餐厅检查工作总结报告（优质17篇）

月工作总结是一个机会，让我们回顾过去一个月的工作，思考如何更好地完成下一个月的任务。以下是一些经过筛选的月工作总结范文，供大家阅读和参考。

餐厅工作总结报告

（一）落实酒店经营承包方案，完善激励分配制度，调动员工的积极性。

今年中餐厅定额上交酒店的任务为380万元，比去年的320万元，上升60万元，上升率为19%。为了较好地完成任务，饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案，按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同，把经济指标分解到各个分部门，核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率，逐月核算，超额提成，节能加奖，充分体现了任务与效益工资挂钩的原则，使他们发挥各自的优势，能想方设法，搞好经营，调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元，比去年同期的____元，增加了___元，增长率为__%。

（二）抓好规范管理。强化协调关系，提高综合接待能力。

1、健全管理机构，由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组，全年充分发挥了作用，小组既分工，又协作，由上而下，层层落实管理制度，一级对一级负责，实行对管理效益有奖有罚，提高了领导的整体素质，使管理工作较顺利进行。

2、完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等，由于制度的完善，会议质量提高了，上级指令得到及时落实执行。

3、建立出品估清供应监督制度。为了最大限度降底估清品种，协调各分部门做好出品供应工作，每天早、午、晚市检查出品供应估清情况，对当市估清的品种设专薄记录，同时到有关分部门核实查证，并要求管理人员签名，以分清责任。制度建立后，原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史，现在出品供应情况已处于正常化。

4、加强协调关系。酒店分工细，环节多，一项工作的完成，有赖于各部门之间的协调合作，每周例会上反复强调，出现问题，部门之间不得相互责怪、推搪，要敢于承认错误，多发现对方的优点，搞好协调，今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5、提高综合接待能力。今年，全面抓好服务规范，出品质量，使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时，还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待，如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团，国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导；3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席，创开业以耒日订餐总席数的最高记录；9月29日晚，接待婚筵共75席，创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流，使宾客高兴而耒，满意而归。

（三）开拓经营，发展增收渠道，扩大营业收入。

今年在饮食业不景气，生意难做的情况下，饮食部领导经常进行市场调查，做经营分析，不断探索，大胆偿试，英明决策，走自己的经营路子。第一，全年开设经营项目六个：自助中餐、自助火锅、海鲜任你吃、夜总会、火锅城、饮食连锁店（筹备中）。第二，开展联营活动，饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合，共同促进经营；如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠，桑拿中心送餐业务，向茶艺馆提供香茶美点。第三，全年开展促销活动八次，让利酬宾加州鲈每条一元，贵宾房免最低消费，特惠菜式益食家，每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四，营业部与出品部，根据市场消费需要，每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款，扩大营业收入100多万元，酒店通过一系列经营活动，提高了知名度，取得了良好的经济效益和社会效益。

（四）全员公关，争取更多的回头客。

领导把公关作为一项重要工作耒抓，大小会议上，经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜，以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日，向关系户电话问候，赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力，今年饮食部整体公关水平提高了，回头客比往年有所增加。

（五）增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。

领导经常强调成本控制、节约费用的重要性，增强了员工的效益意识，并要求员工付之行动。同时完善有关制度，明确责任，依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯，合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣，发现浪费现象，及时制止。另外，饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查，掌握市场价格动态，及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤，原耒是整套半成品进货，为降低成本，后耒改为自己进龟，自己烹制，近二个月耒，节省成本三万多元。

（六）做好政治思想工作，促进经济效益的提高。

饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用，关心员工，激发情感，增强凝聚力。

1、组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛，参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动，学习"三字经"活动，学英语50句活动。在各项比赛活动中，都取得较好的成绩，其中在酒店的田径运动会，就摘取六枚金牌、三枚银牌。

2、全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动9次，春游1次，外出参观学习13次，各类型座谈会5次，妇女会2次，家访6次，探望病员20次。

通过各种活动，使员工形成了一个热爱酒店，团结奋发的强大集体，员工思想品德好，全年拾金不昧事迹有8次，员工队伍稳定，流动量小，今年月均人员流动量约5人。

（七）完善劳动用工制度和培训制度，提高员工素质。

1、严格劳动用工制度，饮食部招聘新员工，符合条件的，择优录取，不符合条件的，一律拒收，不讲情面，保证招工的质量。同时，上级领导深入员工之间，挖掘人才，不断充实队伍，通过反复考察，全年提拔部长6人，领班8人。对违反酒店规定的员工，以教育为主，对屡教不改者，则进行处罚解聘，全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性，员工素质较高，办事效率大大提高。

2、完善培训制度。为了使培训收到预期的效果，饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次，成立了培训小组，再三是制定了培训方案，采取理论与实际相结合，以老带新的方式，分期分批进行培训。例如，每月一次管理培训、安全卫生培训；每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四，定期进行考核，全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达200多次。

（八）重视食品卫生，抓好安全防火。

1、重视食品卫生，健全各项食品卫生岗位责任制，成立卫生检查组，明确各分部门卫生责任人，制定了日检查、周评比、月总结的制度，开展了流动红旗竟赛活动，对卫生搞得好的分部门给予奖励，卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力，全年未发现因食品变质而引起的中毒事故，顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。

2、抓好安全防火工作，成立安全防火领导小组，落实各分部门安全防火责任人，认真贯彻安全第一，预防为主的方针，制定安全防火制度，完善安全防火措施，各楼层配备防毒面具，组织员工观看防火录像，并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道，做好各项设备的保养工作。地里部定期检查煤气炉具的完好性，通过有效的措施，确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全，今年以耒未发生任何的失火事故。

（九）按照星级标准，完善硬件配套设施，美化了环境，稳定了客源，提高了经营气氛。

全年增加设施总投资300多万元，主要是：二楼东厅的改造，二楼南、北厅的装修，五楼走廊、洗手间的装修，夜总会的开办、火锅城的设备购置等，由于服务设施的完美配套，吸引了不少的回头客。

餐厅月底工作总结报告

彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面，率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长，小组成员有副经理和几名主管组成，每天中午11：15对餐饮部各区域进行检查，对查出的问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导，质检成果才得以稳步提高。

结合酒店实际，集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度，要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议，总结本楼层的昨日不足，布置补充本楼层工作安排；对部分员工工作散漫，违纪违规，私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法，取得了明显的效果；以及餐饮部劳动纪律；周计划卫生制度、最新摆台标准等。

新办法的实施，使餐具破损率比建店以来任何时期都低，有效地控制了前后餐具的破损。

通过我不懈努力，结合有关部门，彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。

根据不同楼层、不同区域，不同需求，及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木，使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制，极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。

彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面，有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗，物品领取无记录等环节的混乱局面。

培训和落实，两手都要抓，两手都要硬。针对培训内容，逐一进行整改落实，一步一回头，循序渐进。通过一段时间的努力，餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌，还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高，提高了餐饮服务在客人中的美誉度。

半年来，我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的，管理人员应首先做到，严格按制度奖惩，奖，大张旗鼓地奖，真正起到奖的效果；罚，罚和思想工作并进，罚得让违规人员心服口服，让其他员工引以为戒。

当然，在成绩面前我非常清醒，很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处：

1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差，机械性地去工作；部分员工自律性较差，如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等，管理层在一个样，领导不在又是另一种状态，缺乏一个合格的服务员应有的素质。

2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。

3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。

4、个别员工仍缺乏节约意识。

5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象。

职业健康检查工作总结报告

阜宁县疾病预防控制中心在县委、县政府、县卫生局的正确领导下，以“三个代表”重要思想为指导，深入开展学习实践科学发展观，紧紧围绕县卫生局20xx年卫生工作要点，认真贯彻《中华人民共和国职业病防治法》和《职业健康监护管理办法》，加强职业卫生服务，进一步解放思想、振奋精神、团结拼搏、锐意进取，职业健康监护工作取得了长足的进步。

我中心自20xx年2月取得职业健康监护资质以来，认真学习职业病防治法的各项标准要求，积极创造条件，稳步开展工作，学习职业健康的各项业务知识，引进培育人才，到目前为我中心形成了一支职业健康监护队伍，能够开展粉尘、化学性因素和物理因素等职业健康检查工作，为企业职工做好上岗前、在岗期间、离岗等健康监护工作。

我中心高度重视职业病防治的能力建设，不仅是在思想上而且是在业务上也投入了大量的人力和物力，组织全体医务人员认真学习《中华人民共和国职业病防治法》、《职业病诊断与鉴定管理办法》及《职业健康监护管理办法》等法律法规和想关业务知识，对重点医务人员组织参加江苏省疾病预防控制中心的培训班，同时进行考试取得相应的`合格证书，从而提高了对职业卫生服务的能力。

我中心根据职业病防治建设要求，对所有来中心检查的人员进行电子档案式管理，我中心于20xx年7月购买了《职业健康体检软件》，体检项目、职业健康体检表按照《江苏省职业健康监护工作规范》执行，据企业和个人的需求，设定特定的体检套餐。

为更好地满足市场经济及企业的需求，今年我中心在现有b超、心电图、生化分析仪、尿液分析仪、血球计数仪、x光机等设备基础上，新购了肺功能仪、电测听仪及五官检查器等设备，使职业健康监护项目开展率由去年的90%增至100%。

今年我中心受20家企业的委托，进行了职业健康检查，检查人数1589人，都建立了健康档案，其中有粉尘接触的117人次，苯接触的192人次，合计发现9例职业禁忌症，及时告知用人单位进行调离。发现其他疾病高血压120人，脂肪肝300人，肝功能异常304人，为预防、控制和消除职业病危害，防治职业病，保护劳动者健康及其相关权益，促进经济发展，提供了有力的保障。

职业健康检查工作总结报告

20xx年已经结束，在院领导的关心支持下，职业健康检查中心认真贯彻《中华人民共和国职业病防治法》，不断提高服务水平，开拓业务范围，奋进拼搏、锐意进取，现将20xx职业健康工作总结如下：

认真做好职业健康检查中的各项工作，加强检查环节中的'质量控制，保证职业健康检查的质量水平，在服务群体中建立了信用口碑。20xx，我科无投诉，无纠纷。

对可能引起纠纷的环节和事件，多求证、多考虑、多沟通、多讨论、多请示，凡有较严重职业危害因素的企业，不轻信、不妥协，做到实地勘察，实情报告，把风险降低到最小。

不仅积极参加省卫生厅组织的各项培训，而且对《中华人民共和国职业病防治法》、《职业健康监护管理办法》等法律法规反复研读，努力掌握各项业务知识，做到高水平服务，打造职业健康检查品牌。20xx我院先后派出8人次参加职业健康有关的培训，新取得监护证2人，拥有物理因素和中毒、尘肺病诊断资质2人，使我院职业健康监护人员基本上达到上级规定标准。

在院领导的支持和直接参与下，顺利通过省卫计委和市卫计委联合审查的职业健康检查资质续展，并根据我院实际，增加了四氯化碳、溴甲烷、一甲胺、五氯酚、偏二甲基肼、硫酸二甲酯等12种职业危害因素的监护资质，扩大了服务范围。

今年我中心对42家进行了职业健康检查，检查人数2845人，接触的理化危害因素包括粉尘、噪声、锰、氯化锰、苯系物、手振动、硫化氢、甲醛、氯丙烯、有机锡、一氧化碳、甲醇、汽油、柴油、高温、特种作业等，完成业务收入51万余元，较去年大幅增长，业务范围扩展至河口、垦利、广饶、潍坊等地。

20xx院领导为我科新配备专职职业健康人员1名，使我科的服务能力显著提高。展望20xx年，相信职业健康检查中心各项必将跨上一个新台阶。

卫生检查工作总结报告

20xx年11月7日（星期一）下午，校学生会生活部组织各学院学生会生活部对学校六个食堂进行了突击检查，今天为了达到更好的检查效果，检查更有说服力，检验部分同学的疑惑（是否食堂只在我们进行检查的时候做表面工作）。我们一改常态进行突击检查，检查分三组进行。检查中我们发现了很多问题，具体如下：

一、一二食堂地面很不干净，并且是在做饭的时候清洗，这样很影响食物的卫生质量。还有五食堂清洁这方面做得也不是很好。

二、所有食堂的垃圾桶内的垃圾都未进行及时处理，这样细菌滋生很快，并且一二和五食堂的垃圾桶与橱柜放在一起。

三、五食堂的洗菜池特别脏（不是我夸张，真的很脏，有点小恐怖）。

四：各个食堂在。

处理土豆皮时，皮未去净，看起来很脏，好像还有泥巴还在上面。

五：各食堂工作人员的个人卫生很差（至少是围巾很脏和工作时的行为）。

六：一二食堂和五食堂的摆菜台架清洁度很差，三四食堂还可以。

当然可以在学校营业的食堂肯定也有其优点，具体如下：

一、卫生管理制度完善，有食品卫生许可证。

二：各食堂各种原料的质量有专人验收（在展示柜里）并有当年采购凭证，还留有标本（存放48小时）。

三食品储存有有专门的场所，并分类保管。

四：食品制作从生到熟，生熟不混淆。

总之，一二食堂卫生总体很差，物品摆放也不整齐，摆菜台很脏乱。工作人员卫生很差，整体说来一二食堂有些不尽人意，也可以说离标准很远。而三四食堂相对要好一点，整体看起来比较像做饭的地方。五食堂的卫生做得也不好，特别是地面卫生和洗菜池很脏。

职业健康检查工作总结报告

江阴市第三人民医院在江阴市委、市政府、市卫生局的正确领导下，以“三个代表”重要思想为指导，认真学习贯彻党的十七大精神，深入开展学习实践科学发展观，紧紧围绕市卫生局20xx年卫生工作要点，加强职业卫生服务，抓好医院创建工作和各项管理工作，以深入贯彻落实医药卫生体制改革和创建设职业病防治院为契机，进一步解放思想、振奋精神、团结拼搏、锐意进取，各方面工作都取得了长足的进步。20xx年，根据卫生部办公厅通知要求我市被指定为第二批基本职业卫生服务试点市，而我院被江阴市卫生局指定为创建职业病防治院，我院领导高度重视，积极配合市政府创建职业病防治示范市，在前几年职业卫生工作建设的基础上进一步加强了职业病防治工作。

近二年来我院在江阴市疾病预防控制中心的引导下，认真学习职业病防治法的各项标准要求，积极创造条件，稳步开展工作，学习职业健康的.各项业务知识，引进培育人才，到目前为我院已初步形成了一支职业健康监护队伍，使我院医疗卫生机构取得了部分职业卫生技术服务资质，能够开展健康检查、职业病诊断等工作，在此基础上我院将进一步完善职业病防治体系建设，加大投入，培养人才，积极配合我市职业病防治试点市，做好职业病防治机构的审报工作。

我院高度重视职业病防治的能力建设，不仅是在思想上而且是在业务上也投入了大量的人力和物力，组织全体医务人员认真学习《中华人民共和国职业病防治法》、《职业病诊断与鉴定管理办法》及《职业健康监护管理办法》等法律法规和想关业务知识，对重点医务人员组织参加江苏省疾病预防控制中心的培训班，同时进行考试取得相应的合格证书。对放射科、检验科、主检医师、诊断医师送出去外出进修学习。从而提高了对职业卫生服务的能力。同时我们还与江阴市疾病预防控制中心协作开展职业健康检查，不断学习，不断提高，从而提高了我们的业务能力。

我院根据职业病防治建设要求，对所有来院检查的人员进行档案管理，单独购买了职业病健康体检软件，体检项目、职业健康体检表按照江苏省职业健康监护工作规范执行。

20xx年我院与江阴市疾控中心协作开展职业病体检工作，共对我市21家企业单位进行了职业健康检查，检查人数8989人，都建立健康档案。其中有粉尘接触的1186人次，苯接触的596人次，进行血铅检查693人，检查结果基本正常。发现其他疾病高血压2135人，脂肪肝1468人，血脂增高1425人，尿酸增高634人，肝功能异常534人，为预防、控制和消除职业病危害，防治职业病，保护劳动者健康及其相关权益，促进经济发展，提供了有力的保障。

餐厅实习工作总结报告

餐厅指对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋，今天本站小编给大家找来了餐厅实习。

希望能够帮助到大家。

我们xx级、烹饪与管理专业的五名学生有幸进入君悦大酒店，进行我们为期几个月的专业实习。我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到西餐厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华君悦大酒店，开始了我们的实习。实习的4个多月里，我感受颇多，受益非浅。俗话说;只学不实践，那么所学的就等于零。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。在餐厅里,师傅把我当“小弟”[徒弟]，他们总说小弟好好干，未来我们的位子就属于你们年轻人的加油!我的工作是厨师，,每天10点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:00分上班,虽然时间长了点但,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然学园生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，1年之后，我已经不再是一名学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才.很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

从离开学校后去实习，不知不觉实习期已经到了，工作总结是人们对自己某一阶段的工作学习进行总结和分析，从中找出经验和不足，为自己今后的工作找到方法。以下关于实习工作总结内容由本站小编为您整理提供，欢迎阅读与借鉴。

一、实习岗位与内容。

1、餐前准备：每天开工前都要确保头发、着装的整洁，并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常使用，保持一整天的营业正常，酒店餐饮服务。

及

心得体会。

2、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单：热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务，并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务：随时留意顾客用餐情况和台面情况，如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客提供帮助。

5、出餐服务：根据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类，最后是主食。

6、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是**元”，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，及时找回剩余金额，如顾客需要发票，提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客：客人起身要离开时，应提醒客人留意随身携带的物品，并主动欢送顾客“谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临!”，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生，然后安全、迅速的收拾干净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。

9、上岗责任：应严格遵守清洁的要求，随手清洁，彻底清洁所有设备和表面，如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员，当身着制服出现在大堂时，应保持微笑，做到提高品质的服务，给顾客留下深刻的印象。

二、实习收获与体会。

工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时，客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

(一)实习收获。

1、服务意识的提高。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高。

经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。

(二)实习体会。

1、餐饮服务业是社会文明的窗口。

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心。

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂。

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

短短几个月的时间眨眼间过去，很快就结束了我的工作历程，回首竟有些留恋，经理的教诲指导，主管温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。。

进入餐厅企业，从一个最底层的员工做起，接受辛苦劳累的挑战，一天工作七八个小事，没有坐的份只能站着。学习忍耐，学习坚持。这是我第一份工作，从来没有做过暑期工的我就这样在短短的两个多月时间里成长起来。

每一个岗位都有一门学问，需要学习的东西都很多。刚进入真功夫，对服务行业所要注意索要做的事情一无所知，由一位训练员组长带领着熟悉大堂各个区域及各项工作的操作，就连最基本的打扫都很讲究步骤方法。扫地拖地、洗刮玻璃是这样，清洁台面、配制清洁消毒水更是如此。

面对顾客，微笑服务，耐心忍受。当顾客推开餐厅的门走进来，首先要对他们"欢迎欢送"，如果发现他们带着较多东西而不方便拿餐的时候，我们就要帮忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期时，就要注意边吃边回收，就是说顾客用餐后还要坐着休息一下的时候，我们就要把那些餐具收走，这样子可以方便顾客之间交流，也可以增加餐厅餐具的周转率和桌位的周转率等，由此也可以防止突然一大群顾客离开而造成大堂的盘到处"开花"。对于顾客用餐时的要求，比如顾客需要辣椒酱、白开水、纸巾、多一副筷子汤匙等。如果看到有带着小孩子来用餐的顾客，还要主动点帮忙搬来一张bb凳，方便顾客更好地用餐。如果有顾客发现产品有异物，或温度不够等都要妥善处理，有异物的就要帮他换一份并把原来那份当着顾客的面直接丢弃，然后向经理回报一下。温度不够的就可以帮顾客加热。处理好了才能让顾客的用餐过程愉快，这可以更好地促进餐厅的营运。所以，我们是一定不能对顾客生气的，即使有委屈也不能冲顾客发火。顾客用餐愉快，那我们员工在工作过程中也会少掉许多不必要的麻烦。顾客用餐满意，员工工作轻松愉快就是最理想的理想。

在不断地工作中积累经验，熟手后便能较容易地处理好与顾客之间的摩擦。在过完一定的岗位鉴定表之后，对真功夫的管理文化业有了一定的接触，也用上载课堂学到的管理技巧，和身边的同事相处融洽，熟悉了大堂的服务，便要到柜台去学习。由于对菜单的不够熟悉，在做辅助员过程中吃了不少苦头。手脚不麻利，打翻产品，心里紧张，害怕出错却越多错。当遇到问题的时候就会想要去逃避，就不敢向前了。所以克服内心的恐惧，迈出自信这一步很重要。

做好辅助已是不易，要想去把收银做好就更不容易了。做辅助的时候要记住顾客点的餐和外加的一些要求，还要不落单，要按辅助五步曲这个标准来操作。当顾客是选择外带时就要帮助收银员写单;当妇科较多时要招呼顾客排队点餐拿餐;当顾客来到柜台前寻求其他帮助时，如牙签、纸巾等也要同时招呼好;当某些产品需要等候的时候，自己心里要清楚，也要时刻注意提醒告知收银员。总之，辅助员要耳听八方，手快过脑子反应。学习收银时，很紧张很害怕。刚开始觉得那台机器好难懂，好难搞定。当顾客前来点餐时，我的心一下子就慌了，手也乱了，说话都显得有些结巴，脑子也不会转弯。待完全熟悉掌握了收银机的按键操作后，也对收银七步曲熟悉后，也就不再害怕地站在收银台旁坐收银员了。面对顾客的要求自己也能很好地处理了。

再过完训练五步曲，我就被升为训练员，角色有所改变。我的职责更多地是去训练新员工，所以要学习的掌握的东西就更多了。需要在下班后留在餐厅做好训练员该做的作业，遇到不懂的就问训练经理，或请教其他资历较深的组长或行政助理等，他们都是我的老师。

医院安全工作检查总结报告

人民银行：

按照中国人民银行办公室《关于________通知》(________〔〕1号)的要求，我行高度重视，积极开展自查工作，现将有关情况报告如下：

一、信息安全检查工作组织开展情况。

为切实做好信息安全检查工作，我行成立了以主管信息科技的行领导任组长，综合部总经理、信息技术条线技术骨干为成员的分行信息安全自查工作小组。工作小组多次召开信息安全检查专题会议，认真学习和领会本次检查的要求，制定了符合分行实际情况的自查计划，并对照人民银行制定的《信息安全检查操作指南》的要求，对我行的系统运行、维护和信息安全等进行了逐条对比和梳理，做到检查不留死角，有序推进自查和风险整改工作。

1、组织和制度建设方面。

首先，为强化全行信息安全管理工作，分行成立了以行领导为组长，各部门负责人为成员的信息安全工作领导小组，组织、协调和指导全行信息安全管理工作，各部门各负其责，具体承担与本部门相关的信息安全管理任务。其次是加强制度的完善和落实，我行按照本次检查的要求，结合内外部审计发现问题的整改，梳理修订了各项规章制度，同时，认真贯彻执行各项信息科技风险管理制度，重点对网络基础设施进行了加固改造，加强了互联网使用和防止敏感信息泄漏的安全管理工作。

2、人员安全管理。

健全员工信息安全责任制度，员工对使用的行内计算机设备和应用系统涉及的敏感信息负责;加强员工离岗离职交接时的安全控制，员工离职时，必须终止系统访问权限;外部人员进入计算机机房及设备间等重要区域时，须先通过审批，在行内人员陪同下方可进入，对其活动有相应的记录。

3、网络系统安全方面。

按照本次检查要求，重点检查了我行核心网络系统，涉及核心网络系统设备有路由器6台，交换机2台，防火墙6台。我行网络系统实施模块化、分区化的管理，核心网络的安全性和稳定性有较高的保证。根据业务性质和类型，对vlan和ip地址进行了分段划分。广域网接入采用了两家通讯运营商提供的双线路，通过双线路、双路由设备冗余有效保证了网络传输的可用性。

从自查总体情况来看，我行网络系统安全运营机制较完善，日常操作和管理较规范;我行骨干网络、外联等网络系统硬件工作正常、网络运行平稳，网络带宽、设备性能满足生产运行需求;我行网络系统模块化、分区化设计的架构较为科学合理，具备较高的安全性;重要网络设备及骨干通信线路均实现了热备，冗余度、可靠性较高。

4、系统安全管理方面。

我行所有生产系统均部署于总行，分行不存在系统安全管理。

三、自查发现的主要问题和面临的威胁分析1.发现的主要问题及改进措施。

运营商系统和维护管理风险，市政通信管线安全风险等影响通信安全的风险，具有外部不可控性，风险因素难以完全避免。我行位于________，核心机房托管于________中心机房内，外部通信接入环境存在着一定的不稳定因素。

改进措施：我行针对上述情况，将加强与建设银行、运营商、大楼物业管理等部门充分合作，如果建设银行或运营商有维护和变更，我行将提前介入，做好应急准备，保证网络系统可靠运行。

2.面临的安全威胁与风险。

随着网络系统在我行的广泛应用，银行业务得到较好发展，但是安全风险也更加严重和复杂，单个安全事件可能会引起多个应用系统故障甚至瘫痪;互联网的使用提高了信息的交流和使用效率，但是如果员工的信息安全意识淡薄，就容易发生信息泄漏。我行将认真贯彻监管部门的信息安全管理规定，加强信息安全培训工作，提高全行信息安全管理水平。

四、后续工作计划。

通过本次检查，进一步促进了我行信息安全的基础管理工作，我行下一步将从以下几个方面开展信息安全工作：

1、结合本次检查，积极整改发现的问题，更加有效地控制风险;同时进一步加大对整改情况的跟踪核查力度，强化对敏感信息、病毒防范与桌面安全的管理及整改责任的落实。

2、认真分析和研究问题产生的根源，从制度、流程、系统等方面采取针对性的措施。对个别确实存在客观原因不能完全整改的问题，应从实际出发，在风险可控的前提下调整风险应对措施。

3、进一步强化信息安全管理的职责分工与协作，切实发挥信息安全管理部门的监督、检查与指导作用。加强全体员工信息安全培训及教育，提高信息安全意识和操作技能，防范信息泄露，让全体员工明白信息安全与自身息息相关，是每个员工日常工作应该遵守的规则。

医院安全工作检查总结报告

我院将开展创建“安全生产”工作与行业作风建设、医院管理年活动相给合，着力减少和有效化解医疗纠纷，保障医患双方合法权益，严厉打击危害医务人员、患者人身财产安全和破坏医疗秩序的行为。坚持依靠医务人员，依靠人民群众，以医患双方满意为目标，把改善医患关系、提供满意服务贯穿“安全生产”工作的始终。

通过广泛开展创建“平安医院”活动，使我院医疗服务质量明显提高，医院治安事件和安全隐患明显减少，医院治安防控能力明显增强，医患关系更加和谐，医患纠纷调处机制逐步完善，并努力形成平安医院建设长效机制，创造了安全有序的诊疗环境。

1、不断加强医务人员培训教育。

我院充分利用周一院晨会、职工大会、举办培训班等多种形式，认真学习各种法律法规，切实提高广大干部职工的遵纪守法观念，加强医务人员的医德医风教育，树立“以病人为中心”的服务理念。强化职工的法制观念和服务意识，不断营造出奋发创新、规范服务的氛围。进一步加强医疗卫生人员的职业道德和专业素质建设，使医务工作者牢固树立“以人为本”的观念和“以病人为中心”的服务理念，弘扬白求恩精神，尊重病人、关爱病人、服务病人，构建了和谐的医患关系。

2、加强医院管理，提高医疗服务质量，确保患者安全。一是各科室把“安全生产”工作作为加强科室管理的重要内容，认真执行医疗服务管理法律法规，严格医疗技术人员执业资格管理，严格执行诊疗、护理技术规范和常规，加强院内感染控制和血液管理，确保医疗质量和医疗安全。二是加强医疗文书质量管理，对病案质量实施全程监控和管理。按照医院医疗质量考核标准,落实奖惩机制，确保奖惩到位,并将处罚结果与个人晋升、年终考核等挂钩。三是强化“三基三严”训练，不定期举行各级各类人员三基考核，将医务人员的临床理论知识水平和实际操作技能进行综合评定，并将考核结果与个人考核挂钩，确保医疗技术人员自身技术素质的不断完善和更新，全面提高医务人员业务素质。四是药剂科、财务科要加强安全用药和医疗价格管理，杜绝不合理收费现象。

3、依法妥善处置医患纠纷，维护医患切身利益。

组织医务科、护理部、行风办等部门人员，积极探索建立“医疗行业安全调解委员会”和“医患纠纷调解委员会”，依法、公平、公正调处医患投诉和纠纷。建立健全医疗服务社会监督评价机制，畅通患者投诉举报渠道，定期征求患者对医疗服务和医院管理的意见，不断提高患者的满意度。

4、加强医院治安防控体系建设，严厉打击破坏医疗秩序、危害医患关系的违法犯罪行为。

积极建立健全适合医院特点的治安防控体系，健全治安保卫队伍，落实各项防范措施，及时排查和消除各种不安定因素和安全隐患，制订和完善防恐怖、防破坏、防灾害事故、防群体性突发事件的应急处置预案并组织演练;加强队伍建设，对重点安全岗位工作人员定期进行学习培训，提高全员安全意识和治安防范意识;加强硬件建设，对重点部门、科室、窗口、岗位的监控、报警等防控设备、设施要重点投入，重视运用现代通讯、计算机信息网络，提高平安医院建设的技术水平。保卫科、总务科积极完善医疗服务场所防盗窃、防扒窃、防火灾等各种安全防范设施，加强患者在院期间的安全管理，有效防止意外事故和突发事件对患者造成伤害，保护患者在就诊期间的财产安全和生命安全。加强医院内部的安全检查，及时消除安全隐患。定期和不定期地全面进行消防安全检查，做好安全消防工作。抓好水、电、暖、煤气以及医疗器械的安全使用，严格落实科室安全责任制，搞好不稳定因素排查。制定人防、物防、技防应急措施，确保全院不出现重大责任事故。

5、加强医院治安环境治理。

我院加强与基层社区组织、公安部门的联系，建立健全保安联动等群防群治组织，防止因医患纠纷引发群体性事件的发生，严肃打击严重影响医疗秩序、危害医务人员人身安全的违法犯罪行为。加强与公安机关的联系，取得支持和配合，针对医院存在的突出治安问题，如酗酒闹事、威胁伤人、盗窃财物、“医托”、“号贩子”等违法行为的现象，适时开展治安专项整治行动，以利于严厉打击侵害医护人员、患者人身财产安全和扰乱医疗机构秩序的各类违法犯罪活动。要加强对在医院内散发、张贴小广告的监督管理，消防安全日常性防控工作。

6、建立齐抓共管机制，切实维护医院的稳定。

各职能部门和各科室紧紧围绕开展“安全生产”工作的主要任务，加强协作配合，共同推动“安全生产”工作的深入开展。(1)医教、护理、总务、行风、财务、药剂等相关部门密切配合，根据方案要求，明确职责，各司其职。(2)各临床、门(急)诊和医技科室要时解决因医疗事故、医疗差错、医患矛盾等引发的医患纠纷，依法保护医患双方的合法权益，妥善处理好患方的合理诉求。(3)医教科、门诊部、急诊科等部门加强与民政部门沟通，按有关规定做好对“三无人员”、流浪乞讨人员中的危重病人和精神病人的医疗救助工作。

7、积极加强宣传工作。

采取多种有效宣传形式，深入宣传开展“安全生产”工作的重大意义和主要措施，引导患者正确理解和尊重医务人员的劳动，理性、客观、公正地对待医疗服务可能出现的风险。搞好院务公开，及时通报医疗服务信息，增强医疗服务行为的透明度，满足患者的知情权和选择权。

二、活动制定步骤，加强组织领导，稳步推进“安全生产”工作。

我院成立创建平安医院活动领导小组，制定活动方案，并及时召开动员会，明确创建活动总体目标、主要任务及工作要求等，对全院“安全生产”工作进行全面部署。按照“安全生产”工作考核评价标准，逐条对照，分工落实，查找薄弱环节，积极整改，全面启动创建工作。

各科室在医院“安全生产”工作领导小组的统一领导下，认真履行职责，分工协作，相互配合，齐抓共管。领导小组副组长对分管“安全生产”工作及时进行检查指导，杜绝了医疗纠纷、重大刑事案件及治安案件、重大消防安全隐患、重大安全生产事故。各科室及时总结推广典型经验，查找薄弱环节，持续改进，做到“安全生产”工作与开展医院管理年活动一起部署、一起检查、一起落实、一起考评、一起总结，使“安全生产”工作取得了实实在在的效果。

三、积极筹措资金，通过“安全生产”工作办实事。

我院积极筹措资金，购置配备cr、大生化、电脑、麻醉机、监护仪、五分类血球计数仪设备。派出医护人员进修及参加消防安全培训、举办院内培训等支出约2万元。配备消防器材等安全设备等1万元。设置警务点、组织应急演练及办公支出等5千元。通过较大规模资金投入，配备设备，培训人员，确保了“安全生产”工作顺利开展。

医院安全工作检查总结报告

根据《关于开展____市电子政务信息网络安全检查工作的通知》(南发改网安4号)文件精神，在城区信息化领导小组的领导下，为确保城区网络信息安全，降低政务网络和相应系统的安全风险，评估当前网络系统安全状况，查找网络安全漏洞、隐患、薄弱环节，增强城区各部门的安全意识，有效提高城区网络信息安全与信息化工作整体水平，我城区领导对此项工作非常重视，立即召开城区网络安全小组会议，深入学习和认真贯彻落实文件重要指导，严格执行有关要求，对城区电子政务信息网络安全进行了检查。现将兴宁区政府电子政务信息网络安全自查总结情况汇报如下：

一、网络安全检查工作组织开展情况。

11月6日起，由城区网络中心牵头，对各单位当前网络与信息安全进行了一次全面的自査，此次调查工作的重点包括各乡镇专线接入情况，中心机房网络和各硬件设备检查，各网络设备的检查，政府门户网站运行环境情况，各网络设备密码防护升级，服务器情况摸底调查和病毒检测，网络出口设备网络数据流量监控和数据分析等。截至目前我城区共检查了门户网站管理系统的两台服务器、41台网络设备、2套数据库系统，多份管理制度文档，客户端21台。

(一)安全管理情况。

为切实加强城区信息系统安全工作，我城区成立了网络与信息系统安全领导小组，由分管信息化工作的常务副区长任组长，下设办公室，做到分工明确，责任具体到人，以确保网络信息安全。

根据《中华人民共和国计算机信息系统安全保护条例》和《计算机病毒防治管理办法》等法规、规定，建立和健全了《兴宁区电子政务信息及网络安全管理办法(试行)》、《兴宁区计算机网络系统管理暂行规定》、《兴宁区网络安全管理人员岗位工作职责》等安全防范制度。对于人员安全管理，各部门都设有专人或兼职人员，并进行了必要的培训，有重要信息系统的部门对人员的离岗、外部人员访问管理等都有明确的要求。负责信息安全的人员对网络进行管理、日常维护、对信息系统相关的各种设备、线路等进行不定期的维护管理。

(二)技术防护情况。

城区各部门充分利用技术和管理双重措施，全面加大在防病毒、防篡改、防攻击、防瘫痪等方面的力度，安装了防火墙。同时配置安装了专业杀毒软件;涉密计算机经过保密技术检查，都设有开机密码，由专人保管负责，同时，涉密计算机不和其它计算机之间相互共享。网络终端没有违规上国际互联网及其他的信息网的现象，安装了针对移动存储设备的专业杀毒软件。对重要服务器上的应用、服务、端口和链接都进行了安全检查并加固处理。对于政务信息网运行安全，操作要求：一是专属权限密码登陆后台;二是制定了网站信息发布审核制度，按照“谁发布，谁负责”的原则，确保发布到网站上的内容不出现偏差;三是制定了兴宁区政府网站信息保密审查制度;四是在管理政务网网站链接方面建立了政府网站链接审批制度，规定不得随意在网站上添加链接。如果确有必要，应限定为各级政府及有关职能部门的网站链接，并通过审批。五是规定了负责政府信息公开的领导，对互动信息提出阅办意见，交由政府办公室以加急公文办理流程办理。负责互动信息答复的领导或部门，必须严肃对待每一条互动信息，并给予严谨的书面答复。书面答复在经负责政府信息公开的领导审批后，由网站信息管理人员通过互动栏目或便民信箱回复给信息的提交人。同时，对服务器进行全面防护，开展经常性安全检查，定期对网站服务器进行脆弱性扫描，发现问题及时采取措施，修补漏洞，做到防患于未然。

(三)应急处置与容灾备份方面。

我城区政府及各重要部门都相应制定了网络与信息安全应急预案，明确应急技术支撑队伍，保障应急技术支撑，加强宣传培训，增强危机防范意识，重要部门数据库都及时进行了备份，确保数据库安全。

(四)教育培训情况。

定期组织人员进行信息安全培训学习，提高专业水平。开展网络与信息安全应急演练，提高了工作人员的业务素质。

三、检查发现的主要问题和面临的威胁分析。

在自查过程中我们发现了一些不足：

(一)安全意识不强，保密制度不严。存在少数部门乱接交换机造成网络环路的情况，影响楼层乃至城区上网质量。要继续加强对机关干部的安全意识教育，提高做好安全工作的主动性和自觉性。

(二)网络与信息系统防护水平不高。一些网络出口设备未及时启用相应的网络安全设置，提高了网络安全风险。同时，网络出口设备也存在年久老化问题，出现频繁掉包，上网卡顿等现象，使得面临网络不法分子的威胁日益严峻。

(三)安全管理制度有待完善。创新安全工作机制，是信息工作新形势的必然要求，这有利于提高机关网络信息工作的运行效率，有利于办公秩序的进一步规范。

四、改进措施与整改效果。

(一)要加强对机关干部的安全意识教育，开展对公务员各种形式的信息安全培训，提高安全意识水平和安全防护的能力。

(二)及时进行设备维护、更新，加大对线路、系统等的及时维护和保养，定期对关键网络设备进行安全评估，加强对各部门网络与信息安全的监督检查，提高网络与信息系统防护水平。

(三)加强对信息安全管理技术人才的培养，组织信息安全管理技术人才多去参加自治区和____市的相关会议培训进行专业学习和技能培训，提高网络与信息安全工作水平。

(四)建立健全网络与信息安全管理的规章制度，落实各部门的安全管理责任地，从根本上提高全城区网络与信息安全管理水平。

五、关于加强网络安全工作的意见和建议。

通过此次网络与信息安全检查，我城区进一步认识到网络与信息安全工作重要性及紧迫性，也发现我城区网络与信息安全工作存在的问题和不足，希望上级部门多组织高水平的学习交流及业务培训，以提高网络与信息安全工作水平。

物价检查工作个人总结报告

这一年，是收获的一年，也是自我提高和发现不足的一年。本着以学生的“思想教育、学风建设”为重点开展工作，廉洁自律、勤奋务实的.完成了各项工作任务。

一、以细致耐心的工作态度来开展辅导员、班主任工作。

20__年，我兼任第_期团校、第_届自律会、学生社管会工作，培训注重实效，共培训学员_人，进取发挥自律会、学生社管会来开展针对学生纪律学生卫生的活动。

20__年_月，我担任了_年级新生_人_个班的辅导员工作，负责院艺术团、学院各学生社团的管理工作。有效的利用主题班会、学生组织、社团活动等形式培养他们确的世界观、人生观、价值观。从贫困生到心理有障碍的学生，从教室到学生宿舍，在职责心的驱使下，我关注着每位学生的成长。做好班级负责人的选拔任用，号召每位同学发挥他们的自身优势，进取有效的服务于学院、学校。在20__年军训中，我院获得学校的“优秀组织”奖。

二、以灵活多变的工作方式来开展院艺术团、学生社团工作。

我借助其自身优势发动并引导他们开展好校内外各项活动，从学院艺术团的纳新到跆拳道协会、形意拳协会活动的有效展开，活动的组织开展丰富了组织活力。其中动漫协会获得__国际动漫艺术展社团_比赛三等奖，社员__获得动漫原画比赛个人_等奖，社员__理解了__电视台的采访，而《视周刊》杂志也对动漫协会的成绩做了相关报道。

20__年_月以表演嘉宾身份参加__国际动漫艺术展，社员__理解了__有线电视台的访问。

三、以严谨务实的工作思路来完成教务处部门工作任务。

20__年，学校正处于迎评的关键阶段，我被抽调至教务处并从事了_年的教务处工作。不一样的工作环境和性质使我更加清醒的认识到了工作的难度，我以更加严谨务实、严格自律的态度来对待教务处的部门工作，勤学习、勤询问、勤实践的态度来对待每一次工作实践经历。工作中得到了几位处长、国教师与教务处各位教师的大力支持和帮忙，感悟尤深，我所完成的工作也得到了教务处领导与教师们的认可。

回顾一年的工作，有成绩也有不足。我将努力克服自我存在的不足，应对新的工作与任务，我会优化工作方法，提高工作效率，我将投入全部热情开展工作，力争使自我分管的年级班级各项工作走在前列，请领导教师给与批评帮忙。

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医院安全工作检查总结报告

为贯彻落实教育部和国家安全生产监督管理总局联合召开的全国中小学安全和管理工作电视电话会议精神，加强学校安全管理，强化安全工作措施，提高师生安全意识，确保师生安全，营造良好的教育环境，县局决定对我县中小学安全工作进行一次拉网式大排查，彻底排查安全隐患，切实纠正学校安全工作中存在的问题，现具体安排如下：

一、时间安排。

11月23日―11月26日。

二、人员分工。

按照包乡联校所包学校检查。

三、检查内容。

1、学校安全工作机制。安全工作机构建立情况，制定了哪些安全工作制度，人员分工及责任落实情况。

2、教育法规落实情况，教师有无体罚和变相体罚学生现象，是否有因管理问题而存在的安全隐患，如作息时间是否科学等，课堂有无无故伤害情况，学校教学设施是否存在不安全隐患。教育部和公安部共同制定的《关于进一步做好中小学幼儿园安全工作六条措施》和公安部出台《公安机关维护校园周边治安秩序八条措施》落实情况。

3、楼梯质量及课间纪律。主要检查学校楼梯是否有裂缝，扶手是否坚固，学生上下楼梯是否拥挤，纪律是否混乱。

4、学生心理健康状况。学校心理健康教育开展情况，学生对挫折、失败等打击的承受能力，学生的人生观、世界观情况，面对挫折和失败是否有仇视社会的情绪以及轻生的念头。

5、宿舍管理。管理制度及机构建立情况，夜间值班及教师检查情况。在外住宿学生与户主签订责任书情况。

6、学生之间纠纷情况。学生之间有无打群架，拉帮结派现象，有无敲诈、勒索情况，有无赌博、喝酒、吸烟等不良行为。

7、火灾隐患。学校冬季取暖安全措施，学校现有的消防措施，用电安全，线路的排查情况，教师宿舍防煤气中毒情况。

8、食品卫生。学校食堂卫生情况，食堂从业人员健康情况，防食物中毒的措施。

9、学校危房情况，重点检查各类危房的.使用情况。

10、交通安全。主要检查学生的交通安全意识和遵守交通规则情况，学生上学、放学路队纪律；学生骑自行车和乘车情况，学校在公路上上操、跑步情况。

11、学校周边环境治理情况。学校周围网吧、游戏厅及乱摆摊点情况，学生上网以及阅读不良读物情况，非法侵占校园财产情况。

12、社会闲杂人员进入校园伤害学生。主要检查门卫制度落实情况，值周工作落实情况，节假日值班情况，微机室等重点部位防盗措施，学校周围治安情况，有无闲杂人员殴打学生情况。

13、统计各校已经发生而没有彻底解决的不安全事故。

四、检查要求。

1、各检查组人员要深入到所包乡校仔细排查，发现问题，及时研究解决。

2、各检查组人员协助乡校建立和完善安全管理制度，强化安全措施，对学生进行安全教育，切实增强学校安全工作的实效性。

3、检查完毕，各组要写出详细的汇报，11月28日召开汇报会。

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餐厅经理年度工作总结报告

本人20xx年x月就职于餐厅经理助理，上任一月有余。现在，我总结过去一个多月的工作，对今后的工作提出建议。

工程改造以来的一个月，是很不平凡的一个月。工程改造完毕初期，效益增长放慢；店内矛盾十分突出。全店上下在总经理的领导下，团结奋进，顽强拼搏，战胜种种困难，发展取得公认的成就。同时，我们胜利实现五年目标，开始向下一个三年目标迈进。一个月来，经济效益保持良好发展势头，向三高一贵战略性调整迈出重要步伐。

在质检方面，餐厅规章制度进一步调整和完善。调整步伐加快，控制力明显增强。在发展经济、扩大xx品牌方面发挥了重要作用。在客户方面，拜访客户工作全面展开在三楼。服务高质量化程度进一步提高，服务中的主动性作用明显增强。菜品改革不断深化。客源市场加快发展。有效沟通和营销方式不断拓展。

在工程方面，对工程扫尾进行专项整治。在广告方面，全店先后开展了声势浩大的全员发店报行动。对外开放向广度和深度扩展。近十天内，客流量提高700余人次。营业额提高十万。

由于。实施“走出去”战略，对外宣传合作不断扩大。经过长期的的艰苦努力，我店于昨日终于挂上门面广告，标志着对外开放进入新阶段。建店一年来，我们信守承诺，履行义务，行使权利，赢得较好声誉，促进了客户群的增长。菜品创新能力明显增强，厨师大比武，促进了菜品的蓬勃发展。

在员工食堂中的标语显示着我店领导对基层的精神重视。各个班组自觉接受同级班组的监督，主动加强与质检部的联系，认真听取大家意见。基层民主进一步扩大，和财务公开逐步推行。贯彻依法治店基本方略，坚持依法行政。餐厅法制化管理水平不断提高。餐厅治安状况好转，员工安全感增强。

教学检查工作总结报告

根据天府新区成都管委会安全生产委员会办公室《关于开展元旦节前安全生产检查的通知》要求，我镇积极开展节前安全隐患检查工作，现将工作情况监督总结如下：

一、制定方案，落实责任。

我镇在接到通知后，成立了以分管领导、人大副主席苏文华同志为组长，镇经发办、镇科宣办成员的专项检查小组。并根据我镇的实际情况制定了工作实施方案，明确了风和责任，开展了以文化娱乐场所和工贸企业为重点的检查工作。

二、精心组织，实行拉网式排查。

检查小组组长亲自带队，展开元旦节前安全隐患排查工作。参检20人次，检查文化娱乐场所2个次，庙宇1个次，工贸企业4各。

查出消防安全隐患4起，其中，责令立即整改3起，限期整改1起，并定于经期开展复查工作。通过大量的排查整治工作，为确保我镇消防安全奠定了基础。

三、存在的'主要问题。

通过此次检查发现，我镇安全生产工作还存在一些问题。

1、工贸企业业主普遍对企业的安全生产主体责任燃烧不够，没有建立安全生产制度，缺乏对所属员工必要的安全培训。没有落实安全隐患检查制度，缺少安全警示标牌标示。

2、隐患落实整改不彻底，流于形式。

1、突出重点，严格监管。在接下来的工作奖加大对我镇木质家具生产企业的江岸检查力度，突出监管检查重点，随检随改，坚决不留隐患。

2、着力宣传，防患未然。继续做好宣传教育工作，提高全民防火意识，预防重特大火灾事故的发生。

医院安全工作检查总结报告

安全工作是学校全面实施素质教育，提高教育质量的前提保障。西湖镇各级各类学校以构建平安和谐校园为中心，以“五园”建设为主线，按照《日照市学校安全100条评估标准》考核有关要求，坚持“安全第一、预防为主”、“谁主管、谁负责”、“一岗双责”的原则，牢固树立“安全压倒一切，责任重于泰山”的工作理念，狠抓学校安全工作，建立健全学校安全工作组织机构和制度建设，加强责任制度落实，积极开展学校安全专题教育活动，深入开展平安和谐校园创建活动，把安全发展的理念落实到学校各项工作中，贯穿于教育教学各个环节，使学校安全工作走向制度化、规范化、系统化轨道，有效保证了教育教学工作的顺利进行和教育教学质量的提高。

一、主要成绩：

（一）加强领导，强化责任，严格落实安全工作责任制。

一是各校高度重视校园安全稳定工作，均成立了以校长为组长、分管校长为副组长、各处室负责人为成员的安全工作领导小组，落实“一把手负总责，压倒一切，一票否决”的学校安全“三个一”的原则，逢会必讲安全、首先讲安全，实现了安全工作的无缝隙管理。

二是中心初中与各校层层签订了安全工作责任书，落实学校工作的责任制，实行安全责任追究制，逐级签订安全责任状，形成一级抓一级，层层抓落实的工作氛围。每逢节假日也特别与师生签订各类责任书，让学生写出安全保证书。同时针对学校安全工作琐碎，涉及学校教育教学各个环节的实际，将学校的日常学生安全管理、校舍设施安全管理、课堂教学安全管理等细化到各处室。

（二）建立健全学校安全规章制度，促进学校安全工作有章可循。

结合学校教育教学工作实际，先后建立健全了《学校安全教育制度》、《课堂安全管理制度》、《消防管理制度》、《饮食卫生安全管理制度》、《校舍设施安全管理制度》、《学生常见病及传染病防控制度》、《大型活动审批制度》、《学校安全检查制度》、《学校安全事故报告制度》等，不断完善修订消防、饮食卫生、大型活动、防震、防教学楼拥挤踩踏等突发性事件应急预案。完善了走读学生出入证和全封闭管理等措施，完善实施学生请假、教师回访制度、“学生出勤人数周汇报制度”、学生错时放学和教师包楼层疏散制度、放学交通安全监督巡路检查等制度措施。中心小学、西湖二小等学校一直坚持学生放学路队制度，教师护送过马路。

（三）以活动为载体，强化安全专题教育，提高师生安全意识和自护自救能力。

一是各校通过召开法制教育报告会等形式，提高广大师生的法制意识和安全防范意识；二是根据不同季节，以全国中小学安全宣传教育日、国防教育日、法制宣传日等全国主题活动日为契机，分主题对学生进行安全教育，开展疏散演练等活动，增强师生安全防范意识，提高自救自护能力。三是结合学校管理的实际情况在学生中不定期的开展收缴管制刀具、不良书刊音像、不良行为检举等对学生进行专项教育活动。四是开设安全教育课，坚持每周一个安全教育专题，对学生进行安全常识教育。五是加强传染病等防控工作，各校均坚持晨检及疫情报告制度。

（四）落实学校安全管理各项措施，杜绝了安全意外事故发生，确保校园安宁。

一是着重落实了物防、技防措施，实行了校舍设施安全无缝隙管理。西湖中心初中在教学楼、宿舍楼配备了消防应急灯15盏、干粉灭火器32台，设置了安全出口标志26处，学校还投入大量资金配备了红外线摄像头、自动感应报警器和联网报警系统，建立了有效的安全监控系统和紧急报警体系。二是各校均实行24小时值班制度，落实学校“七时段”安全管理。中学女生宿舍内有专人管理。三是进一步规范教师教学管理行为，签订了严禁教师体罚和变相体罚学生责任书。

四是中学实施错时放学制度，确保楼道疏散安全。实行教师护导疏散负责制。五是加强食品卫生管理，严防学生食物中毒。中心初中学生食堂设施配备齐全，“五防”措施到位，从业人员持证上岗，实行定点采购，索证齐全。

二、存在问题。

1、个别学校消防设施、器材配备不足。西湖中心初中消防栓不通水，大花崖小学、竖韩小学等消防设施配备不足。

2、中心小学等部分小学重点部位电子监控设备不足，个别小学防盗设施配备不齐全。

3、小学无专职门卫，个别小学无专门门卫房，门卫防卫器械不足。

4、各校无校医。

5、圈村小学、西湖二小、竖韩小学靠近222省道，路口减速带、斑马线等交通警示标志不全。

6、校舍设施方面。竖韩小学、大花崖小学、中心小学等不同程度的存在危墙；大花崖小学、铨元小学等用电线路老化；西湖中学学生公寓楼疏散楼梯较窄。

教学检查工作总结报告

2009年6月7日―8日普通高考在湟中一中、湟中二中、鲁沙尔一小和二小顺利进行，全县共有3103名考生参加考试。本次考试在县招委会的周密部署及各部门鼎力协助下圆满结束。

一、加强宣传，精心选聘，严格培训。县招委会于5月27日和6月6日召开了会议，宣传高考有关法规，对相关部门妥善安排工作任务，全面布署各项工作，使高考准备工作充分。新闻媒体对高考的有关规定进行了宣传报道；今年监考教师都是初中、小学教师，因监考教师监考经验不足，招生办和各考点加强了监考培训力度，先由招生办统一培训考点主任、巡视员、场外监考等人员，再由各考点组织培训监考教师、考务工作人员的方式逐级进行了考务培训，并层层签订了责任书，将责任落实到个人。通过培训，所有监考工作人员全面掌握了考试规则，加强了认识，统一了思想。按要求，各校还组织考生进行模拟演练，使考生掌握了新的答题要求，体现了国家统一考试公平、公正的原则。

二、多方协作，服务高考，确保高考安全有序。公安局、监察局、教育局、保密局和招生办密切合作，使试卷保密做到了万无一失；公安部门选派精干警员，对考点及考生住宿点周边环境进行了全面的检查整顿，考试期间进行治安保卫、交通管制，确保了良好的考试环境；消防部门对各考点进行安全防火检查，消除了安全隐患；城建环境保护部门按有关政策对考点及考点附近的建筑工地实施停止作业，杜绝了嗓音污染；电力部门认真检测线路，确保了考试期间的正常供电；卫生部门对各餐馆进行了全面的检查，并张贴了“考生定点餐馆”的标志，确保了考生的饮食安全，并给各考点选派了医生及救护车；交通部门对考生考试期间和往返乘坐的车辆进行检查，保证了考生的乘车安全。总之，招委各成员单位紧紧围绕高考，做了大量卓有成效的工作，对考试的顺利进行起到了积极作用。

三、联合检查，明确责任主体，积极营造良好的考试环境，确保考生安全。由公安、城建环保、教育等部门联合组成的安全检查小组昼夜巡察，特别是对考生住宿的各大小旅馆加强巡察，对发现的问题及时批评教育，督促相关单位及时整改。从检查情况看，各学校领导亲自带队，加强管理，与考生同吃同住，带队教师以身作则、关心考生、勤于检查，往返途中，统一安排，认真组织，高度负责，确保了考生的安全。

四、及时总结、反馈，加强警示教育和通报工作。安全检查组全体人员认真负责，工作责任性强，对学生住宿的各旅馆及周边小旅店进行全面清查，对发现的问题及时进行小组总结汇报，并提出相应的`整改措施和方法，然后通过每天的带队教师会议，把存在的问题及时反馈给他们，以利各校及时整改，确保了良好的住宿环境，为确保高考工作的顺利进行起到了积极的促进作用。

存在的问题：

鲁沙尔镇旅店少，规模小，布局分散，部分旅店基础设施、周边环境较差，存在一定的安全隐患。

(中国大学网)。

餐厅出纳工作总结报告