检讨书是我们成长道路上的一面镜子，通过反思和总结，我们可以更好地认识自己，不断提高自我价值。以下是小编为大家收集的检讨书范文，希望能给大家提供一些思路和参考。
管理员检讨书
在这里，我表达我对工作失职、疏于监管、对下属要求不严、对业务掌握的不精不透，并给相关当事人造成了一定损失的无比愧疚心情。首先我作为一名科长，我的职责就是贯彻执行国家、省、市、区的法律、法规和政策；并组织实施落实上级相关的法规政策，做好各项程序落实监督管理及指导工作。
近期因我们具体工作人员，因业务不熟、责任心不强，而使申报业务出了重大失误。给我们工作及当事人造成了一定的损失。
分析其原因有下面几点：
1、本人在思想没有重视此项工作，平时也很少过问；
2、没能及时安排必要的学习培训，而使我及我们的工作人员对业务不精甚至不透；
3、平时对下属要求不严，办事程序疏于监管。对于我在工作上的管理监督失职，我觉得很大程度上是由于我的主观方面疏忽，没有很好的履行职责所致。我这样的工作错误给当事人造成了一定损失，给领导以及我们地区的工作形象上抹黑，造成的不良影响。在此，我向当事人、领导及同志表示深深地歉意。并郑重地向你们说一句：非常抱歉，我错了！我此项工作管理监督的失职，是我工作以来这么长犯下的非常严重的错误。错误的发生，充分地说明我在思想上、政治意识上存在严重欠缺，在监管方面上存在严重疏忽，在工作上怠慢。总而言之，我工作管理监督失职的原因种种，然而我的工作管理监督失职已是不争事实，我并不想说出其它种种缘由来掩盖我的错误。此次我这项工作管理监督失职，归根结底是我主观方面犯下的严重错误。
以后，首先我要与我们相关责任人尽全部努力，采取补救措施，全面逆补当事人的损失，其次要进一步认真总结这次事件前因后果，引以为戒，制定出有效的措施，全面完善我们的工作，坚决杜绝此类事件的再次发生。
时间：xxx。
学校食堂管理员聘书
同志：
为加强学校食品质量安全管理工作，确保学校食品安全，特聘您担任学校专职食安全管品理员。您应承担以下责职：
一、组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训。
二、拟定本单位的食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对其执行情况并进行日常督促检查。
三、每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，及时纠正不符合卫生规范的行为，并提出处理意见。
四、每天抽查原料或成品索证情况，查验标签与货物是否相符，并提出是否需要一进步检验确证。
五、对学校食堂提供的集体用餐，食品留样工作进行经常性检查。
六、对收、退还的不合格食品进行记录，并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等。
七、对食品及餐用具卫生检验工作进行管理。
八、对从业人员的健康状况行进登记和管理，组织从页人员进行健康检查，落实患有有碍食品生卫的疾病或病症者调离相关岗位。
九、向中心校报告该单位存在告的食卫生品问题及改进情况，负责按要求报告食物中毒和食品污染事故，并协助调查理处。
十、建立食品卫生理管理档案，保存各种检查记录。
十一、接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督。
2017年9月1日
**：
为加强学校食品质量安全管理工作，确保学校食品安全，特聘您担任学校兼职食品安全管-理-员。您除担任原工作外，还应承担以下职责：
一、组织本单位从业人员的卫生法律和卫生知识培训。
二、拟定本单位的食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对其执行情况进行日常督促检查。
三、每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，及时纠正不符合卫生规范的行为，并提出处理意见。
四、每天抽查原料或成品索证情况，查验标签与货物是否相符，并提出是否需要进一步检验确证。
五、 对学校食堂提供的集体用餐，食品留样工作进行经常性检查。
六、对收回、退还的不合格食品进行记录，并记录销毁等处理数量、时间、方式和流向等。
七、对食品及餐用具卫生检验工作进行管理。
八、 对从业人员的健康状况进行登记和管理，组织从业人员进行健康检查，落实患有有碍食品卫生的疾病或病症者调离相关岗位。
九、向中心学校报告该单位存在的食品卫生问题及改进情况，负责按要求报告食物中毒和食品污染事故，并协助调查处理。
十、 建立食品卫生管理档案，保存各种检查记录。
十一、接受和配合卫生监督员对本单位的食品卫生进行监督
检查，提供有关食品卫生管理的情况，并督促落实卫生监督意见。
十二、发现生产加工过程中存在影响食品卫生的问题时，应当立即向校长报告，并提出改进措施、实施时间和完成时限等意见。
十三、根据幼儿园食品从业人员落实卫生管理制度、操作规程等情况向校长提出奖励和惩处建议。
十四、其他食品卫生管理职责。
尊敬的各位领导：
感谢各位领导给我这次竞聘上岗的机会，我竞聘的岗位是食堂管-理-员，此次竞聘，主要的是目前在食堂管理上我有一些新的观点与见解，希望能够提升现有的管理水平与服务模式。
一、饮食管理
众所周知，单位食堂作为给职工提供福利的窗口，一方面充分体现了单位对员工的无限关爱，另一方面是企业对外形象的具体展现。如果我成为食堂管-理-员，我将始终遵循一个原则，即用真诚来经营，用爱心来管理，虽然资金有限，但在饭菜的选择、品种的搭配、营养的结合上我仍力求丰富多样，尽量满足不同职工的口味、做到物美价廉、经济实惠。
二、卫生管理
(一)食品卫生
1、不收、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地在贮藏室或冰箱内存放，不随地乱放，以免弄脏污染。
4、原料的取用、发放，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品，要生熟分开。
6、冰箱应保持清洁干净，随开随关，防止热气侵入。
7、熟食品、卤菜等应妥善保管，经常检查，以免变质。冬天放在外面，应用洁净白布盖住，夏天放在冰箱里。
8、直接入口食品不得手直接拿取，包装纸的食品，应使用各种工具拿取。
9、调料器具应加盖，防沾染灰尘。酱油、醋过滤后，再倒入瓶内或调料器具内使用，并要保持洁净。
10、发现饭菜不新鲜时，应妥善处理，不准分发腐烂变质的菜点，以防食物中毒。
(二)餐具卫生
餐具必须保持清洁卫生，餐桌上撤下的餐具应分别刷洗消毒。
1、菜盆、汤盆、盆具、汤碗等用餐后，先将里面的.残存物清理干净，加洗洁精洗涤，然后再用清水冲洗，再放入消毒柜内进行消毒.
2、餐具柜洗涤干净，餐具摆放整齐，关紧柜门。
( 三)环境卫生
1、周围环境应打扫干净，阴沟要常疏通，泔水桶加盖，废物袋扎口。
2、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫.
3、餐厅和各操作间地面保持干净，四壁无尘，窗明地净。
4、不乱倒垃圾，不乱倒污水。
5、门窗应有防蝇设施，室内经常保持通风。
三、资金管理
在资金管理上，作为管-理-员，为给单位节约资金，我在食堂物资的采购上争取花最少的钱，采购最优的物资，采购尽力按预算支出，坚持实物验收，严把质量关，做到价低质好，足斤足两，采购物品要逐项上账，每月不定期到市场了解物品价格，控制采购成本，搞好成本核算。
四、自身品行
在自身品行上，我刚过不惑之年，精力旺盛，更主要的是我 把食堂当作自己家厨房来对待，对待职工象自己的兄弟姐妹一 般，丝毫不会怠慢，对于职工提出的改进需求，我尽可能虚心接 受，良心告诉我，每时每刻都要对所有用餐职工负责，为他们的 安全负责，我深知肩上的重任，所以在日常要与职工多交流，常常听取大家的意见，以求得在管理上与时俱进。俗话讲，人无远虑，必有近忧，如果说在食堂管理上仍停滞不前，不但领导不会满意，而且职工也不会买单，为探索新的管理模式， 对于先进企业食堂的管理模式我会去主动学习，并针对管理的弱点，逐一分析，查找原因，力求找到解决的办法。
五、 改进
竞聘成功后，我的想法与打算是：
（一）增加饭菜的种类，保证饭菜种类丰富多样。结合季节的
需求，在保证每日规定的米饭、炒菜的情况下， 根据职工需要增加价格相对高些的炒菜，炖品等。前提是必须提前半天通知食堂。
（二）一切设施、设备、厨具、餐具都要建立物品台账，专物专用。
（三）入库物品都必须按品种、生熟分类放置，还要合理、卫生。
六、加强食堂卫生管理，严格执行八个必须制度：
（一）为保证职工用餐安全卫生，所有食堂人员必须做到持证上岗，无证下岗；
（二）必须精确掌握每日用餐职工人数，做到少浪费；
（三）剩余饭菜必须做到每日清除，不准流入第二天；
（四）所有餐具必须做到每日消毒一次（用消毒柜）
（五）桌椅板凳必须做到整齐摆放，干净整洁；
（六）服务态度必须做到微笑服务，以诚待人；
（七）服务人员必须着装上岗，卫生帽、围裙、手套，做到统一形象；
（八）非食堂工作人员严禁进入食堂内屋，做到人人遵守用餐制度。
七、节约采购成本，减少浪费
我的想法是原料采取定点采购、签订协议、电话配送，这样在急需的情况下，不至于手忙脚乱，定点采购还可以降低成本，必免讨价还价，能够严格执行市场行情。
各位领导，如果我竞聘成功，我一定会努力工作，让大家感受到我们食堂管理的新变化，
谢谢！
竞聘人：
2017年6月5日
食堂的检讨书
尊敬的老师：
您好！
我是高一年级xx班级里的一名学生，我叫xx。因为昨天在食堂就餐插队一事，我特此来给老师写了这篇检讨书。一个是因为自己已经意识到了自己的错误，一个是因为我想向老师表达，我已经知错和悔过的态度。希望老师在看完这篇检讨书之后，能够原谅我之前愚蠢的所作所为，原谅我这次所犯下的错误。
在昨天早上，我因为起得太晚，而耽误了吃早餐的时间。导致我整个上午都是空着肚子在上课的。一直坚持到中午吃中饭的时间，我已经饿得前胸贴后背了。所以，你打完下课铃声，我就冲出了教室，飞奔向食堂的方向。只可惜我们班级的教室在3楼，离食堂最远。等我赶到食堂的时候，食堂里已经人满为患了，而且昨天下了很大的雨，很多通宿生都留在了学校里面吃饭，人就变得更多了。我只好排在打饭队伍的最后几个，一步一步的往前挪着我的位置。排了大约有半个小时了，可我们那一队的队伍依然还是很长。在等的过程中我也看到有很多同学插队的现象。
其实在此之前我也很排斥这种插队的行为，但是那天我真的已经饿到不行，饿到我已经失去了自己的理智和原则。所以当看到队伍的最前面几个，出现我同学身影时。我就已经没有管那么多，直接冲到最前面，插对插到了我同学后面的位置。而刚好这一幕就被正在值班的学生会干部看到了。然后他就提醒了我不要插队，接着，后面的同学也开始对我纷纷提出了意见。我一气之下就当众摔了盆子，走出了食堂。
我现在，再来回想起我当时的所作所为，便觉得十分的幼稚不堪。就餐插队本来就是我的错误，我还要理直气壮的发脾气，更是错上加错。我肚子饿，别的同学也肚子饿。如果都像我这样的插队，那食堂的秩序岂不乱成一套？那我们就更加吃不上饭了。所以我不能只顾着自己，我也要多体谅体谅一下别人。更何况我现在才高一，有很多高三的同学他们都在紧张的备考中，时间紧迫。我还要去插他们的队，耽误他们吃饭的时间。更是一种令人气愤的行为。俗话说，无规矩不成方圆，我插队的行为已经严重的破坏了学校的就餐秩序，这也是一种不讲文明没有素质的表现。所以在今后我一定会改正自己的错误，不再做出吃饭插队的行为出来。
此致
敬礼！
检讨人：xx
20xx年xx月xx日
管理员检讨书
尊重的领导：
您好!
在这里，我表达我对工作失职、疏于监管、对下属要求不严、对业务掌握的不精不透，并给相干当事人造成了1定损失的非常惭愧心情。首先我作为1名科长，我的职责就是贯彻履行国家、省、市、区的法律、法规和政策;并组织实行落实上级相干的法规政策，做好各项程序落实监督管理及指点工作。
近期因我们具体工作人员，因业务不熟、责任心不强，而使申报业务出了重大失误。给我们工作及当事人造成了1定的损失。
分析其缘由有下面几点：
1、本人在思想没有重视此项工作，平时也很少过问;。
2、没能及时安排必要的学习培训，而使我及我们的工作人员对业务不精乃至不透;。
3、平时对下属要求不严，办事程序疏于监管。
对我在工作上的管理监督失职，我觉得很大程度上是由于我的主观方面忽视，没有很好的实行职责而至。我这样的工作毛病给当事人造成了1定损失，给领导和我们地区的工作形象上抹黑，酿成的不良影响。
在此，我向当事人、领导及同志表示深深地歉意。并慎重地向你们说1句：非常抱歉，我错了!我此项工作管理监督的失职，是我工作以来这么长犯下的非常严重的毛病。毛病的产生，充分地说明我在思想上、政治意识上存在严重欠缺，在监管方面上存在严重忽视，在工作上怠慢。
总而言之，我工作管理监督失职的缘由种种，但是我的工作管理监督失职已经是不争事实，我其实不想说出其它种种缘由来掩盖我的毛病。此次我这项工作管理监督失职，归根结柢是我主观方面犯下的严重毛病。
以后，首先我要与我们相干责任人尽全部努力，采取补救措施，全面逆补当事人的损失，其次要进1步认真总结这次事件来龙去脉，引以为戒，制定出有效的措施，全面完善我们的工作，坚决杜绝此类事件的再次产生。
xxxx年xx月xx日。
管理员检讨书
尊敬的领导：
您好！
我是xx公司里的一名仓库管理员，我叫xx。在昨天值班的日子里，我犯下了一件十分严重的错误，就是在上班的时间里，私自离开了岗位，导致出现昨天中午一点到两点这个期间，仓库无人看守的情况。还让在我们附近蹲点了很久的小偷有了可乘之机，偷走了我们仓库里的三台全新摄像机。这个惨痛的代价让我意识到了自己疏离职守的错误，让我意识到了自己对工作岗位不负责任的错误。
昨天事情的经过是这样子的。在前天，因为我儿子半夜感冒发烧了，所以为了照顾他，我一夜都没怎么睡好。等到第二天，也就是昨天的时候，我的精神状态就不怎么好了。尤其是到了中午的那一段时间，困的两个眼皮都在打架。但是碰巧在昨天又只有我一个人是值白班的，所以中午也不能去休息，只能强撑着。吃完午饭后，我就一直一个人坐在那里，原本是想着干点什么活来打消我要睡觉的念头。但在整理资料的时候，我发现我越整理，就越犯困。干脆就趴在了桌子上睡了起来，睡了一会儿后，便发觉在桌子上睡的不舒服，还不如躺在床上睡舒服。我又看了看这附近，大中午的没有一个人和一点动静，应该是不会有什么问题的。所以这睡意一上来，脑袋也不清醒了，既没有锁门也没有喊一个人过来顶班，就这样迷迷糊糊的回到了员工宿舍里睡起了大觉，而且这一觉就睡了一个小时左右。等到我回来的时候，就傻眼了，仓库里已经被人翻得乱七八糟，不过幸好的是，现在是淡季，仓库里没有存放太多商品，能搬的走也就只有三台摄像机。所以损失不是太惨重。不然我一个月的工作也不够赔的。
关于损失的赔偿，我已经从钱上缴到了财务处，既然是我犯下的错误，那我就要学会自己去承担，绝不推卸责任。这件事情发生的同时，也让我知道了以后做任何事情，都不能只看眼前的利益，还要顾及到事情的后果。所以，以后我绝对不会再因为想要偷懒，想要去补觉，就不顾工作岗位上的事情。时刻记得提醒自己，作为一名仓库管理员，我的首要职责就是保管好仓库里的所有一切物品，不让它出现遗失或丢失的情况。
此致
敬礼！
20xx年xx月xx日。
食堂的检讨书
尊敬的老师：
您好！
很抱歉，我有给您添麻烦了。对于自己造成了这次的问题，我的内心真的很愧疚。作为一名xxx班级的学生，我在这些日子里真的给您带来了很多的麻烦和不便。其实这些都并不是我所想的事情！这些麻烦，我也并不希望它们出现！
但是，自己却总是管不住自己，即使有心想要改变，但是自己却总是不能管理好自己，甚至在一段时间后，还会再次犯下同样的错误！这样的情况，其实让我也头疼了很久。但是，在这次的打架事件上，确实是一次意外的情况！我并不是否认自己的错误，确实，这次也是应为自己的脾气暴躁导致的冲突，但是确实不是我有心犯下的事情。
回想这次的事情，在x月x日午休的时候，我本来在食堂打饭，却因为xx同学急匆匆的走过打翻了我的餐盘。并且，他并没有因此道歉！当然，我也有不对的地方，自己冲动的脾气当场就让自己的愤怒起来，甚至直接和xx同学动起手来！现在想想，也许自己的错误更大！
这次的事情其实很简单，甚至，没有这么麻烦。但是自己却将简单的事情扩大，一切，都因为自己先在这次的冲突中挥舞起了自己的拳头！这是非常糟糕的事情！及时是犯错这么多次的我，也非常的清楚。当我们打起来的时候，就在没有对错之分，我们都将成为影响周围同学的犯错者！并且，因为我们的冲突，甚至为给班级和学校带来不好的影响！
我现在，真的非常的惭愧。作为xxx班的学生，我在您的多次教导下，我本该在学校中努力的学习，本该认识到自己的错误会给班级造成影响！但是，我还是没能控制住自己，导致自己最终犯下了这样的问题！
这件事本不是我的错误，但是我却硬是让自己的犯下了错误！我知道，有的时候冲动是很难管住的，但是我总不能每次都管不住自己！这是我自己没能仔细的反省过去所犯下的错误所造成的！现在，我再次犯下了错误！就是因为自己没能对以前的错误进行反省！
我真的很惭愧，也很后悔，我们本可以更和平的解决这个问题，甚至不用麻烦到老师和同学们，但是我却没能管住自己，真的很抱歉。但是在这次之后，我一定会更加严格的要求自己，让自己自觉的接受大家的监督！希望老师能再给我一次反省的机会，我一定会改过自新的！
此致
敬礼！
检讨人：xxx
20xx年x月x日
食堂管理员责任书
为进一步加强学校安全工作，保障广大师生的饮食卫生安全，维护好全体师生的就餐环境，根据上级主管部门的要求，结合学校实际，特与学校食堂负责人签定本安全目标责任书：
1、食堂工作人员应作好健康检查和培训，取得健康证明和培训合格证后方可岗。
2、食品采购定人、定责、定岗，每天采购的食品都要有登记记录，注明名称、数量、价格、金额等事项。采购的食品必须符合国家有关卫生标准与规定，必须新鲜、卫生、清洁。必须到持有卫生许可证和有营业执照及质检合格的经营单位采购食物，并按照国家有关规定进行索证。
3、在操作间内必须穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内，分装食品、售菜时戴好口罩。处理食品原料后、便后均用肥皂及流动清洗洗手，接触直接入口食品之前先洗手消毒。
4、不得在食品加工和销售间内吸烟，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他碍食品卫生的行为。
5、严禁采购以下食物：
一是变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁，混有异物或其他感官性状异常，含有毒、有害物质或被有毒物质污染，可能对人体健康有害的食品。二是未经生猪产品卫生检验不合格的肉类及制品。三是超过保质期或不符合食品标签的定型包装食品。四是其他不符合食品卫生标准和要求的食品，包括半成品。
6、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求，已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并在餐饮具储存柜上有明显标记。
7、认真做好蔬菜农药检测工作，对蔬菜、豆制品、肉类每次有记录，并48小时留样。对达不到食品卫生标准和不符合卫生要求的食品要坚决清退。
8、餐饮具洗刷消毒要以一刮二洗三冲四消毒五保洁的程序操作，餐饮具使用前必须洗净、消毒、符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具严禁使用。餐饮具保结柜应每天清洗消毒，保持洁净。
9、食堂工作人员患有皮炎及痢疾、肝病等传染性疾病，不得上岗操作。
10、成品（食物）存放实行“四隔离”。1、生与熟隔离。2、食物与杂物隔离。3、成品与半成品隔离。4、食物与天然水隔离。
11、用具实行“四过关”。1、洗2、刷3、冲4、消毒。
12、个人卫生做到“四勤”。1、勤洗手剪指甲。2、勤洗澡理发。3、勤洗衣服、被褥。4、勤洗换工作衣帽。
13、食堂工作人员自觉接受校膳管会的监督，虚心听取师生的意见，不断改进，提高饭菜质量，增加菜品种，在色、香、味上下功夫。
14、严格执行《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制保持厨房、饭厅及周围环境整洁，物品摆放有序、定位，讲究个人卫生，上班时间必须穿戴工作衣帽。食堂工作人员必须全心全意为教育、教学服务、为师生服务。自觉遵守食堂规章制度，尽心尽职为食堂做好各项工作。
15、对于上级部门和膳管会提出的建议和整改措施要坚决执行、落实和完善。
以上目标责任书，希望食堂第一责任人认真贯彻执行，由于疏于管理和措施不力而造成的学生安全责任事故，将依法追究责任人的法律责任。
学校食堂责任人（签字）：××××小学。
食堂管理员工作计划
为提高学校食堂管理和卫生工作质量，加强我镇各类学校(园区)食堂管理，减轻学生家长负担，消除学校食堂安全隐患，保障师生身心健康，制止学生用餐违规行为。作为学校食堂管理员，我制定了20__年下半年的工作计划。
一、工作目标。
1、规范学校食堂的会计管理，确保记账合法，票据真实，手续齐全，账目规范。
2、规范学校食堂财务管理，保证收支合规合法，紧缩开支。严禁在学生膳食中收取非伙食费用，严禁占用学生膳食。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，预防食物中毒事故。
4、加强学校食堂工作人员思想作风管理，确保食堂工作人员服务态度好、工作质量好、遵纪守法、服从安排，努力服务学校教学和师生生活，争取食堂满意度达到95%以上。
二、主要措施。
1、强化学校食堂校(园)长责任制，把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂工作人员必须掌握质量控制，禁止购买和使用腐烂、有害、有毒的食品，严格执行持证上岗制度，不无证采购，严格操作规程，防止食物中毒事件发生。注意电、火、消防设备的管理，确保食堂不发生安全事故。
2、加强食堂用工管理，规范用工行为。学校控制使用合同工，妥善使用小时工，签订好合同，报教育局审批。同时，加强食堂工作人员的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂商品采购管理。由县局实行大宗商品统一采购制度，签订好合同，进行定点采购招标。对于其他小商品，要建立三人以上的采购团队，选择采购点，对产品的价格和质量进行逐一检查和记录。实施食品留样制度，做好留样记录，确保食品质量。严格堵塞违纪漏洞。
5、加强食堂财务人员的业务培训。学校食堂的会计人员应依法取得原始凭证，填写会计凭证，登记各种账簿，编制财务报表，保管人应接受、保管和保存各种材料，登记材料台账。
6、加强对食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会领导等中层干部组成的监督小组，对学生的伙食成本核算、伙食质量、价格进行监督，对食堂账目进行审核。
7、实行学生伙食账户公示制度、申报制度和民主理财制度。每月10日前，向全校师生公布上月粮食收支情况，并将账册、单据、公示表、财务报表送财务中心审核。学期结束时，组织民主理财，解决学生膳食，并向教师、学生和社会宣传。如果有余额，立即退还给学生。
8、加强食堂工作的检查和监督。食堂管理应纳入各学校的日常检查、监督、评估和考核项目。教育办公室将组织定期和不定期的检查和抽查，并对检查和抽查中发现的问题严格执行问责制度。
食堂管理员责任书
甲方：
乙方：供应商。
为加强公司员工食堂食品原材料供货质量安全和供货商管理，规范公司食品原材料供货行为，建立公司员工食堂的安全责任制，并强化食品安全工作的监管力度，做到责任到人，防患于未然。结合我公司安全生产的要求，特制订本安全责任书。
一、责任书起止时间：20xx年月日至20xx年月日。
二、责任主体。
供应商代表人或个体商户负责人为食堂食品原材料供应安全的第一责任人。
三、供应商要求。
2、供应商每次供货时需根据我司办公室确定的产品进行供货，除此之外不能听从任何部门或个人的要求提供非我司确定的产品进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己承担。
3、供应商供货时必须提供货清单，注明供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间并签字确认。
4、供应商必须是正规渠道进货，保证供货质量，不得提供霉烂变质的食品原材料，不得提供对人体有害的食品原材料。供应商需严格遵守国家食品安全的相关法律、法规，保证原材料质量安全符合国家有关产品质量标准。
四、责任追究。
1、凡供应商违反本责任书第三条之规定者，我公司有权立即终止与乙方签订的供货协议，并有权追究乙方的经济赔偿责任。
2、供货商必须按照甲方需要的食品原材料的种类、数量、时间供货，不得超量、延时、增加品种，否则甲方有权拒收。
3、对于违反食品安全相关法律、法规，且由于供应商所提供的食品原材料所造成的事故或责任，由乙方承担，若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时甲方将视情节轻重向乙方主张经济赔偿和违约金。
五、本责任书甲方主管食品安全的负责人签字，乙方经法定代表或负责人签字后即生效。此责任书一式二份，甲乙双方各执一份。
甲方：（签字）。
乙方：（签字）。
20xx年月日。
食堂管理员责任书
为了加强学校安全工作，最大限度预防校园伤害事故的.发生，切实保障师生和校园安全，创建新一年度的平安和谐校园。按照上级要求，结合我校实际，签定有效期为壹年的安全责任状。
1、食堂管理员应认真学习《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律，认真学习上级有关卫生和安全规定，明确学校对食堂卫生和饮食安全方面的要求。
2、食堂管理员应按照上级规定，建立完善食堂卫生制度和操作规范，严格把好食品进货、生产、保管、销售等各个关口，杜绝“三无”食品和过期食品在校内销售。
3、食堂管理员要指导督促食堂人员做好餐具的情况，清洗消毒工作，指导督促食堂人员做好工作间，餐厅的防尘、防蝇和清洁工作。
4、食堂管理员要指导督促。食堂人员规范安全使用货梯、锅炉、灶具、燃气、水电。要经常检查食堂设施设备的安全性，发现问题及时通知有关部门进行修理。
5、食堂管理员应指导督促食堂人员凭健康证上岗，督促工作人员在上班期间戴好帽子、口罩、穿好工作服。
本责任状一式两份，政教处、食堂管理员各执一份。
政教处代表：________食堂管理员：________。
____年____月____日。
食堂的检讨书
尊敬的老师：
您好！
我在食堂吃饭的时候，没有去珍惜食物，反而觉得不是很好吃，就直接浪费扔了，可以说造成了很大的浪费，我也是要在这儿检讨，自己的确不能这样浪费饭菜。
的确是没有家里做的那么好吃，但是其实还是可以吃的，而且食堂的饭菜之前我也是吃过，也是可以去接受的，并不是说我吃不了，或者生病了或者其他的什么原因，就是自己不想来吃，但是又是打了饭菜，没有提前的想着如果真的不吃，那么就不要来食堂，自己去吃零食就好了，虽然对健康的确是有些不好，但是如果真的没有胃口，偶尔也是没有什么问题的，可是我确是打了饭菜之后才浪费的，这样的行为也是很糟糕，这段时间学校也是在说节约的一个事情，自己被抓到，我也是知道是自己没有做好，开始觉得倒霉，但是现在我也是知道是自己的问题，而且如果真的没有浪费，老师也是不会说我的。而且厨师们做这个饭菜其实也是很辛苦的，我也是应该珍惜他们的劳动成果，在家的时候我也是去做过饭菜，知道做好一个菜不是那么的简单，而且学校里面那么多的人，都是要顾及到大家的一个口味其实并不是那么的容易。
浪费的行为我也是意识到，的确是我不好，而且也是要去改变，以后无论是到食堂吃饭或者其他的方面都是不能去浪费的，要去珍惜别人的成果，其实自己也是知道了，的确这个做是很辛苦，就像我们学习也是如此，作出一个题目来，或者考到一个理想的分数，如果是被破坏了，那么也是难受的，而浪费同样也是这个道理，况且其实从看电视，或者新闻里面我们也是知道世界上其实还有很多的人连填饱肚子都是不容易的，而我们能有吃的，而且还有那么丰富的食物，其实更应该去懂得珍惜，去意识到我们所拥有的是那么的多，更是不能去浪费掉了，抱歉也是让老师来操心我这个问题。
您的批评我也是会认真的记得，以后不能浪费，同时遇到其他的同学浪费，自己也是要主动的去说，去和他们沟通，告诉他们浪费是非常不好的，我们更是要珍惜，而且这也是一种好的品德和习惯，自己也是要坚持下去做好的，珍惜别人的成果，去学习好，去让自己有好的素养。老师的监督也是让我更加的知道，自己要如何来做了。
此致
敬礼！
20xx年x月x日。
食堂的检讨书
尊敬的总：
今天，我怀着愧疚和懊悔心情给向您和公司全体同事，写下这份检讨材料，以向您表示我在食堂这种不良行为的深刻认识以及日后杜绝浪费习惯的决心。在总煞费苦心领导下，公司一直想方设法改善员工福利待遇。如今，公司让我们住上了五星级宿舍，用餐也是免费的。这在其它企业是想都不敢想的事，而我们敬重的总却做到了，给了每一位员工幸福的生活，让员工体会了工厂就是幸福的大家庭。为此，我深深地怀着感恩的心认真积极地投入工作，以回报公司。然而，今天我却犯了这样的低级错误，我对于犯的这种错误感到非常惭愧，我真的不应该浪费米饭，虽然米饭有点夹生，但既然打了，也应该吃下去。
古人云：勿以善小而不为，勿以恶小而为之。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！我在食堂浪费米饭的行为是一种对公司领导、饭堂人员、全体同事的工作不尊敬的表现。中国是一个礼仪之邦，自古就讲究勤俭节约，这是一种传统的美德，过去我一直忽视了它。抛开着一层面，不单单是食堂工作人员，无论对任何人，我们都应该尊重他，尊重他的劳动，他的劳动成果。我这样做，直接造成了不尊重领导，不尊重同事，不尊重他人劳动的恶劣影响。作为一名已在公司上班的成年人，一名正将要为人父母而又再教育他人的人来说，这种表现显然不符合社会对我们的要求。
事情经过：
本人于在公司饭堂用餐，在没有预计到米饭可能存在夹生的情况下，按照以往中午一般食用量打了米饭。在食用的过程中，发现米饭夹生，依据以往食用夹生米饭时的历史记录中得出的教训，考虑到我的胃承受能力，在食用到三分之二时，我放弃了食用剩下的三分之一的米饭。在跟相关领导（行政副总）反映米饭夹生后，没有得到领导确认的情况下，擅自离开了食堂。
事情的不良影响：
在同事间造成了不良的影响，由于我在食堂浪费米饭行为，有可能影同事效仿我的可耻行为。
影响个人综合水平的提高，如今错已铸成，我深感懊悔，深刻检讨自己的错误
思想觉悟不高，对错误的认识不足，为什么别的同事没有浪费米饭？假如米饭中确实有夹生，既然别的同事能吃下去，那么我也应该要吃下去。
纠正和预防措施：
提高自身素质，深刻认识浪费行为的可耻。
尽量少打饭，如果吃不够再打一些。
煅练身体，增强体质，以后如果吃到夹生米饭，胃也能承受，可以坚持把所打的米饭吃完。
望全体同事能念在我认识深刻而且平时表现也不错的份上，从轻处理，请关心爱护我的全体同事继续监督，帮助我改正缺点，取得更大的进步。今后我一定会好好工作，遵守公司各项规定，再也不浪费米饭，吃多少打多少，避免浪费。并且积极为公司做贡献，为公司添光彩！请公司领导、全体同事相信我、监督我、举报我！
食堂管理员工作计划
以服务师生为宗旨，进一步加强食堂管理队伍建设，提高服务质量，提升对食堂管理工作的认识水平，努力把学校食堂办好，让教师安心，家长放心，学生欢心。
二、工作设想。
(一)完善各类制度。
2、加强对食堂人员的考核，进一步明确食堂人员的工作职责，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型。
3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，分管校长统一审批。
4、成立学校膳食管理委员会，定期商讨学生用餐菜谱，并提前一周向家长公布。确保师生用餐，保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化。
5、进行成本核算，积极发挥膳管会的作用，不时调查食堂管理及师生用餐情况，发现问题及时处理。每月底向教职工公布食堂费用。
(二)提高整体素质。
1、组织食堂人员学习《食品卫生培训教材》等材料，并适当组织外出参加培训，定期组织食堂人员学习会，提高食堂人员的卫生意识.。
2、分工力求细化，进一步明确岗位职责，岗位任务的完成情况与考核挂钩，提高食堂人员岗位意识和服务意识。
3、提高教师的服务意识，进一步规范学生午餐的管理，教育学生爱惜粮食，节约粮食，让学生吃好吃饱。
(三)革新工作流程。
1、对食堂人员的工作流程做进一步的规范，洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭等严格按照要求操作。
2、在上学期试行教师称菜的基础上总结得失，本学期称菜工作由职工史阿姨单独负责。
3、认真把好采购管，定点采购，确保采购物品质量。
(四)高度重视卫生安全工作。
1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，认真做好农药残留速检和留样工作。洗菜要干净，炒菜要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。
3、防蝇设施已有纱窗。纱窗要关好，操作期间封闭工作间。
4、食堂工作人员均须持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符要求的不得上岗，环境卫生分人分块包干，保证每周一次大扫除。
5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全。
6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。
1、分好工，明确有关制度和职责。
2、学校食堂工作会议，成立学校膳管会。
3、食堂人员卫生知识学习，卫生消毒检查。
4、实行称菜专人负责制度并试行。
5、添置食堂设施设备。
1、食堂卫生检查，重点：餐具存放情况抽查。
2、考核制度定稿并下发到食堂人员。
3、食堂人员个人卫生(含穿戴工作衣帽等)检查环境卫生抽查。
4、师生用餐情况调查。
1、食堂卫生检查，重点：卫生消毒抽查。
3、食堂分级管理亮化等级标准自查自评。
1、食堂财务结算、自查。
2、食堂卫生检查，重点：食堂环境卫生抽查。
4、食堂财产清理入库，食堂零星维修。
加强我校食堂管理，减轻学生家长负担，消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康、为教育教学服务，特制定本计划。
一、工作目标。
1、规范学校食堂账务管理、确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂各种管理，确保学生营养餐和寄宿制经费全部用于改善学生生活上。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理态度好、工作质量好，遵守纪律，服从安排力服务于学校教学和师生生活。
二、主要措施。
1、强化学校食堂责任制，把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索票索证制度，做到无证不购。严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂物品采购管理。严格执行“食品采购索证索票管理规定”，大庄物品与供应商签订包括保证食品安全内容的“订购合同”对于其他小庄物品要选点采购，对物品价格、质量等逐一验收和记录。
实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
3、加强食堂卫生管理。每天按照所排“值日表”打扫三次，确保食堂卫生、整洁。
4、加强食堂经费手续管理。较大数量的食品、物品的采购由采购组操作，采购组由食堂主管和值周教师组成，做好签字手续和账务透明公开。
5、加强食堂核算管理。杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生营养餐和寄宿制经费费专款专用下拨款项与伙食开支基本持平。
6、加强食堂工作人员管理，规范工作行为。加强食堂员工的业务培训和政治学习ぬ岣咭滴袼平和服务质量。
7、加强食堂管理确保每一餐饭菜安全卫生，符合大多数学生的生活饮食习惯和口味，达到“营养改善计划”的目的。
总之，“食品安全”重于泰山，我们时刻都要把“食品安全”放在首位，把营养餐和寄宿制的每一分钱用好。
食堂管理员责任书
甲方：
乙方：
根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和食品卫生法实施条例》的规定、为落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，防患于未然，结合食品生产经营的实际情况，特制定本责任书。
20xx年x月x日至xx年8月20日，到期自然终止。
1、凡是给学校食堂供货的供应商必须向学校提供有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的《质检报告》等。
2、供应商每次供货必须根据学校确定的产品进行供货，供应商不能提供非学校确定的产品进行供货，由此产生的一切问题由供应商自己承担。
3、供应商供货的同时必须提供食品原材料的供货清单，注明供货单位，供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一式两联加盖公章。
4、供应商不得向学校提供对人体有害的食品原辅材料，供应商提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂，供应商严格遵守中华人民共和国《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量监督管理办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。
1、凡供货商违反本责任书第二条之规定者，学校有权立即终止与供货商签订的供货协议，并有权追究供应商的经济赔偿责任。
2、本责任书以中华人民共和国《食品卫生法》等有关食品生产的法律法规为执行细则，由于供应商所提供的食品原辅材料所造成的事故或责任，若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时学校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金。
甲方(签字盖章)：
乙方(签字盖章)：
食堂管理员职责
1、建立健全食堂管理各项制度，具体负责学校食堂的管理工作，做好学生就餐的管理工作。
2、严格执行食堂进货制度，购买货物须过秤验收，严禁质劣、价高或滞销的食品进食堂，确保食品安全。
3、负责食堂人员技能训练，负责制订厨房操作规程和制定厨房工作人员的岗位责任制和技术标准．检查规章制度的执行情况。
4、每天做好食堂工作人员的晨检，保证食堂人员100％持有健康证，督促食堂人员注意个人卫生。
5、严格把握食品操作卫生关，容器及饭菜暂存场所必须符合卫生标准，食品应烧熟煮透，并保证烧熟后的成品到食用间隔不超过3小时，每天菜肴实行24小时留样。
6、做好每天的食堂清洁卫生打扫、不留死角，确保食堂的整体环境卫生，定期检查设备，做好维护维修工作。
7、熟悉食堂内水电暖安装布局，定期巡视敏感部位，督促食堂规范操作。
8、熟练使用灭火器；有联系卫生防疫、消防安全等部门的'准确信息。
9、对自己办公室的设施安全履行自查责任，每旬认真填写《办公室设施安全自查表》，自我存档，保留一年。
10、办公室的废旧书报纸张应及时处理；正常使用的纸品要放置在离电源和热源较远的位置，以减少潜在的火灾隐患。