规章制度的内容严格、具体，并且有助于员工了解和遵守组织的规定。通过阅读规章制度范文，可以借鉴和学习其他组织的经验和做法。
生鲜超市管理制度【】
通过生鲜购物节的系列活动，促进xxx店的整体销售能力，提高销售业绩。
20xx年x月x日——20xx年x月x日，分三个阶段进行。
xxx生鲜购物节。
xxx生鲜购物节生鲜真新鲜，日子越过越新鲜！
新鲜果菜、质量好、计量足、价格实惠。
1、海报宣传：主题：xxx生鲜购物节。
2、环境布置：
a场外升空气球x个，气球条幅用广告语。
b场外广告牌公告生鲜特价商品及活动内容。
c入口处悬挂条幅，内容为生鲜购物节广告语。
d在促销单品上粘贴“购物节”促销商品爆炸号。
e卖场内外用广播、喇叭宣传。
1、活动主题：
xxx生鲜特价周。
活动时间：
20xx年x月x日——20xx年x月x日。
a.活动内容：
活动期间，选择水果、鲜鱼、面包、蔬菜、熟食等xx—xx个商品进行特价销售，其间x—x个品种以超低价销售。粘贴促销商品爆炸号，并用喇叭叫卖。
b.活动内容：
加一元多一件。凡活动期间，一次性购生鲜满元，凭电脑小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。
2、活动主题：
xx百禽宴。
活动时间：
20xx年x月x日——20xx年x月x日。
a.活动内容：
活动期间，主通道生鲜部禽、鸟类熟食柜一条街及主题海报陈列一条街。并用特大爆炸号告示超低价，场外制作一幅xx百禽宴广告。
b.活动内容：
凡活动当天一次性购物满元即可凭小票报名参加吃鸡比赛。每天上午10：00和下午16：00各进行一场，比计时。每场x人，每天x人，香香喷喷好吃，心动不如行动，先报名先获奖，额满为止。
一等奖1名奖x只鸡，
二等奖1名奖x只鸡。
c.活动内容：
“八仙过海，各显神通”——抓鱼比赛。20xx年x月x日，当天购物满元即可凭小票报名参加比赛。
当天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各进行一场，限时30秒，抓住越多袋回报越多，快快行动。
3、活动主题：
生鲜购物大回报。
活动时间：
20xx年x月x日——20xx年x月x日。
a.活动内容：
活动期间，购生鲜商品满元可获礼品一份，满元可获礼品两份，以此类推。
每天限500份。快快行动，快快收礼，快快好心情。
b.活动内容：
活动期间，购生鲜商品一次性满元即可获抽奖劵一张，满元即可获抽奖劵两张，以此类推。
参加“快乐周末”大抽奖活动。
抽奖时间：
20xx年x月x日。
设：
特等奖1名奖xx元奖品一份。
一等奖3名奖xx元奖品一份。
二等奖5名奖xx元奖品一份。
三等奖30名奖xx元奖品一份。
1、海报：x元。
2、升空气球：x元。
3、大条幅：x元。
企划用材料：x元。
5、奖品：x元。
合计：x元。
1、活动总指挥：
2、企划部：负责活动宣传、实施与跟踪。
3、生鲜部负责现场布置宣传工作。
所有活动的最终解释权属xxx超市，如遇不可抗因素，本超市拥有终止活动的权力。
生鲜超市管理制度【】
莘莘学子，明日栋梁（开学补给站，尽在白莲广场购物中心）。
20xx年8月25日xx9月4日。
2、即将开学之际，为答谢广消费者对我超市的支持与厚爱，我超市文体专柜开展学前优惠活动，文化用品9折优惠，儿童读物8折优惠（特价商品除外）。
3、季末大清仓，尽享特价（蚊香、杀虫水超低价促销，默默无蚊的贡献）。
4、书包、电风扇、凉草席、蚊帐、背心全场8折销售（特价除外）。
5、物超所值，尽享半价（凡在本超市对某一件商品同一时间重复购买第二次时可享受半价优惠）。
1、生鲜特价：每天补充新营养（包括：水果、蔬菜、鸡蛋、鲜肉）。
2、调味部特价：调味健康生活（包括：油、米、面、调味食品）。
3、食品部特价：美食诱惑，难以抵挡（包括：紫菜汤、果冻、饼干、熟食）。
4、酒饮特价：震撼低价。
5、卫生巾（女人贴心好伴侣）。
6、日常用品类：货真价低为您省钱。
会员积分好礼相送每日特卖。
积分赠券周一新鲜蔬菜特卖。
200分38元周二鸡蛋特卖。
400分80元周三水果特卖。
600分128元周四大米特卖。
800分178元周五面条特卖。
1000分238元周六、日新鲜猪肉部分特卖。
生鲜超市管理制度【】
一、店面员工岗位职责：
1、保障库存商品销售供应，及时清理端架、堆头和货架并补充货源。
2、保持销售区域的卫生（包括货架、商品）。
3、保持通道的顺畅，无空卡板、垃圾。
4、按要求码放排面，做到排面整齐美观，货架丰满。
5、及时收回零星物品和处理破包装商品。
6、保证销售区域的每一种商品都有正确的条形码和正确的价格卡。
7、整理库存区，做到商品清楚，码放安全，规律有序。
8、先进先出，并检查保质期。
9、事先整理好退货物品，办好退货手续。
10、微笑服务，礼貌用语。
二、主要工作：
（一）补货。
1、补货时必须检查商品有无条码。
2、检查价格卡是否正确，包括促销商品的价格检查。
3、商品与价格卡要一一对应。
4、补完货要把卡板送回，空纸皮送到指定的清理点。
5、新商品须在到货当日上架，所有库存商品必须标明货号、商品名及收货日期
6、必须做到及时补货，不得出现在有库存的情况下有空货架的现象。
7、补货要做到先进先出。
8、检查库存商品的包装是否正确。
9、补货作业期间，不能影响通道顺畅。
（二）理货。
1、检查商品有无条形码。
2、货物正面面向顾客，整齐靠外边线码放。
3、货品与价格卡一一对应。
4、不补货时，通道上不能堆放库存。
5、不允许随意更改排面。
6、破损/拆包货品及时处理。
（三）促进销售，控制损耗。
1、依照公司要求填写“三级数量帐记录”，每日定期准确计算库存量、销售量、进货量。
2、及时回收零星商品。
3、落实岗位责任，减少损耗。
（四）价签/条码。
1、按照规范要求打印价格卡和条形码。
2、价格卡必须放在排面的最左端，缺损的价格卡须即时补上。
3、剩余的条形码及价格卡要收集统一销毁。
4、条形码应贴在适当的位置。
（五）清洁。
1、通道要无空卡板、无废纸皮及打碎的物品残留。
2、货架上无灰尘、无油污。
3、样品干净，货品无灰尘。
（六）整库/库存/盘点。
1、库房保持清洁，库存商品必须有库存单。
2、所有库存要封箱。
3、库存商品码放有规律、清楚、安全。
4、盘点时保证盘点的结果正确。
三、辅助工作：
（一）服务。
1、耐心礼貌解答顾客询问。
2、补货理货时不可打扰顾客挑选商品。
3、及时平息及调解一些顾客纠纷。
4、制止顾客各种违反店规的行为：拆包、进入仓库等。
5、对不能解决的问题，及时请求帮助或向主管汇报。
（二）器材管理。
1、卖场铝梯不用时要放在指定位置。
2、封箱胶、打包带等物品要放在指定位置。
3、理货员随身携带：笔1支、剪刀1把、手套一副、封箱胶、便签若干。
4、各种货架的配件要及时收回材料库，不能放在货架的底下或其它地方。
（三）市调。
1、按公司要求、主管安排的时间和内容做市调。
2、市调资料要真实、准确、及时、有针对性。
（四）工作日志。
1、条理清楚，字迹工整。
2、每日晚班结束时写。
3、交待未完成的工作内容，
四、仓库保管员的岗位职责：
1、保管员是物资保管的直接责任人，负有对物资入库验收，出库复核和保管保养的责任。
2、严格手续，出入库物资做到：收有凭，发有据，及时记帐，手续清楚，帐物相符。
3、掌握保管物资的性能和要求，提高保管水平。
4、加强管理，合理规划，库房使用要做到“堆垛整齐，方便收发，方便检查”。
5、讲究文明卫生，经常保持环境清洁。
6、要妥善保管好库存物资，分门别类摆放整齐，按时做好物资的清盘报表工作。
7、完成实训中心领导交办的其他工作。
五、超市收银员岗位职责:。
1、对顾客有礼貌，欢迎顾客光临运用礼貌用语。例如：您好、欢迎光临、谢谢您、早上好。
2、顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如：欢迎再来。
3、商品确认。
（1）、超市在促销活动中所发的广告或赠品确认后放入袋内。
（2）、装袋时避免不是同一位顾客的商品放在同一购物袋中的现象。
（3）、对体积过大的物品要用绳子捆好，方便顾客提拿。
（4）、提醒顾客带走所有商品，防止遗忘在收银台上的事情发生。
1、员工按公司要求统一着装，佩戴工牌。
2、按时打卡签到，迟到按公司规定扣除工资。
3、早退、请假应事先向上级部门请于批准，否则一律旷工处理。
4、参加班前会，了解公司规章、信息以及面临问题。
5、按时按量完成本职工作。
6、同事间协调工作，不情绪化工作。
7、微笑服务，礼仪周全。
超市生鲜区卫生管理制度
1、操作间、库存区、卖场区域的清洁管理要分配到每一位员工，并督促其按卫生规范要求执行，养成随手清洁的工作习惯。
2、员工着工服上班，工服要干净整洁、无油污、汗渍，工服内穿有袖衬衣。
3、员工也要有良好的个人卫生习惯，不随地吐痰、乱丢垃圾，不在卖场、库区、操作间吸烟。
4、男员工不留长发，女员工头发要束起，不戴首饰、不留长指甲、不化浓妆。
5、不良的卫生习惯极易污染商品。
6、员工要有良好的精神与工作状态。
超市生鲜区卫生管理制度
1、蔬果陈列架干净无污迹，陈列用具每日营业结束时冲洗干净，以备第二天上货。
2、腐败、变质蔬果随时挑拣，以免滋生腐败菌(）污染其他商品。
3、称重台下不得堆货，报损商品、无关杂物、废弃价格签不得乱贴乱丢。
生鲜超市管理制度
通过生鲜购物节的系列活动，促进xxx店的整体销售能力，提高销售业绩。
20xx年月日——20xx年月日，分三个阶段进行。
xxx生鲜购物节。
xxx生鲜购物节生鲜真新鲜，日子越过越新鲜！
新鲜果菜、质量好、计量足、价格实惠。
1、海报宣传：主题：xxx生鲜购物节。
2、环境布置：
a场外升空气球x个，气球条幅用广告语。
b场外广告牌公告生鲜特价商品及活动内容。
c入口处悬挂条幅，内容为生鲜购物节广告语。
d在促销单品上粘贴“购物节”促销商品爆炸号。
e卖场内外用广播、喇叭宣传。
1、活动主题：
xxx生鲜特价周。
活动时间：
20xx年月日——20xx年月日。
a.活动内容：
活动期间，选择水果、鲜鱼、面包、蔬菜、熟食等xx—xx个商品进行特价销售，其间x—x个品种以超低价销售。粘贴促销商品爆炸号，并用喇叭叫卖。
b.活动内容：
加一元多一件。凡活动期间，一次性购生鲜满元，凭电脑小票（副劵）加一元多一件商品。商品另附。
2、活动主题：
xx百禽宴。
活动时间：
20xx年月日——20xx年月日。
a.活动内容：
活动期间，主通道生鲜部禽、鸟类熟食柜一条街及主题海报陈列一条街。并用特大爆炸号告示超低价，场外制作一幅xx百禽宴广告。
b.活动内容：
凡活动当天一次性购物满元即可凭小票报名参加吃鸡比赛。每天上午10：00和下午16：00各进行一场，比计时。每场x人，每天x人，香香喷喷好吃，心动不如行动，先报名先获奖，额满为止。
一等奖1名奖x只鸡，
二等奖1名奖x只鸡。
c.活动内容：
“八仙过海，各显神通”——抓鱼比赛。月日，当天购物满元即可凭小票报名参加比赛。
当天上午11：00—11：30和下午x：00—x：30各进行一场，限时30秒，抓住越多袋回报越多，快快行动。
3、活动主题：
生鲜购物大回报。
活动时间：
20xx年月日——20xx年月日。
a.活动内容：
活动期间，购生鲜商品满元可获礼品一份，满元可获礼品两份，以此类推。
每天限500份。快快行动，快快收礼，快快好心情。
b.活动内容：
活动期间，购生鲜商品一次性满元即可获抽奖劵一张，满元即可获抽奖劵两张，以此类推。
参加“快乐周末”大抽奖活动。
抽奖时间：
20xx年月日。
设：
特等奖1名奖xx元奖品一份。
一等奖3名奖xx元奖品一份。
二等奖5名奖xx元奖品一份。
三等奖30名奖xx元奖品一份。
1、海报：x元。
2、升空气球：x元。
3、大条幅：x元。
4、企划用材料：x元。
5、奖品：x元。
合计：x元。
1、活动总指挥：
2、企划部：负责活动宣传、实施与跟踪。
3、生鲜部负责现场布置宣传工作。
所有活动的最终解释权属xxx超市，如遇不可抗因素，本超市拥有终止活动的权力。
超市管理制度
为规范超市商品管理，坚持超市商品良好的进销存秩序，保证每月盘点误差率在可控范围内，特制订本制度！
本制度适用于芒果ktv。
实行专人专岗：超市收银人员一律是经过严格培训经考核后方可上岗担任收银，其他一切人员严禁入内（超市负责人主任阶以上除外）。
4.1每月1日为固定盘点日，遇特殊假日顺延（如1月1日顺延至节后1月4日）；
4.2盘点误差品种不得超过5种，盘亏盘盈相加金额不得大于100元；盘盈之商品做充公入库处理，盘亏之物品在规定品项和金额之内门市吸收超出部分超市部门负责赔偿。
进入超市人员都要经考核合格后方可上岗（针对超市商品名称价格要熟记），每月5日由班主管和超市负责人对人员进行考核抽检（误差3个记警告处分）。
6.1所有商品按先进先出原则摆放上架及库存，防止商品超过保质期影响质量（如有人为原因造成商品超过保质期，造成恶劣影响的，相关人员将严厉惩处）。
6.2所有商品必需见单出货，严禁私自不经收银台就出品（水果吧台要见红单方可出品），一经发现以飞单论处（辞退）。
6.3导购在报商品品名时必须要声音宏亮清晰，避免报错。
6.4超市商品严禁以任何形式暂借，一经发现相关负责人将受到严重惩处！
处分。
7.2超市连续三月盘点误差在规定品项之内，超市全员记嘉奖。
超市管理制度
一、在岗员工或新员工规定上班时间如下：
11店：早6：30---晚10：00。
22店：早7：30---晚7：30。
33店：按商场规定的时间上下班。
44店：按商场规定的时间上下班。
以后开店待商榷，员工有事请假扣除当天工资。
二、员工必须服从百源连锁超市股东委员会制定的管理章程工作，有意见可明确提出，做到进取肯干。早晨上班前先打扫卫生，再整理商品做到室内干净整洁，货物摆放整齐。对超市和服装店的结账进货由连锁超市股委会共同制定的方案实施。
1、当天结算帐目，每一天经营的数额如实报帐;。
2、11店由张书玉负责报帐、进货;。
3、22店由王文贵负责报帐进货，货款自由支配;。
4、33店由于思涵负责报帐、进货;。
5、44店由孙艳丽负责报帐。
每位员工进取工作如实报帐，每一天午时由超市指定人员去每个店结帐，工资统一发放，由店负责人要货，股东委员会统一配送，每个店必须卖一些库存减少批发总址积压负担。
6、员工不准挪用占有超市资金，每月一开支，结付清工资后，把店里属于百源连锁超市的货款当天结清，不准干与百源连锁超市以外的工作，一经发现辞退。挪用或占用资金数额大的，追究其法律职责。
新员工培训上岗合格者录用，培训期三天，合格按正常上班开工资，不合格的按每一天10元给予补偿。
员工月工资1200、00元，副食超市有奖金和提成，服装店每个店月销售300条以上，按每条4元提成，不够300条，每条3元。
以上条款请员工认真阅读适当自我的条件，签字生效。不签字者属于放弃百源员工的资格，一个月一盘库，掉库由店负责人负责补偿。
超市管理制度
2、超市货架、堆头、岛柜、冷藏柜等等不准出现闲杂物品，库存商品不准不封箱就陈列到货架上面，库存箱或商品应大小统一陈列；处罚金额20元—100元。
3、超市员工每天在配送中心的货源到超市以后，协助超市微机员理货，核对直配单数量和实际数量是否相符，检查商品的包装情况、商品生产日期、保质期，杜绝过期商品进入本柜组。否则将对超市经理和柜组员工进行。处罚金额：20元—100元。
4、超市员工每天检查本柜组的商品的生产日期和保质期，保质期在三年的商品必须在离到期一年时通知超市经理；保质期在一年的商品必须在离到期半年时通知超市经理；保质期在半年的商品必须离到期三个月通知超市经理。然后由超市经理汇总报表上报采购经理。如不上报所造成的损失由超市负责并罚款。处罚金额：100元—200元。
5、超市员工应及时统计本柜组的所有缺货和需要的退换的货源，直接上报给部门经理，不准出现货架缺货现象，否则处罚超市经理和柜组员工。处罚金额：50元—200元。
6、超市员工应全心全意为顾客服务，不准出现与顾客争吵或态度恶劣现象，否则将进行处罚。处罚金额：50元—200元。
7、超市员工应经常统计超市滞销商品和畅销商品，及时上报超市经理，所报结果由超市经理汇总上报配送中心进行处理，目的为增加超市柜组营业额。
1、应树立超市良好形象，杜绝与顾客争吵现象，如有突发事件应及时通知超市经理进行处理，否则将进行处罚。处罚金额：50元—200元。
3、在超市每天结账时，收款员必须认真核对帐目，如出现假币、账目不符现象，应及时通知配送中心办公室人员，认真核实是否属于计算机故障，如属人为失误，将由超市经理与收款员承担。
6、收款员当天结账时，超市经理（或值班经理）需在场，如结账时出现短款或多款，数额较大的（低于5元以下的应属于人为现象）应及时告知配送中心办公室人员，核实求证是否属于计算机故障，如属人为原因账务不清的，将由超市经理与收银员共同承担责任。
1、严格遵守永鑫超市规章制度，对于超市内更换更新制度，促销人员及外赁区人员都将获得一份规章制度。
3、促销人员及外赁区员工工作时间内必须穿工装，不穿工装一律不准在卖场内；
1、严格按照配送中心的直配单或配送中心出示的货源数量单据点货，严格检查进入超市商品的质量（包装情况、生产日期、保质期）。处罚金额：50元—200元。
1、超市夜间值班人员必须在每天晚上八点之前到超市，由超市经未经配送中心通知，不允许私自退货，如发现罚款50元－200元。每天结账完毕后必须上传数据，如工作不到位罚款20元－100元。理点名；如出现迟到现象罚款20元—100元。
2、夜间值班人员到达自己所值班地点之后不准再离开。如擅自离开罚款100元。
3、夜间值班人在值班期间不准酗酒，不准带自己的朋友进入值班地点，值班期间不准睡觉，出现重大人为问题，后果自负并罚款200元。
超市管理制度
8、微笑服务，隔三米向顾客问好；
9、同事之间协调工作，轮换工作；
10、不断整理货架，补充商品；
11、将散放与各区域的商品归回原位；
12、处理破损索赔商品；
13、做好楼面卫生；
14、做好交接班记录；
15、夜班员工，工作分派。
1、一般商品的陈列。
(1)分类清晰；
(2)价格从高至低顺序排列；
(3)高价商品放在主信道附近；
(4)展示面统一，整齐；
(5)重和易碎商品应尽量放置在下层。
2、新奇商品的布置。
(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品；
(2)商品交叉布置；
(3)连续进行为时几周的专销货展销。
3、货架头商品布置。
(1)销售量很大的商品；
(2)新奇商品；
(3)销售呈上升趋势的商品；
(4)季节性商品。
4、店内商品补充。
(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上；
(2)一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；
(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来；
(4)应尽量节省人力，时间。
5、店面整理。
(1)随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌；
(2)了解哪些商品已很多销售，哪些已无存货；
(3)哪些商品须添加或调货；
(4)扔掉空箱，整平商品表面一层(先进先出原则)；
(5)错置商品的收集。
(2)商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；
(3)商品无销售报告。
6、破损控制。
(1)不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；
(2)扔掉的商品需征得管理人员同意；
(3)严格执行操作流程(验收，陈列，温度，保险)。
7、退货给供货商。
(1)商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货；
(2)程序:。
1)退货商品送至索赔办；
2)楼面人员将有关商品撤出。
8、相关标准。
(1)卡板使用标准:。
1)不得有破损的卡板上至店面；
2)横梁坚固，不破损摇晃；
3)坚持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)货架头的标准:。
1)货架头60%布置新奇商品，40%布置很多畅销上官；
2)同类商品不应放在相邻货架头；
3)时刻坚持丰满且整洁。
(3)清洁标准:。
1)全部售货区域坚持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西；
2)所有货架及商品都不能有灰尘。
超市管理制度
1、商品、赠品、称码签保质期过期扣10分罚100元/个。
2、问题商品未及时下柜扣5分罚50元/单品。
3、商品、赠品临期未登记、未下柜或临期处理未集中并明示，扣2分罚20元/个。
4、商品、赠品出现质量问题或标识不符国家相应标准，小组未上报或下柜，扣2分罚20元/个。
5、商品净含量不合格扣2分罚20元/个。
6、商品破损、内部碎烂严重（如方便面、饼干等）扣1分/单品。
7、检验检疫合格证明未明示或过期扣2分。
8、商品微机价格与价签不符，小组扣2分罚20元/单品。
9、紅签原价依据不真实，未执行dm价格，一货两签扣2分罚10元/单品。
10、紧俏促销商品不允许员工上班时间私分私留，违者扣3分罚50元/人。
11、清洁卫生：每周五清洁卫生检查时间为15点，由办公室文员、队长、值班长、各小组当班负责人一起检查清洁，检查不合格将扣小组2分罚5元/处。罚款由各辖区清洁负责人员承担，同时第二天休息早上来做清洁，由柜组长检查合格后方可离开。
12、重点商品管理：重点商品须建立帐本，每天清点核对并签字，柜组长不定期抽查，凡未认真清点就签字的，罚5元/次；未做帐的，罚20元/次，罚款由当天当班的`人员承担。站重点商品员工必须签到并且销售记录上必须登记时间，如无签到或销售记录无时间，罚款5元/次。
13、卖场安全通道不允许整件商品堵塞通道，如有此情况，对小组安全值班人员，巡查保安罚10元/次。
14、堆头、货架底板下不允许存放任何私人用品、货物、纸板等，巡查发现罚5元/处。对堆头、货架、等卖场设施设备不当使用，造成损害的照价赔偿。
15、在营业结束后，要将重点区域的遮布拉好，检查好各区域，是否关灯，试衣间是否有人，库房是否已锁。
16、员工用餐一律不允许进入卖场，违者罚20元/次。
17、卖场、楼梯间、库房及其它禁烟区吸烟者扣5分罚50元，库房禁烟区域有吸烟人员同时对库房管理人员罚20元。
18、卖场出现安全隐患，员工发现未上报，保安巡查未发现，对责任人罚50元/处。
超市管理制度
1、所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动，并应按许可项目的内容亮证经营。商场超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责本商场超市的食品卫生工作。
2、建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责超市的食品卫生管理工作。
3、建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。
4、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品；随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整；及时清理超过保质期限的食品；发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。
5、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查。
6、定期检查个人卫生情况，使其符合《中华人民共和国食品卫生法》相应的卫生要求。
7、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲、染指甲，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，手部有外伤应临时调离岗位。
8、商场超市要建立食品采购进货管理制度。采购人员必须经卫生知识培训合格，具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能；按《中华人民共和国食品卫生法》的规定进行索证、验证。
9、应建立食品展卖活动管理制度。食品展卖区与非食品展卖区应分开并有明显标志，食品不得与其他商品混放，食品区不得经营与食品无关的物品。
超市管理制度
一、做好本职工作，积极、主动、热情、周到为宾客服务。
二、严格执行物价政策，明码标价。
三、诚实守信，保质保量，不出售有害健康的食品。
四、遵守纪律，做到不旷工、不迟到、不早退，不擅离职守。
五、及时对商品进行整理，保持陈列整齐美观。
六、接受监督，虚心听取意见。
七、交接-班时，做好货物的盘点工作。
八、落实例会制度，对工作进行讲评。
第二节 超市商品保管制度
一、根据商品所需的存储条件，分类进行保管。
二、统一货物编码，标明商品存放的精确位置，并以明显的字迹将编码标明于货位、货架上。绘制库房商品储存位置平面图，以便全面反映库存情况。
三、保持库房的清洁卫生，消除导致商品霉烂、变质及虫蛀、鼠咬等隐患。
四、控制库房温湿度，在库房内设置温湿度计，利用密封、吸潮、通气等方法加以调节，以适应保管商品的需要。
五、经常检查库存商品，及时发现在存储过程中数量、质量的变化情况，采取措施加以预防。库存商品发现变质、破损、超过保管期时，或出现滞存情况，仓管员要及时上报主管，提出处理意见。
第三节 卫生管理制度
一、保持营业场所环境卫生。
二、根据商品的性质，清理商品上的灰尘。
三、清洁卫生后，必须把商品迅速整理、摆设、陈列好。
四、服务人员按要求做好个人卫生，避免吃生葱，生姜等异味食品上岗。
一、店面员工工作程序
1.更换工作服，佩戴工牌，打卡签到;
2.参加班前会，了解公司的.规章，信息以及面临的问题;
3.进入工作现场，各部门分配工作;
4.清理自己负责区域的卫生;
5.逐一检查货架，确保整齐，安全;
6.整理货架，确保整齐，安全;
7.准备好足够的购物车，购物篮及相关工具;
8.微笑服务，隔三米向顾客问好;
9.同事之间协调工作，轮换工作;
10.不断整理货架，补充商品;
11.将散放与各区域的商品归回原位;
12.处理破损索赔商品;
13.做好楼面卫生;
14.做好交接-班记录;
15.夜班员工，工作分派。
二、商品布置，陈列，销售
1.一般商品的陈列
(1)分类清晰;
(2)价格从高至低顺序排列;
(3)高价商品放在主信道附近;
(4)展示面统一，整齐;
(5)重和易碎商品应尽量放置在下层。
2.新奇商品的布置
(1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品;
(2)商品交叉布置;
(3)连续进行为时几周的专销货展销。
3.货架头商品布置
(1)销售量很大的商品;
(2)新奇商品;
(3)销售呈上升趋势的商品;
(4)季节性商品。
4.店内商品补充
(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上;
(2)一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品;
(3)热门商品在收货后应尽快陈列出来;
(4)应尽量节省人力，时间。
5.店面整理
(1)随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌;
(2)了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货;
(3)哪些商品须添加或调货;
(4)扔掉空箱，整平商品表面一层(先进先出原则);
(5)错置商品的收集。
(2)商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售;
(3)商品无销售报告。
6.破损控制
(1)不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下;
(2)扔掉的商品需征得管理人员同意;
(3)严格执行操作流程(验收，陈列，温度，保险)。
7.退货给供货商
(1)商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货;
(2)程序：1)退货商品送至索赔办;2)楼面人员将有关商品撤出。
8.相关标准
(1)卡板使用标准：1)不得有破损的卡板上至店面;2)横梁坚固，不破损摇晃;3)保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。
(2)货架头的标准：1)货架头60%布置新奇商品，40%布置大量畅销上官;2)同类商品不应放在相邻货架头;3)时刻保持丰满且整洁。
(3)清洁标准：1)全部售货区域保持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西;2)所有货架及商品都不能有灰尘。
第一条范围
1.本手册将指导全体员工的一切工作及与工作有关的事项。
2.全体员工必须严格遵守本手册内容。
第二条目的
本手册旨在于通过良好的工作秩序及员工关系，确保超市经营宗旨的实现。
第三条生效与解释
本手册自公布之日起生效，由总经理负责解释。
第四条补充与修订
本手册实施后，超市有权根据情况变化作必要的修改或补充，一旦作出修订，以新修订的条款为准，超市会尽快告知全体员工。
第五条职业操守
一.员工守则
请您遵守超市的一切规章制度，维护超市秩序、信誉及形象，扮演好自己的职业角色，争取成为合格的职业员工。
1.超市希望全体员工能忠勤职守、有责任感、团结同志、和睦相处，能与超市同舟共济,与同事协同合作，并具有奉献和敬业精神。
2.请您不泄露超市机密，不接受贿赂，不结党营私。切勿利用职权或职务之便，在本超市之外从事不利用超市名义的其他活动。
3. 希望您服从领导安排，听从指挥，。领导在其职权范围指派任务或履行职责，每一位员工均有服从或积极配合的义务，不敷衍塞责、阳奉阴为。如您对自己的职务或工作职责有不清楚或不满意的地方，可想上一级主管反映;对于上级的指示，应全力以赴，认真执行，不得推诿违抗。除特殊情况外，严禁越级请示。
二.行为准则及日常工作
超市要求每个员工的行为准则是：一切以顾客利益、超市信誉为第一需要。
1.按作息时间要求上下班，不得迟到、早退、旷工上、班时间不得购物,所有员工在考勤之后不得私自走出店门。
2.讲究商业道德，保守商业秘密是每个员工应尽的义务和职责。员工服务时应做到主动、热情、耐心、周到，文明用语、礼貌待客、热情大方、笑脸相迎，严禁与顾客争吵、斗殴。
3员工上班必须统一着工作服，佩带上岗证，挺胸站立，保持良好的精神状态。不利于工作的话不讲，不利于工作的事不做，严禁嘻笑打闹、串岗聊天、吃零食、看书报、哼歌曲、、干私活、与熟人长谈。
4.员工上班时，主动打扫店堂内、外卫生。员工进店堂手提袋、包或不穿衣物必须寄存，
5.员工有事，必须办理好请假手续，回岗上班办理销假手续。
7.上班时接待私人来访、与亲人长谈或接打电话要限时5分钟以内，如遇特殊情况需报领导批准。
8.员工一经录用，需工作满12个月后方可辞职，未满12个月者不予退还押金及发放工资及奖金。
9.签定合同的员工，必须缴纳合同押金，并与甲方一起严格遵守合同条款,员工如果要辞职务必要提前15天提出书面申请，经批准后方可离职。如有一方违反合同，需承担违约责任。
10.工资、奖金各自保密，不得查询或议论他人的待遇。
第一条工作制度
1.按作息时间要求上下班，不迟到，不早退，不旷工。
2.上班时间不得办理私事，不得擅自外出，应坚守岗位，不串岗聊天，禁止从事一切娱乐活动(如玩手机或读书、看报等)或与工作无关的活动，因特殊原因外出或离岗，必须请假得到批准后方可离开。
3.接待顾客要文明大方，礼貌得体,不说粗话，讲文明用语，如：您好、请稍等、您需要什么、请跟我来、请您走这边、请慢走、欢迎您再来!
4.所有货物上架应做到摆放美观、整洁、迅速，及时打扫卫生，地面无杂物。
(1)、迟到10分钟以内，罚2元/次;
(2)、迟到20分钟以内，罚5元/次;
(3)、迟到1小时以内，扣除当天工资;
(4)、无故旷工1次，扣除3天工资;
(5)、早退视同迟到;上班时间无故不在岗、串岗聊天，罚5元/次;
(6)、从事娱乐活动和做与工作无关的事，罚5元/次;
(7)、不请假擅自离岗外出，罚10元/次;
(8)、不及时打扫卫生或整理好所负责货架，罚5元/次;
(10)、值班人员不及时打扫公共卫生，罚5元/次;不认真履行值班员督查职责，罚5元/次。
(11)、严禁在店内吃零食(包括自己带来的)，发现一次罚50元。
第三条请销假制度
1.所有员工外出离岗必须当面请假，经批准后方可离开。遇到特殊情况不能当面请假的，必须及时电话连系，得到许可后方可当作准假，否则视同旷工。周末和节假日不得请假。满假后，必须及时到岗销假，否则视为旷工。
2.请假天数每月不超过2天，超过规定天数的，按请假天数计算扣发基本工资。
以上制度坚决兑现到位，对遵守纪律、工作表现出色的员工予以表扬，并兑现奖金!
超市管理制度
4、清理自我负责区域的卫生；
5、逐一检查货架，确保整齐，安全；
6、整理货架，确保整齐，安全；
7、准备好足够的购物车，购物篮及相关工具；
8、微笑服务，隔三米向顾客问好；
9、同事之间协调工作，轮换工作；
10、不断整理货架，补充商品；
11、将散放与各区域的商品归回原位；
12、处理破损索赔商品；
13、做好楼面卫生；
14、做好交接班记录；
15、夜班员工，工作分派。
1、一般商品的陈列。
（1）分类清晰；
（2）价格从高至低顺序排列；
（3）高价商品放在主信道附近；
（4）展示面统一，整齐；
（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。
2、新奇商品的布置。
（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；
（2）商品交叉布置；
（3）连续进行为时几周的专销货展销。
3、货架头商品布置。
（1）销售量很大的商品；
（2）新奇商品；
（3）销售呈上升趋势的商品；
（4）季节性商品。
4、店内商品补充。
（1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上；
（2）一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；
（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来；
（4）应尽量节省人力，时间。
5、店面整理。
（1）随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌；
（2）了解哪些商品已很多销售，哪些已无存货；
（3）哪些商品须添加或调货；
（4）扔掉空箱，整平商品表面一层（先进先出原则）；
（5）错置商品的收集。
（6）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；
（7）商品无销售报告。
6、破损控制。
（1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；
（2）扔掉的商品需征得管理人员同意；
（3）严格执行操作流程（验收，陈列，温度，保险）。
7、退货给供货商。
（1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货；
（2）程序：
1）退货商品送至索赔办；
2）楼面人员将有关商品撤出。
8、相关标准。
（1）卡板使用标准：
1）不得有破损的卡板上至店面；
2）横梁坚固，不破损摇晃；
3）坚持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。
（2）货架头的标准：
1）货架头60%布置新奇商品，40%布置很多畅销上官；
2）同类商品不应放在相邻货架头；
3）时刻坚持丰满且整洁。
（3）清洁标准：
1）全部售货区域坚持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西；
2）所有货架及商品都不能有灰尘。
超市管理制度
开店、闭店时间：
冬季（10月1日——4月30日）夏季（5月1日——9月30日）。
开店时间：07：50。
闭店时间：冬季21：00（夏季：21：30）。
工作时间（两班三倒）：
早班：07：30—12：00（4小时30分）。
晚班：17：30—冬季21：00（3小时30分钟）/（夏季：21：30）。
中班：11：30—18：00（6小时30分）。
早班：07：00—12：00（5小时）。
晚班：17：30—冬季21：00（3小时30分钟）/（夏季：21：30）。
中班：11：30—18：00（6小时30分）。
行政班：07：30——12：00（4小时30分）13：30——18：00（4小时30分）。
吃饭时间：
上三班倒的，无吃饭时间。
上行政班的，12：00—13：30为吃饭时间。
工作时间（两班倒）：
员工：
早班：07：30—15：00（7小时30分）。
晚班：14：30—冬季21：00（6小时30分钟）/（夏季：21：30）。
防损、生鲜蔬菜员工：
早班：07：00—15：00（8小时）。
晚班：14：30—冬季21：00（6小时30分钟）/（夏季：21：30）。
行政班：07：30——12：00（4小时30分）13：30——18：00（4小时30分）。
早班吃饭：10：40——11：20——12：00（40分钟），或11：00—11：40—12：20（40分钟）。
晚班吃饭：16：40——17：20——18：00（40分钟），或17：00—17：40—18：20（40分钟）。
收银部、防损部吃饭时间可分为3批，每批30分钟。
日均工资=（基本工资+岗位工资）/当月日历天数。
实际工作日：不包含休假、法定节假日、请假的天数。
计薪工作日：包含休假、法定节假日，不包含请假天数。
应发工资=日均工资x计薪工作日+全勤奖—缺勤应扣+工龄工资+其他应发—其他应扣+绩效工资基数x绩效系数。
全勤奖：每月100元，请假或旷工超过一天（含），扣除当月全勤奖，正常休假不扣全勤奖。新员工不是从每月1日开始上班的不发全勤奖。
工龄工资：工作满一年加50元，6年封顶。
工资发放日期：每月15日之前发放上月工资，工资按自然月计算。
试工期：3天（无薪）。
试用期（实习期）：3个月，工作表现优异者可提前转正，但不得低于1个月，试用期执行试用期工资标准，一般为：（基本工资+岗位工资）x80%+全勤奖—缺勤应扣+其他应发—其他应扣。
新员工工作不满15天离职的，工资不予发放。
员工工服押金：300元，工牌费10元。员工离职时工服和工牌须交回。
促销员工服押金：300元，工牌费10元。促销员离职时工服和工牌须交回。
入职满6个月以上的`，离职时全额退还工费押金和工牌费；未满6个月的，离职时不予退还。
员工健康证费用：先自费办理，保留发票，工作满1年给予报销。
促销员健康证费用：先自费办理，由促销员跟厂家协商能否给予报销。
收银员备用金：500元，由收银员自备，存放在财务室，收银员辞职时方可带走。
工作未完成，延时2小时以内不计算加班费。超过2小时的部分，按小时计算加班费，满半小时的按半小时计算。加班前，各部门经理需填写加班申请单，报店长、总经理审批。
春节休假3天，如果加班，按3倍工资计算（含当日工资）。其他法定节假日不休假，不计加班费。
请假1天的由部门经理、人事批准；2至3天的由部门经理、人事、店长批准；4天及以上由部门经理、人事、店长、总经理批准。请假手续交人事存档。
请假1至3天的，由部门经理、人事、店长审批；请假4天及以上的，由部门经理、人事、店长、总经理审批。请假手续交人事存档。店长直管的部门，员工请假参照本条、规定。
（1）员工每月换休最多3次（含），换休连休最多3天（含）。非特殊原因不准调班。调班的签字权限参照请假的签字权限。
（2）员工请假由部门经理指派其他人作为其职务代理，代理人全权代理请假人的工作。
（3）员工连续请假或休假超过7天（含），其所跨越的节假日将计入假期。
（4）连续请假不得超过15天（含），特殊情况者，须先办理离职手续，假期休完后至人事部办理复工手续。
（5）员工请假，应于事前亲自办理请假手续。
（6）凡未请假、请假未经批准、假满未经批准续假者视为旷工，按旷工有关规定处理。情节严重者，予以辞退。
（7）若有急病或急事，来不及填写请假单者，须提前半小时打电话向部门经理请假，事后及时补办请假手续，否则按旷工处理。情节严重者，予以辞退。
（8）上早晚班的员工，每月休假2天。新进员工，出勤满14天（2月份出勤满13天），可休假1天。
（9）上行政班的员工，每月休假3天。新进员工，出勤满9天（2月份出勤满8.5天），可休假1天。（30/2=15；30/3=10；30/4=7.5）（28/2=14；28/3=9.33；28/4=7）。
（10）员工考勤卡一个月内未打卡签卡次数不能超过3次（除正常公休和换休外）。未打卡的需部门经理签字。
法定婚假3天，假期内工资按当月的日平均工资计算。婚假只限一次休假，须提前15天申请。工作不满一年的员工，不享受婚假。
须先办理离职手续，假期休完后至人事部办理复工手续。
员工直系亲属（父母、子女、配偶）去世，可批准3天丧假。员工的兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、公婆、岳父母去世，可批准1天丧假。丧假假期内工资按当月日平均工资计算。
员工不得无故请假，若因特殊原因需请假者，须提前填写《员工请假单》经批准后方可休假。时间较长的假期，须提前15天申请。凡请假未经批准或假满未经批准续假者视为旷工，按旷工有关规定处理。
申请程序与事假申请程序相同。若有急病，来不及填写请假单者，须提前半小时打电话向部门经理请假，事后凭医院证明补办手续，否则按旷工处理。
超市管理制度
1:学生学习用品,包括钢笔、铅笔、圆珠笔、簿本、纸张、橡皮、修正液、胶带、胶水、墨水、圆规、尺子、计算器等。
2:学生生活用品,包括牙膏、牙刷、杯子、毛巾等洗漱用品和纸手帕、卫生纸等日常卫生用品。
3:学生食品,包括矿泉水、饮用纯净水、果汁饮料、牛奶、面包、饼干、方便面等常用食品。
学生超市不得超范围经营。如果确实需要扩大经营范围,必须报食堂、学生超市监管领导小组批准后方可实施。
1:学生超市经营的所有学习用品都必须有正规的进货渠道,必须符合人身安全要求,不得经营有安全隐患的物品。
2:学生超市经营的所有学生生活用品都必须有正规的进货渠道,其中,卫生用品必须有检验合格证和卫生许可证。
3:学生超市经营的所有食品都必须有检验合格证和卫生许可证。不得经营三无产品,不得经营超过有效期的物品。不准出售冰棒、雪糕、冰激淋、冰水等冷冻食品和瓜子、花生等果壳食品。
4:如果发现有违反上述要求的物品,将勒令超市立即停业整顿,听候校方处理。
上午:6:00——6:50。
中午:11:45——12:20。
下午:17:50——18:30。
其它时间不经校方允许一律不得营业。
1:请学生超市承包人安排专门的工作人员负责维持好秩序,提醒学生不要拥挤,不要携带开水瓶购物,确保学生人身安全。
2:学生超市承包人必须保证超市周边环境卫生干净整洁,不得有包装纸、包装袋等废弃物。
3:学生超市一律实行刷卡消费,不得进行现金交易。
4:如遇学校有重大活动或其它特殊情况,开放时间按学校通知执行。
5:如果学生超市承包人不能做到以上四条,一经发现,立即责令其整改,整改无效则将立即勒令停业整顿,直至整改到位,并处予罚款。
超市管理制度
1、 热情——以热情的态度对待本职工作，对待客户及同事。
2、 勉励——对于本职工作应勤恳、努力、负责。
3、 诚实——作风诚实，反对虚假作风。
4、 服从——员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本职工作。
5、 整洁——员工应时刻注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整洁与美观。
开门营业前的工作：
1、工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银台，陈列商品，验货区，仓库。
2、设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定装置，悬挂的设备牢固。
3、存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。
4、办公区的书面凭证的完整和条理性。
营业结束后的工作：
1、向主管人员汇报设备和设施的损坏并记录，便于及时准确的维修。
2、补充购物袋。
3、确保收款机有足够的小票打印用的纸卷。
4、整理收银台和销售区。
1、必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。
2、以理服人，理直气和，定位定岗，上班时不集扎堆闲聊，不说笑打闹。
3、待客必须有礼貌，有敬语，说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋，保证顾客满意。
4、个人卫生：外表朴实，干净，整洁，并保持头发清洁。
5、员工只可在非工作时间购物。
6、上班时间不允许打手机，玩手机，听手机音乐。
7、上班时间不允许吃零食。
8、上班时不许偷吃货物，拿货物(如纸箱、塑料桶)。
9、库房若发现偷吃货物(按偷盗处理)。
1、上班时不能随便离开工作岗位。
2、上班时不能与亲朋好友闲聊。
3、员工不允许坐在货物上。
4、员工应当按照部门经理制定的工作时间进行工作,不遵守的员工将按旷职处理。
5、上半时上厕所不能超过15分钟。
6、上班时不允许睡觉。
7、若发现以上几条轻者罚10元，重者开除。
1、负责商品的缺货登记，摆货，查日期。
2、随时问经理并汇报缺货情况，调查市场变化。
3、及时向经理反映快过期产品。
4、若发现过期产品未及时向经理汇报者，请自动买回。
5、熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。
6、要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。
7、严格执行服务规范，严格遵守纪律。
1、 收银员要有一个良好的服务态度，收款迅速，不要你推我让。
2、 收银员买东西要让其他收银员收款，坚决不能自己收款。
3、 收银员家人买东西，请自己回避，让其他收银员收款。
4、 收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。
5、 若发现收银员少收款，轻者罚款，重者卡出。
6、 顾客要的货物,要随时登记在要货单。
7、 员工打烂货物自动交款，顾客打烂员工监督交款。
1、 值日人员按时清理卫生。
2、 把卫生间，宿舍卫生打扫干净。
3、 若发现卫生不合格者罚5块。
1、 全面负责超市的经营管理工作。
2、 负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。
3、 做一个经营计划和管理目标。
4、 保证在超市遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提高企业社会效益。
5、 保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。
6、 兑现承诺的经济指标，否则按协议处罚。
7、 完成上级领导交给的其他任务。
8、 负责超市的进货管理工作。
9、负责送货商，厂家进店关(如证件)。
10、负责进货计划，检查售货员商品销售情况。
11、经营的品种类别要齐全，品种丰富。
12、及时了解市场动态，解决进货与价格等问题。
13、负责对员工执行各项规章制度的考核。
1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。
2、禁止将任何东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。
3、所有员工必须保证自己及同事的安全，对任何可能引起危险的操作和事件要提出警告，严重的应报告部门主管。
4、员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。
5、员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器设备或发电机。
6、禁止员工移动或拆除设备上的安全标识，禁止改装现有设备。
7、员工在各自的岗位区域内应积极参与处理意外事故，并服从统一调度。
8、员工有义务将任何安全事故上报。
1开除者本月没有工资。
2 验货时必须两人验，两个人坚守，两个人签字，并与供应商搬货物，若发现无人搬扣5元，送货票绝对不能重复打票，若发现轻者罚10元重者开除。
3 上班要点名考勤，迟到一次扣10元。
4 下班要关机，若发现为关机者罚10元，严重者开除，
5 收银员若长短款都要赔偿。
超市管理制度
第一节为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则：
一、凡本超市卫生事宜，除另有规定外，皆依本准则实行。本超市卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。
二、凡新进的员工，必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。
三、各工作场所内，均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。
四、各条主副院长通道至少每日清扫三次，并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。
五、当班各柜组回货验收完毕后应及时入仓，禁止堵塞通道。理货时，废弃包装物应折好送指定地点。
六、第个工作场所内，严禁随地吐痰。
七、饮水必须清洁。
八、洗手池、更衣室及其它卫生设施，必须保持清洁。
九、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
十一、凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前适当消毒。
十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。
十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所，由在其间工作的员工负责打扫，做到日扫日清，定期大扫除。十四、各工作场所的窗户及照明器具的透光部分，均须保持清洁。
十六、垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生的要求放置指定的范围内。
第二节卫生工作的检查：
一、当班值班人员对当天卫生进行检查确认。
二、每周客服部要对卫生进行全面检查。
三、每两周由行政部组织一次卫生检查，重大节日前也要进行检查。
四、卫生检查采用百分制进行各项打分、评优。
五、检查发现问题及时通报，并予以解决。
第三节卫生工作五不准。
一、准随地吐痰。
二、不准在办公室、卖场抽烟、吃饭或饮酒。
三、不准杂物垃圾扫入他人卫生区。
四、不准乱扔废弃物、果皮核。
五、不准乱倒脏水、茶根、垃圾。