比较严重，豆芽和海带都是丝状的食品，对于低龄学生来说，不便于咀嚼和佐餐。建议改为冬瓜排骨汤，或者把凉拌海带改为醋黄瓜;针对甜烧白这种食品，纯脂肪缺乏蛋白质，作为家庭餐或者宴会的点缀尚可，作为学生餐就显得缺乏营养，建议改为烧什锦或者五色肉丁。大米饭建议增加粗杂粮的量，比如加入玉米粒蒸煮成为“金银米饭”，这样既保证了粗杂粮的添加，并且使颜色更为多样，可以促进孩子食欲。
晚餐的问题也十分突出，表现在动物性食品偏多，而植物性成分很少，油脂主要集中在晚餐，回锅肉作为高油脂的菜肴加上坚硬的锅盔，对于晚间学生的消化功能是极大的负担，容易导致学生消化不良和胃蠕动减少造成的失眠。建议改为易消化的馄饨和肉包，加上蕃茄鸡蛋汤或者生菜素汤等等。
四级公共营养师职业要求
公共营养师资格考试是由国家劳动部统一组织考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。四级公共营养师职业要求有哪些呢?一起来看看!
| 一、膳食营养调查和评价 | （一）食物摄入量调查 | 1.能设计称重法记录表2能用称重法进行食物摄入量称重和记录 | 1.食物科学名和俗名相关知识2.称重法记录表设计方法3.称重技术要点 |
| （二）膳食营养素摄入量计算 | 1.能按照食物类别和重量进行生熟换算2.能使用食物成分表查营养素含量3.能对数据进行分类计算和核对 | 1.食物成分表使用基本知识2.生熟食物比值换算规则3.食物可食部推算方法 | |
| （三）膳食营养分析和评价 | 能判定成人膳食营养素摄入量是否满足需要 | 成人营养素参考摄入量知识 | |
| 二、人体营养状况测定和评价 | （一）身体测量 | 1.能测量儿童、成人身高、体重2.能测量儿童头围和胸围3.能利用调查表对基本情况进行调查和记录 | 1.体格测量常用指标知识2.常用测量工具使用和校准3.测定方法和注意事项 |
| （二）实验室指标收集和判断 | 能收集人体发、尿测定样品 | 生物样品的收集知识 | |
| （三）营养缺乏症状和体征判别 | 1.能判别体重不足2.能判别发育迟缓3.能判别消瘦4.能判别超重和肥胖 | 公式和计算 | |
| 三、膳食指导和评估 | （一）确定营养和食物需要量 | 1.能确定成人营养需要和选择食物2.能确定成人每日食物供应量 | 1.食物能量和食物营养素密度知识2.膳食平衡原则 |
| （二）编制食谱 | 1.能选择主食类别和确定成人主食供给量2.能选择副食类别和确定成人副食供给量3.根据成人主、副食供给量编制食谱 | 1.蛋白质脂肪碳水化合物食物应用知识2.成人食谱编制和营养配餐基本原则、要求3.成人餐次及各餐的`营养分配 | |
| （三）调整食谱 | 能根据食谱能量和营养素含量，用食物交换法调整食物类别 | 食物交换份法原则和注意事项 | |
| 四、食品营养评价 | （一）食品营养标签制作 | 1.能解读食品原料和辅料配方2.能解读营养标签 | 1.食品标签标准基本知识2.谷类食品的制作常用原料和辅料知识3.食品添加剂功能作用 |
| （二）营养评价 | 1.能根据食物感官判断质量2.能根据食品成分分析结果评定奶类、饮料、油类食品营养价值 | 1.常见食物感官判断知识2.食品检验单营养成分数据的解析要点3.常见食品的营养素来源 | |
| 五、社区营养管理和干预 | （一）营养与健康信息收集 | 1.能进行访谈和填写调查表2.能进行入户动员 | 1.人员登记和访谈技巧2.填表注意事项3.入户动员工作常识 |
| （二）营养与健康档案建立和管理 | 1.能录入相关数据资料2.能进行数据验证和核对 | 1.常见数据库格式及转换2.数据验证和核对方法 |
公共英语四级听力考试分析
公共英语四级考试已经进入紧张的备考阶段，为了帮助大家顺利通过2017年公共英语考试，下面是小编为大家搜索整理的2017年公共英语四级听力考试分析，希望能给大家带来帮助!更多精彩内容请及时关注我们考试网!
作为一门规范化的考试，pets-4考试紧紧围绕着大纲进行命题。同时，由于其特殊的社会功用和使命，其命题方面也显示出一些程序化的迹象，虽然考查内容千变万化，考查话题灵活多变，但是仍有不少规律可循。考生把握这些命题的规律，进行有目的，又针对性的复习，必然能起到事半功倍的效果。
。对话内容多贴近生活实际，考查的场景多为考生日常生活中常遇到的情况，因此，同一个场景反复出现的可能性极大。考生应该对往年的真题进行反复消化，熟悉历年考过的场景对话。独白内容多为学术性或者应用性强的短文，因此，独白部分题目出题思路单一，题型固定。考生只要熟悉每类题型的出题点和解题方式，进行有针对性地记忆，在此类题型中一定能够取得高分。
pets-4级听力考试考查的是考生对英语口语的理解。在考生能够听懂听力原文的基础上，还要求考生能过对原文中的部分事实进行消化理解和推断。我们发现考试大纲中所列的功能意念表和语言技能表，是pet-4 听力考试的重点和依据。为了顺利解答听力考题，考生需掌握如下听力的考试技能：
1. 在考试中，能听出材料中具体的事实性信息。如一些物品名称、商品价格、事件发生时间、事件发生地点、参与事件发生的人物等。
2.在考试中，能依据录音材料，判断出事件发生的背景环境、推导出事件参与者们的关系以及事件的最终结果等。
3.在考试中，能根据录音材料中的关键词、特殊语气词、材料中的过渡词、说话者升降调等理解说话者的意图、观点或态度。
4. 在考试中，能从全篇对话或独白材料中理解文篇的主旨和要义。
pets-4听力考试由于其强烈的实际运用导向，其考查重点放在了最基础，最常规的英语基础知识之上。我们日常看英文电影和与外国友人交流时可以发现，实际英语口语中运用到的词汇，句型，语法知识是整个英语知识体系中很少的一部分，因此，考生不需要很扎实的英语知识功底，只要能够对口语中常用的表达方式和词汇有一定掌握，就能够在听力考试中取得好成绩。
四级公共营养师考试考点
公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。接下来小编为大家编辑整理了四级公共营养师考试精华考点，想了解更多相关内容请关注应届毕业生考试网!
1 调味品分类：发酵调味品;酱腌菜类;香辛料类;复合调味品类;其他调味品;各种食品添加剂。
2 酱油和酱类的特点及营养价值：其营养素种类和含量与其原料有很大的关系;以大豆为原料制作的将蛋白质含量较高，以大米为主料的日本酱的碳水化合物含量可达19%左右;酱油中含有一定量的维生素b族。
3 醋类的特点及营养价值：含有较为丰富的钙和铁。
4 油脂的组成特点与营养价值：是甘油和不同脂肪酸组成的酯;植物油含不饱和脂肪酸多，动物油含饱和脂肪酸多;植物油脂肪含量通常在99%以上，还含有丰富的维生素e，少量的钾、钠、钙和微量元素，动物油脂肪含量在提炼前后不同，所含维生素e也不如植物油，但含有少量的维生素a，其他和植物油相似。
5 油脂的合理利用：植物油在膳食中不应低于总脂肪来源的50%，植物油不易长期储存
6 酒的分类：按酿造方法、酒度、原料来源、总糖含量、香型、色泽、曲种分类。
7 酒中的营养与非营养成分：糖是发酵酒类的主要营养成分;蛋白质、矿物质和维生素;有机酸、酒中的酯类、醇、醛和酮、酚类化合物。
8 酒类的嫌忌成分和毒副作用：甲醇具有明显的麻醉作用;甲醛对粘膜有强烈刺激性;杂醇油能抑制神经中枢。
9 茶叶的分类：绿茶类、红茶类、乌龙茶类、黑茶类、黄茶类、白茶类、再加工茶。
10 茶叶中的营养成分与非营养成分：营养成分：蛋白质、脂质、碳水化合物、多种维生素和矿物质;非营养成分：多酚类、色素、茶氨酸、生物碱、芳香物质、皂苷等。
11 茶叶的保健作用：预防肿瘤;预防心血管疾病;抑菌、消炎、解毒和抗过敏，其他作用。
12 茶叶的合理利用：易失眠的人不宜饮浓茶，泡茶的水温和水量要注意
13 糖果的主要成分：甜味剂、转化糖、玉米糖浆、糖的代用品及其他成分。
14 巧克力的主要成分：能量、蛋白质、碳水化合物、纤维、矿物质及维生素、可可碱、咖啡因。
1 农药污染的途径、对人体的危害及其预防措施：直接污染、间接污染、生物富基作用与食物链;有机氯农药对人体的危害表现为侵害肝、肾及神经系统，有机磷农药：引起急性中毒。预防措施：发展高效、低毒、低残留农药，合理使用农药，加强对农药的生产经营和管理，限制农药在食品中的残留量。
2 有毒金属污染的途径、对人体的危害及其预防措施：污染途径：工业三废，食品生产加工过程污染，农药和食品添加剂污染，某些地区自然环境种本底含量高;贡对人体的危害：可通过血脑屏障进入脑组织，细胞变性，坏死、周围神经髓鞘脱失;镉对人体的危害：损害肾脏、骨骼和消化系统;铅对人体的.危害：损害神经系统、造血系统和肾脏，砷对人体的危害：具有致突变性，可导致体内外基因变突、染色体畸变并抑制dna损伤的修复;预防措施：消除污染源，制定各类食品中有毒金属元素的最高允许限量标准，严格管理有毒害金属及其化合物。
3 n-亚硝基化合物合成的前体物质、影响合成的因素、对人体的危害及预防措施：n-亚硝化剂和可亚硝化的含氮有机化合物; 影响合成的因素：ph值，胺的种类与亚硝基程度，微生物;致癌;与防：制定食品中的含量基残留量标准，防止微生物污染及食物霉变，阻断亚硝胺合成，使用钼肥。
4 多环芳类化合物的理化特性、污染的途径、对人体的危害及其预防措施：常温下为针状结晶，浅黄色，性质稳定;熏烤食物污染，油墨污染，沥青污染，石蜡油污染，环境污染食物;间接致突变;减少污染，限制含量。
5 杂环胺类化合物生成的影响因素、对人体的危害及其预防措施：烹调方式，食物成分;引起致突变和致癌;改变不良的烹调方式和饮食习惯，增加蔬菜水果的摄入量，灭活处理，加强监测。
6 二英类化合物来源、危害及其预防措施：城市垃圾和工业固体废物焚烧，农药生产，氯气漂白;具有不可逆的致畸、致癌、致突变的毒性;减少二英类化合物农药的使用，严格控制含量，控制垃圾焚烧和汽车尾气对环境的污染。
7 常用塑料的种类、用途、及其卫生问题：聚乙烯和聚丙烯(薄膜编织袋食品周转箱)，聚苯乙烯(快餐盒饭)，聚氯乙烯(薄膜及装液体的瓶子)，聚碳酸酯塑料(食品模具，婴儿奶瓶)，三聚氰胺甲醛塑料与脲醛塑料(食具)，聚对苯二加酸乙二醇酯塑料(复合薄膜)，不饱和聚脂树脂基玻璃钢制品(食品的贮槽，水箱)
8 污染食品的常见杂物、污染途径及预防措施：灰尘烟尘，毛发，生产时的污染，食品储存过程中的污染，食品运输过程的污染，意外污染，掺杂掺假;加强食品生产、储存、运输、销售过程的监督管理，执行良好生产规范，通过采用先进的加工工艺设备和检验设备，制定食品卫生标准。
9 食品放射性污染的来源、危害及其预防措施：核爆炸试验，核废物排放不当，意外事故核泄漏;对人体的危害在于长时期体内小剂量的内照射作用;加强卫生防护和食品卫生监督，严格执行国家卫生标准，妥善保管食品。
1 常见细菌性污染的菌属、危害及预防要点：致病菌能引起人畜共患的结核病;条件致病菌在一定条件下引起食物中毒;非致病菌引起食物****变质;预防要点：加强防止食品污染的宣传教育，在食品生产、加工、贮存、销售过程以及食用前的各个环节应保持清洁卫生，防止细菌对食品的污染;合理贮藏食品，控制细菌生长繁殖;采用合理的烹调方法，彻底杀灭细菌;细菌学监测。
2 食品变质的概念：是指食品在一定环境因素影响下，由微生物的作用而引起食品成分和感官性状发生改变，并失去实用价值的一种变化。
3 食品变质的原因、过程、鉴定指标、卫生学意义及控制措施：原因：食品本身的组成和性质;环境因素;微生物的作用。食品****变质实质上实施品种的营养成分的分解过程。感官、物理、化学和微生物。控制措施：低温防腐;高温灭菌防腐;脱水与干燥防腐;提高渗透压防腐;提高氢离子浓度防腐;添加化学防腐剂;辐照保藏防腐。
4 食品细菌污染指标及其卫生学意义：菌落总数，大肠菌群;
5 黄曲霉毒素的化学结构与特性:见书199页图2-4-1，能够溶解于氯仿、甲醇及乙醇等，但不溶于水、己烷、石油醚和乙醚中，耐热。
6 黄曲霉毒素污染的危害及预防要点：急性中毒，慢性中毒，致癌性;预防：防霉、去毒、经常性食品卫生监测。
7 赭曲霉毒素、产毒条件、污染的主要食品、毒性及预防措施：是由曲霉属和青霉属产生的一组真菌代谢产物;产毒条件：在30度和水分活性为0.95条件下生成最多;主要污染玉米、大豆、可可豆、大麦、柠檬类水果、腌制的火腿、花生、咖啡豆等;危害肾脏、肝脏，致畸性;预防措施：防霉去毒，限制含量。
8 展青霉素污染的主要食品、危害及预防措施：霉变的面包、香肠、水果、苹果汁、苹果酒和其他产品;危害：抑制细胞及组成的生长;预防措施：防霉限量。
9 单端孢霉烯族化合物污染的主要食品、危害及预防措施：谷物及饮料;危害：有较强的细胞毒性、免疫抑制作用及致畸作用，部分有弱的致癌作用;预防措施：防霉去毒，加强检测及制定食品中限量标准。
10 玉米赤霉烯酮、伏马菌素和3-硝基丙酸污染的主要食品、危害及预防措施：谷类、大米、大麦、玉米;玉米赤霉烯酮导致生殖系统毒性作用，伏马菌素导致慢性肾脏中毒，致癌，3-硝基丙酸导致神经系统、肝、肾和肺损伤;预防措施：防霉限量。
考公共英语四级的经验
pets四级考试由笔试试卷和口试试卷组成。
第一部分：pets四级笔试试卷笔试试卷（140分钟）分四部分：
听力、
英语知识运用、
阅读理解。
写作。
第二部分：口试试卷（12分钟）分三节考查考生的口语交际能力。
一、听力部分。
该部分由a、b、c节组成，该部分所需时间约为30分钟（含誊写和转涂时间）。
b节（5题）：要求考生根据所听到的一段280－320词的对话或独白，回答5道简答题。录音材料播放两遍。
c节（10题）：要求考生根据所听到的三段对话或独白（每段200－300词），从每题所给的4个选择项中选出最佳选项。每段录音材料只播放一遍。问题不在录音中播放，仅在试卷上印出。
二、英语知识运用。
总共20小题。在一篇240－280词的文章中留出20个空白，要求考生从每题所给的4个选择项中选出最佳选项，使补足后的文章意思通顺、前后连贯、结构完整。其中有12－15道题考查词汇，5－8道题题考查语法和篇章结构。该部分所需时间约为15分钟。考生在答题卡1上作答。
三、阅读理解。
该部分由a、b两节组成，旨在考查考生理解书面英语的能力。该部分所需时间约为60分钟。考生在答题卡1上作答a节，在答题卡2上作答b节。
四、写作。
该部分考查考生的书面表达能力。考生根据提示信息（中/英文）写出一篇160－200词的短文。提示信息的形式有主题句、写作提纲、规定情景、图、表等。该部分所需时间约为35分钟。考生在答题卡2上作答。
第二部分：pets四级口试试卷。
每次口试采取两名口试教师和两名考生的形式。一名口试教师不参与交谈，专事评分；另一名口试教师主持口试，与考生交谈并评分。专事评分的教师所给分数的权重占考生口试成绩的三分之二，主持口试的教师所给分数的权重占考生口试成绩的三分之一。
a节：考查考生作自我介绍的能力。此节中两考生无需相互交流（如需要，也可）。该节大约需要2分钟时间。
b节：考查考生就信息卡上的图片讨论并解决相关问题的能力。本节的形式有解决问题、排序、讨论、决策、或就两个完全相反的观点阐述自己的观点等。该节大约需要3分钟时间。
c节：考查考生针对信息卡上的图片进行连续表达及简短讨论的能力。该节大约需要7分钟时间。
9.12月英语四级各题型高分技巧。