食品添加剂是食品加工过程中添加到食品中的物质,可以改善食品的特性和质量。下面是一些食品购买与选择的注意事项,希望对您有所帮助。
食品安全员的工作职责
职责:
1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。
4、建立并执行从业人员健康管理制度。
6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
基本要求:
1.身体健康并持有有效健康证明。
2.具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历优先。
3.持有有效培训合格证明。
4.食品药品监督管理部门规定的其他条件。
食品安全员的工作职责
3、负责标准化及法律法规贯彻实施工作;。
4、负责食品安全及体系监管信息的收集、分析、传递、报送和发布工作;。
5、参与对异常情况的原因调查;。
6、完成上级交代的其他工作。
任职资格。
1、男女不限,年龄25岁—45岁;。
2、大专以上学历,食品、化学或相关专业;。
4、工作细心、有责任心,有良好的表达能力。
食品安全员的工作职责
职责:
1、协助主管落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系。
2、协助完成公司4d管理上线、培训、日常检查等工作。
3、定期对分店进行辅导,对存在问题提出整改意见并跟踪各分店落实情况。
4、定期对分店员工进行现场辅导及培训。
5、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报。
6、完成领导临时交办任务。
任职要求:
b、有食品安全知识和食品安全控制经验,熟悉食品安全法及相关的法律法规。
c、具有团队合作精神及沟通协调能力,具有很强的学习力、执行力,能适应出差。
d、要求有8个月以上食品行业的实习或就业经验。
食品安全员的工作职责
食品安全员负责对公司的食品安全、消防安全、用电安全进行检查,对发现的问题进行统计、分析、复查并建立记录,跟踪改进措施的落实情况。以下是本站小编整理的食品安全员的工作职责。
职责:
1、落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系。
3、定期对分店员工进行现场辅导及培训。
4、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报。
5、完成上司临时交办任务。
任职要求:
b、有食品安全知识和食品安全控制经验,熟悉食品安全法及相关的法律法规。
c、具有团队合作精神及沟通协调能力,具有很强的执行力;。
d、要求有2年以上餐饮行业工作经验;。
职责:
1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。
4、建立并执行从业人员健康管理制度。
6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
基本要求:
1.身体健康并持有有效健康证明。
2.具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历优先。
3.持有有效培训合格证明。
4.食品药品监督管理部门规定的其他条件。
1、负责对质量安全管理体系文件的宣贯,并组织实施;。
3、门店巡检,检查食品安全及生产安全。
4、收集客户反馈的食品安全信息,并及时处理与跟踪;。
5、负责对原材料、生产环节、成品的检测,查找问题,并提出改进措施;。
食品安全员岗位工作职责
一、天准时到食堂进行环境卫生检查,对不达标的项目,要责令食堂工作人员即刻整改。
二、每天对食堂进货进行验收,对不达标食品进行消毁处理。
三、中午师生就餐之前到食堂对饭菜进行卫生合格检查。
四、对食堂菜的品种进行监督,一周内菜不能重复。
五、在卫生检查时发现重大问题及时向学校领导汇报。
六、工作认真,以身作则,准时到位。
七、食堂发生卫生事故,追究卫生管理员责任。
食品安全员的工作职责
职责:
1、负责食品安全管理制度的制定执行,建立健全食品安全管理档案;。
2、组织卫生检查,保存各种检查记录,建立完善有关档案;。
4、组织食堂从业人员进行食品安全知识及有关法律法规的培训;。
5、其它保证餐饮食品安全服务有关的管理工作及领导临时交待的工作。
任职资格:
1、食品安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历,
2、热爱餐饮行业,具有相关工作经验优先,具有食品安全管理员证优先。
3、为人勤奋踏实,团结协作。
食品安全员的基本职责
5、监控所有质量目标的推进情况,保障体系正常运转。
岗位要求:
1、食品相关专业,专科以上学历;
2、食品生产型企业,2年以上食品检验工作经验。
岗位职责:
1.负责巡查仓库、商品问题客户原料验收、食品农残、药残等快速检测。
4.协助配送中心的标准化管理及5s推行。
5.完成上司临时交办任务。
食品安全员的基本职责
2.安全交底的存档登记、人员入场及各专项安全培训资料的整理;。
3.收集、整理hse体系运行过程管理中产生的资料;。
4.整理hse部门及各层级的安全检查纪录、隐患整改记录、事故调查记录、统计报告;。
5.项目部年、月事故报表及hse月报、周报、日报的统计上报;。
6.项目特种作业人员的资质报审和登记存档;。
7.各项施工作业票证的编码、存档;。
8.本部门奖励、处罚台账的记录和整理;。
9.本部门的日常事务性工作;。
10.安全管理信息平台数据录入和维护;。
篇二。
对所负责区域进行现场施工人员监督管理;。
确保活动现场及公共区域的工程设施设备能正常运作;。
避免活动施工时的安全隐患;。
及时处理突发应急安全消防事件;。
制定相关安全制度及规范守则;。
负责工程的质量、安全、文明施工以及资料等的检查,提出整改要求并监督执行情况。
对施工员进行安全教育和培训。
篇三。
职责:
1.督促有关部门签定合同时需附加安全生产协议;。
2.定时组织班组负责人进行安全现状分析,及时提出意见;。
3.经常性巡查现场,及时发现危险源并解决防范;。
4.熟悉掌握建筑施工生产过程及安全防护消防、临电等相关安全规章、标准和日常安全管。
理,有高度的责任心;。
5.确保每天对施工现场进行一次全面的安全检查,及时发现和处理安全隐患,制止违章指。
挥、违章作业并及时如实填写安全日志;。
职位要求:
1、工程类大专以上毕业。
2、5年以上相关行业同岗位的工作经验,至少有2个以上大型工程项目竣工资料整理经验。
3、通够熟练使用计算机办公软件,熟悉cad制图。
4、刻苦耐劳,能适应以广为中心方圆500里范围出差。
食品安全员的基本职责
职责:
1、落实公司内部推行的食品安全管理体系、培训及监督体系。
3、定期对分店员工进行现场辅导及培训。
4、收集汇总分店食品安全相关数据并及时上报。
5、完成上司临时交办任务。
任职要求:
b、有食品安全知识和食品安全控制经验,熟悉食品安全法及相关的法律法规。
c、具有团队合作精神及沟通协调能力,具有很强的执行力;。
d、要求有2年以上餐饮行业工作经验;。
食品安全员工作总结
时间一晃而过,20xx已经过去,新的一年已经来临。在过去的四个月里,我加入了食品安全监管这个光荣的队伍中,为解决人们的民生问题贡献出自己的力量。在这里,我首先要感谢上级领导对我的信任和关怀,以及同事的支持与帮助。这是我踏出学校步入社会的第一步,也是对我人生的第一次挑战。在日常工作中我深深看到了自己的不足,让我意识到工作不同于在校求学,它更需要的是全身心的投入,需要的是对工作热忱的态度。实践出真理,我会虚心学习踏实工作,好好弥补自己的不足,力争做好领导委交我的各项任务。现将我四个月来的工作总结归纳如下:
1、思想学习方面。
在工作之余,我坚持不懈以学习新的知识来充实自己,认真学习邓小平理论和“三个代表”重要思想;学习党的十七大相关文件,领会精神实质,认真贯彻落实科学发展观,通过理论学习,不断提高自己的理论水平和思想觉性,并做到学以致用。每周六,还进行各种文件、资料的学习,进一步提高自身的专业能力。
2、工作方面。
(1)工作职责以及工作完成情况。
1、积极参加有关食品安全监督工作会议和食品安全知识培训。
在九月份,我参加了为期一周的新区食品安全协管员岗前培训,认真学习了各项关于食品安全方面的知识,了解到作为一名食品安全协管员的职责和义务,为以后的工作奠定了基础。
2、建立协管区域食品企业档案,及时掌握食品企业数量、企业名称、执照情况、企业法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动情况。在九月中旬至十月份,我街道食安办对街道所有企业进行登记,重点对企业的证照情况进行核实,并督促无证经营企业及时办理好。同时对街道14个社区的食品企业统计,并按餐饮、流通、生产加工、种植畜牧、小作坊详细划分归类,建立完善档案。
3、负责对辖区内食品生产企业的日常巡查,督促企业建立健全质量管理安全制度、台帐和记录,发现隐患及时制止并向有关部门报告。每周都坚持完成不少于2次的出行,及时掌握辖区内食品企业的具体情况和变更,对有问题的企业进行重点监督检查,督促企业完善台账制度,及时发现并解决隐患。
4、宣传贯彻《食品卫生法》等食品安全监督管理工作的法律法规,组织各项活动进行食品安全知识的普及。11月份,我食安办开展“关注食品安全,共创和谐社会”的主题活动,进社区、进企业、进学校的三步走,以板书、宣传册、横幅、讲座多种形式大力宣传食品安全知识,普及居民的日常食品安全知识。活动中,我有幸作为副讲,负责其中一部分的讲解,为此我做好充分准备,努力学习食品安全的相关知识,尽量做到讲解能够详尽细致,让居民对食品知识能够深入了解。
5、深化食品安全专项整治,响应政府号召。今年10月份,我食安办组织“地沟油”和“餐厨废弃物”的专项整治,保障居民能吃上放心油。活动中,我们以拉网式对辖区各家食品企业进行检查,询问了解食用油的来源以及处理方式,确保从源头解决“地沟油”的问题。
今年以来我局食品安全工作在区委、区政府和上级主管部门的领导下,在区食安委的统一安排指导下,按照食品安全目标责任的要求,结合本局全年工作安排和食品安全职能职责,认真执行全区粮食流通监督检查任务,抓好辖区内粮油食品安全工作,回顾一年的工作,现将我局今年食品安全工作情况总结汇报如下:
传展板和挂图的方式,宣传粮食行业有关法律法规,向广大市民普及“合理营养、科学膳食,稻米营养与健康知识,小麦粉营养与健康知识,杂粮豆营养与健康知识,油脂营养与健康知识,主食营养与健康知识”六大粮油科学消费知识和《粮食流通管理条例》法律知识;赠送“家庭节米器”。引导大家树立节俭意识、营养意识和法律意识。本次活动通过发放宣传资料、摆设宣传展板、现场讲解和挂图等方式进行。宣传中发粮油科普知识及《粮食流通管理条例》宣传单等宣传资料800余份。制作科普展板和展架5个。
积极参加20xx年全国食品安全宣传周活动,宣传活动以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”为主题,强化监管执法责任,逐步建立完善权力、责任、能力相适应的食品安全科学监管体系,6月16日按照市、区食安委的安排,在城区新民街开展食品安全宣传活动,我们摆放了展板、展架及粮油科普知识及《粮食流通管理条例》宣传单等宣传资料,仍然吸引了不少市民前来参观,领取宣传资料,宣传活动收到了一定的成效。
二、明年的工作思路。
治相结合,坚持突击检查与有针对性检查相结合,继续做好食品安全专项整治活动,进一步开展“放心粮油”宣传活动,扩大放心粮油产品的市场份额,保障消费者的身心健康,让广大人民群众能吃到安全、健康、营养、卫生的粮油食品,完成食安委交办的各项工作任务。
在县委、县政府的高度重视下,在县食安办的精心指导下,我镇积极开展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,现将我镇20xx年食品安全工作开展情况总结如下:
一、加强领导,狠抓落实。
一是站在保证群众身体安全的高度,充分重视食品安全工作。镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究,并将食品安全工作列入目标,作为镇政府重点工作来抓。二是成立组织,切实加强领导。成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组,由一名班子成员直接抓,领导小组下设办公室,具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位,人员配备到位,确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。
二、健全制度,规范运作。
今年以来,我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时,镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书,各村(社区)明确了一名村干部、一名村医为协管员、信息员,构建食品安全网络。通过建立健全各项规章制度,做到有章可循,有据可依,有序而作。
三、加强宣传,营造氛围。
一是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况,制定了xx镇食品安全宣传方案,重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开展食品安全宣传活动。在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语,在各村张贴食品安全彩图。并制作了食品安全知识展板、宣传栏,在主要干道书写了墙体标语。二是是加强培训。利用村干部开会时间对各村信息员进行了《食品安全法》培训。并积极组织相关人员参加县里组织的培训会。会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。三是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识,增强学生食品安全意识。
四、开展整治,保障安全。
县交警大队、县消防大队、县卫生局、县工商局等相关单位组成的检查组对全镇学生食品、消防、交通和治安等四项安全大检查,检查中对学校食堂的卫生状况,从业人员的健康证,饭样留存时间、数量,食盐的含碘情况,原材料进货来源等逐一询问、检查,并对存在的问题提出整改意见,问题严重的单位下发停办通知。通过对xx镇xx饭店、xx茶楼、xx食府等几家饭店的检查,所有单位的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等证件齐全,消防设施配套,进货台账和消毒记录完善,后厨卫生清洁,货物存放布局合理,县领导对我镇食品安全工作予以充分肯定。11月份,配合县职能部门对全镇的宾馆、饭店、商场、超市、职工食堂、洗浴中心等单位安全问题逐一排查,对营业场所卫生条件差的,购物台账和消毒记录不健全的单位,当场下达整改通知书。对证照不齐的,限期整改,无证经营的,停业整顿。
五、调查摸底,健全档案。
食品安全员工作总结
作为一名合格的安全员,在年末之时需要写出自己的工作总结。下面是的为大家收集整理的“食品安全员工作总结”,供大家参考!希望能够帮助到大家!更多精彩内容请持续关注!
20xx年上半年,在上级食安委的指导下,在市委、市政府的正确领导和大力支持下,继续深化食品安全治理整顿,加大严惩重处力度,切实解决影响人民群众食品安全的突出问题,坚决遏制食品安全违法行为多发态势;进一步完善食品监管体制和法规、制度、标准体系,努力消除监管盲区、死角,健全食品安全监管长效机制;加强食品安全监管能力,促进食品安全水平不断提高,各项工作取得了实效。
一、食品生产经营单位情况。
截止目前,全市现有食品生产经营主体2310户。其中食品生产加工企业已获为qs证65家,小作坊80家(均未发放生产许可证);饮食经营服务单位800家,均发放餐饮经营许可证,其中学校、幼儿园及其他集体食堂64家,食品卫生监督量化分级管理100%;注册登记核发食品流通许可证1365份,其中大型商场超市6个、集贸市场31个。
建立健全监管职能,卫生监督协管员和信息员能正常发挥作用,市、乡、村三级监管网络通畅;完善了食品安全应急处理机制、监管责任制和责任追究制、卫生监督协管员考核机制、食品安全示范创建实施方案等一系列制度和方案,使监管措施进一步完善,监管效率进一步提升。
四、强化执法检查和专项整治。
今年上半年,共开展多部门联合执法大检查9次,即元旦春节、米粉米线、东江鱼、xx湖酒业、学校食堂以及“腐竹”、“病死猪”、“水产品”的专项整治行动等,全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、幼儿园等经营户和单位50余批次,监管工作取得了实效。迎接了省、xx市对我市食品安全工作的督查检查,通过了我市的绩效考核复评。得到了领导们的好评,在xx市食品安全工作会上,我市荣获20xx年度先进集体(第一名)。
五、日常巡查不走过场。
工商局组织开展了不合格东江鱼、无“qs”标志食品包装容器、“地沟油”、果冻、食用油、腐朽、添油剂等不合格商品的专项检查32次,共出动执法人员113人次,执法车辆51车次,检查经营场所1600户次,清查无照经营11户,过期、变质食品45公斤,过期“山水”啤酒50件,无qs标志一次性筷子950双,无qs标志一次性杯750个。同时,我局还全面开展校园周边食品安全专项整治,清理学校周边及校内的食品经营主体,开展食品安全检查,与食品经营者签定责任状,切实保障校园食品安全。我局以与人民群众生活密切相关的粮、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒类等食品为重点,重拳出击,查扣假冒“xx液”、“xx1573”、“xx茅台”、“xxxo”、“xx丹尼”等名酒263瓶,假冒“xx吉”饮料701罐、(假冒名烟1901条、假冒“xx蜓”皮鞋52双)、销毁过期食品356公斤,下架不合格食品17批次,有效净化了我市食品消费环境。截至6月2日,共核发食品流通许可证1365份。
质监局制定了食品生产企业专项整治工作方案。方案以城乡结合部和农村为重点区域,以小食品加工和无证照企业为重点对象,以二十八类食品为重点产品开展专项整治。上半年开展了食品安全专项整治检查7次,出动执法人员117余人次,检查食品生产企业65家,抽检样品110个批次,批次合格率为93.7%。加大食品质量安全市场准入工作,目前已获为qs证65家,涉及12类食品,使市场准入工作真正成为食品监管工作的有力助手。通过帮促企业申领食品生产许可证,从而促使了企业生产条件不断改进,规范和提高。
结合粮食行业的特点,抓好粮食科技宣传和食品安全法宣传活动,在5月26日,与市粮食局一起,在城区县前街区军粮供应点开展了20xx年粮食科技活动周宣传和《粮食流通管理条例》颁布十一周年的宣传活动。为贯彻中共中央办公厅、国务院办公厅关于厉行节约反对食品浪费的意见,国家粮食局20xx年粮食科技活动周的主题为“爱粮节粮,健康消费”,宣传爱粮节粮、膳食平衡、合理营养、保障国家粮食安全等科普知识,引导城乡居民树立节俭意识、营养意识,充分发挥粮油科技在增强国民营养健康、体质素质、保障国家粮食安全等方面的重要作用,让老百姓吃得更科学、身体更健康。20xx年5月26日是《粮食流通管理条例》颁布十一周年纪念日,通过宣传,着力提升粮食部门依法行政的社会影响力。此次宣传活动通过摆设宣传展板和挂图的方式,宣传粮食行业有关法律法规,向广大市民普及“合理营养、科学膳食,稻米营养与健康知识,小麦粉营养与健康知识,杂粮豆营养与健康知识,油脂营养与健康知识,主食营养与健康知识”六大粮油科学消费知识和《粮食流通管理条例》法律知识;赠送“家庭节米器”。引导大家树立节俭意识、营养意识和法律意识。本次活动通过发放宣传资料、摆设宣传展板、现场讲解和挂图等方式进行。宣传中发粮油科普知识及《粮食流通管理条例》宣传单等宣传资料800余份。制作科普展板和展架5个。
积极参加20xx年全国食品安全宣传周活动,宣传活动以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”为主题,强化监管执法责任,逐步建立完善权力、责任、能力相适应的食品安全科学监管体系,6月16日按照市、区食安委的安排,在城区新民街开展食品安全宣传活动,我们摆放了展板、展架及粮油科普知识及《粮食流通管理条例》宣传单等宣传资料,仍然吸引了不少市民前来参观,领取宣传资料,宣传活动收到了一定的成效。
二、明年的工作思路。
深入贯彻落实食品安全工作的决策部署,继续加大食品安全监督检查的力度,加强对粮油原料及成品生产、市场粮油食品供应的监管力度,完善对市场粮油产品的监督检查,保证市场粮食质量,满足人民生活的需要。高度重视原粮卫生状况调查工作,按照原粮卫生调查工作的要求,切实做好取样、送检和信息采集工作。密切配合相关部门加强对市场的监管,充分履行部门的职责,坚持日常监管与专项整治相结合,坚持突击检查与有针对性检查相结合,继续做好食品安全专项整治活动,进一步开展“放心粮油”宣传活动,扩大放心粮油产品的市场份额,保障消费者的身心健康,让广大人民群众能吃到安全、健康、营养、卫生的粮油食品,完成食安委交办的各项工作任务。
在县委、县政府的高度重视下,在县食安办的精心指导下,我镇积极开展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,现将我镇20xx年食品安全工作开展情况总结如下:
一、加强领导,狠抓落实。
今年以来,我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时,镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书,各村(社区)明确了一名村干部、一名村医为协管员、信息员,构建食品安全网络。通过建立健全各项规章制度,做到有章可循,有据可依,有序而作。
三、加强宣传,营造氛围。
一是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况,制定了xx镇食品安全宣传方案,重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开展食品安全宣传活动。在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语,在各村张贴食品安全彩图。并制作了食品安全知识展板、宣传栏,在主要干道书写了墙体标语。二是是加强培训。利用村干部开会时间对各村信息员进行了《食品安全法》培训。并积极组织相关人员参加县里组织的培训会。会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。三是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识,增强学生食品安全意识。四、开展整治,保障安全根据县食安办食品安全整治工作要求,结合我镇具体情况,及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案,明确了整治重点、责任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步骤开展。春节期间进行了食品安全排查活动。四月份配合县职能部门对全镇火锅店、菜市场、冷库等羊肉摊点进行排查。6月份配合县食安办在金谷商业街集中开展食品安全宣传周活动。我镇出动宣传车一辆,悬挂横幅两条,制作食品安全展板两块、发放宣传材料300余份,通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式,对群众解疑释惑,教授识假辨假方法,普及食品安全法律法规知识。10月份,配合县综治办、县公安局、县交警大队、县消防大队、县卫生局、县工商局等相关单位组成的检查组对全镇学生食品、消防、交通和治安等四项安全大检查,检查中对学校食堂的卫生状况,从业人员的健康证,饭样留存时间、数量,食盐的含碘情况,原材料进货来源等逐一询问、检查,并对存在的问题提出整改意见,问题严重的单位下发停办通知。通过对xx镇xx饭店、xx茶楼、xx食府等几家饭店的检查,所有单位的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等证件齐全,消防设施配套,进货台账和消毒记录完善,后厨卫生清洁,货物存放布局合理,县领导对我镇食品安全工作予以充分肯定。11月份,配合县职能部门对全镇的宾馆、饭店、商场、超市、职工食堂、洗浴中心等单位安全问题逐一排查,对营业场所卫生条件差的,购物台账和消毒记录不健全的单位,当场下达整改通知书。对证照不齐的,限期整改,无证经营的,停业整顿。
五、调查摸底,健全档案。
对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户进行调查摸底,造册登记,逐步建立健全档案,全面了解和掌握食品安全情况,为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。
食品安全员的岗位职责
5、食品安全知识宣导(包括法律法规及相关知识的培训等)及其他相关工作。
1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历;
2、热爱餐饮行业,具有相关工作经验优先,具有食品安全管理员证优先;
3、为人勤奋踏实,团结协作。
食品安全员的岗位职责
1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。
4、建立并执行从业人员健康管理制度。
5、执行食品安全标准。
6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
1.身体健康并持有有效健康证明。
2.具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。
3.持有有效培训合格证明。
4.食品药品监督管理部门规定的其他条件。
5.高中及以上学历。
食品安全员的岗位职责
3、负责对餐饮中心食用禁用食品的上报和生产过程的检查;。
4、负责对定点供货商资格审查及生产加工环境的定期检查工作;。
5、负责及时向餐饮中心经理和质检中心反馈现场管理状况等安全信息;。
6、严守质检纪律,公开、公正、公平履行监督、检查、激励等职责;。
7、完成领导交办的其他工作。
食品安全员的工作岗位职责模板
3、食材采购的监督(包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查);。
4、食品安全检查(包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等);。
5、食品安全知识宣导(包括法律法规及相关知识的培训等)及其他相关工作。
食品安全员的岗位职责
5、其它保证餐饮食品安全服务有关的管理工作及领导临时交待的工作。
1、食品安全、食品检测、公共卫生等相关专业,大专以上学历,
2、热爱餐饮行业,具有相关工作经验优先,具有食品安全管理员证优先。
3、为人勤奋踏实,团结协作。