皮带工安全培训资料范文（18篇）

范文范本可以帮助我们更好地理解文学作品的深层含义和艺术价值。以下是小编为大家收集的范文范本，希望能够对大家提升写作能力有所帮助。

员工安全意识培训资料

安全生产培训资料

为贯彻“安全第一，预防为主”的安全生产方针，使广大职工掌握必要的安全生产知识和安全技能，提高职工安全生产意识和自我保护能力，从而有效地保护劳动者的合法权益--劳动安全和健康，促进企业安全生产水平的提高和国民经济的持续、快速、健康的发展，特组织此次的安全生产管理培训。

安全生产，这个问题看来是老生常谈，却是公司日常管理中不容忽视的问题，若出现工伤事故，一方面员工需承受生理和心理上的巨大痛苦，另一方面影响公司正常的生产和工作秩序，给公司造成无法估量的经济损失，可谓是有百害而无一利，所以必须引起大家的高度重视。

安全生产包括两个方面的内容：一是通过安全教育，技能培训，严格操作规程来保证员工的人身安全;二是通过设备保障，事故预警系统来确保生产的安全。结合本公司的实际情况，公司员工在生产作业中必须注意以下几点：

1.统一思想，提高认识。

安全生产是公司里的一件大事，作为公司的一员，应该明白，如果不注意这个问题将会给与你相关的部门，与你相关的工作带来什么不良的影响，造成什么样的后果，工伤事故只是一瞬间的事，必须高度重视。

2.落实责任，紧密配合。

班组长作为公司最基层的管理干部，应对本班组的安全生产承担管理责任，发现不安全因素及时排出，若有员工违反操作规程一定要严加惩处，绝不给不安全因素留一丝漏洞。对于安全工作做得好的，公司将进行奖励，对于安全工作做得不够好的班组将进行限期整改并作适当处罚。班组出现工伤事故，班组长有不可推卸的管理责任，必须接受行政及经济处罚。

3.发现问题，持续改进。

对于在生产过程中出现的各种不安全的因素一定要分析原因，针对具体问题提出可行方案，选择最佳方案。(结合公司安全生产的实际情况具体讲解)。

安全生产培训资料

安全教育的内容一般包括：安全生产思想教育、安全生产知识教育和安全管理理论及方法教育。企业应根据不同的教育对象，侧重于不同的教育内容，提出不同的教育要求。

主要包括安全生产方针政策教育、法制教育、典型经验及事故案例教育。通过学习方针、政策，提高企业各级领导和全体职工对安全生产重要意义的认识，使其在日常工作中坚定地树立“安全第一”的思想，正确处理好安全与生产的关系，确保企业安全生产。

通过安全生产法制教育，使各级领导和全体职工了解和懂得国家有关安全生产的法律、法规和企业各项安全生产规章制度。使企业各级领导能够依法组织企业的经营管理，贯彻执行“安全第一，预防为主”的方针;使全体职工依法进行安全生产，依法保护自身安全与健康权益。

通过典型经验和事故案例教育，可以使人们了解安全生产对企业发展、个人和家庭幸福的促进作用;发生事故对企业、对个人、对家庭带来的巨大损失和不幸。从而坚定安全生产的信念。

主要包括一般生产技术知识教育、一般安全技术知识教育和专业安全技术知识教育。就是说，通过教育，提高生产技能，防止误操作;掌握一般职工必须具备的、最起码的安全技术知识，以适应对工厂通常危险因素的识别、预防和处理;而对于特殊工种的工人，则是进一步掌握专门的安全技术知识，防止受特殊危险因素的危害。

3、安全管理理论和方法的教育。

通过教育提高各级管理人员的安全管理水平。总结以往安全管理的经验，推广现代安全管理方法的应用。

安全生产培训资料

厂级安全教育由厂安全技术部门会同教育部门组织进行。主要教育内容是：党和国家安全生产方针、政策及主要法规标准;各项安全生产规章制度及劳动纪律;企业危险作业场所安全要求及有关防灾救护知识;典型事故案例介绍，吸取教训;伤亡事故报考处理要求;个体防护用品的作用和使用要求及其它有关应知应会的内容。时间应不少于8学时。

2、车间安全教育。

车间安全教育应由车间主任会同安技人员进行。主要教育内容是：本车间生产性质、特点及基本安全要求;生产工艺流程、危险部位及有关防灾救护知识;车间安全管理制度和劳动纪律;同类车间工伤事故介绍，吸取教训。时间应不少于4学时。

3、班组安全教育班组安全教育应由班组长会问安全员及带班师傅进行。

主要教育内容是：班组工作任务、性质及基本安全要求;有关设备、设施的性能、安全特点及防护装置的作用与完好要求;岗位安全生产责任制度和安全操作规程;事故苗头或发生事故时的紧急处置措施;同类岗位工伤事故介绍，吸取教训;有关个体防护用品使用要求及保管知识;工场场所清洁卫生要求;其它应知应会的安全内容。教育时间应不少于4学时。

三级安全教育的过程是：新职工入厂向劳资部门报到，领取三级安全教育卡，接受安全技术部问组织的厂级安全教育，考试(核)合格后，携带教育卡去接受车间主任或安全员的车间安全教育，考核合格后，携带教育卡去接受班组长及安全员的安全教育，考核合格后，向厂安全技术部问交回三级教督卡，存档，并领取劳动防护用品，由安全技术部门发给安全操作合格证。这样，这个新职工才允许持证上岗操作。

安全生产培训资料

安全检查是依据党和国家有关安全生产的方针、政策、法规、标准，以及企业的规章制度，通过查领导、查思想、查制度、查管理和查隐患，对企业安全生产状况做出正确评价,督促企业及被检查单位做好安全工作。

查领导，就是在检查一个单位的安全生产工作时，首先要检查领导对安全生产是否有正确的认识，是否真正关心职工的安全健康，是否重视安全工作，并纳入重要议事日程;是否能正确处理安全与生产、效益的关系;能否坚持“三同时”、“五同时”、“三不放过”的原则办事;企业有无长期安全规划和年度计划;安措经费有无保证等。

查思想，就是查企业全体职工是否牢固树立了“安全第一，预防为主”的思想。各有关部问及人员能否做到，当生产、效益与安全发生矛盾时，把安全放在第一位。

查制度，就是查企业的各项制度和操作规程是否建立健全，内容是否正确、完善，并能否严治执行。

查管理，就是检查企业的安全生产管理状况，即查安全组织管理网络，全员管理、目标管理和生产全过程管理的工作。

查隐患，就是深入生产作业现场，查管理上的漏洞，人的不安全行为和物的不安全状态。

文档为doc格式。

安全生产培训资料

实践证明，安全检查的最有效工具是安全检查表。它是为检查某一系统的安全状况而事先拟好的问题清单。根据安全检查的需要，可以编制各种类型的安全检查表，其中有针对企业综合安全管理状况的检查表，针对厂内主要危险设备设施的检查表，针对各不问专业类型的检查表，还有面向车间、工段、岗位不同层次的安全检查表。对于新设计的工艺设备，还可以制订设计审查用检查表。制订检查表的主要依据是国家的法规和技术标准，企业的安全生产规章制度，同时，还应考虑企业安全生产的实际。制订检查表的人员应当是熟悉系统或该专业工作的安全技术人员、工程技术人员和操作人员。按照安全检查表进行检查，可以提高检查质量，不致漏掉重要的危险因素。安全检查表的制订、使用、修改完善过程，实际是对安全工作的不断总结提高的过程。通过多年实践，可以形成一整套安全检查表标准，提高企业安全管理水平。

安全生产培训资料

安全生产是指企事业单位在劳动生产过程中的人身安全、设备和产品安全，以及交通运输安全等。也就是说，为了使劳动过程在符合安全要求的物质条件和工作秩序下进行，防止伤亡事故、设备事故及各种灾害的发生，保障劳动者的安全健康和生产、劳动过程的正常进行而采取的各种措施和从事的一切活动。它既包括对劳动者的保护，也包括对生产、财物、环境的保护，使生产活动正常进行。

安全生产是安全与生产的统一，其宗旨是安全促进生产，生产必须安全。搞好安全工作，改善劳动条件，可以调动职工的生产积极性;减少职工伤亡，可以减少劳动力的损失;减少财产损失，可以增加企业效益，无疑会促进生产的发展;而生产必须安全，则是因为安全是生产的前提条件，没有安全就无法生产。

消防安全知识培训资料

1、为了预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行，指定本法。

2、消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。

3、任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务，任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。

4、任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。

5、任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。

6、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织引导群众疏散的义务。

7、发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾。

8、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织，引导在场群众疏散的义务，造成人身伤亡，尚不构成犯罪的，处十五日以下拘留。

9、违反本法行为，构成犯罪的依法追究刑事责任。

第二章火灾常识。

消防安全知识培训资料

当确认工作场所发生火灾，如只有一个人在现场首先第一时间从最近的灭火器箱内取出灭火器(取灭火器的同时按下附近的报警按钮)进行扑救灭火。如身边有其他同事立即通知同事按下着火位置附近手动报警按钮或拔打酒店报警电话。如火势无法控制立即对所在楼层客人、同事从最近的疏散通道引导疏散至室外安全地带。

应由火灾现场职务最高领导决定向市消防支队“119“报警。报警时说清路名、门牌号、单位名称、火势大小、有无人员受困以及联系电话等，并派人到主要路口迎接消防车。

首先拔出拉环插销，其次手握喷管压下手柄开关，第三对准火焰根部喷射灭火剂，在扑灭油火时，要采取平射姿势，左右摆动、由近及远、快速推进，即可将火扑灭。

将消火栓门开启，拉出水带，连接好水枪，拉直后再打开出水阀门，然后手持水枪对准火焰灭火。

发生火灾时不能惊慌，首先找条湿毛巾折叠几层捂住口鼻，然后以低姿势沿墙边行走，顺走道或楼梯间(即疏散通道)冲出烟火区;如果火势较大，可用湿棉被做掩护，特别要保护脸部，果断冲出着火区，迅速撤离到室外安全地带。

要熟悉工作场所附近的灭火器、消火栓、手动报警按钮的详细位置。

要了解工作所附近有几个疏散通道。发生火灾时要从那个通道疏散。

以上就是你不得不知的酒店消防安全常识详细介绍，20xx年消防工程师报考条件暂时放宽：

1、学历：报考人员学历审核更加严格，函授，自考等将会有新政策;。

2、专业限制：报考专业可能再度缩减;。

3、工作年限：申报提现工作年限，人工审核社保更加严格;。

安全知识培训资料

安全检查是依据党和国家有关安全生产的方针、政策、法规、标准，以及企业的规章制度，通过查领导、查思想、查制度、查管理和查隐患，对企业安全生产状况做出正确评价,督促企业及被检查单位做好安全工作。

查领导，就是在检查一个单位的安全生产工作时，首先要检查领导对安全生产是否有正确的认识，是否真正关心职工的安全健康，是否重视安全工作，并纳入重要议事日程;是否能正确处理安全与生产、效益的关系;能否坚持“三同时”、“五同时”、“三不放过”的原则办事;企业有无长期安全规划和年度计划;安措经费有无保证等。

查思想，就是查企业全体职工是否牢固树立了“安全第一，预防为主”的思想。各有关部问及人员能否做到，当生产、效益与安全发生矛盾时，把安全放在第一位。

查制度，就是查企业的各项制度和操作规程是否建立健全，内容是否正确、完善，并能否严治执行。

查管理，就是检查企业的安全生产管理状况，即查安全组织管理网络，全员管理、目标管理和生产全过程管理的工作。

查隐患，就是深入生产作业现场，查管理上的漏洞，人的不安全行为和物的不安全状态。

企业消防安全知识培训资料

企业也要加强对员工的消防知识培训，以免发生事故时员工不知所措，下面是由小编为大家带来的关于企业消防安全知识培训资料，希望能够帮到您!

1、为了预防火灾和减少火灾危害，保护公民人身、公共财产和公民财产的安全，维护公共安全，保障社会主义现代化建设的顺利进行，制定本法。

2、消防工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，坚持专门机关与群众相结合的原则，实行防火安全责任制。

3、任何单位、个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务，任何单位、成年公民都有参加有组织的灭火工作的义务。

4、对在消防工作中有突出贡献或者成绩显著的单位和个人，应当以予奖励。

5、机关、团体、企、事业单位应当履行下列消防安全职责：

(1)制定消防安全制度，消防安全操作规程;。

(2)实行防火安全责任制，确定本单位和所属各部门，岗位的消防安全责任人;。

(3)针对本单位的特点对职工进行消防宣传教育;。

(4)组织防火教育，及时消除火灾隐患;。

(6)保障疏散通道，安全出口畅通，并设置符合国家规定的消防安全疏散标志。

6、消防安全重点单位还应当履行下列消防安全职责：

(1)建立防火档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理;。

(2)实行每日防火巡查，并建立巡查记录;。

(4)制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。

7、任何单位、个人不得损坏或者擅自挪用、拆除、停用消防设施、器材，不得埋压、圈占消火栓，不得占用防火间距，不得堵塞消防通道。

8、任何人发现火灾时，都应当立即报警。任何单位、个人都应当无偿报警提供便利，不得阻拦报警。严禁谎报火警。

9、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员有组织引导群众疏散的义务。

10、发生火灾的单位必须立即组织力量扑救火灾。

11、公共场所发生火灾时，该公共场所的现场工作人员不履行组织，引导在场群众疏散的义务，造成人身伤亡，尚不构成犯罪的，处十五日以下拘留。

12、违反本法行为，构成犯罪的依法追究刑事责任。

1、火灾：火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

2、火灾事故的严重性，在于它不发生则已，一旦发生，极可能演变成不同于一般灾害的恶性火灾。

3、火灾特点：

(1)燃烧猛烈，蔓延快。在厂房和坑道，火灾极易沿着电气线路和通风管道蔓延，我矿由于存放的易燃易爆物品较多，这些物资一旦被引燃，火势异常猛烈，短时间内就可以形成大面积火灾。

(2)火灾伤亡大。厂房内由于结构复杂，疏散通道狭长曲折，安全出口少，不利于疏散。燃烧会产生大量高温有毒的烟气，极易人的中毒窒息，造成巨大伤亡。

(3)经济损失大。库房、厂房内由于有大量物资设备，一旦发生火灾会造成巨大的经济损失。

(4)扑救困难。高层建筑由于楼房高、结构和使用性质上的复杂性，可燃物多而集中，导致燃烧快而凶猛，最健全有效的组织和现代化的装备，也无法保证有效和成功的扑灭高层建筑的火灾。

4、燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。

5、火灾的分类：

火灾分为a、b、c、d四类。a类是固体物质火灾，如木材、棉花、麻、纸张火灾等。b类是液体火灾和可熔化的固体物质火灾，如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。c类是气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。d类是金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝等火灾。

6、火灾的发展规律：

人们在实践中证明，多数火灾是从小到大，由弱到强，逐步成为大火的。火灾的形成过程一般分为初起、成长、猛烈、衰变四个阶段，前三个阶段是造成火灾危害的关键。

(1)火灾初起阶段。一般固体可燃物质发生燃烧，火源面积不大，火焰不高，烟和气体的流速不快，辐射热不强，火势向周围发展的速度比较缓慢。这段时间的长短，随建筑物结构及空间大小的不同而不同。在这种情况下，只需少量的人力和简单的灭火工具就可以将火扑灭。

(2)火灾成长阶段。如果初起阶段的火未被发现或扑灭，随着燃烧时间的延长，燃烧强度增大，温度逐渐上升，燃烧区内逐步被烟气所充满，周围的可燃物迅速被加热，此时气体对流增强，燃烧速度加快，燃烧面积迅速扩大，会在一瞬间形成一团大的火焰。在这种情况下，必须有一定数量的人力和消防器材装备，才能及时有效地扑灭火灾。

(3)火灾猛烈阶段。随着燃烧时间的延长，燃烧速度不断加快，燃烧面积迅速扩大，燃烧温度急剧上升，持续温度达600度至800度，辐射热最强，气体对流达到最高速度，燃烧物质的放热量和燃烧产物达到最高数值，此时建筑材料和结构受到破坏，发生变形或倒塌。这段时间的长短和温度高低，取决于建筑物的耐火等级。在这种情况下，需要组织较多的灭火力量和花费较长的时间，才能控制火势，扑灭大火。

(4)火灾衰退阶段。猛烈燃烧过后，火势衰退，室内温度下降，烟雾消散，火灾渐渐平息。

7、制止火灾发生的基本措施包括：

(1)控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃或可燃的。

(2)隔绝空气，使用易燃物质的生产应密闭的设备中进行。

(3)消除着火源。

(4)阻止火势蔓延，在建筑物之间筑防火墙，设防火间距，防止火灾扩大。

8、发生火灾的原因，一般可分为三类：

(1)失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程，而引起的火灾事故;。

(2)由于电气设备使用不当;。

(3)雷击、自燃等原因引起的火灾。

9、灭火方法：一切灭火措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应消失，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四种：

(1)冷却法：降低燃烧物的温度，使温度低于燃点，促使燃烧过程停止。例如使用水灭火。

(2)窒息法：减少燃烧区域的氧气量或采用不燃烧物质冲淡空气，使火焰熄灭。例如用砂土埋没燃烧物，使用二氧化碳灭火器扑救火灾。

(3)隔离法：把燃烧物与未燃烧物隔离。例如将起火点附近的可燃、易燃或助燃物搬走。

(4)抑制法：让灭火剂参与到燃烧反应过程中去,中断燃烧的连锁反应。

1、开展防火宣传。

广泛开展防火宣传，向广大群众传播火灾与消防信息，进行经常性的防火宣传教育，使群众认识火灾的危害，提高防火警惕性，增强消防法制观念，做到时时防火，处处防火。

2、普及消防常识。

要向群众普及消防常识，使他们懂得怎样防止火灾的发生，一旦发生火灾怎样报警和使用简易灭火器进行扑救。

3、进行防火检查。

防火检查方法：平时检查，季度检查，普遍检查，重点检查，自查与互查等，检查的内容要根据不同的单位和季节有所侧重。在维保工作中可以将所有消防设备、薄弱点导入ifire消防宝，按时间要求自动提醒，完成维保及消防器材检查时加以确认。校方和维保公司的管理层可通过报表查看完成的情况，并进行抽查，以确保所有维保工作按时按质完成，设施设备功能完好，消防器材的有效使用期没有过期，对消防器材的情况第一时间做到一目了然。

消防管理部门在防火检查中发现的火灾隐患以书面形式责令其限期整改，并督察整改到位。被检查单位必须立即组织落实整改措施，在规定期限内消除火灾隐患，并将隐患整改情况向消防管理部门报告。

4消防器材的种类和使用方法。

1、消防器材的种类：消防栓、干粉灭火器、沙箱、消防铲、消防斧、消防钩、应急灯、疏散标志等。

2、使用方法：

(1)消防栓：消防栓是扑灭火灾的常用灭火设施，它是由开启阀门和出水口组成，并配有水带和水枪，使用时先将水带打开，打直，接口一边接出水口，另外一边接水枪，如果水带太短，可再连接多一盘。

(2)手提式干粉灭火器：主要由压把、保险销、筒身、喷管等组成。

使用手提式干粉灭火器，应在距燃烧物3—5米处左右进行，操作者应先将灭火器上下摇晃后将开启压把上的保险销拨掉，然后一只手握住喷射软管前喷嘴根部，另一只手将开启把下压，迅速对准火焰根部喷出干粉灭火。灭火时要迅速彻底，不要遗留残火，以防复燃。灭油料火时不要冲击液面，以防液体溅出，给灭火带来困难。

1、发生火灾时，如何组织灭火自救工作?

扑救初期火灾是在火势蔓延快、人员多、火场情况复杂的情况下进行的。在组织指挥灭火自救的工作中，应坚持以保证大多数人的安全为前提。指挥要果断、行动要迅速。具体要抓好报警通报、疏散抢救、组织灭火、防烟排烟、注意防爆、现场护救、通讯联系、后勤保障、安全警戒等工作。

2、发生火灾时，如何报警?

一旦发生火灾，首先要做的就是要把火灾的信息传给消防安全管理部门、单位的负责人、公安消防队和需要疏散的人员。各单位义务消防队员要积极参加扑救初起火灾，当火势蔓延，火情恶化时，要及时拔打“119”火警电话，并派人到路口迎候消防车。拔打电话时要注意到以下几点：

(1)说清楚起火单位的详细地址，具体起火部位;。

(2)起火单位燃烧物质的性质，如油、电器或棉织物等;。

(3)火势的大小;。

(4)报警人的姓名及联系方式。

3、火场逃生方法。

(1)绳索自救法：家中有绳索的，可直接将其一端拴在门、窗档或重物上沿另一端爬下。过程中，脚要成绞状夹紧绳子，双手交替往下爬，并尽量采用手套、毛巾将手保护好。

(2)匍匐前进法：由于火灾发生时烟气大多聚集在上部空间，因此在逃生过程中应尽量将身体贴近地面匍匐或弯腰前进。

(3)毛巾捂鼻法：火灾烟气具有温度高、毒性大的特点，一旦吸入后很容易引起呼吸系统烫伤或中毒，因此疏散中应用湿毛巾捂住口鼻，以起到降温及过滤的作用。

(4)棉被护身法：用浸泡过的棉被或毛毯、棉大衣盖在身上，确定逃生路线后用最快的速度钻过火场并冲到安全区域。

(5)毛毯隔火法：将毛毯等织物钉或夹在门上，并不断往上浇水冷却，以防止外部火焰及烟气侵入，从而达到抑制火势蔓延速度、增加逃生时间的目的。

(6)被单拧结法：把床单、被罩或窗帘等撕成条或拧成麻花状，按绳索逃生的方式沿外墙爬下。

(7)跳楼求生法：火场切勿轻易跳楼!在万不得已的情况下，住在低楼层的居民可采取跳楼的方法进行逃生。但要选择较低的地面作为落脚点，并将席梦思床垫、沙发垫、厚棉被等抛下做缓冲物。

(8)管线下滑法：当建筑物外墙或阳台边上有落水管、电线杆、避雷针引线等竖直管线时，可借助其下滑至地面，同时应注意一次下滑时人数不宜过多，以防止逃生途中因管线损坏而致人坠落。

(9)竹竿插地法：将结实的晾衣杆直接从阳台或窗台斜插到室外地面或下一层平台，两头固定好以后顺杆滑下。

(10)攀爬避火法：通过攀爬阳台、窗口的外沿及建筑周围的脚手架、雨棚等突出物以躲避火势。

(11)楼梯转移法：当火势自下而上迅速蔓延而将楼梯封死时，住在上部楼层的居民可通过老虎窗、天窗等迅速爬到屋顶，转移到另一家或另一单元的楼梯进行疏散。

(12)卫生间避难法：当实在无路可逃时，可利用卫生间进行避难，用毛巾紧塞门缝，把水泼在地上降温，也可躺在放满水的浴缸里躲避。但千万不要钻到床底、阁楼、大橱等处避难，因为这些地方可燃物多，且容易聚集烟气。

(13)火场求救法：发生火灾时，可在窗口、阳台或屋顶处向外大声呼叫、敲击金属物品或投掷软物品，白天应挥动鲜艳布条发出求救信号，晚上可挥动手电筒或白布条引起救援人员的注意。

(14)逆风疏散法：应根据火灾发生时的风向来确定疏散方向，迅速逃到火场上风处躲避火焰和烟气。

(15)“搭桥”逃生法：可在阳台、窗台、屋顶平台处用木板、竹竿等较坚固的物体搭在相邻建筑，以此作为跳板过渡到相对安全的区域。

消防安全知识培训资料

1、火灾特点：

(1)燃烧猛烈，蔓延快。在厂房和坑道，火灾极易沿着电气线路和通风管道蔓延，我矿由于存放的易燃易爆物品较多，这些物资一旦被引燃，火势异常猛烈，短时间内就可以形成大面积火灾。

(2)火灾伤亡大。厂房内由于结构复杂，疏散通道狭长曲折，安全出口少，不利于疏散。燃烧会产生大量高温有毒的烟气，极易人的中毒窒息，造成巨大伤亡。

(3)经济损失大。库房、厂房内由于有大量物资设备，一旦发生火灾会造成巨大的经济损失。

(4)扑救困难。高层建筑由于楼房高、结构和使用性质上的复杂性，可燃物多而集中，导致燃烧快而凶猛，最健全有效的组织和现代化的装备，也无法保证有效和成功的扑灭高层建筑的火灾。

2、燃烧的发生必须具备三个条件，即：可燃物、助燃物和着火源。

3、火灾的分类：

火灾分为a、b、c、d四类。a类是固体物质火灾，如木材、棉花、麻、纸张火灾等。b类是液体火灾和可熔化的固体物质火灾，如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。c类是气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。d类是金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝等火灾。

4、制止火灾发生的基本措施包括：

(1)控制可燃物，以难或不燃的材料代替易燃或可燃的。

(2)隔绝空气，使用易燃物质的生产应密闭的设备中进行。

(3)消除着火源。

(4)阻止火势蔓延，在建筑物之间筑防火墙，设防火间距，防止火灾扩大。

5、灭火方法：一切灭火措施，都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧反应消失，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四种：

(1)冷却法：降低燃烧物的温度，使温度低于燃点，促使燃烧过程停止。例如使用水灭火。

(2)窒息法：减少燃烧区域的氧气量或采用不燃烧物质冲淡空气，使火焰熄灭。例如用砂土埋没燃烧物，使用二氧化碳灭火器扑救火灾。

(3)隔离法：把燃烧物与未燃烧物隔离。例如将起火点附近的可燃、易燃或助燃物搬走。

(4)抑制法：让灭火剂参与到燃烧反应过程中去,中断燃烧的连锁反应。

第三章消防器材的种类和使用方法。

夏季酒店消防安全培训资料

答：火警电话119。

2、如何报火警?

答：首先沉着冷静，不要慌张，讲清着火地点，火势大小，燃烧的物

质，报警人的电话、部门、姓名。

3、发生火灾员工应该做什么?

答：

1)利用最近电话报警或击碎手动报警器报警;

2)安抚现场客人;

3)按火灾应急程序将客人疏散到室外安全地方(禁止乘电梯);

4)确认责任区域无客人滞留现场。

4、安全消防工作的指导方针和原则是什么?

答：方针是：“预防为主、防消结合”;

原则是：谁主管谁负责、谁在岗谁负责;

谁操作谁负责和谁主办谁负责。

5、酒店安全工作的主要任务是什么?

答：

1) 预防火灾事故;

2)预防安全生产事故;

3)预防刑事案件和治安案件的发生;

4)预防食物中毒事故;

5)维护国家安全;

6)预防交通安全事故;

7)及时处置突发事件。

6、酒店应当制定哪些突发事件应急预案?

答：

1)火灾事故应急预案;

2)反恐、防爆处置预案;

3)大型活动安全工作预案;

4)食物中毒事故处置预案;

5)根据各自具体情况制定其它突发事件处置预案。

7、火灾中逃生应注意哪些事项?

答： 沉着冷静，辨明逃生方向，小心烟雾毒气，防止引火烧身，并

寻求外援帮助，听从疏散人员的指挥。

8、发生火灾后，客房服务员怎么疏散清楼?

答： 客房服务员组织客人疏散时，必须到电梯间处消火栓内取出粉

笔，逐个检查每间客房看客人是否已经撤离房间，确认客人已撤离后在该房门上用粉笔划上x，以示意房空。全层检查完毕，确认客人全部撤离后在东西防火门外侧再划上一个x，以示全层已空。

9、单位和个人有哪些应尽的消防义务?

答： 任何单位和个人都有维护消防安全，保护消防设施，预防火灾，

报火警的义务，每个公民都有参加灭火工作的义务。

10、消防的两知三会是什么?

答：两知(知防火常识，知灭火常识);

三会(会报警、会自救逃生、会协助疏散救援)。

11、厨房使用煤气的正确方法是什么?

答：先点火，后开气。

12、扑灭从管、罐中跑漏的气体火灾的关键是什么?

答：关阀断气。

13、厨房油锅着火怎么办?

答：使用灭火毯或盖上锅盖。

14、使用电热器具有什么安全要求?

答：要放在非燃材料上，远离易燃、可燃物，用完后或停电后，要及时拔下电源插销，收存电热器具时，要等放凉后再收存。

15、配电室要求做到的五防和一通是什么?

答：防火、防水、防漏、防雪、防小动物;保持通风良好。

16、星级酒店应当如何预防食物中毒的发生?

答:

1)定期进行从业人员的健康检查，持证上岗;

2)建立健全采购、运输、加工、储存等各环节的卫生制度，并严格执行;

4)灭菌、消毒、防疫等保证食品卫生的设备及用具齐全有效。

17、造成电器火灾的主要原因是什么 ?

答：

1)电器设施的长期超负荷运行或靠近可燃物。

2)电器线路短路及电器设施的短路保护失灵。

3)各种电器接点因接触不良产生过热和放电现象。

4)电器线路因绝缘老化、变质造成的漏电。

5)伪劣电器产生等。

18、干粉灭火器的使用方法?

首先提起灭火器，拉掉保险铅封，拔出安全销，一手按住压把，一手握住胶皮管喷嘴处，站在上风处，对准火源根部2—3米处由远而近扫状喷射灭火。

19、餐厅服务人员在清洁卫生时应注意什么?

答：餐厅服务人员清洁卫生时，应注意是否有未熄灭的烟头卷入台布中，以免引起火灾。

20、中服大酒店消防器材管理规定的具体内容是什么?

答：

1)酒店全体员工必须认真执行中华人民共和国消防条例和酒店的消防器材管理规定。

2)酒店各部门(部位)配备的灭火器材，由所在部门负责维护，不得损坏或丢失。

3)严禁随意拆除、挪动消防设施、器材。

4)除保卫部有关人员外，其他人员不得私自测试消防设备。

5)要勇于制止、检举他人损坏消防设施、器材的行为。

6)除消防器材自然损耗外，当发现损坏或丢失后，要及时报保卫部。

食品安全知识培训资料

1、要讲究个人卫生：做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

2、做到六不吃：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

3、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住；病从口入的第一关。

1、饭前便后要洗手。

2、瓜果洗净并去除外皮后才食用。

3、不购食来路不明和超过保质期的食品。

4、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）。

5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品。

6、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。

1、潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

2、胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的.伴随呕吐、发热。

3、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，学生要及时向班主任汇报，由班主任做出相应的措施，在家要及时到医院就诊。

5、不吃生、冷、不清洁食物

6、不吃变质剩饭菜。

消防安全知识培训资料

一、消防工作方针：预防为主，防消结合。

二、消防工作任务：预防火灾和减少火灾危害，保护人身安全、财产安全和维护公共安全。

三、消防管理就是遵循经济发展的客观规律和火灾发生发展的规律，依照有关的方针、政策、原则和规章制度，运用科学的管理和方法，通过计划、组织、指挥、协调、控制、奖惩等职能，做到的人力、财力、物力、技术、时间和信息等做最佳的组合，以达预期的消防安全目标而进行的各种消防活动。

四懂：

1、懂本岗位的火灾危险性：防止触电;防止引起火灾;可燃、易燃品、火源。

2、懂预防火灾的措施：加强对可燃物质的管理;管理和控制好各种火源;加强电气设备及其线路的管理;易燃易爆场所应有足够的、适用的消防设施，并要经常检查，做到会用、有效。

3、懂灭火方法：灭火的方法主要有：冷却灭火方法;隔离灭火方法;窒息灭火方法;抑制灭火方法。

4、懂逃生方法：自救逃生时要熟悉周围环境，要迅速撤离火场;紧急疏散时要保证通道不堵塞，确保逃生路线畅通;紧急疏散时要听从指挥，保证有秩序的尽快撤离;不要拖延时间，也不要贪婪财物，以便及时得救;要学会自我保护，尽量保持低姿势匍匐前进，用湿毛巾捂住嘴鼻;保持镇定，就地取材，用窗帘、床单自制绳索，安全逃生;逃生时要直奔通道，不要进入电梯，防止被关在电梯内;当烟火封住逃生的道路时，要关闭门窗，用湿毛巾塞住门窗缝隙，防止烟雾侵入房间;当身上的衣物着火时，不要惊慌乱跑，就地打滚，将火苗压住;当没有办法逃生时，要及时向外呼喊求救，以便迅速的逃离困境。

四会：

1、会报警：大声呼喊报警;使用手动报警按钮报警;拨打119火警电话向当地公安消防机构报警。

2、会使用消防器材：手提式灭火器的操作方法：拔掉保险销，握住喷管喷头，对准火焰根部，压下握把灭火。

3、会扑救初期火灾：在扑救初期火灾时，必须遵循先控制后消灭;救人第一，先救人后救物、先重点后一般的原则。

4、会组织人员疏散逃生：按疏散预案组织人员疏散，酌情通报情况，防止混乱，分组实施引导。

一、火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

二、燃烧是特殊的一种氧化还原反应，通常伴有放热、发光、火焰和放烟四个特点。

三、物质燃烧的三要素。

1、可燃物质：不论固体、液体、气体。凡是能与空气中的氧或其它氧化剂起剧烈化学反应的物质都叫可燃物质。可燃气体如：煤气、天然气、石油液化气、沼气、氢气、乙炔等;可燃液体如?汽油、煤油、柴油、乙醇、甲醇、植物油等;可燃固体如?木材、棉花、纸张、橡胶、塑料、钾、钠、镁、磷等。

2、助燃物质：凡是能帮助和支持燃烧的物质都叫做助燃物质。如?空气、氧、氟、氯、溴和其他氧化剂均属助燃物质。

3、着火源：凡是能引起可燃物质燃烧的热源都叫着火源。

常见火源的有以下几种。

明火。如火柴火、蜡烛火、打火机火、炉火、焚烧、烟头火、等。

电火。电器线路或设备由于漏电、短路、过负荷、接触电阻过大或绝缘被击穿所造成的高温、电火花、电弧以及雷击等。

高温物质。如烧红的电热丝、灼热铁块、高温设备、管道及正在使用的炉灶、烟囱等。

化学热。物质氧化、分解、聚合反应时发热。

摩擦热。如机械摩擦、压缩、撞击产生的热。

四、火灾的分类和适用灭火器。

火灾根据可燃物的类型和燃烧特性?分为：

1、a类火灾——指固体物质火灾。这种物质通常具有有机物质性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、纸张等。适用灭火器：水型、泡沫、干粉灭火器。

2、b类火灾——指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等。适用灭火器：泡沫、干粉、二氧化碳灭火器。

3、c类火灾——指气体火灾。如煤气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等。适用灭火器：干粉、二氧化碳灭火器。

4、d类火灾——指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等。适用灭火器：粉状石墨、专用干粉灭火器。

5、e类火灾——带电火灾。物体带电燃烧的火灾。适用灭火器：干粉、二氧化碳灭火器。

五、火灾的危害。

火灾的突发性。火灾什么时间、什么地点、什么气候条件下发生火灾都是未知数，难以预料。如南昌万寿宫大火发生在夜间，黄岛油库大火则发生雷鸣闪电暴雨之中;洛阳大火发生在人们翩翩起舞之时?克拉玛依惨剧发生歌舞表演之间。绝大多数火灾都是难以预料的。它往往违背人们的意志突然降临。人们在突如其来的火灾突变环境中，毫无思想准备，尤其是在夜间和陌生场所，如果反应迟缓、判断失误或者惊慌失措，生命和财产就会受到重大威胁和损失。

火灾的多变性。火灾的性质、火灾发生的场所及火灾发生的原因各不相同，即使同一性质、同一场所的火灾，由于受多种环境、气候、条件等因素的影响，火灾的特点也多种多样。

火灾中人员行为的瞬时性。受火灾突发性和多变性特点的制约，身处火灾中的人员表现出的行为也多属于瞬时性行为。在突如其来的火灾面前，有人一见起火很快陷入恐慌、不知所措，有人往往盲目逃跑，以致陷入绝境。

燃烧理论是防火灭火工作的基本出发点。防火和灭火的基本措施就是去掉其中一个或几个条件?使燃烧不致发生或不能持续。

一、防火的基本措施。

控制可燃物。

1、用非燃或不燃材料代替易燃或可燃材料。

2、采取局部通风或全部通风的方法，降低可燃气体、蒸气和粉尘的浓度。

3、对能相互作用发生化学反应的物品分开存放。

隔绝助燃物——就是使可燃性气体、液体、固体不与空气、氧气或其他氧化剂等助燃物接触，即使有着火源作用，也因为没有助燃物参与而不致发生燃烧。消除着火源——就是严格控制明火、电火及防止静电、雷击引起火灾。

阻止火势蔓延。

1、就是防止火焰或火星等火源窜入有燃烧、爆炸危险的设备、管道或空间。

2、或阻止火焰在设备和管道中扩展。

3、或者把燃烧限制在一定范围不致向外延烧。

二、引发电器火灾的基本原因及防范措施。

引发电器火灾的基本原因。

1、线路布置不正确。

2、线路安装和使用时违反安全规程。

3、导线超负。

4、导线局部接触电阻过大。

电器火灾的防范措施。

1、不得随意乱拉电线。

2、导线绝缘层必须符合线路电压的要求?线路运行过程中要经常检查绝缘层有无损坏?并定期检查绝缘强度。

3、根据导线的使用环境选用相应类型导线。

4、按安装要求敷设电线线路。

5、线路上安装断路器或熔断器。

6、在导线中不得接入过多负载。

7、经常检查线路的实际负荷情况。

8、导线之间、导线与电气设备之间的连接要牢固可靠。

9、大截面导线的连接可用焊接法或压接法。铜铝导线连接?宜采用铜铝过渡接头。

消防安全常识培训资料

消防安全知识培训资料

食品安全知识培训资料

日常生活中要注意饮食卫生，否则就会传染疾病，危害健康，“病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：

（1）养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。

（2）养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

（3）生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。

（4）不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全。

（5）不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒。

（6）不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。

（7）在商店购买食品、饮料，要特别注意是否标明生产日期和保质期，不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。

（8）不喝生水。水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全。

咸鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽量少吃。

烧烤食物：烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。

熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。

油炸食品：煎炸过焦后，产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后，苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。

霉变物质：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生致癌毒草素———黄曲霉菌素。

隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。

槟榔：嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。

反复烧开的水：反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。

火腿+乳酸饮料：三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝酸胺。

这里介绍四种方法：

1、浸泡水洗法：先用水冲洗掉蔬菜表面污物，然后用清水浸泡30分钟，基本上可除去大部分残留农药。

2、碱水浸泡法：先将蔬菜表面污物冲洗干净，然后浸泡到碱水中（大约500毫升水中加入碱面5到10克），停留5到15分钟，再用清水反复冲洗。

3、储存法：蔬菜上的残留农药随时间推移能缓慢地分解，冬瓜、南瓜等不易腐烂的蔬菜可以先存放一周再食用。

4、热水法：常用于芹菜、菠菜、青椒、菜花、豆角等，先将蔬菜表面污物洗净，然后放入沸水中，2到5分钟后捞出，用清水再洗一两遍即可。

无公害蔬菜，就是清洁、鲜嫩；有毒、有害的物质含量低于人体安全食用标准的蔬菜，应符合营养学和医学的双重标准。目前无公害蔬菜生产还离不开化学农药，但在使用过程中必须遵循“严格、准确、适量”的原则。

目前常用的农药单剂近百种，蔬菜生产常用的`杀虫剂、杀菌剂、除草剂就达40多种，无公害蔬菜生产使用农药应严格筛选，优先使用生物农药，有选择地使用高效、低毒、低残留的化学农药。

蔬菜体内农药残留量与最后一次施药距采收时间的长短关系密切。间隔期短，则农药残留量多，反之则少。因此，生产者定要严格掌握各种农药的安全间隔期。一般生物农药为3—5天，菊酯类农药为5—7天，有机磷农药为7—10天（少数14天以上），杀菌剂除百菌清、多菌灵要求14天以上外，其余均为7—10天。

细菌性食物中毒是指人们摄入含量有细菌或细菌素的食品而引起的食物中毒，目前我国70—80%的食物中毒是细菌性食物中毒。

细菌性食物中毒的特点是：

1、有明显的季性。一般发在适合细菌生长繁殖的夏秋季节。

2、发病急病程短。一般进食后24小时内发病，短的数十分钟，长的72小时内，但经治疗2—3后天痊愈。

3、发病与饮食有关。中毒病人均吃同样的食物，临床症状基本相似。

4、无传染性。

细菌性食物中毒的发生原因为：

1、食品变质，或被细菌污染发生腐烂变质，但往往是轻度变质，不易发现或被认为问题不大，结果进食后引起中毒。

2、食品切块太大，烧煮时间太短使食品未烧熟煮透。

3、食品加工时生熟不分，包括刀、菜板、容器生熟不分，使熟食品受到污染。

4、食品保存不当，被苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫叮爬，有的食品未及时放冰箱冷藏，导致在常温下放置过长。

5、食品加工者带有病菌或在操作时不注意个人卫生而使食品受到污染。

细菌性食物中毒的预防措施为：

1、不购买、不加工变质的食品。

2、新鲜食品要及时加工，烹调前清洗干净，烹调时烧熟煮透，烹调好的食品不要在外存放太久，最好现烧现吃。另外，外购食品或隔夜食品要回烧后食用，对暂时不用或用不完的新鲜食品，应及时放入冰箱保存。

3、防止食品污染。加工食品必须做到生熟分开，刀、菜板、容器、用具要分开，用后要清洗干净，用前要进行消毒。此外生熟食品应分别存放。

4、食品加工时要注意个人卫生。

伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

1 保持清洁 勤洗手—取食品前洗手、准备和加工食品期间经常洗手、便后洗手；清洗和消毒用于准备食品的所有场所、设备和餐饮具；避免虫、鼠及其其他动物进入厨房和接近食物。

2 生熟分开 生的肉、禽、蛋和海产品要与其它食物分开；生和熟食品的餐饮具、工具、用具要分开；避免交叉污染。

3 彻底做熟 食物要烧熟、煮透，中心温度得到85度以上，尤其是肉、禽、蛋和海产品；熟食再次加热要彻底。

5 使用安全的水和原材料 食品用水要安全；选择卫生安全的餐饮具；选择卫生安全的纸巾；水果和蔬菜要清洗干净，生吃要消毒；螃蟹、甲鱼、黄鳝要吃鲜活的。

食物中毒指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或者把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性（不属于传染病）的急性、亚急性疾病。

食物中毒的特点：

（1）毒的潜伏期较短。集体暴发性食物中毒时，很多人在短时间内同时发表或相继发病，在短时间内达到高峰。

（2）病人有大致相同的中毒表现。

（3）发病和吃某种中毒食品有关。凡进食这种中毒食品的人大都发病，没有进食这种中毒食品的人不发病。